Al meer dan 100 jaar!

SPECIALE UITGAVE TER ERE VAN 100 JAAR DUINVERMAAK | Najaar 2014

Al meer dan 100 jaar! www.duinvermaak.nl | (072) 581 3927 | [email protected]

Geschiedenis van Duinvermaak in woord en beeld

Banketbakkerij - Chocolaterie

De oudste winkel van Bergen sedert 1896

Als leverancier van de lekkerste appeltaarten feliciteren wij Duinvermaak met het 100 jarig jubileum.

Miko Koffie Noord-Holland

feliciteert Duinvermaak met zijn 100-jarig bestaan! Al 100 jaar zorgt Duinvermaak voor zijn gasten met een heerlijke maaltijd en een lekker drankje. Wij zorgen graag voor Duinvermaak, zodat zij de juiste ingrediënten tot hun beschikking hebben om een heerlijk geurende espresso of een prachtige cappuccino met fraaie schuimkraag voor u te kunnen bereiden. Bij Duinvermaak drinkt u PURO koffie, een (h)eerlijke koffie.

Dorpsstraat 1, Bergen • Tel. 072-581 24 73 www.banketbakkerij-roos.nl • [email protected]

Wij bedanken Duinvermaak voor de hele fijne samenwerking. Op naar het volgende jubileum!

Wij zijn Gulpener, een trotse en duurzame familiebrouwerij uit het Zuidelijkste puntje van Limburg. Al sinds 1825 weten we alles van de fantastische diversiteit aan smaken en aroma’s waarmee we onze bieren karakter geven. Bieren met een uitgesproken karakter. Uitgesproken omdat we vrij zijn. Vrij omdat we een onafhankelijke familiebrouwerij zijn. Vrij om onze eigen koers te varen. Vrij om te doen wat goed voelt. Daarom noemen wij onszelf ‘De Vrije Brouwer’. Wij zijn vrij om te bepalen hoe wij vinden dat bier hoort te smaken, vrij om smaak niet af te vlakken, maar te verrijken. Altijd in een voortdurend experiment opzoek naar nieuwe, rijke smaken. Deze rijke smaken komen voort uit de beste lokale grondstoffen. Zoals de hop uit onze eigen hoptuin, de gerst, tarwe, rogge en spelt van 40 boeren uit onze regio, en water uit onze eigen bronnen. Dit zijn de natuurlijke grondstoffen van onze bieren. Alleen dan ben je er nog niet. Goed bier ontstaat door deze bijzondere samenwerking, maar zeker ook door het enthousiasme van iedereen die erbij betrokken is; van boer tot brouwer en van brouwer tot barpersoneel. Samen vormen deze eigenschappen de uitgesproken smaken van onze

karaktervolle bieren. Die altijd uitgesproken smaak waarmee we de echte bierliefhebber telkens weer willen verrassen. Alles bij elkaar, maakt van dit bier, Gulpener bier. Het enige echte bier van Nederlandse bodem. Gemaakt voor de bewuste genieter die de pure smaak van ons bier kan waarderen.

Onze link met Duinvermaak Ondernemen zit in ons bloed. Net als Duinvermaak gaan wij al meer dan een eeuw niet alleen de uitdagingen aan, die we tegenkomen maar zoeken we ze ook bewust op. Duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen hoort daarbij. Niet omdat het moet, maar omdat het past in onze visie op bedrijfsvoering en daarbij behorende waardecreatie voor mens en milieu.  

2

Duinvermaak waar het dorp Bergen over gaat in Bos en Duin

DUINVERMAAK,

al meer dan 100 jaar ! Sinds het begin van dit jaar staat het op grote borden op de kruising van de Landweg en de Duinweg, waar men vanuit Schoorl Bergen binnenkomt: “Duinvermaak, al meer dan 100 jaar!” Om die zelfde reden heeft u thans een speciale jubileumkrant onder ogen. Aanleiding daarvoor is het feit dat op 24 december 1913 de eerste steen werd gelegd van het huidige pand, maar de geschiedenis van deze historische plek gaat veel verder terug. In meer dan een eeuw tijd gebeurt natuurlijk veel te veel om hier allemaal op te noemen. Toch biedt zo’n eenmalige krant de unieke mogelijkheid een beetje terug te blikken om u, als bezoeker van deze geliefde historische plaats van samenkomst aan de duinvoet, deelgenoot te maken van plaatjes en praatjes van vroeger. Althans voor zover die nog bestaan, want de omstandigheden zijn in de loop der tijd natuurlijk enorm veranderd, zoals zelfs dergelijke papieren kranten -- in het huidige digitale tijdperk -- ook wel hun tijd gehad lijken te hebben. Om toch een beetje in de historie te duiken, hebben verschillende leden van de werkgroep Histon (historisch onderzoek) van de hier ter plaatse actieve Historische Vereniging Bergen hun hulp aangeboden om waar mogelijk toch interessante details boven water te halen. Het resultaat daarvan ziet en leest u in deze krant. Tal van zeer oude foto’s en tekeningen geven een kijkje op de veranderingen in de loop der jaren en onderzoek in verschillende archieven leverde boeiende stukjes geschiedenis op. U, als bezoeker van Duinvermaak, mag gratis zo’n exemplaar van deze gelegenheidskrant mee naar huis nemen, zolang de voorraad strekt. En mocht u in Bergen woonachtig zijn, dan krijgt u de Jubileumkrant zelfs gratis thuis in de bus. Mogelijk komen er bij het lezen bij u ook weer dierbare herinneringen boven. Geniet ervan! We geven u niet een aparte inhoudsopgave, omdat alle titels van de diverse artikelen voor zichzelf spreken, terwijl de illustraties een duidelijke tijdlijn volgen van verleden tot heden. Kortom: blader de krant door, leg hem thuis op uw nachtkastje, lees af en toe een stukje over Duinvermaak en z’n bijzondere geschiedenis of omgeving en leef mee met dit jubileum. Verleden, heden en toekomst gaan in deze unieke krant hand in hand.

3

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

Duinvermaak vroege tijden Wanneer u aan de overkant van Duinvermaak via het parkeerterrein het bos in loopt, komt u in de Sparrenlaan, een lange rechte laan die u helemaal door kunt lopen tot (over de Eeuwigelaan) bij het Hof. Deze Sparrenlaan is de centrale laan van het landgoed dat rond 1650 werd aangelegd in opdracht van de toenmalige Heer van Bergen, Anthonis Studler van Zurck. Het landgoed werd ontworpen volgens de laatste mode van die tijd, overgewaaid uit Frankrijk en Italië: kaarsrechte hoofdlanen staan dwars op rechte zijlanen. Studler van Zurck gaf tevens opdracht om een gedetailleerde kaart te maken van zijn nieuwe landgoed en de omgeving. Op deze kaart, die is opgenomen in de wereldberoemde ‘Atlas van Blaeu’ en waarvan u hier een kopie ziet uit het Regionaal Archief Alkmaar, is dit geometrisch patroon goed zichtbaar. Het Hof, de centrale Sparrenlaan die doorloopt tot Den Heer Wegh (waar nu Duinvermaak ligt) en de ronde kruising met de Eeuwigelaan zijn goed te zien. De laan rechts van de Sparrenlaan (vanuit Het Hof gezien) is nu de Komlaan geworden. De laan links van de Sparrenlaan, de huidige Jan Willemlaan, begint aan de overkant van de Mosselenbuurt en eindigt op de verlengde Vinkenbaan. Het leuke aan de kaart is dat deze ook overblijfselen laat zien uit de periode van vóór de aanleg van het landgoed. U ziet bijvoorbeeld een huis in het bos. Het wordt ‘Het Out Heeren Huys’ genoemd. Wat doet een herenhuis daar nu midden in het bos? Naast het huis loopt een weg vanaf de Sparrenlaan bij het Heere bosch tot aan het eind van de Eeuwigelaan bij

4

Vers brood uit de Moretti oven

de Franschman (op de kaart: ‘ het Schilpslag’), dus door de huidige duinen. Zo te zien heeft de huidige Duinweg vanaf Schoorl, die bij Duinvermaak opeens een haakse bocht maakt en overgaat in de Breelaan, ooit een hele hoek afgesneden. Historische bronnen geven wat meer informatie. Dominee Kok schreef in 1774 dat er verhalen de ronde deden dat er nog stammen van bomen en resten van huizen boven het zand uitstaken. De kaart van Dou geeft hier ook aanwijzingen voor: duinpannen als ‘Drie Huysen’ en ‘Seven Huysen’ kunnen er op duiden dat hier ooit huizen hebben gestaan. Het duinzand zal een deel van de oude buurtschap Oudtburgh hebben ondergestoven, want de duinen zoals wij die kennen bestaan nog niet zo lang. Toen de Denen (Vikingen) voor het jaar 1000 onze kusten afstroopten, was er nog nauwelijks sprake van duinen. Deze Denen waren mogelijk ook de reden dat de buurtschap Oudtburgh is ontstaan: een ‘burg’ is een van een aarden wal voorziene plek, waar omwonenden een schuilplaats konden vinden als er gevaar dreigde. Er zijn heel wat dorpen langs de Noordzeekust die ‘burg’ in hun naam hebben, soms zijn ook nog de vormen van de oorspronkelijke burg te zien. Als u dus over de Sparrenlaan wandelt, of over de andere paden aan de overkant van Duinvermaak, dan liggen onder uw voeten mogelijk resten van middeleeuwse huizen of boerderijen, van een kerkje of misschien wel van de burg zelf. Het is toch een gedachte om af en toe eens bij stil te staan.

Theo de Graaff

5

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

Herberg-café-restaurant Duinvermaak 1860 - Heden Het markante gebouw ‘Duinvermaak’ is in 1913

gesloopt. Vervolgens heeft Arie Boon deze in 1856

Ten noordwesten van Duinvermaak bevond zich ‘het

gebouwd naar een ontwerp van de Bergense archi-

verkocht aan Klaas Zwart, een landman uit Schagen.

