2 – 3. gyakorlat 2. 3 gyakorlat Ágazatok értékelése
Gabonafélék
Gabonafélék • Világ összes gabonatermelése meghaladta a 2,22 milliárd tonnát 2009‐ben • Kukorica: 36% • Búza: 31% Bú 31% • Rizs: 22% • Nemzetközi kereskedelembe 270 millió tonna gabona került
A búzatermelés világgazdasági jelentősége •A világ egyik legértékesebb gabonaféléje •Vetésterülete: ’90- es évek: 230-240 millió ha,, csökkenő tendencia 2002 : 210,8 millió ha (FAO) •Szántó, kert, gyümölcsös , szőlő terület 15-17 %-án
•Hozam: 2,6 t/ha ( világátlag )
A világ búza vetésterületének alakulása Év
1960/61 1970/71 1975/76 1980/81 1985/86 1990/91 1995/96 1997/98 2000/2001 2001/2002 2003/2004
Világtermelés
Átlagos Átl termelési
(millió ha)
(millió tonna)
y g mennyiség (t/ha)
202,3 0 ,3 207,0 225,3 , 237,1 229,9 , 231,4 219,8 , 229,6 213,7 , 210,8 217,6
241,1 , 306,5 352,6 , 436,3 494,9 , 588,0 538,1 , 609,7 583,6 , 568,1 624,0
1,15 , 5 1,48 1,56 , 1,86 2,15 , 2,54 2,45 , 2,66 2,73 , 2,69 2,86
Vetésterület
A világ búzatermelésének megoszlása 2004 ben A világ búzatermelésének megoszlása 2004‐ben 7%
Oroszország
9%
Egyéb
USA
40%
12% India
Kína Egyéb EU-15 India USA US Oroszország
17% EU 15 EU‐15
15%
Világtermelés: 624 millió tonna Termőterület: 218 millió ha Forrás: FAO 2004
Kí Kína
Termelés 624
640
M e n n y is é g ( m illió t )
620 600
586 5 586,5
612,8
591
584 4 584,4
582 2 582,2
572,5
568,1
564,2
2001
2002
2003
580 560 540 520 1996
1997
1998
1999
2000
2004
É k Évek
Fogyasztás (2003): 591 millió t
A búza termésmennyisége millió tonna Év
világ
magyar
1990
592
6,18
1992
565
3 45 3,45
1994
527
4,87
1996
584
3 91 3,91
1998
591
4,89
2000
584
3,69
2002
572
3,89
2003
557
2,91
2004
624
6,02
2007
…
3,99
Búza LLegnagyobb búzatermelők: bb bú lők az EU valamint a volt Szovjetunió utódállamai (SZU: 115 millió tonna) illió ) USA és Kanada együtt: 82,5 millió tonna India: 80 millió tonna • A világ búzatermelése meghaladta a 683 millió tonnát (2008/09) • Világ búzaexport mennyisége : ~ 130 millió tonna • Búza import: É‐Afrika, Távol‐Kelet p , , , , • Búza exportőrök: USA, Kanada, Oroszo.,Ausztrália, EU
A világ és az EU búzamérlege (millió tonna)
Kukorica • • • • •
Legfontosabb takarmánynövény 2009‐ben 798,1 millió t világtermés 2010 : 808,8 millió t Legnagyobb kukorica termelő az USA évi 307 1 millió t Legnagyobb kukorica termelő az USA, évi 307,1 millió t Argentína és Brazília összesen 66 millió t
• A világ takarmány célú felhasználása 482 millió t
Kukorica • USA 119 millió t szemes kukoricát használ fel bioetanolnak, (47 milliárd liter) • A világpiaci árat is az USA befolyásolja • Legnagyobb importőrök: Mexikó, Japán
Búzatermelés Európában
• Intenzív termelők Hollandia Egyesült Királyság Belgium Hollandia, Egyesült Királyság, Belgium 6,5 6 5 – 8,0 t 80t
• Közelítő – második vonal Németország, Franciaország, Dánia 5,5 ‐ 7,0 t
• A harmadik vonal Svájc, Magyarország, Csehország, 4,0 t felett Szlovákia, Ausztria, Bulgária Szlovákia, Ausztria,
• A fentiektől elmarad Lengyelország, Románia, Olaszország, 3,0 – 4,0 t Horvátország, Szerbia Extenzív termelők: USA, SZU utódállamok, Kanada, Ausztrália 1,5 – 2,5 t/ha
Betakarított gabonatermés Magyarországon Betakarított gabonatermés Magyarországon millió tonna
18 16 14 12 10 8 6 4 2 0
