ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK PADA TAMAN WISATA MORA INDAH FARIA SKRIPSI Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Meraih Gelar Sarjana ( S1 ) Pada Program Studi Ilmu Adm Niaga/Bisnis Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sumatera Utara Disusun Oleh : DEDI EKAJAYA SILANGIT 120907023
PROGRAM STUDI ILMU ADM NIAGA/BISNIS FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN PRODUK PADA TAMAN WISATA MORA INDAH FARIA NAMA : DEDI EKAJAYA SILANGIT NIM : 120907023 JURUSAN : ILMU ADMINISTRASI NIAGA/BISNIS FAKULTAS : ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK DOSEN PEMBIMBING : Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA Taman Wisata Mora Indah hadir dengan objek wisata yang menarik dengan harga terjangkau. Seiring bertumbuhnya taman wisata baru yang dibangun mengakibatkan penurunan pengunjung pada Taman Wisata Mora Indah Faria maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian di Taman Wisata Mora Indah Faria. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi pengembangan Taman Wisata Mora Indah Faria di Jalan Medan Tj Morawa Km 11, medan, merumuskan alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan produk dan menentukan prioritas strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan Taman Wisata Mora Indah Faria di Jalan Medan Tj Morawa Km 11, medan Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode analisis deskriptif yang dilaksanakan dengan teknik survey. Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis SWOT untuk mengetahui faktor internal dan eksternal, matriks SWOT untuk merumuskan alternatif strategi. Dari hasil penelitian ini diketahui bahwa kekuatan utama dalam mengembangkan produk Taman Wisata Mora Indah Faria yaitu harga tiket masuk yang relatif murah yang sudah diakui bagus. Sedangkan kelemahan paling mendasar adalah modal yang terbatas. Peluang utama dalam mengembangkan produk adalah adanya keuntungan terhadap peningkatan minat pengunjung akan objek wisata. Sedangkan Ancaman yang paling besar adalah event yang diadakan pesaing untuk menarik perhatian pengunjung datang. Alternatif strategi yang dapat diterapkan dalam mengembangkan produk adalah pengembangan pasar, penetrasi pasar dan pengembangan produk. Kata Kunci : Analisis SWOT, Alternatif strategi,.
i Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT ANALYSIS OF PRODUCT DEVELOPMENT STRATEGY IN BEAUTIFUL GARDEN TOUR MORA FARIA NAME : Dedi Ekajaya Silangit NIM : 120907023 DEPARTMENT : Administration Science Commercial / Business Faculty : Social Science And Political Science Supervisor : Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA Taman Indah Travel Mora comes with interesting attractions at an affordable price. As the growing new tourist park that was built resulting decline in visitors at Taman Indah Travel Mora Faria, the authors are interested in doing research in Taman Indah Travel Mora Faria. This study aims to determine the internal and external factors that could affect the development of Taman Wisata Mora Indah Faria in Jalan Tj Morawa Km 11, terrain, formulate alternative strategies that can be applied in developing the product and determine the priority strategies that can be applied in developing the Tourism Park Mora Indah Faria in Jalan Tj Morawa Km 11, terrain The basic method used in this research is descriptive analysis method which is carried out by survey techniques. Data used in this study are primary data and secondary data. Data analysis method used is the SWOT analysis to determine the internal and external factors, SWOT matrix for formulating strategic alternatives. From this research it is known that a major force in developing products Wildlife Travel Mora Indah Faria namely the admission price is relatively cheap which is recognized nice. While the most fundamental weakness is the limited capital. The main opportunities in developing products is their advantage against an increase in interest to visitors attractions. While the threat is greatest events held competitors to attract visitors to come. Alternative strategies can be applied in developing products is market development, market penetration and product development. Keywords: SWOT Analysis, Alternative strategy ,.
ii Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR Segala puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala berkat dan karunia-Nya penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi dengan judul “Analisis Strategi Pengembangan Produk Pada Taman Wisata Mora Indah Faria” Skripsi ini merupakan salah satu syarat yang ditetapkan untuk menyelesaikan program S-1 dan memperoleh gelar Sarjana S-1 pada Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara. Skripsi ini penulis persembahkan kepada kedua orang tua penulis yang tercinta, Bapak (Purba Silangit) dan Ibu (Barus) yang telah banyak memberikan dukungan, baik secara moril dan materi dalam membesarkan, mendidik, memotivasi dan selalu mendoakan penulis. Selain itu juga, tak lupa penulis mengucapkan kepada 1. 2. 3. 4. 5.
Kakak Wenti Elinawati Purba Silangit S.Pd. Keponakan Christian Joel Glans Sahabat Jefri Parulian Nainggolan S.Ab Abang rohani Simon Simorangkir SS Serta teman-teman dari Adrenalin dan administrasi bisnis yang saya kasihi yang senantiasa selalu mendukung, memotivasi dan mendoakan penulis. Penulis mengungkapkan betapa besar rasa terimakasih yang penulis sampaikan kepada kalian semua. Penulisan Skripsi ini tidak akan terlepas dari bantuan dan dukungan berbagai pihak. Untuk itu, dengan rasa hormat penulis menyampaikan ucapan Terima Kasih kepada: 1. Bapak Dr. Muriyanto Amin, S.Sos M.Si, Selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara 2. Bapak Prof. Dr. Marlon Sihombing, MA, selaku Ketua Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara sekaligus sebagai Dosen Pembimbing yang telah memberikan masukan dan arahan kepada penulis selama penyusunan skripsi serta membimbing dan mengarahkan penulis selama masa perkuliahan dan juga sebagai Dosen Penguji yang telah memberikan masukan kepada penulis. 3. Bapak M.Arifin Nasution, S.Sos, MSP, selaku Sekretaris Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara. 4. Seluruh Pegawai Administrasi di Lingkungan FISIP USU khususnya pegawai Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis FISIP USU, Kak Siswati Saragih, S.Sos, MSP dan Bang Ahmad Farid, SH yang telah membantu dalam segala urusan administrasi.
