GEBRUIKSAANWIJZING
Belangrijke veiligheidsmaatregelen Bij het gebruik van elektronische apparaten, vooral in de buurt van kinderen, dienen de basis veiligheidsvoorschriften te allen tijde in acht genomen te worden. Onder andere de hierna volgende:
1. Lees voor gebruik alle instructies. 2. Raak de hete oppervlakken niet aan, gebruik de handvatten en knoppen. 3. Om elektrische schokken te voorkomen dient u dit apparaat niet onder te dompelen in water of andere vloeistoffen. 4. Het apparaat alleen onder strikte supervisie door kinderen of in de buurt van kinderen laten gebruiken. 5. Haal de stekker uit het stopcontact als u het apparaat niet gebruikt en voordat u het apparaat reinigt. Laat het apparaat afkoelen voor u onderdelen verwijdert of plaatst, of het apparaat reinigt. 6. Gebruik het apparaat niet als het snoer of de stekker beschadigd is, als het apparaat niet goed functioneert of als het apparaat is gevallen of op enig andere manier is beschadigd. Laat in dat geval het apparaat repareren door een erkende elektricien. 7. Het gebruik van andere dan bijbehorende onderdelen en accessoires kan gevaar opleveren. 8. Houd het snoer verwijderd van hete oppervlakken. Laat het snoer niet over de rand van de tafel of het aanrecht hangen. 9. Gebruik het apparaat niet buitenshuis. 10. Plaats het apparaat niet in de buurt van hete gas- of elektrische brander of in een hete oven. 11. Wees zeer voorzichtig als u het apparaat verplaatst wanneer het hete olie of andere hete vloeistoffen bevat. 12. Steek voor gebruik de stekker in het stopcontact. Na gebruik de stekker uit het stopcontact halen door de stekker zelf vast te pakken. Niet aan het snoer trekken. 13. Gebruik het apparaat alleen voor het beoogde doel. Bewaar deze handleiding. Dit product is alleen geschikt voor huishoudelijk gebruik.
Xpress
-2-
Tel Sell
Gefeliciteerd met de aankoop van uw Xpress! Ik weet zeker dat u net zoveel van dit product zult genieten als ik doe, omdat het zo gemakkelijk in het gebruik, zo veelzijdig en zo snel is! Zelfs met de drukke levenswijze van vandaag de dag bent u in staat om voor uzelf en uw familie gezond, zelfgemaakt voedsel te bereiden! Nu kan iedereen perfecte omeletten maken! Doe de ingrediënten in de Xpress, meer hoeft u niet te doen. U hoeft de omelet niet om te draaien en de omelet wordt prachtig gelijkmatig en luchtig gebakken. De speciaal ontworpen spatel maakt het verwijderen zeer eenvoudig. Ik weet dat u mijn ideeën voor restjes geweldig zult vinden. Ik heb een manier gevonden om van die “doggie bags” iets bijzonders te maken. U hoeft niet meer naar het Fast Food Restaurant voor een gevulde, gegrilde Burrito – u maakt hem zelf met verse ingrediënten in minder dan 10 minuten. Als u ’s avonds trek heeft in iets zoets en de koektrommel is leeg? Dan maakt u nu in 7 minuten een heerlijke chocolade cake met een candybar vulling. Precies waar u zin in heeft! Ik weet zeker dat u de Xpress onvervangbaar zult vinden en dat u hem iedere dag zult gebruiken. Daarom vindt u in dit boekje meer dan genoeg recepten om uit te kiezen. Houd het boekje bij de hand. U zult toepassingen ontdekken waar u nog nooit van gedroomd heeft! Hoogachtend, Cathy E. Mitchell
Xpress
-3-
Tel Sell
De Xpress Flexibel scharnier waardoor het deksel tijdens het bereiden omhoog kan. Antiaanbaklaag; maakt schoonmaken eenvoudig. Compartimenten voor eenpersoonsporties.
Controlelampje gaat uit als het apparaat opgewarmd is.
Opbergruimte voor het snoer.
Spatel voor het uitnemen van bereid voedsel.
Rechtop weg te bergen.
(De Xpress die u aangeschaft heeft kan iets afwijken van het op de foto’s getoonde product.)
Gebruik Maak voor het eerste gebruik het apparaat aan de binnen- en de buitenkant schoon met een vochtige doek om eventueel stof van de verpakking en het transport te verwijderen. Daarna goed drogen met een zachte, droge doek. Om de werking van de antiaanbaklaag te garanderen raden wij aan om voor het eerste gebruik de antiaanbaklaag licht in te smeren met olie. Verwijder overtollige olie met absorberend keukenpapier of een droge doek. Sluit dan het deksel. Het kan nodig zijn om dit van tijd tot tijd te herhalen, vooral als u merkt dat de antiaanbaklaag minder goed werkt. Na de eerste behandeling met olie is het niet meer nodig om olie, boter of margarine te gebruiken. Sommige voedingsmiddelen, vooral die met een hoog suikergehalte, kunnen gemakkelijker uit het apparaat genomen worden als de compartimenten (boven en onder) van te voren licht zijn ingevet met een antiaanbakspray.
Xpress
-4-
Tel Sell
De beste resultaten krijgt u als het vlees, gevogelte of vis voor het bereiden op kamertemperatuur en droog is voor u het in het apparaat plaatst. Indien nodig kunt u het droog deppen met keukenpapier. Het apparaat aansluiten op een 220 – 240 Volt stopcontact. Het controlelampje gaat branden als indicatie dat het apparaat opwarmt. Laat het apparaat circa 2 tot 3 minuten opwarmen, tenzij in het recept anders is aangegeven. Bereid het gerecht van uw keuze. Als het controlelampje uit gaat is het apparaat voorverwarmd. Vul dan één of beide compartimenten volgens het recept. Sluit het deksel. Het controlelampje zal tijdens het bereiden aan en uit gaan om de juiste temperatuur te handhaven. Als de bereidingstijd verstreken is kunt u het deksel openen en de bereide voedingsmiddelen met de bijgeleverde spatel uitnemen. De bijgeleverde spatel is gemaakt van nylon. Om beschadiging van de antiaanbaklaag te voorkomen is het belangrijk alleen kookgerei van plastic, nylon, hout of speciaal voor antiaanbaklaag ontworpen gerei te gebruiken. Voorkom krassen met metalen of scherpe objecten. Sluit het deksel en wacht tot het controlelampje uit is, voor u meer ingrediënten toevoegt. Als u het apparaat niet verder wilt gebruiken haalt u de stekker uit het stopcontact. Laat het apparaat afkoelen voor u het schoonmaakt en opbergt. Gebruik het apparaat niet met het deksel open.
