PENGARUH VARIASI KONSENTRASI PATI UBI TALAS (Colocasia esculenta L.) SEBAGAI SUSPENDING AGENT TERHADAP SIFAT FISIK SUSPENSI ASAM MEFENAMAT
SKRIPSI
Oleh : Muhammad Ilzam Haq 115010735
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG 2016
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI PATI UBI TALAS (Colocasia esculenta L.) SEBAGAI SUSPENDING AGENT TERHADAP SIFAT FISIK SUSPENSI ASAM MEFENAMAT
Skripsi
Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat dalam mencapai derajat Sarjana Farmasi Program Studi Ilmu Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Semarang
Oleh : Muhammad Ilzam Haq 115010735
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG 2016
i
ii
PENGESAHAN SKRIPSI Berjudul
PENGARUH VARIASI KONSENTRASI PATI UMBI TALAS (Colocasia esculenta L.) SEBAGAI SUSPENDING AGENT TERHADAP SIFAT FISIK SUSPENSI ASAM MEFENAMAT oleh : Muhammad Ilzam Haq 115010735 Dipertahankan dihadapan panitia penguji skripsi fakultas farmasi Universitas Wahid Hasyim pada tanggal: 13 Februari 2016
Pembimbing
Mengetahui: Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Dekan
Dr. Hj. Mimiek Murrukmihadi, SU., Apt.
Sri Susilowati,S.Si., M.Si., Apt.
Penguji : 1.
Yulias Ninik Windriyati, M.Si., Apt.
(...............................)
2.
Sugiyono., M.Sc., Apt.
( ..............................)
3.
Dr. Hj. Mimiek Murrukmihadi, SU., Apt.
( ..............................)
ii
iii
SURAT PERNYATAAN
Yang bertanda tangan di bawah ini : Nama
: Muhammad Ilzam Haq
NIM
: 115010735
Fakultas
: Farmasi
Judul penelitian
: Pengaruh Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas (Colocasia esculenta L.) sebagai Suspending Agent terhadap Sifat Fisik Suspensi Asam Mefenamat.
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi saya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya yang pernah di tulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah skripsi saya dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Semarang, Februari 2016 Penulis
Muhammad Ilzam Haq
iii
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN
“ Seseorang
yang optimis akan melihat adanya kesempatan disetiap malapetaka, sedangkan orang yang pesimis melihat malapetaka dalam setiap kesempatan”
Kupersembahkan karya ini untuk: Abah dan umi, sebagai rasa hormat dan baktiku. Tidak ada kata yang dapat menggambarkan kasih sayang, kesabaran, pengorbanan yang selalu diberikan dalam hidupku. Muhammad Aghits salam dan Ahmad Zidni Jal adikku tercinta sebagai ungkapan rasa sayangku.
iv
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala nikmat dan karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana Farmasi dari Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Semarang. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang tidak terhingga kepada: 1. Ibu Sri Susilowati, S.Si., M.Si., Apt. selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Semarang. 2. Ibu Dr. Hj. Mimiek Murrukmihadi, SU., Apt. selaku dosen pembimbing utama yang telah memberikan petunjuk, bimbingan, waktu, dan saran selama pelaksanaan penelitian hingga terselesainya penyusunan skripsi ini. 3. Ibu Elya Zulfa, M.Sc., Apt. selaku dosen pembimbing, yang telah banyak memberikan bimbingan, saran dan dukungannya sampai terselesaikannya skripsi ini. 4. Ibu Yulias Ninik W., M.Si., Apt. selaku penguji atas segala koreksi dan masukan untuk memperbaiki skripsi ini. 5. Bapak Sugiyono, M.Sc., Apt. selaku penguji atas segala koreksi dan masukan untuk memperbaiki skripsi ini. 6. Seluruh dosen Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Semarang yang telah memberikan segala ilmu pengetahuan.
v
vi
7. Segenap petugas Laboratorium Teknologi Farmasi dan Laboratorium Fitokimia Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Semarang, atas bantuan dan kesabarannya dalam memberikan pelayanan. 8. Segenap karyawan Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim Semarang. 9. Pihak-pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini. Penulis menyadari bahwa penelitian ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu setiap upaya penyempurnaan hasil penelitian ini sangat diharapkan demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat berguna bagi semua pembaca.
Semarang, Februari 2016 Penulis
vi
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL .......................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN .........................................................................
ii
SURAT PERNYATAAN ................................................................................
iii
HALAMAN PERSEMBAHAN .....................................................................
iv
KATA PENGANTAR ....................................................................................
v
DAFTAR ISI ...................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ...........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................
ix
INTISARI ........................................................................................................
x
ABSTRACT.......................................................................................................
xi
BAB I.
PENDAHULUAN ..........................................................................
1
A. Latar Belakang .........................................................................
1
B. Perumusan Masalah .................................................................
2
C. Tujuan Penelitian .....................................................................
2
D. Manfaat Penelitian ...................................................................
3
E. Tinjauan Pustaka .....................................................................
3
1.
Tanaman Ubi Talas ..........................................................
3
2.
Suspensi ............................................................................
5
3.
Suspending Agent .............................................................
6
4.
Pembuatan Suspensi .........................................................
7
5.
Evaluasi suspensi...............................................................
8
vii
viii
6.
Pati ....................................................................................
11
7.
Monografi Bahan ..............................................................
11
F. Landasan Teori ........................................................................
13
G. Hipotesis ..................................................................................
14
METODE PENELITIAN ..............................................................
15
A. Bahan dan Alat Penelitian .......................................................
15
1. Bahan ...............................................................................
15
2. Alat ...................................................................................
15
B. Jalannya Penelitian ..................................................................
15
1. DeterminasiTanaman.........................................................
15
2. PengumpulanBahan...........................................................
16
3. Pembuatan Pati .................................................................
16
4. Pemeriksaan Kualitatif Pati Ubi Talas .............................
17
5. Pembuatan Suspensi Asam Mefenamat ...........................
17
6. Pengujian Sifat Fisik Suspensi Asam Mefenamat ............
19
C. Skema Jalannya Penelitian .......................................................
22
D. Analisis Data ............................................................................
23
BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ..............................
24
A. Determinasi Tanaman Ubi Talas ..............................................
24
B. Rendemen Ubi Talas ................................................................
24
C. Pemeriksaan Uji Sifat Fisik dan Kimia Pati Ubi Talas ............
25
D. Evaluasi Sifat Fisik Suspensi Asam Mefenamat ......................
25
BAB II.
1.
Viskositas .........................................................................
26
2.
Ukuran Partikel .................................................................
28
viii
ix
3.
Mudah Tidaknya Dituang .................................................
30
4.
Redispersibilitas ...............................................................
32
5.
Volume Sedimentasi .........................................................
34
BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................
37
A. Kesimpulan ..............................................................................
37
B. Saran ........................................................................................
37
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
38
LAMPIRAN ....................................................................................................
40
ix
x
DAFTAR TABEL
Tabel I.
Formula Acuan Suspensi Asam Mefenamat ................................
18
Tabel II.
Formula Modifikasi Suspensi Asam Mefenamat .........................
18
Tabel III. Viskositas
Suspensi
Asam
Mefenamat
dengan
Variasi
Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent .................
26
Tabel IV. Ukuran Partikel Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent ................. Tabel V.
28
Mudah Tidaknya Dituang Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent.....
30
Tabel VI. Redispersibilitas Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent .................
32
Tabel VII.Volume Sedimentasi Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent .................
x
34
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Ubi talas.........................................................................................
4
Gambar 2. Struktur kimia Asam mefenamat...................................................
12
Gambar 3. Struktur kimia Sorbitol..................................................................
12
Gambar 4. Struktur kimia Polisorbat 80 .........................................................
13
Gambar 5. Skema jalannya penelitian.............................................................
22
Gambar 6. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan viskositas suspensi asam mefenamat.............................................
27
Gambar 7. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan ukuran partikel supensi asam mefenamat......................................
29
Gambar 8. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan mudah tidaknya dituang suspensi asam mefenamat......................
31
Gambar 9. Grafik regersi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan redispersibilitas suspensi asam mefenamat ................................... Gambar .
33
Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan volume sedimentasi suspensi asam mefenamat ............................
xi
35
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Surat Keterangan Determinasi Tanaman .................................
40
Lampiran 2.
Certificate of Analysis Asam Mefenamat ................................
43
Lampiran 3.
Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Farmasetika......
44
Lampiran 5.
Perhitungan Randemen Pati Ubi Talas.....................................
45
Lampiran 6.
Analisis
Regresi
Linier
Viskositas
Suspensi
Asam
Mefenamat ............................................................................... Lampiran 7.
Analisis Regresi Linier Ukuran Partikel Suspensi Asam Mefenamat ...............................................................................
Lampiran 8.
48
Analisis Regresi Linier mudah tidaknya dituang Suspensi Asam Mefenamat .....................................................................
Lampiran 9.
