Strana 1/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012
Rozsah akreditácie Názov akreditovaného subjektu: Regionálny úrad verejného zdravotníctva so sídlom v Poprade
Špecializované laboratórium 1 chemických analýz Zdravotnícka 3525/3, 058 97 Poprad
Položka
Laboratorium s fixným rozsahom akreditácie
Objekt skúšky Vlastnosť / Parameter / Ukazovateľ / Analyt
Predmet / Matrica / Prostredie
1.1 pitná voda
Farba
1.2 1.3
Elektrolytická vodivosť Dusitany
Zavedená metóda Princíp / Druh / Typ
Označenie
vizuálna STN EN ISO 7887-4 kolorimetria konduktometria STN EN 27888 spektro-fotometria STN EN 26777 (ŠPP-V1)
Dusitanový dusík 1.4
Dusičnany
spektro-fotometria STN ISO 7890-3 (ŠPP-V2)
Dusičnanový dusík 1.5
Železo
spektro-fotometria ŠPP-V5 (AL – Merck Spectroquant Fe)
1.6 pitná voda
1.7 1.8
povrchová voda prevádzková voda pitná voda povrchová voda voda na kúpanie prevádzková voda
1.9 pitná voda
povrchová voda voda na kúpanie
1.10
Suma vápnika a horčíka odmerná analýza
STN ISO 6058 STN ISO 6059
Vápnik pH
potenciometria
STN ISO 10523 (VP-STN ISO 10523)
Chemická spotreba kyslíka manganistanom
odmerná analýza
Amónne ióny
spektrofotometria
(ŠPP-V6)
STN ISO 7150-1 (ŠPP-V8)
Amoniakálny dusík Ortuť
STN EN ISO 8467
AAS -AMA
ŠPP-ŠA1 (Operačný manuál AMA 254, Altec Praha, 2002)
2.1 Požívatiny
Farbivá do potravín: tartrazín, chinolínová žltá, žltá SY (FCF), kyselina karmínová, azorubín, amarant, ponceau 4R, erytrozín, allura červená AC, patentná modrá V, indigotín, brilantná modrá FCF, brilantná čierna PN
TLC, PC
ŠPP-P12 [23- 32]
Ostatné špecifikácie (rozsah, neistota, účel, modifikácia/validácia, názory/interpretácie, atď.)
Položka
Strana 2/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012 Objekt skúšky
Zavedená metóda
Vlastnosť / Parameter / Ukazovateľ / Analyt
Predmet / Matrica / Prostredie
Princíp / Druh / Typ
Označenie
2.2 Požívatiny
pH
potencio-metria
ŠPP-P16 [7-17]
2.3
Sušina, vlhkosť
gravimetria
2.4
Popol
2.5
Tuk
ŠPP-P13 [33-68] ŠPP-P14 [69-89] ŠPP-P10 [90-104]
2.6
Chlorid sodný
2.7
Bielkoviny
2.8
Náhradné sladidlá: acesulfam K sacharín
odmerná analýza ŠPP-P9 [105-110] odmerná analýza ŠPP-P11 [111-117] ITP ŠPP-P6 [22]
kyselina cyklámová 2.9 Mäsové výrobky a konzervy, syry, rybie výrobky a konzervy, celodenná strava 2.10 Ovocie a zelenia a výrobky z nich, nápoje
Dusitany ako NaNO2
Jedlá soľ
STN 57 0158: 1993 (ŠPP-P1)
Dusičnany ako NaNO3 Dusitany
ITP
ŠPP-P2 [21]
Dusičnany Jodičnan draselný (ako KI)
2.11
spektrofotometria
odmerná analýza ŠPP-P7/A [118]
Jodid draselný
STN 58 0111, čl. 16: 1967
2.12
(ŠPP-P7/B)
2.13 Nápoje, ovocné, zeleninové výrobky a polotovary sušené ovocie, chlieb, pečivo, cestá, horčica, cukrovinky, žuvačky, arómy
Konzervačné látky: kyselina benzoová kyselina sorbová
ITP
ŠPP-P3 [19, 20]
Ostatné špecifikácie (rozsah, neistota, účel, modifikácia/validácia, názory/interpretácie, atď.)
