[email protected]
29/8/2014
#samensterk De afgelopen weken is Looije veel in het nieuws geweest
Het doel van Samen Sterk is consumenten aan te sporen om
vanwege de betrokkenheid bij de stichting Samen Sterk.
extra groente en fruit te consumeren. Hier werken wij graag
Samen Sterk is op gericht als reactie op de boycot van Rusland.
aan mee. Groente en fruit is erg gezond voor je, en mensen
Voor Looije is de boycot niet direct dramatisch. Voor een
eten het eigenlijk nog te weinig.
paar collega tomatentelers ligt deze situatie anders. Zij waren voor een groter deel van hun afzet afhankelijk van de
Ineens stonden we een hele dag in contact met de pers. Zo
handel met Rusland. Dit valt nu weg. Het bestaande aanbod
waren we te zien bij het NOS journaal, Editie NL op RTL 4,
wordt aangeboden op een kleinere markt, dus de prijzen op
Hart van Nederland, WOS, te horen op radio 1, en werden we
die markt dalen. Daarmee raakt het ook telers die niet aan
genoemd in veel verschillende kranten zoals het Financiële
Rusland leverden. Het wordt dus een probleem voor de hele
Dagblad en het Algemeen Dagblad.
sector.
Proces in Beeld... Teelt Frank Hoogeveen is ongeveer een half jaar in Burgerveen werkzaam als teeltspecialist. Op onze locatie in Burgerveen houdt Frank alles van de tomatenplanten in kas 2 bij. Frank regelt onder andere het klimaat in de kas en de voeding voor de plant. Met zijn werkzaamheden probeert hij met collega’s steeds betere en lekkerdere tomaten te kweken. Waar Frank zich precies mee bezig houdt, vertelt hij ons graag via dit interview.
Hoi Frank, leuk dat je ons wat meer wilt vertellen. Kun je ons allereerst aangeven hoe jouw gemiddelde werkdag eruit ziet? Meestal begin ik om 07.00 uur en start ik de dag met een korte evaluatie voor mijzelf van wat er de dag ervoor gebeurd is in de kas. In de Priva klimaatcomputer bekijk ik het klimaat, en het watergift controleer ik nog eens extra door een aantal controle emmers na te lopen. Daarna ga ik de kas in en bekijk ik de kop van de plant. Daaraan kunnen we zien hoe de plant reageert op eerdere omstandigheden en dan kan ik vaststellen welke sturing de plant eventueel nodig heeft.
De rest van de dag blijf ik het klimaat en het watergift in de gaten houden, maar houd ik mij ook bezig met registraties en verdiepingsvragen (“waarom gaat het niet zoals we bedacht hadden?”). Ook is het van belang om een goede afstemming met de teamleiders, verkoop, techniek en bio te onderhouden. Op woensdag hebben we een teeltronde en kijken we bij elkaar in de kas. Verder vergaderen we nog een uurtje of twee/drie in de week. Al met al zeer afwisselend werk.
Wat vind jij het bijzondere / leuke aan een tomatenplant? Een tomatenplant reageert heel snel op de omstandigheden die hij waarneemt, zeker als het gaat om (zon)licht en temperatuur. In de winter hebben we het klimaat grotendeels zelf onder controle, in de zomer spelen de zon en de buitentemperatuur een grote rol. Zeker bij jonge planten proberen we in het weekend nog eens te kijken naar de plant omdat de plant in 2.5 dagen erg kan veranderen. Enerzijds is de plant erg sterk, dus het is lastig om de plant dusdanig uit te dagen dat
Zeker afwisselend werk! Je houdt dus vrijwel alles van een tomatenplant bij. Vertel eens, welke dingen precies? Op dagbasis houd ik vooral klimaatgegevens bij. Voor een onderzoekje
hij echt dood gaat, anderzijds is het lastig om de plant zo te sturen dat hij maximaal produceert EN de beste kwaliteit levert. Hier liggen nog veel uitdagingen.