46
50
Analisis Regresi Linier Redispersibilitas Suspensi Asam Mefenamat ...............................................................................
52
Lampiran 10. Analisis Regresi Linier Volume Sedimentasi Suspensi Asam Mefenamat ...............................................................................
54
Lampiran 11. Gambar Dokumentasi Penelitian..............................................
56
xii
xiii
INTISARI
Asam mefenamat merupakan obat golongan NSAID yang praktis tidak larut dalam air sehingga di formulasikan dalam bentuk suspensi dengan penambahan suspending agent. Zat pengental dapat bertindak sebagai suspending agent karena dapat membantu menghambat pengendapan partikel yang tidak larut dalam suspensi. Pati ubi talas tersusun dari dua molekul utama yaitu amilosa dan amilopektin. Amilosa bersifat larut dan mudah mnyerap air, sedangkan amilopektin bersifat lekat dan membentuk masa yang kental ketika amilum disuspensikan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi pati ubi talas terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat. Suspensi asam mefenamat dibuat dalam empat formula menggunakan metode dispersi dengan variasi konsentrasi pati ubi talas yaitu formula I 8%, formula II 10%, formula III 12% dan formula IV 14%. Suspensi diuji sifat fisiknya meliputi viskositas, redispersibilitas, mudah tidaknya dituang, volume sedimentasi dan ukuran partikel. Data yang dihasilkan dianalisis dengan menggunakan regresi linier. Hasil penelitian menunjukan bahwa variasi konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent berpengaruh terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat. Semakin tinggi konsentrasi pati ubi talas maka viskositas, redispersibilitas, volume sedimentasi semakin besar dan suspensi semakin sukar dituang. Sedangkan ukuran partikelnya menurun.
Kata kunci : Suspensi asam mefenamat, Suspending agent, Pati ubi talas.
xiii
xiv
ABSTRACT
Mefenamic acid is a drug of NSAID group which is practically insoluble in water, therefore it is formulated in suspension with addition of suspending agent. Thickening agent can act as suspending agent because can help prevent preacipitation of insoluble particles in suspension. Taro potato starch is composed two main molecules of amylose and amylopectin. Amylose is soluble in water, amylopectin is attached and form viscous mass when starch is heated. The aimed of this research is to find the effect of variation concentration of taro potatu starch as suspending agent on the physical properties of mefenamic acid suspension. Mefnamic acid suspension were made in four formulas using the dispersion method with variation concentration of taro potato starch Formula Iconsisted of 8%, formula II of 10%, formula III of 12%, formula IV of 14%. Suspension was tested its physical nature including redispersibility, viscosity, pourability, particle size and sedimentation volume. The data obtained were analyzed using linear regression. The result showed that the variations concentration of taro potato starch as suspending agent gives effecton the physical properties of mefenamic acid suspension. The higher concentration of the starch improved the viscosity, redispersibility, pourability, and sedimentation volume, while the size of the particle decrease.
Keywords: Mefenamic acid suspension, Suspending agent, Sweet potato starch
xiv
BAB 1 PENDAHULUAN A. Latar Belakang Asam mefenamat merupakan golongan Non Steroid Anti Inflamasi Drug (NSAID) yang memiliki sifat praktis tidak larut dalam air, etanol dan metanol (Depkes RI, 1995). Asam mefenamat dapat diformulasikan dalam bentuk suspensi untuk pemberian oral. Suspensi adalah sediaan yang terbentuk karena pendispersian partikel padat yang sukar larut dalam air menjadi suatu larutan (Voigt, 1984), suspending agent berperan penting dalam pendispersian partikel tersebut. Suspending agent dapat berasal dari bahan alam dan bahan sintesis. Suspending agent yang berasal dari bahan alam diantaranya gom atau hidrokoloid berupa pati (Syamsuni, 2007). Ubi Talas adalah tumbuhan dari daerah tropis, mengandung pati sekitar 70% - 80%, dan mempunyai ukuran granul sekitar 0,5 – 5 mikron (Jane dkk., 1992). Pati adalah polisakarida yang terdiri dari amilosa dan amilopektin. Amilosa yang terkandung dalam pati berkadar 10%-20%, sedangkan amilopektin berkadar 60%-90%. Pati mempunyai fase gelatinase yang tinggi. Amilopektin akan mengembang setelah amilum menyerap air, menyebabkan pati membengkak dan menjadi lendir, fase ini dinamakan fase gelatinase. Lendir yang dihasilkan dapat mendispersikan fase padat ke dalam fase cair dan dapat
1
2
meningkatkan viskositas, sehingga kestabilan suspensi dapat ditingkatkan (Malviya dkk., 2011). Penelitian yang telah dilakukan oleh Alalor dkk (2014), tentang karakteristik pati yang diekstrak dari Colocasia esculenta L menyimpulkan bahwa pada konsentrasi 7% pati ubi talas dapat meningkatkan viskositas suatu suspensi. Herawati (2014) juga meneliti bahwa penambahan amilum ubi talas sebagai suspending agent pada konsentrasi 1%, 2%, 3%, 4% dan 5% dapat mempengaruhi sifat fisik suspensi ibuprofen meliputi redispersibilitas, volume sedimentasi, viskositas dan mudah tidaknya dituang. Hasil menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi amilum ubi talas, maka redispersibilitas, volume sedimentasi, viskositas dan mudah tidaknya dituang semakin besar. Berdasarkan uraian di atas maka telah dilakukan penelitian tentang variasi konsentrasi pati ubi talassebagai suspending agent terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat B. Perumusan Masalah Berdasarkan pemaparan latar belakang, maka perumusan masalah dari penelitian yang dilaksanakan yaitu bagaimana pengaruh variasi konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat. C. Tujuan Penelitian Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi patiubi talas sebagai suspending agent terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat.
3
D. Manfaat Penelitian. Manfaat yang diharapkan dari penelitian ini adalah: dapat memberikan informasi terhadap perkembangan ilmu kefarmasian tentang alternatif suspending agent. E. Tinjauan Pustaka 1. Tanaman Ubi Talas (Colocasia esculenta L.) a. Klasifikasi Tanaman ubitalas memiliki klasifikasi sebagai berikut: Kingdom
: Plantae
Divisi
: Spermathophyta (Tumbuhan berbiji)
Sub Divisi
: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas
: Lyliopsida (Monocotyledorieae)
Ordo
: Arecales
Famili
: Araceae
Genus
: Colocasia
Spesies
:Colocasia esculenta (L) Schoot (Backer dan Backuizen, 1968; Heyne, 1987; Steenis, 1992).
b. Deskripsi Ubi talas mempunyai beberapa nama lain di beberapa negara, yaitu Balcm di India, Talla di Malaysia, Gabi di Filiphina, Dalo di Fuji dan Talas di Indonesia. Ubi talas berasal dari daerah tropis dan subtropis dan dapat tumbuh di rawa–rawa, saluran irigasi, bahkan Ubi talas dapat beradaptasi pada genangan air (Lingga dkk., 1995).
4
Ubi talas dapat tumbuh mencapai 1 hingga 2 meter. Daun ubi talas mempunyai panjang sekitar 25 sampai 85 cm. Lebar sekitar 20 sampai 60 cm. Berbentuk bulat telur, dengan puncak accuminate dan lobus bulat bangsal. Ubi berada di bawah batang dan di bawah tanah (Wang, 1993). Pati merupakan polimer alam berupa karbohidrat kompleks yang dihasilkan oleh sesuatu tumbuhan setelah terjadinya fotosintesis. Secara kimia, pati atau amilum mempunyai dua bagian yaitu amilosa dan amilopektin (Satyam dkk., 2010). Ubi talas mempunyai kandungan pati sebesar 70% hingga 80%. Kandungan amilosa dalam pati ubi talas sekitar 20%, sedangkan kandungan amilopektin dalam ubi talas sebesar 80% (Jane dkk.., 1992). Gambar ubi talas dapat dilihat pada Gambar 1 di bawah ini.
Gambar 1. Ubi talas (Colocasia esculenta L.)
5
2. Suspensi a. Uraian umum suspensi Suspensi adalah sediaan yang terbentuk karena pendispersian partikel padat yang sukar larut dalam air, menjadi suatu larutan (Voigt, 1984). Suspensi diberikan dalam berbagai pemberian yaitu suspensi oral, suspensi topikal, suspensi injeksi intra muscular dan tetes telinga (Ansel, 1989). Pembuatan suspensi yang baik harus melalui berbagai pertimbangan, selain khasiat terapeutik, stabilitas kimia dan stabilitas fisika. Pembuatan suspensi yang baik juga harus melalui pertimbangan rheologi. Pertimbangan rheologi meliputi mengendap secara lambat dan mudah tercampur kembali setelah penggojokan ringan. Ukuran partikel dari suspensi harus tetap walaupun dalam waktu penyimpanan yang lama, mudah tidaknya dituang dan homogen (Ansel, 1989). Syarat mutlak yang harus dipenuhi dalam pembuatan sediaan suspensi yaitu tidak terjadi compacted atau caking. suatu peristiwa partikel yang mengendap tidak menggumpal atau saling melekat disebut caking. Sehingga tidak tercampur lagi setelah penggojokan ringan (Ansel, 1989). b. Sistem suspensi Suspensi mempunyai dua macam sistem yaitu sistem flokulasi dan sistem deflokulasi. 1). Sistem flokulasi Sistem flokulasi adalah partikel padat yang terdispersi mudah mengendap dan terjadi sedimentasi dengan cepat tetapi mudah homogen
6
setelah
penggojokan
ringan.
