ST02
© Sealed Air Corporation 2010, ST02, EI_ST02_HU_0910.fm
Csomagológép ismertető
TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK
Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: +36 29 573 300 Telefax: +36 29 573 355
[email protected] www.sealedair-emea.com ® Reg. U.S. Pat. & TM Off. © Copyright Sealed Air Corporation 2010. Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A “9 Dot Logo” és a “Sealed Air” márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.
1
A gép leírása és ismertetése
1.1
A gép leírása A Cryovac® ST02 félautomata, forróvizes zsugorítótankja a kis- és közepes méretű, feldolgozott és nyers állapotú hús, valamint sajttermékek Cryovac® zsugortasakokba történő csomagolására szolgál. A zsugorítás eredményeként a Cryovac® tasak mintegy tökéletes “második bőr”- ként burkolja a terméket. A vízpótlás és a vízszint tartása nem automatikus. A gépkezelő által beállított hőmérsékletet a hagyományos hőfokszabályozó által vezérelt fűtőbetétek biztosítják. A víz felszínén úszó hőálló szigetelőgolyók (opció) segítségével az energia- és a vízveszteség, valamint a zavaró gőzgépződés nagymértékben csökkenthető.
Az egyszerű, ipari kiépítésű zsugorítótank minden alkatrésze ellenáll az élelmiszeriparban gyakran használatos korrozív kémiai anyagok hatásainak. A gép tervezése során a figyelem középpontjában a felhasználóbarát, biztonságos és egyszerű kezelés, tisztítás és karbantartás megvalósítása állt. A berendezés megfelel az Európában előírt és alkalmazott higiéniai és biztonságtechnikai előírásoknak.
1.2
A gép ismertetése • • • • • • • • •
Félautomata zsugorítótank, egy gépkezelővel Akár 6 ütem/perc teljesítmény Higiénikus felépítés, egyszerű tisztíthatóság Egyszerű karbantartás, magasnyomású tisztítóberendezés használata tilos Ipari jellegű felépítés, korrózióálló anyagok Az általában gyártott, fogyasztói méretű termékekhez alkalmazható Gyors, egyszerű hőmérsékletbeállítás A gyors áthelyezés érdekében rögzíthető kerekeken mozgatható Minősített, nagy hatásfokú biztonsági rendszer
2
© Sealed Air Corporation 2010, ST02, EI_ST02_HU_0910.fm
A gép egyszerűen használható. A kezelő a merülő termékasztalra helyezi a vákuumozott csomagokat, majd megnyomja az indítógombot. A mechanika, adott időtartamig a vízbe meríti a termékeket. Az alaphelyzetbe visszatért termékasztalról, a víz lefolyását megvárva, a gépkezelő leszedi a zsugorított árut, majd a folyamat ismételhető.
© Sealed Air Corporation 2010, ST02, EI_ST02_HU_0910.fm
2 Alaprajzi méretek
2-1. kép, Alaprajzi méretek
3
3
Technikai adatok
3.1
A gép méretei Hosszúság, szélesség, magasság
Tömeg Üresen Feltöltve
3.3
Betápenergiák
3.3.1
Víz
75 kg kb. 145 kg kb.
Hőmérséklet A tank űrtartalma A vízleeresztő mérete
3.3.2
95 °C - ig beállítható 70 liter ¾“
Elektromos energia Feszültség Fázisszám Frekvencia Átlagfogyasztás A beépített teljesíítmény Áramvédelem
4
400 V 3 + N + PE 50 Hz 7.0 kWh 9.4 kW 16 A
© Sealed Air Corporation 2010, ST02, EI_ST02_HU_0910.fm
3.2
A közölt rajz szerint
3.4
Termelési jellemzők
3.4.1
A legnagyobb kezelhető termék adatai Hossz Széleség Magasság
3.4.2
580 mm max. 390 mm max. 280 mm max.
Működési adatok
© Sealed Air Corporation 2010, ST02, EI_ST02_HU_0910.fm
Beállítható hőmérséklet Felfűtési idő Teljesítmény Zajszint A gépkezelők száma
5
95°C - ig Legfeljebb 30 perc 6 ütem/perc - ig < 50 dB (A) 1 fő
4
Az alapmodel és a rendelhető opciók
4.1
Az alapmodel • • • • • • • •
Verzió • •
4.3
Térítés ellenében rendelhető kiegészítések •
4.4
Fémrácsos merítőasztal Görgős merítőasztal
Nem elérhető
Az ajánlott csomagolóvonal •
CW05 vagy CW11 + ST02
6
© Sealed Air Corporation 2010, ST02, EI_ST02_HU_0910.fm
4.2
Vezérlőpanel Hagyományos hőfokszabályozó műszer Mechanikus merítőrendszer (nem igényel préslevegőt) Vízleeresztő csonk Kerekeken gördíthető, rögzíthető Tartalékalkatrész készlet Magyar nyelvű gépkönyv EU Megfelelőségi Nyilatkozat (Declaration of Comformity)
