Nemzeti Akkreditáló Testület

Nemzeti Akkreditáló Testület

RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1009/2008 számú akkreditálási ügyirathoz A WESSLING Hungary Kft. Élelmiszervizsgáló laboratórium (1047 Budapest, Fóti út 56.) akkreditált mûszaki területe - laboratóriumi vizsgálati eljárások: A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, étrendkiegészítõk és élelmiszer-nyersanyagok

Budapest, 2008. április 22.

A vizsgált/mért jellemzõ a vizsgálat típusa, alsó méréshatár

A vizsgálati/mérési módszer azonosítója

Ochratoxin A HPLC 0,2 µg/kg

MSZ EN ISO 15141-1:2000

Növényvédõ szerek és poliklórozott bifenilek GC-MS komponenstõl függõen 5-10 µg/kg

MSZ EN 1528-1:1998 MSZ EN 1528-2:1998 MSZ EN 1528-3:1998 MSZ EN 1528-4:1998

Szulfit titrimetria 10 mg/kg

MSZ EN 1988-1:1999

Növényvédõ szerek gázkromatográfia komponenstõl függõen 5-10 µg/kg

MSZ EN 12393-1:2000 MSZ EN 12393-2:2000 MSZ EN 12393-3:2000

Ditio-karbamát és tiurám-diszulfid származékok gázkromatográfia gõztéranalízissel 10 g/kg CS2

MSZ EN 12396-2:2000

Kalciferol és ergokalciferol HPLC 50 µg/kg

MSZ EN 12821:2000

E-vitamin HPLC 5 mg/kg

MSZ EN 12822:2000

Transz-retinol és 13-cisz retinol HPLC 0,1 mg/kg

MSZ EN 12823-1:2000

ß-karotin HPLC 3 mg/kg

MSZ EN 12823-2:2000

2/44

A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek, étrendkiegészítõk és élelmiszer-nyersanyagok



NAT-1-1009/2008


K-aceszulfám, aszpartám, szacharin HPLC 5 mg/kg

MSZ EN 12856:2000

Ciklamát HPLC 5 mg/kg

MSZ EN 12857:2000

Aflatoxin B1, G1, B2, G2 HPLC 0,05 µg/kg

MSZ EN 12955:2000

Higany hideggõzös AAS 0,002 mg/kg

MSZ EN 13806:2002

B1 vitamin HPLC 1 mg/kg

MSZ EN 14122:2006

C-vitamin HPLC 5 mg/100g

MSZ EN 14130:2003

B2 vitamin HPLC 1 mg/kg

MSZ EN 14152:2004

B6 vitamin HPLC 0,5 mg/kg

MSZ ENV 14164:2002

B6 vitamin HPLC 0,5 mg/kg

MSZ EN 14663:2006

Érzékszervi vizsgálat különbségvizsgálatok

MSZ ISO 6658:2007 5.2. szakasz

Érzékszervi vizsgálat skálákat és kategóriákat alkalmazó vizsgálatok

MSZ ISO 6658: 2007 5.3. szakasz

Érzékszervi vizsgálat leíró vizsgálatok

MSZ ISO 6658: 2007 5.4. szakasz

Fehérje Kjeldahl módszer, titrimetria 0,1 m/m%

MSZ 1385:1987

Tiszta tömeg fizikai vizsgálat

MSZ 3605:2002

Nedvesség gravimetria 0,05 m/m%

MSZ 4220:1980

3/44




NAT-1-1009/2008


Klórozott szénhidrogének és PCB-k GC-ECD komponenstõl függõen 5-10 µg/kg (zsírtartalomban)

MSZ 14475-2:1987

Ciánhidrogén maradék spektrofotometria 0,05 mg/kg

MSZ 14475-7:1979

pH direkt potenciometria

MSZ 17590:1985

Élelmiszerek jódtartalma (ICP-MS) 0,001 - 0,1 mg/kg (mátrixfüggõ)

MSZ CEN/TS 15111: 2006

30 elem: Al, Ag, As, B, Ba, Be, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Li, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, Si, Se, Sr, Sn, Sb, Ti, Tl, V, Zn, ICP-OES 0,001-0,1 mg/kg (mátrixfüggõ)

KSZ-9:2000 (EPA 6010B)

Patulin HPLC 5 µg/kg

KSZ-17 AOAC 985.10 (J. AOAC Int. 79, 451 (1996))

Zearalenon (F2 toxin) HPLC 10 µg/kg

KSZ-18 AOAC 985.18. (1988)

Deoxinivalenol (DON) GC-MS 10 µg/kg

KSZ-19 AOAC 986.18. (1990)

T2 toxin GC-MS 25 µg/kg

KSZ-19 AOAC 986.18. (1990)

Tartósító szerek (benzoesav, szorbinsav és észtereik) HPLC 5 mg/kg

KSZ-20 § 35 LMBG L 00.00 9

Aflatoxin B1, G1, B2, G2 HPLC 0,05 µg/kg

KSZ-89:2003 (AOAC Official Method 990.33:1994)

Klórozott növényvédõszer-maradékok, PCB-k GC-ECD komponenstõl függõen 5-10 g/kg

KSZ-98:2004 §35 LMBG 00.00.34 1999

Növényvédõszer-maradékok GC-MS komponenstõl függõen 5-10 g/kg

KSZ-98:2004 §35 LMBG 00.00.34 1999

4/44


Tartósított élelmiszerek



NAT-1-1009/2008


Vízben oldható mesterséges színezékek HPLC 5 mg/kg

KSZ-99:2004 Agilent Publications, No: 5964-3559, Agilent Technologies, 1995

Nyomelemek (Ag, Al, As, Ba, Be, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, Ni, Pb, Sb, Se, Tl, V, Zn) ICP-MS 0,001 g/kg

KSZ-107:2004 (EPA Method 6020A)

Vinil-klorid gázkromatográfia gõztéranalízissel 0,01 mg/kg

KSZ-128:2004 § 35 LMBG L 00.00-3 (1981)

Jód ICP-MS 0,1 mg/kg

KSZ-129:2004 § 35 LMBG L 49.00-6 (1998)

