školní rok 2013/2014
I. A/ 1. 2. 3. 4. 5.
6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. B/ 1. 2. 3.
4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. C/ 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.
Hlavní úkoly pro školní rok 2013/2014 Výchovně vzdělávací oblast Trvale rozvíjet dobré sociální klima mezi žáky, zaměstnanci i vzájemně. Vše konat ve prospěch úspěchu žáka. Komunikovat s žáky, zejména ve vztahu prevence řešení studijních a výchovných problémů. Dodržováním dozorů a Programu nulové tolerance drogám, šikanování, krádežím a vandalismu předcházet negativním jevům u žáků. Ve výuce a výchově žáků i ve vlastní práci vyvíjet vysokou náročnost, vždy však při individuálním přístupu k žákům. Dle individuálních vzdělávacích plánů podporovat žáky s výchovnými a vzdělávacími problémy a s pedagogickým taktem je začleňovat do práce kolektivu třídy. Klást důraz na výsledky výchovně vzdělávací činnosti, zejména ve vztahu k maturitním a závěrečným zkouškám, uplatnění na trhu práce i v osobním životě. Maximálně podpořit aktivitu žáků, např. zapojením do projektů, do fiktivní firmy, do produktivní práce, do doplňkové činnosti, do soutěží aj. Využívat didaktickou techniku, vytvořené učební materiály, žákovské projekty apod. k podpoře zlepšování výsledků žáků. Důsledně plnit zásady prevence i řešení absence. Organizovat zahraniční stáže, využívat evropské i národní projekty pro zlepšení kvality práce školy. Zatraktivnit a posílit mimoškolní výchovu. Klást důraz na zdravý životní styl žáků i zaměstnanců školy. Organizační oblast Soustředit cílenou i komplexní pozornost všech zaměstnanců na nábor žáků do učebních i studijních oborů. Využít projektů, zejména v rámci OPVK pod pracovními názvy "Šablony", "Příroda", "Inovace" ke zkvalitnění výchovy a vzdělávání žáků, k modernizaci školy. Přebudovat informační systém, zejména webové stránky – redakční systém, udržet kvalitu facebooku, využití Bakaláře a dalších programů, zapojit všechny pracovníky do pořizování a šíření informací o škole – fotografie, videofilmy, články, atd. Stále zkvalitňovat třídění odpadů ve všech prostorách, pečovat o vnitřní prostory všech školních budov a jejich okolí. Dokončit evidenci učebních pomůcek, zavést systém školení databanky digitalizovaných učebních materiálů. Zvýšit zodpovědnost za vozidla školy. Náhradu škody řešit důsledně adresně. Zatraktivnit obor zahradník navázáním spolupráce se smluvními partnery. Zlepšit péči o zelené plochy na školním areálu. Prověřit systém evidence majetku školy. Materiálně – technická oblast Trvale zajišťovat možnosti pro změnu topného systému v zámku a areálu OV. Dokončit zatemnění učeben. Pokračovat v rekonstrukci zámku – dlažba, renovace dveří. Vybudovat Horeckou naučnou stezku pro přírodovědné vzdělávání. Realizovat školní muzeum zemědělské historické techniky. Modernizovat technické zařízení školní kuchyně (konvektomat) a dalších gastronomických provozů. Rekonstruovat skleníky, sklady a další zařízení zahradnictví. Opravit hřiště na školní zahradě.
Organizace školního roku 2013/2014 1. Školní rok začíná v pondělí 2. září 2013 a končí v pátek 27. června 2014. Dne 2. září 2012 provedou učitelé pedagogicko-organizační práce ve třídách formou třídnických hodin. Zahájení pro 1. ročníky je stanoveno od v 8.15 hodin se zákonnými zástupci sportovní areál Horky, žáci vyšších ročníků v 8:00 na učebnách. Pravidelné vyučování podle rozvrhu bude zahájeno dnem 3. září 2013 2. I. pololetí trvá od pondělí 2. září 2013 do čtvrtka 30. ledna 2014, které je datem vydání vysvědčení za I. pololetí. 3. 31. ledna 2014 je den jednodenních pololetních prázdnin žáků. 4. Vyučování II. pololetí začíná v pondělí 3. února 2014 a končí v pátek 27. června 2014. Žákům se vydá vysvědčení s tímto datem. 5. Podzimní prázdniny jsou stanoveny na dny 29. a 30. října 2013. 6. Vánoční prázdniny začínají v sobotu 21. prosince 2013 a končí v neděli 5. ledna 2014. Vyučování začne v pondělí 6. ledna 2014. 7. Jarní prázdniny trvají týden a byly stanoveny Ministerstvem školství pro náš okres na termín 3. až 9. února 2014. 8. Velikonoční prázdniny připadnou na den 17. a 18. dubna 2014. 9. Žákům končícím studium v oboru středního vzdělání s maturitní zkouškou v květnu 2014 se vydá vysvědčení za 4. ročník s datem 22. dubna 2013. Nejzazší termín pro vydání maturitního vysvědčení bude ve vztahu k celostátnímu zpracování výsledků stanoven dle JZS zřejmě na přelom května a června 2014 (úprava ve vztahu k přijímacím zkouškám na VŠ). 10. Žákům konajícím závěrečné zkoušky v oboru středního vzdělání s výučním listem v červnu 2014 se vydá vysvědčení za 3. ročník s datem 30. května 2014. 11. Svátky ve školním roce jsou: sobota 28. září 2013 pondělí 28. října 2013 neděle 17. listopadu 2013 24. až 26. prosince 2013 středa 1. ledna 2014 pondělí 21. dubna 2014 čtvrtek 1. května 2014 čtvrtek 8. května 2014. 12. Hlavní prázdniny budou trvat od soboty 28. června 2014 do neděle 31. srpna 2014. 13. Zahájení dalšího školního roku 2014/2015 bude v pondělí 1. září 2014.
Maturitní zkoušky: Jarní zkušební období: od 2. května do 10. června 2014 Přihlášky žáků: do 1. prosince 2013 Společná část maturitní zkoušky: - didaktické testy a písemné práce: od 2. května do 15. května 2014 - ústní zkoušky: od 16. května do 10. června 2014 - výsledky didaktických testů: nejpozději 15. května 2014 Profilová část maturitní zkoušky: - ústní zkoušky, obhajoby maturitních prací a praktické maturitní zkoušky: od 16. května do 10. června 2014 4.B obor Cestovní ruch: volno před zkouškami: 12. - 16. května 2014 obhajoba maturitních prací: 20. května 2014 ústní zkoušky: 21. – 23. května 2014 4.C obor Gastronomie: volno před zkouškami: 12. - 16. května 2014 obhajoba maturitních prací: 20. května 2014 ústní zkoušky: 21. – 23. května 2014 slavnostní zakončení studia: 29.5.2014 Benátky n/J zámek Podzimní zkušební období: od 1. září do 10. září 2014 Přihlášky žáků: do 25. června 2014 Společná část maturitní zkoušky: - didaktické testy a písemné práce: 1. září do 10. září 2014 - ústní zkoušky: 11. září do 19. září 2014 - výsledky didaktických testů: nejpozději 10. září 2014 Profilová část maturitní zkoušky: od 1. září do 19. září 2014 - ústní zkoušky a obhajoby maturitních prací: 18. září 2014 (termíny zkoušek se mohou měnit podle platné legislativy a instrukcí CERMATu a MŠMT) Závěrečné zkoušky: 2. – 19. června 2014 – podle harmonogramu Časový plán pro závěrečné zkoušky a praxe v závěru školního roku 2013/2014 datum 12.5. 13.5. 14.5 15.5. 16.5
3.A zem
3.A cukr
3.D k-č
4.B CR v v v v v
19.5 20.5.
obhajoba
21.5.
ústní ústní ústní
22.5. 23.5
26.5. 27.5. 28.5.
4.C. Gastro v v v v v pr pr ústní ústní ústní
další
praxe CR 2B praxe CR 2.B praxe CR 2B praxe CR 2B praxe CR 2B praxe CR 2B praxe CR 2B praxe CR 2B
ped.rada III.roč SOU
pr
praxe CR 2B praxe CR 2B praxe CR 3.B praxe CR 3.B praxe CR 3.B praxe CR 3.B praxe CR 3.B praxe CR 3.B
10.6.
pr
praxe CR 3.B
11.6.
pr
praxe CR 3.B
pr
praxe CR 3.B praxe CR 3.B
29.5. 30.5. 2.6. pís 3.6. 4.6. pr 5.6. pr 6.6. 9.6.
12.6. 13.6. 16.6.
ústní
pís pr pr pr pr
pís
ústní
17.6. 18.6. 19.6. 20.6.
ústní
Horkyfest prázd.praxe 2.A prázd.praxe 2.A prázd.praxe 2.A prázd.praxe 2.A prázd.praxe 2.A turistický kurz 2.A, 2.E 1.B exkurze OV tur.kurz. 2.A, 2.E 2.B exkurze OV tur.kurz. 2.A, 2.E 2.B exkurze OV 3.B exkurze OV turistický kurz 2.B, prázd.praxe 2.A turistický kurz 2.B, prázd.praxe 2.A turistický kurz 2.B, prázd.praxe 2.A prázd.praxe 2.A prázd.praxe 2.A zakončení studia III.r.SOU
23.6. 24.6. 25.6. 26.6. 27.6.
ped. rada sportovní den
tučně – sudé týdny Slavnostní zakončení studia ve Sboru ČB v pátek 20.6.2014 od 12.00 do 13.00 hodin (příprava od 11.00 hodin).
