10 LET KATEDER NELÉKAŘSKÝCH OBORŮ LF MU

10 LET KATEDER NELÉKAŘSKÝCH OBORŮ LF MU

MASARYKOVA UNIVERZITA LÉKAŘSKÁ FAKULTA



obsah

Úvodní slovo proděkanky nelékařských oborů

3

Katedra dentální

5

Katedra fyzioterapie a rehabilitace LF MU

7

Katedra laboratorních metod LF MU

13

Katedra optometrie a ortoptiky 

19

Katedra ošetřovatelství 

25

Katedra porodní asistence

29

Katedra radiologických metod

34

Katedra výživy člověka

37

Úvodní slovo proděkanky nelékařských oborů doc. PhDr. Miroslava Kyasová, Ph.D. Od listopadu 2013 zastupuje Lékařskou fakultu MU ve funkci místopředsedkyně v Asociaci vysokoškolských vzdělavatelů nelékařských zdravotnických profesí. Je deset let málo nebo mnoho? Otázkou je, z jakého úhlu pohledu danou situaci hodnotíme a jaké faktory budeme brát v úvahu

Cílovou skupinu tvoří absolventi středních škol s maturitou a zdravotničtí pracovníci – nelékaři v klinické praxi bez vysokoškolského vzdělání.

V 21. století se medicína rozvíjí mílovými kroky, vznikají nové obory a podobory, dochází k diferenciaci činností, což vyvolává potřebu vzniku nových profesí. Každá profese má svoji historii a linii svého vývoje. Zdravotnické školství bylo ve své historii ovlivňováno vědeckými objevy, rozvojem medicíny, politickými vlivy, sociálními a ekonomickým faktory, ale také významnými osobnostmi, jejich nadšením, elánem a osobním nasazením.

Výuka v nelékařských oborech byla na Lékařské fakultě MU zahájena v akademickém roce 1994/1995 u oborů Optometrie, Fyzioterapie a Výživa člověka.

Nelékařské obory představují v rámci vysokoškolského vzdělání velmi nesourodou skupinu profesí, která je tvořena podle zákona č. 96/2004 Sb. o nelékařských povoláních cca 20 obory.

Nelékařské obory vznikaly původně v rámci stávajících pracovišť LF: Kliniky očních nemocí, Kliniky funkční diagnostiky a rehabilitace a Ústavu preventivního lékařství. S akreditací dalších oborů (Všeobecná sestra, Porodní asistentka, Radiologický asistent atd.), i vzhledem k legislativě (zákon č. 96/2004 Sb.) bylo vzdělávání nelékařských oborů přesunuto na vysoké školy.

3

K 1. 5. 2005 bylo na fakultě zřízeno osm kateder (děkanem Lékařské fakulty MU prof. MUDr. Janem Žaloudíkem, CSc.), které garantovaly vzdělání v těchto oborech:

Katedra ošetřovatelství obor Všeobecná sestra a navazující magisterské studium oboru Ošetřovatelská péče v gerontologii

Katedra porodní asistence obor Porodní asistentka

Katedra fyzioterapie a rehabilitace obor Fyzioterapie v bakalářském i navazujícím magisterském studiu

Katedra optometrie a ortoptiky obor Optometrie v bakalářském i v navazujícím magisterském studiu

Katedra výživy člověka obor Nutriční terapeut a navazující magisterské studium v oboru Nutriční specialista

Katedra laboratorních metod obor Zdravotní laborant

Katedra radiologie obor Radiologický asistent

Katedra dentální bez akreditace studijního oboru

První proděkankou pro oblast vzdělávání nelékařských zdravotnických pracovníků se stala prof. MUDr. Hana Matějovská Kubešová, CSc. Jednotlivá pracoviště (zaměstnanci i studenti) se v průběhu desetiletí rozvíjí, a to extenzívně i intenzivně. Pracoviště stále „bojují“ o své postavení nejen v rámci fakulty, ale i celé univerzity. Dosud nevyjasněná legislativa nepřidává k práci klid a jistotu. V současné době jsou katedry „domovským zázemím“ pro cca 800 studentů v 10 bakalářských oborech (v prezenční i kombinované formě studia) a cca 200 studentů ve 4 oborech navazujícího magisterského studia (v prezenční i kombinované formě studia). Na výuce těchto studentů participují i ostatní pracoviště (teoretická a klinická) celé fakulty.