T2 toxin HPLC 100µg/kg

KSZ-144 Journal of Chromatography A 989(2003) 257-264

DON toxin HPLC 100µg/kg

KSZ-145 Vicam, DONTest, Instruction Manual (1999)

Allergén vizsgálat - Mogyoró ELISA 2,5 mg/kg

KSZ-146 RIDASCREEN FAST Haselnut R6802

Allergén vizsgálat - Földimogyoró ELISA 2,5 mg/kg

KSZ-147 RIDASCREENFAST Peanut R6202

Allergén vizsgálat - Gliadin ELISA 5 mg/kg gliadin (0,001% gluténnek megfelelõ)

KSZ-148 RIDASCREENFAST Gliadin R7002

Allergén vizsgálat - â-laktoglobulin ELISA 5 mg/kg

KSZ-149 RIDASCREEN â-lactoglobulin R4901

Hamulúgosság titrimetria ±0,1 mekv/100g

MSZ ISO 5520:1994 6.1. módszer

Aszkorbinsav titrimetria 0,02 mg/g

MSZ ISO 6557-2:1991 2. fejezet

Aszkorbinsav spektrofotometria 0,01 mg/g


5/44

A vizsgált termék/anyag Tartósított élelmiszerek

Tej, tejtermékek és tejalapú termékek



NAT-1-1009/2008


5-hidroxi-metil-furfurol (HMF) spektrofotometria 0,5 mg/kg

MSZ ISO 7466:1991

Érzékszervi vizsgálat pontozásos, leíró

MSZ 1801:1989

Összes hamu gravimetria 0,02 m/m%

MSZ 3610:1983

Nitrit-nitrát spektrofotometria 0,1 mg/kg

MSZ 3615:1983

Illósav titrimetria 0,01 m/m%

MSZ 3616:1983

Klorid titrimetria 0,05 m/m%

MSZ 3618:1985

Sav titrimetria 0,5 mmol H+/ 100g

MSZ 3619:1983

Cukor titrimetria 1 m/m %

MSZ 3625:1986

Nyersrost gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 3626:1986


MSZ 4220:1980


MSZ 17590:1985

Zsír gravimetria 0,05 m/m%

MSZ 17617:1985


MSZ 19589:1980

Vízben oldható szárazanyag refraktometria 0,1 m/m%

MÉ 3-1-558/93

Érzékszervi vizsgálat pontozásos

MSZ 12292:1987

6/44

A vizsgált termék/anyag Tejtermékek és tejalapú termékek


NAT-1-1009/2008


Aflatoxin M1 HPLC 10 ng/dm3 (ng/kg)

MSZ EN ISO 14501:2000

Zsír gravimetria 0,05 m/m %

MSZ ISO 8262-3:1992


MSZ EN ISO 1211:2002

Titrálható savasság titrimetria 0,1 SH

MSZ 3707:1981 2. fejezet

pH potenciometria


Kloridion titrimetria 0,01g/100ml

MSZ 3712:1981

Szárazanyag gravimetria 0,05 m/m%

MÉ 3-1-92/608 1. módszer

Fehérje Kjeldahl-módszer 0,07%

MÉ 3-1-92/608 4. módszer

Dexametazon HPLC 0,15 µg/dm3

WBSE-21:2000

Tej és tejpor

Aflatoxin M1 HPLC 10 ng/dm3

MSZ EN ISO 14501:2000

Tejzsír

Növényi zsíradék gázkromatográfia minõségi vizsgálat

MSZ ISO 3594:1992

Vaj

Zsír gravimetria 0,02 %

MSZ EN ISO 17189:2004

Tej, tejszín és sûrített tej

Szárazanyag gravimetria 0,1 m/m %

MSZ ISO 6731:1995

Sûrített tej és tejpor

Titrálható savasság titrimetria 0,1 SH

MSZ 2708-3:1987

Fehérje Kjeldahl-módszer 0,1 m/m%

MSZ 2708-7:1987

Tej


7/44

A vizsgált termék/anyag Tejpor és porított tejtermékek


NAT-1-1009/2008




Hamu gravimetria 0,02 m/m%

MSZ 2708-6:1987





Savfok titrimetria 0,1 °SH


pH potenciometria


Szacharóz titrimetria 1 m/m%



MSZ 3727-1:1985 2. fejezet

Titrálható savasság titrimetria 0,4 oSH

MSZ 3727-2:1985

Sajt, tejpor és savópor

Nitrit, nitrát spektrofotometria 0,1 mg nitrit/kg, 0,5 mg nitrát/kg

MSZ 12058:1987

Tejszín, savanyú tej-, tejszínkészítmények és ízesített tejtermékek (tejpudingok és desszertek)



Sajt, ömlesztett sajt és túró






MSZ 2714-2:1989

Nátrium-klorid titrimetria 0,1 m/m%

MSZ 2714-3:1989

Savanyú tejkészítmények

Tejföl, tejszín és ízesített tejszínhab


8/44

A vizsgált termék/anyag Sajt, ömlesztett sajt és túró

Ízesített tejitalok

Húsok és húsalapú élelmiszerek



NAT-1-1009/2008


Savfok titrimetria 0,1 oSH

MSZ 3728:1983 2.módszer


MSZ 3728:1983 3.módszer

Hisztamin HPLC 10 µg/kg

KSZ-135:2004 Paulsen, P., Bauer, F., Vali, S. (1997) Fleischwirtschaft International 2, 27-31 alapján



Szacharóz titrimetria 1 g/100cm3


Nitrit, nitrát spektrometria 0,5 mg/kg

MSZ EN 12014-3:2005

Nitrát ionkromatogáfia/HPLC 1 mg/kg

MSZ EN 12014-4:2005


MSZ ISO 936:2000

Szárazanyag és víz gravimetria 0,1 m/m%

MSZ ISO 1442:2000

Szabad zsír gravimetria 0,1 m/m%

MSZ ISO 1444:2000


MSZ ISO 1841-1:2000

L(-)-hidroxiprolin spektrofotometria 0,01 m/m%

MSZ ISO 3496:2000

Keményítõ Titrimetria 0,1 m/m%

MSZ 3603:1983

pH potenciometria

MSZ 5874-6:1982

Fehérje Kjeldahl-módszer 0,1 m/m%

MSZ 5874-8:1978

9/44

A vizsgált termék/anyag Húsok és húsalapú élelmiszerek


NAT-1-1009/2008


Érzékszervi vizsgálat leíró

MÉ 2-13 MÉ1-3/13-1

Szulfonamidok HPLC 10 µg/kg

KSZ-97:2004 J. Chrom. 1032 (2004) 23-29

Tetraciklinek HPLC 10 µg/kg

KSZ-101:2004 J. AOAC Int. 79, no. 2 405-17. (1996)

