AGRÁR. Iránytû. Célunk továbbra is közös. Termelői tájértekezletek Értékteremtés partnereink számára

AGRÁR Magyarország 2012/2

Iránytû

Termelői tájértekezletek – Értékteremtés partnereink számára A Cargill választása: flavonoidok, a természet jól ismert antioxidánsai Védekezzünk a hőstressz hatásai ellen!

Célunk továbbra is közös

Agrár 4

5

6

Iránytű Magyarország 2012/2 Tartalom

Tisztelt Partnerünk! Kócza Zsolt elnök - vezérigazgató Kedves Partnereink! Maarten Welten vezérigazgató Termelői tájértekezletek - Értékteremtés partnereink számára

30 Kustos Péterrel, a csöglei Kustos és Társa

Kft. tulajdonosával beszélgettem

31 A Vetőmag és Szárító Kft. bemutatása 32 A Cserkeszi Szövetkezet bemutatkozása

8

A Cargill választása: flavonoidok, a természet 33 jól ismert antioxidánsai 34 9 Fordított ÁFA a mezőgazdaságban 36 10 XIX. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Nemzetközi Szakkiállítás és Vásár 37

Bemutatkozik a Zöld Bárók Kft. „Egy tehén = Száz tonna tej!” Üres raktár fertőtlenítéséről Unilab - Új labortóriumi szoftver

12 Inputban is biztos partner

38 Vállalati társadalmi felelősségvállalás

14 Kukoricapiaci kitekintés

18 Olajosmag-piaci összefoglaló

39 Húsvéti rendezvény a Ferencvárosi Óvodában

20 Védekezzünk a hőstressz hatásai ellen!

40 „Tanulmányi kirándulás” az etyeki Ödön-majorban

Magyarországon

25 A menedzsment hatása az alom minőségére 41 Szelektív hulladékgyűjtés 28 „Nyúl-unk a munkáért” program Az Agribrands Europe Hungary zRt. és a Cargill Magyarország Zrt. közös vállalati hírlevele

Felelős kiadó:

Maarten Welten vezérigazgató (Agribrands zRt.) Kócza Zsolt elnök-vezérigazgató (Cargill Zrt.)

42 Előzzük meg a baleseteket! Felelős szerkesztő: Gyurcsó Bori E-mail: [email protected] Horváth Péter E-mail: [email protected] Szerkesztőség: 1134 Budapest, Váci út 37.

(Agribrands zRt.)

Tel.: 06-1-236-4500 Fax: 06-1-236-4501 www.purinatakarmany.co.hu (Cargill Zrt.)

Tel.: 06-1-236-1400 Fax: 06-1-236-1401 www.cargill.hu

köszöntő tudtuk közvetlenül átbeszélni a közelmúltat és a várható tendenciákat, együttműködésünk főbb területeit. Örömmel hallottuk, hogy felkészülésünknek köszönhetően és várakozásainknak megfelelően a tovább növekedő inputforgalmazásunk tavaszi bonyolítása rendben, a vállalt fajtákkal és időben lezajlott. Köszönjük támogatásukat, amely nélkül nem tudtunk volna az országos második legnagyobb inputforgalmazói pozícióig eljutni, és kérjük, a jövőben is adjanak a Cargillnak lehetőséget inputigényük teljes vagy részbeli szállítására.

Kócza Zsolt

A 2012-es termésű gabonák és olajos magvak előszerződését hangsúlyosan folytatjuk, a jelenlegi kedvező árak és ígéretes terméskilátásokkal közösen tudunk előrehaladni partnereinkkel: a termelők számára árcsökkenés esetén is kiszámítható és nyereséget biztosító előszerződéssel, a Cargill gabona- és olajosmag-feldolgozó üzemek számára kiszámítható ellátási lánccal.

A tavasz kezdetén tapasztalt meleghullám után mindannyiunk megnyugvására megérkezett a várva várt csapadékosabb időszak, amely helyreállította a 2012-es termelési kilátásainkat. Az előrejelzéseknek megfelelően bővült az országos napraforgó-és kukorica-vetésterület, amely további kedvező időjárás és árak esetén kompenzálhatja a várhatóan gyengébb repce-, árpa- és búzaterméseket a gazdálkodások mérlegében.

Remélem, hogy az előttünk álló időszakban nem történik nagyobb váratlan esemény, és 2012. ismét eredményes év lesz a magyar mezőgazdaság számára!

elnök - vezérigazgató Cargill Magyarország Zrt.

Tisztelt Partnerünk!

Jó egészséget és sikereket kívánok Önnek és kedves családjának!

A tavalyi termés felvásárlása és kiszállítása ütemesen folyik, azonban a hangsúly a bővülő mennyiségű és összetettséggel rendelkező inputellátásra, és a következő évi gabona és olajos mag felvásárlásának előkészítésére tevődött át vállalatunknál. Köszönjük részvételüket az elmúlt negyedévben lebonyolított országos tájértekezlet- sorozatunkon, amelyen ezer feletti partnerünkkel

4

Agrár

Iránytű Magyarország 2012. április - június

elnök - vezérigazgató Cargill Magyarország Zrt.

Sok embernek változott a felelőssége és a munkaköre, ami elsősorban a nagyobb régiónak és a hatékonyabb szervezetnek köszönhető. Hiszen a célunk az integráció folyamán az volt, hogy a lehető legnagyobb hatékonysággal dolgozzunk a vevőink érdekében.

Maarten Welten

vezérigazgató Cargill takarmány üzletág, Délkelet-európai régió

Kedves Partnereink! Az előző számban ígéretet tettem, hogy hamarosan feláll az új szervezeti struktúra a délkelet-európai régióban (Magyarország, Románia és Bulgária), és a következő Agrár Iránytűben már beszámolok róla. Ezzel a változással egy új szakaszhoz érkezett a vállalatunk, hiszen lezajlott az integráció nagy része, ami azt jelenti, hogy a Cargill takarmányozási üzletág a délkelet- európai régióban felállt: a menedzsment-, a termelési-, a beszerzési és kockázatkezelési-, a pénzügyi-, a stratégiai marketing és a technológia-, a HR- és az országonkénti kereskedelmi csapatok. A szervezeti ábrán látható módon a menedzsmentcsapat öt funkcionális vezetőből és a vezérigazgatóból áll, aki a kereskedelmet képviseli a csapatban. A kereskedelmi csapatok pedig mind a három országban külön szerveződnek, hiszen más-más nyelven beszélnek a helyi emberek, és minden egyes országban más a termelő, és természetesen a takarmánypiac is, amihez külön-külön kell alkalmazkodnunk.

Az új menedzsment vezetésével, gőzerővel láttunk hozzá, hogy minél gyorsabban használjuk ki az új szervezet adta lehetőséget, hogy a vásárlóink minél jobb eredményt érjenek el, és emellett az állataik egészségesek maradjanak. Az elsők között osztottuk meg egymással a technológiai fejlesztéseket, a kísérleti eredményeket, a takarmányformulázási tudást. Ennek eredményeképpen minden termékünk most már szőlőmag-kivonatot tartalmaz, amely antioxidáns hatásának köszönhetően segít megelőzni a haszonállatokban kialakuló oxidatív stresszt. Ráadásul ez a fejlesztés a termékek árát nem befolyásolta, azaz nem kell többet fizetni a jobb minőségű és teljesítményű termékért. A hódmezővásárhelyi állattenyésztési napokon pedig a közeledő melegre tekintettel egy vadonatúj terméket indítottunk útjára, ami egy úgynevezett ICE (Internal Cooling Elements, azaz belső hűtés) technológiával védi a teheneit a hőstressz ellen. Kísérletek során igazolt hatás, hogy etetésekor 0,5-1,0 0C-kal csökken a tehenek testhőmérséklete. Az újdonságainkról részletesen itt, az Agrár Iránytűben olvashatnak. Biztos vagyok benne, hogy új fejlesztéseink segítségével a már megszokott, magas színvonalú szolgáltatásainkkal a továbbiakban is hozzá tudunk járulni vállalkozása sikeréhez. Jó munkát és egészséget kívánok!

vezérigazgató Cargill takarmány üzletág, Délkelet-európai régió

Vezérigazgató Maarten Welten

Termelési igazgató Pétervári Áron

HR igazgató Parti Brigitta

Agrár

Kockázatkezelésiés beszerzési igazgató

Stratégiai marketing- és technológiaigazgató

Manuel Melo

Makai Szabolcs


Pénzügyi igazgató Szabó Ferenc

5

előadás

Termelői tájértekezletek – Értékteremtés partnereink számára Mészáros Róbert értékesítési igazgató

Az évek során hagyománnyá vált, hogy a jelenlegi és vélhetően a jövőbeni partnereink részére úgynevezett „tájértekezletet” szervezünk, ahol személyesen tudunk konzultálni, áttekinteni az elmúlt évek terménypiaci változásait illetve a elkövetkező termésév kilátásait. A célunk továbbra is közös, ami azt jelenti, elkötelezettek vagyunk azon a téren, hogy a partnereink minél hatékonyabb széleskörű tájékoztatást, információt kapjanak, és ezáltal a saját gazdálkodásukhoz megfelelően tudják igazítani, kezelni a szükséges adatokat. Az elmúlt évek tapasztalatai alapján, a telepeinkkel rendelkező területek környékén gazdálkodó termelőink minden évben érdeklődve várják a „szezonnyitó” időpontját, és szép számmal megtöltik az előadótermet.

6

Agrár


Mivel folyamatos fejlődésen megyünk keresztül, a tevékenységbővítés illetve a felvásárlás növekedés mellett az egész ország lefedettsége megvalósult, ezért a rendezvények számát is növeltük, hogy minél több körzetben lévő partnert elérjünk, ezért idén 9 tájértekezletet tartottunk szerte az országban. A gabona-, az olajosmag-, a fehérjepiaci illetve az inputtrendek alakulása érdekes és hasznos elemzését az input- és az exportosztályokkal közösen végezzük, kiegészítve a Cargill Magyarország Zrt. eddigi tevékenységével és jövőbeni terveivel. Az előadások mindig lehetőséget biztosítanak, hogy az aktív rész-

Agrár

vétel mellett meghallgassuk a partnereink véleményét, és a kötetlen beszélgetés alkalmával kialakuljon egy számunkra is tanulságos visszacsatolás a munkánkról. A jövőben szeretnénk ezen a megkezdett úton továbbhaladni és partnereink sikeres gazdálkodást elősegíteni. Köszönöm minden kedves megjelent termelő részvételét és megtisztelő figyelmét! Mindenkinek sikeres és eredményes szezont kívánunk a Cargill Magyarország csapata nevében!


7

innováció

A Cargill választása: flavonoidok, a természet jól ismert antioxidánsai Makai Szabolcs stratégiai marketing- és technológiaigazgató, Délkelet-európai régió

TUDTA???? Az E-vitamin és a szőlőmag-kivonat kombinációja kiváló antioxidatív védelmet biztosít a haszonállata számára! Ahogy kedves partnereink és vásárlóink már megszokhatták, mi itt a Cargillnál folyamatosan keressük azokat a megoldásokat, amelyekkel még jobbá tehetjük termékeinket. Örömmel tájékoztatom, hogy friss fejlesztésünknek köszönhetően az állati takarmányozás estében is fókuszba került a minél több természetes alapanyag használata, így már a Cargill által gyártott termékek természetes szőlőmag-kivonatot tartalmaznak. A szőlőmag-kivonat használatának több előnye is van: • Az E-vitaminnal szinergista módon alkot széles hatásspektrumú antioxidáns komplexet. • Csökkenti az oxidatív stressz káros hatásait az állati teljesítményre és a végtermékre. • A szintetikus E-vitamin egy részét kiválthatjuk jobb védelmi hatás mellett. • Javítja a nyers hús eltarthatóságát. • Használata gazdaságos és biztonságos. Az új fejlesztésekkel a továbbiakban is hozzá tudunk járulni haszonállatai magas színvonalú termeléséhez, egészséges fejlődéséhez és vállakozása sikeréhez. Kérjük, hogy amennyiben a fejlesztésünk felkeltette az érdeklődését, vagy bármilyen kérdése merült fel azzal kapcsolatban, akkor bizalommal forduljon szakértőinkhez!

8

Agrár


adózás

Fordított ÁFA a mezőgazdaságban Kemény Gabriella főkönyvelő

A mezőgazdasági áfacsalások megakadályozása érdekében az agráriumra is kiterjesztik a fordított adózást. Az erről szóló törvényjavaslatot 2012. május 14-én fogadta el az Országgyűlés. A jogszabály alapján a fordított adózást a gabona-, az olajosmag- és fehérjenövénykereskedelemben vezetik be. A változtatások július 1-jén lépnek hatályba, és kétéves átmeneti időszakra maradnak hatályban. Az alábbi vámtarifa számú cikkekre lesz érvényes: Sorszám

Megnevezés

VTSZ.

1.

Kukorica

1005

Árpa

1003

2.

Búza és kétszeres

4.

Rozs

6.

Tritikálé

3. 5.

7.

Zab

Napraforgómag, törve is

1001 1002

1004

1008.90-10

Mi az a fordított adózás? A fordított adózás egyszerűsítve azt jelenti, amikor az adót a termék beszerzője, szolgáltatás igénybevevője fizeti meg az állam részére. Vagyis a számla az áfa felszámítása nélkül kerül kiállításra, és az adót majd a vevőnek kell megfizetnie az állam részére. Mikor kell a fordított adózást alkalmazni?

