A felmérési egység kódja:

ÚMFT Programiroda TÁMOP-2.2.1-08/1-2008-0002

„A képzés minőségének és tartalmának fejlesztése”

A felmérési egység adatai A felmérési egység lajstromszáma: 0182 A felmérési egység kódja:

KerVeKz//30/Ksz/Rok/b

A kódrészletek jelentése:

„Kereskedelem, vendéglátás közös” szakképesítéscsoportban, a célzott, 30-as szintű szakképesítéssel rokon szakmában szerzett munkatapasztalattal vagy tanulmányi előzménnyel rendelkezők "szakmatanulás során közvetlenül hasznosuló szakmaspecifikus készségek, képességek, módszer-, társas és személyes kompetenciák mérése.

A felmérési egység komplett anyagát tartalmazó jelen dokumentum fájlneve: 0182.pdf

Célzott kimenetek, szakképesítések

52 341 01 0100 33 01 Autó- és motorkerékpár-eladó, kölcsönző 31 341 01 0010 31 01 Bútor- és lakástextil-eladó 31 341 01 0010 31 02 Élelmiszer- és vegyiáru-eladó 31 341 01 0010 31 03 Műszakicikk eladó 31 341 01 0010 31 04 Porcelán- és edényáru-eladó 31 341 01 0010 31 05 Ruházati eladó 31 341 01 0010 31 06 Zöldség-gyümölcs eladó 33 341 01 0000 00 00 Kereskedő, boltvezető 52 341 07 0100 31 01 Hírlapárus, trafikus 52 341 07 0100 31 02 Papír, írószer eladó 54 345 02 0100 31 01 Anyagbeszerző 54 345 02 0100 31 02 Áruterítő 33 341 02 0000 00 00 Mintabolti értékesítő, szolgáltatásértékesítő 33 341 03 0100 31 01 Épületgépészeti anyag- és alkatrész eladó 33 341 03 0100 31 02 Gépészeti anyag- és alkatrész eladó 33 341 03 0100 31 03 Járműalkatrész-eladó 33 341 03 0100 31 04 Telepi építőanyag-eladó 33 341 03 0100 31 05 Villamossági anyag- és alkatrész eladó 33 341 03 0010 33 01 Építőanyag-kereskedő 33 341 03 0010 33 02 Épületgépészeti anyag- és alkatrész-kereskedő 33 341 03 0010 33 03 Járműalkatrész-kereskedő 33 341 03 0010 33 04 Villamossági anyag- és alkatrészkereskedő 51 341 01 0100 33 01 Kisgép- és műszakicikkkölcsönző

1/13



52 341 09 0100 31 01 Gombaszakellenőr 31 341 02 0000 00 00 Raktáros 31 341 02 0100 31 01 Színházi kellékes 31 341 03 0000 00 00 Töltőállomás-kezelő 31 341 03 0100 31 01 Gázcseretelep-kezelő 31 341 04 0000 00 00 Vegyesiparcikk-kereskedő 31 341 04 0100 31 01 Agrokémiai és növényvédelmi kereskedő 31 341 04 0100 31 02 Gyógynövény kereskedő 31 341 04 0100 31 03 Piaci, vásári kereskedő 31 341 04 0100 31 04 Sportszer- és játékkereskedő 33 215 02 0000 00 00 Virágkötő, -berendező, virágkereskedő 33 215 02 0100 31 01 Virágbolti eladó 33 215 02 0100 33 01 Virágdekoratőr 33 215 02 0100 33 02 Virágkereskedő 33 215 02 0100 31 02 Virágkötő 33 811 01 0000 00 00 Cukrász 31 812 01 0000 00 00 Panziós, falusi vendéglátó 31 812 01 0100 31 01 Mezőgazdasági gazdaasszony 33 811 02 1000 00 00 Pincér 33 811 02 0001 33 01 Mixer 33 811 03 1000 00 00 Szakács 33 811 03 0100 33 01 Diétás szakács 33 811 03 0100 31 01 Gyorséttermi- és ételeladó 52 811 02 0100 31 01 Étkezdés 52 811 02 0100 31 02 Vendéglátó eladó 33 815 01 1000 00 00 Fodrász 33 815 02 0010 33 01 Kézápoló és műkörömépítő 33 815 02 0010 33 02 Lábápoló Felmérendő kompetenciák

