PENGARUH HARGA, KUALITAS PELAYANAN DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK STOMPING GROUNDS COFFEE
Nama : Muhammad Odi S NPM : 15212029 Jurusan : Manajemen Dosen Pembimbing : Dr. Ambo Sakka Hadmar, S.E. M.Si
PENDAHULUAN Latar Belakang • Seiring dengan semakin berkembangnya zaman berbagai jenis bidang usaha juga semakin berkembang termasuk usaha di bidang kopi. Berbagai jenis bidang usaha kopi semakin menjamur di masyarakat kita saat ini, usaha-usaha di bidang tersebut memiliki nama yang saat ini tidak hanya sebatas sebuah nama saja, mereka menjadikan nama usaha mereka sebagai suatu brand yang menjadi salah satu alat untuk mengenalkan kepada konsumen. • Stomping Grounds Coffee merupakan salah satu perusahaan atau Coffee Shop yang bergerak di bidang kopi. Mereka menjual berbagai jenis kopi dengan cara pembuatan mulai dari manual hingga menggunakan mesin. Semakin ketatnya persaingan bisnis yang ada, terutama persaingan yang berasal dari perusahaan sejenis membuat perusahaan semakin dituntut agar bergerak lebih cepat dalam hal menarik konsumen. Sehingga perusahaan yang menerapkan konsep pemasaran perlu mencermati perilaku konsumen dan faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembeliannya dalam usaha-usaha pemasaran sebuah produk yang dilakukan
RUMUSAN MASALAH & TUJUAN PENELITIAN Apakah Harga produk secara Parsial berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian Produk Stomping Ground Coffee?
mengetahui dan menganalisis pengaruh harga terhadap keputusan pembelian pada Stomping Ground Coffee secara Parsial.
Apakah Kualitas Produk secara Parsial berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian Produk Stromping Ground Coffee?
mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas produk terhadap keputusan pembelian pada Stomping Ground Coffee secara Parsial.
Apakah Kualitas Pelayanan secara Parsial berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian Produk Stomping Ground Coffee ? Apakah Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan berpengaruh secara simultan terhadap Keputusan Pembelian pada Stomping Ground Coffee?
mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas pelayanan terhadap keputusan pembelian pada Stomping Ground Coffee secara Parsial mengetahui dan menganalisis pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Kualitas pelayanan terhadap Keputusan Pembelian secara Simultan.
MODEL PENELITIAN Harga Harga X1 Kualitas Produk Kualitas Produk
Keputusan Pembelian
X2
(Y)
Kualitas Pelayanan Kualitas Pelayanan
X3
Hipotesis : • H1 : Harga Berpengaruh secara parsial terhadap Keputusan Pembelian Produk di Stomping Ground Coffee • H2 : Kualitas Produk Berpengaruh secara parsial terhadap Keputusan Pembelian Produk di Stomping Ground Coffee • H2 : Kualitas Pelayanan Berpengaruh secara parsial terhadap Keputusan Pembelian Produk di Stomping Ground Coffee • H4 : Harga, Kualitas Produk dan Kualiats Pelayanan Berpengaruh secara simultan terhadap Keputusan Pembelian Produk di Stomping Ground Coffee
METODE PENELITIAN Objek Penelitian
Sampel Penelitian
Metode Pengumpulan Data dan Teknik Analisis Data
• Produk Stomping Grounds Coffee
• Konsumen yang telah melakukan pembelian minimal 2x di Stomping Grounds Coffee dan didapatkan 100 Responden menggunakan Rumus Rao Purba. • Kuesioner • Analisis Regresi Berganda, Koefisien Determinasi, Uji T dan Uji F.
PEMBAHASAN UJI RELIABILITAS
Uji Validitas Sebanyak 16 pernyataan kuesioner penelitian yang diberikan kepada 100 responden, diperoleh hasil bahwa semua item pernyataan valid karena nilai r hitung melebihi nilai r tabel (0,1966), sebagaimana syarat dikatakan valid adalah apabila nilai r hitung > r tabel.
