(Effect of Extraction Methods on Total Xanthones in Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Fruit Rind Extract by Ultraviolet Spectrophotometry) ABSTRAK

P ro sid ing Sem ina r Na siona l & Wo rkshop “Pe rkemba ngan Te rki ni Sa in s Fa rma si & K l in i k 5” | Padang , 6 -7 No vembe r 2015

Pengaruh Metode Ekstraksi terhadap Kadar Xanton Total dalam Ekstrak Kulit Buah Manggis Matang (Garcinia mangostana L.) dengan Metode Spektrofotometri Ultraviolet (Effect of Extraction Methods on Total Xanthones in Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Fruit Rind Extract by Ultraviolet Spectrophotometry) Regina Andayani1*, Rita Novita2 dan Verawati2 1Fakultas 2Sekolah

Farmasi Universitas Andalas, Padang, Indonesia Tinggi Farmasi Indonesia Yayasan Perintis, Padang, Indonesia ABSTRAK

Penelitian tentang pengaruh metode ekstraksi terhadap kadar xanton total dalam ekstrak kulit buah manggis telah dilakukan. Metode ekstraksi yang digunakan meliputi maserasi, perkolasi dan sokletasi dengan etanol sebagai pelarut ekstraksi. Penentuan xanton total dilakukan secara spektrofotometri ultraviolet pada panjang gelombang absorbansi maksimum α-mangostin standar yaitu 243 nm. Validasi metode analisis α-mangostin dengan metode spektrofotometri ultraviolet memenuhi kriteria validasi yang meliputi selektivitas, linieritas, batas deteksi, batas kuantitasi, presisi dan akurasi. Kadar tertinggi xanton total diperoleh dengan metode perkolasi yaitu 37,8% diikuti oleh sokletasi dan maserasi sebesar 30,4% dan 27,7% secara berturut-turut. Berdasarkan One-way ANOVA Analisis Statistik SPSS. 17, perbedaan metode ekstraksi memberikan pengaruh yang signifikan (p <0,05) pada kadar xanton total dalam ekstrak kulit buah manggis. Kata Kunci: Garcinia mangostana L., xanton total, manggis, metode ekstraksi, spektrofometri ultraviolet PENDAHULUAN Kulit

dan anti inflamasi (Chen et al,2008;Tewtrakul et

buah

manggis

mengandung

al,2009).

senyawa xanton yang meliputi mangostin,

Untuk mendapatkan senyawa xanton

mangostenol, mangostinon-A, mangostinon-B,

total dari kulit buah manggis perlu dilakukan

trapezilolixanthone, tovophyllin-B, α-mangostin,

proses

β-mangostin,

mempengaruhi jumlah atau komposisi dalam

garcinon-B,

mangostanol,

ekstraksi.

merupakan senyawa kimia alami yang tergolong

perubahan konsentrasi dari suatu senyawa.

polifenol atau senyawa aromatik sederhana

Metode ekstraksi ini dapat dilakukan dengan

golongan ini punya ciri adanya inti kerangka

cara ekstraksi panas dan dingin, dimana metode

dibenzo γ– pyron (Aisha et al., 2012). Beberapa

ekstraksi dingin meliputi maserasi, perkolasi

studi

xanton

dan metode ekstraksi panas meliputi sokletasi,

mempunyai efek farmakologis seperti: analgesik

dekokta, infusa, refluks dan digestasi. Senyawa

(Cui et al,2010), antioksidan (Jung et al,2006),

dalam simplisia ada bersifat relatif stabil dan

anti kanker (Akao et al, 2008; Doi et al,2009),

ada yang terurai atau rusak akibat cara

bahwa

sehingga

sangat

ekstrak

melaporkan

diperoleh

ekstraksi

flavonoid (epicatechin), dan gartanin. Xanton

telah

yang

Cara

terjadi

353


ekstraksi

sehingga

akan

menyebabkan

berkurangnya konsentrasi atau hilangnya efek

mesh. Serbuk kering disimpan dalam wadah kedap udara dan terlindung dari cahaya.

terapi dari simplisia (Djamal, 2010). Berdasarkan

uraian

diatas,

maka

dilakukan penelitian tentang penentuan kadar xantol

total

dalam

kulit

buah

manggis

Pembuatan Ekstrak Kulit buah manggis (Harbone, 1987) Dilakukan ekstraksi dengan menggunakan 3

menggunakan metode ekstraksi yang berbeda

metode ekstraksi yaitu :

dengan metode spektrofotometri ultraviolet,

1. Maserasi

dimana metode ekstraksi yang akan dipakai adalah maserasi, perkolasi dan sokletasi.