Zandgat’, een grote zandkuil waarlangs een pad het

tect J.C. Leijen (1876-1958) in opdracht van Cornelis

In 1857 werd Jacob Grin, arbeider uit Wieringerwaard,

duin in liep. Direct achter het zandgat bevond zich

Bruin. Op dezelfde plek heeft al sinds begin 1800 een

de nieuwe eigenaar. Grin verkocht het pand in 1860

een duintop, nu ‘het Klimduin’. Boeren mochten hier

boerderij gestaan, die vanaf 1860 -- toen hij in handen

aan de 22 jaar oude Klaas Bruin, die het vervolgens

gratis zand halen, waar ze ‘s zomers hun stalvloeren

kwam van Klaas Bruin, de vader van Cornelis Bruin --

veranderde in een herberg.

mee verfraaiden.

als herberg dienst deed.

Belangrijke locatie

Achter het Klimduin bevond zich een uitgestrekt

Opmerkelijk is dat toen de heerlijkheid Bergen in 1815

De herberg van Klaas Bruin bevond zich strategisch

wandelgebied, ook wel ‘de Ontginning’ genoemd.

verkocht werd aan jonkheer Willem Philip Barnaart

gezien op een gunstige locatie, namelijk aan de voet

Het mooiste uitzicht over het toen zo groene dorp had

uit Haarlem, het stuk bos tegenover de boerderij al in

van de duinen, daar waar de duinen het dichtst bij het

men vanaf ‘de Nok’, een 48 meter hoge duintop, die

de boeken vermeld stond als ‘Bosch voor vermaak’.

dorp lagen. Tegelijk bevond zich hier de doorgaande

eigenlijk net over de gemeentegrens in de Schoorlse

weg naar Schoorl, een onverharde

duinen lag, maar vanaf Bergen het makkelijkst te

smalle weg met aan de westzijde een

bereiken was. In de tijd dat men per rijtuig naar Bergen

zeer steile duinhelling. Wanneer we nog

kwam om daar uit ‘spelerijden’ te gaan, werd de

iets verder teruggaan in de tijd, zien we

nodige mondvoorraad naar de voet van de duinen

dat tijdens de ‘Slag om Bergen’, op 19

gedragen. Daar verschafte een hulpvaardige vrouw,

september 1799, de Bataafse en Franse

‘het Vrouwtje aan ‘t Duin’, water om koffie en thee te

verdedigers zich hadden ingegraven

zetten. Dames konden hier heerlijk in de schaduw zit-

op de hoogste punten van de binnen-

ten met strooien hoeden en parasols als bescherming

duinrand en in het dorp zelf. Langs dit

tegen de zon. Een damesgezicht behoorde immers

traject, de Heereweg, Postweg, Duin-

blank en roze te zijn!

weg en de huidige Breelaan, vonden heftige gevechten plaats tussen de

Toename van het toerisme

Bataafs-Franse en de Russisch-Engelse

In 1871 werd op wegen naar Egmond, Schoorl,

troepen die via Camperduin, Groet

Zanegeest en Koedijk enige verharding aangebracht.

en Schoorl ‘t dorp Bergen probeerden

Daar door deze verbeteringen Bergen veel gemak-

binnen te komen.

kelijker te bereiken was, kwamen velen dit lieflijke oord bezoeken. De spoorwegverbinding van toen zorgde

Hieruit blijkt dat deze plek al eeuwen lang voor ver-

Het Vrouwtje aan ’t Duin

maak en ontspanning heeft gezorgd.

Al in de 17e eeuw trok men met Pinksteren en ge-

beeld uit Haarlem en omstreken. Men liep dan vaak

De Breelaan, noemde men toen de Heerenwegh en

durende de zomermaanden met koetsen naar deze

vanaf station Alkmaar naar Bergen, wat ruim een

later de Schoorlschen weg. Het plekje tegenover de

plek. De bouw van een ‘uitspanning’ (buitenherberg

uur in beslag nam en bleef de hele dag rond

herberg heette ‘het Zandgat’. Van 1832 tot 1839 werd

met stalhouderij) lag dus voor de hand. Het pand van

Duinvermaak met zijn schaduwrijke speeltuin, om aan

het pand bewoond door Willem Wokke, boer van

Klaas Bruin werd in 1862 verbouwd tot herberg en

het einde van de dag weer terug te keren. In die tijd

beroep. In 1839 werd Jan Ariezsz. Louwe (een land-

naast de herberg liet hij in 1868 een doorrijstal bouwen.

was er ook een fietsenstalling, die beheerd werd door

man uit Schoorl) eigenaar van de boerderij, die hij ver-

In deze stal kon men zijn paard onder­brengen voor

jongens uit Alkmaar, die voor hun baantje vanuit

volgens in 1841 doorverkocht aan Ide Min, een arbei-

wat water en hooi of gras. De herberg noemde men

Alkmaar naar Bergen liepen.

der uit Bergen. Ide Min verkocht de boerderij in 1843

toen al Duinvermaak, maar werd in de volksmond ook

aan Arie Boon, ook arbeider uit Bergen. In 1855 wordt

wel “Het Vrouwtje aan ’t Duin” genoemd, waarschijnlijk

Familiefeesten werden gevierd ‘Onder de Hooge

er een nieuw huis gebouwd, de oude boerderij wordt

een verwijzing naar Cornelia Bruin, de vrouw van Klaas.

Boomen’ aan de duinzoom, bij het ‘Het Vrouwtje aan

voor dagjesmensen die van verder kwamen, bijvoor-

6

Paardens tal a man die a nnex fietsenstallin g ltijd de pa arden van . Met de kruiwagen kwamen, d Arie Beeld e ‘Jan Ple verzorgde . Met de k ziers’, die van ove ral ar H. Sch outen.

Wij draaien ons beslag en Pizzadeeg natuurlijk zelf

‘t Duin’. Koffie, thee en limonade werd dan door Klaas

Deze werd toen gemaakt

Bruin naar de plaats onder de bomen gebracht, waar

van de oude planken van de

vele tafels en stoelen stonden. Zijn vrouw Cornelia

oorspronkelijke herberg.

kwam achter hem aan met de bruin gelakte theestoof. Dit komfoor met het kooltje vuur moest het water heet

Het ontwerp van Leijen

houden, want zoveel kopjes thee kon je zelfs niet uit

behelsde een gebouw van

deze reuzentrekpot schenken. Tussen de doorrijstal en

twee verdiepingen en een

de herberg stond verder ook een waterpomp waar

zolder, uitgevoerd in rode

men gratis water kon tappen.

baksteen met een geknikt zadeldak, dezelfde vorm als

Langs de Breelaan verrezen verschillende pensions om

de kap van de oude door­

‘t toenemende aantal toeristen te herbergen. Deze

rijstal. Op de eerste verdie-

locatie was voor toeristen perfect, op loopafstand van

ping waren de kamers van

dorp, bos en duinen. De uitspanning Duinvermaak

de familie Bruin. De tapkast in

dankt haar bijnaam ‘Het Vrouwtje aan ‘t Duin’ aan de

de gelagkamer is eveneens

schutters, die daar ooit geregeld kwamen schieten en

door Leijen ontworpen en

die Cornelia Bruin zo noemden.

nog altijd te bewonderen. De glas-in-lood ramen

Het nieuwe Duinvermaak

zijn gemaakt door de in

In 1891 nam Cornelis Bruin, 25 jaar oud, samen met

Bergen geboren glazenier Willem Bogtman (1882-

bestaande openluchttheater in Het Maesdammerhof.

zijn vrouw Aaltje, de zaak van zijn vader over. In 1903

1955). De prachtige ramen van villa Russenduin (nu

Tijdens de pauze van de voorstellingen kon men een

liet hij de oude herberg vergroten. Deze bleek uitein-

Huize Glory) en het Vredeskerkje in Bergen aan Zee

consumptie nuttigen in het tuinpaviljoen van Duinver-

delijk toch te klein, met als gevolg dat hij in 1913 de

zijn ook van de hand van Willem Bogtman. De komst

maak. Dirk Bruin had een parkeerterrein laten bouwen

oude herberg liet vervangen door een prachtig nieuw

van de nieuwe stoomtram Bello in 1906 zorgde ‘s

aan de overkant van Duinvermaak, waar zich eerst de

hotel-café-restaurant met dezelfde naam. De eerste

zomers voor een groeiend dagtoerisme. Er werd een

tuin bevond. De bezoekers van het openluchttheater

steen werd op 24.12.1913 gelegd door zijn zoon Dirk

prachtige speeltuin gebouwd, compleet met glij­

maakten hier dankbaar gebruik van

Nicolaas Bruin (20). Nadat het pand gebouwd was

banen, schommelschuit, lachspiegels en een goudvis-

bleef er weinig geld over voor een fatsoenlijke keuken.

senvijver met fontein.

Openluchttheater

naar van Duinvermaak. Hij is dan de vierde generatie op rij binnen een familie van eigenaren. De familie

opgevolgd door zijn zoon Dirk

Bruin woonde met hun kinderen boven de zaak. Voor

Nicolaas Bruin, die samen met zijn

Kees Bruin was het net als voor zijn voorouders hard

vrouw Elisabeth Bos tot 1951 de

werken om een goede boterham te verdienen. Zes

scepter zwaaide over Duinver-

zomer­maanden per jaar was Duinvermaak open.

maak. Hij liet de oude doorrijstal

Er kwamen bussen vol schoolkinderen, maar ook

naast het nieuwe pand afbreken

groepen huisvrouwen en ouden van dagen. Er werden

en bouwde een nieuwe stal aan

veel etentjes gegeven voor verenigingen. Men be-

de overkant. In de tuin werd

schikte over 1000 houten klapstoelen, gekocht voor 60

een paviljoen gebouwd, waar

cent per stuk. Er liep steeds meer personeel rond met

gezongen werd en muziek ge-

bladen vol limonadebekers voor de kinderen.

was aan één kant open. In 1935 werd op de plaats waar zich nu

aan

Vanaf 1951 werd Kees Bruin, de zoon van Dirk, eige-

In 1929 werd Cornelis Bruin

maakt kon worden. Het paviljoen

aan de Breel Station Bergen

Vier generaties Bruin

Ellen Stevens en Truus Winder

de skibaan Il Primo bevindt, een

Bronnen en literatuur: Volledigheidshalve wordt hier

openluchttheater gebouwd. Dit

verwezen naar het betreffende artikel in de Bergense

kwam in plaats van ‘t vanaf 1910

Kroniek, jaargang 2007, nr. 2.