4

Co si přát k 10. výročí ? ƒƒ Aby garanti oborů měli dostatek energie a byli úspěšní v akreditačních řízeních, která nejsou vůbec jednoduchá. ƒƒ Aby měli pracovníci kateder zázemí pro rozvoj svých oborů, ale i podmínky pro osobní rozvoj. ƒƒ Aby studenti byli více vnímaví vůči novým informacím, které jsou jim předávány a byli schopni získané vědomosti aplikovat ve své každodenní práci v péči o zdravého i nemocného člověka.

Katedra dentální doc. MUDr. Lenka Roubalíková

V ordinaci dentální katedry

Katedra dentální Lékařské fakulty Masarykovy univerzity vzdělává studenty v prezenčním studiu bakalářského studijního programu Dentální hygienistka/dentální hygienista (obor Specializace ve zdravotnictví). Kolektiv vyučujících katedry pracuje nyní ve složení doc. MUDr. Lenka Roubalíková, Ph.D., (přednosta katedry), odborné předměty vyučují Mgr. et Bc. Petra Borkovcová (vedoucí výuky ve 3. ročníku), Bc. Beatrice Bogárová (vedoucí výuky ve 2. ročníku), Mgr. et Bc. Marcela Nováková (vedoucí výuky v 1. ročníku), a MUDr. Sylva Fikáčková (vedoucí výuky parodontologie ve 2. ročníku). Na výuce odborných předmětů se podílejí rovněž vyučující ze Stomatologické kliniky LF MU. Akreditaci bakalářského studijního programu Specializace ve zdravotnictví ve studijním oboru Dentální hygienistka získala Lékařská fakulta Masarykovy univerzity v roce 2012. Studium bylo zahájeno v akademickém roce 2012/2013 a v letošním roce je připraveno k řádnému ukončení studia 11 studentek. Celkový počet studentů ve všech ročnících tříletého studia je 43. Žádost o akreditaci uvedeného studijního oboru byla podpořena snahou Evropské unie dosáhnout jednotného systému výuky v Unii, umožňujícího výměnu studentů, stejný typ vzdělávání a jednotné tituly absolventů. Absolventi jsou vzděláváni tak, aby byli schopni po absolvování působit v oboru jak privátním, tak i ve státním sektoru, a na základě indikací zubního lékaře, pod jeho dohledem, vykonávat činnosti v preventivní a léčebné péči (aby byli schopni provádět edukační péči v oblasti dentální hygieny). Obor zubní lékařství se stále více rozděluje na jednotlivé podobory a vzniká naléhavá potřeba úkony na poli dentální hygieny delegovat na nelékařskou profesi ve větší míře, než tomu bylo dosud. Studenti získávají znalosti a praktické dovednosti v oblasti vyšetřování pacienta, včetně použití některých zobrazovacích metod, jsou schopni diagnostikovat onemocnění zubním kazem a parodontitidou a jsou schopni úspěšně zvládat některé fáze terapie. 5

V oblasti prevence jsou vedeni k diferencovanému přístupu podle základních diagnóz a významnou část studia věnují komunikačním a edukačním dovednostem. V oblasti ústní hygieny je jejich působení jen stěží nahraditelné činností zubního lékaře. V jeho vzdělávacím programu je ústní hygieně věnováno logicky méně hodin v porovnání se studiem dentálních hygienistek. V současné době se obecně zvyšují kompetence nelékařských povolání ve všech medicínských oborech s cílem zlepšit komplexní zdravotní péči o obyvatelstvo. Potřeba rozvoje nelékařských oborů na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity vychází ze záměru rozvoje Lékařské fakulty (z r. 2011) a ze záměru rozvoje Masarykovy univerzity. Věková struktura zubních lékařů v ĆR a hrozící nedostatek zubních lékařů zvyšuje poptávku po pracovnících, na které bude možno delegovat úkony profesionální ústní hygieny a základních profylaktických opatření. Katedra dentální získala prostředky z fakultních zdrojů i od sponzorů, takže mohla být vybavena odborná učebna. V průběhu prvního běhu studia byly získávány cenné zkušenosti s výukou studentů, navazovány užší kontakty s pracovišti, kde studenti vykonávají část své odborné praxe. Získávány byly i informace od samotných studentů. V příštím akademickém roce plánujeme prohloubení výuky v oblasti praktických dovedností a diagnostiky. Katedra dentální získala prostředky z FRMU, kde výstupem bude učební text a možnost zlepšit praktické dovednosti v péči o instrumentarium, a z FRIM pak prostředky pro zakoupení přístroje

