23. PROSINCE 2013 PRO-BIO SVAZ EKOLOGICKÝCH ZEMĚDĚLCŮ CAMPHILL ČESKÉ KOPISTY BYL OBNOVEN. BIO Svazu ekologických ze- mědělců

23. PROSINCE 2013

PRO-BIO SVAZ EKOLOGICKÝCH ZEMĚDĚLCŮ

Kde se kravám dobře daří?

!

HOLÉ PASTVINY JSOU MINULOSTÍ

CAMPHILL ČESKÉ KOPISTY BYL OBNOVEN

PORTÁL “POTRAVINY NA PRANÝŘI”

NÁVRAT ŽIVOTA? KUPOVÁNÍ BIO

!

Ministři podepsali memorandum o 300 milionech eur pro venkov

! !

Ekologičtí zemědělci odmítají povinné členství v komoře  EkologičW zemědělci jsou vel-‐ mi znepokojeni posledním návrhem šéfa Agrární komory Jana Veleby. Ten prohlásil, že by mělo být uzákoněno po-‐ vinné členství zemědělců v Agrární komoře.

!

„Velká část zemědělců roz-‐ hodně nechce být členy Agrární komory. Elemen-‐ tárním projevem demokracie je možnost výběru profesní organizace a návrh na povin-‐ né členství v komoře je v tom-‐ to ohledu jednoznačným kro-‐ kem zpět,“ řekla Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-‐

BIO Svazu ekologických ze-‐ mědělců.

!

Povinné členství by se podle Veleby mělo týkat nejen ze-‐ mědělců, ale i potravinářů, rybářů a podnikatelů v les-‐ nictví, stejně jako je tomu například u lékařů nebo ad-‐ vokátů.

!

Podle Nesrstové to ale nelze vůbec srovnávat, jak zamě-‐ řením, tak i charakterem pod-‐ nikatelské odpovědnos@.

!

Více čtěte v tématu na stra-‐ nách 4 a 6.

Ministr zemědělství Miroslav Toman podepsal s ministrem životního prostředí Tomášem Janem Podivínským a mi-‐ nistrem pro místní rozvoj Fran@škem Luklem společné Memorandum, které má v programovém období 2014 – 2020 zajis@t venkovu ade-‐ kvátní finanční prostředky.

!

Dohoda vzešla z inicia@vy Ministerstva zemědělství, kte-‐ ré tak reagovalo na výrazné snížení rozpočtu Programu rozvoje venkova Evropskou unií a následný převod 300 milionů eur na národní úrovni do jiných programů.

!

S inves@cemi tak nyní pomo-‐ hou další ministerstva -‐ Mini-‐ sterstvo pro místní rozvoj a Ministerstvo životního pro-‐ středí.

$1

23. PROSINCE 2013


Dr. Bronner`s byl v Paříži nominován na ocenění za nejlepší přírodní výrobek

Cosme[cs Summit 2013 Přední evropská společnost pro výzkum trhu v oblas@ přírodní kosme@ky „Organic Monitor“ vyzvala výrobní odvětví, aby se připojila k jejich Sustainable Cosme@cs Summitu, který se uskutečnil na konci října v Pa-‐ říži. Hlavními tématy summitu byly obnovitelné zdroje a přírodní přísady stejně jako inovace v logis@ce. Výroční ocenění pro lídry trhu v oblas@ udržitelnos@, inovace a složení výrobku bylo důležitou čásW setkání. Ocenění za „nejlepší přírodní zelený výrobek“ je sledováno ze všech oblasW nejvíce. Tekuté mýdlo od Dr. Bronnera bylo vybráno z více než sta značek a s dvěma dalšími jako nejlepší výrobky.

Mýdlo plné historie a humanismu Magic Soaps (magická mýdla) od Dr. Bronnera jsou syno-‐ nymem staré kvality a časem prověřené jednoduchos@, kte-‐ rou lze vysledovat do rodinné německo-‐židovské tradice výro-‐ by mýdla. Značka vznikla v roce 1908 v ži-‐ dovské rodině, která vyráběla mýdlo od roku 1858. Emanuel Bronner byl příslušníkem třeW generace, která byla tehdejším cechem označena jako mistr mydlář. V roce 1929 přinesl vzorce pro velmi kvalitní tekutá mýdla do Ameriky. Magická mýdla mají svou sou-‐ časnou podobu od roku 1948. Magická mýdla od Dr. Bronnera proslulá svou kvalitou, vše-‐ strannosW a ohleduplnosW vůči

životnímu prostředí se v po-‐ čátečních letech těšila malé, ale věrné loajalitě. Koncem 60. let začala exploze v prodeji mýdla, a to díky ne-‐ překonatelné ekologické kvalitě a naléhavé zprávě o uvědomění si naší transcendentní jednoty napříč náboženskou a etnickou rozdílnosW. Mýdlo na dopo-‐ ručení se stalo kultovním mýd-‐ lem této doby a v dekádách, které následovaly, se mýdla rozšířila do každého obchodu se zdravou výživou ve Spojených státech a poté i do ostatních zemí. Získala si příznivce ve všech společenských vrstvách a vydala se na cestu stát se jedničkou v prodeji přírodních mýdel v Se-‐ verní Americe. Čtvrtá a pátá generace rodiny Bronnerů, která řídí podnik, $2

23. PROSINCE 2013

dnes pokračuje v tvorbě svých nepřekonatelných mýdel s péčí a integritou. V roce 2008 bylo 60. výročí magických mýdel Dr. Bronnera v Americe a 150. výročí první rodinné výroby mýdla v jižním Německu. Snaží se cWt dědictví progre-‐ sivními obchodními prak@kami, přičemž věnují zisky prospěš-‐ ným účelům a charitě po celém světě. Rodinné vedení zavedlo 5 x 1 kompenzační strop mezi nej-‐ vyšší a nejnižší mzdou ve firmě. Zdravotní pojištění pro všechny zaměstnance se zlepšilo, aby se nespoluúčastnili preferovaného PPO (vs. HMO) plánu (sou-‐ kromé zdravotní pojištění). Veškeré zisky, které nejsou potřebné pro rozvoj obchodu nebo pohledávky, jsou určeny


pro podporu různých pokro-‐ kových činnosW a charity.

Několik rozsáhlých projektů Značka Dr. Bronner´s zahájila několik rozsáhlých projektů, kte-‐ ré se týkají pěstování hlavních surovin. Zahrnuje přírodní ko-‐ kosový, palmový, olivový a ko-‐ nopný olej z cer@fikovaných fair trade zdrojů po celém světě. Velké inves@ce směřovaly do vytvoření spravedlivého ob-‐ chodu (fair trade) s kokosovým olejem. Projekt se jmenoval Se-‐ rindipol a realizoval se na tsu-‐ nami pos@žené Srí Lance.

Dlouhá cesta ke kořenům Pro olivový olej Dr. Bronner ko-‐ ordinuje a financuje spravedlivý obchod a bio cer@fikaci v pro-‐ jektu Canaan Fair Trade na Zá-‐ padním břehu, stejně jako ži-‐ dovské a arabsko-‐izraelské vý-‐ robce v Izraeli.

Ve spolupráci s neziskovou or-‐ ganizací Fearless Planet přírod-‐ ně udržitelný palmový olej pochází z Ghany od farmářů a žen, které vlastní mlýn. Konopný olej pochází od kanad-‐ ského dodavatele Farmer Di-‐ rect, který má cer@fikát „Fair Deal“ (severoamerická varianta fair trade). V roce 2011 začala rodina Bronnerů dlouhou cestu zpátky ke svým kořenům v Ně-‐ mecku. Nově založená společ-‐ nost otevřela své dveře v Dü-‐ sseldorfu v Německu. Kromě zajišťování prodeje a PR v E-‐ vropě nový tým také posílá Evropanům zprávu, že nový koncept „konstruk@vního kapi-‐ talismu“ (každému jeho spra-‐ vedlivý kus koláče) opravdu funguje. Značku Dr. Bronner’s můžete zakoupit v řadě interne-‐ tových obchodů (bioo.cz, life-‐ food.cz) a také v některých spe-‐ cializovaných obchodech.

Nová PR manažerka PRO-‐BIO Svazu ekologických zemědělců Od 1. listopadu 2013 působí ve funkci PR manažerky PRO-‐BIO Svazu ekologických zemědělců Vendula Fižová. Vendula má předchozí zkušenos@ z redaktorských i webeditorských pozic, působila však také na @skovém oddělení u předsedkyně Poslanecké sněmovny Miroslavy Němcové či jako @sková mluvčí magistrátu města Pardubic. V současné době se kromě redak-‐ torské činnos@ věnuje i PR. V případě potřeby ji můžete kontaktovat na telefon-‐ ním čísle 721 580 359 či na e-‐mailových adresách [email protected], případně také na vendula. fi[email protected].

$3

23. PROSINCE 2013


TÉMA: Ekologičtí zemědělci kategoricky odmítají návrh na povinné členství v Agrární komoře EkologičW zemědělci odmítají návrh prezidenta Agrární ko-‐ mory ČR Jana Veleby na uzá-‐ konění členství v komoře. Svaz PRO-‐BIO je Wmto návrhem vel-‐ mi znepokojen.