Položka
Strana 3/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012 Predmet / Matrica / Prostredie
Vlastnosť / Parameter / Ukazovateľ / Analyt
2.14 Hotové šaláty, emulgované a neemulgované omáčky, krémy
Konzervačné látky: kyselina
2.15 Požívatiny
Ťažké kovy:
Princíp / Druh / Typ
ITP
Ostatné špecifikácie (rozsah, neistota, účel, modifikácia/validácia, názory/interpretácie, atď.)
ŠPP-P4 [18-20]
benzoová kyselina sorbová AAS
ortuť 2.16
Označenie
kadmium
ŠPP-ŠA1 (Operačný manuál AMA 254, Altec Praha, 2002)
AAS ETA
ŠPP-ŠA2 (Analytical methods for graphite tube atomizers, Varian 1988)
olovo meď nikel kosmetické výrobky
kadmium olovo nikel
2.17 Neobsadené 2.18 Požívatiny kozmetické výrobky
Prídavné látky:
3.1 Kozmetické výrobky 3.2 Neobsadené
pH
4.1 Materiály
Formaldehyd
prichádzajúce do kontaktu s 4.2 potravinami
4.3
4.4
ŠPP-ŠH1
kys. sorbová, kys.benzoová, kys.salicylová, kys.4-hydroxybenzoová, benzylalkohol, aspartam, sacharín, acesulfám-K, chinín, kofeín,
(A. Gratzfeld: HPLC for food analysis, 1996)
potenciometria
[1-9]
spektrofotometria
STN P CEN/TS 1313023
ŠPP-K4
(ŠPP-N2)
Fenoly
Primárne aromatické amíny
spektrofotometria spektrofotometria
Celková migrácia gravimetria látok
ŠPP-N4 (Križan , V. a kol.: Analýza ovzdušia, Alfa, Bratislava, 1981, s.136)
ŠPP-N6 (Križan , V. a kol.: Analýza ovzdušia,Alfa, Bratislava, 1981, s.68)
ŠPP-N3 [119-125]
Migračné skúšky sa vykonávajú podľa interného predpisu SM č.11. Migračné skúšky sa vykonávajú podľa interného predpisu SM č.11. Migračné skúšky sa vykonávajú podľa interného predpisu SM č.1.
Položka
Strana 4/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012
Objekt skúšky Predmet / Matrica / Prostredie
4.5 Materiály
4.6
Vlastnosť / Parameter / Ukazovateľ / Analyt Ťažké kovy:
prichádzajúce do ortuť kontaktu s potravinami
kadmium chróm olovo nikel arzén 4.7 Materiály Zvyškové prichádzajúce do rozpúšťadlá: kontaktu s potravinami
acetón, m-xylén, etylacetát, propán1-ol, i-butanol,1-metoxypropán-2-ol, 1-butanol, metyletylketón, i-propylbenzén, propylbenzén, toluén, 1,2,4trimetylbenzén, propán-2-ol, propylacetát, etylbenzén, pxylén, o-xylén, nhexán, 1,3,5trimetylbenzén, ipropylacetát, etylalkohol, 4metylpentán-2ón,i-butylacetát, 1-butylacetát, butylmetylke-tón, 1-etoxy-2propanol,heptán cyklohexán, cyklohexynón, tetrahydrofurán, metylacetát, 2-butoxyetanol, 1metoxy-2propylacetát, 2-butoxyetyl-acetát
Zavedená metóda Princíp / Druh / Typ
AAS
Označenie
GC
(rozsah, neistota, účel, modifikácia/validácia, názory/interpretácie, atď.)
(Analytical methods for graphite tube atomizers, Varian, 1988)
Migračné skúšky sa vykonávajú podľa interného predpisu SM č.11 [125]. Migračné skúšky sa vykonávajú podľa interného predpisu SM č.11 [125-135].
STN EN 13628-1
Numericky sa nehodnotí.
