Analýza učebnic chemie pro základní školy

MASARYKOVA UNIVERZITA PEDAGOGICKÁ FAKULTA

Katedra fyziky, chemie a odborného vzdělávání

Analýza učebnic chemie pro základní školy bakalářská práce

Vypracovala: Sabina Pimková, učo: 425344 Vedoucí: RNDr. Eva Trnová, PhD.

Brno 2016

PODĚKOVÁNÍ Za odborné vedení, cenné rady a trpělivou pomoc při vypracování bakalářské práce upřímně děkuji RNDr. Evě Trnové, PhD. Dále děkuji mé sestře Mgr. Petře Pimkové za jazykovou korekturu.

PROHLÁŠENÍ Prohlašuji, že jsem závěrečnou bakalářskou práci vypracovala samostatně, s využitím pouze citovaných pramenů, dalších informací a zdrojů v souladu s Disciplinárním

řádem

pro

studenty

Pedagogické

fakulty

Masarykovy

univerzity a se zákonem č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů (autorský zákon), ve znění pozdějších předpisů.

Brno 30. 3. 2016

Sabina Pimková ……………………………

Anotace Bakalářská práce „Analýza učebnic chemie pro základní školy“ se zaměřuje na vybrané atributy učebnic chemie pro 9. ročník základní školy a odpovídajících ročníků nižšího gymnázia, a to vizuální názornost a propojení učiva s každodenním životem. Následně zjišťuje postoje a názory učitelů chemie na tyto učebnice. Bakalářská práce je rozdělena do dvou celků. První teoreticky popisuje učebnice a jejich vlastnosti, vymezuje jejich funkci. Dále je nahlédnuto do výzkumu učebnic obecně. Praktickou část práce tvoří výzkum daných vlastností učebnic chemie pro 9. ročník základních škol (názornost, propojení učiva s každodenním životem), dále dotazník směřovaný na učitele chemie, který má za úkol zjistit jejich názory a zkušenosti se zkoumanými učebnicemi.

Klíčové slova učebnice, názornost, propojení učiva s každodenním životem, dotazník

Annotation Bachelor thesis "Analysis of Chemistry Textbooks for Lower Secondary Schools," focuses on selected attributes of chemistry textbooks for the 9th year of elementary school and the corresponding grades of lower grammar school, and visual clarity and interconnecting curriculum with everyday life. Subsequently, examining the attitudes and opinions of teachers in these textbooks. The thesis is divided into two parts. The first theorically describes the textbooks and its functions, examines the studies of the textbooks in general. The practical part is research of the characteristics of chemistry textbooks for 9th year of primary school (illustration, interconnecting the curriculum with everyday life). Furthermore, the questionnaire directed to chemistry teachers, witch purpose is to find out their opinions and experience on textbooks. Keywords textbook, illustration, interconnecting curriculum with everyday life, questionnaire

Obsah Obsah ...................................................................................................................... 5 Úvod................................................................................................................. 6

I.

II. Hodnocení vybraných vlastností učebnic chemie pro 9. ročník ZŠ ................ 8 1.

2.

3.

4. III. 5.

6.

7. IV.

Teorie učebnic .............................................................................................. 8 1.1.

Výzkum učebnic ................................................................................... 9

1.2.

Funkce učebnice ................................................................................. 11

1.3.

Názornost a propojení učiva s každodenním životem ........................ 12

Metodologie ............................................................................................... 14 2.1.

Cíle výzkumu ...................................................................................... 14

2.2.

Charakteristika zkoumaného vzorku .................................................. 14

2.3.

Metody výzkumu ................................................................................ 15

Výsledky .................................................................................................... 18 3.1.

Obecná charakteristika zkoumaných učebnic ..................................... 18

3.2.

Kapitola Sacharidy (cukry) ................................................................. 21

3.3.

Kapitola Lipidy (tuky) ........................................................................ 26

3.4.

Souhrn výsledků k jednotlivým učebnicím ........................................ 29

Závěr výzkumu........................................................................................... 37 Učebnice chemie z pohledu učitelů (dotazníkové šetření) ......................... 39 Metodologie ............................................................................................... 39 5.1.

Cíle výzkumu ...................................................................................... 39

5.2.

Charakteristika zkoumaného vzorku .................................................. 39

5.3.

Výzkumné metody .............................................................................. 40

Výsledky dotazníkového šetření ................................................................ 41 6.1.

Charakteristika výzkumného vzorku .................................................. 41

6.2.

Využívání učebnic .............................................................................. 41

6.3.

Výsledky jednotlivých učebnic ........................................................... 44

Závěr výzkumu........................................................................................... 51 Závěr .......................................................................................................... 53

Použitá literatura ................................................................................................... 55 Internetové zdroje.................................................................................................. 56 Hodnocené učebnice ............................................................................................. 57 Seznam tabulek ..................................................................................................... 58 Seznam grafů......................................................................................................... 58 Přílohy

Úvod

I.

Škola musí bavit. Nejde pouze o obyčejnou frázi. Je to fakt, který si každý z nás dennodenně dokazuje při běžné práci či vykonávání svých povinností. Pokud činnost baví, pociťujeme motivaci a dosažení cílů je výrazně snazší. Pokud motivováni nejsme, hledáme výmluvy a ospravedlnění, stěžujeme si a kvalita námi provedené práce trpí. Požadujeme-li tedy po žácích dobré výsledky ve škole, musíme být jakožto pedagogové jisti, že jsme udělali z naší strany vše, abychom vytvořili co možná nejlepší a nejpodnětnější edukační prostředí, které bude všemi způsoby, včetně motivace a zaujetí, podporovat kvalitu pedagogického procesu. Teorie je snadná, uskutečnění této vize je věc druhá. Pokud bychom vyjmenovávali všechny faktory ovlivňující kvalitu pedagogického procesu, vytvořili bychom skutečně dlouhý seznam. Nejčastěji jsou zmiňovány kvality samotného pedagoga, školní prostředí, obsah učiva či výukové metody. V této práci se zaměřím na jeden z nejdůležitějších a nejstarších prostředků, které můžeme ve výuce využívat, na učebnice. Učebnice jsou jakési psané záznamy znalostí, ke kterým lidstvo v průběhu své existence přišlo. Vždy přizpůsobené určité věkové či zájmové skupině. A v neposlední řadě jsou také ukazatelem změny způsobu, jakým jsou vědomosti přenášeny na edukanty. Každá doba klade důraz na jiné aspekty, a to samozřejmě platí i pro učebnice. Dnešní mládež je v každodenním kontaktu s internetem. Ten je plný vizuálních podnětů a informací. A není to jen internet. Svět kolem nás je čím dál více barevný a podnětný. Například letáky, které nacházíme každý den v poštovních schránkách, jsou vzhledově atraktivní, protože jejich autoři jsou si vědomi toho, že grafické zpracování je dnes jedním z hlavních poutačů pozornosti. Jak pak má mladého člověka upoutat nezajímavá kniha, se kterou je ve škole nucen pracovat, zejména když jsou všechny informace k nalezení na „netu“?

6

Aby učebnice byla pro mládež přínosná a lákavá, musí splňovat mnoho požadavků. V této bakalářské práci se vzhledem k jejímu omezenému rozsahu zaměřím pouze na učebnice chemie pro 9. ročník základních škol (dále ZŠ) a odpovídajících ročníků nižšího gymnázia (dále NG) a budu analyzovat dva aspekty, a to názornost a vztah probíraných témat ke každodennímu životu. Zohledňuji také fakt, že učebnice je stejně tak důležitá pro žáky jako pro učitele. Učebnice má jakýmsi způsobem směřovat učitele díky tomu, že splňuje požadavky Rámcového vzdělávacího programu a zároveň mu má být nápomocná při výuce. Každá učebnice je plná nejrůznějších úkolů, popřípadě je k ní vydán i pracovní sešit. Ne vždy se však představa učitele s představami autorů shoduje. Proto existuje mnoho učebnic, z nichž každá je jiná, a učitelé pak mají možnost vybrat si učebnici, která jim vyhovuje. Realita je v tomto pohledu méně idylická. Učitelé jsou obvykle svázáni možnostmi školy. Pochopitelně si škola nemůže finančně dovolit mít pro každého učitele jiný typ učebnice, nebo nakupovat všechny učebnice, které byly nově vydány či aktualizovány. Někdy to může vést k tomu, že se učitelé spolehnou spíše na sebe a vlastní vytvořené materiály, než aby se opírali o text učebnic. Z těchto důvodu jsem vytvořila dotazník směřovaný právě na ně, učitele chemie. Cílem této práce je tedy zjistit nejen míru názornosti učebnic chemie pro 9. ročník ZŠ a odpovídajících ročníků NG, ale také jak moc je text učebnic propojen s každodenním životem. Z pohledu učitelů pak četnost a způsob využití učebnic ve výuce chemie a jejich hodnocení daných učebnic. S tím jde ruku v ruce také zjištění, zda vůbec učitelé znají učebnice, které byly v České republice vydány a které se stále vydávají.

7

II.

Hodnocení vybraných vlastností učebnic chemie pro 9. ročník ZŠ

1. Teorie učebnic

Učebnice je jedna z učebních pomůcek, jejíž definice má mnoho různých podob v závislosti na autorovi. Význam je vždy přibližně stejný. Učebnice je knižní publikace, která je vytvořena za účelem didaktické komunikace1 a musí splňovat určité funkce. Na učebnice se dá nahlížet třemi způsoby, jako na součást kurikula, didaktický prostředek a v neposlední řadě jako na prvek, který usměrňuje žáky v učení a napomáhá učiteli při vyučování (Průcha, 2001). Dále může být učebnice vymezena jako knižní prostředek, který je specificky určen pro potřeby vzdělávacího procesu žáků či jiných edukovaných osob. V tomto ohledu je také zdůrazněn význam učebnic z hlediska sociálních znalostí a dovedností (Sýkora, 1996). Autorka Lucie Zormanová se v knize Obecná didaktika vyjádřila k učebnicím takto: „Učebnice jsou ve středu zájmu jak pedagogické teorie, tak i praxe, patří k důležitým pedagogickým dokumentům, které učitel i žák používají

každodenně,

i k nejdůležitějším

materiálně-didaktickým

prostředkům používaným ve škole.“ (Zormanová, 2014, s. 191). Někteří odborníci zabývající se touto tématikou jsou v otázce užívání učebnic velmi pozitivní. Ve sborníku Učebnice pod lupou (Máňák, Klapko, 2006) se vyskytuje tvrzení, že dobrá učebnice je v některých ohledech nenahraditelná, a to i přes kritické zvážení využívání moderních technologií a možností e-learningu. Konkurence, kterou pro učebnice vytváří internet a možnosti s tímto mediem spojené, je však nepopiratelná. Internet má mnoho výhod jako například dostupnost, rychlé získávání Pedagogická komunikace je jedním z typů sociální komunikace snažící se o dosažení pedagogických cílů. 1

8

poznatků na dané téma z různých zdrojů, aktuálnost informací atd. Za jeho největší nevýhodu se považuje neověřenost zdrojů, ze kterých jsou informace na internetu volně dostupné, což mnohdy žáci a studenti podceňují. Mezi další nevhodné aspekty takto získaných poznatků může patřit neodpovídající úroveň textu (vyšší nebo nižší než je úroveň vzdělávané osoby), nerecenzovaný obsah, struktura textu a jiné. Tištěné učebnice díky recenzování odborníky obsahují ověřené informace, jsou obvykle logicky uspořádané a odpovídají vždy svou úrovní věkové skupině, pro kterou jsou určeny. Pro učitele mají navíc důležitou vlastnost, že musejí být v souladu s Rámcovým vzdělávacím programem (dále jen RVP) odpovídajícího stupně vzdělávání. Pokud mají učebnice zůstat stavebním kamenem vyučovaní, musí se autoři soustředit na jejich modernizaci. Učebnice musí být nejen obsahově správná, ale i atraktivní a zajímavá. Při výběru vhodné učebnice je třeba, aby pedagog nepodléhal prvnímu dojmu a zohlednil různé faktory jako je vědecká správnost, přiměřenost, struktura, obtížnost, interaktivnost, názornost a souvislost s praxí (Čábalová, 2011).

1.1. Výzkum učebnic Obsah, obtížnost textu, didaktická vybavenost a jiné vlastnosti učebnic jsou zjišťovány pomocí analýzy. Je smutné, že výzkumu učebnic se v zahraničí věnují více než v ČR (Průcha, 2001), zejména při ohlédnutí zpět na Jana Amose Komenského, který mimo veškeré jiné zásluhy, položil i základy pro teorii a tvorbu školních učebnic. Obzvláště významná je jazyková učebnice Svět v obrazech (Orbis sensualium pictus), kterou vydal v roce 1658. Obdivuhodnou se stala proto, že jde o učebnici, která spojuje text s obrazy, což je zvykem v dnešní době, nebylo tomu tak ovšem v 17. století (Průcha, 2002). Z novodobějšího výzkumu učebnic u nás zmiňuje Iva Červenková (2010, s. 39) výzkumy Arnošta Wahla, který se v knize Strukturní složky učebnic geografie zaměřil na obrazové prvky v učebnicích geografie 9

a na jejich poměr ke zbytku strany, poměr textu k obrázkům, množství nevyužitého místa na straně, formát strany apod. Výsledky tohoto výzkumu byly pro české učebnice oproti jiným zkoumaným státům (SSSR, Polsko, NDR, Bulharsko2) pozitivní. Významným faktorem, který by měl být brán v úvahu při tvorbě učebnic, jsou názory žáků samotných. Petr Knecht a Veronika Najvarová zkompletovali

mnoho

doposud

vytvořených

výzkumů

na

dané

téma v kapitole: Jak žáci hodnotí učebnice? Podněty pro tvorbu a výzkum učebnic v publikaci Učebnice z pohledu pedagogického výzkumu (2008, s. 107–114). Na základě uvedených výzkumů se dá vyvodit, že žáci po učebnicích obecně požadují srozumitelný a krátký text s nižší frekvencí výskytu cizích slov, více obrázků, fotografií a ilustrací, lépe popsané grafy a pochopitelnější schémata. Žáci také opakovaně vyslovili požadavek více vztahovat text učebnic ke každodennímu životu a uvádět více příkladů z praxe. Tato zjištění vedla k zaměření předkládané bakalářské práce na názornost a propojení témat s každodenním životem. Obdobně z výsledků výzkumu postoje žáků (druhý stupeň základní školy)

a učitelů

k učebnicím

přírodopisu

vyplývá,

že

obrazové

komponenty (obzvláště fotografie a ilustrace) napomáhají žákům chápat probírané učivo. Přičemž platí, že čím nižší ročník, tím více se efekt uplatňuje. Dále je vyvozeno, že grafy a schémata jsou někdy pro žáky těžce

pochopitelné.

přírodopisu

vyjadřují

Učitelé velmi

se ke grafickému pozitivně.

zpracování

Považují

je za

učebnic přiměřené

a nápomocné (Hrabí, 2007). Podobným způsobem byly zkoumány učebnice téměř všech předmětů vyučovaných na základní škole. Z přírodovědných předmětů to byla matematika, fyzika, přírodopis a zeměpis, ne však učebnice chemie.

