TARTÁSTECHNOLÓGIA
Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010
Előadás áttekintése A GAZDASÁGI ÁLLATOK LEGELTETÉSÉNEK TECHNOLÓGIÁJA II. - A különböző legelési módok alkalmazásának lehetőségei és technológiai megoldásai - A legelő, illetve az állat előkészítése a legeltetésre - A legelőnek az állatok egészségi állapotára ható tényezők (belgyógyászati, parazitológiai betegségek, mérgező növények) - A legelő fontosabb berendezései, az etetés, itatás technológiai megoldásai - A NATURA 2000 program kapcsolódása a legeltetéses állattartáshoz
LEGELTETÉSI MÓDOK Az alkalmazott legeltetési módot meghatározza: • • • •
a legelő termésének mennyisége, eloszlása a legeltetett állat faja a legeltetett állatok létszáma a rendelkezésre álló munkaerő
Legeltetési módok: • • • • • •
pányvás, vagy bakter legeltetés kosarazó láb alóli, vagy szabad legeltetés szakaszos legeltetés sávos legeltetés szakaszváltós legeltetés
PÁNYVÁS ÉS KOSARAZÓ LEGELTETÉS Pányvás, vagy bakter legeltetés • 1-2 állat karóhoz kötve • napi 1-2 áthelyezés • kis gazdaság, töltés, árokpart
Kosarazó legeltetés • • • • •
a trágyázás egyik formája is kisebb állatcsoport néhány juh nagyobb legelőhozam napi néhány áthelyezés
LÁB ALÓLI, VAGY SZABAD LEGELTETÉS Szabad legeltetés bizonyos tervszerűséggel Kis termés esetén nagy terület bejárása Társ, vagy kutya segítsége kell Értéktelen növények elszaporodnak – nem legeli, magot hoz Csak feltétlen legelő esetén indokolt – nem jó módszer
A SZAKASZOS ÉS SÁVOS LEGELTETÉS Szakaszos legeltetés • • • • •
tervszerű gyephasználat nem csak intenzív legelőkön 6-8 szakasz kialakítása célszerű a stabil kerítés, szakaszon belül villanykarám napi adagolás – délutáni szakaszváltás
Sávos legeltetés • • • •
nagyobb fűtermésnél napi adag 50-100 cm-enként kiosztva minimális taposási veszteség elsősorban tejelő teheneknél
A SZAKASZVÁLTÓS LEGELTETÉS • • • • • •
Intenzív, öntözött legelő Stabil szakaszhatár Mobil villanykarám Le nem legelt terület kaszálása Növedékenként csökkenő kaszált mennyiség Elsősorban tejhasznosítású teheneknél
A LEGELTETÉS TERVEZÉSE Figyelembe kell venni: • állatfaj, fajta, korcsoport, létszám • takarmányszükséglet – legelőszükséglet • kiegészítő takarmány szükséglet – adagolás módja • ivóvíz szükséglet – kijuttatás módja • elhelyezés, istálló, karám, kezelő • megközelítés, úthálózat • kerítés, villanypásztor
A tervezés munkái: • • • •
szakaszok kijelölése, váltás, legeltetés napi szervezése állategészségügyi feladatok tenyésztési feladatok – termékenyítés, elletés agrotechnikai feladatok – trágyázás, öntözés, ápolás, kaszálás
A LEGELŐ ELŐKÉSZÍTÉSE LEGELTETÉSRE Fertőzésmentes legelő biztosítása Mérgező növények, gyomnövények kiirtása Kutak karbantartása, itatóvíz vizsgálat Talajjavítás, műtrágyázás Nehézfém-szennyezettség ellenőrzése Sérülést okozó tárgy eltávolítása Legelőterület tisztántartása (cserjék, kövek, hulladékok, idegen tárgyak) • Pihenőhely kialakítása • Vakaróoszlopok kihelyezése, porzókapu felállítása • Kaloda, kezelőfolyosó, karám kialakítása
• • • • • • •
AZ ÁLLATOK ELŐKÉSZÍTÉSE LEGELTETÉSRE Kihajtás előtt állatorvosi vizsgálat Bakteriális betegségekkel szembeni vakcinázás Csülökápolás Bélsárvizsgálat, parazitás betegség elleni gyógykezelés Fokozatos hozzászoktatás a zöldtakarmányhoz Hozzászoktatás a napfényhez, friss levegőhöz Hozzászoktatás a több mozgáshoz – jártatás
BETEGSÉGEK A LEGELŐN Belgyógyászati – – – – – –
Hasmenés Felfúvódás Tetánia Tejsav mérgezés Hőguta Idegen test felvétele
Bakteriológiai és virológiai – – – – –
Leptospirózis Gümőkór Enterotoxémia Száj- és körömfájás Kéknyelv
BETEGSÉGEK A LEGELŐN Parazitológiai • Ektoparaziták – Bagócslárva – Rühösség – Bögölyök, legyek, kullancsok
• Endoparaziták – – – – – –
Májmétely Tüdőférgesség Gyomor-, bél- és vastagbélférgessék Kokcidiózis Kergeség Galandférgesség
A LEGELŐ MÉRGEZŐ NÖVÉNYEINEK CSOPORTOSÍTÁSA Egyértelműen károsítóak (pl. foltos bürök) Erős hatásúak, nagy mennyiségben mérgezőek (pl. mák, nadragulya, gyógynövények) Enyhe hatásúak, de nagy adagban károsak (pl. kamilla) Veszélytelen, ártalmatlan (pl. csipkebogyó)
A MÉRGEZŐ NÖVÉNYEK HATÓANYAGAI • Glikozidok, (szudáni fű, repce) • Alkaloidok – Szolanin (burgonya) – Lupinalkaloid (csillagfürt) – Kolhicin (őszi kikerics) • Szaponinok (zsurló, lucerna, konkoly) • Illóolajok (komló, cickafark) • Cserzőanyagok, csersavak (lóbab, repce, cirok) • Lektin (szójabab, bab - nyersen)
A LEGELŐ BERENDEZÉSEI Kezelő – mint a legalapvetőbb, legfontosabb berendezés Feladatok: -
csoportosítás vérvétel szarvtalanítás termékenyítés vemhességi vizsgálat lábvégápolás oltás mérlegelés szállítás stb.