6

pro včasnou diagnostiku zubního kazu na principu DIFOTI. Katedra dentální převzala záštitu nad dvěma odbornými akcemi – konferencemi pro dentální hygienistky a zubní lékaře: v roce 2013 Symposium o současných trendech ústní hygieny a kosmetiky a v r. 2015 Symposium o prostředcích pro prevenci a léčbu onemocnění dutiny ústní. Studium probíhající z velké části v prostorách Stomatologické kliniky a Lékařské fakulty skýtá dobrou možnost k výchově v týmu. Do budoucnosti bychom se rádi zaměřili hlavně na tvorbu výukových textů a výchovu k týmové práci. Jaké mám přání k výročí? Ať je dentální hygienistka, vzdělaná v Bc. studiu, významnou oporou v péči o orální zdraví tak, jak je tomu ve vyspělých zemích.

Praxe dentální katedry

Katedra fyzioterapie a rehabilitace Prof. MUDr. Petr Dobšák, CSc. ROZVOJ VÝUKY FYZIOTERAPIE A LÉČEBNÉ REHABILITACE OD ROKU 1995 DO ROKU 2015

V roce 2015 uplynulo 20 let od zahájení výuky prvního ročníku bakalářského studia fyzioterapie ve školním roce 1995/1996 na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity. V roce 2005 vznikla Katedra fyzioterapie a rehabilitace LF MU, která v rozvoji výuky bakalářského a magisterského studia pokračovala. Prof. MUDr. Zdeněk Placheta, DrSc., přednosta Kliniky funkční diagnostiky a tělovýchovného lékařství LF MU, zahájil výuku bakalářů fyzioterapie a léčebné rehabilitace v r. 1995 společně s Oddělením rehabilitace FN u sv. Anny v Brně, které vedla prim. MUDr. Jitka Svobodová. Od školního roku 1996/1997 do r. 2007 byla přednostou kliniky prof. MUDr. J. Siegelová, DrSc., které zajišťovala výuku fyzioterapie. Pod jejím vedením došlo v roce 1997 ke vzniku Kliniky funkční diagnostiky a rehabilitace FN u sv. Anny v Brně. Od roku 1998 byla zahájena výuka dvouletého navazujícího magisterského studia fyzioterapie a léčebné rehabilitace, a tak naši první absolventi bakalářského studia měli možnost pokračovat v navazujícím magisterském studiu. Naše fakulta byla třetí fakultou v historii České republiky s úplným magisterským studiem fyzioterapie a léčebné rehabilitace. V roce 2012 převzal vedení Katedry fyzioterapie a rehabilitace LF MU prof. MUDr. Petr. Dobšák CSc. Celkový počet úspěšných absolventů bakalářského a navazujícího magisterského studia fyzioterapie je na obr. 1 a zahrnuje celkem 531 bakalářů a 252 magistrů, kteří dokončili úspěšně studium. Na výuce oboru Fyzioterapie se podílí celý kolektiv Katedry fyzioterapie a rehabilitace, který se skládá nejen z interních, ale i z externích zaměstnanců – lékařů, magistrů fyzioterapie a pomocných interních zaměstnanců – fyzioterapeutů s dlouholetou klinickou prací.