!

Veleba svou myšlenku obhajuje tvrzením, že je třeba zemědělce „sjedno@t“, aby „zesílil“ jejich hlas.

!

O takovou záš@tu ale ekologičW zemědělci nestojí a obávají se, že ve skutečnos@ jde spíše o manévr, jak monopolizovat po-‐ zici Agrární komory a umlčet konkurenční profesní sdružení zemědělců.

!

„Pod jedinou značkou Agrární komory o takové ‚zesílení‘ a lepší ‚obhajobu‘ našich zájmů nestojíme. Agrární komora do-‐ posud byla ekologickým ze-‐ mědělcům spíše než partnerem proNvníkem, kterému jsou čisté biofarmy trnem v oku. Na-‐ posledy to dokázala snahami o snížení podpory agroenviron-‐ mentálních opatření. Nemluvě o tom, že hlas ekologických zemědělců, kteří už v Agrární komoře jsou, její vedení vůbec neposlouchá,“ podotkla Kateři-‐ na Nesrstová, manažerka PRO-‐

BIO Svazu ekologických ze-‐ mědělců.

!

Agrární komora je sice největší zemědělskou organizací v ČR, její zájmy však podle Svazu eko-‐ logických zemědělců prostřed-‐ nictvím poli@ckého lobbingu sledují hlavně prospěch velkých intenzivních farem.

nic jiného, než se spojit, aby-‐ chom snahy Agrární komory o naši likvidaci uzákoněním po-‐ vinného členství v Agrární ko-‐ moře zabránili,” vyzývá Kateři-‐ na Nesrstová zemědělce k mo-‐ bilizaci.

!

„Kdyby Agrární komora sku-‐ tečně dbala zájmů všech ze-‐ mědělců, neměla by v naší zemi tolik konkurečních profesních sdružení. Náš svaz je přitom jen jedním z mnoha. Nám menším sdružením nyní nejspíš nezbude $4

23. PROSINCE 2013


Proti povinnému členství v Agrární komoře se vedle ekologických zemědělců postavily i další organizace Logickou bouři nevole ze strany většiny profesních svazů sklidil prezident Agrární komory Jan Veleba se svým nepochopitel-‐ ným návrhem na uzákonění povinného členství v Agrární komoře (AK). Pro@ se postavil nejen PRO-‐BIO Svaz ekologic-‐ kých zemědělců, ale i ostatní zemědělské a potravinářské or-‐ ganizace. S výjimkou samotné Agrární komory, samozřejmě.

!

„Všichni poukazujeme na to, že už samotná existence paralel-‐ ních sdružení zemědělců po-‐ tvrzuje, že AK jejich zájmy ne-‐ hájí – a co je horší, většinou jim je spíše než partnerem pro-‐ Nvníkem. Návrh na povinné členství tak spíše vyvolává do-‐ jem, že AK by chtěla všechny odlišné hlasy umlčet a mono-‐ polizovat své postavení,“ řekla Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-‐BIO Svazu ekologických zemědělců.

poznamenal, že AK je dnes lob-‐ bisNcká organizace, která hájí jen zájmy určité skupiny lidí v zemědělství, ovšem nikoliv ze-‐ mědělce jako takové. Je zvlášt-‐ ní, že se takto kriNcky k Vele-‐ bově návrhu vyjadřuje i šéf or-‐ ganizace, která přitom je součás\ AK,“ podotkla Ne-‐ srstová.

!

Svaz PRO-‐BIO v první reakci na Velebův návrh burcoval ostatní zemědělská sdružení, aby se pro@ návrhu jednotně postavila. Nakonec to tedy, soudě podle všeobecného odporu k povin-‐ nému členství v AK, nebude potřeba. Pro@ jsou dokonce i

publicisté zaměřující se na zemědělskou tema@ku, mezi nimi v posledním čísle Ze-‐ mědělce uznávaný analy@k Petr Havel. „I podle něho by šlo ve skutečnosN o krok zpět, na který by doplaNli všichni, včet-‐ ně zastánců povinného člen-‐ ství,“ podotkla Nesrstová.

!

Havel ve svém textu například odmítl Velebovu analogii s po-‐ vinným členstvím v lékařské ko-‐ moře. „Podstatným rozdílem je skutečnost, že u lékařů jde o sdružení lidí vysoce odborných a specializovaných profesí s povinným odborným vzdě-‐ láním, které je navíc vždy jen

!

Pikantní na celé záležitos@ je, že pro@ povinnému členství v AK se postavily i ty organizace, které přitom členy AK již jsou: Zemědělský svaz ČR, Česko-‐ moravský svaz zemědělských podnikatelů (ČMSZP) a Potravi-‐ nářská komora. „A sám předse-‐ da ČMSZP Lubomír Burkoň $5

23. PROSINCE 2013

výsekem nějakého, např. zdra-‐ votnického resortu. Myšlenka jednotného členství v Agrární komoře je naproN tomu resort-‐ ním, tedy ne specializovaným sdružením, přičemž na rozdíl od lékařů nemusí podnikatel v zemědělství splnit podmínku speciálního vzdělání,“ píše Ha-‐ vel.

!

A stejně jako mnozí další ko-‐ mentátoři Havel poukazuje na skutečnost, že zemědělství je natolik různorodý obor, že jeho členové už z podstaty věci nemůžou mít na řadu věcí ste-‐ jný názor. „Povinné členství v AK by v praxi vedlo k vytváření neživotaschopných kompro-‐ misů obdobně, jako když se ve vládě dohadují poliNcké strany s rozdílným poliNckým ná-‐ zorem. Takový přístup ús\ do situací, kdy nikdo nic nesplní, nedodrží a nic funkčního ne-‐


prosadí. A to je ještě para-‐ doxně ten lepší případ,“ upo-‐ zornil Havel.

!

Pro příklady, jak na řadu prob-‐ lémů mají ekologičW zemědělci jiný názor, není třeba chodit daleko. V současnos@ například AK prosazuje snížení aloko-‐ vaných dotačních prostředků pro agroenvironmentální opa-‐ tření (AEO) včetně podpory eko-‐ logického zemědělství, což ekologičW farmáři kategoricky odmítají. Nesouhlasí rovněž s AK požadovaným snížením poč-‐ tu agroenvironmentálních opa-‐ tření a zmenšením počtu těchto opatření týkajících se lesního hospodářství. „Z podobných návrhů, které jsou zcela proN principu ekologického zeměděl-‐ ství, jsme v šoku,“ upozornila Nesrstová. AK přitom mnohými svými návrhy střílí i do vlastních řad a v situaci, kdy navrhuje

povinné členství, mnozí eko-‐ logičW zemědělci sdružení v AK naopak uvažují o vystoupení z komory.

!

„Agrární komora se kvůli pů-‐ sobení zaměstnanců a vazalů firmy Agrofert stává filiálkou a mocenským nástrojem této or-‐ ganizace. Já sám vážně zvažuji vystoupení z AK, neboť tato již delší čas mé zájmy nezastává a naopak mne poškozuje,“ řekl například farmář Petr Zacharda z horského statku v Aberta-‐ mech.

!

Svaz PRO-‐BIO souhlasí, že českému zemědělství chybí větší jednotnost při prosazování jeho zájmů, tu však nelze zajis@t povinným členstvím.

!

„Spojování zemědělců by mělo fungovat na dobrovolném zá-‐ kladě,“ uzavřela Nesrstová.

$6

23. PROSINCE 2013


Databáze Potravinynapranýři.cz obhájila loňské vítězství Databáze Potraviny na pranýři, ve které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) shromažďuje informace o zá-‐ vadných potravinách, na konci listopadu obhájila loňské ví-‐ tězství v anketě Křišťálová lupa. Vyhrála v kategorii Veřejně prospěšná služba.

!

Skutečně to@ž nijak po celý rok nezahálela, stále nové a nové nekvalitní, falšované nebo do-‐ konce nebezpečné potraviny se n a w e b o v ý c h s t r á n k á c h www.potravinynapranyri.cz ob-‐ jevovaly téměř každý den.

! Životu nebezpečné !

sójovou bílkovinu, jejíž přítom-‐ nost není uvedena na obale. Potravina představuje riziko pro osoby s alergií na sóju.

!

Živí i mrtví škůdci pak byli například objeveni v ARO hrubé pšeničné mouce firmy, kterou vyrábějí mlýny v Předměřicích nad Labem.

!

„Škůdci se vyskytovali pouze uvnitř výrobku, na regálech ani obalech potravin nebyla pří-‐ tomnost škůdců zjištěna,“ uvedli inspektoři webu.

!

Vína s myšinou

V posledních týdnech se nech-‐ valně vyznamenaly například Carré Piškoty Meruňka, Piškoty s meruňkovým želé v čokoládě.

!

