Bakalářská práce
Návrh a realizace mobiliáře Jídelní stůl s využitím kombinace materiálů beton, dřevo a kov Tereza Pavlíková ateliér Fišer / Nezpěváková vedoucí bakalářské práce: prof. ak. arch. Jan Fišer Ústav průmyslového designu / FA ČVUT LS 2016
2
Poděkování: Ráda bych touto cestou poděkovala všem, kteří mi během tvorby mé bakalářské práce byli jakkoli nápomocni. Především bych moc ráda poděkovala vedoucímu mé bakalářské práce panu profesoru akad. arch. Janu Fišerovi a odborné asistentce paní MgA. Henrietě Nezpěvákové za všechny konzultace a rady při tvorbě bakalářské práce a za jejich trpělivost. Mé srdečné díky patří nejbližším, mé rodině a příteli za veškerou podporu a pomoc během mého studia. Moc bych také chtěla poděkovat panu MgA. Jaroslavu Chramostovi za odborné konzultace betonu a pomoc s odlitím. Velký dík patří také panu profesorovi Zdeňkovi Korejsovi za pomoc s kompletací stolu.
3
Obsah Úvod Rešerše Výstup analýzy Formulace vize Jednotlivé fáze projektu Prověřování variant Syntéza – výsledný návrh Závěr Zdroje
5 6 15 17 18 20 24 42 43
4
Úvod
Návrh a realizace mobiliáře s využitím kombinace materiálů kov, dřevo nebo beton Prvotní záměr, téma bakalářské práce, vyplynul z mého setrvalého zájmu o navrhování interiérů a nábytku. Práce s betonem nám byla nabídnuta v rámci zadání pro celý ateliér. Tento materiál mě oslovil, avšak neměla jsem s ním do té doby žádnou zkušenost. Zároveň mě celé tři roky téměř denně obklopoval v interiéru vysoké školy a působil na mě přes svou syrovost příjemným útulným dojmem, přitom mě díky své univerzálnosti nijak nerozptyloval. Chtěla jsem proto vyzkoušet, jak funguje při tvorbě mobiliáře. Ráda pracuji se dřevem a použití kontrastu materiálů dřeva a betonu může oba tyto materiály navzájem obohatit. Kov vizuálně působí lehkým dojmem, přitom zajišťuje dostatečnou pevnost. V kombinaci s materiály, jako jsou beton a dřevo, vytváří odlehčující prvek.
S využitím kombinací materiálů a jejich specifických vlastností jsem již v začátku chtěla vytvořit stolový nábytek. Stolování je důležité z hlediska vzájemné komunikace, máme možnost sdílet příjemné zážitky, dokonce i zážitek společného mlčení.
Pěkně prostřený jídelní stůl, a to doslova prostřený, tvoří pocity vzájemné symbiózy až do chvíle, než dojedí všichni členové rodiny. Radostné stolování vyžaduje jak chutné jídlo, tak sympatické prostředí. Dalo by se říci, že perfektně prostřený stůl je v životě velmi podstatný faktor.
Společné rodinné stolování, probíhající alespoň párkrát do týdne, hraje významnou roli, neodcizují se tak vzájemně jednotliví členové rodiny. Stolování zvyšuje vzájemnost, blízkost, soudržnost, pohodu a pospolitost rodiny, kterou především děti z psychologického hlediska potřebují denně pocítit, na další společné zážitky totiž bohužel obvykle čas nezbývá. Stolovat o víkendech a o svátcích je potřebné nejen z výchovných důvodů kvůli dětem, ale také pro vlastní příjemné pocity a bere se i ze zdravotního hlediska a duševní hygieny.
5
Rešerše V historii
Ergonomie jídelního stolu
Rozměry a typologie
Rychlost dnešního moderního životního stylu je neúprosná, nahlédneme-li zpět do minulosti, shledáme, že jídelní stůl byl svým způsobem možná i nejdůležitějším kusem nábytku. Odehrávalo se okolo něj nepřeberné množství důležitých rodinných událostí bez doprovodu televize či rádia.
Ergonomie vychází z poznatků různých vědních oborů. Jedná se o soubor poznatků vyplývajících z hlediska antropometrického měření lidského těla, v nábytkářství se jedná o zkoumání vztahů rozměrů lidského těla k jednotlivému nábytku. Také čerpá z hledisek fyziologických a psychologických. Zabývá se také optimalizací lidské činnosti a vhodnými rozměry a tvary předmětů a nástrojů. Z poznatků by se mělo rozhodně vycházet již při tvorbě návrhů, ať už se jedná o jakýkoliv druh nábytku.
Stoly se řadí mezi jeden z pěti základních druhů nábytku. Rozdělují se podle účelu a prostředí, ve kterém se používají. Stoly rozlišujeme podle dvou funkčních typů na stoly určené do bytu a stoly nebytové.
Již od dávných dob se rodiny i se svými sloužícími setkávaly při jídle u jídelního stolu, kde v čele sedávala hlava rodiny, kterou byl zpravidla správce nebo hospodář. Stejně jako tomu bylo v dřívějších dobách, tak i dnes by se rodinný život měl soustřeďovat okolo pevného a stabilního stolu. Z tohoto je patrná také symbolika pevných a stabilních rodinných vztahů, neměla by ho tudíž nahrazovat dočasná deska, už i jen z psychologického hlediska. V historii se jídelní stůl často umisťoval do středu místnosti zařízené jako typická jídelna. Stůl situovaný na střed měl obvykle kruhový tvar, nad nímž se zpravidla věšel snížený víceramenný lustr. Stolující měli okolo jídelního stolu rovnocenné rozmístění v jakkoli více či méně početném obsazení a navíc všechny předměty či pokrmy umístěné ve středové části byly dostupné všem úplně stejně. Stolový nábytek se během let a i nadále přizpůsobuje potřebám lidí. V historii došlo k četným změnám vzhledu stolového nábytku. Ve 20. století však proběhly stěžejní změny, nejvýznačněji se mění tvarování dílčích stolů dle funkce, pro niž jsou určeny.
Zdroj: STRÁNSKÝ, Karel. Konstrukce nábytku I pro 3. ročník SUPŠ: učebnice pro střední odborné školy s výukou odborných předmětů nábytkářských. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1988. Učebnice pro střední školy.
Rozměry jídelních stolů vycházejí z činnosti, jež je u nich vykonávaná, a to je v prvé řadě stolování. Během stolování se má správně sedět vzpřímeně, nejen z důvodů dodržování etikety, ale hlavně z hlediska toho, že při sezení ve vzpřímené poloze je umožněno správné fungování orgánů a také zejména dostatečný průtok krve dutinou břišní. To, jak bude naše stolování kvalitní a pohodlné, se tedy jednoznačně odvíjí od jednotlivých správných rozměrů.
Rozdělení a druhy stolového nábytkuStoly bytové – Jídelní stoly, které mohou být pevné nebo rozkládací, dále potom stoly servírovací a odkládací, pracovní, psací, společenské, dětské, hrací, přístěnné, stolky pod stroje a přístroje a další stoly. Stoly restaurační – Jedná se o jídelní stoly, společenské, manipulační, hrací a jiné stoly. Stoly kancelářské – Mohou to být stoly psací, stoly na počítače a jiné stroje, stoly pro kreslení a manipulační stoly. Stoly školní – Hovoříme o stolech do poslucháren, kabinetů a laboratoří a jiných s podobným určením. Stoly zahradní, verandové a jiné podobné určené do exteriéru. Stoly speciální – Jsou určené pro různé druhy prací, mají speciální rozměry, členění pracovních ploch, úložných prostorů a podobně, jedná se například o stoly dílenské. Stoly mají tři základní funkční prvky, mezi něž se řadí hlavně horizontální plocha o potřebné velikosti, která je stabilizovaná v potřebné výšce nad zemí. Dalším prvkem je konstrukce určená k nesení, podepření či zavěšení desky stolu. Třetím prvkem jsou mezičlánky, jež spojují desku a nosnou konstrukci a v některých případech je tato funkce mezičlánku zajišťována úpravou nosné konstrukce a desky stolu.