Poliaromás szénhidrogének HPLC 0,5 µg/kg

KSZ-134:2004 § 35 LMBG L 07.00-40 (2004)

Hisztamin HPLC 10 µg/kg

KSZ-135:2004 Paulsen, P., Bauer, F., Vali, S. (1997) Fleischwirtschaft International 2, 27-31

Linkomicin GC-MS 10 µg/kg

WBSE-20:2000

Vágott baromfi


MSZ 7027:1986

Baromfiipari termékek


MSZ 7029:1989

Tojás


MSZ 7028:1986

Tojás és tojástermékek

Koleszterin gázkromatográfia 1 mg/kg

KSZ-139:2004 § 35 LMBG L 05.00-16 (1992)

Gyümölcsök, zöldségek és termékeik

Nitrát ionkromatogáfia/HPLC 1 mg/kg

MSZ EN 12014-2:1999

Titrálható savasság titrimetria 0,5 mmol H+/100g

MSZ ISO 750:2001

Vízben oldhatatlan anyag gravimetria 0,1 m/m %

MSZ ISO 751:2001

Összeshamu-lúgosság titrimetria ±0,1 mekv/100g


Vízoldhatóhamu-lúgosság titrimetria



10/44

A vizsgált termék/anyag Gyümölcsök, zöldségek és termékeik

Gyümölcs- és zöldséglevek



NAT-1-1009/2008


Aszkorbinsav titrimetria 0,02 mg/g


Aszkorbinsav spektrofotometria 0,01 mg/g


5-hidroxi-metil-furfurol (HMF) spektrofotometria 0,5 mg/kg

MSZ ISO 7466:1991

Alkoholban oldhatatlan rész gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 3648:1978


MSZ 9697-7:1982

Szárazanyag-tartalom gravimetria 0,1 m/m %

1764/86/EGK rendelet melléklete


MÉ 3-1-558/93

Karbendazim HPLC 10 µg/kg

KSZ-43:2002 (DIN EN 14333-1:2002)

Karbendazim HPLC 10 µg/kg

KSZ-100:2004 DIN EN 14333-3:2002

pH potenciometria

MSZ EN 1132:1995

Formolszám potenciometrikus titrálás 0,1 mmol NaOH/100ml

MSZ EN 1133:1995

Hamu gravimetria 0,1 g/l

MSZ EN 1135:1995

Foszfor spektrofotometria 1 mg/l

MSZ EN 1136:1995

Szulfát gravimetria 1 mg/l

MSZ EN 1142:1995

Kjeldahl-nitrogén titrimetria 0,1 m/m%

MSZ EN 12135:1999

11/44

A vizsgált termék/anyag Gyümölcs- és zöldséglevek

Gabona-feldolgozási termékek



NAT-1-1009/2008


Borkõsav HPLC 0,2 mg/dm3

MSZ EN 12137:1999

Hamu összes lúgossága titrimetria

MSZ EN 12144:1998

Összes szárazanyag gravimetria

MSZ EN 12145:1998

Titráható savasság titrimetria 1 mmol H+/l

MSZ EN 12147:1998

Cukrok (glükóz, fruktóz, szorbit, szacharóz) HPLC 10 g/kg

MSZ EN 12630:2000


MSZ 21338-2:1986


MÉ 3-1-558/93

Szerves savak HPLC 0,1-0,5 g/kg mátrixtól függõen

KSZ-21 AOAC 986.13. (1989)

Fumonizin B1 és B2 HPLC 50 µg/kg

MSZ EN 13585:2002


MSZ EN 14132:2003

Sárgapigment spektrofotometria 0,01 mg/100g

MSZ ISO 11052:1999


MSZ 6369-1:1985


MSZ 6369-3:1987 2. fejezet

Homok gravimetria 0,02 m/m%

MSZ 6369-3:1987 3. fejezet


MSZ 6369-4:1987

12/44

A vizsgált termék/anyag Gabona-feldolgozási termékek

Száraztészták



NAT-1-1009/2008


pH potenciometria 2-12 pH

MSZ 6369-11:1987 2. fejezet

Savfok titrimetria 0,1 savfok

MSZ 6369-11:1987 3. fejezet

Zsírsavszám titrimetria 1 mg/100g

MSZ 6369-11:1987 4. fejezet

Nyersrost gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 6369-12:1979 2. fejezet

Nyerszsír gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 6369-15:1982 2. fejezet

