~400 ORSZÁGOK GYÁRAK ~40

ZT „Kruszwica” S.A. – Lengyelország és egyben Közép-Európa egyik legnagyobb olajos magvakat feldolgozó, és növényi zsírokat gyártó cége. Az élelmiszeripar részeként olajok és margarinok gyártására valamint forgalmazására specializálódtak. Lengyel piacvezető márkák vannak a cég tulajdonában.

BUNGE EUROPE, MIDDLE EAST & AFRICA GENEVA BUNGE GLOBAL AGRIBUSINESS WHITE PLAINS BUNGE NORTH AMERICA ST. LOUIS

BUNGE ASIA SINGAPORE

BUNGE BRAZIL SÃO PAULO BUNGE ARGENTINA BUENOS AIRES

A professzionális piac részeként a Kruszwica elkötelezett a vásárlói felé, és speciális termékeket kínál a cukrász és pékmestereknek, vendéglátóipari ipari cégeknek és ipari felhasználóknak. Folyamatosan jobb és jobb megoldások után kutat és a termékek lehetővé teszik a magasabb minőségű termékek gyártátását. A ZT „Kruszwica” S.A. tevékenysége integrált működési modellen alapszik, amely a magvak feldolgozásának minden folyamatát magába foglalja: a nyersanyag kinyerésétől, a feldolgozáson és csomagoláson át, a termékek értékesítéséig tart.

Ez a modell biztosítja a nyersanyagok minőségének folyamatos ellenőrzését. A Kruszwica elvei: pontosság, biztonság, megbízhatóság. A ZT „Kruszwica” S.A. a Bunge Csoporthoz tartozik – világelső az olajos magvak feldolgozásában és a világ legnagyobb növényi olaj gyártója. A cégcsoport 40 országban van jelen és 35 ezer embert alkalmaz világszerte.

NETTÓ ÁRBEVÉTEL 61 milliárd $ ALKALMAZOTTAK 35,000 + GYÁRAK ~400 ORSZÁGOK ~40

2

Termékkatalógus

Termékkatalógus

3

KRUSZWICA MINŐSÉG

MAESTRA TERMÉKEK Maestra prémium margarinok

LEVELES TÉSZTÁKHOZ

MAESTRA PUFF PASTRY NH MB 80% Maestra leveles lapmargarin 80%

A legjobb minőségű növényi alapanyagokból

A margarin mindenféle leveles tészta gyártásához alkalmas (plunder tészta, croissant tészta). Vajas színnel rendelkezik a Béta-karotin tartalmának köszönhetően. (provitamin A). A természetes vajas íz különleges aromát biztosít a készterméknek. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • nem tartalmaz hidrogénezett zsírokat • megfelelő méretet, formát és levelességet biztosít a késztermékeknek sütés után • lehetővé teszi a tészta feltekerését és hajtogatását anélkül, hogy megtörne vagy repedne • optimális rugalmasság 20-22 °C között • kellemes illat és íz

Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között. CSOMAGOLÁS

OPTIMÁLIS FELHASZNÁLÁSI HŐMÉRSÉKLET

ZSÍRTARTALOM

10 kg (5 x 2 kg)

20-22 °C

80% KRÉMEKHEZ

MAESTRA CREAM MB WHITE 80%

Maestra prémium fehér krémmargarin cukrászati felhasználásra 80%

Maestra és Selecta margarinok - A legjobb minőségű növényi alapanyagokból. A legjobb növényi alapanyagokat használják, hogy prémium minőségű termékek készüljenek, melyek kizárólag természetes színezékeket tartalmaznak. A Maestra termékek nem tartalmaznak mesterséges aromákat és tartósítószereket. Megbízható minőséget biztosít Önnek, amely márkánk ismérve már hosszú évek óta; a legjobb választás! A Selecta termékek kevés összetevőt tartalmaznak, így ez megkönnyíti a késztermék összetevőinek felsorolását is a címkén. A Maestra és Selecta termékekben felhasznált pálmazsír fenntartható gazdaságokból származik és RSPO igazolással rendelkezik. A tanúsítvány bizonyítja, hogy a termelés a lehető legkevesebb negatív hatást gyakorolja a környezetre.


Fehér, semleges ízű margarin. Kifejezetten fehér krémek készítéséhez ajánlott (esküvői torták, alkalmi és dísztorták, stb). A semleges íz lehetővé teszi számos krém elkészítését. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • tökéletes levegőfelvétel a krém habosítása közben • a hozzáadott anyagokkal könnyen elegyedik • stabil, megfelelő állagú krém • kellemes illat és íz



ZSÍRTARTALOM

10 kg (2 x 5 kg)

20–22 °C

80%

Termékkatalógus

5

MAESTRA TERMÉKEK SÜTÉSHEZ

MAESTRA TERMÉKEK

Maestra prémium margarinok

MAESTRA FOR CONECTIONERY MB 80% Maestra általános margarin 80%

Prémium olajok


Prémium minőségű margarin, melyben kombináltuk a krém és sütőmargarinok tulajdonságait, amely széles felhasználhatóságot biztosít. A különleges aromájának köszönhetően a kívánt ízt és illatot biztosítja a krémekben. Tökéletesen használható vajjal és más összetevőkkel. Minőségi termékek készítéséhez ajánljuk!

