Egészségfejlesztés otthon

[Ide írhatja a cég nevét]

Egészségfejlesztés otthon Édesapám étrendváltoztatása

Oskolás Odett OSOVAAO.SZE, II. évfolyam 2015.11.16.

Egészségfejlesztés otthon Egészen fiatal korom óta fontos számomra az egészséges életmód. Óvodás korom óta rendszeresen sportolok és szerencsére, ha nassolni támad kedvem előbb kívánok meg egy kis gyümölcsöt, mint bármilyen magas cukor- és zsírtartalmú édességet. Az egészségre nevelést, a jó példát és a sok motivációt leginkább a szüleimnek köszönhetem, ezért úgy gondoltam itt az ideje nekem is tennem valamit az egészségükért. Édesanyám rendkívül aktív, kiegyensúlyozott és egészséges, ezért az ő életmódjában nem találtam kivetni valót, ezzel ellentétben édesapám annál inkább segítségre szorult ebben a tekintetben. Rengeteget dolgozik – nehéz fizikai munkát végez, emiatt rendszertelenül táplálkozik (ami a mellékelt étrendtáblázatból is kiderül majd), kevés folyadékot fogyaszt és szinte alig alszik, pihen. A helytelen életmód, főként az alváshiány és állandó kimerültség 15-20 évvel ezelőtt epilepsziát eredményezett nála, ami azóta a gyógyszereknek köszönhetően nem tért újra vissza. 2010-ben sokévi nógatás és kérlelés hatására sikerült rávennem, hogy leszokjon a dohányzásról. A táplálkozásában berögzült rossz szokások azonban megmaradtak, ezért aggódom a cukorbetegség és magas koleszterinszint okozta szív és érrendszeri megbetegedések kockázata miatt is. Épp itt az ideje a változtatásnak! Az első héten megfigyeltem és lejegyeztem hogyan táplálkozik, melyet kalóriatáblázatba is foglaltam (www.kaloriabazis.hu honlap segítségével). Emellett lemértem testtömegét, has- és mellkörfogatát.   

Tömeg: 74 kg Mell körfogat: 95 cm Has körfogat: 93 cm Reggeli szendvics (400 kcal)  margarin,  kolbász,  paprika,  sajt,  zsömle kávé (56 kcal)

Ebéd Uzsonna  gulyásleves szendvics (333 kcal) (356 kcal)  margarin  1 szelet  olasz kenyér felvágott (189 kcal)  paprika  2 db  sajt lekváros  zsömle palacsinta kávé (56 kcal) (296 kcal)  kávé (56 kcal)

Vacsora Össz.kcal  2 alma (160kcal)  tükörtojás (234 kcal)  füstölt szalonna (716 kcal)  3 szelet 3484 kcal kenyér (502 kcal)  1 doboz alkoholmentes sör (130 kcal)

szendvics (333 kcal)  margarin  kenőmájas  paprika





Hétfő



lebbencsleves (205 kcal) tejberizs

szendvics (400 kcal)  margarin,  kolbász,  paprika,



1 narancs (54 kcal) szalonnás lecsó (425

Kedd

 sajt  zsömle kávé (56 kcal)





Szerda

szendvics (333 kcal)  margarin  marhapárizsi  paprika  sajt  zsömle kávé (56 kcal)

szendvics (400 kcal)  margarin,  kolbász, Csütörtök  paprika,  sajt,  zsömle kávé (56 kcal)



 

  





Péntek

szendvics (400 kcal)  margarin,  kolbász,  paprika,  sajt,  zsömle kávé (56 kcal)

 