1206 00

A fordított adózás alkalmazásának feltétele, hogy az ügylet teljesítésében érintett felek: 9. Szójabab, törve is 1201 a) mindegyike belföldön nyilvántartásba vett adóalany legyen, valamint b) egyikének se legyen olyan, az áfatörvényben szabályozott jogállása, amelynek alapján tőle adó fizetése ne lenne követelhető. 8.

Repce- vagy olajrepcemag, törve is

1205

Az áfatörvény helyes alkalmazásának érdekében a feleknek meg kell bizonyosodniuk arról, hogy az ügylet teljesítésében érintett más felek megfelelnek-e a fordított adózás alkalmazásával kapcsolatban előírt személyi feltételeknek. Ennek érdekében a törvény megengedi, hogy a felek a többi érintett féltől nyilatkozatot, az állami adóhatóságtól pedig tájékoztatást kérjenek a törvényben meghatározott személyi feltételek fennállásáról. Az értékesített termék, szolgáltatás A másik adóalany áfatörvény szerinti jogállásáról való tájékozófordított adózás alá esik? dást segítheti az ügylet teljesítésében érintett másik fél adószámának vizsgálata. NEM IGEN Az adószám 11 számjegyből áll, melynek kilencedik számjegye az pl. műtrágya pl. kukorica úgynevezett „áfa kód”, amely jellemzően utal arra, hogy az adóalany milyen jogállású az általános forgalmi adózás szempontjából. A vevő belföldi adóalany?

ÁFÁ-s számla

Nem fordul meg az adófizetési kötelezettség (vagyis változatlanul a terméket értékesítő, szolgáltatást nyújtó számítja fel az adót – áfás számla), ha a fordított adózás alá eső termékeket, szolgáltatásokat: • nem áfa-alany (pl. adószámmal nem rendelkező magánszemélyvevő), • áfa-alany ugyan, de alanyi adómentes, vagy kizárólag mezőgazdasági tevékenységet folytató adóalany részére teljesítik. A kompenzációs felárra vonatkozó szabályok és feltételrendszerek nem változtak. Az ÁFA-bevallásban nyilatkozni kell a fordított adózás alá eső termékértékesítés/termékbeszerzés esetében a vevő/eladó adószámáról, a Kereskedelmi vámtarifa szerinti bontásban az értékesített/beszerzett termék mennyiségéről és az adó alapjáról. A fordított adózást akkor kell először alkalmazni, amikor a teljesítés időpontja 2012. július 01. napjára esik, vagy azt követi.

Agrár

NEM magánszemély vagy őstermelő

IGEN

„1”-es ÁFA kód alanyi adómentes „2”-es ÁFA kód ált. szabályok sz. adózó FORDÍTOTT ÁFÁ-S SZÁMLA

„3”-as ÁFA kód EVÁ-s adóalany „5”-ös ÁFA kód csoportos áfaalany

Egy kis rajzos segítség annak eldöntésére, ha fordított áfa alkalmazása szükséges


9

kiállítás

XIX. Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Nemzetközi Szakkiállítás és Vásár Horváth Péter marketingspecialista

Az idei május sem múlhatott el anélkül, hogy megrendezésre kerüljön az ország egyik legjelentősebb mezőgazdasági kiállítása Hódmezővásárhelyen. A rendezvényen megmutathatta magát a több országból érkező látogatók előtt a magyar agrárágazat színe-java, a kisebb tenyésztőktől egészen a mezőgazdasági gépgyártókig. A kiállításon természetesen cégünk, az AGRIBRANDS zRt. is képviseltette magát. Május 11-12-én a Cargill értékesítési csapata várta a nagyüzemi partnereink látogatását. A már-már nyarat idéző melegben igen nagy számban érkeztek a termékeink iránt érdeklődő látogatóink pavilonunkba, ahol hűtött italok mellett ke-

10

Agrár

reshettek enyhülést a korán érkezett kánikulában. Mindeközben új üzletek köttethettek és a már meglevő kapcsolatok tovább erősödhettek. Az értékesítési csapatunk tagjai a nagy érdeklődés mellett is minden nagyüzemi partnerünk és érdeklődő vendégünk kérdéseit örömmel fogadták és igyekeztek a számukra kielégítő


megoldásokat megtalálni a termékpalettánkról. A standunk látogatói egismerkedhettek a Cargill legfrissebb innovációival, mint például szőlőmag-kivonattal vagy ICE adalékkal készült takarmányainkkal. A vasárnapi napon a Purina® disztribúciós csapat várta a standunkon a meglevő és a leendő partnereinket. E napon is igen szépszámú látogató érkezett hozzánk, bár a hűvösebb időjárás nem fogadta kegyeibe a kiállítás résztvevőit. Biztosak vagyunk abban, hogy a kiállításon szerzett tapasztalataink, a vásárlóinktól érkező visszajelzések igen hasznosak lesznek számunkra, és segítenek abban, hogy termékeinket még jobbá tegyük nagyüzemi partnereink és Purina® dealereink sikere érdekében is. A korábbi évekhez hasonlóan nagy sikert aratott a pavilonunk mellett kiállított boci. Kezdeti félénkségét leküzdve már bátran engedte magát simogatni, és ezáltal elsősorban a gyermekek kedvence lett. Mindemellett lehetőséget nyújtottunk látogatóink számára, hogy a kiállítás ideje alatt megismerjék és megvásárolják a Favorit® termékeinket. A kiállítás szombati és vasárnapi napján félkilós Favorit® mintacsomagokat ajándékoztunk az érdeklődő kutyatulajdonosoknak, ezáltal is népszerűsítve a márkát. Többek között ennek is köszönhetően igen sokan vásárolták a Favorit® termékeket Majsai Krisztiántól, akinek ezúton is köszönjük munkáját. Itt szeretnénk megköszönni partnereinknek, hogy eljöttek pavilonunkba, és a szép számmal érkező érdeklődőknek, hogy lehetőséget adtak számunkra, hogy megismertethessük velük Cargill termékeinket, és az azokhoz kapcsolódó szolgáltatásainkat. Reméljük, hogy takarmányainkkal a jövőben is hozzá tudunk járulni gazdálkodási tevékenységük sikeréhez!

Agrár


11

input

Inputban is biztos partner Wágner József inputüzletág igazgató

Hagyományteremtő tájértekezleteink során nagyon sok hasznos visszajelzést kaptunk partnereinktől az inputüzletág teljesítményére, kiszolgálásunk színvonalára, termékkínálatunkra és fejlesztendő területeinkre vonatkozóan. Köszönettel tartozunk minden építő jellegű kritikáért. Továbbra is az első számú prioritás a teljes inputüzletág működésében partnereink professzionális kiszolgálása. Ennek megfelelően már az őszi szezonban további fejlesztéseket és választékbővítést fogunk alkalmazni, lehetőséget biztosítva a legmegfelelőbb termékek kiválasztására, készpénzes és finanszírozási konstrukciók, valamint új szolgáltatásként agronómiai segítségnyújtás

12

Agrár

igénybevételére is. A tavaszi vetésű növények növényvédelmi feladatainak támogatására részben készletről szállítható mennyiségekkel is rendelkezünk, de kapcsolatban vagyunk a legtöbb gyártóval a kért termékek gyors beszerzése és szállítása érdekében. Már most készülünk az őszi vetésű növények növényvédelemi munkáihoz szükséges termékek beszerzésére. Őszi káposztarepce és őszi kalászos vetőmag beszerzésekor is forduljanak bizalommal a Cargill munkatársaihoz! Hasonlóan jó, ha lehet, még jobb készletgazdálkodással és kiszolgálással készülünk, mint azt tettük tavasszal is, hogy termelőink a kívánt terméket pontosan, időben megkapják az őszi vetésekhez. Amennyiben még terveznek a tavaszi kultúrákhoz pótlólagos műtrágya-kijuttatást, szintén – bár korlátozott mennyiségben, de – készletről tudunk rövid határidővel szállítani. Keressék továbbra is bizalommal területi kollégáinkat minden, inputbeszerzéssel kapcsolatos kérdésükkel, kérésükkel is!


gombaölô szer csomag Gombaölôszeres kezelés nélkül napraforgót termeszteni nagy kockázatot jelent!

DuPont™ alert® sun

DuPont magyarország Kft. 2040 budaörs, Neumann János u. 1. Tel.: 23/509-400 • Tudjon meg többet: www.dupont.hu

a DuPont™ készítmények felhasználása előtt olvassa el és kövesse a termékek csomagolásán lévő címke felhasználási utasításait! az E. I. du Pont de Nemours and Company bejegyzett márkaneve az E. I. du Pont de Nemours and Company márkaneve

®

™

kukoricapiac

Kukoricapiaci kitekintés Vermes András gabonaosztály-vezető

Március elejétől a kukoricában egy fokozatos árcsökkentés vette kezdetét. A fundamentális hírekre alapozva a piac rekord, új kukoricatermést és az alacsonyabb ótermés felhasználása mellett magasabb zárókészletet várt. Ezek a hírek hosszú távon előcsalogatják a medvét a barlangjából. A helyzet most is változatlan, jó termés, magas zárókészlet, amit ma a piac vár. Ugyan jelenleg válságról nem beszélnek, de az USA ethanolpiaca a várakozásokkal ellentétben nem tudott tovább növekedni, így a stagnáló ethanolfelhasználás mellett a gyártás mennyisége sem tudott számottevően növekedni. 2010ben 13.2 milliárd gallont, 2011-ben kb. 13.9 milliárd gallont, gyártottak, és 2012-ben szintén 14 milliárd gallon alatti gyártás várható. 2004-ben még 3,5 milliárd gallon alatti mennyiséget gyártottak. A 2011-es termésadatok véglegesnek tekinthetőek az Egyesült Államokban, ami 313 millió tonna lett (a korábbi években 300-320 millió tonna közt volt jellemző), a prognosztizált 2012-es termés pedig szintén ebbe a sávba esik, viszont a 320 millió tonnához nagyon közel. A folyamatos piaci lejtmenetet időnként egy-egy negatív időjárási hír szakította meg, a korábbi búza-kukorica CBOT paritás ár az orosz szárazsági hírek miatt elszaladt 1 dollár / bushel prémiumra a búza javára. A kukorica nem tudta tartani a tempót, és inkább tovább ment lefelé. A piaci várakozásokat jól jellemzi, hogy a pénzügyi alapok inkább az eladási oldalon foglalnak már pár hó-

napja helyet, így várhatóan bármilyen további pozitív hír hallatára a piacot tovább nyomhatják lefelé, hogy pozíciójukat erősítsék, bővítsék, ugyanúgy az új termésű lejáratokban is. Az EU helyzet gyakorlatilag változatlan. Még mindig alacsony, cca. 5 millió tonnás importtal számol a piac, amely eddig Ukrajnából és a későbbiekben várhatóan Dél-Amerikából is érkezhet. Az elmúlt 1 hónapban fizikai vevő a holland piacokon nem nagyon akadt. Ugyanígy az olasz piac sem volt vevő a további importra, és szépen, csendben használták a már meglévő készleteket. A Matif-on kialakult kukorica ára a világpiactól elszakadt és minimális diszkontban kereskedett, megakadályozva a további import-lehetőségeket a túlimportálás elkerülése érdekében. Az EU piac nem szűkült, felhasználásban nem változott számottevően, csak az idei szezonban a rekord ukrán termés letarolta a piacot, így a szokásos északi/olasz prémiumárak elmaradtak a magyar kukorica számára. Az új termésű kukorica mérlege még pozitívabban néz ki, mint a 2011-es termés (64 millió tonna) 65 millió tonnás terméssel és csak 4,5 millió tonnás importszükséglettel. Európa-szerte magasabb kukorica-felhasználással számolnak a következő évre és alacsonyabb búzafelhasználással. Ethanolgyártás a következő szezonban várhatóan 5,5 millió tonna kukoricából fog történni, míg az idei ó szezonban ez csak 5 millió tonna volt, ami azt mutatja, hogy várhatóan nem fognak több búzát felhasználni ethanolgyártásra a kukorica ellenében. A két év közti különbség nagyrészt a dunaföldvári gyár beindulásából adódik. A magyar helyzet szinte változatlan, piacunk recsegő lábakon áll. Az elmúlt évek biztos értékesítési lehetőségei az idei évben csak időnként álltak rendelkezésre. A jó feketetengeri termés miatt az ukrán import elöntötte az olasz és a holland piacokat, így klasszikus prémiumpiacaink az elvárások alatt teljesítettek, és

14

Agrár


olykor jobb árat hozott vissza a harmadik országbeli export. A rekord szerb és román termés elfogyása után volt lehetőség a magyar déli export megindulásának, viszont a kaotikus uszálytér- elérhetőség miatt sokan a drágább kamionos és vonatos megoldáshoz folyamodtak. A februári dunai befagyás után a szerb áru kivitele déli irányban beragasztotta a magyar árut. A jelenlegi 180 EUR körüli FOB dunai ár még mindig az olasz árak fölött van, de jelenleg paritásban a holland árakkal. A korábbi konstancai eladási lehetőségek eltűntek, így ismételten észak felé kalkulálunk. A jelenlegi kisvíz- helyzet miatt az uszályfuvardíjak megnövekedtek. Sajnos a gyenge kereslet is gyengíti az értékesítési lehetőségeket, sokan már a szezon elején bevásároltak, amikor a piac 150160 EUR körül volt. Akik ezt nem tették meg, apránként, óvatosan vásárolták a mennyiségeket, csak amennyire szükségük volt. Az eladási lehetőségeket szűkíti, hogy mindenki az olcsó kalászos betakarítására vár, amennyiben a búza ára 50 ezer forint körül alaEURHUF, Monthly, # 195, Real-time data

Matif – BÉT Kukoricaár-mozgás

286,52

EUR/HUF

kul, várható, hogy a kukorica sem lesz drágább ennél. A forintos árakat persze meghatározza az euró árfolyama, ami jelenlegi 300 Ft körüli árfolyamával segítheti a további exportot. Dömpingre a szezon hátralévő részében nem számítunk, de a gyenge exportszámok mutatják, hogy van még az országban bőven elérhető kukorica, a múlt évvel ellentétben, április-májusi időszakban nagyon sok ajánlat volt a piacon, persze az árelvárások leginkább a 60 ezer forinthoz voltak közelebb, mint a piacszerű 50-54 ezer forinthoz. Az újtermésű kukorica árát is sajnos leginkább a gyengélkedő forint tartja magasan, miközben az árak euróban szépen lassan mennek lefelé. A jelenlegi időjárás és a több mint 1,25 millió hektáros vetésterület alapján rekordtermésre számít mindenki.