Zdroj: http://www.n-i-s.cz/cz/ergonomie/page/550/ Zdroj: HALABALA, Jindřich. Výroba nábytku: Tvorba a konstrukce. 3. nezm. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1982.
6
Jídelní stůl-
Materiály a technologie
Spotřebitel by měl mít možnost si vybrat z mnoha různých stolů, lišících se poměrem délky k šířce jídelní plochy. Tyto větší i menší rozměrové rozdíly jsou vítaným rozšířením výběru, avšak rozměry, které ovlivňují funkci a použitelnost produktu, je nezbytné dodržovat. Výška stolu by se z fyziologického hlediska (vztah člověk – židle – stůl) i z hlediska etikety stolování, měla pohybovat od 720 cm do 780 cm, aby byl posed stolujícího vzpřímený, záleží ale také na výšce stolujících. Podstatné je, aby bylo pod stolem dostatečné místo na nohy, proto by výška měla být odvozená od antropometrických výzkumů. Doporučený rozměr od podlahy po spodní hranu stolu (spodní hranu stolní desky či lubu) je 650 mm. Sedák univerzální židle je obvykle umístěný ve výšce 420 mm až 450 mm nad zemí. Zároveň je nutné zohledňovat potřebu místa pro jednotlivé stolující. Dále pak místo pro věci, které se na stůl prostírají. Nárokem na komfort při prostírání jídel rozumíme průměrný rozměr plochy pro jednoho člověka. Délka funkční plochy pro osobu by měla mít 600 mm. Nároky se mohou velmi různit, tudíž byly stanoveny alespoň přibližné meze. Jako minimální plochu můžeme považovat tu, na které bude mít stolující prostřené talíře a příbory určené k jednomu chodu. Musí zároveň zbýt prostor pro pokrmy či věci, které používají stolující společně, jako například slánku a pepřenku a další jiné. Při navrhování jídelního stolu je dobré vycházet z příznivého minima. Plně nevyužitý prostorný stůl v interiéru zabere zbytečně mnoho prostoru, který by mohl být využit už jen třeba jako volná plocha, jak se ostatně říká, že někdy méně bývá více.
BetonBeton je trvanlivý uměle vytvořený kámen a je odolný proti mechanickému poškození. Výbornou vlastností betonu je jeho tvárnost a monolitičnost. Beton je tvořen z cementu, písku a vody. Cement je práškové pojivo, které při smísení s vodou tuhne. Tento proces se nazývá hydratace betonu. Jde o jev, kdy je cementové zrno obaleno vodou a postupně vytváří krystalickou síť, která přejde v hustou síť. Cementy rozdělujeme podle jakostních tříd, kdy jsou rozděleny podle pevnosti. Cementy dělíme na portlandské a struskové. Portlandské cementy jsou nejběžnější na výrobu nosných konstrukcí. Cementy struskové pro výrobu masivních základových konstrukcí. Kromě těchto základních cementů se vyrábějí i další speciální druhy cementu (vysokopecní hlinitanový, bílý a další). Základní směs: křemenný bílý písek, který má vlastnost, že teče portlandský cement voda kamenivo
Obrázky – typologie – rozměry jídelních stolů Zdroj obrázků: KITTRICHOVÁ, Emanuela a Stanislav DLABAL. Nábytek, člověk, bydlení: základy navrhování nábytku a zařizování bytových interiérů. Praha: Ústav bytové a oděvní kultury, 1978.
Podrobnější rozměry dnes uvádí norma: Rozměry jídelních stolů ČSN 91 0820
Zdroj: http://www.n-i-s.cz/cz/ergonomie/page/550/
Přísady: pojiva plastifikátory, přidané složky snižující podíl vody ve směsi skelná vlákna Beton zraje 28 dní, přičemž probíhá zpevňování mřížky. Beton se musí chránit před vysycháním a měl by být ve vlhkém prostředí, jinak mohou vznikat prasklinky. Formy na beton se dělí na formy klasické, pevné a flexibilní. Klasické dřevěné formy mají nevýhodu, že se smáčí a stejně jako sádrové formy nemají příliš esteticky vyladěný povrch, tyto formy nejsou dostatečně sofistikované. Pevné neboli kompozitní formy jsou montované, například pomocí šroubů, a mají větší životnost. Dnes už se od nich spíše upustilo. Po četných opakováních se naruší hrany formy a mohou se po čase začít lámat nebo štípat. Proto se začaly užívat pružné formy, dělené do více dílů, například průmyslové formy. Flexibilní formy mohou být vyrobeny ze silikonu nebo z polyuretanu. Velkoformátové matrice jsou zhotoveny z polyuretanu, jedná se o gumové bloky. Je to nejlepší možné provedení matrice na pohledový beton do exteriéru i interiéru, s možností užití na jemné betonové reliéfní obklady či grafický beton. Velkou předností flexibilních forem je jejich udržitelnost, tím
7
je míněna jejich schopnost opakovaným užíváním udržet stálý tvar a nedegradovat. Betonové směsi rozdělujeme dle základního zpracování a aplikace na lité, stříkané a na alternativní přístupy, jako jsou například dusané betony. Jak lité, tak stříkané zpracování betonu má své klady i zápory. Při výběru hraje roli fakt, kam a na co je následně beton určený. Stříkaný beton
Dnes existuje mnoho různých typů betonů, spektrum možností zpracování. Jedná se o cementovou směs, která je vždy svou chemickou podstatou beton. Můžeme hovořit i o různých betonových kompozitech, jako je polymer-beton či sklo-cement. Tenký a lehký materiál, z něhož lze vyrábět skořepiny je GFRC (Glass fiber reinforced concrete) beton vyztužený skleněnými vlákny, který je také považován za kompozitní materiál. Konstrukční beton s vysokým obsahem konstrukčních vláken je spíše sklobeton.
Je kompaktní ze všech stran. Při této aplikaci betonu se směs nanáší pomocí stříkací pistole. Nůžky sekají skelné vlákno odvíjející se z návinu. Přidaná vlákna jsou rozptýlena v betonu. Při použití této technologie získává beton velkou pevnost, jako by to byl betonový laminát. Do masivnějších betonových bloků není potřeba přidávat ocelové výztuže, rozptýlené vláknové výztuže samy o sobě zamezují praskání. Nevýhodou stříkaného betonu je, že se povrchem esteticky spíše podobá plastu, vypadá jako umělý kámen, postrádá brutální formu, která může mít v interiéru zajímavý a nevšední vzhled. Na rozdíl od litého betonu, ale může dosahovat vysoké pevnosti již při velmi nízkých tloušťkách (12 – 18 mm) se speciální výztuží.
Ocel je získávána ze surového železa. Má mnohostranné použití. Dá se zpracovávat kováním, válcováním, sléváním, také je jí možné třískově i beztřískově obrábět. Podle použití je dělíme na konstrukční a nástrojové. Dále pak oceli označujeme podle platných norem, kdy základem je pětimístné číslo. Takovéto označení je potřebné ke správnému zvolení oceli pro požadovanou konstrukční vlastnost. Oceli se využívají především jako konstrukční prvky. Uplatnění najdou vždy tam, kde je potřeba zpevnit a podpořit konstrukci. Jsou vyráběny v různých profilech a velikostech.
Litý beton
Výroba trubek
Pro zvýšení pevnosti se do něj přidávají skelná, kovová nebo také plastová vlákna, dále se přidávají zrychlovače, disperze nebo i zpomalovače, dle našich požadavků na směs. Litá varianta je přesnější, avšak horní hrana, jež je při nalévání betonu hladinou, je velmi porézní. U litého betonu vzniká častěji chybovost, jako třeba kaverny, vzduchové bublinky, které mohou být z estetického hlediska požadovány, dále pak mohou vznikat hnízda a mikrotrhliny. Masivnější betonové bloky z litého betonu je třeba opatřit armováním, to znamená například ocelovými výztužemi. Nikdy nedosahuje takové pevnosti jako stříkaný beton.
