TUGAS AKHIR – RI 1592
AUDIT ENERGI UNTUK PENCAPAIAN EFISIENSI PENGHEMATAN LISTRIK DI GEDUNG DPRD TINGKAT II KOTA SURABAYA RANI SETYODEWANTI NRP : 2502 100 047 Dosen Pembimbing Dr.Ir. Udisubakti Ciptomulyono, M.Eng,Sc JURUSAN TEKNIK INDUSTRI Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya 2006
AUDIT ENERGI UNTUK PENCAPAIAN EFISIENSI PENGHEMATAN LISTRIK DI GEDUNG DPRD TINGKAT II KOTA SURABAYA
TUGAS AKHIR Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Teknik pada Program Studi S-1 Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknologi Industri Institut Teknologi Sepuluh Nopember
Oleh : RANI SETYODEWANTI Nrp. 2502 100 047
Disetujui oleh Tim Penguji Tugas Akhir : 1. Dr. Ir. Udisubakti C., M.Eng.Sc
…...…..(Pembimbing I)
2. Ridho Hantoro, ST.MT
…...…..(Pembimbing II)
3. Ir. Nyoman Pudjawan, M.Eng.PhD
……….(Penguji I)
4. Nani Kurniati, ST.MT
……….(Penguji II)
5. Stefanus Eko Wiratno, ST.MT
………..(Penguji III)
SURABAYA JULI, 2006
v
AUDIT ENERGI UNTUK PENCAPAIAN EFISIENSI PENGHEMATAN LISTRIK DI GEDUNG DPRD TINGKAT II KOTA SURABAYA Nama Mahasiswa : RANI SETYODEWANTI NRP : 2502 100 047 Jurusan : Teknik Industri FTI-ITS Dosen Pembimbing : Dr. Ir. Udisubakti C, M.Eng.Sc Abstrak Energi Listrik merupakan salah satu kontributor besar terhadap biaya operasional yang harus dikeluarkan. Peranan listrik ini menjadi semakin penting mengingat adanya kenaikan tarif dasar listrik yang mau tak mau memaksa berbagai pihak berlomba-lomba untuk melakukan penghematan, termasuk bagi DPRD Kota Surabaya. Dalam hal ini, manajemen energi merupakan sarana yang tepat untuk diaplikasikan dalam program penghematan tersebut. Langkah awal yang dilakukan adalah melakukan audit energi untuk mengetahui pola penggunaan energi dan mengetahui potensi penghematan yang dapat dilakukan. Pengambilan data dalam penelitian ini dilakukan selama 4 minggu, dengan lima waktu pengamatan dalam satu hari. Analisis dilakukan berdasarkan konsumsi energi listrik dan kesesuaian intensitas cahaya dalam ruangan hasil pengumpulan dan pengolahan data Dari hasil penelitian yang dilakukan didapatkan potensi penghematan yang dapat dicapai di gedung DPRD Tingkat II Kota Surabaya apabila ditinjau dari segi perilaku didapatkan potensi penghematan sebesar 17 % dan dari segi pencahayaan didapatkan penghematan sebesar 5,38 %. Keyword : Energy Management, Energi Auditing, Energy Management Strategy
iii
ENERGY AUDITING TO ACHIEVE ELECTRICITY EFFICIENCY SAVING AT DPRD TINGKAT II KOTA SURABAYA BUILDING
Student Name Registration Number Majority Lecturer
: RANI SETYODEWANTI : 2502 100 047 : Industrial Engineering FTI-ITS : Dr. Ir. Udisubakti C, M.Eng.Sc
Abstract Electrical Energy is one of the important contributors through operational cost that has to be paid. Electricity’s role became more important considering the increasing rate of the cost of electricity in Indonesia that forced all the part of this country to save their operational cost, including to DPRD Kota Surabaya’s building. In this case energy Management is a tool which might be applied in this efficiency program. The first step of energy management is conducting energy auditing to describe the pattern of energy used and also to identify the potential saving that could be made. Data is gained in 4 weeks, with five observations each day. The Analysis is made based on electricity used and light intensity from collected and processed data. The result of this research is potential saving that the building might achieve. The potential from behavioral side is 17 % and from the lighting side is 5, 38 %. Keyword : Energy Management, Energi Auditing, Energy Management Strategy