ŠPP-ŠA1 (Operačný manuál AMA 254, Altec Praha, 2002)
AAS ETA
Ostatné špecifikácie
ŠPP-ŠA2
(ŠPP-ŠG8)
Strana 5/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012
Položka
Objekt skúšky Predmet / Matrica / Prostredie
4.8 Materiály
prichádzajúce do kontaktu s potravinami
5.1 Životné a pracovné prostredie
Vlastnosť / Parameter / Ukazovateľ / Analyt 1-Oktén
Zavedená metóda Princíp / Druh / Typ
GC
Označenie
STN P CEN/TS 13130-26 (ŠPP-ŠG18)
Ekvivalentná Priame hladina meranie A akustického hluhu tlaku LAeq,T Maximálna hladina A akustického tlaku LAmax Vrcholová hladina C akustického tlaku LCpeak,T Ekvivalentná hladina A akustického tlaku v 1/3 oktávových pásmach Lfeq,T
STN ISO 9612 Rada noriem STN ISO 1996
Ostatné špecifikácie (rozsah, neistota, účel, modifikácia/validácia, názory/interpretácie, atď.)
Migračné skúšky sa vykonávajú podľa interného predpisu SM č.11 [126, 127]. Merania pre účely Zákona č. 355/2007 Z.z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov.
Vysvetlivky: AAS – atómová absorpčná spektrofotometria AAS ETA – atómová absorpčná spektrofotometria s elektrotermickou atomizáciou GC – plynová chromatografia HPLC – vysokoúčinná kvapalinová chromatografia ITP – izotachoforéza NV – Nariadenie vlády PC – papierová chromatografia SM – smernica ŠPP – štandardný pracovný postup TLC – tenkovrstvová chromatografia Skúšky sa vykonávajú pre účely výkonu štátneho zdravotného a potravinového dozoru. Výsledky skúšok sú podkladom pre opatrenia a rozhodnutia orgánov na ochranu zdravia, hlavného hygienika SR a regionálneho hygienika. Literárne zdroje: 1. STN 68 1101 Metódy skúšania tenzidov a detergentov. Stanovenie hodnoty pH, čl.36 2. STN 68 1513 Kozmetické výrobky. Prípravky s obsahom etanolu. Spoločné ustanovenia a metódy skúšania. Stanovenie pH, čl.6 3. STN 68 1504 Kozmetické výrobky. Emulzné prípravky. Spoločné ustanovenia 4. STN 68 1517 Kozmetické výrobky. Šampóny a penivé prísady do kúpeľa. Spoločné ustanovenia 5. STN 68 1513 Kozmetické výrobky. Prípravky s obsahom etanolu. Spoločné ustanovenia a metódy skúšania 6. STN 68 1680 Kozmetické prostriedky. Stanovenie pH v tuhých dezodorantoch 7. STN 99 9000 Meranie pH vo vodných roztokoch 8. STN ISO 10523 Kvalita vody Stanovenie pH 9. Mathiasová, Vyskočil: Zabezpečenie kvalita skúšobných laboratórií.. Zabezpečenie správnosti merania pH, Bratislava, Eurachem – Slovakia, máj 2003, s. 46 10. STN 56 0186-7 Metódy skúšania piva. Časť 7: Stanovenie pH 11. STN 56 0246 Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Stanovenie pH, čl.47 12. STN 57 0107 Metódy skúšania syrov, tvarohov, krémov a pomazánok. Stanovenie pH, čl.22 13. STN 57 0166 Metódy skúšania výrobkov z mäsa a sterilizovaných potravín v konzervách. Metóda stanovenia pH.
Strana 6/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012
14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26. 27. 28. 29. 30. 31. 32. 33. 34. 35. 36. 37. 38. 39. 40. 41. 42. 43. 44. 45. 46. 47. 48. 49. 50. 51. 52. 53. 54. 55. 56. 57. 58. 59. 60. 61. 62.
