restaurant
de koningshoeve Welkom bij De Koningshoeve Gelegen op een unieke locatie: midden in het prachtige landschap van de Hoeksche Waard, met een weids uitzicht over de polder, maar toch heel centraal gelegen: de A29 op 5 minuten afstand. De oude houten gebinten in de schuur, gecombineerd met een heel eigentijdse inrichting, maken dat u zich meteen thuis voelt. Een knusse open haard met comfortabele lounge banken, gezellige hoekjes en trendy banken, gecombineerd met een stijlvolle bar en een heerlijk terras op het zuiden… Voor elk wat wils! Terwijl u geniet van een uitgebreid diner, een heerlijke lunch, een kop koffie met huisgemaakte lekkernij of een drankje op het terras of aan de bar, kunnen de kinderen zich uitleven op de skelterbaan of trampolines. Onze gerechten worden met de grootste zorg bereid. Wij werken uitsluitend met de beste ingrediënten. Zo komt ons rundvlees van de koeien van familie De Koning uit Berkel en Rodenrijs. De wijnen worden uitgezocht in samenwerking met Het Wijnkasteel uit Mijnsheerenland, en ons brood komt van bakker Bussing uit Numansdorp. Daarnaast gebruiken we veel producten uit onze Landwinkel en collega-Landwinkels uit het land. De kazen zijn o.a. afkomstig van kaasboerderij Sol (koeienkaas) en Landwinkel De Mekkerstee (geitenkaas). Op de bovenverdieping, De Hooizolder, kunnen wij ca. 200 gasten verwelkomen. De zolder is sfeervol ingericht. Ook hier is de combinatie van een oud gebouw met een trendy inrichting weer de “eye-catcher”. Deze locatie is uitstekend geschikt voor bruiloften, familie- of bedrijfsfeesten en vergaderingen.
restaurant
de koningshoeve Lunchkaart van 12:00 tot 16:00 uur *** Soepen ***
Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie Uiensoep met een crouton met geitenkaas Soep van de dag; naar keuze van de chef
5,75 5,75 6,75
Eiergerechten met wit of bruin vloerbrood ***
Uitsmijter of omelet boerenham Uitsmijter of omelet boerenham en kaas Uitsmijter of omelet Hoeksche Waardse kaas Uitsmijter of omelet spek en kaas Uitsmijter of omelet spek Uitsmijter carpaccio Boerenomelet met keuze uit brood of frites Omelet met Hollandse garnalen met keuze uit brood of frites
7,25 7,50 7,25 7,50 7,25 9,75 8,25 9,75
Warme lunchgerechten ***
Tosti met smeerkaas, ham en kaas Tosti met salami en kruiden-roomkaas Tosti met geitenkaas, walnoten en appelstroop Twee kleine “KONINGS”burgers geserveerd met kaas en spek Hoendersate met satesaus & brood of frites van eigen land Twee vegetarische kroketten met brood of frites van eigen land Twee kroketten geserveerd met brood of frites van eigen land Twee biologische rundvleeskroketten met brood of frites van eigen land
Heeft u allergenen? Informeer bij de bediening
4,25 4,75 6,25 12,75 14,75 6,75 7,75 8,75
Vierkantje (wit of dubbel bruin) ***
Gerookte zalm met geitenkaas en kruidendressing Tonijnsalade met basilicum-mayonaise Buffel mozzarella met tomaat en aceto balsamico stroop Gedroogde ham met zongedroogde tomaten en pesto Runder carpaccio met spekjes, pijnboompitten en truffelmayonaise Warme geitenkaas met walnoten en klaverhoning Gerookte kipfilet, spek, tomaat en graanmosterdmayonaise “Gezond”: boerenham, kaas, tomaat, gebakken hoeve ei, walnoten en kruidendressing
9,75 9,75 8,25 8,75 8,75 7,75 8,25
8,25
Maaltijdsalades ***
Gerookte zalm, gemarineerde zalm en begeleid door een kruidendressing Ceasar salade met spekjes, ansjovis, Romaanse sla, gerookte kip en croutons Runder carpaccio kappertjes,spekjes, pijnboompitten en truffelmayonaise Groene salade met zongedroogde tomaten, pompoen, geitenkaas en pesto Hoeksch desembrood met roomboter, kruidenboter, olijfolie
Koningslunch
15,75
13,75 14,75 12,75
5,50
Soep naar keuze, rundvleeskroket, gebakken ei, gedroogde ham op wit of bruin 11,75 vloerbrood Vegetarisch Onze frites zijn vers van eigen land
Heeft u allergenen? Informeer bij de bediening
restaurant
de koningshoeve Voorgerechten ***
