42
6.
DAFTAR PUSTAKA
Ahalya, N.; Ramachandra, T.V.; Kanamadi, R. D. (2003). Biosorption of Heavy Metal, Research Journal Of Chemical And Environment Vol. 7(4), 71-79. Akubugwo, I. E., N. A. Obasi, G. C. Chinyere and A. E. Ugbogu. (2007). Nutritional and chemical value of Amaranthus hybridus L. leaves from Afikpo, Nigeria. African Journal of Biotechnology. 6 (24): 2833-2839. Ashraf, MA., Maah, MJ., Yusoff, I. 2010. Study of Banana peel (Musa sapientum) as a Cationic Biosorben, American-Eurasian J.Agric & Environ. Sci 8(1): 7-17. Astawan, M. (2009). Bahaya Logam Berat Pada Makanan. http://www.litbangdepkes.go.id. Diakses pada tanggal 5 Oktober 2015. Badan Standarisasi Nasional 2009. SNI 01-3548-1994. Sardin Media Saus Tomat dalam Kaleng. Bleeker, E. (2007). Destruction by Means of the Bomb Method. Standard Operating Procedure. Number W0031. Bobocea, A.C.; Fertig, E.T.; Pislea, M.; Seremet, T.; Katona, G.; Magdalena Mocanu, I.O.; Doagă, I.O.; Radu, E.; Horváth, J.; Tanos, E.; Katona, L.; and Katona, E. (2008). Cadmium and Soft Laser Radiation Effects on Human T Cells Viability and Death Style Choices. Romanian J. biophys, Vol. 18, pp, 179–193. Chojnacka, K. (2009). Biosorption And Bioaccumulation In Practice. Nova Science Publishers, Inc. New York. Darmono. (1995). Logam Dalam Sistem Biologi Makhluk Hidup. UI Press. Jakarta. Endress, H. U. (1991). Nonfood uses of pectin. The chemistry and technology of pectin Pages 251-268. H. W. Reginald, ed. Academic Press, Inc. San Diego, CA. Flora, S. J. S. (2009). Metal Poisoning: Treatment and Management. Review Article. Al Ameen. J. Med. Sci, Vol 2, pp. 4-26. Hadisoeganda, W.W. (1996). Bayam: Sayuran Penyangga Petani di Indonesia. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Bandung.
43
Hariyati, M.N. (2006). Ekstraksi Dan Karakterisasi Pektin Dari Limbah proses Pengolahan Jeruk Pontianak (Citrus Nobilis Var Microcarpa). Skripsi. Institute Teknologi Pertanian, Bogor. Hartati, I.; dan Kurniasari, L. (2011). Enzymatic Extraction of Low Methoxyl Pectin as a Potential Anti Cancer Agent From Green Cincau (Premna oblongifolia Merr). Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi 2 Universitas Wahid Hasyim Semarang, B.33-B.38. Herbstreith, K dan G. Fox. (2005). http://www.herbstreithfox.de/pektin/forschung und entwicklung/ entwicklung04a.htm. Diakses pada tanggal 5 Juni 2016.