A Cherokee-k földjén, Cherokee a földeken Teljes körű lomb- és kalászvédelem a gombabetegségek ellen Még 1991-ben, amikor volt alkalmam közel egy évet eltölteni Észak-Amerikában, a ﬁatalság minden kíváncsiságával felvértezve, nem hagyott nyugodni az, hogy a tartózkodásom első négy hónapjában nem láttam, nem találkoztam indiánokkal. Így meglátogattam a Cherokee indián rezervátumot a Great Smokie Nemzeti Parkban. Elbűvölve néztem a nagydarab, erős, büszke és mégis megközelíthetetlen embereket. A famaszkokat, melyek

mögé a ceremóniák után bújtak. Hallgattam a pergő dobot, a mély, torokhangból feltörő imát, s úgy éreztem meg kell értenem azt a szellemiséget, amit ők képviselnek. Indián kalauzunk kérdésemre, hogy hogyan lehet tőlük tanulni azt mondta: „Le kell merülni a tapasztalatok világába, tettekkel, cselekedetekkel. Bevonódni, kipróbálni, megtapasztalni, néha megszenvedni, de végiggyalogolni azt az utat, amin járunk.”

Most erre visszaemlékezve tisztán látom a párhuzamot a mezőgazdasági termelés és az indiánok életbölcsessége között. A termelés sem más, mint egy ösvény, amelyen a gazdálkodónak, ha haladni akar rajta néha nehezen, fájdalmasan, de végig kell mennie. Minden évben új tapasztalatokat nyerve, erősen, állhatatosan. Ezen az útján azonban vannak segítségei, fogódzói. Olyan információk, termékek, melyek különböző cégek kutatási eredményeiként a termelésben felhasználhatók. Vannak köztük kevésbé jók, jók és még jobbak. Utóbbiakhoz sorolható a Cherokee gombaölőszer, mely a magyar piacon a kalászos gabonák, elsősorban az őszi búza védelmének meghatározó elemévé vált az utóbbi években.

A három hatóanyag eltérő mértékben jut be a növénybe, a kalászba. A ciprokonazol gyorsan felszívódik és gyorsan mozdul el, kijuttatás után rövid időn belül felveszi a harcot a betegségek ellen, ezért jó kuratív hatással rendelkezik. A propikonazol a növénybe jutás után lassan oszlik szét, „megfontoltan” teszi a dolgát. A klortalonil a növény felületén megtapadva védi a növényt a betegségek támadása ellen, preventív védelmet nyújt. Így a három hatóanyag eltérő mozgásának köszönhetően a Cherokee-ban felerősödik a fuzárium, a levélbetegségek elleni hatás.

Tudjuk jól, hogy az őszi búzát támadó kórokozók különböző mértékben csökkentik a termés mennyiségét, minőségét. A levél betegségek már korán megjelenhetnek a növény felületén, s fajtól függően 10-40%-os terméscsökkenést tudnak okozni. A károsítás, illetve annak negatív következményeinek szempontjából a kalászfuzárium speciális helyet foglal el a betegségek sorában. Fertőzése során nagyon jelentős termés kiesést okozhat és a kórokozó által termelt mikotoxin a termény minőségét is leronthatja, gyakorlatilag az árugabona eladhatatlanná válhat. Így a kórokozó ellen való védekezés külön ﬁgyelmet és integrált megoldást igényel. A Cherokee kedvező tulajdonságainak köszönhetően alkalmas mind a levélbetegségek, mind a kalászfuzárium elleni hatékony védelemre. Három különböző, eltérő hatásmóddal rendelkező hatóanyagot tartalmaz. A benne lévő két triazol típusú hatóanyag a különböző gombabetegségek ellen eltérő hatékonyságúak, de a Cherokeeban együtt, egymást kiegészítve a kórokozók széles köre ellen magas szintű hatékonyságot képviselnek. A klortalonil más hatóanyag családba tartozik, eltérő ponton fejti ki hatását, a triazolokat támogatva nagyobb biztonságot nyújt a betegségek leküzdésében, és a rezisztencia törésben is fontos tényező.

A Cherokee az egyetlen olyan kalászos fungicid, amelynek mindhárom hatóanyaga hatékony védelmet ad a kalászt támadó különböző fuzáriumfajok ellen. A terméknek rendkívül jó az esőállóága, fél órával a kezelés után az eső már nem mossa le. Mivel eltérőek a hatóanyagok ezért preventív és kuratív hatással is bír, így a már megjelent tüneteket is beszárítja, begyógyítja. A Cherokee magas hatóanyag tartalma lehetőséget ad a különböző dózisok megválasztására, az eltérő termesztési és fertőzési szinteken való felhasználáshoz. Jelenlegi írásomban a kalászfuzárium elleni felhasználási javaslatra térünk ki részletesen. A kalászfuzárium, a mikotoxin szennyezés összetett kérdés, ezért a védekezés során átfogó, a termelés több elemére vonatkozó technológiát kell kidolgozni. Figyelembe kell venni azt is, hogy az egyes elemek összeadódnak, ezáltal a mikotoxin tartalomra gyakorolt hatásuk megnő. Az agronómiai tényezők kockázati besorolását mutatja be az első ábra az elővetemény, a talaj előkészítés módja, s az alkalmazni kívánt fajta kalászfuzárium érzékenységének öszszefüggésében.

1. ábra

Agronómiai tényezők kockázati besorolása a mikotoxin-tartalomra vonatkozóan

Elővetemény

Talajelőkészítés

Alacsony*

közepes kockázati besorolás magas kockázati besorolás

Cherokee ajánlás alacsony kalászvédelmi kockázat esetén

A fajta kalászfuzárium érzékenysége Közepes

Cherokee 1,5 l/ha

virágzás elején kijuttatva

Magas**

szántás vagy Semleges szántás nélkül szántás Őszi búza szántás nélkül Silókukorica szántás vagy cirok szántás nélkül szántás Szemes kukorica szántás nélkül alacsony kockázati besorolás

3. ábra

* (egyöntetű és gyors virágzás, korai érés, tar kalász, magas növény, erős szár) ** (elhúzódó virágzás, kései érés, szálkás kalász, alacsony növény, megdőlésre hajlamos)

4. ábra

Cherokee ajánlás közepes kalászvédelmi kockázat esetén Cherokee 2,0 l/ha

virágzás elején kijuttatva

Ennek alapján három kockázati szintet lehet megállapítani, s mint látható a legmagasabb kockázat a szemes kukorica után vetett, szántás nélküli talajművelés esetén jelentkezik. Az agronómiai kockázati összetett besorolást az ökológiai feltételek (időjárás) módosíthatják, kirajzolva a tényleges kockázati értéket az adott évre és alkalmazott termesztéstechnológia összefüggésében.

5. ábra

Cherokee ajánlás magas kalászvédelmi kockázat esetén kalászolás kezdetén preventív kalászvédelem

2. ábra

Kalászvédelmi kockázati besorolás az agronómiai besorolás és időjárás összefüggésében

Agronómiai kockázati besorolás

Időjárási kockázat kalászolás-virágzás-tejesérés idején Alacsony (száraz, hűvös, szélcsendes)

Közepes

Cherokee 1,5 l/ha

virágzás közepén kijuttatva

Artea 0,5 l/ha

Magas (csapadékos, párás, meleg, szeles)

alacsony kalászvédelmi kockázati besorolás közepes kalászvédelmi kockázati besorolás magas kalászvédelmi kockázati besorolás

Így tehát, ha az agronómiai kockázat már magas volt, akkor közepes időjárási hajlamosító feltételek esetén a kalászvédelmi kockázat is magas.

A kalászvédelem kockázattól függően a Cherokee kijuttatásának menynyiségét, idejét, más gombaölő szerekkel való kiegészítését követhetik nyomon a 3., 4., 5. ábrán.

Cherokee indiánok hagyománya az általuk készített álomcsapda. Kézzel keretet alkotnak, többnyire fűzfából, melyre laza hálót szőnek, majd ezt madártollakkal, személyes tárgyakkal ékesítik. Ezt az álomcsapdát, álomfogót az ágy fölé akasztva mágikus védelmet biztosítanak a rémálmokkal, a rossz dolgok befolyásával szemben. Az álomcsapda olyan, mint egy háló tehát, a rossz dolgok fennakadnak rajta. A Cherokee gombaölő szer szintén védelmet biztosít, igaz a kórokozókkal szemben, s nem csak a hiedelem szintjén. Sikere okán pedig hisszük, hogy előbb, utóbb hagyománynyá, a technológia kihagyhatatlan elemévé válik a kalászos gabonák termesztésében. Bíró János Marketing vezető Syngenta Kft.

olajosmag

Olajosmag-piaci összefoglaló

A szója és a repce árának alakulása a chicagoi tőzsdén (2012. május)

Boros Gergő üzletkötő Repcemag Repce tekintetében nem sokat változott a kép. Az utóbbi héten érkezett esőzések megtámasztották a termésszámokat, de növelni azokat már nem lehetséges. A MATIF továbbra is egy 10 EUR-s sávban oldalaz tovább, de az inverz jelentősen csökkent. Mivel termésoldalról nagy meglepetésekre nem számíthatunk az elkövetkező hetekben, egyértelműen a makrofolyamatok befolyásolják majd a piacokat. A dollár intenzíven erősödött az euróval szemben, és ez némileg segítheti a jövőben a MATIF-ot, de a kockázatvállalási hajlandóság történelmileg alacsony szintje miatt nem várható komolyabb kilengés. Mivel a repce fontos ipari alapanyagnak számít, egy reces�sziótól való félelem továbbra is rányomja majd a bélyegét az árára. Mi várható? Sajnos vészjósló jelek látszanak kialakulni, ugyanis az amerikai, a német és a japán kötvényhozamok történelmi minimumra estek (a németek lényegében „zéró kupont” bocsátottak ki). Az inflációt belekalkulálva, folyamatos veszteségeket kénytelenek elkönyvelni ezeken a biztos instrumentumokon a befektetők. Tehát azt láthatjuk, hogy annyira nagy a bizonytalanság és a félelem, hogy hozamról szinte szó sincs, hanem a kicsi, de biztos veszteséget bevállalva áramlik a pénz a kötvényekbe és az EKB-hoz, félve a nagy összeomlástól, és az ennek eredőjeként fellépő nagy veszteségektől. Természetesen ez kiszárította az árupiacokra irányuló pénzcsapokat is, ezért alacsonyabb forgalom mellett folyamatos a lecsorgás. Az arany és az olaj is jelentősen csökkent. Ezeket az adatokat látva (amiket látnak a jegybankok is) egyre nő a valószínű000 mt

18

A főbb repcetermelő régiók száma az alábbiak szerint alakult

sége egy újabb likviditásfokozó intézkedésnek, akár a FED, akár az EKB részéről. Erre legkorábban június vége felé kerülhet sor, ugyanis a Fed most futó programja akkor ér véget, illetve akkor esedékes egy nagy EU csúcs is. Ha ez megtörténik, óriási, de vélhetően rövid emelkedésnek lehetünk szemtanúi minden piacon. Ha azonban ezt nem támogatják meg törvényi szabályozásokkal és alapvető hozzáállásbeli változással, komoly gondok is jelentkezhetnek a közeljövőben. Napraforgómag A helyzet, mint mindig, nagyon hasonló a repcéhez. Az utóbbi idő esőzései nagyon jót tettek a vetéseknek, ezért rekordtermésre várunk összességében, és persze az árak mérséklődésére. A naprát persze több kockázat övezi még a betakarításig, de ha nem lesz komolyabb gond, szép számokat fogunk látni. A makrohatások természetesen itt is alapvetőek. Jelenleg kielégítő a kötési kedv, de további esőzések esetén biztosan lenne egy komolyabb felfutás. 000 mt

A főbb napraforgó-termelő régiók száma az alábbiak szerint alakult

2011 EU-27 Kanada Kína Ausztrália

2011.04.30. 19.038 14.420 9.500 3.072

2011.05.07. 19.038 14.420 9.500 3.072

2011 EU-27 Ukrajna Oroszország Argentína

2011.04.30. 8.262 9.382 9.143 3.580

2011.05.07. 8.262 9.382 9.143 3.580

2012 EU-27 Kanada Kína Ausztrália

2012.04.30. 17.769 15.558 10.200 3.500

2012.05.07. 17.715 16.070 10.200 3.500

2012 EU-27 Ukrajna Oroszország Argentína

2012.04.30. 8.025 9.717 8.527 3.450

2012.05.07. 8.074 9.717 8.527 3.450

Agrár


A gyomtengerek csúcsragadozója

Két hatóanyagot tartalmazó totális gyomirtó szer. Új, innovatív megoldás a tarlóápolásban, a kukorica kelés elôtti alternatív gyomirtásában, valamint az almatermésû és csonthéjas gyümölcs ültetvények gyommentesítésében, továbbá a mezôgazdaságilag nem mûvelt területek totális gyom- és cserjeirtásában. A készítmény egy különleges adalékanyagot tartalmaz, melynek köszönhetôen több mint a két hatóanyag egyszerû tankkombinációja. Ahol a növény és a védelem találkozik www.nufarm.hu

szarvasmarha

Védekezzünk a hőstressz hatásai ellen! Dr. Elek Péter és Mázsár Miklós termékfejlesztési menedzserek

A magas hőmérséklet és páratartalom csökkenti a tehenek hőleadását. Ez különösen igaz a magas termelésű tehenekre, amelyek sok hőt termelnek az emésztés és a metabolikus folyamataik során. A hőstressz csökkenti a szárazanyag-felvételt és a tejtermelést, fokozza a szaporodásbiológiai problémákat és a betegségek iránti érzékenységet. A tejelő tehenekben hőstressz tünetei jelennek meg, amikor a hőmérséklet- páratartalom index (THI) eléri a 68-72 körüli értéket, azonban ez az érték magas termelésű tehenek esetében még ennél is alacsonyabb. A THI a hőstresszt a hőmérséklet és a páratartalom együttes hatása alapján definiálja, ezért nem csak egy hőmérsékleti értéket jelent.

