EFEKTIFITAS EKSTRAK KULIT DURIAN ( Durio Zibethinus Murr) SEBAGAI PENGENDALI NYAMUK Aedes spp TAHUN 2010 SKRIPSI. Oleh : LENY YOS SANTI NIM

EFEKTIFITAS EKSTRAK KULIT DURIAN ( Durio Zibethinus Murr) SEBAGAI PENGENDALI NYAMUK Aedes spp TAHUN 2010

SKRIPSI

Oleh :

LENY YOS SANTI NIM. 081000249

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011

Universitas Sumatera Utara

EFEKTIFITAS EKSTRAK KULIT DURIAN ( Durio Zibethinus Murr) SEBAGAI PENGENDALI NYAMUK Aedes spp TAHUN 2010

SKRIPSI

Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat

Oleh :

LENY YOS SANTI NIM. 081000249

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2011


HALAMAN PENGESAHAN Skripsi Dengan Judul EFEKTIFITAS EKSTRAK KULIT DURIAN ( Durio zibethinus Murr) SEBAGAI PENGENDALI NYAMUK Aedes spp TAHUN 2010 Yang Dipersiapkan dan Dipertahankan Oleh : LENY YOS SANTI NIM. 081000249 Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tanggal 19 Agustus 2011 dan Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima Tim Penguji Ketua Penguji

Penguji I

Dr.Devi Nuraini Santi, M.Kes NIP.1970219 19982 2 001

Ir. Evi Naria, M.Kes NIP. 19680302 199303 2 001

Penguji II

Penguji III

Ir.Indra Chahaya S, M.Si NIP.19681101 199303 2 005

DR.Dra.Irnawati Marsaulina, MS NIP.19650109 199403 2 002

Medan, 19 Agustus 2011 Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara Dekan,

DR.Drs.Surya Utama, MS NIP.196108311989031001


ABSTRAK

Jenis nyamuk demam berdarah dengue (DBD) mempunyai beberapa sppesies yaitu Aedes aegtpti dan Aedes albopictus yang hidup di daerah tropis dan merupakan vektor utama penyakit DBD. Penyakit DBD adalah penyakit menular yang disebabkan oleh virus dengue dengan tanda-tanda tertentu dan disebarkan melalui gigitan nyamuk Aedes spp. Penyakit ini menyebabkan penyakit endemik dengan kejadian luar biasa yang berlangsung pada periode-periode tertentu. Kasus DBD setiap tahun di Indonesia terus meningkat bahkan makin merajalela dengan pemanasan global. Dalam upaya mengatasi penyakit Demam Berdarah Dengue ini perlu adanya pengendalian dengan memamfaatkan tanaman Durian yaitu pada kulit durian (Durio zibethinus Murr ) yang mengandung bahan kimia aktif dalam bentuk tepung maupun dalam bentuk minyak yang di kenal sebagai minyak atsiri, dapat di gunakan sebagai insektisida.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas ekstrak kulit durian dalam membunuh nyamuk Aedes spp. Penelitian ini bersifat ekspperiment semu (Quasi ekspperiment) yaitu untuk melihat pengaruh beberapa kosentrasi dari ekstrak kulit durian terhadap kematian nyamuk Aedes spp. Metode penelitian menggunakan Rancang acak kelompok (RAK) yang terdiri dari 4 perlakuan ( 0%, sebagai kontrol, 25%, 50% dan 75% dengan 3 kali pengulangan. Hasil penelitian pada masing-masing kosentrasi dengan tiga kali pengulangan selama 30 menit pengamatan dengan interval waktu setiap 5 menit pengamatan menunjukan hasil yang berbeda-beda pada kosentrasi 25% tingkat kematian nyamuk Aedes spp sebesar ; 60 %, Kosentrasi 50% : 86,67 %, kosentrasi 75% telah mencapai : 93,33 %, serta pada kontrol tidak terjadi kematian nyamuk Aedes spp. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Ekstrak kulit durian mengandung zat pestisida yang dapat digunakan dalam membunuh nyamuk Aedes spp. Dengan kosentrasi efektif pada kosentrasi 25% diharapkan tanaman durian dapat menjadi suatu alternatif untuk mengendalikan serangga seperti nyamuk. Saran Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi suatu alternatif pengendalian vektor khususnya nyamuk Aedes spp sebagai insektisida nabati yang aman bagi lingkungan dan manusia.

Kata kunci : Kulit Durian ( Durio zibethinus Murr ) nyamuk Aedes spp.


