ABSTRAK
Dasar pemikiran yang menjadi latar belakang penelitian ini adalah fasilitas hunian untuk lansia, karena kita ketahui panti jompo adalah salah satu tempat menampung atau merawat lansia, dan panti jompo adalah sebagai salah satu bentuk pelayanan pemerintah kepada masyarakat yang telah berusia lanjut. Lansia adalah masa dimana manusia tidak dapat lagi memaksimalkan fungsi tubuhnya, dan banyak pula masalah lansia dilihat dari fisik, psikis, sosial dan lain-lain. Sudah tidak memiliki keluarga atau kerabat menyebabkan mereka tidak memiliki tempat untuk berlindung adalah salah satunya, menyebabkan mereka memilih panti jompo sebagai tempat berlindung, Salah satu sisi positif panti jompo adalah sebagai salah satu lembaga yang menampung lansia yang diterlantarkan. Pada dasarnya orang-orang yang sudah memasuki kategori lanjut usia membutuhkan fasilitas khusus untuk memenuhi kebutuhannya yang disesuaikan dengan aktivitas sehari-hari. Lansia membutuhkan ruang yang dapat membuatnya merasa nyaman hingga menjadi fasilitas kegemaran lansia, untuk sekedar berbincang atau bersosialisasi. Ruang makan sebagai salah satu ruang di mana lansia bisa bertemu, berelasi, dan berkumpul. Maka dari itu, fasilitas pada ruang makan perlu diperhatikan agar dapat berfungsi dengan maksimal dan menciptakan kenyamanan, khususnya bagi lansia sehingga dapat beradaptasi dengan lingkungannya. Desain ruang pada panti jompo tidak hanya mampu menciptakan suasana yang kondusif, tetapi melihat dari kebutuhan khusus untuk kaum lansia yang memiliki keterbatasan dalam bergerak dan rawan terhadap kecelakaan dalam ruang maka perlu memperhatikan standar ergonomi untuk kenyamanan dan keamanannya. Oleh karena itu, perlu adanya penerapan aksesibilitas pada desain fasilitas panti jompo, yakni penerapan terkait keadaan atau ketersediaan hubungan dari satu tempat ke tempat lainnya atau kemudahan seseorang untuk bergerak dengan aman, nyaman, serta dengan kecepatan yang wajar.
Kata Kunci: aksesibilitas, desain, ergonomi, lansia, ruang makan.
vii Universitas Kristen Maranatha
ABSTRACT The background of this study is the existence of the elderly house as a retirement place for senior citizen to be provided by the government. Old age is the age when a person cannot maximally function themselves physically, mentally and psychologically. The fact that most of their relatives have passed away is one of the reasons for them to stay in the house of the elderly. One of the benefits of the house is that they will be well taken care of even those abandoned by their families. Basically, the elderly house needs special facilities that can cater to their needs. They need rooms to make them comfortable to do their daily and favorite activities or simply for chatting and socialization. That is why dining room, the appropriate place for them to meet, make relations and gather together with one another, must be maximally function for the sake of comfort and adjustment to the house. The design for the senior house must be able to provide conducive atmosphere that can fulfill their needs because of their limitation and prone to accident due to their age. That is why the ergonomics standard for its comfort and security must be highly prioritized. That is the reason why there must be accessible application on the design of the facilities. That is, the application related to their comfort of mobility from one place to another that are safe and normal.
Keywords : accessibility, design, ergonomics, the elderly, dining place.
viii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ......................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................
ii
PERNYATAAN ORISINALITAS LAPORAN PENELITIAN .....................................
iii
PERNYATAAN PUBLIKASI LAPORAN PENELITIAN ............................................
iv
KATA PENGANTAR ....................................................................................................
v
ABSTRAK .....................................................................................................................
vii
ABSTRACT .....................................................................................................................
viii
DAFTAR ISI ..................................................................................................................
ix
DAFTAR TABEL ..........................................................................................................
xii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................................
xiii
BAB I PENDAHULUAN 1.1
Latar Belakang ....................................................................................................
2
1.2
Batasan Penelitian ...............................................................................................
4
1.3
Rumusan Masalah ...............................................................................................
6
1.4
Tujuan Penelitian ................................................................................................
6
1.5
Manfaat Penelitian ..............................................................................................
6
1.6
Metode Penelitian ...............................................................................................
7
1.6.1
Langkah-langkah Penelitian ...............................................................
7
1.6.2
Cara Memperoleh Data ........................................................................
8
1.7
Kerangka Pemikiran ...........................................................................................
9
1.8
Sistematika Penulisan .........................................................................................
10
BAB II KAJIAN TEORI AKSESIBILITAS DI RUANG MAKAN 2.1
Panti Jompo ........................................................................................................
11 ix
Universitas Kristen Maranatha
2.1.1
Sejarah dan Perkembangan Panti Jompo ...........................................