7

Eerste steen gelegd door klaas Bruin op 24-12-19

13

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

Duinvermaak een schilderij uit 1613 Duinvermaak is vandaag de dag een geliefde plek,

een omgeving die wel heel erg lijkt op de huidige

in ieder geval in Alkmaar. Dat men wel eens wilde

maar is dit altijd het geval geweest en zo ja, welke

omgeving rond Duinvermaak.

uitpakken is te zien aan de gezichten van de schutters

aanwijzingen hebben we hier dan voor? Aan deze

en hun mooie kleding. En er mocht ook best wel geld

vraag is al in nov. 2007 een artikel gewijd in de kroniek

Het schilderij is door een particulier uit onze omgeving

worden uitgegeven aan een duur schilderij waarop ze

van de Historische Vereniging Bergen, waarin werd

aangekocht en aan het museum in bruikleen

allemaal vereeuwigd staan.

teruggegaan tot 1815, toen de plek tegenover de

gegeven. Waren er eerst nog twijfels onder de

boerderij die toen op de plek stond van het huidige

kenners, inmiddels wordt breed onderschreven dat

Herkenningspunten

Duinvermaak, werd vermeld als een “bos voor

het schilderij is geschilderd ergens bij Duinvermaak.

Op de achtergrond is Alkmaar duidelijk herkenbaar.

vermaak”.

Het heeft zelfs een plaats gekregen in de Canon van

Opmerkelijk is dat het landschap in het geheel niet

Bergen. Dick Wortel, oud-archivaris van Alkmaar, heeft

veranderd lijkt te zijn. Als je nu bij Duinvermaak richting

We kunnen nu echter een stap verder gaan, omdat

al een tijd geleden via de 17e-eeuwse Alkmaarse

Alkmaar zou kunnen kijken, zonder daarbij gehinderd

er tegenwoordig in het Stedelijk Museum Alkmaar

geschiedschrijver Simon Eijkelenboom de namen

te worden door de huidige begroeiing en moderne

een schilderij hangt uit 1613, genaamd Officieren van

achterhaald van de personen die er op staan.

behuizing, zou je hetzelfde vergezicht hebben. Achter

de oude Schutterij in een landschap van de schilder

Het gaat hier om de schutters van de Oude Doelen,

de mensen op de achtergrond, naast het huis, lijkt de

Claes Jacobsz van der Heck. We zien op dit schilderij

die duidelijk een feestje aan het vieren zijn. Ze hebben

bodem wat naar beneden te lopen, wat klopt met

daarvoor zelfs hun

de realiteit, want ook nu nog ligt Duinvermaak ruim

eigen kastelein

2 meter hoger dan de Lindenlaan bij het Gemene

meegenomen. Het

Bos, nog geen kilometer verder. Wel heeft de schilder

was rond 1613 ook

de stad Alkmaar aanzienlijk dichterbij op het doek

wel een beetje de

geschilderd dan de afstand in werkelijkheid is, maar

tijd om ontspannen

dat zullen zijn opdrachtgevers alleen maar op prijs

tegen het leven

hebben gesteld.

aan te kijken: 40 jaar eerder namelijk

Waarom gingen die Schutters eigenlijk juist naar de

werd Alkmaar

plek waar nu Duinvermaak staat? Misschien is een

belegerd door

van de redenen hiervoor wel de goede verbinding.

Spaanse troepen,

Wanneer de schutters zich in hun rijtuigen begaven,

die weliswaar de

konden ze in rechte lijn vanuit de Alkmaarse

aftocht bliezen,

Geesterpoort via het Scharlo en de Bergerweg door

maar vanuit Haarlem

de kort daarvoor drooggelegde Bergermeer naar

nog een paar

Bergen rijden, vanwaar het door Oostdorp en

jaar de omgeving

over de Dorpsstraat slechts een klein stukje naar

onveilig maakten.

Duinvermaak was.

Uiteindelijk is toch

Natuurlijk is een enkel schilderij geen bewijs dat in

de orde hersteld.

die tijd de omgeving van Duinvermaak een druk

In de jaren na 1580

bezochte plek was, maar het schilderij van Claes van

werd vervolgens

der Heck laat ons wel zien dat Duinvermaak, of in

geprofiteerd van de

ieder geval de directe omgeving, reeds 400 jaar lang

enorme economische

een geliefde plek is om te recreëren.

opgang die heel

Theo de Graaff

Holland doormaakte,

Voor WO I V.l.n.r. m Corry Br uin, Trijn evr. J. Tuin, Arie tje en M aartje Be Beeldman, Tuin en Dirk Bru eldman, Corry in. Blauwdruk van

de nieuwbouw in

1913

8

Speciaalbieren van de wisseltap o.a.Texels, La Chouffe, Gulpener & Bockbieren

Een schoolreisje vanuit Egmond - Binnen (1947) die vinden het vast

Ruïnekerk, daar rijden we omheen en komen op

ook leuk om naar de

de Breelaan. De rit zit er bijna op, aan het einde van

speeltuin te gaan.

de Breelaan is de speeltuin van “Duinvermaak”, ons

Als iedereen er is

einddoel.

worden we geteld

Wakker worden, riep moeder onderaan de trap. Het

en verdeeld over

Het is even over tienen als Piet Klaasen het paard

de drie wa­gens.

linksaf stuurt om de wagen op het grasveld tegenover

Juf mag op de bok

“Duinvermaak” te parkeren. We moeten nog even blij-

naast de koetsier zit-

ven zitten tot de andere wagens ook geparkeerd zijn.

ten. Ik zit samen met

Aan de overkant van de weg staat de speeltuin op

Piet en Gerard en

ons te wachten. Wat duurt het lang voordat we mo-

nog 9 andere klasge-

gen oversteken. Eindelijk rennen naar de draaimolen,

nootjes op de eerste

die je zelf moet bewegen, net als alle andere speeltui-

wagen. Iedereen zit en

gen, zoals de schommel en die hele grote, halfronde

Piet Klaasen rijdt met

bak die op rails heen en weer hobbelt. Om die bak

ons als eerste weg.

aan het hobbelen te krijgen moeten we wel met z’n

Jan Apeldoorn en

zessen tot aan de bovenrand klimmen en zo gauw de

Piet Liefting ko­men

bak beweegt snel naar de andere kant lopen. Totdat

achter ons aan.

hij blijft hobbelen, dan is hij haast niet meer te stop-

We worden door

pen. We zijn net lekker aan het spelen als er geroepen

heel veel mensen uitgezwaaid en wij zwaaien terug.

is al 7 uur en je moet om half acht bij Piet Klaasen zijn.

wordt dat we wat mogen komen drinken. Op het terras staat heel veel limonade, zeker wel voor

Ja ik kom, riep ik vanuit m’n lekkere warme bedje. Ik

Geweldig toch, mijn eerste schoolreisje, helemaal naar

iedereen, maar voor alle zekerheid toch maar snel

dacht gelijk aan ons jaarlijkse schoolreisje. Vandaag

Bergen. Ik denk dat het wel over achten was toen we

opdrinken. De tijd vliegt om in de speeltuin. We verma-

gaan we met de eerste klas, van de Sint Adelbertus-

wegreden, dan wordt het zeker tien uur voordat we

ken ons prima en eten om twaalf uur onze, van thuis

school naar de speeltuin van “Duinvermaak” in Bergen.

bij “Duinvermaak” aankomen. We komen langs

meegebrachte, broodjes. Daar krijgen we melk bij.

Rinnegom en Egmond aan den Hoef en zwaaien naar

Na het eten gaat het feest weer verder. Schom­melen,

Ik kleed me snel aan en eet gauw m’n bordje Brinta

de mensen die langs de weg stilstaan en ons gedag

wippen, draaien en vooral hobbelen in die grote half-

leeg dat moeder al klaar had staan. Ook krijg ik nog

zeggen. We mogen niet staan en ook niet stoeien,

ronde bak: geweldig! Het is snel half drie. De terugweg

een boterham mee voor onderweg. Piet en Gerard

want de veilingkistjes staan gewoon los. Als we door

ging zoals de heenweg, al was de belangstelling voor

staan al buiten en samen lopen we naar Piet Klaasen,

Egmond aan den Hoef zijn gereden komen we op ‘t

de omgeving met de grote huizen wat minder.

de groenteboer, die z’n paard al voor de wagen heeft

Woud, daar is een kluft in de weg waar we gelukkig

In Egmond-­‐Binnen stonden vaders en moeders

gespannen. Hij is bezig de veilingkistjes netjes

omheen kunnen rijden.

ons op te wachten. Het jaarlijkse schoolreisje naar

op de platte wagen te zetten.

“Duinvermaak” zat er weer op en moeder was blij

We zijn er bijna !

dat ik thuis was en wilde graag weten wat er die dag

Ook op de twee andere wagens worden veilingkistjes

We rijden nog steeds over de Herenweg. Bij de

gebeurd was. Deze speeltuin is er niet meer, maar

gezet; daar mogen wij straks op zitten. De klasgenoot-

Franschman gaan we de Eeuwigelaan op. Volgens juf

“Duinvermaak” blijft een begrip.

jes komen allemaal aangelopen, sommigen -- die wat

is dit de duurste laan van Bergen, er staan hele grote

verder weg wonen -- worden op de fiets gebracht.

en mooie huizen die ik nog nooit heb gezien.