„Ve výrobku byla zjištěna mléč-‐ ná bílkovina, jejíž přítomnost nebyla vyznačena na obale. Potravina představuje riziko pro osoby s alergií na mléčnou bílkovinu,“ uvedl web. O tomto nebezpečném výrobku infor-‐ movala i Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Zají-‐ mavé je, že výrobcem piškotů byla ta samá firma, která je ve svých obchodech i prodávala.

!

V kategorii vysloveně ne-‐ bezpečných potravin v posled-‐ ních dnech zaujala rovněž Best paš@ka s kachním masem na víně, dovážená z Polska. Vý-‐ robek to@ž obsahuje alergen -‐

Na paškále se v posledních týd-‐ nech ocitla i řada prodávaných lahvových vín méně známých značek. Většinou nebyly vy-‐ sloveně nebezpečné, ale mini-‐ málně falšované nebo vysoce

nekvalitní. Například páchla myšinou.

!

W e b o v é s t r á n k y w w w . potravinynapranyri.cz mají tu přednost, že v okamžiku zveřej-‐ nění informace již bylo na předmětné potraviny uloženo opatření ke stažení z prodeje a spotřebitelé by se s nimi v ob-‐ chodech již neměli setkat.

! Nebuďte lhostejní !

Pokud sami v obchodě narazíte na závadnou potravinu a chtěli byste o ní informovat, můžete tak učinit pomocí ikony „Podání podnětu“ na výše uvedeném webu. Dostanete se na for-‐ mulář, ve kterém vyplníte zák-‐ ladní informace o nevyhovu-‐ jícím výrobku. Důležité jsou ze-‐ jména název výrobku, kdy a kde byl výrobek zakoupen, šarže (popř. datum minimální trvan-‐ livos@ nebo datum použitelnos-‐ @) a popis závadného stavu. Databázi pomohou i další in-‐ formace o výrobku – např. uve-‐ dení výrobce či zaslání fo-‐ tografie výrobku. Podnět lze podat i zasláním e-‐mailu na adresu [email protected] nebo osobně na kterémkoliv Krajském inspektorátu či na Ústředním inspektorátu v Brně. Kontaktní informace naleznete na adrese www.szpi.gov.cz.

!

Jen od září web upozornil na několik desítek vadných po-‐ travin. Databáze byla spuštěna v červenci loňského roku. $7

23. PROSINCE 2013


Ekologičtí zemědělci odmítají snahy o snížení podpory agroenviromentálních opatření Svaz ekologických zemědělců zásadně odmítá požadavek Agrární komory ČR na snížení a-‐ lokovaných dotačních prostřed-‐ ků na agroenvironmentální opatření (AEO) včetně podpory ekologického zemědělství.

!

„Nesouhlasíme rovněž s Ag-‐ rární komorou s požadovaným snížením počtu agroenviron-‐ mentálních opatření či po-‐ kračováním systému smíšených farem, kdy podnik má trvalé travní porosty v režimu ekolog-‐ ického zemědělství a na orné půdě hospodaří vysoce inten-‐ zivně za použi\ synteNc-‐kých hnojiv, pesNcidů apod. Z podobných návrhů, které jsou zcela proN principu ekologické-‐ ho zemědělství, jsme v šoku,“ řekla Kateřina Nesrstová, man-‐ ažerka PRO-‐BIO Svazu ekologic-‐ kých zemědělců. Návrhy a-‐ grárníků podle ní jen dokazují, jak jim jsou „čisté biofarmy“ trnem v oku.

Svaz ekologických zemědělců naopak požaduje navýšit pro-‐ středky v Programu rozvoje venkova a provést opětovnou revizi prováděcích dokumentů týkajících se AEO a ekologického zemědělství, s Wm, že je třeba zaměřit se zejména na jejich kombinovatelnost. Razantní po-‐ kles plateb by mohl podle Nesrstové znamenat zhoršení konkurenceschopnos@ řady podnikatelů a jejich likvidaci, v důsledku pak vyklidňování a opouštění venkovských oblasW a další devastaci přírody a krajiny.

! Povodně nepoučily !

Dopad špatného způsobu hos-‐ podaření a nevhodný výběr plodin na orné půdě způsobil například spolu s letošními jarními povodněmi problémy v

údolích, kde hospodaří eko-‐ logičW zemědělci s mnohem větším respektem k přírodním zákonitostem.

!

„Agrárníky prosazovaná ku-‐ kuřice a řepka na svažitých polích vodu skutečně nezadrží. To, co se ví dávno a co potvrdily i letošní záplavy, však Agrární komoru nepoučilo. Přitom pěs-‐ tování vhodných plodin a užívání správných agrotech-‐ nických postupů by mělo být pro všechny zemědělce priori-‐ tou, bez ohledu na rozmary počasí,” dodala Nesrstová. Zodpovědnější přístup k o-‐ chraně krajiny v podhorských oblastech a jejímu trvale u-‐ držitelnému rozvoji dokážou podle Nesrstové vhodně pod-‐ pořit právě programy AEO či ekologického zemědělství.

! Střílí i do vlastních řad !

Agrární komora přitom navrho-‐ vanými změnami střílí i do vlastních řad.

!

„Také v Agrární komoře jsou ekologič\ zemědělci a komora jim neustále podporu ekologic-‐ kého zemědělství deklaruje,” upozornila Nesrstová. $8

23. PROSINCE 2013


Kde se kravám dobře daří a hodně dojí? Holé pastviny jsou minulostí Další mýtus o ekologickém zemědělství vyvrá@la studie vědců z Cambridgské univerzity. Ta doporučuje kombinaci exten-‐ zivních sadů a pastvy jako udržitelný způsob produkce masa a mléka. Tento způsob hospodaření podle vědců nejen že prokazatelně zvyšuje biodi-‐ verzitu a zlepšuje kvalitu života zvířat, ale rovněž se ve zkou-‐ maných lokalitách prokázala mnohem vyšší produkce mléka: Vzrostla o 18 procent pro@ holým pastvinám. A při vyšší hustotě zvířat na hektar tak byla produkce kvalitního mléka čty-‐ řikrát až pětkrát vyšší u kombi-‐ nace pastviny a extenzivního sadu než u holé pastviny.

!

„Studie vědců z presNžní brit-‐ ské univerzity jasně prokázala, že trvale udržitelný rozvoj není bohapustá teorie, ale skutečný směr, kterým by se moderní zemědělství mělo ubírat i v České republice. Nejen z eko-‐ logických důvodů, ale dokonce i z hlediska zvýšení produkNvi-‐ ty. A to vyvrací jeden z hlavních argumentů těch, kteří se eko-‐ logickému zemědělství dosud vysmívají,“ řekla Kateřina Ne-‐ srstová, manažerka PRO-‐BIO Svazu ekologických zemědělců.

!

Podle cambridžských vědců ten-‐ to způsob hospodaření zvyšuje biodiverzitu, zlepšuje životní podmínky zvířat, přitom posky-‐ tuje dobré pracovní podmínky a ještě umožňuje výnosné ze-‐ mědělské podnikání. Analýza

navíc připomíná skutečnost, že spotřebitelé dnes stále více požadují vyšší ekologické stan-‐ dardy zemědělství a zajímají se, odkud například masné výrobky pocházejí, ptají se na životní podmínky zvířat a dopad hos-‐ podaření na životní prostředí.

! Silvopastorální systémy !

„Tyto takzvané silvopastorální systémy dokáží vyřešit všechny tyto problémy, navíc v dlou-‐ hodobém horizontu s výhodou zvýšené produkce,“ uvedl pro-‐ fesor Donald Broom z Univerzity Cambridge. Silvopastorální sys-‐ témy patří mezi nejstarší agro-‐ lesnické systémy a mohou vznikat všude tam, kde krajina skýtá možnos@ jak pro růst stromů a jiných rostlin, tak pro uživení zvířat.

!

Typickým příkladem je skot pa-‐ soucí se na travách v řídkém lese, může se ale jednat i o polodivoké chovy, například v oborách. „Dalším krokem nyní je, aby zemědělci v co nej-‐ větším množství přijali os-‐

vědčený, trvale udržitelný mo-‐ del,“ dodal profesor Broom. Český PRO-‐BIO Svaz ekologic-‐ kých zemědělců se k tomuto impera@vu připojuje. K tomu však ekologičW zemědělci bez-‐ podmínečně potřebují, aby jim vláda pro jejich hospodaření poskytla skutečné podmínky.

!

„Dnes tomu tak není. Mám pocit, že se v poslední době spíš hledá cesta, jak zemědělce, kteří hospodaří ekologicky, za tento způsob potrestat. Kromě řady kontrol, administraNvy a striktních podmínek, které musí oproN konvenčním kolegům ekologič\ hospodáři navíc ab-‐ solvovat či splňovat, jim český stát může ze dne na den osekat dotace, které jim alespoň tro-‐ chu dorovnávají ušlý příjem za ekologické extenzivní hospo-‐ daření,“ podotkla Nesrstová. Pokud by ekologičW zemědělci o podporu ze strany státu přišli, řada z nich by byla nucena se svým hospodářstvím skončit. „To by bylo špatně jak pro přírodu a krajinu, tak pro všechny spotřebitele,“ uzavřela. $9

23. PROSINCE 2013


Značení původu potravin pomůže poctivým farmářům PRO-‐BIO Svaz ekologických zemědělců nerozumí nesouhlas-‐ nému stanovisku Svazu ob-‐ chodu cestovního ruchu (SOCR) s plánem Ministerstva zeměděl-‐ ství, aby velké obchodní řetězce u vstupu do prodejen uváděly podíl českého a zahraničního zboží na jejich pultech.

