Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, České Budějovice
Školní vzdělávací program oboru ZAHRADNICTVÍ Platný od 1. 9. 2009
-1-
Obsah školního vzdělávacího programu: 1. Úvodní identifikační údaje ……………………………………………………………... 2 2. Profil absolventa …………………………………………………………………………. 5 2.1 Identifikační údaje 2.2 Popis uplatnění absolventa v praxi 2.3 Výsledky vzdělávání 2.4. Způsob ukončení vzdělávání, certifikace a možnosti dalšího vzdělávání 3. Charakteristika ŠVP ……………………………………………………………………. 8 3.1 Identifikační údaje 3.2 Podmínky pro přijetí ke studiu 3.3 Zdravotní způsobilost 3.4 Celkové pojetí vzdělávání v daném programu 3.5 Organizace výuky (realizace praktického vyučování, projektové týdny, obsah a forma závěrečné zkoušky nebo profilové části maturitní zkoušky) 3.6 Hodnocení žáků a diagnostika 4. Učební plán ……………………………………………………………………………... 11 4.1 Identifikační údaje 4.2 Přehled předmětů a celkových počtů vyučovacích hodin v jednotlivých ročnících i za studium 4.3 Rozpis a počet týdnu praxe 4.4 Přehled využití týdnů v období září - červen 4.5 Poznámky k učebnímu plánu 4.6 Transformace RVP na ŠVP 5. Učební osnovy …………………………………………………………………………… 16 5.1 Český jazyk a literatura 5.2 Anglický jazyk 5.3 Německý jazyk 5.4 Občanskoprávní nauka 5.5 Dějepis 5.6 Zeměpis 5.7 Fyzika 5.8 Chemie 5.9 Biologie 5.10 Matematika 5.11 Tělesná výchova 5.12 Informační a komunikační technologie 5.13 Ekonomika 5.14 Základy zahradnické výroby 5.16 Rostlinolékařství 5.17 Školkařství 5.18 Praxe učební 5.19 Technologie pěstování rostlin 5.20 Květinářství 5.21 Zelinářství 5.22 Ovocnářství 5.23 Floristika 5.24 Dendrologie 5.25 Zakládání a údržba zeleně 5.26 Základy zahradní architektury 5.27 Zahradnická mechanizace -2-
5.28 Motorová vozidla 6. Popis materiálního a personálního zajištění ……………………………………….... 141 6.1 Identifikační údaje 6.2 Personální podmínky 6.3 Materiální podmínky 7. Vlastní hodnocení školy ………………………………………………………………. 143 8. Charakteristika spolupráce se sociálními partnery ………………………… 145
-3-
1. Úvodní identifikační údaje Název školy a adresa školy: Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky, Rudolfovská 92, České Budějovice Adresa: Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice IZO - ředitelství: 600008169 IZO - školy: 110150309 IČ: 60075911 DIČ: CZ60075911 Typ školy: - státní škola - škola je právnickou osobou, právní subjektivita - příspěvková organizace Zřizovatel: Jihočeský kraj - vyšší územní samosprávní celek Název ŠVP: Zahradnictví Kód a název oboru vzdělání: 41-44-M/01 Zahradnictví Stupeň poskytovaného vzdělání: střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka a forma vzdělání: 4 roky denní studium Platnost ŠVP: od 1.9.2009 Jméno, příjmení a titul ředitele: Břetislav Kábele Ing.
-4-
2. Profil absolventa Název ŠVP: Kód a název oboru vzdělání: Stupeň poskytovaného vzdělání: Délka a forma studia: Způsob ukončení a certifikace: Datum platnosti ŠVP:
2.1.
Zahradnictví 41-44-M/01 Zahradnictví střední vzdělání s maturitní zkouškou 4 roky denní studium maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce od 1.9. 2009
Popis uplatnění absolventa v praxi
Absolvent školního vzdělávacího programu se uplatní při výkonu povolání zejména jako: • technik v zahradnických firmách zaměřených zejména na výsadby a údržby zahrad, parků, • technik produkčních a šlechtitelských sadů, • technik produkčních květinářských a zelinářských podniků, • technik v příbuzném zemědělském oboru, • vazač a aranžér květin, • pracovník v obchodních službách, • pracovník zpracovatelských podniků, • podnikatel nebo obchodník v oboru zahradnictví - na úseku projektování zeleně - na úseku realizace a údržby zeleně, - na úseku zahradnických služeb, - jako pěstitel zahradnických rostlin, - v aranžování a prodeji květin • pracovník státní správy na úsecích ochrany a tvorby životního prostředí, • pracovník pozemkových a katastrálních úřadů, • mistr odborné výchovy v zemědělských a zahradnických učňovských zařízeních, v návaznosti na splnění dalších kvalifikačních požadavků. Úspěšné absolvování vzdělávacího programu umožňuje další studium na vyšších nebo vysokých školách obdobného zaměření a uplatnění v rámci mezinárodních odborných činností.
2.2.
Výsledky vzdělávání
Absolvent školního vzdělávacího programu ve studijním oboru 41-44-M/01 Zahradnictví je připraven pro výkon prací v odpovědných funkcích v zahradnických podnicích nebo ve vedení soukromé zahradnické firmy nebo v oblasti ochrany a tvorby životního prostředí. Je připraven k vlastnímu uplatnění jako podnikatel v daném oboru na území ČR i EU. To znamená, že má základní odborné, organizační, ekonomické a právní vědomostí potřebné pro vedení firmy. Aktivně pracuje s informacemi všeho druhu, ovládá osobní počítač a alespoň jeden cizí jazyk. Je schopen pokračovat ve studiu na vyšší odborné škole či vysoké škole. a) Obecné vědomosti, dovednosti a postoje potřebné pro další rozvoj v pracovním, občanském i osobním životě. Absolvent studijního oboru 41-44-M/01 Zahradnictví disponuje těmito obecnými vědomosti a dovednosti: • zvládá mateřský jazyk nejen po stránce písemné, ale i mluvní, zvláště co se týká kultivace řeči, • je schopen číst s porozuměním a interpretovat texty různého druhu, stylu a žánru a efektivně zpracovával získané informace, -5-
• • • • • • • •
používá jeden světový jazyka na úrovni běžné hovorové komunikace a dovede číst s porozuměním a pomocí slovníků odborné nebo populárně odborné texty, znalostí základních poznatků z ekonomiky potřebné pro porozumění fungování tržního hospodářství a uměl je vhodně využívat pro osobní i pracovní účely, využívá pro osobní, studijní i pracovní účely a jako zdroj informací prostředky informačních a komunikačních technologií a pružně reaguje na jejich rozvoj, je schopen prosazovat ekologické přístupy k řešení problémů a rozhoduje se a jedná v zájmu ochrany životního prostředí, má potřebné právní znalostí a znalostí o fungovaní demokracie a okolního světa, schopností orientovat se v mezilidských vztazích a politickém dění, zná zásady správné životosprávy, relaxace a regenerace duševních a fyzických sil, umí poskytnout první pomoc při úrazu a náhlém onemocnění.
b) Odborné vědomosti, dovednosti a postoje - absolvent studijního oboru 41-44-M/01 Zahradnictví se vyznačuje vědomostmi, dovednostmi a postoji z oblasti odborného a speciálního vzdělávání, zejména: • obsluhuje mechanizační prostředky a technologická zařízení, řídí některá motorová vozidla, seřizuje je, provádí jejich údržbu a drobné opravy, • při práci respektuje a dodržuje hlavní zásady bezpečnosti a hygieny práce a ochrany zdraví, požární ochrany a vede k nim i spolupracovníky • posuzuje ekonomické ukazatele výroby a vyvozuje z nich náležitá opatření, • ekonomicky využívá suroviny, energii a materiály, • vede běžné pracovní záznamy a evidenci nezbytnou pro zahradnické provozy, • rozumí základům účetnictví, finanční a daňové politiky, ČR i EU, • orientuje se v podnikatelském záměru a dovede propagovat podnik, • osvojil si základní dovednosti marketingu a umí je aplikovat v praxi, • umí vypracovat jednoduchý plán průzkumu trhu, realizovat ho a vyhodnotit, • ovládá základy podnikového managementu a umí je prakticky využívat, • ovládá technologické postupy pěstování rostlin, umí pracovat s technologickými normami, dbá na kvalitu výrobků a jejich správné uskladnění, • umí založit ovocnou a okrasnou školku a zvládá běžné odborné práce spojené s jejím provozem, • zná sortiment květin a okrasných dřevin používaný v sadovnických úpravách i zahradnické výrobě, • pěstuje a vysazuje květiny, zeleninu a okrasné dřeviny a ošetřuje je po výsadbě, • provádí řez a tvarování ovocných a okrasných dřevin, • organizuje sběr, třídění a posklizňovou úpravu a skladování ovoce, zeleniny a květin, • nakupuje a používá okrasný materiál v sadovnických úpravách, • zakládá a udržuje trávníkové plochy, • požívá a respektuje kompoziční zásady při použití dřevin u nejdůležitějších typů zeleně, • je schopen navrhnout a grafický vyhotovit sadovnický projekt a provést výpočet nákladů, • organizuje a realizuje výsadbu a údržbu zeleně, • posuzuje vhodnost stavebního materiálu a navrhuje zahradní stavby, • upravuje prostředí rostlin, řídí jejich výživu a hnojení, upravuje vodní a vzdušný režim v půdě, • má přehled o ochraně rostlin proti chorobám a škůdcům a respektuje šetrný přístup k životnímu prostředí při zásazích určených k této činností, • dodržuje obecné a specifické zásady ochrany životního prostředí, dodržuje principy ekologického provozu, -6-
• • • •
zjišťuje a vyhodnocuje údaje o meteorologii, klimatických a půdních podmínkách zahradnické výroby, upravuje prostředí rostlin pro jejich pěstování v průběhu vegetace a řídí výživu a hnojení, zhotovuje vazačské práce a používá estetické zásady při jejích tvorbě, zná základní rostlinný materiál používaný na vázání a aranžování květin, navrhuje, organizuje i zajišťuje běžná opatření, související se zahradnickými službami.
c) Vzdělání v oblastí v oblasti citů, postojů, preferencí a hodnot Výuka směřuje k tomu, aby absolvent: • měl aktivní přístup k životu a k řešení problémů, • jednal zodpovědně a čestně, • choval se tolerantně k svému okolí, k různým kulturním a náboženským projevům a snažil se o jejich pochopení, • vážil si života, lidské svobody a lidských práv, • chránil životní prostředí, • jednal hospodárně, ctil hodnotu lidské práce a jejích výsledků, • pociťoval odpovědnost za vlastní zdraví , usiloval o zdravý životní styl a zdokonalování své tělesné zdatnosti, • posoudil věrohodnost informací, byl schopen myslet kriticky a byl schopen vytvořit si vlastní úsudek a obhájit jej, • znal význam vzdělání pro svoji úspěšnou kariéru a chápal nutnost sebevzdělávání a celoživotního učení a měl předpoklady pro uplatnění se na trhu práce. Absolvent je veden tak, aby byl schopen: • samostatně myslet, pracovat, rozhodovat se v běžných pracovních situacích a nalézat optimální varianty řešení úkolů, • aktivně se podílet na organizaci a řízení činnosti v pracovní skupině, pracovat v týmu, • soustavně sledovat vývojové trendy v oboru u nás i v zahraničí a získané poznatky využívat ve své práci, • posoudit nabídku profesních a vzdělávacích příležitostí v regionu a uměl ji využít, • zjistit alternativy svého pracovního uplatnění a jim odpovídající potřeby dalšího vzdělávání, • zvážit své reálné možnosti v oblasti profesní dráhy i dalšího studia na vyšších a vysokých školách na základě svých odborných i osobnostních kvalit, • vhodným způsobem prezentovat výsledky své práce, • pracovat přesně, svědomitě, pečlivě a dosahovat kvalitních výsledků, • přijmout kritiku, • pracovat zodpovědně jak samostatně, tak v týmu, • orientovat se v tržní ekonomice, uvažoval a jednal ekonomicky v osobním i pracovním životě, měl vytvořeny základní předpoklady pro rozvoj vlastních podnikatelských aktivit, • úspěšně komunikovat v obchodním a personálním styku, • vhodného způsobů společenského vystupování, marketingového chování a profesního jednání ve vztahu k zákazníkům, k obchodním partnerům i ke spolupracovníkům.
2.3. Způsob ukončení vzdělávání, certifikace a možnosti dalšího vzdělávání Vzdělávání je ukončeno maturitní zkouškou, která se připravuje a organizuje podle platných předpisů MŠMT. Certifikátem je vysvědčení o maturitní zkoušce.
-7-
Úspěšné složení maturitní zkoušky a získání maturitního vysvědčení umožňuje absolventovi ucházet se o studium na vyšších odborných školách nebo vysokých školách příbuzného zaměření a prohlubovat si své znalosti v rámci celoživotního učení formou samostudia, kurzů a účasti na školeních a seminářích.
3. Charakteristika školního vzdělávacího programu 3.1. Identifikační údaje Název ŠVP: Kód a název oboru vzdělání: Stupeň poskytovaného vzdělání: Délka a forma studia: Způsob ukončení a certifikace: Datum platnosti ŠVP:
Zahradnictví 41-44-M/01 Zahradnictví střední vzdělání s maturitní zkouškou 4 roky denní studium maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce od 1.9. 2009
3.2. Nezbytné podmínky pro přijetí ke studiu Splnění povinné školní docházky nebo úspěšné ukončení základního vzdělání před splněním povinné školní docházky. Splnění podmínek přijímacího řízení. Splnění podmínek zdravotní způsobilosti uchazečů o studium. 3.3. Zdravotní způsobilost Požadavky na fyzické a duševní vlastnosti uchazeče o studium budou podmíněny jeho volbou orientace na daný obor. Zdravotní způsobilost potvrdí s konečnou platností lékař. 3.4. Celkové pojetí vzdělávání v daném oboru Pojetí vzdělávacího programu je zaměřeno nejen na osvojování teoretických poznatků, ale zejména na rozvíjení klíčových a občanských kompetencí a zohlednění individuálních vzdělávacích potřeb žáků. Výuka je orientována k technikám samostatného učení a práce žáků, jde zejména o náročnější samostatné práce žáků, podporu týmové práce a kooperace. Dále jsou podporovány metody činnostně zaměřeného vyučování, např. praktické práce žáků v odborných učebnách, vazárnách, na pozemcích nebo pracích s výpočetní technikou. a) stěžejní metody výuky využívané v rámci praktického a teoretického vyučování Na oboru zahradnictví jsou preferovány takové metody výuky, které kladou důraz na motivaci žáků a učí žáky technikám samostatného učení. Vzhledem k velmi dobrému vybavení školy výpočetní technikou je ve výuce kladen důraz na dosažení co nejvyšší míry e-gramotnosti. Kromě běžných výukových metod (výklad, práce s textem a tabulkami) je využíváno samostatné práce žáků při řešení individuálních zadání a úkolů řešených v pracovních týmech. Tyto prvky výuky jsou uplatňovány zejména v rámci praktických cvičení, která jsou realizována jak v učebnách, tak i laboratořích, ve vazárnách, nebo jiných zahradnicky specializovaných prostorách. Žák řeší praktické úlohy s využitím svých poznatků z výuky, provádí práce na pozemcích, v sadu nebo přímo při realizaci výsadeb.
-8-
Nadaní žáci s vysokým zájmem jsou individuálně podporováni a svůj zájem a schopnosti mohou využít v soutěžích a olympiádách. Během studia žáci navštíví formou exkurze vybrané podniky s cílem získat představu o praxi. b) způsoby rozvoje občanských a klíčových kompetencí ve výuce Stěžejní metody výuky a aktivity školy jsou voleny tak, aby v ma xi má l ní míře podpořily motivaci žáka, jeho kreativitu a vlastní aktivitu. Žáci jsou zapojováni do praktických činností. samostatných prací a jejich prezentaci. Škola zajišťuje žákům přístup k informacím o nových technologiích. Dále škola zajišťuje otevřenost vůči veřejnosti, a to např. spoluprací se sociálními partnery, školskou radou, rodiči. Žáci umí formulovat své myšlenky srozumitelně a souvisle. Aktivně se účastní diskusí, formulují a obhajují své názory a postoje, respektují názory druhých. Žáci budou vedeni k práci, důslednosti, pečlivosti, spolupráci s ostatními a k samostatnému učeni. Budou umět využívat informačních technologií - internet (informační a vzdělávací servery), využíval aplikací při samostatné práci ( prezentační programy, textové a tabulkové editory apod. ). Budou zpracovávat seminární práce, zprávy z exkurzí, protokoly laboratorních měření. c) způsoby začlenění průřezových témat do výuky Způsob začlenění průřezových témat je konkretizován v rámci učebních plánů jednotlivých vyučovacích předmětů. Je realizován jednak přímým začleněním tématu do vzdělávacího obsahu předmětů nebo je obsahem dalších aktivit školy, jako jsou kurzy ( sportovní, lyžařský), besedy, exkurze, společenské akce ( stužkovací ples, návštěva divadla), soutěže, akce třídních kolektivů atd. Tyto aktivity jsou uvedeny v ročním plánu práce školy. Další formou realizace začlenění průřezových témat je simulace reálných situací a práce organizací, např. školní parlament, fiktivní firmy, studentské společnosti, zapojení žáků do kontaktů s jinými školami v rámci projektů ( republikových i mezinárodních) či žákovských výměn. d) podmínky pro práci se žáky se speciálními vzdělávacími potřebami Žáci se speciálními potřebami učení jsou ve škole evidováni. Jsou zohledňováni už při přijímacím řízení na střední školu a v průběhu studia jsou pak speciální vzdělávací potřeby žáků zajišťovány formou individuální integrace dle Směrnice MŠMT k integraci dětí a žáků se specifickými vzdělávacími potřebami do škol a školských zařízení č.j. 13710/2001-24 ze dne 6.6.2002. Pro každého žáka se specifickými poruchami učení je sestaven individuální vzdělávací program, kde jsou obecně uvedeny metodické přístupy k jednotlivým žákům, nemají však speciálně upraveny tematické plány, ani nejsou uvolněni z žádných předmětů, neboť jsou schopni náplň jednotlivých předmětů zvládnout. Výchovný poradce spolu s vybraným učitelem, který prošel speciálním školením, poskytují jak učitelům, tak žákům se specifickými poruchami učení v případě potřeby konzultační hodiny, zajišťují IVP, doporučují metodické přístupy, spolupracují s PPP. přes třídní učitele informují ostatní vyučující, případně sestavují žádost o finanční prostředky na příplatek na nezbytné zvýšení nákladů spojených s výukou žáka a zabezpečení jeho vzdělávacích potřeb. IVP se sestavuje i pro žáky s postižením, stanoví se j i m specifické podmínky studia. Na tvorbě IVP se podílí nejen výchovný poradce a všichni vyučující, ale i speciální centra pro postižené. Se speciálním centrem pro různé druhy postižení se spolupracuje po celou dobu studia postiženého žáka. Taktéž žádost o finanční prostředky na nákup kompenzačních pomůcek či na mzdové prostředky pedagogů sestavuje výchovný poradce spolu se speciálním centrem pro postižené -9-
e) metodické přístupy, které je škola schopna zajistit při vzdělávání žáků se specifickými vzdělávacími potřebami Metodické přístupy, které škola uplatňuje, se týkají úpravy rozsahu učiva, individuálního pracovního tempa žáků. předem domluvených termínů zkoušení, formy zkoušení - dle poruchy či postižení se preferuje bud' zkoušení ústní, nebo naopak písemné, kopírování příprav učitelů a ostatních učebních textů a přesného vyznačení úkolů ke zkoušení, zadávání samostatných prací, výuka přes internet formou zakoupených výukových programů, používání žákovských notebooků a v neposlední řadě poskytování konzultačních hodin jednotlivými vyučujícími 3.1. Organizace výuky Výchovně vzdělávací proces je organizován formou čtyřletého denního studia dle zákona č. 561/2004 sb. (školský zákon). Výchovně vzdělávací proces je plánován na 40 týdnů, ve 4. ročníku na 37 týdnů. Součástí jsou kurzy (úvodní motivační, lyžařský, sportovně turistický), kulturně výchovné akce (divadelní a filmová představení, přednášky, výchovné pořady apod.) a další aktivity vyplývající z ročního plánu školy (studentské konference, odborné soutěže, projektové dny apod.). Odborná část oboru zahradnictví je rozdělena do odborných celků, které zahrnují konkrétní vyučovací předměty tak, aby žáci mohli získat absolvováním těchto předmětů požadované odborné kompetence. Jednotlivé odborné předměty jsou sloučeny do odborných celků tak, aby svým obsahem zahrnuly předepsané učivo těchto celků. Pro osvojení si praktických dovedností žákem je v praktických předmětech praxe zahrnuta část učiva odborných celků technologie pěstování rostlin a školkařství. Ve čtvrtém ročníku zahrnuje předmět praxe samostatný projekt žáka. žák jej realizuje u sociálních partnerů školy, u firem, se kterými naváže sám kontakt a škola s nimi uzavře smlouvu, nebo pod vedením vyučujících na tématech zadaných školou. V průběhu studia je dále realizována odborná praxe v minimálním rozsahu 690 hodin , a to tímto způsobem: • ve 1. ročníku je zařazena čtrnáctidenní individuální praxe ve školním areálu • ve 2. , 3. a 4. ročníku absolvují žáci čtrnáctidenní individuální praxi u sociálních partnerů školy, popř. u dalších firem, se kterými škola následně uzavře smlouvu o vykonávání praxe žáky • bloková praxe je dle rozpisu pro jednotlivé ročníky, v celkovém rozsahu 8 týdnů za studium • prázdninová praxe u zahradnických podniků, firem, květinek, se kterými škola následně uzavře smlouvu o vykonávání praxe žáky • v průběhu studia jsou realizovány odborné exkurze - 2-3 dny ve školním roce (40 hodin) Získané kompetence žák uplatní při tvorbě a obhajobě praktické maturitní zkoušky. Výuka ve škole je realizována v běžných i odborných učebnách. Je řízena rozvrhem, který je sestaven tak, aby respektoval specifika jednotlivých předmětů a metody výuky (spojování hodin, projektové dny, praxe a kurzy) a umožnil profilaci žáků volbou seminářů. 3.5. Hodnocení žáku a diagnostika Hodnocení výsledků vzdělávání žáků se řídí zákonem č. 561 ( školský zákon), jeho konkretizace je ve školním klasifikačním řádu. Konkretizace hlavních zásad hodnocení a klasifikace žáků v jednotlivých předmětech je součástí učebních plánů daných předmětů ve ŠVP. Školní klasifikační řád a tyto hlavní zásady hodnocení žáků v jednotlivých předmětech jsou závazným rámcem pro vytvoření zcela konkrétních podmínek hodnocení a klasifikace žáků. Každý vyučující daného předmětu na začátku školního roku zapracuje do svého podrobného učebního plánu (schvaluje ředitel školy) podmínky klasifikace. Uvede, v jakém termínu a jakým způsobem bude hodnotit např. ročníkové práce, projekty, laboratorní práce, prezentační práce, - 10 -
účast na soutěžích atd. Upřesní způsoby hodnocení klíčových kompetencí a činností souvisejících s realizací průřezových témat. Bude-li vyučující při klasifikaci užívat jiného hodnocení než známkou, zapracuje toto rovněž do podmínek hodnocení žáků. S těmito podmínkami budou žáci na začátku školního roku prokazatelně seznámeni. Důraz je kladen na to, aby podmínky byly motivační, v co největší míře obsahovaly možnosti sebehodnocení a sebeposuzování, kolektivního hodnocení, individuálního přístupu, aby podporovaly talentované žáky. Pro zajištění objektivizace hodnocení budou prověřeny znalosti žáků srovnávacími testy.
4. Učební plán 4.1. Identifikační údaje Název ŠVP: Kód a název oboru vzdělání: Stupeň poskytovaného vzdělání: Délka a forma studia: Způsob ukončení a certifikace: Datum platnosti ŠVP:
Zahradnictví 41-44-M/01 Zahradnictví střední vzdělání s maturitní zkouškou 4 roky denní studium maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce od 1.9. 2009
4.2. Přehled předmětů a celkových počtů vyučovacích hodin v jednotlivých ročnících i za studium Počet hodin v týdnu v ročníku
Kategorie a názvy vyučovacích předmětů 1.
2.
3.
4.
celkem hodin v týdnu
Počet hodin celkem za studium
A. Povinné vyučovací předměty a) Všeobecně vzdělávací předměty Český jazyk a literatura
CJL
3
3
3
3
12
384
Cizí jazyk
ANJ/NEJ
3
3
3
3
12
384
Občanskoprávní nauka
OBN
1
1
2
4
128
Dějepis
DEJ
1
2
64
Zeměpis
ZEM
2
2
64
Fyzika
FYZ
2
2
64
Chemie
CHE
3(1) 2(1)
5(2)
224
Biologie
BIO
2(1) 2(1)
1
5(2)
224
Matematika
MAT
2
2
2
2
8
256
Tělesná výchova Informační a komunikační technologie
TEV
2
2
2
2
8
256
ICT
2
2
4
128
4
128
1
b) Odborné předměty Ekonomika
EKO
2
- 11 -
2
Základy zahradnické výroby
ZZV
Rostlinolékařství
ROL
Školkařství
SKO
Praxe učební
PRX/u
Technologie pěstování rostlin
TPR
Květinářství
KVE
Zelinářství
2(2)
2(2)
128
2(2)
128
2
64
1
4
128
1
2
64
1(1) 1(1) 1(1)
3(3)
192
ZEL
1(1) 1(1) 1(1)
3(3)
192
Ovocnářství
OVO
1(1) 1(1) 1(1)
3(3)
192
Floristika
FLO
0(1) 0(1) 1(1)
2(3)
160
Dendrologie
DEN
3(1)
128
Zakládání a údržba zeleně
ZUZ
1(1) 1(1)
2(2)
128
Základy zahradní architektury
ZZA
0(1) 1(1)
1(2)
96
Zahradnická mechanizace
ZAM
1(1) 1(1)
4(2)
192
Motorová vozidla
MOV
1(1)
1(1)
64
32
130
4160
0-1 0-1
0-2
1(1) 1(1) 2 1
1
1
1
1
1
2
Celkem
32
33
1(1)
33
1
A. Nepovinné vyučovací předměty
Matematický seminář
MAS
Fyzikální seminář
FYS
0-1
0-1
Biologický seminář
BIS
0-1
0-1
Chemický seminář
CHES
0-1 0-1
0-2
Myslivost
MYS
0-2
0-2
4.3. Rozpis a počet týdnů praxe ročník
Praxe v týdnech 1.
2.
3.
4.
celkem týdnů
Praxe individuální
Prx/i
2
2
2
2
8
Praxe bloková
Prx/bl
1
2
2
3
8
Praxe prázdninová
Prx/pr
2
2
3
5
6
7
Počet týdnů praxe v ročníku
- 12 -
7 5
23
4.4. Přehled využití týdnů v období září – červen Přehled využití týdnů v období září - červen školního roku Činnost
1. ročník
2. ročník
3. ročník
4. ročník
Vyučování podle rozpisu učiva
33
33
33
29
Učební praxe - bloková
1
1
3
3
Učební praxe - prázdninová
2
2
3
Letní výcvikový kurz
1
Zimní výcvikový kurz Projektový týden
1 2
Terénní cvičení Maturitní zkouška Časová rezerva (exkurze, opakování, výchovně vzdělávací akce, apod.) Celkem týdnů
1
2
1 2 1
1
1
1
40
40
40
37
4.5. Poznámky k učebnímu plánu 1. U vybraných vyučovacích předmětů a zařazených cvičení se třída dělí na skupiny. Počet hodin v závorkách udává počet hodin cvičení z celkového počtu vyučovacích hodin předmětu. O dělení třídy a počtu hodin cvičení rozhoduje ředitel školy dle možností a potřeb školy a platných předpisů. 2. Rozdíl hodin předepsaných dle UP ve 4. ročníku a skutečně realizovaných (z důvodu skácené výuky) bude doplněn v průběhu projektových týdnů. 3. Část odborné praxe budou žáci konat v období hlavních školních prázdnin. Praxi je možné realizovat i v zahraničí. 4. Časová rezerva je určena k opakování a procvičování učiva, exkurzím, výchovně vzdělávacím akcím apod. O jejich délce, termínu a náplni ve smyslu platných předpisů rozhodne ředitel školy. 5. Žáci absolvují v každém ročníku exkurzi. O termínu jejího konání a náplni ve smyslu její přiměřenosti a odbornosti rozhoduje ředitel školy. 6. Odborná individuální praxe je stanovena ve všech ročnících studia v rozsahu 2 týdnů, délka pracovní doby je přitom určena příslušnými předpisy. Délka učební praxe a odborné prázdninové praxe je rámcově uvedena v Přehledu využití týdnů.
- 13 -
4.6. Transformace RVP na ŠVP
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem
Škola:
státní jazykoví zkoušky
41-44-M/01 Zahradnictví
Kód a název RVP:
RVP
Vzdělávací oblasti a obsahové okruhy
ŠVP Minimální počet vyučovacích hodin za studium
Vyučovací předmět
Počet vyučovacích hodin za studium
týdenních
celkový
týdenních
celkový
Jazykové vzdělávání: Český jazyk
15
480
20
768
5
160
Český jazyk
12
384
Cizí jazyky
10
320
Cizí jazyk
12
384
Společenskovědní vzdělávání
5
160
7
224
Občanskoprávní nauka
4
128
Dějepis
2
32
Zeměpis
2
64
16
512
Fyzika
2
64
Chemie
7
224
Biologie
7
224
8
256
8
256
5
160
Český jazyk
4
128
Dějepis
1
32
8
256
8
256
4
128
4
128
4
124
Přírodovědné vzdělávání
Matematické vzdělávání
4
8
128
256 Matematika
Estetické vzdělávání
Vzdělávání pro zdraví
5
8
160
256 Tělesná výchova
Vzdělávání v ICT
4
128 Informační a komunikační technologie
Ekonomické
3
96 - 14 -
disponibilní hodiny
Zahradnictví
Název ŠVP:
5
2
12
0
0
0
0
1
vzdělávání Ekonomika
Základy zahradnické výroby
Pěstování ovoce, zeleniny, okrasných rostlin
Sadovnická a krajinářská tvorba
Stroje, zařízení a motorová vozidla
Disponibilní hodiny
Celkem Odborná praxe
Nepovinné semináře a předměty
11
22
10
8
4
124
14
448
Základy zahradnické výroby
4
128
Rostlinolékařství
4
124
Školkařství
2
64
Praxe učební
4
128
25
800
Technologie pěstování zahradnických rostlin
2
64
Květinářství
6
192
Zelinářství
6
192
Ovocnářství
6
192
Floristika
5
160
11
352
Dendrologie
4
128
Zakládání a údržba zeleně
4
128
Základy zahradní architektury
3
96
8
256
Zahradnická mechanizace
6
192
Motorová vozidla
2
64
352
704
320
256
25
800
128
4096
3
3
1
0
27 130
18 týdnů
23 týdnů Praxe individuální
8
Praxe bloková
8
Praxe prázdninová
7
Matematický seminář Fyzikální seminář Chemický seminář
- 15 -
0-2 hodin 0-1 hodin 0-2 hodin
4160
Biologický seminář Myslivost
0-1 hodin 0-2 hodiny
5. Učební osnovy Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.1. ČESKÝ JAZYK A LITERATURA Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 384 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu: Jazykové a estetické vzdělávání vytváří podklad pro všestranné vzdělávání. Vychovává žáky ke srozumitelnému, kultivovanému a jazykově správnému projevu. Rozvíjí komunikační a sociální kompetence žáků. Podílí se na rozvoji jejich estetického cítění. Vytváří systém kulturních a mravních hodnot, které pomáhají formovat postoje žáků. Utváří kladný vztah k duchovním a materiálním hodnotám. Charakteristika učiva: Obsah učiva je čerpán z podkladů RVP pro obor vzdělání 41-44-M/01 Zahradnictví, které vydalo MŠMT dne 28. 6. 2007, č. j. 12 698/2007-23, konkrétně z kapitoly Vzdělávání a komunikace v českém jazyce a kapitoly Estetické vzdělávání. Vyučovací předmět český jazyk a literatura navazuje na poznatky a dovednosti získané v základním vzdělávání, dále je rozvíjí a prohlubuje. Předmět se vyučuje v prvém až čtvrtém ročníku s hodinovou dotací 3 vyučovací hodiny týdně v každém ročníku. Předmět se skládá ze dvou částí, které se vzájemně doplňují a podporují. Jednu oblast představuje jazykové vzdělávání, které rozvíjí především komunikační kompetence žáků. Některé oblasti jazykového vzdělávání, jako např. učivo morfologie, syntaxe je aplikováno v průběhu celého čtyřletého studia. Obsah učiva kultivuje vlastní jazykové projevy studentů, učí je pracovat s textem a využívat různé zdroje informací. Druhou oblastí je literární výchova. V průběhu literárního vzdělávání se žáci seznamují s významnými kulturními epochami v souvislosti s historickým vývojem lidstva. Důležitou součástí literárního vzdělávání je práce s uměleckým textem, který pomáhá utvářet estetické a sociální cítění žáka a pomáhá formovat jeho životní postoje. Výsledky vzdělávání v oblasti citu, postojů, hodnot a preferencí: Vzdělávání v předmětu český jazyk a literatura směřuje k tomu, aby žáci vhodně využívali jazykových vědomostí a dovedností v praktickém životě a v pracovním uplatnění, vyjadřovali se - 16 -
srozumitelně v souladu se zásadami správné komunikace, dokázali formulovat a obhajovat svoje názory, získávali a kriticky hodnotili informace z různých zdrojů, uplatňovali ve svém životním stylu estetická kritéria a chápali význam umění pro člověka a chránili materiální a duchovní kulturní hodnoty. Strategie výuky: V každém ročníku je zastoupeno jazykové vzdělávání, slohový výcvik a literární výchova. Výuku českého jazyka a literatury je třeba doprovázet názornými ukázkami a prací s texty. Do klasických metod (slovní, názorně demonstrační, praktické) je vhodné začleňovat práci s moderními učebními pomůckami a didaktickou technikou. Jazykové znalosti a dovednosti žáků se budou v průběhu studia upevňovat a prohlubovat prostřednictvím cvičení zaměřených na stylistiku a pravopis. Literární vzdělávání zahrne kromě četby, analýzy a interpretace uměleckých textů také přehled hlavních etap české a světové literární historie s ohledem na klíčové dějinné události. Výuka předmětu český jazyk a literatura má mít integrující charakter, proto je třeba respektovat mezipředmětové vztahy a je třeba poskytnout žákům prostor pro využívání znalostí a dovedností získaných v jiných předmětech. Základními metodami je práce žáků se psaným, verbálním a ikonickým textem a komunikace včetně diskusních metod. Je vhodné používat další aktivizující formy výuky, např. práci s projekty, besedy, skupinovou práci apod. Hodnocení výsledků žáků: Výsledky učení se ověřují průběžně, hodnotí se komplexní dovednosti žáků. Uplatňuje se individuální přístup k žákům se specifickými potřebami učení. Ke kontrole získaných vědomostí a dovedností slouží písemné a ústní zkoušení. Dále se hodnotí, zda žák v písemném projevu uplatňuje zásady českého pravopisu, zda je schopen řešit ústně nebo písemně komunikační úlohy. V části literární se hodnotí, zda žák získal přehled o kulturním dění na pozadí významných dějinných událostí, zda umí zařadit typická díla do jednotlivých uměleckých směrů a historických období, zda je schopen zhodnotit význam uměleckých děl a formulovat a vyjádřit své názory na ně. Stěžejním způsobem hodnocení je známkování. Doporučuje se, aby zvlášť zdařilé práce byly zveřejněny, např. otištěním v tisku, vyvěšením na nástěnce apod. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: Základní kompetence, na které je výuka zaměřena, jsou kompetence k učení, komunikativní kompetence a kompetence k utváření kulturního povědomí. Důraz je kladen také na sociální kompetence a kompetence k využívání informačních a komunikačních technologií a práce s informacemi. Výuka vede žáky k tomu, aby uměli v mluvené i písemné podobě jasně a srozumitelně formulovat své myšlenky, vyjadřovali se jazykově a věcně správně a v souladu se zásadami kultury projevu a chování. Žáci se učí vést aktivně diskusi, formulovat a obhajovat své názory. V předmětu český jazyk a literatura jsou uplatňována všechna průřezová témata. Důraz je kladen na průřezové téma Občan v demokratické společnosti, které je realizováno uvnitř vyučovacího předmětu. Člověk a svět práce je realizován převážně v hodinách slohového výcviku. Člověk a životní prostředí je realizován převážně v hodinách literární výchovy, je vhodné jej doplnit diskusí. Kompetence k využívání informačních a komunikačních technologií jsou realizovány převážně formou práce s textovým editorem, tvorbou prezentací a vyhledáváním informací s využíváním prostředků ICT. V rámci předmětu český jazyk se doporučují návštěvy kulturních akcí, např. divadla, koncertů, besed apod.
- 17 -
2.