Publikace s tímto výzkumem byla vydána v roce 1983, proto mezi zkoumané státy patří i SSSR (Svaz sovětských socialistických republik) a NDR (Německá demokratická republika), přestože v současné době již tyto státy neexistují. 2

10

1.2. Funkce učebnice Učebnice je nástroj využívaný ve vzdělávání od nepaměti. Plní funkci základního pedagogického textu, z kterého v ideálním případě vychází učitel i žák. Text v učebnici předává nejen znalosti, nýbrž i hodnoty, což napomáhá k dosahování výchovně-vzdělávacích cílů. Jde tedy i o výchovně vzdělávací prostředek, jehož působením je formována osobnost vzdělávaného jedince. Autoři Josef Maňák a Petr Knecht (2007, s. 13) považují za nejdůležitější funkci učebnice schopnost motivovat žáky k učení. Jan Průcha (1998, s. 19–20) uvádí osm základních funkcí učebnic definovaných Dmitrijem Dmitrijevičem Zujevem: 

funkce informační,



funkce transformační,



funkce systematizační,



funkce zpevňovací a kontrolní,



funkce integrační,



funkce koordinační,



funkce rozvojově-výchovná.

Jan Průcha (2005, s. 277–278 ) rozdělil funkce učebnic do tří celků: 

na funkci prezentaci učiva,



funkci řízení učení a vyučování,



funkci organizační či orientační.

11

Existují také jiná respektovaná rozdělení funkce učebnice. Jako příklad můžeme zmínit následující dělení (Gavora, 1992): 

didakticky předkládá poznatky a vysvětluje je formou učiva,



vede k procvičování, opakování, systematizaci a integraci učiva,



je hlavním nástrojem k sebevzdělávání žáka,



působí na postoje, názory a zájmy žáka.

Z výčtu funkcí učebnice vyplývá, že jde o komplexní pedagogický text, který při tvorbě podléhá mnohým kritériím. Pokud nejsou ony požadavky dodrženy, učebnice není kvalitní ani přínosná. Obsah musí být v souladu s RVP, čímž je obvykle zajištěna logická posloupnost učiva a především sjednocenost všech učebnic. Správnost, náročnost ani názornost učiva pod žádné právní normy nespadá. Vlastnosti učebnic motivovat a utvářet postoje žáků jsou plně v rukou jednotlivých autorů. Na základě těchto teoretických poznatků je zjevný význam výzkumu učebnic.

1.3. Názornost a propojení učiva s každodenním životem Průchovo rozdělení funkcí učebnice vedlo k dalšímu vyčlenění 36 strukturních komponentů, které se hodnotí při určování didaktické vybavenosti učebnice, přičemž se tyto strukturní komponenty dělí na verbální a obrazové. Co se týče prezentace učiva, jsou do skupiny obrazových komponentů řazeny umělecké ilustrace, schémata, modely, fotografie, mapy, grafy a diagramy. Pod obrazové komponenty řízení učení patří grafické symboly označující části textu (v některých učebnicích nejsou vůbec použity), barevná písma a různé fonty či typy písma (tučné, kurzíva), využití přední nebo zadní strany (tabulky, periodická tabulka prvků apod.) (Průcha, 2005).

12

Je jasné, že grafické zpracování učebnic je významným faktorem ovlivňujícím využívání učebnic žáky i učiteli. V ideálním případě žákům napomáhají pochopení učiva, což je obzvláště u předmětů vyžadujících abstraktní myšlení velmi důležité. Učitelům usnadňují popis skutečností, šetří čas s připravováním vlastních schémat, umožňují zvýšení počtu aktivit využívaných ve vyučování atd. Je důležité dodat, že přestože je učebnice názorná, neznamená to, že musí být jasná (Dostál, 2008). V tomto ohledu se může jevit zjišťování grafické názornosti učebnic zbytečné či neúplné a měla by být zkoumána i samotná jasnost. V této práci je ovšem na učebnici nahlíženo pouze jako na literární učební pomůcku, o kterou se opírá vyučování a tudíž srozumitelné vysvětlení (pokud chybí v učebnici) záleží na učiteli. Praktické příklady v jakékoli formě, ať už jde o obrazové komponenty (fotografie, ilustrace), zajímavosti nebo úlohy dokazují žákům užitečnost získaných poznatků. Obzvláště pak u předmětu chemie je poukázání na praktickou využitelnost významným pilířem výuky, protože pro mnohé žáky je studium chemie náročné a těžko pochopitelné. Existují studie, které přímo dokazují pozitivní vliv propojení probíraného učiva s každodenním životem na oblíbenost předmětu u žáků. Zároveň tedy i s tím související zvýšení chuti žáků se daný předmět učit a aktivně se mu věnovat (Rocard, M., Cesrmley, P., Jorde, D., Lenzen, D., WalbergHerniksson, H., & Hemmo, V., 2007). Touto problematikou se dále zabývali například Jonathan Osborne a Justin Dillon (2008), případně čeští odborníci Josef Trna a Eva Trnová (2010). Na základě teorie se dá vyvodit, že správně zpracovaná a názorná učebnice motivuje žáky k učení a usnadňuje získávání pozitivního vztahu k probíranému učivu. Učiteli usnadňuje práci, napomáhá mu formulovat učivo. Navíc otevírá možnosti dalších aktivit ve vyučování spojených přímo s využíváním učebnice. V neposlední řadě napomáhá v samostudiu žáků a vyvolává v nich zájem o daný předmět nebo alespoň témat v rámci předmětu.

13

2. Metodologie 2.1. Cíle výzkumu Cílem tohoto výzkumu je určit, které z učebnic vydaných v ČR od roku 1983 jsou nejnázornější a které jsou nejvíce propojeny s každodenním životem. Na základě těchto cílů byly stanoveny výzkumné otázky: Otázka 1 (V1): Jsou nověji vydané učebnice názornější než učebnice vydané dříve? Otázka 2 (V2): Jsou nověji vydané učebnice více propojeny s každodenním životem než dříve vydané učebnice? Otázka 3 (V3): Jsou více názorné učebnice zároveň více propojené s každodenním životem?

2.2. Charakteristika zkoumaného vzorku Zkoumaný vzorek tvoří učebnice chemie pro 9. ročník základních škol

a odpovídajících

ročníků

nižšího

gymnázia

od

roku

1963

po současnost. Vzhledem k cílům práce, tvoří vzorek pouze učebnice nikoli pracovní sešity, metodické příručky určené pro učitele či jiné pedagogické texty. Celkem bylo zkoumáno 11 učebnic. Protože se učebnice liší v obsahu témat, tak aby bylo možné učebnice srovnávat, byla vybrána dvě témata, která musí být probrána na základní škole v souladu s RVP a to Sacharidy (cukry) a Lipidy (tuky). Tyto kapitoly byly vybrány především proto, že jsou snadno propojitelné s běžným životem, a tedy mohou dobře demonstrovat, do jaké míry autoři využili potenciál, který dané téma v tomto ohledu skýtá. Názornost nebyla při výběru vhodných kapitol příliš zohledňována, protože jde o atribut, který se dá poměrně snadněji implementovat

14

do všech probíraných témat. Navíc je také řízení učiva3 v celé učebnici sjednoceno.

2.3. Metody výzkumu 2.3.1. Zjišťování názornosti textu Na základě teorie byly prvky názornosti vybraných kapitol rozděleny do dvou skupin. Obrazové komponenty prezentace učiva a obrazové komponenty řízení učiva. Obě skupiny byly ještě dále rozděleny pro přesnější hodnocení textu.

Pod obrazové komponenty prezentace učiva spadají následující kategorie, přičemž každý prvek se počítá jako jeden objekt: 

modely molekul (například tyčinkové modely, molekuly vyjádřené názornou ilustrací, fotografie),



rovnice,



tabulky,



fotografie,



barevné obrazové komponenty (ilustrace, schémata, grafy),



černobílé obrazové komponenty (ilustrace, schémata, grafy).

Do skupiny obrazových komponentů patří tyto kategorie: 

symboly označující části textu (symbol pro pokus, otázku atd.),



podbarvení textu, podtržení, rámečky,



práce s písmem (jiná velikost písma, jiná barva písma, použití kurzívy nebo tučného písma).

Řízením učiva je myšleno ucelené a systematické usměrňování žáka při práci s textem učebnice za účelem zvýšení efektivitu této práce. Přičemž jsou využívány obrazové prvky (symboly, ilustrace), případně grafická úprava textu. 3

15

Pro vyhodnocení platí, že jeden symbol – rámeček, podbarvení textu (obvykle slovo nebo stejná funkce jako rámeček) případně je podtržení, se počítá jako jeden objekt. Oproti tomu práce s písmem je vztažena na počet slov, přičemž se výsledky jednotlivých podskupin nedají sčítat a porovnávat s celkovým počtem slov, protože je často použit dvojí způsob zvýraznění textu (například odstavec je současně psán menším písmem a kurzívou). Objekty počítané jako slovo: 

slovo, číslice (nepočítá se označení kapitol, otázek,…),



chemický vzorec umístěný v textu (stechiometrický vzorec, strukturní vzorec),



1% (jedno slovo) X 1 % (dvě slova).

Popisky obrázků nebyly do počtu slov zahrnuty, nejde přímo o vlastní učební text.

2.3.2. Zjišťování míry propojení textu učebnic s každodenním životem Za účelem zjišťování míry propojení textu učebnic s každodenním životem byl text učebnic pečlivě zkoumán podle následujících pravidel. V první řadě bylo třeba stanovit, co se onou vztažností či propojením učiva s každodenním životem myslí. Jde tedy o text zmiňující fakta ohledně věcí, které nás, tedy především samotného žáka, denně obklopují. Konkrétní kategorie: 

zdraví, nemoci, životní styl,



problematika životního prostředí,



kde se může žák s konkrétní látkou (např. sacharóza) setkat, případně k čemu se látka využívá,



rozvíjení obecného přehledu za účelem porozumění termínů užívaných běžně v konverzaci, mediích apod. (např. karamel má označení E-150). 16

Dále byly rozlišeny dva typy prvků, obrazové a textové. Do obrazových patří veškeré ilustrace, fotografie, grafy vztahující se ke každodennímu životu. Textové prvky jsou z praktických důvodů dále rozděleny na „text propojený s každodenním životem“ a „úkoly a otázky na konci kapitoly“. Je důležité uvědomit si, že především v nových učebnicích, je mnoho otázek a aktivizujících úkolů umístěných přímo v textu, mají však jinou roli než otázky na konci kapitol4. Z textu byly vynechány pokusy, jelikož se dá těžko posoudit jejich spojitost s každodenním životem. Jde o návod k praktické činnosti. Jednotkou zvolenou pro určení četnosti výskytu textu obsahujícího poznatky propojující učivo s každodenním životem, byly odstavce. Za účelem srovnání zkoumaných učebnic bylo stanoveno procentuální množství textu (odstavců) s praktickým zaměřením. Počet obrazových komponentů ani počet obrazových prvků propojení učiva s každodenním životem se žádným způsobem nepřepočítává na počet stran, jelikož obvykle velikostí odpovídají formátu strany. V případě, že neodpovídají, je daný fakt zmíněn přímo v hodnocení jednotlivých učebnic.

Příklady výzkumu jsou přiloženy k bakalářské práci jako příloha 2.

Otázky a úkoly na konci kapitol mají za úkol opakovat a upevňovat probrané učivo. Kdežto otázky a úkoly umístěné v samotném textu mají vést žáky k samotnému pochopení probíraného učiva, případně zamyšlení nad významnými fakty. 4

17

3. Výsledky Na základě pravidel uvedených v metodologii byly napočítány jednotlivé obrazové prvky a následně roztříděny do skupin komponentů prezentace učiva a komponentů řízení učiva. Následně byly vytvořeny přehledné tabulky. Dále bylo zkoumáno, v jaké míře je učivo propojeno s každodenním životem, ať už jde o text či obrazové prvky. Výsledky byly opět pro přehlednost uspořádány do tabulky. Tento postup se beze změn opakoval

u obou

zkoumaných

kapitol.

Jednotlivé

kapitoly

jsou

vyhodnoceny zvlášť. Protože konkrétní názvy učebnic jsou velmi dlouhé a snižovaly by srozumitelnost textu, byly zavedeny zkratky, jejichž seznam je uveden v příloze 1. Ve vzorku se vyskytují dvě učebnice určené pro 8. ročník základní školy. Jde o učebnice Chemie 8 (1991) a Chemie 8 (1983). V těchto letech byla výuka chemie oproti současnosti umístěna do 7. a 8. ročníku základních škol. Učivo daných učebnic tedy odpovídá učivu 9. ročníku základní školy a zapadá do výzkumného vzorku.