Avasság titrimetria

MSZ 6369-15:1982 3. fejezet

Zearalenon (F2 toxin) HPLC 10 µg/kg

KSZ-136:2004 Vicam, ZearalaTest, Instuction Manual, 34-35., 1998

Méret és törmeléktartalom fizikai vizsgálat

MSZ 20500-1:1985 2. fejezet

Fõzési tulajdonságok fizikai vizsgálat

MSZ 20500-1:1985 3. fejezet


MSZ 20500-2:1985 1. fejezet

Konyhasó titrimetria, Volhard módszer 0,05 m/m%

MSZ 20500-2:1985 2. fejezet

Savfok titrimetria 0,1 savfok

MSZ 20500-2:1985 3. fejezet

Sárgapigment spektrofotometria 0,1 mg/kg

MSZ 20500-2:1985 4. fejezet

Oldhatatlan ásványi anyag gravimetria 0,02 m/m%

MSZ 20500-2:1985 5.1. szakasz


MSZ 20500-2:1985 7. fejezet

13/44

A vizsgált termék/anyag Száraztészták

Sós és édes snack-ek, sütõipari termékek



NAT-1-1009/2008



MSZ 20500-3:1985

Tojás spektrofotometria 10 mg szterin /100g

MSZ 20500-4:1987 1. fejezet

Tojás gravimetria 0,1 m/m% zsírtartalom

MSZ 20500-4:1987 2. fejezet


KSZ-40:2003 § 35 LMBG L 22.02/04 1

Szárazanyaggravimetria 0,05 m/m%

MSZ 20501-1:2007 2. fejezet

Konyhasó titrimetria, Volhard módszer 0,05 m/m%

MSZ 20501-1:2007 3.1. szakasz

Konyhasó titrimetria, Mohr módszer 0,05 m/m%

MSZ 20501-1:2007 3.2. szakasz


MSZ 20501-1:2007 4.1. szakasz


MSZ 20501-1:2007 5. fejezet


MSZ 20501-1:2007 6. fejezet


MSZ 20501-1:2007 7. fejezet

Cukor titrimetria 0,5 m/m%

MSZ 20501-1:2007 8.2. szakasz

Savfok és pH titrimetria 0,1 savfok

MSZ 20501-1:2007 9. fejezet


MSZ 20501-2:1989


KSZ-40 (§ 35 LMBG L 22.02/04 1)

14/44

A vizsgált termék/anyag Sós és édes snack-ek, sütõipari termékek


NAT-1-1009/2008


Propionsav nagyfelbontású HPLC 0,1 g/kg

KSZ-42 (§ 35 LMBG L 17.00 14)

Koffein, teobromin HPLC 1 mg/100g

KSZ-93 (§ 35 LMBG L 18.00-16)

Akrilamid GC-MS 50 µg/kg

WBSE-37:2003


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-5:1988

Szárítási veszteség gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 20900-1:1987


MSZ 20900-2:1987 1. fejezet

Sav titrimetria 0,1 m/m%

MSZ 20900-3:1987

Redukáló és összes cukor Luff-Schoorl módszerrel titrimetria 1 m/m%

MSZ 20900-5:1989 1. fejezet

Redukáló és összes cukor Schoorl-Regenbogen- módszerrel titrimetria 1 m/m%

MSZ 20900-5:1989 2. fejezet


MÉ 3-1-558/93

Koffein, teobromin nagyfelbontású HPLC 1 mg/100g

KSZ-93 (§ 35 LMBG L 18.00-16)

Csokoládék


MSZ 20628-3:1986

Mézes és mézes jellegû sütemények


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-4:1986

Bevonatarány gravimetria 5 m/m%

MSZ 21356:1984 3.4. szakasz

Korpusz víztartalma gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 21356:1984 3.5. szakasz

Édesipari termékek


15/44

A vizsgált termék/anyag


NAT-1-1009/2008


Mézes és mézes jellegû sütemények

Korpusz cukortartalma gravimetria 1 m/m%

MSZ 21356:1984 3.7. szakasz

Szaloncukor


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-2:1986 MSZ 20628-3:1986

Korpusz víztartalma gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 21352:1982 3.9. szakasz


MSZ 21352:1982 3.15. szakasz


MSZ 9441:1982 5. szakasz

Mártási hányad gravimetria 1 m/m%






Cukor titrimetria 1 m/m%






Víz gravimetria 0,1 m/m%



MSZ 20643:1983 10. fejezet

pH potenciometria

MSZ EN 1132:1995

Titráható savasság titrimetria 1 mmol H+/l

MSZ EN 12147:1998

Fagylalt, jégkrém és parfé

Fagylaltporok és fagylaltsûrítmények

Alkoholmentes üdítõitalok


16/44

A vizsgált termék/anyag Alkoholmentes üdítõitalok

Cukor

Keksz



NAT-1-1009/2008


Cukrok (glükóz, fruktóz, szorbit, szacharóz) nagyfelbontású HPLC 10 g/kg

MSZ EN 12630:2000

Illékony aromás vegyületek benzol, toluol, xilolok GC-MS 0,1 µg/l

MSZ 1484-4:1998


MSZ 21338-2:1986


MSZ 21338-3:1980 2. fejezet

Kinin-koncentráció spektrofotometria 10 mg/dm3

MSZ 21338-3:1980 4. fejezet

Koffein-koncentráció spektrofotometria 5 mg/dm3

MSZ 21338-3:1980 5. fejezet

Koffein, teobromin HPLC 1 mg/l

KSZ-94 § 35 LMBG L47.05-1


MSZ 4793-10:2003

Szárítási tömegveszteség gravimetria 0,1 m/m%

MÉ 3-1-79/796 1. módszer

Szárazanyag refraktometriás módszer 0,1 m/m%

MÉ 3-1-79/796 3. módszer

Hamu konduktometria 0,02 m/m%

MÉ 3-1-1265/69 1. módszer

Cukrok (glükóz, fruktóz, maltóz, szacharóz, turanóz) nagyfelbontású HPLC 10 g/kg

KSZ-137:2004 § 35 LMBG L 40.00-7 (1999)

Töltelékarány gravimetria 5 m/m%

MSZ 9433:1983 3.4 szakasz

Mártási hányad gravimetria 5 m/mm%


17/44

A vizsgált termék/anyag Keksz

Ostyák

Karamellák



NAT-1-1009/2008



MSZ 9433:1983 3.6. szakasz



Cukor titrimetria 1m/m%


Konyhasó titrimetria 0,05 m/m%



MSZ 9433:1983 3.10 szakasz


MSZ 9433:1983 3.11. szakasz


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-4:1986

Töltelékarány gravimetria 5 m/m%

MSZ 20986:1985 3.4. szakasz

Bevonatarány gravimetria 5 m/m%

MSZ 20986:1985 3.5. szakasz


MSZ 20986:1985 3.6. szakasz


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-4:1986


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-2:1986


MSZ 20983:1984 3.6. szakasz.

