BERITA RESMI INDIKASI GEOGRAFIS SERI - A No. 07/IG/IX/A/2015
DIUMUMKAN TANGGAL 22 September 2015 s/d 22 Desember 2015
PENGUMUMAN BERLANGSUNG SELAMA 3 (TIGA) BULAN SESUAI DENGAN KETENTUAN PASAL 22 AYAT (1) UNDANG-UNDANG MEREK NOMOR 15 TAHUN 2001
DITERBITKAN BULAN SEPTEMBER 2015
DIREKTORAT MEREK DIREKTORAT JENDERAL HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA
INDIKASI GEOGRAFIS BRM 07/IG/IX/A/2015 DIUMUMKAN TGL 22 September 2015 s/d 22 Desember 2015
NO
FD
NO. AGENDA
INDIKASI GEOGRAFIS
1
25 May 2015
IG.00.2015.0001
TEH JAVA PREANGER
Jakarta, 22 September 2015
Kepala Seksi Publikasi
Drs. Iskandar Nip. 196105101982031001
KETERANGAN
Dibuat rangkap
Lembar I
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA R.I. DIREKTORAT JENDERAL HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL
FORMULIR PERMOHONAN PENDAFTARAN
INDIKASI-GEOGRAFIS
Nama Pemohon
01151 OLEH PETUGA.s: Tanggal Pengajuan: IT
: Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis
Tanggal Penerimaan:
(MPIG) Teh Java Preanger Alamat
1)
T elepon Ifax No. HP E-mail
:
f)
3 FEB 2015 5 MA~ i
1"Nomor Anenda: \~:DO "2..0')0001.
J\. Surapati No. 67 Bandung 40133
: 022 - 2504422/022 2509066 : 081316244759 :
[email protected]
MENGAJUKAN PERMOHONAN PENPAFTARAN INOIKASI·GEOGRAFIS Melalui Perwakilan Oiplomatik I Konsultan HKI Nama Perwakilan Diplomatik Alamat Perwakilan Diplomatik Nama Konsultan HKI Alamat Nomor Konsultan HKI
NAMA INOIKASI·GEOGRAFIS :
TEH JAVA PREANGER
JENIS BARANG/PROOUK: Teh Hijau Pan Firing, Teh Hijau Steaming, dan Teh Putih Bersama ini kami lampirkan
2):
a. Buku Persyaratan
1 .1
b. Surat rekomendasi dari instansi yang berwenang tentang uraian batas wilayah Ipeta wilayah . II MPIG Teh Java Preanger
c. Nama masyarakaUlembaga yang diwakili d. Surat kuasa khusus , apablla diajukan melalui konsultan HKllperwakilan diplomatik
Ix
e. Bukti pembayaran f.
Bukti Pengakuan atau sertifikat pendaftaran indikasi-geografis apabila permohonan berasal dari luar negeri
Ix
Demikianlah permohonan pendaftaran Indikasi-geografis ini kami ajukan untuk dapat diproses lebih lanjut. Yang mengajukan Pemohon I Kuasa 0)
,~,
(~~- )}~ .
~
Nugroho B. Koesnohadi Ketua umum MPIG Teh Java Preanger
~ ~Ol/l0l£0-96 ~ ....00 000'OOg ......N~M~N 08....£ ~·9v·l ~ g~OlllOl£O ..... ~OOOOOS ~OlOrol
I
Labellndikasi-geografis 3)
Keterangan
:
1.
Adalah alamat kedinasanlsurat menyurat
2.
(a) Buku Persyaratan dibuat sesuai dengan Tata Cara Pembuatan Buku Persyaratan dan Abstrak (b) Surat rekomendasi berasal dari otoritas yang berwenang misalnya : Gubernur, ...... .
3. Sepuluh buah labellndikasi-Geografis berukuran minimal 5 x 5 em dan maksimal 9x9 em
Form No. : OOlllGIHKl12007 .
-
\.
ABSTRAK BUKU PERSYARATAN INDIKASI GEOGRAFIS TEH JAVA PREANGER
Buku Persyaratan Indikasi Geografis (IG) Teh Java Preanger ini disusun oleh Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Teh Java Preanger dibantu oleh Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) dengan mendapatkan bimbingan teknis dari Ditjen Perkebunan dan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat.