STN 57 0530 Metódy skúšania mlieka, tekutých mliečnych výrobkov. Stanovenie aktívnej kyslosti mlieka pH metrom, čl.59 STN 58 0170 Metódy skúšania majonéz. Stanovenie koncentrácie vodíkových iónov, čl.12 STN 58 0703 Metódy skúšania polievkových prípravkov. Stanovenie koncentrácie vodíkových iónov, čl.32 STN EN 1132 Ovocné a zeleninové šťavy. Stanovenie hodnoty pH Királyová, Smieško, Czocher: Stanovenie kyseliny sorbovej v majonézach metódou kapilárnej izotachoforézy, Zborník z konferencie Cudzorodé látky v požívatinách, Tatranská Štrba,1997, s. 167-170 Villa Labeco Spišská Nová Ves: Aplikačný list č. 11 Stanovenie kyseliny sorbovej v potravinách Villa Labeco Spišská Nová Ves: Aplikačný list č. 13 Stanovenie kyseliny benzoovej v potravinách Villa Labeco Spišská Nová Ves: Aplikačný list č. 12 Stanovenie dusitanov a dusičnanov v zelenine Bubeliniová, Kováč, Szokolay: Stanovenie acesulfámu K metódou kapilárnej izotachoforézy, Zborník referátov LABORALIM 88,1988, s.112-115 STN56 0240 Metódy skúšania nealkoholických nápojov. Dôkaz umelého prifarbovania, čl. 58 STN56 0246 Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Dôkaz umelého prifarbovania, čl. 82 STN56 0146 Metódy skúšania výrobkov cukrovinárskeho priemyslu a trvanlivé pečivo. Izolácia syntetických potravinárskych farbív, čl. 61. Dôkaz farbenia surovín a výrobkov syntetickými organickými farbivami, č. 62. Rozdelenie a identifikácia izolovaného farbova, č. 63. STN 68 4140 Čisté chemikálie. Papierová chromatografia. Všeobecné pokyny Davídek, J. 1977. Laboratorní přiručka analýzy potravin.1.vyd. Praha: SNTL 1977. s. 532-543. ISBN 04-830-77 Príbela, A. a kol. 1974. Analýza cudzorodých látok v požívatinách, 1.vyd. Bratislava: Alfa, 1974. s. 166-188. ISBN 63-033-74 Szokolay, A., Rosival, L. a kol.1983. Cudzorodé látky v požívatinách, 2.vyd. Martin: Osveta, 1983, s. 388-410. ISBN 70-093-83 Velíšek: Chemie potravín, Ossis Tábor 1999, s. 185-189 Šinková, Kováč: Potravinárske aditívne látky - príručka, Bratislava 1995, s.19-44, 255-270 STN 56 0140 Metódy skúšania zmrzlín. Dôkaz umelého prifarbenia, čl. 38 STN 56 0115 Metódy skúšania cestovín. Stanovenie vlhkosti, čl. 28 STN 56 0116-3 Metódy skúšania pekárenských výrobkov. Časť 3: Stanovenie vlhkosti. STN 56 0130 Metódu skúšania cukrárenských výrobkov. Stanovenie vody, čl. 28, 30. STN 56 0140 Metódy skúšania zmrzlín. Stanovenie sušiny pri 105 °C, čl. 22. STN 56 0146-3 Metódy skúšania cukrovinkárskych výrobkov a trvanlivého pečiva. Časť 3: Stanovenie vlhkosti. STN56 0246-10 Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Časť 10: Stanovenie sušiny. STN EN 12145 Ovocné a zeleninové šťavy. Stanovenie celkovej sušiny. Gravimetrická metóda na základe stanovenia úbytku hmotnosti pri sušení. STN 56 0290-3 Metódy skúšania mraziarenských výrobkov. Časť 3: Stanovenie sušiny. STN 56 0512-7 Metódy skúšania mlynských výrobkov. Časť 7: Stanovenie vody. STN 57 0104-3 Metódy skúšania mlieka a tekutých mliečnych výrobkov. Časť 3: Stanovenie sušiny. STN 57 0105-3 Metódy skúšania mliečnych výrobkov sušených a zahustených. Časť 3: Stanovenie sušiny a vody. STN 57 0106-3 Metódy skúšania mrazených mliečnych výrobkov. Časť 3: Stanovenie sušiny. STN EN ISO 5534 Syr a tavené syry. Stanovenie celkového množstva sušiny STN EN ISO 3727 Maslo. Stanovenie množstva