3.1. Obecná charakteristika zkoumaných učebnic Je patrné, že zkoumané učebnice mají různé formáty, zpracování textu i odlišně dlouhé kapitoly. Dalo by se předpokládat, že v učebnicích s formátem

A5

bude

mít

stejná

kapitola

více

stran

než

učebnice s formátem A4, ale není to pravidlem. Stejně tak je v učebnicích výrazně odlišné, kolik stran věnují každé z kapitol. Například v učebnici Chemie (2013) s formátem A4 je počet stran v kapitole Sacharidy pět a v kapitole

Lipidy

Chemie se nebojíme

pouze

(1996)

dvě,

má počet

oproti stran

tomu

učebnice

v kapitole

Sacharidy

pět a v kapitole Lipidy čtyři a půl. Další zajímavostí je rozdílné využití okrajů. Například učebnice Chemie 9 (2007) z nakladatelství Fraus okraje zvýrazňuje, obvykle obsahují doplňkové učivo nebo zajímavosti, případně se zde objevují i obrázky. Oproti tomu jiné učebnice nemají kraje ani vyznačené. 18

Nejatraktivněji využívají okraje učebnice vydané v/po roce 2007. Nicméně neexistuje úměrnost mezi rokem vydání a prací s okraji, protože například učebnice z roku 1963 má alespoň některé prvky umístěné v okrajích, kdežto učebnice z roku 1998 nemá žádné. Z důvodu vysoké rozmanitosti zpracování učebnic byla vytvořena tabulka č. 1, která obsahuje obecnou charakteristiku zkoumaných učebnic. Tato tabulka je umístěna na následující straně.

19

Tabulka 1 Obecná charakteristika zkoumaných učebnic

formát stran (přibližně)

Chemie (2013)

A4

počet stran v kapitole Sacharidy

5

počet stran v kapitole Lipidy

okraje a popis

2

Barevný horní okraj s názvem kapitoly. Barevný dolní okraj s překlady slov do cizího jazyka. Vnější boční okraje odděleny barevným pruhem obsahující značky pro orientaci v textu.

Chemie 9 (2007)

A4

6

4

Barevný horní okraj s nadpisem. Dolní okraj. Barevný vnější boční okraj s textem a obrázky.

Chemie II (1999)

D4 (199x260)

2,5

2

Barevný vnější boční okraj s pojmy pro orientaci v textu.

Chemie (1998)

A5

8

7

Okraje neodděleny.

Chemie se nebojíme (1996)

A4

5

4,5

Okraje neodděleny.

Chemie pro ZŠ a OŠ (1996)

A5

2,5

3,5

Vnější boční okraj neoddělen, ale obsahuje pojmy napsané barevným písmem a barevné značky pro orientaci v textu.

Chemie v sešitě (1996)

A5

1

0,3

Okraje neodděleny.

Základy chemie 2 (1995)

A4

2

2

Okraje neodděleny.

Chemie 8 (1991)

A5

3

1,5

Chemie 8 (1983)

A5

2

0,3

Chemie 9 (1963)

A5

8,5

3

Horní okraj oddělen černou čarou a nachází se zde nadpis. Vnější boční okraj není oddělen a obsahuje černobílé značky pro orientaci v textu. Horní okraj oddělen černou čarou. Vnější boční okraj není oddělen a obsahuje barevné značky pro orientaci v textu. Vnější boční okraj není oddělen a obsahuje barevné značky pro orientaci v textu.

20

3.2. Kapitola Sacharidy (cukry) Tabulka 2 Obrazové komponenty prezentace učiva (kapitola Sacharidy)

Obrazové komponenty prezentace učiva modely molekul fotografie + rovnice

barevné prvky tabulky

černobílé prvky

ilustrace

schémata /grafy

ilustrace

schémata/ grafy

Chemie (2013)

3

18

0

2

1

0

0

Chemie 9 (2007)

2

25

0

3

3

0

0

Chemie II (1999)

3

2

0

3

0

0

0

Chemie (1998)

1

6

1

0

2

0

0

5

1

1

2

0

13

2

1

0

0

0

0

1

0

0

0

0

0

0

0

0

2

4

0

1

0

0

0

2

1

0

0

0

0

0

Chemie 8 (1983)

2

0

0

0

0

0

0

Chemie 9 (1963)

2

5

0

2

0

0

0

Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) Chemie v sešitě (1996) Základy chemie 2 (1995) Chemie 8 (1991)

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Červená barva nejhorší výsledky.

Z tabulky lze vyčíst, že nejvíce obrazových komponentů prezentace učiva obsahuje učebnice Chemie 9 (2007), dále pak učebnice Chemie (2013) a Chemie se nebojíme (1996). V případě poslední zmíněné učebnice je třeba si všimnout, že jde o černobílé prvky, které nejsou na pohled tolik atraktivní jako barevné ilustrace či fotografie, proto je třeba brát tento pozitivní výsledek s menší rezervou. Na druhou stranu obsahuje tato učebnice nejvíce modelů molekul či rovnic, rozdíl oproti jiným učebnicím není ale markantní. Tabulky i grafy (ať už barevné či černobílé) nemají oproti jiným obrazovým

komponentům

prezentace

učiva

valného

zastoupení.

Je to způsobeno obzvláště výběrem zkoumaných kapitol. 21

Lze usuzovat, že nejmladší učebnice mají v této kategorii nejvíce grafických

prvků.

Žádný obrazový komponent

prezentace

učiva

neobsahuje učebnice Chemie v sešitě (1996), což je především způsobeno samotným pojetím této učebnice5. Modely molekul a rovnice jsou zastoupeny ve všech učebnicích z výjimkou Chemie v sešitě (1996). Toto zjištění je pozitivní, protože organická chemie je plná pro žáky složitých vzorců, které je třeba prezentovat názorným způsobem. Zajímavé je, že nejstarší zkoumaná učebnice, tedy Chemie 9 (1963) obsahuje více barevných ilustrací než 55 % zkoumaných učebnic a fotografie ve větší míře než 60 %.

5

Chemie v sešitě (1996), jak už napovídá samotný název, je experimentální učebnice chemie, která má žákům sloužit jako výtah učiva prezentovaného učitelem.

22

Tabulka 3 Obrazové komponenty řízení učiva (kapitola Sacharidy)

Obrazové komponenty řízení učiva symboly pro označení částí textu

jiné písmo (počet slov) jiná velikost

barevné

tučné + kurzíva

počet slov celkem

podbarvení/podtržení /rámečky/barevné odrážky

Chemie (2013)

32 (9)

679

0

466

1408

29

Chemie 9 (2007)

35(11)

16

279

261

2021

3 (21*)

Chemie II (1999)

3(2)

59

6

235

840

2

Chemie (1998)

3 (1)

840

6

226

1691

11

3(2)

455

1

214

1702

0

3 (2)

120

6

99

613

0

0

171

0

7

236

0

0

341

0

33

930

12

Chemie 8 (1991)

2 (1)

225

0

11

583

1

Chemie 8 (1983)

2(2)

0

0

181

473

7

Chemie 9 (1963)

4(2)

177

0

118

1481

1

Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) Chemie v sešitě (1996) Základy chemie 2 (1995)

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Žlutá barva značí nejlepší poměr slov psaných jinou velikosti písma/tučně + kurzívou k celkovému počtu slov. * počet odstavců umístěných v barevném vnějším bočním okraji Poznámka: Číslo v závorce udává počet typů symbolů rozlišujících části textu. Číslo před závorkou určuje počet užitých symbolů celkem. Například 5(1) symbol pro pokus se v textu vyskytuje pětkrát.

Z tabulky vyplývá, že co se týče hodnocení obrazových komponentů řízení učiva, nejsou výsledky tak jednoznačné jako u komponentů prezentace učiva. Symboly pro označení částí textu jsou použity téměř ve všech učebnicích. Nejvíce je využívají učebnice moderní, nicméně nechybí ani u nejstarší učebnice. Rozrůznění samotného textu je nejvýraznější u učebnice Chemie (2013). U této učebnice je až 48 % textu psáno jinou velikostí písma a 33 % je psáno tučně či kurzívou. O něco méně kladných výsledků 23

dosahuje Chemie (1998), Chemie 8 (1983) a Chemie v sešitě (1996). Zároveň je nutno zdůraznit, že učebnice Chemie 9 (2007) má oproti ostatním zkoumaným učebnicím mnoho slov napsáno jinou barvou. Další významný faktor řízení učiva je podtrhávání (především barevně), vytváření rámečků, barevné odrážky (černé odrážky nijak nepoutají pozornost) a především podbarvení textu. V tomto ohledu má jednoznačně nejlepší

výsledky učebnice Chemie 9 (2007), což

je způsobeno barevnými okraji plnými textu. Mimo tuto učebnici mají velmi dobré výsledky Chemie (2013) a Chemie (1998). Tabulka 4 Propojení učiva s každodenním životem (kapitola Sacharidy)

Propojení učiva s každodenním životem obrazový prvky

textové prvky množství textu text propojený vztaženého ke s každodenním každodennímu životem (odstavec) životu (%) 28 46

úkol/ otázka (umístěné na konci kapitoly)* 3

Chemie (2013)

16

Chemie 9 (2007)

12

30

55

-

Chemie II (1999)

3

7

44

1

Chemie (1998)

6

21

53

2

Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996)

10 0

16 5

41 63

3 2

Chemie v sešitě (1996)

0

3

60

-

Základy chemie 2 (1995)

3

7

39

2

Chemie 8 (1991)

0

4

44

2

Chemie 8 (1983)

0

5

56

2

Chemie 9 (1963)

0

9

33

1

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Červená barva nejhorší výsledky. *V některých učebnicích jsou otázky umístěny až v závěru celého celku „Přírodní látky“, v tom případě byly otázky náležící k daným kapitolám také zahrnuty do hodnocení. Poznámka: Množství textu vztaženého ke každodennímu životu bylo vypočteno podle vzorce: text propojený s každodenním životem/celkové množství textu * 100. Jde tedy o procentuální vyjádření.

24

Z tabulky vyplývá, že důraz na obrazové prvky kladou především učebnice novější. Obzvláště učebnice Chemie (2013) je v tomto ohledu velmi moderně zpracovaná. Většina obrazových prvků jsou přímo fotografie, což podtrhuje propojenost s běžným životem, pouze u jednoho případu se jedná o barevnou ilustraci. Učebnice vydané do roku 1991 neobsahují žádné obrazové komponenty vztažené ke každodennímu životu. Například v učebnici Chemie 9 (1963) je pět fotografií a dvě barevné ilustrace přičemž jde o znázornění výrobních technologií, tedy nejsou provázány s pro žáky zajímavými každodenními tématy. Na základě srovnávání poměrů počtu odstavců obsahujících text propojený s každodenním životem k odstavcům obsahujícím pouze odborný text vycházejí z výzkumu nejlépe učebnice s menším množstvím textu, tedy Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) a Chemie v sešitě (1996). Nejhorších výsledků dosáhla učebnice Chemie 9 (1963) a to především proto, že velká část textu učebnice je zaměřena na technologie. Pokud výsledky vyhodnotíme z pohledu celkového množství informací, které jsou pro žáky praktické, pak jsou nejlépe zpracovány učebnice Chemie 9 (2007) a Chemie (2013). Otázky či úkoly na konci kapitol má většina učebnic, obvykle je přibližně polovina otázek zaměřena na opakování teorie a polovina na poznatky využitelné v běžném životě. Výjimkou jsou pouze dvě zkoumané učebnice a to Chemie 9 (2007) a Chemie v sešitě (1996).

25

3.3. Kapitola Lipidy (tuky) Tabulka 5 Obrazové komponenty prezentace učiva (kapitola Lipidy)

Obrazové komponenty prezentace učiva

Chemie (2013)

modely barevné prvky černobílé prvky molekul fotografie tabulky schémata schémata + ilustrace ilustrace /grafy /grafy rovnice 0 9 0 0 1 0 0

Chemie 9 (2007)

1

18

0

2

0

0

0

Chemie II (1999)

1

4

0

0

2

0

0

Chemie (1998)

1

4

2

0

2

0

0

3

2

0

0

0

10

4

0

0

0

0

0

4

2

Chemie v sešitě (1996)

0

0

0

0

0

0

0

Základy chemie 2 (1995)

0

2

0

3

0

0

2

Chemie 8 (1991)

0

0

0

0

0

0

2

Chemie 8 (1983)

0

0

0

0

0

0

0

Chemie 9 (1963)

1

1

0

0

0

0

0

Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996)

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Červená barva nejhorší výsledky.

Na základě výsledků v tabulce můžeme říci, že nejvíce obrazových komponentů prezentace učiva obsahuje učebnice Chemie 9 (2007) a Chemie se nebojíme (1996). Stejně tak jako v případě kapitoly Sacharidy je nutné zmínit, že učebnice Chemie se nebojíme (1996) je až na pár komponentů řízení učiva celá černobílá. Na druhou stranu obsahuje nejvíce modelů molekul či rovnic, v této kapitole výrazněji více než ostatní učebnice. Poměrně mnoho fotografií obsahuje mimo učebnice Chemie (2013) i nejmladší učebnice ze zkoumaného vzorku Chemie (2013), nicméně jde o poloviční množství než u první zmiňovaná učebnice. V kapitole Lipidy neobsahují žádný obrazový komponent prezentace učiva dvě učebnice a to Chemie 8 (1983) a Chemie v sešitě (1996).