ABSTRACT

The type of DBD (dengue) mosquitoes has some species; namely, Aedes aegipti and Aedes albopictus which live in the tropical area and constitute the main vector of dengue fever. Dengue is a contagious disease with specific symptoms and is cause by the bites of Aedes spp mosquitoes. This disease can be endemic with an extraordinary occurrence which occurs in specific periods. The case of DBD is increasing and is even uncontrollable in Indonesia each year, especially caused by the global warming. The dengue fever can be overcome by controlling it with the use of durian shell (Duio Zibethinus Murr) which contains active chemical substance in the form of powder or in the form of oil which is called essential oil which can be used as pesticide. The aim of this research was to know the effectiveness of the extract of durian shell in killing Aedes spp mosquitoes. This research was a quasi experiment; that is, to know the influences of some concentrations of the extract of durian shell on the death of Aedes spp mosquitoes. The research used Group random plan method which consisted of four activities (0%, as controlling, 25%, 50%, and 75% by three times of repetition. The result of the research in each concentration with three times of repetition within 30 minutes of observation with the interval in every five minutes, showed in different result in concentration of 25% the death level of Aedes spp mosquitoes was 60%, in concentration of 50% was 86.67%, in concentration of 75% was increasing to 93.33%, whereas in the control there was no death of Aedes spp mosquitoes. The conclusion of the research was that the extract of durian shell contains pesticides which can be used for killing Aedes spp mosquitoes. By using effective concentration of in 25%, it is expected that durian shell will be able to be used as an alternative to control insects, especially mosquitoes. The recommendation of this research is expected to be an alternative vector controlling, especially the Aedes spp mosquitoes as a vegetable insecticide which is safe for environment and human beings.

Keywords: Durian Shell (Durio Zibethinus Murr), Aedes spp Mosquitoes


DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Nama

: Leny Yos Santi

Tempat/Tanggal Lahir

: Nagaraja / 07 Mei 1974

Agama

: Islam

Status Perkawinan

: Kawin

Anak ke

: 2 dari 2 bersaudara

Alamat Rumah

: Jl. Binjai KM 11,2 Gg. Persatuan II Kecamatan Medan sunggal

Riwayat Pendidikan 1. 1980-1986

: SD Negeri 3 No.012128 Nagaraja

2.1986-1989

: SLTP Taman Siswa Nagaraja

3. 1989-1992

: SPK Kesdam Pematang siantar

4. 1992-1993

: DI Kebidanan SPK Flora Medan

5. 1999-2002

: DIII Kebidanan Akbid Politeknik Kesehatan Medan

6. 2008-2011

: Fakultas Kesehatan Masyarakat USU

Riwayat Pekerjaan 1. 1993-1994

: Bidan desa , kecamatan Sipispis

2. 1995-2003

: Bidan desa, kecamatan Kotarih

3. 2004-sekarang

: Staf Puskesmas Muliorejo kecamatan : Medan Sunggal Kabupaten Deli Serdang


KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan ridhonya, salawat dan salam saya limpahkan kepada junjungan Nabi Besar Muhamad SAW. Alhamdulillahirobbil alamin atas limpahan rahmat dan hidayah Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul : “EFEKTIFITAS EKSTRAK KULIT DURIAN (Durio zibethinus Murr) SEBAGAI PENGENDALI NYAMUK Aedes spp TAHUN 2010” yang merupakan salah satu syarat bagi penulis untuk menyelesaikan pendidikan di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. Penulisan skripsi ini dapat terselesaikan berkat dorongan dan motivasi, bimbingan dan arahan, serta adanya kerjasama dari berbagai pihak. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimah kasih yang sedalam-dalamnya kepada : 1. Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatra Utara. 2. Ibu Ir. Evi Naria M.Kes, selaku Ketua Departemen Kesehatan Lingkungan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatra Utara. 3. Ibu dr. Devi Nuraini Santi, M.Kes, selaku Dosen pembimbing I sekaligus Ketua Penguji atas bimbingan dan arahan nya selama mengerjakan penulisan skripsi ini. 4. Ibu Ir. Evi Naria M.Kes, selaku Dosen pembimbing II sekaligus Dosen Penguji I atas koreksi dan arahannya serta kesabarannya dalam membimbing.


5. Ibu Indra Chahaya Msi, selaku Dosen penguji II yang telah banyak memberikan masukan dan bimbingan. 6. Ibu Dr.Dra.Irna Marsaulina,MS, selaku Dosen Penguji III yang telah memberikan waktu dan fikiran dalam membimbing kepada penulis sehingga skripsi ini dapat di selesaikan. 7. Ibu Ir.Kalsum M.Kes, selaku Dosen penasehat akademik. 8. Seluruh Dosen dan staff serta seluruh pegawai FKM USU yang telah membimbing dan membantu selama perkuliahan. 9. Ibu Norma Sinaga, Apt, selaku pembimbing Balai Laboratorium Kesehatan yang telah memberi izin penulis untuk melakukan penelitian. 10. Ayahanda H. Wakijo dan Ibunda Hj. Rosnelly yang telah banyak memberikan didikan dan kasih sayang baik materi dan moril kepada penulis. 11. Suami tercinta Supaino, SE, Msi, serta anak-anak ku tersayang Vivi Yaumil Fadilla, Tasya Falya Anisa, Farhan Naufal Faris, Akmal Atha Saqif yang telah banyak membantu penulis dalam memberikan motivasi serta pengertian yang besar untuk menyelesaikan skripsi ini. 12. Kakanda Irdawati, SP, Abangda sugeng yang telah banyak memberikan motivasi dan doa kepada penulis untuk menyelesaikan pendidikan. 13. Sahabat-sahabat terbaikku Munadiati, Putri wirdiani, Khairani, Ika Laila, Hardian Pinem, Rafael, Lukman, Adly Yuzar, Iqbal, Corry, Devina, Dessi, Sunarti, Ruth, Cia, Rika, Fifit, Ayas, Eka, Yuyun, Sucita, Kak Juli, Latifah, Renova, yang telah


