BERÉNYI HÍRMONDÓ. Bűnmegelőzési tanácsok időseknek. Farsangoltunk. Hamvazószerda. Nemzetközi nőnap. Kéri János: Nőnapi köszöntő

BERÉNYI HÍRMONDÓ 2 0 16 . F E BRU ÁR

V II. É V F O LY AM II. SZ ÁM

Kéri János: Nőnapi köszöntő

Bűnmegelőzési tanácsok időseknek A biztonságunk nagymértékben növelhető megfelelő óvatossággal és körültekintéssel! Ehhez nyújtanak segítséget tanácsaink:

Tavasz hajnalán Róluk emlékezünk, A nőkről, kiknek Életünk köszönhetjük.

Cikkünk a 3. oldalon olvasható

Farsangoltunk

Hamvazószerda

Idén február 6 -án ker ült megrendezésre a Szent Márton Katolikus Általános Iskola farsangi bálja.

Ki mindent Megtesz értünk, a nő, Dajkál, ápol, És felnevel ő. Hálánk szálljon Lányra, anyára, Ki a családot Összetartja.

„Ember, emlékezz rá, hogy porból vagy és porrá leszel"

Szépséges nők, Jó asszonyok, Kívánunk boldog, Víg nőnapot.

A hamvazószerda keresztény ünnep, a farsangi időszak utáni első nap, a húsvét ünnepét megelőző 40 napos nagyböjt kezdete.

A tartalomból: Bűnmegelőzési tanácsok időseknek Farsangolás a Nyugdíjas klubban Játékdélután Teázzunk az egészségért!

Cikkünk a 5. oldalon folytatódik

3

Nemzetközi nőnap

5

A nemzetközi nőnap a nők iránti tisztelet és megbecsülés kifejezésének napja, a m e l y e t 1917 óta (Magyarországon 1948 óta) minden év március 8-án tartanak. A nemzetközi nőnapot az ENSZ is a világnapok közt tartja számon. A nőnap eredetileg a mai virágos, kedveskedős megemlékezéssel szemben munkásmozgalmi eredetű, harcos, a nők egyenjogúságával és szabad munkavállalásával kapcsolatos demonstratív nap volt.

6 7

Felelős kiadó: Molnárné Gere Rita

Kiadja: Borsosberény Önkormányzat

Szerkesztette: Ajtai Zoltán Brozán László Gáspár Bernadett Járja Alexandra Molnár Mária

Honlap: www.borsosbereny.hu

Facebook: Berényi Hírmondó

Cikkünk a 4. oldalon olvasható

Cikkünk a 6. oldalon folytatódik

BE R É NY I HÍR M O N D Ó

2


Önkormányzati hírek Tisztelt Ingatlan-tulajdonosok! Borsosberény Község Önkormányzat Képviselő-testületének a talajterhelési díjról szóló 10/2013. (IV.29.) önkormányzati rendelete alapján a talajterhelési díj alanya minden természetes személy, aki a műszakilag rendelkezésre álló közcsatornára nem köt rá és helyi vízgazdálkodási hatósági engedélyezés alapján szennyvízelhelyezést alkalmaz (a t o v á b bi a k b a n : k i b oc s á t ó ) . A talajterhelési díj számításának alapja a vezetékes ivóvíz-rendszerből 2015. évben vételezett víz mennyisége a mérőóra leolvasás (a DMRV Zrt.

Nógrádi Üzemigazgatósága által m egk ül döt t s zám l a) al apj án. Amennyiben a kibocsátó nem a t e l e p ü l é s i v e z e t ék e s i v ó v í z rendszerből vételezi a vizet, és mérőóra az egyedi vízbeszerzési helyhez nem kapcsolódik, akkor a talajterhelési díj számításának alapja az ingatlanban élő személyenként 100 liter/fő/nap átalány – vízmennyiség. A 2015. évre vonatkozó bevallás benyújtásának és a talajterhelési díj befizetésének határideje 2016. március 31. A talajterhelési díjat Borsosberény Község Önk orm ányzat 11741031 -

15451471-03920000 s zám ú talajterhelési díj beszedési számla javára kell megfizetni banki átutalással, vagy készpénzátutalási megbízással. Az adózás rendjéről szóló 2003. évi XCII. Törvény 172.§-a alapján a magánszemély adózó 200.000 Ft-ig terjedő mulasztási bírsággal sújtható, ha bevallási kötelezettségét nem teljesíti. Kérjük, hogy az érintett ingatlan tulajdonosok a Borsosberény Község Önkormányzat honlapjáról letölthető bevallási nyomtatványt kitöltve szíveskedjenek visszaküldeni, és a bevallott talajterhelési díj összegét

