Az áttelelő szőlőkárosítók és a rügyek állapotának vizsgálata (2015 február) Éles Sándorné és Balling Péter A 2014-15-ös tél végén az idén is megvizsgáltuk mikroszkóppal a rügyekben lévő fürtkezdeményeket, valamint a rügyben és a kéregrészben áttelelt károsítókat és ragadozó atkákat. Borvidékünk 17 dűlőjéből 10-10 mintát néztünk meg. A fürtkezdeményeket az elsőés második rügyemeleten vizsgáltuk, mivel a szőlőtermesztők jellemzően rövid metszést, mérsékelt terhelést alkalmaznak (1.táblázat). Az előző évi vizsgálat adataival összehasonlítva az első és a második rügyemelet átlag fürtkezdeményeinek száma az idén többnyire alacsonyabb, csak 5 helyen emelkednek az előző évi fölé (1. és 2.ábra). Az okát az évjárat hatásában látjuk. A fürtök száma az előző évben alakul ki, június és szeptember között. A 2014-es év június-júliusi időszakáról elmondható, hogy a napfényes órák száma az átlagnál magasabb értékeket mutatott. Ugyanakkor a havi középhőmérsékletek többször is az átlag közelében vagy alatta voltak. Ezek a jelenségek és az egyéb biotikus és abiotikus hatások is közreműködtek a jelen összefoglalóban közölt rügytermékenységi együtthatók kialakulásában. 1.táblázat A fürtkezdemények számának átlaga Olaszliszka
Bodrogkeresztúr
Mezőzombor
Mád
Tarcal
Tolcsva
Budaházi Henye
Hárslevelű Sárgamuskotály
1.rügyemelet 2.rügyemelet 1 1,775 0,9 1,6
Henye
Zéta Furmint 1. Furmint 2. Furmint Furmint Zéta Zéta Sárgamuskotály Hárslevelű Furmint 8/7275 Furmint Furmint Furmint T92 Hárslevelű 311 Kövérszőlő Hárslevelű 311 Furmint T85 Hárslevelű 311 Hárslevelű Furmint Hárslevelű
1 0,88 0,8 1 na. 0,9 0,89 0,9 0,86 1 0,89 1,22 0,9 1 0,9 1,11 0,89 1 0,625 1 1,1
Medve Medve Disznókő Dorgó Kapi 5-ös tábla Kapi 6-ös tábla Galambos Galambos Kővágó Szent Tamás alsó Szent Tamás felső Bakonyi Bakonyi Bakonyi Meleg-máj Szarvas Szarvas Terézia Mandulás Szentvér
1,9 1,25 1,44 1,75 na. 1,1 1,3 1,75 1,75 1,7 2 1,75 2 1,56 1,4 1,63 1,78 1,78 1,2 1,75 1,9
2.ábra A 1.rügyemelet termékenysége 2014-ben és 2015-ben
2.ábra A 2.rügyemelet termékenysége 2014-ben és 2015-ben A rügyekben sem károsító, sem hasznos élőlényeket nem találtunk. A rügyeket téli fagy nem károsította (1.fotó), ennek ellenére találtunk barna rügyeket (2.táblázat).
1. fotó Egészséges rügy keresztmetszeti képe A mintákban lévő barna rügyek okát kerestük (2.fotó). Ezekből metszeteket készítettünk és táptalajra helyeztük. Három mintát elküldtünk a DATE Élelmiszertudományi, Minőségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézetébe. Ott a kórtani laboratóriumban kitenyésztették és meghatározták a fellelhető mikrobákat (3.táblázat)
2.fotó Megbarnult rügy keresztmetszeti képe 3.táblázat Három barna rügy mikrobiológiai vizsgálata (2015.02.12.) Baktérium
élesztő
Főrügy 1
2
2
Főrügy 2
1
Mellékrügy
1
28
penész Penicillium 1 4
1
35
2