Trubky dělíme na dva druhy. Prvním z nich jsou trubky svařované. Touto metodou se vyrábějí trubky do průměru asi 500 mm s tloušťkou stěny 12 mm. Výroba začíná u pásu oceli, který se na válcovací trati svinuje pomocí svinovacích válců. Při tomto svinování vznikne šev trubky, který se zahřeje na svařovací teplotu a za pomoci tlaku se svaří. Vzniklý přesah se pomocí hoblovacího nože zbrousí. Dalším typem trubek jsou trubky bezešvé. Takovéto trubky se vyrábějí za pomoci děrovacího trnu, nebo protlačováním za tepla. Vše je prováděno na děrovací stolici. U těchto trubek nevzniká svařený šev, který je někdy znatelný po povrchové úpravě trubek. Obě varianty výroby mohou být nadále za tepla válcovány na požadovaný rozměr. Nebo se dají tvářet za studena na velmi přesné rozměry.
Existují také samozhutňovací směsi, kde je poměr pevných a tekutých složek v ideálním poměru pro sedimentaci. Dochází zde k odvzdušnění, a tím k dokonalému zhutnění. Skladba kameniva je vypočítána do ideálního poměru tak, aby klesala dolů. Za tím účelem se směsi obohacují o speciální příměsi, které snižují objem vodního činitele na možné minimum a zkvalitňují beton. Pro zhutnění směsi dále existují vibrační stoly, ruční hutnící nástroje nebo vibrační lišty. Pro vláknové výztuže mohou být použity sklovláknové rohože s chaotickou strukturou nebo perlinka s pravidelnou mřížkovou strukturou vláken či skelná vlákna rozptýlená ve směsi při míchání, která jsou dlouhá například 1 cm a 4 cm.
Ocel-
Práškové lakování – KomaxitPři výrobě se jednotlivé složky práškové barvy smíchají v tavenině. Následně se vše přesune na chladící válce a po vychladnutí se směs namele na hrubost, jež je požadována. Před aplikací práškové barvy je nezbytně nutná příprava povrchu. Povrch musí být suchý a bez mastnot a jakýchkoliv nečistot. Kvalita předúprav následně ovlivní vznik skvrn, kráterů a bublin, také změnu vzhledu struktury či lesku povrchu. Po povrchovém čištění se práškové barvy v aplikačním zařízení promísí s tlakovým vzduchem a poté je směs hnána tlakovou hadicí ze zásobníku do aplikační pistole. V aplikačním zařízení byla práškové barvě dodána elektrostatická energie, která způsobí přitahování částic k povrchu barveného předmětu. Nanesený prášek potom musí být roztaven ve vytvrzovací peci. Při určité teplotě se prášek „rozteče“ po povrchu barveného předmětu. Poté dochází k polymerační reakci, při níž povlak ztuhne. Nosiči práškové barvy jsou obvykle reaktoplasty, jsou to práškové barvy epoxidové, polyesterové nebo epoxipolyesterové. Epoxipolyesterové práškové barvy se do interiéru používají nejvíce a při kvalitním provedení mají velmi vysokou životnost. Mezi přednosti práškového lakování patří korozivzdornost a otěruodolnost, využití skoro 100% nanášeného materiálu, také je šetrné k životnímu prostředí, jelikož neobsahuje rozpouštědla, navíc je možný výběr z široké škály barev a odstínů i struktur. Touto technologií lze zhotovit povrchovou úpravu ve většině různých průmyslových odvětví, přes kovový nábytek do interiéru i exteriéru, konstrukce ve stavebnictví, automobilový průmysl, elektroprůmysl a strojírenství i zařízení pro domácnost.
Výroba plechu Ve válcovně se odlité ingoty zahřejí na požadovanou teplotu a válcují se do širokých desek. Tyto široké desky jsou dále válcovány při větším množství průchodů na požadovaný rozměr. Válcování může probíhat za tepla, nebo za studena. Válcování za studena zajistí přesně kalibrované rozměry a čistotu plechu.
Zdroj obrázku: http://www.cyklos.cz/zakazkova-vyroba/kategorie/povrchove-upravy/produkt/praskovelakovani
8
Laťovky-
Dýhy-
Laťovky jsou překližované desky, jedná se o plošné konstrukční dílce, které jsou tvořeny laťovým středem, který se dnes vyrábí za pomoci sesazovacích strojů, ve kterých dochází k bodovému sklížení latěk smrkového či jedlového řeziva. Střed je následně oboustranně olepený jednou nebo více dýhami, které se lepí navzájem vždy kolmo na vlákna k sousedící vrstvě. Konstrukce laťovek je vždy symetrická ke středové vrstvě, tudíž musí mít pořád lichý počet vrstev. Na olepení středů se používají obvykle březové, bukové a topolové loupané dýhy. Laťovky mají ucházející rovinnou stálost, stejně jako je tomu u překližek, ale bývají levnější, navíc mají celkem nízkou objemovou hmotnost. V nábytkářství se často používají pro namáhané konstrukční dílce, mohou se použít i jako speciální obaly nebo i podlahy, v menší míře i dokonce ve stavebnictví.
Hlavním smyslem užívání dýhových sesazenek je estetické a výtvarné hledisko, při sesazování lze dýhy sesadit podle požadované barevnosti i textury a kresby dřeva, které pro svou krásnou dekorativnost lze použít pro různé kombinace v nábytkovém designu. Dýhy se používají například z důvodu, že masivní dřevo má sklony k vzniku různých vad, jako jsou trhliny či borcení, dřevo stále pracuje. Masivního vyhovujícího dřeva je čím dál tím méně, dýhy jsou finančně méně náročné. Druhy se vyrábějí buď technologickým postupem krájení, loupání nebo řezání. Krájením se vyrábějí především okrasné dýhy použité na nábytek od tloušťky 0,6 mm do 0,8 mm. Z předem připravených a plastifikovaných bloků či výřezů se dýhy krájí buď v podélném směru, nebo také v kolmém směru k průběhu vláken dřeva krájeného výřezu. Řezným ústrojím je zde krájecí nůž a přítlačná lišta, která tlačí do krájeného bloku před místem, kde je list dýhy odkrajován od dřevěného výřezu.
9
Obrázková rešerše
Zdroj obrázků: https://www.behance.net/gallery/13259627/CINCOSETE
Květináče na květiny a bonsaje CINCOSETE autor Rodrigo Bittar Květináče na květiny a bonsaje CINCOSETE jsou určeny pro pěstování různých druhů rostlin, jako jsou okrasné keře a květiny, bonsaje a bylinky. V tomto návrhu je použit beton v kombinaci s barevně nalakovanými kovovými dráty. Zaujal mě kontrast těchto dvou materiálů. Betonová nádoba působí oproti tenkým drátovým konstrukcím velmi masivně a těžce. Tudíž květináče působí jako by byly nadnášeny. Tento produkt se může hodit jednotlivě i v celém setu do interiéru, exteriéru, na verandy a teresy.
Zdroj obrázků: http://www.jeremykaplan.net/concrete-tables
Betonové kávové stolky CAST CONCRETE TABLES Autor Jeremy Kaplan Design Na obrázcích je patrné propojení dvou různých materiállů Kombinace působí velmi zájímavě. Propojení hřejivého dřeva a studeného betonu je harmonická. Zaujalo mě vzájemné čisté spojení, prolnutí materiálů.
10
Lehátko Lobby bench Autor Eco Concrete Ideas Betonové lehátko Lobby bench umístěné v interiéru mě zaujako svým ostrým a geometrickým tvarováním, přes svou mohutnost působí příjemným dojmem. Sedátka Close up–Bent concrete Autor Eco Concrete Ideas Sedátka Close up jsou vyrobená z velice tenkých tvarovaných betonových pásů. Povrch je tvořen hravými reiéfními pruhy, jež kopírují tvar každého sedátka. Jednotlivá sedátka se liší svou barevností, z fotografií je zřejmé, že je materiál probarven barevnými pigmenty.