Zsiradék gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 20983:1984 3.7. szakasz


MSZ 20983:1984 3.8. szakasz

18/44



NAT-1-1009/2008


Karamellák


MSZ 20983:1984 3.9. szakasz

Keménycukorkák


MSZ 9438:1982 3.7. szakasz


MSZ 9438:1982 3.8. szakasz


MSZ 9438:1982 3.9. szakasz


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-2:1986


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-2:1986

Korpusz aránya gravimetria 5 m/m%

MSZ 20633-2:1985 3.4. szakasz

Szárítási veszteség gravimetria 0,1m/m%

MSZ 20633-2:1985 3.6. szakasz


MSZ 20633-2:1985 3.7. szakasz


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-5:1988


MSZ 20673:1982 4.2.4. szakasz


MSZ 20673:1982 4.2.5. szakasz

Összes cukor titrimetria 1 m/m%

MSZ 20673:1982 4.2.8. szakasz

Szárazanyagtartalom refraktometria 0,1 ref ért

MSZ ISO 1743:1993

Hidrogénezett glükózszirupok cukorösszetételének (HPLC) 0,1 m/m %

MSZ EN ISO 10504:2000

Cukordrazsé

Cukrászati termékek

Glükóz és fruktózszirupok


19/44

A vizsgált termék/anyag Méz

Állati és növényi zsírok, olajok



NAT-1-1009/2008



MSZ 157:1982

Víz-, illetve szárazanyag Refraktometria 0,1 m/m%

MSZ 6943-1:1979

Vízben oldhatatlan szilárd anyag gravimetria 0,05 m/m%

MSZ 6943-2:1980 2. fejezet

Hamu gravimetria 0,02 m/m %

MSZ 6943-2:1980 3. fejezet

Savfok titrimetria 0,2 °SH

MSZ 6943-3:1980 2. fejezet

pH potenciometria

MSZ 6943-3:1980 3. fejezet

Cukor Schoorl-Regenbogen, titrimetria 1 m/m%

MSZ 6943-4:1982 4. fejezet

Hidroximetil-furfurol spektrofotometria 0,1 mg/100g

MSZ 6943-5:1989 4. fejezet

Diasztáz-aktivitás fotometria 10 rel%

MSZ 6943-6:1981

Mikroszkópos vizsgálat

MSZ 6950-3:1977

Cukrok (glükóz, fruktóz, maltóz, szacharóz, turanóz) nagyfelbontású HPLC 10 g/kg

KSZ-137:2004 § 35 LMBG L 40.00-7 (1999)

Savszám titrimetria 0,05 mg KOH/g

MSZ EN ISO 660:2000

Nedvesség és illóanyag gravimetria 0,05 m/m%

MSZ EN ISO 662:2001

El nem szappanosítható anyagok dietil-éteres extrakciós módszer gravimetria 0,05 m/m%


Állati és növényi zsírok és olajok ultraibolyafény-elnyelése spektrofotometria


20/44

A vizsgált termék/anyag Állati és növényi zsírok, olajok



NAT-1-1009/2008


Elszappanosítási szám titrimetria 10 mg/g


Jódszám titrimetria 0,1 g/100g


Fénytörésmutató refraktometria 0,1 ref ért


Poláros komponensek gravimetria 0,1 m/m%


Hexán gázkromatográfia 50 mg/kg




Zsírsavösszetétel gázkromatográfia 0,5 g/kg

MSZ EN ISO 15304:2002

Poliaromás szénhidrogének HPLC 0,5 µg/kg

MSZ EN ISO 15753:2007

Zsír gravimetria 0,02 %

MSZ EN ISO 17189:2004

El nem szappanosítható anyagok hexán extrakciós módszer gravimetria 0,05 m/m%

MSZ EN ISO 18609:2002

Peroxidszám titrimetria 0,1 mmol aktív O2/kg

MSZ ISO 3960:2005

Zsírsavösszetétel gázkromatográfia 0,5 g/kg

MSZ ISO 5508:1992


MSZ ISO 6884:1993

Butil-hidroxi-anisol, butil-hidroxitoluol (BHA, BHT) gázkromatográfia 1 mg/kg

MSZ 14474-4:1983

21/44



NAT-1-1009/2008


Állati és növényi zsírok, olajok

Avasodásgátlók (BHA, BHT, TBHQ) HPLC 1 mg/kg

MSZ 14474-7:1986

Növényi zsírok


MÉ 2-4213

Növényi olajok


MÉ 2-4211

Állati zsírok


MÉ 2-13/16

Édesítõszerek

Aszpartám HPLC 5 mg/kg

MSZ EN 1378:1998

Szacharin, Na-ciklamát és szorbinsav HPLC 1 µg/ml

MSZ EN 1379:1998


MÉ 1-2-95/31 MÉ 1-2-94/35


MSZ EN 14132:2003

Koffein és teobromin HPLC 10 mg/kg

MSZ ISO 10095:1993


MSZ 20689:1993



Vízben oldhatatlan rész gravimetria 0,1 m/m%


Oldódási arány gravimetria 5-95 m/m%








Kávé és kávépótszerek

Azonnal oldódó kávékészítmények

Pörköltkávé


22/44

A vizsgált termék/anyag Pörköltkávé

Tea

Kakaópor



NAT-1-1009/2008




Vízben oldódó rész gravimetria 0,5 m/m%



MSZ ISO 1573:1991


MSZ ISO 1575:1991

Vízben oldható hamu gravimetria 0,02 m/m%

MSZ ISO 1576:1991

Vízben oldhatatlan hamu gravimetria 0,02 m/m%

MSZ ISO 1576:1991

Savban oldhatatlan hamu gravimetria 0,02 m/m%

MSZ ISO 1577:1991

Vízben oldható hamu lúgossága titrimetria ±0,1 mekv/100g

MSZ ISO 1578:1991

Vizes kivonat gravimetria 0,02 m/m%

MSZ ISO 9768:2003


MSZ 20684:1980


KSZ-94 § 35 LMBG L47.05-1


MSZ 9434:1983 3.1. szakasz


MSZ 9434:1983 3.5. szakasz

Zsír extrakció 0,1 m/m%

MSZ 9434:1983 3.6. szakasz


MSZ 9434:1983 3.7. szakasz

23/44

A vizsgált termék/anyag Kakaópor

Fûszerek és ízesítõk

Fûszerpaprika-õrlemény



NAT-1-1009/2008



MSZ 9434:1983 3.8. szakasz

pH potenciometria

MSZ 9434:1983 3.10. szakasz


MSZ 20628-1:1986 MSZ 20628-3:1986


KSZ-92 § 35 LMBG L45.00-1

Idegenanyag gravimetria 0,02 m/m%

MSZ ISO 927:2003


MSZ ISO 928:2003

Savban oldhatatlan hamu gravimetria 0,02 m/m%

MSZ ISO 930:2003

Alkoholban oldható kivonat gravimetria 0,1 m/m%

MSZ ISO 940:1994


MSZ 9681-3:2002

Illóolaj gravimetria 0,3 m/m%

KSZ-41 (§ 35 LMBG L 53.00 5)