Falubusz Az Önkormányzat tulajdonában és üzemeltetésében lévő LLZ 316 forgalmi rendszámú Fiat Ducato gépjárművet igény esetén bérbe adja. A bérleti díj összege: külsős, nem borsosberényi lakos vagy szervezet részére 160 Ft/km + a gépjárművezető szociális hozzájárulási adóval növelt megbízási díjának összege. Borsosberényi lakos részére, aki borsosberényi bejelentett lakcímmel rendelkezik és életvitelszerűen is Borsosberényben él, vagy borsosberényi szervezet részére 120 Ft/km + a gépjárművezető szociális hozzájárulási adóval növelt megbízási díjának összege.

Műfüves focipálya Tájékoztatjuk a labdarúgást kedvelőket, hogy Borsosberényben a Rákóczi út 37-39. sz. alatti műfüves focipálya – az igények jelzése alapján – hétköznapokon 16.00 óra és 21.00 óra között, hétvégén előzetes egyeztetést követően használható. Pályagondnok: Jardek József A csapatoknak bejelentkezni a pályagondnoknál az alábbi telefonszámon lehet: 06-20-358-1465 Felhívjuk a sportolók figyelmét, hogy a pályát mindenki saját felelősségére veheti igénybe. A pályát használók kötelesek a pályát rendeltetésszerűen használni, annak állagmegóvásáért felelősséggel tartoznak. A futballpálya területére stoplis cipővel belépni TILOS!

A műfüves labdarúgó pálya használati díjai a következők: pálya világítás igénybevételével:  külsős, nem borsosberényi lakos vagy szervezetrészére óránként 4.500 Ft;  borsosberényi lakos részére, aki borsosberényi bejelent ett lakcímm el r endelk ezik és életvitelszerűen is Borsosberényben él, vagy borsosberényi szervezet részére óránként 3.000 Ft; pálya világítás igénybevétele nélkül:  külsős, nem borsosberényi lakos vagy szervezet részére óránként 3.500 Ft;  borsosberényi lakos részére, aki borsosberényi bejelent ett lakcímm el r endelk ezik és életvitelszerűen is Borsosberényben él, vagy borsosberényi szervezet részére óránként 2.000 Ft.

Bérleti díj változás Tájékoztatjuk a lakosságot, hogy az önkormányzat tulajdonában lévő helyiségek bérleti díjai módosultak. A képviselő-testület az alábbiak szerint határozta meg a díjakat: Borsosberény, Petőfi út 165/A. szám alatti Művelődési Ház bérleti díja:  Bérleti díj óránként: 1.000 Ft  Napi bérleti díj: 8.000 Ft

Borsosberény, Rákóczi út 6. szám alatti Közösségi Ház (Vadászház) bérleti díja: Bérleti díj óránként:  borsosberényi lakos, illetve szervezet részére: 1.200 Ft  nem helyi lakos, illetve szervezet részére: 1.500 Ft Napi bérleti díj:  borsosberényi lakos, illetve szervezet részére: 10.000 Ft  nem helyi lakos, illetve szervezet részére: 12.000 Ft

A bérleti díjakat az Önkormányzat házi pénztárába kell befizetni!



3

Bűnmegelőzési tanácsok időseknek A zsúfolt helyek, bevásárló központok, piacok, tömegközlekedési eszközök, állomások és megállók a zsebtolvajok számára ideális elkövetési terepet jelentenek. Ezeken a helyszíneken különösen figyeljünk az értékeinkre! A vállára akasztható táskáját mindig tartsa a teste előtt, vagy szorosan a hóna alatt, így észrevétlenül senki nem nyúlhat bele. A kertkaput, a lakásajtót akkor is zárja kulcsra, ha otthon tartózkodik, mert így egyszerűen megakadályozhatja, hogy idegen jusson a lakásba! Célszerű a földszinti ablakokra rácsot szereltetni. A melléképületeket is tartsa zárva, különösen, ha elmegy otthonról! Az értékeit tartsa biztonságos helyen, ne hagyja szem előtt! Ha esetleg a lakásában fizet, ügyeljen rá, hogy az illető ne lássa, hol tartja a pénzét! Ha gyanús személy csenget be önhöz ne nyisson ajtót, és haladéktalanul értesítse a rendőrséget az ingyenes 112-es segélykérő számon! Ha a gyanús személy gépkocsival érkezik, jegyezze fel az autó rendszámát, jegyezze meg színét és típusát. Az önhöz becsöngető idegenekkel kapcsolatban mindig legyen óvatos! Előfordul, hogy hivatalos vagy hasonló személynek adják ki magukat a csalók, vagy házaló árusként, bajba jutott személyként segítséget kérve próbálnak bejutni a lakásba! Idegent lehetőleg ne engedjen be a lakásába! Ha ez mégis elkerülhetetlen, akkor soha ne hagyja őt egyedül egy pillanatra sem. Ne mesélje el idegennek, hogy egyedül él vagy egyedül tartózkodik a lakásban! Ne tartson otthonában nagyobb mennyiségű készpénzt! Eltulajdonított készpénz esetén