Tips • De bakoppervlakken worden heet. Voorzichtigheid is geboden, raak de hete oppervlakken niet aan. • Doe de compartimenten niet te vol. • Als voedsel rijst tijdens het bereiden (omelet, cake, muffins, etc.), vul de compartimenten dan tot onder de rand van het onderste compartiment. Hierdoor ontstaat voldoende ruimte. Bij gebruik van een standaard maatbeker is ¾ maatbeker meestal de optimale hoeveelheid. • Als het voedsel aan de bovenzijde niet bruin is geworden, dan is het niet voldoende gerezen om de bovenste bakplaat te raken. Vul de onderste compartimenten tot vlak onder de rand om te zorgen dan het voedsel tot tegen de bovenste bakplaat rijst. • Plaats van voedingsmiddelen die niet rijzen (tosti’s en dergelijke) voldoende in het apparaat, zodat het ook in contact komt met de bovenste bakplaat. Het is niet noodzakelijk om het deksel volledig te sluiten. Als voedsel niet in contact komt met de bovenste bakplaat kunt u ervoor kiezen om het voedsel halverwege de bereidingstijd om te draaien. Hierdoor worden beide zijden gelijkmatig gebruind.
Xpress
-5-
Tel Sell
• • • •
•
• • • •
Tijdens de bereiding het deksel niet te vaak open en dicht doen. Hierdoor gaat veel warmte verloren waardoor de bereidingstijd langer wordt. Wees voorzichtig bij het serveren van het voedsel. De vulling kan erg heet zijn. Het mixen van deeg, eieren, cakebeslag, e.d. gaat erg gemakkelijk met behulp van een tweedelige plastic shaker. Vaak is voedsel eerder bruin aan de buitenkant dan dat de binnenkant gaar is. Zorg dat u de volledige bereidingstijd in acht neemt en controleer met behulp van een tandenstoker. Vaak wordt het voedsel van binnen verder gaar, terwijl de buitenkant niet verder bruint. Veel recepten zijn voor twee porties. Wilt u meer dan twee porties bereiden, houd dan de eerste twee warm door ze in aluminiumfolie op de Xpress te leggen terwijl u de volgende porties bereidt. Bereid verschillende voedingsmiddelen tegelijk als u van beide maar 1 portie wilt maken, of bij gevarieerde gerechten zoals de zalm met rijst. Houd een vochtige doek bij de hand, zodat u de compartimenten direct schoon kunt vegen. Laat het apparaat van te voren opwarmen, tenzij in het recept anders vermeld staat. Het apparaat is voorverwarmd als het controlelampje uit gaat. Voeg dan de ingrediënten toe. Gebruik nooit scherpe of metalen kookgerei om het bereide voedsel uit te nemen. Deze kunnen de antiaanbaklaag beschadigen. Gebruik alleen de bijgeleverde spatel of kookgerei dat gemaakt is van geschikt materialen zoals nylon, plastic of hout.
Schoonmaken en opbergen Na gebruik haalt u de stekker uit het stopcontact. Laat het apparaat volledig afkoelen. Maak de binnenzijde en de randen schoon met een zachte, vochtige doek. Als ei of vulling moeilijk te verwijderen blijkt, gebruik dan een sponsje dat geschikt is voor gebruik op een antiaanbaklaag. Drogen met een zachte doek. Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen. Deze kunnen zowel de antiaanbaklaag als de buitenzijde van het apparaat beschadigen. Het apparaat niet onderdompelen in water of onder stromend water houden. Mocht er sprake zijn van opgehoopte of aangebakken restanten, doe dan voorzichtig 1 of 2 eetlepels water in de compartimenten, sluit het deksel en laat het apparaat volledig afkoelen. Verwijder dan het water met een sponsje of absorberend doekje en veeg het apparaat schoon.
Onderhoudsinstructies Dit apparaat vergt weinig onderhoud. Het bevat geen onderdelen die onderhoud vereisen. Probeer niet het apparaat zelf te repareren. Mocht onderhoud of reparatie nodig zijn, breng het apparaat dan naar een erkend reparateur.
Xpress
-6-
Tel Sell
Xpress ontbijt
( 1 kopje = circa 250 ml of 225 gram)
Maïspannenkoekje met gemengde bessen 1 pakje (240 gr) maïs muffinmix 1 ei 2 eetlepels gesmolten margarine of maïsolie ½ kopje melk ½ kopje gemengde bessen (blauwe bessen, frambozen, enz.) Doe de muffinmix, ei, margarine en melk in een kom en meng dit goed. Roer de bessen door het mengsel. Doe ¾ kopje van het mengsel in ieder compartiment. 10 minuten bakken, of tot de buitenkant mooi bruin is en een ingestoken tandenstoker er schoon uit komt. Wikkel de pannenkoek in folie om hem warm te houden, of serveer de pannenkoek terwijl u de volgende bakt. Doe de rest van het beslag in de compartimenten en bak deze op dezelfde manier. Serveren met siroop van blauwe bessen of frambozen, of maple syrup. 3 porties.
Ontbijt “Pigs-in-a-Blanket” 8 voorgekookte worstjes 1 pak (170 gr) kant-en-klare pannenkoekenmix 1 kopje water Plaats 4 worstjes in ieder compartiment voor het voorverwarmen. Laat het apparaat 2 tot 3 minuten opwarmen, tot het controlelampje uit gaat. Haal 2 worstjes uit ieder compartiment. Ondertussen mixt u de pannenkoekenmix en het water in een kom of shaker. Doe in ieder compartiment circa ¼ kopje beslag, over de worstjes. Bak dit 7 minuten. Herhaal met de overige worstjes en de rest van het beslag. Warm serveren met boter en stroop. 4 Porties.
Wentelteefjes met ham 1 losgeklopt ei ¼ kopje melk ½ theelepel kaneel ¼ theelepel vanille 2 grote plakken kaneel- of rozijnenbrood 2 plakjes ham antiaanbakspray Xpress
-7-
Tel Sell
Meng het ei, de melk, kaneel en vanille in een ondiepe kom. Week de plakken brood in het mengsel, laat het brood alle vloeistof opnemen. Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Leg een plakje ham op iedere plak brood en vouw de plakken brood in de lengte dubbel met de ham ertussen. Leg in ieder compartiment een dubbelgevouwen plak brood. Bak 5 minuten, of tot het brood mooi bruin is. 2 porties.
Cinnamon Rolls 1 blikje (350 gr) gekoelde cinnamon rolls antiaanbakspray Vet de bovenkant van de compartimenten in met de antiaanbakspray. Leg 2 cinnamon rolls in elk compartiment. Bak 6 minuten. Herhaal met de overige 4 rolls. Deze kunnen ook maximaal 24 uur in de koelkast bewaard worden. 8 porties.
Muffin Mix 1 zakje (circa 180 gr) of doosje (200 - 240 gr) Muffin Mix Maak het muffin beslag volgens de verpakking. Verdeel het beslag over de beide compartimenten. Bak 6 tot 8 minuten. 2 tot 4 porties.
Sloppy Joe met ei, ontbijt taart ½ kant-en-klare, gekoelde afbaktaarbodem (23 cm), door midden gesneden ½ kopje gekookte of ingeblikte Sloppy Joe’s 2 eieren 2 eetlepels salsa 2 eetlepels gemalen Cheddar kaas 2 eetlepels gemalen Monterey Jack kaas Plaats nauwkeurig een deel van de taartbodem in elk compartiment. Bak 2 minuten. Schep de helft van het vleesmengsel in de taartbodem, waarbij u in het midden ruimte over laat voor het ei. Breek boven ieder deel een ei.
