Az eredeti CHAMPION zöldség és gyümölcsprés
R
Használati utasítás és garancia jegy
Kérem a használati utasítást jól megőrizni, mert egyben tartalmazza a garanciát is!
Mérlegen az egészség!
Tartalom jegyzék Használat előtt feltétlen olvassa el Működési mód Üzemmód A készülék összeszerelése Szétszerelés, préselés Préselés Pürézni és homogenizálni Problémák és megoldások Problémák és megoldások Recept gyümölcslé Recept zöldséglevek Recept zöldséglevek Recept zöldséglevek Recept zöldséglevek Recept gyümölcslevek Recept gyümölcslevek Recept gyümölcslevek Recept fagylaltkrémek Recept fagylaltkrémek Recept fagylaltkrémek és sorbet Sorbet receptek Sorbet receptek Receptek gyümölcspüré és szószok Recept mogyorópép (mogyoróvaj)
oldal 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Tisztelt vásárló, Jól döntött mikor ezt a készüléket választotta. Ez a prés gép a különleges préselési technológiájájának köszönhetően naponta fog örömet okozni Önnek. Az erdeti Champion géppel gusztusos és egészséges leveket, ételeket, pépeket készíthet családjának.
Az Amerikai változatú gépnek a fordulatszáma 1725 fordulat /perc. Az Európai változat fordulatszáma 1400 fordulat /perc, 220-240 V mellett. Az alacsonyabb fordulatszám miatt esetleg halható lehet egy kis kopogás ami természetes és nem befolyásolja a készülék élettartalmát. Tipp: egy kevés kókusz vagy oliva olaj a tengelyre kenve csökkenti a zajt.
Mérlegen az egészség!
Professzionális háztartási gépek az egészség szolgálatában! Kizárólagos Importőr, forgalmazó és szerviz: Krassza és Társai Kft. Tel/Fax: 06 (1) 204-4180 Mobil 1: 06 (70) 516-8999 Krassza György József E-mail:
[email protected] Internet: http://www.egeszseges-elet.hu
2
27
Használat előtt feltétlen olvassa el!
Biztonsági figyelmeztetés
Működési mód
A Champion présgép egy igen erős motorral van ellátva. 1. Soha ne dugja az úját vagy más nem oda Nem vibrál és rezonál a munkafelületen. való tárgyakat a rosteltávolító nyílásba és a Minden alkatrész 100% nylon és rozsdamentes betöltő nyílásba mikor működik a készülék. acélból készült. 2. Soha ne fogja meg kézzel a présház Teljesen ellenálló minden zöldség és három lehetséges be -illetve kieresztő gyümölcssavval szemben. nyílását ha a készülék áram alatt van. 3. A préselni kívánt alapanyagogat csak a géphez adott tömőkarral használjuk. Nagy teljesítménnyel és alacsony sebességgel 4. Gyermeket ne engedjünk a működő kezeli a Champion présgép a zöldséget és készülék közelébe. gyümölcsöt, magvakat, diót, fűszereket, 5. A készülék szétszerelése előtt a hálózati káposztát és búzafüvet. kábelt mindig húzzuk ki a falicsatlakozóból. A préselni való alapanyag óvatosan lesz 6. A préselés befelyeztével húzzuk ki a darálva és nem szétvágva mint a többi gép hálózati kábelt a falicsatlakozóból. esetében. 7. Ha a készülék eldugulna, egy darab Ezzel a módszerrel kerül a legtöbb vitamin, keményebb zöldség vagy gyümölcsöt enzim, ásványanyag, szín és aroma a lébe. töltsünk utána. Ha ez sem segít, akkor Azonnal elérhető így egy erős színes, édes és kapcsoljuk ki a gépet, húzzuk ki a dugót teljes aromás ital. és tisztítsuk ki a gépet. A túlérett gyümölcsöket lefagyaszthatjuk és 8. A vágómű tengelyen lévő kések nagyon később fagylaltnak felhasználhatjuk. élesek, ezért óvatosan kezeljük. 9. Csak az eredeti Champion alkatrészeket A lényomás a házban szinte azonnal kialakul. Átfolyik a szűrőn és a rost elől a rostkidobón használjuk a készülékhez. távozik a présházból. 10. A készüléket csak sérülés mentes A lé kieresztő nyílás alá tegyen egy kb. 1 1/2 hálózati kábellel használja. literes üvegedényt a lének a rostkieresztő 11. A gépet soha ne tegye folyó csapvíz, nyíláshoz pedig egy másik tálat a rostnak. vagy más folyadék alá. Tisztítsa egy nedves rongyal. 12. A Champion présgépen található egy biztonsági rendszer, mágnes kapcsolóval. Tegye a Champion gépet egy erős, stabil A motor csak akkor indul el, mikor a felületre és figyeljen arra, hogy az alatta lévő présház a helyes pozicióban van. fiókban, és a felette vagy mellette lévő polcon, Lásd:4-5 oldal. Így el lehet kerűlni, hogy a szekrényben ne alakuljon ki rezonancia. vágómű elinduljon mikor nincs a helyén Másodpercek alatt lehet szét illetve összerakni a a présház. présgépet.. A biztonság kedvéért mindig kapcsolja ki Pillanatok alatt készíthet pürét, pépet, fagylaltot a gépet és húzza ki a hálózati kábelt a A préselni való alapanyagot relatív nagy falicsatlakozóból mielőtt szét -illetve összerészekbe darabolni. Gyorsan tisztíthatóak az szereli a készüléket. alkatrészek. Így sok időt sporolhat a többi más Minimális esetben előfordulhat, hogy a készülékekkel szemben. A Champion présgépet mágneses biztonsági rendszer nem működik folyamatos üzemre is használhatja a nagy és a készülék elindulhat amikor bekapcsolt betöltő nyílás, érős motor és a folyamatos állapotban van a gép, és nincs kihúzva rostkieresztésnek köszönhetően. a konnektorból a hálózati kábel. 3
Könnyen használható
26
Recept mogyorópép (mogyoróvaj)
Üzemmód Levél, zöldség, fűszerek és búzafű Sok présgép nem tudja azt, amit a Champion présgép viszont igen. Fűszerek, leveles zöldségek, sőt petrezselymet is képes préselni minden gond nélkül, amennyiben figyelembe veszi a tanácsokat a leveles zöldség rovatnál. A préselt lé gyönyörű színekben fog pompázni, mert a Champion présgép képes a felhasznált alapanyag színét is préselni.
Sokan mondják hogy a petrezselyem nem annyira szaftos, leveses de a Champion bizonyítani fogja az ellentétét. Ha összehasonlítja más géppekkel a Champion présgépet, akkor ne a rost szárazságát vegye figyelembe, hanem a kinyert lé mennyiségét, minőségét.
Tartozék lista Tartozékok
Présház (1)
Ahoz hogy rutinossá váljon a készülék kezelésében, érdemes a legelső alkalommal többször szét -illetve összeszerelni a présgépet. Csak akkor vegye üzembe a készüléket Finom szűrő (3) ha már minden alaktrész a helyén van. Dugja be a hálózati kábelt a falicsatlakozóba és indítsa be a gépet. Ügyeljen arra hogy a működő vágóműbe még véletlen se essen bele nem oda illő tárgy: kés, villa, kanál, aprópénz stb. Homogenizáló lap (5) Mielőtt a készüléket szétszerelné kapcsolja ki a gépet majd várja meg míg a vágómű teljesen leáll, majd a hálózati kábelt húzza ki a falicsatlakozóból.
Majdnem minden mogyoró fajtából lehet készíteni finom mogyorópépet. Ellenben léteznek olyan fajta mogyorók, melyek nem tartalmaznak elegendő olajat, így ezekhez a fajtákhoz külön használnunk kell olajat. A megfelelő olaj mennyisége függ a mogyoró fajtájától. A legjobb ha hidegen préselt saláta olajat használ, aminek nincs erős íze. A diónak nagyon kevés olaj szükséges. Az olajat adagolja a présgépbe mikor homogenizálja a mogyoróféléket. A Champion présgép erős motorral van szerelve, mégis nagy mennyiségű mogyorópépet ne készítsünk vele. Amikor nagyon felmelegszik a présház, abban az esetben álljon le a készítéssel. A diópép készítéséhez a Champion gépet a nylon betéttel kell összeszerelni a homogenizáláshoz. Lassan beletéve a mogyorót a présgépbe egy krémes mogyorópépet kapunk. Amennyiben gyorsan adagolja a magogat, akkor egy darabos, dúrva,magos pép lesz az eredmény.
