71 Perpustakaan Unika
LAMPIRAN
72 Perpustakaan Unika
Lampiran 1. Kuesioner Perayaan Imlek Nama
:
Usia
:
Asal
:
Agama : Etnis
:
Event: Imlek (Perayaan Tahun Baru) 1.
Mengapa memilih merayakan Imlek dengan bersembahyang di Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong
2.
Sudah berapa lama anda merayakan Imlek dengan bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun
3.
Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event Imlek? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll),...................................................................................
4.
Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian Imlek? (boleh lebih dari 1) Snack Moho
Manisan
Hwat kue
Wajik
Kue lapis
Kue kura-kura
Miku
Kue keranjang
Lain-lain,
Onde
Nagasari
..............................
Ondo
Kue mangkok
73 Perpustakaan Unika
Makanan Olahan Babi Cin
Sambal Goreng
Ayam O
Jay (Sayuran)
Ca rebung
Sam sing (darat, udara, laut)
Tahu Pong
Ngo sing
Opor
Lain-Lain,...................................
Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,.............................
5.
Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik makanan makanan sesajian tersebut? Tidak Ya, yaitu, ..........................................................................................................................................
6.
Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu.................................................................................................................
7.
Selain untuk sesajian sembahyang apakah makanan ini juga dikonsumsi untuk seharihari? Tidak Ya, yaitu untuk ................................................................................................................
8.
Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di.................................................................... Lainnya, yaitu...................................................................................................................
74 Perpustakaan Unika
Lampiran 2. Kuesioner Perayaan Je It Nama
:
Usia
:
Asal
:
Agama : Etnis
:
Event: Je It (tanggal 1 penanggalan tionghoa) 1.
Mengapa memilih merayakan Imlek dengan bersembahyang di Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong
2.
Sudah berapa lama anda merayakan Imlek dengan bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun
3.
Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event Imlek? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll),...................................................................................
4.
Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian Imlek? (boleh lebih dari 1) Snack Moho
Manisan
Hwat kue
Wajik
Kue lapis
Kue kura-kura
Miku
Kue keranjang
Lain-lain,
Onde
Nagasari
..............................
Ondo
Kue mangkok
75 Perpustakaan Unika
Makanan Olahan Babi Cin
Sambal Goreng
Ayam O
Jay (Sayuran)
Ca rebung
Sam sing (darat, udara, laut)
Tahu Pong
Ngo sing
Opor
Lain-Lain,...................................
Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,.............................
5.
Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik makanan makanan sesajian tersebut? Tidak Ya, yaitu, ..........................................................................................................................................
6.
Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu.................................................................................................................
7.
Selain untuk sesajian sembahyang apakah makanan ini juga dikonsumsi untuk seharihari? Tidak Ya, yaitu untuk ................................................................................................................
8.
Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di.................................................................... Lainnya, yaitu...................................................................................................................
76 Perpustakaan Unika
Lampiran 3. Kuesioner Perayaan Cap Go Nama
:
Usia
:
Asal
:
Agama : Etnis
:
Event: Cap Go (tanggal 15 penanggalan tionghoa) 1.
Mengapa memilih merayakan Imlek dengan bersembahyang di Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong
2.
Sudah berapa lama anda merayakan Imlek dengan bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun
3.
Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event Imlek? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll),...................................................................................
4.
Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian Imlek? (boleh lebih dari 1) Snack Moho
Manisan
Hwat kue
Wajik
Kue lapis
Kue kura-kura
Miku
Kue keranjang
Lain-lain,
Onde
Nagasari
..............................
Ondo
Kue mangkok
77 Perpustakaan Unika
Makanan Olahan Babi Cin
Jay (Sayuran)
Ayam O
Sosis
Ca rebung
Sam sing (darat, udara, laut)
Tahu Pong
Ngo sing
Opor
Lain-Lain,...................................
Sambal Goreng Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,.............................
5.
Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik makanan makanan sesajian tersebut? Tidak Ya, yaitu, ..........................................................................................................................................
6.
Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu.................................................................................................................
7.
Selain untuk sesajian sembahyang apakah makanan ini juga dikonsumsi untuk seharihari? Tidak Ya, yaitu untuk ................................................................................................................
