2017. Hallo toekomst. Ik kom eraan. Hospitality. >Check:

2016/2017

Hallo toekomst Ik kom eraan

Hospitality > Check: www.roctop.nl

inhoudsopgave

welkom bij

3

Hospitality

Hospitality

8

travel, leisure & hospitality

HALLO TOEKOMST! IK KOM ERAAN.

14

Facilitair Leidinggeven

18

• Zelfstandig medewerker leisure & hospitality - niveau 3 / BOL • Leidinggevende leisure & hospitality - niveau 4 / BOL • Zelfstandig medewerker travel & hospitality - niveau 3 / BOL • Leidinggevende travel & hospitality - niveau 4 / BOL

• Facility & hospitality manager - niveau 4 / BOL • Facility manager food & services - niveau 4 / BOL

Je bent (binnenkort) klaar met het voortgezet onderwijs, het (v)mbo of misschien ben je al een tijdje aan het werk en wil je graag je vakkennis bijspijkeren. In beide gevallen sta je voor een belangrijke beslissing: welke vervolgopleiding ga je kiezen? Ga je fulltime leren? Wat je ook kiest: ROC TOP helpt jou jezelf te ontplooien, na te denken over en voor te bereiden op je toekomst.

BIJ ROC TOP VIND JE:

Belangrijke info

• Mbo op jouw niveau

19

Aanmelden & kosten

20

overzicht opleidingen

22

Overzicht locaties

• Studiefinanciering • Open huis • Opleidingskosten

Een beroepsopleiding die past bij wat jij wilt

Een beroepsopleiding die aansluit op jouw niveau

Een beroepsopleiding die je met plezier volgt

2

Een beroepsopleiding die je leert hoe je zelfstandig kunt leren en werken

Een beroepsopleiding die je voorbereidt op de arbeidsmarkt of een vervolgstudie

Een beroepsopleiding die je de persoonlijke aandacht geeft die je nodig hebt

3

VERDER STUDEREN WHAT’S IN IT FOR YOU? Wij bieden je meer dan een opleiding; ROC TOP helpt je klaar te stomen om in de maatschappij als volwaardig vakman/-vrouw, werknemer en verantwoordelijke zelfbewuste burger te functioneren.

praktijk waar deze past. Wat je op een ROC TOPopleiding leert, pas je toe in de praktijk en wat je in de praktijk gedaan hebt, bespreek je op school. Je krijgt opdrachten in echte werksituaties waarbij praktijkgerichte werkzaamheden centraal staan. Hierdoor leer je vakkennis en vaardigheden.

Kleinschalig en persoonlijk

BOL - school en stage

Doordat wij samenwerken met bedrijven en brancheorganisaties krijg je volop gelegenheid om praktijkervaring op te doen.

BOL is een combinatie van school en stage. Je gaat de hele week naar school en loopt één of meer periodes stage.

Bij ons ben je geen nummer. Daarnaast zijn onze locaties veel kleinschaliger opgezet dan andere ROC’s in de regio, daardoor kunnen we meer aandacht aan jou besteden. Docenten kennen je bij naam, weten wat jou bezighoudt en hebben veel tijd voor je. Ook letten we op je sociale ontwikkeling.

Loop je naast je studie ergens mee vast?

Bij ROC TOP vind je een inspirerende en levendige leer- en werkomgeving waarin je je snel thuis voelt. Je kunt kiezen uit een groot aantal opleidingen in vele richtingen. Voor ieder instapniveau is er volop keuze.

Op onze scholen is er altijd iemand waarbij je terecht kunt; een vertrouwenspersoon, een zorgcoördinator of een schoolmaatschappelijk werker. Door het kleinschalige en persoonlijke karakter van onze scholen wordt snel opgemerkt of je extra zorg of begeleiding nodig hebt. Kies je voor ROC TOP dan kies je voor betrokkenheid en respect in een veilige schoolomgeving.

TWEE MANIEREN VAN LEREN

Wij willen natuurlijk dat jij het beste uit jezelf haalt. Met onze beroepsgerichte opleidingen maak je een goede kans op de arbeidsmarkt, maar kun je natuurlijk ook verder studeren. We helpen je graag bij de doorstroom naar een mbo-opleiding op hoger niveau, of het hoger onderwijs. In samenwerking met docenten van hboopleidingen kun je modules volgen. Hierdoor krijg je inzicht in waar jouw talenten en ambities liggen en waar je eventueel aan moet werken om de overstap succesvol(ler) te maken. Bij een aantal opleidingen krijg je al hbo-vakken, zodat je instroom in het hbo nog makkelijker gaat.

