PENGARUH STIMULAN ATONIK DAN WARNA POLYBAG TERHADAP PERTUMBUHAN STEK KOPI ROBU STA
(Coffea c m e p h o r a P i e r e r e Ex Frochner) 1) (EFFECT OF ATONIK STIMULANT AND COLOR OF POLYBAG ON ROBUSTA COFFEE CUTTING GROWTH)
(Coffea canephora P i e r e r e
Frochner)
0leh Dani Dachmansyah dan Ade Wachjar 2 A b s t r a c t : The experiment w a s conducted t o observe t h e e f f e c t of Atonik c o n c e n t r a t i o n and t h e c o l o u r of polybag on Robusta Coffee c u t t i n g growth. The t r e a t m e n t s were f o u r l e v e l s of Atonik conc e n t r a t i o n combined w i t h two polybag c o l o u r . The e x p e r i m e n t a l r e s u l t s showed t h a t t h e c o l o u r of polybag had n o e f f e c t on t h e a l l observed v a r i a b l e s . Atonik concentrat i o n 1 : 2000 on b l a c k polybag and Atonik c o n c e n t r a t i o n 1 : 2000 on t r a n s p a r a n t polybag were a b l e t o s t i m u l a t e t h e r o o t system and t h e l e n g t h of s h o o t s . The placement of c u t t i n g i n group gave s i g n i f i c a n t e f f e c t on t h e l e n g t h of s h o o t , r o o t d r y weight and t h e t i m e of shoot format i o n , due t o d u r a t i o n of s u n s h i n e . Ringkasan: Pengaruh k o n s e n t r a s i Atonik dan w a m a polybag t e l a h diarnati t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta. P e r l a k u a n yang dicobakan a d a l a h empat t a r a f k o n s e n t r a s i Atonik yang dikombinasikan dengan dua w a m a polybag. K o n s e n t r a s i Atonik 1 : 2 000 pada polybag h i t a m dan konsent r a s i Atonik 1 : 2 000 pada polybag t r a n s p a r a n tampaknya dapat merangsang sistem p e r a k a r a n maupun panjang t u n a s . Sedangkan warn a polybag t i d a k n y a t a pengaruhnya t e r h a d a p semua peubah yang d i amat i
.
l' Sebagian d a r i h a s i l p e n e l i t i a n Karya I l m i a h mahasiswa J u r u s a n ~ u d i d a ~P ea r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n IPB 2 ) B e r t u r u t - t u r u t mahasiswa dan S t a f Pengaj a r J u r u s a n Budidaya P e r t a n i a n , F a k u l t a s P e r t a n i a n IPB Bul.Agr.Vo1 X I V dan XV No. 4
Penempatan s t e k pada t i a p kelompok memberikan pengaruh yang n y a t a sampai s a n g a t n y a t a t e r h a d a p panjang t u n a s , b e r a t k e r i n g a k a r dan s a a t pembentukan t u n a s . H a l i n i d i d u g a k a r e n a lama pen y i n a r a n m a t a h a r i yang d i t e r i m a masing-masing kelompok t i d a k sama. PENDAHULUAN Perkembangan k o p i Robusta d i I n d o n e s i a s a n g a t c e p a t , h a 1 i n i disebabkan k a r e n a k o p i Robusta t a h a n t e r h a d a p p e n y a k i t k a r a t daun, b e r p r o d u k s i t i n g g i dan memerlukan s y a r a t tumbuh yang r i n g a n (Yahmadi, 1972). Tanaman k o p i dapat diperbanyak b a i k dengan c a r a g e n e r a t i f maupun dengan c a r a v e g e t a t i f .
Kopi Robusta b e r s i f a t menyerbuk
s i l a n g , o l e h k a r e n a i t u perbanyakan c a r a g e n e r a t i f akan menghas i l k a n b e n i h k o p i Robusta yang banyak mengalami s e g r e g a s i .
Aki-
b a t n y a pertumbuhan dan p r o d u k s i d a r i keturunan h a s i l pembiakan c a r a g e n e r a t i f t i d a k seragam.
A t a s d a s a r p e r t imbangan t e r s e b u t ,
maka perbanyakan k o p i Robusta banyak d i l a k u k a n dengan c a r a veget a t i f (Yahmadi, 1972). Salah s a t u c a r a untuk meningkatkan p o t e n s i p r o d u k s i k o p i dapat d i l a k u k a n dengan peremajaan dan penyulaman dengan menggunakan bahan tanam d a r i klon-klon
unggul.