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání 1
Žák:
-
-
-
-
-
Učivo Zdokonalování jazykových vědomostí a dovedností
Obecné poučení o jazyce - vývojové tendence současné spisovné rozlišuje spisovný jazyk, češtiny, národní jazyk a jeho útvary – hovorový jazyk, dialekty a spisovná čeština, obecná čeština, nářečí stylově příznakové jevy a ve vlastním projevu volí prostředky a slang - vývoj českého jazyka v souvislosti adekvátní komunikační situaci s historickým vývojem českých zemí vysvětlí zákonitosti vývoje - čeština v kontextu evropských jazyků, češtiny čeština a slovanské jazyky orientuje se v soustavě jazyků řídí se zásadami správné výslovnosti v písemném projevu uplatňuje znalosti českého pravopisu pracuje s nejnovějšími normativními příručkami českého jazyka odhaluje a opravuje jazykové nedostatky a chyby v písemném i mluveném projevu využívá poznatků z tvarosloví
Ortoepie a ortografie - spisovná výslovnost hlásek a běžných slov přejatých - práce s Pravidly českého pravopisu - práce s ostatními běžnými jazykovými příručkami - opakování a upevňování hlavních zásad českého pravopisu Morfologie - způsoby tvoření slov - druhy slov - ortoepické a ortografické zákonitosti tvarů slov
Syntax orientuje se ve výstavbě textu - věta a souvětí uplatňuje znalosti ze skladby při - ortografické zákonitosti větné stavby logickém vyjadřování - stavba a tvorba komunikátu Lexikologie a sémantika používá adekvátní slovní zásoby - změny slovní zásoby a její obohacování včetně příslušné odborné - přejímání slov z cizích jazyků terminologie - slohové rozvrstvení slovní zásoby nahradí běžné cizí slovo českým - významové vztahy mezi slovy ekvivalentem a naopak
vyjadřuje se věcně správně, jasně a srozumitelně vhodně se prezentuje, argumentuje a obhajuje svá stanoviska
2 Komunikační a slohová výchova Jazyk jako nástroj komunikace - kultura jazykového projevu - typy jazykových projevů (monolog a dialog, vyjadřování přímé a zprostředkované, formálnost a neformálnost) - komunikační situace a strategie - 18 -
-
-
-
-
-
-
ovládá techniku mluveného slova, umí klást otázky a vhodně formulovat odpovědi využívá emocionální a emotivní stránky mluveného slova, vyjadřuje postoje neutrální, pozitivní i negativní přednese krátký projev
Sloh projevů mluvených - specifika komunikační situace - verbální a nonverbální prostředky - druhy řečnických projevů - nácvik řečnických dovedností - řečnická cvičení
Slohové styly a postupy psaných projevů vystihne charakteristické znaky - styl prostě sdělovací různých druhů textu a rozdíly - styl administrativní mezi nimi - styl publicistický posoudí kompozici textu, jeho - styl umělecký, literatura faktu slovní zásobu a skladbu - styl odborný rozpozná funkční styl, dominantní slohový postup a v typických příkladech slohový útvar vhodně používá jednotlivé slohové postupy a základní útvary odborně se vyjadřuje o jevech svého oboru v základních útvarech odborného stylu, především popisného a výkladového má přehled o slohových postupech uměleckého stylu sestaví základní projevy administrativního stylu sestaví jednoduché zpravodajské propagační útvary
Grafická a formální úprava textů - vypracování žádosti a životopisu, práce s počítačem - tvorba inzerátu a reklamního letáku, výtvarná složka reklamy - požadavky na formální úpravu při zpracování ročníkového projektu 3
-
slohotvorní činitelé objektivní a subjektivní
rozumí obsahu textu i jeho části
Práce s textem a získávání informací
Text jako zdroj informací - techniky a druhy čtení - orientace v textu - druhy a žánry textu - reprodukce textu a jeho transformace do jiné podoby
- 19 -
-
-
-
-
-
-
-
zjišťuje potřebné informace z dostupných zdrojů, umí si je vybírat a přistupovat k nim kriticky má přehled o knihovnách a jejich službách používá klíčových slov při vyhledávání informačních pramenů má přehled o denním tisku a tisku své zájmové oblasti
Informační zdroje - způsoby vyhledávání informací v knihovnách a školním informačním středisku - média jako zdroj informací - zdroje informací pro zpracování ročníkového projektu
samostatně zpracovává Zpracovávání informací z textu - anotace ročníkového projektu informace - rozdílnost při zpracování výpisků a vypracuje anotaci výtahu pořizuje z odborného textu - nácvik tvorby vlastních poznámek výpisky a výtah, dělá si - normy pro zpracování bibliografických poznámky z přednášek a jiných údajů veřejných projevů zaznamenává bibliografické údaje vyjádří vlastní prožitky z recepce daných uměleckých děl samostatně vyhledává informace v této oblasti
4 Literatura a ostatní druhy umění Úloha umění v životě člověka - kontinuita vývoje umění s vývojem společnosti - druhy umění v tradiční i mediální podobě, práce s různými informačními zdroji
Vývoj české a světové literatury v kulturních zařadí typická díla do a historických souvislostech jednotlivých uměleckých směrů - starověká literatura a příslušných historických - literatura období středověku období - odraz renesance a humanismu zhodnotí význam daného autora v literatuře i díla pro dobu, v níž tvořil, pro - rozvoj literatury v období novověku příslušný umělecký směr i pro - naše a světová literatura první poloviny další generace, toleruje vkus 20. století druhých - soudobá moderní literatura při rozboru textu uplatňuje znalosti z literární teorie konkrétní literární díla klasifikuje podle základních literárních druhů a žánrů text interpretuje a debatuje o něm vystihne charakteristické znaky různých literárních textů a rozdíly mezi nimi
5 -
Práce s literárním textem literárně-vědný základ základní umělecké prostředky základní literární druhy a žánry práce s literárním textem, četba s porozuměním, interpretace textu vlastní literární tvorba automatické psaní literární soutěže publikační činnost ve školním časopise
- 20 -
-
rozezná umělecký text od neuměleckého
-
porovná typické znaky kultur hlavních národností na našem území orientuje se v nabídce kulturních institucí popíše vhodné společenské chování v dané situaci
-
6 -
Kultura materiální a duchovní kultura, ochrana a využívání kulturních hodnot - kultura národností na našem území - základní pravidla společenské kultury - významné kulturní instituce a zařízení v rámci republiky a v rámci regionu - druhy umění, estetické a funkční normy při jeho tvorbě - masmédia a jejich vliv na životní styl
- 21 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice Učební osnova předmětu 5.2. ANGLICKÝ JAZYK Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 384 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 Pojetí vyučovacího předmětu
Obecný cíl předmětu Předmět vede žáky k tomu, aby se dokázali dorozumět v situacích každodenního osobního a pracovního života s příslušníky jiných národů. Rozvíjí a zdokonaluje praktické řečové dovednosti anglického jazyka, které žáci získali na základní škole. Znalost cizího jazyka usnadňuje žákům přístup k informačním zdrojům a obohacuje jejich znalosti o světě. Současně přispívá k formování osobnosti žáků, rozvíjí jejich komunikativní kompetence a schopnost učit se po celý život. Učí je vnímavosti k jiným kulturám a umožňuje jim srovnávat životní podmínky u nás a u jiných národů. Tím pomáhá formovat svobodné a demokratické postoje žáků. Charakteristika učiva Žák si v tomto předmětu systematicky rozvijí, rozšiřuje a prohlubuje znalosti, dovednosti a návyky, v návaznosti na učivo základní školy tak, aby byl předně schopen užívat cizí jazyk ke komunikaci. Žáci se učí základní gramatické struktury - tvarosloví a stavbu anglické věty (slovosled). Nedílnou součástí výuky anglického jazyka je také práce se slovní zásobou i odbornou, neboť jsme odborná škola. Zabýváme se tvořením slovní zásoby, výslovností jednotlivých slov, ale také intonací celých vět, učíme se psát a poznávat základní pravidla anglického pravopisu. Žák se pomocí těchto jazykových prostředků a na základě různých tématických okruhů (já a moje rodina, osobní vztahy a přátelé, bydlení, volný čas a společenské aktivity, prázdniny, město a země atd.), různých komunikačních situací (získávání a poskytování informací v oblasti osobní, veřejné, vzdělávací a pracovní) a různých obratů k zahájení a ukončení komunikace (pozdrav, prosba, žádost, omluva, apod.) naučí základním řečovým dovednostem receptivním (poslech s porozuměním a čtení s porozuměním), produktivním (ústní projev - mluvení, hlasité čtení, písemný projev - vyplnění formuláře, dotazníku, sdělení, dopis, charakteristika, apod.) a interaktivním (komunikace žák - žák, žák - učitel, apod.). Zároveň si rozšíří svoje znalosti o anglicky mluvících zemích. Strategie výuky Rozsah výuky anglického jazyka činí 3 vyučovací hodiny týdně. Výuka směřuje k cílové úrovni B1 podle Společenského evropského referenčního rámce pro jazyky. Výuka anglického jazyka probíhá v odborné učebně v menších skupinách. Žáci jedné třídy jsou děleni na dvě skupiny podle zvoleného jazyka. Výuka je orientována tak, aby žáci dovedli využívat získané vědomosti a dovednosti v praktickém životě. Z toho důvodu jsou zařazovány - 22 -
různé situační komunikační hry a problémové úkoly. Střídají se formy frontální výuky s výukou skupinovou a individuální. V rámci skupiny jsou žáci rozděleni do pracovních skupin dle úrovně znalostí jazyka, díky čemuž mají učitelé možnost lépe reflektovat na jednotlivé potřeby žáků, ale i aspekty výuky zaměřené na jednotlivé studenty s rozlišnou úrovní znalosti jazyka. Tím je zajištěna práce s talentovanými žáky, kteří pracují s materiály pro jejich jazykovou úroveň, a zároveň jsou podporováni i žáci s nižší znalostí jazyka, kteří potřebují látku zopakovat a více procvičit. Je samozřejmostí, že je v rámci výuky kladen důraz i na potřeby žáků se specifickými poruchami učení. Vedle tradičních metod je také využívána didaktická technika - v oblasti komunikační a slohové výuky, dobře poslouží k analýze nedostatků ve vyjadřování žáků audio a videozáznamy. Jsou pro žáky pozitivně motivující. Jazykové znalosti žáků jsou v průběhu studia upevňovány a prohlubovány soustavou cvičení a opakováním gramatických jevů. Jsou zadávány také kratší práce školní a domácí. Do výuky anglického jazyka budou začleňovány poznatky z oblasti odborné - pěstování rostlin, chov zvířat, dále také poznatky z oblasti ekologické - životní prostředí, ochrana životního prostředí V oblasti poznatků o anglicky mluvících zemích využijeme znalosti z předmětů zeměpis a dějepis. Žáci si uvědomí vzájemné souvislosti vývoje historického, hospodářského, společenského a kulturního. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení žáků se postupuje v souladu se školním klasifikačním řádem. Důraz je kladen na hloubku porozumění učivu, schopnost aplikovat poznatky v praxi, samostatně pracovat a tvořit. Využívá se kromě ústního zkoušení i různých testů, omezuje se pouze reprodukční pojetí. Hodnocení žáka se provádí v kombinaci známkování a slovního hodnocení. Důležité je i sebehodnocení žáka, kolektivní hodnocení a individuální přístup k žákovi. Důležitou součástí hodnocení je i další prezentace činnosti žáka - soutěže, výstavy, výsledky projektů, společenské akce.
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Komunikativní kompetence: Vzdělávání v anglickém jazyce směřuje k tomu, aby žáci dovedli:
komunikovat v rámci základních témat, vyměňovat si názory a informace týkající se známých témat všeobecných i odborných v projevech mluvených i psaných, volit vhodné komunikační strategie a jazykové prostředky, vyjadřovat srozumitelně hlavní myšlenku
efektivně pracovat s textem, včetně textu odborného, využívat text jako zdroj poznání i jako prostředku ke zkvalitňování svých jazykových znalostí
získat informace o světě, zvláště anglicky mluvících zemích a získané poznatky používat ke komunikaci
pracovat se slovníky, jazykovými příručkami, popřípadě i s dalšími zdroji informací v anglickém jazyce včetně Internetu, využívat práce s těmito informačními zdroji ke studiu jazyka i k prohlubování svých všeobecných vědomostí a dovedností
efektivně se učit anglický jazyk, při studiu využívat vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka
- 23 -
chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie.
Personální kompetence:
V rámci výuky anglického jazyka jsou žáci vedeni k tomu aby:
dokázali reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, dokázali odhadnout výsledek svého jednání (rasová diskriminace, xenofobie)
dokázali využívat zkušenosti jiných lidí, učili se i na základě zprostředkovaných zkušeností
se naučili přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí, dokázali přijmout radu, kritiku
Sociální kompetence:
Žáci se učí pracovat v týmu a spolupracovat na společných pracovních a jiných činnostech. To znamená učí se vyjadřovat své názory, připomínky, myšlenky, ale nejen to – musí se naučit naslouchat druhým a vzájemné toleranci. Tato činnost probíhá v rámci projektů, které jsou také do výuky zařazovány např. projekt na téma životní prostředí, ochrana životního prostředí. Kompetence řešit úkoly:
Žáci jsou vedeni k tomu aby :
porozuměli zadání úkolu, stanovili jádro problému, dokázali získat informace potřebné k řešení problému, navrhli způsob řešení, zdůvodnili důvod tohoto řešení, provedli vyhodnocení tohoto řešení a ověřili správnost zvoleného postupu. Dle náplně hodiny vyučující volí didaktickou techniku – tzn. audio, video, PC. Například při práci zaměřené na anglicky mluvící země studenti pracují s mapou, úryvky z časopisů, různými cestopisy, průvodci, videem, Internetem.
Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi:
Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali najít potřebné informace. Při své práci využívají nejnovějších informačních a komunikačních technologií. Během výuky využívají svých znalostí z předmětu informační a komunikační technika. V rámci výuky anglického jazyka budou průběžně zařazována průřezová témata, která mají formovat charakter a přístup žáka k týmové práci. Učitel formuje také žáky svým přístupem k práci, chováním a postoji. Občan v demokratické společnosti:
Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali čerpat informace z masových médií, tyto informace dokázali využívat, zhodnotit, vytvořili si svůj vlastní názor. Náplní výuky je také to, aby se žáci naučili být tolerantní a aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci. Člověk a životní prostředí:
V rámci výuky anglického jazyka žáci získávají potřebné informace např. z Internetu. Během výuky se pracuje s texty, které jsou zaměřeny na tuto problematiku. Nejprve jsou žáci seznámeni - 24 -
s novou slovní zásobou, která je potřebná k tomu, aby dokázali vyjádřit své myšlenky, názory a postoje k dané problematice. Člověk a svět práce:
Žáci jsou vedeni k tomu, aby se co nejlépe uplatnili na trhu práce. Ve výuce anglického jazyka tato práce spočívá v tom, že se žáci učí psát např. strukturovaný životopis. Dozví se, jak nejlépe napsat životopis a co nesmí zapomenout uvést. Učí se také psát různé žádosti, např. o zaměstnání. Vyzkouší si také např. rozhovor se zaměstnavatelem. Tento rozhovor spočívá v tom, že si žáci, kteří jsou rozděleni na zaměstnavatele a zaměstnance, vyzkouší tento přijímací rozhovor. Připraví si rozhovor, který později předvedou před celou třídou. Po předvedení následuje vždy vyhodnocení. Ostatní žáci se vyjádří k tomu, co se jim na daném rozhovoru líbilo, co by sami změnili a proč. Žáci se učí prezentovat své názory před třídou s potlačením trémy tak, aby byli připraveni na skutečný pohovor v zaměstnání. Informační a komunikační technologie:
Dle náplně hodiny anglického jazyka je využívána počítačová technika. K dispozici máme tři počítačové učebny, kde studenti mohou pracovat na Internetu. Práce je orientována buď na gramatická cvičení nebo na testy, které jsou v současné době již velmi dobře připraveny. Dále zde žáci vyhledávají doplňující informace, které využijí při zpracování konverzačních témat. Výhodou práce na Internetu je také to, že zde žáci mohou najít autentické články ze zahraničního tisku. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání -
Výsledky vzdělávání rozumí krátkému čtenému osobnímu profilu rozumí krátkému slyšenému rozhovoru lidí vyměňující si informace o základních osobních údajích
-
představí se velmi stručně uvede, co mají lidi u sebe jak vypadají popíše člena rodiny
-
zeptá se na osobní údaje a na podobné otázky odpoví zeptá se a odpoví na čas, den a období roku
-
rozumí slyšenému vyprávění mluvčího, který jednoduchým způsobem popisuje lidi, které denně potkává v krátkém textu o anglické královně vyhledá žádané informace rozumí slyšeným odpovědím mluvčích na položenou otázku postihne v slyšeném textu specifické informace vyhledá v čteném textu o neobvyklé rodině podstatné informace
-
jednoduchým způsobem popíše sebe, svou rodinu a své kamarády a co dělají stručně charakterizuje anglickou královskou rodinu povídá o svých zájmech charakterizuje sám sebe v osobním dopise novému kamarádovi
- 25 -
Učivo
Maturita Solutions Elementary Introduction Slovní zásoba: abeceda, čísla, čas, dny v týdnu, měsíce v roce a roční období Gramatika: sloveso „být“ a „mít“, osobní, přivlastňovací a ukazovací zájmena, Výslovnost: intonace otázek 1. lekce Slovní zásoba: rodina, každodenní aktivity, sport a koníčky, údaje, datum Gramatika: přivlastňování, množné číslo podstatných jmen, přítomný čas prostý Výslovnost: koncové “-s“, uzavřené “Λ“
-
zeptá se na kamaráda na základní osobní údaje a na jeho každodenní život a na podobnou otázku odpoví představí mezi sebou své kamarády přiřadí názvy sportů a volnočasových aktivit k obrázkům rozumí otázkám reportéra v jeho rozhovoru se sportovcem postihne hlavní informace v slyšeném profilu špičkového sportovce rozumí hlavním bodům novinového článku o sportu rozumí obsahu čtené a slyšené písně v slyšeném rozhovoru o oblíbených hudebních hvězdách postihne specifické informace
2. lekce Slovní zásoba: sport, koníčky a volnočasové aktivity, části těla Gramatika: otázky v přítomném čase prostém, frekvenční příslovce, pád osobních zájmen, rozkazovací způsob Výslovnost: intonace zájmen
-
stručně charakterizuje běžné sporty a vyjádří svůj vztah k nim popíše svoje rutinní činnosti pojmenuje části těla vyjádří jednoduchým způsobem, co se mu líbí a co ne
-
zeptá se jiných na jejich zájmy a koníčky a na podobné otázky odpoví zeptá se kamaráda na oblíbené a neoblíbené činnosti a na podobné otázky odpoví 3. lekce v slyšeném textu rozliší, o jakých vyučovacích předmětech se hovoří Slovní zásoba: vyučovací přiřadí k předmětům jednotlivé učebnice podle jejich názvu předměty, třída ve škole, nábytek, rozumí krátkému naučnému textu o vzdělávání a postihne jeho hlavní předložky místa body Gramatika: vazba “there is” / vyhledá v naučném textu o vzdělávání specifické informace ”there are”, sloveso rozumí slyšenému i čtenému popisu, jak se někam dostat v budově školy „mít povinnost“ Výslovnost: “have to” / “has pojmenuje vyučovací předměty a sdělí které má v oblibě popíše, co a kdo se nachází v dané místnosti, na daném místě / v prostoru to” ve větě, intonace pokynů vylíčí, jak si představuje ideální školu podá instrukce, jak se v budově někam dostat popíše ústně i písemně typický týden ve škole
-
-
zeptá se kamaráda, jaké vyučovací předměty v ten den má ve škole a na stejnou otázku odpoví zeptá se kamaráda na jeho školu, na možnosti a povinnosti spojené s pobytem v ní vyjmenuje výhody a nevýhody vyučování na dálku, svoje stanovisko konfrontuje s kamarádem přiřadí názvy oblečení a barev k jejich zobrazení ze slyšeného rozhovoru postihne, co mluvčí právě dělají postihne hlavní body charakteristiky filmové hvězdy rozumí krátkému novinovému článku – rozhovoru novináře s profesionálním organizátorem večírků přiřadí názvy hudebních nástrojů k jejich vyobrazení
-
popíše, co má někdo na sobě a jak vypadá pojmenuje aktuální činnosti lidí v dané situaci postihne situaci na obrázku charakterizuje hudební festival sdělí, jak dobře nebo špatně zvládá běžné činnosti
-
zeptá se kamaráda, jak zvládá některé činnosti a dovednosti domluví si schůzku
-
vytvoří e-mailovou pozvánku na večírek
-
- 26 -
4. lekce Slovní zásoba: oblečení, popisná přídavná jména, hudební nástroje, večírek, činnosti ve volném čase, předložky času Gramatika: přítomný čas průběhový, sloveso „moci“ /“nemoci“, příslovce Výslovnost: koncové “-ing”
-
přiřadí geografické pojmy k jejich zobrazením rozumí hlavním bodům jednoduchých naučných textů o přírodě, přírodních parcích, divokých zvířatech apod. a vyhledá v nich specifické informace podle slyšeného popisu rozpozná, o kterém přírodním parku je řeč vyřeší jednoduchý zeměpisný kviz přiřadí jména divokých zvířat k jejich zobrazení přiřadí typy ubytování na dovolené k jejich vyobrazení
-
zeptá se, na kterém kontinentu se nachází známé přírodní úkazy a místa porovná kvalitu a velikost dvou položek, věcí, zvířat apod. popíše známý přírodní park charakterizuje extrémy mezi lidmi, zvířaty, věci, zeměpisnými místy apod.
-
vyměňuje si s kamarádem názor na „nej- “ kolem nás v běžných, známých situacích zeptá se na otvírací dobu a na vstupné do ZOO, Národního parku, muzea, galerie apod. a podobné informace sdělí
-
5. lekce Slovní zásoba: geografické pojmy, kontinenty, přídavná jména míry, divočina, divoká zvířata, činnosti v přírodě, předložky místa, ubytování o dovolené Gramatika: stupňování přídavných jmen, vyjádření „rád bych“ / „chtěl bych“, člen u zeměpisných názvů Výslovnost: “ə”
napíše pohled z prázdnin, ve kterém sdělí, jak místo vypadá a co tam dělá 6. lekce rozumí obsahu turistického prospektu Slovní zásoba: místa a v slyšené reklamě rozpozná, o jakých památkách se hovoří rozumí hlavním bodům popisu sledu událostí běžného víkendu mladých budovy ve městě, časové výrazy, vyjádření následnosti děje lidí Gramatika: minulý čas sloves postihne sled událostí v čteném textu „být“ a „moci“, rozumí telefonnímu vzkazu a zapíše ho minulý čas pravidelných sloves sdělí, jakými schopnostmi a dovednostmi disponuje kamarád – kladné věty převypráví přečtený příběh Výslovnost: koncové “-ed”, nechá kamarádovi vzkaz po telefonu telefonní čísla zeptá se kamaráděna jeho dovednosti a na stejnou otázku odpoví zatelefonuje kamarádovi a nechá mu vzkaz vytvoří prospekt pro turisty předá telefonní vzkaz přiřadí národnosti k odpovídajícím názvům států rozumí krátkému čtenému textu o životě známé osobnosti rozumí hlavní myšlence čteného životopisního příběhu a vyhledá v textu specifické informace v slyšeném rozhovoru postihne hledaná slova
7. lekce Slovní zásoba: země, národnosti, životní události, činnosti ve volném čase, fráze na vyjádření sympatie, slovní spojení se slovesy „vyrábět“, „dělat“, „mít“ a „vzít“ jednoduchým způsobem ústně popíše život slavné osobnosti Gramatika: minulý čas vypráví o minulé události nepravidelných napíše o významných událostech a úspěších významné osobnosti sloves, zápor a zeptá se na důležité okamžiky v životě významné osobnosti otázka v minulém napíše e-mail kamarádovi, ve kterém popíše svůj minulý víkend čase Výslovnost: “-ought”, “zeptá se kamaráda, co dělal minulý víkend a na stejnou otázku odpoví vyměňuje si s kamarádem informace a údaje, které se týkají významných aught”, intonace ve výrazech překvapení vědců 8. lekce přiřadí názvy běžného jídla a pití k jejich vyobrazení Slovní zásoba: jídlo a pití, ze slyšeného rozhovoru rozpozná, jaké jídlo mluvčí doma mají způsoby porcování v čteném reklamním inzerátu na jídlo vyhledá specifické informace Gramatika: počitatelná a rozumí hlavní myšlence čteného textu o britském národním jídle a - 27 -
-
vyhledá v něm konkrétní informace v slyšeném popisu národních jídel rozpozná, k jakým národům patří rozumí obsahu krátkého čteného popisu různých restaurací rozumí obsahu čteného rozhovoru reportéra s účastníkem soutěže v pojídání
-
sdělí, co měl k jídlu zeptá se na množství, řekne, kolik čeho je objedná si jídlo a pití v kavárně nebo prodejně rychlého občerstvení reaguje na reklamní inzerát restaurace a rezervuje si v ní příležitostní oslavu
-
zeptá se kamaráda, co měl k snídani a na stejnou otázku odpoví v rozhovoru s kamarádem zjišťuje, kolik běžných činností zvládá během dané časové jednotky v diskusi si vyměňuje názory o různých národních jídlech domluví se v restauraci v pozici zákazníka i číšníka přiřadí názvy dopravních prostředků k jejich vyobrazení rozumí informativnímu článku o multikulturalitě Velké Británie v čteném i slyšeném textu rozumí popisu a stručné charakteristice počasí rozumí hlavní myšlence a hlavním bodům čteného novinového článku a vyhledá v něm detailní informace
-
sdělí, jaké dopravní prostředky běžně používá při cestování oznámí, co právě udělal popíše život v zahraničí vypráví o nedávných událostech
-
zeptá se kamaráda, jakým způsobem se dostává do školy a na stejnou otázku odpoví diskutuje s kamarády o tom, proč se lidé stěhují do jiných zemí simuluje rozhovor novináře se zajímavou osobou dorozumí se na nádraží, koupí si správnou jízdenku přiřadí názvy povolání k jejich vyobrazení v slyšeném vyprávění rozpozná, jaké povolání mluvčí popisují rozumí informativnímu článku o možnostech práce pro studenty v slyšeném rozhovoru rozliší názory mladých lidí na brigádu postihne hlavní myšlenku krátkého novinového článku o podnikatelově nápadu rozumí hlavní myšlence a hlavním bodům článku v časopise s obrazovou oporou a vyhledá v něm konkrétní informace
-
nepočitatelná podstatná jména, určitý a neurčitý člen, vyjádření „nějaký“, „několik“, „něco“ Výslovnost: neurčitý člen, ceny (např. potravin)
9. lekce Slovní zásoba: doprava, dopravní prostředky, počasí, frázová slovesa Gramatika: předpřítomný čas Výslovnost: časové údaje
10. lekce Slovní zásoba: povolání, pracoviště, písemná žádost, Gramatika: přípony “-er”, “-or”, “ist”, vyjádření budoucího děje, „měl bych“/ „neměl bych“ Výslovnost: koncovky podstatných jmen
-
popíše a stručně charakterizuje běžná povolání sdělí, jaké má plány do budoucna gramaticky správně formuluje předpověď své budoucnosti poradí kamarádovi, co si obléknout při specifické příležitosti napíše žádost o práci na léto a stručně v ní popíše svoje zkušenosti a schopnosti
-
vyměňuje si s kamarádem názor na povahu různých povolání zeptá se kamaráda na jeho plány a předsevzetí do budoucna a na podobné otázky odpoví Maturita Solutions Pres vizuální oporou rozumí popisu osoby rozumí populárně-naučnému textu pojednávající o volném čase mladých Intermediate lidí ve Velké Británii
-
- 28 -
-
rozumí rozhovoru mladých lidí o jejich volném čase rozumí čtenému, populárně-naučnému textu o módě, módních trendech a vzhledu mladých lidí
-
popíše osobnost známého člověka popíše vzhled jiné osoby vyjádří, co se mu líbí a co nelíbí
-
vyměňuje si názory s kamarádem o povaze lidí
-
-
rozumí čtené zprávě ze sportovního utkání rozumí textu o historii a popisu sportovní události ve slyšené i čtené formě rozumí čtenému i slyšenému rozhovoru mladých lidí o jejich aktivitách v uplynulých dnech vyplní dotazník o svém vztahu k sportu s vizuální oporou pojmenuje běžné sporty zeptá se na detailní informace ze slyšeného textu o historii jednoho závodu stručně popíše sportovní událost pomocí slovní nápovědy formuluje otázky pro interview se sportovcem
-
vede interview se sportovcem/sportovkyní povídá si s kamarádem o tom, co dělali v uplynulých dnech
-
ústně stručně referuje o minulé události napíše článek do časopisu o slavném sportovci rozumí popisu města či venkova podle instrukcí najde cíl své cesty rozumí popisu turisticky zajímavého místa na letáku rozliší ve větě, zda jde o generalizující informaci nebo ne
-
-
3. lekce Slovní zásoba: město a venkov, předložky pohybu, složená slova Gramatika: počitatelná a nepočitatelná s vizuální oporou popíše prostředí venkova nebo města podstatná jména, vysvětlí směr cesty a zeptá se na něj členy, neurčitá popíše vzhled ideální města či venkova zájmena, vyjádření vyjmenuje výhody a nevýhody bydlení ve městě či na venkově a vyjádří se k nim množství zeptá se jiné osoby na způsob a místo jejího bydlení a na podobné otázky Výslovnost: určitý člen “the” odpoví
-
vede rozhovor nad plánkem města vyměňuje si s kamarádem informace o způsobech jejich bydlení
-
vytvoří leták, ve kterém informuje o turisticky zajímavém místě pomocí nápovědy identifikuje filmové žánry rozumí v slyšeném textu o jakém filmovém žánru se mluví rozumí krátké biografii herce/herečky vystihne hlavní body ve čteném i slyšeném populárně-naučném textu o historii jednoho filmu a jeho hlavní postavy rozumí obsahu a vystihne hlavní body podrobného životopisu slavné osobnosti rozumí obsahu výtahu z filmu
-
1. lekce Slovní zásoba: vzhled a charakter osoby, koníčky a zájmy Gramatika: přídavná jména, negativní předpony, modifikační příslovce, přítomný čas prostý vs přítomný čas průběhový, sloveso + infinitiv/gerundium Výslovnost: intonace v otázkách 2. lekce Slovní zásoba: sport, volný čas Gramatika: minulý čas prostý vs minulý čas průběhový Výslovnost: koncové „-ed“
- 29 -
4. lekce Slovní zásoba: filmové žánry, přídavná jména popisující film, typy TV programů, Gramatika: přídavná jména zakončena na “-ed” a “-ing”, 2. a 3. stupeň přídavných
-
stručně vyjádří svůj názor na shlédnutý film porovná dva filmy uvede důvod, proč nemůže něco udělat nebo někam jít vystihne hlavní myšlenky a hlavní body filmu
-
vyměňuje si s kamarádem své názory na film koupí si lístky do kina osobně i po telefonu požádá o zopakování informace, pokud ji nepostihne
-
vytvoří písemný výtah obsahu filmu, který se mu líbil s vizuální oporou rozliší a pojmenuje druhy obchodů z rozhovoru rodilých mluvčích pozná, v jakém obchodě se nachází rozumí informaci z výletu vystihne hlavní body čteného, populárně naučného textu o příležitostech, kdy si lidé ve Velké Británii dávají dárky vystihne hlavní body slyšeného rozhovoru
-
uvede, do jakých obchodů rád/nerad chodí zeptá se kamaráda, jak dlouho něco trvá vyhledá konkrétní informaci v populárně-naučném textu o významných budovách ústně popíše významnou budovu
jmen, srovnávání Výslovnost: oslabená výslovnost slov ve větě
5. lekce Slovní zásoba: nakupování, peníze, zvláštní příležitosti, budovy, v obchodě Gramatika: předpřítomný čas, minulý čas vs předpřítomný čas, otázka „Jak dlouho?“ Výslovnost: čísla v cenách
diskutuje s kamarádem, jaký dárek koupit svému blízkému vyměňuje si informace s vrstevníkem o příležitostech, kdy si v rodině dávají dárky koupí v obchodě dárek pro blízké napíše neformální děkovný dopis 6. lekce pojmenuje elektronické přístroje a přiřadí k nim jejich funkci Slovní zásoba: elektronické rozumí smyslu rozhovoru dvou lidí ztracených v přírodě o tom, jak přístroje, místa zamýšlí řešit svou situaci vystihne obsah jednotlivých odstavců populárně naučného textu o využití Gramatika: frázová slovesa, vyjádření budoucího mobilu děje, nulový člen, rozumí hlavní myšlence slyšeného textu o způsobu používání mobilu vyjádření „snad“, vystihne hlavní myšlenku v krátkém naučném textu o detektoru lži rozumí obsahu krátkého textu o pravděpodobnosti stavu věcí „možná“ Výslovnost: “going to” stručně vyjádří, co zamýšlí dělat v dané situaci či v nadcházejících chvílích vyhledá ve čteném, populárně-naučném textu o technologii konkrétní informace vyjádří svůj názor na užitečnost technologie domluví si schůzku s kamarádem 7. lekce rozliší a pojmenuje různé druhy vzájemných pozdravů lidí Slovní zásoba: gesta, sociální rozumí slyšenému textu o chování lidí v různých zemích rozumí čtenému, populárně-naučnému textu o stolování v jiných zemích aktivity, pozvání Gramatika: frázová slovesa, pochopí hlavní myšlenku naučného textu o pověrách slovesa „muset“, vystihne hlavní body populárně-naučného textu o neobvyklých svátcích a „nesmět“, jejich oslavách „nemuset“, rozumí obsahu slyšeného rozhovoru – pozvání na večírek podmínkové věty – 1. kondicionál odpovídá na dotazy k jeho způsobům zdravení a vítání se s jinými lidmi Výslovnost: „will“, „won´t“ pomocí slovní nápovědy popíše ústně i písemně způsoby stolování a - 30 -
-
chování se na návštěvě v ČR vyhledá konkrétní informace v populárně-naučném textu o rodinných oslavách Dne díkuvzdání v USA vypráví o neobvyklých svátcích a jejich oslavách zformuluje pozvání na společný večer vede rozhovor s kamarádem o tom, bude dělat, když nastane běžná, ale nepříjemná situace ústně pozve kamaráda na večírek a domluví s ním některé detaily programu v rozhovoru přijme nebo odmítne pozvání na večírek napíše krátký dopis kamarádovi, ve kterém ho pozve na oslavu narozenin napíše krátký dopis kamarádovi, ve kterém přijme pozvání na večírek napíše krátký dopis kamarádovi, ve kterém mu sdělí důvody, proč musí odmítnout jeho pozvání na večírek 8. lekce s vizuální oporou pojmenuje hlavní globální problémy Slovní zásoba: globální rozumí hlavnímu tématu krátkého projevu v rozhlasu rozumí slyšenému i čtenému krátkému textu nebo větám navrhující řešení problémy, rady Gramatika: přípony podstatných globálních problémů jmen, 2. vystihne hlavní body naučného textu o přírodní katastrofě kondicionál, vyjádření „Kdyby pojmenuje hlavní problémy v ČR tak“ vyplní environmentální kvíz Výslovnost: “should”, navrhne, jak by šlo zlepšit životní prostředí v jeho okolí “shouldn´t”, “would”, “wouldn´t” vyjádří své přání změnit současný stav či situaci poradí kamarádovi, jak se v nenadále situaci zachovat vyměňuje si s kamarádem názory, co by dělali za jistých podmínek či situace zeptá se na radu, co dělat ve svízelné situaci a diskutuje o jejich možných následcích 9. lekce pojmenuje běžné zločiny a projevy vandalismu s vizuální oporou Slovní zásoba: zločin a pochopí, o jakém zločinu se v rozhovoru lidí baví zločinci, extrémy, výpověď o rozumí krátkému čtenému textu o neobvyklých zločinech zločinu rozumí hlavním bodům životopisu o autorovi Sherlocka Holmese; Gramatika: tvorba podstatných vyhledá v něm konkrétní informace jmen pomocí přípon, pochopí hlavní myšlenku populární zprávy o neobvyklém trestním činu a hovorové výrazy vyhledá v ní konkrétní informace Výslovnost: intonace zdůrazněného slova ve větě gramaticky správně formuluje sled událostí a jeho činností během dne vyjádří svůj názor na detektivky reprodukuje něčí sdělení vyhledá konkrétní informace ve čteném nebo slyšeném textu či rozhovoru o trestním činu
-
vyměňuje si s kamarádem své názory na počítačové viry a jejich tvůrce nahlásí na policejní stanici krádež vypovídá na policejní stanici
-
sdělí sled událostí v písemném vyprávění převypráví příběh s pomocí poznámek pojmenuje žánr literatury nebo druh publikace podle stručného popisu rozumí slyšeným dotazníkovým otázkám ve slyšeném popisu nácviku divadelní hry rozpozná, o jakou hru jde rozumí obsahu krátkého naučného textu o výjimečných typech textu - 31 -
10. lekce Slovní zásoba: publikace, knihy a texty, fikce, oddělení v knihkupectví
Gramatika: trpný rod v přítomném čase, trpný rod v ostatních časech Výslovnost: přízvuk ve slovech
-
pochopí hlavní myšlenku a hlavní body textu slyšené a čtené písně vyhledá konkrétní údaje v čteném životopise W. Shakespeara stručně charakterizuje známého českého spisovatele a jeho tvorbu nahradí v textu vybraná slova vhodnými synonymy vyhledá v textu hovorové výrazy a vysvětlí je běžnými slovy vyhledá detailní informace v recenzi knihy
-
simuluje interview se známým spisovatelem simuluje rozhovor s textařem písně zamluví si v knihkupectví knížku, o kterou má zájem a zjistí detaily vyzvednutí
-
napíše recenzi knihy, kterou přečetl a která se mu líbila v slyšeném komentáři rozpozná, jaký model je popisován Maturita Solutions rozumí hlavním bodům čteného popisu Londýňanů v slyšeném názoru mluvčího na lidi jeho země rozliší národnost mluvčího Intermediate postihne hlavní myšlenku krátkého čteného textu – popisu života 1. lekce neobyčejného člověka Slovní zásoba: oblečení a rozumí obsahu písně a čteného, populárně naučného článku o hlídání móda, složená přídavná jména, veřejnosti národnosti Gramatika: pořadí přídavných popíše kvalitu a vzhled oblečení jmen ve větě, charakterizuje lidi své země, sdělí svůj názor na lidi jiných zemí přítomný čas, gramaticky správně formuluje svůj názor na sledování lidí v zájmu statická a veřejnosti dynamická slovesa, vypráví někomu o lidech na fotce vazba slovesa a představí se a napíše o sobě a svých zálibách v strukturovaném osobním infinitivu/ “-ing“ dopise formy
-
vede s kamarádem rozhovor o současných a minulých činnostech a dějích povídá si s kamarádem o svých obvyklých činnostech a povinnostech a svém postoji či vztahu k nim baví se s kamarády o lidech a událostech na fotkách rozumí hlavní hlavnímu tématu slyšeného vyprávění a rozpozná pocity mluvčího vyhledá specifické informace v krátkém, čteném vyprávění o události v rodině rozumí hlavním bodům čteného textu – popisu významného dne ve Velké Británii rozliší jednotlivé mluvčí podle obsahu jejich vyprávění o oslavách významného dne rozumí populárně naučnému textu v časopise o člověku, který ztratil paměť popíše svoje pocity vypráví příběh ze svého raného dětství popíše život před mnoha lety, charakterizuje děje a věci, které jsou už záležitostí minulosti popíše památnou událost svého života a reaguje na otázky posluchačů stylisticky správně napíše vyprávění o události jednoho dne/večera zeptá se kamaráda na jeho pocity při různých příležitostech a na podobné otázky odpoví diskutuje s kamarády o smyslu oslav dnů, kterými si připomínáme významné události ptá se kamaráda na detaily události, kterou popisuje - 32 -
2. lekce Slovní zásoba: pocity, koncovky podstatných jmen, předpony přídavných jmen, vazba přídavného jména a předložky, pořadí slov, přídavná jména s koncovkou “-ed” a “-ing“, frázová slovesa Gramatika: minulý čas, vazba “used to”, zvolací věty Výslovnost: “used to”
-
-
ve čteném inzerátu rozpozná místo výkonu práce, její náplň a charakter rozumí krátkému naučnému textu, který popisuje běžné povolání v minulosti rozumí novinovému článku, který se zabývá statistickými údaji o zahraničních pracovnících ve Velké Británii rozumí hlavní myšlence čteného popisu člověka a jeho práce odhadne podle obrázku hlavní myšlenku populárně naučného článku o neobvyklém povolání pro muže a ženy a čtením zjistí, zda měl pravdu vyhledá v populárně naučném článku specifické informace rozumí obsahu čtených inzerátů, které se týkají pracovní příležitosti a rozpozná v slyšeném projevu mluvčího, na který z inzerátů reaguje pojmenuje povolání podle slyšeného popisu jeho pracovní náplně
-
pojmenuje povolání podle pracovní činnosti popíše osobu, věc nebo místo pomocí vedlejší věty gramaticky správně rozvíjí popis lidí, míst a věcí napíše žádost o práci
-
vymění si názor s kamarádem na nejzajímavější povolání diskutuje s kamarády o výhodách a nevýhodách práce v zahraničí pohovoří s kamarádem o předsudcích při volbě povolání zeptá se a odpoví na otázky při pracovním pohovoru v slyšeném rozhovoru rozpozná, o jakém zranění mluvčí hovoří rozumí krátkému čtenému popisu adrenalinového sportu pochopí hlavní myšlenku naučného textu o obezitě a dietě a vyhledá v něm specifické informace rozumí hlavním bodům slyšeného popisu životního stylu mluvčího postihne hlavní myšlenku a hlavní body populárně naučného článku o tom, jak si zlepšit paměť rozpozná význam homonyma z kontextu slyšeného textu v slyšeném popisu pozná, o jakou nemoc jde rozumí radě lékaře, jak se léčit
-
-
-
3. lekce Slovní zásoba: povolání a vyjádření rodu, místa a činnosti v práci, popis práce, koncovky podstatných jmen vyjadřující povolání, oddělitelná a neoddělitelná frázová slovesa Gramatika: vztažné věty vypustitelné a nevypustitelné Výslovnost: intonace otázek a zvolacích vět
4. lekce Slovní zásoba: části těla, vnitřní orgány, bolesti, symptomy, nemoci Gramatika: minulý čas a předpřítomný čas, předpřítomný čas průběhový Výslovnost: homonyma