iv
KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr. Wb. Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan berkah, rahmat serta hidayahNya sehingga Laporan Tugas Akhir sebagai prasyarat untuk menyelesaikan studi Strata-1 ini dapat terselesaikan dengan baik. Laporan ini kami susun sebagai tindak lanjut dari penelitian Tugas Akhir yang kami laksanakan di gedung DPRD Tingkat II Kota Surabaya mengenai manajemen energi. Selama melakukan Penelitian Tugas Akhir ini, kami banyak sekali menerima bantuan yang berarti dari berbagai pihak. Pada kesempatan kali ini kami ingin mengucapkan terima kasih dengan tulus terutama kepada : 1. Bapak Dr. Ir. Udisubakti Ciptomulyono M.Eng.Sc selaku dosen pembimbing Tugas Akhir sekaligus Ketua Jurusan Teknik Industri ITS. 2. Bapak Ridho Hantoro, ST, MT. selaku pembimbing luar dari Teknik Fisika ITS. 3. Ibu Dyah Santhi Dewi, ST, M.EngSc, selaku Koordinator Tugas Akhir Jurusan Teknik Industri ITS. 4. Ibu Sri Ambarukmi sebagai Pembimbing di DPRD Tingkat II kota Surabaya yang selalu memberikan pengarahan, masukan serta membantu dalam pengumpulan data. 5. Bapak Budi dan Bapak Arif, bagian operator listrik atas datadata serta penjelasan yang telah diberikan. 6. Keluarga tercinta; Papa, Mama, mbak Amiek, dek ayu, dan Mbah Dok, serta mas Sas atas doa, dorongan, semangat serta segala sesuatu yang telah diberikan selama ini. 7. Andhyaksa Wahyukusuma ; yang senantiasa mensupportku baik di saat senang atau sedih 8. Angkatan TI 2002; Dhuha (buat informasinya yang kadang kadang tidak penting), Arief (atas semua bantuan-bantuannya sampai hari ini), Ius (yang selalu mensuporteri waktu sidang proposal), serta semuanya teman-teman angkatan yang tidak dapat disebut satu persatu. 9. Serta semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Kami menyadari bahwa dalam penulisan laporan ini masih terdapat kekurangan-kekurangan. Oleh karena itu kami mohon maaf
vii
apabila dalam laporan ini terdapat kesalahan atau kata-kata yang tidak berkenan. Akhir kata, semoga laporan ini bermanfaat bagi kami pada khususnya dan bagi pembaca pada umumnya serta mampu memberikan masukan yang berarti bagi perusahaan. Kritik dan saran sangat kami harapkan dari semua pihak untuk penyempurnaan laporan ini. Wassalamualaikum Wr. Wb.
Surabaya, Juli 2006
Peneliti
viii
DAFTAR ISI ABSTRAK i ABSTRACT iii KATA PENGANTAR v DAFTAR ISI vii DAFTAR TABEL xi DAFTAR GAMBAR xiii BAB I PENDAHULUAN 1 1.1 Latar Belakang 1 1.2 Perumusan Masalah 4 1.3 Tujuan Penelitian 4 1.4 Ruang Lingkup Penelitian 4 1.5 Manfaat Penelitian 5 1.6 Sistematika Penulisan 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 7 2.1 Perubahan lingkungan bisnis 7 2.2 Manajemen strategis 8 2.2.1 Tahap-tahap manajemen strategis 8 2.2.2 Model Manajemen Strategis 9 2.3 Analytical Hierarchy Process (AHP) 10 2.3.1 Prosedur dan Langkah-Langkah dalam AHP 10 2.3.2 Perhitungan Bobot Elemen 13 2.3.3 