Lehátko Sun bed–Bent concrete Autor Eco Concrete Ideas Lehátko Sun bed je podobně jako sedátka Close up vyrobeno s tenkého betonového pásu, opatřeného reliéfními pruhy po celé vrchní ploše lehátka. Tvarování připomíná rozvlněnou křivku. Líbí se mi reliéfní struktura, jež je aplikována na celý povrch, avšak nejsem si jistá jestli bude tento povrch bude zrovna příjemný pro delší odpočinek.
Stůl Concrete-top dining table Autor Eco Concrete Ideas Tento stůl s masivní betonovou jídelní deskou používá dubové dřevo jako materiál konstrukce podnože. Na návrhu se mi líbí kombinace dřeva s betonem doplněné židlemi od manželů Eamesových.
5x zdroj obrázků: http://www.elegantconcrete.co.il/#!furniture/c42p
11
Zdroj obrázků: http://www.archiexpo.com/prod/saveri-singapore-pteltd/product-90792-1493053.html
Kávový stolek ALTO Autor neznámý Zde je ukázka využití tvarování betonové desky pro daný účel. Ať už se jedná o vsazení nádoby na ovoce, která je z praktických důvodů vyrobena z oceli. Myslím si, že je to poměrně zajímavé, avšak velmi masivní řešení kávového stolku, ALTO se hodí jak do interiérů obývacích pokojů, tak do exteriéru např. na terasy.
Zdroj obrázků: http://thediscoverytales.com.au/product/28/Hexagon-Concrete-Stool-.htm
Zdroj obrázků: http://www.elegantconcrete.co.il/#!furniture/c42p
Stůl Wood-concrete side table Autor Eco Concrete Ideas U tohoto jednoduchého stolu mě zaujal spoj dvou zcela odlišných materiálů. Zajímavé se mi zdá i použití betonu rovnou jako podklad pod svíčku, což by u dřeva nebylo z důvodu bezpečnosti možné.
Stolička HEXAGON CONCRETE STOOL Poppy Smith Design Tyto stoličky mají betonový sedák ve tvaru šestiúhelníku, což umožňuje variabilitu skládání jednotlivých stoliček k sobě. Stoličku lze použít i dalšími způsoby, např. jako kávový stolek.
Zdroj obrázků: https://www.etsy.com/listing/205101793/concrete-wood-coffee-table?ref=unav_listingother https://www.etsy.com/listing/205101793/concrete-wood-coffee-table?ref=unav_listing-other https:// www.etsy.com/listing/205101793/concrete-wood-coffee-table?ref=unav_listing-other
Kávový stolek Autor Jacob Triche Kávový stolek využívá jako ozvlážtňující prvek kombinaci betonu a cedrového dřeva.
12
Modulová venkovní sedací souprava Dune Autor Reiner Mutsch
Panelová betonová stěna Autor studio mk27
Křesílko Spurt Paulsberg
Jídelní stůl Autor Foster a Partner
Zdroj obrázku: http://www.knstrct.com/product-design-blog/2013/04/10/ribbon-chair-by-viviannekollevris-melbourne
Lehátko Ribbon chair, Melbourne Autor Vivianne Kollevris
U těchto návrhů mě zaujala jejich organická tvarovost. Vystužený beton, sklobeton umožňuje vzniku velice tenkým skořepinám. Dokonalý povrch je vytvořený pomocí broušení a leštění. Uzavření povrchu je provedeno pomocí impregnace. Židle Autor Tina Rugelj
5x zdroj obrázků: Zdroj: http://www.insidecor.cz/blog/betonova-renesance/
13
Zdroj obrázku: http://hard-goods.com/commissions/
Jídelní stůl Hard Goods Zdroj obrázku: http://www.houzz.com/photos/690957/HG-Concrete-Steel-Wood-Table-modern-diningtables-phoenix
Stůl Gore Design Co., LLC U tohoto návrhu je zajímavé řešení kombinace dřeva a betonu. Nejsou na sebe vázány, jako je tomu v předešlých návrzích. Jednotlivé plochy jsou umístěné v různých výškových úrovních. Stůl lze využít v pozici v sedě i ve stoje. Zajímavé propojení dřevěné jídelní stolové desky a servírovací či pracovní desky. Provázání zde tvoří ocelová konstrukce, v tomto návrhu mi přijde konstruce nohou velice předimenzovaná a složitá na výrobu.
Zdroj obrázku: https://www.bonami.cz/p/podnoz-ke-stolu-diamond-yellow-70x55-cm
Podnož ke stolu Diamond Autor Ondřej Zita a Luděk Šteigl–Master & Master
Zdroj obrázku: http://www.houzz.com/photos/11911434/Modern-Concrete-Table-with-Steel-Legsmidcentury-outdoor-dining-tables-phoenix
Jídelní stůl Modern Concrete Table with Steel Legs Gore Design Co., LLC Během let se zdokonalilo složení betonu, v současné době lze vytvářet tenkostěnné objekty. Betonové desky, díky speciální technologii, mohou být vyrobené o síle stěny pouhých 15 mm, jsou tím pádem odhmotněné a lehčí. Povrch ošetřený impregnacemi je odolný vůči vodě, dokonce i kávě a červenému vínu. Stolové desky lze sériově vyrábět. Reliéfy a různé tvarování povrchu se mohou pomocí užité technologie odlévání snadno vytvořit, z jiného materiálu by byla výroba nákladná a komplikovaná.
Zdroj obrázku: http://modloft.com/store/Dining-Tables/Curzon-87-in.-Dining-Table
Jídelní stůl Curzon 87 in. Dining Table Autor Marcelo Ligieri
Zdroj obrázku: https://www.patioproductions.com/blog/patio-furniture/concrete-patio-furniture/
Betonový stůl Autor Rafael Gomez
Konstrukce podnoží vyrobeného z ocelových profilů dává oběma stolům výše vzdušný a odlehčený vzhled. Použitý ocelový materiál je tenký, ale zároveň je pevný a udrží i těžší desky. Správně zvolený tvar konstrukce zaručí i přes malý průměr materiálu požadovanou stabilitu. V kontrastu s materiálem desky působí kovové nohy subtilně. Barevnými povrchovými úpravami ocelového materiálu lze vytvořit zajímavé barevné kombinace.
Tento stůl mě zaujal svým nevšedním řešením nohou, zapuštěných do betonové stolní desky.
14
Výstup analýzy Výstup rešerše Díky rešerši jsem si ujasnila, že chci navrhnout stolový nábytek do moderního interiéru. Rozhodla jsem se využít kombinace tří materiálů a jejich vlastností. Jejich vzájemné propojení zajistí funkčnost a praktičnost a zároveň přidanou hodnotu – estetické působení. Tyto tři materiály mi přišlo zajímavé aplikovat na jídelní stůl, kávový nebo čajový stolek, stůl na servírování, ohřev, grilování, pěstování bylinek apod. Chtěla jsem využít efekt reliéfu – například miska, nádoba, prostírání, varná deska, oheň (svíčky atd.), zakomponované úložné prvky, osvětlení atd. JídelnyJedná se o velmi kontaktní místo v interiéru, jež je umístěné například podle nejnovějších trendů v otevřeném prostoru, kde tvoří funkčně samostatnou, avšak pouze pomyslně a pocitově oddělenou část. Jídelny se často také v historii situovaly do samostatného prostoru vybaveného příborníkem, který byl od kuchyně oddělen, například z důvodu šíření různých vůní vznikajících v kuchyni během vaření. Hospodyně byla při přípravě pokrmů v menší uzavřené místnosti, stranou od dění v domácnosti. V dnešní době vidíme moderní jídelny odděleně od kuchyně spíše ojediněle, díky technickému vybavení, jako jsou digestoře, které zamezují proudění par v prostoru, vzniklých při vaření. Přesto stále existují samostatné místnosti, v nichž jsou umístěny jídelny. Jídelny se dnes také často situují v rámci prostoru obývacího pokoje, či mezi kuchyň a obývací pokoj, které jsou designově sladěné. Díky tomuto propojení se stávají centrem rodinného dění.