(300 kcal) 2 db franciakrémes (440 kcal) kávé (56 kcal)

 sajt,  zsömle kávé (56 kcal)

csülök pékné módra (872 kcal) 1 szelet kenyér (189 kcal) kávé (56 kcal)

szendvics (400 kcal)  margarin,  kolbász,  paprika,  sajt,  zsömle kávé (56 kcal)

karfiolleves (100 kcal) rántott gomba (120 kcal) rántott sertésszelet (173 kcal) petrezselymes burgonya (330 kcal) kávé (56 kcal) székelykáposzta (502 kcal) 1 szelet kenyér (189 kcal)

szendvics (333 kcal)  margarin  marhapárizsi  paprika  sajt  zsömle kávé (56 kcal) 1 tábla csoki (576 kcal)



szendvics (333 kcal)  margarin  marhapárizsi  paprika  sajt  zsömle kávé (56 kcal)



 

   

 

   

kcal) 3 szelet kenyér (502kcal) 1 doboz alkoholmentes sör (130 kcal) 1 alma (80 kcal) keménylebbencs (840 kcal) 3 szelet kenyér (502 kcal) 1 doboz alkoholmentes sör (130 kcal) csülökpörkölt (410 kcal) 3 szelet kenyér (502 kcal) 1 doboz alkoholmentes sör (130 kcal)

1 banán (105 kcal) 1 narancs (54 kcal) csülökpörkölt (410 kcal) 3 szelet kenyér (502 kcal) 1 doboz alkoholmentes

2957 kcal

3513 kcal

3242 kcal

2793 kcal

   

füstölt szalonna (477 kcal) 2 szelet kenyér (350 kcal) 1 bögre tea (75 kcal) kávé (56 kcal)





Szombat



   Vasárnap  

főtt csülök (500 kcal) főtt tojás (220 kcal) 2 szelet kenyér (350 kcal) 1 bögre tea (75 kcal) kávé (56 kcal)



 

toscan paradicso mleves (137 kcal) tejszínessajtos csirkemell, durumtész ta (511 kcal) lekváros bukta (150 kcal)

kávé (56 kcal)

brassói aprópecse nye (469 kcal) 2 szelet kenyér (378 kcal) 2 dl cola (84 kcal)

 

   

kávé (56 kcal) 1 doboz alkoholmentes sör (130 kcal)



 

sör (130 kcal) főtt csülök (500 kcal) főtt tojás (220 kcal) 3 szelet kenyér (502 kcal) 1 doboz alkoholmentes sör (130 kcal)

2 db rántott csirkecomb (590 kcal) majonéz (120 kcal) 2 szelet kenyér (350 kcal)

3164 kcal

3378 kcal

Második héten száműztem étrendjéből a finomított, gyorsan felszívódó szénhidrátokat, az alkoholmentes sört és csökkentettem a zsír- és cukorbevitelt is.

Hétfő

Kedd

Reggeli szendvics (320 kcal)  margarin,  kolbász,  paprika,  rozsos zsömle kávé (56 kcal)

Ebéd rizi-bizi (348 kcal) rántott gomba (240 kcal) rántott pulykamáj (110 kcal) kávé (56 kcal)

Uzsonna szendvics (240 kcal)  margarin,  cigánysonka,  paprika,  light sajt,  rozsos zsömle kávé (56 kcal)

szendvics (240 kcal)  margarin,  cigánysonka,  paprika,  light sajt,  rozsos zsömle kávé (56 kcal)

borsóleves (264 kcal) fasírt (238 kcal) kelkáposzta főzelék (156 kcal) kávé (56 kcal)

szendvics (320 kcal)  margarin,  kolbász,  paprika,  rozsos zsömle kávé (56 kcal)

Vacsora banán (105 kcal) -alma (80 kcal) 1 szelet rozskenyér (104 kcal) tonhal konzerv (131 kcal) frankfurti virsli (256 kcal) rozskenyér (208 kcal) mustár (25 kcal) alkoholmentes sör (130 kcal)