of een verdiepingsslag is het handig om iedere dag iets van de plant bij te houden. Zo zijn we druk bezig om in samenwerking met afdeling verkoop en de WUR (onderzoeksbureau) de prognoses te verbeteren. Hiervoor houden we bijvoorbeeld heel precies bij hoeveel tomaatjes aangemaakt worden in de kop van de plant, en hoeveel tomaatjes van X-aantal gram, een X-aantal dagen later geoogst worden. Op vrijdag heb ik een uitgebreide registratie, daarin staan 15 zaken die ik per plant opschrijf, zoals de lengtegroei en de bladgrootte, dit meten we gewoon met een meetlint.
Wat vind jij het leukst aan je werk? Het mooiste is uiteraard als de oogstkarren vol liggen met mooi product dat ook nog goed smaakt. Ook vind ik het gaaf als ik terug kan zien dat een bepaalde actie die ik doe effect heeft op de plant, dit kan zowel positief als negatief zijn. Op dit moment vind ik het gaaf dat we jonge planten hebben, deze zijn 26 en 27 augustus binnengekomen. De oude plant was oud en op, de jonge planten zitten weer vol met energie en kunnen weer een jaar mee. Dit wordt mijn allereerste eigen teelt, dat vind ik toch wel bijzonder.
Culinair genieten in Düsseldorf Door: Josef Weirauch
weten is dat geen moeilijke taak. Het was zo goed als altijd de Honingtomaat® waarop mensen stemden.
Mooi weer, veel mensen, een goede sfeer en zeer veel heerlijke lekkernijen. Een culinaire beurs heeft niet veel meer nodig
Het “aha”- momentje is dan ook weer zeer vaak te horen
dan dat. Zodra de zon lacht en de mensen naar buiten komen,
geweest. Net als altijd, waren wij binnen no time uitverkocht!
krijgen wij, van Marketing en Verkoop, het druk op de vloer.
Het was weer leuk om te zien hoe we mensen blij kunnen maken.
Afgelopen weekend stond ik samen met Ron en Duitse hostesses op een culinaire beurs in Düsseldorf (Duitsland).
We hebben in 3 dagen tijd ruim 5.000 mensen de
Vrouwen, mannen, en kinderen waren op stap om nieuwe
Honingtomaatjes laten proeven.
smaak sensaties te proeven en te beleven. Kaas, wijn, worst, zoete lekkernijen, mosterd en oliën zijn maar een paar voorbeelden van dingen die mensen op deze beurs konden testen, en als ze willen ook konden kopen.
Wij waren de enige die met een vers Groente/Fruit stand stonden (met uitzondering van de Jazz appels). We wilden zo veel mogelijk mensen de smaaksensatie van onze Honingtomaatjes laten proeven. Onze Honigtomaten® zijn zo bijzonder, en zo nieuw voor mensen dat er veel belangstelling voor was. Mensen proefden drie tomaten met de opdracht dat ze op de lekkerste tomaat moesten stemmen. Zo als wij alle
Warm thuis voor nieuwe plantjes In Burgerveen zijn de afgelopen week nieuwe plantjes tussen gepoot. Dat betekent dat tussen de ‘oude’ planten, de nieuwe kleine plantjes worden gezet. De nieuwe tomatenplanten krijgen wij altijd via een plantenkweker. De plantenkweker laat het zaadje uitgroeien tot een klein plantje. Wanneer de plantjes naar onze kassen komen, zijn ze ongeveer 50 centimeter groot. In 10 maanden tijd groeien ze tot een plant van wel 14 meter lang!
Hommels bestuiven de gele bloemetjes van de plant zodat de plant tomaatjes gaat geven. Na ongeveer 8 weken worden de eerste tomaten geoogst. Vaak zijn de eerste 4 trosjes nog niet goed op smaak. Dit houden wij met smaakpanels in de gaten. Iedere week houden wij een smaaktest met een panel van ongeveer 20 mensen. Er worden zo’n 5 verschillende tomaatjes geproefd en ieder tomaatje krijgt een cijfer. Het panel weet niet welke tomaat van de nieuwe plant komt. Pas wanneer de tomaten van de nieuwe plant op smaak zijn worden ze verpakt.
