4. Stručné shrnutí informací uvedených v žádosti 1.Identifikace provozovatele (žadatele) Vodňanské kuře, s.r.o., Karlov 196, 284 01 Kutná Hora, IČ 274 35 148 2.Popis zařízení a přehled případných hlavních variant technologie prověřených provozovatelem Farma se nachází v katastru obce Kněževes. Zařízení je určeno k výkrmu masných plemen - brojlerů. Farma se sestává z celkem 2 hal, administrativní části, skladů, záložního zdroje a dalších podpůrných zařízení. Do mechanicky očištěných, vydesinfikovaných hal je smontována technologie a rozprostřena podestýlka ve vrstvě do 10 cm a následně jsou naskladněna jednodenní kuřata. Pro výkrm jsou nastaveny parametry teploty, krmného a napájecího prostoru, hustoty osazení a osvětlení a to v návaznosti na věk drůbeže. Vyskladnění drůbeže na porážku se je prováděno po 35 až 40 dnech. Celková kapacita farmy je 80.000 ks brojlerů. Farma je dle své kapacity zařazena jako střední zdroj znečišťování ovzduší. 3.Popis surovin a pomocných materiálů, dalších látek a energií Primární vstupy bude tvořit navážka jednodenních kuřat přímo z líhní. Sekundárními vstupy budou pak potřebné energie (elektrická energie), paliva (sláma) dále pak suroviny (voda, krmivo, veterinární přípravky, technologické díly a celky a podobně). 4.Popis zdrojů emisí ze zařízení, popř. dalších vlivů zařízení na životní prostředí Dle přílohy č. 2. zákona č. 201/2012 Sb., o ochraně ovzduší je farma zařazena pod bod 8. chovy hospodářských zvířat s celkovou roční emisí nad 5 t včetně. Součástí produkce emisí do ovzduší budou i pachové látky a skleníkové plyny. Lze konstatovat, že provoz zařízení nenarušuje bioreceptory v blízkém okolí, především rostlinná a živočišná společenstva, biokoridory, významné biocenózy, chráněná území, významné přírodní útvary, chráněné druhy živočichů a rostlin. Vlivy na obyvatelstvo prostřednictvím jednotlivých složek ŽP, vod, půda a ovzduší nejsou. 5.Předpokládané množství emisí do jednotlivých složek životního prostředí Celková produkce amoniaku z provozu se předpokládá maximálně 7,040 t a to při využití snižujících enzymatických přípravků. Výpočet roční produkce amoniaku byl proveden dle metodického pokynu MŽP „Stanovení kategorie a uplatnění snižujících technologiíu zemědělských zdrojů“. Mezi liniové zdroje znečištění je nutno počítat s nutnou nákladní a osobní automobilovou dopravou, která se bude pohybovat v průměru na úrovni cca 0,5 nákladních a 2 osobní vozidla/den, což nepředstavuje výrazné zatížení pro nejbližší okolí. Posuzovaný areál je v dostatečné vzdálenosti od nejbližší obytné zástavby obce, rozptylové podmínky dané oblasti lze předpokládat dobré. Voda: Odpadní vody, které vznikají provozem technologií budou vsakovány do vyskladňované podestýlky. Odpadní splaškové vody budou zachycovány v bezodtoké jímce - žumpě. Dešťové vody jsou vsakovány na místě svého dopadu. Půda: Půda, horninové prostředí a podzemní vody nebudou provozem farmy ovlivněny, vodám závadné látky jsou zajištěny havarijními vanami a jímkami, pro případ havarijního úniku vodám závadných látek, je zpracovaný havarijní vodohospodářský plán.
6.Charakteristika stavu dotčeného území Zařízení je umístěno na okraji obce Kněževes v zemědělském areálu. Vzdálenost od citlivých obytných objektů je dostatečná. 7.Popis technologie a dalších technik určených k předcházení nebo omezení emisí ze zařízení Provozovatel používá v každé oblasti činnosti chovu doporučené nejlepší dostupné techniky určené k minimalizací vzniku emisí. 8.Popis opatření k předcházení vzniku, úpravě a využití odpadu Odpady jsou tříděny a řádně shromažďovány a předávány oprávněným osobám. 9.Popis opatření k měření a monitorování emisí vypouštěných do životního prostředí Monitoring se nepředpokládá, vzhledem k povinnému plnění plánu zavedení zásad správné zemědělské praxe. 10.Porovnání zařízení s nejlepšími dostupnými technikami Zařízení používá v každé oblasti předepsané nejlepší dostupné techniky. Nejlepší Porovnání a Předmět Technologické nebo dostupná zdůvodnění porovnání technické řešení v zařízení1 technika rozdílů řešení U všech nastupujících Stanovit a zaměstnanců je prováděno zavést vstupní školení. Průběžně jsou vzdělávací a prováděna pravidelná školení výcvikové Správná Splňuje BOZP, PO, školení ekologem a programy pro zemědělská parametry odborná profesní školení. Pro pracovníky praxe BAT vedoucí jsou pořádány odborné farmy praktické semináře. Pro řízení odchovu jsou k dispozici technologické postupy O výkrmu je vedena prvotní Vést záznamy evidence o počtu a ztrátách o spotřebě zvířat, spotřeba vody, spotřeba vody a energie, krmiva, spotřeba paliv a množství energie, spotřeba PHM. Měřidla chovaných Správná spotřeby energie, paliv a vody zvířat, vzniklých Splňuje zemědělská jsou centrální. Podružné měření odpadech a parametry praxe spotřeby vody je na každé hale. polní aplikaci BAT Odpady jsou evidovány organických ekologem v elektronické hnojiv a hnoje podobě. Hnojiva nejsou v rámci společnosti aplikována ani skladována. Správná Je zpracován havarijní plán pro Mít havarijní Splňuje zemědělská případ úniku vodám závadných plány pro parametry praxe látek. případ BAT Je zpracován havarijní nenadálých nákazový plán. havárií nebo
Jsou pravidelně prováděny předepsané revize a kontroly dle plánu. Správná zemědělská praxe
Správná zemědělská praxe
Správná zemědělská praxe
Technologie výživy používané k vyloučení dusíku
Emise do ovzduší z ustájení drůbeže
Emise do ovzduší z ustájení drůbeže
Je zpracován podrobný harmonogram výkrmu drůbeže včetně dodávek materiálu, odklízení odpadů a odběru produktů. Exkrementy jsou spolu s podestýlkou předávány oprávněné osobě k využití, aplikace ani skladování není prováděno. Regulace dusíku je prováděna dle technologického postupu podle stáří v odchovu (různé krmné směsi). V krmné směsi bude používán enzymatický přípravek.
