Csongrádi Borvidék Hegyközségi Tanácsa Mórahalom, Röszkei út 47. Tel. Fax.: 62/280-524
Borvidéki terv CSONGRÁDI BORVIDÉK A 2007-2008 BORPIACI ÉVTŐL SZÓLÓ BORVIDÉKI KÖVETELMÉNYRENDSZER A SZŐLŐÜLTETVÉNYEK SZERKEZETÁTALAKÍTÁSI ÉS ÁTÁLLÁSI TÁMOGATÁSÁHOZ
A Borvidéki terv a Hegyközségekről szóló 1994. évi CII. tv. a szőlőtermelési potenciálra, a szőlőültetvények szerkezetátalakítására és –átállítására vonatkozó szabályozásról szóló 7/2007 (I.30.) számú FVM rendelet, valamint a borkészítésre alkalmas szőlőfajták osztályba sorolásáról szóló 104/2004 (VI.3.) FVM rendelet alapján készült. A Borvidéki terv célja, egy olyan követelményrendszer felállítása, ami hozzájárul a Csongrádi Borvidéken a minőségi szőlőtermelés előmozdításához és ezen keresztül a minőségjavításhoz, továbbá a borvidék stratégiai céljainak megfelelő minőségű termék előállításához szükséges alapanyag termelés modernizációjához, a megfelelő ültetvény és fajtaszerkezet kialakításához az Európai Bizottság által a szőlőültetvények szerkezetátalakítása és átállítása intézkedés keretében Magyarország számára odaítélt támogatás felhasználásával. A szerkezetváltási irányelveket, a telepítést vagy kivágást kezdeményező kérelme alapján, az illetékes hegybíró az MVH területi szerve felé tett véleményezése során figyelembe veszi és betartatja. 1. Támogatható intézkedések a Csongrádi Borvidéken: - Fajtaváltás - Ültetvény áttelepítés - Ültetvény támrendszerének létesítése és korszerűsítése 2. Termőhelyi kataszteri feltételek 2. 1. Fajtaváltás Fajtaváltást csak az I. és II/1, II/2 termőhelyi kataszteri besorolású ültetvényen lehet végrehajtani. 2. 2. Áttelepítés Általános szabály, hogy szőlőtelepítési engedély csak a szőlőtermesztési nyilvántartásban szereplő I. és II/1.II/2 besorolású területekre adható ki. A szőlőtermesztéssel korábban is hasznosított területek előnyt élveznek, amennyiben a termesztési tapasztalatok fellelhetők és kedvezően értékelhetők. A telepítendő területnek alkalmasnak kell lennie a szőlősorok északkelet-délnyugat irányultságának megvalósításához. Szőlőtermesztésre alkalmatlan, vagy kataszterbe nem sorolt területről bármely termőhelyi kataszterbe sorolt területre áttelepíthető a szőlőültetvény.
2 Saját gyökerű ültetvény csak az immúnisnak minősített területen létesíthető. A 75 %-nál alacsonyabb kvarc tartalmú talajokon az oltvány használata kötelező. A terület tengerszint feletti magasságának, fekvésének és lefolyásának értékelése alapján ki kell zárni azokat a területeket, ahol a téli fagykár teljes tőkepusztulást okozott. 2. 3. Támrendszer létesítése és korszerűsítése Támrendszer létesítése és korszerűsítése csak az I. és a II/1, II/2 kataszteri besorolású területeken lévő ültetvények esetében alkalmazható. 3. Fajtalista 3. 1. Fajtaváltás és áttelepítés esetén az alábbi fajták részesülnek támogatásban: 3. 1. 1. Meghatározott termőhelyről származó minőségi bor termelésére alkalmas ültetvény esetében: Csongrádi körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Rajnai Rizling, Rizlingszilváni, Zöld Veltelíni, Olaszrizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Engedélyezett fajták: • Fehér: Olaszrizling, Cserszegi fűszeres, • Vörös: Merlot, Kistelki körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Pusztamérgesi körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Engedélyezett fajták: • Fehér: Tramini, Zöld Veltelíni, • Vörös: Kadarka, Zweigelt, Mórahalmi körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Engedélyezett fajták: • Fehér: Zöld Veltelíni, • Vörös: Portugieser
3
3. 1. 2. Tájbor készítésére alkalmas szőlőt adó ültetvény esetében: Csongrádi körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Arany sárfehér, Ezerjó, Bianka, Rajnai Rizling, Rizlingszilváni, Zöld Veltelíni, Olaszrizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Engedélyezett fajták: • Fehér: Olaszrizling, Cserszegi fűszeres, • Vörös: Merlot, Kistelki körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Pusztamérgesi körzet: Ajánlott fajták: • Fehér:, Arany sárfehér, Ezerjó, Bianka, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Engedélyezett fajták: • Fehér: Tramini, Zöld Veltelíni, Zalagyöngye, • Vörös: Kadarka, Zweigelt, Mórahalmi körzet: Ajánlott fajták: • Fehér: Arany sárfehér, Ezerjó, Bianca, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Kövidinka, • Vörös: Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Zweigelt, Engedélyezett fajták: • Fehér: Zöld Veltelíni, Kunleány, Zalagyöngye, • Vörös: Portugieser 3. 1. 3. Támrendszer létesítése és korszerűsítése esetén az alábbi fajtákkal létrehozott ültetvények részesülhetnek támogatásban: Fehér szőlőfajta: Bianca, Chasselas, Chardonnay, Cserszegi fűszeres, Ezerjó, Kövidinka, Kunleány, Olaszrizling, Ottonel muskotály, Rajnai rizling, Rizlingszilváni, Szürkebarát, Tramini, Zalagyöngye, Zöld Veltelíni, Irsai Olivér, Kék szőlőfajta: Bíbor kadarka, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Kékfrankos, Portugieser, Zweigelt,