a biztosító nem téríti meg a kárt! Növelje háza, lakása biztonságát azzal, hogy megnehezíti a betörő bejutását (több zár felszerelése a bejárati ajtón, házőrző, rács, riasztóberendezés). Ha a lakásában idegen behatolására utaló, gyanús zajt hall, tárcsázza az ingyenesen hívható 112-es segélykérő számot, és kérjen rendőri segítséget! Ha betörés történt azonnal értesítse a rendőrséget. Fokozottan figyeljen, ha nagyobb összeget vesz fel bankban vagy valamelyik automatánál, hiszen sok esetben az elkövetők kifigyelhetik, kitől lophatnak. Kórházba csak a legszükségesebb dolgokat vigye magával. Az értékeit mindig zárja el a szekrényben, akkor is, ha egyetlen percre hagyja el a kórtermet! Ha jól ismeri az ön mellett lakókat, kérje meg őket, ha elutazik, hogy ügyeljenek a lakására, ürítsék a postaládáját!

Túra sorozatunk következő állomása Börzsöny – Csóványos Az Északi-középhegység nyugati bástyáját jelentő Börzsöny, hazánk harmadik legmagasabbra emelkedő, de viszonylag kis alapterületű hegysége. A meredek gerincek, bércek, hegyoldalak, kis kiterjedésű hegyközi (intramontán) medencék, illetve különálló kúpok jellemezte vadregényes táj, egy bonyolult fejlődésű ősvulkán együttesének maradványa. Budapesttől alig karnyújtásnyira régóta inaktív, de egykor heves kitöréseket produkáló vulkán alussza évmilliós álmát. A nagyrészt természetközeli zárt erdőállományokkal borított hegy-oldalak ma legmagasabbra a Csóványos 938 méteres csúcsában emelkednek. Ez a magasság azonban nem is sejteti az év tízmilliókkal ezelőtt majd jó 500 méterrel magasabb központi tűzhányóépítmény eredeti méreteit. A több ciklusú és változatos vulkáni tevékenység már 14 millió éve befejeződött, s az azóta kitartóan dolgozó külső erők (szél-, víz- és fagyerózió) mára felszabdalt domborzatú vulkáni romhegységgé pusztították le e tájat. A kilátó tetejére 133 lépcső visz fel, a béri andezitoszlopoktól Pilismaróton át a Nagybörzsönyig élvezhető a panoráma, jó időben a Magas-Tátra legmagasabb részeit is

lehet látni a két megye határán lévő kilátóból. A kilátó az Országos Kéktúra mentén elhelyezkedő geodéziai mérőtorony, kör alakú vasbeton alaplemezen áll és 22,6 méter magas. A munkák során egyebek mellett négyszintes, minden szinten körbesétálható, vörösfenyővel borított acélszerkezettel bővítették a tornyot, és biztonságos lépcsőket alakítottak ki. A túra időpontja és további részletek hamarosan….


4


A magyar kultúra napja A magyar kultúra napját 1989 óta ünnepeljük meg január 22-én, annak emlékére, hogy – a kézirat tanúsága szerint – Kölcsey Ferenc 1823-ban ezen a napon tisztázta le Csekén a Himnusz kéziratát. Az évfordulóval kapcsolatos megemlékezések alkalmat adnak arra, hogy nagyobb figyelmet szenteljünk évezredes hagyományainknak, gyökereinknek, nemzeti tudatunk erősítésének, felmutassuk és továbbadjuk a múltunkat idéző tárgyi és szellemi ér-

tékeinket. Az emléknapon országszerte számos kulturális és művészeti rendezvényt tartanak. E naphoz kapcsolódva adják át a magyar kultúrával, továbbá – 1993 óta – az oktatással, pedagógiai munkával kapcsolatos díjakat. A Szent Márton Katolikus Általános Iskola 2016. január 22-én szavalóversennyel egybekötött ünnepséget rendezett a magyar kultúra napján. A diákoktól sok szép verset hallhattunk, melyek között

voltak saját szerzemények is. Az eredmények a következők lettek: I. helyezettek Széles Zsuzsanna és Kovács Emese II. helyezettek Bikkes Ramóna Viktória, Dukony Vivien, Laczkó Annamária, Kiszner Stefánia Lara III. helyezettek Pusztai Balázs és Földes Kiara Cintia Minden résztvevőnek gratulálunk!