vody, beztukovej sušiny a tuku z jednej skúšobnej vzorky STN 57 0146 Metódy skúšania rýb, rybích výrobkov, rybích konzerv. Stanovenie vody, čl. 18 STN 57 0154 Metódy skúšania sterilizovaných pokrmov v konzervách. Stanovenie obsahu vody STN 57 0135 Metódy skúšania hydinových a zverinových konzerv. Stanovenie obsahu vody, čl. 12 STN ISO 1442 Mäso, mäsové výrobky. Stanovenie obsahu vody STN 58 0100 Metódy skúšania škvarenej bravčovej masti a taveného loja. STN 58 0101 Metódy skúšania tukov a olejov. Stanovenie vody a prchavých látok pri teplote 105°C, čl. 30 STN 58 0113 Metódy skúšania kávy. Stanovenie strát sušením - celé zelené zrná, čl. 37, časť 11. Stanovenie vlhkosti STN 58 0113-11 Metódy skúšania kávy. Časť 11. Stanovenie vlhkosti STN ISO 1573 Čaj. Stanovenie straty hmotnosti pri teplote 103°C STN ISO 7513 Instantný čaj v pevnom stave. Stanovenie obsahu vlhkosti STN 58 0120Metódy skúšania hotových jedál a polotovarov jedál. Stanovenie sušiny vážkovo sušením s pieskom,čl.21 STN 58 0170-4 Metódy skúšania majonéz. Časť 4: Stanovenie sušiny STN 58 1302 Metódy skúšania kávovín. Stanovenie vlhkosti, čl. 15 STN P 58 0114 Metódy skúšania extraktov kávy a cigórie STN 56 0520 Skúšania krúp, ryže, pšena. strukovín. Stanovenie vlhkosti, čl. 21 STN 46 1011, časť 20 Skúšanie obilovín, strukovín, olejnín. Skúšanie strukovín. Stanovenie vlhkosti
Strana 7/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012
63. 64. 65. 66. 67. 68. 69. 70. 71. 72. 73. 74. 75. 76. 77. 78. 79. 80. 81. 82. 83. 84. 85. 86. 87. 88. 89. 90. 91. 92. 93. 94. 95. 96. 97. 98. 99. 100. 101. 102. 103. 104. 105. 106. 107. 108. 109. 110. 111. 112. 113.
STN 58 0111 Metódy skúšania soli. Stanovenie vlhkosti, čl. 10 STN 58 0110 Metódy skúšania korenín. Stanovenie vody sušením a odčítaním zistenej straty silíc pri sušení, čl.32 STN EN ISO 665 Olejnaté semená. Stanovenie obsahu vlhkosti a prchavých látok STN 58 0703 Metódy skúšania polievkových prípravkov. Stanovenie obsahu sušiny vážkovo, čl. 20 STN 58 1361 Metódy skúšania horčice. Stanovenie obsahu sušiny, čl. 13 Potravinový kódex SR, 3. časť, 17. hlava: Niektoré cukry, príloha č. 2. Metóda 1: Stanovenie úbytku hmotnosti sušením, s. 8. STN 56 0115 Metódy skúšania cestovín. Stanovenie popola, čl.29. STN 56 0116-4 Metódy skúšania pekárenských výrobkov. Časť 4: Stanovenie popola a jeho podielu nerozpustného v kyseline. STN 56 0130 Metódu skúšania cukrárenských výrobkov. Stanovenie popola, čl.32 STN 56 0146-6 Metódy skúšania cukrovinkárskych výrobkov a trvanlivého pečiva. Časť 6: Stanovenie popola. STN 56 0160-6 Metódy skúšania cukrovarských výrobkov. Časť 6: Stanovenie popola. STN 56 0176-4 Metódy skúšania škrobu. Časť 4: Stanovenie popola. STN 56 0246-11 Metódy skúšania konzervárenských polotovarov a výrobkov z ovocia a zeleniny. Časť 11: Stanovenie popola a jeho zásaditosti. STN 56 0512-8 Metódy skúšania mlynských výrobkov zo pšenice a žita. Časť 8: Stanovenie popola. STN 57 0530 Metódy skúšania mlieka a tekutých mliečnych výrobkov. Stanovenie popolovín, čl. 53. STN 57 0105 Metódy skúšania mliečnych výrobkov sušených a zahustených. Stanovenie popola, čl. 27, 43, 55. STN 57 0107 Metódy skúšania syrov, tvarohu, krémov, pomazánok. Stanovenie popola, čl.18. STN 57 0185 Metódy skúšania mäsa, mäsových výrobkov, mäsových konzerv. Stanovenie