!

SOCR chystané opatření označil za pro@ústavní.

!

„V situaci, kdy všechny zain-‐ teresované subjekty včetně SOCR ještě na jednání 8. října u kulatého stolu souhlasily s plá-‐ nem na zvýšení podílu do-‐ mácích potravin v obchodech, tuto kriNku nechápu. Je to přece jeden z běžných nástrojů, jak pomoci českému zeměděl-‐ ství a tuzemským farmářům včetně ekologických zeměděl-‐ ců. Češ\ zákazníci o domácí produkty stojí a toto je ade-‐ kvátní cestou, jak je o nabídce na pultech obchodů informo-‐ vat,“ řekla Kateřina Nesrstová, manažerka PRO-‐BIO Svazu eko-‐ logických zemědělců.

!

Podle návrhu novely zákona o potravinách připravované Mi-‐ nisterstvem zemědělství ČR má mít maloobchodník s potravi-‐ nami s tržbami přes pět miliard korun povinnost viditelně a čitelně zpřístupnit při vstupu do prodejny údaje o pě@ zemích, které mají nejvyšší podíl na jeho tržbách, a tyto údaje oznámit i Ministerstvu zemědělství. Údaj o podílu domácích výrobků v

daném obchodním řetězci má zákazníkům pomoci s výběrem místa, kde budou jídlo nakupo-‐ vat. SOCR tvrdí, že pro@ús-‐ tavnost takového opatření sp-‐ očívá v odkryW obchodního tajemství, kam mají spadat i nákupní zdroje. S takovou inter-‐ pretací ale Svaz PRO-‐BIO ne-‐ souhlasí.

!

„Jde o informační povinnost uveřejňovat pouze údaje o pěN zemích s největším podílem na tržbách daného obchodu. Žád-‐ né další údaje nejsou nijak konkreNzovány, takže o na-‐ rušení obchodního tajemství nemůže být řeč. Pokud se navíc samy obchodní řetězce hlásí k českým potravinám a zazna-‐ menaly zvýšený zájem zá-‐ kazníků o toto zboží, jde jen o službu zákazníkům navíc, kte-‐

rou v rámci konkurenční vý-‐ hody vítají i tyto řetězce,“ do-‐ dala Nesrstová.

!

A dodala, že samy řetězce – na rozdíl od SOCR – s navrhovanou informační povinnosW skutečně souhlasí. Nedávno se tak vy-‐ jádřila například společnost Ahold, která provozuje markety Albert, pro@ se nepostavilo ani Tesco.

!

„Nechápeme tedy, komu tedy ve skutečnosN navrhované opatření vlastně vadí,“ podotk-‐ la Nesrstová. Na lepší infor-‐ movanos@ českých zákazníků o původu zboží by češW ekologičW zemědělci mohli profitovat -‐ značení původu zboží a jimi nabízená kvalita potravin by jim mohla přinést jednoznačně plu-‐ sové body. $1 0

23. PROSINCE 2013


Hnutí Duha: Kupování biopotravin vrací život do naší krajiny Na bezmála půl milionu hektarů půdy v poslední říjnový den hospodařily skoro čtyři @síce českých ekologických zeměděl-‐ ců. HnuW DUHA proto připom-‐ nělo, že nakupování biopotravin od ekologických zemědělců po-‐ máhá vracet život do krajiny.

!

Vědci z univerzity ve švédské Uppsale dali dohromady všech-‐ ny studie, které porovnávaly rozmanitost zvířat a rostlin v krajině, kde se hospodaří eko-‐ logickým a průmyslovým ze-‐ mědělstvím. V průměru ekolo-‐ gické statky zvyšují bohatství fauny a flóry na venkově o 30 %. Vyskytuje se na nich také až o 72 % více přírodních a polo-‐ přírodních biotopů.

! Švédské zkušenos[ !

„Podle aktuální staNsNky jsou už u nás téměř čtyři Nsíce biozemědělců, kteří hospodaří na bezmála půl milionu hek-‐ tarů půdy. Prospívají tak nejen našemu zdravému jídelníčku, ale i zdravé přírodě a krajině,“ řekla Klára Havlová z HnuW DUHA.

ukázalo, že rostliny na ekologic-‐ kých polích dokážou lépe využít živiny ze země, a to o 40 %.

! Biopotraviny od farmáře !

„Biopotraviny vracejí život do krajiny. Kupováním zboží z eko-‐ logického zemědělství můžeme pomoci tomu, aby mezi poli a loukami zpívalo více ptáků, po-‐ letovalo více motýlů a kvetlo více kvěNn. Navíc dlouhodobé studie zjisNly, že ekologické zemědělství pomáhá ozdravit a vylepšit ornou půdu a produku-‐ je zdravé potraviny,” dodala Havlová.

!

Větší rozmanitost krajiny vzniká díky pravidlům ekologického zemědělství: šetrnému orga-‐ nickému hnojení místo prů-‐ myslových hnojiv, střídání plo-‐ din namísto několikaletých mo-‐ nokultur, zákazu toxických pes-‐

@cidů nebo většímu množství mezí, mokřadů, luk a další roz-‐ ptýlené zeleně.

!

HnuW DUHA v červenci před-‐ stavilo výsledky testování, podle kterého šest z dese@ Čechů mělo v moči nebezpečný pes@-‐ cid glyfosát. V zemědělství se používá – většinou pod značkou Roundup – například k do-‐ soušení řepky, kukuřice, slu-‐ nečnice a dalších plodin před sklizní (tzv. desikace).

!

Biopotraviny mohou spotře-‐ bitelé nakoupit také přímo od farmáře. Pomůže jim v tom on-‐ line adresář HnuW DUHA na w e b o v ý c k ý c h s t r á n k á c h www.ceskebiopotraviny.cz.

!

Databázi farmářů je možné stáhnout i do mobilních tele-‐ fonů. Zdroj: Tisk. zpráva Hnu\ DUHA

!

Na ekofarmách navíc žije více užitečných živočichů, kteří loví škůdce. Naopak počet býlo-‐ žravého hmyzu a škodlivých druhů je stejný jako na prů-‐ myslových farmách. Pěstování bez pes@cidů a průmyslových hnojiv také chrání půdu a život v ní. Více než dvace@leté po-‐ zorování ve Švédsku například $1 1

23. PROSINCE 2013

Ústav zemědělské techniky a informací má nového ředitele

!

Ministr zemědělství Miroslav Toman odvolal počátkem září z funkce ředitele Ústavu země-‐ dělské ekonomiky a informací (ÚZEI) Jan Šlajse. Vedením or-‐ ganizace pověřil od 9. září bý-‐ valého ekonomického náměstka ministra zemědělství a předcho-‐ zího ředitele Státního zeměděl-‐ ského intervenčního fondu Oldřicha Černocha.

!

Podle @skové mluvčí ministerst-‐ va Dany Večeřové ve vyjádření pro ČTK nebyl Toman spokojený s komunikací s ústavem, měl také jiné názory na směřování organizace. Černocha, který v minulos@ dlouhá léta působil také coby finanční ředitel České pošty, označila za zkušeného ekonomického odborníka. Šlajs stál v čele ins@tuce od podzimu 2011, předWm působil na Mini-‐ sterstvu zemědělství například jako vrchní ředitel správní sek-‐ ce, která zodpovídá za veřejné zakázky a informační technolo-‐ gie. Šlajs byl v minulos@ rovněž mluvčím Prahy 5.

!

ÚZEI je expertním centrem za-‐ měřeným na zemědělskou eko-‐ nomiku, potravinářství, ze-‐ mědělské poradenství a infor-‐ mace. ÚZEI zřizuje také Kni-‐ hovnu Antonína Švehly, která je třeW největší oborovou knihov-‐ nou na světě. ÚZEI je také znaleckým ústavem v oboru e-‐ konomika, potravinářství a ze-‐ mědělství.


Kvalita půdy se v Česku zhoršuje, přiznala vláda

!

Kvalita půdy se v Česku zhoršuje. Ovlivňují to kupříkladu zrychlené eroze, kontaminace z průmyslové výroby nebo dopravy. Vyplývá to z důvodové zprávy k novele zákona o ochraně zemědělského půd-‐ ního fondu a Státního fondu životního prostředí ČR, kterou projed-‐ návala vláda. K narušování vodního režimu v krajině přispívají podle zprávy hlavně zastavěné plochy.

!