Serbuk kering halus ditimbang 100 g direndam dengan 750 mL etanol 70 % secukupnya selama 5 hari, lalu disaring dengan kertas saring Whatman no. 1 (filtrate 1). Residu direndam lagi dengan etanol selama 5 hari lalu disaring (filtrate 2). Residu direndam lagi dengan etanol selama 3 hari kemudian disaring (filtrate 3). Ketiga filtrate di gabungkan lalu di

Gambar

1.

Rumus struktur (Shan,2011)

α-mangostin

uapkan dengan rotary evaporator pada suhu < 500 C sampai didapat ekstrak kental kemudian

METODE PENELITIAN

ditimbang beratnya.

Bahan dan Alat

2. Perkolasi

Bahan penelitian berupa α-mangostin

Sampel kulit buah manggis yang telah

dan kulit buah tumbuhan manggis, etanol ,

diserbukkan 100 g dibasahi dengan 500 mL

kloroform, etil asetat, metanol, aquades. Alat

etanol 70 % , direndam selama 3 jam dalam

berupa rotary evaporator, alat sokletasi, botol

bejana tertutup. Pindahkan masa sedikit demi

maserasi, alat perkolasi, corong, spatel, cawan

sedikit kedalam perkolator sambil ditekan hati-

penguap, timbangan analitik, kertas saring

hati. Tidak boleh ada gelembung udara pada

Whatman, blender, ayakan 20 mesh, labu ukur,

bagian sampel. Setelah 24 jam kran dibuka,

beakar glass, erlemeyer, batang pengaduk, pipet

biarkan

gondok,

(kecepatan 1 ml /menit) sambil menambahkan

pipet

mikro,

plat

KLT,

bejana

hasil

sarian

(etanol)

menetes

pengembang, alat spektrofotometer UV-Vis,

pelarut

aluminium foil.

permukaan sampel tetap ditutupi pelarut. Perkolasi

Perlakuan Pengeringan Kulit buah manggis matang dan segar sebanyak

±

2

kg

dibersihkan, kemudian

dipotong – potong tipis, dan dikeringkan dalam

yang

dihentikan

turun

pelan-pelan

setelah

sehingga terekstraksi

sempurna. Perkolat dipekatkan dengan rotary evaporator pada suhu < 500 C dan ekstrak sampel yang didapat kemudian ditimbang beratnya.

oven suhu 500 C selama 72 jam sampai berat konstan. Sampel kulit buah kering sebanyak ±1 kg digiling halus dan diayak dengan ayakan 20

3. Sokletasi

354


Sampel kulit buah manggis yang telah

Tentukan panjang gelombang serapan

diserbukkan 100 g dibungkus dengan kertas

maksimum dari larutan standar α-mangostin

saring kemudian masukkan ke dalam tabung

konsentrasi 10 µg/ml pada spektrum UV (λ =

soklet. Tambahkan etanol 70 % secukupnya dari

200 – 400 nm)

bagian atas sampai tumpah ke dalam labu. Air pendingin

dialirkan

melalui

kondensor.

Pembuatan larutan standar α-mangostin

Panaskan pada suhu tertentu hingga mendidih,

(Aisha, et al., 2013)

uap akan naik dan menetes pada sampel hingga

Ditimbang 10 mg α-mangostin standar larutkan

merendam sampel yang mengisi bagian tengah

dengan metanol dalam labu ukur 100 ml sampai

alat soklet. Setelah pelarut telah mencapai tinggi

tanda batas, sehingga diperoleh konsentrasi 100

tertentu maka akan turun ke labu dan mendidih

µg / ml. Pipet larutan induk 100 µg / ml masing-

kembali.

setelah

masing sebanyak 0,2; 0,4; 0,6; 0,8 dan 1 ml ke

dipekatkan

dalam labu ukur 10 ml dan diencerkan dengan

Sokletasi

terekstraksi

dihentikan

sempurna.