7

Katedra fyzioterapie a rehabilitace klade důraz na kvalitní výuku praktických dovedností fyzioterapie na LF MU, která je založena na rozsáhlém klinickém zázemí ve fakultních nemocnicích. Praktická výuka probíhá tedy na všech klinikách FN u sv. Anny v Brně a ve FN Brno – pracovišti medicíny dospělého věku, pracovišti dětské medicíny a pracovišti reprodukční medicíny. Mimo tato pracoviště probíhá praktická výuka rovněž na externích pracovištích, a to ve Vojenské nemocnici, v Nemocnici Milosrdných bratří, v Úrazové nemocnici, na Poliklinice Zahradníkova, v Centru dětských odborných zdravotnických služeb, v Centru Kociánka, v domě pro seniory a v ParaCentru Fénix. Dle zákona o vysokých školách musí být obě formy studia – jak bakalářské, tak magisterské – zakončené bakalářskou a magisterskou prací. Pro vypracování diplomových prací fyzioterapie je velkým přínosem, když školitelé, kteří práci již vedou, mají vědecký titul CSc. nebo Ph.D., případně vědecko-pedagogické hodnosti vyšší (docent, profesor). Vedení bakalářských a magisterských prací je prováděno lékaři i magistry fyzioterapie. Klinika funkční diagnostiky a rehabilitace (nyní Klinika tělovýchovného lékařství a rehabilitace) a Katedra fyzioterapie a rehabilitace postupně zařadily pedagogy do doktorandského studia, kteří úspěšně ukončili v počtu 21. Současně obě pracoviště vychovala 2 docenty a 1 profesora.

8

60

Bakalářské studium Navazující magisterské studium

50

počet

40 30 20 10 0

1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

roky

Obr. 1. Absolventi oboru Fyzioterapie bakalářského a navazujícího magisterského studia v letech 1998–2014

Pracoviště prokazovalo za celé období bohatou publikační činnost, včetně publikování vědeckých monografií ve spolupráci s Univerzitou v Minnesotě, USA, a Univerzitou Graz, Rakousko. Za období 2005–2014 publikovali pracovníci 22 publikací v časopisech s průměrným IF 2.09, které jsou uvedeny na obr. 2. 6

IF

5

počet

4 3 2 1 0

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2015

roky Obr. 2. Publikace v časopisech s impaktním faktorem

9

Klinika funkční diagnostiky a rehabilitace (nyní Klinika tělovýchovného lékařství a rehabilitace) a Katedra fyzioterapie a rehabilitace na poli vědecko-výzkumné činnosti řešila projekty a granty: ƒƒ Časná diagnostika kardiovaskulárních chorob (MSM141100004) 1999–2004 ƒƒ Časná diagnostika a léčba kardiovaskulárních chorob (MSM0021622402) 2005–2011 ƒƒ Nové metody v rehabilitaci pacientů s kompenzovaným chronickým srdečním selháním (NR7983) 2004–2006 ƒƒ Zvýšení účinnosti rehabilitace vlivem kombinovaného aerobního tréninku doplněného o elektromyostimulaci u nemocných s chronickým srdečním selháním (NS10096) 2009–2011 V roce 2012–2014 byl řešen projekt OPVK č. CZ.1.07/2.2.00/28.0240 s názvem „Modifikace systému vzdělávání v oblasti fyzioterapie za účelem zvýšení konkurenceschopnosti“. Projekt řešil nejnovější vývoj v rámci vědní disciplíny Fyzioterapie a návaznost na praxi. Projekt zajistil komplexní inovaci studijního nelékařského oboru Fyzioterapie na LF MU, jejímž cílem bylo především posílit kvalitu výuky navazujícího magisterského studia, a to prostřednictvím tvorby elektronických výukových opor, modernizací didaktických metod ve výuce odborných předmětů, zvýšením jazykových kompetencí pracovníků, kteří prováděli výuku navazujícího magisterského studia LF MU. Vzhledem k tomu, že inovace ve své komplexnosti zahrnovala jak teoretickou, tak praktickou přípravu absolventů, bylo cílem projektu i prohloubení komunikace s neuniverzitními zdravotnickými zařízeními v městě Brně, které jsou budoucími zaměstnavateli našich posluchačů. Takto byly výstupy projektu aplikovány do procesu výuky navazujícího magisterského studia LF MU. Řešitelský tým v roce 2014 je na obr. 3.

