Zomerfolder Jonkers - Verheyen
03/312 03 96
[email protected]
Als starter bij het aperitief (minimum 4 stuks voor 1 soort)
Lepelhapjes
Mini starters
•
• • • •
• •
met tomaat en grijze garnalen € 1,50/stuk met haring en dille € 1,50/stuk met bierpaté en confituur € 1,50/stuk
Nieuw
kip cocktail € 2,00/stuk garnaal cocktail € 2,45/stuk carpaccio van rundsfilet € 1,95/stuk vitello tonato € 1,95/stuk
Tapas Tafel
Vanaf 6 pers
Koud • • • • • • • • •
€ 6,50 pp
Olijven Zongedroogde tomaten Tomaat met mozzarella en pesto Indische balletjes met dipsaus Assortiment eigengemaakte droge worstjes Gegrilde scampi’s Tapas salami Pancetta Italiaanse ham
Warm • • • •
€ 5,95 pp
Kippeboutjes met dipsaus Gemarineerde scampispies Sparerib Mini Indische saté
BBQ BBQ Party • • • • • •
€ 13,50 pp
Gestoomde kipfilet BBQ worst Familiesteak Saté Groenten Assortiment sauzen (+- 100 gr pp)
BBQ Culinair -
€ 17,50 pp
Familiesteak Surf en Turf (scampi met kip spies) Gemarineerd haasje (2st) Zalm (papillot) Groenten Assortiment sauzen (+- 100 gr pp)
(prijs enkel vlees € 7,60 pp)
(prijs enkel vlees € 11,50 pp)
BBQ Populair
Voordeelpakket € 11,50 pp
• • • • • •
€ 14,00 pp
Scampispies BBQ worst Kipsaté Familiesteak Groenten Assortiment sauzen (+- 100 gr pp)
(prijs enkel vlees € 8,20 pp)
BBQ Royaal • • • • • •
€ 15,50 pp
Familiesteak Gemarineerd haasje (2st) Surf en Turf (scampi met kip spies) Brochette (varkensvlees) Groenten Assortiment sauzen (+- 100 gr pp)
(prijs enkel vlees € 9,50 pp)
-
BBQ worst Sparerib Kipsaté Groenten Assortiment sauzen (+- 100 gr pp)
(prijs enkel vlees € 5,50 pp)
BBQ de Luxe € 16,95 pp (vanaf 4 pers) -
Mini BBQ worst Mini Surf en Turf Mini scampi Lamskroontje Mini kipsaté Mini steak Mini gemarineerd haasje Groenten Assortiment sauzen (+- 100 gr pp)
(prijs enkel vlees € 10,95 pp)
Aanvullingen Groentenbuffet
€ 5,45 pp
Alle verse groenten worden apart gebracht in potjes zodat u deze bij op de tafels kunt plaatsen of als buffet neerzetten. • • • • • •
Tomaten Pastasalade Aardappelsalade Sla Verse boontjes Verse wortelen
Sauzen Koud • • • • • • • •
€ 8,00 / kg
Cocktail Eigen gemaakte tartaar Provençaalse saus Curry BBQ saus Mayonaise Looksaus Ketchup
Warm € 10,00 / kg • •
Pepersaus Champignonsaus
Suggesties als aanvulling voor bij de BBQ • • •
Gevulde tomaten € 1,90/st Frisse light salade €12,50/kg Gebakken krielaardappeltjes in een zachte marinade € 7,70/kg
Stel zelf je BBQ samen Ons gans BBQ assortiment Vlees • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •
Hamburger Chipoburger Mixburger Spekfakkel BBQ spek Chipolata BBQ worst Indische saté Mini mix worstjes (3 verschillende kleuren) Gemarineerde saté Jumbo brochette Gemarineerd haasje Rundsbrochette Gemarineerde kotelet Gemarineerd varkenslapje Sparerib Grill worst spies Gemarineerde mignonette Gemarineerde entrecote Lamskroontje Gemarineerde lamskroon Familiesteak Gemarineerde rumsteak Ierse rib eye Belgische rib eye
Kip / gevogelte • • • • • •
Kipfilet Kipfilet van de chef Gemarineerde kipsaté Gestoomde kipfilet Kippeboutjes Kipsaté met ananas
Vis • • • • •
Scampi spies Zalmbrochette Zalm papillot Surf en Turf Zalm in een jasje van parmaham
Gezelligheidsschotels Fondue assortiment • • • • •
€ 9.95 pp
Rumsteak Kipfilet Verschillende soorten fondueballetjes op basis van kalfsgehakt Vinkje Mini worstje
Tepanyaki schotel
Gourmet assortiment • • • • • • • •
Rumsteak Cordon bleu Chipolata Hamburger Pita Schnitzel Vinkje Kalkoenfilet
• • • • • •
Hamburger Gelakt buikspek Scampi spies Zalmfilet Tongrolletje Kabeljauw
€ 10,95 pp
€ 15,95 pp
Dit kan zowel op de grill als op gourmet • • • • • • •
Rumsteak Lamskroon Kalkoenfilet Pita Haasje Chipolata Kalfslapje
Koud buffet (vanaf 6 personen)
Feestbuffet € 20,95 pp Mini vitello tomato met rucola en mini garnaal cocktail met grijze garnalen, asperge in een jasje van natuurham, gebraad, kipfilet op een bedje van rijst, italiaanse ham met meloen, tonijnsalade in een gevulde perzik, cocktail-, curry en tartaarsausje, gegarneerd met koude seizoensgroenten, pasta- en aardappelsalade.
Luxe feestbuffet
€ 26.95/pers
Stukje gepocheerde zalmfilet, gerookte zalm, heilbot en forel, mini vitello tomato met rucola en mini garnaal cocktail met grijze garnalen, asperge in een jasje van natuurham, gebraad, kipfilet op een bedje van rijst, italiaanse ham met meloen, tonijnsalade in een gevulde perzik, coctail-, curry en tartaarsausje, gegarneerd met koude seizoensgroenten, pasta- en aardappelsalade.