Hoeksch brood met roomboter, kruidenboter & olijfolie Gerookte paling met biet, appel, thijm, sjalot, honing en een rode wijnsiroop Geroosterde pompoen met vijg, venkelzaad en geitenkaas kruimels
5,50
11,75
9,75
Wijntip: Pouilly Fumé (Frankrijk)
Paté van wild zwijn à croute geserveerd met een cumberlandsaus
8,75
Gerookte ganzenborst met walnoten vijgencompote en een portdressing
12,75
Runder carpaccio met kappertjes, uitgebakken spek, Italiaanse kaas, geroosterde pijnboompitten en pesto
12,50
Tartaar van gemarineerde zalm, mosterd, citroen, rode pepers, zeezout met een mousse van dillekruid
9,75
Wijntip: Chardonnay (Frankrijk)
Gebakken coquilles met carpaccio van tomaat, pastinaak, basilicum, kervel en groene asperge
14,75
Wijntip: Sauvignon Blanc (Nieuw Zeeland)
Lauwwarme gekonfijte eendenbout geserveerd met een witlofsalade en begeleid door een truffeljus
12,75
Soepen ***
Rijk gevulde tomatensoep met room en kruidenolie Uiensoep met croutons met geitenkaas Soep van de dag Heeft u allergenen? Informeer bij de bediening
5,75 5,75 6,75
Hoofdgerechten ***
Groente lasagna van pasta, courgettes, aubergines, paprika, tomaat en pesto
15,75
Tagliatelle met gebakken cantharellen, kastanjechampignons, champignons, oesterzwammen met een smaakmaker van truffel
14,75
Gebakken grote garnalen met spaghetti en een smaakmaker van Pernod en geserveerd met notensla
16,75
Doradefilet uit de oven met een groenekruidenkorst en een tomatensalsa, met kappertjes, ui, bieslook en knoflook
16,75
Wijntip: Sauvignon Blanc (Nieuw Zeeland)
Gebakken Noordzee kabeljauw met een jasje van gedroogde ham en een romige chardonnay wijnsaus
18,75
Gebraden Hollandse hertenbout met kastanjechampignons, cantharellen en gepofte kastanjes
24,50
Wijntip: Valpolicella (Italië)
Gebakken kalfsoester met groente en begeleid door een saffraansaus
21,50
Wijntip: Fleurie (Frankrijk)
Hollandse gebakken runder entrecôte met rode uiencompote en een saus van dubbelbokbier 21,50 Wijntip: Cabernet Sauvignon (Zuid-Afrika)
Gebraden Hollandse runderbiefstuk geserveerd met een rijk gevulde stroganoffssaus of groene pepersaus
22,75
Alle gerechten worden geserveerd met frites van eigen land en salade
Vegetarisch Glutenvrij Bij veel van onze gerechten maken wij gebruik van producten van de landwinkel. Op verzoek kunnen wij de winkel voor u openen als deze gesloten is. Heeft u allergenen? Informeer bij de bediening
Nagerechten ***
Koffie compleet: Koffie naar keuze met een stuk pecannotentaart of blondie
v.a. 5,25
Coupe “Dame Blanche” vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
6,75
Coupe “Koningshoeve“ Vanille roomijs, advocaat ijs en Malaga-ijs en slagroom
5,75
Stilstaand gevroren ijs van blondie met karamelsaus
7,75
Crème brûlée begeleid door appeltaartijs
7,25
Cheesecake uit eigen bakkerij met yoghurt-amarenenijs
6,25
Verschillende kazen uit de landwinkel met notenbrood
9,25
Grand Dessert: een variatie van kleine nagerechten
9,75 p.p.
Vanaf 2 personen te bestellen
Kindermenu’s ***
Kipnuggets met frites, sla en appelmoes
6,50
Kroket met frites, sla en appelmoes
6,75
Biologische frikandel met frites, sla en appelmoes
6,75
Boerenpannenkoek met poedersuiker en stroop
5,75
Het jaar is weer bijna voorbij... ***
Wat is het snel gegaan! Het jaar 2015 is alweer bijna voorbij. Maar zoals u zult weten, sluiten wij het jaar altijd af met twee speciale diner’s. Allereerst hebben wij op zaterdag 14 november onze befaamde wildavond. Een heerlijk wildmenu met bijpassende wijntjes. Daarnaast heeft onze chef natuurlijk ook voor de kerstdagen een heerlijk menu samengesteld. Wilt u meer informatie over deze menu’s? Vraag het aan de bediening of kijk op onze website: www.dekoningshoeve.nl/2015
Wit
Wijnen ***
Chardonnay - Domaine Des Montarels (Frankrijk)
5,95 per glas / 29,75 per fles
Een volle Chardonnay met diverse fruittinten met een lichte eiken afdronk.
Sauvignon Blanc - Vicar’s Choice (Nieuw Zeeland)
6,95 per glas / 34,75 per fles
Explosief naar tropisch fruit geurend. Zeer strak en hoog zurig.