TEVREDEN STUDENTEN Iedere twee jaar wordt de JOB Monitor gepresenteerd aan de Minister van Onderwijs. De laatste keer was dat in juni 2014. De JOB Monitor is een onderzoek waar ruim 250.000 mbostudenten aan meedoen. Bij dit onderzoek beoordelen studenten hun eigen school. Het algemene oordeel over ROC TOP is positiever dan het landelijk gemiddelde. Zo scoren wij beter op de volgende onderdelen: ✔ Studiebegeleiding ✔ Organisatie

We zorgen voor een optimale balans tussen theorie en praktijk; theorie waar deze nodig is en

✔ Loopbaanbegeleiding ✔ Lessen ✔ Werkplek

✔ Toetsen

STAGE BPV staat voor ‘beroepspraktijkvorming’ oftewel: stage. Dat vinden wij bij ROC TOP heel erg belangrijk. Afhankelijk van je opleiding, het leerjaar en niveau, loop je een tot vijf dagen per week stage. Het doel van de stage is om je voor te bereiden op het bedrijfs­leven. Tevens is het een mooie gelegenheid om je kwaliteiten te toetsen en een interessant moment om te kijken of je de geleerde theorie in de praktijk kunt uitvoeren. Vanaf de dag dat je bij ROC TOP begint met studeren, houd je bij wat je leert op school en tijdens je stages. Zo laat je jouw toekom­stige werkgever meteen zien wat je in huis hebt. ROC TOP werkt voor de stages samen met toon­­aangevende bedrijven zoals: USG People, UK Almere, Triade, Nationaal Makelaars Collectief, Perry Sport, Van Haren en De Belastingwinkel Almere.

VERANDERINGEN IN HET MBO VOOR 2016-2017 Met ingang van het schooljaar 2016-2017 verandert het een en ander in het mbo, met als bedoeling opleidingen nog beter aan te laten sluiten bij het bedrijfsleven en hbo. Ook kunnen scholen sneller inspelen op ontwikkelingen in de regio of op de arbeidsmarkt. Dit wordt de Herziening Kwalificatiestructuur genoemd (HKS). Wat betekent dit straks voor jou als student? Je bent als je je van school gaat nog beter voorbereid op een vervolgopleiding of een baan. De naam van een aantal opleidingen en richtingen is ook gewijzigd. Daarnaast kies je aan het begin of gedurende je opleiding een of meerdere keuzedelen. Hiermee wordt jouw diploma nog meer waard én kan je je bijvoorbeeld verder verdiepen in een onderdeel van het vak dat je erg interessant vindt. Zodra bekend is welke keuzedelen voor de opleidingen in deze brochure beschikbaar zijn, kun je dit teruglezen op www.roctop.nl!

4

WERKEN NA HET MBO Wil je gaan werken? ROC TOP geeft je in samenwerking met regionale organisaties en bedrijven een zetje richting de arbeidsmarkt. ROC TOP werkt samen met het Werkgevers Service Punt om schoolverlaters op geschikte vacatures te wijzen.

Jouw kansen op stage en werk Wat jouw kansen zijn op een stage of werkplek verschilt per opleiding. Op www.roctop.nl staat bij elke opleiding wat de kans op een stage en op een baan is. Kijk voor meer informatie op www.kansopwerk.nl, www.beroepinbeeld.nl en www.kansopstage.nl. Let op! Deze gegevens zijn een momentopname. Over een paar jaar kunnen deze weer zijn veranderd. Het is mooi als je zelf een leuke, passende stageplaats weet te regelen. Mocht dit niet lukken, dan helpt de school je uiteraard bij het vinden van een geschikte plek. Natuurlijk kun je bij je school terecht voor advies. Op www.stagemarkt.nl staan vacatures van erkende leerbedrijven.

5

Hospitality

Ik kom eraan

Ben je klant- en servicegericht, communicatief sterk en een echt organisatietalent? Wil je graag aan de slag in een internationale omgeving? Dan is een van onze Hospitality-opleidingen echt iets voor jou. Of je straks nu aan de slag wilt in een uitvoerende of management functie, achter de schermen of er voor: bij Hospitality draait het om de klant en die tevreden stellen. Je gebruikt jouw skills zodat alles perfect georganiseerd verloopt. Je adviseert de klant, denkt mee en komt met oplossingen.

Naam: Alexia Michaelidis Leeftijd: 19 jaar Opleiding: Leidinggevende travel & hospitality

Nu

Waar sta je nu in je opleiding? Ben je bijna klaar of juist net begonnen? Momenteel zit ik in mijn 3e leerjaar. Heb je al stage(s) gelopen? Ja! Ik heb al 2 stages gelopen. Mijn eerste op de afdeling Food & Beverage in het Ramada Apollo Amsterdam Centre. En mijn tweede stage was op de Front Office in chic&basic Ramblas in Barcelona.

Kies je voor de Leisure-kant, dan kies je ervoor om gasten te vermaken. Met wervelende shows of sporttoernooien zorg je dat geen dag de zelfde is. De Travel-opleidingen zijn gericht op alles wat met reizen te maken heeft, in binnen- en buitenland. Jouw taak is om een verblijf onvergetelijk te maken. Tijdens de opleiding Facility maak je uitvoerig kennis met het bedrijfsleven. Je gaat voor opdrachten naar bedrijven toe en er worden workshops door bedrijven op school gegeven. Zo leer je bijvoorbeeld de beroepsgroep kennen door bedrijfsbezoeken, rondleidingen en interviews met toekomstige collega’s. Binnen de opleiding Facility loop je bijna de helft van de tijd stage bij diverse bedrijven die hospitality hoog in het vaandel hebben staan.