Földimogyoróvaj Friss, párolt, dobozos vagy pörkölt földimogyorót használjunk. Sózott foldimogyoró a legg finomabb pép. Olaj nem kell hozzá. Hűtőben tároljuk.
Mandula vagy Cashewdió pép Használjon nyers vagy pörkölt mogyorót. Készíthetjük sóval, mézzel vagy mazsolával.
Babáknak és időseknek étel
1. Vágóművet felszerelni
4
Ahoz hogy a kés mindig simán mozogjon a tengelyen és hogy a vágómű ne vákuum blokkoljon, ajánljuk hogy minden használat előtt az acéltengelyt kenje meg Mikrokéses vágómű (2) 2-3 csepp, nem több, oliva vagy kókusz olajjal. Ez az olaj nem kerűl bele a lébe. Semmi féle képpen ne használjon vajat, Tömőkar (7) margarint vagy ásványi zsírokat. Öntsön az összeszerelt gép betöltő nyílásába hideg vizet a vágóműhöz, így átöblítve a gépet. Betöltő tölcsér (6) A vágómű tengelyhez csatlakozási része egy oldalán lapolt kiképzésű. Helyezze a vágóművet úgy a tengelyre, Kieresztő és szűrőtartó hogy ez a lapolás megeggyezzen az acélbetét (4) tengely lapolásával.
Babáknak is ugyan úgy mint időseknek készíthetünk minden féle, fajta friss gyümölcsből egészséges, vitamindús ételeket Nagyon kis babáknál távolítsuk el a gyümölcs héját Gyümölcsöket homogenizálni és pépként tálalni.
Fött gyümölcsöket is lehet homogenizálni. Az éppen főtt zöldségeket is lehet babáknak és időseknek ételként homogenizálni só hozzáadása nélkül. Az iparilag készített üveges termékek helyett egy hosszú út során, nyugodtan vihet az Ön álltal homogenizált ételekből gyermekének.
25
Receptek gyümölcspüré vagy szószok
A készülék összeszerelése
Különböző gyümölcsfajtákból készülhetnek sűrűbb préselt levek is. Ennek a neve: püré. A gyümölcs pürék kitűnőek szószoknak és desszertnek is. Úgy készülnek mint a préselt levek a szűrő betétet használva. A gyümölcsöket szószoknak lehet homogenizálni.
Ahoz hogy a vágómű belül ki tudjon száradni, csak a használat előtt helyezzük fel a tengelyre. A vágóművet(2) úgy tároljuk hogy levegő kerülhessen bele a száradás miatt.
Fügepüré
Mindig friss, érett fügét használjon. A fán érett fügék a legjobbak. Jól mossuk meg, pucolni nem kell. A szűrőbetét használatával préseljük át a gépen. A Champion présgép automatikusan elossza a magokat és a héjat úgy, hogy egy sűrű pürét kapunk. Áfonya püré A fügepüré nagyon jó lekvárnak is. Esetleg ha a fügepürét héj nélkül de magokkal kívánja, akkor a fügét pucolni Áfonyát alaposan mossuk meg. 1/4 kiló áfonyához 1/2 csésze vizet használjunk és és utána a nylon lappal homogenizálni. közepes lángon főzni ameddig puha nem lesz. Hűtsük le. A szűrőbetét használatával préseljük át a gépen. Gyümölcsszósz almából
vagy körtéből Sárgabarack, barack, nektarin vagy szilva pürék Lényeges hogy érett gyümölcsöket használjunk. Barackot pucolni. A vékonyabb héjú gyümölcsöket nem kell pucolni de alaposan mossuk meg. A kemény magokat eltávolítani. A présgépen a szűrőbetétet használva átpréselni. A gyümölcsöket magok nélkül préselni. Nem szabad keverni klorofill tartalmú levekkel.
1. Módszer Távolítson el minden felesleges romlott részeket a gyümölcsről de ne pucolja meg. Főzze a gyümölcsöket puhára. Építse fel a Champion présgépét a szűrő betéttel és használja a betöltő tölcsért az egyszerűbb adagolás végett. A puhára főtt gyümölcsöket engedjük át a présgépen. A héj és a mag automatikusan eltávozik. 2. Módszer Előhűtött gyümölcsöket jól mossuk meg. A magházat és a magokat távolítsuk el. A nylon betéttel homogenizálni. Egy kevés citromot és édesítőszert hozzáadni és rögtön tálalni.
24
Lásd 4 pont. A kieresztő betét csak egy irányba húzható a présházra.
4. Présházat felszerelni 2. Présházat felszerelni Dugja a présházat(1) a vágóműre úgy, hogy a betöltő nyílás lefelé nézzen.
A présházat(1) óvatosan a motorházon lévő illesztő fülre rádugni, majd balra, ütközésig elfordítani az órajárásával ellenkező irányba. Ha kész, helyezzük a betöltő tölcsért az adagoló betöltő nyílás tetejére.
3. Szűrőtartó felszerelése Préseléshez vegye elő a szűrőt(3), pürézéshez a nylon lapot (5). Tegye a szűrőlapot(3) a présház aljára az előre bemart helyére, majd tartsa az egyik kezével a helyen a szűrőlapot a másik kézzel pedig huzza rá a vezető sínre a kieresztő betétet(4) és tolja ütközésig. Csak abban az esetben indul a motor ha a kieresztő betét teljesen ütközésig van tolva és a présház a helyén van.
5
Szétszerelés
A motor bemelegedése
Figyelem! Soha ne fogja meg a vágóművet mikor még forog! Hálózati kábelt húzzuk ki a falicsatlakozóból. Várjuk meg míg a gép teljesen le áll. A présházat óvatosan fordítsuk el jobbra az órajárásával megeggyező irányba vigyázva az illesztő fülekre. Húzzuk le a présházat a vágóműről. Teljesen normális ha a vágómű és az acél tengely között találunk rostot.
Ne aggodjon ha a motor felmelegszik a használat során. Ez természetes dolog. Más készülékekben a pörgős motor körül van szigetelve egy külön műanyag vagy fém házzal. Ezért nem lehet annyira érezni a melegedést. A Champion présgépnek nincs külön szigetelése ezért egy idő után érezhető hogy felmelegszik a készülék. A Champion présgépnek túl nagy méretű a motorja ezért nem fér el még egy szigetelés. A biztonság kedvéért a fejlesztők azért körül vették a motort egy vékony acéllemezzel.
Sorbet receptek Citrom sorbet II Reszelt héja 2 db citromnak 6 evőkanál citromlé vagy 3 db citromnak a leve 1 1/2 csésze víz 2 evőkanál lecitin granulátum 2 evőkanál szójaliszt 1 teáskanál vaniliapor 3/4 csésze méz vagy cukor Az összes alapanyagot jól összekeverni, fagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
Narancs sorbet 3 csésze friss narancslé 1/4 csésze méz vagy cukor 2 evőkanál lecitin granulátum 2 evőkanál szójatejpor 1/2 csésze vaniliapor 1/2 csésze víz Az összes alapanyagot jól összekeverni, fagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
Ananász és sárgabarack sorbet
Préselés A préseléshez használja a szűrőt (3) a kieresztő és szűrőtartó betéttel (4) együtt, ami alá tegyen egy szaft gyűjtő edényt és egy másikat a rost kieresztő nyílás elé. Esetleg használhat a rost összegyűjtésére egy zacskót amit gumival rögzíthet a rostkieresztő nyílásra.
A kinyert lé soha nem jobb mint a préselésre szánt alapanyag minősége. Fás, öreg, kiszáradt zöldségből nem lehet préselni minőségi szaftot, viszont a ropogós, friss előhűtött zöldségből, gyümölcsből finom frissitő leveket lehet készíteni.