pojmenuje části těla a běžná zranění v čteném textu rozliší děj, který probíhá od minulosti do současnosti a může pokračovat do budoucnosti popíše nemoci, jejich příznaky a způsob léčby stylisticky správně popíše napíše neformální dopis, ve kterém informuje své blízké o novinkách ve svém okolí zeptá se kamaráda na jeho zranění v životě a na podobné otázky odpoví vzájemně se s kamarádem ptají a odpovídají na otázky o tom, co dosud v životě udělali nebo dokázali diskutuje s kamarády o svých životních stylech zahraje si s kamarádem hru na paměť simuluje rozhovor pacienta a lékaře v slyšeném rozhovoru rozpozná, o kterém přístroji výpočetní techniky je řeč rozumí hlavní myšlence novinového článku o politice a vyhledá v něm konkrétní informace rozliší jednotlivé mluvčí v slyšeném kontextu podle jejich názoru na stav životního prostředí v slyšeném rozhovoru rozumí, co navrhují jednotliví mluvčí dělat ve volném čase v nejbližších dnech - 33 -
5. lekce Slovní zásoba: počítačová technika, předpony podstatných jmen, složená podstatná jména, ustálená spojení slovesa a podstatného jména Gramatika: tzv. nultý kondicionál, vyjádření spekulace
-
postihne hlavní myšlenku a hlavní body čtené eseje reagující na otázku, zda svět bude v budoucnu lepší nebo horší
-
pojmenuje přístroje výpočetní techniky gramaticky správně formuluje odhad a předpověď vývoje techniky a lidstva v budoucnosti vyjádří svůj názor na činnost místního zastupitelstva, která je zapotřebí pro životní prostředí gramaticky správně formuluje, co se stane v konkrétní dobu v budoucnosti blízké i vzdálené napíše úvahu o tom, zda svět bude v budoucnu lepší nebo horší
-
povídá si s kamarádem, jak často využívají vybrané přístroje ICT vyjádří souhlas či nesouhlas s názorem na vývoj věcí či událostí v budoucnosti zeptá se kamaráda, co bude dělat v určitou dobu v budoucnosti a na podobné otázky odpoví 6. lekce v slyšeném textu rozliší činnost popisovaných osob Slovní zásoba: dům a rozumí obsahu čteného, populárně naučného článku a doplní ho o zahrada, složená podstatná jména, chybějící detailní informace rozliší pravdivé a nepravdivé informace v slyšeném, populárně naučném frázová slovesa Gramatika: vyjádření jistoty nebo projevu pochybnosti pro rozumí hlavním bodům a detailním informacím čteného popisu minulý děj, nepřímá skutečného kriminálního příběhu řeč, nepřímá otázka, rozumí detailním informacím inzerátu na neobvyklé ubytování pro turisty vazba slovesa na dva předměty pojmenuje vybavení a příslušenství domu/bytu Výslovnost: intonace vyvodí závěr situace/činnosti na základě pochopení faktů reprodukuje vyslechnutý krátký text reprodukuje dotazy a otázky jiných stručně popíše skutečné nebo fiktivní události ve svém životě rezervuje si ubytování pomocí formálního dopisu
-
simuluje rozhovor novináře a svědka neobvyklého jevu/události odhadne pravdivost či nepravdivost vyslechnuté popisované události a adekvátně na ni reaguje domluví se s kamarádem na kompromisu s využitím vhodných výrazových prostředků rozumí krátkému čtenému textu popisující citový vztah mezi hochem a dívkou porozumí obsahu čteného textu o neobvyklém způsobu seznámení se a doplní ho o slyšené specifické informace v slyšeném rozhovoru rozliší jednotlivé mluvčí podle jejich názoru na tzv. rychloseznamku rozumí hlavnímu tématu rozhlasového dokumentárního vysílání o básníkovi a postihne v něm specifické informace porozumí obsahu básně rozumí hlavním bodům čteného novinového článku o vztazích přes internet v slyšených rozhovorech dvou lidí rozpozná, jaký je mezi nimi vztah
-
vypráví o seznámení, schůzkách a vztazích mezi hochem a dívkou popíše život a dílo oblíbeného básníka nebo spisovatele
-
a předpovědi, tzv. první kondicionál, budoucí čas prostý a průběhový, časové věty, slovesa s vazbou s infinitivem
- 34 -
7. lekce Slovní zásoba: schůzky a vztahy, časové výrazy, tří-slovná frázová slovesa Gramatika: 2. a 3. stupeň přídavných jmen a příslovcí, tzv. druhý kondicionál, přací věty, větné dodatky, časové předložky
-
gramaticky správně formuluje věci a jevy, které by rád změnil vyjádří svůj názor na vztahy přes internet formuluje hlavní myšlenku písně
-
v rozhovoru s kamarádem porovnává své zážitky a dojmy z různých situacích povídá si s kamarádem o imaginárních situacích dle svých přání a tužeb diskutuje s kamarády o výhodách a nevýhodách komunikace přes internet představí se druhé osobě a v rozhovoru zjistí o ni podrobnější informace písemně, neformálním dopisem, reaguje na pozvání rozumí čtenému příběhu, který je spojený s různými druhy cestování rozliší informace slyšených hlášeních pro cestující rozumí populárně naučnému článku o vývoji britské dovolené v slyšeném vyprávění rozliší, jaké země mluvčí navštívili a jaký měli z dovolené zážitek či pocity rozumí hlavním bodům čteného sci-fi příběhu rozliší chronologii děje v čteném příběhu z neobvyklé dovolené v slyšeném dialogu rozliší, v jaké situaci spojené s cestováním se mluvčí nacházejí
-
8. lekce Slovní zásoba: cestování a doprava, přídavná jména spojená s cestováním, dovolená, výlety a exkurze, turistika, slovesa vážící se s předložkami Gramatika: trpný rod, neurčitá zájmena, nepřímé otázky, uvádějící „to“
popíše podle obrázku situaci při běžném i méně obvyklém cestování charakterizuje výhody a nevýhody jednotlivých druhů cestování gramaticky správně formuluje věty o vzniku, výrobě a využití různých dopravních prostředků nepřímými otázkami formuluje zdvořilé dotazy, například při odbavování na letišti či v jiných situacích spojených s cestováním a kupováním jízdenek napíše neformální pozdrav z nevydařené dovolené
-
vyměňuje si s kamarádem názor na nejpopulárnější místa pro dovolenou a na důvod jejich popularity - reaguje na otázky o podobě světa bez některých dopravních prostředků zeptá se kamaráda na jeho ideální dovolenou a na stejné otázky odpoví - pochopí myšlenku citátu ze sci-fi románu - ve slyšeném rozhovoru rozliší názory jednotlivých mluvčích na jejich vztah k penězům - v slyšeném projevu rozumí názorům jednotlivých mluvčích na reklamy pro mladé lidi - rozumí novinovému článku o milionáři a postihne významné okamžiky jeho života - rozumí obrazným přirovnáním v písni pochopí její hlavní myšlenku - v slyšeném rozhovoru několika mluvčích rozliší, kteří z nich mají odlišná stanoviska -
gramatiky správně formuluje služby nebo činnosti, které si nechá udělat jinými lidmi rozumí novinovému článku pojednávajícím o firemních reklamách na škole a vyhledá v něm specifická slova a výrazy vyjádří svůj souhlas či nesouhlas s názory jiných na firemní reklamu vypráví o pomyslné události v minulosti a jejich možných následcích vysvětlí, komu by věnoval část výhry a proč sdělí, ztráta kterých věcí by ho nejvíce trápila vyžádá si informace pomocí formálního písemného projevu zeptá se kamaráda, zda si někdy nechal něco udělat a na podobné otázky odpoví - 35 -
9. lekce Slovní zásoba: peníze a platby, malá a velká čísla, ustálená spojení předložky a podstatného jména Gramatika: vyjádření „nechat si něco udělat“, zvratná zájmena, tzv. třetí kondicionál, účelové věty Výslovnost: “have” v různých časech a spojeních
-
diskutuje s kamarády a firemní reklamě na školách zeptá se kamaráda, co by dělal, kdyby … a na stejné otázky odpoví v rozhovoru obhajuje svoje stanovisko a reaguje na alternativní návrhy kamaráda v slyšeném projevu rozliší, jakým uměním se jeho představitelé zabývající v slyšeném rozhovoru postihne názory mluvčích na umělecká díla rozumí čtenému novinovému článku o uměleckém žánru a jeho vývoji, přiřadí k němu titulek a vyhledá specifické fráze
10. lekce Slovní zásoba: výtvarné a divadelní umění, umělci a umělecké činnosti, složená
-
pojmenuje běžné typy výtvarného a divadelního umění gramaticky správně zkrátí vedlejší věty při podrobném popisu umění či uměleckých děl popíše umělecké obrazy a vyjádří svůj názor na ně gramaticky správně formuluje svůj statistický odhad na vztah svých spolužáků k umění popíše umělecké představení a vyjádří svůj názor na něj napíše esej, ve které teoreticky rozebere na vliv umění na naše životy zeptá se kamaráda, jakým uměleckým nadáním by rád disponoval a na obdobné otázky odpoví v diskusi s kamarády objasňuje svůj postoj k umění a reaguje na názory kamarádů
- 36 -
podstatná jména Gramatika: příčestí, všeobecná zájmena, tak / takový, Výslovnost: intonace vět s výrazy „tak“ a „takový“
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.3. NĚMECKÝ JAZYK Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 384 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Německý jazyk navazuje na jazykové znalosti ze základní školy. Žák má možnost ukončit vzdělávání maturitní zkouškou z německého jazyka. Výuka je zaměřena tak, aby zohledňovala požadavky maturitní zkoušky v části státní a školní s výhledem na získání mezinárodně uznávaných jazykových certifikátů. Žák rozumí hlavním bodům jasné spisovné řeči, s nimiž se setkává ve škole, v práci a ve volném čase. Umí si poradit s většinou situací, které se mohou vyskytnout v oblastech, kde se mluví daným jazykem. Píše jednoduché souvislé texty o dobře známých tématech nebo o tématech, která ho zajímají.Umí popsat zážitky a stručně vysvětlit své názory a plány. Vzdělávání v oblasti cizích jazyků všeobecně přispívá k formování osobnosti žáků, rozvijí jejich komunikativní kompetence a schopnost učit se po celý život. Učí je vnímavosti k jiným kulturám a umožňuje jim srovnávat životní podmínky u nás a u jiných národů. Tím pomáhá formovat svobodné a demokratické postoje žáků. Vzdělání v německém jazyce na naší škole směřuje k osvojení kvalitní úrovně jazykových znalostí a komunikativních dovedností, která odpovídá stupnici B1 podle Společenského evropského referenčního rámce pro jazyky. Rozsah produktivní slovní zásoby činí přibližně 570 lexikálních jednotek za rok, z toho obecně odborná a odborná terminologie tvoří minimálně 20%. Charakteristika učiva Žák si v tomto předmětu systematicky rozvijí, rozšiřuje a prohlubuje znalosti, dovednosti a návyky, v návaznosti na učivo základní školy tak, aby byl předně schopen užívat cizí jazyk ke komunikaci. Žáci se učí základní gramatické struktury- tvarosloví a stavbu německé věty (slovosled). Nedílnou součástí výuky německého jazyka je také práce se slovní zásobou i odbornou, neboť jsme odborná škola. Zabýváme se tvořením slovní zásoby, výslovností jednotlivých slov, ale také intonací celých vět, učíme se psát a poznávat základní pravidla německého pravopisu. Žák se pomocí těchto jazykových prostředků a na základě různých tématických okruhů ( já a moje rodina , osobní vztahy a přátelé, bydlení, volný čas a společenské aktivity, prázdniny, město a země atd.), různých komunikačních situací ( získávání a poskytování informací v oblasti osobní, veřejné, vzdělávací a pracovní ) a různých obratů k zahájení a ukončení komunikace ( pozdrav, prosba, žádost, omluva, apod. ) naučí základním řečovým dovednostem receptivním ( poslech s porozuměním a čtení s porozuměním), produktivním ( ústní projev- mluvení, hlasité čtení, písemný projev – vyplnění formuláře, dotazníku, sdělení , dopis, - 37 -
charakteristika, apod. ) a interaktivním ( komunikace žák – žák, žák – učitel, apod.). Zároveň si rozšíří svoje znalosti o německy mluvících zemích. Strategie výuky Rozsah výuky činí 3 vyučovací hodiny týdně tj. za dobu čtyřletého studia 384 hodin. Studium je možno ukončit maturitní zkouškou z německého jazyka. Při výuce jsou žáci vždy děleni do menších skupin – dle zvoleného jazyka. Na naší škole lze zvolit německý či anglický jazyk. Výuka bude orientována tak, aby žáci dovedli využívat získaných vědomostí a dovedností v praktickém životě. Z toho důvodu jsou zařazovány různé situační komunikační hry, problémové úkoly, střídá se frontální vyučování s formou výuky skupinové a individuální. Vedle tradičních metod je také využívána didaktická technika – v oblasti komunikační a slohové výuky dobře poslouží k analýze nedostatků ve vyjadřování žáků, audio a videozáznamy vztahující se zejména k tématům jsou pro žáky pozitivně motivující. Velmi důležité ve výuce je i využití výpočetní techniky. Informace získané na Internetu obohatí slovní zásobu i všeobecné vědomosti. Jazykové znalosti žáků budou v průběhu studia upevňovány a prohlubovány soustavou cvičení a opakováním gramatických jevů. Budou zadávány také kratší práce školní a domácí. Do čtvrtého ročníku je zařazeno opakování učiva za účelem přípravy na maturitní zkoušku. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení žáků je postupováno v souladu se školním klasifikačním řádem.Důraz bude kladen na hloubku porozumění učivu, schopnost aplikovat poznatky v praxi, samostatně pracovat a tvořit. Využívá se kromě ústního zkoušení i různých testů, omezuje se pouze reprodukční pojetí. Hodnocení žáka se provádí v kombinaci známkování a slovního hodnocení. Důležité je i sebehodnocení žáka, kolektivní hodnocení a individuální přístup k žákovi. Důležitou součástí hodnocení je i další prezentace činnosti žáka – soutěže, jazykové olympiády, společenské akce a výměnné jazykové pobyty. Zohledňováni budou žáci se specifickými poruchami učení. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Komunikativní kompetence : Vzdělávání v německém jazyce směřuje k tomu, aby žáci dovedli : - komunikovat v rámci základních témat, vyměňovat si názory a informace týkající se známých témat všeobecných i odborných v projevech mluvených i psaných, volit vhodné komunikační strategie a jazykové prostředky, vyjadřovat srozumitelně hlavní myšlenku - efektivně pracovat s německým textem, včetně odborného textu, využívat text jako zdroj poznání i jako prostředku ke zkvalitňování svých jazykových znalostí - získat informace o světě, zvláště německy mluvících zemích a získané poznatky používat ke komunikaci - pracovat se slovníky, jazykovými příručkami, popřípadě i s dalšími zdroji informací v německém jazyce včetně Internetu, využívat práce s těmito informačními zdroji ke studiu jazyka i k prohlubování svých všeobecných vědomostí a dovedností - efektivně se učit německý jazyk, využívat vědomosti a dovednosti získané ve výuce mateřského jazyka při studiu německého jazyka - chápat a respektovat tradice, zvyky a odlišné sociální a kulturní hodnoty jiných národů a jazykových oblastí a ve vztahu k představitelům jiných kultur se projevovat v souladu se zásadami demokracie. Personální kompetence : V rámci výuky německého jazyka jsou žáci vedeni k tomu aby :
- 38 -
- dokázali reálně posoudit své fyzické a duševní možnosti, dokázali odhadnout výsledek svého jednání ( rasová diskriminace, xenofobie) - dokázali využívat zkušenosti jiných lidí, učili se i na základě zprostředkovaných zkušeností - se naučili přijímat hodnocení svých výsledků a způsobu jednání i ze strany jiných lidí – dokázali přijmout radu – kritiku Sociální kompetence : Žáci se učí pracovat v týmu a spolupracovat na společných pracovních a jiných činnostech. Učí se vyjadřovat své názory, připomínky, myšlenky, ale nejen to – musí se naučit naslouchat druhým a vzájemné toleranci.Tato činnost probíhá v rámci projektů, které jsou také do výuky zařazovány např. Projekt na téma životní prostředí, ochrana životního prostředí. Kompetence řešit úkoly : Žáci jsou vedeni k tomu aby : - porozuměli zadání úkolu, stanovili jádro problému, dokázali získat informace potřebné k řešení problému, navrhli způsob řešení, zdůvodnili důvod tohoto řešení, provedli vyhodnocení tohoto řešení a ověřili správnost zvoleného postupu. - dle náplně hodiny vyučující volí didaktickou techniku – tzn. audio, video. Např. při práci zaměřené na německy mluvící země studenti pracují s mapou, úryvky z časopisů, různými cestopisy atd. Kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a efektivně pracovat s informacemi: Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali najít potřebné informace. Při své práci využívají nejnovějších informačních a komunikačních technologií. Během výuky využívají svých znalostí z předmětu Výpočetní techniky. Potřebné informace hledají např. na Internetu. Ve výuce je vždy zadáno určité téma a úkolem žáků je získat co nejvíce informací, se kterými později seznámí své spolužáky. Každý vyjádří své poznatky, které získal a svými poznatky ovlivní i další. V rámci výuky německého jazyka budou průběžně zařazována průřezová témata, která mají formovat charakter a přístup žáka. Učitel formuje také žáky svým přístupem k práci, chováním a postoji. Realizace průřezových témat : Občan v demokratické společnosti : Žáci jsou vedeni k tomu, aby dokázali čerpat informace z masových médií, tyto informace dokázali využívat, zhodnotit, vytvořili si svůj vlastní názor. Náplní výuky je také to, aby se žáci naučili být tolerantní a aby byli schopni odolávat myšlenkové manipulaci. Člověk a životní prostředí : V rámci výuky německého jazyka je tato problematika zpracována formou projektu. Žáci získávají potřebné informace např. z Internetu. Během výuky se pracuje z texty, které jsou zaměřeny na tuto problematiku. Nejprve jsou žáci seznámeni s novou slovní zásobou, která je potřebná k tomu, aby žáci dokázali vyjádřit své myšlenky, názory a postoje k dané problematice. Projekt je zakončen závěrečným vyhodnocením získaných informací a prezentací před ostatními žáky i v rámci ročníkových projektů. Člověk a svět práce : Žáci jsou vedeni k tomu, aby se co nejlépe uplatnili na trhu práce. Ve výuce německého jazyka tato práce spočívá v tom, že se žáci učí psát např. strukturovaný životopis. Dozví se, jak nejlépe napsat životopis, učí se také psát různé žádosti, např. o zaměstnání.Vyzkouší si také např.rozhovor se zaměstnavatelem. Tento rozhovor spočívá v tom, že si žáci, kteří jsou rozděleni - 39 -
na zaměstnavatele a zaměstnance vyzkouší tento přijímací rozhovor. Připraví si rozhovor, který později předvedou před celou třídou. Po předvedení následuje vždy vyhodnocení. Ostatní žáci se vyjádří k tomu, co se jim na daném rozhovoru líbilo , co sami by změnili a proč. Žáci se učí prezentovat své názory před třídou, tak , aby později byli připraveni na skutečný pohovor v zaměstnání. Informační a komunikační technologie : Dle náplně hodiny německého jazyka je využívána počítačová technika. K dispozici máme počítačové učebny, kde studenti mohou pracovat na Internetu. Práce je orientována buď na gramatická cvičení, na testy, které jsou již v současné době velmi dobře připraveny, dále zde žáci vyhledávají doplňující informace, které využijí při zpracování konverzačních témat. Výhodou práce na Internetu je také to, že žáci zde mohou najít autentické články ze zahraničního tisku či domovské stránky německy mluvících zemí. Mezipředmětové vztahy : Do výuky německého jazyka budou začleňovány poznatky z oblasti odborné tzn. z předmětu Květinářství, Ovocnictví, Základy zahradní architektury. Dále také poznatky z oblasti ekologické – životní prostředí, ochrana životního prostředí. V oblasti poznatků o německy mluvících zemích využijeme znalosti z předmětu Zeměpis a Dějepis. Žáci si uvědomí vzájemné souvislosti v historickém, kulturním, společenském a hospodářském vývoji. Při výuce německého jazyka využívají také žáci znalostí a dovedností z předmětu Výpočetní technika. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák / Žákyně: - správně osloví osoby - sdělí své jméno, věk, odkud pochází, jak dlouho se učí NEJ, rodinný stav, záliby, adresu, telefonní číslo, typ školy, zaměření – obor, kterému se věnuje - podá základní informace o členech rodiny (jméno, věk, zaměstnání, popis, příbuzenské vztahy) - odpoví na pozdrav a rozloučí se - jednoduše charakterizuje postavu (velký x malý, tlustý x štíhlý) - jednoduše charakterizuje vlastnosti (pilný x líný) - vhodně využije výrazy pro pozdrav - umí poděkovat a vhodně reaguje na poděkování - napíše charakteristiku můj přítel přítelkyně
Konverzace: Seznamovací rozhovor a jednoduchá charakteristika (vzhled a vlastnosti) - pozdravy při setkání a loučení, v průběhu dne - poděkování
-
umí užít členu určitého a neurčitého - 40 -
Počet hodin 15
-
-
-
užívá správně osobní zájmena při vyjadřování podmětu ve větě vyčasuje a správně užije tvary pravidelných sloves vyčasuje a správně užije tvary sloves být a mít v ústním i písemném projevu prakticky užije větu oznamovací i tázací umí užít zápor nein a vytvořit zápornou větu umí přečíst slova, věty dle německé výslovnosti, správně hláskuje své jméno a příjmení zná základní číslovky a ví, jak se tvoří využije znalost číslovek při řešení početních úkonů napíše krátké sdělení o sobě
zeptá se na druh zboží, cenu, barvu, velikost, možnost vyzkoušení, placení popíše nákup v samoobsluze popíše nákupní zvyklosti ve své rodině vyjmenuje specializované obchody a zboží, které se zde prodává v rozhovoru předvede nakupování vyjmenuje služby, které uplatňuje ve svém životě dovede rozlišit předložky dle užití rozdělí předložky do jednotlivých skupin správně užívá předložky v daném kontextu umí správně vytvořit slovosled německé věty dokáže vyskloňovat tázací zájmena ve všech pádech umí vytvořit přivlastňovací zájmeno dle příslušnosti k osobnímu zájmenu užívá daná přivlastňovací zájmena
Gramatika: - užití členu v německém jazyce - osobní zájmena v 1. pádě - časování sloves v přítomném čase - vykání - časování slovesa sein (být) a haben (mít) v přítomném čase - pořádek slov v oznamovací větě, v tázací větě - silné skloňování podstatných jmen se členem určitým a neurčitým v jednotném a množném čísle - zápor ( nein, nicht, kein) - německá abeceda ( rozdíly v německém a českém pravopise a výslovnosti) - přídavné jméno v přísudku - základní číslovky - základní početní úkony Konverzace: Nákup, nakupování, služby - úvodní text o nákupech, kde lidé nakupují, co nakupují, základní konverzační obraty k nakupování - obchody- rozdělení obchodů dle sortimentu nabízeného zboží - služby
Gramatika: - předložky se 3.pádem, předložky se 4. pádem a předložky se 3. a 4. pádem - pořadí předmětů v německé větě - nepřímý pořádek slov ve větě oznamovací - skloňování tázacích zájmen wer (kdo) a was (co) - přivlastňovací zájmenavyjadřování českého svůj - časování nepravidelných sloves se změnou kmene - 41 -
12
15
12
-
ve větách dokáže vyskloňovat přivlastňovací zájmena zná pravidla časování nepravidelných sloves správně tvoří a užívá tvary sloves vytvoří rozkazovací způsob pro dané sloveso ve správném tvaru umí užít tvary rozkazovacího způsobu vyjmenuje sled jídel během dne vyjmenuje pokrmy, k snídani, obědu k večeři – postihne rozdíl mezi ČR a Německem vyjmenuje místa, kde se může najíst sestaví jídelní lístek vyjmenuje typicky česká a německá jídla napíše vlastní recept, případně to co on sám umí uvařit umí použít základní obraty v restauraci dokáže si objednat jídlo v restauraci sestaví rozhovor mezi hostem a číšníkem sehraje scénku – na téma návštěva v restauraci pozná slabá pravidelná podstatná jména zná pravidla tvoření a užití těchto podstatných jmen dokáže vytvořit množné číslo podstatných jmen užije tyto tvary podstatných jmen v konverzaci a ve větách dokáže vyskloňovat ukazovací zájmena vyjmenuje a vyčasuje způsobová slovesa zná rozdíly užití v českém a v německém jazyce používá tato slovesa ve větách umí správně užít podstatná jména udávající množství, míru a hmotnost po číslovkách používá dané obraty v konverzaci
-
rozkazovací způsob, určování času
Konverzace: Stravování ( doma, ve školní jídelně, v restauraci) - jídlo, pití, stravování ve školní jídelně, v restauraci, zdravá výživa - jídelní lístek- složení jídelního lístku - základní obraty v restauraci, rozhovor – mezi hostem a číšníkem, výběr jídla, objednání, zaplacení - formy zdravé výživy, přednosti
Gramatika: - slabé skloňování podstatných jmen - množné číslo podstatných jmen - vazba es gibt - skloňování zájmen dieser ( tento) a jeder (každý) - způsobová slovesa a sloveso wissen (vědět) - označení míry, hmotnosti a množství po číslovkách
- 42 -
15
15
-
-
hovoří o druzích sportu rozdělí tuto činnost na aktivní a pasivní vyjádří svůj osobní vztah ke sportu popíše hodinu tělesné výchovy ve škole (činnosti, které zde žáci provádějí) dokáže, uvést pozitiva, ale i negativa profesního sportování pohovoří o sportovních událostech (zápas,mistrovství, OH)
vyjmenuje odlučitelné a neodlučitelné předpony zná pravidla užití těchto odlučitelných a neodlučitelných předpon užívá tyto odlučitelné a neodlučitelné předpony ve větné skladbě dokáže vyčasovat zvratná slovesa zná pravidla pro správné užití předložek při stanovení časových údajů užívá těchto předložek při určení času (hodin), dnů v týdnu, ročních období, měsíců atd. rozdělí zeměpisné názvy – dle světadílů, států, měst, řek, pohoří užívá tyto názvy při konverzačních tématech vyjmenuje druhy souvětí v německém jazyce zná pravidla slovosledu po spojkách rozlišuje přímý a nepřímý pořádek slov prakticky užívá tyto znalosti při větné skladbě umí pravidla préterita, jeho užití, tvoření prakticky užívá tento minulý čas ve slohových pracích a při vyprávění umí vyskloňovat zájmeno jemand (někdo)
Konverzace: Sport, sportovní vyžití, tělesná výchova ve škole - druhy sportu, aktivní – pasivní sport, - sport v létě, v zimě, já a můj vztah ke sportu - sport a zdraví
Gramatika: - slovesa s odlučitelnými a neodlučitelnými předponami - zvratná slovesa a jejich časování - časové údaje - stupňování přídavných jmen v přísudku - stupňování příslovcí - zeměpisná jména - souřadicí spojky, bezespojkové věty - préteritum - zájmeno jemand (někdo) - zápor nichts (nic), niemand (nikdo), nie (nikdy)
- 43 -
15
15
-
-
-
-
prakticky užívá toto zájmeno ve větě umí užívat zápor v německém jazyce zná pravidla tvoření a rozdíly v českém jazyce použije názvy dopravních prostředků pozemních, vodních, vzdušných a vyjádří jejich přednosti a zápory popíše proč lidé cestují, kam cestují čím cestují, rozdělí cestování v zimě a v létě popíše cestování vlakem ( popis nádraží, nákup jízdenek) vyjmenuje možnosti cestování Českou republikou pohovoří o pamětihodnostech významných měst popíše svou cestu, kterou zažil popřípadě to, co by chtěl navštívit a proč umí vytvořit tvar perfekta zná zvláštnosti při tvoření perfekta dokáže prakticky užívat těchto tvarů ve větách a konverzaci ovládá tvary nepravidelných sloves užívá tvarů man a es ve větě zná rozdíly mezi německou a českou větnou skladbou ( mezi nevyjádřeným podmětem) zná pravidla užití allein a selbst ve větě užívá těchto tvarů ve větách hovoří o svém volném čase vyjmenuje druhy aktivit pro volný čas ( sport, kultura, sběratelství) vyjádří, co má rád rozdělí koníčky na aktivní a pasivní uvede oblíbenou knihu, spisovatele, žánr napíše o návštěvě kina, divadla, koncertu nebo o přečtené knize
Konverzace: Cestování - druhy dopravních prostředků - tuzemská a zahraniční dovolená - cestování s cestovní kanceláří, soukromě - výhody a nevýhody určitého dopravního prostředku - osobní postoje k cestování, vlastní zážitky a zkušenosti z cestování
Gramatika: - perfektum ( druhý minulý čas) - užití, tvoření - perfektum u pravidelných sloves - nepravidelných sloves - pomocných sloves ( haben, sein, werden) - způsobových sloves + slovesa wissen (vědět) - u smíšených sloves - podmět man a es - použití allein a selbst ( sám) Konverzace: Volný čas - zájmy - kultura - sdělovací prostředky - internet
- 44 -
20
20
20
-
-
-
najde místa významných světových muzeí, galerií, divadel a vymění si informace se spolužáky popíše druh sportu, kterému se věnuje ve svém volném čase, zda má oblíbeného sportovce či sportovkyni zná pravidla tvoření a užití 1. budoucího času prakticky užívá ve větách daných tvarů zná nazpaměť nejpoužívanější vazby sloves, přídavných jmen a podstatných jmen tvoří zájmenná příslovce v otázce a v odpovědi zná příslovce, po kterých následuje v otázce zjišťovací přímý pořádek slov umí vytvořit otázku zjišťovací popíše části lidského těla vyjmenuje různá onemocnění pohovoří o dobrých a špatných návycích, denním režimu, prevenci dokáže vyjádřit jak se cítí, co mu chybí v rozhovoru předvede vyzvednutí léků v lékárně pohovoří o možnostech léčby, rekreace ( domy, v nemocnici, v lázních, u moře ) dokáže popsat co je zdravý styl života, jak se uskutečňuje umí vyjmenovat spojky uvozující vedlejší věty zná slovosled věty vedlejší prakticky užívá těchto znalostí při tvoření vět umí vyskloňovat přídavná jména po členu určitém a neurčitém zná pravidla skloňování neurčitých zájmen dokáže vytvořit a užít řadové číslovky ve větě
Gramatika: - 1. budoucí čas - slovosled ve vedlejší větě - vazby sloves, podstatných jmen a přídavných jmen - zájmenná příslovce - přímý pořádek slov v otázce zjišťovací
Konverzace: Zdraví, nemoci, návštěva u lékaře - lidské tělo, popis lidského těla, zdraví, druhy nemocí - zdravý styl života, co představuje, jak se uskutečňuje, návyky ( stravování, pohyb, aktivní sport, stres, denní režim) - jak se udržet fit
Gramatika: - některé typy vedlejších vět - skloňování přídavných jmen po členu určitém a neurčitém - neurčitá zájmena – zájmena einer, keiner, meiner (nějaký, žádný, můj) - řadové číslovky, datum, směrová příslovce - infinitiv závislý na podstatném a přídavném jménu - 45 -
15
20
15
-
-
-
ví, jak se píše datum v německém jazyce zná rozdíly v psaní v českém a v německém jazyce zná podstatná a přídavná jména, po kterých vždy následuje závislý infinitiv dovede vytvořit větu se závislým infinitivem vyjmenuje předložky se 2. pádem prakticky užívá těchto předložek ve větách
-
popíše rodné město, kde žije, kolik obyvatel město má, jaké kulturní památky se v městě nacházejí pohovoří o kulturním životě (divadlo, kino, muzeum, výstavy) orientace ve městě vyjádří svůj osobní vztah ke kultuře vyjádří se, jakou roli hraje kultura v jeho životě popíše co rád čte, uvede oblíbeného spisovatele, zda hraje či nehraje na hudební nástroj, jaký druh hudby poslouchá, uvede oblíbeného zpěváka či zpěvačku
Konverzace: - Město, Kultura - kulturní život v našem městě, kultura v mém životě - popis města, památek, které se v rodném městě nacházejí (muzea, galerie, kostely, výstavy, ale také školy, hrady, zámky atd.) - popis osobních kulturních zájmů, četba, divadlo, hudba, hraní na hudební nástroj
dokáže vytvořit a užít přirovnávací způsobové věty zná spojky uvozující tyto věty zná pravidla tvoření vztažných vět a slovosled v těchto větách dokáže prakticky užít těchto vět při konverzaci dokáže vyskloňovat přídavná jména v přívlastku a užít je ve větách dokáže vytvořit podstatné jméno z přídavného jména, slovesa , ale i z ostatních slovních druhů zná pravidla skloňování těchto zpodstatnělých jmen dokáže vytvořit konjunktiv préterita prakticky užívá těchto tvarů ve větách zná pravidla tvoření slov v německém jazyce
Gramatika: - přirovnávací způsobové věty - vedlejší věty účinkové - vztažné věty - stupňování přídavných jmen v přívlastku - zpodstatnělá přídavná jména a příčestí - konjunktiv préterita a opisná forma würde + infinitiv - tvoření slov
- 46 -
předložky se 2. pádem
25
20
-
dokáže vytvořit slova např. skládáním, odvozováním, tvorbou zkratek, přejímáním z jiných jazyků
-
uvede počet obyvatel hlavního města dokáže popsat Prahu z hlediska historického, ale i současnost zná názvy jednotlivých památek v německém jazyce dokáže popsat Královskou cestu vytvoří plán cesty pro návštěvu Prahy ( buď osobní nebo pro skupinu turistů) uvede další významná města v ČR a jejich význam
-
-
-
-
-
Konverzace: Praha – hlavní město České republiky a jiná významná města v ČR - nejvýznamnější památky v Praze - historické např. Pražský hrad, Staroměstské náměstí, Václavské náměstí, Karlův most atd. - moderní Praha – doprava a služby - letiště, obchody, obchodní centra, sportoviště atd. další významná města v ČR – např. Karlovy Vary, Mariánské Lázně, České Budějovice uvědomuje si historické Konverzace: Německy mluvící země souvislosti vývoje těchto zemí v Německo, Rakousko, souvislosti s naší zemí Švýcarsko zná hory, pohoří a nejvyšší horu - historický vývoj těchto zemí dané země - geografické členění vyjmenuje řeky, které v dané zemi - hory, pohoří, nejvyšší hora jsou + spojení s mořem dané země ukáže na mapě tyto - spojení s mořem, jezera, řeky nejvýznamnější toky - nerostné suroviny vyjmenuje nerostné suroviny, - ekonomika, zemědělství, které se v zemi těží průmysl, turismus dokáže srovnat rozdíly v naší zemi - významná města, místa a v těchto německy mluvících - přírodní krásy zemích - významné osobnosti, tradice vyjmenuje druhy průmyslu uvede stručnou charakteristiku dané země, vyhledá a zpracuje v referátu další údaje ( využije znalostí z OBN, EKO) z encyklopedie, průvodců vypíše údaje o zajímavých místech, městech, přírodě a informuje ostatní žáky vymění si informace o tradicích, o významných osobnostech z různých oblastí života ( využije znalostí z ČJL, četby) vyjádří přání navštívit některá pro něho zajímavá místa
- 47 -
20
35
-
-
-
prakticky užívá svých znalostí této odborné terminologie vyjmenuje zemědělské plodiny např. druhy obílí, co se pěstuje v různých oblastech České republiky vyjmenuje hospodářská zvířata napíše seznam zemědělských produktů pohovoří o mechanizaci na farmě vyhledá údaje o ekologickém hospodaření na školním statku a porovná konvenční a ekologické hospodaření uvede výhody a nevýhody tohoto druhu zemědělství vyjádří svůj názor na problémy týkající se životního prostředí napíše práci o školním statku, své odborné praxi
Konverzace: Odborné výrazy zemědělské Zemědělství v ČR - slovní zásoba k dané problematice, z oblast pěstování rostlin a chovu zvířat - ekologické a konvenční zemědělství - vliv zemědělství na životní prostředí - odborná praxe
- 48 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice Učební osnova předmětu
5.4. OBČANSKOPRÁVNÍ NAUKA Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 128 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Občanskoprávní nauka má připravit žáky na aktivní a odpovědný život v postmoderní demokratické společnosti.Vedle poznatků a dovedností směřuje i k pozitivnímu ovlivňování hodnotové orientace žáků tak, aby byli slušnými lidmi, kteří nejen ve vlastním, ale i ve veřejném životě uplatňují neměnné morální a etické hodnoty a jsou vybaveni vysokým stupněm právního vědomí. Posiluje jejich identitu, učí je kriticky myslet, nenechat se manipulovat a rozumět světu, v němž žijí. Občanskoprávní nauka navazuje na základní vzdělávání tím, že hlouběji rozvíjí výchovu k občanství v globalizované postmoderní společnosti. Charakteristika učiva Učivo je výběrem prvků ze sociologie, psychologie, politologie, státoprávní teorie, práva, etiky a filozofie. Výběrem učebních prvků výše zmíněných vědních disciplín se předmět snaží o vybudování poznatkového a dovednostního zázemí žáků tak, aby dokázali řešit své soukromé i občanské problémy a informovaně se rozhodovat. Občanskoprávní nauka souvisí s předměty dějepis a ekonomika tím, že využívá poznatky a dovednosti získané v jejich výuce. Tematické celky učiva: 1. Člověk v lidském společenství 2. Člověk jako bytost ontologická 3. Člověk a právo Výsledky vzdělávání v oblasti citu, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žáci si vážili demokracie a usilovali o její zachování, aby preferovali demokratické hodnoty před nedemokratickými, respektovali lidská práva, chápali meze lidské svobody a tolerance, jednali solidárně a odpovědně, nositele jiných názorů, než mají sami, nepovažovali za nepřítele, nýbrž za partnera do diskuse, jednali s jinými lidmi slušně a odpovědně ve smyslu uznávané etiky a morálky, cítili potřebu aktivně se zapojit do občanského života a přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí a jednání, byli vedeni ke slušnosti, odpovědnosti, kritické toleranci, občanské aktivitě a humanismu, kriticky posuzovali skutečnost kolem sebe, byli ochotni o ní přemýšlet, tvořit si vlastní úsudek a nenechali sebou manipulovat, uznávali, že základní hodnotou je život chránili a cílevědomě zlepšovali životní prostředí, - 49 -
mysleli ekologicky, vážili si hodnot lidské práce, neničili majetek, snažili se po sobě zanechat něco pozitivního, chtěli a uměli si v životě klást otázky filozofického a etického charakteru a uměli na ně hledat odpovědi. Strategie výuky Výuka občanskoprávní nauky má být pro žáky zajímavá a má je pozitivně motivovat. Ve výuce se navozuje svobodné prostředí vybízející k diskuzi, kde mohou žáci vyjádřit své názory a postoje. Poznatky a dovednosti, o něž vyučující usiluje, směřují k využití v praktickém životě žáků. Kromě výuky ve třídě se zařazuje exkurzní a projektové vyučování. Metody a formy práce budou vyplývat jednak z různého pojetí výuky u jednotlivých učitelů, ale i z podmínek školy i studijních předpokladů žáků v daném oboru. Hodnocení výsledků žáků Podklady pro hodnocení a klasifikaci žáků se získávají během celého klasifikačního období ústním zkoušením, písemnými pracemi, testy, kontrolními prověrkami znalostí a dovedností a sledováním práce žáků v jednotlivých vyučovacích jednotkách. Zvláště se hodnotí hloubka porozumění společenským otázkám, schopnost kritického myšlení a diskutování o společenskovědní, morální a etické problematice. Hodnocení a klasifikace je v souladu s klasifikačním řádem. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Občanskoprávní nauka rozvíjí tyto klíčové kompetence žáků: x pracovat s učebnicemi, příručkami a další literaturou, orientovat se ve službách knihoven, pracovat s internetem a denním tiskem x získávat informace z různých zdrojů – verbálních i obrazových a kriticky tyto informace hodnotit x vyjadřovat se psanou i mluvenou formou kultivovaně, obsahově jasně a logicky, používat správně společenskovědní a filozofické pojmy, které byly součástí výuky, formulovat vlastní názor x diskutovat o problematice učiva občanskoprávní nauky, přijímat nebo vyvracet názory oponentů s tím vědomím, že ve společenskovědní a filozofické oblasti téměř nikdy neexistuje pouze jediný správný názor Do výuky občanské nauky budou dle možností také zařazována průřezová témata, jejichž prostřednictvím je možno pozitivně ovlivňovat hodnotovou orientaci žáků a jejich morální postoje, učit je občanskému soužití, vést je k zodpovědnosti za další vývoj společnosti, za stav životního prostředí i kulturního dědictví, pěstovat v nich zásady umožňující trvale udržitelný rozvoj. Žáci se učí vést aktivně diskusi, formulovat a obhajovat své názory a postoje, učí se využívat různých zdrojů informací včetně použití informačních a komunikačních technologií. Rozdělení tématických celků do jednotlivých ročníků 2. ročník x sociologie a politologie. 3. ročník x psychologie x etika a filosofie 4. ročník x státoprávní teorie - 50 -
x systém práva 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání
Výsledky vzdělávání − − Žák / žákyně : − pojmenuje a popíše základní jevy a problémy vývoje společnosti; − objasní podstatu vztahu člověka a přírody; − orientuje se v sociálních situacích a jejich změnách, ve vztazích malých skupin a jednotlivců; − vymezí možné príčiny a důsledky odpovědí na kardinální otázku sociologie: problém svobody a rovnosti; − popíše základní aspekty sociálních vztahů a vysvětlí proces socializace; − objasní základní problémy komunikace a úlohu masmédií ve státě; − porozumí mediálnímu zpravodajství a interpretuje mediální sdělení; − uplatní znalosti sociálních vztahů při komunikaci a řešení sociálních konfliktů; − umí vysvětlit význam rodiny ve společnosti; − je schopen popsat zásady společenského chování; − chápe význam náboženství a respektuje jeho různé směry; − orientuje se v národnostním složení obyvatel své země a zaujímá tolerantní postoje k menšinám; − uvědomuje si nebezpečí terorismu pramenícího z náboženského fanatismu a navrhne různé možnosti řešení; − rozpoznává netolerantní, rasistické, xenofobní a extremistické projevy v chování lidí a chápe jejich škodlivost; − vyjádří svůj osobní názor na globální ekologické problémy současnosti, popíše jejich hlavní
Učivo − Člověk ve společnosti. − Společnost, chudoba, rovnost, svoboda, sociální pozice. − Sociální útvary, sociální role, socializace, rodina. − Komunita, migrace, multikulturní soužití, demografie, globální problémy lidstva. − Náboženství, sekty, náboženský fundamentalismus. − Mediální výchova, zpravodajství, reklama a presvědčování. − Problémy života společnosti, postavení mužů a žen, problematika ekologie. − Demokracie. − Lidská práva. − Stát. − Ústava a politický systém ČR. − Politika, pluralita, politické strany, politické ideologie. − Volby, volební systémy. − Politický radikalismus a extremismus, terorismus.