Obr. 3. Řešitelský tým projektu „Modifikace systému vzdělávání v oblasti fyzioterapie za účelem zvýšení konkurenceschopnosti“ v roce 2014 10

Klinika funkční diagnostiky a rehabilitace (nyní Klinika tělovýchovného lékařství a rehabilitace) a Katedra fyzioterapie a rehabilitace má dlouhodobou vědeckou spolupráci s USA, (University of Minnesota, Halberg Chronobiology Center), s Japonskem (mezinárodní studie CAVI s University of Sendai), s Rakouskem (Universität Graz), s Francií, (Université de Bourgogne, Dijon, Paris, Hopital Lariboisiere), se Švýcarskem (Bern), s Itálií (Universittá Milano-Bocca, mezinárodní studie ARTEMIS). Dokladem spolupráce jsou společné publikace v databázích Web of Science, SCOPUS, EMBASE, aj. Vědecko-výzkumná činnost zásadním způsobem ovlivnila úroveň současného moderního špičkového vybavení pracoviště. Klinika funkční diagnostiky a rehabilitace a Katedra fyzioterapie a rehabilitace pořádala pravidelně 2x ročně mezinárodní sympozia, kongresy a workshopy, kde významní zahraniční pracovníci navštěvovali Masarykovu univerzitu, a jsou to: Prof. F. Halberg, M. D., Dr. h. c. multi., Univerzita Minnesota, USA Prof. G. Cornélissen, Dr., Univerzita Minnesota, USA O. Schwartzkopff, M.D., Univerzita Minnesota, USA Prof. T. Kenner, M. D., Dr. h. c. multi., Univerzita Graz, Rakousko Prof. Kohji Shirai, M.D., Toho Univerzita, Japonsko Dr. Norio Sato, M.D., Toho Univerzita, Japonsko Prof. Kohzuki Masahiro, M.D., Tohoku University, Sendai, Japonsko Prof. Dr. Kou Imachi, Tokio, Japonsko Prof. Dr. Tomoyuki Yambe, Sendai, Japonsko Prof. Wan-Ting Chou, MD,PhD., Sendai, Japonsko Prof. Dr. Jean-Paul Martineaud, Paříž, Francie Prof. Dr. Hugo Sanner, Bern, Švýcarsko Prof. Dr. Jean-Christoph Eicher, Dijon, Francie Prof. Dr. Jean-Eric Wolf, Dijon, Francie Prof. Dr. Nguyen-Duong Hoang, Ulm, Německo Prof. Dr. Theodor Hellbrügge M. D., Dr. h. c. multi., Univerzita Mnichov, Německo

Rozvinutá vědecko-výzkumná činnost Katedry fyzioterapie a rehabilitace je zárukou dalšího rozvoje vědecko-pedagogické činnosti, vede ke zvýšení pedagogických a vědeckých postupů mladou generací pedagogů v oblasti fyzioterapie. V roce 2014 získala Katedra fyzioterapie a rehabilitace akreditaci pro pregraduální výuku fyzioterapie bakalářského a navazujícího magisterského studia v anglickém jazyce pro studenty samoplátce. Tím došlo k dalšímu zkvalitnění poskytovaného edukačního procesu a ke zvýšení profesionální úrovně pracoviště. Výuka fyzioterapie je směřována na základě vysoké potřeby pracovníků ve zdravotnictví k nejvyšším kvalitám léčebně-preventivní péče. Léčebně-preventivní péče v naší zemi je limitována pouze nedostatkem finančních prostředků ve zdravotnictví. 11

Výhodou studia fyzioterapie na našem pracovišti je vysoká kvalifikace učitelů, které odpovídá výzkumná práce a od té se odvíjející vědecká publikační aktivita. Díky tomu se moderní trendy dostávají velmi rychle do obsahu náplně jednotlivých předmětů. A sny? Profesor Dobšák konstatuje: „Na sny si nepotrpím (to myslím vážně) a v souvislosti s mojí prací pro katedru si momentálně přeji jediné – co nejdříve úspěšně akreditovat obor a udržet, a pokud to bude možné, i dál vylepšovat stávající úroveň a kvalitu.“

