Současná architektura ve střední Evropě Mapovací cesta
architektura vinařství 25–30/09/2012
exkurze vinařství
1
Současná architektura ve střední Evropě Mapovací cesta – architektura vinařství Exkurze – současná architektura 25-30/09/2012 Počet studentů: 7 Lektoři: Dan Merta, Klára Pučerová Fotograf: Ivan Hruška
Mapovací cesta se konala v rámci projektu Architektura mimo centra, reg. č. CZ.1.07/2.4.00/31.0021, který je spolufinancován Evropským sociálním fondem a státním rozpočtem České republiky. www.aa.tul.cz www.excentric.eu www.gjf.cz Fotografie: Ivan Hruška, Dan Merta, Klára Pučerová Grafické řešení: Helena Šantavá, 2013
centrum trvale udržitelného rozvoje
2
3
Sustainable living centre
Současná architektura ve střední Evropě Mapovací cesta – architektura vinařství Exkurze – současná architektura 25-30/09/2012
Počet studentů: 7 Lektoři: Dan Merta, Klára Pučerová Fotograf: Ivan Hruška Cesta byla zacílena především na mapování vinařské architektury ve střední Evropě. Výstupy z těchto návštěv, které představovaly setkání a rozhovor s majiteli nebo správci jednotlivých vinařství, prohlídku stavby a provozu a rovněž fotodokumentaci objektu či areálu profesionálním fotografem, budou využity při přípravě putovní výstavy o architektuře moderních vinařství střední Evropy. Pochopitelným a stejně zajímavým momentem byly pak zastávky a prohlídky současné architektury v městech a regionech, kudy jsme projížděli a byli ubytováni.
4
exkurze vinařství
exkurze vinařství
5
Návštěvy ve vinařstvích Samotný program byl připraven s velkým časovým předstihem. Na základě rešerží byla Architecturou jednotlivá vinařství vytipována a požádána o prohlídku vinařství přímo s majitelem či provozovatelem. Při výběru byl kladen důraz primárně na architektonickou či urbanistickou kvalitu stavby, přihlédnuto bylo samozřejmě i k renomé provozu a k jejich rozdílnému charakteru (malé rodinné vinařství – velkokapacitní provoz s pronajímatelnými sklady, rodinná tradice – založení firmy bez tradice, krajinný charakter jednotlivých území atd.). Navštíveno bylo čtrnáct vinařství ve čtyřech zemích – České republice (Morava; vinařství Sonberk, Gotberg), Rakousku (Frankenau, Steiemark; vinařství Schützenhof, Pfneisl, Lackner-Tinnacher, Erwin Sabathi, Schilhan, Arachon T-FX-T), Slovinsku (Zlati Grič, Marof) a Maďarsku (Konyari, Laposa, Ilona Szent, Weininger). Návštěva vinařství měla zpravidla podobný charakter. Setkání s majitelem či provozovatelem nebylo možné vzhledem k probíhající kampani zajistit u všech vinařství, avšak povedlo se u dvanácti objektů ze čtrnácti, přičemž jeden z dvou zbývajících objektů se podařilo navštívit se stavbyvedoucím (vinařství je ve stavbě – jedna budova je již provozu, druhá výrobna se teprve realizuje). Prohlídky byly vedeny v anglickém či německém jazyce. Majitelé nás seznámili se stavbou i technologií, s důvody spolupráce s architekty (přepis gravitační technologie do podoby stavby, vnitřní řešení architektury pro řízené kvašení atd.) a designéry (propagace a komunikace, viněty atd.), se svou pozicí (rodinná tradice/velká firma) či strategií (rozsah výroby, spolupráce s jinými závody). Po dobu prohlídky pořizoval fotodokumentaci profesionální fotograf.