Filtrat

dengan rotary evaporator pada suhu < kemudian

ekstrak

sampel

yang

500

C

metanol sampai tanda batas sehingga diperoleh

didapat

konsentrasi 2 ; 4 ; 6 ; 8 dan 10 µg/ml dan diukur

ditimbang beratnya.

absorban masing–masing pengenceran dengan spektrofotometer UV pada panjang gelombang

Identifikasi

Ekstrak

dengan

metode

serapan maksimum 243 nm.

Kromatografi Lapisan Tipis Masing-masing

ekstrak

dilarutkan

Penentuan

Kadar

Xanton

Total

dalam

dengan metanol kemudian ditotolkan pada plat

ekstrak kulit buah manggis (Pothitirat, dan

KLT silika gel 60 PF254 (10 x5cm) dengan batas

Gritsanapan, 2008).

atas 1 cm dan batas bawah 1cm jarak elusi 8 cm. Plat

dimasukkan

Kromatografi

ke

dan

dalam

ditimbang 50 mg dan dimasukkan ke dalam labu

menggunakan klorofom, etil asetat dan metanol

ukur kemudian ditambahkan metanol sampai

(8:1:0,5)

KLT

tanda batas 50 ml hingga diperoleh konsentrasi

dikering

1 mg/ml (1000 µg/ml), disaring dengan kertas

dikeluarkan

dari

batas

dengan

perkolasi dan sokletasi dari kulit buah manggis

eluen

sampai

dielusi

chamber

Masing – masing ekstrak hasil maserasi,

atas.

chamber

dan

Plat

anginkan. Noda pada plat diamati dengan

saring

menggunakan lampu UV 254 nm. Hitung nilai Rf

sebanyak 1 ml ditambahkan metanol hingga 10

masing – masing ekstrak dan α-mangostin.

ml diperoleh konsentrasi 100 µg/ml. Dipipet 1

Rumus Rf =

ml masukkan ke dalam labu ukur 10 ml

Keterangan :

X Y

Whatman

tambahkan

no.1

metanol

kemudian

sampai

tanda

dipipet

batas

sehingga diperoleh konsentrasi 10 µg/ml.

X : Jarak yang ditempuh noda

Kemudian

Y : Jarak yang di tempuh pelarut

diukur

serapannya

dengan

spektrofotometri UV pada panjang gelombang serapan maksimum 243 nm. Penentuan Maksimum

Panjang

Gelombang

Serapan Validasi Metode Analisis (ICH, 1997)

355


A. Selektivitas

Dimana:

Metoda selektivitas ini dikonfirmasi dengan

s = Standar deviasi

membandingkan spektrum UV masing - masing

x₁ = Data

ekstrak kulit buah manggis yang diperoleh dengan

metode

sokletasi

perkolasi,

dengan

maserasi

spektrum

dan

α-mangostin

standar.

= Rata-rata n = jumlah data RSD sering juga dinyatakan dalam persen. Dalam bentuk ini RSD disebut dengan Kofisien

B. Linearitas Linearitas ditentukan dengan menggunakan

variasi (CV).

senyawa α-mangostin standar pada konsentrasi

CV = x 100%

2; 4; 6; 8 dan 10 µg/ml. Kurva kalibrasi dibuat

E. Akurasi

dengan memplot absorban versus konsentrasi,

Dipipet masing – masing 2 ml larutan

dan analisis regresi adalah digunakan untuk

ekstrak 10 µg/ml ke dalam 3 buah labu ukur 10

menentukan linearitas kurva kalibrasi.

ml diperoleh konsentrasi 2 µg/ml kemudian

C. Penentuan

batas

deteksi

dan

batas

kuantisasi

ditambahkan ke dalam masing – masing labu ukur larutan standar α-mangostin 100 µg/ml

Sensitivitas dari metode ini ditentukan

sebanyak 0,4 ml, 0,6 ml dan 0,8 ml kemudian

dalam BD dan BK. Nilai-nilai yang dihitung

tambahkan metanol hingga tanda batas (10 ml)

melalui

sehingga diperoleh konsentrasi α-mangostin

kemiring

dan

standar

dengan

menggunakan rumus berikut:

standar 4, 6, dan 8 µg/mL. Larutan di analisis

BD = 3 X SB/b

dengan spektrofotometri UV. Absorban diukur

BK = 10 X SB/b

sebanyak tiga kali penggulangan untuk setiap

Dimana :

larutan hasil dinyatakan dalam % perolehan

SB = Simpangan Baku

kembali (% Recovery).