8.
Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di.................................................................... Lainnya, yaitu...................................................................................................................
78 Perpustakaan Unika
Lampiran 4. Kuesioner Perayaan Jumat Kliwon Nama
:
Usia
:
Asal
:
Agama : Etnis
:
Event: Jumat Kliwon 1.
Mengapa memilih bersembahyang Sam Po Kong? Menghormati Sam Po Kong (Laksamana Cheng Ho) Sebagai salah satu sarana ibadah (klenteng pada umumnya) tidak hanya untuk sarana penghormatan Sam Po Kong
2.
Sudah berapa lama bersembahyang Sam Po Kong? Kurang dari 2 tahun Kurang dari 5 tahun Kurang dari 10 tahun Lebih dari 10 tahun
3.
Seberapa sering anda bersembahyang di Sam Po Kong selain untuk merayakan event tersebut? Kurang dari 5 kali dalam sebulan Kurang dari 10 kali dalam sebulan Lebih dari 10 kali dalam sebulan Hanya pada event tertentu (Imlek, Je It, Cap Go, Perayaan peringatan pendaratan, dll),...................................................................................
4.
Apakah anda membawa makanan yang digunakan untuk sesajian? Ya Tidak, Apa yang dibawa.............................................................................................................
79 Perpustakaan Unika
5.
Jenis makanan apa saja yang biasa digunakan untuk sesajian? (boleh lebih dari 1) Snack Moho
Manisan
Cara Bikang
Wajik
Kue lapis
Naga sari
Miku
Kue keranjang
Lain-lain,
Onde
Bak Cang
Ondo
Sentiling
..............................
Makanan Olahan Babi Cin
Sambal Goreng
Ngo seng
Ayam O
Jay (Sayuran)
Lain-Lain,
Ca rebung
Sosis
..............................
Tahu Pong
Samsing
Opor
udara, laut)
(darat,
..............................
Minuman Arak Beras Putih Teh Air Putih Ronde Lain-lain,...................................... Buah Jeruk Pisang Semangka Kelengkeng Apel Pir Nanas Manggis Sirkaya Delima Anggur
Lain-lain,..............
Perpustakaan Unika
6.
Apakah anda mengetahui makna yang ada dibalik sesajian tersebut? Ya Tidak ..............................................................................................................................................
7.
Darimana anda mengetahui jenis makanan-makanan yang biasa digunakan ini? Leluhur / keluarga Teman / Sahabat / Panutan Tokoh / Guru agama Lain-lain,yaitu.................................................................................................................
8.
Darimana anda mengetahui jenis sesajian yang biasa digunakan ini? Leluhur Sesukanya Memesan Lain-lain,..........................................................................................................................
9.
Bagaimana menyiapkan makanan sesajian ini? Memasak sendiri Membeli Memesan di toko/ pembuat khusus, yaitu di.................................................................... Lainnya, yaitu........................................................................................................................
80
81 Perpustakaan Unika
Lampiran 5. Deskripsi Jenis Snack Yang Digunakan Kue Moho Kue Moho merupakan kue berdiameter 6 cm dikukus sampai mekar seperti bolu kukus, berwarna merah muda, dan tidak berisi. Kue ini memiliki makna semoga apa yang ditanamkan dapat berbuah atau bisa berbunga Sumber: Document pribadi Wajik Wajik terbuat dari ketan dan berwarna merah, serta berbentuk kerucut melambangkan pengharapan baik, yang makin tinggi.
Sumber: Document pribadi Miku Miku adalah bakpao berbentuk oval, isinya kacang hijau tumbuk. Di atasnya biasa ditulis huruf "so" (panjang umur) dengan memakai adonan terigu Sumber: Document pribadi Kue onde Kue onde berbentuk bulat dan berisi kacang hijau dan terbuat dari tepung ketan. Kue ini memiliki makna bila memiliki niat harus bulat Sumber: www.google.com Kue ondo Kue ondo berbentuk kotak memanjang dan terbuat dari ketan. Kue ini memiliki makna bila memiliki niat harus dilakukan setahap demi setahap Sumber: www.google.com Manisan Manisan biasa terdiri dari dari 3 jenis manisan yaitu manisan cermei, gula batu, dan beligo, namun jenis manisan yang digunakan dapat juga diganti dengan jenis yang lain seperti manisan sirsat dan terkadang dapat diganti dengan permen.