Farsangoltunk Már á korá delutáni oráktol gyulekeztek á diákok áz iskolá epuleteben. Termeszetesen nem egyedul erkeztek. Elkísertek oket á kedves szulok, rokonok es bárátok is. Mindenki nágy erdeklodessel vártá á jelmezes felvonulást es áz osztályok musoráit. Míg á jelmezesek keszulodtek, áddig á szulok áltál sutott finomságokkál á bufe is lássán uzemelni kezdett. Három orákor megkezdodott á felvonulás. Eloszor áz egyeni jelmezeseket látháttuk. Volt itt csontváz, kálozlány, boszorkány, tunder es meg sorolhátnám… Májd Oket kovettek á csoportos produkciok. Nágyon igenyes es színvonálás eloádásoknák lehettunk reszesei. Miután már mindenki bemutátkozott, á zsuri visszávonult, hogy ertekelje á jelmezeseket. Hát, nem volt konnyu dolguk! Hosszás egyeztetest kovetoen legotletesebbnek á Bállágási virágcsokrot 1. hely; á Gombán ulo mánot 2. hely es á Hábos kávet 3. hely tálálták. Ezen kívul kulondíjás lett áz Orá, á Vákszerencse es á Lego. A csoportok eloádásái kozul iden á 7-8. osztályosok eloádását ” Uszoolimpiái verseny” tártottá á zsuri á legjobbnák. Ugyánákkor említesre melto volt á 2. osztályos Kiscicák es áz 5. osztályosok Lábbáb eloádásá is. Ezuton szeretnenk megkoszonni, hogy á szulok segítettek gyermekeik felkeszuleset es ilyen otletes es igenyes jelmezek szulettek. Az eredmenyhirdetes után, áki ákárt, felfrissulhetett á bufeben. Ezzel egy idoben pedig elindult á zsákbámácská es á tombolá árusításá is. Akik lent márádták á tornáteremben, ázokát izgálmás játekokkál szorákoztátták. Fel hát korul, miután minden zsákbámácská es tombolászelveny gázdárá tálált, megkezdodott á tombolásorsolás. Sok-sok nyeremeny kerult kisorsolásrá. Orom volt látni á boldog gyermekárcokát. A fodíj egy igázi fársángi tortá volt. Ezután indult á tánc egeszen áddig, míg veget nem ert á rendezveny. Ugy gondoljuk, hogy ez á náp is vidámán, elmenyek sokáságávál zárult. Orulunk, hogy ennyien eljottek es egyutt unnepeltunk. Koszonjuk elsosorbán á szuloknek, pedágogusoknák, hogy idot es energiát nem sájnálvá keszultek erre á náprá. Es mindenki másnák, áki válámilyen formábán támogáttá iskolánkát.



5

Adónk 1%-a Ezúton kérünk mindenkit, hogy adója 1 %-ának felajánlásával támogassa a helyi „Az óvodás gyermekekért alapítvány”-t! Adószámunk: 18639340-1-12 Köszönettel: Kuratórium tagjai

Róka a kertek alatt Figyelem! Felhívjuk mindenki figyelmét, aki baromfit tart zárja őket biztonságos helyre, ugyanis a Petőfi úton a volt "Kanada kocsma" környékén rókák ólálkodtak.

Köszönet A múlt havi újság bevétele: 2450 Ft

Újságunk következő kiadásának tervezett időpontja: 2016. március 9. Lapzárta: 2016. március 2. 18:00 óra. A lapzártát követően érkezett írásokat csak egy későbbi számban tudjuk megjelentetni!


6


Az előző megfejtés: felnőtt rejtvény: 12 db felnőtt rejtvény: Szeretet, fejlődés

Nyert: Molnár Jánosné

(könyv nyeremény)

A nyeremény átvehető a könyvtárban.