Perhitungan Konsistensi 14 2.4 Dependency Structure Matrix (DSM) 15 2.5 Axiomatic Design 22 2.5.1 Konsep Axiomatic Design 22 2.5.2 Hubungan FRs dan DPs dalam Bentuk Matematis 24 2.6 Hasil Penelitian Terdahulu 25 BAB III METODOLOGI PENELITIAN 27 BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA 31 4.1 Gambaran Perusahaan 31 4.2 Hasil Identifikasi Proses Bisnis PT Meco Inoxprima 36 4.3 Aliran Aktivitas pada Proses Bisnis PT Meco Inoxprima 37 4.4 Visi Dan Misi 41 4.5 Identifikasi Kesalahan di PT Meco Inoxprima 41 4.6 Pengolahan dengan AHP 47 4.7 Statement Of Work untuk Alternatif Terpilih 75
x
4.8 Implementasi DSM BAB V ANALISA DAN INTEPRETASI DATA 5.1 Analisa Proses Bisnis PT Meco Inoxprima 5.2 Analisa beberapa Waste yang terjadi di PT Meco Inoxprima 5.3 Analisa Pengolahan dengan AHP 5.4 Analisa Statement Of Work (SOW) 5.5 Analisa Implementasi DSM BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN 6.1 Kesimpulan 6.2 Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN Lampiran A Lampiran B Lampiran C
xi
86 91 91 93 95 99 107 111 111 113 115 117
DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Skala Penilaian Perbandingan Berpasangan Tabel 2.2 Ratio Index Tabel 4.1 Data defect dari inspeksi Tabel 4.2 Hirarki AHP Tabel 4.3 Rekap data kusioner dan perhitungannya sebagai input dalam Expert Choice Tabel 4.4 Nilai Prioritas dan Rasio Konsistensi Level 0 Tabel 4.5 Keterangan hubungan antar aktivitas dalam matriks DSM Tabel 5.1 Contoh Perhitungan Takt Time untuk Storage Tank Tabel 5.2 Work Breakdown Structure untuk
xiii
12 15 44 55 60 68 87 107
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Model Proses Manajemen Strategis Gambar 2.2 Contoh DSM sederhana Gambar 2.3 Tiga Hubungan Yang Terdapat Di Antara Elemen Sistem Gambar 2.4 Klasifikasi DSM Gambar 2.5 Partitioning Gambar 2.6 Struktur Empat Domain Perancangan Gambar 3.1 Metodologi Penelitian Gambar 4.1 Struktur Organisasi PT Meco Inoxprima Gambar 4.2 Proses Bisnis PT Meco Inoxprima Gambar 4.3 Flowchart Aliran Proses Bisnis PT Meco Inoxprima Gambar 4.4 Kurva S untuk order dari PT Nestle Gambar 4.5 Diagram Pareto untuk data defect Gambar 4.6 Fishbone Defect Surface/Dirty Film Gambar 4.7 Fishbone Defect Porosity Gambar 4.8 Fishbone Defect Under Cut Gambar 4.9 Fishbone Defect S/S atau OW/IW Gambar 4.10 Fishbone Defect Coil Joint Gambar 4.11 Fishbone Defect Hilo Gambar 4.12 Fishbone Defect Burn Through Gambar 4.13 Fishbone Defect Snakey Gambar 4.14 Actors Mental Model Gambar 4.15 Hirarki Pengambilan Keputusan Gambar 4.16 Hirarki awal dalam expert choice Gambar 4.17 Hirarki setelah dilakukan pembobotan dalam Expert Choice Gambar 4.18 Solusi-solusi alternatif dari goal Gambar 4.19 Grafik Analisa Sensitivitas (Performance) Gambar 4.20 Grafik Analisa Sensitivitas (Dynamic) Gambar 4.21 Grafik Analisa Sensitivitas (Gradient) Gambar 4.22 Grafik Analisa Sensitivitas (2-D Plot) Gambar 4.23 Grafik Analisa Sensitivitas (Differences) Gambar 4.24 Hasil Perhitungan AHP dengan Expert Choice Gambar 4.25 Matriks dalam DSM Gambar 4.26 Hasil Partisi DSM Gambar 5.1 Desain Kanban Penarikan Gambar 5.2 Desain Kanban Produksi
xv
9 16 17 18 20 23 30 33 37 40 43 44 45 45 45 46 46 46 47 47 49 54 69 70 70 71 71 72 72 73 74 87 89 103 104
Gambar 5.3 Desain Kanban Segitiga
xvi
104