Zöldséget előkészíteni A préselésre szánt alapanyag minősége Akkor tudja a legjobb eredményt elérni ha mindig friss, ropogós biologialiag termelt alapanyagot használ. Egy friss sárgarépa könnyedén ketté törik ha megpróbálja elhajlítani. 6
Mossa meg alaposan a préselés előtt a zöldségeket. Soha ne hagyja üresen járni a présgépet. A Champion szünet nélkül képes bármennyi levet készíteni. Hogy a legjobb eredményt tudja elérni a préselésnél, legnagyobb darabokat tegye a présgépbe ami belefér a betöltő nyílásba.
3/4 csésze homogenizált ananász 3/4 csésze sárgabarack püré 1 1/2 csésze víz 2 evőkanál licitin granulátum 1 teáskanál vaniliapor 3/4 csésze méz vagy cukor Az összes alapanyagot jól összekeverni, fagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
Barack sorbet 2 csésze homogenizált barack 1 1/2 csésze víz 2 evőkanál lecitin granulátum 1/2 csésze méz vagy cukor 1 teáskanál vaniliapor A barackot a Champion géppel homogenizálni és utána a többi hozzávalót hozzáadni. Az összes alapanyagot jól összekeverni, fagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
23
Sorbet receptek Citrom sorbet I 2 csésze cukor 3 3/4 csésze forróvíz 2 1/4 citrom vagy lime lé 1 kevert tojásfehérje
Préselés Alma sorbet 2 1/2 almalé 2 evőkanál lecitin granulátum 1/2 csésze víz 3 evőkanál szójatejpor 1 teáskanál vaniliapor 3 teáskanál cukor
A cukrot forróvízben feloldani. A többi hozzávalókat hozzáadni. Mélyfagyasztani, darabolni, homogenizálni, Minden alapanyagot összekeverni, azonnal tálalni. Eredmény: 6 csésze mélyfagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
Kiwi sorbet 6 db érett kiwi 1 csésze víz 1/2 csésze cukor 1 teáskanál citromlé A kiwit préselni lásd.17 oldal. Adjon a préselt lébe 1 evőkanál rostot magokkal együtt majd keverje össze a vízzel, cukorral és citromlével. Mélyfagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni.
Trópikus fagylalt 2 csésze cukor 3 csésze forróvíz 3 db pucolt narancs 2 1/4 csésze citrom vagy lime lé 1 banán 1 magozott pucolt papaya Cukrot forróvízben feloldani és lehűteni. Narancsot és citromot préselni a banánt és papayát homogenizálni. Az egészet összekeverni és lefagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni.
Szölö sorbet
Túl nedves rost kialakulhat a gyors betöltés vagy az eldugult szűrő miatt.
Adagolja a préselni kívánt alapanyagot folyamatosan a présgépre. Nagyon fontos minden töltés után a tömőfát lenyomva tartani egy pár másodpercig, hogy elkerüljük a rostnak a visszafolyását. Ha lenyomva tartja a tömőfát akkor így eléri hogy a rost csak elől, a rostkiersztő nyíláson tud távozni.
Kapcsolja ki a Champion gépet vegye ki a szűrőt és tisztítsa meg. Kopogtassa a szűrőlapot az asztal szélén egy párszor. Így a szűrő kienged minden maradékot. Tisztítsa a szűrőt rögtön minden használat után. Így tudja a tisztán tartani szűrőt minden maradéktol. A gyümölcsrost természetesen egy kicsit nedvesebb mint a zöldségrost. Egy kicsit lassabban töltse a présgépbe ha nagyon szaftos gyümölcs vagy zöldségrost. Úgy érheti el a nagyon száraz rostot és több levet a legutolsó cseppig ha mégegyszer átpréseli a rostot. A Championnak ez nem probléma.
Túlterhelés
3 csésze szölölé 1 evőkanák lecitin granulátum 1/2 csésze víz 3 evőkanál szójatejpor 1 teáskanál vaniliapor 3 evőkanál cukor vagy méz
Esetlegesen ha túlterhelte a gépet, előfordulhat egy kis kopogós zaj. Nagy probléma nincs, csak a gép jelzi hogy túl gyorsan töltötte az alapanyagot, vagy a tömőfa túlságosan rövid ideig lett lenyomva tartva.
Minden szölö fajtát lehet használni. Estleg ha túlságosan keserű a lé, higítsuk vízzel. Minden alapanyagot jól összekeverni, mélyfagyasztani, darabolni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
Blokkolás-azonnali tisztítás
Bogyó sorbet 2 csésze bármilyen bogyó 1 1/2 csésze víz 1 1/2 evőkanál citromlé 2 evőkanál lecitin granulátum 2 evőkanál szójaliszt 1 teáskanál vaniliapor 1/2 csésze méz vagy cukor Ha magos bogyófajtát választ akkor mixelni vagy a Champion présgéppel homogenizálni kell. Magmentes bogyókat átpréselni a szűrőbetét használatával. Minden hozzávalót egy nagyobb edényben jól összekeverni, mélyfagyasztani, darabolni homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
22
Rendesen betölteni
Amikor eldugul a gép akkor nagyon gyorsan ki lehet engedni belőle a beszorult alapanyagot úgy, hogy az egyik kezével a tömőfát lenyomva tartja a másik kezével a présházat finoman a rostkieresztő nyilás végénél rányomjuk a vágóműre. Figyelem: soha ne nyúljon bele kézzel vagy más idegen tárgyal a forgásban lévő vágóműhöz. Amikor a présgép préselésnél Blokkol tegyen egy nagy sárgarépát a betöltő nyílásba és nyomja lefelé a présházat a kieresztő nyílásnál finoman lefelé ameddig üritődik a beszorúlt alapanyag és érezhetően a vágómű kicsit karcolja a présház belsejét.
Üledék és hab A magas lé nyereség miatt a présgép készít egy kevés üledéket a már kész lé alján és egy kevés habot présnyomás miatt. A habot és az üledéket eltudja távolítani ha a présgéphez adott kéziszűrőn átszűri a kész levet.
Túl nedves a rost Az első 3-4 darab préselt alapanyag rostja egy kicsit nedvesebb lehet mint szokott. Ilyenkor megteheti hogy mégegyszer vissza teszi a nedves rostot a gépbe.
7
Pürézni és homogenizálni A pürézéshez illetve a homogenizáláshoz használja a homogenizáló lapot (5) a szűrőlap helyett. Tegyen egy edényt vagy csészét az présházon lévő rosnyílás alá. Amikor nagyon szaftos élelmiszert pürézik, tegyen egy másik edényt a lékieresztő nyílás alá is.
Jégkrém receptek Előkészítés
Ha nem kíván semmi magot vagy héjat a pürében akkor a pürézés elött távolítsa el a magogról a héjat. Minden élelmiszert ami puha és szaftos a Champion présgépel gond nélkül tudja homogenizálni.
Megfelelő élemiszerek Figyelem Gyümölcsből készíthetünk gyümölcsszószokat. Nyers, főzött zöldséget vagy gyümölcsöt használjon baba vagy időseknek pépként élelmiszernek. Friss vagy szárított mogyorót, mogyorópépnek lehet pürézni. Lefagyasztott termékekből finom fagylaltkrémet vagy sorbetet lehet készíteni. A Champion présgép rengeteg finom ételt képes készíteni Önnek.
Ne próbálkozzon száraz élelmiszert mint pl.búzát és babot pürézni. Mivel ezek a magog nem tartatlmaznak semmi, vagy csak nagyon kevés folyadékot , ezért ezeket az alapanyagokat nem lehet pürézni.
8
1 1/2 csésze friss vagy fagyasztott eper 2 csésze tej 2 evőkanál lectin granulát 1 teáskanál vanilia por 1/2 csésze méz vagy cukor Az epret homogenizálni a többi hozzávalókat hozzáadni és jól megkeverni. Fagyasztani, csíkokra vágni, homogenizálni és rögtön tálalni. Eredmény 1 liter.
Sorbet receptek Alprecept
Tisztítás és ápolás Tisztítsa a nylon részeket frissen a préselés után. Csak mosószeres hidegvízet használjon a tisztításhoz. Meleg vagy forróvíz deformálódást okozhat. Soha ne mossa a nylon alkatrészeket forróvízzel és ne tegye mosogatógépbe. Tisztításkor az összes maradékot gondosan távolítsuk el. Ne hagyja rászáradni, megkeményedni a maradékot. Használjon egy puha vizes szivacsot vagy tisztító kefét. A szűrőt úgy tudja tísztítani hogy egy párszor az asztal szélére kopogtatva fellazítja a maradék rostot és utána hideg vízzel, kefével átmossa.