Szókereső

SZÓKERESŐ

JÁTÉK A BETŰKKEL

Megfejtés: …………………………………..…….…

Megfejtés: …………………………………..…….…

Név: ………..………………………...………..…….

Név: ………..……………………………..………….

Cím: ………...…...………………………..…………

Cím: ………….…...……….…….…….…..…………



7

Farsangolás a Nyugdíjas klubban

Programjuknak megfelelően helyi nyugdíjasaink is elbúcsúztatták a telet egy vidám farsangi délután keretében. Február 9-én délután ínycsiklandozó illatok lengték körül a klub épületét. Nagy volt a sürgés-forgás, mindenki lázasan készülődött. Négy órára meg is telt a klubhelyiség. Az ünnepi műsorban a farsangi szokásokat elevenítették fel, és nem maradtak el a vidám farsangi versek sem. Volt, aki jelmezbe bújt erre az alkalomra. Előkerültek az álarcok, maskarák. A képviselő testület is meghívást kapott erre az alkalomra, melyet valamennyien elfogadtak. Finom gulyáslevessel és természetesen az elmaradhatatlan farsangi fánkkal kedveskedtek a vendégeknek. A falatozást követően tombolasorsolás vette kezdetét. Nagyon sok ajándék került kisorsolásra, melyek közül, nem egy mosolyt csalt a jelenlévők arcára. Miután kinevették magukat, könnyed tánccal mozogták le az ízletes vacsorát, ugyanis az est sztárvendége Bandi & Józsi, késő estig húzta a talpalávalót. A nap végén kifáradva, de boldogan térhetett haza mindenki. Köszönjük a nyugdíjas klubnak a meghívást. Örülünk, hogy ilyen aktívan részt vesznek a falu életében és ilyen tartalmas programokat szerveznek.

Hamvazószerda „Neve onnan származik, hogy az őskeresztények vezeklésként hamut szórtak a fejükre, ez a 12. századtól az egyházi szertartás része lett (hamvazkodás). Története A z ók er es zt énys ég i dej én a mezítlábas, zsákruhába öltözött nyilvános bűnösöket a püspök a templomba vezette, majd miután a bűnbánati zsoltárokat elimádkozták, fej ükre ham ut hi ntett, és kiutasította őket a templomból. A kiutasítottaknak egészen nagycsüt örtöki g tilos volt a templomba belépniük. Hamvazószerdán – elsősorban a katolikus egyházban – szentelt

hamuból (mely az előző évi virágvasárnapi körmeneten használt bar k ának ham vai ) k er es zt et rajzolnak a hívők homlokára, az alábbi mondatok egyikével: „Ember, emlékezz rá, hogy porból vagy és porrá leszel”, illetve „Térjetek meg és higgyetek az evangéliumban!” Ezt a n a p ot r i t k á bb a n p r o t es t á n s közösségekben is megünneplik. II. Orbán pápa 1091-ben rendelte el, hogy a papok minden keresztény homlokát hamuval kenjék meg ezen a napon, ez a s zok ás a katolikusoknál mindmáig fennmaradt. A templomban a mise után a pap az előző évi szentelt barka hamuját megszenteli, s azzal rajzolja a keresztet a hívek

homlokára. Ezt nevezik hamvazásnak (latinul: impositio cinerum), ami a nagyböjt kezdetét jelző szertartás. A hamuval hintés ősi jelképe a bűnbánatnak, mivel a hamu az elmúlásra, a halálra figyelmezteti az embert. További elnevezései: szárazszerda, böjtfogószerda, böjtfőszerda. Hamvazószerda időpontjai az évtized végéig: mozgó ünnep, legkorábbi lehetséges időpontja február 4. és a legkésőbbi március 10. A jeles nap dátuma az idei évtől az évtized végéig a következők szerint alakul: 2015: február 18. 2016: február 10. 2017: március 1. 2018: február 14.

8



Játékdélután

2016. január 30-án, szombaton játékdélutánt tartottunk a Közösségi Házban. Kicsiket és nagyokat sokféle társasjáték, színezők, léghoki, csocsó és különféle ügyességi versenyek várták. Székfoglaló és lufifújó verseny mellett lekváros kenyér evő és szörpivó versenyt is tartottunk. A székfoglaló verseny után társasjátékozás, lufizás, kirakózás következett. A versenyeken elért eredményeikért kapott csokiknak is nagyon örültek a gyerekek. A délután nagyon jó hangulatban telt, az utolsóként megtartott csocsó versenyt követően még szívesen maradtak a gyerekek egy-két visszavágó erejéig.