Tömeget becsül Hosszúságot becsül Űrtartalmat becsül Űrtartalmat mér Fejben számol Betartja az alapvető viselkedési normákat Használja a számológépet Színeket megkülönböztet Formákat megkülönböztet Tapintással érzékel Képes állni a gyakorlat végéig Mozgása koordinált Ápoltan jelenik meg Munkakörnyezetét rendben tartja Munkakörnyezetét tisztán tartja Tudatosan alkalmazza a metakommunikációs eszközöket

2/13



Erőszakmentesen kommunikál Kérdéseket tesz fel Válaszokat ad Megfogalmazza a véleményét Tisztán, érthetően beszél Megérti mások kommunikációját Segítséget kér Artikulálva beszél Megérti a másik közlését Tapasztalatait megfogalmazza Az egységen belüli felmérő feladatok (szervezési részletek) összesített, javasolt időtartama: 25 perc A felmérési egységen belüli javasolt szervezési részletek száma: 2

3/13



1. szervezési részlet – Feladat jellemzői Időtartam:

15 perc

A felmérési egységen belül a részlet értéke (elérhető eredmény %-ban):

50 %

Tevékenység típusa: szóbelibe illesztett interaktív Feladat meghatározása: 1.Feladat: Feladatlap: Oldja meg az alábbi feladatot: Osztálytalálkozót szervez 20 fő részére. A menü összeállításához az étterem vezetőjétől a következő árakat kapta egy adagra vonatkozóan: Újházi tyúkhúsleves: 900 Ft Tárkonyos csirkeaprólék leves: 850 Ft Bécsi szelet: 1200 Ft Pulyka párizsiasan: 1350 Ft Brassói aprópecsenye: 1300 Ft Vegyes köret: 700 Ft Savanyúság: 300 Ft Sütemény: 320 Ft Fagylaltkehely: 450 Ft Vörösbor: 200 Ft Fehér bor: 200 Ft Ásványvíz: 200 Ft Üdítőital: 200 Ft Kávé: 320 Ft Írja le, hogyan állítaná össze a menüsort és mennyibe kerülne az egy főre és az osztálytalálkozón résztvevők számára összesen! Feladattal felmérhető bemeneti kompetenciák: 1. Feladattal mérhető bemeneti kompetenciák: Használja a számológépet Fejben számol. 2. Feladat meghatározása: Feladatlap: Írja le egy mondattal, miről szól az alábbi szöveg: „Célunk és szándékunk, hogy a változó gazdasági és piaci körülmények között partnereink és ügyfeleink részére, a versenyképes választék- és árpolitikán túl, többet is nyújthassunk. Szeretnénk jobban megismertetni Önnel a magyar faipar és fakereskedelem területén több, mint ötven éve vezető szerepet betöltő ERDÉRT Zrt. jelenét és jövőképét, munkatársaink szakmai felkészültségét és tudását, azzal a nem titkolt szándékkal, hogy Önt is rendszeres vásárlóink, partnereink között üdvözölhessük. Cégünk termékeit és működésünket a minőség, a megbízhatóság, a választék és a szakértelem jellemzi.”

4/13



3.2. Feladattal mérhető bemeneti kompetenciák: Leírt szöveg megértése Lényeglátás

5/13



1. szervezési részlet – Feladat megoldása, értékelése Feladat megoldása: A 3.1. feladatnak több jó megoldása lehetséges: Pl.: Újházi tyúkhúsleves: 900 Ft Bécsi szelet: 1200 Ft Vegyes köret: 700 Ft Savanyúság: 300 Ft Sütemény: 320 Ft Ásványvíz: 200 Ft Kávé: 320 Ft Összesen: 3940 Ft/fő, 20 fő részére 78800 Ft. Megoldókulcs: 3.1. feladat: Értékelő lap a 3.1. feladathoz Kompetencia Maximális megnevezése pontszám Használja a 4 négy számtani alapműveletet Számológépet 2 használ Felismeri az 3 összefüggéseket Megérti a kapott 4 feladatot Válaszokat ad

Összesen 15 pont Adott pontszám

2

3.2. feladat: ………………………..

