JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK Vážení pøátelé, milí hosté, vítáme vás v naší restauraci " Perla". Tato restaurace byla otevøena v konceptu Originál 1869 Perla v roce 2014. Hosté se k nám vracejí do zcela novì zrekonstruované restaurace, která vznikla se spoluprací plzeòského pivovaru v objektu bývalého nákupního støediska Øetenice v Teplicích s poètem min. 150 místy k sezení. Veèer a v noci svítí do dáli zelenì podkreslené pivní tanky s vysoce kvalitními druhy piva z plzeòského pivovaru - tankové Gambrinus Excelent - Gambrinus nefiltrovaný - Pilsner Uguell - Kozel èerný Piva jsou skladována v chladícím boxu se stálou teplotou 5-7 st.C, mají správný øíz, nemohou vyvìtrávat a jsou pod pøísným odborným dohledem plzeòského pivovaru. Pøekvapíme Vás kvalitním výbìrem hotových jídel, minutkové pochoutky, saláty a našimi specialitami jako napøíklad: tatarský biftek, grilované vepøové i uzené kolýnko, uzená žebra, grilovaná kuøecí køidélka... Každou sobotu si mùžete užít veèery s veselou, poslechovou hudbou se skvìlými DJ a známými kapelami. V letním období Vás èeká pøíjemná teráska s 50 místy k sezení. Máme pro Vás pøipravený salónek s 50 místy k sezení pro Váš veèírek s pøáteli, rodinou, poøádáme školení, svatební i smuteèní hostiny, porady. Naším hlavním posláním je vytvoøit pro naše zákazníky co nejpøíjemnìjší gastronomický zážitek, kterým Vás provede náš proškolený a pøíjemný personál. Srdeènì Vás zveme posoudit, jak se nám daøí tomuto nelehkému úkolu dostát. Vaše spokojenost je pro nás výzvou.
Dìkujeme za Vaší návštìvu a tìšíme se na Vás. Kolektiv restaurace Perla
Restaurace:
E-mail:
Originál Perla Duchcovská 436 Teplice 415 03
[email protected]
Tel.: +420 739 486 422
www www.original-perla.cz www.facebook.com/original.perla.teplice
JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY: 0,33l
Dle denní nabídky
15,- Kè
0,33l
Staroèeská èesneèka se šunkou a sýrem, 2 ks toustový chléb
1,3,7
35,- Kè
NÌCO MALÉHO NA ZUB: k tìmto òamkám doporuèujeme piveèko - Excelent Gambrinus 11, Èerný Kozel 1ks
Nakládaný hermelín, brusinky, peèivo
1,3,7
48,- Kè
1ks
Hermelín kotlík, peèivo - šunka, hermelín, eidam
1,3,7
56,- Kè
4ks
Topinka se šunkou a sázeným vejcem, sypaná sýrem
1,3,7
55,- Kè
Topinka s kuøecí masovou smìsí a sýrem
1,3,7
68,- Kè
Bramboráèky s masovou kuøecí smìsí
1,3,5
78,- Kè
100g 3ks
NAŠE SPECIALITY PRO MLSNÉ, LABUŽNICKÉ JAZÝÈKY: k tìmto dobrùtkám doporuèujeme - Pilsner Urguell èi Excelent Gambrinus (váhy masa jsou v syrovém stavu) 200g
Tradièní tatarský biftek, 6ks topinek (pokrm je pøipraven z èerstvého syrového masa na pøáni zákazníka)
1,3
189,- Kè
750g
Grilované vepøové koleno zadní køen, hoøèice, kozí rohy, peèivo
1,3,10
155,- Kè
500g
Peèené, uzené kolínko køen, hoøèice, chléb, obloha
1,3,10
135,- Kè
500g
Uzená žebírka s oblohou, peèivo
1,3
125,- Kè
500g
Grilovaná kuøecí køidélka ostrá chilli omáèka, kozí rohy, chléb
1,3
85,- Kè
900g