12
2.1.2
Tujuan Panti Jompo ............................................................................
12
2.1.3
Standarisasi Panti Jompo ....................................................................
13
2.1.4
Keuntungan dan Kerugian Tinggal di Panti Jompo ...........................
16
Lansia
.............................................................................................................
17
2.2.1
Klasifikasi Lanjut Usia .......................................................................
17
2.2.2
Kategori Umur Lanjut Usia ................................................................
19
2.2.3
Karakteristik Lansia ...........................................................................
20
2.2.4
Tipe Lansia .........................................................................................
21
2.2.5
Permasalahan dari Aspek Psikologis .................................................
22
2.2.6
Tinjauan Kenyamanan Bangunan Panti Jompo .................................
24
2.2.7
Kenyamanan Ruang Gerak ................................................................
24
2.3
Aksesibilitas (Accessibility) ................................................................................
25
2.4
Konsep Aksesibilitas ..........................................................................................
27
2.5
Antropometri .......................................................................................................
29
2.6
Ergonomi .............................................................................................................
31
2.6.1
Prinsip Ergonomi ...............................................................................
33
2.6.2
Ergonomi bagi Lansia ........................................................................
34
Standar Kenyamanan Desain Interior untuk Lansia ...........................................
34
2.7.1
Jarak Jangkauan .................................................................................
35
2.7.2
Walker ................................................................................................
35
2.7.3
Tongkat ..............................................................................................
36
2.7.4
Kursi Roda .........................................................................................
37
Furniture .............................................................................................................
40
2.2
2.7
2.8
BAB III FASILITAS MAKAN DAN MINUM DI PANTI TRESNA WREDHA NAZARETH 3.1.
Latar Belakang Panti Tresna Wredha Nazareth ..................................................
43
3.2
Sejarah Panti Tresna Wredha Nazareth ..............................................................
44
3.3.
Visi dan Misi Panti Tresna Wredha Nazareth ....................................................
44
3.4.
Lokasi Panti Tresna Wredha Nazareth ...............................................................
45
3.5.
Analisa User .......................................................................................................
46 x
Universitas Kristen Maranatha
3.6.
Kegiatan Lansia ..................................................................................................
46
3.7.
Flow Activity .......................................................................................................
47
3.8.
Fasilitas dan Kebutuhan Ruang ...........................................................................
48
3.9.
Data Area Makan Panti Tresna Wredha Nazareth ..............................................
54
BAB IV TINJAUAN AKSESIBILITAS AREA MAKAN PANTI TRESNA WREDHA NAZARETH 4.1
Data Sampel Pengguna .......................................................................................
66
4.2
Wheel Rollator Walker .......................................................................................
67
4.3
Tongkat Kaki Empat ...........................................................................................
68
4.4
Analisis Aktivitas Lansia pada Area Makan ......................................................
69
4.4.1
Aktivitas Jalan – Berdiri – Duduk ......................................................
70
4.4.2
Aktivitas Duduk – Berdiri – Jalan ......................................................
73
Tinjauan Aksesibilitas Area Makan Panti Tresna Wredha Nazareth .................
76
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ..............................................................................
83
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................................
85
4.5
xi Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR TABEL Tabel 2.1
Kategori Lansia Berdasarkan Cooper dan Francis ..................................
20
Tabel 4.1
Aktivitas Lansia dari Berjalan hingga Duduk di Area Makan ...............
70
Tabel 4.2
Aktivitas Lansia dari Duduk hingga Berjalan di Area Makan ...............
73
xii Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1
Kerangka Pemikiran ...............................................................................
9
Gambar 2.1
Berbagai Ukuran Tubuh Manusia ...........................................................
31
Gambar 2.2
Jarak Jangkau ..........................................................................................
35
Gambar 2.3
Walker .....................................................................................................
36
Gambar 2.4
Dimensi Walker ......................................................................................
36
Gambar 2.5
Tongkat ...................................................................................................
37
Gambar 2.6
Dimensi Kursi Roda ...............................................................................
37
Gambar 2.7
Alternatif Radius Putar dari Kursi Roda ................................................
38
Gambar 2.8
Antropometrik Pengguna Kursi Roda Tampak Samping .......................
39
Gambar 2.9
Antropometrik Pengguna Kursi Roda Tampak Depan ...........................
39
Gambar 2.10 Dimensi Meja Makan Bujur Sangkar dan Persegi Panjang ....................
41
Gambar 2.11 Dimensi Meja Bundar untuk Empat Orang ............................................
41
Gambar 2.12 Dimensi Meja Bundar untuk Enam Orang .............................................
42
Gambar 3.1
Gereja Katolik Santa Odilia ....................................................................
45
Gambar 3.2
Peta Lokasi Panti Tresna Wredha Nazareth ...........................................