Namun
bentuk
suspensi
kurang
menyenangkan, karena sedimentasi cepat dan cairan jernih terjadi didaerah atasnya (Winfield dan Richards, 2004). 2). Sistem deflokulasi Sistem deflokulasi adalah partikel yang terdispersi lambat dalam pembentukan sedimentasi dan membentuk cake yang keras serta sukar homogen setalah penyimpanan dalam waktu yang lama. Namun bentuk deflokulasi lebih menyenangkan karena zat tetap tersuspensi relatif lama, sehingga cairan di atasnya tidak terlihat jernih tetapi tetap berkabut (Winfield dan Richards, 2004). 3. Suspending agent Suspending agent adalah bahan tambahan yang berfungsi mendispersikan partikel tidak larut dalam air. Umumnya suspending agent mempunyai sifat yang mudah mengembang jika berada dalam air, sehingga dapat meningkatkan viskositas dan memperlambat sedimentasi (Aulton, 2002). Kekentalan yang berlebihan dapat menjadikan rekonstitusi dengan penggojokan (Ansel, 1989). Bahan suspending agent dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu suspending agent dari alam dan suspending agent sistesis. Salah satu contoh suspending agent yang berasal dari alam adalah pati, yang terdiri dari amilopektin dan amilosa. Amilopektin akan mengembang setelah amilum menyerap air, kemudian terbentuk koloid yang berfungsi untuk mendispersikan fase padat terhadap fase cair (Alalor dkk., 2014). Herawati (2014) juga meneliti bahwa penambahan amilum ubi talas sebagai suspending agent pada
7
konsentrasi 1%, 2%, 3%, 4% dan 5% dapat mempengaruhi sifat fisik suspensi ibuprofen meliputi redispersibilitas, volume sedimentasi, viskositas dan mudah tidaknya dituang. Hasil menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi amilum ubi talas, maka redispersibilitas, volume sedimentasi, viskositas dan mudah tidaknya dituang semakin besar. Salah satu contoh suspending agent sintetik adalah Metil selulosa dan karboksimetil selulosa (CMC) yangdapat mengentalkan medium dispersi dan membantu tersuspensinya suspensoid (Ansel 1989). Metil selulosa dan karboksimetil selulosa adalah salah satu contoh dari beberapa suspending agent sintesis (Aulton, 2002). 4. Pembuatan suspensi Metode pembuatan suspensi ada dua yaitu : metode dispersi dan metode presipitasi. a.
Metode dispersi Metode dispersi adalah metode bahan obat yang sukar larut dalam air
harus terdispersi sepenuhnya pada fase pendispersi atau fase air. Sebelum bahan obat terdispersi, bahan obat dicampur terlebih dahulu dengan medium dispersi atau suspending agent. Adakala saat pendispersian partikel padat pada fase cair, mengalami berbagai kesukaran yang disebabkan kontaminan pada bahan obat, lemak dan udara (Lachman dkk., 1994). b.
Metode presipitasi Metode presipitasi terdiri dari 3 metode yaitu:
8
1) Presipitasi pelarut organik Obat-obat yang tidak larut dalam air dapat diendapkan dengan
melarutkannya
dalam
pelarut-pelarut
organik
yang
bercampur dengan air dan kemudian menambahkan fase organik ke dalam air murni di bawah kondisi standar. Contoh pelarut organik yang digunakan adalah metanol, etanol, propilenglikol dan polietilenglikol (Lachman dkk., 1994). 2) Presipitasi dengan perubahan pH media Metode pengubahan pH medium bisa jadi lebih membantu dan tidak menimbulkan kesulitan yang serupa dengan endapan pelarut organik. Tetapi teknik ini hanya dapat diterapkan pada obatobat yang kelarutannya tergantung pada pH (Lachman dkk., 1994). 3) Presipitasi dengan pengurain rangkap Metode presipitasi dengan penguraian rangkap hanya melibatkan proses kimia yang sederhana, walaupun beberapa faktor fisika juga berperan (Lachman dkk., 1994). 5. Evaluasi suspensi Metode mengevaluasi suspensi bertujuan agar menghasilkan suspensi yang stabil baik dalam bentuk fisik dan kimia. Evaluasi suspensi diantaranya : luas permukaan dan ukuran partikel, volume sedimentasi, viskositas, redispersibility dan mudah tidaknya dituang.
9
a. Luas permukaan dan ukuran partikel Semakin besar luas permukaan partikel, maka semakin kecil ukuran partikel tersebut (Lachman dkk., 1994), Peningkatan luas partikel dapat meningkatkan laju dari larutan, sehingga laju disolusi partikel tersebut semakin besar. Ukuran partikel obat dapat mempengaruhi bioavailabilitas partikel tersebut. Jika ukuran partikel berkurang, maka waktu yang diperlukan untuk mencapai level puncak obat berkurang dan jumlah total obat yang terabsorbsi akan meningkat (Lachman dkk., 1994). Penurunan ukuran partikel yang berlebihan akan menyebabkan pembentukan cake pada dasar wadah, pada lamanya penyimpanan. Akibatnya endapan yang terbentuk tidak terdispersi kembali setelah pengojokan yang ringan. Laju dari kecepatan mengendap partikel–partikel suspensi tercakup dalam persamaan stokes di bawah ini.
=
(
Keterangan:
)
=
(
)
………………...…………… (1)
v = kecepatan sedimentasi (cm/detik). r = jari-jari partikel (cm). D = garis tengah partikel (cm). d1 = kerapatan partikel (g/ml). d2 = kerapatan cairan (g/ml). g = konstanta gravitasi (980,7 cm detik-2). η = viskositas medium (g cm-1detik -1) (Ansel, 1989 ).
10
Secara umum ukuran patikel padat suatu suspensi berukuran sekitar 10– 50 mikron. Ukuran partikel tersebut dapat diukur dengan menggunakan alat mikroskop (Ansel, 1989). b. Volume sedimentasi Volume sedimentasi (F) adalah rasio dari volume akhir suspensi (Vu) dengan volume awal suspensi sebelum mengendap (Vo). Suatu suspensi akan dikatakan normal jika nilai F berkisar dari 0 – 1. Suspensi yang paling ideal jika
F bernilai 1. Volume sedimentasi dapat dihitung dengan persamaan
berikut: Fu = Vu / Vo................................................................(2)
Keterangan : Vu : volume akhir suspensi. Vo : volume awal suspensi sebelum mengendap (Sinko. 2006).
c. Viskositas Viskositas mempunyai peranan yang sangat penting dalam suspensi yaitu dapat memperlambat sedimentasi dan dapat mendispersikan zat padat ke dalam zat cair. Peningkatan viskositas yang berlebihan menyebabkan suspensi sukar merata saat dituangkan pada pemakaian topikal. Viskositas yang baik dapat diukur dengan lamanya laju sedimentasi dan tidak membentuk cake dalam waktu penyimpanan yang lama (Ansel, 1989). d. Redispersibilitas Suspensi yang menghasilkan endapan pada saat penyimpanan yang lama harus mudah terdispersi kembali setelah penggojokan ringan. Jika tidak
11
dapat terdispersi kembali setelah penggojokan ringan, maka suspensi tidak bisa dikatakan sebagai suspensi yang baik (Banker dan Rhodes, 1996). e. Mudah tidaknya dituang. Suspensi yang baik salah satunya mudah dituang. Uji yang dapat digunakan untuk mengetahui mudah tidaknya penuangan suspensi, salah satunya yaitu: suspensi dalam botol dimiringkan 45° dan dicatat waktu yang dibutuhkan suspensi tersebut untuk mencapai volume 60 ml (Banker dan Rhodes, 1996). 6. Pati Pati atau amilum adalah karbohidrat yang disimpan oleh tanaman sebagai cadangan makanan. Biasanya pati disimpan pada biji, buah, ubi atau akar. Pati terdiri dari dua polimer yaitu : amilosa dan amiloektin. Amilosa yang terkandung dalam pati pada umumnya berkadar 10%-20%, sedangkan amilopektin pada umumnya berkadar 60%-90% (Odeku., 2013). Pati pada ubi talas berkadar 70%-80% (Jane dkk., 1992). Pati ubi talas mempunyai fase gelatinasi yang tinggi. Amilosa menyerap air, menyebabkan pati membengkak, fase itu dinamakan sebagai fase gelatinasi. Lendir yang dihasilkan dapat meningkatkan viskositas dan dapat meningkatkan kestabilan suspensi (Malviya dkk., 2011). 7. Monografi bahan a. Asam mefenamat Asam mefenamat merupakan golongan obat Non Steroid Anti Inflamasi (NSAID). Asam mefenamat berbentuk serbuk hablur yang berwarna putih atau
12
hampir putih. Asam mefenamat mengandung 98% hingga 102% C15H15NO2 dihitung terhadap zat yang telah dikeringkan. Gambar struktur kimia asam mefenamat dapat dilihat pada Gambar 2. Asam mefenamat tidak larut dalam air tetapi sangat mudah larut dalam alkali hidroksida. Asam mefenamat sukar larut dalam etanol dan agak sukar larut dalam kloroform (Depkes RI. 1995).