Untuk memperbanyak se-
c a r a k l o n a l digunakan s i s t e m sambungan dan c a r a s t e k ( S o e t a n t o , 1969;
S o e l i s t y o , 1978).
Dalam perbanyakan k o p i dengan s t e k pennasalahan yang s e r i n g dijumpai a d a l a h sukarnya t e r j a d i pembentukan a k a r (Haarer , 1962). Untuk mengat a s i masalah i n i , beberapa p e n e l i t i a n t e l a h dilakukan dengan menggunakan s t i m u l a n s i a Atonik.
H a s i l p e n e l i t i a n Sulta
(1982) menunjukkan, bahwa penggunaan Atonik menghasilkan s i s t e m perakaran yang l e b i h b a i k pada s t e k k o p i Robusta.
Penggunaan
k o n s e n t r a s i Atonik 500 ppm dan perendaman 24 jam memberikan has i l yang t e r b a i k .
Sedangkan p e n e l i t i a n H i r a t a ( t a n p a t a h u n )
menunjukkan, bahwa perendaman 12 jam pada berbagai k o n s e n t r a s i Atonik memberikan p e r s e n t a s e t e r t i n g g i d a r i s t e k s u g i yang berakar
.
Konsentrasi Atonik 1 cc dalam 2 l i t e r a i r t e l a h dicobakan juga pada s t e k t e h dan b i b i t c o k l a t umur 1.5 bulan, menunjukkan pengaruh yang t e r b a i k (Anonymous, 1952 ; Anonymous, 1981). Penggunaan kantung p l a s t i k (polybag) dalam perbanyakan dengan c a r a s t e k sangat e f f e k t i f karena jauh l e b i h murah, l e b i h mudah dan memerlukan t e n a g a yang l e b i h s e d i k i t pada s a a t pemindahan ke lapangan (McKelvie, 1957).
Pendapat i n i didukung juga
oleh Lipp dalam McKelvie (1957), bahwa pemakaian kantung p l a s t i k akan melindungi s i s t e m perakaran k e t i k a dipindahkan k e lapangan sehingga a k a r t i d a k mengalami st agnasi. Pada perkebunan k o p i perbanyakan dengan s t e k biasanya digunakan polybag wama hitam.
Kenyataannya d i daerah-daerah poly-
bag wama hitam agak s u k a r d i d a p a t dalam jumlah yang banyak.
Di
perkebunan t e h perbanyakan dengan s t e k dilakukan dalam polybag transparan.
Keuntungan polybag t r a n s p a r a n a n t a r a l a i n l e b i h mu-
rah dan mudah d i d a p a t dalam jumlah yang banyak. P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n untuk mengetahui pengaruh beberapa k o n s e n t r a s i s t i m u l a n s i a Atonik dan wama polybag t e r h a d a p pertumbuhan s t e k k o p i Robusta. BAHAN DAN METODE Percobaan dilakukan d i Kebun Percobaan IPB Darmaga IV, pada bulan Desember 1982 sampai bulan Maret 1983. Bahan s t e k yang digunakan b e r a s a l d a r i t u n a s o r t o t r o p ( t u n a s a i r ) berukuran k i r a - k i r a 10 cm yang t e r d i r i a t a s r u a s daun kedua dan k e t i g a .
Sepasang daun yang t e r d a p a t pada s t e k dipo-
tong d a r i ujung sehingga yang t i n g g a l k i r a - k i r a 4 cm.
K o n s e n t r a s i Atonik yang digunakan, y a i t u 0 (Dl), 1 : 1 000 (D2), 1 : 2 000 (D3) dan 1 : 3 000 (D4).
Perlakuan Atonik dibe-
r i k a n dengan c a r a perendaman dalam l a r u t a n selama 12 jam.
Stek
ditanam dalam polybag t r a n s p a r a n (T) dan polybag hitam (H), dengan media tumbuh yang digunakan berupa campuran t a n a h , p a s i r yang t e l a h diayak dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:l:l. Polybag yang t e l a h d i t a n a m i s t e k d i l e t a k k a n dalam sungkup p l a s t i k berbentuk setengah l i n g k a r a n memanjang sepanjang bedengan dengan ukuran 5 m x 1 m x 0.5 m, s e t i a p bedengan merupakan s a t u ulangan.
Semua sungkup d i l i n d u n g i dengan naungan buatan
yang menghadap k e arah t i m u r , t e r b u a t d a r i daun rumbia.