Het is mooi weer en het wordt gezellig druk in de Pe-

De Eeuwigelaan is minder lang dan ik dacht; opeens

Kees Orij

perstraat. Enkele moeders en onze juf gaan ook mee,

is het Hoflaan geworden. Aan het einde staat links de

9

Duinver

maak ro

nd 1920

even door Duinvermaak

Wandelkaart rond 1925, uitgeg

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

Ik herinner me duidelijk het moment waarop we vóór Duinvermaak uit de bus stapten. Ik kreeg direct een stok, ik dacht aanvankelijk ‘een bezemsteel’, in mijn handen geduwd. “Zo”, zei de begeleidende ouder, “jij behoort vandaag tot de Eksters”. Ik maakte geen bezwaar hoewel ik met verbazing omhoog keek naar het bordje dat aan die ‘bezemsteel’ bevestigd was: ‘Eksters’, de vrouw had gelijk, het stond er duidelijk. Met lezen heb ik nooit problemen gehad. Ik werd in de speeltuin van Duinvermaak, toen nog aan de zuidkant van het gebouw aan de weg op de plek waar nu villa’s staan, opgesteld met achter mij twaalf andere ‘Eksters’. Natuurlijk waren er ook nog ‘Zwaluwen’, Uilen’, ‘Spreeuwen’ en vele andere vogels. Alle kinderen werden keurig in groepen -- met het naambordje in de lucht gestoken -- naar de open serre in de tuin van Duinvermaak geleid, ergens links achterin vanaf de weg gezien. Op lange tafels stonden daar reeds ingeschonken glazen met oranje limonade, zonder rietjes, te

Op de foto fotograaf Schoen, foto aangeleverd door R.Teune

duur blijkbaar zo vlak na de oorlog. Keurig zaten alle kinderen daar hun

Duinvermaak Bergen NH, 1951

limonade te drinken en een koekje te eten. Op een teken van de begeleiders verzamelden zich alle Eksters, Zwaluwen etc. om, ordelijk achter die bordjes wandelend, de duinen in te gaan. Ik herinner mij de trap, die er nog steeds is, op weg naar wat ooit ‘De Drie Banken’ genoemd werd. Het uitzicht is er nog net even schitterend. Ik zie mijzelf en al die kinderen in het zand spelen waarna er iets gegeten werd, zittend in het zand.

Ik moet een jaar of acht geweest zijn toen ik in 1951 voor het eerst in de Speeltuin

De middag werd doorgebracht in de speeltuin. Mijn favoriete plek was een zit­

van Duinvermaak terecht kwam. Mijn vader werkte destijds bij de Fordfabriek aan

plaatsje in de grote wip of schommel, een houten gevaarte met een onderkant in

de Hemweg in Amsterdam. Er werd daar goed gezorgd voor het personeel en voor

de vorm van een halve cirkel. Je kon er alleen in of uit stappen als hij stilstond. We

hun gezinnen. Eenmaal per jaar werd er daarom een dag speciaal georganiseerd

‘reden’ en ‘vlogen’ naar de maan en weer terug. Een zekere angst er uit te vliegen

voor de kinderen van het personeel. Dat jaar ging de reis naar Duinvermaak.

was er wel, maar had gelukkig niet de overhand. De beeldreeks van dat mooie uitstapje van een stadskind eindigt hier, zo maar opeens. Eenmaal weer thuis, liggend

Nog heb ik het gevoel op een soort wereldreis geweest te zijn. Met honderden

in m’n kinderbed, had ik het gevoel ècht iets van de wereld ontdekt te hebben. Ik

kinderen in een aantal bussen ging het richting Noordzeekanaal, waar de over-

nam mij voor veel te reizen, later, misschien wel helemaal naar Engeland.

steek met de pont een spannende ervaring was. Na een bochtige en hobbelige

Henk van Oort

tweebaansweg door de Zaanstreek veranderde het landschap en langzaam kwamen de duinen in zicht.

Oude adverte

ntie uit de ja

em Klassiek

t uit de enukaar

intig

jaren tw

10

ren twintig

Duinvermaak al ruim 100 jaar

Denkend aan Duinvermaak De verwondering om zoveel schoonheid legde bij mij

jongen met voor die tijd vrij lange zwarte haren,

de basis voor mijn liefde voor alles wat groeit en bloeit

student aan de Kunstnijverheidsschool.

in de natuur. Bij thuiskomst vertelde mijn vader dat hij buiten de De derde herinnering is uit 1963, mijn middelbare

zaal had staan luisteren en enorm had genoten. Van

schooltijd. Samen met een vriendinnetje ging ik naar

de hevige regen en onweersbuien die de optredens

mijn eerste jazzconcert. Haar broer was een jazzkenner

-- volgens de voorzitter Mart Groentjes van de organi­

en mijn vader een jazzliefhebber. Dus beiden hadden

serende jazzclub -- luister bijzetten, kan ik me niets

we de muziek van huis uit meegekregen. Vanwege

meer herinneren. Voor mij was het een avond om

het slechte weer werd het jazzfestijn niet in het Open-

nooit te vergeten!

luchttheater gehouden, maar in het ‘paviljoen’, zoals

Petra Kamp Schurer

ze de houten loods ook wel noemden. De grote zaal straalde bij aankomst al iets feeste­ lijks uit. Veel verlichting en veel pu­bliek en aan de noordzijde van de zaal een podium voor de optredende artiesten. Een onvergetelijke avond met geweldige optredens (zie het affiche) en een goede sfeer. Vooral het optreden van een zangeres maakte een enorme indruk op me. Ik, als verlegen dorpsmeisje met korte blonde haren, zag daar een 17-jarige zelfverze­ De eerste dierbare herinnering aan Duinvermaak

kerde dame uit de stad met lange

uit 1951 is van mijn kleuterschooltijd: wij gingen op

donkere haren een opzwepende

schoolreisje met de Jan Hogervorst kleuterschool in

show weggeven met liedjes van

Bergen naar de speeltuin. In de indrukwekkend grote,

Ray Charles.

donkere houten loods die in de NO- hoek achter op het terrein stond, zaten wij na het spelen op lange

De plaatselijke krant schreef daar

houten banken aan lange houten tafels geduldig te

later over: “Het trio Dick Vooge-

wachten op een glaasje Ranja, dat de moeders van

lensang, versterkt met gitarist John

de oudercommissie met grote ijzeren lepels uit een

Schuursma, begeleidde de als

melkbus schepten. Wat waren wij blij met zo’n trakta-

“coming new star” aangekondigde

tie. En tevreden met een schoolreisje in eigen dorp.

Shirley Zweerus, een vocaliste die in haar eentje in staat bleek enige

De tweede herinnering uit 1954 is van mijn lagere

bluesnummers te vertolken (daarbij

schooltijd: de herfsttentoonstelling, die in de houten

zichzelf op de piano begeleidend).

loods was ingericht op grote tafels, die waren

Dat deed ze echter met een voor-

opgesteld langs de wanden met moslandschappen,

treffelijke bluesfeeling en een op de

takken, bladeren en vooral enorm veel prachtige

zaal overslaand enthousiasme.” Zij

paddenstoelen. Ik herinner mij nog de grote lichte

zorgde er voor dat er veel gedanst

ruimte met aan de zuidzijde alleen maar ramen,

werd. Ik ontmoette er mijn eerste

waardoor de zon de tafels heel sfeervol verlichtte.

vriendje, een in het zwart geklede

Links bij

de wip

an, jaren

ap Bogtm kelner Ja

30

11

Lommerrijke

speeltuin, Ho

tel Duinverm

aak, jaren 30

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

De watertoren van Bergen (1890-1947) De watertoren werd gebouwd rond 1890 door de

In dat zelfde jaar kreeg de met zwarte sintels en slak-

Alkmaarsche Waterleiding. De vraag naar water nam

ken – afkomstig van de stoomketels van PWN -

sterk toe en de druk, met name op de zaterdagen,

verharde weg de naam “Zwarte weg”. Deze sintel-

werd te laag. De (deels ingegraven) toren had een

laag was omstreeks 1950 nog zichtbaar. Later is de

reservoir van 600 m3. Als er ’s nachts niet werd

weg met klinkers bestraat.

gepompt, kon de waterleverantie op die manier toch doorgaan. Bergen was in eerste instantie niet aangesloten op het Alkmaarse bedrijf. In het jaarverslag van 1900 van de gemeente Sinds 1885 werd er in Bergen aan waterwinning

Bergen is er nog geen

gedaan. Het voorzag de Alkmaarders van helder

sprake van leidingwater.

drinkwater. Als locatie voor de winning werd de

Wel werd het pomp-,

(in eigendom van de familie Van Reenen) duinvallei

put-,kwel, vaart- en sloot-

uitgekozen achter het Zandgat, even ten noordwesten

water gecontroleerd op

van Duinvermaak. Deze plek had verschillende

kleur, reuk, helderheid en

voordelen, zoals een goede toegankelijkheid via de

smaak.

Zwarte weg, de nabijheid van de waterrijke Schoorlse

Op aandringen van Dok-

duinen, de aanwezigheid van een hoge duintop

ter Van Pelt werden in

waarop een watertoren kon worden neergezet en de

Bergen twee tappunten

korte afstand tot de doorgaande weg, waarlangs de

aangelegd: een tappunt

leidingbuizen konden worden gelegd. Daarvoor

in het Huis met de Pilaren (achter het klokgeveltje).