BD = batas deteksi

% Recovery = Kadar total (Standar + Ekstrak) – Kadar Ekstrak X 100% Kadar Standar α-mangostin

b = Slope persamaan regresi BK = batas kuantisasi

Pengukuran xanton total dari ekstrak kulit

D. Uji Presisi

buah Garcinia mangostana L dengan

Absorban dari ekstrak G. mangostana

menggunakan tiga konsentrasi larutan standar

diambil pada 10 µg/ml. Penentuan kadar xanton

α-mangostin dengan konsentrasi 4 ; 8 dan 10

dengan rumus :

Uji

presisi

ditentukan

µg/ml sebanyak tiga kali penggulangan. Untuk presisi intraday kadar α-mangostin diukur pada hari yang sama sedangkan untuk presisi interday kadar α-mangostin diukur pada tiga hari berturut – turut. Presisi dinyatakan sebagai % RSD.

Keterangan: Ksf= Konsentrasi xanton total ekstrak sampel (µg /mg) C= Konsentrasi xanton dalam larutan sampel (µg /ml) Fp= Faktor pengenceran ekstrak sampel

s=

V= Volume total sampel (ml)

356


W= Berat total sampel kering (mg)

mangostin 0,91 dengan fase gerak kloroform, etil asetat dan metanol (8;1;0,5).

Analisis statistik Perhitungan statistik dilakukan dengan

3. Hasil

penentuan

panjang

gelombang

menggunakan SPSS 17 untuk Perangkat lunak

maksimum larutan standar α-mangostin

Windows paket. Untuk perbandingan nilai rata-

yang diukur dengan spektrofotometer UV

rata,

(ANOVA)

diperoleh Serapan 243 nm dengan absorban

dianggap

0,768.

oneway

diaplikasikan

analisis dan

varians

perbedaan

signifikan pada P <0,05.

4. Pada penentuan kurva kalibrasi larutan standar α-mangostin, didapat persamaan

HASIL DAN DISKUSI

regresi y = 0,058 + 0,073 x dengan koefisien kolerasi (r) 0,99, simpangan baku (SB) 0,03

Setelah dilakukan penelitian mengenai efek cara ekstraksi terhadap kadar xanton total dalam ekstrak kulit buah manggis dengan metode

spektrofotometri

ultraviolet

maka

dan batas deteksi (BD) 1,15 µg/mL serta batas kuantisasi (BK) 3,83 µg/mL. 5. Validasi metoda analisis larutan standar αmangostin pada uji presisi secara intraday

didapatkan hasil sebagai berikut:

dan interday di dapatkan standar Deviasi dan

1. Dari masing – masing 100 gram sampel

% kofisien variasi kurang dari 2 %.

kering didapatkan ekstrak kental dan %

6. Validasi metoda Analisis pada uji akurasi

rendemen dari 3 cara ekstaksi kulit buah

diperoleh % perolehan kembali antara

manggis:

115,62 – 120,06 %.

a. Kulit buah manggis Secara maserasi: 21,04 gram (21,04 %) b. Kulit buah manggis secara perkolasi: 20,10 gram (20,10 %) c. Kulit buah manggis secara sokletasi: 28,34 gram (28,34 %) 2. Identifikasi masing – masing ekstrak dengan metode Kromatografi lapisan tipis (KLT)

7. Penetapan kadar xanton total ekstrak kulit buah manggis diperoleh kadar xanton total secara maserasi 27,7 %, perkolasi 37,8 % dan sokletasi 30,4 %. Analisa

statistik

Anova

satu

arah

setelah dilakukan uji lanjut secara Duncan ternyata cara perkolasi berbeda nyata dengan sokletasi dan berbeda nyata dengan maserasi.