26

Zajímavé je, že kapitola Lipidy je ve většině zkoumaných učebnic jen velmi málo názorná. Dokonce čtyři zkoumané učebnice mají pouze dva obrazové komponenty prezentace učiva. Tabulka 6 Obrazové komponenty řízení učiva (kapitola Lipidy)

Obrazové komponenty řízení učiva symboly pro označení částí textu

jiné písmo (počet slov)

Chemie (2013)

13 (6)

jiná velikost 414

Chemie 9 (2007)

22(11)

Chemie II (1999) Chemie (1998)

počet slov celkem

podbarvení/podtržení /rámečky/ barevné odrážky

654

8

0

tučné + kurzíva 277

28

213

197

1428

2 (16*)

2(1)

4

4

66

467

10

3 (1)

260

0

122

1098

7

5(2)

584

1

237

1643

0

3 (2)

207

12

206

683

0

0

35

0

2

64

0

0

670

0

36

966

18

Chemie 8 (1991)

0

103

0

1

331

9

Chemie 8 (1983)

0

0

0

66

118

2

Chemie 9 (1963)

7(2)

251

0

49

797

0

Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) Chemie v sešitě (1996) Základy chemie 2 (1995)

barevné

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Žlutá barva značí nejlepší poměr slov psaných jinou velikosti písma/tučně + kurzívou k celkovému počtu slov. * počet odstavců umístěných v barevném vnějším bočním okraji Poznámka: Číslo v závorce udává počet typů symbolů rozlišujících části textu. Číslo před závorkou určuje počet užitých symbolů celkem. Například 5(1) symbol pro pokus se v textu vyskytuje pětkrát.

Na základě výsledků v tabulce můžeme soudit, že velmi dobré výsledky má učebnice Chemie 9 (2007), protože jednoznačně vede v počtu symbolů označujících části textu a v množství podbarvených slov (způsobeno textem umístěným v podbarvených vnějších bočních okrajích).

27

Mimo tuto učebnici také učebnice Chemie (2013), která vyniká obzvláště v rozrůznění textu jinou velikostí písmen a užití kurzívy a tučného písma. V této kapitole dosahuje poměrně pozitivních výsledků i učebnice Základy chemie 2 (1995) a Chemie 8 (1983), až na absenci symbolů označujících určité části textu. Průměrných výsledků dosahují učebnice Chemie (1998) a Chemie pro ZŠ a OŠ (1996), které v žádném ohledu příliš nevynikají ani nepropadají. Tabulka 7 Propojení učiva s každodenním životem (kapitola Lipidy)

Propojení učiva s každodenním životem textové prvky množství textu vztaženého ke každodennímu životu (%) 60

úkol/ otázka (umístěné na konci kapitoly*)

Chemie (2013)

6

text propojený s každodenním životem (odstavec) 12

Chemie 9 (2007)

8

25

54

-

Chemie II (1999) Chemie (1998) Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) Chemie v sešitě (1996) Základy chemie 2 (1995) Chemie 8 (1991) Chemie 8 (1983)

2 5 9 2 0 1 0 0

4 12 26 5 1 5 6 2

57 44 60 63 50 50 75 100

2 5 5 3 3 2 2

Chemie 9 (1963)

0

8

67

4

obrazové prvky

2

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Červená barva nejhorší výsledky. *V některých učebnicích jsou otázky umístěny až v závěru celého celku „Přírodní látky“, v tom případě byly otázky náležící k daným kapitolám také zahrnuty do hodnocení. Poznámka: Množství textu vztaženého ke každodennímu životu bylo vypočteno podle vzorce: text propojený s každodenním životem /celkové množství textu * 100. Jde tedy o procentuální vyjádření.

Na základě výsledků můžeme konstatovat, že text kapitoly Lipidy je velmi výrazně vztažen ke každodennímu životu. Ve všech zkoumaných učebnicích, až na jedinou, je obsah textu vztaženého ke každodennímu životu zastoupen 50 a více procent. 28

Co se týče obrazových prvků, nejsou výsledky již tak pozitivní. Nejstarší učebnice neobsahují žádné obrazové komponenty vztažené k běžnému životu. Učebnice vydané do roku 2007 střídmě. Pouze učebnice Chemie se nebojíme (1996) obsahuje devět černobílých objektů. Učebnice vydané po roce 2007 jsou v tomto ohledu zpracovány nejkvalitněji. Obrázky jsou velké, obzvláště u Chemie (2013), a jde obvykle o fotografie. Dvě zkoumané učebnice Chemie 9 (2007) a Chemie v sešitě (1996) neobsahují otázky na konci kapitol. Zbylé učebnice ano, prakticky zaměřené úlohy jsou zastoupeny v dostatečné míře.

3.4. Souhrn výsledků k jednotlivým učebnicím Učebnice Chemie (2013), celým názvem Chemie: Úvod do obecné a organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů, má formát stran A4. Kapitola Sacharidy má pět stran, oproti tomu kapitola Lipidy pouze dvě. Učebnice pracuje s horním a spodním okrajem, přičemž text umístěný ve spodním okraji je velmi doplňkový, pro výuku chemie vcelku nevýznamný. Jde o překlady klíčových slov do cizích jazyků (angličtina, němčina), případně odkazy na učivo v rámci učebnic jiných předmětů, což postrádá svůj význam, pokud nemá škola zakoupeny i jiné učebnice z téhož nakladatelství (NOVÁ ŠKOLA). Učebnice je zpracována do příjemných odstínů modré a žluté barvy. Učebnice obsahuje velký počet obrazových komponentů prezentace učiva i obrazových komponentů řízení učiva. Velmi výrazný je počet fotografií, přičemž jde o fotografie barevné, velké a téměř všechny jsou zároveň vztažené i ke každodennímu životu. Oproti většině zkoumaných učebnic v tomto ohledu učebnice Chemie (2013) výrazně vyniká. Text učebnice je v kapitole Lipidy propojen s běžným životem poněkud více než v kapitole Sacharidy. Dalším pozitivem této učebnice je propracovaný systém řízení učiva. Učebnice ve zkoumaných kapitolách disponuje dohromady devíti různými atraktivně zpracovanými symboly označující 29

části textu, jejichž celkový počet byl 45 objektů. V kapitole Sacharidy se vyskytuje největší počet rámečků, podtržení a podbarvená ze všech zkoumaných učebnic. Dále tato učebnice výrazně pracuje s textem. V četnosti výskytu odlišné velikosti písma nebo kurzívy a tučného písma patří v porovnání s ostatními zkoumanými učebnicemi k nejlepším. Téměř všechny otázky v závěru kapitol se vztahují ke každodennímu životu.

Učebnice Chemie 9 (2007) vydaná nakladatelstvím Fraus, celým názvem Chemie 9 pro základní školy a víceletá gymnázia, má formát A4, přičemž první kapitola Sacharidy je na šesti stranách a kapitola Lipidy na

čtyřech.

Učebnice

výrazně

pracuje

s okraji.

Barevný

horní

okraj obsahuje nadpis, dolní okraj obsahuje pouze číslo strany a barevný vnější boční okraj obsahuje text a obrázky doplňující probírané učivo. Tento okraj je graficky dominantním prvkem učebnice. Učebnice je sladěna do bílo zelena. Tato učebnice je na základě výsledků výzkumu velmi dobře zpracována. Obrazové prvky prezentace učiva jsou v této učebnici nejčetnější ze všech zkoumaných učebnic. Obvykle jde o barevné fotografie či ilustrace. V kapitole Sacharidy se vyskytují tři barevná schémata znázorňující složení disacharidů. Jedinou nevýhodou je poměrně malá velikost všech obrazových objektů.

Text učebnice je výrazně

rozčleněn jedenácti různými symboly, kterých bylo v obou kapitolách dohromady 57. Oproti jiným zkoumaným učebnicím je využíváno barevného písma (především v úvodním odstavci kapitoly) a méně různé velikosti písma. Kurzíva je použita u vybraných aktivit (pozorování, zamysli se, praktický úkol). Jako jediná učebnice využívá vnější boční okraj k umístění doplňujících informací, zajímavostí apod. Tento text je zároveň podbarven. Mimo to je ještě podbarveno shrnutí na konci každé kapitoly. Z pohledu vztažnosti textu ke každodennímu životu je učebnice na počet

odstavců

nejvíce

propojena,

a

to

v obou

kapitolách.

V procentuálním vyjádření množství textu vztaženého ke každodennímu životu a textu celkového jsou výsledky průměrné až lehce podprůměrné.

30

Obrazové prvky jsou v tomto ohledu použity téměř nejčastěji z celého zkoumaného vzorku. Tato učebnice nemá na konci kapitol žádné otázky.

Chemie II pro 9. ročník ZŠ a nižší ročníky víceletých gymnázií, zkratkou Chemie II (1999), má specifický formát 199 mm na 260 mm, přibližně tedy D4. Na kapitolu Sacharidy připadlo dva a půl strany a na kapitolu Lipidy dvě strany. Tato učebnice má barevný vnější boční okraj (světle fialová barva). Jsou v něm umístěné pojmy vztažené k textu, které usnadňují orientaci v textu. Výsledky této učebnice nejsou nijak výrazné ani v jednom ze zkoumaných faktorů. Obrazových prvků prezentace učiva je sice méně, jsou však poměrně velké a barevné, což zvyšuje jejich hodnotu. V malé míře jsou v učebnici využívány všechny zkoumané druhy obrazových prvků řízení učiva. Text je rozrůzněn jak velikostí písma, použitím kurzívy a tučného písma, tak i barevného písma (použito na nadpisy). Podnadpisy jsou barevně podtrženy. Symboly označující části textu jsou zpracovány do barevné ilustrace, přičemž jsou zde pouze dva druhy. Jeden označuje pokus, druhý postup výroby. Co se týká propojení učiva s každodenním životem, není příliš využito obrazových prvků. Text se k běžnému životu vztahuje v kapitole Sacharidy pouze ze 44 % a v kapitole Lipidy z 57 %. Tento výsledek je vzhledem k ostatním zkoumaným učebnicím průměrný. Polovina otázek na konci kapitoly se vztahovala ke každodennímu životu.

Učebnice Chemie (1998), Chemie pro 9. ročník základní školy: učebnice zpracovaná podle osnov vzdělávacího programu Základní škola, je publikace formátu A5. Kapitola Sacharidy má devět stran, kapitola Lipidy osm stran. Obrazovými komponenty prezentace učiva tato učebnice příliš neoplývá. Celkem obsahuje devatenáct prvků, především jde o fotografie. Vše je v barevném provedení a velikost odpovídá rozměru strany, proto se při prolistování učebnice jeví názorná. Prvky řízení učiva jsou sice 31

zastoupeny, ale působí velmi nepřehledně. Symbol pro rozlišení pokusu od zbytku textu zastupuje pouze písmeno „P“ a oranžové podbarvení řádku. Podbarvení, podtržení a rámečky se v učebnici vyskytují častěji než ve většině zkoumaných učebnic. Dále je třeba doplnit, že se v učebnici vyskytují výrazné barevné odrážky, což se v jiných učebnicích neděje. V kapitole Sacharidy je využití jiné velikosti písma a kurzívy či tlustého písma poměrně vysoké, oproti tomu v kapitole Lipidy je tímto způsobem upravena jen necelá třetina textu. Propojení s každodenním životem je zajištěno jednak obrazovými prvky. Více než polovina celkovým obrazových komponentů se vztahuje ke každodennímu životu (především fotografie). Mírně přes 50 % textu v kapitole Sacharidy se vztahuje ke každodennímu životu, jde o průměrný výsledek. Oproti tomu v kapitole Lipidy jde pouze o 43 % celkového textu, což je nejhorší výsledek. Mírnou satisfakcí je pět prakticky zaměřených otázek. Na Sacharidy pouze dvě. V této učebnici jsou otázky na obě kapitoly umístěny v závěru celku Přírodní látky.

Chemie se nebojíme (1996), přesněji Chemie se nebojíme 2. díl pro základní školu, má formát stran A4 a oběma kapitolám se věnuje rovnoměrně, tedy pět stran a pět a půl strany. Velkou nevýhodou této učebnice je, že text i obrázky jsou obvykle černobílé. Výjimku tvoří fotografie, případně některé ilustrace a názvy velkých kapitol, které jsou psány barevným písmem. Na stranu druhou je výskyt obrazových komponentů velmi častý. Na základě výsledků jde o učebnici s druhým největším počtem těchto prvků. O něco slabší výsledky má učebnice v ohledu obrazových komponentů řízení učiva, jelikož se v textu vyskytují pouze dva typy symbolů označující části učiva (pokus a opakování), přičemž celkový počet těchto objektů v obou kapitolách je pouze osm. Podtržení, rámečky nebo jiné barevné zvýraznění textu není obsaženo. Zajímavějších výsledků dosahuje v práci s textem, kde se především autoři zaměřili na velikost písma (více než polovina textu v obou kapitolách je rozlišena velikostí písma) a v druhé řadě

32

na kurzívu a tučné písmo. Barevné písmo je použito pouze u nadpisů. Co se týče propojení učiva s každodenním životem, jsou výsledky obrazových prvků nadprůměrné (opět je ale třeba upozornit na černobílé provedení) a v oblasti textu průměrné. V kapitole Sacharidy je množství textu vztaženého ke každodennímu životu 41 % a v kapitole Lipidy 60 %. V kapitole Lipidy se téměř všechny otázky na konci textu vztahovaly k praktickému životu, v kapitole Sacharidy méně než polovina.