Sumber: Document pribadi
82 Perpustakaan Unika
Kue Lapis Kue lapis merupakan kue yang memiliki bentuk berlapislapis yang memiliki rasa manis dan terbuat baik dari tepung beras maupun tepung kanji. Kue lapis digunakan sebagai lambang keberuntungan yang berlapis-lapis Sumber: www.google.com Kue keranjang Kue keranjang pada umumnya memiliki diameter 10 cm, terbuat dari tepung ketan dan menggunakan gula pasir. Kue keranjang memiliki daya tahan yang cukup lama, hanya saja akan terjadi perubahan pada tingkat kekenyalannya. Biasanya kue keranjang disusun ke atas dengan kue mangkok berwarna merah di bagian atasnya. Ini adalah sebagai simbol kehidupan manis yang kian menanjak dan mekar seperti kue mangkok. Sumber: Document pribadi Sentiling Sentiling merupakan jenis jajanan pasar yang berbahan dasar singkong ini sering ditemukan dalam nuansa warna-warni. Sentiling merupakan makanan sesajian yang diadaptasi dari budaya Jawa Sumber: www.google.com Nagasari Nagasari merupakan kue tradisional Jawa Barat dengan bahan dasar tepung beras yang dibalut daun pisang. Nagasari merupakan makanan sesajian yang diadaptasi dari budaya Jawa Sumber: www.google.com Kue mangkok Kue mangkok merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, dengan bentuk merekah pada bagian atasnya. Kue ini memiliki makna agar hidupnya berkembang. Sumber: Document pribadi Kue kura-kura Kue kura-kura sering juga disebut kue ku adalah kue yang berbentuk seperti kura-kura, rasanya manis legit. Kue ini berbahan dasar tepung ketan. Kue kura-kura atau kue ku memiliki makna panjang umur. Sumber: www.google.com
83 Perpustakaan Unika
Lampiran 6. Deskripsi Jenis Makanan Olahan Yang Digunakan Babi Cin Babi Cin merupakan masakan yang berbahan dasar daging babi yang masih ada lemaknya. Masakan babi cin memiliki makna hidup yang berkecukupan atau makan enak. Sumber: www.tionghoa.com Ayam O Merupakan masakan berbahan dasar ayam yang dimasak menjadi ayam o yaitu dimasak dengan tauco melambangkan warna tanah yang memberikan penghidupan para petani. Berbentuk potongan potongan ayam yang disusun menyerupai bentuk ayam. Ayam O ini memiliki makna kehidupan didunia ini tidak selalu baik. Sumber: Document pribadi Ca Rebung Ca rebung merupakan masakan berbahan dasar rebung yang diiris secara halus. Ca rebung ini memiliki makna kumpulan kebaikan
Sumber: www.poanthian.webs.com Tahu Pong Tahu pong merupakan tahu goreng yg di dalamnya berongga dan berbentuk bulat. Tahu pong memili makna alam orang yang telah meninggal dan yang masih hidup berbeda. Sumber: www.poanthian.webs.com Lontong Capgome (opor dan sambal goreng) Lontong Capgome hanya ada di Indonesia tidak ditemukan di negeri Tiongkok. Munculnya makanan ini dalam ritual perayaan Imlek melambangkan sebauh akulturasi bud aya yang harmonis antara Indonesia dan Tionghoa. Sumber: Document pribadi Jay Jay merupakan masakan berupa sawi yang direndam dengan air panas. Jay memiliki makna untuk mengingatkan diri pada jaman dahulu ketika hidup dalam masa sulit. Sumber: www.poanthian.webs.com
84 Perpustakaan Unika
Samsing dan Ngosing Samsing merupakan hidangan yang teridiri atas tiga jenis binatang yaitu babi, ayam dan ikan. Ketiga binatang ini merupakan symbol dari tiga alam yaitu darat, udara dan air. Samsing merupakan sebuah soimbolisasi janji dan sumpah masyarakat peng anut Tionghoa kepada Thian untuk segera memperbaiki diri. Ngosing merupakan masakan yang sejenis dengan samsing namun terdapat berbeda dengan samsing, pada ngosing terdapat 5 jenis lauk. Sumber: www.poanthian.webs.com
85 Perpustakaan Unika