Rozsah trvalého odněW půdy ze zemědělského půdního fondu v ČR v poslední době je alarmující. V posledních letech je to 12 až 15 hek-‐ tarů denně. V roce 2012 byl denní úbytek 13 hektarů zemědělské půdy, uvádí se v závěrečné zprávě k hodnocení dopadů regulace, která byla součásW návrhu zákona. Nová norma například přesněji vymezuje povinnos@ vlastníků a nájemců zemědělské půdy nebo upravuje systém hodnocení znečištění půdy škodlivými látkami. Navrhuje ale také snížit poplatky za výstavbu na orné půdě zejména v chráněných krajinných oblastech a rezervacích, což se nelíbí ekologům. Chráněné oblas@ by se Wm mohly otevřít zájmům develo-‐ perských společnosW. Doposud se ochrana zemědělského půdního fondu řeší zákonem z roku 1992, který doplňují dvě vyhlášky.

!

Bioins[tut vydal příručku o chovu prasat v ekologickém zemědělství

!

EkologičW zemědělci v Evropě vyvinuli nejrůznější systémy ustájení prasat podle dostupnos@ pozemků, půdních vlastnosW, klimatu, místních zvyklosW a národních pravidel pro ekologické zemědělství. Tento průvodce, nazvaný Chov prasat v ekologickém zemědělství s pod@tulem Ustájení a péče o zdraví prasat v ekologickém chovu, přináší přehled obvyklých systémů ustájení prasat v ekologickém zemědělství. Vypočítává výhody a nevýhody různých systémů a poskytuje zemědělcům příslušná doporučení pro péči o zdraví zvířat.

!

Po šes[ letech rekonstrukce je Penzion Hejlův mlýn dokončen

!

1. prosince 2013 se uskutečnil Den otevřených dveří v Penzionu Hejlův mlýn, který byl po šes@ letech příprav a rekonstrukce dokončen. Hejlův mlýn naleznete na adrese Horní Čermná 190, více informací se můžete dozvědět na internetových stránkách www.hejluvmlyn.cz.

!

$1 2

23. PROSINCE 2013


Seminář Úřední kontrola krmiv Dne 28. 11. 2013 se v budově Ministerstva zemědělství u-‐ skutečnil seminář „Úřední kon-‐ trola krmiv“, jehož pořadatelem byl Ústřední kontrolní a zkušeb-‐ ní ústav zemědělský (ÚKZÚZ). Seminář se setkal se zájmem odborné veřejnos@ z řad jak zástupců krmivářské praxe, tak státní správy, což potvrdilo ak-‐ tuálnost zvolených témat.

!

Po úvodních organizačních in-‐ formacích všechny přítomné uvítal ředitel ÚKZÚZ Bc. Zdeněk Mach. Ve svém projevu zdů-‐ raznil důležitost sledování kvali-‐ ty krmiv pro bezpečnost po-‐ travin. Skandály s výrobou a dis-‐ tribucí nekvalitních a často nebezpečných krmiv se České republice prozaWm vyhýbají, což považuje za výsledek stále se zlepšující úrovně tuzemského krmivářství, stejně jako účin-‐ ného systému úřední kontroly krmiv, kterou ÚKZÚZ provádí. „Jedná se o kontrolu kom-‐ plexní, s velkým důrazem na prevenci,“ uvedl. Sloučením ÚKZÚZ se SRS od 1. ledna příšWho roku nebude činnost v oblas@ kontroly krmiv nijak oslabena a bude i nadále patřit k prioritám sloučené organi-‐ zace.

!

Zástupce Ministerstva zeměděl-‐ ství, Ing. Jiří Hojer, ředitel Od-‐ boru živočišných komodit, vy-‐ zdvihl důležitost tématu a vy-‐ jádřil podporu snaze o stálé zlepšování úrovně krmivářství v České republice.

!

V prezentaci na téma kontrol-‐ ních mechanismů v krmivář-‐

ských provozech se Ing. Mar@n Prudil, Ph.D. zaměřil na systémy HACCP v oblas@ krmiv. Účast-‐ níky semináře obeznámil s po-‐ žadavky krmivářské legisla@vy na systémy HACCP, a to přede-‐ vším na jejich obsah a aktuál-‐ nost. Uvedl náležitos@, jež jsou nezbytné pro fungování systé-‐ mu HACCP a musí být v plánu HACCP obsaženy. Zdůraznil rov-‐ něž potřebu vytvoření fungují-‐ cích základních opatření ne-‐ zbytných pro hygienu krmiv, která musí být v provozu zave-‐ dena již před tvorbou plánu HACCP. Následně se konkrétně zaměřil na jednotlivé zásady (principy) systému HACCP.

!

Ing. Jiří Fiala, Ph.D. ve své pre-‐ zentaci popsal nový typ cílené kontroly, a to kontrolu přenosu křížové kontaminace do násled-‐ ně vyráběného krmiva. Kontrola je prováděna u výrobců krm-‐ ných směsí, kteří používají při výrobě kokcidiosta@ka nebo lé-‐ čiva. Cílem této kontroly je zjištění míry přenosu reziduí těchto látek do následně vyrá-‐ běného krmiva a její minimali-‐ zace pomocí správně zvolených dekontaminačních opatření. Do-‐ savadní výsledky ukazují, že výrobci krmiv ve velké většině dodržují nastavené programy dekontaminace technologie a na trh jsou tak uváděny bez-‐ pečné produkty.

!

Příspěvek k mobilním výrobnám krmiv přednesl Ing. Michal Be-‐ ránek. Seznámil přítomné se systémem výroby krmiv v těch-‐ to specifických zařízeních a ze-‐ jména se zabýval určením od-‐

povědnosW za vyráběná krmiva. Zmínil také problémy při výrobě krmiv na tomto typu výrobních zařízení.

!

Dalším tématem semináře byla část věnovaná problema@ce dioxinů v krmivech, kterou přednesl Ing. Miroslav Vyskočil. Pohovořil o jejich výskytu, nega-‐ @vním dopadu na lidské zdraví, o přenosu dioxinů z krmiva do potravin (maso, mléko, vejce). Dále se zaměřil na Nařízení Komise č. 225/2012, kterým se zpřísnily podmínky pro provozy uvádějící na trh výrobky získané z rostlinných olejů a směsných tuků k použiW v krmivech. Toto nařízení mj. ukládá těmto pro-‐ vozům minimální frekvenci vlas-‐ tních analýz na přítomnost dio-‐ xinů. Důvodem vzniku nařízení bylo několik případů kontami-‐ nace potravin dioxiny prostřed-‐ nictvím krmiv během několika posledních let. Ve své pre-‐ zentaci popsal cílené kontroly na přítomnost dioxinů v kr-‐ mivech, které jsou ÚKZÚZem pravidelně prováděny.

!

Ředitel Odboru zemědělské in-‐ spekce Ing. Josef Svoboda, Ph.D. prezentoval výsledky úředních kontrol ÚKZÚZ za rok 2013, je-‐ jich rozsah a zaměření. Uvedl nejčastěji zjišťovaná porušení při kontrolách a na závěr pří-‐ spěvku podal informace o poč-‐ tech sankčních správních řízení.

!

Na informace o výsledcích ana-‐ lýz krmiv se zaměřila Ing. Ven-‐ dula Šubrtová. Do poloviny listopadu bylo odebráno přes 1650 vzorků ke stanovení ja-‐ $1 3

23. PROSINCE 2013

kostních i bezpečnostních zna-‐ ků. Z tohoto počtu zaWm 133 vzorků nevyhovělo.

!

Analyzovány byly krmné su-‐ roviny (obiloviny, olejniny, mi-‐ nerální suroviny, živočišné moučky atd.), krmné směsi pro hospodářská i domácí zvířata, doplňkové látky a premixy. Nej-‐ více pochybení bylo zachyceno u premixů a krmných směsí pro prasata a drůbež (více než 10 % nevyhovujících vzorků), větši-‐ nou šlo o porušení jakostních znaků, překročení limitů do-‐ plňkových látek nebo kontami-‐ naci kokcidiosta@ky. Vedle plá-‐ novaných cílených kontrol byly v roce 2013 vypsány mimořádné cílené kontroly na zkrmování masokostní moučky (prozaWm bez zjištěného porušení) a kon-‐ trola obsahu mykotoxinů v ku-‐ kuřici, v době konání semináře


ještě nebyly dokončené všechny analýzy odebraných vzorků.

!

Ředitel Sekce úřední kontroly Ing. Miroslav Florián, Ph.D. in-‐ formoval o změnách, které se připravují pro rok 2014. Nejvý-‐ znamnější je nový systém hod-‐ nocení rizikovos@ provozů, který bude kromě standardních pa-‐ rametrů týkajících se zejména typu provozu a výroby pracovat také s vyhodnocením úrovně provozu. Ta bude posouzena inspektorem při kontrole na provozu, dále se zohlední vý-‐ sledky analýz odebraných vzor-‐ ků, zejména s ohledem na bezpečnostní parametry krmiv. U nejlépe hodnocených provozů poklesne intenzita kontrol, u nejhůře hodnocených naopak stoupne. Další změny souvisí s novým Kontrolním řádem a týkají se například předávání

zpráv z kontrol a možnos@ úhrady za vzorky, které jsou při kontrole odebrány. Staronovým opatřením je účtování nevy-‐ hovujících analýz vzorků krmiv jejich výrobci.

