2015. szeptember

Mindenk i Egers zegre! 2015. szeptember 4-5-6.

A fesztivál támogatói

Zalaegerszegi Rendőrkapitányság Zala megyei Kormányhivatal

Pacsai Fémhordógyártó Kft.

Médiapartnerek ZALAEGERSZEGI TELEVÍZIÓ

. . .

FESZTIVALKALAUZ .HU

Felelős kiadó: Tompa Gábor Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft. • 8900 Zalaegerszeg, Széchenyi tér 3-5. Telefon: +36-20/441-0659 • Email: [email protected] Design, szerkesztés: Stúdió Dekor • www.studiodekor.hu www.kvartelyhaz.hu • www.zalaegerszeg.hu • www.egerszegfesztival.hu • www.mindenkiegerszegre.hu

Kedves zalaegerszegiek! Kedves vendégeink! Zalaegerszeg Megyei Jogú Város Önkormányzata nevében nagy tisztelettel és szeretettel köszöntöm a Zalaegerszegi Vadpörkölt és Borfesztivál – Zalai Teríték elnevezésű rendezvény műsorfüzetének valamennyi Olvasóját! Zalaegerszeg idén ünnepli rendezett tanácsú várossá válásának 130. évfordulóját, a jubileum jegyében pedig számos hagyományos programunk kínál újdonságokat: nevében és kínálatában egyaránt változik a méltán népszerű belvárosi szüret kavalkádja is. Amikor 2008-ban először vártuk a nagyérdeműt e borünnepre, színes repertoárja egyedinek számított a fesztiválok sorában. Mára megannyi település követte a jó példát, mi azonban azt szeretnénk, ha a zalaegerszegiek és a városba látogatók olyan különleges élményekkel térhetnének haza otthonaikba az őszi forgatagból, melyek mindig a zalai megyeszékhelyre emlékeztetik, és amelyek évről évre visszatérésre, a programokon való részvételre sarkallják őket. Zala megye hazánk legerdősültebb vidéke, úgy gondoltuk tehát, ideje megismerni az erdeink rejtette kincseket. Megtartjuk persze mindazt, ami bevált, ezúttal is számtalan standnál kínálják zamatos nedűiket a gazdák, nem maradhat el a díszpolgárok bora borverseny sem, és jobbnál jobb koncertek jelentenek ezúttal is kellemes kikapcsolódást, de számos bográcsban rotyognak majd a vadételek, sok más mellett erdei gomba, erdei gyümölcs, lekvár és méz is sorakozik majd a kóstolandó portékák között… Látogassanak el minél több rendezvényre, érezzék jól magukat családtagjaikkal, barátaikkal, ismerőseikkel együtt!

Balaicz Zoltán polgármester

i k n e d n i M Eg ers z eg re!

Bor Utca

kiállítók

Piccolo Vinotéka – Zalaegerszeg László Pince – Zalaegerszeg (Zalai borvidék) Dúzsi Tamás – Szekszárd (Szekszárdi borvidék) Csernyik Pince – Gyöngyöstarján (Mátrai borvidék) Tarjányi Pince – Eger (Egri borvidék) Schuller Pincészet – Villány (Villányi borvidék) Molnár és Fiai Pincészet – Abasár (Mátrai borvidék) Sauska Pincészet – Villány (Villányi borvidék) Kápolnás Pince – Nagykanizsa (Zalai borvidék) Papp és Fia Pincészet – Vonyarcvashegy (Balaton-felvidéki borvidék) Papp Pincészet – Vonyarcvashegy (Balaton–felvidék borvidék) Rádi Pincészet – Gyenesdiás (Balaton–felvidék borvidék) Szentgyörgy Pince – Hegymagas (Badacsonyi borvidék) Borbély Pince – Badacsonytomaj (Badacsonyi borvidék) Strázsai Pince – Hévíz (Zalai borvidék) Pupos Borház – Sümeg (Balaton–felvidék borvidék) Hoffman Tamás – Csabrendek (Balaton–felvidék borvidék) Effendy Borház – Tapolca (Badacsonyi borvidék) Epermester – Tahitótfalu Fekete Borpince – Szekszárd (Szekszárdi borvidék) Pedro - Zalaegerszeg Bussay Pince – Csörnyeföld (Zalai borvidék) Vylyan Pincészet – Kisharsány (Villányi borvidék) Cezar Pince – Nagyrada (Zalai borvidék) Twickel Borház – Szekszárd (Szekszárdi borvidék) Dobosi Pincészet – Szentantalfa (Balatonfüred-Csopaki borvidék) Bezerics Borház – Keszthely (Zalai borvidék) Bock – Villány (Villányi borvidék) Mokos Pince – Palkonya (Villányi borvidék) Eke Bor – Nemesvita (Balaton – felvidék borvidék) Vonyarcvashegyi Szakcsoport – Vonyarcvashegy (Balaton-felvidéki borvidék) Lapossa Pince – Badacsonytomaj (Badacsonyi borvidék) Nagy és Nagy Borház – Tapolca (Badacsonyi borvidék) Birkás Pálinka Brill Pálinkaház