SÜTÉSHEZ

MAESTRO COLOUR OLAJ


A sütemények szép színe még vonzóbbá teszi a termékek kinézetét – ez különösen fontos a cukrász és sütőipari termékeknél. A Maestro Colour használatának legfontosabb előnye, hogy intenzívebbé teszi a sütemények színét. A sütemények belseje a nyers tojás dekoratív árnyalatát kapja. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • elősegíti a hozzávalók elegyedését • rugalmas bélszerkezetet biztosít • megfelelő nedvességtartalom A Maestro Colour sütőolajat minden termékhez ajánljuk, ahol különösen fontos az étvágygerjesztő megjelenés.

TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • tökéletes levegőfelvétel a krém habosítása közben • megtartja a megfelelő rugalmasságát a felhasználási hőmérsékleten • kellemes illat és íz • megfelelő állagot biztosít a cukrászati és sütőipari termékeknek Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között.

Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között.

CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

10 kg (2 x 5 kg)

20–22 °C

80%

5l

20–22 °C

100%

SÜTÉSHEZ

MAESTRO SOL


Prémium fritőzolaj

Folyékony fritőzolaj a legjobb minőségű növényi olajokból. Három olaj megfelelő aránya biztosítja a legjobb felhasználást, és az egészségre kedvező hatását. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • nagy olajsavtartalmú napraforgóolaj, repceolaj, pálmaolaj • nem tartalmaz hidrogénezett zsírokat • 235°C feletti forráspont • semleges íze és aromája kiemeli a sütött ételek természetes karakterét és ízét • ropogós, ízletes és aranybarna készételek • alacsony sütési veszteség • ellenáll a sütés során bekövetkező változásoknak • folyékony halmazállapotának köszönhetően a könnyen szűrhető és önthető Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között.

6

CSOMAGOLÁS

ZSÍRTARTALOM

10 l BiB 10 l vödör

100%

Termékkatalógus

MAESTRO FRESHNESS OLAJ


Az első olaj a piacon, amelyet kifejezetten sütéshez fejlesztettek. A Maestro Freshness olaj a természetes összetevők megfelelő kombinációjának köszönhetően biztosítja a késztermékek hosszantartó frissességét. Megakadályozza a víz elpárolgását a sütés alatt, így az elkészült sütemények tovább megőrzik nedvességtartalmukat és puhaságukat. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • akár 10%-kal megnöveli a tészta térfogatát • segít megőrizni a tészta nedvességtartalmát • elősegíti a hozzávalók elegyedését • hozzávalók jobb eloszlása a tésztában (mazsola, gyümölcsök) A Maestro Freshness minden süteményhez használható, melynek receptje olajat tartalmaz. Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között. CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

5l

20–22 °C

100% Termékkatalógus

7

SELECTA TERMÉKEK SÜTÉSHEZ

KRUSZWICA MINŐSÉG

Selecta prémium margarin

SELECTA NH MB 80%

Selecta prémium általános margarin cukrászati és sütőipari felhasználásra 80%


Prémium minőségű margarin, melyben kombináltuk a krém és sütőmargarinok tulajdonságait, amely széles felhasználhatóságot biztosít. A Selecta margarin kevés összetevőt tartalmaz, így ez megkönnyíti a késztermék összetevőinek felsorolását is a címkén. A Selecta margarin széles körben felhasználható, minden termékben, ahol elvárás, hogy a margarin íze és illata ne érződjön a késztermékben (nem tartalmaz aromát és színezéket).

TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • átlátható címke • egyszerűen és könnyen címkézhető késztermékek • olajokat, zsírokat és vizet tartalmaz • nem befolyásolja a késztermék ízét és illatát Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között. CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

10 kg

20–22 °C

80%

Qualita, Olfryt – Kruszwica minőség Mivel célunk a tökéletesség, a minőségre fókuszálunk. Gondosan válogatott alapanyagokat használunk, melyek kiválasztását szigorúan ellenőrizzük. A minsőségünk három alappillére a pontosság, biztonság, megbízhatóság. Mindezek biztosítják a gyártás hatákonyságát, az állandó minőségét és a késztermékek kiváló minőségét. Rendelkezünk az ISO 22000 és IFS tanusítványokkal. A Qualita termékek nem tartalmaznak pálmaolajat.