Chemie pro ZŠ a OŠ (1996), přesněji Chemie pro základní a občanskou školu, má formát A5. Jde o jedinou učebnici, která se více věnuje tukům než sacharidům. Kapitola Sacharidy zabírá dvě a půl strany a kapitola Lipidy tři a půl strany. Vnější boční okraj sice není ohraničen ani podbarven, ale jsou zde umístěna klíčová slova a symboly, která usnadňují orientaci v textu. Učebnice je až na nadpisy, slova umístěná ve vnějším bočním okraji a symboly označující pokusy a otázky, černobílá. Objekty vyjmenované v předchozí větě jsou všechny zelenou barvou. Ve zkoumaných kapitolách se nachází pouze čtyři černobílé ilustrace, z nichž dvě se vztahují ke každodennímu životu. Dále se v textu vyskytují již výše zmíněné barevné symboly pro pokus a otázku, přičemž celkem v textu je jich šest. Text je výrazně rozlišený pomocí textu psaného jinou velikostí písma a odstavci psanými kurzívou. Tučné písmo označuje jen klíčová slova. Co se týče provázanosti učiva s každodenním životem, splňuje učebnice očekávání. V kapitole Sacharidy dosáhla největšího procentuálního zastoupení textu prakticky zaměřeného s 63 %, stejné hodnoty dosáhla i v kapitole Lipidy, kde je tento výsledek lehce nadprůměrný.

Všechny

otázky

až

na

jedinou

jsou

vztaženy

ke každodennímu životu.

Učebnice Chemie v sešitě pro devátý ročník základní školy (1996) má formát A5, přičemž na jednotlivé kapitoly Sacharidy a Lipidy připadá jedna strana a jedna třetina strany. Tato učebnice je pojata zcela 33

jiným způsobem, čemuž odpovídají i výsledky tohoto výzkumu. Jak už vypovídá název, jde o jakýsi pokus vytvořit učebnici/sešit, který bude sloužit žákům jako souhrn nejdůležitějšího učiva. Obrazové komponenty prezentace učiva zcela chybí. Tím pádem nejsou ani žádné obrazové prvky vztahující se ke každodennímu životu. U komponentů řízení učiva se nevyskytují žádné symboly ani podtržení. Jediný způsob, jakým je učivo usměrňováno je rozdílná velikost (více než polovina textu) a tučné písmo, které slouží pouze jako doplněk (devět slov zapsáno tučně). Přibližně polovina textu je propojena s každodenním životem. Což je opět lehce zkreslující výsledek. Vzhledem k malému množství obsaženého učiva jde o malý počet praktických informací. V této učebnici nejsou žádné otázky na konci kapitol.

Učebnice Základy chemie: pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střední školy, v textu uvedená pod zkratkou Základy chemie 2 (1995), je učebnice formátu A4, v níž se oběma

zkoumaným

kapitolám

věnují

autoři

rovnoměrně,

přesněji po dvou stranách. Z pohledu názornosti je tato učebnice relativně špatně zpracovaná. Počet obrazových prvků prezentace učiva i řízení učiva je malý. U komponentů prezentace učiva je použito dohromady z obou kapitol pouze 14 objektů. Výhodou je, že jde o fotografie a barevné ilustrace v dostatečné velikosti. Text není označen žádnými symboly, není použito barevné písmo, tučné písmo nebo kurzíva jen ve velmi omezené míře. Písmo je ve dvou přibližně rovnoměrně používaných velikostech. V dostatečné

míře

je užito

podbarvení

a rámečky.

Propojení

s každodenním životem je, co se týče textu, podprůměrné. V kapitole Sacharidy se ke každodennímu životu vztahuje pouze 39 % textu a v kapitole Lipidy pouze 50 %. Z celkového počtu 14 obrazových komponentů se pět vztahuje ke každodennímu životu, což je poměrně uspokojivý poměr. Na konci kapitol jsou umístěny otázky, které se na běžný život zaměřovaly v menší míře. 34

Chemie 8 (1991), celým názvem Chemie 8 pro 8. ročník školy, je učebnice, která byla vydána v letech, kdy byla výuka chemie přesunuta do 7. a 8. ročníku ZŠ, tedy odpovídá učivem učebnicím obvykle určeným pro 9. ročník. Strany jsou formátu A5. Počet stran kapitoly Sacharidy je tři a kapitoly Lipidy jeden a půl. Vnější boční okraj není barevně oddělen, ale obsahuje symboly označující pokus. Tato učebnice má velmi špatné výsledky a to přes relativní mládí. Obrazových prvků prezentace učiva je pouze pět. Dvě rovnice, dvě schémata a pouze jedna barevná fotografie, která zachycuje pokus. Tedy žádný z nich není vztažen ke každodennímu životu. Kapitola Sacharidy obsahuje téměř polovinu textu psanou jinou velikostí písma, jedenáct slov psaných tučně nebo kurzívou, jedno podtržení a jeden černobílý symbol označující pokus, který se opakuje dvakrát. V kapitole Lipidy je přibližně třetina textu psána jinou velikostí písma a jedno slovo je napsáno tučně. V malé míře se vyskytují rámečky a podtržení. Propojení učiva s každodenním životem není podepřeno žádnými obrazovými prvky. Text je vztažen velmi rozdílnou mírou. V kapitole Sacharidy dosahuje učebnice podprůměrných hodnot. V kapitole Lipidy se ke každodennímu životu vztahuje 75 % celkového textu. Dohromady se na běžný život zaměřují čtyři otázky (tedy polovina celkového množství).

Dřívější vydání předcházející učebnice (taktéž platí, že učivo odpovídá 9. ročníku ZŠ, jak bylo vysvětleno výše) Chemie 8: chemie pro 8. ročník základní školy, v textu uvedené zkratkou Chemie 8 (1983), vydána ve formátu A5 se věnuje kapitole Sacharidy na dvou stranách a kapitole Lipidy pouze na jedné třetině strany. Vnější boční okraj není ohraničen, ale obsahuje barevné symboly označující výskyt pokusu. Tato učebnice neobsahuje téměř žádné obrazové komponenty prezentace učiva, s výjimkou dvou chemických rovnic. Učebnice je tedy velmi nenázorná. Z prvků řízení učiva se zde vyskytují barevné symboly pro označení pokusů, dále podtržení slov černou barvou a část textu (především pokusy) je zapsána kurzívou, přičemž jde o menší polovinu 35

celkového textu obou kapitol. Na základě výsledků výzkumu je kapitola Sacharidy

průměrně

vztažena

ke každodenním

životu,

kdežto

kapitola Lipidy je propojena s každodenním životem na 100 %. Tento vysoký výsledek vznikl díky malému množství odstavců (dva) v kapitole.

Nejstarší zkoumaná učebnice Chemie 9 (1963), celým názvem Chemie pro 9. ročník základních devítiletých škol, byla vydána ve formátu A5. Na kapitolu Sacharidy je kladen větší důraz a je probírána na osm a půl straně, kdežto kapitola Lipidy pouze na třech. Tato

učebnice

obsahuje

dohromady

jedenáct

obrazových

komponentů prezentace učiva. Jsou to především černobílé fotografie s velikostí až půl strany, vztahující se obvykle k výrobní technologii. Na prvky řízení učiva není kladen příliš důraz. Text je jen velmi málo rozčleněn a prakticky jediným pozitivním výsledkem v tomto ohledu je použití symbolů pro označení pokusů a otázek. Tyto symboly jsou barevné. Propojení s každodenním životem je výrazné v kapitole Lipidy, kde je 67 % textu vztaženo k životu a na konci kapitoly je umístěno pět otázek. V kapitole Sacharidy dosáhla učebnice nejhoršího výsledku ze všech zkoumaných učebnic, a to jen 33 %, přičemž pouze jedna z otázek byla praktického zaměření. Ani jeden obrazový prvek nebyl ke každodennímu životu vztažen. Otázky na konci kapitol jsou ke každodennímu životu vztaženy v menší míře, především z pohledu současného žáka.

36

4. Závěr výzkumu V následujícím textu jsou uvedeny odpovědi na výzkumné otázky, tak jak vyplynuly z výsledků výše uvedeného výzkumu. Výzkumná otázka 1: Jsou nověji vydané učebnice názornější než učebnice vydané dříve? Přímá souvislost mezi rokem vydání učebnice a její názorností nebyla zjištěna. Například učebnice z roku 1963 obsahuje více obrazových komponentů prezentace učiva než učebnice z roku 1991. Tvrzení, že starší učebnice nejsou názorné, je tedy vyvráceno. Musí být ovšem zohledněno, že grafické zpracování se

u

starších

učebnic

nedá

s moderními

příliš

srovnávat.

Zajímavé

je, že se v učebnicích, až na učebnici Chemie 9 (2007) prakticky nepoužívá barevné písmo. Barevnou úpravu obvykle dostávají symboly označující části textu, čehož si můžeme všimnout už u nejstarší učebnice ve výzkumném vzorku, Chemie 9 (1963). Na základě výsledků výzkumu bylo zjištěno, že učebnice vydané v/po roce 2007 jsou nejvíce názorné. Ať už se jedná o množství obrazových komponentů prezentace učiva, tak i komponentů řízení učiva. Je to jistě způsobeno užíváním moderních technologií (možnosti tisku a grafiky), rozvojem pedagogického výzkumu obecně a zaměřením se na požadavky žáků. Výzkumná otázka 2: Jsou nověji vydané učebnice více propojeny s každodenním životem než dříve vydané učebnice? Co se týče propojení učiva s každodenním životem, je velmi důležité rozlišovat textové a obrazové prvky. Výzkum dokázal, že modernější učebnice obsahují oproti učebnicím dříve vydaným (rok 1991 a dříve) podstatně více obrazových prvků vztahujících se ke každodennímu životu. Oproti tomu v textových prvcích není příliš velký rozdíl, případně starší učebnice mnohdy předčí moderní. Tento výsledek je třeba brát, z důvodu možného zkreslení6,

Možné zkreslení je způsobeno především příliš rozlišným celkovým množstvím textu zaměřeným na danou problematiku v jednotlivých učebnicích. 6

37

s rezervou.

V tomto ohledu mají také učebnice staršího roku vydání jistou

nevýhodu, jejich neaktuálnost. Významné zjištění v otázce propojení učiva s každodenním životem je fakt, že většina zkoumaných učebnic je poměrně dostatečně vztažena ke každodennímu životu, přestože se to tak žákům (ani učitelům) mnohdy nejeví. Z největší pravděpodobností je to způsobeno tím, že holý text je málo atraktivní a zapomenutelný. Obrazové komponenty se lépe vryjí do paměti, případně žáka více nalákají. Tohoto faktu využívají (ať už účelně či neúčelně) modernější učebnice, například učebnice Chemie (2013) působí velmi aktuálně a prakticky, protože obsahuje velké množství fotografií, které přímo vybízejí žáky k tomu, aby si vybavili nějakou praktickou zkušenost apod. Výzkumná otázka 3: Jsou více názorné učebnice zároveň více propojené s každodenním životem? Na tuto otázku nelze na základě výsledků zcela jednoznačně odpovědět. Pokud zohledníme obrazové prvky, pak ano. Obvykle platí, že čím více obrazových komponentů prezentace učiva učebnice obsahuje, tím více je těchto objektů propojeno s každodenním životem. S celkovým textem je to složitější. Pokud by se opomenul poměr učiva souvisejícího s každodenním životem k učivu celkovému, pak by toto pravidlo stále ve většině případů platilo.

Dalším zajímavým faktem, který se dá na základě výsledků vyvodit, je rozdílnost mezi provedením samotných kapitol. V porovnání s kapitolou Sacharidy, kde je počet obrazových prvků na kapitolu v průměru jedenáct. V kapitole Lipidy jde pouze o sedm a půl. Z toho ke každodennímu životu vztažených je v kapitole Sacharidy čtyři a půl (z jedenácti) a v kapitole Lipidy tři (ze sedmi a půl). Oproti tomu text je více vztažený ke každodennímu životu v kapitole

Lipidy, kde nejnižší

procentuální

obsah textu

souvisejícího

s každodenním životem byl 44 % a v kapitole Sacharidy 33 %. Průměrné hodnoty byly 62 % (Lipidy) a 49 % (Sacharidy), kde je rozdíl mezi kapitolami v množství prakticky zaměřeného učiva markantnější.

38

III.

Učebnice chemie z pohledu učitelů (dotazníkové šetření)

5. Metodologie 5.1. Cíle výzkumu Cílem výzkumu bylo zjistit, které učebnice chemie pro 9. ročník ZŠ učitelé znají, podle kterých učili a podle kterých učí teď. Jak by tyto učebnice ohodnotili a v neposlední řadě, zda učebnice ve výuce vůbec využívají. Na základě těchto cílů byly stanoveny následující otázky: Otázka 1 (V1): Existují učitelé, kteří znají všechny zkoumané učebnice chemie pro 9. ročník ZŠ a odpovídající stupeň nižších gymnázií? Otázka 2 (V2): Je učebnice, podle které učitelé učí nejčastěji, zároveň nejlépe hodnocená? Otázka 3 (V3): Jak často učitelé využívají učebnice ve výuce chemie?

5.2. Charakteristika zkoumaného vzorku Zkoumaný vzorek

je tvořen pouze učiteli chemie, kteří

v současnosti aktivně vyučují chemii na základní škole nebo na nižším gymnáziu. Pro délku praxe dotazovaných učitelů nebyla stanovena žádná kritéria. Kontakty na respondenty byly získány od současných studentů 6. semestru bakalářského studia přírodopisu a chemie na Pedagogické fakultě Masarykovy univerzity a od jiných učitelů, především z důvodu zvýšení návratnosti dotazníků. Výzkum se vztahuje na celou republiku (respondenti z Prahy, Brna, Ostravy, Tábora, Pardubic, Boskovic, Znojma, atd.).

39

5.3. Výzkumné metody Pro účely tohoto výzkumu byla vybrána explorativní metoda velmi často užívaná v pedagogickém výzkumu, dotazník. Jde o jednoduchou metodu, kterou mohou být najednou zjišťována fakta, zkušenosti, postoje i preference zkoumaného vzorku. Největší nevýhodou dotazníku je nízká návratnost, která se odrazila i na tomto výzkumu. Dotazníkové šetření bylo prováděno pomocí online dotazníku vytvořeném

na volně

dostupné

webové

stránce

www.survio.com.