Wat ga jij doen ?

Waarom heb je voor ROC TOP gekozen? Ik heb voor ROC TOP gekozen vanwege de vele stages. Ik ben zelf namelijk beter in de praktijk.

Straks Omdat onze opleidingen Travel en Leisure op niveau 3 en 4 zijn gericht, is er voor iedereen wel een geschikte opleiding. Doorstromen is eenvoudig. Bij ROC TOP kun je terecht voor de volgende Hospitality-opleidingen: • Leisure & Hospitality - niveau 3 / niveau 4 • Travel & Hospitality - niveau 3 / niveau 4 • Facility & Hospitality (Facilitair leidinggevende) - niveau 4 • Facility manager food & services (Facilitair leidinggevende) - niveau 4 Gezamenlijk gedeelte van het eerste leerjaar In het eerste leerjaar beginnen de opleidingsrichtingen met een gezamenlijk programma. In deze periode kunnen studenten zich oriënteren op de hospitalitybranche. Na 10 weken beslist elke student de vervolgrichting. Eind eerste leerjaar loop je stage. In leerjaar 2 bestaat de mogelijkheid tot afsluiting voor niveau 3. Bij niveau 4 duurt de opleiding een jaar langer. De Facilitaire opleiding kent alléén niveau 4.

Als je klaar bent met je opleiding, wat ga je dan doen? Doorstuderen of werken? Ik heb heel lang getwijfeld wat ik wil doen na mijn opleiding, maar uiteindelijk heb ik besloten om te gaan werken. Wat voor baan heb je als je begint met werken? Mijn ouders hebben twee restaurants. Daar werk ik op het moment al, maar na mijn opleiding wil ik daar fulltime gaan werken.

Later

Hoe denk je dat je carrière eruitziet na vijf jaar werken? Waar zou je willen werken? En wat voor functie hoop je dan te hebben? Over 5 jaar wil ik zeker wel leidinggevende zijn van een restaurant. Of dat het restaurant van mijn ouders is of dat het een restaurant van een hotel is, dat weet ik nog niet. Hoe belangrijk is jouw opleiding aan ROC TOP om dit te bereiken? De opleiding is heel belangrijk. Met dit diploma kan je heel veel. Daarom vind ik het nu ook nog niet noodzakelijk om door te studeren.

Sneller door de opleiding? Dit kan als je aan bepaalde criteria voldoet. Vraag hiernaar bij je intakegesprek. 6

7

Iets voor jou? ✔ Je vindt het leuk om mensen te entertainen  ✔ Je bent goed in organiseren en plannen ✔ Je bent spontaan en enthousiast  ✔ Je praat makkelijk en bent klantgericht

✔ Je vindt het prima om soms ook ’s avonds te werken Jouw carrière Je werkt op een camping, in een attractiepark, (resort)hotel, congrescentrum of bij sportevenementen en animatieorganisaties.

De opleiding Je leert vooral in de praktijk. Aan het eind van het eerste jaar loop je stage bij een recreatief bedrijf. Ook in het tweede jaar loop je stage en er is veel aandacht voor de juiste beroepshouding. Tijdens de opleiding zijn er een aantal studiereizen in binnen- of buitenland. Tijdens de opleiding kun je erkende certificaten behalen: • Certificaat Recreatie sportleider • Certificaat Activiteitenbegeleiding

Leisure & hospitality

Duur opleiding 2 jaar

ROC TOP biedt binnen de richting Leisure & hospitality twee uitstroomprofielen aan: • Zelfstandig medewerker leisure & hospitality - niveau 3 • Leidinggevende leisure & hospitality - niveau 4 Locatie: De Klencke 4 (Buitenveldert)

Zelfstandig medewerker leisure & hospitality Leisure is de vrije tijd waarin je je wilt vermaken. Als zelfstandig medewerker leisure & hospitality ben je verantwoordelijk voor een goed georganiseerd activiteitenprogramma waarmee je de klanten of gasten vermaakt. Je bent gastvrij, enthousiast, sociaal en communiceert op een prettige manier. Ook kun je goed plannen en organiseren en ben je creatief en flexibel. Je organiseert niet alleen evenementen, je voert ze ook uit! Op campings, in hotels, congrescentra en attractieparken in binnen- en buitenland. Jij zorgt dat er activiteiten zijn die passen bij de stemming van het moment. Dat kan een beachvolleybalwedstrijd, een bingo-avond of talentenjacht voor de kinderen zijn. Je bent het centrale aanspreekpunt voor gasten en moet soms ook klachten afhandelen. Daarnaast voer je frontofficewerkzaamheden uit, zoals gasten verwelkomen en inchecken.

8

Vooropleiding • Diploma vmbo-t/g/k • Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo • Diploma mbo - niveau 2

Verder leren? • Leidinggevende leisure & hospitality - niveau 4

9

Iets voor jou? ✔ Je bent goed in organiseren en plannen ✔ Je vindt leidinggeven leuk  ✔ Je vindt het leuk om andere mensen te motiveren  ✔ Je vindt het leuk om veel mensen om je heen te hebben ✔ Je praat makkelijk Je ✔ vindt het prima om soms ook ’s avonds te werken

Jouw carrière Je kunt aan de slag als leidinggevende op een camping, in een attractiepark, (resort) hotel, congrescentrum of bij sportevenementen en animatieorganisaties. Zowel in binnen- als buitenland.

