NL
Foto : DGARNE – DDV
DE WAALSE LANDBOUW IN CIJFERS
2010
2
Produktiefactoren* 15.500 waarvan 73% voltijds
Tewerkstelling
25.839 personen in de landbouwsector, namelijk 18.846 arbeidseenheden • 57 % voltijdse arbeidskrachten • 43 % deeltijdse arbeidskrachten
Cultuurgrond
749.852 hectaren 45 % van de oppervlakte van het waals grondgebied
Gemiddelde oppervlakte per bedrijf
49 hectaren
Aantal bedrijven en gemiddelde
oppervlakte per bedrijf (1990 tot 2008)
Aantal
30.000
70
20.000
53
15.000
35
7.000
18
0
0 1990
1995
2000
2005
Aantal tewerkgestelde personen in de
landbouwsector (1990 tot 2008) 100
1990 = 100
88 75 63 50 1990
1992
1994
1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008
* ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
Gemiddelde oppervlakte (ha)
Aantal bedrijven
3
Taille des exploitationS
Bedrijfsgrootte
>= 125 ha 100-125 ha 75-100 ha 50-75 ha 25-50 ha < 25 ha 0
1.500
3.000
4.500
6.000
Aantal bedrijven
Aandeel bedrijven in maatschappijvorm
en aandeel in de totale oppervlakte
cultuurgrond oppervlakte
% bedrijven
14
11
7
4
0 1990
1992
1994
1996
1998
2000 2002 2004 2006 2008
4
Produktiefactoren*
Leeftijd van de bedrijfsleider
< 30 jaar 30-40 jaar
23%
40-50 jaar
28%
50-60 jaar > 60 jaar
3%
15% 31%
Aandeel cultuurgrond en
bedrijfsgrootte per leeftijdcategorieën cultuurgrond
40
80
30
60
20
40
10
10
0
< 30 jaar
30-40 jaar 40-50 jaar 50-60 jaar
* ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
> 60 jaar
0
Gemiddelde cultuurgrond (Ha)
Aandeel cultuurgrond (%)
gemiddelde cultuurgrond
5
Produkties*
Bestemming van de oppervlakte
cultuurgrond - gemiddelde 2006-2008 3,4%
0,3% 2,3%
Voederteelten Graanteelten
10%
Nijverheidsgewassen
1,5%
Aardappelen Vollegrondsgroenten Andere
25,2%
Blijvende teelten
57,3%
Indeling van de bedrijven volgens
productierichting - 2008
Akkerbouw
15%
Melkproduktie
22%
Rundvleesproduktie Gemengd rundvee Landbouwteelten en rundvee
14%
Andere
14% 11%
24%
* ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
6
Produkties*
Akkerbouwprodukties
Gemiddelde 2006-2008
Oppervlakte (ha)
Granen
Produktie (T)
Rendement (T/ha)
189.654
waarvan - wintertarwe
129.692
1.079.235
8,32
- wintergerst
32.771
263.763
8,05
- spelt
10.263
70.545
6,87
Nijverheidsgewassen
74.943
waarvan - suikerbieten
48.455
3.447.402
71,15
- vlas
9.725
52.362
5,38
- koolzaad
8.898
33.114
3,72
7.031
313.297
44,56
- cichorei Aardappelen waarvan - vroege - bintje - andere Vollegrondsgroenten waarvan - groene erwten - groene bonen
25.526 1.407
45.100
32,05
16.408
746.003
45,47
6.504
299.710
46,08
6.213
39.622
6,38
1.960
23.068
11,77
11.842
Voedersgewassen
430.265
waarvan - blijvende weiden
343.554
-
-
- tijdelijke weiden
27.840
-
-
- mais
54.480
-
-
2.177
-
-
waarvan - boomkwekerijen
626
-
-
- boomgaarden en kleinfruit
1.548
-
-
Blijvende teelten
7
Dierlijke produkties Bedrijven
Veestapel
Runderen
11.289
1.309.837
waarvan - melkkoeien
5.343
227.385
- zoogkoeien
8.692
329.196
841
377.907
Varkens Pluimvee
1.889
5.298.982
380
3.596.008
1.636
1.622.400
Konijnen
358
25.839
Schapen
1.378
49.112
waarvan - vleeskippen - hennen
Geiten Paarden
Slachtingen in 2007
10.744 13.487
Gemiddelde slachtgewicht (kg)
Aantal
Totaal runderen waarvan - stieren - koeien Varkens Schapen en lammeren Geiten Paarden
Melkproduktie
428 2.349
167.266
443
93.872
465
63.603
428
1.500.642
94
14.621
20
55
18
1.137
274
Quota (miljoenen liters) 1.301
* ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
Bedrijven 4.790
8
Produkties*
Biologische produktie
Belang van de biologische produktie
per waalse gemeente (2008-2009) in %
van gemeentelijke cultuurgrond
> = 20% > = 10% en < 20% > = 5% en < 10% > = 2,5% en < 5% > = 1% en < 2,5% < 1%
Absoluut en relatieve belang
van het biologische vee Aantal dieren
In % totaal veestapel
Runderen
40.467
% Gesamtpopulation 3
Varkens
9.593
3
Schapen en geiten
7.652
13
881
6
945.000
18
Andere herbivoren Pluimvee
* ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes 2008
9
Economische gegevens
Aandeel van de waalse landbouw in de
belgische landbouw (2007)* Aantal bedrijven
34 %
Arbeidskrachten
30 %
Landbouw oppervlakte
55 %
Oppervlakte voederteelten
56 %
Oppervlakte landbouwteelten
56 %
Oppervlakte tuinbouwteelten
22 %
Aantal runderen
50 %
Aantal pluimvee
16 %
Aantal varkens
6%
Produktiewaarde van de
landbouwproducten** 1.590 miljoen euro’s (periode 2006 tot 2008) Kwekerij, bloemen, ...