Pectin. forschung
Hidayat, A. (2003). Riset Keperawatan dan Teknik Penulisan Ilmiah. Edisi I. Islamiyah; Siti, N.; Koestiari, T. (2014). Penggunaan Karbon Aktif Granular Sebagai Adsorben Logam Cu(II) di Air Laut Kenjeran. Journal of Chemistry Vol. 3, No. 3. Universitas Negeri Surabaya. Jakarta: Salemba Medika. Kaban, I. M. D.; Hanum; Farida; Tarigan, M. A. (2012). Ekstraksi Pektin Dari Kulit Pisang Raja (Musa sapientum). Jurnal Teknik Kimia, Universitas Sumatera Utara, Vol.1, No.2. Kaewsarn, Pairat, Wanna Saikaew, Suraohai Wongoharee. (2008). Dried Biosorbent Derived From Banana Peel: A Potential Biosorbent for Removal of Cadmium Ions from Aqueous Solution. Journal Chemichal Engineering and Applied Chemistry. Kertesz, Z.I. (1951). The Pectin Substances. Interscience Pub. Inc., New York. Kurniasari; Riwayati; Suwardiyono. (2012). Pektin Sebagai Alternatif Bahan Baku Bioabsorben Logam Berat. Momentum,Vol.8, No.1,Pg1-5. Lestari, S. (2008). Kajian Efektivitas Model Penumbuhan Klaster Bisnis UKM Berbasis Agribisnis. http://www.smecda.com/kajian/files/jurnal_3_2008/02_Lestari.pdf. Diakses pada tanggal 24 Mei 2016. Ling, W. And Gao, Y. (2004). Promoted dissipation of phenanthrene and pyrene in soils by amaranth (Amaranthus tricolor L.). Environmental Geology, 46(5), 553-560.
44
Manalo, J. B.; K. C. Torres dan F. E. Anzaldo. (1985). Pectin and Product of Kalamansi (Citrus microcarpa Bunge) Fruit Waste. Nist Jurnal. Mata, YN.; Blazquez, ML.; Ballester, A.; Gonzalez, F.; Munoz, JA. (2009). Sugar-beet Pulp Pectin Gels as Biosorbent for Heavy Metals: Preparation and Determination of Biosorption and Desorption Characteristics. Chemical Engineering Journal 150. 289-301. Maulidiyah; Halimatussadiyah; Susanti, F.; Nurdin, M.; Ansharullah. (2014). Isolasi Pektin Dari Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao L.) dan Uji Daya Serapnya Terhadap Logam Tembaga (Cu) dan Logam Seng (Zn). Jurnal Agroteknos Juli 2014 Vol. 4 No. 2. Hal 112-118 ISSN: 2087-7706. Universitas Halu Oleo, Kendari. Meyer, L.H. (1978). Food Chemistry. Reinhold Publishing Coorporation, New York. Muchtadi, D. 2000. Sayur-Sayuran Sumber Serat dan Antioksidan: Mencegah Penyakit Degeneratif. Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Nurhikmat, A. (2003). Ekstraksi Pektin dari Apel Lokal: Optimalisasi pH dan Waktu Hidrolisis. Balai Pengembangan proses dan Teknologi Kimia-LIPI. Yogyakarta. Nursalam. (2003). Konsep & Penerapan Metodologi Penelitian Ilmu Keperawatan: Pedoman Skripsi, Tesis, dan Instrumen Penelitian Keperawatan. Jakarta. Salemba Medika. Omosun G, Markcon AA, Mbanasor O (2008). Growth and anatomy of Amaranthus hybridus as affected by different crude oil concentrations. Am-Euras J Sci Res 3(1):7074-7082. Park, H. J., Kim, M., Shim, SM., Kim, G. H. (2005). Adsorption of Cadmium and Lead by Various Cereals from Korea. Bull. Environ. Contam. Toxicol 74:470476. Plantamor Situs Dunia Tumbuhan. (2016). Amaranthus hybridus, Amaranthus tricolor, Alternanthera amoena Voss. http://plantamor.com/. Diakses pada tanggal 14 Mei 2016. Purwaningsih, E. (2007). Vegetarian untuk Kesehatan. Jakarta: Ganeca Exact.