12

Katedra laboratorních metod doc. MUDr. Milan Dastych, CSc., MBA V pracovních týmech medicínských laboratoří zaujímají zdravotní laboranti vedle lékařů a analytiků nezastupitelné místo. Prudký rozvoj analytické a instrumentální techniky a oborová konsolidace laboratorních provozů si vynutila změnu v padesátileté historii středoškolského vzdělávání zdravotních laborantů, s požadavkem na jejich vysokoškolské vzdělání. V minulosti byl kladen důraz především na manuální zručnost v laboratorních činnostech. V současném provozu klinických laboratoří je většina rutinních činností automatizována s výjimkou speciálních technologických postupů, jako je kapalinová a plynová chromatografie, speciální elektroforetické techniky, atomová absorpční spektrometrie, hmotnostní spektrometrie apod. Je vyžadována IT gramotnost, flexibilita v používání dynamicky se měnících technologií se schopností správně vyhodnotit výsledky provedených analýz, s odpovědným přístupem k poskytnutí maximální bezpečnosti pacienta. Na sklonku roku 2004 rozhodlo vedení LF MU o rozšíření nelékařských zdravotnických oborů o profesně zaměřený bakalářský studijní obor Zdravotní laborant. Přípravou organizace a náplně studia, předmětů s klinicko-laboratorní tématikou, specifikací cílů studia a profilu absolventů, včetně administrativy akreditace, byl pověřen doc. MUDr. Milan Dastych, CSc., MBA, primář Oddělení klinické biochemie FN Brno. V roce 2005 byl jmenován přednostou nově ustavené Katedry laboratorních metod. Prvním záměrem v tomto období byla příprava bakalářského studia oboru Zdravotní laborant v prezenční formě. Následovalo rozšíření o kombinovanou formu studia a akreditace specializačního vzdělávacího programu pro zdravotní laboranty v oboru Klinická biochemie a Klinická toxikologie.

13

Činnost katedry byla v současné době dovršena akreditací navazujícího magisterského studia „Bioanalytik-odborný pracovník v laboratorních metodách“.

CÍLE STUDIJNÍHO PROGRAMU Zvýšit teoretickou připravenost a startovací praktické dovednosti pro schopnost multidisciplinárně vzdělaného zdravotního laboranta, přizpůsobit se nárokům jednotlivých oborů a jejich rozvoji, zvláště s ohledem na proces konsolidace oborů laboratorní medicíny. Připravit absolventy na vysoce kvalifikovanou činnost v medicínských laboratorních provozech, zvláště v oborech: ƒƒ ƒƒ ƒƒ ƒƒ ƒƒ ƒƒ ƒƒ

Klinická biochemie Klinická hematologie Imunohematologie a transfuzní služba Lékařská imunologie Lékařská mikrobiologie Klinická genetika Patologická anatomie

Absolvent je připraven pro kvalifikovanou činnost polyfunkčního zdravotního laboranta v perspektivní konsolidované medicínské laboratoři se schopností rychlé, efektivní adaptace na nové analytické, instrumentální a provozně-organizační postupy bez oborového omezení.

ODBORNÁ PRAXE Studijní program klade důraz na zajištění kvalitní praktické výuky v maximální míře situované do rutinního prostředí klinických laboratoří. Umožní získání kvalitních praktických dovedností při používání současné analytické a instrumentální laboratorní techniky, včetně rutinních logistických a provozně-organizačních postupů laboratorních pracovišť. Postihuje hlavní prvky preanalytického, analytického a postanalytického procesu, včetně poznání významu a praktického uplatnění týmové práce.

14

Místem konání praktické výuky a odborné praxe jsou obě brněnské fakultní nemocnice: Fakultní nemocnice Brno – Oddělení klinické biochemie, Oddělení klinické hematologie, Oddělení lékařské genetiky, Oddělení klinické mikrobiologie, Transfuzní a tkáňové oddělení a Ústav patologie. Fakultní nemocnice u sv. Anny – Mikrobiologický ústav a Ústav klinické imunologie a alergologie. Rozsahem největší podíl praktické výuky zajišťuje Fakultní nemocnice Brno a v ní Oddělení klinické biochemie (OKB). Po úspěšné realizaci projektu konsolidace pracovišť klinické biochemie v rámci nově vzniklé FN Brno (Bohunice, Dětská nemocnice, Porodnice) vzniklo v roce 2001 Oddělení klinické biochemie. Dosud patří mezi největší zařízení svého druhu u nás, a to sortimentem prováděných biochemických analýz, výkonem, přístrojovým vybavením a logistikou provozu, která využívá oboustrannou elektronickou komunikaci mezi laboratorním a nemocničním informačním systémem. OKB představuje ideální zázemí pro komplexní praktickou výuku.