Eper jégkrém
Nagyon figyeljen arra hogy a szűrőben ne maradjon még a legkissebb maradék se. Ez nagyon lényeges a következő préselésnél a lé kinyerése érdekében. Amikor nagyon foltosak lesznek a fehér nylon műanyag alkatrészek pl.sárgarépalétől, akkor áztassa be az alkatrészeket mosogatószeres hideg vízbe egy éjszakára, majd dörzsölje át egy kefével az alkatrészeket a vízben.
Sok gyümölcsre van a sorbet készítéséhez szükségünk. Használhat bármilyen gyümölcsöt. Próbáljon ki minden kombinációt. Tisztítsa meg a gyümölcsöket és vágja darabokra ami belefér a gépbe. Mélyfagyassza a gyümölcsöket mielőtt átengedi a présgépen. Homogenizálja a fagyott gyümölcsöket. Ha valamelyik gyümölcsnek esetleg keserű az íze, adjon hozzá mézet vagy cukrot.
Alternatív módszer Először homogenizálja a friss gyümölcsöt és utána fagyassza le a kész pépet. Homogenizálja a csíkokra vágott fagyott pépet. Tálalja azonnal. Ezzel a módszerrel könnyen kitalálhatja hogy szükséges-e édesítőszert használni vagy nem, mert a fagysztás előtt hozzá lehet adagolni az édesítőszert. Még egy tipp: Tegye be a műanyag nylon darabokat a 30 percel a homogenizálás megkezdése előtt a hűtőszekrénybe de ne a fagyasztóba, így egy sűrű krémes sorbet lesz az eredmény. Ha túl sok gyümölcs van a háztartásban amit nem lehet fagyasztani időben, akkor egyszerűen fagyassza be sorbet-ként egy késöbbi fogyasztásra.
A motort egy nedves szivaccsal tisztítsa.
21
Jégkrém receptek Banán-dinnye-fagylaltkrém
Problémák és megoldások Fantasztikus füge desszert
1 1/2 csésze dinnyelé 1/2 csésze tej 2 érett banán 1 evőkanál lecitin granulátum 1/3 csésze cukor vagy méz 1 teáskanál vanilia por
1 csésze fügepüré 2 tojás 2 csésze tej 1 evőkanál lecitin granulát 1 evőkanál vaniliapor 1/2 csésze kakaópor
Készítése mint a dinnye fagylalot.
Minden hozzávalót egy keverőgépben keverni, mélyfagyasztani, csíkokra szeletelni, homogenizálni és rögtön tálalni. Eredmény kb 1 liter.
Carobeiskrém Csokoládé ízű 1 tojás 2 1/2 csésze tej 1/2 csésze kakaópor 3 evőkanál lecitin granulátum 1 teáskanál vaniliapor 1/4 csésze cukor Készítése mint a dinnye fagylalt.
Banán fagylaltkrém Csokoládé ízű banán fagylaltkrém 4 túlérett banán 1 1/2 csésze tej 1/2 csésze kakaópor 2 evőkanál lecitin granulátum 1 teáskanál vaniliapor 1/2 csésze méz vagy cukor A banánt homogenizálni és a hozzávalókat egymás után hozzáadni. Folyamatosan egy keverőgépben az összes hozzávalóval mixelni. Az első két hozzávalót cseppfolyósítani és a többi hozzávalót hozzáadni a keverőgép kikapcsolása nélkül. Eredmény 1 liter. 20
Hawai kedvence 2 túlérett banán 1/2 csésze friss vagy fagyasztott eper 1/2 csésze finom, cukormentes ananász frissen, fagyasztott vagy konzerv 1 1/2 csésze tej 1 1/2 evőkanál lecitin granulát 1/2 csésze méz vagy cukor Banánt, epret, ananászt homogenizálni utána a többi hozzávalókat hozzákeverni. Egy fagyasztó edényben lefagyasztani, csíkokra vágni, homogenizálni. Rögtön tálalni.
Zavar A A művelet végeztével töröljük át az acéltengelyt egy száraz rongyal és kenjük meg minden használat elött 2-3 csepp oliva vagy 1. Vágja a préselni valót olyan nagy darabokra kókuszolajjal. hogy éppen beleférjen a betöltő nyílásba. Öntsön a vágómű belsejébe hideg vizet. 2. Amikor a préselni valót túl lassan tölti a Hagyja benne pár másodpercig, majd kiöntve gépbe, akkor előfordulhat hogy visszafelé a vizet toljuk az acéltengelyre 2-3 szor előre folyik a rost a nyílásba. hátra. Ilyen esetben a préselni valót közepes 4. Tisztítsa a vágóművet belül úgy, hogy egy sebességgel adagolja és tartsa a tömőfát éjszakára beáztatja mosószeres hidegvízbe. benyomva addig ameddig a gép nem Utána tisztítsa meg óvatosan egy kis darabolta a préselnivalót. csavarhúzóval a belsejét a vágóműnek. Amikor elengedi a tömőfát, nem állhat ki Hagyja a vizet a vágóműből kicsöpögni és a betöltő nyílás tetelyétől több mint 1 cm-ert. tárolja állítva hogy kitudjon száradni. 3. Ahoz hogy teljesen kitudja ereszteni a Csak használatkor tegye a vágóművet az rostot nyomja lefelé és tartsa lenyomva a acéltengelyre. tömőfát és másik kézzel nyomja lefelé óvatosan a présház eleljét rá a vágóműre. Zavar C Ez a művelet okozhat egy kevés zajt de nem károsítja a présgépet. A lé rosttal együtt távozik
A Champion nem nyomja ki a rostot
A vágóművet (2) nehezen lehet az acéltengelyről levenni.
1. A szűrőlap rendesen a helyén van? 2. A szűrőlap esetleg eltömődött? Amikor a szűrőlapnak a kis lyukai eldugultak 1. Amikor a vágómű az acéltengelyre rá van akkor áztassa be 24-48 óráig egy erős hidegszorulva döntse a vágóműre a gépet és egy vizes mosószeres keverékbe. Egy erős kefével pár csepp olajat csöpögtessen a tengely és a pucogálja át. vágómű találkozásához. Hagyjuk előredöntött állapotban a készüléket 24 órára hogy az olaj A szűrőlapot minden használat után frissen tisztítsuk meg. betudjon folyni a tengely és a vágómű közé. Ha ez sem segít, ajánljuk a szűrőt egy Ügyeljen arra hogy a készülék stabilan álljon éjszakára áztassuk oliva olajba. előredöntött állapotában. 2.Ha a vágómű még mindig nem jön le és nem Ha még ez sem oldja meg a problémát, akkor lehet lehúzni az acéltengelyről, akkor vagyünk rendeljen egy új szűrőlapot. elő 2 egyforma méretű lapos csavarhúzót. Zavar D Ékelje be a csavarhúzókat két oldalról egymással szembe a vágómű és a motorház A motor felmelegszik közé, majd egyszerre fordítsa a csavarhúzókat ellenkező irányba így feszítve a vágóművet. 3. Ha sikerült a művelet és el tudtuk távolítani Ameddig megtudja fogni a motorházat addig a vágóművet az acéltengelyről akkor tisztítsuk nincs gond. A motor csak le van festve, de szigetelve nincs. meg a maradéktól. Ezért normális ha érez egy kis kellemes Az acéltengelyt egy nagyon finom smirgli meleget a motorház megfogásával. papírral csiszoljuk meg.
9
Problémák és megoldások E Zavar A lé kijön a nylon részek között 1. Előfordulhat hogy ereszt egy kicsit mert elképzelhető hogy eldeformálódott a műanyag. 2. Soha ne mossa a műanyag nylonlapot forró vízzel.
F Zavar A Champion présgép alkatrészei elszíneződtek, zsírosak Piros és zöld gyümölcs fajták okozhatnak színes foltokat.. A préselt lének a minősege emiatt nem változik. Viszont időnként egy intenzív tisztítást előnyös elvégezni. Használjon a tisztításhoz vajat, margarint vagy olajat a piros foltok eltávolításához. Azon kívűl áztassa be az elszíneződött részeket mosogatószeres langyos vízbe, legalább öt órán át.