Naung-
an i n i dimaksudkan untuk melindungi kerusakan sungkup k a r e n a a i r hujan dan juga untuk mempertinggi kelembaban udara. Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak kelompok yang disusun s e c a r a f a k t o r i a l , d i u l a n g t i g a k a l i dimana s e t i a p perlakuan t e r d i r i a t a s 10 s t e k .
Pengamatan dilakukan pada semua
s t e k yang masih hidup dalam s e t i a p perlakuan. Pengamatan mencakup p e r s e n t a s e s t e k yang hidup, panjang t u n a s , panjang a k a r , jumlah a k a r , b e r a t k e r i n g a k a r , s a a t pembentukan t u n a s dan p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s yang berakar. Pemeliharaan m e l i p u t i penyiraman yang dilakukan untuk mempertahankan kelembaban dalam sungkup yang b e r k i s a r a n t a r a 85 sampai 90 persen.
Untuk mencegah t e r j adinya serangan nematoda
pada a k a r s t e k , s e t i a p polybag d i b e r i Furadan 3G dengan d o s i s 3 120 gram t i a p m Sedangkan untuk menanggulangi adanya serang-
.
an cendawan pada s t e k digunakan Dithane M45 0.1 persen yang d i berikan set i a p minggu. HASIL DAN PEMBAHASAN Panj ang t u n a s s t e k merupakan jumlah panjang tunas-tunas yang t e r b e n t u k .
Panjang t u n a s d i u k u r d a r i pangkal t u n a s sampai
t i t i k tumbuh.
Sampai minggu ke-11 pemberian Atonik dan wama
polybag t i d a k
memberikan pengaruh yang nyata.
Walaupun demikian, t ampaknya t e r d a p a t kecenderungan bahwa pemberian Atonik dapat merangsang pembentukan tunas.
Hal ini
t e r l i h a t d a r i s t e k yang d i b e r i Atonik membentuk t u n a s yang l e b i h panjang dibandingkan dengan s t e k yang t i d a k d i b e r i k a n Atonik. Kecuali pada s t e k yang d i b e r i Atonik dengan k o n s e n t r a s i 1
:
3 000 pada polybag hitam membentuk t u n a s yang l e b i h pendek d i bandingkan dengan k o n t r o l (Tabel 1 ) . Tabel 1.
Pengaruh Konsentrasi Atonik dan Wama Polybag terhadap Panjang Tunas (cm)
(Table 1 The E f f e c t s Of Atonik Concentration and Color Of Polybag on The Length Of Buds (cm)
Perlakuan (Treatment)
Umur s t e k ( c u t t i n g age) 2
4
6
8
10
11
*)Angka yang d i i k u t i dengan huruf yang sama t i d a k berbeda n y a t a menurut U j i J a r a k Ganda Duncan (5%) (Any two means having t h e same l e t t e r s a r e n o t s i g n i f i c a n t l y different a t 5 % level) Sampai umur 6 minggu t u n a s t e r p a n j a n g d i h a s i l k a n o l e h s t e k yang d i b e r i Atonik dengan k o n s e n t r a s i 1 : 1 000, t e t a p i mulai
minggu kedelapan pada polybag t ransparan t u n a s t e r p a n j ang dihas i l k a n o l e h s t e k yang d i b e r i Atonik dengan k o n s e n t r a s i 1:2 000 sedangkan pada polybag hitam t i d a k berubah. Panj ang a k a r adalah jumlah panjang akar-akar primer yang t e r b e n t u k dan k e l u a r d a r i permukaan pangkal s t e k .
Konsentrasi
Atonik memberikan pengaruh yang n y a t a t e r h a d a p panjang a k a r s t e k , sedangkan wama polybag t i d a k memberikan pengaruh yang n y a t a. A t m i k merupakan senyawa phenol yang menurut Hartman dan Kester
(1978), bersama dengan auxin akan membentuk " r h i z o c a l i n e " yang merangsang pembentukan a k a r s t e k . Tabel 2.
Pengaruh K o n s e n t r a s i Atonik dan Wama Polybag t e r h a d a p Panjang Akar Stek Kopi Robusta (crn)
(Table 2
The E f f e c t s Of Atonik Concentration and Colour O f Polybag on The Length of Root C u t t i n g of Robusta Coffea (crn)
Konsentrasi Atonik (Atonik Concentration)
Wama Polybag (Colour of polybag) Transparan (Transparant)
H i t am (Black)
*)Angka yang d i i k u t i dengan huruf yang sama t i d a k berbeda n y a t a menurut u j i J a r a k Ganda Duncan (5%) (Any two means having t h e same l e t t e r a r e n o t s i g n i f i c a n t l y different a t 5 % level) I n t e r a k s i k o n s e n t r a s i Atonik dengan wama polybag mempengar u h i dengan n y a t a t e r h a d a p panjang akar.