Opravné závěrečné zkoušky: písemná čtvrtek 4.9.2014 praktická úterý a středa 9. a 10.9. 2014 ústní středa 17.9.2014 Schůzky s rodiči:
pondělí 1.12.2014 úterý a středa 2. a 3.12. 2014 středa 10.12. 2014
14. listopadu 2013, čtvrtek - 15.00 hodin a 16.15 hodin 16. dubna 2014, středa - 15.00 a 16.15 hodin Dny otevřených dveří: 21. listopadu 2013, čtvrtek - 10.00 - 16.00 hodin 5. prosince 2013, čtvrtek - 12.00 - 16.00 hodin Pedagogické rady: Zahajovací: 27. srpna 2013 1. čtvrtletí: 13. listopadu 2013 1. pololetí: 22. ledna 2014 3. čtvrtletí: 9. dubna 2014 2. pololetí: 4.B a 4.C 28. dubna 2014 v 7:00 2. pololetí SOU 3.ročníky: 28. května 2014 2. pololetí: 1. a 2. ročníky + 3.B 24. 6. 2014
Porady: celoškolní: 29. 8. a 30. 10. 2013, 2. 5., 26. 6. a 27. 8. 2014 (dále podle potřeby) vedení: úterý 8.30 hodin, dále dle potřeby, ředitelna úseků: úsek teoretického vyučování: poslední středa v měsíci - 15.00 hodin zámek učebna 7 odborný výcvik: každé první sudé pondělí v měsíci, od 15.00 hodin, učebna stolničení gastrocentrum mimoškolní výchova: sudý týden – úterý – 14.00 hodin technicko ekonomický úsek: první středa v měsíci – školní jídelna – v 9.30 hodin Metodické dny: 29. 8. 2013 – Aktualizace ŠVP na škole, metodika teoretického a praktického vyučování, program školy Nulové tolerance ke krádežím, vandalismu, šikanování a drogám 30. 10. 2013 – Aktualizace a inovace ŠVP na škole, zkušenosti s používáním digitalizovaných učebních materiálů (EU peníze SŠ) a pracovních sešitů z projektu Cesta ke vzdělávání, ověřování modulů z projektu Inovace ve vzdělávání a metodické komise, projekty. 2. 5. 2014 – Příprava na maturitní zkoušku a jednotné zadání závěrečných zkoušek. Metodické komise školy. Žákovská rada: 16. 10. 2013 a 9. 4. 2014 v 12.45 hodin – ředitelna dále podle potřeby nebo požadavků žáků – předsedů třídních samospráv Přijímací zkoušky: 22. 4. 2014 Další kurzy, soutěže a školní akce: Maturitní ples: 28. 2. 2014; plán pro rok 2014/15 - 16. 1. 2015 Horkyfest: 30. 5. 2014 Ing.Repáň, Mgr. Ulmanová Návštěva divadelního představení: třída 1x za škol. rok Mgr. Ročejdlová Školní kolo soutěže v cizích jazycích, březen, Ing. Moravová, Mgr. Ulmanová Meziškolní kolo soutěže v cizích jazycích, duben, Ing.. Moravová, Mgr. Ulmanová Outdoor training žáci 1. ročníků, 5.září 2013, Mgr. Volf, Bc. Fojta, Mgr. Ulmanová Den bez tabáku + Společný běh pro zdraví: květen, Mgr.Janičatová, Bc. Fojta, Mgr.Volf Lyžařský kurz, žáci 1. ročníků: leden - březen 2014, Mgr. Volf, Bc. Fojta Sportovně -turistický kurz + ochrana člověka za mimořádných situací, 2. ročníky v termínech: 9. – 11.6.2014 třídy 2.A, 2.E; 16. – 18.6.2014 třída 2.B za oba kurzy: Mgr. Volf, Bc. Fojta V rámci sportovních aktivit se vybraní žáci zúčastní školních, okresních a regionálních soutěží podle zaslaných pozvánek, zájmu žáků a možností školy - Mgr. Volf, Bc. Fojta Ochrana člověka za mimořádných situací – cvičný požární poplach a nácvik evakuace osob z prostor školy, červen 2014, p. Vaňousek Přijímací zkoušky: 22. 4. 2014 (I. kolo) Nabídka kurzů SOŠ a SOU Horky nad Jizerou 2013/2014
NÁZEV KURZU SLAVNOSTNÍ DORTY
PŘEDPOKL. TERMÍN
PŘEDPOKL. LEKTOR CENA
Březen 2014 600,-Kč
Sommelierský základní kurz Květen 2014 500,-Kč
GARANT
MIN. POČET ŽÁKŮ
p. Berziová p. Pechlátová
10
p.Zakonov p.Somrová
10
Seznámení s kávou
Březen 2014 500,-Kč
ADVENTNÍ ARANŽOVÁNÍ
11/2013
STUDENÁ KUCHYNĚ
Leden 2014
850,-Kč
Bc. Somrová
Bc. Somrová
10
p. Ing. Zeithamlov Prokůpková á
8-15
p. Picka
17-20
2 700,-Kč
p. Rambousková
Pralinky, práce s čokoládou Únor 2014
600,-Kč
p. Berziová p. Pechlátová
10
VYKRAJOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY
21. – 22.11. 2013
1350,-Kč
p. Procházka
Bc.Tobolová
13
Příprava ryb
Duben 2014 2 dny
1500,- Kč
p.Štěpnička Ing. Niklová
BARMANSKÝ 1 denní BASIC
Říjen 2013
500,-Kč
Jana Tomanová
In. Niklová Bc. Somrová V. Uhlíř
15
BARMANSKÝ 1 denní COMPETITION
Leden 2014
500,-Kč
Jana Tomanová
In. Niklová Bc. Somrová V. Uhlíř
15
15-20
Zahraniční stáže (v rámci programu Leonardo da Vinci) – hlavní koordinátorka Ing. Moravová Místo Senigallia, Itálie Krems, Rakousko
Počet žáků 10 10
Termín 1.9. – 20.9.2013 22.9. – 12.10.2013
Weiden, SRN
10
7. - 25.10.2013
Štrbské Pleso, SR
10
Agia Napa, Kypr Londýn
2 20
28.12. 2013 - 17. 1. 2014 jaro 2014 13. – 17. 1. 2014
Zodpovídá Ing. Repáň, pí Salačová Ing. Moravová, Ing. Prokůpková Mgr. Ulmanová, Ing. Moravová Ing. Morava, PaedDr. Huzilová Mgr. Ročejdlová Mgr. Ulmanová, Ing. Moravová
Plán výchovně vzdělávacích akcí třída
termín
1. ročníky
místo a název akce
vedoucí
lyžařský kurz
Vo
1. ročníky
září
outdoor
Volf + TU
1. ročníky
říjen listopad
Mladá Boleslav
Mj + TU
2. ročníky
květen
sportovní kurz
Vo
2. ročníky
říjen listopad
Praha
Mj + TU
beseda s pracovníky Vězeňské služby beseda s pracovníky Vězeňské služby
výběr žáků výběr žáků
Vo
výběr žáků
účast na středoškolských soutěžích
Vo
výběr žáků
24.10.2013
Babylon
Mj + Ro
výběr žáků
březen duben
olympiáda cizích jazyků
jazykáři
výběr žáků
červen
Evropský den jazyků
Ul + Má
výběr žáků
prosinecleden
Drážďany
Má
výběr žáků
koncert Praguefilmorchestra
Ha
výběr žáků
Výstava fotografií Ministerstva obrany + přednáška o vojenské misi Afghánistán
Nv
výběr žáků
exkurze do věznice pro mladistvé
Nv
dle rozpisu
Městské divadlo Mladá Boleslav
TU
18.9.2013
farmářské trhy
Pr + TU
květen
Horkyfest
Ul + Má
květen
žáci CR žáci CR
20.11.2013
cukráři
1. advent
cukráři
prosinec
cukráři
březen
Den fiktivní firmy
Sl
školní olympiáda ze ZCR
Mj
soutěž Svět patří nám
Mj
Rozhledna Kutná Hora - zdobení perníčků, prodej cukroví,.. zdobení perníčků ZŠ Horní a Dolní Slivno Velikonoce
vlastní
2. B průvodcuje
3. B průvodcuje
Čn
školní soutěže
všechny třídy
poznámka dle možnosti a zájmu
Čn
výběr žáků
všechny třídy všechny třídy všechny třídy
doprava
Sl Ko Ko
školní
na základě kontaktů zdarma
každá třída prezentuje svůj podnikatelský záměr
místo soutěže - Turnov
obor ZeFa
SOU a SOŠ vodohospodářská a rybářská Třeboň - exkurze
Nv
obor ZeFa
zabíjačka
Nv
1. A
Botanicus a Kersko
Še
1. B
říjen
humanitární sbírka
Mj
1. B
květen červen
Sobotka - v rámci prevence patologických jevů
Mj
1. D
listopad
exkurze cukráren Praha
Sl
1. D
červen
poznávací výlet Praha
Sl
1. D Cukr
listopad
cukrovar Dobrovice
Ko
1. E
březen
odborná exkurze
Ra
1. E
červen
kulturně poznávací exkurze Praha
Ra
2. A
podzim jaro
Botanicus Ostrá nad Labem, Přerov nad Labem, Lysá nad Labem
Pr
Lednice - zahradnictví
Pr
2. A ZeFa 2. A Cukr
květen
Muzeum čokolády a cukrářské výrobny Praha
Ko
2. B
červen
kulturně poznávací exkurze Praha
Ja
2. B
Den boje proti rakovině
Ja
3. A Cukr
říjen
exkurze pekárny Merhaut Benátky nad Jizerou
Ko
Senát
Čn
outdoor Milovice
Má + Mj
3. B
Londýn
Ul
3. B
kurz jízdy na koni
Má
1 denní exkurze
Ro
Okresní soud v Mladé Boleslavi
Čn
4. B
maturitní ples
Ul
4. B
Historicko-poznávací exkurze
Ul
exkurze Ministerstvo financí + Generální finanční ředitelství v Praze
Sl
3. B 3. B
3. D
10.9.2013
květenčerven
4. B
4. B
listopad
beseda - probační a mediační služba beseda - probační a mediační služba
4. B 4. C
Okresní soud v Mladé Boleslavi
4. C 4. C
prosinecleden
4. C 4. C
září
doprava z projektu Potravinová Bezpečnost, český kapr Světová škola sponzoring Nv
vlastní
příp. i s žáky, kteří probrali ústavní právo
vlastní
místo - dle dohody se třídou
Čn
příp. i výběr žáků
Čn
příp. i výběr žáků
Čn
seminář v Komerční bance v MB
Ry
maturitní ples
Ří
FOR GASTRO & HOTEL
Ří
2 hodiny odpoledne, s pí. Šindelkovou
4. C 4. C 4. C
říjen listopad říjen listopad listopad
odborná exkurze
Ří
sportovně-turistický kurz
Ří
exkurze Ministerstvo financí + Generální finanční ředitelství v Praze
Sl
2. B + 1. B + další zájemci
květen červen
Projekt Šance
Ja + Mj
2. E + 1. B + 1. A
jaro
Technické muzeum Praha
Ca + Ot
Po stopách literátů zájezdy pro školní kolektivy
II. Teoretické vyučování Odpovědnost za svěřené prostory na úseku teoretického vyučování a úvazky učitelů: Příjmení a jméno
zkr. TU
zastup. třída TU
Ca
Čančík
Čn
Davies
Da
1.D
9
Havlas
Ha
3.D
10
1.B
5A
Janičatová
Ja
Kadeřábková
Ka
Kobzevová
Ko
3.A
Majkútová
Mj
1.B
Morava
Mo
Moravová
Má
Niklová
Ni
Nová
Nv
Ottomanská
Ot
Prokůpková
Pr
Ptáček
Pt
Rambousková
Ra
2.B
úvazek přír.MK
úvazek jazyk.MK
1 Bi, 1 EKL, 1 Fy, 3 CH, 9 MAT, 5 ZPV
Capouchová
2.E
úvazek eko.MK
1.A
úvazek spol.MK
úvazek gastro.MK
TEO
S/L
1 OBN
21
18/24
3 PRA
3
3/3
19
17/21
18 (21)
18/18
21
19/23
6
4/8
13
10/16
21
23/19
3 (4)
3/3
21
21/21
9 (10)
9/9
13
17/9
9
9/9
5 EKO, 10 INF 3 PCR
3 ICT
15 Čj, 6 OBN 6 CHZ
6 PSL, 4 STC 2 TSC, 6 ZCR
2 AJ
1 OBN
2 MMC, 1 ZAP 3.B
4.B
0,7 UOV
2 ODK, 0,5 PEV, 2 CUS, 8,5 CTE
13 11
pozn.