Grilovaná kuøecí køidélka ostrá chilli omáèka, kozí rohy, chléb
1,3
155,- Kè
VEPØOVÉ MASÍÈKO: k tìmto òamkám doporuèujeme - Pilsner Urguell (váhy masa jsou v syrovém stavu) 200g
Pašerácký øízek (šunka, sýr, žampiony) pøelitý tatarkou se strouhaným sýrem
1,3,7
139,- Kè
200g
Medailonky z vepøové panenky, grilovaná zelenina
7
139,- Kè
200g
Medailonky z vepøové panenky s houbami
200g
Medailonky z vepøové panenky se šunkou a vejcem
7
149,- Kè
300g
Steak z vepøové kotletky s pikantními fazolkami
1,3,7
155,- Kè
200g
Medailonky z vepøové panenky s fazolovými luskami, slaninkou a pikantní omáèkou
1
155,- Kè
149,- Kè
JÍDELNÍ LÍSTEK DRÙBEŽÍ MASÍÈKO: doporuèujeme víneèko suché - "Sauvignon", èi "Modrý Portugal" (váhy masa jsou v syrovém stavu) 200g
Kuøecí prsíèko se slaninkou, obloha
5,7
129,- Kè
200g
Pikantní kuøecí nudlièky s paprikou
129,- Kè
200g
Kuøecí nudlièky pikantní houby, fazolové lusky, cibule, chilli
135,- Kè
200g
Teplická kuøecí kapsa plnìná camembertem, šunkou, smetanovou omáèkou
7
139,- Kè
200g
Grilované kuøecí prso s krémovou, høíbkovou omáèkou
3,7
139,- Kè
200g
Kuøecí kousky v sýrovém pivním tìstíèku
1,3,7
129,- Kè
BURGR JAKO KRÁVA: doporuèujeme toèenou kofolu Cheese burgr v rozpeèené bulce 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, rajèe, okurka, Risso dresing
1,3,5,7,10
89,- Kè
Cheese burgr s hranolkami 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, rajèe, okurka, Risso dresing
1,3,5,7,10
109,- Kè
Barbecue burgr v rozpeèené bulce 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, smažená cibulka, Barbecue drink
1,3,5,7,10
89,- Kè
Barbecue burgr s hranolkami 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, smažená cibulka, Barbecue drink
1,3,5,7,10
109,- Kè
Bacon burgr v rozpeèené bulce 100g hovìzí maso, slanina, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, cibulka, pepøový dresink
1,3,5,7,10
89,- Kè
Bacon burgr s hranolkami 100g hovìzí maso, slanina, ledový salát, nakládaná okurka, rajèe, cibulka, pepøový dresink
1,3,5,7,10
109,- Kè
Samuraj burgr v rozpeèené bulce 1,3,5,7,10 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, chilli paprièky, dresink Samuraj
89,- Kè
Samuraj burgr s hranolkami 1,3,5,7,10 100g hovìzí maso, sýr typu chedar, ledový salát, chilli paprièky, dresink Samuraj
109,- Kè
Sebou malá krabièka - burgr Sebou velká krabièka - burgr + hranolky
OSLAVY • SRAZY • VEÈÍRKY • PREZENTACE • SVATBY Nabízíme uspoøádání oslav, rautù a veèírkù v této provozovnì Objednávky a rezervace volejte na telefon: +420 739 486 422
6,- Kè 10,- Kè
JÍDELNÍ LÍSTEK SMAŽENÁ JÍDLA: k tìmto oblíbeným pochoutkám doporuèujeme - Èerný Kozel (váhy masa jsou v syrovém stavu) 150g
Smažený vepøový øízek s citronem
1,3,7
89,- Kè
150g
Smažený kuøecí øízek s citronem
1,3,7
89,- Kè
200g
Smažené kuøecí mini øízeèky, chléb
1,3,7
110,- Kè
400g
Smažené kuøecí mini øízeèky, chléb
1,3,7
220,- Kè
150g
Smažený sýr
1,3,7
89,- Kè
Smažený hermelín
1,3,7
79,- Kè
90g