VÝUKOVÁ LABORATOŘ KATEDRY Praktickou výuku v klinických laboratorních oborech významným způsobem obohacuje od roku 2007 vybudovaná výuková laboratoř v bývalých prostorách Biochemického ústavu v budově na Komenského nám. Naše výuková laboratoř je unikátní v ČR. Hlavní předností je její vybavení recentní laboratorní technikou, zapůjčenou v rámci upgrade přístrojů ve FN Brno spolu s technologiemi pořízenými LF. V provozu jsou dva automatické biochemické analyzátory, včetně laboratorního informačního systému, plamenový fotometr, UV/VIS spektrofotometr, osmometr, atomový absorpční spektrofotometr, zařízení pro elektroforézu a tenkovrstevnou chromatografii. V roce 2010 byla zprovozněna učebna mikroskopických technik s deseti mikroskopy, projekčním mikroskopem s kamerou, devítimístným mikroskopickým multisledovacím zařízením pro 9 studentů a pracovním místem se dvěma mikrotomy pro přípravu histo-

Multisledovací mikroskopické zařízení

logických preparátů. V předmětu Lékařská genetika zpřístupnil počítačový program LUCIA, spolu s mikroskopem a kamerou, studentům reálnou praktickou izolaci chromozomů a jejich identifikaci.

STUDIJNÍ OPORY V roce 2009 byly studijní opory rozšířeny o četná komentovaná videa z oblasti instrumentální a analytické laboratorní techniky. Značná pozornost byla věnována zkvalitnění výuky anglického jazyka. Byl připraven učební text „English for laboratory technicians“, ve kterém jsou v patnácti lekcích obsaženy texty a cvičení s laboratorní problematikou včetně anglicko-českého a česko-anglického slovníku a klíče pro cvičení. Slovní zásoba i vlastní učební text je zaměřen na orientaci v anglické odborně analytické a instrumentální terminologii. Do přípravy anglického učebního textu probíhala výuka s použitím učebních textů pro mediky bez použití laboratorní terminologie. Oceňujeme přístup vyučujících, kteří zcela změnili obsah a formu výuky s použitím uvedeného učebního textu.

I studenti jsou, vzhledem k praktičnosti získaných vědomostí, spokojeni. Pro předmět Likvorologie byl připraven e-learningový kurz s autotesty a kontrolními testy pro procvičování a ověřování znalostí kvantitativní a morfologické cytologie.

SPECIALIZAČNÍ VZDĚLÁVÁNÍ ZDRAVOTNÍCH LABORANTŮ Katedra laboratorních metod se zapojila do systému celoživotního vzdělávání zdravotních laborantů, když získala akreditaci MZČR pro teoretickou část specializačního vzdělávání v oboru Klinická biochemie (2009) a Klinická toxikologie (2012). Průkopnickou činností bylo rutinní využití elektronického Obchodního centra MU pro administraci a evidenci plateb posluchačů. Podařilo se i přímé propojení s Informačním systémem MU, takže organizátoři, lektoři i účastníci specializačního vzdělávání mohli využít většinu jeho funkcí.