egyéb kukorica
20 006
20 004
20 003
20 002
20 001
20 000
19 999
19 998
19 997
19 996
19 995
19 994
19 993
19 992
19 991
19 990
bú búza
• Forrás: FAO –Jámbor Attila á á b l
Búza termőterülete ezer hektár ( 2007‐ben 1.110.000 ha ezer hektár ( 2007 b 1 110 000 h ) 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 1986'90
1994
2002
2004
2006
Búza termésátlaga kg/ hektár ( 2007 kg/ hektár ( 2007‐ben ben 3590 kg/ha ) 3590 kg/ha ) 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 19861990
1992
1994
19962000
2002
2004
2006
Gabonák termésmennyisége
10 9
8,67
millió tonna m
8
9,01 8,4
7,81
7 6 5 4,87 4 3
5 93 5,93
5 84 5,84
3,66
5,03
4,56 3,9
5,15 4,4
4
2,9
2 1 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007
Kukorica Búza
Területenkénti szóródás t/ha (megyénként) 2007‐ben Több év átlagában magas alacsony l magas alacsony Baranya Nógrád Fejér Nógrád 4,3 2,8 5,1 3,25 Zala Pest Baranya Zala 4,2 2,9 5,1 3,6 Vas Heves Csongrád Szabolcs 4,2 3,0 4,6 3,7 Tolna J‐N‐Szolnok Békés Vas 4,1 3,1 4,4 3,8
Kalászos gabonák megoszlása a ás os gabo á egos ása ((betakarított terület szerint 1000 ha) 2007 129 59
búza rozs
324 39
1110
árpa zab triticale
Búzamérleg (ezer tonna)
Őrlés: 1700
Vetőmag: g 300
Takarmány: 800
Forrás összesen: 4865 Ipari felhasználás: 80
Átmenő készlet: Átmenő készlet: 200
Export: 1785
„Gabonamérleg Gabonamérleg”
milliió tonna
18 16 14 12 10 8 6
?
4 2 0 2000
2001
belföldi felhasználás
2002
2003
export
Forrás: KSH Belföldi felhasználás: ipari feldolgozás + takarmány-felhasználás + vetőmag-felhasználás
2004*
termelés
A világ búzakereskedelme az ezredfordulón ( milló tonna ) ( milló tonna ) • Búza Búza és búzaliszt kivitel és búzaliszt kivitel USA 30,0 K d Kanada 18 5 18,5 Ausztrália 19,0 Argentína 10,0 p ( ) Európa(EU‐15) 15.5 Kazahsztán 4,5 Világ összesen:
104,3
A világ búzakereskedelme az ezredfordulón ( milló tonna ) ( milló tonna ) • Búza és búzaliszt kivitel USA 30,0 Kanada 18,5 Ausztrália 19,0 Argentína 10,0 Európa(EU‐15) 15.5 Kazahsztán 4,5 Világ összesen:
104,3
• Búza és búzaliszt import Nyugat‐Európa EU Kelet‐Európa SZU utódállamok Dél‐ és közép Amerika Közel‐Kelet 15,2 Tá l K l t Távol‐Kelet 15 6 15,6 Japán Kína 10 0 10,0 Észak‐Afrika 16,0 Világ összesen: Világ összesen:
3,4 3,6 1,6 4,8 15,8
5,9
104 3 104,3
A magyar búzakivitel l f legfontosabb irányai bb i á i
Komáromon és Hidasnémetin keresztül
171 ezer t 80 ezer t 603 ezer t Záhonyon keresztül
24,2 ezer t
Éves várható búzaexport: p 1,7 millió tonna
Sopronon keresztül Sopronon keresztül
48 5 ezer t 48,5 ezer t Lökösházán és Biharkeresztesen keresztül
572,5 ezer t Gyékényesen és Murakeresztúron át
500 ezer t
A magyar búzatermesztés biztonságát befolyásoló tényezők • • • • • •
Fajtaváltás Növényvédelem Növényvédelem Tápanyag visszapótlás Műszaki technikai feltételek Integráció → termelési rendszerek Integráció → termelési rendszerek Szakmai ismeretek
Búza A költség és bevétel alakulása (társas vállalkozások) A költség és bevétel alakulása (társas vállalkozások) 160 140 ezerr Ft/ha
120 100 80 60 40 20 0 2001
2002
2003
2004
2005
Termelés értéke
Egyszerűsített kifizetés
Közvetlen támogatás / nemzeti kiegészítés
Költség
2006