RYBY: k této zdravé pochoutce doporuèujeme víneèko suché "Sauvignon" (váhy masa jsou v syrovém stavu) 200g
Filet ze pstruha s bylinkovým máslem
4,7
139,- Kè
200g
Grilovaný losos s krémovou limetkovou omáèkou
4,7
175,- Kè
SALÁTY: (váhy masa jsou v syrovém stavu) 300g
Caesar 120g kuøecí maso, krutóny, slanina, parmazán, ledový salát, 2ks toast
1,3,7
109,- Kè
300g
Šopský salát èerstvá zelenina, balkánský sýr, 2ks toast
1,3,7
65,- Kè
300g
Míchaný salát z èerstvé zeleniny, dresink, parmazán, 2ks toast
1,3,7
69,- Kè
300g
Zelný salát s mrkví
52,- Kè
MOUÈNÍKY A DEZERTY: 2ks
Palaèinky s marmeládou, ovocem a šlehaèkou
1,3,7
59,- Kè
2ks
Palaèinky se zmrzlinou, horkými malinami a šlehaèkou
1,3,7
69,- Kè
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehaèkou
3,7
60,- Kè
Zmrzlinové potìšení s horkými malinami, šlehaèka
3,7
65,- Kè
JÍDELNÍ LÍSTEK PØÍLOHY: (gramáže jsou v hotovém stavu) 200g
Vaøené brambory s máslem
7
25,- Kè
200g
Šouchané brambory s restovanou cibulkou
7
32,- Kè
200g
Hranolky Gillien
32,- Kè
200g
Americké brambory
32,- Kè
200g
Èesnekové bramborové lupínky, bramborové lupínky
32,- Kè
4ks 200g
Bramboráèky
1,3,7
Grilovaná zelenina paprika, cibule, rajèe, bylinky, cuketa
39,- Kè 39,- Kè
1ks
Volské oko
1/2
Topinka s èesnekem
5,- Kè
2ks
Toustový opeèený chléb
8,- Kè
3
10,- Kè
OMÁÈKY: 50g
Tatarská omáèka, keèup
3,7,10
15,- Kè
50g
Samuraj - pálivý, majonézový dresink, feferonky, zeleninová smìs
3,7,10
15,- Kè
50g
Barbecue - nepálivý majonézový dresink, smažená cibulka, kouøové aroma
3,7,10
15,- Kè
50g
Risso - nepálivý majonézový dresing, ochucený bylinkami
3,7,10
15,- Kè
50g
Pepø - jemnì pálivý majonézový drink, smìs drceného pepøe
3,7,10
15,- Kè
1
25,- Kè
NÌCO NA CHU: volba k vínku? Tyèinky Brambùrky
70g 150g
25,- Kè
Arašídy
5
20,- Kè
Pražené mandle
5
65,- Kè
Horké brambùrky
35,- Kè
OBALY: na polévku na minutku / hotovku
5,- Kè 10,- Kè
NÁPOJOVÝ LÍSTEK Nabízíme Vám skvìlý a kvalitní výbìr našich piveèek. Z Teplic a okolí jsme byli první na trhu s tak vysoce kvalitním a jedineèným pivem, které si hned zamilujete.
TOÈENÁ PIVA: 0,4l
Gambrinus Excelent 11°
20,- Kè
0,5l
Gambrinus Nefiltrovaný 12°
28,- Kè
0,3l
Gambrinus Nefiltrovaný 12°
17,- Kè
0,5l
Pilsner Urquell 12°
33,- Kè
0,3l
Pilsner Urquell 12°
20,- Kè
0,4l
Kozel èerný 10°
20,- Kè
PIVO NEALKOHOLICKÉ – lahvové: 0,5l
Birell svìtlé
27,- Kè
0,5l
Birell tmavé
27,- Kè
Birell ochucený - limetka a malina nebo pomelo a grep
27,- Kè
Birell ochucený (plech) - pomelo a grep
29,- Kè
0,33l 0,5l
OCHUCENÁ PIVA - plech: 0,5l
Gambrinus - šavnatý grep (z výèepního piva)
29,- Kè
0,5l
Gambrinus - limetka, bezinka (z výèepního piva)
29,- Kè
Frisco - brusinka (perlivý, kvašený alkoholický drink)
38,- Kè
0,4l
Kingswood - Apple cider (v lahvi, zkvašená jableèná šáva)
36,- Kè
0,4l
Kingswood - Apple cider dry (v lahvi, zkvašená jableèná šáva)
36,- Kè
0,33l
LIKÉRY - DESTILÁTY: 4cl
Zelená
26,- Kè
4cl
Griotka
26,- Kè
4cl
Vajeèný likér
26,- Kè
4cl
Carolans
30,- Kè
4cl
Jägermeister
50,- Kè
4cl