dengan menghitung nilai faktor retensinya, sampel secara maserasi 0,925, perkolasi 0,91, dan sokletasi 0,90 dan standar α-

Gambar 2. Spektrum serapan α-mangostin dalam pelarut metanol pada panjang gelombang maksimum 243 nm

357


Gambar 4. Kurva kalibrasi α- mangostin

P

M

S

MS

Gambar 3. Hasil KLT ekstrak etanol kulit buah manggis Keterangan : P : Perkolasi, M: Maserasi, S: Sokletasi, Ms: Standar α-mangostin Fase Diam : Silika gel 60 F254 Fase gerak : Kloroform, etil asetat dan metanol (8:1:0,5) Perbedaan

cara

ekstraksi

akan

kontinu didalam alat soklet. Proses sokletasi

mempengaruhi rendemen ekstrak dan kadar

berlangsung

xanton total yang terkandung didalamnya.

penguapan dan pendinginan secara berulang-

Metode ekstraksi zat aktif yang digunakan yaitu

ulang. Metode ini tidak cocok untuk ekstraksi

metode maserasi, perkolasi dan sokletasi.

senyawa - senyawa yang termolabil.

Maserasi yaitu proses pengekstraksian atau penyarian

simplisia

dengan

menggunakan

dimana

pelarut

mengalami

Pelarut pengekstraksi yang digunakan adalah

etanol.

Etanol

merupakan

pelarut

pelarut dengan beberapa kali pengocokan atau

universal yang dapat melarutkan hampir semua

pengadukan pada temperatur ruangan kamar

zat aktif baik yang bersifat non polar, semi polar

(suhu kamar). Metode ini lebih mudah dan tidak

maupun

menggunakan pemanasan sehingga cocok bagi

digunakan sebagai pelarut pengekstraksi adalah

senyawa yang termolabil. Perkolasi yaitu proses

sifatnya yang tidak toksik, mudah didapat dan

penyarian menggunakan pelarut yang selalu

harganya

baru sampai terjadi penyarian sempurna yang

mengendapkan

umumnya dilakukan pada temperatur kamar

menghambat

dengan

terhindar dari proses hidrolisis dan oksidasi.

wadah

ekstraksi

yang

disebut

perkolator. Proses perkolasi terdiri dari tahap

polar.

Keuntungan

terjangkau.

Etanol

protein kerja

Serbuk

kulit

buah

juga

dapat

serta

mampu

sehingga manggis

dapat yang

diekstraksi

tahap perkolasi sebenarnya (penetesan atau

masing

penampungan ekstrak) terus menerus sampai

sebanyak

terekstraksi sempurna. Sedangkan sokletasi

ekstrak yang berbeda-beda. Rendemen ekstrak

merupakan proses penyarian simplisia secara

tertinggi diperoleh dari proses sokletasi 28,34%

masing 100

g

metode

etanol

pelembapan bahan, tahap perendaman antara,

–

dengan

enzim

lain

yang

berbeda

menggunakan

sampel

menghasilkan

rendemen

358


diikuti metode maserasi 21,04%, dan perkolasi

Presisi atau ketelitian diukur sebagai

20,10%. Berdasarkan data tersebut terlihat

koefisien variasi (KV). Ketelitian adalah ukuran

bahwa metode sokletasi mampu mengekstrak

yang menunjukan derajat kesesuaian antara

sampel dengan lebih sempurna. Hasil uji KLT

hasil uji individual diukur melalui penyebaran

dengan pembanding α-mangostin memiliki noda

hasil individual rata-rata. Pada penelitian ini

dengan nilai Rf 0,9 yang sama dengan noda pada

diperoleh koefisien variasi pada secara intraday

ekstrak hasil perkolasi, maserasi dan sokletasi

dan interday, intraday konsentrasi 4 µg/mL :

menunjukkan

sampel

0,46 % , 8 µg/mL : 0,35% dan 10 µg/mL : 0,17 %

teridentifikasi mengandung senyawa yang sama

dan secara interday dalam 3 hari berturut –

dengan standar α-mangostin.

turut, hari pertama 4 µg/mL : 0,46 %, 8 µg/mL :