Teh Java Preanger adalah teh premium; yang berasal dari pucuk berkualitas baik yang ditanam di pegunungan wilayah geografis Provinsi Jawa Barat; yang masing masing lokasi kebun/tanaman tehnya mempunyai kekhasan taste/aroma tersendiri; yang pada akhir abad ke XIX menempati posisi kualitas terbaik dan mendapatkan harga terbaik di dunia; yang dikenal sebagai Teh Java Preanger dan juga disebut sebagai "komoditas emas" yang mampu merubah wilayah geografis Priangan (Preanger) menjadi wilayah "emas hijau"; yang mampu memberikan keuntungan berlimpah ruah bagi pelaku usahanya, sehingga para pengusahanya mampu membangun Kota Bandung sampai mendapat julukan "Parijs van Java" dan bisa mendermakan sebagian hartanya untuk kepentingan orang banyak; yang sampai saat ini tanaman tersebut dipelihara dan dikembangkan dengan standar Good Agriculture Practices (GAP) dan pucuknya diolah dengan standar Good Manufacturing Practices (GMP) . Nama Indikasi Geografis adalah Teh Java Preanger (Java Preanger Tea) . Nama Barang yang dihasilkan adalah Teh Hijau, Teh Hitam, dan Teh Putih, dengan Jenis Barang Teh Hijau Steaming Java Preanger Gambung, Teh Hijau Pan Firing Java Preanger Kanaan, dan Teh Putih Java Preanger Gamboeng. Ciri Khas Teh Hijau Steaming Java Preanger Gambung berdasarkan uji organoleptik mempunyai karakteristik taste/aroma : Thick Astringent, Brish after tasted, dan Steamed Peanut Aroma. Teh ini berasal dari Perkebunan Teh Kelompok Tani Neglasari yang berlokasi di lereng Pegunungan Gunung Tilu dengan koordinat 0 107 31 '57.032" BT dan 07 0 10'55.623" LS, berketinggian 1.498 - 1.520 m dpl. Ordo tanah Andisol, dengan kandungan C-Org tinggi , N Total sangat tinggi, P2 0 S tersedia sangat rendah, Mg-dd sangat rendah, dan K-dd sangat rendah. Hasil analisa tanaman : N sedang, P sedang, K sangat rendah, Mg sang at tinggi, dan Zn Rendah . Produk teh ini berasal dari pucuk daun tanaman yang bervarietas Camellia sinensis var. Assamica klon TRI 2025; yang dipetik dan diolah oleh masyarakat Sunda yang sudah terlatih . Ciri KhasTeh Hijau Pan Firing Java Preanger Kanaan berdasarkan uji organoleptik mempunyai karakteristik taste/aroma : Nice Astringent, dan Citrus Flower Aroma. Teh ini berasal dari Perkebunan Teh Negara Kanaan yang berlokasi di lereng Pegunungan Gunung Gedogan dengan koordinat 07 0 08'35,280" LS dan 0 107 19'20,300" BT, berketinggian 1.350 - 1.500 m dpl. Ordo tanah Andisol, dengan kandungan C-Org tinggi, N Total sangat tinggi, P2 0 S tersedia sangat rendah, Mg-dd sedang, dan K-dd sangat tinggi. Hasil analisa tanaman : N rendah, P rendah, K sang at rendah, Mg sangat tinggi , dan Zn Rendah. Produk teh ini berasal dari pucuk daun tanaman yang bervarietas Camellia sinensis var. Assamica klon TRI 2025 dan klon-klon seri Gambung; yang dipetik dan diolah oleh masyarakat Sunda yang sudah terlatih . Teh Putih Java Preanger Gamboeng berdasarkan uji organoleptik Teh Putih Java Preanger Gamboeng mempunyai karakteristik taste/aroma : Mild Taste dan Rose vi
,
.