Becherovka (originál, lemon)
35,- Kè
4cl
Fernet stock (classic, citrus)
35,- Kè
4cl
TequilaSierra
55,- Kè
NÁPOJOVÝ LÍSTEK LIKÉRY - DESTILÁTY: 4cl
TequilaOlmeca
55,- Kè
4cl
Malibu
35,- Kè
BRANDY: 4cl
Metaxa 5*
40,- Kè
VODKY: 4cl
Finlandia
40,- Kè
4cl
Amundsen (jablko, meloun, brusinka)
26,- Kè
4cl
Božkov vodka
26,- Kè
4cl
Slivovice
40,- Kè
4cl
Hruškovice
40,- Kè
WHISKY: 4cl
Jack Daniel’s
65,- Kè
4cl
Jack Daniel’s Honey
65,- Kè
4cl
Jack Daniel’s Fire
65,- Kè
4cl
Ballantines
50,- Kè
4cl
TullamoreDew
55,- Kè
4cl
Jameson
55,- Kè
4cl
Jim Beam
50,- Kè
GIN: 4cl
Beefeater
50,- Kè
APERITIVY: 1dcl
Cinzano
35,- Kè
1dcl
Martini
35,- Kè
OSLAVY • SRAZY • VEÈÍRKY • PREZENTACE • SVATBY Nabízíme uspoøádání oslav, rautù a veèírkù v této provozovnì Objednávky a rezervace volejte na telefon: +420 739 486 422
NÁPOJOVÝ LÍSTEK RUM: 4cl
Božkov tuzemský (speciál)
26,- Kè
4cl
Havana Club Blanco
40,- Kè
4cl
Legendario
65,- Kè
4cl
Captain Morgan
35,- Kè
MÍCHANÉ NÁPOJE: Mojito
75,- Kè
Mojito Laini
55,- Kè
Pina colada
80,- Kè
Tequilla Sunrise
80,- Kè
VÍNA - šumivá: 0,75l
Bohemia sekt - DEMI
240,- Kè
0,75l
Bohemia sekt - BRUT
240,- Kè
0,75l
Dìtský šampus - nealkoholický
80,- Kè
ITALSKÉ VÍNO - rozlévané bílé: 0,2l
Chardonnay IGT Marche
30,- Kè
ITALSKÉ VÍNA - rozlévaná èervená: 0,2l
Merlot IGT Veneto
30,- Kè
0,2l
Lambrusco
38,- Kè
OSLAVY • SRAZY • VEÈÍRKY • PREZENTACE • SVATBY Nabízíme uspoøádání oslav, rautù a veèírkù v této provozovnì Objednávky a rezervace volejte na telefon: +420 739 486 422
NÁPOJOVÝ LÍSTEK ÈERVENÁ VÍNA: 0,75l
Modrý Portugal - jakostní, suché (jemná, kvìtinová vùnì, lehká, lahodná, hodící se k tìstovinám i drùbeži, vinné sklepy Valtice)
180,- Kè
0,75l
Cabernet Moravia - zemské, suché (èernorybízové tóny, vinaøství Sedlák, V. Bílovice)
220,- Kè
0,75l
Cabernet Sauvignon - pozdní sbìr, suché (nejoblíbenìjší svìtové èervené víno z èerného rybízu, fialek, cedrového døeva, chu mohutná, zrání vína v dubových sudech, hodí se k hovìzímu masu, specialitám, ušlechtilým sýrùm s plísní, vinaøství Harmonia Vini)
260,- Kè
BÍLÁ VÍNA: 0,75l
Tramín èervený - jakostní, polosuché (vinné sklepy Valtice, chu extraktivní, jemná)
180,- Kè
0,75l
Rulandské víno šedé - zemské, polosuché (vinaøství Sedlák, V. Bílovice, nasládlé, vùnì jemnì ovocná)
220,- Kè
0,75l
Sauvignon - zemské, suché (vinaøství Sedlák, V. Bílovice, vùnì kopøiv, doporuèujeme k rybám, bílému masu, zel. salátùm)
220,- Kè
0,75l
Vetlínské èervené rané - suché - Kabinet (chu medu, dominuje banánek, citrusy, bezový kvìt, velmi svìží k povznesení nálady pro širokou spoleènost, sklepy Vávra, Boršice)
260,- Kè
0,75l
Pálava - moravské, zemské, polosuché (chu medová, banánová, citrusová, lehká - velmi se líbí ženám, vinaøství Pøítluky)
220,- Kè
0,75l
Ryzlink vlašský - moravské, zemské, suché (Tvrdonice, grepy, citrusy, chu plná, extraktivní, Balgovo vinaøství)
220,- Kè
RÙŽOVÉ VÍNO: 0,75l
Frankovka rosé - zemské, polosuché (nižší obsah alkoholu, chu zrajících tøešní, sytá barva, vinaøství Sedlák, V. Bílovice)