Forrás: Az AKI Költség- és Jövedelemelemzési Osztályának tesztüzemi adatai alapján az AKI Agrárpolitikai Kutatások és Ágazati Ökonómia Osztályain végzett számítások. (2005, 2006: 1 €=252 Ft)
AKI Tesztüzemi adatok
A búzatermelés költsége és jövedelme 2007‐ben
A búzatermelés költsége és jövedelme 2008‐ban A búzatermelés költsége és jövedelme 2008 ban
A kukorica‐termelés költsége és jövedelme 2007‐ben
A kukorica‐termelés költsége és jövedelme 2008‐ban
AKI Tesztüzemi adatok
Olajnövények
Olajnövénytermesztés a világban a világban A világ legnagyobb mennyiségben termelt olajos ilá l bb ié b l l j növényeiből 437 millió tonnát takarítottak be 2009/2010 b 2009/2010‐ben • Ebből szója 59,3%‐ot, • Repce 13,7% Repce 13,7%‐ot ot • Napraforgó pedig 7,2%‐ot képviselt • Többi: Többi: földimogyoró, gyapotmag, pálmamag, földimogyoró gyapotmag pálmamag kókuszbél, szezámmag, lenmag, ricinusmag
Növényi olajok Növényi olajok Világtermelés 168,8 millió tonna 1. Pálmaolaj 27,7 % 1. Pálmaolaj 27,7 % 2. Szójaolaj 22,4 % 3. Repceolaj 13,8 % 4 Napraforgóolaj 7 % 4. Napraforgóolaj 7 %
Főbb növényi termékek felhasználásénak középtávon várható alakulása
SZÓJA • 259 millió tonna (2009) 259 illió t (2009) • USA 91,4 millió tonna • Brazília 69 millió tonna g • Argentína 54 millió tonna Ők képviselik a globális kereskedelem 83 %‐át EU 13 millió tonnát importál (szójabab) • EU 13 millió tonnát importál (szójabab) • USA: 40 millió tonna export (szójabab) • (amerikai kontinens a bio‐dízelipar ( ik i k ti bi dí li i is egyre több szójaolajra tart igényt) • EU tak. keverékek: 90%‐ban GMO‐s EU t k k ék k 90% b GMO
REPCE Globális termőterülete meghaladja a 32 millió ha‐t • Kínában 7,1 millió ha, Indiában 6,1 millió ha, Kínában 7 1 millió ha Indiában 6 1 millió ha • EU‐ban 6,8 millió ha Globális termelés 60 millió tonna, vezető exportőr: Kanada l bál lé ll ó ő ő d • Világ repceigénye folyamatosan növekszik • EU: nettó importőr, repceolaj felhasználása meghaladta a 10 millió tonnát • Mo.: 290 ezer ha • Mo‐on biodízel gyártás repcéből 2007 óta
A repcetermelés költsége és jövedelme 2007‐ben p g j
A repcetermelés költsége és jövedelme 2008‐ban
Napraforgó Világtermelés kb. 34,3 millió tonna (2010) EU 6,3 millió tonna , Világ vezető napraforgóolaj exportőre Ukrajna Második Argentína Legnagyobb napraforgóolaj importőr az EU (0,9 millió t) Mo‐on 536 ezer ha napraforgó volt 2009‐ben 1,259 millió tonna terméssel (ezzel az EU 2. országa vagyunk napraforgó termelésben, Fro mögött Bulgária előtt) mögött, Bulgária előtt) • 683 ezer tonna napraforgót exportáltunk (NL, D, I, A) • • • • • • • •
A napraforgó‐termelés költsége és jövedelme 2007‐ben
A napraforgó‐termelés költsége és jövedelme 2008‐ban
Gabonafélék, olaj‐, fehérje és rost növények piacszabályozása (GOFR)
Jelentősége • Európai Unióban gabonaféléket 36,5 millió ha‐on • EMGA‐ból 40 %‐al részesedik 17,5 Md € • Hazánkban 2‐ 2,5 M ha‐on
2002-ben
Magyarország EU 15 EU-15
Búza Ezer t t/ha
Kukorica Ezer t t/ha
3859
3,51
6087
5,07
93926
6 73 6,73
37881
8 79 8,79
Négy intézkedéstípusba sorolhatók a támogatási intézkedések 1. Közvetlen termelői támogatások (termőföld, pj ) állat létszám alapján) 2. Intervenció 3 Belpiaci intézkedések 3. B l i i i é k dé k 4. Külpiaci szabályozás p y GOFR növények piacszabályozása a 1., 2., 4. típusú intézkedésekből épül fel.