!

Hlavním tématem závěrečné diskuse bylo zmiňované sta-‐ novené 1% přijatelné křížové kontaminace léčivy v krmivech, které bylo inspirováno přílohou č. 1 Směrnice EP a Rady 2002/32/ES.

!

Diskutující se shodli, že jako vý-‐ chozí a prozaWmní opatření je tento přístup vhodný, pro kon-‐ krétnější postupy však zaWm chybí jak právní předpis, tak studie, které by hodno@ly rizika spojená s nežádoucím výskytem léčiv v krmivech, která jsou vyráběna po medikovaných kr-‐ mivech. (TZ)

$1 4

23. PROSINCE 2013


Poskytování podpor de minimis do 30. 6. 2014 dle stávajících předpisů Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Úřadem pro o-‐ chranu hospodářské soutěže informuje o změnách, které nastanou v roce 2014 v oblas@ poskytování podpory de mi-‐ nimis.

!

Jedná se o změny následujících právních předpisů, jejichž plat-‐ nost končí 31. 12. 2013:

!

! !

• nařízení Komise (ES) č. 1535/2007 ze dne 20. pro-‐ since 2007 o použiW článků 87 a 88 Smlouvy ES na podporu de minimis v produkčním odvětví zemědělských pro-‐ duktů;

!

• nařízení Komise (ES) č. 875/2007 ze dne 24. čer-‐ vence 2007 o použiW článků 87 a 88 Smlouvy ES na pod-‐ poru de minimis v odvětví rybolovu a o změně nařízení

!

(ES) č. 1860/2004 – Evropská komise prozaWm nepředstavi-‐ la návrh nového nařízení;

• nařízení Komise (ES) č. 1998/2006 ze dne 15. pro-‐ since 2006 o použiW článků 87 a 88 Smlouvy na podporu de minimis. Revidované předpisy upravující poskytování podpor de minimis, které vstoupí v účinnost k 1. 1. 2014, budou Evropskou komisí přijaty a zveřejněny prav-‐ děpodobně až ve druhé polovi-‐ ně prosince 2013.

!

S ohledem na tuto skutečnost a s cílem poskytnout členským státům dostatek času pro přizpůsobení se novým pra-‐ vidlům umožňuje Evropská ko-‐ mise aplikovat přechodné opatření a poskytovat podpory de minimis podle výše uve-‐

dených nařízení až do 30. 6. 2014. Vzhledem k tomu, že od zveřejnění nových předpisů do jejich vstupu v účinnost nebude pro adaptaci na nové podmínky dostatek času, Česká republika využije přechodných ustanovení stávajících právních předpisů. Z výše uvedených důvodů se při poskytování podpor de minimis v období od 1. 1. 2014 až do 30. 6. 2014 budou beze změn ap-‐ likovat výše uvedená stávající nařízení Komise. Nové předpisy budou aplikovány od 1. 7. 2014. K tomuto datu bude také aktu-‐ alizován Centrální registr pod-‐ por malého rozsahu. V této souvislos@ doporučujeme na-‐ dále sledovat webové stránky Ministerstva zemědělství i Úřa-‐ du pro ochranu hospodářské soutěže, jakož i novinky v Cen-‐ trálním registru podpor malého rozsahu, které budou průběžně aktualizovány.

Ministerstvo životního prostředí posílilo zapojení nevládek

Ministr životního prostředí Tomáš Podivínský posílil zapojení nevládních organizací do témat životního prostředí. Ke dni 1. 11. 2013 to@ž jako svého poradce pro oblast environmentálního vzdělávání jmenoval Libora Ambrozka.

!

Důvodem jmenování je posílení komunikace ministerstva s nevládními neziskovými organizacemi, které mají právě osvětu a vzdělávání v ochraně přírody a krajiny na staros@. Ambrozek je bývalý ministr život-‐ ního prostředí Špidlovy vlády. Jedním z jeho prvních úkolů má být ustavení Rady celkové environmentální koncepce (RACEK). Ta bude sdružovat odborníky z nevládních neziskových organizací, kteří budou porad-‐ ním orgánem ministra pro environmentální poli@ku Ministerstva životního prostředí. Zastoupení nevlád-‐ ních organizací při tvorbě koncepcí a legisla@vy v oblas@ životního prostředí, ať už na národní, nebo celo-‐ evropské úrovni, je jednou z cest, jak zapojit občanskou společnost do ochrany přírody a krajiny. $1 5

23. PROSINCE 2013


Ministr Miroslav Toman podepsal sazby přímých plateb pro rok 2013 Ministr zemědělství Miroslav Toman schválil sazby pro rok 2013 pro oddělenou platbu za cukr, za rajčata a zvláštní pod-‐ poru podle článku 68. Zeměděl-‐ ci obdrží prostřednictvím těchto přímých plateb přibližně 1,97 mld. korun. Dotace bude vy-‐ plácet Státní zemědělský inter-‐ venční fond.

!

ČešW zemědělci dostanou v rámci přímých plateb peníze na podporu pěstování cukrové řepy, rajčat, brambor pro vý-‐ robu škrobu a chmele. Dotace jsou určené i chovatelům telat, krav na mléko, koz a ovcí.

!

Druh podpory -‐ sazba • oddělená platba za cukr: 357,29 Kč/t • oddělená platba za rajčata: 887,68 Kč/t

• platba na brambory pro výrobu škrobu: 11 991,80 Kč/ ha • platba na chmel: 5 002,40 Kč/ ha • platba na tele masného typu : 11 649,50 Kč/VDJ • platba na bahnice, popřípadě kozy pasené na travních porostech: 1 861,30 Kč/VDJ • platba na krávy chované v systému s tržní produkcí mlé-‐ ka -‐ plná výše sazby: 1 504,20 Kč/VDJ • platba na krávy chované v systému s tržní produkcí mlé-‐ ka -‐ poloviční výše sazby: 752,10 Kč/VDJ

!

Výše finančních prostředků pro oddělenou platbu za cukr činí zhruba 1 138 milionů korun, u oddělené platby za rajčata je tato částka ve výši zhruba 10,6 milionu korun. Od roku 2012

mohou češW zemědělci čerpat zvláštní podporu podle čl. 68 nejen na krávy chované pro mléko, ale i na další citlivé sek-‐ tory (brambory pro výrobu škrobu, chmel, telata masného typu a ovce, popřípadě kozy, pasené na travních porostech). Výše finančních prostředků pro tento typ podpory dosáhne v roce 2013 zhruba 819 milionů korun.

!

Konkrétní podmínky posky-‐ tování podpory podle čl. 68 jsou uvedeny v nařízení vlády č. 60/2012 Sb. Do skupiny přímých plateb spadá i jednotná platba na plochu (SAPS), jejíž sazbu ve výši 6 068,88 Kč/ha schválil mi-‐ nistr už dříve.

!

Celkem bude za letošní rok na platbách SAPS vyplaceno při-‐ bližně 21,43 miliard korun. (TZ)

$1 6

23. PROSINCE 2013


Zvýšení adaptability zaměstnanců podniků Svazu PRO-BIO

Dnem 30.11.2013 byla ukon-‐ čena realizace projektu Ope-‐ rační program Lidské zdroje a zaměstnanost s názvem „Zvý-‐ šení adaptability zaměstnanců podniků Svazu PRO-‐BIO“, číslo p r o j e k t u C Z . 1 . 0 4 / 1 . 1 . 0 6 / 52.00147. Do projektu byli za-‐ pojeni zaměstnanci členů Sva-‐ zu PRO-‐BIO (bioprodejen a zpracovatelů biopotravin).

!

Hlavním cílem projektu byla schopnost lepší reakce všech zapojených účastníků na mě-‐ nící se podmínky trhu, a zefek-‐ tivněním jejich práce zajistit vyšší kvalitu práce.

!

Realizace projektu byla zahá-‐ jena v červnu 2011 mezi-‐ národní konferencí Bioaka-‐ demie, která byla věnována

problematice regionálních bio-‐ potravin ve spojení s rozvojem území a snižováním dopadů na klimatickou změnu. Zúčastnilo se jí přes 130 zájemců z ČR, Slovenska, Polska, Rakouska, Belgie a dalších zemí. Účastníci se v rámci programu konfe-‐ rence mohli zúčastnit něk-‐ terého ze 4 workshopů (Země-‐ dělství a strategie pro klimatic-‐ kou změnu, Definice „Re-‐ gionální produkt“, Regionální produkce v EU a Koncepty bioregionů v ČR, Polsku a Rak-‐ ousku) a během 4 různých tras exkurzí navštívit zemědělské podniky, vzdělávací centrum Hostětín, biorestaurace apod.

!

Konference byla pořádána za podpory Evropského sociál-‐ ního fondu (ESF).