Standar penentuan

bahwa

yang

digunakan

xanton

total

dalam

adalah

0,35 % dan 10 µg/mL : 0,17 %. Hari kedua 4

α-

µg/mL : 0,39 % , 8 µg/mL : 0,61% dan 10 µg/mL

mangostin. α-mangostin merupakan salah satu

: 0,29 %. Hari ketiga 4 µg/mL : 0,48 % , 8 µg/mL

derivat atau turunan senyawa xanton yang

: 0,17% dan 10 µg/mL : 0,09 % (Lampiran 11,

paling aktif yang didapatkan dari isolasi

table 6). Berdasarkan angka koefisien variasi

senyawa xanton total. Pada penentuan panjang

tersebut diatas maka metode ini memberikan

gelombang maksimum α-mangostin dengan

tingkat

menggunakan

persyaratan yaitu kurang dari 2%.

absorban

kadar

ekstrak

spektrofotometri

maksimum

sesuai

dengan

Selain ketelitian juga perlu ketepatan atau

panjang gelombang 243 nm. Setelah didapatkan

akurasi suatu data yang diketahui persen

panjang

maksimum

perolehan kembali gabungan antara sampel

kemudian diukur absorban α-mangostin pada

dengan larutan standar α-mangostin. Akurasi

konsentrasi 2, 4, 6, 8, dan 10 µg/mL. Dari

adalah ukuran yang menunjukkan derajat

pengukuran ini didapatkan persamaan garis

kedekatan hasil analisis dengan kadar senyawa

lurus yaitu y = 0,0583 + 0,07315x dan koefisien

yang sebenarnya. Syarat persen perolehan

kolerasinya yaitu 0,99. Angka ini mendekati 1

kembali : 80 – 120 %. Persen perolehan kembali

yang berarti terdapat kolerasi yang sangat tinggi

kulit buah manggis didapatkan secara maserasi,

antara absorban dan kadar senyawa serta

perkolasi dan sokletasi berkisar antara 115,62

linieritas hubungan keduanya. Dari persamaan

% - 120,06 %. Berdasarkan data tersebut maka

ini dapat ditentukan kadar xanton total dari

% perolehan kembali dari 3 ekstrak memenuhi

larutan sampel. Dari pengukuran kurva kalibrasi

persyaratan yang telah ditentukan.

serapan

0,768

yang

pada

gelombang

sebesar

didapat

ketelitian

juga didapatkan simpangan baku (SB) 0,03,

Kadar xanton total yang diperoleh pada

batas deteksi (BD) 1,15 µg/mL dan batas

ekstrak etanol kulit buah manggis, kadar yang

kuantisasi (BK) 3,83 µg/mL. Batas kuantisasi

tertinggi diperoleh secara perkolasi 37,8%

adalah jumlah terkecil analit dalam sampel yang

diikuti secara sokletasi 30,4% dan terendah

masih dapat memenuhi kriteria secara cermat

secara maserasi 27,7 %. Berdasarkan hasil yang

dan seksama pada alat, sedangkan batas deteksi

diperoleh ternyata adanya pengaruh terhadap

dan memberikan respon signifikan terhadap

metode ekstraksi terhadap kadar xanton total

alat.

dalam ekstrak kulit buah manggis.

359


Ekstraksi secara perkolasi menghasilkan

menunjukkan perbedaan yang signifikan dari

kadar xanton total tertinggi, hal ini disebabkan

masing – masing ekstrak dengan ekstraksi yang

karena cara ekstraksi perkolasi merupakan cara ekstraksi dingin yang cocok untuk bahan yang termolabil dan penyarian yang lebih sempurna dibandingkan maserasi karena pelarut baru dialirkan melalui simplisia sampai terdapat filtrat

yang

jernih

sedangkan

maserasi

perendaman dalam waktu tertentu. Sedangkan ekstraksi panas sokletasi menghasilkan kadar xanton total yang lebih rendah dari perkolasi karena disebabkan oleh sifat senyawa xanton yang termolabil. Perbedaan metode ekstraksi memberikan pengaruh terhadap kadar xanton total. Hal ini sesuai dengan sifat dari α mangostin yang merupakan turunan xanton yang mempunyai banyak gugus hidroksi yang mudah mengalami oksidasi baik oleh panas maupun cahaya. Berdasarkan analisa statistik dengan uji ANOVA