- 51 -
Počet hodin − 2. ročník
příčiny a posoudí možné důsledky pro život lidstva; − objasní funkce státu, popíše formy − státu a charakterizuje druhy − politických režimů a státoprávních − uspořádání; − charakterizuje demokracii a objasní, − jak demokracie funguje i jaké má − problémy; − charakterizuje ideologii liberalismu, − konservativismu, socialismu, − komunismu, nacionalismu, fašismu, − rasismu, antisemitismu; − na příkladech objasní, co lze − pokládat za pravicový a levicový − extremismus; − rozlišuje projevy vlastenectví od projevů nacionalismu; − charakterizuje současný český − politický systém, objasní, co je − politika a jaká je úloha politických − stran a svobodných voleb; − − − Žák / žákyně : − vymezí základní pojmy týkající se duševního života člověka; − objasní a rozebere podstatu lidské psychiky a duševního života člověka; − použije poznatky při sebepoznávání a poznávání druhých lidí; − identifikuje klíčové vlastnosti osobnosti důležité jako předpoklad pro rešení životních situací; − vysvětlí příčiny individuálních rozdílu mezi lidmi; − na konkrétním příkladě rozpozná projevy lidí různého temperamentu; − objasní, na čem závisí efektivnost učení; − vymezí základní charakteristiky jednotlivých etap lidského života; − vysvětlí, jak se vyvíjí osobnost člověka a co její vývoj ovlivňuje; − popíše způsoby komunikace; − rozpozná typy zátěžových situací a porovná různé způsoby řešení náročných životních situací;
− − Zrod psychologie a její členění. − Obecná psychologie, psychologie osobnosti. − Psychologie učení a komunikace. − Klinická psychologie, druhy psychických poruch, konfliktů a jejich řešení. − Vývojová psychologie a životní cesta člověka. − Význam filosofie a etiky v životě člověka, jejich smysl pro řešení životních situací. − Etika a její předmět, základní pojmy etiky; morálka, mravní hodnoty a normy, mravní rozhodování a odpovědnost. − Vznik filosofie, základní filosofické problémy a hlavní filosofické disciplíny. − Lidské poznání a problém pravdy. − Životní postoje a hodnotová orientace. − Filosofická a společenská etika.
- 52 -
− 3.ročník
− objasní, jaké otázky řeší etika a filozofie; − užívá terminologii, která byla součástí učiva etiky a filozofie; − je schopen diskutovat o praktických filozofických a etických otázkách, s nimiž se v životě může setkávat; − dovede vysvětlit, proč jsou lidé za své názory, postoje a jednání odpovědni nejen sobě, ale i jiným lidem; − Žák/žákyně: − nastíní vznik práva a jeho historický vývoj; − popíše znaky a jednotlivé typy států; − vysvětlí, co je to zákonnost a právní vědomí, jaký má vztah k právu, co je spravedlnost; − popíše ústavu ČR, jak je uspořádán právní řád ČR; − uvede, jak a kde se uveřejňují právní předpisy; − popíše soustavu soudů v ČR a činnost policie, soudů, advokacie a notářství; − vysvětlí, kdy je človek způsobilý k právním úkonům a má trestní odpovědnost; − popíše, jaké závazky vyplývají z běžných smluv a z vlastnického práva, jak lze nabýt dědictví; − dovede hájit své spotřebitelské zájmy (např. podání reklamace); − správně pojmenuje účastníky občanského soudního řízení a objasní, k čemu slouží opravné prostředky; − zná práva a povinnosti mezi dětmi, rodiči a mezi manželi; − vysvětlí, v čem spočívá právní význam manželství a rodiny; − posoudí, zda lze v jednotlivých případech uzavřít manželství, či nikoliv; − ilustruje, jaké právní následky má rozvod manželství; − vyloží, jaké jsou rozdíly u jednotlivých typů náhradní rodinné výchovy; − popíše, jakými způsoby může
− − Historie práva. − Právní systémy, právo a stát, právní řád, zákonnost, právní vědomí, právní vztahy, právní skutečnosti, systém práva, forma a publikace právních předpisů. − Ústava ČR a Listina základních práv a svobod. − Občanské právo: o právo vlastnické o práva věcná o práva závazková o dědické právo. − Rodinné právo. − Pracovní právo. − Správní právo. − Občanské soudní řízení. − Trestní právo hmotné. − Trestní právo procesní. − Evropská unie - unijní právo. − Právní ochrana životního prostředí.
- 53 -
− 4. ročník
vzniknout pracovní poměr a na základě jakých právních skutečností může zaniknout; − rozliší základní typy pracovních poměrů; − demonstruje, co musí obsahovat platná pracovní smlouva; − uvede, jak je právně upravena délka pracovní doby, a objasní, proč stát závazně stanovuje přípustnou délku pracovní doby; − vymezí podmínky trestní odpovědnosti a vysvětlí, v čem se liší trestný čin od přestupku; − vysvětlí, ve kterých případech se určité typy trestu uplatňují; − uvede příklady závažných trestných činů a možnosti jejich postihu; − dokáže argumentovat v otázkách problematiky trestu smrti. − popíše význam EU, její strukturu a závaznost unijního práva. − vysvětlí, jak je zabudována ochrana životního prostředí do právního řádu ČR.
- 54 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice Učební osnova předmětu 5.5. DĚJEPIS Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 64 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Poznání minulosti umožňuje žákům lépe porozumět světu, ve kterém žijí, začlenit se do života demokratické společnosti. Výuka systematizuje základní historické informace, s nimiž se žák v běžném životě setkává, a tím formuje jeho občanské postoje, učí žáky kriticky myslet a vytvářet tak jejich sebevědomou identitu. Charakteristika učiva Učivo je výběrem chronologicky uspořádaných obecných a národních dějin s důrazem na dějiny 19. a 20. století. Vzhledem k velmi nízké hodinové dotaci jsou upřednostňovány moderní dějiny, protože mají blízký vztah k dnešku. Dále je kladen důraz především na národní dějiny, samozřejmě v nezbytném kontextu dějin světových, resp. evropských. Předmět je vyučován 1 hodinu v prvním ročníku a 1 hodinu ve třetím ročníku. Ve třetím ročníku je kladen důraz na významné umělecké styly v kontextu našich a světových dějin. Strategie výuky Výuka má být pro žáky zajímavá, aby převládaly pozitivní emoce. Důraz nebude kladen na přemíru faktografie, ale jen na klíčové události. Jednou ze základních metod je práce s verbálním a ikonickým materiálem, učení se z textu, samostudium, využívání prostředků ICT a jiných zdrojů pro získávání informací. Hodnocení výsledků žáků Žáci budou hodnoceni podle hloubky porozumění historickým jevům a procesům, podle schopnosti pracovat se zdroji informací, kriticky myslet a kompetentně diskutovat o historii. Znalosti budou kontrolovány průběžně, a to ústní a písemnou formou. Zohledněn bude celkový přístup žáka a plnění zadaných úkolů. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat a/ komunikativní - přímé a přiměřené vyjadřování, srozumitelná a souvislá formulace myšlenek - aktivní přístup obhajování názorů a postojů - zpracovávání studovaných textů b/ personální - reálně posoudit své možnosti a schopnosti - přijímat hodnocení svých výsledků - 55 -
c/ sociální - pracovat v týmu, vytvářet vstřícné mezilidské vztahy 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
− Žák: − objasní smysl poznávání minulosti a variabilitu jejich výkladů − posoudí přínos antického Řecka a Říma
1. Poznávání minulosti 1.1. Starověk − význam poznávání minulosti − dědictví antiky
− charakterizuje obecně středověk − zná aspekty stěhování národů včetně příchodu Slovanů na formování raně středověkých států − popíše vývoj českého státu v evropském kontextu − zhodnotí krizi křesťanství na příkladu husitské revoluce − zná nejvýznamnější zámořské objevy a vysvětlí jejich příčiny a důsledky − charakterizuje problémy začlenění českého státu do habsburského soustátí − ilustruje krizi křesťanské společnosti na střetu reformačních a protireformačních snah − rámcově popíše průběh americké války za nezávislost − objasní význam francouzské revoluce − objasní vznik novodobého českého národa a úsilí o jeho zrovnoprávnění − popíše česko-německé vztahy − vysvětlí proces modernizace společnosti − popíše změny v sociálním rozvrstvení společnosti − popíše postavení minorit, popíše postavení žen, objasní pojem - 56 -
1.2. Středověk − vznik prvních středověkých států v Evropě − vývoj českého státu − krize církve - husitství − − − − 1.3. Raný novověk (16.-18.st.) − zámořské objevy − vznik habsburského soustátí − reformace a protireformace − velké evropské války − formování absolutismu 1.4. Novověk – 19. století − Velké občanské revoluce − americká a francouzská − revoluce 1848 v českých zemích 1.5. Společnost a národy − národní hnutí v Evropě a v českých zemích − cesta k rakouskouherskému dualismu − průmyslová revoluce − sociální struktura
integrace a emancipace
společnosti
− vysvětlí rozdělení světa v důsledku koloniální expanze a vztahy mezi velmocemi − objasní příčiny 1.světové války, zná válčící strany a jejich cíle a orientuje se ve vývoji války − objasní problematiku českých zemí během válečných let, zná hlavní osobnosti domácího a zahraničního odboje − vysvětlí specifiku vývoje v Rusku − charakterizuje vývoj první Československé republiky, včetně významných osobností, charakterizuje její uspořádání, orientuje se v domácí a zahraniční politice, zhodnotí problematiku národnostních a sociálních konfliktů − objasní proces ohrožení republiky včetně mnichovských událostí, zná hlavní aktéry − charakterizuje specifika vývoje druhé republiky a dopad ústupu od myšlenek demokracie − charakterizuje totalitní a autoritativní systémy – komunismus, fašismus, nacismus, frankismus − popíše dopad hospodářské krize na vývoj společnosti a zhodnotí její vliv na radikalizaci společnosti − objasní příčiny 2. světové války, zná hlavní osobnosti
2. 20. století
− rámcově popíše průběh světové války − zná válčící strany a jejich cíle − vysvětlí vývoj okupace − zhodnotí přínos druhého odboje – domácího i zahraničního – k osvobození a obnovení Československa - 57 -
− Vztahy mezi velmocemi − rozdělení světa − 1. světová válka – příčiny, průběh, důsledky − české země za 1. světové války − odboj,proces vzniku samostatného státu − poválečné uspořádání Evropy a světa − vývoj v Rusku
2.1. Demokracie a diktatura − republika, budování státu, hospodářský a sociální vývoj − 2. republika a Mnichov − nárůst totalitních režimů – Itálie, Německo, SSSR − hospodářská krize − příčiny 2. světové války
2.2. světová válka – válčící strany a jejich válečné cíle − Protektorát Čechy a Morava – nacistická politika v našem prostoru − persekuce, domácí a zahraniční odboj, kolaborace, holocaust − průběh války
− demonstruje zločiny nacismu a specifikuje problematiku holocaustu − posoudí důsledky války na společnost − popíše poválečné uspořádání a dopad války na rozdělení světa − charakterizuje pojem studená válka − popíše vývoj Československa v letech 1945 – 1989 – orientuje se ve zlomových dějinných procesech a zhodnotí pozitivní i negativní přínos jednotlivých osobností našich moderních dějin − charakterizuje komunistický režim v ČSR v souvislosti s vývojem v SSSR − popíše persekuci odpůrců režimu
− porážka mocností Osy − důsledky války 3. Svět v blocích − poválečné uspořádání − studená válka − poválečné Československo − SSSR a sovětský blok − demokratický svět – dominantní postavení USA − třetí svět a dekolonizace − konec bipolarity
4. Soudobý svět − charakterizuje vývoj našeho státu po r. 1989, zhodnotí jeho začlenění do světových a evropských struktur − uvede příklady problémů, s jakými se potýká soudobý svět, uvede jejich příčiny a debatuje o nich − vymezí cíle evropské integrace − uvede příklady projevů globalizace, debatuje o jejich možných důsledcích
− rozpad některých států po ukončení studené války − vývoj Československa, resp. České republiky − problémy v soudobém světě − evropská integrace, globalizace a její důsledky
5. Kulturně historické souvislosti vývoje uměleckých stylů − zná základní terminologii oboru − porovná umělecká díla podle různých kritérií − dovede pracovat s obrazovým materiálem − rozumí vztahu mezistupněm vývoje − společnosti a uměním
- 58 -
− výtvarné umění pravěku a starověku − výtvarné umění středověku − umění novověku − umění 20. století
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.6. Zeměpis Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 64 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1.
Pojetí vyučovacího předmětu
Obecný cíl vyučovacího předmětu Hlavním cíle vyučovacího předmětu je poskytnout žákům souhrn kompetencí, které jsou potřebné pro jejich praktické uplatnění v běžném i odborném životě. Dále podpořit a doplnit kompetence osvojované v dalších, zejména odborných vyučovacích předmětech, naučit žáky pracovat samostatně i týmově, využívat a zpracovávat všechny dostupné zdrojů informací. Charakteristika učiva Předmět zeměpis je vyučován v 1.ročníku. Má dvou hodinovou dotací týdně a je bez cvičení. Učivo vychází z učiva základní školy o přírodní sféře a obsahuje sociálně-ekonomickou sféru České republiky. Je zaměřeno hlavně na témata Země jako vesmírné těleso a Regionální zeměpis. Výběr učiva vychází z požadavku oboru zahradnictví a ze stávajícího tématického plánu. Učivo předmětu zeměpisu se prezentuje v této učební osnově celkem v 5 tematických okruzích. V každém tematickém okruhu je zastoupeno základní učivo, které je doplněno doporučeným rozšiřujícím učivem. Strategie výuky Předmět je koncipován jako povinný. Učivo navazuje na poznatky ZŠ a formuje geografickou kulturu a myšlení, věnuje náležitou pozornost rozdílům v přírodních podmínkách, historickému vývoji, osídlení, hospodářství a ve způsobu života. Je preferováno problémové pojetí výuky a práce s informacemi - vyhledávání, hodnocení, diskuse. Přispívá k rozvoji komunikativních dovedností žáků, jejich kulturního projevu a celkovému rozvoji osobnosti. Kromě výuky ve třídě se zařazuje exkurzní a projektové vyučování. Kritéria hodnocení žáků Hodnocení je prováděno v souladu s klasifikačním řádem školy, je klasifikován (známky, body) verbální i písemný projev žáků s ohledem na dyslektické a dysgrafické zvláštnosti jednotlivců. Důležitým kriteriem je i přístup ke skupinové práci při řešení úloh. Ke komplexnímu ohodnocení patří také získání a osvojení praktických dovedností, jako je orientace na mapách, zakreslování do slepých map apod. Preferována je aktivita v hodinách, samostatné a kreativní myšlení, účast v žáků v diskusích.
- 59 -
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět zeměpis posiluje komunikativní, personální a sociální kompetence. Schopnost řešit samostatně běžné pracovní problémy. Vede žáky k aktivnímu využívaní prostředku informačních a komunikačních technologií a práci s informacemi. Informuje žáky o možnostech uplatnění na trhu práce v ČR a EU. Aplikace průřezových témat Předmět zeměpis preferuje tyto průřezová témata: Občan v demokratické společnosti – při výuce předmětu průběžně. Předmět zeměpis vede k výchově k evropskému povědomí a přispívá k výchově k toleranci a porozumění mezi národnostními, náboženskými, rasovými a jinými společenstvími lidí. Člověk a životní prostředí – hlavně při práci na projektech. Značná část učiva je věnována vzniku a původu Země a vztahu mezi přírodním a společenským prostředím. Informační a komunikační technologie - při získávání nových poznatků studiem odborné literatury, odborných časopisů a internetu. 2.
-
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání
Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák / žákyně : vysvětlí vznik Země a postavení Země ve vesmíru, najde informace o velikosti Země a Měsíce a dalších komponentech Sluneční soustavy v atlase nebo odborné literatuře objasní příčiny střídáni ročních období, dne a noci, přílivu a odlivu
1. Země , příroda, člověk Vesmír, Sluneční soustava Země jako vesmírné těleso Tvar země Pohyby země a její důsledky
vyhledá konkrétní místa na mapě a orientuje se v běžných typech map určí zeměpisné souřadnice místa na zemském povrchu
2. Historický vývoj kartografie Geometrická podstata map Obsah map, mapování Souřadnicový systém, určování souřadnic
načrtne průřez zemským tělesem s vyznačením geosfér Země, vysvětlí působení endogenních, exogenních a antropogenních činitelů na reliéf Země, uvede složení vzduchu, objasní princip všeobecné cirkulace atmosféry, vymezí jednotlivé přírodní oblasti Země vzhledem k zeměpisné Šířce, posuzuje, jak se mění klima, přírodní krajiny a půdy druhy v jednotlivých přírodních oblastech světa.
3. Stavba země Členění zemského povrchu Zemská atmosféra Proudění vzduchu - celkový oběh v atmosféře Podnební pásy země Rozdělení zásob vody na zemi Voda v mořích a oceánech Říční systémy Zemská kůra , vývoj zemského povrchu Vrstvy zemské kůry Vliv vnitřních a vnějších sil Tvary zemského povrchu Výskyt hornin a nerostů - 60 -
-
-
charakterizuje rozdělení zásob vody v hydrosféře, uvede základní charakteristiky povrchových toků, uvede příklady řek podle jejich režimu odtoku, jezer a přehradních nádrží ve světě pomocí atlasu, vysvětlí vznik půd, uvede příklady půdních typů ve světě v závislosti na zeměpisné šířce a nadmořské výšce charakterizuje rostlinné a živočišné druhy typické pro jednotlivé oblasti Země
Půdy Rostlinstvo Živočišstvo
4. Přírodní zóny země - tropické oblasti Pouště tropů Subtropické oblasti Mírný pás Subpolární a polární oblasti, antarktická oblast 5. Regionální zeměpis ČR - poloha, rozloha, historický vývoj Geologická stavba - Český masiv Povrch ČR Geomorfologie ČR Podnebí ČR Typy krajin ČR Vodstvo ČR Přírodní zdroje Nerostné bohatství Suroviny Přírodní podmínky Vývoj hospodářství Průmysl Zemědělství Doprava a spoje Služba a cestovní ruch Zahraniční obchod Vývoj osídlení Obyvatelstvo
vymezí jednotlivé přírodní oblasti Země vzhledem k zeměpisné Šířce posuzuje, jak se mění klima, přírodní krajiny a půdy druhy v jednotlivých přírodních oblastech světa uvede základní geografické informace o ČR posoudí vliv přírodních poměrů na hospodářství ČR, uvede jednotlivé typy krajiny v ČR vyjmenuje přírodní zdroje a nerostné bohatství v ČR, prezentuje místní region z hlediska přírodních podmínek, hospodářství, uvede průmyslové oblasti s ohledem na zastoupení jednotlivých odvětví průmyslu, posoudí vliv přírodních faktorů na zemědělství, prezentuje místní region z hlediska dopravy a cestovního ruchu, vymezí jednotlivé regiony České republiky včetně jejich charakteristik a zvláštností, vysvětlí přirozený a územní pohyb obyvatelstva,
- 61 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.7. FYZIKA Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 66 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Výuka fyziky navazuje na fyzikální poznatky získané v základním vzdělávání a dále je rozvijí. Doporučuje se věnovat zvýšenou pozornost zejména těm tematickým celkům, ve kterých je možné ukázat přínos fyzikálních poznatků pro chemii, biologii, základy mechanizace, motorová vozidla, pěstování rostlin, chov zvířat a praxi. Vyučování předmětu fyzika má žákům umožnit pochopit podstatu fyzikálních jevů a procesů, naučit je klást si otázky o okolním světě, kriticky posoudit předložené názory a informace a na základě důkazů vyvodit správné závěry.
• • • • • • • • •
Charakteristika učiva Vyučování předmětu fyzika směřuje k tomu, aby žák: správně používal fyzikální pojmy, řešil jednoduché fyzikální problémy a získal k tomu vhodné informace, rozlišil fyzikální realitu a fyzikální model, uplatnil obecné poznatky k vysvětlení konkrétního fyzikálního jevu, komunikoval (četl s porozuměním odborný text, obhájil v diskusi svůj názor na řešení fyzikálního problému), zacházel s přístroji, prováděl jednoduchá fyzikální měření a experimenty, zpracoval a vyhodnotil získané výsledky a vyvodil z nich závěry, aplikoval fyzikální poznatky v jiných předmětech, dalším vzdělávání i v praktickém životě.
Strategie výuky Učební osnova je určena pro studijní obor zahradnictví ve kterém se předmět fyzika vyučuje v 1. ročníku s celkovou dotací 2 hodin týdně. Učivo je strukturováno do 7 tematických celků. Součástí výuky jsou i praktická cvičení v rozsahu minimálně 20 % z celkového počtu vyučovacích hodin. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení žáků je založeno na kombinaci známek z písemných testů, ústního zkoušení a známek získaných při řešení úkolů samostatně nebo kolektivní spoluprácí. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat - 62 -
Z hlediska klíčových kompetencí se důraz klade zejména na: • komunikativní dovednosti, • dovednost analyzovat a řešit problémy, • aplikaci základních matematických postupů. Uplatnění průřezových témat: • Člověk a životní prostředí - slouží k pochopení přírodních zákonitostí a významu udržitelného rozvoje • Informační a komunikační technologie - jsou využívána a efektivně se s nimi pracuje hlavně při řešení samostatných úkolů 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák - žák se seznámí s pojmy fyzikální veličina a její jednotka - používá fyzikální veličiny a jejich jednotky - rozliší druhy pohybů a řeší jednoduché úlohy na pohyb hmotného bodu - určí síly, které působí na tělesa a popíše, jaký druh pohybu tyto síly vyvolávají - určí mechanickou práci a energii při pohybu tělesa působením stálé síly - vysvětlí na příkladech platnost zákona zachování mechanické energie - určí výslednici sil působících na těleso - aplikuje Pascalův a Archimédův zákon při řešení úloh na tlakové síly v tekutinách - vysvětlí význam teplotní roztažnosti látek v přírodě a v technické praxi - vysvětlí pojem vnitřní energie soustavy (tělesa) a způsoby její změny - popíše principy nejdůležitějších tepelných motorů a jejich vliv na životní prostředí - popíše přeměny skupenství látek a jejich význam v přírodě a technické praxi - popíše elektrické pole z hlediska jeho působení na bodový elektrický náboj - řeší úlohy s elektrickými obvody s
Učivo 1. Fyzikální veličiny a jednotky SI
2. Mechanika - kinematika - dynamika - mechanická práce, výkon a energie
- mechanika tekutin
3. Molekulová fyzika a termika - základní poznatky termiky - vnitřní energie soustavy - tepelné motory - pevné látky a kapaliny
4. Elektřina a magnetismus - elektrický náboj - elektrický proud v látkách - 63 -
-
použitím Ohmova zákona popíše princip a praktické použití polovodičových součástek určí magnetickou sílu v magnetickém poli vodiče s proudem vysvětlí podstatu elektromagnetické indukce a její praktický význam popíše princip generování střídavých proudů a jejich využití v energetice
- rozliší základní druhy mechanického vlnění a popíše jejich šíření - charakterizuje základní vlastnosti zvukového vlnění - chápe negativní vliv hluku a zná způsoby ochrany sluchu - charakterizuje světlo, jeho vlnovou délku a rychlosti v různých prostředích - řeší úlohy na zobrazování zrcadly a čočkami - vysvětlí optickou funkci oka a korekci jeho vad; - vysvětlí principy základních typů optických přístrojů - popíše strukturu elektronového obalu atomu z hlediska energie elektronu - popíše stavbu atomového jádra a charakterizuje základní nukleony - vysvětlí podstatu radioaktivity a popíše způsoby ochrany před jaderným zářením - popíše štěpnou reakci jader uranu a její praktické využití v energetice - posoudí výhody a nevýhody způsobů, jimiž se získává elektrická energie - charakterizuje Slunce jako hvězdu - popíše objekty ve sluneční soustavě - uvede příklady základních typů hvězd
- magnetické pole - střídavý proud
5. Vlnění a optika - mechanické kmitání a vlnění - zvukové vlnění
- světlo a jeho šíření - zobrazování zrcadlem a čočkou
6. Fyzika atomu - elektronový obal atomu - atomové jádro a elementární částice
- jaderná reakce
7. Vesmír - sluneční soustava - hvězdy a galaxie
- 64 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.8. CHEMIE Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 221 Platnost učební osnovy : od 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Cílem předmětu je pochopení chemické podstaty živé i neživé přírody. Předmět poskytne poznatky o chemických látkách, jevech, přírodních zákonech a vztazích mezi nimi a o dějích probíhajících v živé i neživé přírodě. Rozvíjí vědomosti, logické myšlení, schopnost analyzovat a řešit jednoduché přírodovědné problémy. Utváří postoje k ochraně životního prostředí a zdraví z hlediska nebezpečnosti a vlivu chemických látek na přírodu a člověka. Rozvíjí schopnost aplikovat vědomosti a dovednosti do jiných předmětů, do odborné praxe a v běžném životě. Charakteristika učiva Výuka předmětu chemie vychází z RVP chemické vzdělávání a základy zahradnictví a směřuje k tomu, aby žáci : - správně používali odbornou terminologii - vysvětlili podstatu složení látek, přírodních zákonitostí, chemických jevů a reakcí - popsali základní chemické reakce a děje - vysvětlili význam a vznik důležitých prvků a jejich sloučenin - zaujali stanovisko při aplikaci chemických látek v zemědělství - analyzovali a řešili vhodné použití chemických látek v oblasti praxe i v běžném životě - zdůvodnili vliv a dopad chemických látek na životní prostředí a zdraví člověka a aktivně uplatňovali pozitivní postoj k jejich ochraně Strategie výuky Tento předmět se vyučuje v 1. a 2. ročníku a je rozčleněn do 6 nosných tématických celků. V průběhu výuky je převážně použita metoda výkladu kombinovaná s aktivizujícími metodami nebo samostatnou prací. Je možno využít didaktické pomůcky, reálie, modely a didaktickou techniku. Doporučuje se využívat zpětné vazby na kontrolu pochopení látky formou dotazu, nebo i řízené diskuse. Dále je možno používat vhodných přirovnání a praktických příkladů z běžného života, se kterými se žáci mohou běžně setkat. V obou ročnících je teoretická výuka doplněna praktickým cvičením, kdy je třída dělena na třetiny. Při cvičeních je teoretická část procvičována v chemické laboratoři. Hodnocení výsledků žáků
- 65 -
Při hodnocení žáků se postupuje v souladu se školním klasifikačním řádem. Znalosti jsou kontrolovány průběžně, a to ústní i písemnou formou. Je hodnocena též připravenost a orientace při výkladu,samostatná práce a aktivita při hodině. Při hodnocení žáků bude kladen důraz na schopnost využívat poznatky v souvisejících předmětech, v běžném životě a v zemědělské praxi, na hloubku porozumění, orientaci v učivu a na schopnost používat odbornou terminologii. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Z hlediska klíčových kompetencí se důraz klade na: - komunikativní dovednosti – komunikovat na dané téma, vyměňovat si názory a informace, umět formulovat a vyjádřit své myšlenky, to vše s využitím odborné terminologie - sociální kompetence - efektivní týmová práce, spolupráce s ostatními a využití a rozvíjení mezilidských vztahů - kompetence k řešení problémů – analyzovat a řešit problémy a úkoly při samostatné práci,v laboratoři a při řešení chemických úloh nebo referátech - matematické kompetence – využití matematických dovedností při chemických výpočtech, vyčíslování rovnic - kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií – dovednosti získávat informace z internetu a odborné literatury a efektivně s nimi pracovat, hlavně při řešení samostatných úkolů Z průřezových témat je realizováno zejména téma: - člověk a životní prostředí – směřuje k pochopení přírodních zákonitostí a vlivu chemických látek na životní prostředí a seznamuje s postupy, které eliminují negativní dopady chemie na zdraví člověka a stav životního prostředí - informační a komunikační technologie – vyhledávání a zpracování informací k samostatným úkolům 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - rozumí vztahu mezi chemií a ostatními vědami - vysvětlí pozitivní a negativní význam chemie v různých oblastech lidské činnosti - orientuje se v jednotlivých oborech chemie - rozlišuje pojmy těleso a chemická látka - dokáže porovnat fyzikální a chemické vlastnosti různých látek - vysvětlí rozdíly mezi chemickými látkami, rozliší atom, molekulu, iont, sloučeninu, prvek, izotop, nuklid - vysvětlí stavbu atomu a pravidla pro výstavbu atomu - vysvětlí podstatu radioaktivního záření a jeho vliv na živé organismy - rozlišuje různé soustavy látek
Učivo 1. Obecná chemie -
chemie jako věda
-
význam chemie
-
rozdělení chemie
-
chemické látky, jejich vlastnosti, složení
-
složení atomu
-
radioaktivita
-
soustavy látek
- 66 -
-
-
popíše základní metody oddělování jednotlivých složek směsí a prakticky je ovládá vyjádří složení roztoku připraví roztok požadovaného složení popíše vznik chemické vazby a podmínky vzniku rozlišuje typy vazeb, vysvětlí pojem a vliv elektronegativity - objasní prostorové uspořádání atomů v molekule rozumí rozdílu mezi chemickým dějem a chemickou reakcí charakterizuje chemický děj vysvětlí podstatu a význam chemických reakcí rozlišuje faktory, které ovlivňují reakce rozlišuje typy reakcí zapíše chemickou reakci rovnicí, vyčíslí ji objasní význam chemické rovnováhy vysvětlí podstatu pojmu kyselina, zásada vysvětlí a používá pojem pH, ovládá způsoby jeho zjišťování správně používá pojmy, definuje a vysvětlí podstatu dějů
-
provádí jednotlivé chemické výpočty, které lze využít v odborné praxi uvede jednotlivé veličiny, jejich výpočet, jednotky ovládá zásady sestavování chemických rovnic a výpočty z nich - ovládá vyjadřování složení roztoků, míšení roztoků ovládá používání tabulky orientuje se v názvech a značkách prvků popíše charakteristické vlastnosti nekovů, kovů a jejich umístění v periodické tabulce vysvětlí obecně platné zákonitosti vyplívající z periodické soustavy prvků
směsi a roztoky
chemická vazba
chemický děj, chemické reakce
vysvětlí podstatu anorganických látek tvoří chemické vzorce a názvy vybraných anorganických látek charakterizuje vybrané prvky a jejich sloučeniny vysvětlí jejich vlastnosti, způsob získávání, zpracování
-
acidobazické reakce
-
redoxní reakce
-
výpočty v chemii
-
výpočty ze vzorců
-
výpočty z chemických rovnic
-
výpočty složení roztoků
-
periodická soustava prvků
2. Anorganická chemie - anorganické látky - názvosloví anorganických sloučenin -
- 67 -
vybrané prvky a jejich sloučeniny
-
zhodnotí jejich využití v odborné praxi i běžném životě uvede jejich vliv na životní prostředí a zdraví člověka uplatňuje poznatky o určitých chemických reakcích v chemické analýze uvede strukturu a význam uhlíku, jako hlavního prvku organických sloučenin charakterizuje typy vazeb, vaznost jednotlivých prvků objasní podstatu stavby organických sloučenin charakterizuje izomerii rozlišuje jednotlivé typy vzorců sestavuje názvy a vzorce uhlovodíků a derivátů uhlovodíků objasní jednotlivé typy reakcí, mechanismy a podmínky jejich průběhu dokáže reakce využít v chemické analýze roztřídí organické sloučeniny do jednotlivých skupin charakterizuje jednotlivé skupiny uhlovodíků objasní jejich vlastnosti, chemické reakce a význam uvede využití některých organických uhlovodíků uvede přírodní zdroje uhlovodíků a jejich zpracování - vysvětlí jejich význam a vliv na životní prostředí a zdraví člověka charakterizuje hlavní skupiny derivátů uhlovodíků objasní jejich vznik, výskyt, názvy, vlastnosti, použití vysvětlí jejich význam a vliv na životní prostředí a zdraví člověka vysvětlí význam a podstatu heterocyklů popíše základní složení živých soustav charakterizuje biogenní prvky a jejich sloučeniny charakterizuje jednotlivé skupiny přírodních látek, bílkoviny, sacharidy, lipidy,nukleové kyseliny, biokatalyzátory uvede jejich složení , výskyt a funkci vysvětlí základy biochemických dějů v živém organismu vysvětlí podstatu vybraných biochemických dějů
3. Organická chemie - uhlík a jeho vazebné vlastnosti -
typy vazeb v organických sloučeninách
-
struktura organických látek, izomerie
-
názvosloví organických sloučenin
-
reakce organických sloučenin
-
rozdělení organických sloučenin
-
uhlovodíky
-
deriváty uhlovodíků
- heterocyklické sloučeniny 4. Biochemie - chemické složení živých organismů -
přírodní látky
-
biochemické děje
- 68 -
-
-
-
popíše a zhodnotí význam dýchání a fotosyntézy orientuje se v základech biochemie mikroorganismů a vysvětlí praktické použití charakterizuje jednotlivé skupiny významných chemických látek vysvětlí jejich význam, využití, rozdělení a vliv na životní prostředí a zdraví člověka
-
mikrobiochemie
-
5. Významné chemické látky plasty, léčiva, detergenty, toxické látky, drogy
-
6. Analytická chemie význam, pojmy
vysvětlí význam analytické chemie rozumí základním pojmům rozezná metody kvalitativní a kvantitativní analýzy ovládá provedení některých metod vyhodnotí získané výsledky a je schopen je použít v praxi orientuje se v metodách instrumentálních, jejich rozdělení
- 69 -
chemické metody
instrumentální metody
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.9. BIOLOGIE Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 221 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Tento předmět usiluje o pochopení zákonitostí živé přírody, ke které patří i člověk a směřuje k pochopení a respektování živé přírody jako celku. Usiluje nejen o osvojení vědomostí a dovedností, ale i o formování vztahu k přírodě a k její ochraně. Cílem je naučit žáky využívat poznatků z biologie v profesním i občanském životě, klást si otázky o okolním světě a vyhledávat k nim relevantní , na důkazech založené odpovědi. Znalosti z biologie patří k nezbytným předpokladům šetrného hospodaření s přírodními zdroji. Předmět společně především s chemií, ve které je probírána biochemie, vytváří předpoklady pro úspěšné zvládnutí odborných předmětů. Charakteristika učiva Předmět vychovává žáky k trpělivé, systematické, důsledné a přesné práci a k citlivému přístupu k životnímu prostředí.Výuka je zaměřena tak, aby žák dokázal aplikovat biologické a ekologické vědomosti a dovednosti na obor vzdělávání. Získal a prohloubil kladný vztah k přírodě.Uměl správně používat základní pojmy, odbornou terminologii, srozumitelně se vyjadřovat, popsat a uvést do souvislostí biologické jevy. Znal složení živých organismů, charakterizoval a poznal nejdůležitější zástupce hlavních skupin organismů. Byl schopen zhotovit jednoduchý nativní preparát a pracovat s optickým mikroskopem. Získal základní znalosti o reprodukci a ontogenezi. Chápal a uměl objasnit pravidla genetiky , seznámil se s jejím všeobecným významem. Orientoval se v základních pojmech ekologie . Strategie výuky Předmět je vyučován v prvních dvou ročnících a ve čtvrtém ročníku. Navazuje na znalosti ze základní školy, které třídí, upevňuje a prohlubuje.Výuka je rozdělena na část teoretickou a na cvičení.V prvním a druhém ročníku je hodinová dotace vždy 96 hodin(3 hodiny týdně), ve čtvrtém ročníku je zařazena jedna hodina teorie týdně. Při praktických cvičeních si žáci osvojí jednoduché laboratorní techniky během samostatné i kolektivní práce. Součástí výuky je i výuka v terénu,odborné exkurze,např.do botanických a zoologických zahrad, nebo do muzea, návštěvy tematických výstav. Pro výuku je možno využít i samostatné referáty a prezentace na zadaná témata a další aktivity.
- 70 -
Kriteria hodnocení žáků Žáci jsou hodnoceni v souladu se Školním řádem. Hodnocení probíhá na základě kombinace známek, které žáci získávají z ústního zkoušení a testů po probrání příslušných tématických celků . Kromě faktografických poznatků se hodnotí schopnost jejich aplikace v praxi, přesné vyjadřování s používáním správné terminologie. Hodnocena je i aktivita žáků a schopnost samostatné práce při hodinách a při cvičeních. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmětu biologie se nejvíce týká průřezové téma Člověk a životní prostředí. Předmět vede žáka k pochopení zásadního významu přírody a životního prostředí pro člověka. Žák má povědomí o základních ekologických zákonitostech a negativních dopadech působení člověka na přírodu a životní prostředí. Biologie se snaží u žáka vytvářet smysl pro zodpovědnost, morální a estetické cítění k živým organismům a k životnímu prostředí.Tento předmět přispívá také k utváření a budování postojů a hodnotových orientací žáků k zdravému životnímu stylu. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání 1. -
-
-
Žák: charakterizuje názory na vznik a vývoj života na Zemi charakterizuje nejvýznamnější biogenní prvky a sloučeniny v organismech vyjádří vlastními slovy základní vlastnosti živých soustav popíše buňku jako základní stavební a funkční jednotku života a umí vysvětlit fyziologické pochody,které v ní probíhají vysvětlí rozdíl mezi prokaryotickou a eukaryotickou buňkou charakterizuje rostlinnou a živočišnou buňku a uvede rozdíly rozlišuje pletiva a orgány rostlin a chápe jejich význam pro život mnohobuněčných organismů charakterizuje základní kmeny a třídy jednotlivých říší organismů má znalosti o taxonech rostlin významných pro zahradnictví a poznatky o nich aplikuje na pěstované druhy zeleniny,ovoce a okrasných rostlin dokáže popsat generativní a vegetativní rozmnožování rostlin vysvětlí rozdíl mezi růstem a vývojem
-
- 71 -
Učivo Základy biologie, biologické základy zahradnické výroby vznik a vývoj života na Zemi charakteristika života a jeho základní projevy vlastnosti živých soustav buňka a její životní projevy typy buněk stavba a životní funkce rostlin celistvost rozmanitost organismů a jejich charakteristika taxonomické jednotky a názvoslovná pravidla přirozený systém rostlin,botanická charakteristika zahradnických rostlin rozmnožování buněk růst a vývoj organismů,jejich reprodukce dědičnost a proměnlivost základy genetiky
-
-
-
organismů chápe základní principy dědičnosti a proměnlivosti biologického druhu objasní význam genetiky 2. Živočichové charakterizuje hlavní znaky a projevy - obecná charakteristika živočichů živočichů - živočišné tkáně a orgány porovná stavbu jednotlivých tkání - vznik a vývoj jedince popíše stavbu a činnost orgánových - systém a klasifikace živočichů soustav živočichů - ochrana živočichů vysvětlí vznik a vývoj jedince u živočichů rozpozná a charakterizuje významné zástupce živočichů vysvětlí hlavní rozdíly mezi jednotlivými skupinami uvede příklady invazních, ohrožených, a introdukovaných druhů 3. Biologie člověka popíše stavbu lidského těla a vysvětlí - stavba lidského těla a funkce orgánových funkci orgánů a orgánových soustav soustav - vysvětlí význam zdravé výživy a - zdraví a nemoc uvede principy zdravého životního - zdravý životní styl stylu 4. Ekologie vysvětlí základní ekologické pojmy - základní ekologické pojmy charakterizuje biotické a abiotické - ekologické faktory prostředí faktory prostředí - potravní řetězce charakterizuje základní vztahy mezi - koloběh látek v přírodě organismy ve společenstvu uvede příklad potravního řetězce popíše podstatu koloběhu látek v přírodě z hlediska látkového a energetického 5. Člověk a životní prostředí popíše historii vzájemného - vzájemné vztahy mezi člověkem a ovlivňování člověka a přírody životním prostředím hodnotí vliv různých činností člověka - dopady činnosti člověka na životní na jednotlivé složky životního prostředí prostředí - odpovědnost jedince za ochranu přírody a charakterizuje působení životního životního prostředí prostředí na člověka a jeho zdraví zdůvodní odpovědnost každého jedince za ochranu přírody,krajiny a životního prostředí
- 72 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.10. MATEMATIKA Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 256 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Matematika rozvíjí logické a abstraktní myšlení, představivost, schopnosti řešit problémy, užívat formální vyjadřování. Kromě funkce všeobecně vzdělávací má funkci přípravnou pro odbornou složku vzdělávání. Obecný cíl vyučovacího předmětu Cílem matematického vzdělávání je výchova přemýšlivého člověka, který bude používat metodu matematického zkoumání a nazírání na svět jak při dalším studiu, tak v budoucím zaměstnání a v každodenních životních situacích. Matematika je chápána spíše jako trénink mentálních vlastností žáka a schopnosti samostatně se učit než jako předávání množiny matematických poznatků.