Ben jij al fan? Ben jij al fan van de Facebookpagina van Looije? Op deze
Heb jij onderwerpen die je er graag op wil hebben? Geef dat
pagina plaatsen we allerlei nieuwtjes over tomaten, onze
dan door aan Willemijn via
[email protected] , dikke
verpakkingen maar vooral nieuws over wat er in ons bedrijf
kans dat het geplaatst wordt.
gebeurd. Zo blijf je op de hoogte van je collega’s! Dus, ben jij al fan? www.facebook.com/looijetomaten
Nieuwe datum Kenia
De nieuwe datum voor een reis naar Kenia is bekend! Op
De voorbereidingen zijn in volle gang. Zo zijn de inentingen al
woensdag 8 oktober gaan Michiel Bontenbal, Ramon van
gehaald en vinden er vergaderingen plaats om het draaiboek
Hekesen en Ron van der Lugt naar de boeren van Satebu. Ook
van deze reis te maken.
deze trip staat in het teken van het overdragen van kennis.
Wordt vervolgd!
Honingtomaten® gespot Honingtomaten® worden niet alleen in Nederland verkocht maar ook in groten getale in het buitenland. De kans is dus groot dat je onze tomaatjes tegenkomt wanneer je bijvoorbeeld op vakantie bent in Duitsland.
Zo kwamen de broer en schoonzus van Jan Bontenbal onze Honingtomaten® op een markt in de stad Barntrup (Duitsland) tegen. Ze hebben er een foto van gemaakt en naar ons verstuurd.
Zijn jullie nog Honingtomaten® tegengekomen tijdens jullie vakantie? En heb je er een foto van gemaakt? Zo ja, stuur ze op dan plaatsen we ze in de nieuwsbrief.
VERJAARDAGEN Regina Duda
29-8
Iwona Maziukiewicz
4-9
Bas van Kuijk
1-9
Sjoerd Hillebrand
6-9
Justyna Krolikowska
2-9
Daniel Strzelecki
8-9
Maarten Turenhout
2-9
Jacek Szpala
8-9
Vincent Looije
3-9
Tomasz Pluta
8-9
Pawel Lesniak
3-9
Sylwia Turska
9-9
Joey Lunenburg
3-9
Mert Altan
9-9
Wat houdt je bezig... Hallo, mijn naam is
Melissa Valentin handgrepen en plankjes en spotjes.
Melissa Valentin. Ik ben 14 jaar
… in je werk?
oud en ik woon
Ik begin in de ochtend om 7 uur en ik ben tot ongeveer 12
in Honselersdijk.
uur/half 1 bezig met bladbreken. Ik sta op een kar, anders kan
Sinds de
ik er niet bij ;) Het is heel erg gezellig met de mensen waar ik
voorjaarsvakantie
mee werk.
2014 werk ik bij Looije in de kas
… in de wereld?
in Naaldwijk.
Ik zou zelf graag willen dat het dierenleed in de wereld
Het werk dat ik
stukken minder zou zijn.
doe is bladbreken. Ik heb het hier erg naar mijn zin! … in je omgeving? Ik zit op de school ISW Hoogeland. In de eerste deed ik mavo/havo, in de tweede mocht ik door naar de havo. Nu ik naar de derde ga mag ik naar het vwo. Samen met mijn beste vriendin wil ik een dierenartsenpraktijk beginnen. Mijn hobby’s zijn sporten en met vriendinnen afspreken. Mijn sporten zijn streetdance en rhönraden. Rhönraden is soort turnen, maar dan turnen in een rad. Het rad bestaat uit twee grote hoepels die aan elkaar verbonden zijn doormiddel van