A hőstressz következményei minden gyakorlati szakember számára jól ismertek: fokozódik a légzésszám, csökken a szárazanyag-felvétel, a tejtermelés és a tej zsírés fehérjekoncentrációja; romlanak a szaporodásbiológiai eredmények, emelkedik a szomatikus sejtszám, gyakoribbá válik a bendőacidózis. A tejelő tehenek normál testhőmérséklete 38,50C. Korábbi kutatások eredményei bizonyították, hogy a testhőmérséklet 0,50C-os emelkedése 12,8%-kal csökkenti a vemhesülési százalékot. (St. Pierre és mtsi., 2003.) A meleg nyári hónapok idején az elsődleges cél, hogy fenntartsuk a tehén homeosztázisát, a termelését, és elkerüljük a szaporodásbiológiában bekövetkező hullámvölgyet. Az alábbiakban azokat a legújabb tartási, takarmányozási ajánlásokat foglaltuk össze, amelyek alkalmazásával csökkenthető a hőstressz kártétele. A hőstressz megelőzése A hőstressz kezelésének legkézenfekvőbb megoldása, ha kialakulását előzzük meg.

Árnyékolás A napsugárzás az egyik legfontosabb hőstressz-tényező, mert növeli a környezet és a test hőmérsékletét. A helyesen kialakított árnyékolás hatására több kísérletben is megfigyelték, hogy nem csökkent a tehenek szárazanyag-felvétele és termelése, a napon tartott állományhoz képest. A karám árnyékolásával a tehenek kevésbé melegednek fel (testhőmérsékletük alacsonyabb marad) és kevésbé érzik a környezetet melegnek (a percenkénti légzésszámuk alacsonyabb), mint az árnyékolás nélkül tartott tehenek. A jól felszerelt árnyékoló legalább 4,5-5,0 m2 árnyékot biztosít tehenenként és 3,54,0 m magasan a padozat felett van felszerelve. Az árnyékolt terület alatt a tehenek szívesebben tartózkodnak, ezért a trágya és a vizelet felitatására itt több almot kell biztosítani, mint másutt. A kifutón kívül hatékonynak bizonyult az etetőút és az itatók környékének árnyékolása is. Az árnyékolás kialakítására több megoldás kínálkozik, lehet állandó épületi elem, de az időszakosan kifeszített dupla rasel háló is

Hőmérséklet

Relatív páratartalom 37,8 °C 36,7 °C 35,6 °C 34,4 °C 33,3 °C 32,2 °C 31,1 °C 30,0 °C 28,9 °C 27,8 °C 26,7 °C 25,6 °C 24,4 °C

30% 84 83 81 80 79 78 76 75 74 73 72 70 69

35% 85 84 82 81 80 79 77 76 75 73 72 71 70

40% 86 85 83 82 81 79 78 77 75 74 73 71 70

Normál < 74

45% 87 86 85 83 82 80 79 78 76 75 73 72 71

50% 88 87 86 84 83 81 80 78 77 75 74 73 71

55% 90 88 87 85 84 82 81 79 78 76 75 73 72

Emelkedett 75-78

60% 91 89 88 86 85 83 81 80 78 77 75 74 72

Agrár

70% 93 91 90 88 86 85 83 81 80 78 76 75 73

Veszélyesen magas 79-83

1. táblázat: Hőmérséklet-páratartalom index (THI)

20

65% 92 90 89 87 85 84 82 81 79 77 76 74 73


75% 94 93 91 89 87 86 84 82 80 79 77 75 74

80% 95 94 92 90 88 86 85 83 81 79 78 76 74

85% 97 95 93 91 89 87 86 84 82 80 79 76 75

Súlyosan magas > 84

megfelelő, 80-85%-os árnyékolást biztosít és kevésbé költséges.

permetezett víz tovább csökkentheti a tehenek hőérzetét.

Ködképzés Általában a hazai nyarak forrók és szárazak. Az alacsony relatív páratartalom lehetőséget ad a tehenek evaporációs hőleadásának fokozására, a hőérzetének csökkentésére. A pihenőtérben vagy a jászlak fölött elhelyezett ködképző szórófejek üzemeltetésétől minden esetben termelésnövekedést várhatunk. A ködképző szórófejeket a jászlak mögött, a talajtól kb. 3,0-3,5 méter magasságban javasolt beépíteni úgy, hogy a kiáramló víz a tehenekre kerüljön. A permetezés elsődleges feladata nem a környezeti hőmérséklet csökkentése, hanem a tehén szőrének nedvesítése (nem eláztatása!), ahonnan a víz elpárolog, és hőt von el. A tehenek permetezése általában napközben szükséges, éjszaka kevésbé. A ködképzés akkor a leghatékonyabb, ha azt ventilátorokkal kombináljuk, amelyek eltávolítják a párával telt levegőt, ezáltal elősegítik a tehén felületén lévő víz elpárolgását.

Takarmányozás nyári melegben Adagösszeállítás Ha a fent felsorolt stratégiák nem eléggé hatékonyak, és az állomány szárazanyagfelvétele ennek ellenére csökken, a termelési szint fenntartása érdekében újra kell számolni a takarmányadagokat. A módosított takarmányadag nem védi meg a tehenet a hőstressztől, csak a tehén termelési mutatóira gyakorolt hatásait csökkenti. A hőstressz napi takarmányfelvételre gyakorolt hatására a percenkénti légzésszámból következtethetünk a legegyszerűbben, melyet az alábbi táblázatban foglalunk össze. Ha a légzésszám 75/perc fölé emelkedik, akkor a tehén hőstressz állapotába került.

Ventilátor A ventilátorok alkalmazása elsősorban azokon a helyeken ajánlható, ahol a légmozgás csekély. Különösen kritikus terület a hőstressz kialakulására a fejőház előtti zsúfoló tér. A nagy zsúfoltság miatt, viszonylag alacsony környezeti hőmérséklet mellett is kialakulhat már a hőstressz. Ennek megelőzésére ezen a területen ventilátorokkal folyamatosan, még éjszaka is mozgatni kell a levegőt. A fejőház kijárata A tehenek számára friss ivóvizet kell biztosítani a fejőház kijáratánál, még akkor is, ha az istállóban több helyen is ihatnak, mert minél előbb jut vízhez fejés után az állat, annál nagyobb az esély a hőstressz csökkentésére. A kijáratnál a tehenekre

mat növeljük. A Cargill® kutatásait egyetemi eredmények is alátámasztják, amelyek tanulsága szerint a szálas NDF (rNDF) sikeresen helyettesíthető nem tömegtakarmány eredetű NDF-fel (nfNDF), mivel - az nfNDF ugyanúgy fermentálódik a ben- dőben, mint az rNDF, - az energia-szolgáltató képessége (illó zsírsav) ugyanaz, mint az rNDF esetében, - emészthető NDF forrás, ugyanúgy, mint az rNDF.

A meleg időben bekövetkező szárazanyagfelvétel-csökkenés a tehén természetes reakciója a fermentációs hő csökkentése érdekében. A szárazanyagfelvétel csökkenése nem jár a termelés táplálóanyag igényének csökkenésével, ezért a termelés fenntartására a takarmányadag táplálóanyag-koncentrációjának növelése szükséges. Az energia- és fehérjekoncentráció növelése mellett mindvégig szem előtt kell tartanunk a jó bendőműködés fenntartását, a megfelelő men�nyiségű, könnyen emészthető rostbevitel és bendő-puffer biztosításával. Az ásványi anyagok közül elsősorban a kálium- és a nátriumkoncentráció emelése szükséges a fokozott izzadás miatt.

Megfelelő adagban az nfNDF fokozza a tömegtakarmány-hatást, illetve helyettesíti a tömegtakarmányt (cél a szálas eredetű NDF visszavételével a fermentációs hő csökkentése). Ezeket a kutatási eredményeket a Cargill® is alkalmazza magyarországi üzemeiben takarmányai előállítása során. A Cargill® dél-koreai és egyesült államokbeli gyakorlati tapasztalatai szerint 3-4 kg tömegtakarmány szárazanyagkiváltása válik lehetségessé az nfNDF alkalmazásával. Fontos elérni ugyanakkor, hogy a kisméretű nfNDF részecskék a strukturált bendőtartalomban megkötődhessenek. Ez a strukturált bendőtartalom folyamatosan újraoltja cellulitikus baktériumokkal az nfNDF részecskéket, hogy javulhasson az emészthetőség. Ez a technika nagyban hasonlít az alacsony tömegtakarmány-tartalmú TMR-ek összeállításánál a Cargill® által eredményesen használt B.I.R. (beépített szálas) termékek alkalmazásához. Ezek esetében a magasabb emészthető NDF tartalommal optimalizált adagokban, így a keményítő egy része is kiváltható, ezáltal csökkentve a hőstressz alatt jelentkező acidózis veszélyét.

A hőség következményeként bekövetkező szárazanyag-felvétel csökkenése okán fontos lehet, hogy a szálasrost-bevitel csökkentése mellett az emészthető NDF tartal-

A keményítőtartalom további csökkentése érdekében érdemes emelni a takarmányadagok védettzsír-tartalmát, elősegítve ezáltal az energiakoncentráció növelését is.

Szárazanyagfelvételcsökkenés (%)

0

5

10

15

20

Légzésszám (/perc)

<75

80

85

90

95

Agrár


21

ICE Az ICE (Internal Cooling Elements, azaz belső hűtés) technológia egy, a Cargill® által kifejlesztett szabadalommal védett forradalmian új eljárás, aminek a kulcseleme a sejtek belső ozmózisos nyomásának a fenntartásában és a hidratáltság megőrzésében rejlik. Az ICE alkotói sejtszinten fejtik ki hatásukat a hőérzékeny sejtfehérjék szerkezeti felépítésének megőrzése révén. Egyetemi kísérletek során igazolt hatás, hogy az ICE etetésekor 0,5-1,00C-kal csökken a tehenek testhőmérséklete. Az ICE kiegészítés hatására a tehenek bendőműködése kiegyensúlyozottabbá válik, növekszik a szárazanyag-felvétel, és javulnak a vemhesülési eredmények. Az ICE optimális hatásának elérése érdekében etetését már a hőstressz kialakulása előtt el kell kezdeni. A takarmánykiosztás módja A kötetlen tartásban tartott tehenek közvetlenül napkelte előtt és után, valamint napnyugta előtt és után szeretnek enni. Nyári melegben ez a tulajdonság még kifejezettebbé válik, ezért a takarmánykiosztásnak a tehenek takarmányfelvételi szokásaihoz kell igazodni, a takarmányfelvé-

22

tel maximálása érdekében. Ez annyit jelent, hogy a napi adag kb. 65 %-át este, 5-6 óra körül - a sötétség beállta előtt 3 órával - és reggel 5 óra előtt célszerű kiosztani. Ezáltal a takarmányfelvétel maximálható, és a fermentációs hőtermelés jelentős része a hűvösebb éjszakai, kora reggeli órákra esik. A forró nyári időjárás hazai viszonylatban, a legtöbb évben előfordul, elkerülhetetlen velejárója a termelésnek, de a fenti módszerek együttes alkalmazásával a hőstressz termelési mutatókra gyakorolt kedvezőtlen hatásai eredményesen mérsékelhetőek. A Cargill® a termékeivel segít megoldást nyújtani a tenyésztők számára az állattartás során felmerülő problémák kiküszöbölésére, hatásaik enyhítésére. Ennek megfelelően a szarvasmarhák nyári takarmányozására, a kánikulai időszakok által támasztott speciális igényekre is választ kívánunk adni nyári termékeinkkel. Ezen takarmánysorunk egyes tagjaihoz ICE adalékot keverünk, amely további lehetőséget nyújt az állattenyésztők számára, hogy megelőzzék a szarvasmarháik hőstresszes

Agrár


állapotát. Szeretnénk ugyanakkor felhívni a szarvasmarha-tenyésztők figyelmét arra, hogy a hőstressz megelőzéséhez szükséges, hogy a takarmányokkal történő védekezést már a kánikulai periódusokat megelőzően el kell kezdeni a megfelelő hatékonyság elérése érdekében. A Cargill® nyári termékeinek sora kiválóan illeszthető a MAXTM program segítségével a nyárra optimalizált TMR-ekbe. Segítségükkel egyszerűen emelhető az ásványianyag-, vitamin- vagy akár az emészthető NDF- (a szálas eredetű NDF csökkentése mellett), továbbá szükség szerint a védettzsír-tartalom is. A tenyésztők számára többféle megoldást nyújtanak a hőstresszre optimalizált termékeink. Ezáltal könnyen alkalmazhatóak a különböző adottságú tehenészetekben, legyen szó akár élesztő-kiegészítésről vagy további, bendőben oldódó cukortartalomról. Termékeink a 0,3 kg-os vitamin- és ásványianyag (a kation-anion egyensúly beállításához is hozzájárulva) -kiegészítéstől kezdve, akár több kilogramm TMR kiváltására is alkalmasak lehetnek, ezáltal optimális megoldást kínálva a nyári időszakban.