satu

arah

program

SPSS

17.00

berbeda dengan nilai signifikan

0,05, setelah

dilakukan uji lanjut secara Duncan ternyata perkolasi berbeda nyata dengan maserasi dan berbeda nyata dengan sokletasi. KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Perbedaan metode ekstraksi memberikan pengaruh yang signifikan terhadap kadar xanton total dalam ekstrak kulit buah manggis (P< 0,05). 2. Kadar xanton total dalam 50 mg ekstrak kulit buah manggis, cara perkolasi memberikan hasil kadar xanton total tertinggi 37,8% dibandingkan dengan cara sokletasi 30,4% maupun maserasi 27,7%.

DAFTAR PUSTAKA Aisha, AFA., Abu-Salah, KM., Siddiqui, MJ., Ismail, Z., and Majid, AMSA. 2012. Quantification of α-, β- and γ-mangostin in Garcinia mangostana fruit rind extracts by a reverse phase high performance liquid chromatography. J. Med. Plants Res 6(29): 45264534 Aisha, AFA., Abu-Salah, KM, Ismail, Z., and Majid, AMSA. 2013. Determination of total xanthones in Garcinia mangostana fruit rind extracts by ultraviolet (UV) spectrophotometry. Journal of Medicinal Plants Research 7(1): 29-35. Akao,Y., Nakagawa,Y., Linuma, M., Nozawa, Y. 2008. Anti-Cancer effect of xanthones from pericarps of Mangosteen, Int.J.Moi. Mci,9 (3): 355-370. Chen, LG.,Yang, LL.,Wang, CC. 2008. Anti-inflammatory activity of Mangostin from Garcinia mangostana, Food Chem Toxicol, 46(2):688-693. Cui, J., Hu, W., Cai, Z., Liu, Y., Li, S., Tao, W., Xyang, H. 2010. New medicinal properties of mangostins :Analgesic activity and Pharmacological Characterization of Active Ingredients from the fruit

hull of Garcinia mangostana L., Pharmacol, Biochem, Behav, 95(2) : 102-104. Djamal,R. 2010, Kimia Bahan Alam: Prinsip-Prinsip Dasar Isolasi dan Identifikasi, Padang: Universitas Baiturrahmah. Doi, H., Shibata, MA., Shibata, E., Morimotok, J., Akao, Y., Linuma, M., Tanigawa, N, Otsuki Y. 2009. Panaxanthone isolated from pericarp of Garcinia mangostana L. Supresses tumor growth and metastasis of a mouse model of Mammary cancer. Anti cancer Res, 29(7): 2485-2495. Harborne, J.B., 1987, Metode Fitokimia Penuntun Cara Modern Menganalisa Tumbuhan, Cetakan II, diterjemahkan oleh K. Padinawinata dan I, Suediro, Penerbit ITB; Bandung. ICH., 1997., Guidance for Industry, Q2B; Validation of Analytical Procedures: Methodology USA: International Conference on Hormonisation. Jung, HA., Su, BN., Keller, WJ., Mehta, RG., Kinghoen,AD. 2006. Antioxidant Xanthones from the pericarp of Garcinia mangostana L. 360


(Mangosteen). J. Agric Food Chem., 54 (6): 20772082. Pothitirat, W., and Gritsanapan,W. 2008. Quantitave Analysis of Total Mangostins in Garcinia mangostana fruit rind. J.Health Res.22(4): 161-166. Shan, T., Q,Ma., Guo, K., Liu, J., Li, W., Wang, F. 2011 . Xanthones from mangosteen extracts as natural

chemopreventive agents: Potential Anticancer Drugs. Curr Mol Med 11(8): 666–677. Tewtrakul,S.,Wattanapiromsakul, C., Mahabusarakam, W., 2009. Effects of compounds from Garcinia mangostana on Inflammatory Mediators in RAW 264,7 Macrophage Cells. J. Ethnopharmacol, 121(3): 379-382.

361

(Effect of Extraction Methods on Total Xanthones in Mangosteen (Garcinia mangostana L.) Fruit Rind Extract by Ultraviolet Spectrophotometry) ABSTRAK

Recommend Documents