Het pad tegenover Skibaan Il Primo, dat vanaf de

kon men eenvoudig de Breelaan, Dorpsstraat en

De weduwe Klaverblad (ze werd het watervrouwtje

Zwarte weg naar het westen loopt, werd Torenpad

Bergerweg volgen naar Alkmaar.

genoemd) verkocht er het leidingwater voor 1 cent

genoemd. Eenmaal boven op het duin was de belo­

per emmer. Een tweede

ning een overweldigend uitzicht wat zich uitstrekte van

tappunt was in het huisje

Kennemerland tot West-Friesland.

van vrouw Briefjes naast de Zuilenhof aan de Oude

De watertoren, overbodig geworden, werd gesloopt

Bergerweg. Ook bij Duin-

in november/december 1947 door de gebr. Hoebe.

vermaak kon men duinwa-

Ondanks het Duitse camouflagenetje was de toren

ter kopen, maar dit kwam

in de tweede wereld oorlog door geallieerde vlie­gers

uit eigen pomp.

beschadigd geraakt. Ook wat het hoogteverschil

Uit de gids voor Bergen en Bergen aan zee 1909

persleidingen. Bovendien werd er in de veertiger jaren ook ’s nachts gepompt. Nog steeds wordt in het Bergense PWN-station water gezuiverd.

exploitatie opgedragen

Pim van der Werf

waterleiding-bedrijf NH).

maarsche Artikel verscheen in de Alk Courant van 9-2-1935

grotere afstand door middel van hoge druk op de

Later, begin 1920, werd de aan het PWN (Provinciaal

Bij de ingang voor

moest doen in vroegere tijden gebeurde nu over veel

WO II

12 Doorgang Atllantik wal na de

bevrijding

Onze pizza’s Duis en ut Pannenkoeken tristique turpis, kunnen id condimentum ook afgehaald risus.worden

FOTOGRAFIE OP LOCATIE Een bekende verschijning in Bergen en wijde omge­ ving was de fotograaf Adriaan Schoen (1885-1960), geboren in Alkmaar. Hij vestigde zich als 2e fotograaf in Bergen in 1919 aan de Jan Oldenburglaan, nadat hij reeds vanaf 1912 tijdens het seizoen dagelijks Bergen bezocht om opnamen te maken van groepen schoolkinderen, die hun jaarlijkse schoolreisje kwamen maken naar de speeltuin van Duinvermaak.

Bij Duinvermaak stond in die tijd ook een fruiten snoepkiosk van de dames Meijer.

Op het grote parkeerterrein en een speciaal fototer-

Na bijna 50 jaar actief te zijn geweest in Bergen, foto-

reintje met bomen als achtergrond aan het begin

Schoen had tegenover Duinvermaak een kiosk staan.

grafeerde Schoen op 5 mei 1960 nog de Bevrijdings-

van de Zwarteweg tot het wandelpad naar “De Drie

Adriaan Schoen was niet alleen één van de eerste

dag en overleed enkele dagen later aan een

Banken”, legde hij in de loop der jaren tienduizenden

straatfotografen in Noord-Holland, maar ook op het

hartaanval. Zijn zoon Jaap (1918 - 1984) trad al vroeg

personen op de gevoelige plaat vast en het aantal

gebied van de cinematografie was hij later één van

in de voetsporen van zijn vader en was vele jaren

schoolkinderen liep zeker in de honderdduizenden.

de pioniers, die met een reizende bioscoop de pro-

actief, o.a. als reportage- en huwelijksfotograaf en

vincie introk. Tijdens zijn drukke werkzaamheden in de

hij werkte ook jaren voor de Alkmaarsche Courant.

Op veel foto’s uit de 30’er jaren staat een wit paardje,

zomer bij Duinvermaak, werd hij geregeld bezocht

meestal met kinderen erop. Het paardje was eigen-

door zijn jongste dochter Janny, die hem dan soms

dom van Kostelijk uit Langedijk en werd in de zomer-

ook wat te eten kwam brengen.

Fred Jostmeijer

maanden door Schoen gebruikt voor de fotografie bij Duinvermaak. Maar ook in Schoorl was hij actief met

Tot in de 40’er jaren stond daar meestal ook de ijskar

fotograferen, zoals tijdens de bekende Meidenmarkt

van David de Groot, waar zij dan een ijsje kreeg.

op 2e Pinksterdag.

Op de foto uit ± 1920 zittend op de kar David de Groot; 2e van links de immer goed geklede Adriaan Schoen.

13

Impress ie v uit WO I an de restante n I aan he t eind va van de bunker s n de Spa rrenlaan

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

Rode loper naar ‘Duinvermaak’ “Duinvermaak is het einde”, is een prima reclamekreet, maar hier bedoelen we dat

Zee en strand zouden pas

je Duinvermaak aan het einde van de Breelaan moet zoeken. Waar een einde is,

een rol gaan spelen na de

moet ook een begin zijn. Dat beginpunt vinden we bij het vroegere restaurant

aanleg van de Zeeweg,

De Rustende Jager (later Gusto) en daarvandaan loopt de Breelaan onafgebroken

de stichting van Bergen

naar het noorden door.

aan Zee (1906) en de komst van de stoomtram. Wie op oude ansichten de bebouwing langs de Bree-

Het toeristisch zwaartepunt lag altijd al bij de plaats waar de Sparrenlaan en de

laan sedert 1900 be­kijkt,

toegangsweg naar de duinen samenkomen. Daar waren dan ook heel strategisch

ontdekt onwaarschijn­lijk

‘t Vrouwtje van Duin en later Duinvermaak gevestigd. Al die trekpleisters bereikte

veel horecabedrijven.

je vanuit het dorpscentrum met zijn tramstation (1905) alleen via de Breelaan.

Meer dan waar ook in

Vandaar dat ondernemende hoteliers en pensionhouders, die de verblijfstoeristen

het dorp waren hier voor-

langduriger wilden onderbrengen, graag aan die laan hun bedrijf lieten bouwen.

heen hotels, pensions en restaurants gevestigd; ze vormden een toeristisch

Trimmers en skiërs

lint met elkaar.

Het eerste pension was ‘ Kennemeroord’ (1902, nu appartementengebouw ‘Beau Séjour’) en vele bedrijven zouden nog volgen. Als afsluiting van al die nieuwbouw

In totaal waren er, enkele zijlanen meegerekend, bijna 30 van zulke horecazaken. In de loop der

verrees in 1913 ‘Duinvermaak’. De Breelaan was toen echt de rode loper, waarover je bij ‘Duinvermaak’ terecht kwam.

jaren werden sommige panden afgebroken of veranderden volledig van functie. Momenteel tellen we er nog een tiental, gelukkig bijna allemaal in vol bedrijf.

Tallozen hebben die laan bewandeld. De stroom bezoekers van ‘Duinvermaak’

De vraag is hoe deze horecaconcentratie is ontstaan.

heeft zich in de afgelopen jaren enorm verbreed. De wandelende natuurliefhebber kreeg gezelschap van trimmers, ruiters en fietsers in diverse categorieën.

Toeristenoord

De bezoekers van het VVV-Openluchttheater (1935) maakten plaats voor skiërs,

Na Egmond aan Zee

eveneens welkome restaurantgasten.

ontwikkelde ook het dorp Bergen zich vanaf 1900

Begrijpelijkerwijs heeft de Breelaan zijn betekenis als enige toegangsweg naar de

snel tot een gewild toe­

recreatie in de vrije natuur verloren. Dat je na alle jaren aan het einde van die

ristenoord. De eerste, hier

lange laan nog steeds het gastvrije ‘Duinvermaak’ kunt vinden, is een geruststel-

logerende vreemdelingen

lend idee.

en zondagstoeristen kwa-

Henk Jellema

men niet naar Bergen om naar het strand te gaan, maar om te wandelen en zich te vermaken in de duinen en bossen.

n)

’er jare

In de jar

en ‘50-’6

0

14

Jong e

n oud o

(50 ijbanen l g e d p

donk

m Vras

s Ada ; recht

De hele dag vertier voor groot en klein

Veel herrie aan de duinvoet Het prachtig gelegen Openluchttheater van de VVV-Bergen (geopend in 1935, was - de naam suggereert dat al - niet overdekt en dus kwetsbaar bij slecht weer. Zeker bij voorstellingen waarbij kostbare muziekinstrumenten (violen e.d.) werden bespeeld, waren regenbuien volstrekt ongewenst. Wegens dreigende wolkenluchten besloot men

moment toonde de dreigende wolkenlucht echter zijn

daarom een aangekondigd zomeravondconcert

ware aard en een langdurige, zomerse bui teisterde

door het toenmalig Noord-Hollands Philharmonisch

Bergen en daarbij tevens de tijdelijke ‘concertzaal’.

Orkest voorzichtigheidshalve niet buiten, maar binnen

Geen probleem zou men denken; iedereen zat toch

uit te voeren. Een groot paviljoen met hout en heel

droog.

veel glas op het terrein van het tegenovergelegen

Inderdaad, maar de muziek werd volledig overstemd

Duinvermaak bood daarvoor alle gelegenheid. Dit

door het doordringende gekletter van de regen

later verdwenen gebouw diende ook overdag wel

op het...glazen dak. Het concert werd abrupt

openluchttheater wilt exploiteren. Een skibaan is in

vaker als slechtweervoorziening voor bijvoorbeeld

afgebroken, de musici holden met hun instrumenten

ieder geval minder weergevoelig en...de skiërs zijn

groepen kinderen op schoolreisje. Ook dáár kon

naar de wachtende touringcar en de toehoorders

erop gekleed.

immers limonade worden gedronken!

namen, voordat ze naar huis of hotel in het dorp

Toen orkest en publiek eenmaal in het paviljoen

terugkeerden, in restaurant Duinvermaak als troost

gezeten waren, nam het concert een aanvang en

maar een kopje koffie.

Henk Jellema

men genoot van het klassieke programma. Op zeker

Zoiets kun je beleven als je in de kuststreek een

Terrasstoeltjes te koop Het zal ongeveer 40 jaar geleden zijn dat de uitgestrekte speeltuin van Duinvermaak werd opgeheven. De onderliggende grond zou voor villabouw worden verkocht en dan kun je daarop natuurlijk geen glijbaan,’hobbelende geit’ of wip laten staan. De glijbaan, wip en schommels werden gesloopt, maar bepaalde bij de speeltuin behorende onderdelen werd een langer bestaan gegund. Dat waren o.a. de talloze stoelen en tafels op

had, kocht ik er daarvan zes. Zo

terrassen die aan de speeltuin grensden. Ze waren

werd ik de gelukkige bezitster van

al te zien op ansichten, die vanaf ‘t begin van

deze sierlijke, regenbestendige

Duinvermaak verschenen. Dit elegante, opvouwbare

stoeltjes voor in totaal 60 gulden.

meubilair, dat elk jaar weer een kwastje witte verf

We hadden nog jaren plezier van

kreeg, gaf de zitruimte bij de speeltuin de charmante

dit stukje Duinvermaak onder de

uitstraling van een soort Parijs’ caféterras.

oude appelboom. Er waren toen

Het definitieve einde van de speeltuin zou de tafels

heel wat Bergense families met

en stoelen een nieuw leven bezorgen. Want het

deze aandoenlijke herinnering aan

nieuws van de sloperij aan het einde van de Breelaan

de speeltuin, die ruim een halve

verspreidde zich even snel als het bericht dat de

eeuw voordien bij Duinvermaak

nostalgische meubelstukken voor een zacht prijsje ter

was aangelegd. Zou één van die leuke terrasstoelen

plekke te koop waren. Er waren daarvoor heel wat

ook in historisch museum Het Sterkenhuis een plekje

liefhebbers.

hebben gekregen?