Nemzetközi nőnap Története A nemzetközi nőnap létrehozói szerint az egyszerű, de mégis történelmet alakító nők napja, ami a nők évszázados küzdelmét eleveníti fel, melyet az egyenlő jogokért és lehetőségekért vívtak. Az első március 8-hoz kötődő esemény 1857-ben történt, amikor március 8-án emberibb munkafeltételeket és magasabb fizetést követelő textilipari nődolgozók tüntettek New York utcáin. A nemzetközi munkásmozgalom fejlődésével a nők emancipációjának kérdése is egyre inkább előtérbe került: 1866. szeptember 3. és 8. között az I. Internacionálé (hivatalosan: Nemzetközi Munkásszövetség) első kong r es s z us á n hat ár oz at ot fogadtak el a nők hivatásszerű munkavégzéséről. Ez a határozat annak az évezredes sztereotípiának kívánt véget vetni, mely szerint a nők helye kizárólag otthon van. Az 1899. július 14-én kezdődő II. Internacionálé alakuló közgyűlésén Clara Zetkin beszédében hirdette a nők jogát a munkához, az anyák és gyerekek védelmét és a nők széles körű részvételét az országos és nemzetközi eseményekben. 1909-ben az Egyesült Államokban tartották meg az első nemzeti nőnapot, február utolsó vasárnapjára, 28-ára igazítva. A II. Internacionálé VIII. kongresszusán 1910. augusztus 28. és szeptember 3. között határoztak arról, hogy a nők

választójogának kivívása érdekében nemzetközileg is nőnapot tartanak. A határozatot a kongresszus elfogadta, de a megemlékezés pontos dátumáról nem született döntés. 1911. március 19-én Ausztriában, Dániában, Németországban és Svájcban tartották meg a világon először a nemzetközi nőnapot. 1917. március 8-án (a juliánus naptár szerint február 23-án, azaz: február utolsó vasárnapján) Oroszországban nők tüntettek kenyérért és békéért. Négy nappal később – nem közvetlenül ennek a tüntetésnek a hatására – II. Miklós cár lemondott, s polgári kormány alakult, mely szavazójogot biztosított a nőknek. Ezzel vált véglegessé a nőnap dátuma is, mely a világ legtöbb országában március 8-a. A nőnap Magyarországon Magyarország a nőnapi felhíváshoz először 1913-ban csatlakozott, amikor az Országos Nőszervező Bizottság röplapokat osztott. A következő évben, 1914-ben már országszerte rendezvényeket szerveztek. A Rákosikorszakban a nőnap ünneplése kötelezővé vált, és az eredetileg különböző időpontokban rendezett nőnapot 1948-tól szovjet mintára március 8-án tartották meg. A rendszerváltás után a nőnap Magyarországon is elvesztette eredeti munkásmozgalmi hangulatát, helyette a virágajándékozás dominál.



9

Teázzunk az egészségért! Jön a tavasz ( bár ez a mostani időjárásból nem igazán látszik ) és lekerülnek a télikabátok, könnyebbé válik a ruházatunk és ami idáig ápolt és elt ak art az bek er ül a ruhásszekrénybe! Azok a helyes kis zs ír pár nácsk ák , ami t a t él i hónapokban sikerült felszedni ideje leadni. Még nem késő elkezdeni egy egyszerű zsírégető módszert, a teázást! A folyékony zsírégető elnevezést sem véletlenül kapta ez a maté tea! Mi az a maté? A maté egész Dél-Amerika jellemző i t al a, hat alm as k ult uss zal rendelkezik. A maté (vagy mate) egy 20 méter magasra megnövő örökzöld fa. Gyógyításra szárított leveleit és a levélnyeleket használják. A maténak élénkítő hatása van a benne található koffeinnek, kaffetanninnak, t eobr omi nnak és t eofi lli nnek köszönhetően. De olyan vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kálium, a kalcium, a vas, a magnézium, valamint az A-, B-, C-, és E-vitamin. Szabályozza a központi idegrendszer működését, ezáltal stresszoldó hatása van, de felfrissíti a testet és a szellemet. Ráadásul nem tesz függővé. A maté növény segít a zsírok lebontásában, ezért jó elhízás ellen. A koffeinen kívül csaknem kétszáz olyan anyag található meg benne, ami a helyes emésztésért felelős, így a bélrendszer normál működését is szabályozza. Ezek a vegyületek felpörgetik az anyagcserét, miközben a