Gambar 2. Struktur kimia asam mefenamat (Depkes RI. 1995).
b. Sorbitol Sorbitol mengandung tidak kurang dari 91,0% dan tidak lebih dari 100,5% C6H14O6 dihitung terhadap zat anhidrat. Sorbitol mengandung sejumlah kecil alkohol polihidril lain. Gambar struktur kimia sorbitol dapat dilihat pada Gambar 3. Sorbitol merupakan serbuk, granul atau lempengan, higroskopis, warna putih, rasa manis.Zat ini Sangat mudah larut dalam air, sukar larut dalam etanol, dalam metanol dan dalam asetat (Depkes RI, 1995).
Gambar 3. Struktur kimia Sorbitol (Depkes RI. 1995).
13
c. Polisorbat 80 Polisorbat berbentuk cair seperti minyak, berwarna putih dan berbau khas. Polisorbat 80 merupakan hasil kondensasi dari oleat sorbitol dan anhidrat dengan antilenoksida. Gambar struktur kimia polisorbat dapat dilihat pada Gambar 4. Tiap molekul sorbitol dan anhidrat berkonsentrasi dengan 20 molekul antilenoksida (Depkes RI, 1995).
Gambar 4. Struktur kimia Polisorbat 80 (Depkes RI. 1995).
F. Landasan Teori Asam mefenamat memiliki sifat yang praktis tidak larut dalam air (Depkes RI, 1995). Asam mefenamat diformulasikan dalam bentuk suspensi untuk pemberian oral. Penelitian yang telah dilakukan oleh Alalor dkk (2014) tentang karakteristik pati yang diekstrak dari ubi talas menyimpulkan bahwa pada konsentrasi 7% pati ubi talas dapat meningkatan viskositas suatu suspensi. Herawati (2014) juga meneliti bahwa penambahan amilum ubi talas sebagai suspending agent pada konsentrasi 1%, 2%, 3%, 4% dan 5% dapat mempengaruhi sifat fisik suspensi ibuprofen meliputi redispersibilitas, volume sedimentasi, viskositas dan mudah
14
tidaknya dituang. Hasil menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi amilum ubi talas, maka redispersibilitas, volume sedimentasi, viskositas dan mudah tidaknya dituang semakin besar. Berdasarkan uraian di atas, dilakukan penelitian tentang pengaruh variasi konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat. G. Hipotesis Variasi konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent dapat mempengaruhi sifat fisik suspensi asam mefenamat, yang meliputi : viskositas, ukuran partikel, redispersibilitas, mudah tidaknya dituang dan volume sedimentasi.
BAB II METODE PENELITIAN A. Bahan dan Alat Penelitian 1. Bahan Bahan-bahan yang digunakan meliputi pati ubi talas (Colocasia esculenta L.), asam mefenamat (Pharmaceutical grade, PT. Phapros Tbk Semarang), sorbitol (Brataco), polisorbat 80 (Brataco), aquabidestillata (Brataco) dan Pondex® (PT. Ferron par Pharmaceuticals Cikarang). 2. Alat Alat-alat yang digunakan dalam penelitian adalah pisau, tampah, baskom, open (memmert UM 400), moisture content balance (Ohaus), toples, alat-alat gelas, blender (Philip), timbangan gram kasar, timbangan gram elektrik (Henher), viskometer (Viscometer Rion VT-4F), mikroskop mikrometer, stopwatch, pHmeter, kompor listrik, alat ukur redispersibilitas.
B. Jalannya Penelitian 1. Determinasi tanaman Determinasi tanaman ubi talas dilakukan di Laboratorium Taksonomi Tumbuhan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Diponegoro Semarang. Determinasi tanaman ubi talas bertujuan untuk menghindari kesalahan pengambilan tanaman ubi talas.
15
16
2. Pengumpulan bahan Bahan yang digunakan adalah ubi talas yang dipanen saat berumur 8 – 12 bulan yang diperoleh dari Desa Patemon Kecamatan Gunung pati Semarang. 3. Pembuatan pati a. Sortasi basah, bertujuan untuk memisahkan ubi talas dari bahan – bahan asing lainnya. b. Pencucian dengan air bersih yang mengalir, bertujuan untuk memisahkan ubi talas dengan kotoran yang menempel. c. Perajangan, bertujuan untuk mempermudah proses selanjutnya. Sebelum menuju ke proses sebelumnya, ubi talas direndam terlebih dahulu dengan larutan garam (NaCl) selama 30 menit untuk menghilangkan kalsium oksalat penyebab gatal. d. Pencucian dengan air bersih yang mengalir, bertujuan untuk memisahkan sisa – sisa kotoran dan larutan garam yang masih menempel. e. Penggilingan ubi talas dan pemerasan. Bertujuan untuk mendapatkan pati dari ubi talas. f. Pati didiamkan sampai mengendap dan air yang berada diatasnya dibuang. g. Pengeringan setelah endapan yang diperoleh tadi dikeringkan dengan oven, untuk mengurangi kadar air. h. Pengayakan, bertujuan untuk memperkecil ukuran partikel agar dapat digunakan sebagai suspending agent. i. Penyimpanan dilakukan sebelum bahan digunakan sebagai suspending agent. Penyimpanan dilakukan di dalam toples dan diberi silica gel.
17
4. Pemeriksaan kualitatif pati ubi talas. a. Organoleptis Warna, bau bentuk dan rasa dari pati yang dihasilkan dideskripsikan pada saat pemeriksaan organoleptis (Depkes RI, 2000). b. Susut pengeringan Pati ubi talas yang dihasilkan diukur susut pengeringannya dengan moisture balance. Pati ubi talas sebelumnya diayak dengan ayakan 100 mesh. Sebanyak 5 gram pati ubi talas yang telah ditimbang seksama, diukur dengan menggunakan moisture content balance pada suhu pemanasan 105°C selama 30 menit sehingga bobotnya konstan (Depkes RI, 2000 ). c. pH Pengukuran pH larutan ubi talas dengan menggunakan alat indikator pH-meter. Sebanyak 1 ml larutan pati ubi talas dicelupkan pH-meter. Angka yang dihasilkan kemudian digolongkan ke dalam jenis asam atau basa. 5. Pembuatan suspensi asam mefenamat Formula acuan yang mendasari penelitian ini dapat dilihat pada Tabel I di bawah ini:
18
Tabel I. Formula Acuan Suspensi Asam Mefenamat (Siswanto dkk., 2008) Bahan
Formula
Asam mefenamat(g)
1
Metil paraben (g)
0,25
Sorbitol 70% (g)
50
CMC Na 2% (ml)
30
Polisorbat (g)
0,2
Aquadest (g)
Ad 100
Suspensi asam mefenamat dibuat 4 variasi konsentrasi. Tiap formula, mengandung asammefenamat sebesar 50 mg/ 5 ml. Masing – masing formula dibuat dengan 3 kali replika. Pondex® digunakan sebagai pembanding dengan 3 kali replika. Formula suspensi asam mefenamat dapat dilihat pada Tabel II di bawah ini: Tabel II. Formula Modifikasi Suspensi Asam Mefenamat 50 mg/ 5 ml Bahan
Formula I
Formula II
Formula III
Formula IV
Asam mefenamat (g)
1
1
1
1
Patiubi talas (g)
8
10
12
14
Sorbitol 70% (g)
50
50
50
50
Polisorbat (g)
0,2
0,2
0,2
0,2
Aquadest (g)
Ad 100
Ad100
Ad 100
Ad 100
Keterangan: Formula I : Suspensi 8% b/b Formula II : Suspensi 10% b/b Formula III : Suspensi 12% b/b Formula IV : Suspensi 14% b/b
Asam Mefenamat dengan Suspending agent PatiUbi talas Asam Mefenamat dengan Suspending agentPatiUbi talas Asam Mefenamat dengan Suspending agentPatiUbi talas Asam Mefenamat dengan Suspending agentPatiUbi talas
19
Pembuatan suspensi asam mefenamat menggunakan metode dispersi dengan berbagai variasi konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent. Semua bahan ditimbang dengan seksama. Pati ubi talas dibuat mucilago terlebih dahulu, dengan cara memasukan pati ubi talas ke dalam aquadest yang telah dipanaskan sebanyak 20 ml. Campurkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga homogen. Selanjutnya ditambahkan 30 ml aquadest hingga homogen. Polisorbat 80 sebanyak 0,2 gram dilarutkan dalam 20 ml aquadest. Asam mefenamat dihaluskan terlebih dahulu dengan mortir sebelum dicampurkan dengan larutan polisorbat 80 hingga seluruh partikel terbasahi, kemudian ditambahkan sorbitol dan larutan suspending agent dan diblender. 6. Pengujian sifat fisik suspensi a.Ukuran partikel Pengujian ukuran partikel perlu dilakukan agar mendapatkan ukuran partikel yang bisa diterima sediaan suspensi, sehingga suspensi dapat stabil. Metode mikroskopik adalah salah satu metode yang digunakan dalam pengujian ukuran partikel. Mikroskop yang digunakan harus memiliki lensa mikrometer okuler. Suspensi terlebih dahulu dikocok, supaya terdispersi merata sebelum diamati. Selanjutnya sampel uji diambil secara random dengan pipet dan ditempatkan pada plat kaca tipis, diencerkan dengan air, dan ditutup dengan dek glass. Selanjutnya diamati dengan mikroskop berlensa mikrometer okuler.