4 4. Ültetvényszerkezet 4. 1. Minimális ültetvényméret A támogatás minimálisan 0, 25 ha összefüggő szőlőterülettől vehető igénybe. Az árutermelő szőlőültetvények telepítése során, a terület kitűzését az alkalmazott térállásnak megfelelően, oly módon kell megoldani, hogy a terület gépi művelése a szomszédos területek igénybevétele nélkül megoldható legyen. Kivétel a közös használatú utak, melyek a terület megközelítését teszik lehetővé. 4. 2. Térállás: A szőlőtőkék térbeli elhelyezése a telepítendő terület adottságainak figyelembevételével kerül meghatározásra. - A szőlősorok távolsága maximum: 3,2 m - A szőlőtőkék távolsága minimum: 0,8 m, (fejművelésű ültetvényben 0,6 m) - A tőkehelyek száma nem lehet kevesebb, mint 3300 db/ha Támrendszer korszerűsítése esetében: min. 2380 db/ha. 4. 3. Művelésmód: 4. 3. 1. Fajtaváltás és áttelepítés, valamint új telepítés támrendszer létesítése esetében alkalmazható művelésmódok: - Moser (javított Moser) - Ernyő - Sylvoz - Egyes függöny - Takarásos fejművelésmód karós, vagy huzalos támasz mellett, ha a technológiai feltételek és a szakmai hozzáértés biztosítottak. Valamennyi művelésmódnál ajánlott a tőke tövénél biztosító csap alkalmazása és rajta növő vesszők téli takarása. 4. 3. 2. Tőketerhelés: A tőkénként meghagyott világos rügyek számát a termelő piaci szándékai szerint, a fajta tulajdonságait figyelembe véve, a művelésmódból eredő szükségszerűségeknek megfelelően kell évente meghatározni. A termelési célok eléréséhez szükséges termésmennyiség beállítását a vegetációs szakaszban, szükséges mértékben elvégzett fürtszabályozással kell megvalósítani. 4. 3. 3. Szaporítóanyag: Az ültetéshez származási bizonyítvánnyal rendelkező szaporítóanyag alkalmazható. Saját gyökerű ültetvény csak az NTSZ által immúnisnak minősített területen létesíthető. Oltvány használata esetén az alany mésztűrő képességére figyelemmel kell lenni. 4. 3. 4. Támrendszer korszerűsítés esetén Tekintettel a minőségjavításra, a minőségi bortermelés követelményeire, a fajtahsználatra és a szüretelés módjára az alábbi feltételek szerint történhet meg a támrendszer korszerűsítéssel együtt végrehajtott művelésmód váltás. Művelésmód Új ültetvény létesítése Gyalogművelés
megtartható Létesítés vagy felújítás és/vagy korszerűsítés során alkalmazható művelésmód Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz nem mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz nem mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés
5
Takarásos fejművelés támasz mellett
karós igen
Takarásos fejművelés huzalos igen támasz mellett Alacsony kordon művelés
nem
Ernyőművelés
igen
Moser művelés
igen
Javított Moser művelés
igen
Sylvoz művelés
igen
GDC művelés
nem
Egyes függönyművelés
igen
Egyéb szabálytalan lugas nem művelés Szőlőbetakarítás gépesítése _ esetén
Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Takarásos fejművelés karós, vagy huzalos támasz mellett, ernyőművelés, Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés Moser, javított Moser, Sylvoz, egyes függönyművelés
Támrendszer létesítés és korszerűsítés intézkedés a borvidéki fajtalistában ajánlott vagy engedélyezett osztályba sorolt fajtákkal létesített ültetvények esetén lehetséges. Ennek során a tőkehelyek 100 %-os pótlása kötelező. A pótlás saját gyökerű ültetvényeknél bujtással vagy döntéssel is végrehajtható. 4. 3. 5. Szerkezetátalakítás során leváltásra javasolt szőlőfajták A borvidéken előállított termékek egységesítésének és piaci lehetőségeinek fokozása érdekében a termesztésben tartott fajtaszám szűkítése válik szükségessé. Új fajta kategóriába kerülését minden esetben meg kell előznie a termőhelyi fajtakísérletnek, 10 éves dokumentált termelési tapasztalatnak, valamint a Hegyközségi Tanács Szőlőtermesztési Munkabizottsága véleményezésének. A megyei fajtalistában ideiglenesen engedélyezett, leváltásra javasolt fajták: Fehérbort adó fajták Vörösbort adó fajták Ezerfürtű Bíbor kadarka Jubileum 75 Blauburger Karát Medina Pozsonyi fehér
6 Zefír Zöldszilváni Lakhegyi mézes Mézes Viktor
A fenti tervezetet a Csongrádi Borvidék Hegyközségi Tanácsa…2007. 05 24-én megtartott tanácsülésén 11/2007…(05.24.)…. számú küldöttgyűlési határozattal elfogadta.
………………………………………….. Géczi Lajos elnök
………………………………………… Kalmár István titkár