Akár napi 200-300 állat kezelése
A LEGELŐ BERENDEZÉSEI Elektromos kerítés Áramforrása:
- telepes - hálózati - napelemes
Feszültsége: - 2000-10000 V Töltése: - 2,5 mA - riasztásra alkalmas Másodpercenkénti impulzus Mértékének és idejének más fiziológiai hatása van
A LEGELŐ BERENDEZÉSEI Kerítéshuzal Anyaga: - acél - alumínium - szögesdrót - fém bevonatú műanyag Magassága: - szarvasmarha – 90-110 cm - ló – 120-140 cm - juh, kecske – 90-110 cm - sertés – 50-60 cm
A LEGELŐ BERENDEZÉSEI
A VÍZNYERÉS LEHETŐSÉGEI LEGELŐN Természetes vízforrás • város közelében veszélyes szennyvíz lehet Ásott, fúrt kút • szivattyús, szélkerekes Csővezeték • fém, vagy műanyag Tartálykocsi Ellenőrizni a fizikai, kémiai, bakterológiai, parazitológiai állapotot! Fontos paraméterek: ammónia, nitrit, nitrát, foszfát, összcsíra, pH, keménység
A 3/1989. KVM ÉS A 7/1990. KVM RENDELET ALAPJÁN AZ ALÁBBI MEGOLDÁSOK LEHETSÉGESEK •
A terület semmilyen állatfajjal nem legeltethető (Bakonygyepesi zergebogláros, Tapolcafői láprétek)
•
Csak bizonyos állatfajjal legeltethető (Balmazújvárosi nagyszík – juh, szarvasmarha, Pacsmagi-tavak – szarvasmarha)
•
Bizonyos állatfaj legeltetése tilos (Balmazújvárosi nagyszík – sertés, nagyüzemi házilúd)
•
Legeltetés csak külön egyeztetés alapján lehetséges (Császártöltési Vörös-mocsár)
•
Legeltetés csak meghatározott időszakban lehetséges (Dámányadacsi-rét, Tapolcafői láprét)
•
A gyepek és a rétek korlátozás nélkül legeltethetők, kaszálhatók (Hencidai csereerdő, Fenyőfői ősfenyves)
•
A terület legeltetése természetvédelmi szempontból különösen kívánatos (Pitvarosi puszták)
NATURA 2000
Előadás összefoglalása A GAZDASÁGI ÁLLATOK LEGELTETÉSÉNEK TECHNOLÓGIÁJA II. - A különböző legelési módok alkalmazásának lehetőségei és technológiai megoldásai - A legelő, illetve az állat előkészítése a legeltetésre - A legelőnek az állatok egészségi állapotára ható tényezők (belgyógyászati, parazitológiai betegségek, mérgező növények) - A legelő fontosabb berendezései, az etetés, itatás technológiai megoldásai - A NATURA 2000 program kapcsolódása a legeltetéses állattartáshoz
Előadás ellenőrző kérdései • Ismertesse a szarvasmarha tartásában alkalmazható legeltetési módokat! • Hogyan készíti elő a legelőt legeltetésre? • Melyek a gyepterületről feltétlenül kiírtandó növények? • Milyen etetési, itatási megoldásokat alkalmazhathat a legeltetéses állattartásban?
KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET! Következő ELŐADÁS/GYAKORLAT CÍME: A KÖRNYEZETVÉDELEM SZEREPE A TARTÁSTECHNOLÓGIA MEGVÁLASZTÁSÁBAN
• Előadás anyagát készítette: Dr. Béri Béla, egyetemi docens