De opleiding Je leert vooral in de praktijk. Aan het einde van leerjaar 1 èn 2 loop je stage in een recreatief bedrijf waarin je het geleerde in de praktijk brengt. Je gaat nog een jaar aan de gang met een ondernemingsplan. Deze kennis pas je toe in een stage bij twee recreatieve bedrijven. Er is veel aandacht voor de juiste beroepshouding. Ieder jaar is er een aantal studiereizen in binnen- of buitenland!

Leisure & hospitality

Behaal tijdens de opleiding erkende certificaten zoals: • Certificaat Recreatie sportleider • Certificaat Activiteitenbegeleiding

Duur opleiding Locatie: De Klencke 4 (Buitenveldert)

Leidinggevende leisure & hospitality Als leidinggevende leisure & hospitality ben je verantwoordelijk voor een afwisselend en aantrekkelijk activiteitenprogramma dat aansluit bij de wensen van de klanten of gasten. Leisure is namelijk de vrijetijd waarin je je wilt vermaken. Je voert in samenwerking met collega’s activiteiten uit. Je bent gastvrij, enthousiast, sociaal en communiceert op een prettige manier. Ook kun je goed plannen en organiseren en ben je creatief en flexibel. Je vindt het leuk om groepen mensen enthousiast te maken en je werkt graag samen in een team. Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en let er op dat activiteiten op een veilige manier worden uitgevoerd. Als leidinggevende leisure & hospitality ben je het centrale aanspreekpunt voor gasten en moet je soms ook klachten afhandelen. Je houdt de budgetten in de gaten en maakt de begroting voor het volgende seizoen.

10

3 jaar

Vooropleiding • Diploma vmbo-t/g • Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo • Diploma mbo - niveau 3

Verder leren? • Hbo Toerisme & Recreatie • Hbo Vrijetijdskunde • Hbo Facilitaire Dienstverlening • Hbo Facility Management 11

Iets voor jou? klant- ✔ Je kunt goed praten en bent klantgericht gericht  ✔ Je vindt het leuk om mensen te adviseren adviseren  ✔ Je hebt verantwoordelijkheids gevoel ✔ Je bent geïnteresseerd in anderen ✔ Je weet online alles te vinden ✔ Je zoekt graag bestemmingen en activiteiten uit

Jouw carrière Je kunt aan de slag als reisbegeleider, hostess of reserveringsmedewerker bij een luchtvaartmaatschappij of als bij een luchtvaartmaatschappij of als grond- en vliegstewardess. Een andere mogelijkheid is frontofficemedewerker bij een hotel, een toeristenbureau of autoverhuurbedrijf. Maarook ook reisreisautoverhuurbedrijf. Maar adviseur bij vakantiereisbureaus, zakenreisbureaus en touroperators, zowel on- als offline.

De opleiding

travel & Hospitality ROC TOP biedt binnen de richting Travel & hospitality twee uitstroomprofielen aan: • Zelfstandig medewerker travel & hospitality - niveau 3 • Leidinggevende travel & hospitality - niveau 4 Locatie: De Klencke 4 (Buitenveldert)

Zelfstandig medewerker travel & hospitality Als zelfstandig medewerker travel & hospitality ben je servicegericht en heb je een commerciële houding. Je adviseert klanten over reis- en verblijfsmogelijkheden en je zorgt dat ze een reis vinden of hebben die perfect aansluit bij hun wensen. Klanttevredenheid is het hoogste doel en alle service is daarop gericht. Je hebt inhoudelijke kennis over het aanbod van producten en diensten waar je vakmatig mee te maken hebt. Professioneel als je bent, verdiep jij je in het koop- en reisgedrag van je klanten en maak je zelf studiereizen in binnen- en buitenland (je moet tenslotte weten wat je verkoopt).

12

In onze opleiding vinden wij de beroepspraktijk belangrijk. Je leert werken met een reserveringssysteem reserveringssysteemen enandere andere handelingen per per computer computerdoen. doen. DaarDaarnaast je lessen toerisnaast krijg krijg je lessen overover toeristische tische bestemmingen en vergeet niet bestemmingen en vergeet niet dat dat talen belangrijk Stage loop je talen belangrijk zijn!zijn! Stage loop je bij bij hotel, touroperator of reiseeneen hotel, eeneen touroperator of reisbureau. bureau.