18 Aj, 1 SAj
3.A
2.B
úvazek zem.MK
1 VP
2 KNj, 18 Nj, 1 SNj
7 1 TEA
1 KOM
12
7 Aj
6 KTE, 1 STO
1 ICT
4KOM, 1 OBN, 1 SMK
1 MAS, 8 MAT 2.A
2
2 KAV, 6,5 PER 1 TEP
1 OBN
2 VP
4 MOV 1.E
2.E
4
1 OBN
8 KTE, 1 ZPR, 4 SUR
0,3 UOV
10,5 6/15 (12,5) 4
4/4
14
16/12
Repáň
Re
11 Čj
Ročejdlová
Ro
Rychtaříková
Ry
Říhová
Ří
4.C
Sládečková
Sl
1.D
Somrová
So
3.D
2.A
1.E
1
7 EKU, 4 UCE 0,5 HOV, 2 PAP 4 EKO, 2 EKU, 12 FIF
8 POV 3 KOM 4 STO
Šebek
Še
1.A
Ulmanová
Ul
4.B 3.B, 4.C
Vančura
Va
Volf
Vo
Učitel/ka Capouchová Čančík Davies Havlas Janičatová Majkútová Moravová Prokůpková Rambousková Ročejdlová Rychtaříková Ulmanová Vančura Volf
7 Aj, , 1 Saj 2 Nj
3
8
3 STZ, 1 STR
2 RTS
4 Nj
6 5
2 DEJ, 4 DEK, 1 OBN
20 Aj, 1 Saj 5 INF, 10 FIF 17 TEV
předseda MK příroda
Metodik/koordinátor, poradce
Další celoroční činnost - různé nástěnka venku, knihovna, Leopas
právní administrace všeobecná CR jazyky
ICT prevence nástěnky Z patro, Leonardo výchovný nástěnky Š nástěnky Z přízemí SRPŠ
gastro ekonomika ŠVP redaktor
lékárničky, sport
0,8 UOV
2 ZAV
5
2/8
21
19/23
11
11/11
10,5
9/12
21
20/22
4
5/3
15
14/16
21
21/21
15
16/14
17
16/18
Konzultační a třídnické hodiny třídnické hodiny
konzultační hodiny
DVPP - plán náslechů
sudý čt 7:15-7:45
po 12:35-13:10
Ot
2 Čančík
X
po 12:30-13:00
Ry
3 Davies
X
po 14:00-14:45
Sl (FIF)
4 Havlas
X
čt 12:35-13:10
Má, Mj
st 7:30-8:00
po 12:35-13:10
Ří (POV)
X
liché po12:35-13:10.
Pr
7 Kobzevová
lichý pá 7:15-8:00
lichý čt 12:35-13:10 sudý pá 12:35-13:10
Ja (OBN), Re (STZ), Ca (CHE, MAT)
8 Majkútová
út 7:15-8:00
st 12:40-13:10
Ja (OBN)
9 Martinec
X
st 12:35-13:10
Sl, Ha, Re, Ni…
10 Morava
X
po 12:35-13:10
X
st 14:45-15:15
po 14:00-14:45
Še (NEJ)
12 Niklová
X
po 12:30-13:00
X
13 Nová
X
pá 12:35-13:10
Pr, Ra
14 Ottomanská
X
st 12:35-13:10
Ca
č.
učitel
1 Capouchová
5 Janičatová 6 Kadeřábková
11 Moravová
15 Prokůpková 16 Ptáček
sudé út 15:30-16:15 liché út 12:35-13:10 sudá st 14:00-14:30 X út 12:30-13:10
Ra, Še Re
17 Rambousková
sudá st 7:15-8:00
pá 12:35-13:10
Pr, Nv
X
čt 12:35-13:10
X
liché út 13:10-13:15
st 12:35-13:10
Ha
X
pá 7:00-7:50
Čn
po 7:00-7:45
st 12:35-13:10
Ja
liché út 7:00-8:00
pá 7:00-7:50
Ra
X
st 7:00-7:50
Ja
lichý pá 7:15-8:00
po 12:35-13:10
Ro
út 14:45-15:15
po 12:35-13:10
Še (DEK)
26 Volf
X
st 12:30-13:00
Ni
27 Vančura
X
st 12:30-13:00
Ry, Sl, Ha
18 Repáň 19 Ročejdlová 20 Rychtaříková 21 Říhová 22 Sládečková 23 Somrová 24 Šebek 25 Ulmanová
Učitelé jsou v uvedené době na svém pracovišti v příslušné budově školy. Další konzultace a doučování se mohou konat po domluvě s příslušným vyučujícím. Uvedených hodin mohou využívat žáci i u Mgr. Janičatové v rámci prevence sociálně patologických jevů a JUDr. Čančíka v rámci poradenství v právní oblasti a výchovné poradkyně školy Ing. Prokůpkové.
Učební rozpis Třída: obor1: obor2:
Třídní učitel (Zástupce)
1A ZeF Za Še (Ca) počet1: 12 ZeF počet2: 12 Za
Počet žáků celkem ve třídě Učebna Týden: sudý/lichý
1D C
1B G
1E KČ
Sl (Da) 23 C
Mj (Ja) 14 G
Ra (Sl) 33 KČ
24
23
14
2
1
L
L
vyučované dny ŠVP
Cukr 13
2B CR G Ja (Mj) 12CR 20 G
33
29
32
28
25
11
4
2
5
3
S/L
S
S
S/L
S
Gastro 13
Anglický jazyk
2Ro
Biologie
1
1Ca
Cukrářské stroje
2
Dějepis
2
Dějiny kultury
4
3A 3B ZeF CR C G Ca Ko Má (Ra) (Ka) (Ul) 28 KČ 10 ZeF 19 CR 15 C 14 G
3D KĆ
4B CR
4.C G
Ro (Ha) 29 KČ
Ul (Má) 21 CR
Ří (Ul) 18 G
33
29
21
18
4
7
3
6
8
L
S/L
L
S/L
S/L
Menu 13
Farma 12
Cesta 12
Cukr 12
Gastro 12
Farma 11
Cesta 11
Cukr 11
Gastro 11
309 L9 S8
po,út,st
G-po,út,st
Menu 12
12 tříd
Menu 11
Cesta 09
Gastro 09
pozn.