popola, čl. 13. STN 58 0101 Metódy skúšania tukov a olejov. Stanovenie popola, čl.36. STN58 0112-8 Metódy skúšania čaju. Časť 8: Stanovenie celkového popola. STN 58 0113 Metódy skúšania kávy. Stanovenie obsahu celkového popola, čl. 39. STN 58 0110 Metódy skúšania korenia. Stanovenie celkového popola, čl. 35. STN 58 1302 Metódy skúšania kávovín. Stanovenie popola, čl.16. STN 58 0703 Metódy skúšania polievkových prípravkov. Stanovenie obsahu popola, čl. 21. STN ISO 7514 Instantný čaj v pevnom stave. Stanovenie celkového popola. STN 56 0240-9 Metódy skúšania nealkoholických nápojov. Časť 9: Stanovenie popola. STN EN 1135 1135 Ovocné a zeleninové šťavy. Stanovenie popola. STN 56 0116 Metódy skúšania pekárenských výrobkov. Stanovenie tuku priamou extrakciou, čl.37. Stanovenie tuku extrakciou po hydrolýze, čl.39. STN 56 0130 Metódu skúšania cukrárenských výrobkov. Stanovenie tuku extrakciou po hydrolýze, čl.37. STN 56 0140 Metódy skúšania zmrzlín. Stanovenie tuku metódou Weibullovou , čl.24. STN 56 0146-4 Metódy skúšania výrobkov cukrovinkárskeho priemyslu a trvanlivého pečiva. Časť 4: Stanovenie tuku priamou extrakciou. Stanovenie tuku extrakciou po hydrolýze. STN 56 0290 Metódy skúšania mraziarenských výrobkov. Stanovenie tuku priamou extrakciou, čl.26. STN 56 0512 Metódy skúšania mlynských výrobkov zo pšenice a žita. Stanovenie tuku, čl.44. STN 57 0106-4 Metódy skúšania mrazených mliečnych výrobkov. Časť4: Stanovenie tuku. STN 57 0135 Metódy skúšania hydinových a zverinových konzerv. Stanovenie obsahu tuku, čl.14. STN 57 0146 Metódy skúšania rýb, rybích výrobkov, rybích konzerv. Stanovenie tuku priamou extrakciou, čl.20. STN 57 0168 Metódy skúšania výrobkov z mäsa a sterilizovaných pokrmov v konzervách. Metóda stanovenia voľného tuku. STN58 0120 Metódy skúšania hotových jedál a polotovarov jedál. Stanovenie obsahu tuku priamou extrakciou, čl.23. STN 58 0170-5 Metódy skúšania majonéz. Časť 5: Stanovenie tuku. STN 58 0113 Metódy skúšania kávy. Stanovenie petroléterového extraktu – tuku, čl.44. STN ISO 1444 Mäso a mäsové výrobky. Stanovenie obsahu voľného tuku. STN 58 0110 Metódy skúšania korenín. Stanovenie tuku , čl. 43. STN 57 0167 Metódy skúšania výrobkov z mäsa a sterilizovaných pokrmov v konzervách. Metódy stanovenia obsahu chloridov. 2. Argentometrická metóda podľa MOHRA, s. 3. STN 56 0116 Metódy skúšania pekárskych výrobkov. Stanovenie obsahu chloridu sodného, čl. 35, čl. 36. STN 56 0243 Výrobky z ovocia a zeleniny, konzervy mäsové a mäsovozeleninové. Príprava vzoriek na laboratórne skúšky. STN 57 0107-12 Metódy skúšania prírodných a tavených syrov. Časť 12: Stanovenie obsahu NaCl. STN 57 0108-12 Metódy skúšania masla. Časť 12: Stanovenie obsahu NaCl. STN 58 0120 Metódy skúšania hotových jedál a polotovarov jedál. Stanovenie obsahu chloridu sodného, čl. 28 STN ISO 1871Všeobecné pokyny na stanovenie dusíka metódou podľa Kjeldahla STN 57 0153 Metódy skúšania sterilizovaných pokrmov v konzervách. Stanovenie obsahu bielkovín podľa Kjeldahla (K=6,25). STN 57 0530 Metódy skúšania mlieka a tekutých mliečnych výrobkov. Stanovenie obsahu celkového dusíka podľa Kjeldahla (čl.46, 47, K=6,38).
Strana 8/8 Príloha k rozhodnutiu č.75/2012/126/5 a osvedčeniu o akreditácii č. S-096 zo dňa 27.2.2012
114. 115. 116. 117. 118. 119. 120. 121. 122. 123. 124. 125.