Groenten Andere
Tuinbouw Aardappelen Akkerbouw
Granen
Andere Suikerbieten
Dierlijke produkten
Varkensvlees
Rundvlees
Andere
Melk
65
55
60
50
45
40
35
30
25
20
15
5
10
0
Pluimvee %
Bruto toegevoegde waarde
van landbouw en voedsel in de waalse economie (2007)***
3%
* ADSEI, landbouwtellingen en -enquêtes ** Operationeel Directoraat-generaal Landbouw, natuurlijke Hulbronnen en Leefmilieu, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie Economische Landbouwkundige Analyse *** Nationale bank van België
Economische gegevens
Vergelijking van familiaal arbeidsinkomen en kapitaalinkomen per familiale arbeidskracht** (Periode 2006 tot 2008)
Volgens de produktierichting van de
bedrijven Gespecialiseerde akkerbouwbedrijven Gemengde bedrijven landbouwteelten en melk Zeer gespecialiseerde melkbedrijven Gemengde bedrijven akkerbouw en runderen Geheel van de waalse bedrijven Gespecialiseerde melkbedrijven en rundvlees Middelmatig gespecialiseerde melkbedrijven
140
120
100
60
80
40
Gespecialiseerde rundvleesbedrijven
Per landbouwstreek Jura Ardennen Famenne Weidestreek Fagne Luikse weidestreek Geheel van de waalse bedrijven Hoge Ardennen Zandleemstreek Condroz Leemstreek 40
60
80
100
120
** Operationeel Directoraat-generaal Landbouw, natuurlijke Hulbronnen en Leefmilieu, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie Economische Landbouwkundige Analyse
> = 10% en < 20%
> = 20% en < 30%
> = 30% en < 40%
> = 40% en < 50%
> = 50% en < 60%
> = 60% en < 70%
cultuurgrond per gemeente -2008
> = 70% en < 80%
> = 80% en < 90%
Belang van de weiden in % van de
> = 90%
< 10%
11
ADSEI en WOD - Operationeel Directoraat-generaal Landbouw, natuurlijke Hulbronnen en Leefmilieu, Departement Onderzoek naar het Natuurlijk en Landbouwmilieu, Directie Economische Landbouwkundige Analyse
Verantwoordelijke uitgever : Claude Delbeuck, 14, chaussée de Louvain, 5000 Namur Nummer wettelijk depot : D/2010/11802/43 / Kringloop papier en plantaardige inkten
Productierichtingen van de waalse
gementen - 2008
Combinaties van gewassen en dierlijke producties
Combinaties van gewassen en fokkerij/vlees
Combinaties van gewassen en melkvee
Zaadeters melkvee
Veeteeltcombinaties - hoofdzakelijk melk
Combinaties van gewassen
Combinaties akkerbouw - blijvende teelten
Combinaties akkerbouw - tuinbouw
Rundvee - hoofdzakelijk fokkerij/vlees
Rundvee - gespecialiseerde fokkerij/vlees
Rundvee - hoofdzakelijk melk
Rundvee - gespecialiseerde melk
Gespecialiseerde tuinbouw
Gespecialiseerde akkerbouw
Bron : DGSIE en SPW-DGARNE-DEMNA-Directie economische landbouwkundige analyse
DIRECTION GÉNÉRALE OPÉRATIONNELLE DE L’AGRICULTURE, DES RESSOURCES NATURELLES ET DE L’ENVIRONNEMENT Avenue Prince de Liège 15, B-5100 Namur (Jambes) Tél. : 081 33 50 50 | Fax : 081 33 51 22 www.spw.wallonie.be | N° Vert : 0800 11 901 (informations générales)