Vooropleiding Duur opleiding • Diploma vmbo-t/g/k

•2-3 Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo jaar • Diploma mbo - niveau 2

Vooropleiding Duur opleiding

• Diploma vmbo-t/g/k 2 jaar • Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo Diploma mbo - niveau 2

Verder leren? Verder leren? travel & hospitality - • Leidinggevende

• Leidinggevende niveau 4 travel & hospitality - niveau 4

13

Iets voor jou?  ✔ Je vindt leidinggeven leuk ✔ Je vindt het leuk om mensen te motiveren ✔ Je hebt verantwoordelijkheids- gevoel ✔ Je kunt goed praten en bent klantgericht  ✔ Je spreekt goed Nederlands en Engels  ✔ Je bent stressbestendig

Jouw carrière Je kunt aan de slag in binnen- en buitenland, als reisbegeleider, hostess of reserveringsmedewerker of purser bij een luchtvaartmaatschappij. Een andere mogelijkheid is als leidinggevende van het frontofficeteam van een hotel, een toeristenbureau of autoverhuurbedrijf. Maar ook reisadviseur bij vakantiereisbureaus, zakenreisbureaus en touroperators, zowel on- als offline.

De opleiding

travel & Hospitality

Duur opleiding

Locatie: De Klencke 4 (Buitenveldert)

3 jaar

Leidinggevende travel & hospitality

Vooropleiding

Als leidinggevende Travel & hospitality ben je verantwoordelijk voor werkzaamheden die samenkomen rondom het product ‘reizen’. Je stuurt de afdeling aan die reizigers een onvergetelijk verblijf moet bezorgen bij een bezoek aan ons land of aan het buitenland. Of dit nu in een hotel, op een vakantiepark of bij een reisbureau is. Je werkt in een internationale omgeving, in binnen- of buitenland, en weet onder alle omstandigheden het hoofd koel te houden. Jouw werkzaamheden zijn zowel coördinerend, leidinggevend als uitvoerend. Je bent het eerste aanspreekpunt van je collega’s, je begeleidt medewerkers, selecteert nieuwe medewerkers en je houdt je bezig met de dagelijkse gang van zaken binnen het bedrijf. Ook heb je verantwoordelijkheden zoals het behalen van de (commerciële) doelstellingen, het beheren van de planningen en het onderhouden van contacten met klanten.

14

In onze opleiding vinden wij de beroepspraktijk belangrijk. Je leert werken met allerlei computerprogramma’s, zoals een reserveringssysteem en oefent praktijksituaties. Daarnaast krijg je lessen over toeristische bestemmingen en vergeet niet dat talen belangrijk zijn! Stage loop je bij een hotel, een touroperator of reisbureau. Daarnaast ontwikkel je leidinggevende kwaliteiten. Je schrijft een afdelingsplan.

• Diploma vmbo-t/g • Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo • Zelfstandig medewerker travel & hospitality - niveau 3

Verder leren? • •

Hbo Toerisme & Recreatie / Vrijetijdskunde Hbo Facilitaire dienstverlening / Facility Management

15

Iets voor jou? ✔ Je vindt het leuk om leiding te geven ✔ Je praat gemakkelijk en bent stressbestendig ✔ Je vindt het niet erg om soms ’s avonds te werken ✔ Je denkt in oplossingen

Jouw carrière Je kunt aan de slag als leidinggevende op de facilitaire afdeling van bedrijvenverzamelpanden, hotels, evenementenbureaus, banken, conferentiecentra, catering-, schoonmaak- en recreatiebedrijven.

De opleiding De opleiding is heel praktisch ingericht. Bijna de helft van je opleiding loop je stage. In het eerste jaar doe je nog vooral het werk dat je toekomstige werknemers doen, zodat je een goed beeld krijgt van de mensen over wie je leiding moet geven. In het tweede en derde jaar komt de management-kant van je vak aan bod. Een juiste beroepshouding en communicatieve vaardigheden, maar ook inzicht in processen en het werken met bijv. voorraadsystemen zijn vaardigheden die je opdoet.

Facilitair leidinggeven ROC TOP biedt binnen de richting Facilitair leidinggeven twee uitstroomprofielen aan: • Facility & hospitality manager - niveau 4 • Facility manager food & services - niveau 4 Locatie: De Klencke 4 (Buitenveldert)

Facility & hospitality manager Als facility & hospitality manager ben je zowel leidinggevend als uitvoerend bezig om ervoor te zorgen dat alles zo goed mogelijk verloopt. Achter de schermen van grote instellingen en bedrijven werken allerlei mensen die het verblijf van gasten, klanten en medewerkers zo prettig mogelijk moeten maken. Als facility & hospitality manager ben je er verantwoordelijk voor dat deze diensten op elkaar zijn afgestemd. Jouw werkzaamheden zijn het organiseren en beheren van de inkoop en de voorraad, het beheren van contracten en het opstellen van managementrapportages. Maar ook klachten oplossen, facilitaire werkzaamheden coördineren en medewerkers begeleiden behoren tot je takenpakket. Je bent betrouwbaar, servicegericht, klantvriendelijk, flexibel, sociaal en collegiaal. Als facility & hospitality manager is het ook belangrijk dat je stressbestendig, assertief, oplossingsgericht en creatief bent.