znečištění životního prostředí Zavedení programů obnovy a údržby zařízení k zajištění jeho správného chodu a zařízení udržujícího čistotu Plánovat řádně činnosti, jako jsou dodávky materiálů, odkliz odpadů a odběr produktů Plánovat řádné aplikování exkrementů na pole
Využívání krmných opatření používání odlišných diet (fázovaný výkrm) s nízkým obsahem nestravitelných bílkovin Systém ustájení na hluboké Systém podestýlce bez sušení. Pomocí ustájení na systému napájení je podestýlka hluboké udržována v suchém stavu. podestýlce s nuceným sušením
Není provozováno.
Systém chovu nosnic na hluboké podestýlce s perforovanou
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
Netýká se BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT (podestýlka není sušena ale je zabráněno jejímu nadměrnému vlhnutí) Netýká se BAT
Emise do ovzduší z ustájení drůbeže
Emise do ovzduší z ustájení drůbeže
Voda
Voda
Voda
podlahou a nuceným sušením trusu Není provozováno. Systémy ustájení pro brojlery přirozeně větraná stáj s plně podestlanou podlahou Brojleři jsou ustájeni na hluboké Systémy podestýlce se zajištěním ustájení pro nuceného větrání. Napájení je brojlery - dobře prováděno kapátkovými izolovaná a napáječkami – drůbež dotekem ventilátory ventilku vodu přijímá, voda větraná stáj nevytéká samovolně. s plně podestlanou podlahou a vybavenou napájecím systémem bránícím únikům vody Haly jsou po ukončení turnusu Čistit stáje a očištěny vodou pomocí jejich vybavení vysokotlakého zařízení. pomocí vysokotlakých čističů po každém produkčním cyklu. Je potřebné najít správnou rovnováhu mezi čistotou stáje a co nejnižším spotřebovaným množstvím vody Napájecí zařízení je na každé Provádět výkrmové hale denně pravidelné kontrolováno, průběžně je nastavování prováděno seřizování tlaku napájecího vody. Denně je prováděna zařízení tak, kontrola spotřeby vody na aby se jednotlivých halách. zabránilo únikům Jsou vedeny a archivovány Uchovávat
Netýká se BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje
záznamy o spotřebě vody.
Voda
Energie
Energie
Energie
Energie
Denně je prováděna kontrola rozvodů vody a případné poruchy, které by způsobily úniky vody jsou ihned odstraňovány. Výkrmové haly mají provedenu tepelnou izolaci stěn a stropů.
záznamy o naměřené spotřebě vody Vyhledávat a opravovat úniky vody
Izolace budov v oblastech s nízkou venkovní teplotou (koeficient prostupu tepla lepší než 0,4 W/m2/°C). Větrací systémy jsou řízeny Optimalizace automaticky na základě provedení nastavené teploty. Nasávací větracího otvory jsou uzavíratelné. systému v každé stáji tak, aby umožňoval nastavení správné teploty a dosahoval v zimních měsících minimální úrovně větrání Inspekce a čištění ventilátorů, Zabránění klapek a vedení jsou pravidelně zvyšování prováděny. odporu proudění vzduchu ve větracím systému pravidelnými inspekcemi a čištěním ventilátorů a rozvodných potrubí Jsou požívány zářivky. Používání fluorescenčních svítidel, výběr závisí na faktorech jako jsou
parametry BAT Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
Splňuje parametry BAT
požadovaná regulovatelnost, typ patic a cena za elektrickou energii 11.Popis dalších plánovaných opatření k zajištění plnění povinností preventivního charakteru Ve všech oblastech ochrany životního prostředí a ochrany zdraví při práci budou uplatňována systematická preventivní opatření. Farma není zařazena do skupiny A ani B dle zákona o prevenci závažných havárii.
