Číslo súťažiaceho:_______ Dátum: _______________
BIOLOGICKÁ OLYMPIÁDA 44. ročník Kategória B Krajské kolo
Praktická časť – laboratórna úloha 02 Fyziológia bunky Milí súťažiaci,
v tejto časti súťaže budete riešiť dve praktické (laboratórne) úlohy - jednu úlohu zo zoológie a druhú z fyziológie bunky. Na vyriešenie zoologickej časti máte 60 minút a na vyriešenie časti z fyziológie bunky máte 60 minút. Najskôr si pozorne prečítajte, čo máte robiť, aby ste si vedeli správne zadeliť čas a rozhodnúť sa, ako budete pri riešení postupovať. Všetky pomôcky máte pripravené na stole. V prípade nejasností sa opýtajte asistenta. Ak Vám nestačí miesto, ktoré je na úlohy určené, použite miesto na konci tejto časti.
Prajeme Vám veľa úspechov!
Slovenská komisia Biologickej olympiády
FYZIOLÓGIA BUNKY Téma: Osmoregulácia (50 bodov) Úloha: Osmotické pomery v bunke Chemikálie a pomôcky: mikroskop, kus cibule s obsahom antokyánov v bunke (červená cibuľa), roztok 1 M NaCl (1mol/l), destilovaná voda, 6 nádobiek na roztoky NaCl, 2 sklenené pipety (10 ml), nástavec na pipetu, štetec, žiletka, 7 podložných sklíčok, krycie sklíčka, filtračný papier, fixka na značenie Postup: Do každej nádobky napipetujte zmes 1 M NaCl a destilovanú vodu tak, aby vám vznikli 0,2 M, 0,3 M, 0,4 M, 0,5 M, 0,6 M a 0,7 M roztoky NaCl. (Do tabuľky si doplňte váš výpočet – jeho správnosť bude bodovaná – 6b) Výsledná koncentrácia roztoku NaCl 0,2 M
množstvo 1M roztoku NaCl (ml)
množstvo destilovanej vody
konečný objem v miske 10 ml
osmotická hodnota roztoku pri 20° C 820 kPa
0,3 M
10 ml
1230 kPa
0,4 M
10 ml
1630 kPa
0,5 M
10 ml
2050 kPa
0,6 M
10 ml
2520 kPa
0,7 M
10 ml
2900 kPa
Na filtračnom papieri rozkrájajte cibuľu a odrežte z vonkajšej strany dužinatého listu farebnú cibuľovú šupku a do každého roztoku vložte po kúsku šupky. Po 5 až 10 minútach kvapnite z príslušného roztoku kvapku na sklíčko a štetcom do neho preneste preparát tak, aby ste mohli pozorovať bunky pod mikroskopom. Preparát prikryte krycím sklíčkom a pozorujte. Pozorovanie začnite od najvyššej koncentrácie. Ako siedmy preparát (kontrolný) si pripravte preparát s destilovanou vodou: na podložné sklíčko si dajte kvapku destilovanej vody a vložte šupku, prikryte krycím sklíčkom a pozorujte. Všetky svoje pozorovania z jednotlivých preparátov zakreslite na osobitný papier str. 3 (t.j. 7 nákresov, stačí nakresliť cca 10 buniek). Zodpovedzte otázky: Ako sa správa cytoplazma v bunkách šupky, ktorá je vystavená vyšším koncentráciám NaCl? (porovnajte s destilovanou vodou)
___________________________________________________________________ (2b) Ako sa nazýva dej, ktorý môžete pozorovať pri vyšších koncentráciách NaCl? ___________________________________________________________________ (2b) Od akej koncentrácie NaCl môžete pozorovať tento dej? ____________________________________________________________________(4b) Aká je približne osmotická hodnota bunky? (porovnajte s osmotickou hodnotou roztoku NaCl, uvážte ako sa bunka správa v hypertonickom a izotonickom prostredí). ____________________________________________________________________ (4b)
2
Predstavte si živočíšnu bunku (napr. červenú krvinku). Čo by sa stalo s červenou krvinkou v destilovanej vode? (1b) a. s červenou krvinkou by sa nič nedialo b. červená krvinka by praskla a jej obsah by vytiekol do okolia c. červená krvinka by sa scvrkla
Osmoregulácia jednobunkovcov U jednobunkových organizmov bariéru medzi vonkajším prostredím a vnútorným prostredím tvorí bunková membrána skladajúca sa z lipidovej dvojvrstvy, v ktorej sú vnorené proteíny. Bunková membrána je selektívne permeabilná – tj. niektoré látky neprepúšťa, iné cez ne prechádzajú pomerne ľahko. Jednobunkovcom žijúcim v sladkovodnom prostredí sa vytvoril orgán, ktorý slúži na vylučovanie. Túto organelu (Obr. 1.) nenájdeme u jednobunkovcov žijúcich v slanej morskej vode, ale v prípade že ich prenesieme do sladkej vody, sa im vytvorí.
Obr. 1:
Činnosť tejto organely súvisí s osmotickými pomermi v bunke a okolitom prostredí. Na voľné miesta doplňte príslušné slovo zo zátvorky tak, aby vzniklo správne tvrdenie. Vnútorné prostredie jednobunkovcov žijúcich v sladkých vodách je ________________________ (izotonické-hypotonické-hypertonické) oproti vonkajšiemu prostrediu. Toto je dôvod, prečo _____ (zdo) bunky _________________ (preniká-uniká) voda. Bunka potrebuje túto vodu _________________________ (vylúčiť-uchovať), preto sa u nich vytvorila táto organela. U jednobunkovcov žijúcich v morskej vode je táto organela nepotrebná, pretože nedochádza k ________________________ (prenikaniu-unikaniu) vody __________ (z-do) bunky, keďže ich vnútorné prostredie je v porovnaní s okolitým prostredím _________________________ (izotonickéhypotonické-hypertonické). (10b) A2. Táto organela sa nazýva (1b): a. kontraktilná vakuola b. mitochondria c. tráviaca vakuola d. deliace vretienko e. hladké endoplazmatické retikulum
3
Nákresy (20b)
4
POZNÁMKY:
5