Uji Reliabilitas
Cronbach’s Alpha
Harga
0,802
Kualitas Produk
0,815
Kualitas Pelayanan
0,822
Keputusan Pembelian
0,798
PEMBAHASAN UJI NORMALITAS
UJI MULTIKOLINEARITAS Coefficients a
Collinearity Statistics Model 1
Tolerance HARGA K.PRODUK
VIF
.984
1.016
.935
1.070
.935
1.070
K.PELAYANAN
a. Dependent Variable: KP
UJI HETEROSKEDASTISITAS
PEMBAHASAN Uji Regresi Berganda Coefficients a Standardized
Unstandardized Coefficients Model 1
B
Std. Error
(Constant)
1.783
1.866
HARGA
-.178
.066
.156 .636
K.PRODUK K.PELAYANA N
Coefficients Beta
t
Sig. .956
.342
-.200
-2.697
.008
.083
.143
1.886
.062
.080
.604
7.931
.000
a. Dependent Variable: KP
Persamaan Regresi Y = 1,783a + (-0,178X1) + 0,156X2 + 0,636X3
Variabel independen yaitu Harga berpengaruh negatif sebesar -0,178 yang artinya apabila terjadi kenaikan terhadap pada variabel Harga sebesar 1 point maka Keputusan Pembelian akan mengalami penurunan sebesar 0,178. Sedangkan variabel Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan berpengaruh positif terhadap Keputusan Pembelian dengan nilai koefisien masing-masing sebesar 0,156 dan 0,636 artinya apabila terjadi kenaikan 1 point pada 2 variabel tersebut maka akan diikuti kenaikan keputusan pembelian sebesar masing-masing koefisien tersebut.
PEMBAHASAN Uji Koefisien Determinasi Model Summaryb
Model 1
R
R Square
.693a
Adjusted R Square
.480
Std. Error of the Estimate
.464
a. Predictors: (Constant), K.PELAYANAN, HARGA, K.PRODUK b. Dependent Variable: KP
Besarnya angka R square (R2) adalah 0,480. Angka tersebut digunakan untuk melihat besarnya Sumbangan Presentase Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian dengan cara menghitung koefisien determinasi (KD) dengan menggunakan rumus sebagai berikut: KD = r2 x 100% KD = 0,480 x 100% KD= 48%
1.548
PEMBAHASAN Uji T Coefficients a Standardized Coefficients
Unstandardized Coefficients Model 1
B
Std. Error
Beta
(Constant)
1.783
1.866
HARGA
-.178
.066
K.PRODUK
.156
K.PELAYANAN
.636
t
Sig.
.956
.342
-.200
-2.697
.008
.083
.143
1.886
.062
.080
.604
7.931
.000
a. Dependent Variable: KP
•Variabel Harga diketahui memiliki nilai t hitung sebesar -2.697 < 1.661 dan memiliki nilai sig 0,008 < 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa variabel Harga berpengaruh negatif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian. •Variabel Kualitas Produk diketahui memiliki nilai t hitung sebesar 1.886 > 1.661 dan memiliki nilai sig 0.062 > 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa variabel Kualitas Produk tidak berpengaruh secara signifikan terhadap Keputusan Pembelian •Variabel Kualitas Pelayanan diketahui memiliki nilai t hitung sebesar 7.931 > 1.661 dan memiliki nilai sig 0.000 < 0,05. Maka dapat disimpulkan bahwa variabel Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian
PEMBAHASAN Uji F ANOVAb
Model 1
Sum of Squares
df
Mean Square
Regression
212.801
3
70.934
Residual
230.109
96
2.397
Total
442.910
99
F
Sig.
29.593
.000 a
a. Predictors: (Constant), K.PELAYANAN, HARGA, K.PRODUK b. Dependent Variable: KP
Berdasarkan perhitungan angka signifikan sebesar 0,000 < 0,05 maka H0 ditolak dan Ha diterima. Artinya Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan secara Simultan berpengaruh terhadap Keputusan Pembelian
PENUTUP SIMPULAN
1. Secara parsial variabel Harga berpengaruh negatif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian produk Stomping Grounds Coffee. 2. Secara parsial variabel Kualitas Produk tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian produk Stomping Grounds Coffee. 3. Secara parsial variabel Kualitas Pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan Pembelian produk Stomping Grounds Coffee. 4. Variabel Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan berpengaruh secara simultan terhadap Keputusan Pembelian produk Stomping Grounds Coffee.
PENUTUP IMPLIKASI •
•
Berdasarkan kesimpulan yang telah diuraikan diatas, Stomping Grounds Coffee hendaknya selalu meningkatkan dan memperhatikan Kualitas Pelayanan dan Harga Produk yang mereka jual kepada konsumen agar konsumen merasa puas dengan Harga dan Pelayanan yang diberikan dan sesuai dengan kualitas Produk yang dijualnya. dan Stomping Grounds Coffee hendaknya memperhatikan Kualitas Produk yang dijual apakah telah sesuai dengan Standar Operasional Product yang dibuat agar setiap hidangan produk yang disajikan tidak berubah-ubah. Dalam ketiga variabel tersebut (Harga, Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan), Stomping Grounds Coffee harus lebih berfokus terhadap Kualitas Pelayanan karena mempunyai pengaruh yang cukup besar dan signifikan terhadapKeputusan Pembelian
TERIMA KASIH