Össz.kcal

1790 kcal

2005 kcal

szendvics (270 kcal)  margarin,  olasz felvágott,  paprika,  rozsos zsömle kávé (56 kcal)

görög saláta (180 kcal) rántott csirkemell (294 kcal) kávé (56 kcal)

szendvics (302 kcal)  libamájpástétom,  paprika, kávé (56 kcal)

szendvics (334 kcal)  tökmagos kocka  margarin, Csütörtök  kolbász,  paprika kávé (56 kcal)

gombaleves (220 kcal) tejszínes pulykaragu (300 kcal) rizs (390 kcal) kávé (56 kcal)

szendvics (270 kcal)  margarin,  olasz felvágott,  paprika,  rozsos zsömle kávé (56 kcal) alkoholmentes sör (130 kcal)

rizs (390 kcal) rántott csirkemell (294 kcal) rántott karfiol (114 kcal) majonéz (101 kcal) húsleves grízgaluskával (188 kcal) töltött csirkecomb (240 kcal) krumplipüré (287 kcal) alkoholmentes sör (78 kcal) húsleves grízgaluskával (188 kcal) rakott kel (522 kcal)

szendvics (270 kcal)  margarin,  olasz felvágott,  paprika,  rozsos zsömle kávé (56 kcal)

Szerda

Péntek

Szombat

Vasárnap

szendvics (321 kcal)  teljes kiőrlésű rúd  kőrözött  szalámi  paprika kávé (56 kcal) szendvics (154 kcal)  1 szelet rozskenyér  borsos-mézes sonka  light medvesajt 2 kávé (112 kcal) banán (105 kcal)

2 szelet rozskenyér (208 kcal) kenőmájas (133 kcal) ráma (60 kcal) tea (60 kcal) 2 kávé (112 kcal)

fél szelet citromos, joghurtos torta (190 kcal)

0,33 l alkoholmentes sör (80 kcal)

libasült (609 kcal) rántott csirkemáj (78 kcal) párolt káposzta (93 kcal) 3 szelet rozskenyér (312 kcal) 2 szelet rozskenyér (208 kcal) 2 főtt tojás (177 kcal) 10 dkg kőrözött (127 kcal) szalámi (80 kcal) 1 dl muskotályos pezsgő (84 kcal) 1 szelet rozskenyér (104 kcal) füstölt csülök (366 kcal)

2 vajas pirítós (328 kcal) tea (60 kcal) banán (105 kcal)

hagymás tojásrántotta (350 kcal) 1 szelet rozskenyér (104 kcal) 1 szelet bolognai pizza

2306 kcal

2488 kcal

2072 kcal

1847 kcal

2176 kcal

(233 kcal) 1,5 dl muskotályos pezsgő (126 kcal)

A www.orvosilexikon.hu oldal szerint napi tápanyagszükséglete a következő:  Kalória (kcal): 2800 kcal  Szénhidrátok (55%): 1550 kcal  Fehérjék (15%): 420 kcal  Zsírok (30%): 845 kcal Következtetésként levonható, hogy édesapám túlzásba vitte az étrendváltoztatást és a kelleténél sokkal kevesebb kalóriát vitt be, ezért a hét végére már ingerlékenyebb és idegesebb volt. Így inkább diétázott és nem életmódot váltott. Ám az eredmények magukért beszélnek, amiket büszkén újságolt kétkedő munkatársainak, ismerőseinek:   

Tömeg: 72 kg Mell körfogat: 93 cm Has körfogat: 89 cm

A „kísérlet” végén annyit kértem édesapámtól, hogy próbáljon meg odafigyelni a rendszerességre és inkább reggelire és ebédre fogyasszon többet, ne pedig vacsorára, így sokkal mélyebben, pihentetőbben alhat éjszakánként. Csökkentse az állati eredetű zsírok és a fehér kenyér fogyasztását, cserélje le jobban hasznosuló tápanyagokra, igyon több vizet és pihenjen sokkal-sokkal többet, hogy még legalább 30-40 évig boldogíthasson minket.  Oskolás Odett, II. évfolyam