-
Charakteristika učiva Vyučování směřuje k tomu, aby žák zvládl: číst s porozuměním matematický odborný text a přesně se vyjadřovat používat správně matematickou terminologii rozumět matematickým pojmům číslo, výraz, rovnice, funkce, posloupnost apod. obecně i v jejich konkrétních podobách provádět operace s čísly, upravovat výrazy, řešit rovnice a jejich soustavy, pracovat s grafy funkcí v běžném světě kolem sebe objevovat matematické zákonitosti a vztahy, umět analyzovat text úloh, postihnout v nich matematický problém, na základě objevených vztahů vytvářet výrazy a rovnice umět odhadnout a zdůvodnit výsledky, interpretovat číselná a grafická řešení používat adekvátně pomůcky, jako jsou odborná literatura, informační technologie, kalkulátor, rýsovací potřeby uplatnit získané dovednosti a vědomosti v praktických úlohách chápat matematiku jako součást kultury moderního člověka, chápat význam matematické složky vzdělání pro další studium
Strategie výuky Výuka matematiky využívá motivaci jak z běžného života, tak z oblasti odborné výuky na naší škole. Výuka není zaměřena pouze na výkon žáka, ale také na jeho prožitek, který vzbuzuje touhu po poznání, po aktivním zapojení, dává motivaci pro další studium (např. prožitek - 73 -
z pochopení, z porozumění složitým strukturám a pojmům, z debaty nad řešením konkrétní úlohy). Výuka není zaměřena na pouhé předávání poznatků, ale především na hlubší pochopení pojmů a vztahů mezi nimi. Cílem je, aby žák matematické pojmy pouze formálně nepřebíral, ale vytvářel si je ve své mysli aktivní činností. Žák by měl nejen aplikovat naučené algoritmy řešení úloh, ale měl by být schopen takové algoritmy sám vytvářet, objevovat. K tomu se využívají názorné příklady, aktivizační postupy s prvky propedeutiky, aktivity založené na experimentu, použití matematických výukových počítačových programů, žákovské projekty s aplikací matematických poznatků. -
Na výuku matematiky navazují zejména vyučovací předměty: fyzika (početní řešení fyzikálních úloh, převody jednotek) chemie (chemické výpočty, procenta, trojčlenka, rovnice) zeměpis (práce s mapou, měřítko) informační technologie (řešení úloh v tabulkových kalkulátorech) ekonomika (procenta) sadovnická projekce ( stereometrie, planimetrie) motorová vozidla ( úprava výrazů, lineární rovnice, stereometrie) servis a opravy (rovnice, úprava výrazů, planimetrie, stereometrie) mechanika (rovnice, trigonometrie)
Hodnocení výsledků žáků K hodnocení žáků se používá různých forem zjišťování úrovní znalostí: ústní zkoušení, písemné zkoušení, čtvrtletní písemné práce, opakovací testy.
-
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Předmět matematika přispívá k rozvoji těchto průřezových témat: Člověk a svět práce řešením praktických úloh, které lze modelovat matematickými vztahy Informační a komunikační technologie při práci s daty, tabulkami a grafy
Rozvržení tématických celků do jednotlivých ročníků 1. ročník Operace s čísly a výrazy Lineární rovnice, nerovnice a jejich soustavy Planimetrie (celkem 33 týdnů x 2 hod. = 66 hodin) 2. ročník Funkce a její průběh Goniometrie trigonometrie ((celkem 33 týdnů x 2 hod. = 66 hodin) 3. ročník Stereometrie Posloupnosti a jejich využití Kombinatorika, pravděpodobnost a statistika (celkem 33 týdnů x 2 hod. = 66 hodin) 4. ročník Vektorová algebra a analytická geometrie Souhrnné opakování (celkem 29 týdnů x 2 hod. = 58 hodin)
- 74 -
2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: - provádí operace v množině reálných čísel - graficky znázorní a provádí operace s množinami a intervaly - ovládá práci s kalkulátorem - umí řešit úlohy s využitím procentového počtu - používá absolutní hodnotu - provádí operace s mocninami a odmocninami - provádí operace s mnohočleny, lomenými výrazy - řeší lineární rovnice o jedné neznámé - řeší rovnice s neznámou ve jmenovateli, stanoví podmínky řešitelnosti - řeší lineární nerovnice
Operace s čísly a výrazy - číselné obory, reálná čísla a jejich vlastnosti - absolutní hodnota reálné no čísla - intervaly - procentový počet, trojčlenka - mocniny – s exponentem přirozeným, celým a racionálním - odmocniny - výrazy s proměnnými
- rozumí základním geometrickým pojmům - umí určit a popsat shodná zobrazení - užívá věty o shodnosti a podobnosti trojúhelníků - řeší základní rovinné obrazce, ovládá výpočty jejich obvodů a obsahů v praktických úlohách - rozumí pojmům funkce, definiční obor, obor hodnot - umí načrtnout graf jednotlivých funkcí, popsat jejich vlastnosti - řeší početně i graficky lineární rovnice, kvadratické rovnice, soustavu dvou lineárních rovnic o dvou neznámých, lineární nerovnice - rozumí pojmu úhel ve stupňové a obloukové míře - definuje goniometrické funkce na jednotkové kružnici - umí vysvětlit vlastnosti goniometrických funkcí, perioda funkce, zná funkční hodnoty základních úhlů
Lineární rovnice, nerovnice a jejich soustavy - lineární rovnice o jedné neznámé - lineární nerovnice o jedné neznámé - soustava lineárních rovnic o 2 a 3 neznámých - soustava nerovnic o 1 neznámé Planimetrie - základní pojmy, polohové a metrické vztahy mezi nimi - shodnost a podobnost - Pythagorova věta, Euklidovy věty - Rovinné obrazce Funkce a její průběh - pojem funkce, definiční obor, obor hodnot, graf funkce, vlastnosti - lineární funkce - racionální funkce - kvadratická funkce - kvadratické rovnice a nerovnice - exponenciální a logaritmické funkce, logaritmus Goniometrie a trigonometrie - úhel a jeho velikost - goniometrické funkce ostrého a obecného úhlu - řešení pravoúhlého trojúhelníku - vlastnosti goniometrických funkcí - věty o hodnotách - 75 -
Počet hod. 20
26
20
33
33
- používá vzorce pro výpočty výrazů goniometrických funkcí s goniometrickými funkcemi - goniometrické rovnice - ovládá metody řešení - sinová věta goniometrických rovnic - kosinová věta - řeší praktické úlohy s užitím - užití trigonometrie v praxi trigonometrie pravoúhlého a obecného trojúhelníku - určí vzájemnou polohu bodů, dvou Stereometrie přímek, přímky a roviny, dvou rovin - základní polohové a metrické - charakterizuje jednotlivá tělesa, umí vlastnosti v prostoru vypočítat jejich obsah a objem - výpočet povrchu a objemu - dovede využít poznatků jednotlivých prostorových těles v praktických slovních úlohách - vysvětlí posloupnost jako zvláštní Posloupnosti a jejich využití případ funkce - aritmetická posloupnost - rozliší aritmetickou a geometrickou - geometrická posloupnost posloupnost, popíše jejich vlastnosti - posloupnost a finanční - řeší pomocí vztahů matematika v posloupnostech jednoduché slovní úlohy - řeší úlohy z finanční matematiky, pracuje s pojmem úrokování - užívá vztahy pro variace, permutace Kombinatorika, a kombinace bez opakování pravděpodobnost a statistika - počítá s faktoriály a kombinačními - variace, permutace a kombinace čísly bez opakování - rozumí pojmům náhodný jev, určí - náhodný jev a jeho pravděpodobnost náhodného jevu pravděpodobnost, nezávislost - umí používat pojmy statistický jevů soubor, statistická jednotka, - základy statistiky absolutní a relativní četnost - rozumí tabulkám, diagramům a grafům se statistickými údaji - vysvětlí a znázorní bod, přímku a Vektorová algebra a analytická vektor v rovině a prostoru, určí střed geometrie úsečky - souřadnice bodů na přímce, - provádí operace s vektory (součet, v rovině, v prostoru součin, rozdíl, skalární součin) - vzdálenost bodů - určí velikost úhlu dvou vektorů - vektory - určí lineární závislost a nezávislost - operace s vektory vektorů - přímka a její analytická - určí parametrické, vyjádření vyjádření přímky, obecnou rovnici přímky a směrnicový tvar přímky v rovině
- 76 -
22
22
22
30
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.11. TĚLESNÁ VÝCHOVA Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 256 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 2. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Výuka tělesné výchovy navazuje na poznatky získané v základním vzdělávání a dále je rozvíjí. Poznatky v tělesné výchově shromaždují informace z různých vědních oborů (fyziologie, anatomie, biomechaniky, hygieny, pedagogiky, psychologie, kinantropologie aj.), které jsou zčásti obsaženy ve vyučovacích předmětech občanská nauka, biologie a ekologie. K elementárním vědomostem, které si mají žáci v tělesné výchově osvojit, patří znalost základních pravidel sportovních her a soutěží, názvosloví, vědomostí o lidském těle a změnách, jež při provádění tělesných cvičeni probíhají, znalost základu hygieny, pravidel správné výživy, zásad sestavování a vedení komplexu všestranně rozvíjejících cvičení, bezpečnosti v tělesné výchově, regenerace a kompenzace. Vzdělávací cíle jsou: Informativní osvojené postupy, metody tělesného sebezdokonalování; vliv a důsledky sociálně patologických závislostí; podmínky bezpečnosti práce a ochrany zdraví při vzdělávacích činnostech; zásady jednání při mimořádných situacích a ohrožení; atributy správné výživy; první pomoc; základní pohybové dovednosti a návyky: chůze, běh, skok, házení aj.; osvojení činností z jednotlivých sportovních odvětví. Formativní rozvinuté základní pohybové schopnosti (vytrvalost, rychlost, obratnost, síla, pohyblivost, rovnováha); kvalitní pohybový projev (harmonie, ekonomičnost, přesnost, ladnost, rytmus pohybu, správné držení těla); senzorické a intelektové schopnosti. Charakteristika učiva Činnosti v tělesné výchově nacházejí své uplatnění v provádění tělesných cvičení, která se týkají těchto oblastí: pořadová cvičeni, kondiční cvičení, gymnastika a tanec, atletika, sportovní hry, úpoly, testování všeobecné pohybové výkonnosti, sezónní aktivity (bruslení, lyžování, plavání, turistika).
- 77 -
Strategie výuky Základní organizační formou povinného předmětu tělesná výchova je jedna cvičební jednotka, která vznikne spojením dvou vyučovacích hodin jedenkrát týdně. V prvním ročníku je uskutečněn letní sportovní kurz. Učivo 2. ročníku je rozšířeno o lyžařský výcvikový kurz. Ve výuce se uplatňují tyto vyučovací metody: motivační: smyslem je zajistit vyšší aktivitu a osobní zainteresovanost expoziční: jejich cílem je zajistit předání obsahu učiva žákovi učitelem fixační: jejich podstatou je procvičování, upevňování a zdokonalování již nacvičeného učiva, cílem fixačních metod je odstraňování souhybu, zpřesnění rytmu, zlepšení kinestetické kontroly, optimalizace úsilí, vytváření účinného systému sebekontroly diagnostické: z hlediska průběhu výchovně vzdělávacího procesu lze aplikovat: − vstupní diagnostiku (zařazuje se do učebního plánu na začátek školního roku, tematického bloku, před začátkem nácviku nového učiva), − průběžnou diagnostiku (prověřuje dílčí úspěšnost v učení), − finální diagnostiku (vztahuje se k uzavřeným cyklům učiva, využita je převážně v půlroční nebo roční klasifikaci). Učitel dále volí podle typu vyučovací hodiny tyto speciální didaktické formy: x doplňková cvičení: hlavním cílem doplňkových cvičení je co nejúčinnější využití didaktického času a zvýšení účinnosti učebního procesu; x forma variabilního provozu: jedná se o takové uspořádání, při němž žáci rychle střídají stanoviště a tělesná cvičení, zaměřená především na zdokonalování tělocvičných dovedností; x forma kruhového provozu: je relativně stálé uspořádání učebního procesu, v němž žáci postupují po jednotlivých stanovištích, zpravidla do kruhu uspořádaných, a střídají tělesná cvičení, převážně zaměřená na rozvoj pohybových schopností. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení výsledku je v souladu se školním klasifikačním řádem. Nejčastěji používané metody a prostředky hodnocení zahrnují klasifikaci nebo slovní hodnocení. Hodnocení můžeme realizovat ve vyučování tělesné výchovy také pomocí souhlasných nebo nesouhlasných gest, mimikou, resp. výrazem tváře. Klasifikujeme v rozsahu pěti stupňů, žáci osvobození z tělesné výchovy ze zdravotních důvodů se nehodnotí. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat Z hlediska klíčových kompetencí klade tělesná výchova důraz na: x pozitivní charakterové a mravní vlastnosti (kolektivní cítění a chování, cílevědomost, iniciativa, samostatnost, kázeň, rozhodnost apod.); x estetické prožívání a hodnocení, tvořivé schopnosti (zájem utvářet krásný pohyb, lidské vztahy aj.); x kompenzace jednostranné zátěže ve škole (protahovací, vyrovnávací, dechová a relaxační cvičení); x regenerace duševních sil a obnovování pozornosti žáka; x hygienické návyky (volba vhodného oblečení a obutí dle druhu aktivity, sprcha po zátěži, větrání místnosti aj.); x potřeba zdravého životního stylu (dostatek pohybových aktivit v denním režimu, dostatečný spánek, zdravá výživa).
- 78 -
Přínos předmětu k realizaci průřezových témat x Člověk a životní prostředí: Tělesná výchova vede k odpovědnosti člověka za uchování životního prostředí, k vytváření hodnot a postojů ve vztahu k němu. Přispívá k informovanosti v oblasti ekologie člověka (vliv prostředí na lidské zdraví, problematika drog, vývoj člověka). Vede k zajištění bezpečnosti práce a ochrany zdraví. Učí jednat hospodárně, ekonomicky a efektivně. x Informační a komunikační technologie: Digitálním zpracováním výsledku pohybových aktivit lze přispět k vetší přehlednosti jednotlivých výkonů žáků. Takto vytvořené hodnocení je více transparentní. Využitím audiovizuální techniky lze snadněji provést korekci negativních návyků při provádění pohybových aktivit v rámci hodin tělesné výchovy. Rozdělení tématických celků do ročníků 1. ročník Úvod. Bezpečnost a hygiena Tělesná cvičení Základní gymnastika Úpoly Atletika Kopaná (chlapci) Florbal Basketbal Odbíjená
3. ročník Úvod. Bezpečnost a hygiena Tělesná cvičení Základní gymnastika Úpoly Atletika Florbal Odbíjená Basketbal Netradiční sporty Kopaná
2. ročník Úvod. Bezpečnost a hygiena Tělesná cvičení Základní gymnastika Úpoly Atletika Kopaná (chlapci) Basketbal Odbíjená Netradiční sporty
4. ročník Úvod. Bezpečnost a hygiena Tělesná cvičení Základní gymnastika Úpoly Atletika Házená Odbíjená Florbal Netradiční sporty Kopaná
2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělání Žák: − volí sportovní vybavení odpovídající příslušné činnosti a okolním podmínkám, dovede je udržovat a ošetřovat − komunikuje při pohybových činnostech, dodržuje smluvené signály a vhodně používá odbornou terminologii − dovede se zapojit do organizace turnajů a soutěží a umí zpracovat jednoduchou dokumentaci − dokáže rozhodovat, zapisovat
Učivo Teoretické poznatky − význam pohybu pro zdraví, prostředky ke zvyšování síly, rychlosti, vytrvalosti, obratnosti a pohyblivosti − technika taktika, zásady sportovního tréninku − odborné názvosloví, komunikace − výstroj, výzbroj, údržba − hygiena a bezpečnosti, vhodné oblečení, záchrana a dopomoc, zásady chování a jednání
- 79 -
Výsledky vzdělání a sledovat výkony jednotlivců nebo týmu − dovede připravit prostředky k plánovaným pohybovým činnostem − umí uplatňovat zásady sportovního tréninku − dokáže vyhledat potřebné informace z oblasti zdraví a pohybu − dovede o pohybových činnostech diskutovat, analyzovat je a hodnotit
Učivo v různém prostředí, regenerace a kompenzace, relaxace − pravidla her, závodů a soutěží − rozhodování − zásady sestavování a vedení cíleně zaměřených cvičení − pohybové testy, měření výkonů − zdroje informací − kultura hmotná a duchovní
− dovede rozvíjet svalovou sílu, rychlost, vytrvalost, obratnost a pohyblivost
− ovládá kompenzační cvičení k regeneraci tělesných a duševních sil, i vzhledem k požadavkům budoucího povolání, uplatňuje osvojené způsoby relaxace − dovede uplatňovat techniku a základy taktiky v základních a vybraných sportovních odvětvích − uplatňuje zásady bezpečnosti při pohybových aktivitách − pokusí se sladit pohyb s hudbou, sestavit pohybové vazby a vytvořit pohybovou sestavu − umí využívat pohybové činnosti pro všestrannou pohybovou přípravu a zvyšování tělesné zdatnosti − participuje na týmových herních činnostech družstva − dovede rozlišit jednání fair play od nesportovního jednání
− uplatňuje účelné způsoby chování v situacích ohrožujících zdraví a v modelových situacích simulujících mimořádné události − zná úlohu orgánů státní správy při ochraně životů a zdraví obyvatel, majetku a životního prostředí při vzniku mimořádných událostí − dovede rozpoznat hrozící nebezpečí
Pohybové dovednosti Tělesná cvičení − pořadová, všestranné rozvíjející, kondiční, posilovací, koordinační, kompenzační, relaxační, strečink aj. (jako součást všech celků) Gymnastika a tance − gymnastika, cvičení s náčiním, akrobacie, skoky na trampolínce, cvičení na nářadí hrazda, kruhy , šplh − rytmická gymnastika, cvičení bez náčiní a s náčiním, kondiční programy, aerobik, tance Atletika − běhy (rychlý, vytrvalý, štafetový), starty, skoky, hody a vrh koulí Pohybové hry - drobné a sportovní − alespoň dvě sportovní hry (florbal, kopaná, košíková, odbíjená) − technika osvojovaných dovedností, taktika hry, HČJ, herní kombinace, herní systémy, nácvik, hra, utkání Úpoly − pády, základní sebeobrana − překážkové dráhy − lyžování − základy sjezdového lyžování a jízdy na snowboardu (zatáčení, zastavování, sjíždění i přes terénní nerovnosti) − základy běžeckého lyžování − chování při pobytu v horském prostředí Péče o zdraví Zásady jednání v situacích osobního i hromadného ohrožení a za mimořádných událostí − druhy mimořádných událostí - živelné pohromy, havárie, ostatní mimořádné události − integrovaný záchranný systém − záchranné a likvidační práce − krizové situace − civilní ochrana
- 80 -
Výsledky vzdělání a ví, jak na ně reagovat − ošetří drobná poranění a prokáže dovednosti poskytnutí první pomoci − zajistí lékařskou pomoc
Učivo První pomoc − úrazy − náhlé zdravotní příhody (neodkladná resuscitace, krvácení)
− pozná chybně a správně prováděné činnosti, umí analyzovat zhodnotit kvalitu pohybové činnosti a výkonu − ověří úroveň tělesné zdatnosti
Testování tělesné zdatnosti − motorické testy − měření vybraných charakteristik tělesné stavby
- 81 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.12.
INFORMAČNÍ A KOMUNIKAČNÍ TECHNOLOGIE Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví
Počet hodin v UP celkem: 132 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Cílem předmětu informační a komunikační technologie je naučit žáky používat současné a dostupné technické i programové prostředky, využívat aplikační programové vybavení počítače, a to nejen pro uplatnění se v praxi, ale i pro potřeby dalšího vzdělávání. Žáci se naučí efektivně pracovat s informacemi a komunikačními prostředky, správně se orientovat při řešení problémů spojených s využíváním prostředků ICT a zejména komunikovat pomocí internetu. Naučí se praktickým dovednostem při práci s texty, výpočty, grafikou a za pomoci vhodných prostředků se naučí prezentovat tyto dovednosti. Žáci se naučí pracovat s moderními výukovými materiály, využívat nových didaktických pomůcek a optimálně využívat možností internetu pro získávání dalších znalostí a potřebných informací. Obecným cílem je, aby se pro žáka stal počítač běžným pracovním nástrojem, napomáhajícím při řešení úkolů souvisejících se studiem předmětů libovolného zaměření, tak i v samotné budoucí praxi. Charakteristika učiva Učivo je, vzhledem ke svému rozsahu, rozděleno do tří tematických celků, které jsou odučeny v 1. a 2. ročníku. Je snaha o to, aby tyto celky na sebe navazovaly tak, aby výuka probíhala od jednodušších témat ke složitějším. Protože však tato témata na sebe obsahově přímo nenavazují, je skladba těchto tematických celků rozvržena tak, aby obtížnost témat korespondovala s možnostmi chápání žáků na dané věkové úrovni. První tematický celek se zabývá obecnými pojmy informačních technologií, základy práce s počítačem, legislativou a autorským zákonem, textovými editory a tabulkovými procesory a vede k praktickému používání těchto programů v praxi. Ve druhém tematickém celku se žáci naučí prakticky používat prezentační technologie, získají obecné znalosti v široké problematice zpracování multimediálních informací a naučí se pracovat s jednotlivými grafickými formáty pomocí vhodných programových prostředků pro úpravu grafiky. Třetí tematický celek je věnován problematice počítačových sítí, základní orientaci v dělení sítí, architekturách a fungování sítí a naučí žáka základním znalostem pro aktivní používání internetu. Strategie výuky Výuka předmětu je koncipována tak, aby vedla žáky samostatně uplatňovat jejich znalosti a dovednosti v samostatných cvičeních. Část výuky je nezbytně nutné realizovat teoretickou formou, kdy jsou žákům vysvětleny a prezentovány potřebné informace ke zvládnutí daného tematického celku. Při této výuce je v maximální míře využívána prezentační technika k - 82 -
názorným ukázkám a k zajištění zpětné vazby od žáků je nutné provádět systematické ověřování nabytých znalostí. Praktická výuka probíhá v dělených skupinách žáků, kdy každý žák může samostatně pracovat u počítače na zadaných úlohách nebo je práce řešena v týmech projektovou formou výuky. V každém tématu (textové editory, grafické editory) žáci vypracují závěrečnou práci. Tato práce je zadaná na počátku daného tématu a je průběžně zpracovávána. Žák v ní uplatní všechny nově získané znalosti a dovednosti a současně do této práce zakomponuje dosažené znalosti a dovednosti předchozích tematických celků v závislosti na zadání a požadavcích závěrečné práce. Hodnocení výsledků žáků Předmět informační a komunikační technologie je realizován průřezově a zahrnuje v sobě velmi širokou problematiku znalostí a dovedností. Z tohoto důvodu je i hodnocení žáků realizováno různými formami a prostředky. Základním ověřováním dovedností jsou kontrolní testy a písemně zpracovávané prověrky hlavně u těch odborných témat, kde je obtížné nebo nemožné praktické ověření znalostí. Stěžejní formou hodnocení žáků je hodnocení výsledků z praktických cvičení – zpracované výstupy řešených úloh, jejich analýzy a závěry, vypracované projekty, projektová dokumentace, realizované prezentace na daná témata apod. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikace průřezových témat Klíčové kompetence Předmět informační a komunikační technologie přispívá nejen k získání odborných znalostí a dovedností žáků, ale má i pozitivně působit na jejich zodpovědné jednání a roli ve společnosti. Žáci se naučí správně používat novou odbornou terminologii a začleňovat ji do vlastní komunikace s okolím nejen ve škole, ale i v širší společnosti. Kromě vlivu učitelů se žáci velkou měrou ovlivňují navzájem, při práci na společných projektech na cvičeních se projevuje osobnost žáka, jeho snaha pomoci, poradit, podněcovat ostatní, žák projevuje svůj názor a konfrontuje jej s ostatními. Kromě praktických dovedností jsou žáci cvičeni ve svých verbálních projevech, jsou vedeni ke správné komunikaci při prezentování svých dovedností a výsledků. Poznatky a dovednosti, které žák získává v předmětu ICT, uplatní a dále rozvíjí v ostatních odborných i všeobecně vzdělávacích předmětech, protože i zde se již předpokládá aktivní aplikace těchto znalostí. Spojení znalostí ICT s další odborností dává předpoklad pro kvalitní vzdělávání žáků a jejich přípravu pro další studium či vlastní zaměstnání. Průřezová témata Občan v demokratické společnosti Postoj k demokracii zaujímají žáci i v prostředí školní výuky, uplatňují ho při vlastní komunikaci s okolím, při spolupráci v týmu, společných akcích školy i mimoškolních aktivitách. Při výuce ICT se naučí správnému využívání moderních komunikačních prostředků, zpracování a prezentaci projektů v souladu se společenskými normami a na základě utvářeného právního povědomí. Člověk a životní prostředí Výuka předmětu ICT vede automaticky žáky k ekologickému chování při používání prostředků ICT, k uvědomování si toho, že využívání těchto prostředků má nepřímo vliv na ochranu životního prostředí společnosti. Žáci si osvojují návyky z oblasti ergonomie, a souvisejících vědních oborů, které mají dopad na zdraví jedince a celé společnosti. Využíváním prostředků ICT v praxi získává člověk velké množství informací, které mu dříve nebyly dostupné a které nyní pomáhají dotvářet komplexní názor a postoj občana k ožehavým tématům společnosti a podílet se tak i na jejich řešení. Člověk a svět práce K tomuto tématu mají vztah všechny tematické celky předmětu ICT, kdy se žáci učí pracovat s informacemi a uvědomují si to, že je informace zboží se všemi důsledky a dopady ve společnosti. Obecně platí, že žáci se učí praktickým činnostem, které budou moci nabízet a uplatňovat v pracovním procesu, a tedy jakákoliv znalost a dovednost bude v budoucnu - 83 -
kriticky hodnocena danou společností. Dosažené znalosti a dovednosti z oboru ICT pomáhají dotvářet profesní profil jedince a jsou zárukou kvalitního uplatnění ve společnosti. Znalost ICT a odbornost dává dobrou záruku při vstupu na trh práce. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání Žák: - orientuje se v možnostech uplatnění ICT v různých oblastech společenského poznání a praxe
Učivo Bezpečnost práce, provozní řád laboratoře VYT. Historie počítačů, současné trendy, využití ICT v různých oblastech společenského poznání a praxe.
-
Hardware (funkce prostředků ICT, jejich částí a periferií, technologické inovace) - klávesnice – význam kláves - myš, monitor; tiskárny – druhy; scanner a další periferní zařízení. - Mikroprocesor, pevný disk, paměť ROM, RAM, externí paměti, sběrnice, přenos dat. - Základní deska. Karty: zvuková, síťová, grafická. Setup počítače. - Ergonomie, hygiena a bezpečnost práce s ICT (ochrana zdraví)
-
-
-
rozumí základní terminologii z oboru ICT zná základní jednotky používané ve výpočetní technice a umí s nimi pracovat chápe vztah mezi hardwarem softwarem počítače význam jednotlivých bloků, základních komponent a periferních zařízení umí pracovat s informacemi (vyhledávat, třídit, zpracovávat) samostatně používá počítač a jeho periferie orientuje se v běžném operačním systému, chápe strukturu dat a možnosti jejich uložení a manipulace s nimi rozumí systému složek a orientuje se v něm, ovládá operace se soubory a složkami (vytvoření, mazání, kopírování, přesouvání, přejmenování, vyhledávání) je si vědom možností a výhod, ale i rizik (zabezpečení dat před zneužitím, ochrana dat před zničením, porušování autorských práv) a omezení (zejména technických a technologických) spojených s používáním prostředků ICT umí aplikovat prostředky pro zabezpečení dat před zneužitím a ochrany dat před zničením, zálohovat a archivovat data má vytvořeny předpoklady učit se používat nové aplikace, zejména za pomoci manuálu a nápovědy, včetně vyhledávání informací na Internetu ovládá OS a přes něj ovládá počítač, nastaví si OS, instalovat, přidávat a ubírat SW i HW. udržuje počítač pro co nejvyšší výkon, chápe nutnost aktualizace OS. navrhuje možnosti zabezpečení dat v počítači, dokáže odstranit menší problémy. využívá internetu k získání potřebných informací a souborů. - 84 -
Software (funkce operačních systémů a programových aplikací) - Operační systémy - Úvod – obecně o OS; srovnání OS. Struktura operačního systému. - Adresáře, složky. Soubory, stromová struktura. - OS WINDOWS Pracovní plocha, prvky, okno a operace s okny. - Hlavní panel, spuštění programu,
Výsledky vzdělávání
-
využívá dostupné souborové manažery a jejich funkce, komprimuje a archivuje soubory organizuje účelně data a chrání je proti poškození či zneužití zpracovává a prezentuje výsledky své práce s využitím pokročilých funkcí aplikačního softwaru, multimediálních technologií a internetu dovede vytvářet strukturované dokumenty na základě typografických a estetických pravidel používá vhodné formáty a styly pro tvorbu dokumentů (nadpisy, odstavce, seznamy, obsah, rejstřík) umí vkládat různé objekty do dokumentu (obrázek, tabulka, aut. tvary, symboly) umí vytvořit a editovat tabulku dostupnými prostředky upraví vzhled dokumentu a rozvrhne jej pro tisk exportuje a importuje data mezi základními a běžně používanými formáty
- 85 -
Učivo přepínání mezi programy, průzkumník, - vytváření zástupců a složek, přejmenování, konfigurace, schránka. Operační systém MSDOS- vybrané příkazy operačního systému. - operační systém a systémové prostředky BIOS Údržba HW, správa souborů a složek, antivirová ochrana. Údržba a ochrana dat - správa souborů a složek, komprese, zálohování dat Souborové manažery, komprimační SW. Aplikační software pro práci s informacemi. - Microsoft Office a jeho složky. Textový editor: - MICROSOFT WORD - Popis prostředí. Základní funkce - Práce se souborem (stránka, pravítka, tabulátory). Detailnější formát písma a odstavce, nastavení stránky. - Schránka. Práce s nápovědou. - Čáry a ohraničení; tabulky. - Automatické číslování a odrážení. - Psaní rovnic a matematických symbolů - Hledání a nahrazování textu v dokumentu - Automatické opravy. Kontrola pravopisu. - Záhlaví a zápatí. Kreslení. Vkládání obrázků. Vytváření šablon. Styly (Obsah). Nastavení Wordu. Sloupce. Hypertextový odkaz. Tisk – příprava tisku, náhled, vlastnosti. - Publikování – formy dokumentů a jejich struktura, zásady grafické a typografické úpravy - dokumentu, estetické zásady publikování.
Výsledky vzdělávání Učivo - dovede se orientovat v současných SW Prezentační software: prostředcích pro tvorbu prezentace - POWER POINT - zná základní principy a pravidla pro tvorbu - Úvod, princip snímků, vzhled prezentace - Základní tvorba prezentace - dovede vytvořit funkční prezentaci pomocí - Vkládání grafických objektů zvoleného prezentačního programu uplatnit v - Nastavení efektů něm dosažené znalosti - Vkládání dalších objektů (zvuků, videí) - Spuštění prezentace - umí vysvětlit základní pojmy dělení sítí, jejich INFORMAČNÍ SÍTĚ struktury, architektury, topologie - Definice. - dovede se orientovat v prostředích současných - Typologie sítí. lokálních sítí, zná režim práce v běžných - Koncepce sítí - Síťové operační systémy operačních systémech - využívá prostředků sítě, sdílených objektů a - Přístupová práva. Přenos dat. aplikací - aktivně využívá nástrojů internetu - používá elektronickou poštu jako aktivní - prostředek komunikace - umí získávat, zpracovávat, ukládat, upravovat a analyzovat informace získané z internet. serverů - dovede uplatnit vlastní sebekázeň při prezentování svých i cizích informací na webu - zabezpečí počítač proti ztrátě dat a jejich zneužití - řeší problémy spojené s virovou infekcí, chápe nutnost pravidelné aktualizace (SW i OS) - orientuje se v prostředí webu, dovede převést Tvorba a publikování webových text. dokument do tvaru html stránek: - dovede vytvořit jednoduchou webovou stránku v - HTML editory. jazyce HTML a prezentovat ji v prostředí - Tagy internetu - Doménová adresa k mé stránce - na základě znalosti struktury HTML dokumentu - Tvorba stránek pomocí HTML tagů vytváří jednoduché www stránky jak pomocí - Tagy. CSS styly. Kostra dokumentu. editoru, tak pomocí HTML tagů. - Základní formátování odstavce. - při práci aplikuje algoritmický přístup k řešení Formátování textu. Nadpisy. Tvorba problémů seznamů. Tvorba tabulek. Vytvoření - vytvořené stránky umístí na free-web server hyperlinku. Vložení obrázku. Formuláře - Textový rámeček. Zatržítko. Přepínač - Rozevírací nabídka. Seznam. Tlačítko. - Odeslání dat z formuláře - FTP přenos dat a umístnění stránek na server.
- 86 -
-
zpracovává a prezentuje výsledky své práce s využitím pokročilých funkcí aplikačního SW a multimediálních technologií zná běžné typy grafických formátů a jejich vlastnosti volí vhodné formáty grafických dat maluje rastrové obrázky upravuje fotografie správně volí jednotlivé barvy a kompozice správně volí potřebné programové a technické vybavení čtení PDF souborů uplatňuje základní zásady správné úpravy grafiky (zarovnání, kontrast atd.)
- 87 -
Grafika. - Kde se používá. - Vektorová grafika. - Rastrová grafika. Grafické editory.Komprese - ztrátová a bezztrátová. - Optimalizace obrázků, formáty grafiky a jejich užití. Modelování a simulace - základní pojmy a principy počítačové grafiky - práce s formáty grafických souborů, komprimované formáty a jejich vlastnosti - konverze mezi formáty - základní zásady práce a správné úpravy grafických dokumentů - maska - filtry a deformace - výběry a koláže - digitální fotoaparát - základní typy snímačů - clona a čas - hloubka ostrosti - citlivost ISO - focení fotografií - body křivky rastry a vektory - malování rastrových obrázků - vektorové kresby a práce s nimi - základy práce s barvami a kompozicemi - práce s textem - úprava fotografií - možnosti prezentací grafických objektů na internetu a jejich - čtení PDF souborů Získávání a
-
zpracovává a prezentuje výsledky své práce s využitím pokročilých funkcí aplikačního SW a multimediálních technologií porozumí funkci a principům tabulkového procesoru používá na uživatelské úrovni tabulkový procesor vkládá do tabulek data různých typů a upravuje jejich formát vytváří vzorce, používá funkce (včetně tvorby vlastních), vyhledávání, filtrování, třídění vytváří a edituje tabulky vytváří a edituje grafy připravuje výstupy pro tisk a tiskne je vkládá do tabulek objekty jiných aplikací exportuje a importuje data mezi základními a běžně používanými formáty ovládá základy tvorby maker, umí makra zaznamenávat a spustit
- 88 -
Tabulkový kalkulátor: - MICROSOFT EXCEL - Úvodní obrazovka - Základní operace s buňkami - Blok, označení do bloku - Grafická úprava buňky - Formát buňky - Vzorce, podmínka, absolutní a relativní adresování - Funkce: matematické, logické, statistické a další. Operace s řádky - a sloupci - Řazení, Filtry - Práce s listy - Příčky – rozdělení tabulky - Definice řady. - Grafy – vytváření a práce s grafy – úvod. - Úprava grafu, provázanost s tabulkou - Vkládání grafu do Wordu - Uložení souboru, otevření, šablona - Tisk - Vytvoření mapy, provázanost s tabulkou - Další možnosti Excelu a jeho nabídky
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.13. EKONOMIKA Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 124 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1.
Pojetí vyučovacího předmětu
Obecný cíl vyučovacího předmětu: Cílem vzdělávání v této oblasti je rozvíjet ekonomické myšlení žáků. Předmět vede k utváření uceleného pohledu na současnou tržní ekonomiku a získání základních znalostí z oblasti fungování tržního mechanismu. Žáci jsou vedeni k tomu, aby získané poznatky uplatnili při posuzování efektivnosti podnikových činností, pracovali s informačními zdroji a získané ekonomické informace vyhodnocovali. Charakteristika učiva: Učivo je rozděleno do 9 nosných celků a praktické využití získaných znalostí je podpořeno zařazením ekonomických cvičení. Obsah učiva čerpá a navazuje na jednotlivé okruhy RVP. Na základě zvolených tematických celků žáci získají předpoklady pro rozvoj vlastní podnikatelské činnosti. Předmět poskytuje žákům znalosti o základních ekonomických pojmech a podstatě fungování tržní ekonomiky. Důraz je kladen na podnikové činnosti a hospodaření podniku. Žáci se naučí orientovat též v bankovní soustavě. Součástí učiva je také osvojení znalostí z oblasti marketingu s ohledem na zabezpečení maximálního ekonomického efektu podnikatelské činnosti. Znalosti získané z oblasti managementu žáci mohou využít při řízení provozu hospodářských subjektů různých úrovní. Žákům je umožněno pochopit princip daňové soustavy a získaných informací prakticky využívat. Důležitá je také základní znalost fungování národního hospodářství. Žáci jsou vedeni k praktickému využívání osvojených poznatků v oboru Výsledky vzdělávání v oblasti citu, postojů, hodnot a preferencí: Výuka usiluje o to motivovat žáka k aktivnímu pracovnímu životu a úspěšné kariéře. Výuka směřuje k tomu, aby žáci - dokázali posoudit reálné možnosti svého ekonomického jednání a stali se finančně gramotnými - samostatně uvažovali a hodnotili ekonomické jevy - dokázali vyhodnotit rozdíl mezi podnikatelskou činností a zaměstnaneckým poměrem a uvědomili si podstatu podnikání, jeho výhody a rizika - 89 -
-
znali význam, účel a užitečnost vykonávané práce, její finanční a společenské ohodnocení a vážili si kvalitní práce jiných lidí dokázali samostatně pracovat s informačními zdroji a ekonomické informace zpracovávat
Strategie výuky: Předmět je zařazen v učebním plánu do 3. a 4. ročníku, do kterého jsou také zařazena cvičení. Výuka probíhá v učebnách, při probírání nového učiva je volena metoda výkladu nebo řízeného rozhovoru, vše je spojeno s názorným vyučováním. Aktivita žáků je podporována zadáváním samostatných prací hodnocených nejen pedagogem, ale také kolektivem třídy. Žáci jsou vedeni ke skupinové práci. Velký důraz je kladen na praktické využití osvojených poznatků, žáci řeší konkrétní úkoly z praxe. Hodnocení výsledků žáků: Žáci jsou hodnoceni na základě hloubky porozumění učivu a schopnosti výstižně, srozumitelně a souvisle formulovat své myšlenky, diskutovat a uvádět konkrétní praktické příklady.