Clearfield

®

gyomirtási rendszer repcében Az őszi káposztarepcében a Clearfield gyomirtási rendszer az egyetlen nem transzgenikus (genetikailag nem módosított) gyomirtószer-tűrő rendszer. • Összetétel: 17,5 g/l imazamox + 375 g/l metazaklór • Dózis: 1,5 – 2,0 l/ha Cleratop + 1,0 l/ha Dash HC • Felhasználható: Clearfield (CL utótaggal ellátott, imidazolinon-ellenálló) őszi káposztarepce-hibridekben korai posztemergensen a gyomok fejlettségétől függően a repce nyolc leveles állapotáig. A Cleratop kijuttatásának időzítése az uralkodó gyomok fejlettségétől függ: • A keresztesvirágú gyomok virágzásáig kijuttatható. • Ősszel kelő T4-es gyomok ellen négy – hatleveles állapotukig hatékony. • A nagy széltippan és az árvakelésű gabonafélék ellen kelés után, egy – háromleveles állapotban kell alkalmazni. • Ebszikfű és pipacs ellen kettő–(négy)leveles korig használva érhető el a legjobb eredmény. • Az árvacsalánfélék és a tyúkhúr négyleveles korig, míg ragadós galaj háromörvös fejlettségig irthatók legeredményesebben. Felhasználási javaslat

rugalmas kijuttatási lehetőség a gyomok fejlettségi állapotához igazítva Cleratop® 2,0 l/ha + Dash® HC 1,0 l/ha

00

05

10 11 12 14 16 Fejlettségi stádiumok a BBCH-skála alapján

Clearfield® repce gyomirtás-technológiai javaslat

• A Cleratopot a biztonságos gyomirtó hatás érdekében 1,0 l/ha Dash HC-vel kell kiegészíteni. • Rugalmasan alkalmazható, a repce kelése után a már kikelt gyomok ellen védekezünk. • Levélen és talajon keresztül is hat. • Keverhető rovarölő szerrel (Fendona® 10 EC), regulátorral (Caramba® Turbo). További információkért, kérjük, keresse fel weboldalainkat: www.agro.basf.hu | www.clearfield.hu Az egyedi Clearfield logó és a Clearfield márkanév a BASF bejegyzett védjegyei.

18

baromfi

A menedzsment hatása az alom minőségére Dr. Gyenis József, PhD baromfitermék-menedzser

A baromfiállományok zömét ( brojlerek, pulykák, víziszárnyasok, szülőpár- és árutojó-állományok ) mélyalmos tartási rendszerben neveljük fel. „A jó minőségű alom” kifejezés kicsit hasonlít a labdarúgásban használt „végy egy jó kapust” szlogenre, ami arra utal, hogy a kapus nélkülözhetetlen a későbbi jó teljesítmény, illetve eredmény eléréséhez. A mélyalmon tartott baromfiállományok termelési eredményeinek megalapozása az alomanyag kiválasztásánál kezdődik. Amikor az állomány már betelepítésre került, az almot folyamatosan friss, száraz állapotban kell tartani. „Bizonyos esetekben az alom újrahasznosítható”- állapítja meg Dr. Salah H. Esmail, a Kairói Egyetem kutatója a World Poultryban nemrég megjelent cikkében. A madarak idősödésével, vagy amikor túl vannak telepítve, a testtömegük összessége egyre nagyobb lesz az alom mennyiségéhez képest. Ez nagyobb vízmegkötéshez, ezzel együtt a nitrogéntartalmú anyagok feldúsulásához vezet. A probléma különféle fertőzések alapja lehet, hiszen a madarak nem képesek az almot kellően forgatni. A tojóállomány közeledve a csúcstermeléshez egyre több ösztrogén hormont termel, ami nagyobb vízfelvételt eredményez. A felesleg a kiválasztás során az alomba kerül, így ebben az időszakban fokozottan ügyelni kell arra, hogy az alom kezelve, kiegészítve legyen például homokkal vagy egyéb vízmegkötő képességű anyaggal. A rossz minőségű alom okozta többletkölt-

ségeket nehéz megjósolni, a cikk szerzője ezt egy húszezres brojlerállomány esetén 230000 Ft-ra becsüli, azaz madaranként 11,5 Ft-ra, kiemelve, hogy ennek zömét az ammónia, a betegségek, az élősködők, és a vágóhídi kobzás adja. Kémiai szerek használata Az alom minőségének fenntartására és javítására több kémiai módszer van. A formalint használják a mikrobák gyérítésére, így csökkentik az alom nitrogéntartalmát, ezzel együtt az ammóniatermelést. Egy kísérlet során a formalin 3%-ban történő adagolása lecsökkentette a mikrobapopulációt 115-ről 1,3 cfu/grammra. Ennek hatására az ammóniaszint 100 ppm-ről 5 ppm-re csökkent a kezelést követő három hétben. Az Európai Unióban a formalinhasználat nem engedélyezett, így ez a lehetőség nálunk nem lehet gyakorlat. A savanyítás is javítja az alomminőséget, sőt javítja a termelési eredményeket is. Egy tanulmányban savkeveréket (hangyasav, propionsav) adagoltak az alomhoz 7%-ban. A savanyítás hatására csökkent az alom nedvességtartalma és a mikrobák száma is kevesebb lett, sőt a csirkék vékonybelében kevesebb patogén bakté-

Az alom fizikai kezelése Rövid hullámhosszú ultraibolya fény használata hatásos volt az alomban található baktériumok és gombák számának csökkentésére. Megjegyzendő azonban, hogy ez csak az alom felületén éreztette hatását, a mélyebb rétegekben nem. Emiatt a szerző azt ajánlja, hogy ezt a módszert a csirkék érkezése előtt használjuk. Egy másik alternatíva az alom folyamatos fűtése 50-700C-os vízzel, amely műanyag csövekben kering az alom tetején vagy közvetlenül alatta. Ez a módszer csökkenti az alom nedvességtartalmát, ezáltal a mikrobaszám is csökken, ami keveseb ammónia-termeléshez vezet.

riumot mutattak ki, illetve jobb termelési eredményeket értek el. A jobb eredmények valószínűleg annak köszönhetőek, hogy az elhalásos bélgyulladás szubklinikai és klinikai megjelenése csökkent. Ásványi anyag (pl. lignin) is használható az alomminőség javítására. A lignin adagolása 9,5 kg/m2 mennyiségben növelte a brojlercsirkék testtömeg-gyarapodását és javította a takarmányértékesítést.

Az alom ismételt használata Az alomanyag többszöri használata több térségben gyakorlat, főként brojlerek esetén. Ezzel a módszerrel csökkenthetjük a költségeket, hiszen több turnus brojlercsirke felnevelhető ugyanazon az alomanyagon. Van azonban egy fontos dolog, amit e módszer használatakor meg kell fontolni. Csak abban az esetben használjuk több-

Agrár


A tojótyúkállományoknál pedig azt tapasztalták, hogy 1,5%-kal nőtt a tojástermelés intenzitása, illetve szülőpárok esetén 1%kal nőtt a tojások keltethetősége.

25

ször az almot, ha nem tartalmaz patogén baktériumokat. Okozhatnak problémát a paraziták, illetve a kokcidiózis. Ilyen esetekben a testtömeg-gyarapodás és a takarmányértékesítés is gyengébb lehet. Az almot csak akkor érdemes több, akár 4-5 cikluson keresztül használni, ha a korábban említett kezelések közül valamelyiket alkalmazzuk. Az is egy lehetőség, ha a csirkék fogadására szánt területre friss almot rakunk, így kialakulhat a csirkék ellenálló képessége, mire a régi alommal kapcsolatba kerülnek. A terület teljes papírborítása is egy lehetőség a fogadásra. Az alom takarmányként történő használata A baromfitrágya általában 62% bélsarat, 31% alomanyagot, 3% elpazarolt takarmányt, 2% tollat és 2% egyéb anyagot tartalmaz. A baromfitrágyát hagyományosan a föld trágyázására használják. Az utóbbi években elkezdték használni szarvasmar-

26

ha- és baromfi-állományok takarmányozására. A baromfitrágya táplálóanyagként történő használatával jelentős összeget lehet megtakarítani. A kérődzők emésztési sajátosságaiból fakadóan a legalkalmasabbak a felhasználásra, hiszen az alom 60%a nem fehérje eredetű nitrogént (NPN) tartalmaz, amit csak a bendőmikróbák képesek hasznosítani. Nemrég próbálkoztak a baromfitrágya használatát kémiai feltárással javítani, kálium-hidroxid adagolással. A kezelt trágyát ezután brojlercsirkék indítótápjában használták fel 7,5%-ban. Nem találtak különbséget a kísérlet során a kontrollcsoporthoz képest sem a termelési eredményekben, sem pedig a húsminőségben. Kipróbálták ezt az anyagot tojótyúkokon is, érdekes módon azt figyelték meg, hogy némileg javult a tojástermelés és a héjminőség is. Az alomminőség befolyásolása takarmányozással

Agrár


A felvett ivóvízmennyiséget, illetve ezen keresztül a bélsár víztartalmát leginkább a takarmányban lévő nátrium- és káliumionok befolyásolhatják. A takarmány-alapanyagok beltartalmi paramétereinek ellenőrzése különösen fontos melléktermékek használata esetén. A Provimi Hungary Zrt. a legkorszerűbb színképelemzési technológia, a NIR (near infrared) alkalmazásával tud gyorsan beltartalmi paramétereket vizsgálni partnerei részére, illetve a receptúrák optimalizálásával segítséget nyújtani a minél jobb alommminőség eléréséhez. Manapság minden állati termék előállítás során fontos a termelési eredmények javítása a költségek csökkentése mellett. A fentiek ésszerű, termelési körülményekhez igazított használata lehetőséget ad mindkettőre.

*HTM szójadara, halolaj, ásványi anyagok és szintetikus aminosavak. Feldolgozás: speciális hidro-termo-mechanikai feldolgozás (HTM*).

emészthetőség-javulás következik be. A kiváló minőségű halolaj-

faktorszint (ANF) jellemzi.

Fehérje-emészthetőség a N tartalom AMINO-FISH-sel (6 és 3% az 1. illetve 2. fázisban)

Nettó

Sertéstakarmányok gyártásához 2-8 %-ban bekeverve

előadás

„Nyúl-unk a munkáért” program Makkoshotyka, 2012. április 18. Horváth Péter marketingspecialista

A „Nyúl-unk a munkáért” program keretén belül legutóbb Makkoshotykát látogattuk meg. Ez a kis, kilencszáz lelkes település a Tokaj-hegyaljai borvidék keleti szélén található. A kezdeményezés keretében a faluban lakó családok közül azok kerültek kiválasztásra, amelyek több gyermeket nevelnek, illetve egyéb okok miatt vannak nehezebb anyagi helyzetben.

28

Agrár

A program délután 4 órai tájékoztatójára igen szép számmal gyűltek össze az érintettek és az érdeklődők a falu művelődési házában. A hallgatóságot Kántor Ferenc, Makkoshotyka polgármestere üdvözölte és egyúttal köszönetet mondott a program támogatóinak, így az Agribrands zRt.-nek is. Ezután Demeter Csongor vette át a szót és tartott előadást a nyúltenyésztésről. Kitért a nyúltartáshoz szükséges tartási körülményekre, a nyulakat veszélyeztető betegségekre és azok elkerülésének módjára. A jelenlevők megismerkedhettek a nyúlszaporításhoz kapcsolódó alapvető ismeretekkel. Csongor elmondta, hogy milyen fontos szerepet tölt be a megfelelő etetés a nyulak egészséges fejlődésében, illetve, hogy ehhez miként járulnak hozzá a Purina® nyúltakarmányai.


Az előadást követően az érintett családok átvonultak a polgármesteri hivatalhoz, ahol átvehették az összesen 150 darab nyulat, amelyeket az alsóberecki Schahin Bt. bocsájtott a program rendelkezésére, és a helyszínen Orosz Róbert ügyvezető adott át a családoknak. A rászoruló családok mindegyike 5 anya- és 1 baknyulat kapott indulásként. Az állatok mellé az Agribrands zRt. biztosított 120 kg Purina® nyúltápot családonként a tenyésztés kezdeti időszakára, míg az állatok a Tetrabbit Kft., a Zika Szövetkezet és a Nagyhajmási Gazdaszövetkezet által ajándékozott ketrecekben kerülhettek elhelyezésre új otthonukban. Ezúton köszönjük a programban résztvevő partnerek áldozatos munkáját és támogatását. Mindannyian bízunk abban, hogy a program más településekhez hasonlóan Makkoshotykán is sikeres lesz, ezáltal hozzájárulva a rászoruló családok helyzetének javításához.