Lidé se v současné době stolováním a jídlem celkově hodně zabývají, existuje široká škála všelijakých receptů a kuchařek, různých publikací o stolování, televizních pořadů. Lidé podnikají například společné vaření, vaření s přáteli. Při stolování pak pociťují zážitek z dobrého díla. Stolování napříč různými kulturami i náboženskými skupinami má určitá pravidla, často dosti odlišná. Stolování je v každém případě součástí kultury a mělo by být i součástí našeho každodenního života, která by neměla vymizet. Důležitost setkávání je zcela zřejmá, nepostradatelná.
Analýza – hledání vhodné směsi Byla jsem obeznámena se sortimentem a produkcí firmy, která se zabývá zejména tvorbou produktů různých tvarů, vyrobených z betonu o síle stěny od pouhých 15 mm. Tento materiál nenasává tekutiny a odolává chemickým látkám, tudíž se tolik nešpiní, jako tomu bývá u běžného betonu. Realizace mých betonových prvků však s touto firmou neproběhla. Všechny informace ohledně výroby a práce s tímto materiálem jsem si tudíž musela zjistit sama. Prošla jsem si řadou pokusů, posbírala jsem mnoho cenných zkušeností. Průzkumem a studiem jsem zjistila, že beton je v poslední době poměrně používaný materiál a surovina, je to doopravdy velmi praktický a zároveň estetický materiál. Možnosti betonu jsou v současnosti využity inovativním způsobem – tenkostěnné předměty a objekty, reliéfní povrchy, šperky, průsvitný beton. Existuje velké množství druhů betonů. Technologie výroby betonu včetně složení betonové směsi se poměrně dosti liší. Jsou namíchané pro tu či onu odlišnou funkci a různé použití. Nadchla mě možnost užití tohoto materiálu v oblasti interiérů, a to především v kuchyních, přímo na kuchyňskou linku – jako pracovní deska. Správné zpracování betonu ve specifickém poměru všech potřebných složek a konečná povrchová úprava umožňují materiálu odolnost vůči vyšším teplotám i nečistotám, povrch je snadno otíratelný. Vzhledem ke krátkým časovým podmínkám na uskutečnění realizace bakalářské práce jsem neměla možnost vynalézt vlastní směs (ani ve spolupráci s laboratoří), splňující požadavky, které by měla má deska stolu mít. Odborníci, zabývající se podobnými typy betonů, určených na kuchyňské linky, nechtějí prozradit své „střežené know-how“.
15
PokusyProvedla jsem zkoušky betonů namíchaných ze směsí dostupných ve velkoobchodech se stavebními materiály. Odlitky neměly všechny potřebné vlastnosti. Například odlitek vyrobený ze směsi rychle tuhnoucího betonu měl špatnou barevnost i strukturu, podobající se spíše krémově nažloutlé sádře, navíc měl zprvu tendenci se drolit. Požadovaný odstín se mi podařilo získat pomocí probarvení, které se díky kvalitním pigmentům při výrobě betonových směsí často také užívá. Pro můj finální návrh nebyl materiál vhodný z důvodu opakovaného odlívání do jedné formy. Výsledné odlitky by se posléze mohly barevně výrazně lišit. Pokus s betonovou stěrkou z jiného obchodu se stavebními materiály také nedopadl příznivě. Odlitek se během tuhnutí ve formě a následného sušení poměrně výrazně smrštil. Jeho textura a povrch kvalitou odpovídaly požadovaným vlastnostem ještě méně než výše zmíněný rychle tuhnoucí beton, jelikož stěrka moc dobře neudržela exaktní hrany a rohy, což je pro potřeby stolu nezbytné.
Betonárny a společnosti míchající betonové směsi, které jsem v průběhu svého pátrání kontaktovala, mi sdělily, že by mi svou směs mohly namíchat, ale jen v hodně velkém množství, které je dáno jejich míchacími stroji. Vzhledem k tomu, že jsem potřebovala relativně málo směsi a neměla bych další odbytiště zbylého betonu, navíc výslednou kvalitu mi společnosti nemohly zaručit, jednalo by se o další velmi nákladné pokusy.
16
Formulace vize Možná se může zdát, že se jedná o můj subjektivní pohled na věc, z mé vlastní zkušenosti vycházející. Mohu potvrdit, že při domácím běžném provozu velké rodiny, jako je zrovna ta má, je komplikované časově sladit všechny členy rodiny tak, aby stravování probíhalo vždy společně v plném počtu. Každý rodinný příslušník má jiný časový harmonogram, ať už kvůli věkovým rozdílům mezi nejmladším a nejstarším sourozencem nebo časovým možnostem jednotlivců. Proto vnímám rodinné setkání u společné večeře nebo takový společný nedělní oběd jako něco spojujícího, pro rodinu významného. Často právě momenty strávené společným stolováním bývají dokonce jediné, při nichž se pravidelně rodina potkává u společného chodu doplněného třeba i hezkou atmosférou nebo také rozhovorem. Chtěla bych, aby mnou navržený stůl ke společnému jídlu vybízel. Ve své práci se chci zaměřit na působení a funkci jednotlivých materiálů a klást důraz na detail v možnostech jejich vzájemného propojení. Materiály mezi sebou působí kontrastně, dřevo je vstřícný teplý přírodní materiál s krásnou texturou, beton je naopak chladný, voděvzdorný materiál, rezistentní vůči opotřebení a vysokým teplotám, tudíž i bezpečný, vyzařuje sílu a stabilitu a zároveň si zachovává svou syrovost. Kov je velice pevný materiál, který se dá snadno tvarovat a umožňuje vytvořit velmi subtilní konstrukci, která se v kontrastu s betonem či dřevem jeví lehká a vzdušná. Kov lze také povrchově upravit pomocí barev s širokou škálou barevných odstínů, což může dát finálnímu produktu v kombinaci použitých materiálů jiný a hravý výraz. Nerezová ocel zajímavě vynikne ve spojení se světlým betonem, který odolává UV záření. V současné době je všestranné užití betonu v interiéru žádaným trendem. Ve své práci se budu zabývat hledáním výhodného užití technologického způsobu výroby a vlastností materiálů. Například beton se vyrábí technologií odlévání, jež umožňuje zhotovení organických tvarů či výrobu deskových materiálů různých tlouštěk, které mohou být reliéfní. Beton můžeme snadno reprodukovat, výroba je rychlá a ekonomická, díky odlévání do formy není nutné případné vrtání otvorů nebo frézování, jako je tomu například u dřeva.
V rešerši produkty používající beton propojený s jiným materiálem mají spíš význam estetický – jakožto ozvláštnění, které je spíše samoúčelné. V případě mého návrhu by se nejednalo pouze o estetiku, ale také o funkci, reliéf je účelný, zároveň zdobný prvek. Beton aplikovaný na jídelní stůl slouží jako prostírání, snadno udržovatelné. Ve středové části bude prostor vhodný k umístění slánky a pepřenky, horké nádoby nebo třeba fondue. Naopak přírodní materiál dřevo, použit v rohových částech stolu, vytváří příjemný prostor pro ruce, při styku zápěstí se stolní deskou není povrch chladný, jako je tomu u betonových prvků. Servírovací i jídelní funkci stolu jsem chtěla spojit dohromady do jedné úrovně, do stejné výšky. Propojení živého (přírodního) a neživého (industriálního) materiálu – dřevo a beton – do zapadající skládačky na desce připomíná potřebu harmonického spojování civilizace a přírody. Je myslím důležité nezapomínat a zvlášť ve městě, že civilizace vychází z přírody, my stále jsme součástí přírodních a planetárních rytmů a cyklů a pokud se od jejich vnímání a respektování odtrhneme, tak uchřadneme. Proto je příznivé, když dřevo tvoří podklad. Odlehčená konstrukce nohou může připomínat Eifelovku a Golden Gate Bridge a všechny odvážné vzmachy ducha vtělené do kovu do přesně propočítaných a funkčních, přitom nádherných a poetických konstrukcí překonávajících prostor a čas. Kov po průmyslové revoluci navázal na vznosné krajkoví gotických staveb a umožnil svou tvárností a pevností další posuny.