16

Duur opleiding 3 jaar

Vooropleiding • Diploma vmbo-t/g/k • Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo • Diploma mbo - niveau 2 of 3

Verder leren • Hogere Hotelschool • Hbo Facility Management • Hbo Vrijetijdskunde • Hbo Personeelsmanagement • Hbo Lerarenopleiding

17

Cleo

Loopt stage als Facility & hospitality manager

18

19

Iets voor jou?  ✔ Je vindt het leuk om leiding te geven  ✔ Je motiveert graag mensen  ✔ Je praat gemakkelijk ✔ Je bent stressbestendig

Jouw carrière Jij kunt als leidinggevende aan de slag in bijvoorbeeld een restaurant, de frontoffice van een congrescentrum of in de catering. Maar ook in een bedrijfsrestaurant, koffiebar, vakantiepark of museum. Je hebt veel mogelijkheden.

De opleiding De opleiding is opgezet in samenwerking met Albron en Regus, de grootste zelfstandige foodservice-organisaties van Nederland. Het is een echte praktijkopleiding. Je loopt in totaal drie stages, waarbij je steeds meer verantwoordelijkheid krijgt. Zodat je tijdens je laatste stage leiding kunt geven aan een aantal medewerkers in de keuken, bediening of zelfs de hele afdeling. Naast horeca- en facilitaire werkzaamheden en managementtaken leer je tijdens de opleiding ook alles over etiquette, sociale vaardigheden en communicatie in correct Nederlands en Engels.

Duur opleiding 3 jaar

Vooropleiding

Facilitair leidinggeven Locatie: De Klencke 4 (Buitenveldert)

Facility manager food & services Als facility manager food & services stuur je medewerkers aan in bijvoorbeeld een restaurant, de keuken, frontoffice of de bediening. Je zorgt ervoor dat iedereen zijn werkzaamheden op de juiste manier uitvoert en stuurt bij waar nodig. Ook houd je je bezig met het organiseren en beheren van de inkoop en de voorraad, het beheren van contracten, het opstellen van managementrapportages en het coördineren van diverse facilitaire werkzaamheden. 20

• Diploma vmbo-t/g/k • Overgangsbewijs naar 4 havo/vwo • Diploma mbo - niveau 2 of 3

Verder leren • Hogere Hotelschool • Hbo Facility Management • Hbo Vrijetijdskunde • Hbo Personeelsmanagement • Hbo Lerarenopleiding

21

Justin Schild Onderwijsmanager Hospitality

“ROC TOP is een kleinschalige mbo waar je als student wordt gekend en gezien.”

Aanmelden

Studiefinanciering

Aanmelden voor een ROC TOP-opleiding doe je via: aanmelden.roctop.nl.

Je gaat een BOL voltijdopleiding volgen en bent op 1 juli 2016 16 of 17 jaar oud: je ouders kunnen een tegemoetkoming in je schoolkosten aanvragen bij DUO.

Wanneer je aanmelding binnen is, nodigen wij je uit voor een intakegesprek en test. Hierin vertel je ons je motivatie en verwachtingen van de opleiding. Samen bekijken we jouw mogelijkheden: past de opleiding en het niveau bij je of heb je wellicht extra ondersteuning nodig om de opleiding succesvol af te ronden.

“Met een baan in de toeristische branche ligt de wereld aan jouw voeten.”

Meenemen bij het intakegesprek:

“De opleiding is opgezet in samenwerking met de vier- en vijfsterrenhotels in Amsterdam.”

• 1 pasfoto • kopie van je diploma • kopie van je definitieve cijferlijst • het doorstroomdossier-formulier van je school

Onderwijsovereenkomst

“Je talenknobbel wordt tijdens de opleiding flink aan het werk gezet.”

Je toelating wordt officieel vastgelegd in een onderwijsovereenkomst met je rechten en plichten als student en die van de school. Dit is verplicht voordat je met de opleiding begint. Als je minderjarig bent moeten je ouders of verzorgers de overeenkomst invullen.

belangrijke algemene info

Je hebt helaas nog geen diploma van het voortgezet onderwijs, dan kun je een entree-opleiding volgen. Duur: 6 maanden - 1 jaar Type beroep: Entree-opleiding, in de praktijk: eenvoudig uitvoerend werk, altijd onder begeleiding van je leidinggevende.

Je hebt een vmbo-diploma basisberoepsgericht, dan kun je kiezen voor: • Mbo niveau 2 Duur: 2 jaar Type beroep: Basisberoepsopleiding, in de praktijk: werkzaamheden onder begeleiding van collega of leidinggevende. 22

• Mbo niveau 3 Duur: 2½ - 3 jaar Type beroep: Vakopleiding, in de praktijk: zelfstandig werk.

Je hebt een vmbo-diploma theoretische leerweg, dan kun je kiezen voor: • Mbo niveau 4 Duur: 3 jaar Type: Middenkaderopleiding, in de praktijk: zelfstandig werk, breed inzetbaar. Eventueel als leidinggevende / eigen zaak.