banyak memberikan dukungan dan bantuan serta kritik untuk penulis menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih belum sempurna sehingga membutuhkan banyak masukan dan kritikan dari berbagai pihak yang sifatnya membangun dalam memperkaya materi skripsi ini. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermamfaat bagi kita semua khususnya di bidang kesehatan masyarakat.

Medan, September 2011

Penulis


DAFTAR ISI Halaman Halaman Pengesahan .......................................................................................... i Abstrak ................................................................................................................. ii Abstract ................................................................................................................ iii Daftar Riwayat Hidup ........................................................................................ iv Kata Pengantar ................................................................................................... v Daftar Isi .............................................................................................................. viii Daftar Tabel......................................................................................................... xi Daftar Lampiran ................................................................................................. xii BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1.1. Latar Belakang ................................................................................. 1.2. Rumusan Masalah ............................................................................ 1.3. Tujuan Penelitian ............................................................................ 1.3.1. Tujuan Umum ........................................................................ 1.3.2. Tujuan Khusus ....................................................................... 1.4. Manfaat Penelitian ..........................................................................

1 1 4 4 4 4 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 2.1. Tinjauan umum tentang nyamuk Aedes spp.................................. 2.1.1. Klasifikasi nyamuk Aedes spp ............................................ 2.1.2. Morfologi nyamuk Aedes spp ............................................. 2.1.3. Siklus Hidup nyamuk Aedes spp ......................................... 2.1.4 Pengendalian vektor nyamuk ............................................... 2.1.4.1. Pengertian pengendalian vektor ....................................... 2.1.4.2. Pengendalian lingkungan (environmental control) .......... 2.1.4.3. Pengendalian vector secara kimia .................................... 2.1.4.4. Secara mekanis ................................................................. 2.1.4.5. Secara Biologi .................................................................. 2.1.5. Suhu (temperatur)................................................................ 2.1.6. Kelembaban ........................................................................ 2.2.Tinjauan umum tentang Insektisida Nabati ...................................... 2.2.1. Pengertian Insektisida Nabati.............................................. 2.2.2. Pembuatan Insektisida Nabati ............................................. 2.2.3. Keunggulan dan Kelemahan Insektisida Nabati ................. 2.2.4. Cara masuk Insektisida Nabati ............................................ 2.2.5. Toksisitas Insektisida .......................................................... 2.3. Tinjauan umum tentang durian (Durio zibethinus Murr) ................ 2.3.1. Data Botani Tanaman Durian (Durio zibethinus Murr)...... 2.3.2. Morfologi tanaman Durian.................................................. 2.3.3. Komposisi Kimia Buah Durian ...........................................

7 7 8 9 10 11 11 13 13 14 15 15 15 16 16 17 17 19 20 22 24 24 25


2.4. Tinjauan Umun tentang Minyak Atsiri .............................................. 2.4.1. Pengertian Minyak Atsiri............................................................ 2.4.2. Ciri-ciri Minyak Atsiri................................................................. 2.4.3. Beberapa Minyak Atsiri penting................................................. 2.5. Kerangka Konsep........................................................................... BAB III METODE PENELITIAN ................................................................... 3.1. Jenis Penelitian ................................................................................. 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................... 3.2.1. Lokasi Penelitian ................................................................... 3.2.2. Waktu Penelitian ................................................................... 3.3. Objek Penelitian ............................................................................... 3.4. Subjek penelitian............................................................................. 3.5. Metode Pengumpulan Data .............................................................. 3.5.1. Data Primer ........................................................................... 3.5.2. Data Sekunder ....................................................................... 3.6. Alat dan Bahan Penelitian ................................................................ 3.6.1. Alat Penelitian ....................................................................... 3.6.2. Bahan penelitian .............................................................. 3.7. Prosedur penelitianl.................................................................... 3.7.1. Cara mendapatkan nyamuk Aedes spp Dewasa .............. 3.7.2. Cara mendapatkan ekstrak kulit durian ........................... 3.7.3. Definisi Operasional........................................................ 3.7.4. Cara Melakukan Pengenceran Kosentrasi larutan durian 3.7.5. Cara melakukan percobaan.................................................. . 3.8. Analisis Data ....................................................................................