8,5 26
2E KĆ
G-po,čt,pá
Zahrada 13
hod. celk: 54
volitelný předmět
2A ZeF C Pr (Ro) 15 ZeF 14 C
út,st,čt,pá
Farma 13
Cukrářská technologie Český jazyk a literatura
nepovinný předmět
vysvětlivky:
2Da
4Ul
3Nv/3Ro
2,5Ko 1Ro
1Ro
3Ja
1Ro
2Nv/2Da
4Ul/4Da
2Mj/2Da 2Nv/2Da
0/1Ko
0/1Ko
0/3Ko
0/3Ko
2Ro
3Ja
2Ro
2Ro
4Ul/4Da
2Da/2Ro
4Ul
4Ul
3Ja
2Ro
3Ja
3Ja
2Še 2Še/0
2Še/0
Ekologie
1
Ekonomika
9
Ekonomika a účetnictví
9
Fiktivní firma - N
22
1Sl/1Va
Fyzika
1
1Ca
Hospodářské výpočty
0,5
Chemie
3
1Ca
Chov zvířat
6
2Ka/0
Informatika
15
1Ha
Komunikace
8
Konverzace v NJ
2
Kuchařská technologie Květinářství a vazačství Marketing a management v CR Matematický seminář
1Ca 1Ha
1Ha
1Ha
2Sl 1Sl
1Sl
1Ha
2Sl/0
2Ry 1Sl/1Va
1Sl/1Va
1Sl/1Va
0/2Ry 1Sl/1Va
1Sl/1Va
1Sl/1Va
1Ca
2Ka/0 1Ha
1Ha
1Ha/1Va
1Ha/1Va
2Ha/0
1Sl
1Nv
1Nv
0/1Nv
1Nv
1Ha/1Va 1Ha/1Va 1Sl
1Sl/1Ni
Německý jazyk
24
Občanská nauka
12
Odborné kreslení
2
Odborný výcvik
2Ni
2Ra
0/2Ni
2Ra
0/2Ni
0,5
Pěstování rostlin
6,5
Podnikání a práce
2
Podnikání v CR
3
2Ra
2Ra
0/2Pr
1Ca
1Ca
2Ot
1Ca
1Ca
2-Ca
1Ca
2Pt/0 1Še
1Ja
2Má
1Ro/1Še
1Mj
1Ra
1Ko 14,5
Pekařská výroba
1Sl/1Va
2Má/0
1-Ot
4
1Sl/1Va
1Ha/1Va
1
Motorová vozidla
1Sl/1Va
2Ka/0
2Mo/0
17
3Ry
0/1Ca
2
Matematika
2Sl
0,5Ří
14 2
1Ha
14,5
1Ca
1Ca
1
2-Ot
2-Ot
4Má
2Má
1Ja
1Ja
2Pt/0 2Má/2Še 1Má/1Še
1Pr
2-Ot
1
4Má/2Má 1Má/1Ro
1Ja
1Ca
1Nv
1Ja
1Ja
0/10
16,5
16,5
0/12
16,5
0/1Ko 5
14,5
16,5
12
0/0,5Ko 1,5Pr/0
2Pr/0
3Pr/0 0/1Ří
1Ří 1Ha/0
2Ha
Potraviny a výživa
8
Právo
3
Průvodcovské služby Regionální turistické služby Seminář anglického jazyka Seminář med. komunikace Seminář německého jazyka Seminář TCR
1Ří
0/2Ří
1Ří
0/1Ří
1Ří
1Čn
6
3Mj/0
2Še 1Ro
1Ul
1
2Mj/0
5
Stroje a zařízení
4
1Re/1Re
Strojnictví
1
1Re/0
Suroviny Technika služeb CR Technika administrativy Technologie pěstování
4
1
0/1Pr
Tělesná výchova
17
1Vo
1So
1So
2Ra
0/1Ni
1 5 1
1
2Mj 1So
1Re/0
0/1Ra
0/1Ra 2Mj/0
1
Základy podnikání
1So
1Re/0
2
2
1Má
1
4
4
1Da
1Nv
1
Účetnictví
1Čn
3Mj/0
3
Zahradnická výroba
1Ří 1Čn
2
Stolničení
Základy přírodních věd Zařízení provozoven
1Ří
1Ni
1Vo
2Vo
1Vo
1Vo
2Vo
1Vo
1Vo
2Vo
1Vo
2/0Ry
2Vo
2Vo
2Ry
0/2Še 1Mo 2Ca
2Ca 1Ra
1Ca
Zeměpis CR CELKEM hodin teorie: Hodiny po oborech:
6
4Mj/0
1Mj/0
346 ZeF17,5/14,5
C-17,5/14,5
28/5
17/14,5
ZeF17/16,5
CR-33
18/16,5
Za-17/14,5 C-18/16,5
Hodiny teorie za 14 dní (studijní týden):
1Mj
ZeF-35 Za-35
C-35
28 (út,st,čt,pá)
34
ZeF-34 C-36
G-24/10
CR-33
G-23/po,čt,pá
36
ZeF17/16,5 C15,5/16,5
CR-35 G35/22+12
16,5/16,5
31
24/12
ZeF-34
CR-35
33
31
24 (po, út, st)
C-31
G-23 (po,út,st)
III. Praktické vyučování Prioritní úkoly pro chod praktického vyučování ve školním roce 2013/2014 1. Soustavným výchovným působením vytvářet u žáků hrdost na zvolený obor. Využívat především pozitivních motivačních prvků. Pro zvládnutí klíčových kompetencí klást důraz na nácvik a procvičování základních dovedností se zdůrazněním mezipředmětových vazeb s využitím aktivizačních metod. 2. Dodržovat zásady pro metodické a organizační vedení výukového dne, dbát na důslednost a pevný denní řád. Přiměřeně zvyšovat náročnost vyučování, jít osobním příkladem. 3. Při praktickém vyučování zajistit plošné zvládnutí základních dovedností směřujících ke klíčovým kompetencím oboru a následně prohlubovat dovednosti nadaných žáků. Vyhledávat možnosti využití produktivní činnosti při profesní přípravě žáků. 4. Pro zvyšování odborné úrovně výuky preferovat cestu školních odborných soutěží a soutěží organizovaných profesními sdruženími. Každý učitel odborného výcviku připraví pro každou skupinu, kterou vyučuje, nejméně jedno soutěžní porovnání dovedností za školní rok. 5. Přísně dbát na dodržování zásad bezpečnosti a ochrany zdraví při práci, zásad hygieny práce a vést žáky ke zdravému životnímu stylu. 6. Dodržovat strategii úspěšného zvládání konfliktních situací založenou na prvcích prevence, vstřícnosti a individuálního přístupu. U nezletilých žáků využívat kontakt se zákonnými zástupci a dbát na vzájemnou informovanost. 7. Důsledně dodržovat ujednání Školního řádu a vnitřních předpisů školy. 8. Dbát na funkčnost vybavení výukových prostor a jeho hospodárné využívání. Při výuce i mimo ní přijímat opatření pro ochranu majetku žáků a majetku školy, zajišťovat ho proti poškození nebo zcizení. 9. Pro učitele odborného výcviku vytvářet podmínky pro zvyšování odborné i pedagogické kvalifikace s cílem zkvalitnění výchovně vzdělávacího procesu.
Schéma řízení úseku praktického vyučování (s platností od 1.9.2013) zástupce ředitele pro praktické vyučování Ing. Repáň vedoucí učitel odborného výcviku p. Fabiánová
učitelé odborného výcviku:
Fiedler 0,8 úvazku Kadeřábková 0,7 úvazku Tobolová 1,0 Pechlátová 1,0
ŘMV (AŠ) p. Sedláček 0,45úvazku praktický výcvik řízení vozidel sk.T, B Janda 1,0 Grossová 0,9 Somrová 0,8 Uhlíř 1,0
Rambousková 0,3 Šimonek 0,5
UOV Veselý – 0,7 úvazku, pověřený koordinací zařazení žáků na smluvních pracovištích a metodickým vedením výuky uč.oboru cukrář - sumarizace, evidence produktivní činnosti žáků u uč.oboru cukrář na smluvních pracovištích - přímá výchovná činnost dle organizace výuky na úseku gastronomických oborů členění úvazku - 0,5 úvazku u uč.oboru cukrář na GC, 0,2 úvazku přípravy pokrmů u stud. oboru gastronomie UOV Novák- 0,8 úvazku, pověřený vedením výuky na smluvních pracovištích oboru kuchař- číšník a cukrář, zajištěním cateringu formou produktivní činnosti žáků a výuky dvou učebních dní stolničení skupin oboru Gastronomie, zajištění výdeje obědů ve ŠJ ve dvou dnech sudého týdne realizace odborná praxe oborů Gastronomie a Cestovní ruch zastupování za nepřítomné UOV projektové činnosti dle pověření. VUOV p. Fabiánová řídí 12 fyzických učitelů OV, s úvazkem 9,5 UOV. Na úseku je přepočtený úvazek ve výši 10,95. VUOV p. Fabiánová -zodpovědnost: - zajištění výuky všech oborů na vlastních a smluvních pracovištích, včetně dodržování zásad hygieny a bezpečnosti práce - odborná praxe studijního oboru Gastronomie a Cestovní ruch - dodržování režimu vyučování na areálu OV, Gastrocentru, školní vinárny a zahradnictví, včetně šaten, dílen, skladů materiálu a inventáře a společných prostor - koordinace činností spojených s vedením odborného výcviku na produktivních činnostech - sumarizace a evidence produktivní činnosti žáků - dodržování hygienických a technologických zásad skladování surovin a přípravy pokrmů - přímá výchovná činnost v rozsahu 0,2 úvazku při přípravě pokrmů - přímá výchovná činnost vedením výuky na části smluvních pracovišť, zastupování za nepřítomné UOV - priorita činnosti VUOV je na řídící a kontrolní činnosti na úseku OV
Rozvrh odborného výcviku na OV Lichý týden skupina pondělí
úterý
A kč
stl Som
v Tob OV B kč (1.E) stl vin ŠK odp Som C ŠK dop v Gr
středa
čtvrtek pátek
úterý
středa
čtvrtek
pátek
XXXX stl vin Som v Gr
XXXX v ŠK odp Gr v Tob
XXXX v ŠK odp Gr v Tob
XXXX v ŠK odp Gr v Tob
XXXX stl Gc No v Tob
XXXX
v Uhl GC dop stl Som
XXX
XXX
XXX
XXX
XXXX
v Uhl GC dop stl So vin sml
stl Som
stl Som
XXX
XXXX
v Uhl GC dop XXX
XXX
XXXX
G II – 2
XXXX
XXXX
v Ves GC dop v Uhl GC odp XXX
XXXX B kč ŠK odp C kč II ŠK dop G II - 1
XXXX
XXXX
XXX
XXX
GIII – 2
XXXX
XXX
XXXX
XXXX
XXX
XXX
stl So vin v Uhl GC dop sml
G III -1
GIII – 2 3.B G IV – 4.C GI – 1 1.B
v Fa GC dop v Uhl GC odp sml
v Uhl GC dop v Ra GC odp XXX
G IV – 4.C
XXXX
XXX
XXXX
v Uhl GC dop v Ra GC odp sml
v Ves GC dop
XXX
XXX
XXX
XXX
GI- 1
XXX
XXX
XXX
XXX
GI – 2 1.B
v Uhl GC odp
XXX
XXX
XXX
XXX
GI- 2
v-stl Tob-Uhl GC dop stl-v Uhl-Tob GC dop m Ja
XXX
XXX
XXX
XXX
ch Ka
m Ja
z Ka
m Ja
m Ka
m Ja
ch Ka
m Ja
z Ka
z Fie Pe dop Ve odp
z Fie Pe dop Ve odp
z Fie Pe dop Ve odp
z Fi Pe dop Ve odp
Šim OV
Šim OV
Šim OV
Šim OV
z Fi Pe dop Ve dop Šim OV
kč(1+2.E) G II – 1 2.B G II – 2 2.B G III -1
XXXX XXXX
Zem II-1 m Ja 2.A Zem II-2 z Fie cukr II 2.A
Pe dop
ch Ka
m Ja
m Ja
z Fie
m Ja
m Fi
ch Ka
m Ja
Pe dop
Pe dop
Pe dop
Pe dop
E 60
skupina pondělí
v Ra GC odp v ŠK odp v ŠK odp Gr Gr v Tob v Tob
1.E trvale
v Tob OV v ŠK odp stl Gc Gr No v Tob v Gr
Sudý týden
Zem III 3.A Zem I 1.A Zahr I cukr III 3.A cukr. I-1 1.D cukr.I-2
pozn.