Összesen 4 pont

A feladat megoldása: Az ERDÉRT Zrt bemutatása, a cég ismertetése, a partnerekkel való kapcsolatfelvétel céljából. Megszerezhető pont 4 pont

Kapott pont

Feladat értékelése, dokumentálása: A javítást végző személy az értékeléshez piros színű tollat használ. A helyes válaszokat pipával és a megfelelő pontszám megadásával jelzi. Helytelen válasz esetén áthúzással jelzi a hibát. Amennyiben a javítást végző személy úgy látja, hogy a végeredmény elírásból, illetve rossz számok használatából adódott, ám a levezetés helyes, az elérhető pontszám felét adhatja. Végül a feladatlap első oldalának jobb felső sarkába felírja a maximális pontszámot és az elért pontszámot, valamint aláírásával, dátum megadásával teszi hitelessé a feladatlap javítását.

6/13



1. szervezési részlet – Felmérés körülményei A felmérési helyszín alapjellege, fontos jellemzői: A felmérési helyszínnek alkalmasnak kell lennie szóbeli és írásbeli feladatok felmérésére. A helyszín minimum egy szobából/teremből és egy váróhelyiségből álljon. A helyszín berendezése: asztalok, székek, fogas, szemetes. A tevékenység társas körülményei (a felmért személyek körében): A felmérés minimum egy, a felmérést végző személy közreműködésével történik. A helyzetgyakorlat párban történik a felmérést végző és a felmérésben résztvevő személy között. Az optimális, ha a felmérést végzők száma két fő. Információs körülmények: A feladatlapon mellékelt információn kívül nincs egyéb információs forrás A felméréshez szükséges eszközök, anyagok, gépek: A szóbeli során a bemeneti kompetenciát mérő által biztosított anyagok és eszközök Ezek elsődlegesen: papír, toll, számológép. A helyzetgyakorlatokhoz a felmérést végző biztosíthat olyan tárgyakat, anyagokat, amelyek a gyakorlat lebonyolítását könnyíthetik, a szituációba való beleélést lehetővé teszik. A felmérő szerepe, a tevékenység felügyeleti körülményei: A szóbeli felmérést minimum egy, optimális esetben két személynek kell végeznie. Egy kérdező és egy felügyeletet ellátó személy. A személy tevékenysége megfigyelésének különös szempontjai, szabályai: Tiszta, érthető beszéd, lényeglátás, mások közlésének megértése, verbális és metakommunikáció összhangja, tapasztalatainak és véleményének beillesztése a válaszokba, fejben számolás, számológéppel számolás, mondanivalójába a rokonszakma tapasztalatait be tudja illeszteni

7/13



2. szervezési részlet – Feladat jellemzői Időtartam:

10 perc

A felmérési egységen belül a részlet értéke (elérhető eredmény %-ban):

50 %

Tevékenység típusa: gyakorlati Feladat meghatározása: 1. Feladat: Különböző, henger és hasáb alakú, sima és recés külsejű átlátszó tartályokban lévő folyadékok űrtartalmának becslése, ellenőrzése méréssel. Nevezze meg a tartályok tartalmát, állapítsa meg és mondja el színüket, formájukat, mintájukat. Becsülje meg a tartályok űrtartalmát, majd ellenőrizze méréssel a becslését!

8/13



Feladattal felmérhető bemeneti kompetenciák: Űrtartalmat becsül Űrtartalmat mér Fejben számol Színeket megkülönböztet Formákat megkülönböztet Tapintással érzékel Képes állni a gyakorlat végéig Mozgása koordinált Ápoltan jelenik meg Munkakörnyezetét rendben tartja Munkakörnyezetét tisztán tartja 2. Feladat: Egy raklapon 9 zsák cement található. Fejben számolja ki, hogy ha minden raklapon ugyanannyi a zsákok száma hány zsák cement van 4 raklapon és 7 raklapon? Feladattal felmérhető bemeneti kompetenciák: Fejben számol

3. Feladat: Feladatlap: Ön egy építőanyag telep alkalmazottja. Nevezze meg a képen látható árucikkeket! Soroljon fel további 6, építkezéssel kapcsolatos árucikket!