Lampiran 7. Deskripsi Jenis Minuman Yang Digunakan Teh dan Air Putih Teh merupakan minuman sesajian yang wajib digunakan dalam setiap perayaan keaagamaan di klenteng. Air Putih merupakan jenis minuman sesaji yang diadaptasi dari agama Buddha. Sumber: Document pribadi Arak Beras Arak merupakan hasil permentasi air tape beras atau ketan. Arak mempunyai banyak kegunaan, antara lain sebagai penghangat badan di musim dingin, sebagai campuran obat obatan tradisional dan juga sebagai penyedap masakan. Arak ini melambangkan bahwa manusia harus bermanfaat atau berguna bagi masyarakat. Sumber: Document pribadi
86 Perpustakaan Unika
Lampiran 8. Deskripsi Jenis Buah Yang Digunakan Jeruk dan Pisang Jeruk dan pisang dalam tradisi klenteng memiliki makna keragaman, meminta keselamatan, dan kebahagiaan. Semangka Semangka merupakan salah satu buah yang biasa digunakan dalam upacara sembahyang dan dapat diganti dengan buah lainnya. Kelengkeng Kelengkeng dalam tradisi sembahyangan memiliki makna “harus awas” yang maksudnya dalam setiap tindakan yang dilakukan kita harus tetap waspada. Apel dan Pir Apel dan pir merupakan salah satu buah yang wajib dan biasa digunakan pada setiap perayaan maupun sesajian sehari-hari. Nanas Buah nanas memiliki makna meminta keberuntungan. Manggis Manggis melambangkan keragaman. Buah tersebut terkadang diganti sesuai dengan musimnya. Srikaya Srikaya memiliki makna kemuliaan dan kekayaan. Buah tersebut terkadang diganti sesuai dengan musimnya. Belimbing Belimbing melambangkan ajaran 5 kebajikan dalam agama Kong Hu Cu. Anggur dan Buah naga Kedua jenis buah tersebut terkadang ditambahkan sebagai pengganti buah lain maupun ditambahkan sesuai selera.
87 Perpustakaan Unika
Lampiran 9. Data Pengunjung Perayaan Imlek Event
Usia 21-30
31-40
Asal 4
12
Imlek
41-50
51-60
Semarang
4
Semarang
5
Luar Semarang
4
Luar Jawa Tengah
3
Semarang
7
Luar Semarang Luar Jawa Tengah
2 2
Semarang
3
11
3
Agama Kong Hu Cu Buddha Katholik Kong Hu Cu Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu Buddha Katholik Kong Hu Cu Buddha Katholik Kong Hu Cu Kong Hu Cu Buddha
3 1 3 2 2 2 2 1 2 3 2 2 2 2 1
Etnis Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa
3 1 3 2 2 2 2 1 2 3 2 2 2 2 1
88 Perpustakaan Unika
Lampiran 10. Data Pengunjung Perayaan Je It Event
Usia 21-30
Je It
31-40
Asal Semarang
5
Luar Semarang
2
Semarang
8
Luar Semarang
2
Luar Jawa Tengah
1
Semarang
5
Luar Semarang Luar Jawa Tengah Semarang
2 1 4
7
11
41-50
8
51-60
4
Agama Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu Buddha Kong Hu Cu
4 1 1 1 5 3 1 1 1 3 2 2 1 4
Etnis Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa
4 1 1 1 5 3 1 1 1 3 2 2 1 4
89 Perpustakaan Unika
Lampiran 11. Data Pengunjung Perayaan Cap Go Event
Usia
Asal
21-30
5
31-40
11
Cap Go
41-50
51-60
8
6
Semarang
5
Agama Kong Hu Cu Buddha Katholik
Semarang
9
Kong Hu Cu
5
Buddha Kong Hu Cu Buddha Katholik Kong Hu Cu Buddha Buddha Kong Hu Cu Buddha
3 1 1 1 3 3 1 4 2
Luar Jawa Tengah
2
Semarang
7
Luar Jawa Tengah
1
Semarang
6
4 1 1
Etnis Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Pribumi Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa Tionghoa
4 1 1 3 2 3 1 1 1 3 3 1 4 2
90 Perpustakaan Unika
Lampiran 12. Data Pengunjung Perayaan Jumat Kliwon Event
Jumat Kliwon
Usia 21-30
9
31-40
12
Asal Semarang 7 Luar Semarang 2 Semarang 6 Luar Semarang 6 Semarang 3
41-50
9
51-60
0
Luar Semarang 6
Agama Islam Islam Islam Kong Hu Cu Islam Islam Kong Hu Cu Islam
7 2 5 1 6 1 2 6
Etnis Pribumi Pribumi Pribumi Tionghoa Pribumi Pribumi Tionghoa Pribumi
7 2 5 1 6 1 2 6
91 Perpustakaan Unika
Lampiran 13. Hasil Uji One-Way ANOVA Analisa Beda Imlek
Makanan Olahan dan Usia ANOVA
Makanan Olahan Sum of Squares Between Groups Within Groups Total
Mean Square
df
125,000
3
41,667
268,000 393,000
32 35
8,375
F 4,975
Sig. ,006
Minuman dan Usia ANOVA
Minuman Sum of Squares Between Groups Within Groups Total
Mean Square
df
76,000
3
25,333
28,000 104,000
4 7
7,000
F 3,619
Sig. ,123
Makanan Olahan dan Agama ANOVA
Makanan_olahan Sum of Squares Between Groups Within Groups Total