Zdroj obrázku: http://www.addicted-to-retail.com/blog/uncategorized/the-emporium-of-post-modernactivities-deus-ex-machina-venice-beach/attachment/img_1018american_ambient3/
INSPIRACE - propojení materiálů - ozvláštňující prvek
17
Jednotlivé fáze projektu Navrhování První návrh počítal s jednou velkou betonovou deskou, která by byla nesena ocelovou konstrukcí, vyrobenou z trubek. Ocelová konstrukce plynule prochází betonem a vytváří tak na desce stolu výběžky. V tomto návrhu jsem se zabývala myšlenkou využití otočných servírovacích panelů umístěných v desce stolu, avšak z hlediska náročnosti výroby, údržby a místa jsem od tohoto návrhu upustila.
V další variantě jsem se zabývala propojením dřeva s betonem a jeho možnostmi tvarování. V tomto návrhu se jedná o kompozici betonových šestiúhelníků. Od tohoto návrhu jsem se chtěla posunout dál a využít větší potenciál betonu.
Tento návrh byl vytvořen jako ověření si proporčních vztahů stolu a zároveň jako jiná cesta k designu. V betonové desce jsem vyzkoušela prořezy, které by sloužily jako držáky na talíře. Vynikly růžné varianty tohoto typu, avšak z hlediska údržby a samotné logiky stolování bylo od tohoto návrhu upuštěno. Nicméně tento návrh mě posunul dále v tvorbě designu a tvarování betonových prvků.
U tohoto návrhu jsem navrhla do betonové části reliéfy, které kopírují tvar talíře. Kompoziční uspořádání betonových prvků vychází z místa, kde je člověk usazen. V této variantě byly vyzkoušeny různé druhy nohou a jejich konstrukční řešení. Také byly zkoumány proporční vztahy deska – nosná konstrukce. Dále pak zaměření na proporce samotné desky, které se ustálily v dalším návrhu.
18
V tomto návrhu je již konečný rozměr stolu, u kterého se postupně mění rozměry o pár cm. Reliéf talíře se proměnil z čočkovitého tvaru na 5 mm hluboký reliéfní vlys s rádiusy. A byly přidány reliéfy na umístění pro příbory. Dále je v tomto návrhu zkoumána další možnost zpracování nohou.
V návrzích jsou zpracovávány varianty různých konstrukcí nohou jídelního stolu. V této fázi byly vyzkoušeny různé možnosti.
Poslední vizualizace se vrací k proporcím obdelníkové jídelní desky z první fáze projektu, ale je zde použit nový design. Jedná se pouze o možnost dalšího zpracování designu. Ve finálním návrhu se již zabývám menšími proporcemi stolu, které jsou 880 x 880 mm.
19
Prověřování variant
Skici V těchto skicách byly hledány možnosti designového zpracování středu stolu. Do této střední části budou umisťovány nejčastěji horké nádoby s pokrmy. Zde vnikly různé tvarové varianty, které vycházejí z jednoduchosti jídelního stolu a mohou být do návrhu použity. Horká nádoba tak nebude položena plnou plochou na jídelní stůl a nebude tak více zahřívat jídelní desku stolu a naopak nádoba nebude tolik ochlazována. Zároveň zde reliéf působí jako centrální bod. V návrhu můžeme vidět reliéf ve tvaru spirály, kruhů, velkého nebo malého kříže. Výsledný návrh je složen ze 4 kusů. Vzniklé spáry tak velice elegantně vytvářejí střed stolu.
20
21
Barevné varianty Stůl může mít i různé barevné varianty. Barevně zpracované jsou zde nohy, které mohou mít podle přání zákazníka libovolnou barevnost, avšak v těchto variantách je doporučena tato. Viz barevné varianty.
22
23
Syntéza Výsledný návrh Mým záměrem bylo propojení jídelní a servírovací plochy a spojení a kombinace třech odlišných materiálů jako je beton, dřevo a kov. Tento koncept zůstal i u finálního návrhu v podstatě totožný.
Vrchní část nohy je tvořena velkým nosným úhelníkem, který je se spodní deskou spojen vratovými šrouby. Nohy oproti desce stolu působí velmi vzdušně a lehce, celkově odhmotňují stůl. Pro výrobu jídelního stolu byly použity ekologicky šetrné materiály i výrobní postupy.
Estetické působení kontrastu materiálů, beton v kombinaci se dřevem, lahodí oku, syrovost se snoubí s přírodní krásnou texturou dubového dřeva. Kovová podnož kontrastuje s pevnou a celkem masivní deskou, odlehčuje stůl a dává mu křehkou hravost a mobilitu. Deska - podstata stolu– volně pluje v prostoru a stůl je zároveň pevný i lehký. Z ergonomického hlediska rozměry typologicky odpovídají doporučovaným ideálním rozměrům jídelních stolů. Vyzkoušela jsem řadu různých rozměrových variant, nakonec jsem zvolila pro výsledný návrh menší rozměr. Jídelní plocha měří 880 x 880 mm, tvoří tak hezký a zároveň příjemný a praktický poměr (z hlediska položení zápěstí) mezi plochou betonových prvků a dřevěnými částmi, zároveň tak vzniká prostor pro pěknou kompozici reliéfních prvků. Výška stolu je 730 nebo 735 mm, podle toho, které zapuštěné kluzáky pro ochranu podlahy zákazník zvolí. V každém případě stůl zajišťuje dostatečné místo pro nohy lidí různých postav, umožňuje příjemné a vzpřímené sezení. Pohodlně se u něho bude sedět a i jíst jak malým tak velkým. Díky tomu, že konstrukce stolu nemá luby, je výška od podlahy po spodní hranu stolní desky 685 mm. Deska čtvercového jídelního stolu má celkovou tloušťku 40 mm. Je tvořena betonovými prvky sesazenými na dřevěný celek tvořící spolu se subtilními kovovými nohami nosnou konstrukční část. Betonové prvky jsou opatřeny reliéfy do hloubky 5 mm, které slouží jako pozice a umístění příborů a talířů. Středová část je určena pro umístění předmětů sloužících při stolování všem stolujícím. Během jídla ji lze využít například jako prostor pro položené nádoby a hrnce. Středová část může být také opatřena reliéfem hlubokým 5 mm, sloužícím k umístění horké nádoby, tvaru kříže, kruhů nebo spirály, díky němuž bude pod nádobou místy volný prostor. Nádoba se tak nebude dotýkat stolu celou svou spodní plochou. Nohy stolu jsou vyrobeny z ocelových trubek o průměru 12 mm, s finální bílou matnou povrchovou úpravou pomocí komaxitování. Noha je sestavena vždy ze tří trubek sbíhajících se směrem dolů do špičky.