Toen ik -- geïnteresseerd als ik was -- me bij het

Rita Jellema

restaurant vervoegde, kreeg ik de prijzen te horen. Omdat ik voor de tuin alleen maar stoelen nodig

15

en

Vol terras in de 50’-60’er jar

Gehele jaar, 7 dagen per week geopend van 10.00 tot 22.00

Een terugblik In 1921 werd de inschrijving bij de KVK verplicht gesteld. Men is toen blijkbaar uitgegaan van een fictieve datum en dat er al zeker een bedrijf was, mede gezien de datum die opgegeven wordt: 00-00-1856. Eind 1974 is Gerda Bruin gestopt met de exploitatie. Ik ben er begonnen op 30 april 1975. De exploitatie hield in dat ik de voorzaal plus de achterzaal (’t Vrouwtje van Duin) had . Daarnaast het parkeerterrein aan de overkant en de snackbar. Het omliggende terrein werd kort daarna door mevrouw Bruin verkocht. De speeltoestellen werden overgedaan aan de speeltuin bij het Pesie zwembad. Het pand werd gehuurd van mevrouw Bruin.  In 1981 werd het vervolgens van haar gekocht. In augustus 1978 werd v.l.n.r. Gerard Schiering, Gerda Bruin-Vos en Hans Weber

het oude paviljoen aan de achterkant van Duinvermaak ge­sloopt. Die zomer trad Max Woisky jr.

Toen ik het in 1975 overnam, was het tot een jaar daarvoor een club voor homofie-

elke avond op in Duinver-

len met plm. 130 leden,

maak. De plek waar nu

genaamd ’t Vrouwtje van Duin. In 1977 kwam Dj Krijn Torringa er in met een vrij luxe

het speeltuintje aan de

restaurant: ”Bistro Krijn Torringa”. Deze deed in 1979 de zaak over aan Peter Tak,

noordkant van Duinver-

die daar al werkte. De naam werd toen: “Gasterij ’t Zandgat”. Daarna werd het als

maak ligt, was parkeerter-

bar overgenomen door Rob Plomp. Het werd weer restaurant in 1985, onder René

rein. In 1979 kreeg ik van

van ’t Riet. De naam werd toen ”Bacardi85”. In 1994 werd de zaak overgenomen

de gemeente een brief

door Annie Day, een Ierse die er de Ierse pub “De Harp” van maakte. Deze bleef

waarin stond dat ik de

bestaan tot 2000, inmiddels wel met een andere eigenaar, de heer Gielissen. Deze

oude verwijsborden bij de Landweg moest weghalen. De reden was dat er geen

is uitgekocht en toen kwam de ruimte bij Duinvermaak. Na een totale verbouwing

speeltuin meer was. Ik heb toen stante pede besloten dat daar een speeltuintje

is de ruimte in de oorspronkelijke staat

zou komen. De borden mochten toen blijven staan.  De kok van toen, Bob de Lang

teruggebracht.

-- bijgenaamd “Ollie”--, die al bij mij werkte in de Rustende Jager, waar we eerst

Gerard Schiering

pannenkoeken en pizza´s verkochten, bestierde in die tijd samen met mij de zaak. Daarna was het Jan Wegenaar met zijn vrouw Tony Meeuwissen. Vanaf januari 1985 tot mei 1991 was Cees Schouten de bedrijfsleider. Deze werd opgevolgd door Hans Weber die dat bleef tot 2008. In dat jaar nam hij de exploitatie over.

Werk aan de winkel Het pand verkeerde toen ik het overnam in slechte staat. In 1991 werd de eerst aanzet gegeven voor restauratie van het hele pand. Deze is in 4 fases uitgevoerd. Als eerste kwam de buitenkant aan de beurt, daarna de restaurantzaal met keuken in 1993. In 1994 werden er 3 appartementen boven verwezenlijkt. In 2001 werd het Vrouwtje van Duin opgeknapt. Deze restauratie was zo goed uitgevoerd dat het pand in 2000 de status van Rijksmonument kreeg. De achterzaal heeft veel veranderingen ondergaan.

16

Op 27 september 1969 opende IL PRIMO tegen over Duinvermaak een borstel-skibaan me t als fundament de beton nen zitplaatsen van het voormalige Open luchttheater

Keuken open van 12.00 uur tot 21.00 uur. Tijdens de wintertijd tot 20.30

De vier generaties Bruin in Duinvermaak Klaas Bruin (1837 - 1920; zie foto met baard) kocht het pand in 1860 en verbouwde het in 1862.

1860 - 1891

In datzelfde jaar trouwde hij met Cornelia (‘Keetje’) Bruin - Bruin (1836 - 1877). Klaas verkocht de zaak in 1891 aan zijn zoon Cornelis en verhuisde naar het naastgelegen pand op Breelaan 130, waar tegenwoordig het restaurant “Bergen Binnen” is gevestigd. De bijnaam van Klaas was ‘Herbergier aan ’t Zandgat’.

Cornelis Bruin (1866 - 1945), die in 1891 trouwde met Aaltje de Lange (1867 - 1940). Klaas liet na

1891 - 1929

gedeeltelijke sloop het huidige hoge pand bouwen in 1913. Hij verkocht het later aan zijn zoon Dirk Nicolaas.

Dirk Nicolaas Bruin (1893 - 1968), die in 1921 trouwde met Elisabeth Bos (1898 - 1966). Ook hij verkocht het

1929 - 1951

aan een zoon.



Kees (Cornelis Johan) Bruin (1923 - 1974; op de foto met paard), die in 1951 trouwde met Gerda Vos.

1951 - 1974

Uit deze verbintenis kwamen geen zoons, echter wel twee dochters (1955 en 1958) en daarmee kwam de Bruin ‘dynastie’ ten einde. Na het overlijden van Kees heeft zijn vrouw de exploitatie in 1975 verkocht aan Gerard Schiering, die het pand overnam in 1981.

Duinvermaak in 1979

17

Aankondiging van de op

ening in 1993

Brouwerij De Koninck: karakter uit Antwerpen thuis bij Duinvermaak

Brouwerij De Koninck is bekend dankzij zijn klassieker DeKonick, het amber­ kleurige speciaalbier. Een speciaalbier met een toegankelijke smaak dat verleidt dankzij zijn pittige mouttoets, lichtbittere afdronk en fluweelzachte aroma.

BIER MET KARAKTER

“Over historie gesproken”

Onze geschiedenis gaat terug tot in 1833. Niet meer dan logisch dus dat we trots zijn op onze stevige roots en onze verfijnde kwaliteit.

Volvo is afgeleid van een Latijnse benaming en heeft als betekenis “ik rol”. De eerste Volvo werd in 1927 geproduceerd. Volvo is Zweeds en staat bekend om zijn veilige en degelijke auto’s. Bij Volvo staat alles in het teken van vergroting van de veiligheid. Vele veiligheidstechnieken die tegenwoordig niet meer zijn weg te denken uit auto’s, zijn dan ook door Volvo geïntroduceerd. De driepunts veiligheidsgordel is hier wellicht wel het beste voorbeeld van.

Vraag aan een Antwerpenaar om zijn stad voor te stellen en hij antwoordt jou waarschijnlijk: ‘t Scheld, de Zollogie, mode, Onze Lieve Vrouwetoren, diamant en ... een Bolleke De Koninck.

Alles bij Volvo Ton van Kuyk ademt dit fantastische merk. Dit jaar vierde de orga­ nisatie haar 20-jarig bestaan. Volvo Ton van Kuyk beschikt over vier vestigingen in Noord-Holland, in Alkmaar, Beverwijk, Hoorn en Purmerend. Het hoofdfiliaal is ge­ vestigd te Alkmaar waar om en nabij de 50 medewerkers de klanten van dienst zijn. Vanuit deze vestiging wordt tevens het grootste deel van de markt bediend.

Volvo Ton van Kuyk, net als Duinvermaak, ouderwets betrouwbaar! VOLVO TON VAN KUYK ALKMAAR Robbenkoog 6 1822 BB  Alkmaar Tel: 072-5613644 [email protected]

Scholten Horecagroothandel Scholten Horecagroothandel B.V. is gevestigd in Bergen N.H. In 1922 ooit begonnen als drankenhandel is Scholten uitgegroeid tot een horecagroothandel met een zeer uitgebreid assortiment dranken, food en non-food. In Noord Holland wordt met tien vrachtwagens een totaalpakket bezorgd van Den Helder tot Noordwijk.

Bergerweg 125 • 1862 PR Bergen NH Telefoon: 072-5894044 • Fax: 072–5897349 Mail (algemene informatie): [email protected]

scholtenhorecagroothandel.nl

Als enig overgebleven brouwerij is De Koninck sterk verbonden met de stad. Brouwerij De Koninck werd opgericht in 1833 op de grens tussen Antwerpen en Berchem. Sinds augustus 2010 maakt de brouwerij deel uit van de groep brouwerijen rond Duvel Moortgat. Kennis, expertise en passie voor het bierbrouwen van twee Belgische familiale brouwerijen werden samengevoegd.