Xpress
-8-
Tel Sell
Bak 6 tot 7 minuten, tot de gewenste gaarheid. Neem de beide taartdelen uit het apparaat, lepel salsa over het ei en bestrooi met kaas. 2 porties.
Ontbijt Burritos “On-the-Go” 2 bloem tortilla’s (20 cm) 3 voorgekookte worstjes, in dunne plakjes gesneden 2 eieren, losgeklopt met 2 eetlepels melk en zout en peper naar smaak 2 plakjes Amerikaanse kaas Verdeel de plakjes worst over de beide compartimenten, voor het voorverwarmen. Zet het apparaat aan en verwarm 2 tot 3 minuten, tot het controlelampje uit gaat. Verdeel het losgeklopte ei over de beide compartimenten en bak dit twee minuten. Roer het eimengsel los en bak het nog eens 2 minuten. Leg ondertussen op iedere tortilla een plak Amerikaanse kaas. Schep hierop het gebakken eien worst mengsel. Maak de rand van de tortilla nat met een beetje water. Vouw de tortilla’s dubbel, druk de rand goed aan en plaats in ieder compartiment een tortilla. Bak dit nog 4 minuten. Wikkel de tortilla in een servetje om te serveren. 2 porties.
Ontbijt Biscuit Gebak 2 grote of 4 kleine gekoelde biscuits 2 hele eieren 1 plak Amerikaanse kaas, in tweeën 2 plakjes voorgebakken bacon, in tweeën. Vorm 1 grote of 2 kleine biscuits tot een ovaal van 15 cm Doe dit ook met de overige biscuits. Plaats beide ovalen nauwkeurig in de compartimenten. Breek boven ieder compartiment een ei en bedek dit met de kaas en de bacon. Bak 7 minuten. 2 porties. Ontbijt Biscuit Gebak met roerei – Vervang de hele eieren door losgeklopte eieren. Ontbijt Biscuit Gebak, Canadees – Vervang de bacon door Canadese bacon. Ontbijt Biscuit Gebak met ham – Vervang de bacon door plakjes ham. Ontbijt Biscuit Gebak met worst – Vervang de bacon door 4 voorgekookte worstjes. Ontbijt Biscuit Gebak, cholesterol-arm – Vervang de eieren door een half kopje eivervanger, de kaas door magere kaas en de bacon door Canadese bacon.
Xpress
-9-
Tel Sell
Xpress Ontbijt 2 losgeklopte eieren 2 grote Engelse muffins, doormidden gesneden 2 plakken Canadese bacon of voorgebakken gerookte bacon of 1 plak ham in tweeën gesneden. 2 plakken kaas Verdeel de losgeklopte eieren over de beide compartimenten. Bak 2 minuten Leg ondertussen op de ene helft van de muffins een plak kaas en een plak bacon of ham. Leg hier vervolgens het eimengsel op. Dek af met de andere helft van de muffins. Plaats in ieder compartiment een van de muffins en bak deze nog 2 minuten tot de kaas gesmolten en de muffin geroosterd is. 2 porties.
Ontbijt Prak 1 kopje bevroren rösti ½ theelepel knoflook poeder 2 eetlepels gesnipperde uien ½ kopje gemalen Cheddar kaas 2 gekookte ontbijtworstjes, fijngesneden 3 losgeklopte eieren ½ theelepel zout ¼ theelepel peper Meng alle ingrediënten. Doe in ieder compartiment de helft van het mengsel. Bak 10 minuten, of totdat het goed gebruind is. 2 porties. Vegetarische Ontbijt Prak – Vervang de worstjes door 2 eetlepels broccoli in stukjes, goed uitgelekte spinazie, 1 fijngehakte champignon en 3 fijngehakte kerstomaatjes.
Ontbijt Bagel 1 kleine of ½ grote bagel, in tweeën gesneden. 2 eieren 2 plakken Canadese bacon 1 plak Amerikaanse kaas Leg de onderste helft van de bagel in het compartiment. Breek hierboven voorzichtig een ei. Bedek dit met een halve plak kaas, een plak bacon en de bovenste helft van de bagel. Bak 8 tot 10 minuten. 2 porties. Ontbijt Bagel met roerei – Vervang de 2 hele eieren door 2 losgeklopte eieren. Xpress
- 10 -
Tel Sell
Eieren, omeletten en meer Omelet met Steak ‘Leftover makeover’ 1 stuk overgebleven gegrilde steak, in stukjes ½ overgebleven gebakken aardappel, in stukjes gebakken champignons, in stukjes 3 losgeklopte eieren 2 eetlepels gemalen kaas (optioneel) Verdeel de stukjes steak, aardappel en champignon over de beide compartimenten. Verdeel dan de losgeklopte eieren over de compartimenten. Strooi over beide compartimenten een eetlepel gemalen kaas. Bak 7 minuten. 2 porties.
Omelet met Tortilla 1 bloemtortilla (18 cm), doormidden gesneden ½ kopje salsa 2 eieren 2 eetlepels gemalen Cheddar kaas Plaats nauwkeurig de tortilla helften in de beide compartimenten. Schep hier de salsa op, een holte overlatend in het midden voor het ei. Breek een ei boven ieder compartiment. Bak 8 tot 10 minuten tot de gewenste hardheid. 2 porties.
Spiegeleieren antiaanbakspray of ¼ theelepel boter of margarine 2 eieren zout en peper Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Breek voorzichtig een ei in ieder compartiment. Bak 2 tot 3 minuten tot de gewenste hardheid. 1 of 2 porties.
Gepocheerde Eieren antiaanbakspray ⅓ kopje water 2 eieren zout en peper Xpress
- 11 -
Tel Sell
Vet de compartimenten licht in met antiaanbakspray. Verdeel het water over de compartimenten. Breng het water aan de kook (circa 2 minuten). Breek voorzichtig boven ieder compartiment een ei. Bak 2 tot 3 minuten tot de gewenste hardheid. 1 of 2 porties.
Tortilla’s en Eieren 3 eieren 1 eetlepel melk ½ kopje gemalen kaas (Cheddar, Colby, Monterey Jack) 2 eetlepels gekookte worstjes in stukjes of blokjes ham 6 grote of 4 medium tortilla-chips, verkruimeld Verdeel de verkruimelde tortilla over de beide compartimenten. Klop de eieren los met de melk en verdeel dit over de verkruimelde tortilla. Strooi hier de kaas en het vlees over. Bak 10 minuten. 2 porties.
Omelet met Groente en Kaas 3 losgeklopte eieren 1 eetlepel melk 1 eetlepel gesnipperde ui 2 champignons, in stukjes 2 eetlepels rode paprika, in stukjes 1 eetlepel groene paprika, in stukjes 1 plakje kaas, in stukjes ¼ theelepel knoflook poeder ½ theelepel zout ¼ theelepel peper Meng alle ingrediënten. Verdeel het mengsel over beide compartimenten. Bak 10 minuten of tot de omeletten luchtig en mooi bruin zijn en een ingestoken mes er schoon uit komt. 2 porties. Cholesterolarme Omelet – Vervang de eieren door eivervanger en de kaas door magere kaas. Omelet met Spinazie en Feta - Vervang de paprika door een half kopje verse of goed uitgelekte spinazie en het plakje kaas door 2 eetlepels feta. Western Omelet – Vervang de kaas door 2 eetlepels ham in blokjes. Foo Yong Hai – Vervang de paprika door 2 eetlepels taugé. Voeg 2 eetlepels garnalen, kip of varkensvlees in blokjes en ½ theelepel sojasaus toe.