G Zavar A motor nem működik Ellenőrizze hogy minden alaktrész helyesen van összerakva lásd:4-5 oldal Az Ön biztonsága érdekében a motor csak akkor indul el amikor a présház a teljesen a helyén van.
H Zavar A rost túl nedves A Champion présgép a hozzávalókat felvágja. Zellenrnél úgy tünhet hogy a rost nedvesebb marad mint más présgéppel préselt anyagog esetében. Nekünk csak a lé mennyisége és minősége a fontos. Ha csökken a mennyiség akkor három oka lehet 1. A hozzávalókat túl gyorsan adagolja 10
2. A szűrőt tisztítani kell 3. A vágómű már nem éles (csere)
I Zavar A lé felmelegszik 1. Lehet hogy a préselni való alapanyag öreg vagy száraz 2. A préselni való alapanyagot túl lassan tölti utána ilyenkor közepes sebességgel tölteni és a tömőfát 2 másodpercig lenyomva tartani. 3. A vágómű már nem éles és cserélni kell.
J Zavar Zajok melyek egy madár csiripelésére hasonlít Lehet hogy a motor deklinek a szigetelése megsérült és nem tömít optimálisan. Ilyenkor fenn áll a veszély hogy a csapágy vagy a motor tönkre megy. A készüléket vigyük szervizbe.
K Zavar Gyártási nyomok a vágóműn Ezek a csíkok az öntésnél képződnek. Ameddig a vágómű nincs használva, addig a csíkokat alig lehet észrevenni, de amint a lé megszínezi a vágóművet, láthatóvá válnak a gyártási csíkok. Ez nem befolyásolja a vágómű élettartalmát, nem lesznek mélyebbek a csíkok és a vágómű nem törik el.
Fontos: A lehetséges javításokat az Ön biztonsága érdekében mindig bízza szakemberre. Ezért ne próbálja meg otthon javítgatni, ha nem vigye vissza a szervizbe egy részletes hiba leírással együtt
Receptek: fagylaltkrémek Alapvető:
Banán fagylalt
A következő felsorolt receptek szorgalmasan vannak kidolgozva. Kémiai adalék és finomított cukor nélkül készíthetünk jégkrémet minden izlésnek. A receptek tartalmaznak egy pontos mennyiségű tejet vagy szójatejet is használhatunk vagy bármilyen fajta szójatejport vagy más fajta tejport is, esetleg fél tej fél vízzel.
4 túlérett banán 2 evőkanál lecitin granulátum 1 1/2 csésze tej 1/4 méz vagy cukor 1 teáskanál vaniliapor
Homogenizálja a banánt és keverje hozzá a többi hozzávalókat. 3-4 csésze folyadékot kapunk. Ahoz hogy 1 liter legyen az eredmény, A receptek némelyike tartalmaz lecitin tovább higgíthatjuk tejjel. garnulátumot ha gondolja el is hagyhatja. Egy fagyasztóedénybe átöntve fagyasszuk le Amennyiben használja egy krémesebb ameddig nem lesz kemény. fagylalt lesz az eredmény. Vágjuk szeletekre, homogenizáljuk és Fehér vagy barna cukor helyett ha tehetjük rögtön tálaljuk. használjunk inkább nem finomított Bio cukorrépa cukrot. A fagylalt krémesebb és sűrűbb ha a nylon Dinnyés tejes shake műanyagokat a préselés előtt a vágóművel és edényekkel együtt tegyük a Dinnyének a mélyfagyasztott ehető részeit a hűtőszekrénybe, de ne a fagyasztóba, préselni. 30 percig a homogenizálás megkezdéséig. Egy kevés vanilia fagylaltot hozzáadni. Eredmény: 1/4 liter shake. A fagylaltkrémet megfelelő zacskóban Keverni vagy a shakerben összerázni. vagy edényben a fagyasztóban tárolhatjuk. Későbbi fogyasztásra ebben az állapotban a gyümölcs töbletet izlésesen lehet Banándesszert tárolni és tálalni.
Dinnyés fagylaltkrém 2 csésze dinnyelé 1 1/2 csésze tej 2 teáskanál lecitin granulátum 1 1/2 csésze akácméz vagy cukor Minden hozzávalókat edényben összekeverni, lefagyasztani, szeletelni, homogenizálni, rögtön tálalni. Eredmény: 1 liter
4 db érett banánt felezni úgy hogy a présgépbe beleférjen. Mélyfagyasztani, homogenizálni rögtön tálalni. Eredmény: 4 adag banándesszert Ezt a receptet variálni lehet kis mennyiség vízzel, vanilia porral, habtejszínnel vagy tejjel.
19
Recept gyümölcslé Szőlőlé
Másodpercek alatt friss egészséges italok, ételek. Citruslé
Minőség és fajta: Minden szőlő fajtát lehet préselni.
Narancs, grapefruit, citrom, lime
Előkészítés: Jól megmosni, szárat és romlott részeket eltávolítani.
Fajta és minőség: Érett gyümölcsöknek a leve finomabb
Préselés: Maggal és héjával együtt préselni. A présgép eltávolítja automatikusan a magot és a héjat. Ha kész a lé, szűrje át a géphez adott kézi szűrőn át. A szőlőlé nagyon hamar leülepszik úgy hogy a vizes része a lé tetején marad. Ebben az esetben keverjük vagy rázzuk fel és újra iható a lé. Ha túlságosan sokáig hagyjuk állni a préselt levet, erjedésnek indul.
Előkészítés: Mosni és hámozni. Citromot és limet héjával is lehet préselni. A lé keserű és koncentrált. Magokat nem szükséges eltávolítani.
Rámutatás: Vannak olyan bor szőlő magvak melyek nagyon kemények így sérülhet a nylon műanyagháznak a belseje. Ha folyamatosan nagy mennyiségű szőlő levet készít, akkor előnyös ha a szőlő préseléséhez külön megvásárol egy nylon műanyag szettet amivel csak a szőlőt préseli.
Dinnyelé Fajta és minőség: Bármilyen dinnyefajtát egyszerűen lehet préselni. Pl:görög-sárga-cantaloupe. Előkészítés: Héját eltávolítani és darabolni ami befér a présgépbe. Préselés: Közepes sebességgel tölteni. A magok is préselve lesznek.
18
Préselés: Egymás után betölteni. A préselt levet higítsa forró vagy hideg vízzel. Hogy hozzájusson a teljes vitamintartalomhoz 12 percen belül fogyassza. Higítattlan lével finomíthatja az ételek ízét.
Personal Blender PB-200 a fürge mixer
A konkurencia mentes és az egyszerű kezelés miatt a P.B legrövidebb idő alatt a vevőköröm kedvence lett. Sokan használják nem csak otthon, hanem magukkal viszik munkahelyükre is. Kis helyet foglal, egyszerűen tisztítható és verhetetlenül sokoldalú. Másodpercek alatt! Abszolút egyszerű és gyors. Alapanyagot beletenni a malomedénybe, mixelni pár másodpercig majd élvezni a fantasztikus ízeket. A hozzáadott receptek 1-2 percen belűl elkészíthető a kezdéstől, befelyezésig.
Erős és robosztus! Jégkockát darál jégkásává fürge könnyedséggel. A darálómű vágja és őröli a búzamagot, diót, mogyorót és kávét. Fantasztikus a mindent az egyben pohár! Nincs szükség pohárra, egyszerűen igya a mixer edényből. A csavaros fedő biztosítja hogy az elkészült finomság ne tudjon szivárogni, így akár magával is viheti a kedvenc italát munkahelyére, iskolába, kirándulásra stb. Gyerekesen egyszerű tisztítás! Csak két részt kell tisztítania: mixer edényt és a mixerművet. Forróvízben lemosni és már kész is. Mindegyik mixer edény mosogatógép biztos és emellett nagyszilárdságú törésbiztos polycarbonátból készült. Ideális baba élelmiszerek készítéséhez is! Önnek mint fiatal szülőnek nincs fontosabb mint gyermekének egészséges fejlődése. Csak a legjobbat kívánja adni szemefényének. Természetesen ehez hozzá tartozik a készített élelmiszerek jó minősége is. Ha teheti, vásároljon bio termékeket amiből táplálékot mixel. Nincs egészségesebb és frissebb mint a saját maga által mixelt baba ételek. A PERSONAL BLENDER-rel sikerülni fog finomabnál-finomabb italok, ételek készítése másodpercek alatt! Szállítási tartozékok :Personal Blender PB-200 gép, 2 db 300 ccm és 2 db 150 ccm minőségi polykarbonátból készűlt ütés és forróság álló edény, 4 db zárófedél, 1db 2 késes, 1 db 4 késes vágómű, magyarnyelvű használati utasítás receptekkel és garancia jegy. 11
Receptek zöldséglé Tiszta sárgarépalé Egy kitűnően finom ital a legtöbb ember kedvence.