Pada polybag t r a n s p a -
ran k o n s e n t r a s i Atonik 1 : 2 000 merupakan k o n s e n t r a s i yang optimal.
Sedangkan dalam polybag h i t a m
pembentukan a k a r yang
terpanjang t e r j a d i pada k o n s e n t r a s i Atonik 1 : 1 000.
Hal i n i
disebabkan adanya perbedaan jumlah cahaya yang mengenai media tumbuh, d i p e r k i r a k a n cahaya i n i akan membantu a k t i v i t a s Atonik. Untuk peubah l a i n n y a k o n s e n t r a s i Atonik t i d a k mempengaruhi dengan n y a t a demikian p u l a dengan wama polybag.
Pada polybag
t r a n s p a r a n k o n s e n t r a s i Atonik 1 : 2 000 cenderung menghasilkan yang t e r b a i k t e r h a d a p j umlah a k a r , b e r a t k e r i n g a k a r , p e r s e n t a s e s t e k hidup dan p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s yang berakar.
Sedangkan
s a a t pembentukan t u n a s yang t e r c e p a t d i h a s i l k a n pada k o n s e n t r a s i Atonik 1 : 1 000.
Pada polybag hitam k o n s e n t r a s i Atonik 1 :
1 000 menghasilkan yang t e r b a i k untuk jumlah a k a r , b e r a t k e r i n g
a k a r dan s a a t pembentukan t u n a s .
Untuk p e r s e n t a s e s t e k b e r t u n a s
yang b e r a k a r t e r b a i k d i h a s i l k a n pada k o n s e n t r a s i Atonik 1: 2 000 sedangkan untuk p e r s e n t a s e s t e k yang hidup d i h a s i l k a n pada kons e n t r a s i Atonik 1 : 3 000 (Tabel 3 ) . D a r i Tabel 3 t e r l i h a t bahwa pada polybag t r a n s p a r a n dan polybag hitam pemberian Atonik cenderung dapat meningkatkan b e r a t k e r i n g akar.
Menurut Prawiranat a , Harran dan Tj ondronegoro
(1981), peningkatan b e r a t ker+g
dapat t e r j a d i b i l a f o t o s i n t e s i s
l e b i h b e s a r d a r i r e s p i r a s i , dengan k a t a l a i n pemberian Atonik dapat meningkatkan l a j u f o t o s i n t e s i s .
Hal i n i s e s u a i dengan ha-
--
s i l p e n e l i t i a n Yamaki, et a l . (1953), bahwa penggunaan Atonik yang d i s e r a p tanaman akan mempercepat a l i r a n protoplasmik sel dan mengaktifkan m e t abolisme. Dengan membandingkan Tabel 2 dan T a b e l 3 dapat d i l i h a t adanya hubungan, bahwa s t e k yang mempunyai a k a r yang panjang mempun y a i a k a r yang banyak dan bobot a k a r yang t e r b e r a t .
Dengan de-
mikian pemberian Atonik dengan k o n s e n t r a s i yang t e p a t dapat d i harapkan membentuk s t e k dengan s i s t e m perakaran yang b a i k sehingga dapat memanfaatkan keadaan lingkungannya. Penempatan s t e k dalam kelompok memberikan pengaruh yang n y a t a sampai sangat n y a t a t e r h a d a p panjang t u n a s , b e r a t k e r i n g
akar dan s a a t pembentukan tunas.
Hal i n i diduga karena lama pe-
nyinaran matahari yang d i t e r i m a masing-masing kelompok t i d a k sama.
Penyinaran yang lama akan meningkatkan l a j u f ot o s i n t e s i s
yang b e r a r t i persediaan karbohidrat semakin meningkat. Tabel 3.