Szeptember 4. - péntek

2015. szeptember 4-5-6.

Díszterem 13.00 Konferencia Csány tér - Kossuth L. u. Dísz tér - Széchenyi tér 16.00 Vadászok, erdészek, méz- és borlovagrendek, Zalai Táncegyüttes, Albatrosz Táncegyüttes, Zalaegerszegi Városi Fúvószenekar felvonulása Széchenyi tér 16.30 Hivatalos megnyitó 17.00 Zalai Táncegyüttes 19.00 Odett 21.00 Hobo -Vadászat Dísz tér 17.30 Bazooka 19.00 Shabby Blues Band 21.00 Hard Chords

1

Nagyszínpad Fesztiválszínpad Főzőverseny

i

Információ

WC Toalett

P

Parkoló Útlezárás

Kisfaludy u. 09.00 Főzőverseny Széchenyi tér 18.00 Firkin 20.00 Wellhello 21.30 Carbonfools Dísz tér 17.00 Pozitív 19.00 Sinatra 100 21.00 Hot Jazz Band

Szervező: Zalaegerszeg Megyei Jogú Város megbízásából a Kvártélyház Szabadtéri Színház Kft. 8900 Zalaegerszeg, Széchenyi tér 3-5. További információ: +36-20/441-0659 • [email protected] • Dísz téri jegyiroda A rendezvény látogatása ingyenes! A programváltoztatás jogát a szervezők fenntartják!

Szeptember 6. - vasárnap

Szeptember 5. - szombat

Kiállítók

Vizslapark 09.00 Vizslaparki Piknik Piccolo étterem 10.00 Díszpolgárok bora borverseny Széchenyi tér 15.00 Norton 17.00 Gypo Circus 19.00 Ocho Macho 21.00 Irie Mafa Dísz tér 09.00 I. Zalaegerszegi Ulti Verseny 16.00 KISZÖV táncegyüttes 17.30 Noémo 19.30 Örökség

www.kvartelyhaz.hu • www.zalaegerszeg.hu • www.egerszegfesztival.hu • www.mindenkiegerszegre.hu

Terra Incognita Restaurant & Lounge 8900 Zalaegerszeg, Kosztolányi D. u. 5/D +36 (30) 5065 200 www.terraincognita.hu

Leves Tejszínes-gyömbéres sütőtökkrémleves Tárkonyos vadmalac raguleves

Főétel Vaddisznópörkölt, göcseji dödöllével Tüzdelt szarvas Vadász módra, burgonyakrokettel Szarvasszeletek erdő gyümölcseivel, házi burgonyafánkkal

Desszert Rumos gesztenyepüré

Arany Bárány Hotel*** 8900 Zalaegerszeg, Széchenyi tér 1. +36 (92) 550 040 [email protected] www.aranybarany.hu

Előétel Vadpástétom gyümölcssalátával, szakállas pogácsával

Leves Fácánleves batyuval

Főétel Szarvasszelet cseresznyemártással, burgonyakrokettel Vadas szarvasszelet szalvéta gombóccal

Desszert Szőlős, tejszínes tortaszelet Zserbószelet újragondolva

Piccolo Vendéglő 8900 Zalaegerszeg, Pető S. u. 16. +36 (92) 510 055 [email protected] www.piccolo.hu

Leves Gyöngyöző fácánleves lúdgégével

Főétel Tejszínes erdei gombás vaddisznóragu hercegnő burgonyával Gyöngytyúkmell baconbe göngyölve zöldséges rizottóval Őzropogós vörösboros barnamártással és hercegnő burgonyával

Desszert Piros szőlővel töltött túrógombóc édes tejföllel