220,- Kè
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE: 0,5l
Toèená kofola
25,- Kè
0,33l
Coca-cola (classic, zero, light)
30,- Kè
0,33l
Fanta - pomeranè
30,- Kè
0,33l
Sprite
30,- Kè
0,25l
Kinley Tonic - Bitter Rose (s ovocnou pøíchutí)
30,- Kè
0,25l
Kinley Tonic - Ginger Ale (zázvorový)
30,- Kè
0,25l
Kinley Tonic - Tonic Water
30,- Kè
0,25l
Cappy - multivitamín, jablko, hruška, pomeranè
30,- Kè
NÁPOJOVÝ LÍSTEK NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE: 0,2l 0,25l
Nestea - peach, green tea (jahoda a aloe vera)
30,- Kè
Bonaqua - perlivá, jemnì perlivá, neperlivá
25,- Kè
ENERGETICKÉ NÁPOJE: 0,25l
Red Bull
55,- Kè
0,5l
Semtex
55,- Kè
KÁVA A TEPLÉ NÁPOJE: Espresso (vèetnì mlíèka) - piccolo
7
30,- Kè
Espresso (vèetnì mlíèka) lungo
7
30,- Kè
Latté Macchiate
7
38,- Kè
Cappuccino
7
38,- Kè
Moccacino (smetana, èokoláda, káva)
7
38,- Kè
Perugina (horká èokoláda)
7
25,- Kè
ÈAJE: Pøírodní, cejlonský od spoleènosti DILMAH, který je prvním skuteènì etickým èajem na svìtì, je pìstován a balen na Srí Lance, èerstvý a ruènì sbíraný, servírujeme jej v konvièkách, se šálkem
25,- Kè
Èerný, pravý, zelený, bylinný, ovocný
25 - Kè
DÁLE V NAŠÍ NABÍDCE: Cigarety - dle nabídky Zapalovaè
10,- Kè
1ks
Doutník vanilka
25,- Kè
1ks
Doutník obyèejný
25 - Kè
Mlíèko
5,- Kè
SEZNAM ALERGENÙ publikovaný ve smìrnici 2000/89 ES od 13.12.2014 smìrnicí 1169/2011 EU
1
OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK
2
KORÝŠI
3
VEJCE
4
RYBY
5
PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY)
6
SÓJOVÉ BOBY (SÓJA)
pšenice, žito, jeèmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrùdy a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z nich
a výrobky z nich
7
MLÉKO
8
SKOØÁPKOVÉ PLODY
9
a výrobky z nìj
mandle, lískové oøechy, vlašské oøechy, kešu oøechy, pekanové oøechy, para oøechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
CELER a výrobky z nìj
10
HOØÈICE
11
SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM)
12
OXID SIØIÈITÝ A SIØIÈITANY
13
VLÈÍ BOB (LUPINA)
14
MÌKKÝŠI
a výrobky z ní
a výrobky z nich
v koncentracích vyšších 10 mg, ml/kg, l, vyjádøeno SO 2
a výrobky z nìj
a výrobky z nich
Copyright © 2016 www.europrace.net
Vážení pøátelé, milí hosté Restaurace "PERLA" Vás zve každou sobotu od 20:00 hodin na kvalitní taneèní zábavu: Máte možnost si zatanèit v rùzných rytmech a také si zazpívat známé hity, které máte rádi. Chceme uspokojit i ty nejnároènìjší posluchaèe a konzumenty dobré nálady. Na naší zábavì se rozhodnì nebudete nudit. Dìkujeme za Vaší návštìvu. Vaše spokojenost je pro nás výzvou.
Kapely s živou hudbou: - v repertoáru jsou zastoupeny skladby známých žánrù, které vytvoøí vynikající atmosféru s nezapomenutelným zážitkem Vašeho veèera - pro širokou veøejnost - záruka skvìlé pohody a zábavy
DJ - hraje moderní i starší, známé hity - reaguje pohotovì na náladu hosta - pro mladé i starší - profesionální pøístup
www.original-perla.cz