20
b. Viskositas Viskositas suspensi asam mefenamat dapat diukur dengan alat viskometer. Sebanyak 150 ml suspensi asam mefenamat ditempatkan pada suatu wadah dan rotor pemutar yang sesuai. Rotor pemutar tersebut dimasukkan ke dalam wadah yang telah berisi suspensi asam mefenamat hingga tanda batas terendam, kemudian rotor dijalankan dengan kecepatan 60 rpm hingga viskometer menunjukkan angka tertentu. Skala angka yang tertera merupakan nilai viskositas suspensi asam mefenamat. c. Volume sedimentasi Suspensi asam mefenamat sebanyak 50 ml dimasukkan ke dalam gelas ukur kemudian didiamkan selama dua hari. Volume awal suspensi dalam gelas ukur adalah (Vo). Pengamatan dilakukan terhadap volume akhir suspensi di dalam gelas ukur (Vu). Volume sedimentasi dapat diperoleh dengan menggunakan persamaan sebagai berikut: F = Vu / Vo d. Redispersibilitas Pengujian redispersibilitas dilakukan pada inverval waktu 1-2 hari, dengan menggunakan alat shaker, yang telah diatur gerak mekanik sebesar 20 rpm. Suspensi ditempatkan pada sebuah tabung yang tidak terganggu dan disimpan selama 1–2 hari. Kemudian dilakukan penggojokan dengan menggunakan shaker sampai sedimen benar–benar terdispersi kembali dandicatat waktu yang diperlukan (Banker dan Rhodes, 1996).
21
e. Mudah tidaknya dituang Pengujian mudah tidaknya dituang dengan cara memiringkan 45° wadah suspensi, dan dicatat waktu yang dibutuhkan suspensi tersebut untuk mencapai volume 60 ml(Banker dan Rhodes, 1996).
22
I. Skema Jalannya Penelitian Skema jalannya penelitian dapat dilihat pada Gambar 5 di bawah ini:
Tanaman talas
Determinasi Tanaman
1. Pengumpulan bahan 2. Pembuatan pati
Ubi Talas
Pati ubi talas
Formula I Asam mefenamat + 8 % Pati Ubi Talas
Formula II Asam mefenamat + 10 % Pati Ubi Talas
Uji Pati Ubi Talas 1. Organoleptis 2. Kadar Air 3. pH
Formula III Asam mefenamat + 12 % Pati Ubi Talas
Suspensi asam mefenamat
Analisis data
Kesimpulan
Formula IV Asam mefenamat + 14 % Pati Ubi Talas
Uji Sifat Fisik Suspensi Asam Mefenamat meliputi : 1.Ukuran partikel. 2.Viskositas. 3.Volume sedimentasi. 4. Redispersibilitas. 5.Mudah tidaknya dituang.
Gambar 5. Skema jalannya penelitian.
23
J . Analisis Data Data sifat fisik suspensi yang dihasilkan meliputi ukuran partikel, viskositas, volume sedimentasi, redispersibilitas dan mudah tidaknya dituang dianalisis menggunakan uji regresi linier.
BAB III HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Determinasi Tanaman Ubi Talas Berdasarkan surat keterangan hasil determinasi tanaman dari laboratorium Ekologi dan Biosistematika Fakultas Sains dan Matematika Universitas Diponegoro Semarang, menunjukkan bahwa tanaman yang dipakai dalam penelitian ini adalah ubi talas. Hasil determinasi tanaman sebagai berikut : 1b, 2b, 3b, 4b, 6b, 7b, 9b, 10b, 11b, 12b, 13a, famili 22 (Araceae)1b, 2b, 3a, Genus : Colocasia, Species : Colocasia esculenta L. Hasil determinasi tanaman tercantum pada Lampiran 1.
B. Rendemen Ubi Talas Perhitungan randemen bertujuan untuk menghitung hasil pati yang diperoleh dari total bahan ubi talas yang digunakan. Pengeringan ubi talas menghasilkan rendemen pati sebesar 35% b/b. Perhitungan ini dapat dilihat pada Lampiran 5. Penelitian yang dilakukan oleh Herawati (2014) yang menggunakan pati ubi talas sebagai bahan penelitiannya menghasilkan randemen pati ubi talas sebesar 7, 62% b/b. Perbedaan rendemen dikarenakan ubi talas yang digunakan berasal dari tempat yang berbeda.
24
25
C. Pemeriksaan Uji Sifat Fisik dan Kimia Pati Ubi Talas 1. Organolepstis Pati yang dihasilkan dari ubi talas secara organoleptik tidak berbau,tekstur serbuk halus, berwarna putih dan tidak berasa. 2. Susut pengeringan Susut pengeringan pati talas dalam penelitian ini adalah 5,6%. Standar susut pengeringan pati ubi talas belum diatur dalam Farmakope Indonesia. Susut pengeringan yang telah diatur dalam Farmakope Indonesia adalah susut pengeringan pati beras dan pati kentang. Batas maksimal susut pengeringan untuk pati beras adalah 15 %, dan susut pengeringan pati kentang adalah 20%. Jika mengacu terhadap batas maksimal tentang susut pengeringan pati ketang dan beras, maka susut pengeringan pati talas dalam penelitian ini dapat dikatakan baik. 3. pH Pemeriksaan pH pada pati ubi talas bertujuan untuk mengetahui pati ubi talas tersebut bersifat asam atau basa. Pati ubi talas yang digunakan dalam penelitian ini mempunyai pH 8,02 sehingga bersifat basa.
D. Evaluasi Sifat Fisik Suspensi Asam Mefenamat Pemeriksaan yang dilakukan untuk mengetahui sifat fisik suspensi asam mefenamat meliputi viskositas, ukuran partikel, redispersibilitas, mudah tidaknya dituang dan volume sedimentasi.
26
1.Viskositas Viskositas
mempunyai
peranan
penting
dalam
suspensi
yaitu
memperlambat sedimentasi dan mendispersikan zat padat ke dalam zat cair (Ansel, 1989). Peningkatan viskositas dapat meningkatan stabilitas suspensi. Oleh karena itu viskositas merupakan salah satu
parameter yang penting dalam
menentukan sifat fisik suspensi (Sinko, 2006). Viskositas suspensi asam mefenamat diukur dengan menggunakan alat viskometer. Data hasil pengamatan viskositas kemudian dianalisis dengan menggunakan regresi linier. Data hasil pengamatan dan analisis regresi linier dapat dilihat pada Tabel III dan Lampiran 6. Tabel III. Viskositas Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent Formula
Konsentrasi
Viskositas (poise)± SD
I
8%
0,37 ± 0,12
II
10%
1,03 ± 0,15
III
12%
1,8 ± 0,25
IV
14%
2,58 ± 0,40
-
1,70 ± 0,20
Pondex
Tabel III di atas menunjukkan bahwa viskositas suspensi asam mefenamat dapat dipengaruhi oleh konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent. Peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan kenaikan viskositas suspensi yang
dihasilkan,
sehingga
dapat
mempengaruhi
laju
sedimentasi
dan
pendispersian zat padat ke dalam zat cair. Hasil dari analisis regresi linier diperoleh nilai korelasi antara variasi konsentrasi formula suspensi asam mefenamat dan viskositas suspensi adalah 0,968. Nilai tersebut menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang sangat kuat
27
antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan viskositas suspensi, yang artinya bahwa peningkatan konsentrasi pati ubi talas, menyebabkan kenaikan viskositas suspensi yang dihasilkan. Hasil analisis regresi linier, menghasilkan nilai b sebesar 0,733. Angka tersebut bernilai positif menunjukkan terdapat hubungan searah antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan viskositas. Nilai b mempunyai arti bahwa peningkatan konsentrasi pati menyebabkan kenaikan viskositas suspensi. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan viskositas suspensi asam mefenamat dapat dilihat pada Gambar 6.