Bij een niveau 3 of 4 opleiding is de studiefinanciering een prestatiebeurs: de studiefinanciering moet worden terugbetaald als je je diploma niet haalt. Doe je een entreeopleiding of een mbo-­opleiding op niveau 2, dan is je studiefinanciering een gift. Na je opleiding betaal je alleen een eventuele lening terug. Uitgebreide informatie van DUO, Dienst Uitvoering Onderwijs (voorheen IB Groep) vind je op: www.duo.nl

De opleidingskosten open huis

Mbo op jouw niveau

Je kunt een mbo-opleiding volgen op vier niveaus. Elk niveau bepaalt grotendeels welk soort werk je straks gaat doen en de duur van de opleiding.

Je gaat een BOL voltijdopleiding volgen en bent tussen de 18 en 30 jaar: je hebt meestal recht op studiefinanciering. Dit bestaat uit een basisbeurs en - afhankelijk van het inkomen van je ouders - een aanvullende beurs. Daarnaast kun je een rentedragende lening en Studenten OV-chipkaart aanvragen.

Dinsdag 8 december 2015 van 15.00 - 17.00 uur (Studiekeuze speeddate - locatie De Klencke) Donderdag 28 januari 2016 van 18.30 - 21.00 uur Dinsdag 15 maart 2016 van 18.30 - 21.00 uur MEELOOPDAGEN (Opgeven via [email protected]) Maandag 8 februari 2016 van 13.00 - 16.30 uur Maandag 21 maart 2016 van 13.00 - 16.30 uur

> Je bent 18 jaar of ouder op 1 augustus 2016 en volgt een BOL­-opleiding • het lesgeld voor het schooljaar 2016­/ 2017 is circa € 1.137,­> Je bent 18 jaar of ouder op 1 augustus 2016 en volgt een BBL-opleiding op niveau 1 of 2 • het cursusgeld voor het schooljaar 2016­/ 2017 is circa € 236,­> Je bent 18 jaar of ouder op 1 augustus 2016 en volgt een BBL-opleiding op niveau 3 of 4 • het cursusgeld voor het schooljaar 2016­/ 2017 is circa € 573,-­ Ben je op 1 augustus 2016 jonger dan 18 jaar, dan betaal je geen lesgeld.

23

overzicht opleidingen ROC TOP

C Hospitality Niveau Soort Duur Crebonr. Locatie

A D G H Dienstverlening Niveau Soort Duur Crebonr.

TRAVEL, LEISURE & HOSPITALITY 23134 Zelfstandig medewerker leisure & hospitality Leidinggevende leisure & hospitality Zelfstandig medewerker travel & hospitality Leidinggevende travel & hospitality

3 4 3 4

BOL BOL BOL BOL

2 3 2 3

25353 25351 25354 25352

C C C C

FACILITAIR LEIDINGGEVEN 23083 Facilitair leidinggevende/Facility & hospitality manager Facilitair leidinggevende/Facility manager Food & Services

4 4

BOL BOL

3 3

25175 25175

C C

DIENSTVERLENING 23189 Helpende zorg en welzijn Medewerker facilitaire dienstverlening Medewerker sport en recreatie

ECONOMIE & ADMINISTRATIE A C G

I



ONDERSTEUNENDE ADMINISTRATIEVE BEROEPEN 23068 Medewerker (financiële) administratie Medewerker secretariaat en receptie FINANCIËLE DIENSTVERLENING 23190 Adviseur bancaire diensten FINANCIEEL ADMINISTRATIEVE BEROEPEN 23065 Financieel administratief medewerker Junior assistent-accountant Bedrijfsadministrateur JURIDISCH-ADMINISTRATIEVE BEROEPEN 23066 Juridisch-administratief dienstverlener Medewerker human resource management MARKETING, COMMUNICATIE EN EVENEMENTEN 23067 Medewerker marketing en communicatie Medewerker evenementenorganisatie SECRETARIËLE BEROEPEN 23069 Secretaresse Managementassistent/directiesecretaresse

2 BOL 2 25498 A D G H 2 BOL 2 25499 A G H 2 BOL 2 25500 A H

Niveau

Soort Duur Crebonr. Locatie

2 2

BOL BOL

2 2

25149 25150

A G A G

4

BOL

3

25141

C

3 4 4

BOL BOL BOL

2 2/3 2/3

4 4

BOL BOL

3 3

25145 25146

C C

4 4

BOL BOL

2/3 2/3

25148 25147

A C I A C I

3 4

BOL BOL

2/3 3

25152 25151

C I C I

A G H ENTREE-OPLEIDINGEN Niveau Soort Duur ENTREE-OPLEIDING 23110 Assistent verkoop/retail Assistent logistiek Assistent horeca, voeding of voedingsindustrie Assistent dienstverlening en zorg Assistent plant of (groene) leefomgeving

Locatie

1 1 1 1 1

BOL BOL BOL BOL BOL

1 1 1 1 1

2

BBL

2

Crebonr. 25257 25254 25252 25251 25258

Locatie A G H A G G A G H H

25231

F

A C G I HANDEL & ONDERNEMERSCHAP Niveau Soort Duur Crebonr. Locatie VERKOOP 23080 Verkoper ADVIES EN LEIDING IN DE VERKOOP 23070 Verkoopspecialist MANAGEMENT RETAIL 23076 Manager retail ONDERNEMERSCHAP RETAIL 23079 Ondernemer retail