Pouilly Fumé - Domaine Champeau (Frankrijk)
7,45 per glas / 37,25 per fles
Klassieke dinerwijn, de smaak is speels en evenwichtig met een prachtige frisheid.
Huiswijn - Quinta das Amoras Branco (Portugal)
3,85 per glas / 18,50 per fles
Fruitige wijn met exotische geuren van abrikozen en perzik. Blend van 50% Chardonnay druif.
Rood
Cabernet Sauvignon - Bellingham (Zuid-Afrika)
5,25 per glas / 26,25 per fles
Blend van 40% Cabarnet Sauvignon & 60% Shiraz. De wijn is vol en soepel met malanges van donker fruit en kruiden.
Valpolicella - Vigneto Zenato (Italië)
5,50 per glas / 27,50 per fles
Zeer fruitig (kers) en druivig (rozijnig) met een klein zoetje.
Fleurie - La Roilette (Frankrijk)
7,75 per glas / 37,50 per fles
Vol van smaak kruidg fruit (kersen en bessen), lange fruitige afdronk.
Huiswijn - Quinta das Amoras Tinto (Portugal)
3,85 per glas / 18,50 per fles
Geur van bramen en zwarte bessen. De wijn is vlezig en rond met zachte tannines
Rosé
Huiswijn - Quinta das Amoras Rosé (Portugal)
3,85 per glas / 18,50 per fles
Een heerlijk frisse, ietwat stevige rosé met veel fruittinten.
Prosecco
Rosé Prosecco - Frizzante (Italië) Prosecco Blanc - Pronol (Italië)
6,50 per glas / 27,50 per fles 5,95 per glas / 27,50 per fles
Wijnen uit de kelder ***
Frankrijk - Rood Beaujolais-Villages Nouveau - Domaine des Nugues (2012) Beaujolais-Villages Nouveau - Domaine des Nugues (2010) Medoc - Chateau les Lattes (2009) Pinot Noir - Domaine Roux Pere & Fils (2012) Cotes du Rhone - Chateau Saint-Esteve (2011) Rhone - Chateau de saint Cosme (2008) Merlot - Gérard Bertrand (2012) Biologisch Frankrijk - Wit Pinot Gris - Le Celtique (2013) Pinot Blanc - Dopff (2012) Chablis - Pascal Bouchard (2012) Beaujolais Blanc - Domaine des Nugues (2011) Italië - Rood Nero d’Avola - Parini (2012) Ripassa - Valpolicella Ripasso (2010)
27,50 per fles 15,50 per fles (0,375 ml) 42,50 per fles 36,50 per fles 42,50 per fles 23,50 per fles 24,50 per fles
22,50 per fles 27,50 per fles 39,50 per fles 28,50 per fles
17,50 per fles 52,50 per fles
Spanje - Wit Verdejo - Finca Valdemoya (2013)
24,50 per fles
Nederland - Wit Landgoed de Eeckelaer (2011)
17,50 per fles
Impérial Brut
Moët & Chandon ***
72,50
De Impérial Brut is gecomponeerd uit zo’n 150 verschillende wijnen, gewonnen uit chardonnay, pinot noir en pinot meunier en afkomstig uit alle delen van Champagne.
Nectar Impérial
76,50
Nectar Impérial is de meest brutale en onverwachte Moët & Chandon champagne. Levendig en gul van karakter, onderscheidt de Nectar Impérial zich door de tropische fruitigheid, de rijkdom aan smaken en een droge, frisse finish.
Rosé Impérial
76,50
Rosé Impérial bezit een prachtige kleur en een heerlijk expressief aroma van klein rood fruit dat nadrukkelijk terugkomt in de smaak. Deze Rosé Impérial bezit een grote zuiverheid en een soepele en volle smaakstructuur.
Brut Vintage Blanc 2006
97,50
De Vintage Blanc is een krachtige wijn: zijn fluwelen rijpheid is direct aanwezig, krachtig en vol van smaak. Met tonen van vanille, noten, zachte kruiden en zondoordrenkte vruchten heeft de Grand Vintage een zekere soepele sensualiteit.
Nectar Impérial Rosé
82,50
Nectar Rosé is de nieuwste en meest extravagante champagne van Moët & Chandon. Nectar Impérial Rosé onderscheidt zich door zijn extravagante fruitigheid, zijn intense smaak en zijn frisse afdronk.