Agrár


29

interjú

Kustos Péterrel, a csöglei Kustos és Társa Kft. tulajdonosával beszélgettem Horváth Gábor sertésspecialista

lási ár nagyon rányomja bélyegét a eredményességre. A tavaly év eleji 300 forintos hízóár az év végére 400 forintra nőtt, ez is hozzájárult ahhoz, hogy a 2011-es évet –sokakkal elentétben – nyereséggel zárjam. Azonban ez az ár sem lett vona elég, ha a telepi mutatószámok nem lennének ilyen jók: • a fajlagos takarmányfelhasználás 2,7 kg/kg, • a napi súlygyarapodás 900 g, • az elhullás 2%. Minek köszönheted ezeket az eredményeket? Ez összetett, de 3 fő irányvonal mindenképpen van: 1. Jó genetikájú és állategészségügyi státuszú malacokat vásárolok. 2. Jó takarmánnyal hizlalok. 3. Optimális telepi körülmények mellett is folyamatosan odafigyelek. Említetted a jó takarmányt. Mikor kerültél kapcsolatba a Cargill-lal?

A kft. egy 2500 férőhelyes hizlalóteleppel rendelkezik, melyről évente mintegy 7500 db sertés kerül értékesítésre. A cég évente kb. nettó 170 millió forintért vásárol tőlünk késztakarmányt. A telepen jelenleg fejlesztés zajlik, melynek célja a férőhelyek számának növelése, valamint a hatékonyság javítása. Péter! Légy szíves, pár szóban mutasd be a vállalkozásodat! A Kustos és Társa Kft. 2004-ben alakult. Az első években baromfitartással foglalkoztam egy bérelt telepen, majd 2007-ben sikerült a volt csöglei téesztelepet megvásárolnom, ahol átalakítások után megkezdtem hizlalási tevékenységemet. Először egy olasz cégnek bérhizlaltunk, majd 2009-től saját állománnyal dolgozunk. Beszélj pár szót az elmúlt évi eredményeidről! A tavalyi év felemás volt a sertéstartóknak. A hullámzó felvásár-

30

Agrár

Az olasz bérhizlaltató cég is a Cargill-tól vásárolta a takarmányt, s az eredményeket látva nem volt kérdés, hogy melyik irányba induljak, mikor a saját lábamra álltam. 2009-ben Hódmezővásárhelyen ültem le Maarten Weltennel és Zimonyi Zoltánnal, hogy megbeszéljük a kapcsolatunk további lehetőségeit. Mivel a takarmán�nyal elégedett voltam, a Cargill pedig nyitott volt egy nekem megfelelő konstrukcióra, így zökkenőmentes lett az átállás. A harmadik pillér ebben az üzletben a Hunland volt, így a megfelelő sertésalapanyag is biztosítva lett. Beszélj pár szót a jövőbeli terveidről! A mostani beruházás is a hatékonyság növelését, valamint a férőhelyek számának bővítését célozza meg. Ebben a beruházásban nyújtott a Cargill anyagi segítséget, melyért én nyugodt szívvel vállaltam egy hosszabb távú elkötelezettséget is. Mivel a telep területére bőven férne több épület is, jó lenne, ha egyszer eljönne az az idő, amikor évente nem 2200 tonna, hanem akár 4000 tonna takarmányt is vásárolok tőletek... Köszönöm a beszélgetést, céljaid eléréséhez sok sikert kívánok!


cégbemutató

A Vetőmag és Szárító Kft. bemutatása Szakács Renáta körzetigazgató

látják el a környékbeli gazdálkodókat, hanem az őszi búza, árpa, tritikálé közel 30 fajtája kerül előállításra és vetőmagként történő forgalmazásra. Ehhez kapcsolódóan ebben az évben is megrendezésre kerül Kelet -Magyarország egyik legnagyobb fajtabemutatója Tímáron. A cég életében mindig is fontos szerepet töltött be az innováció, a több lábon állás. Nemcsak kukoricatermesztés és integrálás, hanem egyre növekvő mennyiségben hibridkukorica- előállítás is történik. A környező konzervüzemek csemegekukoricával és zöldborsóval történő ellátása is nagy szakmai odafigyelést igényel. A két cég között az együttműködés még az „agrograines” időkre nyúlik vissza, amikor még nem volt ilyen sok kockázati tényező és ilyen nagymértékű a piac és az árfolyam ingadozása. Ezeket a kockázati elemeket is figyelembe véve a Vetőmag és Szárító Kft. jövőbeni célkitűzései továbbra is az összefogás, a stabilitás, a magas színvonalú kiszolgálás és a szakmai kihívásoknak való megfelelés.

Beszélgetőtársaim Pásztor András és Pásztor Tamás, akikkel az alábbi gondolatokat vetettük papírra dióhéjban. A Vetőmag és Szárító Kft. Szabolcs- Szatmár-Bereg megyében, Tímáron található. Tímár 1000 éve lakott terület, a Tisza bal partján, Tokajjal szemben a Zempléni-hegyek lábánál helyezkedik el. A környék szántóföldi adottságait nagymértékben a Tisza két arca határozza meg. Hiszen nem csak művészeti alkotások ihletője, a megélhetést teremtő természeti csoda, hanem sokszor pusztító, romboló hatása is van. A folyó a Vetőmag és Szárító Kft. életében is kettős szerepet tölt be. Közelségének előnye, hogy a szántóföldi kultúrák öntözését lehetővé teszi, ugyanakkor a 2010-es évben a küzdelmes vetést követően elfelejtett a medrébe visszatérni. A gazdálkodó szervezet növénytermesztésének 1/3-a a Tisza árterületén történik, a terület többi része viszont 10-15 méterrel az árszint felett helyezkedik el. A céget 1995-ben természetes személyek alapították abból az indíttatásból, hogy a falu és a környék gazdái közösen, együttesen összefogva tudjanak termelni, gépeket vásárolni, raktározni, feldolgozni, beszerezni és értékesíteni. Ennek megfelelően napjainkban két telephelyen is történik a termény tárolása és kezelése. Nyírszőlősön, ahol a tavalyi évben üzembe helyezésre került az új PETCUS szárító, és Tímáron. A két telephelyen közel 35 ezer tonnás tárolókapacitás van, amely a tavalyi évben is maximális kihasználásra került, köszönhetően a végül kedvezően alakuló időjárásnak és a magas színvonalú termelésnek, valamint a terményárak alakulásának. A Vetőmag és Szárító Kft. nagy gondot fordít a magas színvonalú kiszolgálásra és szolgáltatás nyújtására. Nemcsak inputanyaggal Agrár


31

cégbemutató

A Cserkeszi Szövetkezet bemutatkozása Szakács Renáta körzetigazgató

A szövetkezet vezetőjével, Pokaraczki Tiborral és Vajda Gábor növényvédő szakmérnökkel beszélgettük át a Cserkeszi Szövetkezet életútját. A cserkeszi gazdaság mezőgazdasági nagyüzem, szervezeti formája szövetkezet. Története 1949-hez kötődik, ekkor hozták létre Nagycserkeszen az első termelőszövetkezetet, Halmosbokorban az Új Élet Tsz-t, majd 1961-ben Púposhalmon megalakult a Rákóczi Tsz, és a központban a Kossuth Tsz.

A szövetkezet ma mintegy 1200 ha, teljes egészében bérelt, szántóművelési ágú területen növénytermesztési tevékenységet folytat. A termőterület a Nyírség nyugati részén van, ahol a csernozjomtól, a barna erdőtalajtól, a homokos vályogtalajig minden megtalálható. Az alaptevékenységen kívül jelentős mértékben végez szolgáltatást, valamint terményszárítást, tisztítást, felvásárlást. A cég a következő növényeket termeli és termelteti: búza, napraforgó, kukorica, repce, csemegekukorica, zöldborsó, meggy. „Ezen túlmenően, a jól felszerelt erő-és munkagép-, valamint kombájnparkunkkal (Fendt, John Deere, Claas) jelentős mértékben szolgáltatást is végzünk, az országhatárainkon túl is. Segítünk a környékbeli gazdáknak az inputanyag (vetőmag, műtrágya, növényvédő szer) beszerzésében, ezzel is hozzájárulva a sikeres gazdálkodáshoz. A mezőgazdasági szolgáltatások keretében a növényvédelem, a talajművelés, a betakarítás, a szárítás, a szállítás, a terményraktározási tevékenységet látjuk el. Az integrált növénytermesztés keretében foglalkozunk terménytisztítással, szárítással, bértárolással, illetve felvásárlással is. A gabonakereskedelem volumene évről évre nő. A főtevékenységünk mellett mezőgazdasági és ipari gépjavítást is végzünk, valamint kovácsoltvas termékek gyártásával is foglalkozunk.

A három tsz 1972-ben egyesült, így jött létre elődünk, a Kossuth Mezőgazdasági Termelőszövetkezet. Ekkor az üzemi méret 3500 ha felett volt, a vállalkozás tulajdonosa 1126 fő magyar természetes személlyel. Az 1992. évi II. Törvény előírásainak megfelelően termelőszövetkezetünk 1992. december 10-i dátummal, új szövetkezeti formában működő vállalkozássá alakult át, melynek neve a Cserkeszi Mezőgazdasági Termelő, Kereskedelmi és Szolgáltató Szövetkezet lett. A szövetkezet taglétszáma 110 fő, ebből 2004. május 01-től 130 fő befektetői részjegytulajdonos.

32

Agrár


Az elmúlt hónapokban tovább bővült szövetkezetünk tevékenységi köre, hiszen március 20-án üzembe helyezésre került Nagycserkeszen a benzinkút, ahol 95-ös benzin, bioetanol és kenőanyagok forgalmazása történik. A beruházás teljes mértékben önerőből valósult meg.”

A Cserkeszi Szövetkezet jövőbeni célkitűzései között szerepel az eddigi 7000 tonna raktárkapacitás bővítése, valamint új szárító üzembe helyezése. A szövetkezet és a Cargill üzleti kapcsolata, még ha nem is nagy múltra tekint vissza, de annál értékesebbre. Hiszen a bizalom, az adott szó, még ha napjainkban ezek sokszor elcsépelt szavak, annál nagyobb jelentőséggel bírnak kapcsolatunkban. Ezúton is kívánjuk, hogy a célkitűzések sikeresen teljesüljenek, és a dinamikus fejlődés, vállalkozási szellem továbbra is töretlen maradjon.

cégbemutató adózás

Bemutatkozik a Zöld Bárók Kft. Szakács Renáta körzetigazgató

Lingl Attila ügyvezető igazgató és Majoros György növényvédelmi szakmérnök tisztelt meg a ZÖLD BÁRÓK Kft. tevékenységének rövid összefoglalásával. Azért is megtisztelő, mert a bemutatást végigolvasva látni fogják, hogy igen hosszú a lista, a tevékenységi kör szerteágazó, valamint a szezonális munka közepén sikerült a beszélgetést összehozni. A vállalkozás, mint kft. 1992-ben alakult, 120 millió forintos alaptőkével, amely elsősorban mezőgazdasági termeléssel foglalkozik 2000 hektáron. A tagjaitól bérelt szántóföldeken takarmánygabona, ipari növények, zöldség és alma termesztése történik. A terület kétharmada a legkorszerűbb technikával öntözhető. Ezen kívül a mintegy 300 hektár akác- és nyárerdőkre alapozva fejlett erdőgazdálkodási tevékenységet is végeznek.

Agrár

Térségünket, a Nyírséget régebben leginkább az almatermesztéséről ismerték országszerte, a sajátos mikroklíma értékes íz, illatés zamatanyagok képződését segíti elő. A 220 hektár rezisztens alma saját, és 70 hektár hagyományos alma művelését szolgáltatás keretében végzik. A nagyüzemileg elvégezhető gépi munkák integrálásával lehetővé vált, hogy a szükséges mechanikai munkálatokat és a növényvédelmet a megfelelő időben és módon végezzék el. Jelentős a sajáttermék-feldolgozás is, amelyet az aszeptikus üzemben végeznek. Az eljárás lényege, hogy az alapanyagot minden vegyszeres beavatkozás nélkül – pillanat-sterilizálással– alkalmassá teszik 6-24 hónapos tárolásra. A vállalkozás a 2000 hektár szántóterületen repcét, kukoricát, őszi búzát, napraforgót, zöldborsót, csemegekukoricát, valamint 80 hektáron paradicsomot termel. A paradicsomsűrítmény előállítása saját feldolgozóüzemben történik. Mindenképpen meg kell említenünk, hogy a paradicsom jelentős részét kézzel szedik. Évről évre egyre hatékonyabb és jövedelmezőbb a növénytermesztési ágazat, melyhez az eredményes termésátlagok, a kedvező piaci feltételek, és nem utolsósorban a szakmailag felkészült vezetők, munkatársak kitartása járul hozzá. Beszélgetésünk alatt folyamatosan csörög mindenki telefonja, repkednek a nemfogadott hívásokról az sms-ek, hiszen a ZÖLD BÁRÓK-nál a május utolsó hetei a kukorica-gyomirtással, a búzalombvédelemmel, a napraforgó kultivátorozással, a paradicsomültetéssel, a repcevédelemmel és nem utolsósorban az alma növényvédelmi és növényápolási munkáival telnek. Mindezekhez kívánunk sok-sok kitartást és további eredményes gazdálkodást.