45
Rao, K.S., M. Mohapatra, S. Anandz dan P. Venkateswarlu. (2010). Review on Cadmium Removal from Aqueous Solutions. International Journal of Engineering, Science and Technology Vol. 2, No. 7, 2010, pp 81-103. Rolin, C. (2002). Commercial Pectin Preparations. Pages 222-241 in: Pectins and their manipulation. G. B. Seymour and J. P. Knox, eds. CRC Press: Boca Raton, FL. Rousse, A. H. (1977). Pectin: Distribution, Significance. Di dalam Nagy, S., P. E. Shaw dan M.K. Veldhuis (eds). Citrus Science and Technology Volume 1. The AVI Publishing Company Inc, Westport, Connecticut. Rukmana, R. (2005). Bayam, Bertanam dan Pengolahan Pasca Panen. Yogyakarta: Penerbit Kanisius. Rumahlatu, D.; Corebima, A. D.; Amin, M.; Rachman, F. (2012). Kadmium dan Efeknya Terhadap Ekspresi Protein Metallothionein pada Deadema setosum (Echinoidea; Echinodermata). Jurnal Penelitian Perikanan 1(1) (2012) 26-35, ISSN: 2337-621 X. Rumimper, E. A.; Posangi, J.; Wuisan, J. (2014). Uji Efek Perasan Daun Bayam Merah (Amaranthus tricolor) Terhadap Kadar Hemoglobin Pada Tikus Wistar (Rattus norvegicus). Jurnal e-Biomedik (eBM), Volume 2, Nomor 2, Juli 2014. Universitas Sam Ratulangi Manado. Sadeek, S. A.; Negm, N. A.; Hefni, H. H. H., Abdel Wahab, Mostafa M. (2015). Metal Adsorpsion by Agricultural Biosorbent: Adsorpsion Isotherm, Kinetic, and Biosorbent Chemical Structure. International Journal of Biological Macromolecules. 81: 400-409. Sharma, S. K. (2014). Heavy Metals In Water Presence, Removal, and Safety. The Royal Society of Chemistry, Thomas Graham House, Science Park, Milton Road, Cambridge CB4 0WF, UK. Supriatna, N. (2007). Bercocok tanam sayuran. Jakarta: Azka Mulia Media. Tanglo, J. S. (2013). Adsorpsi Logam Timbal (Pb) Dengan Menggunakan Biomassa Enceng Gondok (Eichhorniacrassipes). Jurnal Entropi, Volume VIII, Nomor I, Februari 2013. Universitas Negeri Gorontalo. Torresday, J.L.G., Rosa, G., Videa, J.R.P. (2004). Use of Phytofiltration Technologies in The Removal of Heavy Metals: A review. Pure Appl. Chem. Vol. 76, No. 4, 801-813.
46
Tuhuloula, A.; Budiyarti, L.; Fitriana, E. N. (2013). Karakteristik Pektin Dengan Memanfaatkan Limbah Kulit Pisang Menggunakan Metode Ekstraksi. Konversi, Volume 2 No. 1, April 2013. Universitas Lambung Mangkurat. Vina. (2016). Studi In-Vitro Efektivitas Pektin Daging Buah Sirsat (Annona muricata L) Sebagai Pengikat Logam Beracun Kadmium dan Tembaga. Skripsi. Universitas Katolik Soegijapranata. Semarang. Walter, R. H. (1991). The Chemistry And Technology of Pectin. Academic Press, Inc. San Diego, California. Widaningrum; Miskiyah dan Suismono. (2007). Bahaya Kontaminasi Logam Berat Dalam Sayuran dan Alternatif Pencegahan Cemarannya. Buletin Teknologi Pascapanen Pertanian Vol. 3 2007. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian. Widowati, W.; Sastiono, A.; dan Jusuf, A. (2003). Efek Toksik Logam. Yogyakarta: Penerbit Andi. Williams, C.N., J.O. Uzo, dan W.T.H. Peregrine. (1993). Produksi Sayuran di Daerah Tropika. Terjemahan S. Ronoprawiro. Gadjah Mada Univesity Press. Yogyakarta. Willats, WGT.,J. Paul Knox dan Jorn D.M. (2006). Pectin : New Insights Into An Old Polymer Are Starting To Gel. Trends in Food Science & Technology. 17: 97104. Wong, W.W.; Abbas F.M.A.; Liong, M.T.; Azhar, M.E. (2008). Modification of Durian Rind Pectin for Improving Biosorbent Ability, International Food Research Journal 15(3), 363-365.