26 26 26 27 29 30 30 30 30 30 30 31 31 31 31 31 31 32 33 33 34 34 35 36 36

BAB IV HASIL PENELITIAN .......................................................................... 37 4.1. Pengaruh perlakuan Ekstrak Kulit Durian (Durio zibethinus Murr) terhadap kematian nyamuk Aedes spp ............................................. 37 4.1.1. Kematian nyamuk Aedes spp pada Kosentrasi 0% (Kontrol)................................................................................ 37 4.1.2. Kematian nyamuk Aedes spp pada Kosentrasi 25%. ........... 38 4.1.3. Kematian nyamuk Aedes spp pada Kosentrasi 50% ............. .... 39 4.1.4. Kematian nyamuk Aedes spp pada Kosentrasi 75% ............. .... 39 4.1.5. Kematian nyamuk Aedes spp pada Empat Kosentrasi setiap 5 Menit Pengamatan selama 30 menit ........................ .... 40 4.1.6. Rata-rata dan Persentase Kematian nyamuk Aedes spp pada Empat Kosentrasi setiap 5 Menit Pengamatan selama 30 menit................................................................................. 41 4.1.7. Jumlah dan rata-rata Kematian nyamuk Aedes spp Pada saat Lethal Dose 50 tercapai setelah 15 menit Pengamatan .. 42 4.2. Suhu Ruangan Penelitian………………………………………. 43


4.3. Kelembaban Udara Ruangan Penelitian………………………... BAB V PEMBAHASAN ..................................................................................... 5.1. Pengaruh Ekstrak kulit Durian ( Durio Zibthinus Murr ) Terhadap kematian nyamuk Aedes spp ......................................... 5.2 Penggunaan Ekstrak Kulit Durian (Durio Zibethinus Murr) Terhadap Kematian Nyamuk Aedes spp ......................................................... 5.3. Suhu Ruangan Penelitian ............................................................... 5.4. Kelembaban Udara Ruangan Penelitian........................................... BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 6.1. Kesimpulan ..................................................................................... 6.2. Saran................................................................................................

43 44 44 47 47 48 49 49 49

DAFTAR PUSTAKA


DAFTAR TABEL Halaman Tabel 2.1

Daftar Istilah Toksisitas ....................................................................

Tabel 4.1

Hasil pengamatan Kematian nyamuk Aedes spp setiap 5 menit Pengamatan Selama 30 Menit Pada Kosentrasi 0% ( Kontrol )........

21

37

Tabel 4.1.2 Hasil Pengamatan Kematian Nyamuk Aedes spp Setiap 5 Menit Pengamatan Selama 30 Menit Pada kosentrasi 25%

Ekstrak

Kulit Durian (Durio zibethinus Murr) ...............................................

38

Tabel 4.1.3 Hasil Pengamatan Kematian Nyamuk Aedes spp Setiap 5 menit Pengamatan selama 30 Menit Pada Kosentrasi 50% Ekstrak Kulit Durian (Durio zibethinus Murr ) .......................................................

39

Tabel 4.1.4 Hasil Pengamatan Kematian Nyamuk Aedes spp Setiap 5 menit Pengamatan selama 30 Menit Pada Kosentrasi 75% Ekstrak Kulit Durian (Durio zibethinus Murr ) .......................................................

39

Tabel 4.1.5 Hasil Pengamatan Kematian Nyamuk Aedes spp pada Empat Konsentrasi Setiap 5 menit Pengamatan selama 30 menit ................

40

Tabel 4.1.6 Rata-rata dan Persentase Kematian Nyamuk Aedes spp Pada Empat Konsentrasi Setiap 5 Menit Pengamatan Selama 30 Menit ...

41

Tabel 4.1.7 Jumlah dan Rata-rata Kematian nyamuk Aedes spp Pada Empat Kosentrasi Dengan Tiga kali ulangan pada saat Lethal Dose 50 (LD 50) Tercapai Setelah 15 Menit Pengamatan ..............................

42


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Gambar Kotak Pemeliharaan dan Pengamatan Nyamuk Aedes spp Lampiran 2. Dokumentasi Penelitian Lampiran 3. Dokumentasi Penelitian Lampiran 4. Surat Keterangan Selesai Melakukan Penelitian dari Laboratorium Gizi Kesehatan Masyarakat USU.


EFEKTIFITAS EKSTRAK KULIT DURIAN ( Durio Zibethinus Murr) SEBAGAI PENGENDALI NYAMUK Aedes spp TAHUN 2010 SKRIPSI. Oleh : LENY YOS SANTI NIM

Recommend Documents