ABSTRAK Penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui peranan sistem pengendalian intern persediaan dalam upaya mengamankan persediaan logistik yang ada dalam hotel. Penelitian dilakukan oleh penulis pada Hotel Rosenda Cottages yang berada di Baturraden, Purwokerto. Dalam penelitian ini, penulis ingin mengidentifikasi apakah sistem pengendalian intern persediaan barang yang diterapkan di hotel memadai&bagaimanakah peranan sistem pengendalian intern persediaan dalam mengamankan persediaan di hotel. Melalui hasil analisa yang dilakukan penulis, dapat dikatakan bahwa Peranan Sistem Pengendalian Intern Persediaan Dalam Upaya Mengamankan Persediaan Logistik di Hotel Rosenda Cottages cukup memadai. Pendapat ini didukung dengan adanya persamaan regresi Y = 0,483X + 1,925 , yang berarti tanpa adanya peranan sistem pengendalian intern, maka pengamanan persediaan logistik pada Hotel Rosenda Cottages di Baturraden hanya 1,925%. Selain itu juga dengan didukung membandingkan t table dan t hitung, dimana diperoleh bahwa t hitung 5,327 > t table 2,05 , maka Hο ditolak, artinya sistem pengendalian intern persediaan memiliki peranan yang signifikan dalam upaya mengamankan persediaan logistik. Sehingga hipotesis “ Sistem pengendalian intern persediaan yang memadai dapat membantu dalam upaya mengamankan persediaan.” dapat diterima.
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI Halaman
HALAMAN JUDUL……………………………………………………… i HALAMAN PENGESAHAN……………………………………..……... ii HALAMAN PERNYATAAN……………………………………. ……... iii ABSTRAK………………………………………………… ……............... iv KATA PENGANTAR………………………………………..........……... v DAFTAR ISI……………………………………………………………… viii DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………… ……... xi BAB I
PENDAHULUAN…………………………………………….. 1 1.1 Latar Belakang Penelitian………………………….. ……... 1 1.2 Identifikasi Masalah………………………………... ……... 3 1.3 Tujuan Penelitian…………………………………... ……... 3 1.4 Kegunaan Penelitian……………………………………….. 4 1.5 Rerangka Pemikiran………………………………............... 5 1.6 Metodologi Penelitian……………………………………… 8 1.7 Lokasi dan Waktu Penelitian………………………. ……... 9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA................................................. ……... 11 2.1 Pengendalian……………………………………….. ……... 11 2.2 Sistem Pengendalian Intern………………………………... 11 2.2.1 Pengertian Sistem Pengendalian Intern……. .…….. 11 2.2.2 Tujuan Sistem Pengendalian Intern………... ……... 12 2.2.3 Unsur-Unsur Sistem Pengendalian Intern…..……... 13 2.3 Persediaan………………………………………….. ……... 15 2.3.1 Pengertian Persediaan……………………… ……... 15 2.3.2 Metode Pencatatan Persediaan………...........……... 15 2.3.3 Penilaian Biaya Persediaan………………… ……... 16 2.3.4 Pengelolaan Persediaan yang Baik………… ……... 17 2.3.5 Keterbatasan Sistem Pengendalian Intern…..……... 20
Universitas Kristen Maranatha
2.4 Sistem Pengendalian Intern atas Persediaan……………….. 22 2.4.1 Sistem Pengendalian Intern Persediaan……………. 22 2.4.2 Tujuan Sistem Pengendalian Intern atas Persediaan..24 2.4.3 Prosedur Pengendalian Intern atas Persediaan……...25 2.4.4 Sistem Perhitungan Fisik Persediaan………………. 28 BAB III
METODE PENELITIAN DAN OBJEK PENELITIAN.…... 30 3.1 Objek Penelitian…………………………................. ……... 30 3.1.1 Sejarah Singkat Hotel……………………………… 30 3.1.2 Kegiatan Utama Hotel………………………………32 3.2 Metode Penelitian………………………………………….. 32 3.2.1 Operasional Variabel………………………………. 33 3.2.2 Penetapan Indikator Variabel……………………….33 3.2.3 Teknik Pengumpulan Data……………….................35 3.2.4 Teknik Pengolahan Data…………………………… 36 3.2.5 Pengujian Hipotesa………………………………… 37