Mean Square
df
244,222
2
122,111
255,778 500,000
24 26
10,657
F 11,458
Sig. ,000
Minuman dan Agama ANOVA
Minuman Sum of Squares Between Groups Within Groups Total
Mean Square
df
147,000
2
73,500
27,000 174,000
3 5
9,000
F 8,167
Sig. ,061
92 Perpustakaan Unika
Minuman dan Daerah Asal ANOVA
Minuman Sum of Squares Between Groups Within Groups Total
Mean Square
df
127,000
2
63,500
43,000 170,000
3 5
14,333
F 4,430
Sig. ,127
Cap Go
Makanan Olahan dan Usia ANOVA
Makanan_olahan Sum of Squares Between Groups Within Groups Total
Mean Square
df
37,500
3
12,500
69,500 107,000
12 15
5,792
F 2,158
Sig. ,146
93 Perpustakaan Unika
Lampiran 14. Hasil Uji Unequal ANOVA Analisa Beda Imlek Snack dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 43,00 46,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 376,62 125,54 234,23 5,45
Buah dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 41,00 44,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 261,55 87,18 258,37 6,30
Snack dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 2,00 32,00 34,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 415,69 207,85 298,88 9,34
Buah dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 2,00 32,00 34,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 319,23 159,61 321,52 10,05
Snack dan Daerah Asal Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 2,00 Galat 31,00 Total 33,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 777,04 388,52 322,52 10,40
Makanan Olahan dan Daerah Asal Sumber Derajat Jumlah Kuadrat Keragaman Bebas Kuadrat Tengah Perlakuan 2,00 364,15 182,07 Galat 14,00 156,09 11,15 Total 16,00
F.Hit 23,05
F.Hit 13,83
F.Hit 22,25
F.Hit 15,89
F.Hit 37,34
F.Hit 16,33
F.tabel 0,05 2,83
F.tabel 0,05 2,84
F.tabel 0,05 3,30
F.tabel 0,05 3,30
F.tabel 0,05 3,31
F.tabel 0,05 3,74
94 Perpustakaan Unika
Buah dan Daerah Asal Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 2,00 32,00 34,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 606,77 303,38 381,98 11,94
Je It Snack dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 28,00 31,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 36,06 12,02 63,94 2,28
F.Hit
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 8,36 2,79 14,50 4,83
F.Hit
Makanan Olahan dan Usia Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 3,00 Galat 3,00 Total 6,00
F.Hit 25,42
5,26
0,58
F.tabel 0,05 3,30
F.tabel 0,05 2,95
F.tabel 0,05 9,28
Minuman dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 7,00 10,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 14,73 4,91 92,00 13,14
F.Hit
Buah dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 23,00 26,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 81,17 27,06 91,50 3,98
F.Hit
Snack dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 1,00 15,00 16,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 138,68 138,68 201,56 13,44
0,37
6,80
F.Hit 10,32
F.tabel 0,05 4,35
F.tabel 0,05 3,03
F.tabel 0,05 4,54
95 Perpustakaan Unika
Minuman dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 1,00 3,00 4,00
Snack dan Daerah Asal Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 2,00 Galat 17,00 Total 19,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 187,50 187,50 50,50 16,83
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 598,94 299,47 183,86 10,82
Makanan Olahan dan Daerah Asal Sumber Derajat Jumlah Kuadrat Keragaman Bebas Kuadrat Tengah Perlakuan 2,00 110,75 55,38 Galat 1,00 32,00 32,00 Total 3,00
F.Hit 11,14
F.Hit 27,69
F.Hit 1,73
Minuman dan Daerah Asal Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 2,00 Galat 5,00 Total 7,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 174,83 87,42 184,67 36,93
F.Hit
Buah dan Daerah Asal Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 875,58 437,79 193,62 11,39