Pro zvýšení návratnosti byl ke každému odeslanému odkazu dotazníku přidán email, který nebyl generický a vztahoval se přímo k dotazované osobě, aby co nejvíce kompenzoval chybějící fyzickou žádost o vyplnění. Dále byla zachována anonymita respondentů, také byla nabídnuta možnost, v případě zájmu, zaslat výsledky práce. Celkem bylo odesláno 55 dotazníků, navrácených dotazníků bylo 31. Návratnost byla 57 %. Dotazník má tři části. Úvodní část, prostřední část a závěrečnou část. V úvodní části jsou respondenti seznámeni s důvody, proč byl dotazník vytvořen a s pokyny k vyplnění. Prostřední část je tvořena celkem 86 položkami. Byla zvolena kombinace otevřených a uzavřených položek (dichotomické položky, polytomické položky, škálové položky). Nejprve byly zjišťovány faktografické údaje potřebné k charakteristice respondentů (délka praxe, město a typ školy, kde dotazovaný působí), následně postoje a zkušenosti s učebnicemi obecně a s jednotlivými zkoumanými učebnicemi. Respondenti měli možnost ke každé učebnici napsat vlastní komentář.

Závěrečná část obsahovala poděkování

respondentům za čas strávený vyplňováním dotazníku a nabídka odeslání výsledků v případě zájmu. Celý dotazník je přiložen k práci jako příloha 3.

40

6. Výsledky dotazníkového šetření 6.1. Charakteristika výzkumného vzorku Na základě otázky č. 1 byla stanovena průměrná délka učitelské praxe, která dosáhla téměř 18 let. Hraniční odpovědi byly 1 rok a 40 let. Nejčastější délka praxe byla 25 let (čtyři respondenti). Někteří dotazovaní zároveň učí na nižším gymnáziu a základní škole, to zjišťovala otázka č. 2.

Druh školy, na které respondenti působí počet respondentů

25 20 15 10 5 0 základní škola

nižší gymnázium

druh školy Graf 1 Vyhodnocení otázky č. 2 „Na jaké škole vyučujete?“

Poslední otázkou zaměřenou na charakteristiku zkoumaného vzorku byla otázka č. 3 „ V jakém městě pracujete?“. Respondenti pracují v 21 různých městech, nejčastější odpovědí bylo Brno (6 respondentů), dva dotazovaní neuvedli město, pouze počet obyvatel, přičemž v obou případech šlo o malé obce.

6.2.Využívání učebnic Otázka č. 4 zjišťovala, jak často učitelé chemie učebnice ve výuce využívají. Jak je patrné z grafu, pravidelně využívá učebnici přibližně třetina dotazovaných učitelů. Zhruba stejný počet učitelů používá učebnici nepravidelně. Pokud respondenti používají učebnici zřídka nebo nikdy, zdůvodnili své počínání (otázka č. 5) tím, že jim text učebnic nevyhovuje 41

a používají vlastní materiály. „Nevyhovují mi, využívám vlastní texty, nebo texty z učebnic kombinuji podle potřeby.“

Jeden z dotazovaných

se vyjádřil, že jeho žáci si odmítají učebnice pořídit. Toto tvrzení je poměrně zajímavé z toho důvodu, že na základní škole i nižším gymnáziu jsou učebnice poskytovány žákům školou zdarma. Dalo by se vysvětlit například tím, že učitel vyzval žáky k nákupu nových učebnic, které si škola z finančních důvodů nemůže dovolit, a oni odmítli.

Frekvence využívání učebnic ve výuce chemie 12

počet odpovědí

10 8 6 4 2 0 každou hodinu jednou týdně nepravidelně

zřídka

nikdy

Graf 2 Vyhodnocení otázky č. 4 „Jak často učebnice ve výuce chemie využíváte?“

Otázka č. 6 se zabývala způsoby využívání učebnic, přičemž respondenti

mohli

vybrat

libovolný

počet

odpovědí.

V případě,

že dotazovaný vybral odpověď „jiný“, bylo třeba dopsat, o jaký způsob se jedná.

Způsoby používání učebnice ve výuce chemie 76,67%

počet respondentů

25

73,33% 60,00%

20 15

36,67%

43,33%

10

16,67%

5 0 čtení z učebnice

společné samostatné samostatné řešení úloh řešení úloh tvorba výpisků

domácí úloha

jiné

způsob využití učebnice Graf 3 Vyhodnocení otázky č. 6 „Pokud učebnice využíváte, pak jakým způsobem?“

42

Poznámka: Procentuální hodnota v grafu odpovídá počtu odpovědí/počet respondentů, kteří alespoň někdy využívají učebnici (30) x 100. Jde tedy o procentuální vyjádření toho, kolik učitelů používá učebnici daným způsobem. Z grafu vyplývá, že učitelé nejčastěji používají učebnice kvůli úkolům, ať už jde o společně řešení ve vyučovací hodině, samostatné řešení či domácí úlohu. Tento fakt je nejspíše způsobený absencí chemických sbírek. Sbírky chemických úloh existují, ale obvykle až u středoškolského či vysokoškolského učiva. Jiným způsobem učebnice využívá pouze 17 % dotazovaných, přičemž jde obvykle o návody na chemické pokusy a práci s obrázky.

V odpovědích se objevily

i netradiční způsoby využití učebnice, jako například tvorba myšlenkové mapy, kritické hodnocení textu nebo tvorba hypotéz. Tyto činnosti jsou poměrně inovativní, vnáší do výuky podepřené učebnicemi nový impuls.

Otázka č. 84 vedla respondenty k zamyšlení nad tím, která z učebnic je dle jeho názoru nejlepší a nejvíce se mu líbí. (Seznam zkratek viz příloha 1).

Nejvíce oblíbené učebnice počet odpovědí

15

10

5

0 Chemie (2013) Chemie II (1999) Chemie se nebojíme (1996) Chemie 8 (1991)

Chemie 9 (2007) Chemie (1998) Základy chemie 2 (1995) Chemie 9 (1963)

Graf 4 Vyhodnocení otázky č. 84 „Která učebnice se Vám nejvíce libí?“

Poznámka: Učebnice, které nejsou v grafu zaznačeny, se žádnému z respondentů nelíbily nejvíce z uvedených učebnic.

43

Z grafu vyplývá, že nejoblíbenější učebnice (hlasovalo pro ni 14 respondentů) je učebnice nejmladší z roku Chemie (2013) a jde o učebnici od autorů Jiřího Šibora, Ireny Pluckové a Josefa Macha. Druhou

nejoblíbenější

(hlasovalo

9

respondentů)

je učebnice

z nakladatelství Fraus od autorů Jiřího Škody, Pavla Doulíka a Milana Šmídla, která byla vydána v roce 2007, patří tedy také mezi nejmladší učebnice v České republice.

6.3. Výsledky jednotlivých učebnic Výsledky otázek č. 7 až č. 83 byly zpracovány do tabulky vložené níže. Následně byly pro přehlednost učebnice na základě výsledků zhodnoceny jednotlivě. Tabulka 8 Souhrn hodnocení učebnic z pohledu učitelů

učebnice

počet počet počet počet respondentů, respondentů, respondentů, respondentů kteří podle kteří podle kteří by hodnocení znajících této této učebnice podle této (známka) tuto učebnici učebnice učí učebnice (%) učili v současnosti chtěli učit

Chemie (2013)

71

8

8

20

1,6

Chemie 9 (2007)

97

9

7

12

2,4

Chemie II (1999)

39

7

3

4

2,6

Chemie (1998)

65

5

0

1

3,2

52

2

0

1

2,6

16

0

0

0

3

19

1

0

1

2,5

97

25

11

10

2,5

Chemie 8 (1991)

68

13

0

0

2,7

Chemie 8 (1983)

58

6

0

0

2,8

Chemie 9 (1963)

23

3

0

0

3,5

Chemie se nebojíme (1996) Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) Chemie v sešitě (1996) Základy chemie 2 (1995)

Vysvětlivky: Zelená barva značí nejlepší výsledky. Červená barva nejhorší výsledky. 44

Z tabulky vyplývá, že nejznámější učebnice jsou Chemie 9 (2007) a Základy chemie 2 (1995). Tento výsledek je pochopitelný, protože učebnice Základy chemie 2 (1995) byla ve své době nejdostupnější publikací a mnohé školy ji měly zakoupenou. Toto tvrzení potvrzuje také počet respondentů, kteří podle učebnice učili (25 odpovědí), či učí v současnosti (11 odpovědí). Zajímavé je, že přes počet respondentů, kteří podle učebnice stále učí, je celkové hodnocení učebnice pouze 2,5. Nejspíše je to způsobeno neschopností školy z finančních důvodů nakoupit jiné učebnice, a to i na úkor spokojenosti učitelů. Oproti tomu Chemie 9 (2007) byla vydána inovátorským nakladatelstvím Fraus a byla velmi popularizována, už z toho důvodu, že šlo o první novou učebnici od roku 1999. Celková známka této učebnice je pouze 2,4 a počet učitelů, kteří by podle této učebnice chtělo učit, je pouze 12. Můžeme tedy vyvozovat, že ačkoli tuto učebnici zná mnoho učitelů, není příliš oblíbenou. Nejlepší hodnocení získala učebnice Chemie (2013). Dosáhla známky 1,6, čímž dalece předčila ostatní učebnice. Podle této učebnice by chtělo učit 20 respondentů, učí pouze 8. Na základě těchto čísel se opět potvrzuje fakt, že požadavky učitelů na výběr učebnice nejsou školami často naplňovány především z finančních důvodů. Nejnižší hodnocení získala učebnice Chemie 9 (1963), což je způsobeno především rokem vydání a současně informační i grafickou zastaralostí. Kvůli stáří učebnice ji mnozí učitelé vůbec neznají. Nejméně známou učebnicí je Chemie pro základní školu a občanskou školu (1996). Zároveň jde o jedinou učebnici, podle které žádný dotazovaný nikdy neučil ani neučí. V následujícím textu jsou všechny výsledky roztříděny ke každé učebnici zvlášť. Jde o celkové shrnutí hodnocení jednotlivých učebnic. Učebnice od autorů Jiří Šibor, Irena Plucková a Josef Mach Chemie: Úvod do obecné a organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů (2013) je v podvědomí učitelů rozšířená. Přesně 71 % respondentů odpovědělo, že učebnici zná. Podle této publikace učilo a učí

45

čtvrtina dotazovaných, kteří ji používají na základě vlastního výběru. V celkovém hodnocení získala učebnice známku 1,6. Ve výuce by tuto učebnici chtělo využívat 20 respondentů, tedy 65 % všech dotazovaných. Komentáře k učebnici: „Učivo je vhodně uspořádané, přehledné, doplněné o nejnovější poznatky, plno obrázků.“ „Učebnice je zaměřena hodně na pokusy a srovnávání, vlastní zkušenosti žáků… Ovšem z chemického hlediska mi tam přijde spousta nepřesností, někdy i chyb. Zajímavé úkoly a úlohy s praktickým dopadem.“

Učebnici vydanou nakladatelstvím Fraus od autorů Jiří Škoda, Pavel Doulík a Milan Šmídl Chemie 9 pro základní školy a víceletá gymnázia (2007) znalo 97 % dotazovaných osob. Učilo podle ní devět učitelů a v současnosti podle ní učí sedm. Důvody pro tuto učebnici jsou rozlišné, vlastní výběr (57 %), škola vlastnila knihu před nástupem (29 %), elektronická verze (14 %). Celková známka činí 2,4. Tuto učebnici by chtělo využívat 12 respondentů. Komentáře k učebnici: „Pro žáky v určitých pasážích nepřehledná, pro mě někde až moc stručná. Hlavně má pro mě nelíbivé řazení učiva“ „Zajímavé úlohy, věcná správnost… Ovšem pro studenty (myšleni žáci kvarty víceletého gymnázia) příliš chaotické uspořádání“ „Nelíbí se mi míchání učiva organické a anorganické chemie“

Chemie II pro 9. ročník ZŠ a nižší ročníky víceletých gymnázií (Pečová, Peč, Karger, 1999) byla známa pouze 39 % respondentů. V průběhů své učitelské praxe ji využívalo sedm učitelů, tři podle ní učí i v současnosti. Jeden respondent uvedl, že důvodem pořízení učebnice byla cena. Jeden, že škola měla učebnice nakoupeny již před jeho nástupem. Jeden učitel vybral učebnici sám. Hodnocena byla známkou 2,6. Učebnici by ve vyučování využívali 4 dotazovaní. 46

Komentáře k učebnici: „Není ideální, ale jako podpůrný materiál stačí. Snažím se vytvářet si vlastní materiály.“ „Bohužel jsem podle ní měla možnost učit jen krátce, ale u žáků se mi osvědčila. Myslím, že autorům se podařilo dobře vystihnout, "co by si měly děti ze základní školy odnést" a plní funkci doplňku sešitu…“

Petr Novotný vytvořil učebnici Chemie pro 9. ročník základní školy: učebnice zpracovaná podle osnov vzdělávacího programu Základní škola (1998). Tuto učebnici zná 65 % dotazovaných. Ve výuce ji dříve využívalo pět respondentů, v současné době žádný. Učebnice dosáhla celkového hodnocení 3,2. Žádný respondent by nechtěl publikaci ve výuce využívat. Komentáře k učebnici: „Velmi nevhodná pro děti s SPU7. Děti mají problémy s orientací v textu.“ „Pořadí kapitol nemá logiku, řada důležitých faktů chybí, nebo je tak roztříštěná mezi různé kapitoly…“ „Velmi stručná a přehledná, málo informací… Pro studenty (myšleni žáci kvarty víceletého gymnázia) o ničem.“

Učebnici Chemie se nebojíme 2. díl pro základní školu (Los, Klečková, Hejsková, 1996) znalo 52 % učitelů. Vyučovali podle ní pouze dva dotazování, v současnosti tuto učebnici nevyužívá žádný respondent. Získala známku 2,8. Přičemž jeden dotazovaný by podle této učebnice chtěl učit.