BAB IV
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN………............ 39 4.1 Hasil Penelitian…………………………………………….. 39 4.1.1 Struktur Organisasi Perusahaan……………………. 39 4.1.2 Metode Pencatatan Persediaan……………………...44 4.1.3 Penilaian Biaya Persediaan………………………… 45 4.1.4 Formulir yang Digunakan Dalam Upaya Mengamankan Persediaan…………………………. 45 4.1.5 Prosedur Permintaan Persediaan…………………… 46 4.1.6 Prosedur Penerimaan Persediaan…………………... 47 4.2 Pembahasan………………………………………………... 47 4.2.1 Adanya struktur organisasi yang menggambarkan pemisahan fungsi dan pekerjaan yang tepat………...47 4.2.2 Sistem pemberian wewenang dan prosedur Pencatatan………………………………………….. 48 4.2.3 Praktek Sehat……………………………................. 48 4.2.4 Kualitas Pegawai…………………………………… 49 4.2.5 Peranan Sistem Pengendalian Intern Dalam Upaya Mengamankan Persediaan Logistik………………... 49
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN……………………………….. 56 5.1 Kesimpulan………………………………………………… 56 5.2 Saran……………………………………………………….. 57
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………... xii RIWAYAT HIDUP……………………………………………………….. xiii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN 1
Struktur Organisasi
LAMPIRAN 2
Formulir Permintaan Pembelian
LAMPIRAN 3
Formulir Penerimaan Barang
LAMPIRAN 4
Formulir Permintaan Barang
LAMPIRAN 5
Formulir Pengeluaran Barang
LAMPIRAN 6
Daftar Pertanyaan Kusioner Variabel X
LAMPIRAN 7
Daftar Pertanyaan Kuesioner Variabel Y
LAMPIRAN 8
Daftar Jawaban Kuesioner Variabel X
LAMPIRAN 9
Daftar Jawaban Kuesioner Variabel Y
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR PUSTAKA
Arens, Alvin A and James K. Loebbecke, Auditing Pendekatan Terpadu, Edisi Kedua, Jakarta: Penerbit Salemba Empat, 2000
Assauri, Sofyan, Manajemen Produksi dan Operasi, Jakarta: Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi, 1993
La Midjan, Azhar, Pendekatan Manual Praktika Penyusunan Metode dan Prosedur, Edisi Ketujuh, Bandung: Lembaga Informatika Akuntansi, 1994
La Midjan, Azhar, Sistem Informasi Akuntansi, Edisi Kedelapan, Bandung: Penerbit Lingga Jaya, 2001
Mulyadi, Sistem Akuntansi, Edisi Ketiga, Yogyakarta: Penerbit Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi YKPN, 2001
Niswonger Rollin, Carl S. Warren, James M. Reeve and Philip E. Fess, PrinsipPrinsip Akuntansi, Edisi Kesembilanbelas, Jakarta: Penerbit Erlangga, 1999
W.J.S Poerwadarminta, Kamus Umum Bahasa Indonesia, Jakarta: Balai Pustaka, 1986
Universitas Kristen Maranatha
PERANAN SISTEM PENGENDALIAN INTERN PERSEDIAAN DALAM UPAYA MENGAMANKAN PERSEDIAAN LOGISTIIK DI HOTEL ROSENDA COTTAGES BATURRADEN
TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pada Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi
Disusun oleh:
Aneke Trikorina 0451006
Bandung, Januari 2008 Menyetujui: Dosen Pembimbing
( Robertha Titik.D, Dra.Ec., Ak., M.Ak. )
Dekan Fakultas Ekonomi
Ketua Jurusan Akuntansi
( Tatik Budiningsih, Dra., M.S. )
( Se Tin, S.E., M.Si., Ak. )
Universitas Kristen Maranatha
PERANAN SISTEM PENGENDALIAN INTERN PERSEDIAAN DALAM UPAYA MENGAMANKAN PERSEDIAAN LOGISTIIK DI HOTEL ROSENDA COTTAGES BATURRADEN TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pada Fakultas Ekonomi Jurusan Akuntansi
Disusun oleh:
Aneke Trikorina 0451006
FAKULTAS EKONOMI JURUSAN AKUNTANSI UNIVERSITAS KRISTEN MARANATHA BANDUNG 2008
Universitas Kristen Maranatha