Receptek gyümölcslevek Vegyes zöldséglé
Zöld zöldségek leve sokszor magasan koncentrált ezért keserű lehet az íze. Zöld zöldséget keverhetjük sárgarépa Sárgarépa minőség: levével, így egy ízléses italt kapunk. Mindig csak friss, ropogós előhűtött sárgarépát Kezdjünk egy kevés zöldel a répalében. használjon. Ha fás, vagy túl sok ideig volt a földben Próbáljon ki több fajta variációt is. a sárgarépa, akkor jóval kevesebb levet tartalmaz. Vannak akik imádják a szelid kevés Amikor nagyon száraz a répa, előfordulhat hogy zöldséggel készült leveket, de vannak a gyümölcsprésház nagyon felmelegszik. akik inkább a keserűbb leveket részesítik előnyben. Előkészítés: Vágja le a sárgarépa végét kb-fél centivel a levél Zöldség fajták: alatt. Így elkerűlhetjük hogy kosz kerüljön a lébe. Sok zöldségfajtát előnyös keverni Mossa és kefézze át a sárgarépát. Ne vágja le a sárgarépa lével. A legkedveltebb a héját és ne vágja darabokra. Hagyja egészben a zeller, spenót, petrezselyem vagy fejes sárgarépát és csak akkor vágja szét hosszán, ha saláta. Céklával elegyítve is nagyon annyira vastagok hogy nem férnek bele a présgépbe. ízletes levet kapunk. Sokan félnek attól, hogy ha spenótot Betöltés: használ akkor keserű lesz a préselt lé Tegye bele a sárgarépát a présgépbe közepes íze, mint a főtt spenótnak, de a nyers sebességgel és tartsa a tömőfát kb 3-5 másodpecig spenót nem keserű, ha nem egy jó lenyomva minden répa után. Ha a tömőfa magától keverési anyag a sárgarépaléhez mert 1,5 cm felcsúszik a nyílásból ha elengedi, akkor sok benne a vitálanyag. nyomja le mégegyszer kb 2 másodpercig. Próbáljon ki egy paradió magot préselni Ezzel a sebességgel amivel folyamatosan préseli .a lébe. Így egy csodálatos aromát és a sárgarépát a rostnak folyamatosan távoznia kell. egy kitűnő fehérje forrást kapunk Ha kezd bedugúlni a szűrő akkor a rost lassabban folyadékos állapotban. távozik és a tömőfa magától felnyomódik a betöltő nyílásból. Akkor ürítse ki a gépet lásd: 7 oldal Ezzel a módszerrel nagyon gyorsan elháríthatja a visszadugulást. Öntse át a préselt levet a géphez kapott kézi szűrőn ha nem kíván rostot a lébe. Kb 1 kg friss, ropogós sárgarépából az eredmény majd 1 liter frissitő sárgarépalé. Ne készítsen több levet mint amit elfogyaszt 24 órán belül. A kész levet a hűtőszekrényben tároljuk.
12
Alma vagy körtelé Gyümölcs minőség: Mindig csak friss, erős, ropogós almát vagy körtét használjon. Kásás almát vagy körtét nem lehet préselni, csak szósznak lehet pürézni. Előkészítés: Jól mossuk meg a gyümölcsöket. Magházat távolítsuk el majd megfelelő méretre daraboljuk. Pucolni, hámozni nem kell. Préselés: Préselje közepes sebességgel. Az alma és a körte levét hűtőszekrényben lehet tartani 48 óráig. Ha kellő hűtésre van beállítva a hűtőszekrény, akkor nem alakul alkoholos erjedés. Az alma vagy a körte levét mély fagyasztani is lehetséges.
Bogyós levek
Cseresznye vagy meggylé Gyümölcs minőség: Bármilyen fajta érett, friss cseresznye vagy meggy. Előkészítés: Gyümölcsöt jól megmosni, szárát leszedni, magokat eltávolítani. Préselés: Ha kívánja higítsa vízzel vagy -keverje más préselt lével pl: almalé. A cseresznye vagy meggylevet a hűtőben ~ 2 napig tárolhatjuk. Mélyfagyasztani is lehet.
Kiwilé Kiwi minőség: Érett és puha kiwi. Előkészítés: Mosni és szárat eltávolítani. Nem szükséges hámozni. Felezni úgy hogy a présgéppbe férjen.
Bogyó fajták és minősége: Mindenféle bogyófajtát préselhetünk. Eper, málna, egres, bodza, földiszeder, áfonya stb.
Préselés: Préselje a kiwi darabokat egymás után. Citruslevekkel finoman lehet elegyíteni a préselt kiwilevet.
Előkészítés: A rossz bogyókat és szárat távolítsuk el, majd jól mossuk meg folyó csapvíz alatt.
Ananászlé
Préselés: Néhány bogyófajtánál a lé annyira sűrű lehet ami már szinte püré. Ha kívánja higíthatja vízzel. A magokat nem préseli át. A magok olaja nem kerűl bele a lébe. Tovább készíthető desszertnek, zselének vagy torta bevonónak.
Ananász minőség: Csak érett ananászt használjunk. Előkészítés: Héjat eltávolítani és a gyümölcshúst hosszán darabokra vágni. Préselés: Mindig egymás után préselni, közepes sebességgel. A hűtőben több napig tárolható.
17
Búzafű minőség: Frissen vágott búzafű. Előkészítés: A füvet 6 cm-re vágni. Préselés: Tegyen egy kevés búzafüvet a présgépbe mindig egy kis vízzel keverve. Használhat a fű nedvesítésére egy virág spricnit is vagy áztassa egy vízzel teli edénybe és lecsöpögtetés nélkül préselje. Adjon a préselés közben 6 szem diót és a kész levet keverje bele 4 csésze sárgarépalébe. Így egy természetesen finom, Clorophyllban gazdag italt kapunk.
Receptek gyümölcslevek Fontos: Gyümölcslevek helyes fogyasztása! Lényeges hogy hogyan fogyasztja a gyümölcsleveket. Sokan azt mondják hogy nem esik jól gyümölcs vagy gyümölcslé fogyasztása mert fáj a gyomruk és sok esetben gyomorégést kapnak a túl sok gyomorsav termelődés végett. Ezek a tünetek elkerülhetőek a téves vagy helytelen fogyasztás miatt. Ezért a Harvey And Marilyn Diamond páros kisérlete fontos számunkra. Észrevették hogy ezek a problémák eltűnnek ha a leveket ugyan úgy fogyasszuk mint a gyümölcsöket. Reggelente, üres gyomorra mert ilyenkor kevesebb a gyomorsav. A gyümölcsöt lassan rágva együk és mindig csak egy fajtát egyszerre. Mielőtt szilárd táplálékot vennénk magunkhoz várjunk előtte legalább 30 percet.
16
Receptek zöldséglé Előkészítés: Mosson meg minden fajta zöldséget a préselés előtt. Vágja le a répának a vastag végét 0,5 cm. Néha a zellert is permetezik kémiával. Mossa meg alaposan és vágjon le az aljából 1,5 cm. Vágja a zellert kb 9 cm hosszú darabokra. Távolítsa el a romlott részeket mielőtt préselni kezdi. Mossa meg a petrezselymet vagy más zöld leveleket tiszta vízben. Készítse elő az összes préselni kívánt alapanyagot.