V listopadu 2011 byla v rámci výběrového řízení na realizaci vzdělávacích seminářů vybrána firma TEMPO TRAINING & CONSULTING, a. s. (TTC). Firma TTC realizovala semináře v rámci obecného vzdělávání, vzdělávání v odborných doved-‐ nostech, komunikačních a ob-‐ chodních dovednostech, v oblasti IT a v oblasti financí. Manažer projektu spolu se zástupci firmy TTC navštívil všechny subjekty zapojené do projektu, kde byly konzul-‐ továny možnosti vzdělávání, zájem o semináře, termíny školení atd.

!

Následně byl sestaven kalen-‐ dář vzdělávacích akcí pro rok 2012, který se průběžně aktu-‐ alizoval na základě komu-‐ $1 7

23. PROSINCE 2013


nikace mezi zapojenými pod-‐ niky, manažerem projektu a vzdělávací agenturou T TC.

!

S vlastní realizací vzdělávacích akcí bylo započato, vzhledem k situaci se schválením Žádosti o podstatnou změnu, až v květ-‐ nu 2012. První seminář na téma „Vedení pracovního týmu“ proběhl 18. 5. 2012 v Českých Budějovicích.

!

V září 2012 byl v Lednici na Moravě uspořádán již 12. ročník konference Bioaka-‐ demie na téma Společná zemědělská politika a její vliv na ekologické zemědělství.

!

Na 130 zájemců mělo možnost zúčastnit se jedné za tří tras, zaměřených na témata Živo-‐ čišná produkce, Rostlinná pro-‐ dukce a Zpracování na far-‐ mách. Konference byla opět podpořena z Evropského so-‐ ciálního fondu (ESF).

!

Ke konci prvního monitoro-‐ vacího období (30. listopadu 2012) bylo proškoleno celkem 465 osob (380 žen, 85 mužů) a proběhlo 36 seminářů.

!

V monitorovacím období č. 2 (prosinec 2012 – květen 2013) prošlo celkem 87 školícími akcemi 1121 osob (937 žen, 184 mužů).

!

V srpnu 2013 bylo ukončeno posledních 24 školení firmou TTC, kterého se v období od června do srpna 2013 zúčast-‐ nilo 289 osob (256 žen, 33 mužů).

!

Díky spolupráci se vzdělávací agenturou TTC bylo možno

provést statistiky všech zú-‐ častněných, kteří mimo jiné po ukončení každého semináře odevzdávali dotazník spoko-‐ jenosti, jenž byl pro firmu TTC důležitou zpětnou vazbou pro zkvalitnění jejích služeb.

!

Vzdělávací agentura TTC také vypracovala pro svá školení vzdělávací materiály v tištěné i elektronické podobě, které je možné zhlédnout na we-‐ bových stránkách PRO-‐BIO Svazu ekologických zeměděl-‐ ců.

Vzdělávacích akcí se tedy v rámci projektu zúčastnilo cel-‐ kem 1875 osob (1573 žen a 302 mužů) na 147 seminářích.

!

Pevně věříme, že všem zúčast-‐ něným absolvování projektu pomohlo k vyšší kvalitě jejich práce.

!

Více informací o celém projek-‐ tu můžete nalézt zde: http://pro-‐bio.cz/Projekt/OP-‐ L Z Z -‐ Z v y s e n i -‐ a d a p t a b i l i t y -‐ zamestnancu-‐podniku-‐Svazu-‐ PRO-‐BIO/ $1 8

23. PROSINCE 2013


Výsevní dny podle Marie Thunové® 2014 v prodeji Jako každý rok i letos vy-‐ dáváme oblíbený kalendář konstelací pro zahrádkáře a zemědělce -‐ Výsevní dny podle Marie Thunové® 2014.

!

Kalendář je návodem, jak neje-‐ fektivněji pracovat na zahradě či na poli v návaznosti na kos-‐ mické rytmy, uvádí příznivé dny pro včelaře a mnohá další doporučení a rady.

!

Výsevní dny sestavili a vypra-‐ covali Matthias K. Thun a Christina Schmidt-‐Rüdtová, přeložil Radomil Hradil.

!

Pokud máte o tuto publikaci zájem, můžete si ji objednat e-‐ m a i l e m n a a d r e s e p r o -‐ bio@pro-‐bio.cz nebo telefon-‐ icky na čísle 583 216 609 či osobně na centrále Svazu PRO-‐ BIO, Nemocniční 53, vchod B, Šumperk.

!

Cena jednoho kusu je 68 Kč, při objednání 5 a více kusů získáte množstevní slevu.

!

Členové svazu mají nárok na jeden výtisk za zvýhodněnou cenu 38 Kč.

Seminář Budování dodavatelsko-‐odbytových organizací

!

Jednou z klíčových aktivit projektu je "Šíření výstupů projektu -‐ workshopy pro cílovou skupinu", proto byl v Loděnici u Berouna dne 20. 11. 2013 uspořádán seminář na téma "Budování dodavatelsko-‐odby-‐ tových organizací". Semináře se zúčastnily na čtyři desítky osob, mezi nimi i zástupci zahraničních partnerů. Hlavním tématem byla distribuce biomléka do Německa. Více o projektu se dočtete zde -‐ http://pro-‐bio.cz/Projekt/OPLZZ-‐Mezinarodni-‐spolupraci-‐ke-‐zvyseni-‐zamestnanosti-‐na-‐venkove/.

$1 9

23. PROSINCE 2013


Jak Camphill v Českých Kopistech zatočil s povodní Zajímavá zpráva přišla na náš e-‐ mail o Camphillu v Českých Kopistech. Informovali nás, jak se jim podařilo zvládnout letošní povodeň. Jak zdůrazňují, bylo to především s pomocí a podporou mnoha dobrých lidí.

!

První obyvatelé se vrá[li začátkem srpna

!

Po úvodní informační explozi ohledně povodní jsme se ihned pus@li do práce. Voda byla pořád ještě ve vsi, ale k nám už začaly proudit nové síly pomoc-‐ níků v počtech, které jsme zpo-‐ čátku vůbec neočekávali. Byli to často i lidé, které jsme předWm vůbec neznali. V průběhu let-‐ ních týdnů se tak u nás vystřída-‐ lo kolem 200 lidí, z různých míst České republiky i zahraničí.

!

Mezinárodní posila -‐ work-‐ camp INEX

cca 150 jednotlivců a 20 organi-‐ zací. Pomoc přicházela hlavně z Česka, ale i z Německa, Švýcars-‐ ka a Velké Británie. Naše infor-‐ mační stránky zhlédlo na 1.000 lidí. Postupně jsme získávali zá-‐ jem, důvěru a podporu, jejíž dozvuky vnímáme dodnes. Za všechny vzpomeneme nezná-‐ mého dárce, který daroval nový traktor Belarus pro Statek, nebo příspěvky od dvou popo-‐ vodňových ins@tucí na doda-‐ tečnou rekonstrukci ve výši jed-‐ noho milionu korun.

!

Nový pomocník s mo-‐ torem Lamborgini

!

S mnohou pomocí, za kterou jsme všem velice vděčni, jsme byli schopni začátkem srpna, necelé 2 měsíce po povodních, obnovit základní provoz. Vrá@li se naši stálí obyvatelé. V roze-‐ stavěném podkroví bydlely de-‐ sítky dobrovolníků. Na zrekul-‐ @vovaných polích začaly dozrá-‐ vat první popovodňové plody. Od září jsme obnovili dodávku zeleniny pro naše bedýnkáře, kteří nás nečekaně podrželi v nejtěžší chvíli a dodali nám odvahu a sílu do další práce.

!

Uživatelé, dobrovolníci a spolupracovníci Ti, kteří chtěli a mohli, pomáhali i formou materiálních a fi-‐ nančních darů, včetně sbírek a benefičních koncertů. Na našich účtech jsme přijali pomoc od

!

Dnes je již Povodeň 2013 za námi. Bylo to hodně práce. Ale byl to i krásný letní čas s množstvím nových pomocníků a přátel. Všichni naši obyvatelé

jsou opět u nás a práce na statku i v dílnách začíná znít ob-‐ noveným rytmem.

!

Camphill České Kopisty se svým Svobodným statkem na soutoku je obnoven, očištěn a posílen.

!

A pravděpodobně i díky Vám. Děkujeme! Naše práce pokraču-‐ je dál... Ještě o nás uslyšíte :-‐)

!

P ře h l e d o n á s l e d c í c h povodně:

!

Výše škod: -‐ Camphill -‐ 960.000 Kč -‐ Statek -‐ 3.500.000 Kč

!

Pojistné plnění (Generali): -‐ 398.000 Kč

!

Dary k 1. 10. 2013: -‐ finanční: 1.200.000 Kč -‐ materiál: 80.000 Kč -‐ traktor: 670.000 Kč -‐ dobrovolnická práce

!