Xpress
- 12 -
Tel Sell
Low-Carb Creaties (met weinig koolhydraten) Rundvlees Rolletjes met Asperges 2 dun gesneden sandwich steaks (110 gr), platgeslagen 2 plakjes Zwitserse kaas 4 asperges, geschild Hollandaise saus Leg een plakje kaas op iedere steak. Leg daarop 2 asperges. Rol de steaks op. Plaats de rolletjes met de opening naar beneden in de compartimenten. Bak 7 minuten, of tot ze voldoende gebruind zijn. Serveer met Hollandaise saus of uw favoriete saus. 2 porties.
Champignons gevuld met Krab 6 middelgrote champignons, steel verwijderd ½ kopje krabvlees 1 eetlepel mayonaise 1 theelepel mosterd ¼ theelepel knoflookpoeder ¼ theelepel ui-poeder Meng het krabvlees, de mayonaise, de mosterd, het knoflookpoeder en de ui-poeder. Schep het mengsel in de champignons. Plaats drie champignons in ieder compartiment. Bak 7 minuten.
Zalmfilet, gevuld met Zeefruit 2 moten zalmfilet zonder vel ⅔ kopje gekookte garnalen of krabvlees of een combinatie hiervan, fijngesneden Snij de zalmfilets in, zonder ze helemaal door te snijden, om een opening voor de vulling te creëren. Verdeel de vulling over beide zalmfilets. Plaats in ieder compartiment een van de zalmfilets. Bak 6 tot 8 minuten. 2 porties. Tong, gevuld met Zeefruit – Vervang de moten zalmfilet door 2 grote tongfilets. Leg de vulling aan een kant op de tongfilet en vouw de filets dubbel. Plaats in ieder compartiment een filet. Xpress
- 13 -
Tel Sell
Omelet voor Vleesliefhebbers 3 eieren, losgeklopt met 1 eetlepel melk 2 voorgekookte worstjes, in plakjes gesneden ¼ kopje ham in blokjes 1 eetlepel champignons in plakjes 1 eetlepel groene paprika in stukjes ½ kopje gemalen kaas (mozzarella, Cheddar, Monterey Jack, etc.) Meng de worst, ham, champignons, paprika en kaas door de losgeklopte eieren. Roer dit goed door. Verdeel het mengsel over de twee compartimenten. Bak 10 minuten, of tot een ingestoken mes er schoon uit komt. 2 porties.
Gebakken Ei met Kaas en Canadese Bacon 4 plakjes Canadese bacon 2 eieren 2 eetlepels gemalen Cheddar kaas. Leg in elk compartiment 2 plakjes Canadese bacon. Breek boven ieder compartiment een ei. Bak 7 tot 8 minuten. Bestrooi met de gemalen kaas. 2 porties. Roerei met Kaas en Canadese Bacon – Vervang de hele eieren door losgeklopte eieren. Wraps en Sandwiches Monte Christo Sandwich 4 plakken Italiaans brood 2 theelepels mayonaise 2 theelepels mosterd 2 plakken ham 2 plakken Zwitserse kaas 1 losgeklopt ei 2 eetlepels melk ⅛ theelepel uipoeder, ⅛ theelepel knoflookpoeder, ⅛ theelepel peper antiaanbakspray Bestrijk het brood met mayonaise en mosterd. Leg de kaas en de ham op het brood. Leg hierop een tweede plak brood. Meng het ei met de melk en de specerijen. Leg het brood in het mengsel en laat het vocht volledig opnemen. Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Plaats de sandwiches in de compartimenten. Xpress
- 14 -
Tel Sell
Bak 5 minuten of tot het brood mooi bruin is. Laat de sandwiches een paar minuten afkoelen voor u ze serveert, omdat de vulling erg heet is. 2 porties.
Pittige Wrap met Rode Peper, Kalkoen, Ham en Kaas 2 pittige (rode peper) tortilla’s (20 cm) ½ eetlepel mayonaise met zongedroogde tomaten 2 plakken ham 2 plakken kalkoen 12 blaadjes jonge spinazie 2 dunne plakjes rode ui, in ringen 2 plakjes Zwitserse kaas Bestrijk de tortilla’s met de mayonaise. Verdeel de rest van de ingrediënten over de beide tortilla’s. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op. Plaats in ieder compartiment een tortilla. Bak 7 tot 8 minuten of tot de bovenkanten mooi bruin zijn. 2 porties. Wraps met Kalkoen en Bacon 2 tortilla’s (20 cm) 4 eetlepels Ranch dressing verse spinazie blaadjes 4 – 6 plakjes magere kalkoenfilet 4 plakjes ontbijtspek 2 plakjes kaas (bv Monterey Jack, provolone, etc) Bestrijk de tortilla’s met de dressing. Verdeel de spinazie, kalkoen, bacon en kaas over de tortilla’s. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op. Plaats een tortilla in ieder compartiment. Bak 7 tot 8 minuten. 2 porties.
Grieks Pitabroodje 1 pitabroodje (15 cm), doormidden gesneden zodat er twee holtes ontstaan ¼ kopje artisjokharten, in stukjes 2 eetlepels Griekse olijven, in stukjes 1 kleine tomaat, in stukjes ¼ kopje verkruimelde feta
Xpress
- 15 -
Tel Sell
Meng de artisjokharten, olijven, tomaten en kaas door elkaar in een kom. Verdeel het mengsel in tweeën en vul beide pitabroodjes. Plaats de halve pitabroodjes in de compartimenten. Bak 2 tot 3 minuten, tot de kaas gesmolten is. 2 porties.
Reuban Wrap 2 tortilla’s (20 cm) 2 theelepels mosterd 8 dunne plakjes corned beef 2 dunne plakjes Zwitserse kaas 2 eetlepels goed uitgelekte zuurkool Bestrijk de tortilla’s met de mosterd. Verdeel hierover de corned beef, Zwitserse kaas en de zuurkool. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op. Plaats in ieder compartiment een tortilla. Bak 7 tot 8 minuten, of tot de bovenkant mooi bruin is. 2 porties.