Flower Aroma. Teh ini berasal dari Perkebunan Teh PPTK Gamboeng yang berlokasi di area kaki Pegunungan Gunung Tilu dengan koordinat 107°29'32" 107°31 '11 " BT dan 07°07'18" - 07°09'11 " LS , berketinggian kurang lebih 1.350 m dpl. Ordo tanah Andisol, Inceptisol dan Entisol, dengan kandungan C-Org tinggi, N Total tinggi, P2 0 5 tersedia sangat rendah , Mg-dd rendah, dan K-dd sangat tinggi . Hasil analisa tanaman : N sangat rendah, P sangat rendah , K sangat rendah, Mg sangat tinggi, dan Zn Rendah . Produk teh ini berasal dari pucuk daun tanaman yang bervarietas Camellia sinensis var. Assamica klon-klon seri Gambung; yang dipetik dan diolah oleh masyarakat Sunda yang sudah terlatih . Standar kualitas hasil uji organoleptik, standar kualitas hasil uji kimia , standar kualitas hasil uji logam berat, dan standar kualitas hasil uji mikrobiologi Teh Java Preanger harus dapat memenuhi standar kualitas tersebut dengan metode pengujian yang dilakukan oleh Eurofins Dr. Specht Laboratorien - Jerman, Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) - Gambung, Indonesia , dan SGS - Jakarta, Indonesia. Permohonan untuk mempero·leh Indikasi Geografis ini dilakukan oleh Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MP IG) Teh Java Preanger yang merupakan organisasi masyarakat yang didirikan pada tanggal 10 Juli 2014 oleh Organisasi Masyarakat Pertehan, Perkebunan BUMN Teh , Perkebunan Besar Swasta (PBS) Teh, Perkebunan dan Pabrikan Teh Rakyat dengan mendapatkan dukungan dari Pemerintah Pusat cq. Ditjen Perkebunan dan Pemerintah Daerah cq. Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat. Visi, misi, dan tujuan MPIG Teh Java Preanger diantaranya adalah untuk membantu pelaku usaha teh yang berstandar Indikasi Geografis (I G) Teh Java Preanger untuk memperoleh perlindungan hukum atas hak kekayaan intelektualnya . Oleh karena itu MPIG Teh Java Preanger dengan bantuan PPTK Gambung dan bimbingan teknis dari Ditjen Perkebunan dan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat melaksanakan penyusunan Buku Persyaratan Pendaftaran Indikasi Geografis Teh Java Preanger guna mendapatkan sertifikat IG Teh Java Preanger dari Direktorat Jenderal HKI Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia.
vii
DIREKTORA.T MEREK
DIREKTORA.TJENDERA.LKEKAYAANINTELEKTUAL
NOTADINAS Yth Dari Nomor Lampiran Hal Tanggal
Direktur Merek Tim Ahli Indikasi Geografis ~ riTAIG/IX/2015 1 (satu) berkas Hasil Pemeriksaan Substantif Permohonan Pendaftaran Indikasi Geografis Teh Java Preanger 21 September 2015
Menindaklanjuti permohonan Indikasi Geografis (IG) Teh Java Preanger yang diajukan oleh Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Teh Java Preanger, tanggal 03 Februari 2015 dengan nomor agenda IG.00.2015.00001. Sehubungan hal tersebut, Tim Ah1i Indikasi Geografis (TAIG) te1ah melakukan pemeriksaan substantif tanggal 31 Mei s.d. 03 Juli 2015 dan telah dilakukan pembahasan da1am Rapat Tim Ahli IG pada tanggal 21 September 2015, terhadap penyempurnaan Buku Persyaratan Teh Java Preanger dimaksud. Berdasarkan hasil pemeriksaan substantif dan penyempurnaan Buku Persyaratan sudah terpenuhi, bersama ini Tim Ah1i Indikasi Geografis mengusu1kan agar permohonan Indikasi Geografis Teh Java Preanger dapat diumumkan pada Berita Resmi Indikasi Geografis (Publikasi A), selanjutnya dapat didaftarkan dalam Daftar Umum Indikasi Geografis (Publikasi B), dengan hasil pemeriksaan substantif sebagaimana terlampir.
Atas perhatian dan kerjasama Saudara, kami sampaikan terima kasih.