s zénhi dr át ok és zsí rs ejtek lebontásában is fontos szerepet játszanak. A tea egyben csökkenti az étvágyat is, és nagy mértékben méregtelenít. Fogyókúrás előnyein túl az egészségre is kedvező hatással van, mert erősíti a szervezet természetes védekező képességét. Így készítsd el: csészénként egy evőkanálnyi teafűre önts kb. 70-80 fokos vizet, és 2-3 percnyi áztatás után szűrd le. Hársfalevél tea A hársból készült főzet nemcsak a megfázás tüneteit enyhíti, hanem a benne található cserzőanyagoknak, flavonoidoknak és vitaminoknak köszönhetően serkenti az anyagcserét, ezzel segítve a fogyást. Így készítsd el: önts le csészénként egy evőkanálnyi hársfalevelet forrásban lévő vízzel, majd 10-15 perc múlva szűrd le és ízesítsd szegfűszeggel. Zöld tea A zöld teát elsősorban fogyasztó hatása tette híressé, eme előnyös tulajdonságát különleges antioxidáns t art almának (pl. pol ifenol ok , katekin) kös zönheti. E zek a vegyületek a zsírok lebontásán kívül segítik az anyagcserét is, így a régóta jelenlévő zsírpárnák ellen is felveszik a harcot. Így készítsd el: forrázz le egy liter, 60 -80 fokos vízzel egy púpozott evőkanál zöld teafüvet, majd 3-5 perc ázás után szűrd le a főzetet. A teafüvet többször is felhasználhatod, de ilyenkor növeld az áztatási időt.

Köszönet Szeretnénk köszönetet mondani annak a családnak, aki felajánlásával gazdagította Közösségi Házunk berendezését.

Gyömbéres hagyma tea A gyömbér és a fokhagyma együttese serkenti a máj, a vese és a lép működését, gyorsítja az anyagcserét, ezzel segítve a fogyást. Intenzív íze nemcsak különleges élményt nyújt, de s egí t a f al ás i r o ham ok leküzdésében is. Így készítsd el: tisztíts meg egy ökölnyi friss gyömbért, szeleteld fel, majd főzd 20 percig 2 liter vízben. Adj hozzá fél fej fokhagymát, forrald fel, hagyd kihűlni és úgy fogyaszd. Rooibos tea A vörös színű, dél-afrikából származó Rooibos tea karcsúsító hatását csersavtartalmának köszönheti, ez gátolja meg a zsírsavak és a koleszterin felszívódását. A Rooibos teához egy pici vaníliát vagy gyömbért keverve, változatos ízű, fogyást segítő italokat keverhetsz megadnak. Így készítsd el: a tea készen kapható többféle ízesítéssel. Jó, ha tudod!  A teák zsírégető hatása akkor érvényesül leginkább, ha naponta hár omszor, étkezés után fogyasztasz belőlük maximum egy csészével.  Figyelj arra, hogy ne keverd a különböző teákat!  Egyszerre csak egyfélét fogyassz!  A teáknak kicsi az energiatartalma, arra azonban ügyelj, hogy a mézzel, illetve tejjel ízesített változatokra ez az állítás m á r n e m i g a z !


10


Helyes tárolás a hűtőben Mit és hogyan helyezzünk el a hűtőszekrényben. Megfelelő élelmiszerbiztonsági szabályok betartásával elkerülhetőek az élelmiszer okozta megbetegedések.  Fontos, hogy minden élelmiszer legyen lefedve, külön becsomagolva, vagy bedobozolva.  A hűtőszekrényt hetente tisztítsuk. Szódabikarbónás, vagy ecetes vízzel töröljük át a polcokat és a belső oldalakat. Külső fogantyújának tisztaságára is figyeljünk!  A hűtőlégtér hőmérséklete 0-5°C közé legyen beállítva, a fagyasztó hőmérséklete -18°C, vagy az alatti legyen.  Nem szabad túlzsúfolni a hűtőt, ha tele van akkor érdemes alacsonyabbra venni a hőfokot.  A gyorsan romlandó élelmiszereket mihamarabb hűtsük le és rövid időn belül tegyük be a hűtőbe.  Az ételmaradékot a lábasból, fazékból érdemes dobozokba rakni, így kevesebb helyet foglalnak és jobban áttekinthető a hűtő tartalma.  Romlott, lejárt szavatosságú élelmiszert minél előbb dobjuk ki.  Fagyasztásra szánt, teljes felületén becsomagolt élelmiszert tegyük a hűtőbe. A doboztetőn kicsapódó párát töröljük le mielőtt a fagyasztóba tesszük.  Fagyasztott élelmiszereket a hűtő alsó polcára téve hagyjuk felengedni egy éjszaka alatt, ne szobahőmérsékleten, vagy forró vízben, így elkerülhetjük, hogy a külső részük gyorsan kiolvadjon, a bennük/rajtuk lévő romlást okozó baktériumok szaporodni kezdjenek. Hozzávalók: 20 dkg liszt 3 dl tej 10 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 3 tojás + 1 a tetejére 1 kiskanál só Hozzávalók: 70 dkg liszt kb. 3 dl tej 5 dkg friss élesztő 7 dkg porcukor 9 dkg olvasztott vaj 7 db tojássárgája olaj (a sütéshez) baracklekvár porcukor Hozzávalók: 40 dkg liszt 0,5 tasak sütőpor 1 csipetnyi szódabikarbóna 1 cs vaníliás cukor 5 dkg cukor 10 dkg margarin 2 tojás 1 csipet só 3 ek tejföl olaj (a sütéshez)