viskositas suspensi asam mefenamat(poise)
3 y = 0.37x - 2.625 R= 0,968
2,5 2 1,5 1 0,5 0
0
2
4
6
8
10
12
14
16
konsentrasi pati ubi talas (%) Gambar 6. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan viskositas suspensi asam mefenamat
Peningkatan viskositas karena amilum dan amilopektin yang terkandung dalam pati ubi talas. Amilum dapat menyerap air sedangkan amilopektin dapat mengembang dan membentuk mucilago. Zat tersebut dapat mendispersikan zat padat ke dalam zat cair dan meningkatan viskositas suspensi. Peningkatan viskositas menyebabkan laju endap semakin berkurang cukup besar. Peningkatan
28
viskositas yang berlebihan menyebabkan suspensi sukar merata saat dituangkan. Karena itu peningkatan viskositas harus dikontrol untuk menghindari sukar merata saat dituangkan, sehingga dapat menghasilkan suspensi yang baik (Ansel, 1989). 2. Ukuran partikel Semakin kecil ukuran partikel, maka semakin besar luas permukaan partikel tersebut (Lachman dkk., 1994). Peningkatan luas permukaan partikel dapat meningkatkan laju larutan, sehingga laju disolusi partikel tersebut semakin besar. Ukuran partikel dapat diamati dengan menggunakan metode mikroskopis. Ukuran partikel yang dapat diterima dalam sediaan suspensi berkisar antara 1 – 50 mikrometer (Ansel, 1989). Data pengamatan ukuran partikel selanjutnya dianalisis dengan menggunakan regresi linier. Data pengamatan ukuran partikel dan analisis regresi linier dapat dilihat pada Tabel IV dan Lampiran 7. Tabel IV. Ukuran Partikel Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas Sebagai Suspending Agent. Formula
Konsentrasi
Ukuran Partikel (µg)± SD
I
8%
13,71 ± 0,35
II
10%
11,12 ± 0,20
III
12%
9,62 ± 0,29
IV
14%
9,1 ± 0,1
Pondex
-
8,46 ± 0,14
Tabel IV di atas menunjukkan bahwa ukuran partikel suspensi asam mefenamat dapat dipengaruhi oleh konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent. Peningkatan menurun.
konsentrasi pati ubi talas menyebabkan ukuran partikel
29
Hasil analisis regresi linier diperoleh nilai korelasi antara ukuran partikel suspensi asam mefenamat dengan variasi konsentrasi pati ubi talas yaitu : -0,951. Nilai korelasi yang diperoleh menunjukkan hubungan antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan ukuran partikel adalah kuat, karena mendekati angka 1. Analisis regresi linier menghasilkan nilai b sebesar –1,534. Nilai b menunjukkan bahwa jika ada penambahan konsentrasi pati ubi talas maka ukuran partikel suspensi asam mefenamat akan berkurang sebesar 1,534. Nilai negatif menunjukkan bahwa adanya hubungan yang berbanding terbalik antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan ukuran partikel suspensi asam mefenamat, yang artinya bahwa peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan ukuran partikel suspensi asam mefenamat menurun. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan ukuran partikel suspensi asam mefenamat dapat
Ukuran partikel suspensi asam meffenamat (µm)
dilihat pada Gambar 7. 16 14 12 10 y = -1,534x + 14,725 R= 0,951
8 6 4 2 0
0
2
4
6
8
10
12
14
16
Kosentrasi pati ubi talas (%) Gambar 7. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan ukuran partikel suspensi asam mefenamat
30
3. Mudah tidaknya dituang Salah satu sifat yang diinginkan oleh suspensi adalah suatu suspensi harus mudah dituang dengan cepat dan homogen. Pengujian mudah tidaknya dituang suatu suspensi dilakukan dengan mengalirkan sediaan suspensi dari botol, dengan kemiringan 45º dalam waktu tertentu. Pengujian mudah tidaknya dituang berhubungan erat dengan viskositas suspensi. Semakin tinggi viskositas, maka semakin sulit untuk dituang (Ansel, 1989). Data hasil pengujian mudah tidaknya dituang selanjutnya dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier. Data hasil pengujian mudah tidaknya dituang dan analisis regresi linier dapat dilihat pada Tabel V dan Lampiran 8. Tabel V. Mudah Tidaknya Dituang Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent Formula
Konsentrasi
Waktu (detik) ± SD
I
8%
10,33 ± 1,53
II
10%
13.67 ± 1,53
III
12%
21,67 ± 1,53
IV
14%
40,67 ± 1,15
-
36,33 ± 1,53
Pondex
Tabel V di atas menunjukkan bahwa mudah tidaknya dituang suspensi asam mefenamat dapat dipengaruhi oleh konsentrasi pati ubi talas sebagai suspending agent. Peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan suspensi semakin sukar untuk dituang. Hasil uji regresi linier menunjukkan nilai korelasi antara variasi konstrasi pati ubi talas terhadap mudah tidaknya dituang sebesar 0,936. Nilai korelasi
31
menunjukkan bahwa hubungan antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan mudah tidaknya dituang sangat kuat, karena nilai korelasi mendekati angka 1. Analisis regresi linier menghasilkan nilai b sebesar 9,900. Nilai b menunjukkan bahwa jika ada penambahan konsentrasi maka mudah tidaknya dituang akan bertambah sebesar 9,900. Sedangkan Nilai b yang positif menunjukkan hubungan antara variasi konsentrasi pati ubi talas terhadap mudah tidaknya dituang adalah searah yang artinya, peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan suspensi sukar dituang. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan mudah tidaknya dituang suspensi asam mefenamat dapat dilihat pada Gambar 8.
Mudah tidaknya dituang suspensi asam mefenamat (detik)
45 y = 9,900x - 3,167 R= 0,936
40 35 30 25 20 15 10 5 0
0
2
4
6
8
10 12 14 16
Kosentrasi pati ubi talas (%) Gambar 8. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan mudah tidaknya dituang suspensi asam mefenamat.
Hal ini dapat dijelaskan karena peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan viskositas semakin tinggi, sehingga suspensi semakin sukar untuk dituang. viskositas dan mudahnya dituang sangat berkaitan erat (Ansel, 1989).
32
4. Redispersibilitas Salah satu parameter suspensi farmasi yang baik harus mudah terdispersi kembali setelah penggojokan ringan. Suatu suspensi umumnya akan mengendap setelah waktu penyimpanan. Pengendapan yang terjadi, diharapkan dapat terdispersi kembali setelah penggojokan ringan. Homogenitas dapat menjamin keseragaman dosis obat yang diberikan (Banker dan Rhodes, 1996). Redispersibilitas berkaitan dengan viskositas. Semakin tinggi viskositas, maka semakin
sukar
untuk
terdispersi
kembali.
Hasil
pengamatan
terhadap
redispersibilitas selanjutnya di analisis dengan menggunakan regresi linier. Data hasil pengamatan dan analisis regresi linier dapat dilihat pada Tabel VI dan Lampiran 9. Tabel VI. Redispersibilitas Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent Formula
Konsentrasi
Redidpersibilitas(detik) ± SD
I
8%
28,67 ± 1,53
II
10%
32,33 ± 2,08
III
12%
33,33 ± 1,53
IV
14%
43 ± 1,00
Pondex
-
32,67 ± 2,51
Data di atas menunjukkan bahwa redispersibilitas dipengaruhi oleh variasi konsentrasi pati ubi talas. Peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan suspensi sukar untuk terdispersi kembali. Hasil analisis regresi linier menunjukkan bahwa nilai korelasi antara variasi konsentrasi pati ubi talas terhadap redispersibilitas sebesar 0,906. Nilai korelasi mempunyai arti bahwa hubungan antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan redispersibilitas adalah kuat, karena nilai korelasi mendekati angka 1.
33
Analisis regresi linier menghasilkan nilai b sebesar 4,333. Nilai b menunjukkan bahwa jika ada peningkatan konsentrasi maka redispersibilitas meningkat sebesar 4,333. Sedangkan Nilai b yang positif menunjukkan hubungan antara variasi konsentrasi pati ubi talas terhadap redispersibilitas adalah searah yang artinya, peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan suspensi sukar terdispersi kembali. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan
Redisperbilitas suspensi asam mefenamat (detik)
redispersibilitas suspensi asam mefenamat dapat dilihat pada Gambar 9. 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0
y = 4,333x + 23,667 R= 0,906
0
2
4
6
8
10 12 14 16
Kosentrasi pati ubi talas (%)
Gambar 9. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan redispersibilitas suspensi asam mefenamat
Hal ini dikarenakan redispersibilitas berkaitan erat dengan ukuran partikel suspensi. Hukum stokes menjelaskan bahwa laju endap suspensi dapat diperlambat
dengan
cara pengurangan ukuran partikel
suatu suspensi.