F.Hit
Derajat Bebas 2,00 17,00 19,00
Snack dan Asal Pengetahuan Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 15,00 Total 16,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 116,74 116,74 219,50 14,63
2,37
38,44
F.Hit 7,98
F.tabel 0,05 10,13
F.tabel 0,05 3,59
F.tabel 0,05 199,50
F.tabel 0,05 5,79
F.tabel 0,05 3,59
F.tabel 0,05 4,54
96 Perpustakaan Unika
Cap Go
Snack dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 31,00 34,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 25,18 8,39 206,99 6,68
F.Hit
Minuman dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 6,00 9,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 4,77 1,59 79,33 13,22
F.Hit
Buah dan Usia Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 3,00 36,00 39,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 39,94 13,31 191,84 5,33
F.Hit
Snack dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 2,00 17,00 19,00
1,26
0,12
2,50
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 175,20 87,60 293,60 17,27
F.Hit
Makanan Olahan dan Agama Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 2,00 Galat 8,00 Total 10,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 199,05 99,52 117,50 14,69
F.Hit
Minuman dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 100,43 50,21 85,00 21,25
F.Hit
Derajat Bebas 2,00 4,00 6,00
5,07
6,78
2,36
F.tabel 0,05 2,91
F.tabel 0,05 4,76
F.tabel 0,05 2,87
F.tabel 0,05 3,59
F.tabel 0,05 4,46
F.tabel 0,05 6,94
97 Perpustakaan Unika
Buah dan Agama Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 2,00 25,00 27,00
Snack dan Daerah Asal Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 12,00 Total 13,00
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 411,47 205,74 251,78 10,07
Jumlah Kuadrat Kuadrat Tengah 387,78 387,78 652,65 54,39
F.Hit 20,43
F.Hit 7,13
F.tabel 0,05 3,39
F.tabel 0,05 4,75
Makanan Olahan dan Daerah Asal Sumber Derajat Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Keragaman Bebas Kuadrat Tengah 0,05 Perlakuan 1,00 613,44 613,44 19,24 6,61 Galat 5,00 159,42 31,88 Total 6,00
Minuman dan Daerah Asal Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 2,00 Total 3,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 102,08 102,08 0,81 18,51 252,67 126,33
Buah dan Daerah Asal Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 18,00 Total 19,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 815,88 815,88 21,13 4,41 695,07 38,62
Snack dan Asal Pengetahuan Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 16,00 Total 17,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 392,71 392,71 10,48 4,49 599,40 37,46
98 Perpustakaan Unika
Buah dan Asal Pengetahuan Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 19,00 Total 20,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 738,37 738,37 90,17 4,38 155,58 8,19
Snack dan Etnis Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 581,70 581,70 11,29 4,54 772,83 51,52
Derajat Bebas 1,00 15,00 16,00
Makanan Olahan dan Etnis Sumber Derajat Keragaman Bebas Perlakuan 1,00 Galat 4,00 Total 5,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 533,33 533,33 12,12 7,71 176,00 44,00
Minuman dan Etnis Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 1,00 2,00 3,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 126,75 126,75 0,91 18,51 278,00 139,00
Buah dan Etnis Sumber Keragaman Perlakuan Galat Total
Derajat Bebas 1,00 12,00 13,00
Jumlah Kuadrat F.Hitung F.Tabel Kuadrat Tengah 0,05 466,01 466,01 68,32 4,75 81,85 6,82
99 Perpustakaan Unika
Lampiran 15. Hasil Uji Independent-Sample T Test Analisa Beda Imlek Snack dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances
F
snack
Equal variances assumed Equal variances not assumed
t-test for Equality of Means
Sig.