Een stukje verleden De huidige eigenaar van het café-restaurant is de

fijne locatie blijft altijd bestaan. Elders in deze krant

oorspronkelijk uit Alkmaar afkomstige Hans Weber, die

staat een schilderij afgebeeld van Van Eck (uit het

in 1991 onder Gerard Schiering, -- toenmalig eigenaar

Stedelijk Museum in Alkmaar), waarop je ziet dat de

van Duinvermaak -- hier kwam werken en vervolgens

schutterij van Alkmaar een feestje vierde bij Duinver-

de exploitatie 5 jaar geleden van hem overnam.

maak. Ik ben er trots op te zien welke mooie traditie hier in de afgelopen eeuw is gegroeid en om er samen

Hij is verknocht aan deze regio en deelt dat graag

met mijn medewerkers een bijdrage aan te kunnen

met zijn gasten. Hij houdt van architectuur en probeert

leveren dat op onze beurt weer door te geven aan

indien mogelijk oude, waardevolle dingen in stand

volgende generaties. What you see is what you get!

te houden. Vroeger was hij na zijn opleiding aan de Hotelschool in Den Haag, in Amsterdam werkzaam

Het is hier tegenwoordig veel drukker geworden in het

o.a. als manager van ‘t Americain Hotel en Hotel De

voor- en naseizoen, wat voor ons bedrijfsmatig een

L’ Europe. Op zoek naar een hem passende functie

steeds zwaardere bediening mogelijk en ook nodig

als bedrijfsleider in de Horeca, koos hij er op 30-jarige

maakt. Het gehele jaar open zijn was vroeger niet

leeftijd -- na een interessante werktijd in Duitsland --

aan de orde. Toen Gerard Schiering hier op 30 april

bewust voor uiteindelijk niet naar het hem uitnodi-

1975 startte en daarmede een einde kwam aan de

gende Luxemburg te verhuizen, maar in Nederland te

Bruin-dynastie, ging Duinvermaak alleen nog open op

blijven en wel hier in Bergen, waar hij bij Duinvermaak

zaterdagmiddag en zondag. Zijn voorgangster, Gerda

op een historisch gegroeid punt een waardevolle

Bruin–Vos wist ons te vertellen dat in haar begintijd

en solide basis vond. In 1992 werd daar al grondig

(1955) het seizoen begon vanaf de eerste zomerse

verbouwd, waarbij zowel het exterieur als het interieur

dagen. Of, zoals ze zo mooi in het Westfries verwoord-

werd aangepakt. Hans Weber heeft daarbij allerlei

de: Alle taaie hewwe weertaaie. (Goede en slechte

visies kunnen inbrengen, zoals dat de voormalige

tijden wisselen elkaar af). Als de mensen begonnen

luiken voor de ramen zouden moeten terugkomen,

op het mooie weer af te komen, werden de stoeltjes

die immers na de bezettingstijd van de Tweede

buiten geplaatst, werd het houtkacheltje opgestookt

Wereldoorlog waren verdwenen. Inmiddels is hij zelf

en lokte de speeltuin veel spelende kinderen. Haar

eigenaar van het bedrijf en Gerard Schiering nog altijd

man Kees deed dan altijd de buitenboel en zij stond

van het historische pand. Weber vertelt: “Ja, mensen

de hele dag in de keuken schnitzels te bakken; tot zo’n

komen en gaan, evenals steeds weer nieuwe ontwik-

300 per dag, voornamelijk voor ouden van dagen en

kelingen in de maatschappij, -- denk bijvoorbeeld aan

bezoekers van personeelsverenigingen die met bussen

het verkeer en het toerisme --, maar Duinvermaak als

werden aangevoerd.”

En dan nu het heden “De pannekoeken van vroeger heten in deze tijd pan-

van Il Primo. Alles dicht bij de natuur. Duinvermaak ligt

nenkoeken, maar ook poffertjes en pizza’s zijn tegen-

waar het sfeervolle dorp Bergen overgaat in bos en

woordig volop verkrijgbaar en algemeen geliefd.

duin; in die bijzondere hoek van de Breelaan waar het

We hebben hier een vertrouwde, eerlijke prijs-kwaliteit­

toerisme ooit is begonnen. Het gebied tussen het Park-

verhouding met beslag en deeg uit eigen keuken.

hotel en Duinvermaak was toen de kern. Daar stonden oorspronkelijk vele pensions, met later cafés en dan­

Dat ging vroeger niet, in de tijd dat er nog geen

cings. Daar kon de middenstand dus ook opbloeien

koelkasten waren en er ijsstaven moesten worden

door het toerisme.”

aangeleverd om bepaalde dingen fris te kunnen bewaren. Ons (h)eerlijke gebak komt tegenwoordig

Duinvermaak is tegenwoordig het hele jaar door

dagelijks bij de lokale banketbakker vandaan. We

zeven dagen per week van ’s morgens 10 uur tot

schenken Fairtrade koffie en Gulpener bier uit eigen

’s avonds 22 uur geopend. Er is bovendien een nieuwe

land. Heel veel is bij ons biologisch, maar niet alles.

menukaart ontwikkeld, die gelijk met ‘t verschijnen van

Onze filosofie is goede producten te gebruiken, waar-

deze jubileumkrant in gebruik zal worden genomen.

mee we ons onderscheiden. Zo gebruiken we o.a.

Daarin vindt u ook nadere details over o.a. de kwaliteit

ons eigen water, ongefilterde appelsap en suiker- en

en afkomst van de diverse producten. Bovendien

lactosevrij ijs. Het publiek ervaart ons als laagdrem-

verdient het zeker aanbeveling om voorafgaande

pelig bedrijf waar iedereen zich thuis voelt. Opa’s en

aan of na afloop van een geslaagd bezoek aan het

oma’s met kleinkinderen, duinwandelaars al dan niet

restaurant of de speeltuin eens nader kennis te maken

met hun honden. Vaders en moeders met kleine en

met de website van Duinvermaak, want je weet maar

grotere kinderen en vriendjes in de speeltuin. Maar

nooit … > www.duinvermaak.nl <

ook groepen mountainbikers, (race)fietsers en skiërs

19

Heerlijk ambachtelijk schepijs!

Geen 18, geen alcohol

texel heeft iets speciaals

Sint Adelbertusweg 2, Egmond-Binnen www.ijsmakerij-civediamo.nl

(h)eerlijke ingrediënten van over de hele wereld: Suiker Melk Vanille Bourbon Noten Kaneel Pistache Chocolade

-

Brazilië Nederland Madagascar Italië Sri Lanka Sicillia Ghana, West Afrika

de pure smaak van texel

www.texels.nl

Rondje Bergen:

“de leukste loop die er is!”

Zo’n 10 maanden voorbereiding gingen vooraf om het gezelligste rondje hard­ lopen voor te bereiden. De 35e editie moest een onvergetelijk festijn worden voor jong én oud. Entertainment in de vorm van clowns, poffertjes en muziek. Een deel van de opbrengst van de startbewijzen ging naar de Boodschappen­ PlusBus. Zo kunnen ook de ouderen genieten van “hun Rondje Bergen”. Voor de deelnemers een prachtige medaille met de Ruïnekerk van Bergen en een sporthanddoek. Dit alles in samenwerking met sponsors en vrijwilligers. Bijna 1.700 lopers vonden dit jaar hun weg over het grillige, uitdagende, maar altijd prachtige parcours van bos, duin en heide. De warme ontvangst langs het parcours en in het gezellige dorp maakte de sfeer uitermate goed. De reacties en de sfeerfilm (te zien op de website) geven aan dat Rondje Bergen

35

écht de leukste loop is van het seizoen!

ste

RONDJE BERGEN

10EM, mijn eerst keer...maar zeker niet mijn laatste! En het leuke is, dat het

editie

ook voor de vrijwilligers leuk is! Bedankt, applaus voor de organisatie! Tot in de puntjes goed verzorgd. Een pluim voor alle vrijwilligers.  Zonder jullie zijn dit

de gezelligste loop van het seizoen!

soort evenementen niet mogelijk. De leukste loop die er is!! Top! Rondje Bergen bedankt vrijwilligers, sponsors en deelnemers voor de geweldige

1 zondag van oktober hardloopevenement Rondje Bergen e

dag; tot volgend jaar bij het 36e Rondje Bergen!

Onlangs vond de 35e editie plaats van een uniek evenement. Kijk voor de sfeerfilm op onze website: www.rondjebergen.nl

ert Rondje Bergen felicirmteaa Restaurant Duinvebestaank! met haar 100-jarig 20 Blijf op de hoogte via onze nieuwsbrief of Facebookpagina

En de toekomst Hans Weber: “We hebben net een maandenlange

Nadat we een aantal historische elementen van het

verbouwing achter de rug, waarbij we de elektra, de

gebouw bij deze verbouwing weer in de oorspron-

verwarming en het systeem voor de luchtbehande-

kelijke staat hebben teruggebracht, zijn we voorlo-

ling weer up-to-date hebben gemaakt. Dat is alle-

pig klaar voor de komende jaren. Het unieke van

maal op een duurzame manier gebeurd, die past bij

dit gebied aan de rand van het duin, is dat hier het

onze filosofie. We hebben nu ook zonneboilers en de

gehele jaar door dagjesmensen komen. Daar moeten

warmte uit de keuken wordt hergebruikt, waardoor

we het als bedrijfsleven in deze omgeving met elkaar

alle afgezogen keukenwarmte in de wintertijd terug-

van hebben, dus dat betekent dat we goed met

gevoerd wordt naar de beide restaurantruimten.

elkaar moeten samenwerken, mede in overleg met onze gasten. We willen waar dat mogelijk is inspelen

Ondanks die verbouwing zijn we de gehele periode

op de vragen/wensen van onze bezoekers. Mensen

open gebleven en hebben we de omringende ter-

willen tegenwoordig immers steeds vaker weten waar

rassen extra benut met parasols en door te genieten

bepaalde producten eigenlijk vandaan komen. Zo

van de hier altijd graag geziene zon. Onze bezoek-

maken we hier zelf ons pizzadeeg en het beslag en

ers reageren daar heel positief op, alhoewel som-

werken we met duinwater. Ons assortiment zal verder

mige dingen er -- vergeleken met vroeger -- toch wel

uitgebreid worden met maaltijdsalades en speciale

een beetje anders, stoerder, want moderner uitzien.