33

cégbemutató

„Egy tehén = Száz tonna tej!” Berek-Farm Kft. Tisztaberek Mile Miklós dealermenedzser

A kitartó, következetes munka nem marad eredmény nélkül! A Berek-Farm Kft. tulajdonosát, Bodó Csabát kértem meg, hogy röviden mutassa be a vállalkozását. A kezdettől napjainkig... A cég 1997-től foglalkozik fő tevékenységeként a tejtermeléssel. Az azt megelőző években növendék- és hízómarhatartással foglakozott. Az állatállomány folyamatosan növekedett a saját szaporulatból és vásárlás utján. Jelenleg 352 tehén és szaporulata található a telepen. A növekvő állatállomány igényeihez alkalmazkodva folyamatosan férőhelybővítés, valamint technológiai beruházások készültek, az állatál-

34

„TÁRSULÁS EGY KIVÉTELES SIKERRE!”

lomány minél jobb kiszolgálása érdekében. A takarmány termeléséhez szükséges saját és bérelt földterülettel rendelkezünk, illetve partnerektől vásárolunk alapanyagot.

„Százezres tehenek”!

Vállalkozásomra a költséghatékony gazdálkodás a jellemző. Ez azt jelenti, hogy törekszem a legjobb termékek használátára, legyen az gép, technológia, sperma, takarmány, menedzsment stb., de természetesen a befektetett pénznek, eszkönek és munkának is meg kell térülnie.

Aranytörzskönyv

Az elmúlt több mint másfél évtized alatt a termelésünk folyamatosan növekedett, selejtezési, szaporodásbiológiai mutatóink az intenzív termelés ellenére jók. Az állatok genetikai képességét csak a legjobb minőségű takarmányokkal tudjuk kihasználni, ezt az elvárást a Purina® takarmányok tudják biztosítani. A kiváló szakmai, a kitartó következetes munka eredménye, hogy a telepen több 100000 kg tejet termelt tehén található.

Agrár


Egy kis történelmi visszatekintéssel szeretném bemutatni az Aranytörzskönyv értékelést.

A szarvasmarha elit-törzskönyv létesítését az Országos Törzskönyvelő Bizottság 1923ban készítette. Az alapszabályának készítésekor dr. Konkoly-Thege Sándor javasolta az Amerikában és Németországban alkalmazott rendszerek alapján. 1927. január 1-jén lépett életbe. Az értékes egyedek szelektálásának kitűnően alkotott rendszere volt, mert ahogyan Wellmann O. professzor írta: „ …tenyészmarháink legjavát tartja nyilván, azt a kiváló állományt, amely mind a termelés, mind pedig a külső testalakulás tekintetében a legértékesebb, s ennél fogva azt a forrást szolgáltatja amelyből szarvasmarha-tenyésztésünk a haladás vizét merítheti ”.

Az 1927-31-es években – átmenetileg – mérsékeltebb termelési követelményekkel sorolták be a teheneket, majd 1932-től növelték a termelési szintet. 1934-ig a telivér szimentáli tehenek 500-1000 kg-mal kevesebb tejtermeléssel voltak besorolhatóak a fajta terjesztésének és megkedveltetésének szándékával. Az elit teheneknek küllemükben is a fajta átlagán felülinek kellett lenniük, bár az 1935-1940-es években Wellmann és KonkolyThege professzorok igyekeztek mérsékelni a küllemi bírálatok szigorú formalista szemléletét, de az elit-törzskönyv feltételei 1943-ig nem tettek engedményt a besoroláshoz. Dr. Horn Artúr javaslatára 1944. január 1-jétől a korábbi A II. osztályzat helyett A II/III. osztályzat volt a követelmény. A döntés mögött a tartós teljesítmény fokozott megbecsülése rejlett az esetleges nem ideális testalakulás mellett. Módosult a tartós teljesítményű fajtaelit tehenek törzskönyve is. A korábbi 5 év alatt elért 700 kg zsírtermelés helyett, a 4 év – 3 borjazás - 16000 kg tej, 3,5% tejzsírtartalommal lehetett bekerülni. A tartós termelésű fajtaelit tehenek kiválasztásával azok bika utódainak értékes örökítő anyaga fokozott szerephez jutott az ország szarvasmarha-tenyésztésében. A szarvasmarha elit-törzskönyvbe 1927. és 1943. között 7861 tehén és 842 bika került be.

Az OTB az aranytörzskönyvet az átlagosnál hosszabb életkorú és sok tejet termelő, értékes tehenek nyilvántartására 1938-ban létesítette. Ennek a célja az volt, hogy az elit tehenek törzskönyvéből kiválogassák azokat a teheneket, amelyek tízévesnél idősebb korukban kerülnek ki a tenyésztésből, legalább hat életképes borjút ellettek, és életteljesítményük elérte, illetve túlhaladta a 25000 kg tej és 900 kg tejzsírtermelést. A bikák közül azokat vették fel, amelyeknek legalább tíz tehén utóda szerepelt a fajtaelit tehenek törzskönyvében. Az aranytörzskönyv szabályzata az életteljesítményben kifejezett gazdasági tenyészértéket helyezte előtérbe, és ezt állítja, mint elérendő célt, a tenyésztői törekvések elé. A jelenlegi Aranytörzskönyvet a Holsteinfríz Tenyésztők Egyesülete 1995-ben indította újra. A törzskönyvbe kerülés feltétele a 100000 kg-os tejtermelési életteljesítmény. Az értékelést, az ARANYTÖRZSKÖNYV el-

ismerést a Hostein-Fríz Tenyésztők Egyesülete adta át a Berek-Farm Kft. részére 2012. április 20-án. Az ilyen eredményt elért tehenek száma az országban nem haladja meg a 400-at. Mit is jelent a 100000 kg = 100 tonna tej ? • Négy tejszállító kamiont tölt meg. • Ez egy átlagos magyar falu egy teljes évi tejtermék-fogyasztásához (tej, tejföl, kefir, sajt) elegendő. • Ezzel teljesen tele tudnánk tölteni egy metrókocsit. • 550000 óvodás és iskolás reggeli teje. • Budapest teljes lakosságának elég a reggeli kávéjához. A kiemelkedő szakmai, tenyésztői munkát a Holstein-Fríz Tenyésztők Egyesülete is elismerte, mert 2012-ben az év TENYÉSZTŐJE DÍJAT Bodó Csabának ítélte oda. Gratulálok a kimagasló eredményekhez, további sikeres gazdálkozdást, terveid, céljaid megvalósításához jó egészséget, kitartást kívánok!

A Berek-Farm Kft. tehenészetéből ez évben ennek a feltételnek két tehén, a 0797 azonosító számú ERZSÓK és a 0518 azonosító számú SZERÉNKE felelt meg. A tehenek termelési adatai a következők:

Tehén Száma

Neve

Apa Születési idő

Száma

Neve

Tejelő napok

Termelt tej (kg)

Zsír %

Fehérje %

Zárt laktáció száma

0797

ERZSÓK

2001.04.29.

15181

PRETIN

2597

110327

3.59

3.02

7

0518

SZERÉNKE

2002.04.26.

16422

FORD

2331

101226

3.76

3.14

5

Agrár


35

raktár

Üres raktár fertőtlenítéséről Andrics Anita minőségbiztosítási vezető Üres raktár fertőtlenítése: Élelmiszerbiztonsági szempontból és természetesen a minőségmegóvás miatt is nagyon fontos az üres raktár kezelése az új áru betárolása előtt. Első lépésben egy alapos takarításra van szükség, ami nagyon sok esetben elegendő, ha megfelelően ki tudunk minden rést, olyan területet takarítani, ahol az élő kártevők szívesen megbújnak. Le kell tisztítani minden vízszintes felületet, beleértve a tetőszerkezet keresztmerevítő gerendáit is, annak ellenére, hogy nehezen hozzáférhetőek. A tisztításhoz ipari porszívó is ajánlott, ha viszont nem tartjuk elegendőnek, akkor javasolt az üres raktár fertőtlenítése. Fontosnak tartjuk, hogy minden partnerünket informáljuk arról, hogy az EU a kukorica tekintetében szigorítani fogja a megengedett Pirimiphos Methyl (az Actellic gázosító hatóanyaga) szermaradványértéket (MRL) a jelenlegi 5 ppm-ről 0,05 ppm-re. Ezért kérjük az alábbi javaslatunkat figyelembe venni: Üres terménytárolók, silók fertőtlenítésére a legjobb módszer a gázosítás phosphinnal, ott, ahol az a szakmai és biztonsági szempontok figyelembe vételével elvégezhető (jól záródnak az ajtók-ablakok, silókban, stb.). A lehetséges veszélyek kiküszöbölése érdekében a gázosítást végezze szakember. Amennyiben ez nem kivitelezhető, azokban a raktárakban, amikben olajos magvak lesznek tárolva, az automatikus permetezővel (ködképző generátorral) történő kezelés Pirimiphos Methyl-lel (Actellic) a javasolt eljárás. Azokban a raktárakban, amikben gabona lesz tárolva, a Chlorpiriphos Methyl-lel (Reldan) történő kezelés az ajánlott eljárás. Az EU szigorítása miatt, az automatikus permetező (ködképző generátor) használata ennél a szernél nem kötelező. A biztonsági és az egészségügyi várakozási időt minden esetben be kell tartani: olajos magvak tárolása esetén 6 hét, gabonák esetében 1 hét.

36

Preventív kezelések Célszerű a kalászos gabonák esetében alkalmazni, ahol hosszú tárolás van betervezve. Kukorica esetében nem javasolt (a védettsége ideje is rövidebb, mint a kalászosok esetén), a hideg levegővel való szellőztetés és a megfelelő árukezelés mellett megelőzhető az élő rovarkártevő kifejlődése. Olajos magvak esetén tilos (a héjszerkezeten megtapad a peszticid , ezáltal a nyers olajban is kimutatható a használt szer, jóval magasabb értékben, mint a szemben). A technológia feltételei, amire nagyon oda kell figyelni: 1. Rovarmentes legyen a kezelt áru. 2. Viszonylag folyamatos legyen a betárolás vagy árukezelés során a termény szállítása a betároló rendszeren, annak érdekében, hogy egyenletes legyen a szer kijuttatása. 3. A hőmérsékleti viszonyok ne legyenek szélsőségesek (magas hőmérséklet esetén a szer elpárolog, és a dózishatás csökken). Optimális a 20-30 Celsius fok. Túl alacsony hőmérséklet esetén a hármashatás mechanizmus csökken (fagypont alatt a permetlé megfagy, illetve a permetezőgép tönkremehet). Amire viszont kiemelten felhívnám a figyelmet, és erre sokan nem gondolnak, a keresztszennyeződés veszélyére, ami fennállhat, olyan árunemek esetében, amit tilos előkezelni (olajos magvak). Például, ha ugyanazon rendszeren történik a be- és a kitárolás (ahol preventív kezelést végeztük,) valamint ugyanazon tárolóba tárolunk, ahol esetleg preventíven kezeltünk egy kalászos tételt, keresztszennyeződhetnek a betárolt olajos magvaink is. Ez peszticid vizsgálatkor kiütközhet, hogy a megengedett szermaradványérték (MRL) feletti vizsgálati eredményt kaptunk, holott nem történt preventív kezelés, de gázosítani sem gázosítottuk az olajos magvat. Nagyon fontos a megfelelő és hatékony mintavételezésre is felhívni a figyelmet, hiszen tapasztalataink azt mutatják, hogy sajnos általában csak a halom szélében

Agrár


történik a mintavétel, és még az is előfordulhat, hogy mintavételre alkalmatlan kislapáttal, ami egyáltalán nem eredményez reprezentatív mintát, így akár a szermaradvány értéke sem a megfelelő értéket fogja mutatni vizsgálat során. Tájékoztatásként pár sor a MSZ mintavételezési eljárásból: Mintavétel padozatos és csarnokraktárakból: A padozatos és csarnokraktárban tárolt terményből 10 és 20 tonna között legalább 5 helyről, ennél nagyobb mennyiség esetén 5 tonnánként további egy-egy helyről kell részmintát venni. A mintavételt átlós irányban kitérő mozgással kell végezni. 500 t felett a tételt lehetőleg egyforma mintavételi alapokra kell bontani. Mintavétel silókban tárolt terményből: Hiteles mintázás silóban a cella teljes tartalmának áthúzatása közben végezhető. A gyakorlati célra szolgáló (előzetes, üzemi, stb.) mintavételnél a silócellából a terményt kb. 30 percen át kell folyatni- húzatni, és 5 perc elteltével kell percenként a részmintákat kivenni. 500 tonnánál nagyobb befogadóképességű silócella esetén a húzatás időtartama kb. 1 óra legyen.