Hodnocení výsledků žáků probíhá ústně i písemně, důležitou součástí je také vlastní sebehodnocení. Při celkové klasifikaci je zohledňován aktivní přístup k výuce. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat: Vyučovací předmět se podílí zejména na rozvoji těchto klíčových kompetencí : - kompetence k řešení problémů – výuka usiluje o to, aby byli absolventi schopni samostatně řešit běžné pracovní i mimopracovní problémy - kompetence komunikativní – vzdělání směřuje k tomu, aby absolventi jasně a srozumitelně formulovali své myšlenky, vhodně se vyjadřovali, argumentovali a účastnili se diskusí, vše při respektování názorů druhých - kompetence personální a sociální – výuka směřuje k tomu, aby absolventi přijímali odpovědnost za svěřené úkoly, efektivně se učili, své zkušenosti využívali a spolupracovali s ostatními a to za účelem utváření vhodných mezilidských vztahů - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – výuka usiluje o to, aby absolventi využívali získané znalosti a dovednosti pro úspěšné pracovní uplatnění a rozvíjeli svou profesní kariéru - kompetence matematické – vzdělávání směřuje k využití matematických dovedností, které jsou velmi významné pro interpretaci výsledků ekonomické činnosti - kompetence využívat prostředky informačních a komunikačních technologií a pracovat s informacemi – výuka směřuje k tomu, aby absolventi pracovali s osobním počítačem i dalšími prostředky informační a komunikační technologie, dovedně získávali informace z různých zdrojů a dokázali s nimi pracovat Uplatnění průřezových témat : Vzdělávací oblast je úzce propojena s průřezovým tématem Člověk a svět práce a Informační a komunikační technologie. - Člověk a svět práce – průřezové téma je začleněno napříč celým vzdělávacím obsahem předmětu, realizace tématu bude spočívat především v tom, aby se žáci orientovali ve světě práce obecně, seznámili se s právy a povinnostmi zaměstnanců a zaměstnavatelů, naučili se písemně i verbálně prezentovat před potenciálním zaměstnavatelem a srozumitelně komunikovat, nácvikem budou řešeny situace související s hledáním zaměstnání - 90 -
-
Informační a komunikační technologie – realizace tohoto tématu bude spočítat ve zdokonalování znalostí a dovedností efektivně používat prostředky informační a komunikační technologie – samostatné práce, získávání informací, prezentace Rozdělení tématických celků do ročníků : 3. ročník Podstata fungování tržní ekonomiky Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku Marketing Management Podnikání Pracovně-právní vztahy a související činnosti, mzdy, zákonné odvody 4. ročník Bankovní systém, pojišťovnictví Daňová soustava Národní hospodářství Cvičení 2.
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání
Výsledky vzdělávání Žák / žákyně : -
-
používá a aplikuje základní ekonomické pojmy vysvětlí fungování tržního mechanismu a vzájemnou vazbu mezi základními ekonomickými pojmy popíše vliv výrobních faktorů na hospodářský proces posoudí vliv ceny na nabídku a poptávku orientuje se v základních ekonomických systémech charakterizuje jednotlivé typy konkurence a posoudí jejich vliv na tržní ekonomiku
Učivo 1. Podstata fungování tržní ekonomiky - pojem ekonomie, mikroekonomie, makroekonomie - potřeby, statky, služby, spotřeba, životní úroveň - výroba, výrobní faktory, hospodářský proces - trh, tržní subjekty, druhy trhů - poptávka - nabídka - tržní rovnováha - základní ekonomické otázky a ekonomické systémy - konkurence a její rozdělení
- 91 -
Počet hodin 12
-
-
-
-
-
-
rozliší dlouhodobý a oběžný majetek, orientuje se ve způsobech pořízení a oceňování dlouhodobého majetku popíše možnosti využití vlastních a cizích zdrojů financování podniku a dokáže vysvětlit výhody a nevýhody použití jednotlivých finančních zdrojů vysvětlí smysl a význam odpisů určí optimální výši zásob charakterizuje činnosti související s inventarizací majetku, zjistí inventurní rozdíly a stanoví odpovědnosti za škodu rozliší jednotlivé druhy nákladů a výnosů objasní princip výpočtu hospodářského výsledku a význam analýzy bodu zvratu orientuje se ve způsobech stanovení ceny orientuje se v základních marketingových pojmech odliší jednotlivé marketingové koncepce a objasní jejich využití z pohledu marketingového vývoje vysvětlí podstatu marketingového mixu
rozliší management podle úrovně a stylu řízení vysvětlí základní manažerské funkce a chápe jejich praktické využití
charakterizuje základní znaky jednotlivých právních forem pracuje s Obchodním zákoníkem a vyhledá v živnostenském zákoně potřebné informace posoudí vhodné formy podnikání pro obor vysvětlí význam zakladatelského rozpočtu
2. Podnik, majetek podniku a hospodaření podniku − struktura majetku − dlouhodobý majetek − oběžný majetek − kapitálová struktura majetku – vlastní a cizí zdroje − opotřebení majetku, výpočet odpisů − normování zásob − inventarizace majetku − náklady − výnosy − výsledek hospodaření podniku − analýza bodu zvratu − stanovení ceny výrobku, druhy cen − kalkulace
3. Marketing − marketingové pojmy, marketingové koncepce − marketingový mix – výrobek, cena − marketingový mix – propagace, distribuce
4. Management − management a jeho vývoj − rozdělení managementu − manažerské funkce – plánování, organizování − manažerské funkce – vedení lidí, kontrola 5. Podnikání − podnikání, právní formy − podnikatelský záměr − podnikání podle obchodního zákoníku − podnikání jednotlivce - živnost − obchodní společnosti − společnost s ručením omezeným − akciová společnost - 92 -
19
5
5
12
-
-
-
-
-
-
-
orientuje se ve způsobech ukončení podnikání dokáže popsat základní povinnosti podnikatele vůči státu
orientuje se v pracovně-právních vztazích a dovede je uplatnit při stanovení pracovních podmínek, při změně nebo rozvázání pracovního poměru definuje náležitosti pracovní smlouvy orientuje se v zákonné úpravě mezd a provádí mzdové výpočty, zákonné odvody objasní význam úřadů práce v současné tržní ekonomice
charakterizuje peníze a jejich význam vysvětlí základní funkce a úkoly subjektů bankovní soustavy specifikuje význam a formy platebního styku odliší a vyhodnotí jednotlivé úvěrové nabídky, vysvětlí způsoby stanovení úrokových sazeb orientuje se v produktech pojišťovacího trhu a vybere nejvýhodnější pojistný produkt s ohledem na své potřeby vysvětlí základní daňové pojmy orientuje se v soustavě daní, v registraci k daním rozliší princip přímých a nepřímých daní vede daňovou evidenci pro plátce i neplátce DPH
popíše strukturální členění národního hospodářství vysvětlí význam ukazatelů vývoje
− − − −
veřejná obchodní společnost komanditní společnost družstvo podnikání v rámci EU
6. Pracovně-právní vztahy a související činnosti, mzdy, zákonné odvody − pracovněprávní vztahy a jejich účastníci − vznik, změny a skončení pracovního poměru − evidence a odměňování pracovníků − mzdová soustava, složky mzdy, mzdové předpisy − daně z příjmů − systém sociálního a zdravotního zabezpečení − mzdové výpočty − produktivita práce − Úřady práce 7. Bankovní systém, pojišťovnictví − funkce peněz − bankovní soustava ČR − centrální banka − obchodní banky, služby obchodních bank − platební styk v národní a zahraniční měně − úvěry, druhy úvěrů − pojišťovnictví
8. Daňová soustava − základní daňové pojmy funkce a principy daní, rozdělení daní − přímé daně – daň z příjmů − přímé daně – daň z nemovitosti − přímé daně – daň z převodu majetku − přímé daně – daň silniční − nepřímé daně – daň z přidané hodnoty - 93 -
11
12
12
-
národního hospodářství orientuje se ve výpočtu hrubého domácího produktu dokáže objasnit příčiny a druhy nezaměstnanosti vysvětlí podstatu inflace a její důsledky na finanční situaci obyvatel objasní význam platební bilance pro zhodnocení ekonomického vývoje země
− nepřímé daně – daň spotřební − daňová evidence 9. Národní hospodářství − struktura národního hospodářství − činitelé ovlivňující úroveň národního hospodářství − hrubý domácí produkt − nezaměstnanost − inflace − platební bilance
- 94 -
7
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.14. ZÁKLADY ZAHRADNICKÉ VÝROBY Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 132 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 Zkrátka předmětu v učebním plánu: ZZV 3. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Cílem předmětu Základy zahradnické výroby je poskytnout žákům souhrnné vědomosti o složkách životního prostředí z oblasti meteorologie, pedologie, zemědělské agrotechniky a výživy a hnojení rostlin. Předmět vede žáky k pochopení základních dějů probíhajících v atmosféře a lithosféře a rozšiřuje jejich přehled o možnosti ovlivnění těchto dějů s pomocí agrotechnických a výživářských metod. Charakteristika učiva Učivo předmětu je koncipováno dle RVP 41- 44 M , části Základy zahradnické výroby. Složky životního prostředí rostlin. Předmět úzce navazuje na učivo předmětů biologie, chemie a mechanizace. Učivo předmětu využívá poznatků z meteorologie , pedologie k charakteristice prostředí pěstovaných rostlin a seznamuje studenty se základy zemědělské agrotechniky a výživy a hnojení rostlin, kterých je možné využít k citlivému ovlivnění pěstitelských podmínek. Směřování výuky v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka vede žáky • k zodpovědnému vztahu k životnímu prostředí • k hledání příčin problémů • ke kladnému vztahu k půdě • ke schopnosti přijímat odpovědnost za svá rozhodnutí Strategie výuky Předmět je vyučován v 1. ročníku. Teoretická výuka je rozdělena do 6 celků Meteorologie, Pedologie, Hydrologie, Fenologie, Agrotechnika a Výživa a hnojení rostlin. Souběžně s teoretickou výukou probíhají cvičení, ve kterých jsou žáci seznamováni s přístroji na měření základních meteorologických dat, se základními typy půdy, s organickými i průmyslovými hnojivy. Hodnocení výsledků žáků Při hodnocení je kladen důraz na schopnost porozumění a zapamatování si důležitých
- 95 -
pojmů, na pochopení souvislostí mezi jednotlivými jevy v přírodním prostředí a na poznávání různých druhů průmyslových hnojiv. Při hodnocení se doporučuje kontrolovat znalosti cca 4 většími písemnými pracemi, které se doporučuje doplnit častými kratšími testy nebo ústním zkoušením. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět Základy zahradnictví se podílí zejména na rozvoji těchto kompetencí : - k učení - aby se žáci byli schopni efektivně naučit a vysvětlit základní pojmy zahradnického oboru a byli tak schopni komunikovat s použitím odborných výrazů - občanské - aby uznávali hodnoty slučitelné s trvale udržitelným rozvojem a tvořili tak zdravé životní prostředí - řešení problémů - aby absolventi byli schopni na základě svých znalostí řešit běžné provozní problémy Aplikace průřezových témat : V předmětu Základy zahradnické výroby jsou ve výuce realizována převážně tato průřezová témata: - Člověk a životní prostředí - Informační a komunikační technologie Vyučovací předmět při aplikaci PT Člověk a životní prostředí učí žáky rozumět souvislostem mezi agrotechnikou a jejím dopadem na životní prostředí. Vyučovací předmět při aplikaci PT Informační a komunikační technologie rozvíjí zejména klíčové kompetence potřebné pro práci s prostředky ICT a pro práci s informacemi /egramotnost/. 2. Rozpis učiva a výsledky vzdělávání
Výsledky vzdělání Žák : − zjišťuje a vyhodnocuje základní meteorologické ukazatele − na základě klimatických veličin volí odpovídající druhy resp. odrůdy pro dané pěstitelské podmínky − předvede způsoby měření teploty vody, průhlednosti vody a ph vody − vysvětlí význam čistoty vody pro rostliny a živočichy − zjišťuje složení a vlastnosti půdy, provádí základní chemické rozbory − vyhodnotí kvalitu půdy z hlediska jejích fyzikálních vlastnosti − posuzuje kvalitu půdy z hlediska zahradnické výroby, pečuje o ni a
-
Učivo 1. Meteorologie a klimatologie povětrnostní a klimatičtí činitelé počasí a podnebí sluneční záření, světlo teplota půdy - význam, měření teplota vzduchu - význam, měření
2. Hydrologie - voda – význam - vlhkost vzduchu - význam, měření, srážky - význam, měření
- 96 -
3. Pedologie chemie půdy vznik, složení a vlastnosti půdy, její ochrana fyzikální vlastnosti půdy organická hmota v půdě nejdůležitější půdní druhy zahradnické půdy, zeminy a substráty,
provádí opatření ke zvýšení půdní úrodnosti
jejich příprava a dezinfekce
− definuje optimální a extrémní podmínky života organismů z hlediska jejich schopnosti přizpůsobit se jim − charakterizuje a rozlišuje jednotlivé ontogenetické stupně a fenologické fáze jednotlivých skupin kulturních rostlin - aplikuje zákonitosti pohybu živin v půdě v soustavách hnojení rostlin, připravuje plány hnojení - rozumí základním fyziologickým zákonitostem, koloběhu živin a vodnímu režimu rostlin - má přehled o nejpoužívanějších organických i průmyslových hnojivech - zná vliv jednotlivých živin pro růst a vývoj rostlin - vyhodnocuje kvalitu přípravy půdy a využívá svých znalostí k její racionální ochraně v rámci péče o životní prostředí - upravuje půdní prostředí pro pěstování rostlin na základě poznatků o základním a předseťovém zpracování půdy - v zahradnickém provozu aplikuje zásady správného střídání plodin - volí optimální agrotechnická opatření pro pěstování zdravých rostlin -
4. Fenologie - charakteristika života a jeho základní projevy - růst a vývoj rostlin, činitelé ovlivňující růst
5. Výživa a hnojení rostlin - funkce a koloběh rostlinných živin - výživa rostlin, plány hnojení - vodní provoz rostlin - průmyslová a organická hnojiva - speciální hnojiva
6. Agrotechnika - soustava základní a předseťové přípravy půdy - soustava předseťové přípravy půdy - pravidelná úprava půdního prostředí pro kulturní rostliny - osevní postupy, funkce a zásady střídání plodin
- 97 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická
a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.15. ROSTLINOLÉKAŘSTVÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 124 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl předmětu Cílem předmětu Rostlinolékařství je rozvíjení, prohlubování a rozšiřování vědomostí a dovedností získaných v biologické a chemické složce přírodovědného vzdělání. Studenty seznamuje se základními pojmy rostlinolékařství, vysvětluje jim vztahy mezi kulturními rostlinami a škodlivými činiteli. Popisuje škodlivost chorob, škůdců a plevelů. Charakterizuje typické symptomy jednotlivých poškození a ukazuje možnosti jejich eradikace v porovnání konvenčního a ekologického zemědělství. Probírané učivo úzce navazuje na některé tématické celky odborných předmětů – pěstování rostlin, praxe, základy mechanizace, zoohygieny a prevence a částečně i ekonomických předmětů. Charakteristika učiva Vyučování předmětu rostlinolékařství je vedeno tak, aby žáci upevnili a rozvinuli svůj vztah k živým organismům a jejich prostředí, uvědomili si svoji odpovědnost za dodržování agroenviromentálních zásad zemědělství, jak současné tak budoucím generacím a posoudili dopady ochrany rostlin na kvalitu zemědělských produktů, přírodní rovnováhu a životní prostředí. Strategie výuky Předmět se vyučuje ve čtvrtém ročníku. Je rozdělen na devět hlavních tematických celků, které na sebe navazují. Do podzimního a jarního období jsou zařazena cvičení, jejichž hlavní náplní je studium škodlivých činitelů na pozemcích školy. Hodnocení výsledků žáků Hodnocení je založeno na kombinaci známek, které žáci získávají z písemných testů, které jsou zařazeny po absolvování příslušného tematického celku, a známek za poznávací testy škodlivých činitelů. Ústní zkoušení je vzhledem k malému počtu hodin zařazeno jen jako doplňující kriterium v případě nerozhodné výsledné známky. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat U žáků jsou rozvíjeny komunikativní kompetence tím, že jsou vedeni k přesnému popisu a charakteristice jednotlivých škodlivých činitelů (chorob, škůdců a plevelů). Žák by měl být schopen dalšího navazujícího vzdělání v oboru a absolvovat nutné profesní zkoušky. Z průřezových témat je aplikováno téma Člověk a životní prostředí, které prostupuje celým předmětem a je realizováno např. volbou vhodných přípravků pro ochranu rostlin. - 98 -
2.
Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák / žákyně : -
1. vysvětlí obsah a cíl oboru rostlinolékařství stručně objasní historický vývoj ochrany rostlin a perspektivy oboru uvede základní směry oboru rostlinolékařství a vysvětlí jejich činnost vysvětlí činnost Státní rostlinolékařské správy uvede právní normu zabývající se rostlinolékařstvím
Rostlinolékařství obsah a cíl rozdělení oboru zákon „O rostlinolékařské péči“ Státní rostlinolékařská správa
2. Škodliví činitelé rostlin - vysvětlí význam pojmu škodlivý - pojem škodlivý činitel činitel - rozdělení škodlivých činitelů - rozdělí škodlivé činitele na biotické - charakteristika abiotických škodlivých - a abiotické a vysvětlí význam těchto - činitelů / půdní vlivy, povětrnostní - pojmů vlivy, - charakterizuje možné abiotické - průmyslové škodliviny, poruchy činitele výživy / - charakteristika biotických škodlivých - vysvětlí pojem fyziologická choroba - uvede a určí symptomy nedostatku - činitelů - případně nadbytku biogenních prvků - předchází vzniku fyziologických chorob - uvede základní systematické skupiny chorob a škůdců
- 99 -
- vysvětlí důležitost agrotechnických postupů v ochraně rostlin - vysvětlí pojmy prognóza, signalizace a karanténa - vysvětlí pojem Integrovaná ochrana rostlin - uvede a popíše fyzikální a mechanické způsoby ochrany rostlin - použije některé z mechanických nebo fyzikálních metod v praxi - uvede, popíše a pozná základní bioagens - používané v biologické ochraně rostlin - úspěšně použije některé bioagens - formuluje výhody a nevýhody chemických metod ochrany rostlin - rozdělí pesticidy do základních skupin podle použití - vyhledá v metodice ochrany rostlin chem. přípravek proti určenému škodlivému činiteli - vyhledá pesticid v Seznamu povolených přípravků a zjistí důležité informace pro jeho aplikaci - vypočte dávku pesticidu na určenou plochu - uvede základní podmínky pro provedení úspěšného ošetření chem. Přípravkem
3. Způsoby ochrany rostlin 3.1. nepřímé - agrotechnické způsoby ochrany rostlin - šlechtitelské způsoby ochrany rostlin - prognóza a signalizace - karanténa - Integrovaná ochrana rostlin 3.2. přímé - fyzikální metody ochrany rostlin - mechanické metody ochrany rostlin - biologické metody ochrany rostlin - chemické metody ochrany rostlin - zásady evidence, skladování, a aplikace pesticidů - zásady používání ochranných pomůcek - zásady první pomoci při zasažení pesticidy
4. Choroby rostlin - základní pojmy - vznik, průběh a perzistence choroby - projevy a příznaky chorob
- vysvětlí pojem fytopatologie - popíše průběh choroby od nákazy po rozvinuté onemocnění - popíše, vysvětlí a pozná základní symptomy chorob rostlin - popíše virovou částici - vysvětlí podstatu působení virů na rostlinnou buňku - popíše příznaky virových chorob
-
- popíše bakteriální buňku - uvede a rozliší základní symptomy bakteriálních chorob - popíše některé hospodářsky významné bakteriální choroby
- 100 -
- Virové choroby charakteristika virů symptomy virových chorob u rostlin příklady běžných virových chorob - Bakteriální choroby charakteristika bakterií symptomy bakteriálních chorob u rostlin příklady běžných bakteriálních chorob
- charakterizuje a popíše fytopatogenní houby - uvede způsoby rozmnožování a přenos hub - popíše a pozná symptomy poškození rostlin houbovými chorobami
-
- Houbové choroby obecná charakteristika hub rozmnožování hub přenos a symptomy houbových chorob - Systematické uspořádání hub - charakteristika jednotlivých tříd a - jejich zástupci: Archimycetes Phycomycetes Ascomycetes Basidiomycetes Deuteromycetes
- charakterizuje jednotlivé třídy hub
5. Škůdci rostlin - rozdělí škůdce podle způsobu škodlivosti - objasní a vyhledá v dostupné literatuře prahy škodlivosti - charakterizuje různé způsoby hubení škůdců - popíše a pozná symptomy poškození rostlin škůdci - charakterizuje jednotlivé kmeny, třídy a rody škůdců - uvede škodlivost škůdců a ochranu proti nim
- pozná běžné druhy plevelů - vyhledá v literatuře vhodný herbicid na hubení plevelů - vypočte dávku herbicidu na určenou plochu - objasní důležitost agrotechnických operací při omezování plevelů - účinně použije vhodný herbicid při likvidaci plevelů
-
-
charakteristika škůdců rostlin škodlivost škůdců – ztráty způsoby hubení škůdců symptomy poškození rostlin škůdci
- charakteristika, škodlivé působení na rostliny u těchto kmenů, tříd a rodů: Červi - háďátka Měkkýši Členovci - roztoči hmyz - brouci motýli dvoukřídlí Ptáci Savci
6. Plevele - škodlivost a ekologický význam plevelů - rozdělení plevelů - rozmnožování a rozšiřování plevelů - hubení plevelů – agrotechnické - mechanické - fyzikální
- 101 -
7. Choroby a škůdci zahradních plodin - charakterizuje a pozná choroby a škůdce působící na skupinách zeleniny, ovocných a okrasných rostlin - pracuje s atlasy chorob a škůdců a diagnotikuje choroby a škůdce v porostu kulturních rostlin
- 102 -
-
choroby a škůdci jádrovin choroby a škůdci peckovin choroby a škůdci drobného ovoce choroby a škůdci košťálovin choroby a škůdci kořenové zeleniny choroby a škůdci plodové zeleniny choroby a škůdci okrasných rostlin
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.16. ŠKOLKAŘSTVÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 66 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Školkařství je nový předmět v rámci oboru zahradnictví, který je zaměřen na práci v ovocnických a okrasných školkách. Navazuje na teoretické znalosti žáků získaných v předmětech prvního ročníku z biologie, chemie, základů zahradnictví a strojů a zařízení. Hlavním cílem je poskytnout žákům nezbytné vědomosti, dovednosti a postoje potřebné pro rozvoj teoretických a praktických zručností nejen v předmětech ovocnictví a sadovnictví, ale i budoucích pracovníků působících ve školkařských podnicích, zahradnických provozovnách a prodejnách, a v následném studiu na VOŠ a VŠ se zaměřením na zahradnictví a školkařství. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41- 44 M Zahradnictví, pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Předmět školkařství se vyučuje ve druhém ročníku. Učivo předmětu je zaměřeno na generativní a vegetativní rozmnožování ovocných a okrasných rostlin, podnože povolené v LPO, vypěstování a sortiment ovocných a okrasných opadavých a stálezelených stromů, keřů, jehličnanů a sazenic rostlin. Důraz je kladen i na znalost provozu školek (materiální a ekonomické zabezpečení). Za důležité se považuje teoretické i praktické použití vhodného způsobu rozmnožování ovocné a okrasné sadby, její správné vypěstování a dopěstování do finálního produktu pro trh. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žáci pracovali kvalitně, pečlivě a svědomitě. Vážili si materiálních hodnot a práce druhých. Byli schopni kritického pohledu na svou práci a nedopouštěli se podvodů. Do výuky je vhodně začleněna i týmová práce a odpovědnost za kvalitní provedení zadávaných úkolů. Strategie výuky Výuka předmětu Školkařství je zaměřena na teoretické znalosti. Vhodně lze výuku doplnit exkurzí s odborným výkladem do ovocnářských a okrasných školek a podniků, zabývajících se výrobou školkařského materiálu. Doporučuje se kombinovat metody slovní, názorně demonstrační a dovednostně praktické. Metody slovní se doporučují v souvislosti s novým učivem, formou výkladu, prezentace, referátu, prací s odbornou literaturou. Tyto metody mohou být spojené s názorným vyučováním pomocí didaktické techniky, rostlinného materiálu a modelů. Je vhodné výuku doplnit i o projektový den. - 103 -
Samostatné práce žáků lze také řešit zadáním projektů, kde se doporučuje zaměřovat na získávání informací vlastním vyhledáváním informací pomocí ICT a odborným poradenstvím. Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz na: − schopnost samostatně se učit − schopnost získávat a porozumět novým poznatkům − schopnost správného odborného vyjadřování při řešení problémů a popisů pracovních postupů − schopnost pracovat samostatně, zodpovědně a efektivně − schopnost využít znalostí, dovedností a návyky v běžných i atypických situací (formou inscenační metody) − schopnost týmové spolupráce − kreativnost a přesnost − schopnost kriticky posuzovat výsledky své práce − schopnost dodržovat bezpečnost a ochranu zdraví při práci Doporučují se 2 až 4 písemných prací dle tématu, jedna projektová ročníková práce. Písemné práce se doporučují hodnotit klasifikací. Ročníkové projektové práce jsou formou prezentace ve třídě a hodnocené slovně a klasifikací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět Školkařství přispívá k rozvoji těchto kompetencí: − kompetence k učení – formou využívání práce s učebnicí a s odbornými časopisy, další odbornou literaturou − kompetence využívání, vyhledávání, získávání a prohlubování znalostí na PC − kompetence k řešení problémů – formou týmové práce, skupinového vyučování, kritického myšlení a hodnocení výsledků práce − komunikativní kompetence – schopnost obhájit svůj názor formou skupinových diskuzích − kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Aplikace průřezových témat V předmětu Školkařství jsou realizována průřezová témata: Člověk a životní prostředí – při výuce předmětu průběžně Člověk a svět práce – formou projektové práce Informační a komunikační technologie – převážně při projektové práci a při získávání nových poznatků studiem odborné literatury, odborných časopisů a internetu. Obsah předmětu úzce souvisí s životním prostředím a jeho ovlivňování člověkem. Žáci jsou vedeni k porozumění zákonitostí přírody, k možnosti porušení rovnováhy nevhodným zásahem.
- 104 -
2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání − − − −
− − − − − − − − − −
Žák: diskutuje a analyzuje podmínky pro založení ovocné a okrasné školky vyjmenuje a popíše jednotlivé typy školek uvede jednotlivé způsoby rozmnožování různých ovocných a okrasných dřevin dovede vhodně rozhodnout o způsobu rozmnožování různých ovocných a okrasných dřevin definuje pojem podnož a vysvětlí význam podnože vyjmenuje druhy podnoží určí způsob pěstování jednotlivých druhů podnoží prokáže teoretické znalosti dopěstování kmene stromu zvolí optimální postup při dopěstování stromu, keře a bylin do prodejní velikosti dovede vyjmenovat a popsat pěstitelské tvary aplikuje znalosti s oblasti platných norem teoreticky formuluje agrotechniku a odborné zásahy při pěstování ovocných a okrasných rostlin určí správné způsoby zpracování a přípravy půdy vhodně zvolí způsoby závlah
Učivo 1. Ovocná a okrasná školka − podmínky pro založení ovocné a okrasné školky − typy školek 2. Rozmnožování rostlin v ovocnictví a sadovnictví − generativní rozmnožování − vegetativní přímé rozmnožování − vegetativní nepřímé rozmnožování (štěpování) 3. Podnože − druhy podnoží − způsoby pěstování 4. Pěstování kmenných a keřových tvarů ovocných a okrasných dřevin − vypěstování kmene − typy pěstitelských tvarů
5. Agrotechnika ve školkách − agrotechnické práce ve školce − závlahy
- 105 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.17. PRAXE UČEBNÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 128 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Praxe je předmět, ve kterém žáci získávají hlavně praktické dovednosti ze zahradnického oboru. Navazuje na teoretické znalosti žáků získaných v předmětech biologie, chemie, základů zahradnictví, strojů a zařízení, květinářství, sadovnictví, ovocnictví, zelinářství, zahradní architektury a dalších předmětů. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41- 44 M Zahradnictví, Pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Předmět praxe se učí ve všech ročnících zahradnického oboru. Praxe je dělena na praxi učební, blokovou, individuální a prázdninovou. Učební praxe se vyučuje na školních pozemcích, doporučuje se doplnit i o jednodenní exkurze do specializovaných zahradnických podniků pro získání konkrétních znalostí o probírané problematice. Individuální praxe se vyučuje v prvém ročníku v zahradnickém areálu školy, od druhého ročníku žáci navštěvují speciální smluvní zahradnická pracoviště. Bloková praxe se organizuje jednak v zahradnickém areálu školy, ale i ve speciálních smluvních zahradnických pracovištích. Prázdninová praxe je vykonávaná v individuálně smluvně zabezpečených zahradnických pracovištích. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žáci: − pracovali kvalitně, pečlivě, přesně − dodržovali normy a technologické postupy − aktivně získávali odborné zručnosti − byli schopni aplikovat teoretické znalosti při jednotlivých praktických úkonech − kriticky zhodnotili kvalitu a množství své vykonané práce − dodržovali zásady bezpečnosti a hygieny při práci − šetřili a neplýtvali materiálními hodnotami − byli schopni se zdokonalovat v odborných dovednostech ze zahradnického oboru Strategie výuky
- 106 -
Výuka praxe směřuje k získávání praktických dovedností, proto metody a formy práce musí být názorné – aplikují se metody dovednostně praktické. Každý pracovní úkon a technologický postup musí být názorně předveden vyučujícím, aby si žáci byli schopni správně osvojit zahradnické dovednosti a postoje. Praktické metody se doporučuje doplnit odbornými exkurzemi a návštěvami tématických výstav. Na praxi žáci pracují individuálně – pro posílení jejich zodpovědnosti za vykonanou práci, což umožňuje učiteli kontrolu získaných dovedností a schopnosti samostatné práce. Žáci pracují i ve skupinách, aby dovedli spolupracovat a ocenit práci spolužáků. Žáci o průběhu jednotlivých druhů praxí vedou záznamy a vyvozují samostatné závěry o výsledcích vykonané práce. Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz na: − kvalitu a množství vykonané práce − dodržování pracovní doby a bezpečnosti a hygieny práce − hodnocení odborných zahradnických znalostí a dovedností − schopnost aplikace teoretických vědomostí při praxi Žáci jsou hodnoceni známkou i slovně při jednotlivých druzích praxí. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět praxe přispívá k rozvoji těchto kompetencí: − sociální a personální kompetence - schopnost řešit pracovní problémy v měnících se přírodních podmínkách, pracovat v týmu a plnit odpovědně svěřené úkoly, jsou schopni aplikovat základní matematické postupy při řešení praktických úkolů − péče o své zdraví a zdraví svých spolupracovníků − k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – výuka praxe směřuje k tomu, aby žáci byli schopni své odborné znalosti a dovednosti uplatnit na trhu práce, a jsou vedeni k profesnímu růstu a potřebě celoživotního vzdělávání. Aplikace průřezových témat V předmětu Praxe jsou realizována tato průřezová témata: Člověk a životní prostředí Člověk a svět práce 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání − − − − − −
Žák: je schopen orientace ve školním areálu, zná polohu jednotlivých odborných pracovišť dodržuje BOZP používá vhodné pracovní oděvy a pomůcky vede záznamy v deníku praxe a pravidelně jej předkládá ke kontrole a hodnocení rozezná jednotlivé druhy nářadí umí ho vhodně používat, ošetřovat a skladovat
Učivo 1. Úvodní instruktáž − seznámení s zahradnickým areálem školy − zásady BOZP při praxi − vedení deníku praxe 2. Nácvik prací s nářadím − druhy zahradnického nářadí a jejich použití, ošetřování a skladování - 107 -
− předvede ruční zavlažování − hodnotí způsob a dobu závlahy − je schopen obsluhovat závlahu postřikem a kapkovou závlahu − umí kompostovat vhodné organické a anorganické hmoty − vyhodnocuje zralost kompostu − navrhuje využití kompostu − připravuje speciální zeminy − hodnotí substráty podle použití − pozná základní ovocné druhy, zeleninu, květiny, okrasné dřeviny a plevele − prakticky předvede jednotlivé druhy rozmnožování − vyhodnotí nutnost jednotlivých pracovních operací ve školce během vegetace − dovede třídit, hodnotit a skladovat školkařské výpěstky − množí květiny výsevem, řízkováním a dalšími způsoby vegetativního množení − hrnkuje, přesazuje, pikýruje květinovou sadbu − určí a provede vhodný způsob ošetřování květin − předvede speciální pracovní operace – zaštipování, vyštipování, řez, vyvazování − určí vhodnou dobu sklizně pro jednotlivé druhy květin a jejich použití − provádí posklizňovou úpravu při sušení a skladování květin − provede výsev, pikýrování a přesazování − předvede výsev na venkovní stanoviště, jednocení podle požadavků jednotlivých druhů − vysadí zeleninovou sadbu a strojem − provádí okopávku, závlahu, plečkování a přihnojování porostu − určuje dobu zralosti jednotlivých druhů pro přímý konzum a technologické zpracování − navrhne vhodnou posklizňovou úpravu ranné a pozdní zeleniny − určí vhodné podmínky pro skladování jednotlivých druhů zeleniny
3. Zavlažování zahradnických rostlin − závlaha ruční − závlahové systémy 4. Příprava zahradnických zemin − kompostování rostlinných zbytků a jiné organické hmoty − příprava speciálních zahradnických zemin − hodnocení substrátu 5. Poznávání rostlin − poznávání rostlin 6. Práce v ovocné a okrasné školce − vegetativní a generativní rozmnožování ovocných rostlin − ošetřování rostlin v průběhu vegetace − vyškolkování a skladování školkařských výpěstků 7. Pěstování květin − generativní a vegetativní rozmnožování květin − speciální pracovní operace při pěstování hrnkových květin − ošetřování venkovních květin, hrnkových květin, skleníkových kultur a mobilní zeleně − sklizeň květin k řezu a sušení
8. Pěstování zeleniny − předpěstování sadby − výsadba zeleniny na venkovní stanoviště a do skleníku − ošetřování zeleniny v průběhu vegetace − sklizeň, posklizňová úprava a skladování zeleniny
- 108 -
− realizuje výsadbu okrasných rostlin a aplikuje základní kompoziční zásady − provádí řez dřevin
9. Zakládání a údržba sadovnických úprav
− demonstruje navazování, ohýbání, vyztužení stonků − lepení tavnou pistolí − ukotvení stonků ve floristických materiálech, barvení suchého materiálu balení
10. Vazačské práce − nácvik základních vazačských pracovních operací
− zhotoví gratulační kytici
− kytice
− předvede aranžování nádob ze živého a suchého rostlinného materiálu − zhotoví věnec technikou vázání na podložku, technikou vypichování do aranžovací hmoty a technikou sponkování na podložku − podle svého návrhu zhotoví vhodné druhy vazeb do veřejného interiéru
− aranžování nádob − věnec
− prostorové vazby
- 109 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.18. TECHNOLOGIE PĚSTOVÁNÍ ROSTLIN Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 62 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Předmět Technologie pěstování rostlin je základ pro všechny další odborné předměty. Tento předmět byl vytvořen proto,aby si žáci utvořili komplexní pohled na rozmnožování a pěstování rostlin.Rozvíjí poznatky žáků ze základní školy a z předmětu Základy zahradnictví a připravuje žáky na kvalitní získávání speciálních dovedností a znalostí v návazných odborných předmětech. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41- 44 M Zahradnictví, Pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Předmět se vyučuje v druhém ročníku s dotací 1 hodiny týdně a ve čtvrtém ročníku s jednohodinovou dotací . Ve druhém ročníku se učivo soustřeďuje na získávání vědomostí o rozmnožování květin a zelenin, pěstování sadby, technologické postupy při rozmnožování cibulnatých a hlíznatých rostlin. Důležitou součástí učiva je hydroponie a pěstování rostlin v inertních substrátech. Učivo ve čtvrtém ročníku je zaměřené na skleníkové hospodářství a pěstování květin a zelenin ve sklenících. Součástí učiva je také květinářské a zelinářské semenářství. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Vzdělávání v předmětu Technologie pěstování rostlin směřuje k tomu, aby byl žák schopen: - dopěstovat kvalitní sadbu - dokázal rostliny množit a ošetřovat - navrhnout vhodný technologický postup pro dané podmínky - získávat poznatky z odborných časopisů a začleňovat je do své práce - pracovat samostatně a zodpovědně s ohledem na životní prostředí Strategie výuky Tento předmět je zařazen jen jako teoretický, proto výuka musí použít demonstračněnázorné metody vedle metod slovních.Velmi důležité jsou metody aktivizační, které žáky motivují k získávání klíčových odborných kompetencí zajímavějším a přístupnějším způsobem. Vhodné jsou i metody vycházející s prácí s odbornými časopisy přímo v hodinách, abychom naučili žáky správnému porozumění odborného textu. Pro větší názornost a vytvoření realistických odborných představ jsou nezbytné odborné exkurze, návštěvy tematických výstav a zadávání samostatných prací žákům, aby si ověřili svoje teoretické poznatky. - 110 -
Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz: - na hloubku porozumění učiva - na osvojení odborných pojmů a jejich správného používání při popisech rostlin nebo technologických postupů - na schopnosti určit jednotlivé druhy semen květin a zelenin - na rozeznávání základních druhů sadby květin a zelenin - na určování základních druhů hlíz a cibulí - na využívání mezipředmětových znalostí při řešení odborných problémů - na schopnosti získávat dodatečné informace z jiných zdrojů Výsledky učení se ověřují průběžně zpětnou vazbou, která vypoví o míře pochopení a znalostí. Hodnocení úrovně vědomostí ústním zkoušením, písemným testem nebo na základě předložených sbírek, samostatných prací, referátů z odborných časopisů. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Výuka předmětu se podílí hlavně na rozvíjení těchto kompetencí: - kritické myšlení a schopnost řešit problémy - sociální kompetence - komunikativní kompetence Aplikace průřezových témat - Člověk a svět práce - Člověk a životní prostředí Obě průřezová témata pozitivně ovlivňují hodnotovou orientaci žáka, vedou ho k chápání souvislostí mezi pracovní činností člověka a přírodními jevy, které ovlivňují výsledky práce, a naopak je důležité naučit žáky profesnímu jednání ve vztahu k životnímu prostředí. Žák získává pracovní návyky a dovednosti, které mu usnadní další studium ve speciálních odborných předmětech. Důležité je zapojit žáky do pracovního prostředí regionu a naučit ho vyhledávat informace o odborných požadavcích budoucích zaměstnavatelů. Průřezová témata se realizují nejenom průběžně, ale i na odborných exkurzích, při zpracovávání maturitních projektech. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání
Výsledky vzdělávání
Učivo
Pro 2. ročník Žák / žákyně : 1. Zahradnické stavby - definuje pojem skleník, fóliovník, - skleníky pařeniště - foliovníky - určuje rozdíly mezi těmito stavbami - pařeniště - popíše složení zahradnických staveb - uvede zařízení skleníku
- 111 -
- definuje pojem sadba, rozdíly mezi sazenici, cibulí a hlízou - hodnotí kvalitu sadby - rozhoduje o době výsadby a její hloubce, způsobu a technice - rozhoduje o vhodném sponu výsadby pro jednotlivé druhy rostlin - popíše jednotlivé způsoby vegetativního rozmnožování - definuje pojem a použití morforegulátoru při pěstování rostlin - rozhoduje o době provedení zavlažování, pletí, plečkování - posuzuje kvalitu provedené práce - vysvětluje a popisuje pracovní operace vyštipování, zaštipování, řez, vyvazování, tvarování, podpírání a rozestavování rostlin - vysvětlí význam činností pro správný vývoj rostlin - vysvětlí pojem, cíl a využití hydroponie při pěstování rostlin - uvede klady a zápory hydroponického pěstování - rozčlení metody hydroponie využívané v květinářství a zelinářství - rozhodne které druhy rostlin jsou vhodné pro hydroponické pěstování
2. Vegetativní rozmnožování - sadba
- způsoby vegetativního rozmnožování - morforegulátory 3. Technologie porostů
ošetřování
venkovních
4. Technologie ošetřování porostů ve skleníku
5. Hydroponie
- 4. ročník Výsledky vzdělávání
Učivo
- Žák / žákyně: 1. Šlechtění - definujte pojem, význam a cíle - metody šlechtění šlechtění - novošlechtění - charakterizuje jednotlivé metody - křížení šlechtění - heterózní šlechtění - vysvětluje metody křížení a jejich - cizosprašných rostlin využívání při šlechtění květin a zelenin - samosprašných rostlin - vysvětluje pojem hetrózní efekt, jeho - klony význam a využití - udržovací šlechtění - vysvětluje využití heterózy u samosprašných a cizosprašných rostlin - definuje pojem klon - popíše využití klonování u rostlin vegetativně množených - definuje pojem, význam - uvede metody udržovacího šlechtění - 112 -
- definuje pojem, cíl a metody - uvede rozdíly v získávání semen u jednoletých a dvouletých rostlin - popíše podstatné znaky mateční rostliny - stanoví podmínky pro přezimování matečních rostlin- sazečky - vysvětlí postup při výsadbě sazečky a jejího ošetřování po čas vegetace - objasní rozdíly mezi cizosprašnými a samosprašnými rostlinami – dodržování izolačních vzdáleností - aplikuje vědomosti z OCR při ochraně semenných porostů v době květu a dozrávání - řeší výskyt chorob a škůdců v porostech - navrhne ochranné prostředky k likvidaci chorob a škůdců - definuje pojmy mléčná, vosková a fyziologická zralost - stanoví vhodnou dobu sběru jednotlivých plodin - popíše získávaní semen ze suchých a dužnatých plodů - vysvětlí proces posklizňového dozrávání semen - navrhne způsoby čistění semen - popíše způsoby uskladňování, balení semen
2. Semenářství - technologie pěstování zelenin a květin na semeno - semenné porosty jednoletých rostlin - semenné porosty dvouletých rostlin
- vysvětlí význam kontroly semenných porostů pracovníky ÚKZÚZ - popíše postup uznávacího řízení, podmínky potřebné k uznání osiva - vysvětlí význam kontroly semenných porostů pracovníky ÚKZÚZ - popíše postup uznávacího řízení, podmínky potřebné k uznání osiva - objasní dopad vzniku nových odrůd na biodiverzitu rostlinného společenství
- 113 -
- ošetřování semenných porostů
- dozrávání, sběr a posklizňové - ošetřování
- 3. Uznávací řízení semenných porostů
- 4. Vliv šlechtění na životní prostředí
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.19. KVĚTINÁŘSTVÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 190 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Květinářství je základní odborný předmět, který navazuje na znalosti žáků získané v předmětech biologie, chemie, základy zahradnictví a stroje a zařízení. Poskytuje žákům základní poznatky o jednotlivých skupinkách květin, o jejich systémovém zařazení, poznatky o technologii pěstování, použití a jejich vliv na okolí, životní prostředí a duševní pohodu lidí. Studiem květinářství získají žáci potřebné dovednosti k vykonávání budoucího povolání, formování postojů k výběru vhodných metod práce pro splnění vytýčených cílů a potřebu rozvíjejí teoretických a praktických zručností. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41-44 M Zahradnictví, Pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Předmět květinářství se vyučuje ve druhém, třetí a čtvrtém ročníku. Učivo předmětu je rozděleno: 2. ročník -letničky, trvalky a cibuloviny 3. ročník - hlíznaté rostliny a hrnkové květiny ozdobné květem a listem 4. ročník - květiny pěstované ve skleníku k řezu Za nejdůležitější se považuje znalost sortimentu jednotlivých skupin květin, jejich dopěstování a využití ve venkovním prostředí a v interiérech. Důležité jsou vztahy rostlin a prostředí, ze kterého pocházejí, uplatnění těchto poznatků k řešení nároků rostlin při jejich pěstování. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žáci řádně a svědomitě prováděli zadaný pracovní úkon, dodržovali technologické postupy, neplýtvali materiálem, šetřili pracovní pomůcky, dodržovali bezpečnost při práci, kriticky hodnotili práci svojí i svých spolupracovníků. Vážili si práce a výsledků práce jiných lidí. Jsou vedení k dodržování pořádku na pracovišti. Strategie výuky Při výuce předmětu květinářství je důležitá názornost. Vhodné jsou metody názornědemonstrační – využívání živých rostlin. Dále metody dovednostně praktické, které doporučuje se využívat hlavně při cvičeních, protože vedou k získání odborných kompetencí. Slovní metody jsou vhodné pro seznámení žáků s novým učivem, a to formou prezentace, referátu nebo výkladu a práci s odbornou literaturou. Doporučuje se také nastolování - 114 -
modelových situací a problémové vyučování.Samostatné práce žáků doporučujeme zaměřovat na získávání informací a jejich zpracovávání v konkrétních projektech. Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz: ‐ na správné odborné vyjadřování při sdělování faktů a popisů pracovních postupů ‐ formulování závěrů při řešení problémů ‐ schopnost pracovat samostatně a zodpovědně ‐ dodržovat pracovní postupy a časový rozvrh práce ‐ spolupracovat při týmové práci ‐ schopnost učit se a získávat nové poznatky ‐ kreativnost Při hodnocení se mohou využívat písemné práce k shrnutí tematického celku, samostatné práce žáků, herbáře, sbírky podle zadání, ročníkové práce a jejich prezentace. Požadované práce jsou hodnoceny formou známky a slovně. Nejlepší samostatné práce mohou být vystaveny na školních prezentačních panelech, případně uveřejněné v tisku. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět květinářství přispívá k rozvoji těchto kompetencí: ‐ kompetence k učení –využívání práce s učebnicí a s odbornými časopisy formou referátů ‐ kompetence k řešení problémů – týmová práce , skupinové vyučování a hodnocení výsledků práce ‐ komunikativní kompetence – schopnost obhájit svůj názor v skupinových diskuzích, předkládat písemné práce odborného charakteru – ročníkové práce. ‐ kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Aplikace průřezových témat V předmětu Květinářství jsou realizována průřezová témata: Člověk a životní prostředí – toto téma je aplikováno v průběhu vyučování Informační a komunikační technologie – při zpracování projektů. Obsah předmětu Květinářství úzce souvisí s životním prostředím a jeho ovlivňování člověkem. Žáci jsou vedeni k porozumění zákonitostí přírody, k možnosti porušení rovnováhy v přírodě nesprávným použitím technologických způsobů pěstování květin. Podporuje snahu o navrácení ohrožených a mizících druků květin do volné přírody. Informační a komunikační technologie jsou rozvíjeny při zadávání samostatných prací žáků při vyhledávání odborných informací, zpracovávání výsledků pokusů, zpracovávání fotodokumentace. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák / žákyně : ‐ definuje pojmy letnička, dvouletka ‐ popíše, pozná a zařadí základní sortiment letniček a dvouletek ‐ vysvětlí jejich použití v zahradnické praxi ‐ stanoví podmínky pro jejich pěstování ‐ vytvoří plán letničkového záhonu ‐ navrhne optimální dobu sběru podle účelu pěstování ‐ dokáže letničky vypěstovat – vysít, vysadit
1. Základní sortiment letniček a dvouletek ‐ letničky – sortiment a pěstování ‐ dvouletky – sortiment a pěstování
- 115 -
‐ vypočítá potřebu osiva pro dopěstování určitého počtu rostlin ‐ vypočítá potřebné množství rostlin na určitou plochu ‐ připraví záhon k výsadbě ‐ definuje pojem trvalka ‐ uvede charakteristické znaky trvalek ‐ formuluje vztah trvalek k původnímu prostředí a jeho důležitost pro úspěšné pěstování ‐ popíše jednotlivé druhy trvalek ‐ zařadí, roztřídí podle doby kvetení a použití ‐ navrhne květinový záhon ‐ rozmnožuje, vysazuje trvalky ‐ ošetřuje po čas vegetace, zazimuje ‐ definuje pojem cibuloviny ‐ vysvětlí nároky cibulovin na půdní a klimatické podmínky ‐ charakterizuje hlavní skupinu cibulovin ‐ vysadí cibuloviny, ošetřuje cibuloviny ‐ vypočítá potřebu cibulí na určitou plochu ‐ navrhne použití cibulovin na konkrétně vymezeném místě ‐ definuje pojem hlíznatá rostlina ‐ třídí hlíznaté květiny podle nároků na teplotu při přezimování ‐ třídí hlíznaté květiny podle použití ‐ posuzuje podmínky pro pěstování hlíznatých květin ‐ vysvětlí rozdíly mezi jednotlivými druhy hlíznatých rostlin ‐ objasní reprodukci hlíz u gladiolů ‐ vysvětlí postup pěstování begonie tuberhybridy a její odlišnosti od ostatních ‐ vysazuje a ošetřuje hlíznaté květiny ‐ rozhoduje o vhodném sponu výsadby pro jednotlivé druhy rostlin ‐ stanoví dobu sběru gladiolů a jiřin ‐ zhodnotí použití hlíznatých květin v zahradnické praxi ‐ charakterizuje specifické nároky jednotlivých druhů na podmínky ve skleníku ‐ vysvětlí pěstitelský postup jednotlivých druhů ‐ uvede způsoby ošetřování v průběhu pěstování ‐ stanoví podmínky sběru jednotlivých druhů, ošetřování po sběru a skladování
2. Základní sortiment trvalek ‐ rozdělení trvalek ‐ sortiment trvalek
3. ‐ ‐ ‐ ‐
Základní sortiment cibulnatých květin tulipány narcisy hyacinty drobné cibuloviny
4. ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Základní sortiment hlíznatých květin dahlia gladiolus canna begonia tuberhybrida ostatní hlíznaté rostliny
5. ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐ ‐
Skleníkové květiny k řezu chrysanthema gerbera dianthus rosa strelitzia anthurium zantedeschia iris, gloriola
- 116 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.20. ZELINÁŘSTVÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 190 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1.