45
Gambar 3.3
Galeri Kegiatan di Panti Tresna Wredha Nazareth ................................
47
Gambar 3.4
Kantor Direksi Panti Tresna Wredha Nazareth ......................................
48
Gambar 3.5
Ruang Doa Panti Tresna Wredha Nazareth ............................................
48
Gambar 3.6
Ruang Tamu Panti Tresna Wredha Nazareth .........................................
49
Gambar 3.7
Taman pada Panti Tresna Wredha Nazareth ..........................................
49
Gambar 3.8
Kamar Tidur pada Panti Tresna Wredha Nazareth ................................
50
Gambar 3.9
Kamar Tidur Tiga Orang pada Panti Tresna Wredha Nazareth .............
50
Gambar 3.10 Kamar Tidur Empat Orang pada Panti Tresna Wredha Nazareth ..........
50
Gambar 3.11 Ruang Isolasi Panti Tresna Wredha Nazareth ........................................
51
Gambar 3.12 Kantor Perawat Panti Tresna Wredha Nazareth .....................................
51
Gambar 3.13 Aula Panti Tresna Wredha Nazareth ......................................................
52
Gambar 3.14 Taman Doa Gua Maria Panti Tresna Wredha Nazareth .........................
52
Gambar 3.15 Dapur Panti Tresna Wredha Nazareth ....................................................
53
Gambar 3.16 Ruang Makan A Panti Tresna Wredha Nazareth ....................................
53
Gambar 3.17 Ruang Makan B pada Panti Tresna Wredha Nazareth ...........................
54
Gambar 3.18 Meja Makan Panti Tresna Wredha Nazareth ..........................................
55 xiii
Universitas Kristen Maranatha
Gambar 3.19 Meja Makan Tampak Depan Panti Tresna Wredha Nazareth ................
55
Gambar 3.20 Meja Makan Tampak Atas Panti Tresna Wredha Nazareth ...................
56
Gambar 3.21 Meja Makan Tampak Samping Panti Tresna Wredha Nazareth ............
56
Gambar 3.22 Keterangan Material Meja Makan Panti Tresna Wredha Nazareth ........
57
Gambar 3.23 Aktivitas Lansia dengan Alat Bantu Kursi Roda ....................................
58
Gambar 3.24 Kursi Makan Panti Tresna Wredha Nazareth .........................................
58
Gambar 3.25 Kursi Makan Tampak Depan Panti Tresna Wredha Nazareth ...............
59
Gambar 3.26 Kursi Makan PTampak Sampinganti Tresna Wredha Nazareth .............
59
Gambar 3.27 Keterangan Material Kursi Makan Panti Tresna Wredha Nazareth .......
60
Gambar 3.28 Layout Furniture Ruang Makan A Panti Tresna Wredha Nazareth .......
61
Gambar 3.29 Sirkulasi Ruang Makan A Panti Tresna Wredha Nazareth ....................
62
Gambar 3.30 Letak Ruang Antara Kamar Tidur, Kamar Mandi, dan Ruang Makan A .................................................................................................
62
Gambar 3.31 Layout Furniture Ruang Makan B Panti Tresna Wredha Nazareth ........
63
Gambar 3.32 Sirkulasi Ruang Makan B Panti Tresna Wredha Nazareth .....................
64
Gambar 3.33 Lorong Panti Tresna Wredha Nazareth ..................................................
64
Gambar 4.1
Wheel Rollator Walker ............................................................................
68
Gambar 4.2
Tongkat Kaki Empat ...............................................................................
69
Gambar 4.3
Proses Lansia yang Berjalan Normal hingga Duduk dari Radius 2 meter ....................................................................................................
Gambar 4.4
Proses Lansia yang Berjalan dengan Alat Bantu Wheel Rollator Walker hingga Duduk dari Radius 2 meter ............................................
Gambar 4.5
74
Proses Lansia yang Duduk hingga Berjalan dengan Alat Bantu Wheel Rollator Walker dari Radius 2 meter .......................................................
Gambar 4.8
72
Proses Lansia yang Duduk hingga Berjalan Normal dari Radius 2 meter ....................................................................................................
Gambar 4.7
71
Proses Lansia yang Berjalan dengan Alat Bantu Tongkat Kaki Empat hingga Duduk dari Radius 2 meter .........................................................
Gambar 4.6
71
74
Proses Lansia yang Duduk hingga Berjalan dengan Alat Bantu Tongkat Kaki Empat dari Radius 2 meter .............................................................
75
xiv Universitas Kristen Maranatha
Gambar 4.9
Simulasi Layout Furniture Ruang Makan A Panti Tresna Wredha Nazareth ...................................................................................................
76
Gambar 4.10 Simulasi Layout Furniture Ruang Makan B Panti Tresna Wredha Nazareth ...................................................................................................
77
xv Universitas Kristen Maranatha