3.D 30
Lichý týden
Sudý týden
UOV
pondělí úterý
středa
čtvrtek pátek
Grossová
C v ŠK dop A v OV
B v ŠK odp C v ŠK dop GII-2 v GC odp
B v ŠK odp C v ŠK dop GII-2 v GC dop
B v ŠK odp C v ŠK dop GIII-2 v GC odp
A stl vin
GII-1,stl
A stl vin
uč 14..00h
uč 14..50h
učení
Zem II-2 ch- dop
Tobolová Uhlíř
GI-1 v GC odp
Somrová
B stl vin učení
Kadeřábková
Zem II-1 ch - dop uč 14..50h
Janda Fiedler Novák
Zem II-1 m Zem II-2 z ____
Zem II-2 m ____ sml
GIII-2 v GC dop GIII-1 stl vin učení
C v ŠK B v ŠK dop odp GI-1-2 v C v ŠK GC dop dop GI-1-2 GII-1 v stl GC dop GC dop B vin stl učení Zem I m
Zem III ch
Zem III m Zah I z ____
Zem I m Zah I z sml
středa
čtvrtek pátek
B v ŠK odp C v ŠK dop GII-1 v GC dop
B v ŠK ____ úvazek odp 0,9 C v ŠK C v ŠK úvazek dop dop 1,0 GIII-1 v GIII-1 v úvazek GC dop GC dop 1,0
Zem II-1 Zem II-2 m m ____ Zem II-1 z sml B stl Gc GIII-1 v GC dop
A v GC odp
GII-2 stl učení vin celý den Zem I Zem III ch z
GIII-2 stl vin Zem I z
Zem III m Zah I z sml
Zem III úvazek m 1,0 Zah I úvazek z 0,8 B stl úvazek GC 0,8 úvazek 1,0 úvazek 0,3
Veselý Pechlátová Sedláček
údržba
údržba
účt C II dop jízdy AŠ
účt
C II dop
C II dop
jízdy AŠ údržba
C I-1 odp C III dop údržba C I-2 OV
Som
aktualizovaná verze k 1.9.2013
Som
úvazek 0,8 úvazek 0,7
+ obědy
GII-2 v GC odp
GIII-2 v GC odp
C I-1 odp C III dop údržba/ jízdy AŠ C I-2 OV
C I-1 C I-1 C I-1 odp odp dop C III C III C III dop dop dop jízdy AŠ jízdy AŠ údržba C I-2 OV
C I-2 OV
C I-2 OV
No s žáky G II-2
Som
No s žáky G III-2
Som
uč 10-11.45
účt
Šimonek obsluha ve ŠJ
Som
Zem I m Zah I z sml
+ obědy
uč 10-10.45
GI-1 v GII-1 v GC dop GC dop C II dop C II dop
pozn.
uč 14..50h
Zem II-1 m Zem II-2 m sml
Fabiánová Rambousková
C v ŠK dop A v OV
pozn. pondělí úterý
Som
Som
Som
úvazek 0,7 úvazek 1,0 úvazek 0,45 úvazek 0,5
legenda: UOV No – Novák Gr – Grossová Uhl - Uhlíř Som – Somrová Ra - Rambousková Pe – Pechlátová Ve – Veselý Ja – Janda Fie – Fiedler Ka – Kadeřábková Tob - Tobolová Fa - Fabiánová Ši - Šimonek
GC – Gastrocentrum OV – areál OV ŠK – školní kuchyň sml- smluvní pracoviště tématické celky : v- vaření (příprava pokrmů) stl- stolničení ŽV- chov zvířat m- mechanizační prostředky, opravárenství z- zahradnictví dop - dopolední směna odp – odpolední směna
Časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků Časový rozvrh odborného výcviku se řídí příslušnými ustanoveními § 13 vyhlášky MŠMT č.13/2004 Sb., o středním vzdělávání a vzdělávání v konzervatoři. Vyučovací den OV se řídí časovým rozvrhem vyplývajícím z týdenního rozvrhu OV nebo takového, který určí učitel odborného výcviku na základě specifických okolností vyučování. I. Odborný výcvik – pondělí až čtvrtek I.A
I. ročníky učebních oborů obecně - pondělí až čtvrtek (OV v délce 6 hodin) III. a IV. ročník studijního oboru Gastronomie (OV v délce 6 hodin) I. A.1 všechny skupiny obecně, dopolední směna 7.00 – 9.00 hodin 2hod 9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min 9.15 – 12.00 hodin 2.45hod 12.00 - 12.25 hodin – přestávka na oběd 25min 12.25 – 13.40 hodin teoretická příprava 1.15hod učebna I.A.2 odpolední směna obecně 11.00- 13.00 hodin učebna 2hod teoretická příprava, od 12.15hod lze na dílně 13.00 –13.25 hodin přestávka na oběd 25min 13.25- 15.25 hodin 2hod 15.25 – 15.40 hodin - přestávka 15min 15.40 - 17.40hodin 2hod I. A.3 školní kuchyň, dopolední směna 7.00 –9.00 hodin 2hod 9.00 – 9.15 hodin– přestávka 15min 9.15 – 11.15 hodin 2hod 11.15 – 11.45 hodin – přestávka na oběd 30min 11.45 – 13.15 hodin výdej obědů 1.30hod 13.15 - 13.45 hodin zápis 30min školní kuchyň, odpolední směna oběd před vyučováním 12.00- 12.45 hodin zápis 45min 12.45 - 14.00 hodin 1.15min 14.00 – 14.20 hodin přestávka 14.20 – 16.45 hodin 2.25 hod 16.45 – 16.55 hodin přestávka 16.55 - 18.30 hodin 1.35 hod
. (na učebně)
( na učebně) 20 min 10 min
I.B I. a II.ročník u studijního oboru Gastronomie (OV v délce 5 hodin) a) dopolední směna příprava pokrmů 7.00 – 9.00 hodin 2hod 9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min 9.15 – 11.15 hodin 2hod 11.15 - 11.25 hodin – přestávka 10min 11.25 – 12.25 hodin 1hod stolničení 8.00 – 10.00 hodin 2hod 10.00- 10.15 hodin – přestávka 15min 10.15 – 12.15 hodin 2hod
12.15 - 12.25 hodin – přestávka 10min 12.25 – 13.25 hodin - obsluha ve ŠJ a vinárně 1hod b) odpolední směna 12.15- 14.15 hodin 2hod 14.15– 14.30 hodin– přestávka 15min 14.30 – 16.30 hodin 2hod 16.30 - 16.35 hodin – přestávka 5min 16.35 – 17.35 hodin 1hod I.C
II.a III.ročník učebních oborů – pondělí až čtvrtek (OV v délce 7 hodin)
I.C.1 všechny II.a III. ročníky obecně, dopolední směna 7.00 – 9.00 hodin 2hod 9.00-9.15 hodin – přestávka 15min 9.15 - 13.00 hodin 3.45hod 13.00 - 13.25 hodin – přestávka na oběd 25min 13.25 – 14.40 hodin teor. příprava 1.15hod I.C.2
zejména obory gastronomie na CP, dopolední směna 7.00 – 9.00 hodin 2hod 9.00- 9.15 hodin – přestávka 15min 9.15 – 12.15 hodin 3hod 12.15 – 12.40 hodin – přestávka na oběd 25min 12.40 – 14.40 hodin 2hod I.C.3 odpolední směna obecně 10.00- 12.00 hodin učebna 2hod teoretická příprava 12.00 - 12.25hodin přestávka na oběd 25min 12.25 – 13.25 hodin učebna 1hod lze od 13.00hod na dílně 13.25 – 13.35hodin přestávka 10min 13.35 – 15.35 hodin 2hod 15.35 – 15.45 hodin - přestávka 10min 15.45- 17.45hodin 2hod
I.D školní kuchyň, dopolední směna 7.00 –9.00 hodin 2hod 9.00 – 9.15 hodin– přestávka 15min 9.15 – 11.15 hodin 2hod 11.15 – 11.40 hodin – přestávka na oběd 25min 11.40 – 13.40 hodin výdej obědů, úklid 2hod ŠK 13.40 - 14.40 hodin zápis 1hod školní kuchyň, odpolední směna 11.00 - 11.20 hodin příprava ŠJ, obsl. 11.20 – 11.40hodin přestávka na oběd 11.40 - 14.00 hodin 14.00 - 14.05 hodin přestávka 14.05 – 16.45 hodin 16.45 – 16.50 hod přestávka 16.50 - 18.30 hodin
20min 20min 2.20hod 5min 2.40hod 5 min 1.40 hod
I.E učební obor cukrář při dvou směnách a) dopolední směna III.ročník 7.00 –9.00 hodin 9.00 – 9.15 hodin– přestávka 9.15 – 11.15 hodin
2hod 15min 2.00
11.15 – 11.35 hodin- přestávka na oběd 20min 11.35 – 13.05 hodin 1.30 13.05 – 13.10 hodin – přestávka 5min 13.10 – 14.40 hodin 1,5 hod b) odpolední směna I.ročník 11.00- 12.00 hodin učebna 1hod teoretická příprava 12.00 –12.20 hodin přestávka na oběd 20min 12.20- 14.20 hodin 2hod 14.20 – 14.35 hodin - přestávka 15min 14.35 - 16.35hodin 2hod 16.35 – 16.40hodin - přestávka 5min 16.40 – 17.40hodin 1hod I.G Tématický celek Chov zvířat o oboru zemědělec – farmář dopolední směna dle obecného rozvrhu OV odpolední směna
I.ročník 11.00- 13.00 hodin 2hod 13.00 – 13.30 hodin přestávka na oběd 30min 13.30- 16.20 hodin 2.50hod 16.20 – 16.25 hodin - přestávka 5min 16.25 - 17.35hodin 1.10h
teoretická příprava
II. a III.ročník 10.00- 12.00 hodin 2hod 12.00 – 12.30 hodin přestávka na oběd 30min 12.30- 14.10 hodin 1.40hod 14.10- 14.20 hodin – přestávka 10min 14.20 – 16.20 hodin 2h 16.20 – 16.25 hodin - přestávka 5min 16.25 - 17.45hodin 1.20h
I. H
Odborný výcvik v pátek, pro všechny učební obory
III.A I.ročník vyučovaný dle ŠVP 7.00 – 9.00 hodin 9.00- 9.20 hodin – přestávka 9.20 – 11.20 hodin 11.20- 11.25 hodin – přestávka 11.25 – 12.25 hodin oběd
2hod 15min 2hod 5min 1hod
III.B II. a III.ročník učebních oborů vyučovaný dle ŠVP 7.00 – 9.00 hodin 2hod 9.00- 9.20 hodin – přestávka 15min 9.20 – 11.20 hodin 2hod 11.20- 11.25 hodin – přestávka 5min 11.25 – 12.25 hodin 1hod oběd