Pojetí vyučovacího předmětu
Obecný cíl vyučovacího předmětu Cílem předmětu zelinářství je rozvíjení a prohloubení vědomostí a dovedností získaných studiem předmětů biologie, základů zahradnické výroby a technologie pěstování rostlin v oblasti zaměřené na pěstování základních, méně známých druhů zeleniny a hub. Předmět rozpracovává základní agrotechnické postupy pro jednotlivé plodiny a seznamuje žáky se základy pěstování zeleniny v ekologickém zemědělství. Předmět kultivuje vědomí zodpovědnosti v procesu produkce potravin ovlivňující tvorbu životního prostředí a krajiny. Studium rozšiřuje přehled a možnosti konzumace širokého spektra dostupných zelenin a zdůrazňuje důležitost těchto potravin pro zdraví člověka. Charakteristika učiva Učivo předmětu bylo koncipováno dle RVP 41- 44 M, části Pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin, oddílu Technologie pěstování zahradnických rostlin. Předmět zelinářství úzce souvisí s předměty technologie pěstování, základy zahradnické výroby, zahradnická mechanizace, rostlinolékařství, biologie a chemie. Předmět předkládá žákům základy agrotechniky jednotlivých druhů a odrůd zeleniny, které obohacuje o možnosti agroenviromentálních postupů pěstování v ekologickém systému. Dále vysvětluje potřebu konzumace zeleniny z hlediska zdraví člověka. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žáci pracovali kvalitně a neplýtvali materiálními hodnotami. Byli schopni zodpovědně zvážit svá rozhodnutí a nést za ně případnou zodpovědnost. Cítili nutnost vývoj svého oboru a byli schopni přijímat nové informace. Považovali za nutné konzumovat zeleninu pro své zdraví. Strategie výuky Předmět je vyučován ve 2., 3. a 4. ročníku. Teoretická výuka je rozdělena do několika celků, které na sebe navazují. Při probírání nového učiva se doporučuje volit metodu výkladu doplněnou prezentacemi s pomocí didaktické techniky nebo rostlinného materiálu, dále referátu, prací s odbornou literaturou. V průběhu cvičení je vhodné používat formu skupinové nebo samostatné práce. Samostatné práce žáků lze také řešit zadáním projektů, kde se doporučuje zaměřovat na získávání informací vlastním šetřením, pomocí ICT a odborným poradenstvím. Kritéria hodnocení žáků - 117 -
Při hodnocení žáků je kladen důraz na schopnost naučit se a zapamatovat si důležitá fakta, na schopnost porozumění učivu, na poznávání různých druhů zelenin, samostatné řešení problémů a na pečlivou a kvalitní práci. Doporučuje se kontrolovat znalosti častými kratšími testy doplněnými ústním zkoušením, většími písemnými pracemi a praktickým poznáváním zelenin. Pří celkové klasifikaci je zohledňován aktivní přístup k výuce včetně zadaných referátů a prezentací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět zelinářství se podílí na rozvoji zejména těchto kompetencí: − kompetence sociální – při práci ve skupině rozvíjí komunikace mezi jednotlivými členy skupiny a podílí se na hodnocení výsledků práce spolužáků − kompetence k učení – schopnost efektivně se učit a reálně si stanovit osobní cíle − kompetence občanská – uznávání hodnot podstatných pro život a schopnost v souladu s těmito hodnotami působit ve výrobě − kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – rozvíjení odborných předpokladů pro úspěšné uplatnění na trhu práce − kompetence k řešení problémů – schopnost samostatně řešit běžné pracovní problémy a schopnost týmové práce Aplikace průřezových témat V předmětu zelinářství jsou realizována tato průřezová témata: Člověk a životní prostředí – při výuce předmětu průběžně aplikováno zvláště v části věnované ekologickému pěstování zeleniny. Člověk a svět práce – prolíná se výukou zvláště ve cvičení, která jsou prováděna na pozemcích školy, při práci na projektech a smluvních pracovištích. Informační a komunikační technologie - převážně při projektové práci a při získávání nových poznatků studiem odborné literatury, odborných časopisů a internetu. Obsah předmětu zelinářství úzce souvisí s životním prostředím a jeho ovlivňování člověkem. Žáci jsou vedeni k porozumění zákonitostí přírody, k možnosti porušení rovnováhy nevhodným zásahem. Výuka je vhodně doplněna exkurzemi, návštěvami výstav a přednášek a vlastní výstavnickou činností. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání:
Učivo:
Výrobní podmínky zelinářské výroby Žák: Technologie pěstování nejvýznamnějších − určí, správně zařadí a charakterizuje skupin zeleniny zeleninu k jednotlivým skupinám odrůdová skladba − uvede a vysvětlí vztah mezi druhem zeleniny, jejími nároky a výběrem rychlení a přirychlování stanoviště skladování, úprava a distribuce − podle zadaných parametrů umí vhodně navrhnout technologický postup dané kultury _ je obeznámen s technologií pěstování Pěstování jedlých hub méně známých druhů zeleniny _ je seznámen s pěstováním a přípravou k expedici základních tržních druhů hub _ dokáže vyhodnotit podmínky pro Ekologické zelinářství ekologické pěstování jednotlivých druhů zeleniny - 118 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.21. OVOCNÁŘSTVÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 190 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1.
Pojetí vyučovacího předmětu
Obecný cíl vyučovacího předmětu Ovocnictví je odborný předmět, který navazuje na teoretické znalosti žáků získaných v předmětech prvního ročníku z biologie, chemie, základů zahradnictví a strojů a zařízení. Hlavním cílem je poskytnout žákům nezbytné vědomosti, dovednosti a postoje potřebné pro rozvoj teoretických a praktických zručností budoucích pracovníků působících v ovocnářských a školkařských podnicích, zahradnických provozovnách a prodejnách, a v následném studiu na VOŠ a VŠ se zaměřením na zahradnictví. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41- 44 M Zahradnictví, pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Předmět ovocnictví je vyučováno ve druhém, třetí a čtvrtém ročníku. Učivo předmětu je rozděleno: 2. ročník - botanická charakteristika ovocných druhů, stavba a funkce jednotlivých orgánů ovocných rostlin, růst a vývin ovocných rostlin, pěstování ovocných rostlin na trvalém stanovišti 3. ročník - řez ovocných dřevin; intenzivní, extenzivní a samozásobitelské ovocnářství, závlahy 4. ročník - skladování ovoce, sklizeň ovoce, pěstitelská pomologie Důležité se považuje rozpoznat jednotlivé ovocné druhy a vybrané odrůdy, umět provádět kvalitní výsadbu a ošetření během let na trvalém stanovišti, nároky na řez v jednotlivých etapách pěstování ovocných rostlin. Využívání nových poznatků získaných studiem odborné literatury a odborných časopisů je aplikováno v samostatných pracích. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žáci pracovali kvalitně, pečlivě a svědomitě. Vážili si materiálních hodnot a práce druhých a dbali na své zdraví i zdraví svých spolupracovníků. Byli schopni kritického pohledu na svou práci a nedopouštěli se podvodů. Při výuce je kladen důraz na týmovou práci a odpovědnost za kvalitní provedení zadávaných úkolů. Strategie výuky Výuka Ovocnictví kombinuje teoretické znalosti s praktickými dovednostmi a návyky. Vhodně lze výuku doplnit exkurzí s odborným výkladem do ovocnářských podniků a návštěvy - 119 -
tématických výstav, popřípadě spolupráce hlavně vyšších ročníků na vlastní školní výstavě ovoce. Doporučuje se kombinovat metody názorně demonstrační, dovedně praktické, které se využijí hlavně na cvičeních, kde žáci získávají odborné kompetence. Metody slovní se doporučují v souvislosti s novým učivem, formou výkladu, prezentace, referátu, prací s odbornou literaturou. Tyto metody mohou být spojené s názorným vyučováním pomocí didaktické techniky, rostlinného materiálu a modelů. Samostatné práce žáků lze také řešit zadáním projektů, kde se doporučuje zaměřovat na získávání informací vlastním šetřením, pomocí ICT a odborným poradenstvím. Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz na: − schopnost samostatně se učit − schopnost získávat a porozumět novým poznatkům − schopnost správného odborného vyjadřování při řešení problémů a popisů pracovních postupů − schopnost pracovat samostatně,zodpovědně a efektivně − schopnost využít znalostí, dovedností a návyků v běžných i atypických situací − schopnost týmové spolupráce − kreativnost a přesnost − schopnost kriticky posuzovat výsledky své práce − schopnost dodržovat bezpečnost a ochranu zdraví při práci Doporučují se 2 až 4 písemných prací dle tématu v průběhu školního roku, jedna projektová ročníková práce, herbář ovocných rostlin a praktické práce dle tématu (roubování, očkování). Písemné práce se doporučují hodnotit klasifikací. Hodnocení ročníkové projektové práce je formou prezentace před veřejností, rovněž je hodnocené slovně a klasifikací. Herbáře a praktické práce je vhodné hodnotit slovně i klasifikací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět Ovocnictví přispívá k rozvoji těchto kompetencí: − kompetence k učení – formou využívání práce s učebnicí a s odbornými časopisy, další odbornou literaturou − kompetence sociální – při práci ve skupině rozvíjí komunikace mezi jednotlivými členy skupiny a podílí se na hodnocení výsledků práce spolužáků − kompetence využívat prostředky ICT - vyhledávání, získávání a prohlubování znalostí na PC − kompetence k řešení problémů – formou týmové práce, skupinového vyučování, kritického myšlení a hodnocení výsledků práce − komunikativní kompetence – schopnost obhájit svůj názor formou skupinových diskuzích − kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám Aplikace průřezových témat V předmětu Ovocnictví jsou realizována průřezová témata: Člověk a životní prostředí – při výuce předmětu průběžně Člověk a svět práce – při práci na projektech Informační a komunikační technologie - převážně při projektové práci a při získávání nových poznatků studiem odborné literatury, odborných časopisů a internetu. Obsah předmětu Ovocnictví úzce souvisí s životním prostředím a jeho ovlivňování člověkem. Žáci jsou vedeni k porozumění zákonitostí přírody, k možnosti porušení rovnováhy - 120 -
nevhodným zásahem. Výuka je vhodně doplněna exkurzemi, návštěvami výstav a přednášek a vlastní výstavnickou činností. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
− Žák: − určí, správně zařadí a charakterizuje ovocné rostliny k jednotlivým ovocným skupinám − uvede a vysvětlí vztah mezi druhem ovocné rostliny jejími nároky a výběrem stanoviště − rozezná, nakreslí a popíše jednoleté a víceleté orgány ovocných dřevin − rozpozná, vyjmenuje a definuje jednotlivé fenologické fáze ovocných rostlin − popíše období vegetace a vegetačního klidu − uvede vztah mezi fenologickými fázemi a obdobím vegetace a vegetačního klidu − vysvětlí jednotlivé životní období ovocných rostlin a aplikuje je v souvislosti s agrotechnikou − vysvětlí a demonstruje výsadbu ovocných stromků a keřů na trvalé stanoviště − prokáže znalosti a navrhne postup při přípravě pozemku před výsadbou ovocných rostlin − popíše a navrhne spony ve výsadbách − objasní používané základní systémy půdy − vysvětlí, prakticky předvede a obhájí řez ovocných rostlin − uvede klady a zápory a popíše typy závlah − uvede vztah mezi regulací plodnosti a pravidelnou plodností − rozliší nedostatky příznaků − definuje pojem pomologie − dokáže přiřadit a popsat vybrané odrůdy jednotlivých druhů − reaguje, demonstruje a vysvětlí organizaci a typy sklizně − dokáže objasnit a interpretovat typy skladování a navrhne možnost skladování jednotlivého ovoce
1. Úvod a botanická charakteristika ovocných druhů − rozdělení ovocných druhů do skupin podle charakteru plodů − nároky a výběr stanoviště ovocných druhů 2. Stavba a funkce jednotlivých orgánů ovocných rostlin − orgány jednoleté − orgány víceleté 3. Růst a vývin ovocných rostlin − fenologické fáze − období vegetace a vegetačního klidu − životní období
4. Pěstování na trvalém stanovišti − výsadba ovocných stromků na trvalé stanoviště − příprava pozemku před výsadbou − spony v intenzivních výsadbách − základní systémy obdělání půdy 5. − − − −
Technologie pěstování ovocných rostlin řez ovocných rostlin závlahy regulace plodnosti výživa a hnojení ovocných rostlin
6. Pěstitelská pomologie − jednotlivé druhy a odrůdy 7. Sklizeň a skladování ovoce − typy sklizně, organizace sklizně − typy skladování, možnost skladování jednotlivých ovocných druhů
- 121 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu
5.22. Floristika Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 167 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Floristika je předmět, který rozvíjí estetické cítění žáků a jejich tvořivost. Výuka směřuje k tomu, aby žáci pracovali zodpovědně a pečlivě. Zvládly technologické postupy při tvorbě základních vazačských prací, dokázali pracovat v týmu a byli schopni kriticky hodnotit výsledky svojí práce. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41- 44 M Zahradnictví, Pěstování ovoce, zeleniny a okrasných rostlin. Předmět se vyučuje v prvém až čtvrtém ročníku s hodinovou dotací 1 hodina týdně. Od 2. ročníku pouze jako cvičení. Důraz je kladen na zručnosti, které žáci získají při tvorbě floristických prací a exponátů. Důležitou součástí vyučování jsou teoretické poznatky o estetických zásadách při aranžování, ošetřování a prácí s živým rostlinným materiálem. Důležitou součástí floristického vzdělávání je práce s odbornou literaturou a její využívání v konkrétních prácích žáků.. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výsledky vzdělávání v předmětu Floristika jsou směřovány k tomu, aby žáci byli schopni vhodně využívat teoretické a praktické dovednosti ve své budoucí profesi. Dokázali chápat a uplatňovat estetická kritéria při floristické tvorbě, chápali důležitost své práce pro uspokojování potřeb zákazníka, dokázali zhodnocovat rostlinný materiál svým řemeslným nebo uměleckým zpracováním. Výuka má směřovat k rozvíjení schopností správné komunikace se zákazníkem Strategie výuky Výuka předmětu je zastoupena teoretickým poznáváním zákonitostí při floristické tvorbě. Aktivita žáků je podněcována zadáváním soutěžních prací na určité téma. Součástí výuky jsou návštěvy odborných floristických výstav, seminářů, odborných exkursí, zadávání maturitních projektů s floristickou tématikou. Pravidelné zapojování žáků do příprav výstav, tvorby květinových dekorací pro maturitní plesy, výzdoba školních prostor. Tím se stává výuka reálnou a žáci se mohou aktivně podílet na tvorbě estetického prostředí na škole. Snahou je zapojit do práce s žáky jejich přirozenou touhu po uplatnění. - 122 -
Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz: ‐ na správné provedení jednotlivých pracovních úkonů ‐ na správné sestavení a využití kompozičních prvků ‐ uplatnění estetických zásad při floristické tvorbě ‐ zhotovení typických floristických aranžmá pro jednotlivé příležitosti ‐ schopnost kriticky posuzovat výsledky své práce ‐ schopnost pracovat v týmu ‐ schopnost hodnotit floristické objekty z hlediska estetického a technického zpracování ‐ schopnost dodržovat bezpečnost při práci, přehlednost při zpracovávání rostlinného materiálu a zhodnocovat méně kvalitní rostlinný materiál Výsledky učení se ověřují průběžně při vykonávání odborných činností,což je důležité z hlediska získání správných floristických dovedností. Komplexně se hodnotí každá individuální nebo týmová práce slovně nebo známkou. Ke kontrole teoretických vědomostí slouží ústní zkoušení a hodnocení využívání poznatků při konkrétní tvorbě žáků. Znalosti a dovednosti se hodnotí na základě předložených prací. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět Floristika přispívá k rozvoji těchto kompetencí: ‐ kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám ‐ kompetence k řešení problémů – formou týmové práce Žáci se učí jednotlivým pracovním dovednostem a postupům, využívat osobní a odborné předpoklady k budování svého odborného profilu, který by jim zajistil budoucí pracovní uplatnění. Komunikativní kompetence a jejich rozvíjení vedou žáky k jasnému a srozumitelnému formulování problému,schopnosti řešit vzniklé problémy při jednání se zákazníkem. Kompetence k učení je vhodné budovat na systematickém využívání odborných časopisů, využíváním vhodných témat přímo při tvorbě žáků, učit je vyhledávat potřebné informace na internetu a v jiných vhodných médiích. Aplikace průřezových témat V předmětu Floristika je možné uplatnit tato průřezová témata“ - Člověk a svět práce - Informační a komunikační technologie Žák získává žádoucí pracovní návyky, zodpovědnost za vykonanou práci, váží si materiálních hodnot. Je schopen se orientovat v informacích o profesních příležitostech, o pracovních nárocích budoucích zaměstnavatelů na jeho pracovní kompetence Průřezová témata se realizují průběžně v hodinách floristiky nebo formou exkursí a také ve formě stáží. Přínosem pro začleňování průřezových témat a jejich plnění jsou metodické dny. 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák / žákyně : ‐ ‐
1. Dějiny aranžování květin
charakterisuje jednotlivé historické etapy z hlediska využívání květin uvede rozdíly mezi historickými styly - 123 -
‐ ‐ ‐ ‐
‐ ‐ ‐
definuje pojmy estetiky, estetický prvek uvádí rozdíly mezi prvky, vysvětluje jejich použití v konkrétních pracech ilustruje rozdíly mezi zákonitostmi a principy pojmenuje a uvede použití a význam nářadí, materiálu a dalších floristických pomůcek vybrat vhodné rostliny pro floristické účely hodnotit jejich vlastnosti a vhodnost pro floristické účely objasnit podmínky uchovávání rostlinného materiálu
‐ ‐
2. Základy estetiky estetické prvky estetické zákonitosti a principy 3. Nářadí, pomůcky dekorační materiál
‐ ‐
technický
4. Rostlinný materiál výběr rostlin pro floristické účely obecné zásady ošetřování a uchovávání rostlinného materiálu
‐ ‐ ‐
5. Techniky aranžování přípravné hlavní závěrečné techniky
‐ ‐ ‐ ‐
‐
vysvětlí pojmy, charakterizuje druhy kytic a techniku jejich tvorby objasní rozdíly mezi jednotlivými vazbami ilustruje použití základních kompozičních prvků při aranžování nádob
6. Základní floristické disciplíny kytice aranžování nádob věnce girlandy
‐ ‐ ‐
vysvětlí pojem, význam Ikebany na moderní floristiku porovná jednotlivé školy Ikebany
‐
7. Ikebana školy ikebany
‐ ‐
‐ ‐ ‐ ‐
pojmenuje jednotlivé techniky aranžování definuje jejich použití v konkrétních případech
- 124 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.23. DENDROLOGIE Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 128 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 Zkrátka předmětu v učebním plánu: DEN 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Vyučovací předmět Dendrologie je jedním z hlavních povinných odborných předmětů. Jeho hlavním cílem je poskytnout žákům nezbytné vědomostí, dovedností a postoje, které jsou potřebné pro pracovníka v zahradnickém provozu při ochraně a tvorbě životního prostředí a vědomostí, žádoucí pro další studium na VOŠ a VŠ se zaměřením na zahradnictví a krajinotvorbu. Cílem obsahového okruhu je naučit žáky využívat znalosti sortimentu jednotlivých skupin dřevin a získané vědomostí aplikovat v praxi. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41-44 M Sadovnická a krajinářská tvorba. Předmět Dendrologie se vyučuje ve druhém, třetí a čtvrtém ročníku jednou hodinou týdně. Ve třetím ročníku je doplněn cvičením, jednou hodinou týdně. Učivo navazuje na znalost morfologie a fyziologie rostlin. Učivo předmětu Dendrologie je rozděleno na - úvod do sadovnické dendrologie - introdukce, původ a začátky dendrologie - základy nomenklatury dřevin - sadovnická dendrologie – listnaté stromy - sadovnická dendrologie – listnaté keře opadavé - sadovnická dendrologie – listnaté keře stálezelené - sadovnická dendrologie – pnoucí dřeviny - sadovnická dendrologie – jehličnany - arboristika – péče o dřeviny na trvalém stanovišti - základy rajonizace Za nejvýznamnější se považuje znalost sadovnické dendrologie. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žák - uplatňoval a šířil zahradní kulturu - pracoval přesně, zodpovědně a svědomitě - chránil životní prostředí - 125 -
Strategie výuky Výukové strategie k rozvoji klíčových kompetencí: - kompetence k řešení problému – projektová výuka, zadávání konfrontačních témat, využívání mezipředmětových vztahů při projektové výuce - komunikativní kompetence – skupinová diskuse, samostatná práce ve skupinách - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – problémová výuka, tvorba projektů - kompetence využívat prostředky ICT a pracovat s informacemi - vyhledávání informaci pomocí PC a internetu, zpracování úkolu v textovém a tabulkovém editoru, ( případně práce s interaktivní tabulí). Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení je kladen důraz na - schopnost učit se - schopnost pracovat samostatně - schopnost pracovat týmově - schopnost využít znalostí a vědomostí v běžných i atypických situacích - schopnost komunikace se zákazníkem v modelových situacích - kreativnost a přesnost Doporučují se 4 – 6 písemné práce dle tématu ročně a jedna projektová ročníková práce. Čtvrtletní písemné práce jsou hodnocené klasifikací. Oceňování ročníkových prací je formou prezentace před veřejností,výstavy ve škole a zveřejněním na školním serveru, případně v školním časopise. Samostatné roční projektové práce jsou hodnoceny slovně. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Rozvoj KK - vyučovaný předmět přispívá k rozvoji zejména těchto klíčových kompetencí : - kompetence k řešení problému - komunikativní kompetence - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám - kompetence využívat prostředky ICT a pracovat s informacemi
Aplikace průřezových témat : V předmětu Dendrologie jsou ve výuce realizována převážně tato průřezová témata: - Člověk a životní prostředí - Informační a komunikační technologie Vyučovací předmět při aplikaci PT Člověk a životní prostředí učí žáky rozumět souvislostem mezi agrotechnikou a jejím dopadem na životní prostředí a na možnosti uplatnění takových sadovnických zásahů, které jsou slučitelné s trvale udržitelným rozvojem krajiny. Vyučovací předmět při aplikaci PT Informační a komunikační technologie rozvíjí zejména klíčové kompetence potřebné pro práci s prostředky ICT a pro práci s informacemi /egramotnost/.
- 126 -
2. Rozpis učiva a výsledky vzdělávání
Výsledky vzdělání Žák : -
-
-
Učivo
vysvětlí význam vědního oboru dendrologie popíše introdukci z historického hlediska a uvede důvody zániků některých původních druhů popíše princip rozdělení rostlinné říše a skladbu latinských jmen rostlinných druhů
1. Úvod do sadovnické dendrologie význam sadovnické dendrologie introdukce, původ a začátky dendrologie základy nomenklatury dřevin
2. Dendrologie ovládá a charakterizuje nejvýznamnější - sadovnická dendrologie – listnaté stromy taxony listnatých stromů určí nejvhodnější rody a druhy okrasných dřevin pro daná stanoviště ovládá a charakterizuje nejvýznamnější taxony listnatých keřů opadavých a stálezelených určí nejvhodnější rody a druhy okrasných dřevin pro daná stanoviště ovládá a charakterizuje nejvýznamnější taxony popínavých dřevin určí nejvhodnější rody a druhy pnoucích dřevin pro daná stanoviště ovládá a charakterizuje nejvýznamnější taxony jehličnatých dřevin určí nejvhodnější rody a druhy jehličnatých dřevin pro daná stanoviště určí nejvhodnější rody a druhy jehličnatých dřevin pro daná stanoviště ovládá a charakterizuje nejzákladnější druhy okrasných trav a travin, kapradin a stínomilných trvalek a bambusů určí nejvhodnější způsob ochrany dřeviny na konkrétním stanovišti na základě rajonizačních hledisek vybírá sortimenty okrasných dřevin a tvůrčím způsobem je používá v sadovnické tvorbě.
-
sadovnická dendrologie – listnaté keře opadavé a stálezelené
-
sadovnická dendrologie – popínavé dřeviny
-
sadovnická dendrologie – jehličnany
-
sadovnická dendrologie – strukturální dřeviny a rostliny a rostliny vhodné pro extrémní stanoviště
3. Arboristika péče o dřeviny na trvalém stanovišti -
- 127 -
základy rajonizace a přehledy okrasných dřevin
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická
a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice Učební osnova předmětu 5.24. ZAKLÁDÁNÍ A ÚDRŽBA ZELENĚ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 124 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 Zkrátka předmětu v učebním plánu: ZUZ 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Vyučovací předmět Zakládání a údržba zeleně je jedním z hlavních povinných odborných předmětů. Jeho hlavním cílem je poskytnout žákům nezbytné vědomostí, dovedností a postoje, které jsou potřebné pro pracovníka v klasickém zahradnickém provozu a vědomostí, žádoucí pro další studium na VOŠ a VŠ se zaměřením na zahradnictví a krajinotvorbu. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41-44 M Zahradnictví, Sadovnická a krajinářská tvorba a Biologické a ekologické vzdělávání. Předmět Zakládání a údržba zeleně se vyučuje ve třetím a čtvrtém ročníku jednou hodinou týdně teorie a jedna hodina týdně cvičení. Učivo předmětu Zakládání a údržba zeleně je rozděleno na - realizaci zeleně - údržbu zeleně - sadovnické stavby - základy krajinotvorby Za nejvýznamnější se považuje znalost zakládání a údržby zeleně. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žák - uplatňoval a šířil zahradní kulturu - pracoval přesně, zodpovědně a svědomitě - chránil životní prostředí Strategie výuky Výukové strategie k rozvoji klíčových kompetencí: - kompetence k řešení problému – projektová výuka, zadávání konfrontačních témat, využívání mezipředmětových vztahů při projektové výuce - komunikativní kompetence – skupinová diskuse, samostatná práce ve skupinách, dialogy, rozhovory, besedy - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – inscenační a problémová výuka, tvorba projektů
- 128 -
-
kompetence využívat prostředky ICT a pracovat s informacemi - vyhledávání informaci pomocí PC a internetu, zpracování úkolu v textovém a tabulkovém editoru, práce s interaktivní tabulí.
Kritéria hodnoení žáků Při hodnocení je kladen důraz na - schopnost učit se - schopnost pracovat samostatně - schopnost pracovat týmově - schopnost využít znalostí a vědomostí v běžných i atypických situacích - schopnost komunikace se zákazníkem v modelových situacích - kreativnost a přesnost Doporučují se 4 – 6 písemné práce dle tématu ročně, jedna projektová ročníková práce. Čtvrtletní písemné práce jsou hodnocené klasifikací. Oceňování ročníkových prací je formou prezentace před veřejností,výstavy ve škole a zveřejněním na školním serveru, případně v školním časopise. Samostatné roční projektové práce jsou hodnoceny slovně. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Rozvoj KK - vyučovaný předmět přispívá k rozvoji zejména těchto klíčových kompetencí : - kompetence k řešení problému - komunikativní kompetence - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám - kompetence využívat prostředky ICT a pracovat s informacemi Aplikace průřezových témat : V předmětu Zakládání a údržba zeleně jsou ve výuce realizována převážně tato průřezová témata: - Člověk a životní prostředí - Informační a komunikační technologie Vyučovací předmět při aplikaci PT Člověk a životní prostředí učí žáky rozumět souvislostem mezi agrotechnikou a jejím dopadem na životní prostředí a na možnosti uplatnění takových sadovnických zásahů, které jsou slučitelné s trvale udržitelným rozvojem krajiny. Vyučovací předmět při aplikaci PT Informační a komunikační technologie rozvíjí zejména klíčové kompetence potřebné pro práci s prostředky ICT a pro práci s informacemi /egramotnost/. 2. Rozpis učiva a výsledky vzdělávání
− − − − −
Výsledky vzdělání Žák : provádí zemní práce, upravuje terén a pečuje o kvalitu půdy určí vhodnou technickou vybavenost pro zařízení stanoviště buduje zpevněné plochy a určuje optimální materiály na jejich vybudování navrhuje postup a organizaci prací při realizaci sadovnických a krajinářských úprav správným způsobem vysazuje a ošetřuje - 129 -
Učivo 1. Sadovnická realizace - úprava terénu a péče o půdu
-
stavby v sadovnických a krajinářských úpravách
− −
− −
dřeviny a květiny na trvalé stanoviště určí vhodný způsob zakládání trávníku pro daná stanoviště a popíše postup při jejím zakládání vybere vhodný typ živého plotu, navrhne vhodné druhy dřevin pro tento typ živého plotu a pro konkrétní stanoviště a popíše způsob jeho výsadby popíše možností a určí vhodné způsoby zakládání vodních ploch v sadovnických úpravách určí vhodný druh mobilní zeleně pro dané stanoviště a navrhne vhodný způsob údržby
-
-
navrhuje správný způsob péče o okrasné keře, květinové záhony a vzrostlé stromy určuje běžné choroby a škůdce dřevin a navrhuje způsoby ošetřování určuje běžné choroby a škůdce trávníků a navrhuje způsoby ošetřování používá zahradní mechanizaci pro údržbu trávníku a živých plotů
-
určí vhodné zásahy ošetření dřevin v průběhu roku provádí správné ošetření stromů a keřů řezem, s ohledem na jednotlivé druhy dřevin a období vegetace navrhuje následné zásahy při péči o dřeviny po řezu
-
-
-
dřeviny a květiny v sadovnických a krajinářských úpravách založení a ošetřování trávníku
-
výsadba živých plotů
-
vodní plochy
-
mobilní zeleň
2. Údržba zeleně ošetřování výsadeb stromů, keřů a květinových záhonů
-
ošetřování trávníků
-
ošetřování živých plotů základní druhy mechanizace pro údržbu trávníku a živých plotů
-
způsoby ošetření okrasných dřevin v průběhu roku
-
řez a následná péče o stromy, keře a živé ploty ochrana dřevin po řezu
-
- uvede vztah mezi lidskou činnosti 4. Základy krajinotvorby v přírodě a jejími důsledky - diskutuje nad způsoby tvorby a ochrany přírody a navrhuje vhodné zásahy
- 130 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice
Učební osnova předmětu 5.25. ZÁKLADY ZAHRADNÍ ARCHITEKTURY Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 198 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 Zkrátka předmětu v učebním plánu: ZZA 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Vyučovací předmět Základy zahradní architektury je jedním z hlavních povinných odborných předmětů. Jeho hlavním cílem je poskytnout žákům nezbytné vědomostí, dovedností a postoje, které jsou potřebné pro pracovníka v projekčních kancelářích, státních institucích, realizačních firmách a vědomostí, žádoucí pro další studium na VOŠ a VŠ se zaměřením na zahradní tvorbu a krajinotvorbu. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP 41-44 M Zahradnictví, Sadovnická a krajinářská tvorba. Předmět Základy zahradní architektury se vyučuje ve třetím a čtvrtém ročníku. Ve třetím ročníku je pouze cvičení jedná hodina týdně v návaznosti na výuku sadovnické realizace. Ve čtvrtém ročníku je jedna hodina teorie a jedná hodina cvičení. Cvičení je zaměřené na výcvikové cíle, tj. produktivní činnost a praktickou dovednost (v psychomotorické rovině) při tvorbě plánů. Učivo předmětu Základy zahradní architektury je rozděleno na - historie zahradní architektury - základy sadovnické kompozice - základy projektování - základní typy zeleně Za nejvýznamnější se považuje schopnost orientace v způsobu navrhování pro jednotlivé druhy zeleně. Výsledky vzdělávání v oblasti citů, postojů, hodnot a preferencí Výuka směřuje k tomu, aby žák - uplatňoval a šířil zahradní kulturu - pracoval přesně, zodpovědně a svědomitě - chránil životní prostředí
- 131 -
Strategie výuky Výukové strategie k rozvoji klíčových kompetencí: - kompetence k řešení problému – projektová výuka, zadávání konfrontačních témat, využívání mezipředmětových vztahů při projektové výuce - komunikativní kompetence – skupinová diskuse, samostatná práce ve skupinách, dialogy, rozhovory, besedy - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám – inscenační a problémová výuka, tvorba projektů - kompetence využívat prostředky ICT a pracovat s informacemi - vyhledávání informaci pomocí PC a internetu, zpracování úkolu v textovém a tabulkovém editoru, práce s interaktivní tabulí. Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení je kladen důraz na - schopnost učit se - schopnost pracovat samostatně - schopnost pracovat týmově - schopnost využít znalostí a vědomostí v běžných i atypických situacích - schopnost komunikace se zákazníkem v modelových situacích - kreativnost a přesnost Doporučují se 2 – 4 písemné práce dle tématu ročně, jedna projektová ročníková práce a jedna až dvě grafické práce. Čtvrtletní písemné práce jsou hodnocené klasifikací. Oceňování grafických prací je formou prezentace před veřejností, výstavy ve škole a zveřejněním na školním serveru, případně v školním časopise. Samostatné roční projektové práce jsou hodnoceny slovně. Přínos vyučovacího předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Rozvoj KK - vyučovaný předmět přispívá k rozvoji zejména těchto klíčových kompetencí : - kompetence k řešení problému - komunikativní kompetence - kompetence k pracovnímu uplatnění a podnikatelským aktivitám - kompetence využívat prostředky ICT a pracovat s informacemi Aplikace průřezových témat : V předmětu Základy zahradní architektury jsou ve výuce realizována převážně tato průřezová témata: - Člověk a životní prostředí - Informační a komunikační technologie Vyučovací předmět při aplikaci PT Člověk a životní prostředí učí žáky rozumět souvislostem mezi sadovnickou a zahradní tvorbou a jejím dopadem na životní prostředí a na možnosti uplatnění takových sadovnických zásahů, které jsou slučitelné s trvale udržitelným rozvojem krajiny. Vyučovací předmět při aplikaci PT Informační a komunikační technologie rozvíjí zejména klíčové kompetence potřebné pro práci s prostředky ICT a pro práci s informacemi /egramotnost/.
