BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang Permasalahan Didalam pengelolaan unit usahanya PT. Central Windu Sejati, merupakan pabrik yang mengolah hasil laut seperti udang, ikan, sotong dengan sistem pembekuan. Sistem pendistribusian produk berawal dari pabrik PT. Central Windu Sejati yang merupakan central supply facility, dimana produk berupa udang olahan kemudian didistribusikan kepada distribution center- distribution center perusahaan yang menjadi tujuan ekspor. Sistem pendistribusian perusahaan pada saat ini belum memberikan sebuah perencanaan yang dapat memproyeksikan permintaan atau order pada masa yang akan datang. Oleh karenanya perusahaan belum memiliki acuan sebagai rencana penjadwalan pendistribusian produksi pada masa yang akan datang
dalam
melaksanakan pendistribusian produknya. Berdasarkan uraian diatas, maka pada laporan ini akan dikembangkan sebuah sistem yang dapat memberikan perencanaan yang memproyeksikan permintaan pada masa yang akan datang dihubungkan dengan status persediaan dan diarahkan menjadi awal pendistribusian produk.
1.2.Perumusan masalah Dari uraian latar belakang masalah diatas, sistem pendistribusian yang dikaji terdiri dari central supply facility dan distribution center.
Universitas Sumatera Utara
Beberapa
permasalahan
yang
dirumuskan
berkenaan
dengan
pengembangan sistem Distribution Resources Planning dalam perencanaan dan pengendalian integrasi sistem distribusi pada PT. Central Windu Sejati adalah sebagai berikut : a. Bagaimana membuat sebuah perencanaan awal pendristribusian produk dari PT. Central Windu Sejati sebagai CSF kepada DC perusahaan yang akan dijadikan sebagai acuan setiap level distribusi dalam penarikan dan pelepasan order sehingga setiap order akan dipenuhi setiap waktu. b. Bagaimana membuat acuan perencanaan awal pendistribusian produk yang mampu memberikan gambaran tentang beberapa hal yaitu : perkiraan permintaan, posisi stok dan cara pemenuhan permintaan tersebut pada masingmasing Distribution center dan pabrik dalam suatu jaringan sistem distribusi yang selanjutnya akan dijadikan jadwal pendistribusian produk oleh perusahaan pada masa yang akan datang c. Bagaimana mensinkronkan keputusan jumlah yang akan didistribusikan dari CSF kepada DC agar dapat mengoptimalkan tujuan bersama perusahaan dan meningkatkan pelayanan konsumen.
Universitas Sumatera Utara
1.3. Tujuan Penelitian Tujuan umum dilakukan penelitian adalah pengembangan rencana kebutuhan distribusi
Distribution
Resources
Planning
dalam
sistem
perencanaan produksi. Tujuan khusus dilakukan penelitian adalah sebagai berikut : 1. Mengetahui perencanaan awal pendristribusian produk yang diperoleh melalui data permintaan masa lalu, lead time, jumlah persediaan, biaya pemesanan dan biaya penyimpanan. 2. Melakukan peramalan (forecasting) sebagai acuan menggambarkan permintaan pada masa yang akan datang 3. Mengetahui posisi stok dan cara pemenuhan permintaan tersebut pada pabrik dalam suatu jaringan sistem distribusi yang kemudian dijadikan jadwal pendistribusian produk pada masa yang akan datang.
1.4.Manfaat Penelitian Manfaat yang dapat diambil apabila tujuan penelitian ini dicapai adalah sebagai berikut: 1. Menambah pengetahuan peneliti tentang metode kerja dan sistem suatu perusahaan yang bergerak dalam pengolahan udang mentah menjadi nugget 2. Sebagai bahan pertimbangan untuk peneliti lebih lanjut pada bidang perencanaan kebutuhan distribusi (DRP).
Universitas Sumatera Utara
3. Menjadi salah satu masukan bagi manager perusahaan dalam pengambilan keputusan untuk menentukan persediaan awal pendistribusian produk.
1.5.Batasan dan Asumsi Faktor yang selalu tidak dapat dihindarkan dalam melakukan penelitian adalah waktu, dana, dan keterbatasan fasilitas. Faktor itu pula yang menyebabkan penulis perlu melakukan pembatasan masalah agar hasil yang diperoleh tidak menyimpang dari tujuan yang diinginkan. Adapun batasan-batasan masalah yang digunakan adalah: a. Melakukan identifikasi sistem pendistribusian perusahaan, sehingga diperoleh gambaran pendistribusian produk oleh perusahaan dengan jelas. b. Peramalan permintaan produk pada setiap DC akan diuraikan terhadap waktu yang kemudian diperoleh permintaan produk pada tiap- tiap DC yang akan dipenuhi oleh CSF c. Jumlah on- hand balance, safety stock, dan order quantity sebagai gambaran akan saling mempengaruhi diantara setiap bagian sistem distribusi pada perusahaan dalam hal mengoptimumkan keputusan pendistribusian produk. d. Pengembangan
sistem
perencanaan
pendistribusian
produk
yang
didasarkan pada peramalan permintaan dan pengendalian persediaan bagi perusahaan.
Universitas Sumatera Utara
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Lokasi setiap distribution centre dianggap tetap, sehingga pengkajian aspek ekonomis terhadap lokasi tidak dilakukan. 2. Tidak terjadi keterlambatan dalam pengiriman barang dari central suplly facility ke distribution centre. 3. Pengembangan sistem perencanaan distribusi hanya dilakukan untuk produk PD Jacob 4. Perencanaan distribusi dilakukan untuk produk ekspor luar negri
1.6.
Sistematika Penulisan Karya Akhir Agar lebih mudah untuk dipahami dan ditelusuri maka sistematika
penulisan karya akhir ini akan disajikan dalam beberapa bab sebagai berikut: BAB I
: PENDAHULUAN Menjelaskan latar belakang permasalahan, rumusan permasalahan, tujuan penelitian, manfaat penelitian, ruang lingkup, dan asumsi yang digunakan.
BAB II
: GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN Menguraikan secara singkat berbagai atribut dari perusahaan yang menjadi objek penelitian, jenis produk dan spesifikasinya, bahan baku, proses produksi, mesin dan peralatan yang digunakan dalam menunjang proses produksi, serta organisasi dan manajemen.
Universitas Sumatera Utara
BAB III
: LANDASAN TEORI Menyajikan dan menampilkan tinjauan kepustakaan yang berisi teori dan pemikiran yang digunakan sebagai landasan dalam pembahasan dan pemecahan masalah.
BAB IV
: METODOLOGI PENELITIAN Mengemukakan langkah-langkah yang digunakan untuk mencapai tujuan penelitian meliputi tahapan-tahapan penelitian dan penjelasan tiap tahapan secara ringkas disertai diagram alirnya.
BAB V
: PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA Melakukan identifikasi data dan pengolahan data yang digunakan sebagai dasar pada pembahasan masalah.
BAB VI
: ANALISIS PEMECAHAN MASALAH Menganalisis hasil pengolahan data yang digunakan untuk menyelesaikan persoalan yang terdapat pada perusahaan tersebut.
BAB VII : KESIMPULAN DAN SARAN Berdasarkan hasil analisis pemecahan masalah maka dapat diambil kesimpulan dan saran yang bermanfaat bagi pengembangan perusahaan
Universitas Sumatera Utara