teoretická příprava
II. Žáci, kteří konají OV na pracovištích fyzických nebo právnických osob, mají přestávky shodně se zaměstnanci v souladu s ustanovením zákoníku práce(§13, odst.5, vyhl.č.13 o středním vzdělávání a vzdělávání v konzervatoři). Dozorem nad žáky je pověřen instruktor pracoviště, jeho pověření zajišťuje zástupce ředitele formou dodatku smlouvy se smluvním pracovištěm. Kontrolou dodržování délky přestávek a dozoru je povinen příslušný učitel OV. III. Dozorem nad žáky vyučovací skupiny v době přestávek v průběhu vyučovacího dne je pověřen příslušný vyučující učitel odborného výcviku. Kmenový učitel učební skupiny zodpovídá za prokazatelné proškolení žáků o chování v době přestávek ve vyučování. IV. Organizace práce ve školní kuchyni vedoucí ŠK- sestavuje jídelníček, normuje, zajišťuje suroviny učitel OV, p.Tobolová - řídí činnost žákovské směny, expedice pokrmů pro ŠJ a vinárnu, úklid a sanitaci prostor kuchyně p. Batalová – snídaně, svačiny pro DM, příprava pokrmů dle potřeby výdej surovin pro výuku dalších skupin OV denně od 13.00 do 13.30hodin p. Krejčíková - snídaně, svačiny pro DM, mytí bílého nádobí, výdej ve ŠJ A. dopolední směnasnídaně + svačiny pro DM – p.Batalová, Krejčíková a) úterý až čtvrtek: 7.00 hod – nástup žákovské směny v pracovním oblečení žáci vaří I. a II.jídlo + přílohy, + p.Batalová, na výdej od 11.30hod polévku vaří p. Krejčíková + 1 žák svačinu pro bufety – p. Krejčíková + 2 žáci prodej v bufetu od 9.30 do 10.10hod na zámku – 2 žáci, pro školu – 2 žáci p. Krejčíková žáci + UOV : po uvaření sklidit a umýt stoly, průběžný úklid kuchyně, mytí černého nádobí, likvidace zbytků po obědě 3 žáci + p. Krejčíková – mytí bílého nádobí výdej od 11.30hod – UOV + žáci, do 13.15hod, 13.00 – 13.15hod převlečení, přezutí v šatně u uč. č. 6., poté zápis ve školní jídelně čtvrtek- generální úklid skladů další činnosti dle úklidového a sanitačního plánu b) pondělí, pátek: totéž, pouze výdej pokrmů a úklid kuchyně do 13.45hodin. každé pondělí - generální úklid šaten, p.Podaná B. odpolední směnaúterý až čtvrtek oběd I.roč. před nástupem do směny nástup žáků v I.roč. v 12.00hod, vyšších ročníků v 11.00hod, převlečení, příprava ŠJ 11.20 – 11.40 hodin přestávka na oběd 11.40 - 14.00 hodin – výdej pokrmů, průběžný úklid všech prostor kuchyně, likvidace odpadů, příprava surovin pro odp. směnu UOV + p. Krejčíková + žáci, 13.00-13.30hod – výdej surovin pro cvičné kuchyně –p. Batalová 16.00hod – výdej svačiny pro DM 17.45hod - expedice pokrmů na večeři - mytí nádobí, úklid kuchyně, šaten a přilehlých prostor, vynešení odpadů, ošetření podlah - ošetření myčky nádobí - kontrola uzamčení vchodů, zavření oken, vypnutí el.spotřebičů 18.30hod- ukončení vyučování
C. Výdejní doba ve ŠJ: cizí strávníci 11.00 – 11.30 hodin 11.15-11.45hod – oběd pro dopolední skupinu ve ŠK 12.00- 12.25hod- odpolední směna obecně, skupiny OV I.ročníků 11.15 –11.40hod- skupina II. či III.r odp.směny ve ŠK 11.15 – 11.35 hodin – II. či III.r. cukrář 12.35 – 13.15hod – teoretické vyučování 13.00 – 13.25hod – skupiny OV II. a III.ročníků dozor – p.vychovatelka – 12.00 až 13.30 hodin, vstup strávníků + objednávání pokrmů č. 2 na následující den, organizace obsluhy, podpora učitele OV učitel OV – příprava jídelny, organizace obsluhy dle rozvrhu OV Bc.Somrová, p.Novák. Organizace obsluhy 11.00 hod – učitel OV stolničení (Bc.Somrová) pověří dva žáky ze své skupiny, kteří vyleští příbory, talíře, sklo na stoly se zakládají příbory a ubrousky. Polévka je vydávána samoobsluhou, talíře jsou ve sloupci vedle nápoje si strávníci nalévají sami. 12.00 hodin – žáky si přebírá p. vychovatelka, žáci dál pracují podle jejich pokynů Žáci zajišťují zejména sklízení použitého inventáře a doprostírání. 13.20 hodin – žáci předají sklizenou jídelnu učitelce OV odpolední směny a odcházejí zpět ke své učební skupině. V případě, že se výuka stolničení ve dni nekoná, o způsobu organizace obsluhy ve ŠJ a ve vinárně rozhodne vedoucí učitelka OV na základně provozních podmínek. D. Výdej ve vinárně pro pracovníky školy a žáky pro využití kapacity míst vinárny organizace výdeje učitelka OV Bc.Somrová, expedice pokrmů Bc.Tobolová čas výdeje: 12.00 – 13.00hod s tím, že pracovníci TEÚ využijí čas na oběd dle možností do 12.30 hod. Případný výdej do jídlonosičů pro pracovníky školy v čase před výdejem pokrmů. V. Ruší se časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků učebních oborů na SOŠ a SOU Horky nad Jizerou ze dne 1.9.2012 Tento Časový rozvrh vyučování odborného výcviku žáků učebních oborů na SOŠ a SOU Horky nad Jizerou nabývá platnosti dne 2.9.2013
Seznam pracovišť využívaných SOŠ a SOU Horky nad Jizerou pro praktické vyučování I. Vlastní pracoviště a) Pro výuku žáků gastronomických oborů jsou využívány : Gastrocentrum: - cvičná kuchyň - cvičná cukrářská dílna - učebna stolničení, učebna pro cukráře - gastrostudio v budově zámku: - školní kuchyně - učebna stolničení (vinárna) v areálu OV – cvičná kuchyň Výuku v každém dni zde koná vždy jedna uč.skupina. Výuka je organizována v dopolední, příp.i odpolední směně.
b) Pro praktické vyučování oboru zemědělec-farmář a oboru zahradník jsou využívány následující výukové prostory. Na každém pracovišti koná výuku nejvýše jedna učební skupina. Areál OV : - montážní dílna - dílna pro obrábění kovů a dřeva - demonstrační učebna chovu hospodářských zvířat - učebna aranžování - univerzální učebna zahradnictví školy: - skleník - zasklená pařeniště - venkovní pěstitelské plochy venkovní plochy zeleně. II. Smluvní pracoviště
1. Restaurace U Hymrů, Mladá Boleslav
2
K + Č p. Křelina
605927525
2. Restaurace Bruch, Benátky n.J.
2
K + Č Pí Bártová
606174534
3. Hotel Galatea, Kosmonosy
2
K + Č p.Brouček
773554375
4. SOŠ a SOU Jičínská, Mladá Boleslav
1
K Pí Jonášová
326332387
5. ANJA Školní jídelna Na Karmeli MB
2
K p.Beneš
326324136
6. ANJA Školní jídelna 9.ZŠ MB
2
K Pí
326722161
7. Oblastní nemocnice MB
1
K p. Paulík
723751995
8. Zlatá kovadlina. Mladá Boleslav
2
K + Č p. Hoffman
9. Restaurante Antonio, Bondy centrum MB
1
K + Č p.Černý
10. Dům kultury Mladá Boleslav
1
K + Č Pí Vlachová
11. Restaurace U Krále Václava, Lysá n.L
3
K + Čg p.Vokoun
775639804
12 Restaurace U Papouška, Dolní Bousov
1
K + Č p. Michna
777304405
13 Gastrodeli, Lázně Toušeň
2
14 Tempo Benátky n.J.
1
K + Č p.Birdács
777603823
15 Restaurace U Samce, Benátky n.J.
2
K + Č p. Urban
636329245
16 Restaurace Sokolovna, Brodce
1
17 Restaurace Na Hřišti, Kochánky
1
18 Hotel Trumf, Mladá Boleslav
1
K + Č Pí Pavlíková
774982132
19 Restaurace Admirál Mnichovo, Hradiště
1
K + Č p. Rejzek
775982664
Cu + K p.Bürgermeister
K Pí Hačecká
602495285 777934012
777684651
774175474
p.Lasák 777555113 p.Bezděk 607921810
20 21 22 23 Merhautovo pekařství, Benátky n.J.
Cu Pí Hybešová
626362816
1. Restaurace U Hymrů, Mladá Boleslav
K + Č p. Křelina
2
24 Interspar, Jičínská, Mladá Boleslav
Cu
25 Cukrárna Dobrovice
Cu
26 Eurest Škoda, Mladá Boleslav
Cu
K –kuchař,
legenda :
Č –číšník
605927525
Cu – cukrář
Žáci studijních oborů Cestovní ruch a Gastronomie vykonají v průběhu školního roku odbornou praxi individuálně, v souladu s školním vzdělávacím programem oboru.