6
exkurze vinařství
exkurze vinařství
7
Vinařství Gotberg www.gotberg.cz Česká republika, Popice 2010 Bukolský Architekti www.bukolskyarchitekti.cz
8
exkurze vinařství
exkurze vinařství
9
United Vineyards Familie Pfneisl http://www.wine-pentagon.com Rakousko, Kleinmutschen 2006 Dietmar Gasser 10
exkurze vinařství
exkurze vinařství
11
Weingut Schützenhof www.schuetzenhof.cc Rakousko, Deutsch Schützen 2003 Pichler & Traupmann Architekten www.pxt.at
12
exkurze vinařství
exkurze vinařství
13
Weingut Sabathi www.sabathi.com Rakousko, Leutschach 2004 Igor Skacel www.wemmersskacel.com
14
exkurze vinařství
exkurze vinařství
15
Weingut Lackner-Tinnacher www.tinnacher.at Rakousko, Gamlitz 1996 Rolf Rauner www.architektur-rauner.at
16
exkurze vinařství
exkurze vinařství
17
Weinmanufaktur Schilhan www.weingut-schilhan.at Rakousko, Gamlitz 2008 G2plus Architekten, Martina Kalteis, Norbert Grabensteiner
18
exkurze vinařství
exkurze vinařství
19
Zlati Grič www.zlati-gric.si Slovinsko, Škalce 2009 Andrej Kemr, Igor Skulj
20
exkurze vinařství
exkurze vinařství
21
Panvita Marof www.marof.eu Slovinsko, Mačkovci 2009 Studio Kalamar, Andrej Kalamar www.kalamar.si
22
exkurze vinařství
exkurze vinařství
23
Konyári Pincészet www.konyari.hu Maďarsko, Magyarorszag Kis Péter www.plant.co.hu
24
exkurze vinařství
exkurze vinařství
25
Laposa Winery www.laposa.hu Maďarsko, Badacsony 2010 Kis Péter www.plant.co.hu 26
exkurze vinařství
exkurze vinařství
27
Szent Ilona Winery www.kreinbacher.hu Maďarsko, Somló 2012 Ekler Architects www.ekler-architect.hu
28
exkurze vinařství
exkurze vinařství
29
Weingut Weninger www.weninger.com Maďarsko, Balf 2004 Propeller Z www.propellerz.at
30
exkurze vinařství
exkurze vinařství
31
Arachorn Weingut www.arachon.com Rakousko, Horitschon 2004 Wilhem Holzbauer, Dieter Irresberger
32
exkurze vinařství
exkurze vinařství
33
Vinařství Sonberk www.sonberk.cz Česká republika, Popice 2007 AP Atelier www.arch.cz/pleskot
34
exkurze vinařství
exkurze vinařství
35
Navštívené realizace
Graz/ botanická zahrada, univerzita, taneční divadlo, kavárna a amfiteátr na řece, sportovní centrum, Kunsthaus, administrativní budovy, showroomy, bilingvní škola, školní jídelna
V průběhu cesty jsme navštívili více než čtyři desítky zajímavých staveb – ať již realizace z posledních let, muzea nebo významné stavby města či regionu. Ne vždy bylo možné architekturu zdokumentovat, v katalogu chybí například fotografie designové restaurace a vinárny Rožmarin v Mariboru (2005, AKSL arhitekti), tržnice v Mariboru (2008, Rok Benda, Mitja Zorc, Primož Hočevar) či v Grazu (2008, Florian Riegler – Roger Riewe), výtahu v hoře v Grazu (2000, Rainer Schmid), obchodu s vínem v Grazu (2003, Michael Szyszkowitz + Karla Kowalski) nebo třeba Stadthalle v Grazu (2002, Klaus Kada). Především špatné světelné podmínky, zákaz focení či nedostatek času nám znemožnilo zachytit zhruba čtvrtinu staveb. Netýká se to však naplánovaných a významných budov, na jejichž návštěvu bylo vyčleněno vice času. Příjemným momentem bylo oživení cesty nenadálými objevy. Jedním z nich byla hrubá stavba neobvyklého rodinného domu, situovaná pouhý kilometr od vinařství Zlati Grič, jenž jsme právě opouštěli. Dům jsme dokonce navštívili s jeho majitelkou, která nás pozvala dovnitř.
Sausal-Pistorf/ nájemní apartmán-vinařský dům Neuhaus/ muzeum Maribor/ univerzita, fotbalový stadion, kulturní centrum, galerie architektury, bydlení, náměstí Vitanje/ institut vesmírných studií Podčertek/ hotel, lázeňský komplex, sportovní hala Moravské Toplice/ lázeňský komplex Balatonlelle/ yachtklub s hotelem a obytným souborem Raiding/ koncertní hala a museum Lackenbach/ dostavba zámku, krajinářská architektura Mikulov/ galerie
36
exkurze vinařství
exkurze vinařství
37
01 Botanischer Garten Graz www.uni-graz.at Rakousko, Graz 1995 Volker Giencke www.giencke.com
38
exkurze vinařství
exkurze vinařství
39
02 Resowi-Zentrum, Universität Graz www.uni-graz.at Rakousko, Graz 1996 Günther Domenig www.domenig.at
40
exkurze vinařství
exkurze vinařství
41
03 MUMUTH - Haus für Musik und Musiktheater, KUG www.kug.ac.at Rakousko, Graz 2008 UNStudio/KUG www.unstudio.com