Pengurangan ukuran partikel yang berlebih, akan berakibat pembentukan padatan (cake) pada dasar wadah suspensi. Padatan (cake) yang terbentuk akan sukar terdispersi kembali setelah penyimpanan suatu suspensi (Ansel, 1989).
34
5. Volume sedimentasi Suspensi yang baik mempunyai nilai volume sedimentasi 1. Volume sedimentasi (F) adalah rasio volume akhir sedimentasi (Vu) setelah penyimpanan suspensi terhadap volume awal sedimentasi suspensi (Vo). Sedimentasi suatu suspensi sangat dipengaruhi oleh viskositas dan ukuran partikel. Laju sedimentasi akan berkurang dengan cara menaikan viskositas dan memperkecil ukuran partikel. Hasil pengukuran volume sedimentasi kemudian di analisis dengan menggunakan analisis regresi linier. Data hasil pengukuran volume sedimentasi dan analisis regresi linier dapat dilihat pada Tabel VII dan Lampiran 10. Tabel VII. Volume Sedimentasi Suspensi Asam Mefenamat dengan Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas sebagai Suspending Agent
Formula
Konsentrasi
Volume Sedimentasi (detik) ± SD
I
8%
0,87 ± 0,02
II
10%
0,94 ± 0,02
III
12%
0,95 ± 0,01
IV
14%
0,95 ± 0,01
-
0,99 ± 0,01
Pondex
Data volume sedimentasi di atas menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan volume sedimentasi semakin mendekati angka 1, yang artinya suspensi yang dihasilkan semakin ideal. Hasil analisis regresi linier menunjukkan nilai korelasi antara variasi konsentrasi pati ubi talas dengan volume sedimentasi sebesar 0,810. Nilai korelasi menunjukkan bahwa ada hubungan yang sangat kuat antara konsentrasi pati ubi talas terhadap volume sedimentasi, karena nilai korelasi mendekati angka 1.
35
Analisis regresi linier menghasilkan nilai b sebesar 0,027. Nilai b menunjukkan bahwa jika ada penambahan konsentrasi maka volume sedimentasi bertambah sebesar 0,027. Sedangkan Nilai b yang positif menunjukkan hubungan antara variasi konsentrasi pati ubi talas terhadap volume sedimentasi adalah searah yang artinya, peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan kenaikan pada volume sedimentasi. Grafik volume sedimentasi dapat dilihat pada Gambar
Volume sedimentasi suspensi asam mefenamat (ml)
10. 0,98 y = 0,27x=0,86 R= 0,81
0,96 0,94 0,92 0,9 0,88 0,86
0
2
4
6
8 10 12 14 16
Kosentrasi pati ubi talas (%)
Gambar 10. Grafik regresi linier antara konsentrasi pati ubi talas dengan volume sedimentasi suspensi asam mefenamat
Hal ini dikarenakan volume sedimentasi dipengaruhi oleh agregasi dan flokulasi. Artinya ukuran partikel yang kecil cenderung kompak saat menggumpal pada dasar wadah, sehingga volume sedimentasi akan mencapai harga puncaknya. Pengurangan ukuran partikel yang berlebih, akan menyebabkan pembentukan padatan (cake) pada dasar wadah, yang menyebabkan suspensi sukar terdispersi kembali dan volume sedimentasi melebihi batas ideal suspensi (Voigt,1984).
36
Penelitian ini menjelaskan bahwa variasi konsentrasi pati ubi talas dapat mempengaruhi sifat fisik suspensi asam mefenamat. Peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan viskositas, redispersibilitas dan volume sedimentasi suspensi asam mefenamat semakin meningkat. Hal ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Herawati (2014) yang menjelaskan bahwa variasi konsentrasi pati ubi talas dapat mempengaruhi sifat fisik suspensi ibuprofen. Peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan viskositas, redispersibilitas dan volume sedimentasi suspensi ibuprofen semakin meningkat.
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN B. Kesimpulan Variasi konsentrasi pati ubi talas (Colocosia esculenta L.) sebagai suspending agent suspensi asam mefenamat berpengaruh terhadap sifat fisik suspensi asam mefenamat. Kenaikan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan peningkatan viskositas, redispersibilitas dan volume sedimentasi. Peningkatan konsentrasi pati ubi talas juga menyebabkan suspensi semakin sukar untuk dituang. Sebaliknya peningkatan konsentrasi pati ubi talas menyebabkan penurunan ukuran partikel. C. Saran Perlu dilakukan penelitian serupa mengenai pengaruh variasi konsentrasi pati ubi talas (Colocasia esculenta L.) sebagai suspending agent terhadap stabilitas fisik suspensi asam mefeamat.
37
38
DAFTAR PUSTAKA
Alalor, C. A., Avbonugdiogba, J., A. Augustine, K., 2014, Isolation AndCharacterization of Mucilago Obtained from Colocasia Esculenta, International Journal of Biological and Sains, 4(1), 25-29. Ansel, H. C., 1989, Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, diterjemahkan oleh Farida Ibrahim, Edisi Keempat, UI-Press, Jakarta, 41, 353-376. Aulton, M. E., 2002, The Science of Dosage Form Design, 70-92, second edition, Churchill Livingstone, 70-92. Backer, C. A. dan Backuizen, V. D. B., 1968. Flora of Java,Vol. I dan Vol. II. Nordhof N.V., Gronigen, The Netherland Banker, G. S., dan Rhodes, C. T., 1996, Modern Pharmaceutics, Third Edition, Marcell Dekker Inc., New York,316. Depkes RI, 1995, Farmakope Indonesia, Edisi IV, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, 112, 175, 413, 449, 551, 713. Depkes RI, 2000, Inventaris Tanaman Obat Indonesia, Jilid 1, Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta, 151-152. Herawati, E., 2014, Pengaruh Variasi Konsentrasi Pati Ubi Talas (Colocasia Esculenta L.) Sebagai Suspending Agent Terhadap Sifat Fisik Suspensi Ibuprofen, Skripsi, Fakultas Farmasi Universitas Wahid Hasyim, Semarang. Heyne, K., 1987. Tumbuhan Berguna Indonesia, Jil. 3; 1840, Terjemahan, Yayasan Sarana Wana Jaya, Jakarta. Jane, J., Shen, L., Chen, J., Lim, S., Kasemsuan,T. dan Nip, W.K., 1992, Phisical and Chemical Studies of Taro Starches and Flour, cereal chemistry, 69(5), 528-535. Lachman, L., Lieberman, H. A., dan Kanig, J. L., 1994, Teori dan Praktek Farmasi Industri, diterjemahkan oleh Siti Suyatmi, Edisi Ketiga, UI-Press, Jakarta, 985-1026. Lingga, P., 1995, Bertanam Ubi-Ubian, Penebar Swadaya, Jakarta,245-249. Malviya,R., Srivastava,P., dan Kulkarni, G.T., 2011, Aplication of Mucilages in Drug Delivery, Advance in Biological Research, 5(1) ; 01-07.
39
Richana, N., dan Sunarti, T. C., 2004, Karakterisasi Sifat Fisikokimia Tepung Umbi dan Tepung Pati dari Umbi Ganyong, Suweg, Ubi Kelapa dan Gembili, Journal Pasca Panen, 1(1), 33. Satyam, G., Shivani, S., Shivam, G., Sobhit, J., Sanjeev, V., Arvind, K., 2010,Strach As An Material For Drug Delivery, Internsional Journal of Biological and Pharmaceutical Reearcg, 1(2);56-60. Sinko, P. J., 2006, Martin Physical Pharmacy And Pharmaceutical Sciences, diterjemahkan oleh Dr. Joshita Djajadisastra, dan Amalia H. Hadinata, Edisi 5, Buku Kedokteran ECG, Jakarta, 293-295, 498-499, 638-640. Siswanto,A., Soedirman, I., dan Wijayanti, R.E., 2008, Pengruh Sorbitol Sebagai Bahan Pemflokula Terhadap Stabilitas Suspensi Asam Mefenamat Dalam Prosiding Kongres Ilmiah XVI ISFI, transformasi ilmu dan teknologi dalam praktek profesi kefarmasian, 821-825. Steenis, 1992, Flora Untuk Sekolah Indonesia. Penerbit PT. Pradnya Paramita, Jakarta. Syamsuni, H.A., 2007, Ilmu Resep, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta, 135145. Tabibi, S. E., dan Rhodes, C. T., 1996, Dysperse System, in Banker, G. S., and Rhodes, C. T., (Eds), Modern Pharmaceutics, 3rd Ed., Revised and Expanded, Marcel Dekker Inc., New York, 306. Voigt, R., 1984, Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, diterjemahakan oleh Soendani Noerono Soewandi, Edisi Kelima, Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, 445-460. Wang, J. K.,1993, Taro, A Riview Of Colocasia Esculenta And Its Potential, Universitaty Of Hawai Press, Hawai, 23- 26. Winfield, A. J., dan Richards, R. M. E., 2004, Pharmaceutical Pratice 3rd, Elsevier Science Limited, New York, 145-152.