2.táblázat A vizsgált mintákban található barna rügyek átlaga Jelmagyarázat: b0: Barna fő- és mellékrügyek % b1: Barna főrügy, 1 mellékrügy ép % b2: Barna főrügy, 2 mellékrügy ép % 1. rügyemelet barna rügyek % Település Dűlő Fajta b össz. b0 b1 Olaszliszka Budaházi Hárslevelű 0 Henye Sárgamuskotály 0 Henye Zéta 10 10 20 Bodrog keresztúr Medve Furmint 1. 10 10 Medve Furmint 2. 0 Disznókő Furmint 20 10 30 Dorgó Furmint 0 Kapi 5-ös tábla Zéta 0 Mezőzombor Kapi 6-ös tábla Zéta 10 10 Galambos Sárgamuskotály 0 Galambos Hárslevelű 10 20 30 Kővágó Furmint 8/7275 20 20 Szt. Tamás Mád alsó Furmint T85 10 10 Szent Tamás felső Furmint T85 0 Bakonyi Furmint T92 10 10 Bakonyi Hárslevelű 311 20 20 Bakonyi Kövérszőlő 0 MelegTarcal máj Hárslevelű 311 10 10 Szarvas Furmint T85 10,00 10 Szarvas Hárslevelű 311 10 10 Terézia Hárslevelű 11 11 Mandulás Furmint 0 Tolcsva Szentvér Hárslevelű 20 20 Mintánkénti átlag 10,045 6,41 3,636
2. rügyemelet barna rügyek % b2 b össz. b0 b1 10 10 0 - 10 10 - 22 22 - 10 - 0 - 0 -
b2 10 -
-
0
-
-
-
-
0 0 0 0
-
-
-
-
0
-
-
-
-
0 0 10 0
10 -
-
-
0
20 10 0 0 11,1 0 4,68636
20 1,36
10 2,36
11,1 0,959
A rügyvizsgálati eredményeket összegezve úgy látjuk, hogy terméskieséssel járó gondot nem okozott sem a fagy, sem más károsítók. A többéves kéregrészeket is megvizsgáltuk mikroszkóppal, az áttelelő atkák és egyéb élőlények számbavételére (3.táblázat).
3.táblázat A fás részekben telelő ízeltlábúak Levél atka
Gubacs Szilva Tripsz Pajzstetű atka takácsatka lárva 1,5 1,3
Ragadozó atka 2,6
2,5
1,4
Dűlő Budaházi
Fajta Hárslevelű
Henye
Sárgamuskotály
Henye
Zéta
Medve
Furmint 1.
Medve Disznókő Dorgó Kapi 5-ös tábla Kapi 6-ös tábla
Furmint 2. Furmint Furmint
0,2
Zéta
1
Zéta
0,4
Galambos Galambos Kővágó Szent Tamás alsó Szent Tamás felső Bakonyi Bakonyi Bakonyi Meleg-máj Szarvas Szarvas Terézia Mandulás Szentvér
Sárgamuskotály Hárslevelű Furmint 8/7275 0,3 Furmint
0,3
Furmint Furmint T92 Hárslevelű 311 Kövérszőlő Hárslevelű 311 Furmint T85 Hárslevelű 311 Hárslevelű Furmint 0,8 7 Hárslevelű 2,3 átlag egyedszám mintánként 0,1478 0,4261
0,5
10,6
2
6,3
0,3
0,1 1,9 2,8
11,6 12,3 5,1 2,1
1,9
4,1
0,2
3,8
2 2,8 2,4
0,3
1,4
5,9
2,5 0,4 2,2 0,2 0,7
0,1
11 5,5 5,2 1,9 6,9 10,2 16,7 4,1 13,2 1,7 6,3304348
0,1 1,7
0,4 2,8 6,1 0,2 1,1 0,8 1,3 0,2652174 0,6478 0,83
6,33
Átlagos darabszám/minta
7,00 6,00 5,00 4,00 3,00 0,65
2,00 1,00
0,15
0,43
0,83
0,27
0,00
3.ábra A szőlő háncsrésze alatt telelő ízeltlábúak száma és aránya A vizsgált mintákból arra következtetünk, hogy a szőlőlevélatka, szőlő-gubacsatka és a szilva takácsatka (4.fotó) góconként jelenik meg kisebb-nagyobb mértékben, figyelni kell rájuk. A pajzstetvek kevesebben vannak, mint tavaly. A ragadozó atkák (3.fotó) aránya majdnem a duplájára (6,33 egyed/minta) emelkedett a vizsgált minták alapján, mint előző évben (3,3 egyed/minta).
3.fotó Ragadozó atka Vélhetően a véletlenszerűen szedett minták jól reprezentálják a telelőhelyen lévő ízeltlábúak egyedszámát és arányát, így a ragadozó atka állomány megőrzésével megoldottnak látszik a károsítók küszöbszint alatt tartása. A szőlész azonban nem támaszkodhat csak a vizsgálati eredményekre, rendszeresen szemlézni kell az ültetvényeket, hogy valami külső körülmény nem változtat-e a károsítók és a ragadozó atkák arányán (növényvédelem, időjárás, fitotechnikai műveletek). Mindenképpen javasolt 3-5 leveles állapotban az előjövő fitofág és zoofág atkák egyedszámát újra megvizsgálni.
4.fotó Szilva takácsatka