MSZ 20622-11:1981 (visszavont szabvány)

Aflatoxin HPLC 0,05 µg/kg

MSZ EN 14123:2003


MSZ 9681-2:1984


MSZ 9681-3:2002

Kapszaicin HPLC 1 mg/kg

MSZ 9681-4:2002

24/44

A vizsgált termék/anyag Fûszerpaprika-õrlemény


NAT-1-1009/2008


Összes szinezék spektrofotometria ±5 %R

MSZ 9681-5:2002

Növényiolaj gravimetria 0,1 m/m%

MSZ 9681-6:2002

Alkoholos italok

Metilalkohol gázkromatográfia 0,05 v/v %

MSZ 9478:1983

Likõr – és pálinkakészítmények


MSZ 9589-1:1988 3. fejezet

Alkohol gravimetria 1-100 v/v%

MSZ 9589-2:1983 1. fejezet

Összes sav titrimetria 0,05 g/l

MSZ 9589-3:2002 1. fejezet


MSZ 9589-4:1993

Metilalkohol gázkromatográfia 0,05 tf %

MSZ 9589-13:1980

Kozmaolajok, illóanyagok és metilalkohol GC-FID komponenstõl függõen 10-100 mg/l

2870/2000/EK rendelet mellékletének III. szakasza


MSZ 9600:1974

Ochratoxin A HPLC 0,2 µg/l

MSZ EN 14133:2004


MSZ 8761-4:1995

Szín spektrofotometria

MSZ 8761-6:2002

pH potenciometria

MSZ 8761-7:1993

Alkohol gravimetria 0,1 v/v%

MSZ 8761-10:2002

Sör


25/44



NAT-1-1009/2008


Sör

Eredeti extrakt gravimetria 0,1%

MSZ 8761-10:2002

Bor

Ochratoxin A HPLC 0,2 µg/l

MSZ EN 14133:2004

Takarmányok

Nyersfehérje Kjeldahl-módszer 1% (m/m)

MSZ EN ISO 5983-1:2005

A-vitamin HPLC 0,5 mg/kg

MSZ EN ISO 14565:2001



Aflatoxin B1 HPLC 1 µg/kg

MSZ EN ISO 17375:2006

Nyershamu gravimetria 1 % (m/m)

MSZ ISO 5984:1992

Nyersrost gravimetria 0,1 % (m/m)


Nedvesség gravimetria 0,4% (m/m)

MSZ ISO 6496:2001

Emészthetõ nyersfehérje Kjeldahl-módszer 2% (m/m)

MSZ 6830-5:1987

Nyerszsír gravimetria 0,5% (m/m)

MSZ 6830-6:1984

Szermaradékok és PCB-k GC-ECD-ECD p,p’-DDT, -HCH, Aldrin, Dieldrin, PCB28, PCB52, PCB138, PCB153, PCB180 10 µg/kg

MSZ EN ISO 14181:2001

Elemek: As, Ca, Cd, Co, Cu, Fe, K, Mn, Na, P, Pb, Se, Zn ICP-OES 0,001-0,1 mg/kg (mátrixfüggõ)

KSZ-9:2000 (EPA 6010B SW-846 UPDATE III Revision 2, December 1996)


26/44

A vizsgált termék/anyag Takarmányok


NAT-1-1009/2008


Ochratoxin A HPLC 1 µg/kg

KSZ-141 Vicam, OchraTest, Instruction Manual 36. o. (1999)

T2 toxin HPLC 100 µg/kg

KSZ-144 Journal of Chromatography A 989(2003) 257-264

DON toxin HPLC 100 µg/kg

KSZ-145 Vicam, DONTest, Instruction Manual (1999)

- a következõ mintavételi, mintaelõkészítési eljárások szerint: Termék/anyag

Az eljárás jellege

Az eljárás azonosítója

Zsírsavmetilészterek elõállítása mintaelõkészítés


Mintaelõkészítés fémtartalom meghatározáshoz

MSZ EN 13804:2003

Nyomás alatti feltárás fémtartalom meghatározásához

MSZ EN 13805:2002

Mintaelõkészítés érzékszervi vizsgálatra

MSZ ISO 5497:2001

Mintaelõkészítés vízben oldható színezékek meghatározásához

MSZ 20668-1:1979

Zsírszegény élelmiszerek

Peszticidek általános megfontolások mintaelõkészítés

MSZ EN 12393-1:2000

Zsírtartalmú élelmiszerek

Növényvédõ szerek és poliklórozott bifenilek általános elõírások, mintaelõkészítés

MSZ EN 1528-1:1998

Növényvédõ szerek és poliklórozott bifenilek extrakció

MSZ EN 1528-2:1998

Növényvédõ szerek és poliklórozott bifenilek tisztítási módszerek

MSZ EN 1528-3:1998

Tartósított élelmiszerek

Mintaelõkészítés

MSZ 3604:1985

Fagylalt, jégkrém és parfé

Mintaelõkészítés


Élelmiszerek, élelmiszernyersanyagok


27/44

Termék/anyag

Az eljárás jellege

NAT-1-1009/2008

Az eljárás azonosítója

Tea

Teafõzet készítés érzékszervi vizsgálathoz

MSZ ISO 3103:1991

Takarmányok

Takarmányok vizsgálati mintáinak elõkészítése

MSZ ISO 6498:1990

Mintaelõkészítés fémtartalom meghatározásához

MSZ EN 13804:2003

Nyomás alatti feltárás fémtartalom meghatározásához

MSZ EN 13805:2002

-

véleményezés, értelmezés:

Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek, étrend-kiegészítõk és élelmiszer nyersanyagok Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása

Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása

1881/2006/EK rendelet Az élelmiszerekben elõforduló egyes szennyezõ anyagok felsõ határértékeinek meghatározásáról

Dr. Szigeti Tamás üzletágvezetõ Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ

2377/90 és 716/97 31990R2377 és 31997R0716 Az állatgyógyszerek maradékairól állati eredetû élelmiszerekben


17/1999. (VI. 16.) EüM rendelet Dr. Szigeti Tamás Az élelmiszerek vegyi szennyezettsé- üzletágvezetõ gének megengedhetõ mértékérõl Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ 5/2002. (II.22.) EüM-FVM együttes rendelet a növényekben, a növényi termékekben és a felületükön megengedhetõ növényvédõszer-maradék mértékérõl



28/44



NAT-1-1009/2008


27/2004. (IV. 24.) ESzCsM rendelet a testtömeg-csökkentés céljára szolgáló, csökkentett energiatartalmú étrendben felhasználásra szánt élelmiszerekrõl


34/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet az állati eredetû élelmiszerekben található peszticidmaradék megengedhetõ mértékérõl


35/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet a csecsemõk és kisgyermekek számára készült feldolgozott gabona alapú élelmiszerekrõl és bébiételekrõl


36/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet Dr. Szigeti Tamás a különleges táplálkozási célú élelmi- üzletágvezetõ szerekrõl Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ


37/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet az étrend-kiegészítõkrõl


25/2000. (VII. 26.) GM-FVM együttes rendelet az elõre csomagolt iparcikkek és élelmiszerek megengedett tömeg- és térfogatértékeirõl és azok ellenõrzési módszereirõl


MÉ 1-2-94/36 Az élelmiszerekben használható színezékekrõl


29/44


Természetes ásványvíz, forrásvíz, ivóvíz, ízesített víz


NAT-1-1009/2008


MÉ 1-2-94/35 Az élelmiszerekben használható édesítõszerekrõl


MÉ 1-2-95/2 Az élelmiszerekben használható adalékanyagok az édesítõszerek és a színezékek kivételével


853/2004/EK rendelet Az állati eredetû élelmiszerek különleges higiéniai szabályainak megállapításáról


65/2004 FVM-ESzCsM-GKM együttes rendelet A természetes ásványvíz, a forrásvíz, az ivóvíz, az ásványi anyaggal dúsított ivóvíz és az ízesített víz palackozásának és forgalomba hozatalának szabályairól


201/2001 Kormány rendelet Dr. Szigeti Tamás Az ivóvíz minõségi követelményeirõl üzletágvezetõ és az ellenõrzés rendjérõl Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ Élelmiszerek, élelmiszernyersanyagok és takarmányok Követelménynek való megfelelõség


1829/2003/EK rendelet (2003. szeptember 22.) Az európai parlament és a tanács 1829/2003/EK rendelete a géntechnológiával módosított élelmiszerekrõl és takarmányokról


30/44

Véleményezés, értelmezés tárgya


NAT-1-1009/2008


Élelmiszerek, élelmiszernyersanyagok és takarmányok Követelménynek való megfelelõség

1830/2003/EK rendelet (2003. szeptember 22.) Az európai parlament és a tanács 1830/2003/EK rendelete a géntechnológiával módosított szervezetek nyomon-követhetõségérõl és a címkézésrõl, és a géntechnológiával módosított szervezetekbõl elõállított élelmiszer- és takarmánytermékek nyomonkövethetõségérõl, valamint a 2001/18/EK irányelv módosításáról


Gyümölcs- és zöldséglevek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/112 Gyümölcslevek és bizonyos hasonló termékek


Gyümölcsök és zöldségfélék és termékeik Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/113 Gyümölcsdzsem, zselé, marmelád és cukrozott gesztenyekrém


Gyümölcsök és zöldségfélék Követelménynek való megfelelõség

175/2001 32001R0175 Héjas dió


410/90 31990K0410 Kiwi minõsége


730/199 31999R0730 Sárgarépa



31/44

Véleményezés, értelmezés tárgya Gyümölcsök és zöldségfélék Követelménynek való megfelelõség



NAT-1-1009/2008


790/2000 32000R0790 Paradicsom


831/97 31997R0831 Avokadó


843/2002 32002R0843 Szamóca


851/2000 32000R0851 Kajszi


214/2004 32004R0214 Cseresznye és meggy minõsége


912/2001 32001R0912 Zöldbab


32/44



NAT-1-1009/2008


963/98 31998R0963 Karfiol


963/98 és 1466/2003 31998R0963 és 32003R1466 Articsóka


1863/2004/EK (2004. okt.26) Dr. Szigeti Tamás a termesztett gombára alkalmazandó üzletágvezetõ forgalmazási elõírás megállapításáról Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ 1862/2004/EK Dr. Szigeti Tamás A görögdinnye forgalmazási elõírása- üzletágvezetõ inak megállapításáról Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ


1168/1999 31999R1168 Szilva


1284/2002 32002R1284 Héjas mogyoró


33/44




NAT-1-1009/2008


1292/81 és1757/2003 31981R1092 és 32003R1757 Tojásgyümölcs (padlizsán) minõsége, Cukkini minõsége


1455/1999 31999R1455 Étkezési paprika


1508/2001 32001R1508 Vöröshagyma


1543/2001 32001R1543 Fejes saláta, fodros endívia saláta, széles levelû endívia saláta


1591/87 31987R1591 Fejeskáposzta és kelkáposzta minõsége, Bimbóskel minõsége, Halványító zeller minõsége Paraj minõsége


1615/2001 32001R1615 Sárgadinnye


34/44




NAT-1-1009/2008


85/2004 és 86/2004 32004R0085 és 32004R0086 Alma és körte


1677/88 31988R1677 Uborka minõsége


1799/2001 32001R1799 Citrusgyümölcsök


2213/83 31983R2213 Hajtatott (witloof) cikória minõsége


2257/94 31994R2257 Banánok minõsége


2288/97 31997R2288 Fokhagyma


35/44


Étkezési magbelek Értékelés



NAT-1-1009/2008


1861/2004/EK rendelet az õszibarackra és a nektarinra vonatkozó forgalmazási elõírások megállapításáról