40
Lampiran 1. Surat Keterangan Determinasi Tanaman
41
42
43
Lampiran 2. Cerificate of Analysis Asam Mefenamat
44
Lampiran 3. Surat Keterangan Penelitian di Laboratorium Teknologi Farmasi
45
Lampiran 4. Perhitungan Randemen Pati Ubi Talas
Diketahui : Bobot ubi talas bersih = 9 kg Bobot pati Ubi talas yang di peroleh = 3,15 kg. Randemen pati ubi talas = =
,
ℎ
×100%
=35%
×100%
46
Lampiran 6. Analisis Regresi Linier Viskositas Suspensi Asam mefenamat
Descriptive Statistics viskositas suspensi formula suspensi
Mean 1,4333 2,50
Std. Deviation ,88455 1,168
N 12 12
Correlations
Pearson Correlation Sig. (1-tailed) N
viskositas suspensi 1,000 ,968 . ,000 12 12
viskositas suspense formula suspense viskositas suspense formula suspense viskositas suspense formula suspense
formula suspensi ,968 1,000 ,000 . 12 12
Variables Entered/Removed(b) Variables Variables Entered Removed Method formula . Enter suspensi(a) a All requested variables entered. b Dependent Variable: viskositas suspense Model 1
Model Summary(b) Adjusted R R R Square Square ,968(a) ,937 ,931 a Predictors: (Constant), formula suspensi b Dependent Variable: viskositas suspensi
Std. Error of the Estimate ,23238
Model 1
ANOVA(b) Model 1
Sum of Squares Regressio n Residual Total
8,067
,540 8,607 a Predictors: (Constant), formula suspensi b Dependent Variable: viskositas suspensi
df
Mean Square 1
8,067
10 11
,054
F 149,383
Sig. ,000(a)
47
Coefficientsa
Model 1
Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
B (Constant) formula suspensi
Std. Error
-.400
.164
.733
.060
a. Dependent Variable: viskositas suspensi
Beta
T
.968
Sig.
-2.434
.035
12.222
.000
48
Lampiran 7. Analisis Regresi Linier Ukuran Partikel Suspensi Asam mefenamat Descriptive Statistics ukuran partikel formulasi suspensi
Mean 10,89 2,50
Std. Deviation 1,884 1,168
N 12 12
Correlations
Pearson Correlation Sig. (1-tailed) N
ukuran partikel 1,000 -,951 . ,000 12 12
ukuran partikel formulasi suspensi ukuran partikel formulasi suspensi ukuran partikel formulasi suspensi
formulasi suspensi -,951 1,000 ,000 . 12 12
Variables Entered/Removed(b) Variables Variables Entered Removed Method formulasi . Enter suspensi(a) a All requested variables entered. b Dependent Variable: ukuran partikel Model 1
Model Summary(b) Adjusted R R R Square Square ,951(a) ,905 ,895 a Predictors: (Constant), formulasi suspensi b Dependent Variable: ukuran partikel
Std. Error of the Estimate ,610
Model 1
ANOVA(b) Model 1
Regression Residual Total
Sum of Squares 35,313 3,717
39,030 a Predictors: (Constant), formulasi suspensi b Dependent Variable: ukuran partikel
df 1
Mean Square 35,313
10
,372
11
F 94,993
Sig. ,000(a)
49
Coefficientsa
Model 1
Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
B (Constant) formulasi suspensi
Std. Error
14.725
.431
-1.534
.157
a. Dependent Variable: ukuran partikel
Beta
-.951
t
Sig.
34.155
.000
-9.746
.000
50
Lampiran 8.
Analisis Regresi Linier Mudah Tidaknya Dituang Suspensi Asam Mefenamat
Descriptive Statistics mudah tidah nya dituang Formula
Mean 21,5833 2,5000
Std. Deviation 12,34694 1,16775
N 12 12
Correlations
Pearson Correlation Sig. (1-tailed) N
mudah tidah nya dituang 1,000 ,936 . ,000 12 12
mudah tidah nya dituang Formula mudah tidah nya dituang Formula mudah tidah nya dituang Formula
Formula ,936 1,000 ,000 . 12 12
Variables Entered/Removed(b) Variables Variables Entered Removed Method formula(a) . Enter a All requested variables entered. b Dependent Variable: mudah tidah nya dituang Model 1
Model Summary(b) Adjusted R R R Square Square ,936(a) ,877 ,864 a Predictors: (Constant), formula b Dependent Variable: mudah tidah nya dituang Model 1
Std. Error of the Estimate 4,54716
ANOVA(b) Sum of Squares Df Regression 1470,150 1 Residual 206,767 10 Total 1676,917 11 a Predictors: (Constant), formula b Dependent Variable: mudah tidah nya dituang Model 1
Mean Square 1470,150 20,677
F 71,102
Sig. ,000(a)
51
Coefficientsa Standardized Unstandardized Coefficients Model 1
B (Constant) formula
Std. Error -3.167
3.215
9.900
1.174
a. Dependent Variable: mudah tidah nya dituang
Coefficients Beta
T
.936
Sig.
-.985
.348
8.432
.000
52
Lampiran 9.
Analisis Regresi Linier Redispersibilitas Suspensi Asam mefenamat Descriptive Statistics Mean
redispersibilitas formuasi
Std. Deviation
N
34.5000
5.58407
12
2.50
1.168
12
Correlations redispersibilitas Redispersibilitas
formuasi
1.000
.906
.906
1.000
.
.000
.000
.
Redispersibilitas
12
12
Formuasi
12
12
Pearson Correlation Formuasi Redispersibilitas
Sig. (1-tailed)
Formuasi
N
Variables Entered/Removeda Model
Variables
Variables
Entered
Removed
formuasib
1
Method
. Enter
a. Dependent Variable: redispersibilitas b. All requested variables entered.
Model Summaryb Mo
R
R Square
del
Adjusted
Std. Error of
R Square
the Estimate
Change Statistics R Square
F Change
df1
df2
Change 1
.906a
.821
.803
a. Predictors: (Constant), formuasi b. Dependent Variable: redispersibilitas
2.47656
.821
Sig. F Change
45.924
1
10
.000
53
ANOVAa Model
Sum of Squares Regression
1
Residual Total
df
Mean Square
281.667
1
281.667
61.333
10
6.133
343.000
11
F
Sig. .000b
45.924
a. Dependent Variable: redispersibilitas b. Predictors: (Constant), formuasi
Coefficientsa Model
Unstandardized
Standardized
Coefficients
Coefficients
B (Constant) 1 formuasi
Std. Error 23.667
1.751
4.333
.639
a. Dependent Variable: redispersibilitas
T
Beta
Sig.
Correlations
Zero-order
.906
13.515
.000
6.777
.000
Partial
.906
.906
Collinearity Statistics
Part
Tolerance
.906
1.000
VIF
1.000
54
Lampiran 10. Analisis Regresi Linier Volume Sedimentasi Suspensi Asam mefenamat
Descriptive Statistics sedimentasi formulasi
Mean ,9267 2,5000
Std. Deviation ,03846 1,16775
N 12 12
Correlations Pearson Correlation Sig. (1-tailed) N
sedimentasi formulasi sedimentasi formulasi sedimentasi formulasi
sedimentasi 1,000 ,810 . ,001 12 12
formulasi ,810 1,000 ,001 . 12 12
Variables Entered/Removed(b) Model 1
Variables Entered formulasi(a)
Variables Removed
Method . Enter
a All requested variables entered. b Dependent Variable: sedimentasi
Model Summary(b) Model 1
R R Square ,810(a) ,656 a Predictors: (Constant), formulasi b Dependent Variable: sedimentasi
Adjusted R Square ,621
Std. Error of the Estimate ,02366
ANOVA(b) Model 1
Regression Residual
Sum of Squares ,011
Df
Mean Square 1 ,011
,006
10
,016 a Predictors: (Constant), formulasi b Dependent Variable: sedimentasi
11
Total
,001
F 19,048
Sig. ,001(a)
55
Coefficientsa Standardized Unstandardized Coefficients Model 1
B
Std. Error
(Constant)
.860
.017
formulasi
.027
.006
a. Dependent Variable: sedimentasi
Coefficients Beta
t
.810
Sig.
51.395
.000
4.364
.001
56
Lampiran 11. Gambar dokumentasi penelitian
Moisture content balance Pembuatan suspensi Asam mefenamat
57
Suspensi Asam Mefenamat
Alat pengukur pH elektrik
Pengukuran volume sedimentasi
Alat redispersibilitas
Pengukuran Ukuran partikel suspensi
58
Pengukuran Viskositas suspensi