Vegetarisch Pitabroodje ½ kopje groenten (champignons, uien, paprika, olijven) in stukjes of dunne plakjes antiaanbakspray 1 pitabroodje (15 cm), doormidden gesneden zodat er twee holtes ontstaan ¼ kopje gemalen mozzarella kaas 2 eetlepels pizzasaus Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Leg de groenten in de compartimenten en bak deze circa 2 minuten, indien nodig een keertje omroeren, tot licht gebruind zijn. Meng in een kom de pizzasaus en de geraspte kaas. Voeg hier de groenten aan toe. Vul de halve pitabroodjes met dit mengsel. Plaats in ieder compartiment een half pitabroodje. Bak 2 tot 3 minuten, tot de kaas gesmolten is. 2 porties. Vegetarische Spinazie Wrap 2 bloemtortilla’s met spinaziesmaak 2 theelepels ranch dressing 2 plakjes kaas 2 plakjes geroosterde rode paprika 1 champignon in dunne plakjes 1 kleine tomaat in dunne plakjes ⅛ theelepel zout, ⅛ theelepel peper, ⅛ theelepel knoflookpoeder Xpress
- 16 -
Tel Sell
Bestrijk de tortilla’s met de dressing. Verdeel hierover de kaas en de groenten. Bestrooi met zout, peper en knoflookpoeder. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op. Plaats de tortilla’s in de compartimenten. Bak 7 tot 8 minuten, of tot de bovenkant mooi bruin is. 2 porties.
Volkoren Pitabroodje 1 volkoren pitabroodje (15 cm), doormidden gesneden zodat er twee holtes ontstaan 4 theelepels maple of honingmosterd 6 spinazie blaadjes 57 gr ham 6 kleine plakjes tomaat Bestrijk de binnenzijde van de halve pitabroodjes met mosterd. Vul de halve broodjes met de rest van de ingrediënten. Plaats in ieder compartiment een half pitabroodje. Bak 5 minuten. 2 porties. Pitabroodje met Kalkoen en Kaas – vervang de mosterd door uw favoriete dressing of mayonaise en de ham door gerookte of honing-maple kalkoen. Voeg een plakje kaas toe. Pepperoni Pizza Wrap 2 tortilla’s (20 cm) 2 eetlepels tomatensaus 20 gr pepperoni in plakjes ¼ kopje gemalen mozzarella kaas 2 eetlepels gemalen parmezaanse kaas ¼ theelepel gedroogde oregano, ¼ theelepel knoflookpoeder Bestrijk de tortilla’s met de tomatensaus. Verdeel hierover de rest van de ingrediënten. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op. Plaats een wrap in ieder compartiment. Bak 7 tot 8 minuten, of tot de bovenkant mooi bruin is. 2 porties.
Sandwiches met gesmolten Kaas en Tomaat 4 plakjes Italiaans brood 4 plakjes kaas 2 tot 4 dunne plakjes tomaat 2 theelepels pesto, mayonaise of uw favoriete sandwichspread antiaanbakspray
Xpress
- 17 -
Tel Sell
Bestrijk ieder plakje brood met uw favoriete spread. Verdeel over twee plakjes brood de kaas en de tomaat. Leg hierop een tweede plak brood. Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Plaats de sandwiches in de compartimenten. Bak 4 tot 5 minuten of tot het brood geroosterd is. Laat de sandwiches een paar minuten afkoelen voor u ze serveert, omdat de vulling erg heet kan zijn. 2 porties.
Sandwiches met Gegrild Gehaktbrood Leftover makeover 4 plakjes stokbrood, ongeveer 1,5 cm dik restje gehaktbrood, in plakjes 2 plakjes kaas, (optioneel) 1 portie knoflook boter (zie pagina 28) Maak 2 sandwiches met gehaktbrood en kaas indien gewenst. Smeer knoflook boter aan de buitenzijde van de sandwiches. Leg in ieder compartiment een sandwich. Bak 4 tot 6 minuten. 2 porties. Voorgerechten en bijgerechten Gevulde Kipfilet 1 kipfilet, in tweeën gesneden 1 kopje kant-en-klare vullingmix, verdeeld ¼ kopje heet water 1 eetlepel zachte margarine antiaanbakspray Meng ½ kopje vullingmix, heet water en margarine in een kom. Zet dit opzij. Verkruimel de rest van de vullingmix en leg dit op een bord. Snij de halve kipfilets aan de zijkant in en vouw ze open. Verdeel de aangemaakte vulling over de halve kipfilets en vouw deze dicht. Spray de buitenkant van de kipfilet in met antiaanbakspray en rol ze door de verkruimelde vullingmix. Leg in ieder compartiment een halve kipfilet. Bak 15 minuten of tot een vleesthermometer 180 graden aangeeft. Serveer indien gewenst met hete kippenjus. 2 porties.
Xpress
- 18 -
Tel Sell
Kip Cordon Bleu 2 kipfilets van circa 225 gram 2 plakjes ham 2 plakjes Zwitserse kaas antiaanbakspray 2 tot 3 eetlepels Italiaans gekruide broodkruimels Maak een holte in iedere kipfilet. Vouw in ieder plakje ham een plakje kaas en steek deze in de holtes in de kipfilet. Spray de buitenkant van de kipfilet in met antiaanbakspray en rol de filets door de broodkruimels. Plaats de kipfilets nauwkeurig in de compartimenten. Bak 20 minuten. Serveer indien gewenst met uw favoriete saus (hollandaise, bearnaise, etc.). 2 porties. Kipfilet gevuld met Cheddar en Broccoli – Vervang de ham door 3 eetlepels broccoli in kleine stukje en de Zwitserse kaas door Cheddar. Kipfilet gevuld met Spinazie en Feta – Vervang de ham door 3 eetlepels fijngesneden spinazie met 1 theelepel pesto en 1 theelepel fijngesneden zongedroogde tomaatjes, en de Zwitserse kaas door feta. Gevuld Kalfsvlees ¼ kopje droge vullingmix 3 eetlepels water of bouillon 1 eetlepel gesnipperde ui 1 champignon in stukjes 2 dunne plakken kalfsvlees (circa 110 gr), platgeslagen 2 dunne plakjes provolone kaas Meng de vullingmix, water, ui en champignon. Verdeel het mengsel over de plakken kalfsvlees en leg hier de kaas op. Laat een rand van circa 1,3 cm vrij. Rol de plakken vlees op en plaats ze met de opening naar beneden in de compartimenten. Bak 7 minuten, of tot ze mooi bruin zijn. 2 porties. Kalfsvlees, gevuld met Vlees – Vervang de vullingmix en het water door 57 gram worstvlees of gehakt, met 2 eetlepels Italiaans gekruide broodkruimels. Bak 10 minuten of tot de vulling gaar is.
Xpress
- 19 -
Tel Sell
Gevulde Runderrolletjes ¼ kopje Italiaans gekruide broodkruimels 2 eetlepels water 1 eetlepels gesnipperde ui 1 champignon, fijngesneden 2 steaks van circa 110 gr, platgeslagen 1 eetlepel geraspte parmezaanse kaas 1 eetlepel geraspte mozzarella kaas ½ warme tomatensaus Meng de broodkruimels, water, ui en champignon. Verdeel het mengsel over de steaks en bestrooi met kaas. Laat een rand van circa 1,3 cm vrij. Rol de plakken vlees op en plaats ze met de opening naar beneden in de compartimenten. Bak 7 minuten, of tot ze mooi bruin zijn. Serveer met de warme tomatensaus. 2 porties.