24
Výroba Deska stoluBetonové díly Pro formu na beton jsem zvolila foliovanou voděodolnou překližku. Díky tomu se mohla forma opakovaně použít na odlití čtyř betonových částí stolu. Síla této překližky byla zvolena 18 mm, aby nedošlo při odlévání do betonu k deformacím ploch. Dále pak byly všechny obnažené hrany po nařezání opatřeny nátěrem z epoxidu, který zabránil nasákávání a následné deformaci hran při odlévání. Z voděodolné překližky byl nejprve vyříznut tvar jednoho betonového dílu ve tvaru „domečku“. Tato vyříznutá deska tvoří dno formy, na kterou se nalepí nakonec negativy reliéfů vytvořené z lukoprenu. Okolo této desky se vytvořilo přesné bednění s výškou 38 mm. Tento rozměr je zvolen z důvodu vložení vrchní desky, která se do formy vsadí. Jelikož je síla desky vrchní vsádky 18 mm, musely se boky o tento rozměr zvýšit, aby se uvnitř vytvořil prostor vysoký 20 mm. Vložením vrchní desky se zaručí, že v betonu po nalití nevzniknou velká nedolitá místa. Přední strana formy se musela zvýšit o 20 mm, aby se zhotovil 40 mm vysoký a 20 mm silný L profil betonového prvku, který dosedá vnitřní stranou na nosnou laťovou desku a z vnější strany vytváří kraj a hranu stolu. Na tento L profil také dosedá malá deska, která celou formu nakonec uzavře. Forma se musela zhotovit tak, aby byly hrany přesně u sebe a veškeré obvodové bednění bylo rozebíratelné. Z toho důvodu je forma spojena kolíky, které zajišťují přesnou polohu. Imbusové šrouby s válečkovou matkou jsou umístěny vedle kolíků a zajišťují pevné, avšak plně rozebíratelné spojení se základní deskou. Na základní desce jsou pevně přilepeny negativní tvary reliéfů. Jedná se o 5 mm hluboký reliéf kruhu na umístění talířů a dvou obdélníků se zaoblenými rohy o stejné hloubce. Všechny reliéfy jsou z vnější strany zaobleny rádiusem R 5 mm. Tímto se docílí jemného přechodu mezi horní částí desky a vnitřní částí reliéfu. Tyto vsádky byly nejprve zhotoveny z litého plexiskla. Jejich hrany byly zaobleny frézou a následně ručně dobroušeny a leštěny. Avšak po prvním odlití začaly s betonem reagovat a beton neudržel požadovaný tvar. Proto bylo nutné plexisklo zaformovat a odlít do lukoprenu (negativ a následně pozitiv vsádky), který se s betonem dobře snášel a zlepšil i vyndávání pozitivu z formy bez porušení hran reliéfu. Při odlévání se nejprve vyndala spodní část formy, namíchaný beton se nalil nad 20 mm a poté se přiložila vrchní strana formy a dolil se 20 mm nálitek L profilu. Do betonové směsi jsou přimíchaná skelná vlákna o délce 10 mm. Ta nahrazují armaturu a zajišťují vyšší pevnost betonového odlitku. Forma je konstruována tak, aby vrchní část pozitivu byla při odlévání směrem dolů. Bublinky, které se uvolňují při tuhnutí betonu, se tak projeví na spodní straně betonového
odlitku. Vrchní strana je pak bez výrazných povrchových deformací a bublinek. Pro můj návrh je použita technologie lití betonu do uzavíratelné formy. Tato varianta je přesnější. Při použití stříkaného betonu by se jednalo o otevřenou formu s použitím L profilu.
25
26
27
Dřevěná část Základem desky stolu je skrytá laťovka, jež vytváří nosnou konstrukci, na níž jsou umístěny čtyři betonové díly. Rohy stolu tvoří čtverce z březové laťovky, oboustranně odýhované dubovou dýhou a opatřené smrkovými nákližky, též opatřenými dubovou dýhou. Z výrobně ekonomických důvodů je dobré co nejvíce využít polotovary konstrukčních desek. Pro nosnou desku jídelního stolu jsem zvolila laťovku s podyžkou z břízy o tloušťce 18 mm. První část laťovky, určená pro konstrukční nosnou část desky stolu, byla naformátována na rozměr 840 mm x 840 mm. Druhá část laťovky byla použita pro rohové pohledové díly, takže byla nejdříve vcelku oboustranně odýhována na speciálním pracovišti (dýhárna). Z estetických i praktických důvodů byla odýhována dubovou krájenou dýhou, jejíž listy se nejdříve naformátovaly na požadovaný rozměr. Tuto dýhu jsem zvolila, protože její barevnost i textura dřeva krásně ladí s betonem tmavší i světlejší barevnosti. Z dýhových listů se potom vyrobily dýhové sesazenky. Dýhy se strojně sešily tavným lepícím vláknem hádkovitě (cik cak) na tu stranu sesazenky, jež se následně nalisuje na laťovku. Vlákno je složené ze skelného vlákna pokrytého vrstvou termoplastického lepidla. Po sesazení byla sesazenka olepena po celém obvodě lepicí páskou. Poté se laťovka oboustranně odýhovala v dýhovacím lisu dubovou dýhou. Ze skryté strany je použita dýha technická, není potřeba, aby dosahovala stejných estetických vlastností jako vnější pohledová dýha, která nesmí mít žádné vady.
28
Vratové šrouby pevně spojují laťovou desku s nohou. Rozložení šroubů je zvoleno tak, aby co nejlépe ukotvily nohu a zároveň se minimalizoval z estetického hlediska boční pohled na samojistné matky, které jsou součástí kotvení. Sériová výroba tohoto kusu bude samozřejmě zhotovená pomocí laserového řezání kovu. Při výrobě spodní části je použita trubka o průměru 12 mm s vnitřní stěnou 2 mm. Použití trubky odlehčí celou konstrukci a zároveň více zamezí prohybu. Trubka je seříznuta na délku 685 mm. Tento rozměr vyplývá z ergonomického hlediska, kdy je zajištěno dostatečné místo pro nohy sedícího a zároveň, přičteme-li výšku přidané části z laťovky a betonu, vznikne i pohodlná výška pro stolování. Rohová trubka svírá s plechem pravý úhel. Další dvě trubky jsou umístěny pod úhlem 82°. Na konci jsou trubky seříznuty tak, aby ve spodní části nohy vytvořily plynulý přechod do jedné kulatiny o průměru 12 mm. Celá noha tak připomíná jakousi šipku směřující dolů. Ve spodní části jsou všechny trubky k sobě přivařeny za pomocí technologie svařování MIG/MAG a letováním. Plynulý přechod je zde vytvořen vybroušením. Na konci každé nohy je použita kluzáková zátka ze silonu. Slouží k zamezení kontaktu oceli s podlahou v domácnosti, čímž se vyvarujeme jejímu možnému poškození. Povrchová úprava všech 4 kompletních nohou je řešena komaxitováním, a to z hlediska stálosti povrchu a snadné údržby.
Výroba nohou jídelního stoluKov Podkladem pro výrobu nohou jídelního stolu jsou technické výkresy. Základem jedné nohy je 3 mm plech, který má tvar pravoúhlého trojúhelníku. Trojúhelník má rozměry 210 x 210 x 297 mm. Tento kus je v prototypu vyroben seříznutím rohu plechu. Do takto připraveného plechu jsou vyvrtány 3 otvory o průměru 12 mm, vzdálené od okrajů 28 mm se středovou roztečí 100 mm. Tyto otvory zajišťují přesné rozmístění všech 3 trubek. Dále jsou zde vytvořeny 3 otvory o průměru 8 mm, které slouží pro vratové šrouby.
29
30
Kompletace všech částí stolu Při kompletaci jídelního stolu se v prvé řadě spojila nosná laťová deska s ocelovými nohami, které byly již finálně povrchově upravené komaxitovou práškovou bílou matnou barvou. Spoj je řešen pomocí vratových šroubů o průměru závitu 8 mm a samojistné matky. Šrouby procházejí skrz ocelové úhelníky, jež tvoří konstrukci jednotlivých nohou a skrz nosnou konstrukční laťovou desku, která je ve finále pohledově skrytá. Hlava vratového šroubu je na rozdíl od samojistné matky z důvodu vyšší pevnosti konstrukce stolu skrytá. Hlava je ukotvena mezi nosnou laťovku a mezi vrchní pohledovou laťovku, do níž je po sestavení stolu zespodu lehce zapuštěná. Pohledové dřevěné dílce jsou tvořeny naformátovanými čtvercovými výřezy 250 mm x 250 mm z laťovky, jejichž plochy byly v dýhárně odýhovány dubovou dýhou. Tyto čtvercové výřezy jsou před upevněním na stolní desku opatřeny smrkovými nákližky na dvou hranách. Nákližky byly stejně jako plocha laťovky odýhovány dubovou dýhou, tentokrát už ručně pomocí ztužidel, svěrek a lepidla na vodní bázi. Po dostatečném přilnutí dýhy se její přesahy ořezaly ručně pilkou dýhořezkou a následně se plochy lehce zbrousily na pásové brusce. Nakonec se tyto čtvercové díly napevno nasadily na rohy nosné konstrukční laťovky, čímž skryly její hrany. Pro finální povrchovou úpravu dřevěných částí jsem zvolila vodoodpudivý a otěruvzdorný, bezbarvý matný nátěr tvořený speciální kombinací olejů a vosků, který se hodí do kuchyní, jelikož po zaschnutí je pro člověka neškodný. Spolu s betonovými díly dřevěné rohové části vytvoří při sesazení jakousi intarzii dvou zcela odlišných materiálů. Betonové prvky, stejně jako dýhované rohové čtverce s nákližky, skryjí vnitřní laťovou desku díky tvarování krajní obvodové části betonu do L profilu.