Tim Ah1i Indikasi Geografis
Dr. Ir. Surip Mawardi, SU Tembusan:
Direktur Jenderal HKI
...
RINCIAN HASIL PEMERIKSAAN SUBSTANTIF INDIKASI-GEOGRAFIS
TEH JAVA PREANGER
KESESUAIAN TERHADAP KETENTUAN PASAL 6 (3) PP NO. 51/2007
TANGGAL : 31 Mei s.d. 03 Juni 2015
I.IDENTITAS PEMOHON DAN PERATURAN KELEMBAGAAN URAIAN KESESUAIAN KOMPONEN NO A.
NAMA PEMOHON
MASYARAKAT PERLINDUNGAN INDIKASI GEOGRAFIS TEH JAVA PREANGER (MPIG-T JP)
CATATAN Dalam proses pendaftaran di Notaris
SESUAI
I
I
B.
PERATURAN I KETENTUAN DALAM KELEMBAGAAN
PETANI
-
KARTU ANGGOTA
SESUAI
Akan segera dibuat dan akan di sebarkan kepada seluruh anggota
-
PENGAWASAN MUTU
SESUAI
Pengawasan mutu dilakukan masing masing TH. 81m ada pengawasan mutu yang dilakukan oleh MPIG. TJP
-
PEMBUKUAN
SESUAI
-
BUDIDAYA
SESUAI
-
PANEN DAN PENGOLAHAN
SESUAI
-
PENGUJIAN KUALITAS
SESUAI
-TH. Gambung - Kebun Mandiri -TH.GAL - Kebun Rakyat -TH. N. Kanaan - Kebun Mandiri
Dilakukan di masing-masing TH
Belum dilakukan pemberian logo atas produk
-
PEMBER IAN TANDA
SESUAI
,
NO
I I
c.
D.
URAIAN
KOMPONEN
KEMAMPUAN SDM PETANI:
DAFT AR ANGGOT A :
KESESUAIAN
CATATAN
-
KETERUNUTAN
SESUAI
-
PEMASARAN
SESUAI
-
PERTEMUAN MPIG-T JP
SESUAI
Belum dilakukan secara intensif dalam kelembagaan IG
-
KELOMPOK-KELOMPOK TANI
SESUAI
Sudah terbentuk kelompok-kelompok Tani
-
PENGAWASAN
SESUAI
- KEMAMPUAN BUOIOAYA
SESUAI
- KEMAMPUAN PASCA PANEN
SESUAI
- KEMAMPUAN UJI MUTU
SESUAI
- PEMBINAAN SOM
SESUAI
- PETANI
SESUAI
- PENGOLAH
SESUAI
- PEMASAR
SESUAI
Belum ban yak yang menguasai uji citarasa
- - - - ---
2
II. KARAKTERISTIK PRODUK
KOMPONEN NO
URAIAN
KESESUAIAN
A.
NAMA INDIKASI GEOGRAFIS
TEH JAVA PREANGER
SESUAI
B.
NAMA BARANG YANG DILINDUNGI
TEH HITAM , TEH HIJAU DAN TEH PUTIH
SESUAI
C.
KARAKTERISTIK DAN KUALITAS YANG
MEMBEDAKAN
BARANG TERTENTU
DENGAN BARANG LAIN YANG MEMILIKI KATEGORI SAMA
- SIFAT FISIK
SESUAI
- SIFAT ORGANOLEPTIK
SESUAI
HUBUNGAN FAKTOR GEOGRAFIS DAN FAKTOR MANUSIA DENGAN KARAKTERISTIK DAN
KUALITAS BARANG
- FAKTOR FISIK GEOGRAFIS
SESUAI
- KELEMBAGAAN PET ANI
SESUAI
BAT AS-BAT AS DAERAH/PETA WILAYAH DAN KONDISI LlNGKUNGAN YANG DICAKUP DALAM INDIKASI GEOGRAFIS
- KOORDINAT LOKASI DAN TINGGI TEMPAT
SESUAI
- KONDISI LAHAN
SESUAI
CATATAN
I
D.
E.