Brut Vintage Rosé 2004
107,50
De Grand Vintage Rosé is een gepassioneerde wijn met een gebalanceerde intensiteit. De initiële tonen van diep rood fruit geven blijk van een rijpe expressieve volwassenheid. De finish is lichter met een heerlijk scherp randje
Genieten van comfort in een duurzame omgeving De mogelijkheden om op een duurzame en bewuste manier te ondernemen zijn legio. En daarbij hoeven we tegenwoordig zeker niet meer aan comfort in te leveren. Juist daarom én omdat wij het belangrijk vinden om verder te kijken dan alleen de nabije toekomst , heeft Restaurant De Koningshoeve zich hard gemaakt voor het Green Key certificaat. Green Key is een bekend internationaal keurmerk voor duurzame horeca bedrijven Aan dit keurmerk kunt u zien dat wij er alles aan doen om de druk van onze onderneming op natuur en milieu te minimaliseren. Daarmee gaan we net een stap verder dan de normale wet- en regelgeving vereist. Het certificaat kent drie niveaus: brons, zilver en goud. Hoe meer milieumaatregelen een congrescentrum heeft ingevoerd, hoe hoger het ‘milieuvriendelijke’ niveau. Wij kunnen met trots melden dat wij in het bezit zijn van de gouden Green Key.
In de praktijk Wat kunt u van ons verwachten? Vragen wij van u tijdens uw bezoek continu rekening te houden met natuur en milieu? Zeker niet. Veel van de door ons ingevoerde maatregelen zijn voor u juist onzichtbaar, terwijl het effect groot is. U maakt nog steeds gebruik van onze faciliteiten, zonder dat het u zal ontbreken aan comfort en kwaliteit. Zo gaan wij zuinig om met het water- en energieverbruik. Ook is er grote zorg voor afvalverwerking. Maar er zijn meer milieuvriendelijke maatregelen die wij hebben genomen. Het gebouw is geheel voorzien van energiezuinige (LED)verlichting uitzondering hierop zijn onze kroonluchters, hiervoor is nog steeds geen geschikte (LED)verlichting in de markt voor handen. Er wordt rekening gehouden met klimaatbeheersing, zonder dat u het te koud of te warm zult krijgen. Tijdens uw bezoek zult u wellicht gebruik maken van de waterbesparende kranen in ons gebouw, zonder dat u daar als bezoeker iets van merkt. Om de lokale economie te stimuleren, serveren wij zoveel mogelijk producten en streekproducten van regionale leveranciers Een verblijf bij restaurant De Koningshoeve bevordert niet alleen uw comfortgevoel, maar ook de status van natuur en milieu! Wilt u meer informatie over Green Key? Kijk dan eens op www.greenkey.nl
De toekomst Green Key is onderdeel van de Foundation for Environmental Education FEE. Dit is een wereldwijde organisatie met leden in meer dan zestig landen. Op www.feeinternational.org leest u alles over de ideële doelstellingen van deze organisatie: zorg voor en bewustwording van natuur, milieu en duurzaamheid. Zodat toekomstige generaties óók kunnen genieten van onze prachtige aarde.
restaurant
de koningshoeve De Koningshoeve Al 100 jaar “boert” de familie De Koning aan de Botweg in Klaaswaal. Ons bedrijf is onderverdeeld in drie bedrijfstakken:
Restaurant De Koningshoeve In Restaurant De Koningshoeve verwelkommen we onze gasten graag voor lunch, diner of koffie / thee met appeltaart. Bij mooi weer kunt u genieten van het prachtige uitzicht op het zonovergoten terras. Als het koud is, kunt u heerlijk opwarmen bij de open haard! Daarnaast is De Koningshoeve bij uitstek geschikt voor het vieren van bruiloften en partijen. Beneden is het restaurant gevestigd, op de bovenverdieping - de Hooizolder - vindt u onze sfeervolle zaal voor feesten en partijen, vergaderingen of besloten bijeenkomsten.
Landwinkel De Koningshoeve In onze nostalgische Landwinkel vindt u naast verse groenten, fruit, aardappelen en uien ook een keur aan ambachtelijk bereide streekproducten. Bovendien is de Landwinkel hét adres voor boerenkaas en vlees van Nederlandse runderen en varkens. Ook voor een origineel cadeau kunt u bij ons terecht: houten kistjes of manden gevuld met streekproducten, sap of kaas... we hebben altijd diverse voorbeelden klaarstaan, maar kunnen ook een mooi pakket samenstellen geheel naar uw wens. Ook leuk om cadeau te doen als relatiegeschenk!
Akkerbouwbedrijf De Koningshoeve Centraal in de Hoeksche Waard, tussen Klaaswaal en Westmaas, ligt ons moderne akkerbouwbedrijf. Sinds het begin van de vorige eeuw boert hier de familie De Koning. Met inzet van de modernste middelen zijn wij continu op zoek naar manieren om op een uiterst milieuvriendelijke en duurzame manier producten van top-kwaliteit te kunnen produceren. Wij verbouwen hoofdzakelijk aardappelen, uien, suikerbieten en granen.