2377/1999 31999R2377 Spárga


2396/2001 32001R2396 Póréhagyma


2561/1999 és 532/2001 31999R2561 és 32001R0532 Zöldborsó


2789/1999 31999R2789 Csemegeszõlõ


MSZ 6176:1978 Étkezési magbelek érzékszervi vizsgálata


36/44

Véleményezés, értelmezés tárgya Növényi zsírok, olajok Követelménynek való megfelelõség


NAT-1-1009/2008


MÉ 1-3-76/621 Az étolajokban, zsírokban, valamint hozzáadott étolajat és zsírt tartalmazó élelmiszerekben megengedett erukasav tartalom


MÉ 2-4211 Étolajok


MÉ 2-4213 Növényi ételzsírok


Kenhetõ zsiradékok Követelménynek való megfelelõség

2991/94 31994R2991 Kenhetõ zsiradékok (vaj, margarin, zsírkeverékek)


Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-33/2 A gyorsfagyasztott élelmiszerek


MÉ 2-33/1 Tartósított termékek



37/44

Véleményezés, értelmezés tárgya Tartósított élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

Kávé és kávépótszerek Követelménynek való megfelelõség

Szeszesitalok Követelménynek való megfelelõség



NAT-1-1009/2008


MSZ 1801:1989 Tartósított élelmiszerek érzékszervi bírálata


1536/92 31992R1536 Tonhal és bonito konzervek


2136/89 31989R2136 Szardíniakonzervek


MÉ 1-3-1999/4 Kávé- és cikóriakivonatok


MÉ 2-86 Dr. Szigeti Tamás Kávé, kávékeverék, pótkávé és egyéb üzletágvezetõ kávékészítmény Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ 1576/89 Dr. Szigeti Tamás 31989R1576 üzletágvezetõ Szeszesitalok Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ

38/44



NAT-1-1009/2008


MÉ 1-3-2000/36 Kakaó- és csokoládétermékek


MÉ 2-84 Édesipari termékek


MSZ 20628-1:1986 Édesipari termékek érzékszervi vizsgálata


Méz Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/110 Méz


Méz Megfelelõség megállapítása

MSZ 157:1982 Méz érzékszervi vizsgálata


Cukor Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3-2001/111 Egyes cukortermékek


Édesipari termékek Követelménynek való megfelelõség


39/44



NAT-1-1009/2008


Cukor Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-83 Egyes cukortermékek


Cukortermékek Értékelés

MSZ 4793-10:2003 A cukortermékek vizsgálati módszerei


Tej és tejtermékek Követelménynek való megfelelõség

68/2007 (VIII. 26) FVM-EüMSZSZM az élelmiszer elõállítás és forgalombahozatal egyes élelmiszerhigiéniai feltételeirõl és az élelmiszerek ellenõrzésérõl


MÉ 1-3-2001/114 Részben vagy teljesen dehidratált, emberi fogyasztásra szánt, tartós tejtermékek (Sûrített tej és tejpor)


MÉ 1-3/51-1 Egyes tejtermékek


MÉ 2-51 Tej és tejtermékek



40/44

Véleményezés, értelmezés tárgya Húskészítmények Követelménynek való megfelelõség

Baromfiipari termékek Követelménynek való megfelelõség



NAT-1-1009/2008


68/2007 (VIII. 26) FVM-EüMSZSZM az élelmiszer elõállítás és forgalombahozatal egyes élelmiszerhigiéniai feltételeirõl és az élelmiszerek ellenõrzésérõl


MÉ 1-3/13-1 Egyes húskészítmények


MÉ 2-13 Húskészítmények


66/2006 (IX. 15)FVM (IX.15) FVM rendelet Az állati eredetû élelmiszerekre vonatkozó egyes élelmiszer-higiéniai szabályokról


MSZ 7027:1989 Vágott baromfi pontozásos érzékszervi bírálata


MSZ 7029:1989 Baromfiipari termékek pontozásos érzékszervi bírálata


41/44



NAT-1-1009/2008


Baromfiipari termékek Követelménynek való megfelelõség

1906/90 31990R1906 Baromfihús


Sütõipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 1-3/81-1 Egyes kenyerek és péksütemények


MÉ 2-81 Sütõipari termékek


Sütõipari termékek Értékelés

MSZ 20501-2:1989 Sütõipari termékek vizsgálati módszerei Érzékszervi pontozásos bírálat és minõsítés


Jégkrémek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-5210 Jégkrém


Fagylalt, jégkrém és parfé Értékelés

MSZ 9441:1982 Dr. Szigeti Tamás Fagylalt, jégkrém és parfé mintavéte- üzletágvezetõ le és vizsgálata Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ


42/44



NAT-1-1009/2008


Fagylalt Értékelés

MSZ 9442:1994 Fagylalt


Malomipari termékek Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-61 Malomipari termékek


Száraztészták Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-85 Száraztészták


Száraztészták Értékelés

MSZ 20500-3:1985 Száraztészták vizsgálati módszerei Érzékszervi tulajdonságok vizsgálata


Fûszerek és ízesítõk Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-8720 Fûszerpaprika õrlemény


MSZ 20642:1983 Fûszerkömény



43/44

Véleményezés, értelmezés tárgya Fûszerek és ízesítõk Követelménynek való megfelelõség


NAT-1-1009/2008


MSZ 20621:1988 Majoranna


MSZ ISO 6576:1991 Babérlevél (egész és õrölt)


MSZ 20639:1988 Fahéj


MSZ ISO 959-1:2003 Egész és õrölt bors. Követelmények


Sör Követelménynek való megfelelõség

MÉ 2-96 Sör


Sör Értékelés

MSZ 8761-4:1995 Sör Érzékszervi bírálat



44/44

Véleményezés, értelmezés tárgya Élelmiszerek Követelménynek való megfelelõség

Véleményezés, értelmezés alapját képezõ dokumentum azonosítása Gyártmánylap

Véleményezés, értelmezés végzésére feljogosított személy neve, beosztása Dr. Szigeti Tamás üzletágvezetõ Dési Eszter laboratóriumvezetõ Dr. Martin Andrea szakértõ

- vége -


NAT-1-1009/2008

Nemzeti Akkreditáló Testület

Recommend Documents