7

SPU neboli specifické poruchy učení.

47

Komentáře k učebnici: „Učebnice dobře doplňuje látku, vybírala jsem určité kapitoly z prvního i druhého dílu, se kterými jsme pracovali. Nejlepší z ní byly zábavné obrázky, které dokázaly žáky upoutat k probírané látce a řadu věcí si zapamatovat např. antibiotika…“ „Data OK, chybí internetová podoba a jiný systém“

Chemie pro základní a občanskou školu (1996) od autorů Pavel Beneš a Václav Pumpr je známa pouze 16 % respondentů. Žádný dotazovaný podle ní neučil ani neučí. Učebnice dosáhla hodnocení 3,0. Žádný respondent by podle této učebnice nechtěl vyučovat. Komentáře k učebnici: „Musela bych si prohlédnout, ale myslím, že by nebyla vhodná pro žáky NG.“ „Příliš redukovaný obsah“

Učebnice Chemie v sešitě pro devátý ročník základní školy (Beneš, Pumpr, Svobodová, 1996) je pro učitele chemie nepříliš známá, pouze šest respondentů (19 %) odpovědělo, že učebnici zná. Učil podle ní pouze jeden učitel, v současnosti žádný. Celkové hodnocení 2,5. Jeden respondent by podle této učebnice chtěl vyučovat. Komentáře k učebnici: „Je to jen příležitostní publikace“ „Učebnice je jako přehled úžasná, stručná, ale chybí jí obrázky. Po obsahové stránce nemám co vytknout, protože v době internetu je dostačující.

Otázky

jsou

dobrou

kombinací

jednoduchých

a náročnějších, které je možné vypracovat s žáky. Pokud by někdo tuto učebnici přepracoval a znovu vydal, byla by dobrou volbou. Trochu bych upravila řazení kapitol, ale to je detail.“

48

Základy chemie: pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnázií a střední školy (Beneš, Banýr, Pumpr, 1995) je publikace, se kterou se za život setkalo 97 % respondentů. Učilo podle ní 25 respondentů (81 %). V současné době je využívána 11 učiteli. Z toho 55 % respondentů využívá učebnici z důvodu vlastního výběru, zbytek učitelů ji využívá proto, že je škola již dříve nakoupila. Celkové hodnocení je 2,5. Podle této učebnice by rádo učilo 10 učitelů. Komentáře k učebnici: „Ze všech možných na trhu se mi zamlouvala nejvíce. Byla jsem spokojena i s prvním dílem. Plno obrázků, docela dobře vše vysvětleno.“ „Je nepřehledná“ „(…) některé pasáže jsou náročnější na pochopení a méně přehledné, zejména používání drobného písma. Chtěla by podstatnější aktualizaci, zejména vzhledu a oživení stránek, aby ji stávající žáci chtěli číst.“

Chemie 8 pro 8. ročník školy (Šramko, 1991) je známa pro 68 % respondentů. Podle této učebnice učilo dříve 13 dotazovaných učitelů, v současnosti žádný. Celkové hodnocení činí 2,7. Jako základ pro výuku by tuto publikaci nechtěl využívat nikdo ze zkoumaného vzorku. Komentáře k učebnici: „Sice nebyla názorná, ale učilo se podle ní dobře.“ „Vše tam bylo přehledně a logicky uspořádané.“ „Málo přitažlivý vzhled stránek, malé a nahuštěné písmo, náročnost a malá srozumitelnost textů.“

Chemie 8: chemie pro 8. ročník základní školy (Šramko, 1983) byla známa pro 58 % dotazovaných. Šest učitelů podle učebnice učilo. S ohledem na rok vydání učebnice je pochopitelné, že v současnosti podle 49

ní neučí žádný z respondentů. Hodnocena byla v průměru známkou 2,8. Podle této učebnice by nechtěl nikdo vyučovat. Komentáře k učebnici: „Je zastaralá“ „Tenkrát byla jediná“ „Málo přitažlivý vzhled stránek, malé a nahuštěné písmo, vědeckost, náročnost a malá srozumitelnost textů.“

Autoři Marie Pauková, Ladislav Otčenášek a Bohumil Hájek publikovali Chemie pro 9. ročník základních devítiletých škol (1963). Tuto učebnici zná pouze 23 % respondentů. Celkem tři respondenti podle této učebnice někdy učili. Žádný učitel podle ní neučí v současnosti, to je způsobeno její nedostupností a zastaralostí. Publikace dosáhla známky 3,5. Žádný dotazovaný by nechtěl využívat tuto učebnici ve výuce. Komentáře k učebnici: „Ve své době dobrý standard“ „Je zastaralá.“ „Vhodné jako inspirace pro učitele, protože obsahuje popis některých starých technologií, ale do výuky ne. Už je opravdu hodně zastaralá.“

50

7. Závěr výzkumu Cílem tohoto výzkumu bylo zjistit, zda učitelé znají všechny zkoumané učebnice a tedy mají neomezenou možnost výběru při své učitelské praxi. Zdali učebnice, které jsou nejčastěji používané, jsou mezi učiteli nejlépe hodnocené. A jak často učitelé chemie využívají učebnice ve výuce. Záměrně byly do zkoumaného vzorku učebnic zařazeny i učebnice staršího roku vydání, aby respondenti s delší učitelskou praxí měli možnost srovnat zkušenosti s používáním různých učebnic. V následujícím textu jsou uvedeny odpovědi na výzkumné otázky, které vyplynuly z výsledků výzkumu realizovaného formou dotazníku pro učitele. Výzkumná otázka 1: Existují učitelé, kteří znají všechny zkoumané učebnice chemie pro 9. ročník ZŠ a odpovídající stupeň nižších gymnázií? Z výzkumu vyplývá, že žádný učitel chemie nezná všechny zkoumané učebnice. Zároveň také, že žádná zkoumaná učebnice není pro všechny učitele známá a ani naopak neznámá. Jinak řečeno, každou zkoumanou učebnici zná alespoň jeden dotazovaný. Oproti tomu žádná zkoumaná učebnice není známa všem dotazovaným. Toto zjištění je zajímavé, protože některé zkoumané učebnice již nejsou běžně dostupné. Tento fakt lze zdůvodnit tím, že byly tyto učebnice známé učitelům s delší praxí (30 a více let). V povědomí učitelů jsou nejrozšířenější následující učebnice: Chemie 9 (2007), Základy chemie 2 (1995) a Chemie (2013). Výzkumná otázka 2: Je učebnice, podle které učitelé učí nejčastěji zároveň nejlépe hodnocená? Nejlépe hodnocená učebnice je učebnice Chemie (2013). Zároveň bylo zjištěno, že nejvíce dotazovaných by chtělo učit právě podle této učebnice. Oproti tomu ve výuce nejčastěji využívaná je učebnice Základy chemie 2 (Pavel Beneš, Václav Pumpr, Jiří Banýr, 1995). Je tedy zřejmé, že učitelé často neučí podle učebnice, která by odpovídala jejich preferencím. Existuje zde tedy negativní souvislost mezi rozhodnutím školy a přáním učitelů.

51

Výzkumná otázka 3: Jak často učitelé využívají učebnice ve výuce chemie? Výzkumem této problematiky bylo zjištěno, že přibližně 39 % dotazovaných učitelů učebnice využívá nepravidelně. Jednou týdně či každou hodinu ji využívá pouze 52 % vyučujících. Z výsledků tedy vyplývá, že 90 % respondentů učebnice ve výuce chemie využívá. Zbylí učitelé využívají učebnice buď zřídka, nebo nikdy. Přičemž pokud učitelé učebnice nevyužívají, je to především z toho důvodu, že jim nevyhovuje text v učebnicích, proto vytvářejí vlastní výukové materiály, případně kombinují texty různých učebnic.

52

IV.

Závěr

Přestože jsou učitelé čím dál tím více kreativní a vytváří různé vlastní materiály (prezentace, programy pro interaktivní tabule, vlastní výukové texty, pracovní listy a jiné), učebnice jako takové jsou a zdá se i nadále zůstanou jedním ze základních kamenů vyučování. To platí i pro předmět Chemie. Obzvláště některé probírané oblasti tohoto předmětu (např. organická chemie) jsou na vytváření vlastních materiálů z různých důvodu (např. složité strukturní vzorce organických sloučenin) náročnější. Proto je důležité mít k dispozici kvalitní učebnici, o kterou se bude moci učitel v případě potřeby opřít a kterou žák může využít k doplnění výkladu učitele a samostudiu. K tomu, aby mohla učebnice tímto způsobem fungovat, musí být nejen obsahově správná, ale i na pohled atraktivní. Přičemž zalíbení žáků v učebnici nesmí vymizet po přečtení vlastního textu. Z těchto důvodů vznikla předkládaná bakalářská práce. Jelikož vychází z předpokladu, že učebnice se stává pro žáky i učitele zajímavou, pokud je dostatečně názorná a propojená s každodenním životem. Je důležité zmínit, že tato práce analyzovala vybrané atributy učebnice z kvantitativního hlediska. Protože kvalita byla pouze povrchně zhodnocena (např. barevné a nebarevné ilustrace, fotografie proti ilustracím) nejsou výsledky výzkumu pro dané učebnice absolutní. Navíc mohlo dojít k určitému zkreslení, které vzniklo při srovnávání učebnic z pohledu procentuálního zastoupení textu propojeného s každodenním životem. Přičemž ono zkreslení vyplývá z rozdílného množství učiva obsaženého v jednotlivých kapitolách zkoumaných učebnic. Pro současné učitele ani žáky nemají staré učebnice (mnohdy i nedostupné) valný význam. Do výzkumného vzorku byly zařazeny především pro srovnání s novými učebnicemi a zvýraznění pokroku v tvorbě učebnic. V určitých ohledech byly ovšem výsledky učebnic staršího roku vydání až překvapivě pozitivní. Menší význam pro výzkum měla také experimentální

učebnice

Chemie

v sešitě

(1996)

a

Chemie

pro

ZŠ a OŠ (1996), opět byly tyto učebnice do tohoto výzkumu zařazeny pro srovnání s užívanými učebnicemi. Rozmanitost zkoumaných učebnic 53

vedla zároveň k zjištění, jak moc se učitelé orientují ve vydaných učebnicích, přičemž by výsledky mohly být pozitivnější. Nejvíce známé učebnice byly učebnice nové z let 2007 a 2013. Tyto učebnice byly zároveň v mnoha zkoumaných aspektech nejlépe zpracovány. Na základě těchto poznatků je tedy zřejmé, že učitelé stojí o nové učebnice. Je třeba učebnice aktualizovat nejen obsahově, protože věda se stále vyvíjí, ale i graficky, protože doba kráčí v před a učebnice nesmějí zůstávat pozadu, jinak ztratí svůj význam a budou nahrazeny jiným edukačním médiem. Cíle výzkumu byly naplněny. Byla zjištěna míra názornosti učebnic, množství učiva propojeného s každodenním životem a také zda existuje vztah mezi těmito dvěma zkoumanými vlastnostmi učebnic. Dále bylo zjištěno, zda se učitelé orientují v učebnicích vydaných v České republice, zda učí podle učebnic v rámci jejich preferencí a v neposlední řadě, zda vůbec učebnice ve výuce využívají.

54

Použitá literatura [1] PRŮCHA, Jan, Eliška WALTEROVÁ a Jiří MAREŠ. Pedagogický slovník. 3., rozš. a aktualiz. vyd. Praha: Portál, 2001, 322 s. ISBN 80-7178579-2. [2] SÝKORA, Miloslav. Učebnice: její úloha v práci učitele a ve studijní činnosti žáků a studentů. Praha: EM-Effect, 1996, 75 s. ISBN 80-900566-1-x. [3] ZORMANOVÁ, Lucie. Obecná didaktika: pro studium a praxi. Vyd. 1. Praha: Grada, 2014, 239 s. ISBN 978-80-247-4590-9. [4] MAŇÁK, Josef a Dušan KLAPKO. Učebnice pod lupou. Brno: Paido, 2006,

123

s.

ISBN

80-7315-124-3.

Dostupné

z:

http://www.paido.cz/pdf/ucebnice_pod_lupou.pdf [5] ČÁBALOVÁ, Dagmar. Pedagogika. Vyd. 1. Praha: Grada, 2011, 272 s. ISBN 978-80-247-2993-0. [6] PRŮCHA, Jan. Moderní pedagogika. 2., přeprac. a aktualiz. vyd. Praha: Portál, 2002, 481 s. ISBN 80-7178-631-4. [7] ČERVENKOVÁ, Iva. Žák a učebnice: užívání učebnic na 2. stupni základních škol. Ostrava: Ostravská univerzita v Ostravě, Pedagogická fakulta, 2010, 107 s. ISBN 978-80-7368-924-7. [8] KNECHT, Petr a Tomáš JANÍK. Učebnice z pohledu pedagogického výzkumu. Brno: Paido, 2008, 196 s. ISBN 978-80-7315-174-4. Dostupné z: http://www.paido.cz/pdf/ucebnice_z_pohledu_pedagogickeho_vyzkumu.pdf [9] HRABÍ, L. Názory žáků a učitelů na učebnice přírodopisu. Pedagogická orientace 2007, č. 4, s. 28–34. ISSN 1211-4669. [10] MAŇÁK, Josef a Petr KNECHT. Hodnocení učebnic. Brno: Paido, 2007, 141 s. ISBN 978-80-7315-148-5. Dostupné z: http://www.paido.cz/pdf/hodnoceni_ucebnic.pdf [11] PRŮCHA, Jan. Učebnice: teorie a analýzy edukačního média: příručka pro studenty, učitele, autory učebnic a výzkumné pracovníky. Brno: Paido, 1998, 148 s. ISBN 80-85931-49-4. [12] PRŮCHA, Jan. Moderní pedagogika. 3., přeprac. a aktualiz. vyd. Praha: Portál, 2005, 481 s. ISBN 80-7367-047-x.