9,178
t
,005
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
Upper
2,935
26
,007
6,64286
2,26302
1,99115
11,29457
2,935
17,587
,009
6,64286
2,26302
1,88041
11,40530
Makanan Olahan dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
Sig.
t-test for Equality of Means t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
makol
Equal variances assumed Equal variances not assumed
15,220
,001
Upper
2,684
16
,016
6,44444
2,40113
1,35427
11,53462
2,684
10,510
,022
6,44444
2,40113
1,12940
11,75949
Minuman dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
minuman
Equal variances assumed Equal variances not assumed
5,400
Sig.
t-test for Equality of Means t
,059
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
Upper
,807
6
,451
4,50000
5,57898
-9,15127
18,15127
,807
4,123
,464
4,50000
5,57898
-10,80905
19,80905
100 Perpustakaan Unika
Buah dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
t-test for Equality of Means
Sig.
t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
buah
Equal variances assumed Equal variances not assumed
6,741
,016
Upper
4,162
22
,000
8,08333
1,94219
4,05548
12,11119
4,162
15,453
,001
8,08333
1,94219
3,95421
12,21246
Je It
Makanan Olahan dan Agama Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
t-test for Equality of Means
Sig.
t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
makol_jeit
Equal variances assumed Equal variances not assumed
.
.
Upper
1,294
2
,325
6,50000
5,02494
-15,12056
28,12056
1,294
1,020
,416
6,50000
5,02494
-54,46442
67,46442
Buah dan Agama Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
Sig.
t-test for Equality of Means t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
buah
Equal variances assumed Equal variances not assumed
4,346
,059
Upper
4,681
12
,001
10,00000
2,13650
5,34497
14,65503
4,681
9,833
,001
10,00000
2,13650
5,22860
14,77140
101 Perpustakaan Unika
Makanan Olahan dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
t-test for Equality of Means
Sig.
t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
makol_jeit2
Equal variances assumed Equal variances not assumed
.
.
Upper
1,664
2
,238
6,50000
3,90512
-10,30240
23,30240
1,664
1,937
,242
6,50000
3,90512
-10,83701
23,83701
Minuman dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
minum_jeit2
Equal variances assumed Equal variances not assumed
t-test for Equality of Means
Sig.
1,930
,237
t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
Upper
1,250
4
,280
7,33333
5,86894
-8,96145
23,62812
1,250
2,532
,315
7,33333
5,86894
-13,45561
28,12228
Buah dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
Sig.
t-test for Equality of Means t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
buah_j3
Equal variances assumed Equal variances not assumed
12,613
,002
Upper
1,989
22
,059
5,66667
2,84889
-,24156
11,5749 0
1,989
14,048
,067
5,66667
2,84889
-,44161
11,7749 5
102 Perpustakaan Unika
Cap Go
Makanan Olahan dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
t-test for Equality of Means
Sig.
t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
makol_c_aspeng1
Equal variances assumed Equal variances not assumed
6,000
,050
Upper
4,355
6
,005
16,00000
3,67423
7,00947 24,99053
4,355
3,352
,018
16,00000
3,67423
4,97137 27,02863
Minuman dan Asal Pengetahuan Independent Samples Test
Levene's Test for Equality of Variances F
minum_c_aspeng
Equal variances assumed Equal variances not assumed
4,466
Sig.
,102
t-test for Equality of Means t
Sig. (2tailed)
df
Mean Difference
Std. Error Difference
95% Confidence Interval of the Difference Lower
Upper
1,742
4
,157
11,00000
6,31577
-6,53538
28,53538
1,742
2,186
,213
11,00000
6,31577
-14,07293
36,07293