-
-
-
-
Perlu diuraikan secara spesifik proses produk dalam buku persya ratan I
Perlu digambarkan secara rinci da lam buku persyaratan
Lengkapi dengan uji laboratorium tanah diman a masing masing produk dihasilkan
--
3
NO
URAIAN
KOMPONEN
- PETA WILAYAH
KESESUAIAN (BLM) SESUAI
CATATAN Baru ada tiga lokasi yang dibuktikan dalam pemeriksaan Substantif yaitu TH. Gamboeng. TH. GAU Cakra TH. Negaraa Kanaaan Adanya Wilayah lain yang cukup luas dalam BP. yang di claim dan belum dibuktikan apakah mereka telah bergabung atau blm dalam MPIG, TJP.
,
I
F.
G.
-
i SEJARAH, TRADISI DAN PENGAKUAN DARIMASYARAKAT MENGENAI PEMAKAIAN NAMA DAERAH (INDIKASI GEOGRAFIS) UNTUK MENANDAIBARANG
YANG DIHASILKAN
1. PROSES PRODUKSI
- SEJARAH DAN TRADISI
SESUAI
-
SESUAI
PENGAKUAN PASAR! KONSUMEN TERHADAP MUTU
Tp . Gamboeng sudah diimport ke Timur Tengah, dan pasar domestik nya terus tumbuh
- LAHAN & PERSIAPAN LAHAN
SESUAI
- PEMILIHAN BIBIT (VARIETAS)! PERSIAPAN BENIH
SESUAI
Untuk teh putih secara umum dipakai varietas seri Gambung. Terutama untuk varietas gambung 7 & 9
-PENANAMAN
SESUAI
Dilakukan peremajaan secara berkala
- PENYULAMAN
SESUAI
- PEMUPUKAN
SESUAI
Kadang-kadang terkendala anggaran
--
4
NO
KOMPONEN
2.
PROSES PANEN DAN PASCA PANEN
URAIAN
KESESUAIAN
CATATAN
- PEMANGKASAN
SESUAI
Di/akukan secara berka/a
- PENGENDALIAN OPT
SESUAI
Disarankan untuk tidak menggunakan pestisida
- ADA STANDAR OPERAS/ONAL PROSEDUR (SOP)
SESUAI
- CARA PEMANENAN
SESUAI
- PROSES PENYIMPANAN DAN PENGANGKUTAN
SESUAI
- Stasiun Pelayuan
SESUAI
I
3.
PROSES PENGOLAHAN
Standard ISO: 22.000
I
I
SESUAI - Stasiun Penggulungan
- Stasiun Pengeringan
SESUAI
- Stasiun Sortasi
SESUAI
5
NO
URAIAN
KOMPONEN
- Pengepakan
H.
KESESUAIAN SESUAI
URAIAN MENGENAI METODE YANG DIGUNAKAN UNTUK MENGUJI KUALITAS BARANG YANG DIHASILKAN
- UJI FISIK
SESUAI
- UJI ORGANOLEPTIK
SESUAI
TANDA YANG DIGUNAKAN
- LABEL
SESUAI I.
CATATAN
Uji organoleptik sudah dilakukan di tiap-tiap TH. Tetapi blm ada spesifikasi yang rinei terhadap eita rasa produk. Logo yang digunakan memiliki persamaan pada pokoknya dengan Logo IG Java Preanger, sehingga dapat membingungkan konsumen
- LOGO
I I
J.
- REKOMENDASI BUPATI :
REKOMENDASIDARI INST ANSI YANG BERWENANG MENGENAI BATAS DAERAH ATAU PETA WILAYAH YANG DICAKUP DALAM IG -
---
SESUAI
-
-----
CATATAN
6
PEMERIKSA SUBSTANTIF TEH JAVA PREANGER:
TIM AHLI INDIKASI-GEOGRAFIS : NO
NAMA
TANDA TANGAN r"
1.
2.
Dr. Ir. SURIP MAWARDI, SU
Prof. Dr. MAHFUD ARIFIN, MS
1.
~~
0
1\
/'
2.
\W ~
SUBDIT INDIKASI GEOGRAFIS : NO
1.
NAMA
I SAKY SEPTIONO, SH ., MH
, I
TANDA TANGAN
.-