Rozpis pro vykonávání dozoru o přestávkách na úseku OV Tento rozpis se týká dozoru nad žáky v době přestávek ve společných prostorách výukových areálů. Pokud z provozních či jiných důvodů určí příslušný učitel žákovské skupině jiný prostor na odpočinek, zodpovídá za vykonání dozoru sám.
OV Po Út. St Čt Pá.
Po Út St Čt Pá Po Út St Čt Pá
Po Út St Čt Pá
Dop.přestávka
Oběd.přestávka
Statek Janda Kadeřábková Janda Kadeřábková Janda
Zahrada Fiedler Fiedler Fiedler Fiedler Fiedler
Vinárna Somrová Somrová Somrová Somrová Somrová GC Tobolová Veselý Uhlíř Uhlíř Uhlíř Školní jídelna Grossová Tobolová Tobolová Tobolová Tobolová
Učebna stol.
Novák Kuchaři Uhlíř Uhlíř Rambousková Rambousková Uhlíř
Cukráři Pechlátová Pechlátová Pechlátová Pechlátová Pechlátová
Odpolední Veselý Veselý Veselý Veselý Odpolední
Grossová Tobolová Tobolová Tobolová Tobolová
Grossova Grossova Grossova
Tento rozpis nezbavuje příslušného učitele OV zodpovědnosti za činnost učební skupiny v době přestávky.
Odpovědnost za svěřené prostory na úseku odborného výcviku Učitelé odpovídají za svěřené prostory, jejich vybavení a stav inventáře, vybavení hasícími prostředky, soulad s bezpečnostními a hygienickými požadavky. Dále zodpovídají za vypnutí plynových a elektrických spotřebičů, nastavení topidel, zhasnutí, uzavření přístupových dveří, oken a zabezpečení objektu po ukončení výuky . Areál OV Vazárna velká Vazárna sklad, příruční sklad Dílna č.1 Dílna č.2, dílenský sklad Učebna ŽV Cvičná kuchyň Velká učebna, velká chodba, toalety Malá učebna, toalety Šatna dívky, sociální zázemí Šatna chlapci, sociální zázemí Půda, venkovní přístřešky Sklad aranžování Informační panely vnitřní Informační panely venkovní Areál OV – zahrada Přístřešky pro uložení mechanizace Venkovní plochy
Fiedler Vlastimil Fiedler Vlastimil Janda Josef Janda Josef Janda Josef Šimonek Jan Bc.Kadeřábková Ivana Janda Josef Fiedler Vlastimil Janda Josef Janda Josef Ing.Prokůpková Lenka Bc.Kadeřábková Ivana Fiedler Vlastimil Fiedler Vlastimil Janda Josef Janda Josef
Areál GC Šatna – cukráři, toalety dívky Pechlátová Alena Šatna – kuchaři, toalety chlapci Uhlíř Vladimír Cukrářská dílna, sklad, expedice Pechlátová Alena Cvičná kuchyň Uhlíř Vladimír Hrubá příprava Uhlíř Vladimír Učebna stolničení Novák Miroslav Učebna cukráři, přístěnek Pechlátová Alena Gastrostudio Bc.Kobzevová Ivana Sborovna Veselý Karel Šatna učitelé OV Pechlátová Alena Informační panely a spodní chodba Veselý Karel Informační panely a horní chodba, Novák Miroslav Venkovní prostory, vstupní zařízení Veselý Karel Toalety UOV, úklidová komora Veselý Karel Plynová kotelna Brich Milan Vinárna, šatna Bc.Somrová Hana Sborovna UOV na zámku Fabiánová Marie Uložení inventáře stolničení mimo sklad Novák Miroslav
Seznam učebních skupin Obory: Zemědělec, Zahradník Třída obor číslo sk. 1.A Farma 1. Zahrada 2.
počet žáků 12 12
UOV Kadeřábková Fiedler
2.A
Farma Farma
3. 4.
7 8
Janda Janda
3. A
Farma
5.
10
Kadeřábková
Obory : Cukrář, Kuchař –číšník, Gastronomie 1.D Cukr. 6. 10 7. 10 2.A Cukr. 14. 12 3.A Cukr. 18. 10. 1.E
Menu
2.E
Menu
3.D
Veselý Šimonek Pechlátová Pechlátová
8. 9. 10. 11. 12. 13.
12 12 10 10 10 10
Somrová Somrová Somrová Novák Novák Novák
Menu
15. 16.
13 15
Tobolová Tobolová
1.B
Gastro
2.B
Gastro Gastro
4.C
Gastro
9 9 9 9 10 9 10 8
Tobolová Uhlíř Somrová
3.B
19. 20. 21. 22. 23. 24. 25. 26.
Uhlíř Uhlíř Fabiánová Fabiánová
Termíny školních soutěží odborných dovedností Kuchař – číšník Uskuteční se na závěr výukových celků na cvičných provozech. Za přípravu, průběh a vyhodnocení soutěže zodpovídá příslušný učitel odborného výcviku. třída 1.E 2.E 3.D
stolničení 13.1, 17.1 2014 28.1 2014 12.5- 16.5 2013
příprava pokrmů 14.1, 15.1.2014 29.1 2014 12.5- 16.5 2013
Zodpovídá, pozn. Som, Ram, Tob, GR Som, Tob, Gr Som, Tob, Gr,
Cukrář A. Školní odborné soutěže I. ročníku - psaní čokoládou II. ročníku - modelování a ozdobení dortu téma vánoce III. ročníku - příprava restauračních moučníků Skupina II.ročníku: 19.11. – 21.11.2013, prezentace na DOD 2.11.2013 a 5.12 2013 B. Mimoškolní a republikové soutěže O pohár Blanických rytířů –10.10 2013, SOŚ a SOU Vlašim- kuchaří-číšníci ,, OCHUTNEJTE ČESKOU REPUBLIKU ´´, Václavské náměstí Praha, pořádá AKC / 2 žáci třetích ročníků, Říjen 2013 -cukráři Gastro Junior - Bidvest Cup 2013-2014, 16.-17.10.2012 - 1. regionální kolo - pořádá Střední škola hotelnictví a gastronomie SČMSD Klánovice / 1 žák třetí ročník cukrář Gastro Junior - Bidvest Cup 2012-2013 finále Brno 16.-18.1.2014 -cukrář Gastro Hradec 2014, dva žáci a UOV Pechlátová (senior)cukráři,kuchaři Zemědělec Týden soutěží zemědělských dovedností zodpovídá Ja, Ka, Fi Skupina I.ročníku: 15.4.2014 Zem., Zah Skupina II.ročníku: 16.4.-17.4.2014 Zem. Skupina III.ročníku: 16.4.-17.4.2014 Zem.
Časový plán skupinové výuky učebního oboru kuchař-číšník v cvičných prostorách školy Sudý týden „D“ Třída 3.D Předpoklad v sudém týdnu 29 žáků, počet žáků ve skupině 6 osob. Sk.B - Vin/ ŠJ 3.ročník týdně 3x vař., 2x stol. 5 žáků Sk.C – ŠJ. týdně 5x vaření 6 žáků Smluvní pracoviště 3.ročník 18 žáků Od 3.9 2013 až 30.4.2013 na smluvních pracovištích . Skupina B a skupina C- výměna pracoviště 6.1 2014. Žáci na smluvních pracovištích se budou individuálně připravovat na závěrečné zkoušky – odborné dovednosti kuchaře i číšníka. V případě potřeby po dohodě s pracovištěm se budou připravovat v termínech osobně dohodnutých s učitelem OV, zejména u stolničení. Lichý týden „E“ Třída I.E a II.E Předpoklad v lichém týdnu 62 žáků, Počet žáků ve skupině 10 až 15 žáků Sk. A – GC, OV, Vin 1.ročník týdně 3x vař., 2x stol. 15 žáků Sk. B – ŠJ, GC, Vin 1.ročník týdně 3x vař ŠJ ODP, 2x stol. 10 žáků Sk. C – ŠJ. dopolední směna II.ročník týdně 5x vaření 10 žáků SK.D - smluvní pracoviště 26 žáků. 1.ročník 7 žáků 2.ročník 19 žáků
Střídání skupin: 1.ročník 9.9. 2013 až 31.1.2014 na Horkách pracoviště GC. Od 10.2.2014 do 26.6.2014 výměna skupin- skupina A –jde na smluvní pracoviště , skupina B – jde za skupinu A. Skupina D nahradí skupinu B. . 2.ročník Žáci druhého ročníku budou po celý rok na svém smluvním pracovišti. V případě potřeby střídání jednotlivců.