iii Universitas Sumatera Utara
5. Seluruh Dosen Program Studi Ilmu Administrasi Bisnis FISIP USU yang telah membimbing dan mencurahkan ilmunya selama masa perkuliahan. 6. Bapak Thomas selaku pemilik Taman Wisata Mora Indah Faria di jalan Medan Tj Morawa Km 11, medan yang telah membantu memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian, observasi dan wawancara kepada Beliau dan Karyawannya. Penulis sangat menyadari bahwa penelitian skripsi ini masih jauh dari kata sempurna. Untuk itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang bersifat membangun dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Lubuk Pakam, 16 agustus 2016 Penulis
Dedi Ekajaya Purba Silangit
iv Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI DAFTAR ISI ................................................................................................... ABSTRACT ....................................................................................................... KATA PENGANTAR ..................................................................................... DAFTAR ISI .................................................................................................... DAFTAR TABEL ............................................................................................ DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................
i ii iii vi ix x xi
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Penelitian ..........................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ......................................................................................
6
1.3 Batasan Masalah.........................................................................................
6
1.4 Tujuan Penelitian .......................................................................................
7
1.5 Manfaat Penelitian .....................................................................................
7
BAB II KERANGKA TEORI 2.1 Strategi .......................................................................................................
8
2.1.1 Pengertian Strategi ............................................................................
8
2.1.2 Konsep Strategi .................................................................................
9
2.1.3 Strategi Bisnis ...................................................................................
10
2.1.4 Tipe Strategi ......................................................................................
10
2.1.5 Manfaat Strategi ................................................................................
13
2.1.6 Perumusan Strategi............................................................................
14
2.2 Analisis SWOT ..........................................................................................
25
2.2.1 Analisis SWOT sebagai alat formulasi strategi ................................
25
2.3 Pengembangan Produk ...............................................................................
27
2.6 Definisi Objek Wisata ................................................................................
28
2.6.1 Jenis Objek Wisata ............................................................................
28
2.8 Kerangka Berpikir ......................................................................................
29
2.9 Penelitian Terdahulu ..................................................................................
31
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penelitian ......................................................................................
35
3.2 Lokasi Penelitian dan waktu ....................................................................
35
v Universitas Sumatera Utara
3.3 Informan Penelitian ...................................................................................
36
3.4 Definisi Konsep .........................................................................................
36
3.5 Teknik Pengumupulan ...............................................................................
37
3.6 Teknik Analisis Data .................................................................................
38
3.7 Analisis SWOT ..........................................................................................
39
3.8 Tahap Pengumpulan Data ..........................................................................
40
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian........................................................................
52
4.1.1 Profil dan Sejarah Taman Wisata Mora Indah Faria .........................
52
4.1.2 Visi dan Misi Taman Wisata Mora Indah Faria ................................
53
4.1.3 Struktur Organisasi............................................................................
53
4.1.4 Deskripsi Jabatan ..............................................................................
56
4.2 Penyajian Data ...........................................................................................
57
4.2.1 Analisis Faktor Internal dan Eksternal Taman Wisata Mora Indah Faria .................................................................................................
57
4.3 Identifikasi Faktor Kekuatan, Kelemahan, Peluang dan Ancaman ............
63
4.3.1 Identifikasi Faktor Kekuatan .............................................................
65
4.3.2 Identifikasi Faktor Kelemahan ..........................................................
66
4.3.3 Identifikasi Faktor Peluang ...............................................................
67
4.3.4 Identifikasi Faktor Ancaman .............................................................
69
4.4 Alternatif Strategi .......................................................................................
77
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ................................................................................................
86
5.1 Saran...........................................................................................................
86
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................
87
LAMPIRAN
vi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL 1.1
Jumlah Pengunjung ke Taman Wisata Mora Indah Faria Tahun 2011-2015. 5
3.1 Matriks Internal Factors Analysis Summary……………………………….. 42 3.2 Matriks IFAS……………………………………………………………….. 47 3.3 Martriks EFAS……………………………………………………………… 49 3.4 Matriks SWOT…………………………………………………………….. 50 4.1 Identifikasi Kekuatan, Kelemahan, Peluang, dan Ancaman dalam pengembangan Taman Wisata Mora Indah Faria di jalan Medan Tj. Morawa Km 11, Medan………………………………………..………
64
4.2 Faktor Internal dan Faktor Eksternal Taman Wisata Mora Indah Faria……. 70 4.3 Matriks EFAS Taman Wisata Mora Indah Faria…………………………… 71 4.4 Matriks IFAS dan EFAS Taman Wisata Mora Indah Faria………………… 73
vii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR 2.1 Kerangka Berpikir…………………………………………………………... 30 3.1 Diagram SWOT…………………………………………………………….. 44 4.1 Struktur Organisasi Taman Wisata Mora Indah Faria……………………… 55 4.2 Diagram Posisi Taman Wisata Mora Indah Faria…………………………... 84
viii Universitas Sumatera Utara