Zellerlé
Használjon friss, ropogós előhűtött zellert. Mossa meg alaposan és távolítson el minden permetezésre utaló nyomokat. A legjobb ha bio vagy saját maga által termesztett alapanyagokat használ. Vágja a zellert hosszú darabokra ami max. 5-10 cm. Folyamatos adagolás mellett, közepes sebességgel adagolja a présgépbe. Tartsa a tömőfát 5-10 másodpercig lenyomva minden töltés után. Amikor a tömőfa 1,5 cm kiemelkedik a présgép betöltő nyílásából akkor Préselés: ismételje meg az 5-10 másodperces Kezdje a préselést 1-2 db sárgarépával nyomvatartást. Így elkerülhető az ezután jöhet a többi alapanyag. eltömődés és hogy a rost eltudjon távozni. Töltse a zöldségeket folyamatosan Ha több zellert szeretne egyszerre préselni, közepes sebességgel a présgépbe és tartsa a tömőfát lenyomva 5-10 másodpercig akkor minden egyes egész zeller után álljon meg és mossa meg a műanyag darabokat a mielőtt utána tölti a következő adagot. szűrővel együtt hideg vízzel. Amikor a tömőfa 1,5 cm kiemelkedik a présgép betöltő nyílásából akkor ismételje meg az 5-10 másodperces Spenótlé és más zöld nyomvatartást. Így elkerülhető az levelek eltömődés és hogy a rost eltudjon távozni. (Chlorophyll levek) Folyamatos töltés mellett folyamatos kell hogy legyen a rost eltávozása is. Ha a tömőfa többször egymás után magától Zöldség fajták: A Champion présgép megbírkózik minden kiemelkedik a betöltő nyílásból, akkor rögtön végezzen egy teljes ürítést lásd.7oldal. friss, ropogós zöldséglevéllen mint: spenót, petrezselyem, zellerlevél, céklalevél, répalevél, Öntse át a préselt levet a géphez adott zsázsa, édeskömény, articsóka, mustárlevél és kéziszűrőn ha nem kíván rostot a lében. oroszlánfű stb. Ezeket a zöldség leveleket Hűtse le a levet. 24 óráig lehet tárolni a használhatjuk vegyes lé készítéséhez. hűtőszekrényben.
Céklalé Vágja le a cékla végét kb 0,5 cm. Mossa meg alaposan és darabolja hosszú csíkokra hogy beleférjen a présgépbe. A cékla levelét is préselhetjük. Lásd:mint a spenótot vagy levél zöldségek. A céklalevet előnyös más levekkel keverve fogyasztani.
Előkészítés: Mossa meg jól az alapanyagokat és vágja hosszanti darabokra 5-10 cm és tegye bele egy hidegvízzel teli edénybe. Magát a leveleket tartó szárakat is préselhetjük.
13
Recept zöldséglevek Kisebb mennyiséget préselni mint 1/2 liter vagy kevesebb. A Champion gépet szereljük össze préseléshez. A zöldséget vagy a leveleket a vízzel teli edényből kivenni és vizesen lecsöpögtetés nélkül préselni. Tartsa a tömőfát lenyomva minden töltés után 5-10 másodpercig lenyomva. Zöld zöldségeknek annyira kevés a rostja, hogy nem távozik a gépből annyi szárazanyag mint egyébként. Előfordulhat hogy annyira kevés a rost, hogy saját magától nem tud ürülni a présgép. Ezért szükséges lehet amikor 1/2 köteg vagy kevesebbet akar préselni, hogy megállítja a gépet és a nylon műanyagokat átmossa majd újra összeszereli a présgépet. A tiszta Chlorophill lé nagyon koncentrált ezért sokáig elegendő fogyasztásra.
Recept zöldséglevek Káposztalé Zöldség fajták: A Champion présgép minden káposzta fajtát képes préselni mint a kelbimbó vagy zöld káposzt stb.A káposzta leveleket is préselhetjük. A zöldségnek friss és ropogósnak kell lennie. Zöldséget előkészíteni: Jól mossuk meg és akkora darabokra szeleteljük, hogy beleférjen a présgépbe.
Préselni: A káposztát közepes sebességgel tölteni. Tartsa a tömőfát 5-10 másodpercig lenyomva minden töltés után. A káposzta 90% folyadék, ezért csak nagyon kevés Préselés több mint 1/2 liter: Készítse elő a présgépet homogenizálásra úgy, hogy rost fog eltávozni. A préselt levet a szűrőbetét helyett a műanyag nylon lapot használja. azonnal fogyasszuk mert peceken belül a készítés után oxidálódik és nem túl Vegye ki a zöldségeket a vízből és lecsöpögtetés kellemes szagot áraszthat. nélkül adagolja a présgépbe. Tartsa a a tömőkart A levet nem lehet tárolni. 5-10 másodpercig lenyomva minden újratöltés után és mindig adjon hozzá egy kis vizet is hogy Paradicsomlé a pűré jó nedves legyen. Amikor minden alapanyag át lett pürézve, szedje szét a présgépet és alaposan Nagyon jó C-vitamin forrás. mosson meg minden alkatrészt. Ha kész, szerelje össze a készüléket de most már a szűrőbetétet használja a homogenizálólap helyett. A paradicsom minősége: Öntse bele a már megpürézett zöldségeket. A paradicsom legyen érett, de ne Így egy nagyon magas Clorophyllban gazdag túlságosan. levet fog kapni. Előkészítés: Ha a művelet közben nagyon Mossa meg a paradicsomokat hideg felmelegedne a présház, állítsa meg a gépet, vízben és vágja darabokra ami a tisztítsa a vágóművet és aszűrőlapot majd présgépbe belefér. folytassa a préselést. Préselés: Ne készítsen több levet, mint amit 24 órán belül A paradicsomot sokkat gyorsabban elfogyasztana. lehet préselni mint más zöldségeket. A Champion présgép automatikusan eltávalítja a héjat és a magokat. 14
A paradicsom levet fogyaszthajta frissen, Uborkalé főzve vagy mélyfagyasztva. Sokan fűszerezve kedvelik pl.sóval, Uborka minőség: borssal vagy keverik nyers zellerlével. Bármilyen uborkát lehet préselni de használjon A zellerlé lehet mélyfagyasztott, de akkor friss, ropogós, előhűtött uborkát. keverje mindig fel a kiolvasztás után. Előkészítés: Figyelem: Jól megmosni, keserű részeket eltávolítani és A paradicsom levet ne tárolja acél vagy darabolni hogy beleférjen a présgépbe. fém edényben. Préselés: Az uborkát egyszerűen, gyorsan lehet préselni. Ha szereti keverheti más levekkel. Krumplilé Minőség: Használhat új vagy régi krumplit is. Előkészítés: A krumplit jól megmosni, hámozni nem szükséges csak a rossz részeket távolítsuk el. Vágjuk darabokra ami belefér a présgépbe.
Búzafűlé A Búzafűlé egy igazi csodát tud végezni. A Búzafűlével lehet kúrázni, fogyokúrázni, fogfájdalmat csökkenteni, rovarcsípést és vágott sérüléseket kezelni vagy használhatja bélmosásra is stb.
Préselés: A Búzafűlével kapcsolatos több info: A darabokat egymás után préselheti. http://egeszsegeselet.fpn.hu Az új krumpli levét hagyjuk pihenni 1-2 percet, hogy a szabad keményítő leüljön az edény aljára. Öntse ki a levet óvatosan egy pohárba, igya meg tisztán vagy keverje más levekkel. A krumplilé kitűnő alapanyag leveshez vagy főzelékhez. Nem szabad 24 óránál tovább tárolni ha nincs főzve.