24

SPORT & BEWEGEN 23163 Sport- & bewegingsleider Coördinator sport- & bewegingsagogie Coördinator buurt, onderwijs & sport Coördinator sport, bewegen & gezondheid Coördinator sportinstructie, training & coaching

3 4 4 4 4

BOL BOL BOL BOL BOL

3 3 3 3 3

25415 25412 25411 25413 25414

E E E E E

25139 A C I 25140 A C I 25138 A C I

FH fietstechniek Niveau Soort Duur Crebonr. Locatie FIETSTECHNIEK 23105 Fietstechnicus

E SPORT Niveau Soort Duur Crebonr. Locatie

25167

G VEILIGHEID Niveau Soort Duur Crebonr. Locatie PARTICULIERE BEVEILIGING 23161 Beveiliger

2

BOL/BBL

2

25407

G

A C D I ZORG & WELZIJN Niveau Soort Duur Crebonr. Locatie DOKTERSASSISTENT 23180 Doktersassistent VERZORGENDE-IG 23187 Verzorgende-IG verpleeg- en verzorgingstehuizen en thuiszorg (VVT) Verzorgende-IG gehandicaptenzorg (GHZ) MBO-VERPLEEGKUNDIGE 23182 Mbo-verpleegkundige verpleeg- en verzorgingstehuizen en thuiszorg (VVT) Mbo-verpleegkundige gehandicaptenzorg (GHZ) Mbo-verpleegkundige ziekenhuis (ZH) Mbo-verpleegkundige geestelijke gezondheidszorg (GGZ) MAATSCHAPPELIJKE ZORG 23181 Begeleider specifieke doelgroepen Thuisbegeleider Persoonlijk begeleider specifieke doelgroepen PEDAGOGISCH WERK 23183 Pedagogisch medewerker kinderopvang Gespecialiseerd pedagogisch medewerker Onderwijsassistent SOCIAAL WERK 23185 Sociaal cultureel werker Sociaal-maatschappelijk dienstverlener

4

BBL 1,5/3 25473 C

3 3

BOL/BBL BOL/BBL

3 3

25491 25491

C C

4 4 4 4

BOL/BBL BOL/BBL BOL/BBL BOL/BBL

4 4 4 4

25480 25480 25480 25480

C C C C

3 3 3

25476 D 25479 D 25478 D

3 4 4

BOL BOL BOL

3 4 4

BOL 3 25486 A D I BOL 1,5/3 25484 A D I BOL 1,5/3 25485 A D I

4 4

BOL BOL

3 25488 D 3 25489 D

een overzicht van de roc top-Locaties vind je op de volgende pagina.

A G

2

BOL

2

3

BOL

2/3

4

BOL

3

25162

A C I

4

BOL

2/3

25166

A

25155 A C I

ga naar roctop.nl/opleidingen voor meer informatie of meld je nu aan op:

aanmelden.roctop.nl 25

overzicht Locaties amsterdam & almere A A10

S116

STATION SLOTERDIJK

Kom jij ook ?

AMSTERDAM-NOORD

WESTERPARK Het IJ

JORDAAN

H

STATION AMSTERDAM-CS

AMSTERDAM-CENTRUM WATERLOOPPLEIN A10 OOSTERPARK STATION MUIDERPOORT VONDELPARK

DE PIJP

TRANSVAALBUURT

G B

A4

D

AMSTERDAM-ZUID E

STATION AMSTEL

A10 A1

A10 STATION RAI

A2

C

A2

A9

STATION DUIVENDRECHT

STATION BIJLMER ARENA A9

F

A NDSM NDSM-straat 1 1033 SB Amsterdam 020 630 46 00 [email protected] B VLAARDINGENLAAN Vlaardingenlaan 25 1062 HM Amsterdam 020 504 24 00 [email protected] C DE KLENCKE De Klencke 4 1083 HH Amsterdam 020 462 01 00 [email protected] D DE DONGE Dongestraat 8 1078 JW Amsterdam 020 570 88 00 [email protected] 26

E SPORTACADEMIE AMSTERDAM Sporthallen Zuid Burgerweeshuispad 54 1076 EP Amsterdam 020 891 26 92 [email protected] F LAARDERHOOGTWEG Laarderhoogtweg 51 1101 EB Amsterdam Zuidoost 06 46 808 528 [email protected] G WIBAUTCOLLEGE Wibautstraat 135-139 1097 DN Amsterdam 020 568 14 10 [email protected] H DE EENDRACHT Bok de Korverweg 6 1067 HR Amsterdam 020 504 24 00 [email protected]

ALMERE-BUITEN EILANDENBUURT

I

A27 A6

A1

I ALMERE Filipijnenstraat 10 1339 NA Almere 036 548 61 20 [email protected]

Follow us: COLOFON Redactie: Marketing & Communicatie ROC TOP Concept & Vormgeving: Groen & Kool Drukwerk: Practicum Grafimedia Groep B.V. ©ROC TOP 27

ROC TOP - Vlaardingenlaan 25 - 1062 HM Amsterdam 020 504 24 00 - [email protected] - www.roctop.nl