126.
127. 128.
129. 130. 131. 132. 133. 134. 135.
STN ISO 937 Mäso a mäsové výrobky. Stanovenie obsahu dusíka. STN EN 121350 Ovocné a zeleninové šťavy. Stanovenie obsahu dusíka Kjeldahlovou metódou. STN 56 0146 Metódy skúšania cukrovinkárskeho priemyslu a trvanlivého pečiva, čl. 52 Stanovenie dusíka. STN 56 0116 Metódy skúšania pekárskych výrobkov. Stanovenie celkových bielkovín, čl. 44. ŠZÚ SR Bratislava Metóda na stanovenie obsahu jodičnanu draselného v jedlej soli. STN EN 1186-1 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Plasty. Časť 1: Návod na výber podmienok a skúšobných metód celkovej migrácie. STN EN 1186-3 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Plasty. Časť 3: Skúšobné metódy celkovej migrácie do vodných potravinových simulačných médií úplným ponorením. STN EN 1186-5 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Plasty. Časť 5: Skúšobné metódy celkovej migrácie do vodných potravinových simulačných médií v komôrke. STN EN 1186-7 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Plasty. Časť 7: Skúšobné metódy celkovej migrácie do vodných potravinových simulačných médií s použitím vrecka. STN EN 1186-9 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Plasty. Časť 9: Skúšobné metódy celkovej migrácie do vodných potravinových simulačných médií naplnením predmetu. STN EN 1186-14 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Plasty. Časť 14: Skúšobné metódy pre náhradné skúšky celkovej migrácie z plastov určených na styk s tukovými požívatinami použitím skúšobných médií izooktánu a 95 % etanolu. Výnos Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR z 9. Júna 2003 č. 1799/2003-100, ktorým sa vydáva piata hlava Potravinového kódexu SR upravujúca materiály a predmety určené na styk s potravinami v znení neskorších predpisov, druhá časť, príloha č.8 Zoznam surovín a prídavných látok na výrobu a zušľachťovanie materiálov a predmetov z papiera, časť F. Požiadavky na hotový výrobok. Výnos Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR z 9. Júna 2003 č. 1799/2003-100, ktorým sa vydáva piata hlava Potravinového kódexu SR upravujúca materiály a predmety určené na styk s potravinami v znení neskorších predpisov, druhá časť, príloha č.6 Základné pravidlá pre migračné skúšky materiálov a predmetov z plastov. STN EN 13130-1 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Látky v plastoch podliehajúce obmedzeniam. Časť 1: Návod na skúšobné metódy na špecifickú migráciu látok z plastov do požívatín a potravinových simulačných médií a stanovenie látok v plastoch a výber podmienok expozície potravinovým simulačným médiám. Výnos Ministerstva pôdohospodárstva SR a Ministerstva zdravotníctva SR z 9. Júna 2003 č. 1799/2003-100, ktorým sa vydáva piata hlava Potravinového kódexu SR upravujúca materiály a predmety určené na styk s potravinami v znení neskorších predpisov, druhá časť, Príloha č.12 Postup stanovenia kadmia a olova v predmetoch z keramiky, časť A Základné pravidlá na stanovenie migrácie kadmia a olova v predmetoch z keramiky. STN EN 1388-1 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Kremičitanové povrchy. Časť 1: Stanovenie uvoľňovania olova a kadmia z keramických výrobkov. STN EN 1388-2 Materiály a predmety v styku s požívatinami. Kremičitanové povrchy. Časť 2: Stanovenie uvoľňovania olova a kadmia z kremičitanových povrchov s výnimkou keramických výrobkov. STN EN ISO 10545-15 Keramické obkladové prvky, časť.15: Stanovenie olova a kadmia uvoľňovaného glazovanými obkladovými prvkami. STN 72 5520 Úžitkový porcelán. Stanovenie uvoľňovania olova a kadmia. STN 70 8005 Úžitkové sklo. Spoločné ustanovenia. STN 94 5101 Smaltovaný riad z oceľového plechu, Technické požiadavky a skúšobné metódy. STN EN 71-3 Bezpečnosť hračiek, 3.časť: Migrácia určitých prvkov. ***