Unilab - Új labortóriumi szoftver Andrics Anita minőségbiztosítási vezető A Cargill Magyarország Zrt. egy új, a Cargill által kifejlesztett Unilab nevű laborszoftvert vezet be az idei búzaszezonra, az akkreditált laboratóriumába, Kaposvárra, valamint azon Cargill telepi laboratóriumokba, ahol búzaminta-feldolgozás történik, a minőségi vizsgálatok adatközlésének gyors, magas szintű feldolgozása érdekében. Ezáltal minden szabványos vizsgálattal kapcsolatos adat feldolgozása a számítógépes rendszeren keresztül történik. Ilyen módon felejtésbe merül a sok papírformátumú nyomtatvány, a certifikálás is másodperceken belül elkészíthető a már kész eredményekből. A rendszer többféle automatikus riport készítésére is képes a napi feldolgozott minták paramétereiből, így nem kell a felvásárlásokhoz a teljes paramétersort megvárni a kereskedelmi kollégáknak (ami búza esetében minimum 3 napot jelent a beltartalmi vizsgálatokra vonatkoztatva), ezáltal a felvásárlások hatékonyabban –gyorsabban fognak történni. Ezzel a fejlesztéssel is szeretnénk a partnereink elvárásainak kiemelten megfelelni, és elégedettségüket elnyerni. Agrár


37

CSR

Vállalati társadalmi felelősségvállalás Magyarországon Ambrózy Katalin HR vezető

Sikerünk a minket körülvevő természeti környezet és embertársaink egészséges fejlődésén múlik. Ezért törekszik a Cargill szerte a világon arra, hogy mind üzleti működésével, mind pedig közvetlen karitatív és önkéntes tevékenységekkel segítse a helyi közösségeket és a természeti erőforrások megőrzését. Ezt foglalja keretbe a Vállalati Szociális Felelősségvállalás, vagyis a CSR, amely az angol kifejezés (Corporate Social Responsibility) rövidítése. Magyarországon is évek óta működik a munkavállalók önkénteseiből álló CSR Bizottságunk. A CSR csapat tagjai javaslatot tesznek arra, hogy milyen szervezet illetve kezdeményezés számára nyújtsunk támogatást. A támogatott ügyek kiválasztásánál alapelv, hogy a kérelmező, vagy az általunk javasolt támogatandó személy vagy intézmény kapcsolódjon valamelyik telepünkhöz (tehát legyen a közelében, vagy vele egy településen). A Cargill Magyarországon elsősorban élelmiszer, oktatás és környezetvédelem témaköreiben nyújt aktív támogatást. A következő pár oldalon a tavasszal megvalósult társadalmi felelősségvállallási tevékyenségeinkről olvashatnak.

Ambrózy Katalin (HR – Cargill Magyarország) „A legnagyobb öröm az, amikor látod, hogy valakinek jót teszel. Ez hajt minket is a CSR csapatban. Szebbé, jobbá, kön�nyebbé, emberségesebbé tenni a környezetet a leghálásabb dolog a világon. Néha anyagi támogatás, máskor azonban csak pár óra munka, néhány vödör festék, vagy éppen csak egy döntés - hogy a megunt holmikat nem a szemétbe, hanem a nálunk kevésbé szerencséseknek adjuk -kell hozzá.”

38

Agrár


Húsvéti rendezvény a Ferencvárosi Óvodában A társadalmi felelősségvállalás keretén belül lehetőségünk nyílt a Ferencvárosi Komplex Óvoda, Általános Iskola és Egységes Gyógypedagógiai Módszertani Intézmény alsó tagozatos tanulói részére húsvéti rendezvényt tartanunk. Demeter Csongor rövid előadása a nyusziról, a tyúkról, a tojásról, valamint Parti Brigitta tojásbemutatója és a húsvéti mendemondák után nyuszifuttatáson és tojásfestésen vettek részt az intézmény tanulói. Köszönjük a támogatást az S&K Lap Kft., kiemelt exkluzív partnerünk kartali telepének, ahonnan négy nyulat kaptunk, a Nyúl Terméktanácsnak, hogy rendelkezésünkre bocsátotta a futtatót és a szóróanyagot az egészséges nyúlhúsról. A gyerekek nagyon örültek a programnak és az ajándékcsomagnak, a csokinyuszinak. A GOSCE és CAN-nél működő CSR Bizottság továbbra is folytatja munkáját. Kérjük, ha tud olyan intézményt, szervezetet, ahol az oktatás, a környezetvédelem, az egészség/biztonság területén nagy szükség lenne segítségre, jelezze felénk. Továbbra is folyamatosan tájékoztatni fogjuk Kollégáinkat, milyen önkéntes tevékenységhez várjuk a jelentkezéseket!

Agrár


39

„Tanulmányi kirándulás” az etyeki Ödön-majorban Kőrösi Tibor körzetigazgató

2012.04.12 -én a Ferencvárosi Komplex Óvoda és Általános Iskola és Egységes Módszertani Intézet 3,4,5. osztályos tanulói a Cargill Magyarország Zrt. támogatásával és Bicskei Mg. Zrt. jóvoltából egy rövid kis kiránduláson vettek részt. A gyerekek tanáraikkal együtt 10 órára érkeztek meg Ödön-majorba, a Bicskei Mg. Zrt. szarvasmarha- telepére. Az idő nagyon kegyes volt hozzánk, hisz a gyerekek érkezésekor az eső elállt . A csoportot Hegedűs Imre, a zrt. elnöke vezette körbe nagyon nagy rutinnal , hisz nem ez az első és az utolsó csoport itt a telepen. Ugyan a szántóföldi vetésbemutató elmaradt az eső miatt, de egy kis rögtönzött határszemlén a gyerekek a lucernával és az árpával ismerkedtek, majd a telepbejárás következett. A kisborjaknál töltöttük el a legtöbb időt, ahol a gyerekek a bealmozásban is segédkeztek. Ezt követően a növendék üszőkkel, majd a tehenekkel ismerkedtek a tanulók. Legvégül a házigazda egy kis zsíros kenyérrel, friss tejjel és Túró Rudival látta vendégül a csoportot.

40

Agrár


Szelektív hulladékgyűjtés Borostyánkői Zsolt logisztikai tanácsadó

A közösen végzett önzetlen munka önmagában is jó, ha ezzel még segíteni is tudunk másoknak, akkor megvalósítottuk a CSR lényegét. Ez történt velünk márciusban, amikor a budapesti iroda lelkes barkácskülönítménye elkészített egy szelektív hulladékgyűjtő edényt és egy terménygyűjteményt. A szelektív hulladékgyűjtő edényünk alkalmas arra, hogy a gyerekeket játékos formában szoktassuk rá erre a jövőjük szempontjából nagyon fontos tevékenységre. A terménygyűjteményt a természetismeret órákon tudják használni – a városi gyerekek legfeljebb a „szotyolával” találkoznak a szántóföldi növények közül. Ezúton is szeretnénk megköszönni a közreműködők nagyszerű munkáját: - Nikinek és Mazsinak a vérprofi „dizájnt”, - Vermes Andrisnak a kimagasló barkácsteljesítményt és a szerszámokat, - Editnek, Rozinak, Viktornak, Anettnek és Noéminek a festésmázolást, - Józsinak és Bélának a logisztikai támogatást. Mindkét „gyártmányunkat” egy speciális nevelési igényű gyerekekkel foglalkozó ferencvárosi iskolának ajándékoztuk, ahol nagy örömmel fogadták, azonnal használatba is vették őket.

Agrár


41

Biztonság Fekete Tibor - műszaki vezető Közeleg a nyár, sőt, már szinte itt is van. Elkezdődnek a nyári szabadságok. A nyári időszak is rejt magában jó néhány baleseti forrást: otthoni barkácsolások, felújítások, kerti munka, vízparti tevékenység, közlekedés, szélsőséges és változékony időjárás. Az otthoni, ház körüli munkák során elengedhetetlen a jó állapotban levő, a feladatra alkalmas szerszám vagy gép megléte. Ugyanolyan fontos, hogy tisztában legyünk a szerszám, a gép szakszerű használatával. A biztonságos munkavégzéshez szükséges munkavédelmi eszközöket is használni kell, a polcon hagyva nem fogja megakadályozni a sérüléseket. A kerti munkáknál gyakran használatba kerül a létra. Sok-sok súlyos balesetnek a forrása. Minden használat előtt alaposan ellenőrizzük át a létrát, és ha sérülést vagy biztonsági alkatrész hiányát állapítjuk meg, akkor ne használjuk azt. A sérülést – amennyiben megéri és egyáltalán javítható – szakemberrel javíttassuk ki, vagy egy új vásárlásán kell elgondolkozni. Fokozott figyelemmel válasszuk ki a létra felállítási helyét. Mindig kellően szilárd, egyenes és stabil területre helyezzük a létrát! A fű és a gyom ilyenkor gyors iramban nő, ezért többször is le kell vágni egy idényben. Fokozott figyelmet kell fordítani a fűkaszák állapotára és a fűnyíráskor viselt ruházatra. Célszerű ellenőrizni minden használatba vétel előtt a kés állapotát, élességét. Az elektromos vezetéken nem lehet sérülés vagy toldás. Mindig használjunk szabványos hosszabbítót. Sajnos a halálos áramütés elég sűrűn előforduló baleset. A fűnyírás alatt mindig használjunk szemvédő eszközt, illetve a cipőnk legyen zárt, ami ellenáll a felverődő kavicsnak, földdaraboknak. Lényeges, hogy a fűkasza pengeburkolatának hiánytalanul és épségben meg kell lennie. A hiányos burkolat alól kilógó, gyorsan forgó pengének nem akadály egy cipő és az abban levő lábunk sem. Általánosságban elmondható, ha egy berendezés védőburkolata hiányzik vagy sérült, azt használni nem szabad. A vízparton, fürdőhelyen mindig komolyan kell venni a viharjelzést, amennyiben ki van építve ilyen rendszer. A nyílt vízen, mat-

42

Agrár

racon történő elalvásnak több súlyos következménye lehet: erős leégés, felhevült testtel vízbeesés egy nagyobb vízi jármű által keltett hullám miatt, az áramlatok vagy a hullámzás veszélyesen távolra sodorhatja a matracot a parttól, és nincs idő a közeledő vihar előtt kijönni a vízből. Az első napon történő leégés kellőképpen tönkre tudja tenni a többnapos pihenést, ezért 11 és 16 óra között a tűző napon ne tartózkodjunk, és mindig használjunk valamilyen bőrvédő készítményt a leégés elkerülésére. A nyári közlekedés igen nagy terhet ró a szervezetre. Hosszabb útra lehetőség szerint a nap hűvösebb időszakában induljunk el, főképpen akkor, ha nincs a gépkocsiba légkondicionáló beépítve. Lehetőség szerint mindig legyen 1-2 liter ivóvíz a kocsiban az utazás során. Álljunk meg sűrűbben megmozgatni az elgémberedett végtagjainkat, fogyasszunk folyadékot, mindezt lehetőleg árnyékban tegyük. Az időjárás okozta baleseti forrásokkal is számolnunk kell a nyár során. Nagyon hirtelen meg tud változni az időjárás, és ez a szervezetünket is komoly megpróbáltatás elé állítja. A hideg- és melegfront gyors változása legfőképpen a frontérzékeny embereknek teszik nehezebbé a szélsőséges időjárás elviselését. Gyakorlatilag a „semmiből” kialakulhat egy jókora jégeső, felhőszakadás, ami elég gyakori jelenség az utóbbi években. Szakadó esőben lehetőség szerint olyan helyen parkoljunk le, ahol nem okozunk további balesetet, és várjuk meg, amíg valamelyest csökken az eső intenzitása. Ezt követően is csak kellő óvatosság mellett közlekedjünk, hiszen nagy sebességgel egy tócsán keresztülhaladva könnyedén egy másik irányban folytatjuk az utat, mint amerre szerettük volna. Ne feldjük, a Cargill Safety kultúra részei az otthoni és a munkahelyen kívüli események is. Ezekkel is ugyanolyan mértékben kell foglalkoznunk, mint ha a munkahelyünkön lennénk. Remélhetőleg mindenki épségben, kipihenten érkezik haza a nyaralásból, és felfrissülve tud a szabadsága alatt felgyülemlett tennivalóknak nekilátni.


PURINA

®

FÁCÁNTAKARMÁNYOK

Használja Ön is a PURINA® fácántakarmányait napos kortól egészen a vadászatig!

Megbízható alapanyagokkal, speciális kiegészítőkkel, kimondottan a fácánok igényeinek megfelelően készült takarmányainkkal, a legoptimálisabb költséggel tudja nevelni madarait!

PURINA® EGYÜTTMŰKÖDÉS EGY KIVÉTELES SIKERRE! Kérje ajánlatunkat honlapunkon (www.purinatakarmany.co.hu oldalon a Kapcsolat menüpontban) vagy érdeklődjön Tokaji Istvánnál a 06/30-645-2551 telefonszámon! AGRIBRANDS Europe Hungary zRt. 5300 Karcag, Madarasi út 0399. hrsz., Tel.: 06-59/507-221, Fax: 06-59/507-214 1134 Budapest, Váci út 37., Tel.: 06-1/236-4500, Fax: 06-1/236-4501 7400 Kaposvár, Dómbóvári út, Tel.: 06-82/529-150, Fax: 06-82/529-160 E-mail: [email protected] • Weboldal: www.purinatakarmany.co.hu A Purina® és a Checkerboard a Nestle Purina PetCare vállalat védjegyei.

Cargill Magyarország Zrt. gabona/ olajosmagfelvásárlás és inputértékesítés Körzetigazgatók területi felosztása és elérhetősége

Apáti Tibor Bali László Baló Attila Cséri Lászlo Fábián Péter Fógel József Friedrich Szabolcs Gelencsér Balázs Holl István Horváth Csaba Horváth Ferenc Hursánné Erika

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

Kiló Gábor Kőrösi Tibor Kovács István Krausz László Lengyel Márió Mártonfai Dénes Mátyás Tamás Sári-Gyarmati Edina Sutyor István Szakács Renáta Tarjányi András Tuboly Viktor

[email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected]

Cargill Magyarország Zrt. 1134 Budapest, Váci út 37. Tel.: +36 1 236 1400, Fax: +36 1 236 1469, e-mail: [email protected]

AGRÁR. Iránytû. Célunk továbbra is közös. Termelői tájértekezletek Értékteremtés partnereink számára

Recommend Documents