31
32
Při případném lepení betonových dílců k sobě, by se jednotlivé spáry uzavřely lepidlem. Nebo by spáry mezi dřevem a betonovými díly bylo v budoucnu možné, jako další úprava, zalít epoxidem nebo silikonem. Betonové odlitky lze jako další variantu vyrobit vcelku, z jednoho kusu.
33
Technické výkresy Betonové díly
25
180
9 26
R20
12
200
20
25
30
15
20
240
380
440 40
40
240
5
230
20
40
5
250
Ø230
34
Technické výkresy 40
112
76 3
22
20
Nohy a dřevěná část desky stolu
20
230
28 840
80
60
380
43
250
60 250
684
69 3
Ø8 80
43
10
880
20
29 7
28 210
Ø8 45 27 28
695
Ø20
Ø12 210
880
35
880
Kompletní stůl
40
20
5
Technické výkresy R5
20
10
685
735
Š M8 x 30
210
Ø12 Š M8 x 30
210
112
180
880
26 9
240
25
12
Ø40
Ø230 15
250
380
20
250
20
30
25
100
36
Cílovými zákazníky, pro které je stůl určený, jsou rodiny, mladé i starší páry, jednotlivci i restaurace. Stůl je vhodný pro každodenní i příležitostné užití jako slavnostní prostření, či pro návštěvy. Zákazníkem by měl být ten, kdo si rád vychutnává jídlo a vnímá stolování jako obřad. Stůl je, co se týče své kategorie a vzhledu, funkční, účelný, esteticky příjemný a čistý. I při změně módních trendů by se stylově díky své jednoduchosti hodil i do budoucích moderních interiérů. Dalo by se říci, že tento jídelní stůl je současný a věřím, že by mohl být nadčasový.
37
Fotografie prototypu
38
Fotografie prototypu v praxi
39
40
41
Závěr Reflexe Práce mě celkově ve všech směrech velice obohatila, byl to první projekt takovýchto rozměrů, který byl zrealizován do podoby funkčního prototypu. Nabyla jsem cenných znalostí a naučila se mnoha novým věcem a dovednostem i co se týče komunikace s lidmi, zařizování a koordinace prací. Během své tvorby a zjišťování potřebných informací jsem poznala velmi zajímavé a ochotné inspirativní lidi, v souhrnu jsem se však setkala s velice odlišnými reakcemi. Ne všichni byli ochotni se studenty jakkoli spolupracovat či konzultovat, ať už z důvodů své marketingové strategie nebo jakýchkoliv jiných důvodů (čas, ochota, technické možnosti). Nicméně právě o to více byl pro mě celý průběh navrhování a zkoumání technologií přínosný, jelikož jsem si na mnohé věci musela přijít sama či se doptat, kde se jen dalo. I přes všechna úskalí projektu jsem moc ráda, že jsem se na začátku rozhodla do svého návrhu použít beton v kombinaci s dalšími dvěma materiály, přestože beton byl pro mě, co se týče práce a zkušeností zcela novou hmotou. Bylo poměrně dosti časově náročné sladit výrobu všech částí jídelního stolu ze třech zcela odlišných materiálů. Jednalo se o první kompletní prototyp, který obvykle zabere nejvíce času nejen z důvodu pokusů a hledání nejvhodnější možné technologie. I přes to, že celý proces byl náročný kvůli tomu, že jsem neměla zajištěnou výrobu ve spolupráci s firmou, mě práce s betonem a kombinování tohoto materiálu se dřevem a kovem opravdu nadchla. Ráda bych se této problematice v budoucnu věnovala i nadále. Původní záměr se v podstatě tolik neliší od konečného finálního návrhu. Již v začátcích tvorby jsem měla jasno v tom, že chci ve svém návrhu propojit zcela různé materiály, jako je dřevo, beton i kov. Chtěla jsem využít vlastností těchto jednotlivých materiálů. Závěrečná povrchová úprava betonu umožní jeho odolnost vůči vodě a vyšším teplotám, zároveň je jeho povrch otěruvzdorný. Beton lze použít pro odlévání různých reliéfních povrchů, zatímco dřevo je na rozdíl od betonu při styku s rukama velice příjemný materiál, není chladný. Již při tvorbě rešerše jsem si vyjasnila, že bych pro nosnou konstrukci nohou ráda použila tenkých vzdušných
ocelových profilů k odhmotnění jídelní desky stolu. Už tehdy bylo mým záměrem propojit jídelní desku se servírovacím prostorem. Při posouzení projektu z pohledu současných a budoucích trendů jídelních stolů mohu říci, že můj stůl je velice originální a jedinečný, i přes to, že se při návrhu musí vycházet z určitých parametrů, které jsou společné pro všechny jídelní stoly. Stůl díky své jednoduchosti může být umístěn do všech možných druhů moderních vzdušných interiérů domů, bytů i restaurací. Pro svůj minimalistický ráz ho lze
kombinovat i s různými druhy nábytku. Já osobně preferuji spíše minimalistický interiér, ale záleží na vkusu spotřebitele. V interiéru restaurace bude stůl působit ozvláštňujícím dojmem, dodá mu osobitý vzhled, a to nejen svým betonovým prostíráním. S výsledným produktem jsem spokojená a jsem opravdu moc ráda, že se realizace vydařila v takové podobě. Na závěr mohu říci, že se mi během tvorby mého jídelního stolu nakonec podařilo dosáhnout všech vytyčených cílů.
42
Zdroje STRÁNSKÝ, Karel. Konstrukce nábytku I pro 3. ročník SUPŠ: učebnice pro střední odborné školy s výukou odborných předmětů nábytkářských. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1988. Učebnice pro střední školy. KITTRICHOVÁ, Emanuela a Stanislav DLABAL. Nábytek, člověk, bydlení: základy navrhování nábytku a zařizování bytových interiérů. Praha: Ústav bytové a oděvní kultury, 1978. HALABALA, Jindřich. Výroba nábytku: Tvorba a konstrukce. 3. nezm. vyd. Praha: Státní nakladatelství technické literatury, 1982. http://homebydleni.cz/bydleni/kuchyne/nova-jidelna/ http://www.n-i-s.cz/cz/ergonomie/page/550/ Skupina Povrchové úpravy, Ústav strojírenské technologie Fakulta strojní ČVUT, prezentace - 4_Organické povlaky JOSTEN, Elmar, Thomas REICHE a Bernd WITTCHEN. Dřevo a jeho obrábění. Praha: Grada, 2010. Průvodce truhláře. ISBN 97880-247-2961-9. UHLÍŘ, Alois, Emanuel KAFKA, Miroslav KOUKAL, Milan NOVOTNÝ. Technologie 2. Praha: Nakladatelství technické literatury, 1985 FRISCHHERZ, Adolf a Paul SKOP. Technologie zpracování kovů 1: základní poznatky. 2. vyd. Praha: 1993. Správa přípravy učňů. ISBN 80-901657-2-9 HÁJEK, Václav. Betonujeme. Praha: Grada, 1996. Profi & hobby. ISBN 80-7169-396-0.
43