IV. Mimoškolní výchova 1/ Domov mládeže má ubytovací kapacitu - 54 míst, je součástí Střední odborné školy a středního učiliště Horky nad Jizerou. Jsou v něm ubytovány dívky i chlapci. Provoz zabezpečují: 4 vychovatelé, z toho 1 plný pracovní úvazek a tři částečné /dva 0,9, jeden 0,2 a bezpečnostní pracovnice na 0,8 prac.úvazku/ 2/
Schéma řízení:
Vedoucí domova mládeže Vychovatelé -
PaedDr. Jana Huzilová Bc. Jiří Fojta Bc. Michaela Ouředníková Janka Kubišová
3/ Provozní doba DM a organizační zajištění: Ranní směna Odpolední směna
Bezpečnostní pracovnice
Pondělí
06.00–11.00 J. Kubišová
11.00-17.00 M.Ouředníko vá
14.30 -22.00 J.Fojta
19.00-22.00 J. Kubišová
22.00-06.00 J. Kubišová
Úterý
06.00-07.00 J. Kubišová
07.00-15.00 J. Huzilová
13.00-18.30 J.Fojta
22.00-06.00 J. Kubišová
Středa
06.00–06.30 J. Kubišová
06:30-16.00 M.Ouředníko vá
14.00-22.00 J.Fojta
14.00-22.00 M.Ouředníko vá 14.00-17.00 J.Huzilová
Čtvrtek
06.00-06.30 J. Kubišová
06:30-15.30 J.Fojta
12.00-18:00 M.Ouředníko vá
16.00-22.00 J.Huzilová
22.00-06.00 J. Kubišová
Pátek
06.00-07.00 J. Kubišová
07.00-14.00 J.Huzilová
Pondělí: Úterý: Středa: Čtvrtek: Pátek:
Dopolední nepřímá činnost: 09.00 - 11.00 hod J. Kubišová 09.00 - 11.30 hod. J. Huzilová 09.00 - 11.30 hod. M.Ouředníková 09.00 - 11.00 hod. M.Fojta 09.00 - 11.30 hod. J. Huzilová
4/ Rozdělení žáků do výchovných skupin Výchovná skupina chlapců -
22.00-06.00 J. Kubišová
Dohled v jídelně: M. Ouředníková J. Huzilová M.Ouředníková J. Fojta
vychovatelé:
Bc. Fojta zast. Kubišová
Výchovná skupina starší dívky
Bc. Ouředníková zast. PaedDr. Huzilová Výchovná skupina mladší dívky vychovatelka: PaedDr. Huzilová zast. Bc. Ouředníková Vzhledem k provozním podmínkám DM není možná běžná organizace činnosti na DM, kdy jsou žáci rozděleni do výchovných skupin (dále jen VS) a každý vychovatel má na starosti pouze svou VS. Žáci jsou sice také rozdělen do VS, ale službu konající vychovatelé zabezpečují žáky nejen své VS, ale všechny žáky na DM. -
vychovatelka:
Své VS se však věnují důkladněji - Vedou písemnou dokumentaci žáků, pozorně sledují jejich osobní a studijní problémy, zajišťují konzultace s učiteli, učiteli OV a rodiči, zabezpečují rozvoj svěřených žáků. Vedou žáky své VS, aby získaly co nejvíce kompetencí pro život. 5/ Seznam ubytovaných žáků Číslo pokoje: 1. 4.B Němec Josef 4.B Hradecký Dominik 4.C Korych Michal 2.B Přibyl Vojtěch 1.B Novotný David 1.D Bareš Filip 11. 2.A 2.A 2.A 2.A 12. 1.E 2.B 2.B 1.A. ?.A 1.A 13.
1.E 1.B 1.E 1.A
Šebesta Matěj Klimeš Ondřej Dušek Pavel Šnajdr Filip Veselý Martin Svrčan Lukáš Seidl Matěj Trávník Marek Šváb Josef Veselý Jakub Hemiš Marek Gajdoš Dominik Kysela Jan Čeleda Daniel
3. 3.D Bláhová Kateřina 2.B Tarabová Lenka 1.D Martincová Nikola 1.B Němečková Barbora xxx 1.B Salačová Michaela 1.B Syrová Simona 1.B Jurkovičová Nikola
4.
xxx 1.E Bernardová Diana 1.E Holotová Eva 1.D Krystová Lucie 1.D Pabyšková Monika 1.D Adamcová Anna 1.D Šimíčková Renáta 1.D Kuželková Monika
5.
2.A 2.A 2.E 2E 2.E 2.A
7. 2.B 2.A 2.B 2.A
Čermáková Monika Kaiserová Michaela Budaiová Alexandra Fraňková Tereza Čunková Kristýna Lisková Michaela Frková Dominika Kristiňáková Eliška Fraňková Kateřina Knobová Karolína
BYT 1. 4.C Bobková Veronika 4.B Chvojková Petra 4.B Lišková Barbora BYT 2. 3.B 3.B 3.B 2.B
Krumpholcová Veronika Lavrenčíková Kateřina Hútterová Barbora Steinitzová Radka
6/ Žákovská samospráva Zvolení zástupci z jednotlivých pokojů předávají vychovatelům náměty a požadavky na volnočasové aktivity v DM a spolupodílí se, jak na řešení problémů v DM, tak na vytváření přátelské a rodinné atmosféry mezi žáky a vychovateli. Pok.č. Pok.č. Pok.č. Pok.č. Pok.č. Pok.č. Pok.č. Pok.č. Byt č. Byt č.
1 3 4 5 7 11 12 13 1 2
Němec Josef Bláhová Kateřina Holotová Eva Kaiserová Michaela Knobová Karolína Klimeš Ondřej Veselý Martin Kysela Jan Steinitzová Radka Bobková Veronika
7/ Hlavní výchovně vzdělávací cíle 7.1 Kompetence ke zdravému životnímu stylu (žáci si osvojí tyto kompetence) Mají vědomosti o denním režimu, biorytmu, únavě, spánku – a tyto vědomosti se snaží uplatňovat ve svém životě Rozumí vlivu stravy na zdraví člověka, znají zásady zdravého stravování, mají vědomosti o poruchách příjmu potravy Umí aplikovat předlékařskou první pomoc a aktivně ochraňují své zdraví (preventivní prohlídky, chování při onemocnění apod.) Znají a uvědomují si rizika spojená se zneužíváním návykových látek, včetně rizik dalších závislostí – hráčství, závislost na PC, doping... (nelegální drogy, kouření, alkohol) Mají vědomosti o sexuálním zdraví, snaží se o jeho ochranu (péče o plodnost, antikoncepce, těhotenství, nemoci přenosné sexuálním stykem včetně AIDS, předčasná sexuální zkušenost) Rozumí svému sexuálnímu chování i sex. chování druhých lidí (pohlavní zdrženlivost, první sex. zkušenost, partnerské sexuální chování, sexuální poruchy a odchylky, pohlavní příslušnost a zaměření) Mají základní vědomosti z oblasti mezilidských vztahů jako je přátelství, zamilovanost, partnerství a manželství, rodina, rodičovství, péče o dítě, sourozenectví, nevěra, rozvod, senioři a zdravotně handicapovaní v rodině apod.) Znají zásady tělesné hygieny a tyto zásady se snaží uplatňovat (péče o tělo, obličej, vlasy...) Uvědomují si význam pohybu pro zdraví – snaží se, aby pohyb byl součástí jeho životního stylu Ví o skrytých formách násilí, nebezpečí sekt, manipulativní reklamě apod. a ochraňují se před nimi (šikana včetně kyberšikany, násilí v rodině a na pracovišti) Chápou význam volného času v životě člověka a aktivně se ve svém volném čase seberealizují v některé z mnoha oblastí zájmové činnosti jako je umění, sport, technika… (volný čas – jeho naplnění, aktivita – pasivita 7.2 Kompetence k učení
(žáci si osvojí tyto kompetence)
Znají podmínky efektivního učení a správnou organizaci učební činnosti a uplatňují je při svém studiu Znají svůj typ paměti – rozumí tomu, jak paměť funguje. 7.3 Kompetence osobní, sociální, etické a občanské
(žáci si osvojí tyto kompetence)
Mají přiměřený stupeň sebepoznání (těla i duše), přiměřené sebepojetí... poznání svých vlastností, schopností, hodnot, postojů, chování, vztahů já k druhým lidem, sebepojetí. Umí přiměřeně poznávat druhé (oblasti a způsoby poznávání, chyby při poznávání, pozornost k odlišnostem) Snaží se o kvalitní mezilidské vztahy (tvorba a pěstování vztahů – tolerance, pohled na svět očima druhého, dovednost pro pozitivní změnu vzájemných vztahů, prosociální chování
Efektivně a eticky komunikují verbálně i neverbálně (verbální komunikace - asertivita, manipulace, agresivita, pasivita, konflikty a jejich řešení - vyjednávání) Uvědomují si význam kooperace i kompetice při dosahování cílů (seberegulace při nesouhlasu, dovednost odstoupit, dovednost navazovat na druhé, jasná komunikace, řešení konfliktů...) Umí pečovat o své duševní zdraví tzv. psychohygiena – prevence zátěže, její redukce. ( stres, tréma, strach, relaxace včetně autogenního tréninku) Jsou schopni přiměřené seberegulace (vůle) a sebeorganizace vlastního života. (sebevýchova, pěstování vůle, ovládnutí vnitřních procesů i vnějších projevů v různých situacích) Rozumí svému hodnotovému žebříčku, stanovují si reálné životní cíle, jednají dle svého svědomí – prosociálně a v obecný prospěch (životní hodnoty, životní cíle s ohledem na etický kontext. Praktická etika – prosociální hodnoty, postoje, morální vlastnosti a jednání, solidarita s lidmi, dobrovolnictví včetně brigád, veřejná činnost) Jednají tak, aby nepoškozovali životní prostředí (člověk a životní prostředí – trvale udržitelný rozvoj) Respektují různorodost hodnot, názorů, postojů a schopností druhých lidí (xenofobie, rasismus, diskriminace) Znají zásady společenského chování a uplatňuje je ve svém život (ohleduplnost) Kulturní a duchovní hodnoty jsou součástí jejich životního stylu (umění – výtvarné, literární, dramatické.a duchovní hodnoty) Na základě tohoto ročního plánu vypracovávají vychovatelé své vlastní měsíční (případně roční) plány práce se svou VS i s ostatními žáky. V deníku VS (který však není veden jako doklad pro práci s jednotlivými VS vzhledem k výše uvedeným důvodům) je zaznamenán týdenní plán práce vychovatele. Dle potřeby si každý vychovatel vypracovává denní přípravy na práci se svou VS i s ostatními ubytovanými žáky. Zájmové aktivity Výtvarný a rukodělný kroužek Sportovní kroužek Dramatický kroužek
-
- Bc. Michaela Ouředníková, p. Fiedler (ostatní podílející se vychovatelé: J. Huzilová J.Kubišová) Bc. Jiří Fojta, PaedDr.. Jana Huzilová
Bc. M. Ouředníková (ostatní podílející se vychovatelé: Jana Huzilová,Janka Kubišová) Chovatelský kroužek: 1krát za 14 dní kroužek včelařství-/Ing. Jiří Šturma/ 1krát za 14 dní kroužek péče o chov koní /p. Janda, p. Poslt/ Kroužek historické zemědělské techniky: 2x měsíčně, p. Janda Kroužek práce s přírodními materiály a historie Pojizeří: p. Fiedler, Ing. Prokůpková Volnočasové aktivity pro žáky DM nabízí každý vychovatel dle své odbornosti a zájmu žáků. Hlavní formy práce: Skupinové schůzky, zájmové aktivity, rozhovory řízené i volné. -
V Horkách nad Jizerou 10. 9. 2013
Ing. Vratislav Morava ředitel SOŠ a SOU