bieren van het fust, waarmee wij tegemoetkomen aan

Bezoekers lopen nu op basis van hun ervaring uit het

de gebleken wensen van onze klanten.”

verleden bij binnenkomst meteen in de richting van de huidige keuken, omdat ze op die manier vroeger het

Door het verplaatsen van de zo kenmerkende open

toilet konden vinden. Dat is natuurlijk even wennen en

keuken van Duinvermaak, is het mogelijk geworden

omschakelen voor hen en voor ons, want nu moeten

via de originele doorgang naar ’t Vrouwtje van Duin

ze via de open doorgang naar ’t Vrouwtje van Duin

beide tot voorheen van elkaar gescheiden restaurant­

om hun doel in der haast te bereiken. Maar ook tech-

ruimten tot één geheel te maken, zonder daarmee

nisch gezien moet je natuurlijk met je tijd meegaan,

afbreuk te doen aan de eigen atmosfeer van deze

want we zijn inmiddels met z’n allen toekomstgericht

beide sfeervolle ruimten. Daarmee is in maart 2014 de

op weg naar het volgende eeuwfeest.

oorspronkelijke doorgang van ’t Vrouwtje van Duin naar het 100 jarige Duinvermaak weer in ere hersteld. We zien de toekomst en onze vele trouwe bezoekers vol vertrouwen tegemoet.

Frank van Heusden Een medewerkster aan het woord Medewerkster Mirjam (28) uit St. Maarten werkt nu sinds drie weken fulltime in Duinvermaak. Dat bevalt haar prima: ”De

De verw

armde

Winter

bezoekers zijn altijd

Stube g

eeft zic

enthousiast. Er is een

ht op d

e spee

gezellige sfeer en er is

ltuin

geen dag hetzelfde. Pannenkoeken hebben een heel grote doelgroep, van jong tot oud. Veel gasten wekken de indruk de menukaart al uit hun hoofd te kennen. Ze proberen een plekje te bemachtigen en laten ‘t zich smaken. We werken hier niet met reserveringen, dus je weet ook nooit precies wat je te wachten staat, maar er is altijd wel een tafel die bijna vrijkomt. Ik vind het best pittig om te leren het overzicht te houden over de drie buitenterrassen en de twee grote zalen. Maar arbeidsvreugde is voor mij de balans tussen hard werken en lekker en sociaal bezig zijn! Thuis geniet ik daarna weer van mijn hobbies; handbal en biljarten”.

Mirjam 21

Installatiebedrijf Ranzijn voor: • • • • • • • •

Koeltechniek Loodgieterwerk Centrale verwarming Sanitair, badkamers Ventilatie Zonne-energie Airconditioning Zwembad techniek

Alkmaar, Fluorietweg 19D, 072-5158717 www.ranzijn.nu Voor Duinvermaak hebben wij de eer gehad het volgende te mogen installeren en uitvoeren: een warmte terugwin unit, een luchtwarmtepomp, een zonneboiler, een afzuigkap met UV licht en ozon techniek, loodgieterswerk en koeltechniek. Het doel van ons werk bestond uit het terugwinnen van de warmte die vrijkomt door het koken en bakken in de keuken om daarmee vervolgens het restaurant te verwarmen. Tegelijkertijd bespaart Duinvermaak warm water en stookkosten door middel van de zonneboiler.

Uw Slager Patrick Lagrand Ruïnelaan 5, Bergen ~ T. 072-5812028 www.patricklagrand.uw-slager.nl ~ [email protected]

Proef de smaak van het ambacht! Uw slager Patrick Lagrand heeft de 3e prijs van Nederland behaald bij de Verkiezing beste Uw slager van het  jaar 2014/2015.  Slagerij Patrick Lagrand Ruïnelaan 5, 1861 LK, Bergen 072-5812028 www.patricklagrand.uw-slager.nl email: [email protected] Facebook: Patrick Lagrand

Toen en nu, voor geld en goede raad De Rabobank van 2014 lijkt niet te vergelijken met de bank van vroeger. Een groot deel van onze huidige klanten heeft nooit met een spaarbankboekje of overschrijvingsformulier te maken gehad. Bankieren gaat steeds vaker online, bijvoorbeeld via de Rabo Bankieren app. Een vraag stelt u eenvoudig via e-mail of de telefoon. Of, wat steeds vaker gebeurt, via een tweet naar @RabobankNKL. Wat in al die jaren niet veranderd is, is dat we nog steeds de coöperatieve bank zijn. Van mensen, voor mensen.

Wij zijn de bank waar u welkom bent voor al uw bankzaken. Voor financieel advies waarbij uw lange termijn doelen centraal staan. Wij zijn er voor u! www.rabobank.nl/nkl - (072) 507 33 33 @RabobankNKL Coöperatieve Rabobank – Noord-Kennemerland

SamEN StERKER

Sinds begin 2014 zijn Wendy Swan en Barry Witte onze mobiele adviseurs. Zij bezoeken klanten thuis en staan regelmatig met de Rabo Camper in de dorpen in ons werkgebied. Kijk op www.rabobank.nl/nkl voor meer informatie.

Tot slot! Moe maar voldaan na een intensieve verbouwing (en

verbazen zich over de doorbraak naar het Vrouwtje,

dito voorbereidingsperiode) is het nu tijd om terug te

waar de openhaard al lekker brandt en we merken

kijken. Het is een feest om dagelijks complimenten te

dat dit achterste deel een zeer gewilde plek aan het

ontvangen van trouwe gasten die de traditie hebben

worden is. Beide ruimtes versterken elkaar nu, met

een bepaalde tijd van het jaar in Bergen te verblijven,

behoud van het eigen karakter. Het feit dat de bar en

maar ook van nieuwe mensen die Duinvermaak voor

achterkeukens met de nieuwste technische snufjes zijn

het eerst of na vele jaren weer eens bezoeken!

gemoderniseerd, geeft ook voor mijn personeel een prettig gevoel. Communicatie en logistiek zijn een stuk

Het jaar 2014 kende een lange, mooie zomer. Meteen

verbeterd!

na de verbouwing stond Pasen voor de deur; voor ons een goede oefening om te kijken of alles wat in

Al met al hoop ik met deze inspanningen klaar te zijn

theorie bedacht was ook in de praktijk functioneerde.

voor de toekomst, voor de gasten, voor mijn perso-

Ik stond versteld van de snelheid van de Moretti ovens

neel, voor het pand Duinvermaak en voor mijzelf...

en de kwaliteit van de pizza’s die uit de twee oven-

een mooi 100-jarig verjaardagscadeau! Want of ik

deuren kwamen schuiven. Het gaat tot nu toe zo

nou vanuit mijn overzichtspunt achter het buffet door

goed, dat de bovenste oven zelfs nog niet gebruikt is!

Duinvermaak kijk of juist een blik werp naar de ver­ kleurende bladeren door de mooie, authentieke,

Bij het nieuwe pannenkoekenfornuis blijft het zoeken

grote ramen, het blijft voor mij genieten.

naar de juiste afstelling van de dubbele gasbranders, maar onze topkoks fabriceren nu al de heerlijkste

Om met de woorden van ons Gulpener tap-bier te

pannenkoeken!

spreken: op de toekomst !

Echter, vooral ben ik trots dat ik deze modernisering met behoud van de authentieke elementen van Duinvermaak heb kunnen realiseren. De gasten

uw trotse gastheer Hans Weber

COLOFON: Duinvermaak BV dankt onderstaande instanties en personen die op enigerlei wijze tekstuele bijdragen, beeldmateriaal e.d. leverden voor de totstandkoming van deze jubileumuitgave:

JAN JANSMA  DUINEN

Historische Vereniging Bergen NH Museum ’t Sterkenhuis (Kranenburgh) te Bergen NH Regionaal Archief Alkmaar Stedelijk Museum Alkmaar

Tot half december exposeer ik mijn werk in Duinvermaak. De link is natuurlijk gauw gelegd en na drie jaar op rij exposeren bij Duinvermaak kun je wel zeggen dat het een wederzijds genoegen is. De kust en het waddengebied spreken me aan en inspireren me.

L.J.P. Albers / SHM, Piet Bogtman, Wim Boon (†), Yvon Bos Eyssen, Hans Brouwers, Gerda Bruin - Vos, Jantina Bruin, Mirjam Dijkstra,

De dynamiek van de elementen, die dit gebied zo vrijelijk beinvloedt,

Co van Ederen, Lien Elling - Straatsburg, Beatrijs van Erdewijk, Theo de Graaff,

probeer ik te vatten in mijn werk.

Aleida de Groot - Krijt, Frank van Heusden, Henk en Rita Jellema, Ton de Jong, Fred Jostmeijer, Petra Kamp Schurer, J.Kroon, Henk Min, Corneel de Kort - Min, Piet Mooij, Henk van Oort, Jan Pols, Kees Orij, Leo Rotthier, Ernest Selleger,

[email protected] | www.janjansma.nl | 06 81633960 | 0511 423597

Gerard Schiering, Jan Scholten sr., Ellen Stevens, Bini Strooker - Bruin, R.Teune, Jaap Veldt, Lau Vrasdonk, Pim van der Werf, Truus Winder en Frits David Zeiler.

Online drukwerk bestellen bij Druktemaker Print voor de laagste prijs van Nederland. Uitgeverij: Druktemaker Media Het Arsenaal 28a, 1781 XP Den Helder 0223 - 795 097 [email protected] www.druktemaker.nl (voor al uw online drukwerk) Project management: Mark Eckhardt Acquisitie: Tino Kerdijk Vormgeving: Ron van Noord Duin 90 x 60 cm olieverf op linnen

van 1 0.0 0t ot 22.00

ek e rw e p 7 dagen

?

Tot ziens en ontdek het zelf!