Mexicaanse gegrilde, gevulde Burrito’s ‘Leftover Makeover’ 2 tortilla’s (20 cm) 4 eetlepels opgebakken bonen, rijst of een combinatie hiervan 4 eetlepels gaar vlees (kip, rund of varken) in kleine stukjes 2 eetlepels salsa 4 eetlepels gemalen Monterey Jack of Cheddar kaas, 2 plakjes Amerikaanse kaas Verdeel de opgebakken bonen en rijst over het midden van de 2 tortilla’s. Leg hierop het vlees, de salsa en de gemalen kaas. Vouw de zijkanten naar binnen en rol op. Plaats de tortilla’s in de compartimenten. Bak 5 tot 7 minuten. 2 porties. Pizza Burrito’s 2 tortilla’s (20 cm) 2 eetlepels pizzasaus 6 eetlepels mozzarella kaas 6 eetlepels gebakken gehakt, worst of plakjes pepperoni Verdeel de pizzasaus over het midden van de 2 tortilla’s, waarbij u een rand van circa 2,5 cm vrij laat. Let hierop de kaas en het gehakt, worst of pepperoni. Bestrijk de rand van de tortilla’s met water, vouw de tortilla dubbel en druk de rand goed aan. Leg in ieder compartiment een tortilla. Bak 7 minuten. 2 porties. Xpress
- 20 -
Tel Sell
Pasteitjes met Zalm en Garnalen ½ kopje gekookte baby garnalen ½ theelepel knoflookzout 1 theelepel gehakte peterselie 1 pakje (200 gr) roze zalm 1 ei ½ kopje broodkruimels 1 stengel selderij, in dunne plakjes 2 lente uitjes, in dunne plakjes 1 theelepel dille 1 theelepel kruidenzout ¼ kopje mayonaise antiaanbakspray Meng de garnalen, knoflookzout en peterselie in een kom. Meng in een andere kom de zalm, ei, broodkruimels, selderij, lente ui, dille, zout en mayonaise tot deze goed gemengd zijn. Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Leg circa ½ kopje van het zalmmengsel in elk compartiment. Druk dit aan met de spatel om een bodem te creëren. Verdeel in het midden hiervan het garnalen mengsel en dek dit af met het resterende zalmmengsel. Bak 8 tot 10 minuten, tot de pasteitjes bruin en knapperig zijn. Serveer met Tartar Sauce Tartar Sauce ½ kopje mayonaise 2 eetlepels Sweet Pickle Relish 1 theelepel dille Meng de ingrediënten door elkaar. Tot gebruik in de koelkast bewaren. “Doggie Bag” Burrito’s Leftover Makeover 2 tortilla’s (20 cm) gebakken steak, in dunne plakjes gesneden 6 eetlepels kleingesneden gekookte aardappel, champignon en/of groente 4 eetlepels gemalen kaas 2 eetlepels steaksaus (optioneel) Verdeel de steak en de groente over het midden van de tortilla’s en bedek dit met kaas en steaksaus (optioneel). Laat langs de rand van de tortilla circa 2,5 cm vrij. Bestrijk deze rand met water, vouw de tortilla dubbel en druk de rand goed aan. Plaats in ieder compartiment een tortilla. Bak 7 minuten. 2 porties. Xpress
- 21 -
Tel Sell
Snelle pastei variaties Pastei Deeg 1 kopje melk 1 ei ½ kant-en-klare bakmix Meng alle ingrediënten in een shaker met deksel. Het mengsel kan in de koelkast een dag of 2 bewaard worden.
Pizzaburger Pastei ½ kopje rundergehakt, gebakken en uitgelekt 2 eetlepels pizzasaus ½ kopje gemalen mozzarella kaas ½ kopje pasteideeg Verdeel het gehakt en de pizzasaus over de compartimenten. Verdeel de kaas hierover. Verdeel het pasteideeg hierover, vul de compartimenten tot de rand. Bak 10 minuten. 2 porties.
Traditionele Pizza Pastei ½ kopje (in totaal) met de volgende ingrediënten naar keuze: magere pepperoni, gebakken uitgelekte worst, blokjes ham, olijven, goed uitgelekte blokjes ananas 2 eetlepels pizzasaus ½ kopje mozzarella kaas ½ kopje pastei deeg Verdeel de pizza ingrediënten over de beide compartimenten. Verdeel hierover de pizzasaus en strooi hier de mozzarella over. Verdeel vervolgens het pasteideeg over de compartimenten, vul deze tot de rand. Bak 10 minuten. 2 porties.
Xpress
- 22 -
Tel Sell
Vegetarische Pizza Pastei ½ kopje (in totaal) met de volgende ingrediënten naar keuze: plakje olijf, groene paprika, ui, champignons 2 eetlepels pizzasaus ½ kopje mozzarella kaas ½ kopje pasteideeg Verdeel de groente over de beide compartimenten en bak deze 1 minuut. Verdeel vervolgens de pizzasaus en de kaas erover. Hierover het pasteideeg verdelen, vul de compartimenten tot de rand. Bak 10 minuten. 2 porties.
Gebak met Runderstoofpot en Biscuits 4 kleine of 2 grote gekoelde biscuits 1 blik (215 gr) runderstoofpot, uitgelekt, of 1 kopje overgebleven runderstoofpot ¼ kopje gemalen Cheddar of Monterey Jack kaas Druk twee biscuits op elkaar om een ovaal te vormen van circa 15 cm. Doe dit ook met de overige twee biscuits. Leg de biscuit-ovalen in de compartimenten en verdeel de stoofpot hierover. Bak 8 tot 10 minuten, of tot de biscuits mooi bruin en luchtig zijn en de stoofpot goed heet is. Strooi hier de kaas over. 2 porties.
Pizza Pita 1 pitabroodje (15 cm), doormidden gesneden zodat er twee holtes ontstaan ½ kopje pizzasaus 10 plakjes pepperoni, grof gesneden 1 eetlepel groene paprika in stukjes 1 dun plakje ui, in ringen ¾ kopje gemalen mozzarella kaas Meng de saus, pepperoni en kaas in een kom. Verdeel het mengsel over beide halve pitabroodjes. Plaats in ieder compartiment een half pizzabroodje. Bak 2 tot 3 minuten, tot de kaas gesmolten is. 2 porties.
Xpress
- 23 -
Tel Sell
Quiche Lorraine ½ kant-en-klare, gekoelde afbaktaartbodem (23 cm), door midden gesneden 1 losgeklopt ei 2 eetlepels hamblokjes 1 eetlepel gesnipperde ui 1 champignon in stukjes ⅓ kopje gemalen Zwitserse kaas ½ kopje halfvolle of magere room ¼ theelepel knoflookpoeder ⅛ theelepel zout, ⅛ theelepel peper Plaats nauwkeurig de halve taartbodems in de compartimenten. Bak 2 minuten. Meng de overige ingrediënten door elkaar en verdeel dit over de taartbodems. Bak 15 minuten, tot het mengsel gestold is en een ingestoken mes (2,5 cm) er schoon uit komt. 2 porties. Broccoli en Cheddar Quiche – Vervang de ham door ¼ kopje Broccoli in stukjes en de Zwitserse kaas door Cheddar. Spinazie en Munster Quiche – Vervang de ham door ¼ kopje gehakte spinazie en de Zwitserse kaas door Munster kaas.