 Egyes élelmiszerek 3-12 hónapig tárolhatóak biztonságosan a fagyasztóban. Az eltarthatósági idő élelmiszerenként változik, ami nagyban függ a csomagolástól, a lefagyasztás szakszerűségétől és a tárolási hőmérséklettől. Egy nagybevásárlást követően hajlamosak vagyunk mindent beszórni a hűtőbe, nem figyelve arra, hogy az egyes élelmiszerek hol tarthatóak el hosszabb ideig, hogyan őrzik meg frissességüket a legtovább, illetve, hogy vannak olyanok, főleg zöldségek és gyümölcsök, amik károsodnak, romlik élvezeti értékük, ha hűtőbe rakjuk őket. Lássuk, mit hol tároljunk!  A legfelső polcon nagyjából 7-8 fok van. Ide érdemes tenni az előre elkészített ételeinket, ételmaradékokat és a sajtféléket.  A hűtőszekrény középső részén, ahol 4-6 fok van, a joghurtokat, tejtermékeket, fagyasztásra előkészített, teljesen becsomagolt élelmiszereket tároljuk.  A fridzsider alsó részében általában 0-4 fok uralkodik: ez a szalámik, felvágottak, kolbászok, halak helye.  A fiókokba helyezzük a zöldségféléket, gyümölcsöket. Azonban fontos tudni, hogy sok zöldség és gyümölcs nem szereti ha, hűtőben tároljuk.  Az ajtó felső része melegebb tájék, ide a tojást, vajat, vajkrémet, mustárt, lekvárt érdemes rakni, míg az alsó részre inkább a víz, üdítők szörpök, alkohol kerüljön. A hűtő ajtaján általában 10 fok körüli hőmérséklet van.

Sajtfánk Elkészítés: A tejet tegyük fel forralni, majd ha felmelegedett, tegyük bele a vajat. Ha elolvadt, szórjuk bele a lisztet, kicsit tegyük vissza a tűzre, majd ismét levéve beleütjük a tojást,beletesszük a reszelt sajtot, sózzuk. Ezután kis gombócokat formázunk belőlük, sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Tetejüket tojással megkenjük.

Szalagos fánk Elkészítés: Az élesztőt cukros langyos tejben felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival jól kidolgozzuk. Duplájára kelesztjük, majd átgyúrjuk. A tésztát kisodorjuk ujjnyi vastagra, majd egy nagyobb fánkszaggatóval kiszúrjuk. Letakarva még 15 percig pihentetjük, majd nem túl forró olajban kisütjük. Porcukorral meghintve, baracklekvárral tálaljuk.

Csöröge fánk Elkészítés: A száraz hozzávalókat egy tálba tesszük, a margarint belemorzsoljuk, majd a tojásokat és a tejfölt is beletesszük, és tésztát gyúrunk belőle. Lisztezett felületen kb. fél cm vastagságúra nyújtjuk, majd rombuszokat vágunk belőle (derelyevágóval vagy késsel), aminek a közepébe vágást ejtünk és a vágáson keresztül átfordítjuk az egyik sarkát. Serpenyőben olajat hevítünk, és bő olajban kisütjük a fánkokat. Fahéjas cukorral a legfinomabb, de lekvárral is

BERÉNYI HÍRMONDÓ. Bűnmegelőzési tanácsok időseknek. Farsangoltunk. Hamvazószerda. Nemzetközi nőnap. Kéri János: Nőnapi köszöntő

Recommend Documents