PENGARUH JUMLAH BAHAN PEREKAT TERHADAP KUALITAS BRIKET BIOARANG DARI TONGKOL JAGUNG
RIWAN MANALU 040308041
DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH JUMLAH BAHAN PEREKAT TERHADAP KUALITAS BRIKET BIOARANG DARI TONGKOL JAGUNG
SKRIPSI Oleh: RIWAN MANALU TEKNIK PERTANIAN / 040308041
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanain Universitas Sumatera Utara
DEPARTEMEN TEKNOLOGI PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2010
Universitas Sumatera Utara
Judul Skripsi
:
Nama NIM Program Studi
: : :
Pengaruh Jumlah Bahan Perekat Terhadap Kualitas Briket Bioarang dari Tongkol Jagung RIWAN MANALU 040308041 Teknik Pertanian
Disetujui Oleh: Komisi Pembimbing
Ainun Rohanah, STP., M.Si. Anggota
Ir. Saipul Bahri Daulay Ketua
Mengetahui
Ir. Saipul Bahri Daulay, M.Si Ketua Departemen
Tanggal Lulus: Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT RIWAN MANALU: "The Effect of Concentration of Adhesive Materials on Quality of Corn Cob Bio-Carbon Briquette". Biomass is a solid waste which can be used for fuel source.The beneficial nature of biomass as energy sources is that it can be sustainably utilized due to its renewability. It can be converted into solid fuel, liquid fuel and gas. Charcoal is a product of biomass conversion. Through briqueting technology, it can be made into charcoal briquettes. The aim of this research was to know the effect of the amount of glue mixture on the quality of corn cob briquettes. The experiment was conducted using a non-factorial completely randomized design with calorific value, water content, density, and ash content of parameters. The results of this research indicated that the concentration of adhesive materials was not significantly affected the calorific value, but it was significantly affected water content, density, and ash content. The best results obtained in the 10% of adhesive materials. Keywords: Bio-Carbon Briquette, Biomass, Corn cob, Adhesive materials
ABSTRAK RIWAN MANALU: Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kualitas Briket Bioarang Dari Tongkol Jagung”, dibimbing oleh Saipul Bahri Daulay sebagai ketua komisi pembimbing dan Ainun Rohanah sebagai anggota. Biomassa adalah suatu limbah benda padat yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber bahan bakar. Sifat yang menguntungkan dari biomassa adalah sumber energi yang dapat dimanfaatkan secara lestari karena sifatnya yang dapat diperbaharui. Biomassa dapat dikonversi menjadi bahan bakar padat, cair dan gas. Arang merupakan produk dari konversi biomassa. Dengan teknologi briqueting, arang dapat dibuat menjadi briket. Penelitian ini bertujuan untuk meneliti seberapa besar pengaruh jumlah campuran perekat terhadap kualitas briket tongkol jagung. Pengujian yang dilakukan adalah dengan rancangan acak lengkap non faktorial dengan parameter nilai kalor, kadar air, densitas, dan kadar abu. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa jumlah konsentrasi bahan perekat pada briket memberikan pengaruh berbeda tidak nyata terhadap nilai kalor tetapi berbeda nyata terhadap kadar air, densitas, dan kadar abu. Hasil yang terbaik diperoleh pada jumlah persentase bahan perekat sebesar 10%. Kata kunci : Briket Bioarang, Biomassa, Tongkol Jagung, Bahan Perekat
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Kuasa atas berkat dan penyertaanNya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yag berjudul “Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kualitas Briket Bioarang dari Tongkol Jagung” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Departemen Teknologi Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih sebesarbesarnya kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan, memelihara dan mendidik penulis selama ini. Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada Bapak Ir. Saipul Bahri Daulay, M. Si selaku ketua komisi pembimbing dan kepada Ibu Ainun Rohanah, STP, M. Si selaku anggota komisi pembimbing yang telah banyak membimbing dan memberikan berbagai masukan berharga kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Di samping itu, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada semua staf pengajar dan pegawai di Program Studi Teknik Pertanian Departemen Teknologi Pertanian Universitas Sumatera Utara, serta Dolok M.C.P. Panggabean STP, dan semua rekan mahasiswa yang tidak dapat disebutkan satu per satu disini yang telah membantu penulis dari melakukan penelitian hingga penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak yang belum sempurna, untuk itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan.