Polenta, Worst, Spinazie en Kaas Stapeltjes antiaanbakspray 4 plakjes(circa 2 cm), polenta met zongedroogde tomaten, kruiden of champignonsmaak zout, peper en knoflookpoeder naar smaak 8 blaadjes jonge bladspinazie 30 gr Zwitserse kaas 4 gekookte ontbijt-worst-pasteitjes Vet de compartimenten in met antiaanbakspray. Leg in ieder compartiment twee plakjes polenta. Bestrooi met zout, peper en knoflookpoeder. Leg hierop de blaadjes spinazie, kaas en worstpasteitjes. Bak 8 minuten, of tot ze goed heet zijn. 2 porties.
Xpress
- 24 -
Tel Sell
Calzones 225 gr pizzadeeg, doormidden gesneden 1 kopje ricotta 2 eetlepels gemalen Parmezaanse kaas ½ kopje gemalen mozzarella kaas 30 gr pepperoni in blokjes ¼ theelepel zout, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel uipoeder tomatensaus (optioneel) Rol het pizzadeeg uit tot twee ronde lappen van circa 17 cm doorsnee. Meng de rest van de ingrediënten. Verdeel het mengsel over het midden van de beide ronde deeglappen. Vouw het deeg dubbel tot een halve maanvorm. Rol de randen om elkaar vast. Zorg dat het deeg helemaal afgesloten is. Plaats de halve maanvormige pizza’s in de compartimenten. Bak 7 minuten, of tot de pizza’s gelijkmatig gebruind zijn. Serveer indien gewenst met tomatensaus. 2 porties. Spinazie Calzone – Vervang de pepperoni door ¼ kopje gehakte verse spinazie. Worst Calzone – Vervang de pepperoni door ¼ kopje gekookte worst in stukjes.
Xpress Rijst 1 kopje instant rijst 1 kopje water of kippenbouillon ½ kopje fijngesneden groente (broccoli, worteltjes, ui, groene of rode paprika enz.) Verdeel de rijst over de beide compartimenten. Verdeel voorzichtig het water (of de bouillon) over de compartimenten. Leg hierop de in stukjes gesneden groente. Bak 4 tot 5 minuten tot de rijst gaar is. 2 porties.
Gevulde Soep 1 blik (0.5 liter) niet aangelengde kippensoep met maïs 2 ½ kopje droge vullingmix met kipsmaak 85 gr gemalen Cheddar kaas Meng alle ingrediënten. Schep ¾ kopje van het mengsel in ieder compartiment. Bak 7 minuten, of tot het mengsel goudbruin is. Herhaal met de rest van het mengsel. 4 porties.
Xpress
- 25 -
Tel Sell
Tostada Bakjes 1 tortilla (20 cm) doormidden gesneden ½ kopje opgebakken bonen ½ kopje rul gebraden rundergehakt 2 eetlepels salsa ½ kopje gemalen kaas (Cheddar, Monterey Jack of een combinatie hiervan) fijngesnipperde sla tomaat in stukjes lente ui in stukjes Plaats de halve tortilla’s nauwkeurig in de compartimenten, zodat u twee bakjes vormt. Vul elk bakje met de bonen, gehakt, salsa en gemalen kaas. Bak 6 tot 7 minuten, of tot de kaas gesmolten is. Voor het serveren de sla, tomaat en lente ui erover strooien. 2 porties.
Chili Taco Bakjes 1 tortilla (20 cm) doormidden gesneden 1 kopje Sloppy Joe uit blik of een restje 2 eetlepels Cheddar en 2 eetlepels Monterey Jack kaas 2 eetlepels sla in stukjes en 2 eetlepels tomaat in stukjes 2 theelepels zure room Plaats de halve tortilla’s nauwkeurig in de compartimenten, zodat u twee bakjes vormt. Verdeel het mengsel over de bakjes. Bak 5 minuten. Neem de bakjes uit de compartimenten en beleg ze met de kaas, sla, tomaat en zure room. 2 porties.
Tonijn Soesjes 1½ kopje aardappelpuree 1 ei ½ theelepel kruidenzout 1 blikje tonijn, uitgelekt Meng alle ingrediënten in een kom. Verdeel het mengsel over de twee compartimenten. Bak 7 minuten tot het goudbruin en luchtig is. 2 porties.
Xpress
- 26 -
Tel Sell
Gebakken Aardappelpuree met Hot Dog 2 hotdogs ¾ kopje aardappelpuree Snij de hotdogs in de lengte in, zonder ze helemaal door te snijden. Vul de hotdogs met aardappelpuree. Plaats in ieder compartiment een hotdog. Bak 5 tot 7 minuten, of tot de aardappelpuree mooi bruin en de hotdogs door en door verwarmd zijn. 2 porties.
Corn Dogs 1 zakje (180 – 185 gr) of een klein doosje (200 – 250 gr) maïs muffinmix 3 hotdogs, heel of in stukjes gesneden Meng de maïs muffinmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vul de compartimenten voor de helft met het muffin beslag. Leg in ieder compartiment een hotdog (of stukjes hotdog). Vul de compartimenten verder met muffin beslag. Bak 8 tot 10 minuten, of tot een ingestoken tandenstoker er schoon uit komt. Herhaal met de resterende hotdog en het resterende beslag. 3 porties.
Hawaiaans Maisbrood 1 zakje (180 – 185 gr) of een klein doosje (200 – 250 gr) maïs muffinmix ½ kopje goed uitgelekte ananasblokjes Meng de maïs muffinmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe er de stukjes ananas door. Vul ieder compartiment met ½ kopje beslag. Bak 9 tot 10 minuten, of tot een ingestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Herhaal met de rest van het beslag. 4 porties. Mexicaans Maisbrood – Verminder de hoeveelheid vloeistof in de aanwijzingen op de verpakking met ¼ kopje. Vervang de ananasblokjes door ½ kopje salsa.
Xpress
- 27 -
Tel Sell
Knoflookboter ¼ kopje zachte boter of margarine 1 eetlepel fijngesneden verse knoflook 2 eetlepels Parmezaanse kaas 1 theelepel gedroogde peterselie Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Knoflook Brood 4 plakjes stokbrood, ongeveer 2 cm dik 1 portie knoflookboter (zie boven) Besmeer het stokbrood aan een kant met knoflookboter. Leg in ieder compartiment twee plakjes stokbrood, beide met de beboterde zijde naar buiten. Bak 4 tot 6 minuten, tot het brood goud bruin is. 4 porties.
Knapperige broodjes Leg in ieder compartiment 2 kleine of 1 wat groter broodje. Bak 1 minuut, tot de broodjes knapperig aan de buitenkant, en warm aan de binnenkant zijn. 2 porties.