9/13



Feladattal felmérhető bemeneti kompetenciák: Színeket megkülönböztet Formákat megkülönböztet Építőipari alapanyagokat felismeri Segítséget kér Kérdéseket tesz fel Válaszokat ad

10/13



2. szervezési részlet – Feladat megoldása, értékelése Feladat megoldása: 1. Feladat: A kihelyezett tartályok alakját, színét, mintáját megkülönbözteti, becslései közel állnak a valódi értékekhez, ellenőrző mérései hibátlanok: maximális pontszám. 2. Feladat: 9 zsák cement 4 raklapon összesen 36 zsák cement, 9 zsák cement 7 raklapon összesen 63 zsák cement. 3. Feladat: sóder, tégla, fagerenda, cement. 6 további építkezéssel kapcsolatos árucikk pl.: tetőcserép, folyami homok, kültéri burkolólap, ajtó, ablak, kefni. Összesen 14 pont érhető el

Megoldókulcs 1. feladat:

6 pont

Értékelő lap az 1. feladathoz Megszerezhető pontszám

Adott pontszám

Megfelelő tempójú, az elváráshoz igazodó munkavégzés jellemzi. Magas szintű eszközhasználat. Magabiztosan használja a mérőeszközöket.

6 pont

2. feladat: Megszerezhető pontszám

4 pont

Adott pontszám

4 pont

3. feladat: Megszerezhető pontszám

4

pont

Adott pontszám

4 pont

11/13



Feladat értékelése, dokumentálása: A feladat teljesítését mozzanatonként kell értékelni, a megadott pontszámok alapján. A 3 mozzanatra adott pontszámok összegzésével kell kialakítani a feladatrésszel mért kompetenciák minősítését. A minősítés általános elve, hogy ha a teljesítmény A javítást végző személy az értékeléshez piros színű tollat használ. A helyes válaszokat pipával és a megfelelő pontszám megadásával jelzi. Helytelen válasz esetén áthúzással jelzi a hibát. Amennyiben a javítást végző személy úgy látja, hogy a végeredmény elírásból, illetve rossz számok használatából adódott, ám a levezetés helyes, az elérhető pontszám felét adhatja. Végül a feladatlap első oldalának jobb felső sarkába felírja a maximális pontszámot és az elért pontszámot, valamint aláírásával, dátum megadásával teszi hitelessé a feladatlap javítását.

12/13



2. szervezési részlet – Felmérés körülményei A felmérési helyszín alapjellege, fontos jellemzői: A felmérési helyszínnek alkalmasnak kell lennie gyakorlati feladatok felmérésére. A helyszín minimum egy szobából/teremből és egy váróhelyiségből álljon. A helyszín berendezése: asztalok, székek, fogas, szemetes, vizesvödör, tisztítóeszközök, törlőruha. A tevékenység társas körülményei (a felmért személyek körében): A felmérés minimum egy, a felmérést végző személy közreműködésével történik. A helyzetgyakorlat párban történik a felmérést végző és a felmérésben résztvevő személy között. Az optimális, ha a felmérést végzők száma két fő. Információs körülmények: a feladatlapon mellékelt információn kívül nincs egyéb információs forrás A felméréshez szükséges eszközök, anyagok, gépek: A szóbeli során a bemeneti kompetenciát mérő által biztosított anyagok és eszközök Ezek elsődlegesen: papír, toll, számológép, mérőedény, különböző vizes palackok, tartályok, üvegek, színes folyadékok. A felmérő szerepe, a tevékenység felügyeleti körülményei: A szóbeli felmérést minimum egy, optimális esetben két személynek kell végeznie. Egy kérdező és egy felügyeletet ellátó személy. A személy tevékenysége megfigyelésének különös szempontjai, szabályai: Tiszta, érthető beszéd, lényeglátás, mások közlésének megértése, verbális és metakommunikáció összhangja, tapasztalatainak és véleményének beillesztése a válaszokba, fejben számolás, mondanivalójába a rokonszakma tapasztalatait be tudja illeszteni.

13/13

A felmérési egység kódja:

Recommend Documents