Aktuální situace (XI/13): • základní provoz je obnoven • všichni obyvatelé bydlí u nás • dodávky zeleniny jsou ob-‐ noveny • probíhá rekonstrukce poško-‐ zených budov • probíhá revitalizace půdy (11 hektarů) • tex@lní dílna s Janou Ši-‐ larovou • pracujeme na dokončení Podkroví

!

z redakční e-‐mailové pošty $2 0

23. PROSINCE 2013


Uživatelé, dobrovolníci a spolupracovníci. Archiv Camphillu České Kopisty

6. června 2013. Archiv Camphillu České Kopisty

První obyvatelé se vrá@li již v srpnu. Archiv Camphillu České Kopisty $2 1

23. PROSINCE 2013


Pište si do diáře: 12.-15. 2. 2014, BioFach, Norimberk Celosvětově nejobsáhlejší pře-‐ hlídku trendů a inovací z biosek-‐ toru najdou odborní návštěvníci na světovém veletrhu biopo-‐ travin v Norimberku. K ne-‐ jdůležitějším důvodům návštěvy veletrhu, kterým se v únoru za-‐ hajuje rok v oboru, patří pro nákupčí vyhledávání novinek pro vlastní sor@ment. Během čtyř veletržních dnů se odborná veřejnost může seznámit s uce-‐ lenou nabídkou ekologického zemědělství od biopotravin (su-‐ roviny, ovoce, zelenina, lahůdky, pečivo, maso, mléčné výrobky atd.) přes bionápoje (limonády, pivo, víno) až po přírodní zboží (hračky, dárky, doplňky do do-‐ mácnos@).

!

Výhradní zastoupení veletrhu BIOFACH/VIVANESS prodává zlevněné vstupenky v před-‐ prodeji. Jednodenní za cenu 780 Kč (na místě 36 EUR) a permanentku za 970 Kč (na místě 53 EUR). Vstupenku ob-‐ držíte e-‐mailem. Při vstupu na výstaviště již nemusíte vyplňo-‐

vat registrační formulář a stát u pokladen, s vy@štěnou vstu-‐ penkou jdete přímo ke vstup-‐ ním turniketům.

!

K novinkám roku 2014 patří časově zhuštěnější struktura rozdělená do bloků, která ú-‐ častníkům umožní více se zapo-‐ jit do veletržního dění v halách a přispěje k lepší orientaci. Návštěvníci kongresu se v roce 2014 budou moci informovat v celkem sedmi fórech (BIOFACH, Udržitelnost, Specializovaný ob-‐ chod, Gastro/HoReCa, Fair a VIVANESS). K tomu přistupuje stěžejní téma roku 2014, kterým je Organic 3.0 – Ekologické zemědělství a potravinářství zítřka. Souběžně s veletrhem BioFach probíhá mezinárodní veletrh přírodní kosme@ky Vi-‐ vaness.

Veletrh BioFach je neprodejní, je určen pouze odborným návštěvníkům.

! Jak se dostat na veletrh? !

K dopravě na veletrh můžete využít nabídky jednodenního zájezdu, který pořádá oficiální zastoupení norimberské ve-‐ letržní společnos@ v ČR ve čtvr-‐ tek 13. února 2014. Autobus bude vypraven z Prahy, odjezd je v 6 hod., návrat ve 22 hod., cena zájezdu je 1330 Kč, z toho cena vstupenky je 780 Kč. V pří-‐ padě individuální dopravy do-‐ poručujeme zajis@t si zvýhod-‐ něnou vstupenku již v před-‐ prodeji. Vstupenka zakoupená v předprodeji plaW jako jízdenka na MHD v Norimberku a okolí. Více informací o veletrhu, zá-‐ jezdu i vstupenkách získáte u oficiálního zastoupení, u spo-‐ lečnos@ PROveletrhy, webové stránky: www.proveletrhy.cz.

! Svaz PRO-‐BIO !

Svaz ekologických zemědělců počítá s vypravením zvláštního autobusu na jednodenní zájezd na BioFach. Termín a čas bude včas upřesněn, záležet bude na Vašem zájmu. Více informací získáte v centrále Svazu. $2 2

23. PROSINCE 2013


ZÁKLADNÍ INFORMACE o vele-‐ trhu BioFach:

vatelé služeb, novinky roku 2014

• Místo: Výstaviště Norimberk • Termín: 12. – 15. února 2014 • Otevírací doba: Denně od 9 do 18 hod., v sobotu od 9 do 17 hod. • Ve čtvrtek BlueNight, 18 až 21 hod. (BIOFACH + VIVANESS)

Kongres BIOFACH a fórum VI-‐ VANESS • Souběžně s odbornými ve-‐ letrhy informují odborníci v rámci cca 70 akcí o aktuálním vývoji a tržních trendech

!

!

Výstavní haly: • BIOFACH: ‣ 1, 2, 4, 5, (biopotraviny, zaměření na zahraniční fir-‐ my) ‣ 6, 7, 9 (biopotraviny, za-‐ měření na německé firmy) • VIVANESS: ‣ 7A (přírodní kosme@ka)

!

Vchody: • Ost – východ, MiŠe – střed

!

Vystavovatelé: • 2013: 2.413 vystavovatelů, 72 % zahraničních

!

Výstavní plocha: • 2013: 82.100 m² brut-‐ to, 42.142 m² neŠo

!

!

Speciální přehlídky a akce (ha-‐ la): • Trendy a inovace: ‣ Novinky BIOFACH – vchod MiŠe ‣ Best New Product Award ‣ BMWi – mladé inova@vní podniky (9) ‣ Novinky VIVANESS (7A)

!

• Zážitkové světy: ‣ Zážitkový svět VÍNO (4) ‣ Mezinárodní cena biovína MUNDUS VINI BIOFACH

!

• Budoucí generace: ‣ Vzdělávání – práce – per-‐ spek@vy ‣ Setkání Kariéra a Burza pra-‐ covních příležitosW

‣ Cena za výzkum v oblas@ biopotravin ‣ Cena olivového oleje BIO-‐ FACH ‣ BREEZE – speciální přehlíd-‐ ka (mezi NCC Ost a halou 7A) ‣ VIVANESS Oáza (7A) ‣ Fachhandels Treff (setkání specializovaného obchodu -‐ (9) ‣ IFOAM Café (1) ‣ BÖLW Café (9) ‣ Ristoro Italia (4)

!

Služby Informační a servisní stánky, kyvadlový autobus, parkoviště, elektronická registrace a elek-‐ tronické informace pro náv-‐ štěvníky, VIP + business lounge, pošta + kurýrní služba, hotelový servis, cestovní servis, veletržní prodejna, prodejna drobného materiálu, prodejna pro vys-‐ tavovatele, písárna/fax/kopírka, jízdenka MHD na 1-‐7 dní, prodej lístků, zprostředkování dočas-‐ ného personálu, policie, cel-‐ nice

!

Odborní návštěvníci: • 2013: 41.794 (44 % za-‐ hraničních)

!

Odborná nabídka: • BIOFACH ‣ biopotraviny, přírodní pro-‐ dukty, přírodní tex@lie, eko-‐ logické zemědělství a pro-‐ dej, média a poskytovatelé služeb, zdravá výživa, no-‐ vinky roku 2014

!

• VIVANESS ‣ přírodní kosme@ka a osobní hygiena, drogis@cké zboží, wellness produkty, dárky a doplňky, média a poskyto-‐ $2 3

23. PROSINCE 2013


Kurz Základy krmivářství 2014 Společnost mladých agrárníků České republiky a Ústav výživy zvířat a pícninářství Mendelovy univerzity v Brně pořádá již 12. ročník kurzu celoživotního vzdělávání v oblas@ výživy a krmení hospodářských a domácích zvířat; výroby, konzervace a skladování krmiv; využiW labora-‐ torních metod; krmivářské legisla@vy a možnosW získávání dotací v zemědělství. Kurz je organizován ve formě jednodenních bloků probíhajících vždy poslední pátek v měsíci (od 8 do 18 hodin). Každý blok je věnován jednomu tématu: • 31. 1. 2014 -‐ výroba, konzervace a skladování krmiv (prof. Doležal) • 28. 2. 2014 -‐ výživa a technika krmení drůbeže (prof. Zelenka) • 28. 3. 2014 -‐ výživa a technika krmení skotu (doc. Veselý) • 25. 4. 2014 -‐ výživa a technika krmení prasat (prof. Ze-‐ man) • 30. 5. 2014 -‐ výživa a krmení koní (prof. Zeman) • 27. 6. 2014 -‐ dotační možnos@ v zemědělství a ve výživě zvířat aj. (Ing. Mareš, Ph.D.) Změna přednášejícího v určitý den je možná. Po ab-‐ solvování kurzu obdrží absolven@ osvědčení. Kurz je zdarma. Je možné se zúčastnit celého kurzu nebo jed-‐ notlivých bloků. Kapacita kurzu je 19 osob. Více informací vám podá Ing. Šárka Hošková, Ph.D. na e-‐mailové adrese: [email protected] či telefonu 724 506 933.

$2 4

23. PROSINCE 2013 PRO-BIO SVAZ EKOLOGICKÝCH ZEMĚDĚLCŮ CAMPHILL ČESKÉ KOPISTY BYL OBNOVEN. BIO Svazu ekologických ze- mědělců

Recommend Documents