Aubergine Groente Bootjes 1 witte of paarse aubergine (circa 13 cm lang), in de lengte doormidden gesneden ½ kopje tomatenblokjes uit blik met kruiden of geroosterde knoflook 1 eetlepel gemalen Parmezaanse kaas ¼ theelepel zou, ¼ theelepel peper, ¼ theelepel knoflookpoeder, ¼ theelepel uipoeder ¼ kopje Italiaans gekruide broodkruimels antiaanbakspray Schep het binnenste uit de aubergine en snij dit in stukjes. Meng de stukjes aubergine met de tomatenblokjes, de kaas en de specerijen. Vul de aubergine bootjes met het mengsel en bestrooi met de broodkruimels. Plaats de aubergine bootjes in de compartimenten. Vet de bovenste compartimenten in met antiaanbakspray voor u het deksel sluit. Bak 8 minuten. 2 porties.
Xpress
- 28 -
Tel Sell
Groente Bootjes met Gele Pompoen – Vervang de aubergine door een kleine gele pompoen (Yellow Squash) van circa 20 cm. Snij indien nodig het smalle uiteinde van de pompoen, zodat de bootjes in de compartimenten passen.
Knapperig gebakken aardappelen 2 middelgrote aardappelen, gewassen en in de lengte in tweeën gesneden antiaanbakspray Vet de aardappelen in met antiaanbakspray. Leg in ieder compartiment een halve aardappel, met de schil naar beneden. Leg de andere halve aardappels met de schil naar boven in het compartiment, zo dat het deksel sluit. Bak 15 minuten. Serveer met boter of zure room. 2 porties.
Heerlijke desserts Taartjes met Citroen en Kersen ½ kant-en-klare, gekoelde afbaktaartbodem (23 cm), door midden gesneden ½ kopje kant-en-klare taartvulling, citroen ½ kopje kant-en-klare taartvulling, kersen Plaats in ieder compartiment een stuk taartbodem Bak 8 minuten. Laat de taartbodem volledig afkoelen voor u ze vult. Vul de taartbodems met de citroen-taartvulling. Leg hierop de kersen-taartvulling. Indien gewenst afkoelen. 2 porties. Citroen Room Taartjes – Vervang de kersen door slagroom. Chocolade Bananen Room Taartjes – Vervang de citroen-taartvulling door chocoladepudding en de kersen-taartvulling door bananen. Vanille Bessen Room Taartjes – Vervang de citroen-taartvulling door vanillepudding en de kersen-taartvulling door verse frambozen of blauwe bessen. Serveer met een toefje slagroom. Yoghurt Fruit Taartjes – Vervang de citroen-taartvulling door uw favoriete vruchtenyoghurt en de kersen-taartvulling door verse bessen. Banana Split Taartjes – Vervang de citroen-taartvulling door roomijs. Laat de kersen weg. Leg op het ijs chocolade- of karamelsiroop, plakjes banaan, slagroom en een kers.
Angel Food Cake ½ kopje (¼ van een 450 gr verpakking) Angel Food Cakemix Xpress
- 29 -
Tel Sell
3 eetlepels water 3 eetlepels bessen in plakjes (optioneel) antiaanbakspray Meng de cakemix met het water tot het goed gemengd is. Schep hier voorzichtig de bessen doorheen. Vet de compartimenten in met antiaanbakspray, zowel de boven als de onderkant. Verdeel het beslag over de 2 compartimenten. Bak 7 tot 8 minuten, tot de buitenkant donkerbruin is. Neem de cake voorzichtig uit de vorm. De cake is nog zacht. Laat de cake afkoelen voor het serveren. 2 porties. Chocolade Cake 1 klein doosje (250 gr) chocolade cakemix, bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking Doe ¼ van het beslag in elk compartiment. Bak 7 tot 8 minuten, of tot een ingestoken tandenstoker er schoon uit komt. Herhaal met de rest van het beslag. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker. 4 porties. Chocolade Soufflé – Leg een mini reepje (Milky Way, Snickers, 3 Musketiers o.i.d.) in het midden van het beslag, in elk compartiment, voor het bakken. Koek met Room Cake – Verkruimel twee koekjes met chocolade vulling boven het beslag, in ieder compartiment, voor het bakken. Halve Bananen Cake – Leg een halve, gepelde banaan in het midden van het beslag, in ieder compartiment, voor het bakken. Kruimel Cake – Leg ¼ kopje verkruimeld Chocolate Chips of Pindakaas Chips in het midden op het beslag, in ieder compartiment, voor het bakken. Chocolade Cake met Peanut Butter Cup Vulling – Leg een halve Peanut Butter Cup in het midden van ieder compartiment, voor het bakken.
Cake voor 2 ¾ kopje (¼ van een 500 gr pak) van uw favoriete cakemix 1 ei ¼ kopje water (laat de olie weg, mocht die voorkomen op de aanwijzing op de verpakking) Meng alle ingrediënten tot een smeuïge massa ontstaat. Verdeel dit over de 2 compartimenten. Bak 7 tot 8 minuten, of tot een ingestoken tandenstoker er schoon uit komt. 2 porties.
Xpress
- 30 -
Tel Sell
Cake Sandwich met Roomijs 2 cakejes zoals hierboven omschreven, afgekoeld en horizontaal doormidden gesneden een ronde verpakking roomijs Haal het deksel van de verpakking roomijs. Neem een scherp mes en snij een plak ijs van circa 2,5 cm af, met karton en al. Doe het deksel weer op het ijs en plaats dit terug in de diepvries. Verwijder het karton van de plak ijs. Snij de plak ijs in tweeën, zodat deze dezelfde maat als de cake krijgen. Plaats de plak ijs tussen de doormidden gesneden cake, als een sandwich. Snij elke sandwich doormidden. 4 porties. Ananas Cake ¾ kopje (¼ van een 500 gr pak) cakemix 1 ei ¼ kopje water 3 eetlepels uitgelekte ananasblokjes 1 eetlepel bruine suiker Meng de cakemix, ei en water in een kom of shaker. Verdeel dit over de compartimenten. Meng de ananas met de bruine suiker. Schep het ananas mengsel in het midden van de compartimenten. Bak 9 minuten. 2 porties.
Pannenkoeken met Fruit Vulling ½ kopje “pastei” beslag (zie pagina 22) 1 eetlepel suiker 1 theelepel kaneel 1 kopje appel-, perzik-, of kersenvlaaivulling Meng het beslag met suiker en kaneel. Verdeel het beslag over de 2 compartimenten (circa ¼ kopje per compartiment) en schep vervolgens de vulling op het beslag, tot de compartimenten bijna vol zijn. Bak 10 minuten. Warm serveren met slagroom of roomijs. 2 porties.
Xpress
- 31 -
Tel Sell
Bijna Kant-en-Klare Kokos Custard Taart 1 ei ¼ kopje kokos ¼ kopje kant-en-klare bakmix ½ kopje melk 2 eetlepels suiker 1 eetlepel zachte boter of margarine een paar druppels vanille extract Doe alle ingrediënten in een shaker met deksel of blender en meng alles goed. Verdeel het mengsel over de beide compartimenten. Bak 10 minuten. Af laten koelen. Serveren uit de koelkast met slagroom. 2 porties.
Gedistribueerd door: Tel Sell Bolderweg 35 1332 AZ Almere www.telsell.com 0900-9392