42
exkurze vinařství
exkurze vinařství
43
04 Haus K Rakousko, Sausal-Pistorf 2007 Yes-architecture www.yes-architecture.com
44
exkurze vinařství
exkurze vinařství
45
05 Mur Insel www.inselindermur.at Rakousko, Graz 2003 Vito Acconci www.acconci.com
46
exkurze vinařství
exkurze vinařství
47
06 Auster-, Sport- und Wellnessbad Eggenberg www.holding-graz.at Rakousko, Graz 2011 fasch&fuchs architekten www.faschundfuchs.com
48
exkurze vinařství
exkurze vinařství
49
07 Pädagogische Akademie Eggenberg 1969 Eilfried Huth, Günther Domenig Rakousko, Graz 1999
50
exkurze vinařství
exkurze vinařství
51
08 Oberstufenrealgymnasium des Schulvereins der Grazer Schulschwestern – školní jídelna www.schulschwestern.at Rakousko, Graz 1977 Günter Domenig, Volker Giencke
52
exkurze vinařství
exkurze vinařství
53
09 Kunsthaus Graz www.museum- joanneum.at Rakousko, Graz 2003 Peter Cook, Colin Fournier www.crab-studio.com
54
exkurze vinařství
exkurze vinařství
55
10 Frog Queen www.prisma-eng.com Rakousko, Graz 2009 SPLITTERWERK www.splitterwerk.at
56
exkurze vinařství
exkurze vinařství
57
11 MP09 Black Panther www.michaelpachleitnergroup.com Rakousko, Graz 2010 GS Architects www.gsarchitects.at Rondo Home & Business; Marienplatz www.rondo-graz.at Rakousko, Graz 2008 Markus Pernthaler, Hannes + Petruschka Vogel www.pernthaler.at
58
exkurze vinařství
exkurze vinařství
59
12 Museum Liaunig www.museumliaunig.at Rakousko, Neuhaus 2008 Querkraft www.querkraft.at
60
exkurze vinařství
exkurze vinařství
61
13 Univerza v Mariboru - Rektorat www.uni-mb.si Slovinsko, Maribor 2000 Boris Podrecca www.podrecca.at Trg Leona Štukelja (Trh Leona Štukelja) www.maribor.si Slovinsko, Maribor 2011 Prinčič & Partners www.princicandpartners.com
62
exkurze vinařství
exkurze vinařství
63
14 Ljudski vrt Stadium www.nkmaribor.com Slovinsko, Maribor 2008 OFIS arhitekti & Multiplan arhitekti www.ofis-a.si, www.multiplan.si
64
exkurze vinařství
exkurze vinařství
65
15 Zaklepanje Vetrinjski dvor Središče EPK Slovinsko, Maribor 2009 www.maribor2012.eu
66
exkurze vinařství
exkurze vinařství
67
16 HAM Hiša arhitekture Maribor (Dům architektury) Slovinsko, Maribor www.raz.um.si
68
exkurze vinařství
exkurze vinařství
69
17 Social Housing Poljane Slovinsko, Maribor 2005–2007 Bevk Perović Arhitekti www.bevkperovic.com
70
exkurze vinařství
exkurze vinařství
71
18 Betnavski park obytný blok a věžový dům Slovinsko, Maribor 2009 Reichenberg Arhitektura http://www.arhitekturni-atelje.si
72
exkurze vinařství
exkurze vinařství
73
19 RD u Zlati Grič Soukromý rodinný dům v sousedství vinařství Zlati Grič
74
exkurze vinařství
exkurze vinařství
75
20 Zavod Kulturno središče evropskih vesoljskih technologij (Institut Kulturního centra evropských vermírných technologií) www.ksevt.eu Slovinsko, Vitanje 2012 Dekleva Gregoric Arhitekti, SADAR + VUGA,OFIS Arhitekti, Bevk Perović Arhitekti dekleva-gregoric.com www.sadarvuga.com www.ofis-a.si www.bevkperovic.com
76
exkurze vinařství
exkurze vinařství
77
21 Hotel Sotelia www.hotel-sotelia.com Slovinsko, Podčetrtek 2006 Enota www.enota.si
78
exkurze vinařství
exkurze vinařství
79
22 Športna dvorana (Sportovní hala) www.turizem-podcetrtek.si Slovinsko, Podčetrtek 2010 Enota www.enota.si
80
exkurze vinařství
exkurze vinařství
81
23 Bazenski kompleks Vivat bazén a lázně www.vivat.si Slovinsko, Moravske Toplice 2006 Studio Kalamar www.kalamar.si
82
exkurze vinařství
exkurze vinařství
83
24 BL Jachtclub www.blyachtclub.com Maďarsko, Balatonlelle 2005 MCXVI Építészműterem www.mcxvi.hu
84
exkurze vinařství
exkurze vinařství
85
25 Franz Liszt Konzerthaus www.lisztfestival.at Rakousko, Raiding 2006 Atelier Kempe Thill www.atelierkempethill.com
86
exkurze vinařství
exkurze vinařství
87
26 Schloss Lackenbach www.esterhazy.at Rakousko, Lackenbach 2007 AllesWirdGut Architektur , 3:0 Landschaftsarchitektur www.alleswirdgut.cc/awg.php, www.3zu0.com
88
exkurze vinařství
exkurze vinařství
89
27 Galerie Závodný www.galeriezavodny.com Česká Republika, Mikulov 2011 Štěpán Děnge, Jakub Děnge
90
exkurze vinařství
exkurze vinařství
91
