Esenciální oleje, které volí Sanders
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Excelflore
Obsah • Definice • Působení
• Premixy a jejich použití
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
• Výsledky
Definice • Čemu se říká esenciální olej Koncentrované rostlinné výtažky
Esenciální oleje, které Sanders volí u skotu, nesou značku « Excelflore »
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Důvodem používání je prospěšný účinek na trávení
Obsah • Definice
• Výsledky • Premixy a jejich použití
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
•Působení
Působení
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
• Působí na flóru, případně i na trávicí enzymatické šťávy
Snížení rozkladu proteinu Příklad: hrách 100 90 80 Kontrolní
70
Esenciální oleje
60 50 0
20
40
60
Inkubační doba (hod) Pramen: Autonomous University of Barcelone (1998)
80
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Rozklad proteinu (%)
110
Snížení rozkladu škrobu 110 100 Kontrolní Esenciální oleje
80 70 60 50 40 30 0
6
12
18
24
30
Inkubační doba Pramen: Ecole Nationale Vétérinaire, Toulouse, Francie (1999)
36
42
48
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
% Rozložený škrob
90
Zlepšení rozkladu NDF (seno) 70
60
Rozklad NDF (%)
50
40
30
Kontrolní 10
0 0
2
4
6
8
16
24
48
Inkubační doba
72
96
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Esenciální oleje
20
Zlepšení pH v bachoru 7 Kontrolní Esenciální oleje
6,8 6,6
pH
6,4
6 5,8 0
1
2
3
4
Počet hodin po posledním krmení
Pramen: Ecole Nationale Vétérinaire, Toulouse, Francie (1999)
5
6
7
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
6,2
Účinek esenciálních olejů na desaminaci
NEBO
Slabá populace Vysoká aktivita
Esenciální oleje působí jako selektivní inhibitory na růst bakterií – hlavních producentů amoniaku v bachoru
Tento jev vede k nižší tvorbě amoniaku
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Silná populace Slabá aktivita
Účinek vyšší hladiny esenciálního oleje na vývoj Peptostreptococcus anaerobius 27337 1,000 0,800 0 50 100
0,400
200 400
0,200
800 0,000
1600 0
20
40
-0,200 Pramen: Rowett (1998)
Počet hodin
60
80
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Hustota
0,600
Účinek esenciálních olejů na rozklad proteinu - příklad:
PROTEINY
PROTEOLÝZA
LÝZA PEPTIDŮ AMINOKYSELINY DESAMINACE
Pramen: Rowett (1997)
ESENCIÁLNÍ OLEJE
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
PEPTIDY
Obsah • Definice
•Výsledky • Premixy a jejich použití
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
• Působení
Výsledky
Kontrolní
Dojivost Obsah tuku Obsah bílkovin Močovina v mléku Somatické buňky
kg/DC/den g/kg g/kg mg/ ml 1 000/ ml
36,8 39,6 31,3 340 254
Esenciální oleje 37,6 42,2 31,0 346 144
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Výsledek č. 1: mléčný skot (Sourches)
Výsledek č. 2: mléčný skot(Sourches) Dojivost (kg/DC/den) 38
+4,5 %
37
Obsah tuku (g/kg)
Obsah bílkovin (g/kg)
33 38
32
-0,2 %
36 37
31
35
30
36
33
29 35
32
28
31
27
34
30
EO 1
EO 1
EO 2
EO 2
Pramen: R-VL-03-03 YY
EO 1
EO 2
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
34
+0,6 %
Výsledek č. 2: mléčný skot (Sourche) Konečná živá hmotnost (kg/DC/den) +3,2 %
645
+2,8 % 3.00
640 635 630
620 615 610
2.50
EO 1
EO 2
EO 1
Pramen: R-VL-03-03 YY
EO 2
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
2.75
625
Esenciální oleje v produkci masného skotu • Výsledky ze SOURCHES (2003/2004) • 90 kusů mladého hovězího skotu Charolais Délka pokusu 120 dní, hmotnost 334 až 520 kg Krmná dávka: obilniny (kukuřice-zrno nebo mačkaná pšenice)
CI
6,40
6.07
Rozdíl +7%
-5%
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
ADG
Kontrolní Esenciální oleje 1500 g 1610 g
Výsledky - produkce jehňat Přísun esenciálních olejů a redukce FU masa - 5 % (89 FUM)
Účinek při začlenění 0,3% esenc. olejů:
Kontrolní
PM Oleo
Věk na konci
dny
101
101
Trvání pokusu
dny
72
72
kg
36.9
37,2
g/den
317
321
3,65
3,69
Konečná hmotnost Celkem ADG CI krmiva
kg/kg masa
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
1 - Nižší náklady krmiva při stejné produkci 2 - Méně vad týkajících se zbarvení tuku
3,8 3,7
3,68 3,60
3, 6 3,5 3,4 3,3 3,2 3,1 3,0 2,9
3,52 3,53 3,29
3,56
3,51
3,47 3,37
Kontrolní
3,25 3,27 3,26
Pokus 3,20
3,17 3,17
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Dojivost (kg/koza/den)
Výsledky u mléčných koz Mléko: + 2 %
Produkce kozího mléka - výsledky Obsah tuku: +3,8 % 50 45 40 35 30 25 20
49,3
47,4 46,8
43,9 42,9
42,3
41,2
42,2
38,5 35,6 36,5
40,4 35,0 ***
33,4
35,8
**
Kontrolní
Pokus
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Obsah tuku (g/kg)
55
36 34 33,4
32,3
32 30 28
31,8
31,7
31,2
30,8 30,6 *
31,3
29,7 30,2
30,4 *
29,2
30,3
29,9 29,6
26
24 22 20
Kontrolní Pokus
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Obsah proteinu (g/kg)
Produkce kozího mléka - výsledky Obsah proteinu: +1,3 %
Produkce kozího mléka - výsledky Obsah močoviny v mléce: - 3 % 700 650 611 600
572
569 574
550 500
509 500 498
400
597
602 611 578
***
*
Kontrolní
493 450
***
609
483
Pokus
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Močovina (mg/l)
651
Produkce kozího mléka - výsledky Somatické buňky - 47 % 1945
2000
Penále: 9 eur/1000 l
1561
773
Penále: 3 eur/1000 l
1153
955 808 778
500
1875 1731
1500
1000
2106
2076
jo
jo
1088 820
Kontrolní Pokus Bez penále
0
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Hladina buněk (x1000/ml)
2500
Obsah • Definice • Působení
•Premixy a jejich použití
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
• Výsledky
Premixy • V mléčné produkci (krávy, ovce, kozy) Premix esenciálních olejů R Dávkování mléčný skot: 20 g na den kozy a mléčné ovce: 4 g na den
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Kód 4118
Premixy • V produkci masného skotu (hovězí, jehněčí)
Kód 4117 Dávkování produkce hovězího masa: 6 g na 100 kg živé hmotnosti jehněčí: 0,3 % v koncentrátu
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
Premix Oleo Bovin
Shrnutí • Esenciální oleje Excelflore Lepší využitelnost krmné dávky
a bezpečnější trávení nižší hladina somatických buněk nižší rizika v důsledku trávení
Métier Ruminants / 6-7 juin 2007
více mléka více užitečné hmoty (obsah tuku a proteinu) lepší ADG nižší index konverze