Pengaruh Konsentrasi Atonik dan Wama Polybag terhadap Beberapa Parameter
(Table 3
The E f f e c t s Of Atonik Concentration and Colour Of Polybag on Some Parameters)
Saat pem- % s t e k Berat kebentukan bertunas % s t e k hidup tunas Jumlah r i n g akar Perlakuan akar (Percent age Yang b e ~ (treatment) (number (gram) of c u t t i n g (minggu) akar (dry weight (bud i n i - (Percent of r o o t ) of r o o t ) which t i a t i o n ; of rooted weeks) and budded Cutt ing) TD1 TD2
TD3 TD4 1 m2 HD3 HD4
2.30~ 2.23
0.0262~ 0.0365~
90. Oa 93. 3a
4. 0oa 2. 67a
87.04~ 79.44a
4.15~
0.0764~
93.3a
3. 33a
94. 44a
2.42b
0.0532~
90.0~
3. 33a
83.61a
2.53a
0.0211a
83.3a
3. Ooa
82. 96a
3.07~
0.0613~
93.3a
3. O o a
95 .83a
2.87a
0.0605~
93.3a
3,67a
100. Ooa
1 .76a
0.0300~
100.0~
3. 67a
89.17~
*)Angka yang d i i k u t i huruf yang sama t i d a k berbeda n y a t a menurut u j i J a r a k Ganda Duncan (5 %) (Any two means having t h e same l e t t e r a r e not s i g n i f i c a n t l y different a t 5 % level) KESIMPULAN DAN SARAN Konsentrasi Atonik dan i n t e r a k s i n y a dengan wama polybag berpengaruh n y a t a terhadap panjang akar.
Kombinasi polybag
transparan dengan k o n s e n t r a s i Atonik 1 : 2 000 tampaknya
memberikan h a s i l yang p a l i n g b a i k pada pembentukan t u n a s maupun s i s t e m perakaran. Warna polybag t i d a k memberikan pengaruh n y a t a terhadap semua peubah
yang diamati.
Oleh karena i t u dalam perbanyakan ko-
p i Robust a s t e k dapat digunakan polybag hitam maupun polybag transparan.
Penggunaan polybag t r a n s p a r a n memberikan beberapa
keuntungan t e k n i s a n t a r a l a i n mudah d i p e r o l e h dalam jumlah banyak. Untuk meningkatkan k e b e r h a s i l a n dalam penyetekan k o p i Robust a p e r l u diadakan p e n e l i t i a n
mengenai i n t e n s i t a s cahaya yang pa-
l i n g s e s u a i untuk pertumbuhan s t e k k o p i Robusta. DA.ETAR PUSTAKA Anonymous. 1952. E f f e c t of Atonik on c u t t i n g and g r a f t i n g . Asahi Chemical MFG Co Ltd. Japan. 3p.
.
1981. Pengujian Atonik pada b i b i t c o k l a t . P e n e l i t i a n Perkebunan Bogor, Bog or. 2p. Haarer, A. E. 1962. Modem c o f f e e production. (books) Ltd. London. 467p.
Balai
Leonard H i l l
Hartman, H. T. and D. E. Kester. 1978. P l a n t propagation p r i n c i p l e s and p r a c t i c e s . Prentice-Hall of I n d i a P r i v a t e Ltd. New Delhi. H i r a t a , Y. Tanpa tahun. E f f e c t s of Atonik on t h e r o o t i n g of s u g i (Japan cedar) c u t t i n g . Asahi) hemical MFG. Co. Ltd. Japan. 4p.
,
McKelvie, A. D. 1957. The polythene s h e e t of r o o t i n g cacao c u t t i n g . Trop. A g r i c u l t u r e , T r i n . 34(4) :260-265. Prawiranata, W., S. Harran dan P. Tjondronegoro. 1981. DasarDasar f i s i o l o g i tumbuhan. Departemen Botani, F a k u l t a s Pert a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor. Soelistyo. 1978. Penggunaan b e r b a g a i wama tudung p l a s t i k pada penyambung an kopi. Naskah Karya Seminar Kopi. Surabaya, 30-31 M e i 1978.
S o e t a n t o , S. 1969. Anda dapat membuat s t e k kopi. S i a r a n K i l a t S e r i Agrunomi No. 4. B a l a i P e n e l i t i a n Perkebunan Bog o r , Bogor. 8p. Sulton , M. 1982. Pengaruh lama perendaman dan kadar Atonik terhadap perakaran s t e k k o p i Robusta k l o n PB: 409. Fakult a s P e r t a n i a n , : h i v e r s i t a s Negeri Jember ( T e s i s , t i d a k d i publikasikan)
.
Yahmadi, M. 1972. Budidaya dan pengolahan kopi. B a l a i P e n e l i t i a n Perkebunan Bogor,' Sub B a l a i P e n e l i t i a n Budidaya J e m b e r , Jember. 100p. Yamaki, T., 1953. 28p.
K. Nakasawa, K. Nakamura, H. Teraka and T. Hayashi. A p l a n t physiology s t u d y of Atonik. Agr. & Hort.