- 132 -
2. Rozpis učiva a výsledky vzdělávání
Výsledky vzdělání -
-
charakterizuje a rozlišuje podle typických znaků nejvýznamnější stavební slohy analyzuje a posuzuje sadovnické a krajinářské úpravy určí vhodný způsob rekonstrukce či obnovy historické výsadby objasní možností použití jednotlivých kompozičních principu navrhuje jednoduché projekty sadovnických a krajinářských úprav při navrhování využívá znalostí sadovnických kompozičních prvků a principů navrhuje postup a organizaci prací při realizaci sadovnických a krajinářských úprav prokáže znalostí základů odborného kreslení provádí základní metody měření při realizaci výsadeb i staveb provádí rozpočet sadovnické úpravy a spravuje projektovou dokumentaci navrhne vhodnou zahradní výsadbu u rodinného domku a u venkovského stavení charakterizuje jednotlivé typy zeleně a navrhne záhradu u mateřské školky nebo u ZŠ uvede základní principy navrhování zeleně u veřejných objektů a popíše způsoby úprav pietních míst - formou samostatné práce a prezentace vysvětlí charakteristické rysy vybrané tématické zahrady, jako např. japonská zahrada, ekozahrada, zahrada pro nevidomé apod.
- 133 -
Učivo 1. Historický vývoj zahrad a parků, základy sadovnické a krajinářské tvorby - vývoj stavební architektury - zahrady starověké, středověké, novověké - zahradní slohy, současná sadovnická a krajinářská tvorba - ochrana a rekonstrukce starých zahrad 2. Základy sadovnické kompozice - sadovnické a krajinářské kompoziční prvky, kompoziční principy a zákonitostí
3. Základy projektování - postup technických prací při zakládání a údržbě sadovnických a krajinářských úprav - základy odborného kreslení - body, přímky, úhly - základy geodetického měření - plošné měření, výškové měření - rozpočet sadovnické výsadby 4. Základní typy zeleně - soukromá zeleň – rodinná zahrada, venkovská zahrada, úprava okolí rekreačních objektů - městská zeleň – městské parky, parčíky a náměstí, sídlištní zeleň, školní zahrady, lázeňské a nemocniční zahrady - ostatní zeleň – zeleň na vesnicích, zeleň u průmyslových a zemědělských objektů a úprava pietních míst - tématické zahrady.
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice Učební osnova předmětu 5.26. ZAHRADNICKÁ MECHANIZACE Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 198 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu Zahradnická mechanizace je předmět, který rozvíjí logické a tvůrčí technické myšlení a pomáhá k utváření uceleného technického základu,potřebného ke studiu navazujících odborných předmětů a také rozvíjí estetickou stránku osobnosti žáka.Výuka směřuje k tomu,aby žáci pracovali zodpovědně a samostatně a zvládly technologické postupy při obsluze zahradnické mechanizace,dokázali pracovat v týmu a byli schopni kriticky hodnotit výsledky svojí práce. Charakteristika učiva Náplň učiva byla převzata z RVP Stroje a zařízení, 41-44 M/01 Zahradnictví. Předmět se vyučuje v prvém ročníku s dotací 2 hodiny teorie týdně a ve druhém a třetím ročníku s dotací 1hodiny teorie a 1 hodiny cvičení týdně. V prvém ročníku se učivo soustřeďuje na získávání vědomostí z technického kreslení, strojních součástí a převodů a základní přehled o konstrukci, obsluze, údržbě a využití zahradnické techniky. V druhém ročníku se probírají rozvody energií a doprava materiálu. Náplní třetího ročníku jsou hlavně stroje na pěstování, sklizeň a zpracování zemědělských produktů. Výsledky vzdělávání v oblasti citů,postojů,hodnot a preferencí Výuka v předmětu stroje a zařízení směřuje k tomu,aby žáci: ‐ pracovali kvalitně a dodržovali návody k obsluze jednotlivých zahradnických mechanizačních prostředků ‐ získávali nové poznatky z odborné literatury a uměli je uplatnit ve své práci ‐ vážili si kvalitní práce jiných lidí a byli schopni kriticky se dívat na výsledky své vlastní práce Strategie výuky Předmět se vyučuje v 1.-3.ročníku. Je rozdělen na tématické celky, které na sebe navazují. Cvičení probíhají v 2. a 3. ročníku. Při cvičeních je probrané učivo teorie prakticky procvičováno v podmínkách školy. Součástí výuky jsou odborné exkurze a návštěvy tématických výstav. Při probírání nového učiva je obvykle volena metoda výkladu nebo řízeného rozhovoru spojená s názorným vyučováním pomocí didaktické techniky a modelů. Aktivita žáků je podněcována zadáváním samostatných prací,projektovým vyučováním a vypisováním maturitních projektů se zaměřením na zahradnickou mechanizaci. Ve cvičeních převládají činnosti s jednotlivými druhy strojů.
- 134 -
Kritéria hodnocení žáků Při hodnocení žáků je kladen důraz: − na hloubku porozumění učivu − na osvojení odborných pojmů a jejich správného používání při popisech mechanizačních prostředků a technologických postupů − na samostatnost při obsluze malé zahradnické mechanizace − na využívání mezipředmětových znalostí při řešení odborných problémů − na schopnost získávat dodatečné informace z jiných zdrojů Při hodnocení se mohou používat písemné práce k shrnutí tematického celku,samostatné práce žáků,ročníkové práce a jejich prezentace. Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a aplikaci průřezových témat Předmět stroje a zařízení přispívá k rozvoji těchto kompetencí: ‐ celková funkční gramotnost ‐ kritické myšlení a schopnost řešit problémy ‐ komunikační schopnosti včetně schopnosti diskutovat a argumentovat ‐ elektronická gramotnost Aplikace průřezových témat V předmětu stroje a zařízení jsou realizována tato průřezová témata: ‐ Člověk a životní prostředí ‐ Informační a komunikační technologie Obsah předmětu stroje a zařízení úzce souvisí s životním prostředím a jeho ovlivňováním člověkem. Žáci jsou vedeni ke správnému používání mechanizačních prostředků, tak aby nedocházelo k poškozování životního prostředí. Informační a komunikační technologie jsou rozvíjeny při zadávání samostatných prací žákům při vyhledávání odborných informací a zpracování fotodokumentace. 2. Rozpis učiva a výsledky vzdělávání Výsledky vzdělávání
Učivo
Žák: - používá prvky technické normalizace - čte strojnické a jiné výkresy podle potřeb oboru - kreslí jednoduché technické výkresy, rozlišuje vlastnosti konstrukčních a provozních materiálů a rozhoduje o jejich použití - zná působení nepříznivých vlivů na stabilitu materiálů a na jejich základě plánuje a provádí ochranné zásahy - zná provozní vlastnosti částí strojů a na základě těchto znalostí je dokáže seřizovat a udržovat
1. Technické kreslení a materiály - technická normalizace a normalizace strojnických výkresů - promítání a prostorové zobrazení
- popíše jednotlivé rozvody energie - určí vhodné druhy osvětlení pro jednotlivé typy pracovišť
3. Energetické zdroje ‐ hydraulický rozvod energie ‐ pneumatický rozvod energie
-
kótování a výrobní výkresy
-
konstrukční a provozní materiály
2. ‐ ‐ ‐
Strojní součásti čepy, kolíky, klíny pera a ostatní druhy spojení hřídele, ložiska, spojky
- 135 -
‐ popíše druhy dopravy
‐ charakterizuje běžně používané automatizované systémy ‐ při pořizování nové technologie umí zvolit nejvhodnější model ‐ samostatně obsluhuje systémy běžné v zahradnické výrobě ‐ kategorizuje objekty v zahradnických ‐ podnicích, konstrukčně jim rozumí a zadává provádění jejich staveb a oprav ‐ navrhuje vybavení zahradnických staveb z hlediska jejich technologického využití ‐ pracuje se zahradnickým nářadím a umí je opravit ‐ podle druhu práce vhodně volí jednotlivé stroje a zařízení a efektivně je využívá ‐ provádí údržbu a jednodušší opravy strojů a zařízení ‐ zabezpečuje optimální využití mechanizačních prostředků ‐ obsluhuje topné zařízení a zavlažovací systémy ‐ popíše složení a způsob práce s pluhy ‐ popíše způsob práce smyků ‐ vybere vhodný typ stroje pro výsev zeleniny a květin a pro přesný výsev ‐ zvolí vhodný typ stroje pro výsadbu sazenic, hlíz a pro velké školkářské výpěstky ‐ vysvětli činnost stroje pro výsadbu vzrostlých stromů ‐ popíše způsob práce plečky, kultivátoru, chemických postřikovačů ‐ vysvětlí způsob použití postřikovače s herbicidními rámy pro ovocnictví
‐ ‐ 4. ‐ ‐ ‐ 5. ‐
elektřina v zahradnictví a zemědělství osvětlení pracovišť Doprava mechanické dopravníky pneumatická doprava doprava tekutin Automatizace technologických procesů technické prostředky automatizace
‐ automatické ovládání a regulace pracovních procesů 6. Zahradnické stavby ‐ technická, technologická a ekonomická kritéria na stavby ‐ zařízení zahradnických staveb ‐ technologické využití staveb 7. Zahradnické nářadí, stroje a zařízení ‐ zahradnické nářadí ‐ mechanizační prostředky pro zpracování půdy ‐ mechanizační prostředky používané v jednotlivých odvětvích zahradnické výroby ‐ údržba a odstraňování jednodušších poruch strojů a zařízení ‐ ochrana zdraví, protipožární ochrana a bezpečnost práce při praktických činnostech 8. Zahradnické a zemědělské stroje ‐ stroje pro základní přípravu půdy ‐ stroje na předseťovou přípravu půdy a stroje pro profilací půdy ‐ secí a sázecí stroje
‐ stroje pro ošetřování porostů ‐ stroje pro aplikací průmyslových hnojiv
- 136 -
‐ vysvětlí způsob použití polních postřikovačů používaných v oblasti pěstování zeleniny a květin ‐ předvede práci se zádovým postřikovačem a aplikaci herbicidního prostředku ‐ uvede v jakých podmínkách se používají rozmetadla ‐ vybere vhodné sekačky pro párkové a zahradní výsadby ‐ určí stroje na ošetřování sadů ‐ navrhne vhodnou mechanizace pro zavlažování sadů, vinic, parků, okrasných a ovocných školek, zahrad a polních kultur a popíše způsob jejího fungování ‐ definuje závlahové systémy ve sklenicích ‐ popíše způsob fungování speciálních závlahových systémů – např. u hydroponie ‐ přiřadí vhodné sklizňové stroje pro zeleninu plodovou, kořenovou, listovou, cibulovou ‐ rozliší sklizňové stroje pro ovoce – setřásaje, kombajny pro sběr rybízu, hroznů, sklizňové plošiny, manipulační techniku podle typu práce ‐ popíše speciální moderní technika pro pěstování ve skleníku ‐ vyjmenuje jednotlivé typy skladů ‐ popíše druhy mechanizace určené pro práci ve skladech ‐ popíše vhodné vybavení pro jednotlivé typy skladů
9. Sklady ‐ typy skladů ‐ mechanizace skladů – vysokozdvižné vozíky ‐ vybavení skladů, paletizace
‐ uvede typy třídicích a balicích linek
‐ třídicí a balicí linky
‐ popíše způsob fungování klimatizace ve skladů
‐ klimatizace
‐ sekačky
‐ zavlažovací systémy
‐ stroje pro sklizeň
‐ robotizace
- 137 -
Střední odborná škola veterinární, mechanizační a zahradnická a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Rudolfovská 92, 372 16 České Budějovice Učební osnova předmětu 5.27. MOTOROVÁ VOZIDLA - ŘÍZENÍ Obor středního vzdělávání s maturitní zkouškou 41 – 44 – M /01 Zahradnictví Počet hodin v UP celkem: 66 Platnost učební osnovy : 1.9.2009 1. Pojetí vyučovacího předmětu Obecný cíl vyučovacího předmětu : Předmět motorová vozidla má za úkol připravit žáky na získání řidičského oprávněnískupiny T a B, popřípadě C. Žák získává teoretické znalosti i praktické dovednosti, které souvisí s řízením motorových vozidel. Zároveň si prohlubuje poznatky o jednotlivýchskupinách vozidel a jejich technických možnostech pro co nejefektivnější využití jejich technických vlastností. Tento předmět se vztahuje především k předmětu praxe. Charakteristika učiva : Předmět motorová vozidla se vyučuje ve druhém, třetím a čtvrtém ročníku. Ve druhém ročníku je zaměřen na získání řidičského oprávnění skupiny T a ve třetím ročníku na skupinu B a C. Předmět motorová vozidla je rozdělen do čtyř hlavních celků: pravidla silničního provozu, konstrukce a údržba motorového vozidla, teorie řízení a zásady bezpečné jízdy a zdravotní příprava. Výuka řízení motorových vozidel probíhá dle platných předpisů pro získání řidičského oprávnění skupiny T a B (zákon č. 247/2000 Sb., o získávání a zdokonalování odborné způsobilosti řízení motorových vozidel a zákon č. 361/2000 Sb., o provozu na pozemních komunikacích, ve znění pozdějších předpisů). Formou volitelné výuky je možné rozšířit odbornou způsobilost o řízení motorových vozidel skupiny C. Strategie výuky : Výuka tohoto předmětu má část teoretickou, která probíhá v běžných nebo počítačových učebnách, a část praktickou – údržba motorových vozidel, která se provádí nacvičném vozidle v dílnách a vlastní ovládání řízení motorového vozidla, které probíhá natrenažeru a v cvičném vozidle autoškoly. Důraz je kladen na znalost pravidel silničního provozu a jejich aplikaci při řízení motorového vozidla, na ovládání a řízení motorového vozidla dané skupiny. Ve výuce jsou využívány interaktivní metody za pomoci dostupných výukových programů doporučených Vládním výborem pro bezpečnost silničního provozu. Hodnocení výsledků žáků : Důraz je kladen na správnou aplikaci pravidel provozu na pozemních komunikacích, adekvátní reakci a správnost řešení dopravních situací. Žáci se hodnotí na základě ústního apísemného zkoušení z technické části a zdravotní přípravy. Znalost pravidel je hodnocena pomocí zkušebních testů. Tento předmět je zakončen závěrečnou zkouškou za přítomnosti zkušebního komisaře.
- 138 -
Přínos předmětu k rozvoji klíčových kompetencí a průřezových témat : V předmětu jsou rozvíjeny kompetence pro řešení problémů a problémových situací v silničním provozu a kompetence pro využívání prostředků informačních a komunikačních technologií. Průřezové téma Občan v demokratické společnosti je realizováno tím, že si žák dodržováním zákonů platných při provozu na pozemních komunikacích uvědomuje význam pravidel a zákonů pro fungování společnosti. Je veden k úctě k zákonu, učí se sebedůvěře, samostatnosti, toleranci, odpovědnosti a ohleduplnosti. Průřezové téma Člověk a životní prostředí je realizováno tím, že žák chápe vliv motorizace na životní prostředí a je veden k vnímavému a citlivému přístupu k přírodě a přírodnímu dědictví a k vnímání života jako nejvyšší hodnoty. Průřezové téma Člověk a svět práce je realizováno tím, že žák s řidičským oprávněním má větší uplatnění na trhu práce. Průřezové téma Informační a komunikační technologie je realizováno tím, že žák je schopen efektivně používat prostředků informačních a komunikačních technologií v běžném každodenním životě (palubní počítač, GPS navigace apod.). 2. Rozpis učiva a výsledků vzdělávání Žák: - ovládá a dodržuje předpisy o provozu vozidel na pozemních komunikacích - zná dopravní značky, světelné signály a dopravní zařízení - objasní odbočování a jízdu křižovatkou - provádí základní údržbu motorového vozidla - ovládá konstrukci motorového vozidla - rozezná základní možné závady a poruchy motorového vozidla - vyjmenuje povinnou výbavu motorového vozidla
- používá základní ovládací prvky - ovládá úkony před jízdou, během jízdy a po jízdě - bezpečně ovládá základní a složitější - jízdní úkony - řídí motorové vozidlo skupiny T, B - (volitelně C) - dodržuje zásady bezpečné jízdy
- ovládá základy první pomoci - je schopen poskytnout první pomoc při dopravní nehodě - zvládá testy z pravidel v daném rozsahu a v časovém omezení - ovládá konstrukci motorového vozidla
1. Pravidla silničního provozu ustanovení pravidel silničního provozu dopravní značky a dopravní zařízení řešení dopravních situací povinnosti držitele řidičského průkazu podmínky provozu motorových vozidel 2. Konstrukce a údržba motorového vozidla - traktor, osobní automobil, nákladní automobil - základní části motorového vozidla - motor a jeho příslušenství - převodové ústrojí - podvozek - elektrické zařízení - kontrola a výbava vozidla 3. Teorie řízení a zásady bezpečné jízdy - používání základních ovládacích prvků - úkony před jízdou - základní jízdní úkony - složitější jízdní úkony - základní fyzikální zákonitosti jízdy - vliv člověka a technického stavu motorového vozidla na bezpečnou - jízdu 4. Zdravotnická příprava - obecné zásady jednání při dopravní nehodě - první pomoc při jednotlivých poraněních výbava a použití autolékárničky 5. Opakování a procvičování učiva -
- 139 -
včetně úkonů praktické údržby - zvládá řízení motorového vozidla v rozsahu závěrečné zkoušky
- 140 -
6. Popis materiálního a personálního zajištění 6.1. Identifikační údaje Název ŠVP: Kód a název oboru vzdělání: Stupeň poskytovaného vzdělání: Délka a forma studia: Způsob ukončení a certifikace: Datum platnosti ŠVP:
6.2.
Zahradnictví 41-44-M/01 Zahradnictví střední vzdělání s maturitní zkouškou 4 roky denní studium maturitní zkouška, vysvědčení o maturitní zkoušce od 1.9. 2009
Personální podmínky
Všichni pedagogičtí pracovníci splňují podmínky pro odbornou způsobilost a většina i pedagogickou. Ostatní vyučující (především odborných předmětů) si pedagogické vzdělání průběžně doplňují. Předsedové předmětových komisí jsou garanty požadované úrovně výuky předmětů zařazených do dané předmětové komise. Ve škole pracují tyto předmětové komise: Všeobecně vzdělávací - humanitní Všeobecně vzdělávací - matematická Mechanizační - technická Veterinární - laboratorní Veterinární - terénní Společenskovědní Zahradnická Jazykové školy Účast na akcích dalšího vzdělávání je pro pedagogy dobrovolná, jejich zájem je však velký. Škola jim může vyjít vstříc podle finančních možností. Je možné o finanční příspěvek požádat i nadační fond, který při škole pracuje. 6.3. Materiální podmínky Škola je pro výuku uvedeného oboru vybavena vhodnými prostory, učebnami i učebními pomůckami. Budova i celý areál, ve kterém je škola umístěna, skýtá dostatek prostoru pro plnění školního vzdělávacího programu. Kromě kmenových učeben se zde nachází odborné pracovny, učebny jazykové školy a dílny pro praktické vyučování. Některé třídy jsou vybaveny televizí a videem. Počítače a přístup k Internetu jsou žákům k dispozici také na našem domově mládeže. Žáci mohou využívat rozsáhlou knihovnu a služeb základního informačního střediska, které nabízí k vypůjčení odborné časopisy a publikace, vedoucí ZIS je nápomocen žákům i odbornými informacemi. K výuce tělesné výchovy slouží velká tělocvična s vhodným náčiním a nářadím, posilovna a venkovní hřiště - travnaté, na volejbal i na plážový volejbal. Materiálně technické podmínky pro výuku matematiky, fyziky a dalších přírodovědných předmětů jsou v průměru na velmi dobré úrovni. Vyučují se v běžných třídách a vybavení učebními pomůckami je standardní. Prostorové a materiální podmínky pro výpočetní techniku a odborné předměty využívající PC jako pracovního nástroje je optimální. Ve škole se nacházejí čtyři počítačové učebny s dostatečným počtem PC, na nichž žáci pracují samostatně. Ve třídách, které jsou určeny převážně k výuce výpočetní techniky, jsou instalovány dataprojektory, klimatizace, v jedné učebně i vizualizér.
- 141 -
Jazyková učebna je vybavena magnetofonem, videem, zpětným projektorem. Výzdobu tvoří nástěnky s cizojazyčnou tematikou a nástěnné názorné pomůcky - mapy, gramatické přehledy. Vyučující disponují také přenosnými magnetofony. K výuce jazyků je často využíváno materiální vybavení učeben výpočetní techniky. Výuka všeobecně vzdělávacích a společenskovědních předmětů probíhá v estetickém prostředí prostorných tříd. K výuce všech předmětů slouží také multimediální učebna, jež je vybavena didaktickou technikou (PC s DVD-RW, dataprojektor, interaktivní tabule). V trendu budování kmenových tříd jako multimediálních učeben chceme pokračovat i v budoucnu, naše progresivní plány jsou však limitovány výší finančních prostředků. Pro praktickou výuku používáme odborné dílenské učebny. K dispozici máme traktory, malotraktory, sekačky, křovinořezy, elektrické tvarovací nůžky a další speciální zahradní techniku. Praktická výuka žáků je vedena učiteli odborných předmětů. Individuální odbornou praxi řídí pověření pracovníci v daných podnicích, kde žáci praxi vykonávají. Žáci jsou pravidelně školeni o zásadách bezpečnosti a ochrany zdraví při práci a požární ochrany. Pro výuku autoškoly používáme vlastní trenažér, osobní a nákladní automobily, motocykly a traktory včetně přívěsů a celou řadu modelů, učebních pomůcek a nářadí pro údržbu a opravy. Součástí školy je Základní informační středisko, jehož pracovnice žákům na začátku školního roku zapůjčuje učebnice a učební texty potřebné pro studium. Zde je žákům k dispozici i další odborná literatura (knihy i časopisy).
- 142 -
7. Vlastní hodnocení školy Vlastní hodnocení školy je dáno zákonem. Představuje východisko pro zpracování výroční zprávy a je jedním z podkladů pro hodnocení školy Českou školní inspekcí. Vlastního hodnocení /autovaluace/ lze využít v daleko širším měřítku tak, aby přinášelo škole maximální užitek. Obecné přínosy: - poznávání vlastních slabých a silných stránek - pochopení vnitřních mechanismů procesů, které se odehrávají ve škole - získání podkladů pro diskusi s kontrolními orgány ČŠI a zřizovatelem Již sama skutečnost, že škola zveřejňuje svoje hodnocení, dává najevo, že tím usiluje o co nejobjektivnější pohled na sebe samu a je připravena postupně naplňovat stanovené strategické záměry a dlouhodobě pracovat na zvyšování kvality poskytovaných služeb. Výsledky procesu vzdělávání umožňují srovnávání se školami příbuzného zaměření a vzájemnou výměnu získaných zkušeností. Vlastní hodnocení školy v oblasti: - podmínky ke vzdělávání - průběh vzdělávání - kultura školy - výsledky vzdělávání - řízení školy - úroveň výsledků práce školy Nabídka kritérií pro vlastní hodnocení je velmi pestrá. Lze ji rozčlenit na hodnocení na úrovni: - studenta - učitele - třídního učitele - předmětové komise - zástupce ředitele - ekonomického úseku - ředitele Sebehodnocení lze provádět pomocí dotazníků, diskuse, dialogu, kompletace informací od rodičů,úřadu práce o uplatnění absolventů, bodování, statistiky a podobně. Výsledky zjišťování je nutno zkompletovat, analyzovat a vyvodit z nich závěry a následně vyvodit opatření k jejich realizaci.Zákonitě potom musí následovat kontrola provedení. Velmi důležitou roli hraje analýza získaných informací o naší škole.V ní se zaměřujeme na : 1. rizika - odchody kvalitních učitelů na finančně atraktivnější pozice nedostatečná motivace učitelů ke spoluúčasti na rozvoji školy - problémy s realizací ŠVP v důsledku nedostatečného finančního zabezpečení výuky - neochota některých učitelů k dalšímu vzdělávání - nedostatečná připravenost pro práci se studenty a komunikaci s nimi - nespokojenost studentů se zvoleným oborem - nespokojenost s klimatem ve třídě - snížení úrovně výsledků vzdělávání v důsledku přijímání prospěchově slabších žáků - nezájem rodičů o spolupráci se školou - obavy se zaváděním doposud neověřených prvků reformy – nová maturita - špatná koordinace projektů ve školství - nekázeň, agresivita, kouření, návykové látky - 143 -
2. pozitiva - vhodná věková skladba učitelského sboru - odpovídající aprobovanost učitelů - ochota pracovníků školy se vzdělávat - intranet pro studenty a vyučující - podnětné klima školy - široká škála služeb ve škole – knihovna, ZIS, internet, - dobrá spolupráce s partnery - dobré podmínky pro praktickou výuku - realizace mezipředmětových vazeb - propracovaný systém hodnocení žáků - úspěšná účast studentů v odborných soutěžích - úspěšná účast ve sportovních soutěžích - spolupráce s veřejností – výstavy, semináře, školení, kurzy, poradenství Hodnocení: Přijímání nových žáků - pokračovat v propagaci školy – zvýšení zájmu o naší školu - možnost výběru kvalitních studentů - motivace uchazečů – přijímací zkoušky nanečisto Ověřování výsledků výuky - ředitelské výstupní testy – zlepšit výsledky MAT, ANJ,NEJ - maturita nanečisto - zvýšit zájem studentů a motivaci - olympiády – pokračovat SOČ, soutěže - větší zapojení studentů Docházka - snížit procento absence Personální politika - dobrá úroveň Zapojení do grantů a projektů - zlepšit Vybavení školy - dle finančních možností pokračovat v trendu Klima ve škole - příznivé Odbornost učitelů - výborná , nutno dokončit DPS u nových učitelů Uplatnění absolventů - dobré Styk s veřejností - dobré – pokračovat
- 144 -
8. Charakteristika spolupráce se sociálními partnery Kód a název oboru: 41-44-M/01 Zahradnictví Název ŠVP: Zahradnictví Stupeň vzdělání: Střední vzdělání s maturitní zkouškou Délka vzdělání: 4 roky Forma studia: denní Datum platnosti: 1. 9. 2009 Úřad práce Spolupráce s úřadem práce bude zaměřena na sledování uplatnění absolventů na trhu práce. Pravidelným hodnocením je možné reagovat na poptávku trhu práce, upravovat učební plán a osnovy jednotlivých předmětů. Cílem je minimalizovat počet absolventů, kteří po ukončení studia budou pobírat podporu v nezaměstnanosti. Pravidelné konzultace minimálně jednou ročně. Vysoké školy a vyšší odborné školy Spolupráce s vysokými a vyššími odbornými školami je zaměřena na sledování uplatnění absolventů v dalším studiu. Pravidelné konzultace minimálně jednou ročně. Spolupráce s vysokými školami: Jihočeská univerzita Česká zemědělská univerzita Praha Mendlova univerzita, Brno Spolupráce s vyššími odbornými školami: VOŠ automobilní a technická, České Budějovice Rodiče a žáci Rodiče mohou ovlivňovat obsah školního vzdělávacího programu přes školskou radu. Žáci mohou ovlivňovat školní vzdělávací program přes radu školy nebo připomínkami a návrhy přes třídního učitele. Podnikatelská sféra Sociálním partnerem jsou především firmy zaměřené na prodej a opravu zemědělské techniky, na prodej a servis výpočetní techniky, na dopravní a servisní služby v regionu. Jejich požadavky a připomínky budou ovlivňovat především odborné předměty, jejich rozsah a obsah. Důležitým kontaktem mezi podnikatelskými a státními podniky a školou je výkon individuální a učební praxe žáků na pracovištích těchto podniků. Pravidelné konzultace minimálně jednou ročně. Koncem února 2OO9 byl zahájen průzkum názorů sociálních partnerů ve formě dotazníku. Informace byly čerpány z Kompetencí pro Evropu 1996, z Klíčových kompetencí závazných při tvorbě ŠVP, z dotazníků pilotních škol zveřejněných na internetu. Vše bylo posuzováno také z hlediska zkušeností odborných vyučujících z praxe v zahradnickém oboru. Z 21 oslovených zaměstnavatelů ze zahradnického oboru jihočeského regionu reagovalo na zaslaný dotazník 10 firem (viz. tabulka č.1). S některými zaměstnavateli byl uskutečněn rozhovor. Seznam navštívených zaměstnavatelů: Květinářství Orchidea, Lidická ul. pí. Vobořilová Květinářství Maceška - 145 -
Květinářství lili marlen Floracentrum Ferenčík
pí. Burianová p. Ferenčík
Květinářství Orchidea pí.Vobořilová Paní Vobořilová je podnikatelka, která provozuje svoji květinářskou prodejnu na velmi dobré úrovni. Interiér prodejny nezapře rozvinutou kreativitu majitelky, která je v Českých Budějovicích známá také jako lektorka v oboru floristika. S našimi žáky zaměstnavatelka přichází poměrně často do styku v průběhu individuálních praxí, které jsou si žáci nuceni domlouvat sami, a ze soukromých brigád. Také má zkušenost s některými absolventkami naší školy. Z vyjádření žákyň, které v prodejně paní Vobořilové pracovaly bylo zjištěno, že provádějí nejdříve pomocné práce, ale později v druhé polovině praxe se učí vázat kytice a obsluhovat zákazníky. Připomínky paní Vobořilové: děvčata se jí zdají otrávená a bez sebevědomí u každého, kdo k ní přijde upřednostňuje zájem o obor „květinářkou se člověk musí narodit“ a pokud má tento talent, je třeba jej rozvíjet při přijímání zaměstnance, brigádníka si jej nejdříve vyzkouší ze znalosti květin zdůrazňuje ochotu učit se nové věci, pružnost, ochotu rychle se naučit novému stylu práce vybízí školu, aby se zúčastňovala floristických soutěží, aby žáci získali přehled a sebevědomí zdůrazňuje nutnost pracovat se živými květinami Květinářství lili marlen pí. Burianová Prodejna je zaměřena na moderní floristické práce a dekorace. Interiér prodejny je vyzdoben vkusnými moderními floristickým objekty z umělých květin a suchých rostlin. Majitelka paní Burianová se soustředí hlavně na prodej řezaných květin, prodej hrnkových květin je omezený. Sama majitelka v současné době pracuje také jako lektorka floristiky. Otázky v dotazníku se paní Burianové zdály velmi vzájemně propojené, takže dle pokynů vyplnila pouze část A/ Osobnostní postoje a hodnoty zaměstnance, kterou jsem zařadila do zpracování dotazníku. Paní Burianová má zkušenost s některými našimi absolventkami hlavně z roku 2008. Připomínky paní Burianové děvčata nejsou připravena pro floristickou prodejnu absolventky nejsou schopny postavit se za pult a vhodným způsobem komunikovat se zákazníkem neumí základní techniky vázání květin nemají estetické cítění I tato kritická slova pomohou zlepšit výuku floristiky na našem oboru hlavně v disciplíně vázání živých květin, ale musela jsem reagovat na naší obranu. Nejsme specializovanou floristickou školou. Vyučujeme všechna základní zahradnická odvětví. Naši úspěšní absolventi mají přehled v zahradnickém oboru, což u absolventů floristických škol nelze očekávat. Uplatnění našich absolventů je pak širší. Přesto se vzrůstajícím zájmem o floristiku, bychom chtěli pozvednout tuto výuku a podchytit výrazné talenty a dát jim šanci se rozvíjet. Květinářství Maceška Prodejna je orientovaná spíše na venkovskou klientelu díky svému umístění blízko autobusového nádraží. Majitelky jsou zkušené zahradnice, které disponují širokým sortimentem zahradnických rostlin, hnojiv, prostředků chemické ochrany rostlin apod. Jsou schopné zákazníkovi zasvěceně poradit s ošetřováním rostlin, uvázat kytici, poradit s výběrem… - 146 -
Připomínky spolumajitelky: při vyplňování dotazníku vyzdvihuje odborné znalosti zdůrazňuje potřebu přehledu v ochraně rostlin, aby byli žáci schopni reagovat na dotazy zákazníků zkušenosti s našimi žáky nemají velké, ale zdůraznila poznávání rostlinných druhů a latinské názvy Rozhovor byl situován svým důrazem na odbornost a i rychlou a jasnou volbou položek v dotazníku. I na půdě naší školy probíhá diskuse, kolik vyučovat latinských názvů, neboť to mnohým žákům dělá potíže. Odborník v zahradnickém oboru by měl být schopen komunikovat s odbornou veřejností latinskými názvy. V současné době je trh se zahradnickými rostlinami otevřen celému světu, a tak komunikace ve světovém jazyku s využitím latinských odborných názvů je nezbytností. Floracentrum Ferenčík, p. Ferenčík Zahradnické centrum, které leží v okrajové části Českých Budějovic provádí svoji činnost na velmi dobré úrovni. Nabízí širokou škálu služeb od vazby květin, přes prodej hrnkových pokojových rostlin po prodej okrasných a ovocných dřevin, hnojiv, nářadí a jiných komodit zahradnického sortimentu. Na schůzce bylo hovořeno nejdříve se spolupracovnicí pana Ferenčíka a později se samotným majitelem. S našimi žáky se setkávají v průběhu individuálních praxí a soukromých brigád. Bohaté zkušenosti mají zvláště s absolventy našeho oboru. Připomínky zaměstnavatele: žáci nejsou dostatečně prakticky připraveni důležité je pro ně poznávání rostlin včetně odborných názvů, paní hovořila o svém studiu na vysoké škole a zdůrazňovala opakování, neboť se názvy brzy zapomenou mladí absolventi zažívají těžká rozčarování, nejsou schopni „zafungovat v náporu“ absolventi neumí komunikovat se zákazníkem, někteří před zákazníky utíkají, protože se je bojí oslovit zdůrazňují důležitost znalosti pěstebních podmínek rostlin, aby byli schopni rychle sestavit různé typy záhonů /do stínu, na slunce apod./ potřeba vázat kytice – stačí svázat 3 nebo 5 květů s vhodnou zelení a vkusnými doplňky, složitější kytice se již doučí potřeba věnovat se více estetice doporučují střídat praxi na více místech doporučují rozdělovat studenty a dávat větší šance těm, kteří mají zájem /soutěže, exkurze, kroužky zdůrazňují potřebu finanční gramotnosti uvádějí, že z 10 nových zaměstnanců, které zaučují, jim zůstávají 1 – 2 zaměstnanci Práce v zahradním centru je náročná. Zaměstnanec musí mít přehled o prodávaných rostlinách, poznávat rostliny a znát jejich pěstební nároky, být schopen vhodné komunikace se zákazníkem, esteticky upravovat interiér, vázat květiny, mnohdy s úsměvem těžce fyzicky pracovat.
Seznam zaměstnavatelů zařazených ke zpracování dotazníku:
- 147 -
Název firmy
jednatel firmy
označení pro zpracovaný dotazník
Zahradnictví Vondrovský
ing. Vondrovský Václav
ZD Malše Roudné
p. Šebenda Eduard
F2
Kindlmanová
pí. Kindlmanová Dana
F3
Janota, Lhenice
p. Janota
F4
Filuna s.r.o.
ing. Molek Petr
F5
Slovák
p. Slovák Jiří
F6
Maceška
č.1
F7
Orchidea
pí. Vobořilová
F8
Květinářství Šíhovec
p. Šíhovec
F9
Tab. Č.2
Tab.
F1
Cel Prům kem ěr
Poř adí
OSOBNOSTNÍ POSTOJE A HODNOTY ZAMĚSTNANCE
F1
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
1
přispívat k vytváření dobrých mezilidských vztahů
4
6
6
6
6
4
6
5
6
49
5,444 444
2
schopnost morálního úsudku
6
1
6
6
6
2
4
6
6
43
4,777 778
3
schopnost empatie
6
6
6
6
6
6
6
6
3
51
5,666 667
4
odolnost vůči stresu /frustrační odolnost/
6
4
5
6
6
6
1
6
6
46
5,111 111
5
schopnost ocenění práce druhého
6
3
6
4
3
5
6
6
5
44
4,888 889
5
6
odpovědnost při plnění úkolů
1
2
1
1
1
1
2
4
1
14
1,555 556
1
7
zdravé sebevědomí
3
6
4
3
4
6
6
1
4
37
4,111 111
3
8
schopnost přijímat kritiku a rady
6
5
2
2
2
3
3
3
2
28
3,111 111
2
9
schopnost ocenit zkušenost
2
6
6
5
5
6
5
2
6
43
4,777 778
4
10
odpovědnost za zdraví své i kolegů
5
6
3
6
6
6
6
6
6
50
5,555 556
- 148 -
Tab. č.3
ZAMĚSTNANECKÉ DOVEDNOSTI
2 3
2
3
4
5
6
7
Cel Po Prů ke řad měr m í
1
schopnost komunikovat alespoň v jednom cizím jazyku
6
3
6
6
6
2
6
5
40
5
2
loajalita k zaměstnavateli
6
2
6
6
6
5
3
6
40
5
3
ochota pružně reagovat na potřeby firmy
4
1
4
1
3
3
4
4
24
3
4
pracovat přesně podle pokynů zaměstnavatele
6
6
2
6
5
6
6
6
43
5,37 5
5
schopnost pracovat na PC a schopnost vyhledávat informace
6
5
6
5
6
6
6
6
46
5,75
6
schopnost pracovat v týmu
6
6
6
4
4
6
6
6
44
5,5
7
vhodná komunikace se zákazníkem a asertivní jednání
5
6
6
6
6
1
5
2
37
4,62 5 5
8
odborné znalosti
1
4
5
3
6
4
1
1
25
3,12 2 5
9
samostatné řešení běžných pracovních problémů
3
6
3
2
2
6
2
3
27
3,37 3 5
10
schopnost precizní a přesné prác
2
6
1
6
1
6
6
6
34
4,25 4
Pořad í
PODNIKATELSKÉ Tab. F1 SCHOPNOSTI č.4 1
1
F 8 9
umění vést lidi a řídící dovednosti tvůrčí přístup k řešení problémů schopnost vyhledávat a porovnat podnikatelské příležitosti
F2
F3
F4
F5
F6
F7
F8
F9
Cel Průměr kem
3
1
4
1
1
1
1
1
6
19
2,111111
1
6
6
3
6
6
6
4
2
2
41
4,555556
4
6
6
5
2
6
5
3
3
6
42
4,666667
5 4
4
činit rozhodnutí
1
5
6
6
5
2
6
4
6
41
4,555556
5
obhajovat vlastní názor a argumentovat
6
6
6
3
2
6
6
6
4
45
5
4
6
5
3
6
2
5
3
39
4,333333
6
2
6
6
6
6
6
6
50
5,555556
6
7
1
navazovat a udržovat 5 kontakty schopnost pracovat a rozhodovat v souladu se 6 zásadami trvale udržitelného rozvoje
8
ekonomické znalosti
4
3
6
6
6
4
5
6
6
46
5,111111
9
schopnost převzít zodpovědnost
2
2
1
4
6
3
6
6
1
31
3,444444
10
schopnost zvažovat 6 různé zdroje informací
6
6
6
4
6
6
6
5
51
5,666667
- 149 -
3
2