15
Fontos tudnivalók a garanciáról 1.A fogyasztó jótállási igényét a jótállási jeggyel érvényesítheti, ezért azt őrizze meg. 2. Követelje meg a forgalmazótól a vásárlás napjának pontos feltüntetését a jótállási jegyen. 3. Elveszett jótállási jegyet nem tudunk pótolni. 4. Jótállási javítást csak érvényes jótállási jegy alapján végezhetnek a kijelölt szervizek. 5. A jótállási jegyen történt bármilyen javítás, törlés vagy átírás, valótlan adatok bejegyzése, a jótállási jegy érvénytelenségét vonja maga után. 6. A jótállási jegy szabálytalan kiállítása vagy a fogyasztó részére történő átadásának elmaradása nem érinti a jótállási kötelezettségvállalás érvényességét. A fogyasztót a jótállás alapján megillető jogok: A fogyasztót a Polgári Törvénykönyvről szóló 1959. évi IV. Törvény 306-310.§-aiban, valamint a 49/2003. (VII.30.) GKM rendeletben meghatározott jogok illetik meg: (1) Hibás teljesítés esetén a fogyasztó a, elsősorban - választás szerint - kijavítást vagy kicserélést követelhet, kivéve, ha a választott jótállási igény teljesítése lehetetlen, vagy ha az a kötelezettnek a másik jótállási igény teljesítésével összehasonlítva aránytalan többletköltséget eredményeznek, figyelembevéve a szolgáltatott dolog hibátlan állapotban képviselt értékét, a szerződésszegés súlyát, és a jótállási jog teljesítésével a fogyasztónak okozott kényelmetlenség; b, ha sem kijavításra, sem kicserélésre nincs joga,vbagy ha a kötelezett a kijavítást, illetve a kicserélést nem vállalta, vagy e kötelezettségének a (2) bekezdésében írt feltételekkel nem tud eleget tenni - választás szerint - megfelelő árleszállítást igényelhet vagy elállhat a szerződéstől. Jelentéktelen hiba miatt elállásnak nincs helye. Ha a fogyasztó a fogyasztási cikk meghibásodása miatt a vásárlástól (üzembe helyezéstől) számított három munkanapon belül évrévnyesít csereigényét, a forgalmazó nem hivatkozhat aránytalan többletköltségre, hanem köteles a fogyasztási cikket kicserélni, feltéve, hogy a meghibásodás a rendeltetésszerű használatot akadályozza. (2) A kijavítást vagy kicserlést - az áru tulajdonságaira és a fogyasztó által elvárható rendeltetésére figyelemmel - megfelelő határidőn belül, a fogyasztónak okozott jelentős kényelmetlenség nélkül kell elvégeznie. A kötelezettnek törekednie kell arra, hogy a a kijavítást vagy kicserélést legfeljebb tizenöt napon belül elvégezze. A kijavítás során a fogyasztási cikkbe csak új alkatrész kerülhet beépítésre. (3) Ha a kötelezett a dolog kijavítását megfelelő határidőre nem vállalja, vagy nem végzi el, a jogosult a hibát kötelezett költségére maga kijavíthatja vagy mással kijavíttathatja. A fogyasztó kinél és mikor jelentheti be jótállási igényét: A fogyasztó a kijavítás iránti igényét a forgalmazónál, illetve a jótállási jegyen feltüntetett javítószolgálatnál közvetlenül is érvényesítheti. A fogyasztó a hiba felfedezése után a körülmények által lehetővé tett legrövidebb időn belül köteles kifogását a kötelezettel közölni. Kellő időben közöltnek kell tekinteni a hiba felfedezésétől számított két hónapon belül közölt kifogást. A közlés késedelméből eredő kárárt a fogyasztó felelős. Meghosszabodik a jótállási idő a kijavítási időnek azon részével, amely alatt a fogyasztó a terméket nem tudta rendeltetésszerűen használni. A jótállási és szavatossági jogok érvényesíthetőségének határideje a terméknek a jelentősebb részének kicserélése (kijavítása) esetén a kicserélt (javított) termékre (termékrészre), valamint a kijavítás következményeként jelentkező hiba tekintetében újból kezdődik. A rögzített bekötésű, illetve 10 kg-nál súlyosabb, vagy tömegközlekedési eszközön kézi csomagként nem szállítható termékeketaz üzemeltetés helyén kell megjavítani. Ha a javítás a helyszínen nem végezhető el, a le-és felszerelésről, valamint az el-és visszaszállításról a forgalmazó gondoskodik. Eljárás vita esetén: A jótállásra kötelezett a jótállás időtartama alatt a felelősség alól csak akkor mentesül, ha bizonyítja, hogy a hiba oka a teljesítés után keletkezett. A kötelezett a fogyasztó kifogásáról jegyzőkönyvet köteles felvenni, ennek másolatát a fogyasztónak át kell adni.Ha a kifogás rendezésének módja a fogyasztó igényétől eltér, ennek indoklását a jegyzőkönyvben meg kell adni. Ha a kötelezett a fogyasztó igényének teljesíthetőségéről annak bejelentésekor nem tud nyilatkozni, álláspontjáról legkésőbb három munkanapon belül köteles értesíteni a fogyasztót. Ha a hiba ténye, jellege, illetve a hiba keletkezésének időponja megállapításához különleges szakértelem szükséges a fogyasztó 2004. június 30-ig a Fogyasztóvédelmi Főfelügyelőségtől, azt követően a kijelölt minőségvizsgáló szervezetektől szakvéleményt kérhet. A szakvéleményezés lehetővé tétele érdekében a kötelezett fokozott együttműködésre köteles. Ennek keretében köteles a fogyasztó részére (a hiba jellegére és keletkezésének lehetséges okaira vonatkozó) álláspontjáról haladéktalanul írásbeli nyilatkozatot adni. További vita esetén a fogyasztó a helyi Békéltető Testülethez, valamint az illetékes Városi Bírósághoz fordulhat. A jótállási felelősség kizárása: A jótállási kötelezettség nem áll fenn, ha a forgalmazó, vagy a kijelölt szakszervíz bizonyítja, hogy a hiba rendeltetésellenes használat, átalakítás, szakszerűtlen kezelés, helytelen tárolás, elmei kár vagy egyéb, vásárlás után keletkezett okból következett be. A rendeltetésellenes használat elkerülése céljából a termékhez magyar nyelvű vásárlói tájékoztatót mellékelünk és kérjük, hogy az abban foglaltakat saját érdekében tartsa be, mert a leírtaktól eltérő használat, helytelen kezelés miatt bekövetkezett hiba esetén a készülékért jótállást nem vállalunk.
A készülék garanciális javítását a kereskedő végezteti. Meghibásodás esetén kérjük személyesen visszajuttatni a kereskedőhöz a készüléket, vagy a meghibásodott alkatrészt-részeket az itt található garancia jeggyel együtt!
JÓTÁLLÁSI JEGY Champion O-C-M: ................................Típusú..................................gyártási számú, a Magyar Köztársaság területén vásárolt termékre a vásárlás ( üzembe helyezés ) napjától számított 24 hónapig terjedő, a 151/2003. (IX.22.) Kormányrendelet szerint kötelező jótállást vállalunk, a jótállás a fogyasztó törvényből eredő jogait nem érinti, és nem korlátozza. Forgalmazó neve, címe: Gyártó neve, címe: Importáló neve, címe: A vásárlás (üzembe helyezés) napja: 200.................................hó............nap
Jótállási szelvények Igény bejelentés időpontja: ............................................. Javításra átvétel időpontja: .............................................. Hiba oka: ......................................................................... Javítás módja: .................................................................. Visszaadás időpontja: ...................................................... A jótállás új határideje: ................................................... Szerviz neve: ..........................Munkalapszám................. ..............................200.......................hó........nap /P.H./ Aláírás Igény bejelentés időpontja: ............................................. Javításra átvétel időpontja: .............................................. Hiba oka: ......................................................................... Javítás módja: .................................................................. Visszaadás időpontja: ...................................................... A jótállás új határideje: ................................................... Szerviz neve: ..........................Munkalapszám................. ..............................200.......................hó........nap /P.H./ Aláírás Igény bejelentés időpontja: ............................................. Javításra átvétel időpontja: .............................................. Hiba oka: ......................................................................... Javítás módja: .................................................................. Visszaadás időpontja: ...................................................... A jótállás új határideje: ................................................... Szerviz neve: ..........................Munkalapszám................. ..............................200.......................hó........nap /P.H./ Aláírás
.......................... /P.H/ aláírás
Levágandó jótállási szelvények Jótállási szelvény
Champion Típus: ............................................................ O-C-M: Gyártásiszám: ............................................... Eladás kelte: .................................................. .........................200......................hó.........nap Eladó szerv: ................................................. /P.H/ Aláírás Jótállási szelvény
Champion Típus: ............................................................ O-C-M: Gyártásiszám: ............................................... Eladás kelte: .................................................. .........................200......................hó.........nap Eladó szerv: ................................................. /P.H/ Aláírás Jótállási szelvény
Champion Típus: ............................................................ O-C-M: Gyártásiszám: ............................................... Eladás kelte: .................................................. .........................200......................hó.........nap Eladó szerv: ................................................. /P.H/ Aláírás