8

Termékkatalógus

OLFRYT TERMÉKEK

QUALITA TERMÉKEK SÜTÉSHEZ

Olfryt fritőzolaj standard

Qualita standard termékek

QUALITA FOLYÉKONY MARGARIN 70% NEM TARTALMAZ PÁLMAZSÍRT

zsírtartalom

SÜTÉSHEZ

OLFRYT SUN

Folyékony margarin (sütemények és kekszek készítéséhez)

Folyékony margarin (sütemények és kekszek készítéséhez) Magas minőséggel rendelkező margarin cukrászati és sütőipari felhasználásra. A folyékony halmazállapotnak köszönhetően közvetlenül alkalmazható, így csökken az elkészítési idő. Piskóták, élesztős tészták és péksütemények készítéséhez ajánljuk.

Félig folyékony fritőzolaj, mely alkalmas bő és kevés olajban történő sütéshez. Napraforgó, repce és pálmaolajból.

TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • magas forráspont: 235°C felett • kellemes íze és aranybarna külseje lesz a kisült termékeknek • kényelmes és biztonságos használat • könnyen szűrhető

TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • a margarin emulzió megőrzi stabilitását használat közben • megfelelő tésztaszerkezetet biztosít • finom bélszerkezet • meghosszabbítja a késztermék frissességét • kellemes illat és íz




ZSÍRTARTALOM

CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

10 l vödör

20–22 °C

80%

10 l BiB

20–22 °C

100 %

SÜTÉSHEZ

QUALITO SUN

NEM TARTALMAZ PÁLMAZSÍRT Qualito fritőzolaj standard

100% folyékony növényi (napraforgó és repce) fritőzolaj professzionális felhasználásra. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • magas forráspont: 220°C felett • a fritőzolaj semleges íze és illata kihozza a kisült termék természetes karakterét és ízét • ropogós, ízletes és aranybarna készételek • nem tartalmaz pálmazsírt • megfelelő megoldás fritőzökhöz is • folyékony halmazállapotának köszönhetően könnyen szűrhető


10

CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

10 l BiB

20–22 °C

100%

Termékkatalógus

Termékkatalógus

11

UNIVERSA TERMÉKEK Margarinok sütőipari és cukrászati felhasználásra

SÜTÉSHEZ

UNIVERSA SÜTŐMARGARIN 80% Különböző sütőipari és cukrásztermékek készítéséhez ajánljuk; kitűnően alkalmas piskóták, piskótatekercsek, teasütemények, omlós tészták, péksütemények készítéséhez. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • tökéletes levegőfelvétel a tészta készítése közben • elősegíti a hozzávalók elegyedését • kellemes illat és íz



ZSÍRTARTALOM

10 kg

20-22°C

80%

UNIVERSA SÜTŐMARGARIN 70% Különböző sütőipari és cukrásztermékek készítéséhez ajánljuk; kitűnően alkalmas piskóták, piskótatekercsek, teasütemények, omlós tészták, péksütemények készítéséhez. TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • tökéletes levegőfelvétel a tészta készítése közben • elősegíti a hozzávalók elegyedését • kellemes illat és íz Száraz helyen tárolandó 4 és 10°C között. CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

10 kg

20-22°C

70%

Termékkatalógus

13

LEVELES TÉSZTÁKHOZ

BOLERO TERMÉKEK

Leveles lapmargarin sütőipari és cukrászati felhasználásra

Jegyzetek

BOLERO PUFF PASTRY HARD NH Bolero leveles lapmargarin 80%

A margarin mindenféle leveles tészta gyártásához alkalmas (plunder tészta, croissant tészta).

TERMÉKTULAJDONSÁGOK: • megfelelő méretet, formát és levelességet biztosít a termékeknek sütés után • optimális rugalmasság 20-22 °C között • kellemes illat és íz


14

CSOMAGOLÁS


ZSÍRTARTALOM

10 kg

20-22°C

80%

Termékkatalógus

Termékkatalógus

15

A termékek elérhetőek a forgalmazónál:

Békás Nagykereskedelmi Kft. BUDAPEST 1039 Budapest, Ipartelep u. 1/b. Telefon: 06-1-240-1129 Email: [email protected] GYŐR 9028 Győr, Fehérvári út 78/b. Telefon: 06-96-410-080 Email: [email protected] NYÍREGYHÁZA 4400 Nyíregyháza, Tiszavasvári út 37. Telefon: 06-42-506-134 Email: [email protected] KESZTHELY 8360 Keszthely, Külső Zsidi út 6/b. Telefon: 06-83-200-141 Email: [email protected]

16

Termékkatalógus

~400 ORSZÁGOK GYÁRAK ~40

Recommend Documents