Medan, Maret 2010 Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI Hal ABSTRAK .......................................................................................................... RIWAYAT HIDUP............................................................................................. KATA PENGANTAR ........................................................................................ DAFTAR TABEL............................................................................................... DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................... PENDAHULUAN Latar Belakang .................................................................................................... Tujuan Penelitian ................................................................................................ Kegunaan Penelitian ........................................................................................... Hipotesis Penelitian............................................................................................. Batasan Penelitian ............................................................................................... TINJAUAN PUSTAKA Energi .................................................................................................................. Biomassa ............................................................................................................. Bahan Bakar ........................................................................................................ Karbonisasi biomassa.......................................................................................... Bioarang .............................................................................................................. Briket Bioarang ................................................................................................... Karakteristik Tanaman Jagung............................................................................ Tanaman jagung ............................................................................................ Bagian pendukung tanaman jagung .............................................................. Bahan Perekat...................................................................................................... Nilai Kalor........................................................................................................... Kadar Air............................................................................................................. Densitas ............................................................................................................... Kadar Abu ........................................................................................................... METODOLOGI PENELITIAN Waktu dan Tempat Penelitian ............................................................................. Bahan dan Alat.................................................................................................... Metode Penelitian ............................................................................................... Prosedur Penelitian ............................................................................................. Proses pengolahan bahan menjadi tepung arang........................................... Proses pencampuran tepung arang dan bahan perekat.................................. Proses pencetakan briket ............................................................................... Parameter yang Diamati...................................................................................... Nilai kalor ..................................................................................................... Kadar air........................................................................................................ Densitas ......................................................................................................... Kadar abu ...................................................................................................... HASIL DAN PEMBAHASAN........................................................................... Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Nilai Kalor................... Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kadar Air.....................
ii iii iv vii viii ix 1 3 3 4 4 5 6 7 8 9 10 11 11 12 13 16 17 18 18 19 19 20 21 21 22 22 23 23 24 24 25 26 26 28
Universitas Sumatera Utara
Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Densitas ....................... Pengaruh Jumlah Konsentrasi Bahan Perekat terhadap Kadar Abu ................... KESIMPULAN DAN SARAN........................................................................... Kesimpulan ......................................................................................................... Saran.................................................................................................................... DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... LAMPIRAN........................................................................................................
29 30 33 33 34 35 37
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL No
Hal
1.
Potensi energi biomassa di indonesia ........................................................
7
2.
Hasil analisis kandungan tongkol jagung .................................................. 12
3.
Data pengamatan hasil penelitian .............................................................. 26
4.
Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap nilai kalor ........................................................................................................... 27
5.
Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar air ............................................................................................................... 28
6.
Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap densitas ...................................................................................................... 29
7.
Hasil Uji LSR Pengujian jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar abu ............................................................................................................. 31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR No
Hal
1.
Diagram alir penelitian................................................................................. 21
2.
Gambar Parr oxygen bomb calorymeter...................................................... 23
3.
Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap nilai kalor (kal/gr).......................................................................................................... 27
4.
Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar air (%)................................................................................................................ 29
5.
Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap densitas (gr/cc) ........................................................................................................... 30
6.
Grafik hubungan jumlah konsentrasi bahan perekat terhadap kadar abu (%)................................................................................................................ 31
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN No
Hal
1. Data pengamatan nilai kalor.......................................................................... 37 2. Data pengamatan kadar air............................................................................ 38 3. Data pengamatan densitas ............................................................................ 39 4. Data pengamatan kadar abu .......................................................................... 40 5. Analisis biaya briket bioarang tongkol jagung ............................................. 41 6. Standarisasi briket arang ............................................................................... 44 7. Gambar pengolahan bahan tongkol jagung................................................... 45 8. Gambar bioarang dan briket bioarang........................................................... 46 9. Gambar alat pencetak briket dan nyala api briket......................................... 47
Universitas Sumatera Utara