55

[13] GAVORA, Peter. Žiak a text. 1. vyd. Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo, 1992, 127 s. [14] DOSTÁL, Jiří. Učební pomůcky a zásada názornosti. Vyd. 1. Olomouc: Votobia, 2008, 40 s. ISBN 978-80-7220-310-9. [15] TRNA, Josef a Eva TRNOVÁ. ICT-based collaborative action research in science education. In J. V. Carrasquero, M. Holmqvist, D. McEachron, A. Tremante, F. Welsch. IMSCI'10. The 4th International Multi-Conference on Society, Cybernetics and Informatics. Proceedings. Volume I. Orlando, USA: International Institute of Informatics and Systemics, 2010. s. 68-70, 3 s. ISBN 978-1-936338-05-4.

Internetové zdroje [1] Rocard, M., Cesrmley, P., Jorde, D., Lenzen, D., Walberg-Herniksson, H., & Hemmo, V. (2007). Science education NOW: A Renewed Pedagogy for the Future of Europe. Office for Official Publications of the European Communities, Brussels.

Retrieved

January

15,

2012,

from

EU:

http://ec.europa.eu/research/science-society/document_library/pdf_06/reportrocard-on-science-education_en.pdf [2] Osborne, J. & Dillon, J. (2008). Science Education in Europe: Critical Reflections. The Nuffield Foundation, London. Retrieved January 15, 2012, from: http://hub.mspnet.org/index.cfm/15065

56

Hodnocené učebnice [1] ŠIBOR, Jiří, Irena PLUCKOVÁ a Josef MACH. Chemie: úvod do obecné a organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů. 2. vyd. Brno: Nová škola, 2013, 2 sv. ISBN 978-80-7289-449-9. [2] LOS, Petr, Marta KLEČKOVÁ a Jiřina HEJSKOVÁ. Chemie se nebojíme: chemie pro základní školu. 1. vyd. Praha: Scientia, 1996, 89 s. ISBN 80-7183-027-5. [3] PEČOVÁ, Danuše, Pavel PEČ a Ivo KARGER. Chemie II pro 9. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií. Olomouc: Prodos, 1999, 71 s. ISBN 80-7230-036-9. [4] ŠKODA, Jiří, Pavel DOULÍK a Milan ŠMÍDL. Chemie 9 pro základní školy a víceletá gymnázia. 1. vyd. Plzeň: Fraus, 2007, 3 sv. ISBN 978-807238-584-3. [5] BENEŠ, Pavel, Jiří BANÝR a Václav PUMPR. Základy chemie: pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnazií a střední školy. Vyd. 1. Praha: Fortuna, 1995, 96 s. ISBN 80-7168-205-5. [6] BENEŠ, Pavel a Václav PUMPR. Chemie pro základní a občanskou školu. 1. vyd. Praha: Kvarta, 1996, 191 s. ISBN 80-85570-62-9. [7] NOVOTNÝ, Petr. Chemie pro 9. ročník základní školy: učebnice zpracovaná podle osnov vzdělávacího programu Základní škola. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1998, 136 s. ISBN 80-7235-031-5. [8] ŠRAMKO, Tibor. Chemie 8 pro 8. ročník školy. 6., přeprac. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1991, 175 s. ISBN 8004-25106-4. [9] ŠRAMKO, Tibor. Chemie 8: chemie pro 8. ročník základní školy. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1983, 138 s. [10] PAUKOVÁ, Marie, Ladislav OTČENÁŠEK a Bohumil HÁJEK. Chemie pro 9. ročník základních devítiletých škol. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1963, 162 s. [11] BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Miloslava SVOBODOVÁ. Chemie v sešitě pro devátý ročník základní školy. 4. vyd. Praha: Fortuna, 1996, 77 s. ISBN 80-7168-319-1.

57

Seznam tabulek Tabulka 1 Obecná charakteristika zkoumaných učebnic .................................................. 20 Tabulka 2 Obrazové komponenty prezentace učiva (kapitola Sacharidy) ........................ 21 Tabulka 3 Obrazové komponenty řízení učiva (kapitola Sacharidy) ................................ 23 Tabulka 4 Propojení učiva s každodenním životem (kapitola Sacharidy) ........................ 24 Tabulka 5 Obrazové komponenty prezentace učiva (kapitola Lipidy) ............................. 26 Tabulka 6 Obrazové komponenty řízení učiva (kapitola Lipidy) ..................................... 27 Tabulka 7 Propojení učiva s každodenním životem (kapitola Lipidy) ............................. 28 Tabulka 8 Souhrn hodnocení učebnic z pohledu učitelů .................................................. 44

Seznam grafů Graf 1 Vyhodnocení otázky č. 2 „Na jaké škole vyučujete?“ ........................................... 41 Graf 2 Vyhodnocení otázky č. 4 „Jak často učebnice ve výuce chemie využíváte?“ ....... 42 Graf 3 Vyhodnocení otázky č. 6 „Pokud učebnice využíváte, pak jakým způsobem?“ ... 42 Graf 4 Vyhodnocení otázky č. 84 „Která učebnice se Vám nejvíce libí?“ ....................... 43

58

Přílohy Příloha 1 Seznam zkoumaných učebnic a zkratky používané v textu (tučně) Chemie (2013) citace: ŠIBOR, Jiří, Irena PLUCKOVÁ a Josef MACH. Chemie: úvod do obecné a organické chemie, biochemie a dalších chemických oborů. 2. vyd. Brno: Nová škola, 2013, 2 sv. ISBN 978-80-7289-449-9. Chemie 9 (2007) citace: ŠKODA, Jiří, Pavel DOULÍK a Milan ŠMÍDL. Chemie 9 pro základní školy a víceletá gymnázia. 1. vyd. Plzeň: Fraus, 2007, 3 sv. ISBN 978-80-7238584-3. Chemie II (1999) citace: PEČOVÁ, Danuše, Pavel PEČ a Ivo KARGER. Chemie II pro 9. ročník základní školy a nižší ročníky víceletých gymnázií. Olomouc: Prodos, 1999, 71 s. ISBN 80-7230-036-9. Chemie (1998) citace: NOVOTNÝ, Petr. Chemie pro 9. ročník základní školy: učebnice zpracovaná podle osnov vzdělávacího programu Základní škola. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1998, 136 s. ISBN 80-7235-031-5. Chemie se nebojíme (1996) citace: LOS, Petr, Marta KLEČKOVÁ a Jiřina HEJSKOVÁ. Chemie se nebojíme: chemie pro základní školu. 1. vyd. Praha: Scientia, 1996, 89 s. ISBN 80-7183027-5. Chemie pro ZŠ a OŠ (1996) citace: BENEŠ, Pavel a Václav PUMPR. Chemie pro základní a občanskou školu. 1. vyd. Praha: Kvarta, 1996, 191 s. ISBN 80-85570-62-9.

Chemie v sešitě (1996) citace: BENEŠ, Pavel, Václav PUMPR a Miloslava SVOBODOVÁ. Chemie v sešitě pro devátý ročník základní školy. 4. vyd. Praha: Fortuna, 1996, 77 s. ISBN 80-7168-319-1. Základy chemie 2 (1995) citace: BENEŠ, Pavel, Jiří BANÝR a Václav PUMPR. Základy chemie: pro 2. stupeň základní školy, nižší ročníky víceletých gymnazií a střední školy. Vyd. 1. Praha: Fortuna, 1995, 96 s. ISBN 80-7168-205-5. Chemie 8 (1991) citace: ŠRAMKO, Tibor. Chemie 8 pro 8. ročník školy. 6., přeprac. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1991, 175 s. ISBN 8004-25106-4. Chemie 8 (1983) citace: ŠRAMKO, Tibor. Chemie 8: chemie pro 8. ročník základní školy. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1983, 138 s. Chemie 9 (1963) citace: PAUKOVÁ, Marie, Ladislav OTČENÁŠEK a Bohumil HÁJEK. Chemie pro 9. ročník základních devítiletých škol. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1963, 162 s.

Příloha 2 Ukázky výzkumu učebnice Chemie (2013) – výzkum názornosti

název (jiná barva a velikost písma), obrazové komponenty řízení učiva

tučné písmo, obrazové komponenty řízení učiva

rovnice, obrazové komponenty prezentace učiva rámeček, obrazové komponenty řízení učiva

symboly označující části textu, obrazové komponenty řízení učiva

fotografie, obrazové komponenty prezentace učiva

popisky obrázků nejsou ve výzkumu nezohledňovány

kurzíva a tučné písmo, obrazové komponenty řízení učiva text spodního okraje se nevztahuje k učivu chemie, proto není ve výzkumu zohledněn

učebnice Chemie (2013) – výzkum propojení učiva s každodenním životem

tyto odstavce obsahují text propojený s každodenním životem (výskyt a využití látky, vyhledání informací o současných pivovarech) biologie

fotografie výroby se přímo nevztahují ke každodennímu životu

obrázky propojené s každodenním životem životu historie

pokus

fotografie mikroskopickéh o preparátu se přímo nevztahují ke každodennímu životu

učebnice Chemie 8 (1983) – výzkum názornosti

podtržení, obrazový komponent řízení učiva

rovnice, obrazový komponent prezentace učiva symbol označující část textu, obrazový komponent řízení učiva kurzíva, obrazový komponent řízení učiva

učebnice Chemie 8 (1983) – výzkum propojení učiva s každodenním životem

tyto odstavce obsahují text propojený s každodenním životem

pokus

Příloha 3 Dotazník Učebnice chemie pro 9. ročník ZŠ Vážený pane učiteli, paní učitelko, chtěla bych Vás požádat o vyplnění dotazníku směřovaného k učebnicím chemie pro 9. ročník ZŠ a odpovídajícím ročníkům NG. Cílem tohoto dotazníku je zjistit, které učebnice se ve výuce chemie používaly dříve a které se používají dnes. Dále pak, které učebnice jsou nejběžnější a které nejoblíbenější. A důvody, proč tomu tak je. V neposlední řadě také zdali učitelé ve svých hodinách učebnice chemie vůbec používají a za jakým účelem. Předem děkuji za Váš čas a pečlivé vyplnění dotazníku. Sabina Pimková

Pokyny k vyplnění dotazníku: Vámi vybranou odpověď zakroužkujte. Pokud vyberete odpověď jiný, doplňte prosím slovy Vaši odpověď. Škálové otázky jsou hodnoceny jako známky ve škole: nejlepší

1

2

3

4

5

nejhorší

1. Jak dlouho již chemii vyučujete?

2. Na jaké škole vyučujete: základní škola

nižší gymnázium

3. V jakém městě pracujete?

4. Jak často učebnice ve výuce využíváte?

každou hodinu nikdy

jednou týdně

nepravidelně

zřídka

5. Pokud zřídka nebo nikdy, proč?

6. Jakým způsobem pracujete s učebnicemi? (jedna či více odpovědí)

čtení z učebnice společné řešení úkolů z učebnice samostatná práce pro žáky samostatná tvorba výpisků domácí úloha jiný způsob:

7. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

8. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

9. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 10. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

11. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1 2

3 4

5

12. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 13. Vlastní komentář k učebnici:

14. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

15. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

16. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 17. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

18. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1 2

3 4

5

19. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 20. Vlastní komentář k učebnici:

21. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

22. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

23. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 24. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

25. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

3 4

5

26. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 27. Vlastní komentář k učebnici:

28. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

29. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

30. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 31. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

32. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

3 4

5

33. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 34. Vlastní komentář k učebnici:

35. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

36. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

37. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 38. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

39. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

40. Chtěl/a byste podle této učebnice učit?

3

4

5

ANO NE

41. Vlastní komentář k učebnici:

42. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

43.Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

44. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 45. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

46. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

47. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? 48. Vlastní komentář k učebnici:

3

4

5

ANO NE

49. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

50. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

51. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 52. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

53. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

54. Chtěl/a byste podle této učebnice učit?

3 4

5

ANO NE

55. Vlastní komentář k učebnici:

56. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

57. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

58. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 59. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

60. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

3 4

5

61. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 62. Vlastní komentář k učebnici:

63. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

64. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

65. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 66. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

67. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1

2

3 4 5

68. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 69. Vlastní komentář k učebnici:

70. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

71. Učil/a jste někdy podle této učebnice?

ANO NE

72. Učíte podle této učebnice v současnosti?

ANO NE

Pokud ANO 73. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

74. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a?

1

75. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? 76. Vlastní komentář k učebnici:

2 3

4

5

ANO NE

77. Znáte tuto učebnici?

ANO NE

78. Učil/a jste někdy podle této učebnice? ANO NE 79. Učíte podle této učebnice v současnosti? ANO NE Pokud ANO 80. Proč podle ní učíte?

vlastní výběr cena jiné:

81. Jak byste tuto učebnici ohodnotil/a? 1 2

3 4 5

82. Chtěl/a byste podle této učebnice učit? ANO NE 83. Vlastní komentář k učebnici:

84. Která učebnice se Vám líbí nejvíce?

Prostor pro Váš komentář k dotazníku:

Tak to je vše! Ještě jednou děkuji za Váš čas a pomoc s mou bakalářskou prací! V případě zájmu o výsledky tohoto výzkumu, napište prosím Váš email do komentáře k dotazníku. Příjemný zbytek dne Sabina Pimková