15

Plamenový fotometr

Praktické cvičení s automatickými analyzátory na OKB FN Brno

16

OPVK V roce 2009 získala katedra podporu pro řešení „Operačního programu vzdělávání pro konkurenceschopnost“ (OPVK) v prioritní ose „Terciární vzdělávání, výzkum a vývoj“, oblast podpory „Partnerství a sítě“ s názvem „Podpora efektivní spolupráce biomedicínských oborů MU a VUT Brno s účastí aplikační sféry“ (2009–2012). Klíčovými aktivitami projektu bylo navázání účinných forem neformální komunikace a výměny informací, za účelem zkvalitnění výuky biomedicínských oborů a zapojení praktické aplikační sféry do výuky, s cílem zvýšit připravenost absolventů na současnou realitu a požadavky praxe. Aplikační sféru v projektu reprezentovalo Oddělení klinické biochemie FN Brno a firma Roche Diagnostics s.r.o. Řešení projektu vyústilo, vedle splnění cílů zaměřených na cílovou skupinu studentů, v úzkou produktivní spolupráci především s Přírodovědeckou fakultou MU. Úspěšně jsou řešeny další společné navazující OPVK projekty.

ZAHRANIČNÍ KONTAKTY

V souladu se Smlouvou o všeobecné spolupráci s University of Girona, Španělsko se naši studenti zúčastnili 10denní stáže v Hospital Universitari Dr. Josep Trueta, Girona (Španělsko). Praxe zahrnovala několik laboratorních oborů. S University of Wolverhampton, Velká Británie, byla za KLM LF MU uzavřena smlouva Erasmus plus a Smlouva o všeobecné spolupráci.

ZÁVĚR Katedra laboratorních metod vytvořila spolu s ostatními teoretickými ústavy LF a s klinickými laboratorními provozy obou fakultních nemocnic (FN Brno a FN u sv. Anny) vysoce funkční model komplexu teoretické výuky a praktického výcviku polyfunkčního vysokoškolsky vzdělaného zdravotního laboranta. Stala se druhým místem v ČR s akreditovanou teoretickou částí specializačního vzdělávání zdravotních laborantů v oboru Klinická biochemie a jediným pro obor Klinická toxikologie. V úvahu připadá akreditace i pro další klinicko-laboratorní obory.

17

Jednoznačná úspěšnost našich absolventů navazujícího magisterského studia na různých vysokých školách, a trvalý zájem o tuto formu studia, vedly k přípravě navazujícího magisterského studia oboru Bioanalytik – odborný pracovník v laboratorních metodách. Studijní program byl připraven ve spolupráci s Přírodovědeckou fakultou MU, byl akreditován MZ ČR a MŠMT se zahájením výuky v akademickém roce 2015/2016. Absolventi mají předpoklad širokého uplatnění ve všech typech medicínských laboratorních pracovišť ve státním i privátním sektoru, výzkumných a univerzitních ústavech, jakož i v laboratořích hygienické služby a zdravotních ústavů. Jaký mám sen? Navazujícím Mgr. studiem jsem splnil svoji představu o poslání a funkci katedry v rámci pre- a postgraduálního vzdělávání laboratorních pracovníků. Nemám žádný sen, ale přece: „kdyby se podařilo dále rozvíjet naší výukovou laboratoř v rámci kampusu, byl bych velmi rád…“

Automatický biochemický analyzátor

Atomový absorpční spektrofotometr

18

Katedra optometrie a ortoptiky Doc. MUDr. Svatopluk Synek, CSc.

HISTORIE OBORU VE SVĚTĚ Příležitost prvního kulatého výročí vzniku Kateder nelékařských oborů na LF MU, a více jak dvaceti let výuky optiků a optometristů na LF MU, nám dává impulz k zamyšlení, jakou cestou prošel náš obor, co vše bychom mohli ještě v současné době při výchově budoucích odborníků zlepšit, jakým směrem se budou oční optika, optometrie a ortoptika ubírat v blízké či vzdálenější budoucnosti. Skleněné perly nalezené v hrobkách Egypťanů, smaragd císaře Nera a další archeologické nálezy potvrzují zájem a řešení problematiky refrakčních vad již v dávnověku. Nejen použití štítů jako odrazných zrcadel za druhé punské války, kterými Archimédes zapaloval římské triéry, dokazuje znalost základů optiky již v období před naším letopočtem.

19

Významným mezníkem pro rozvoj vědy, spojeným s problematikou kvalitního vidění, byl vynález knihtisku. Počátkem minulého století byli oční optici a refrakcionisté pouhými řemeslníky, profese se většinou dědila v rodinách. Prvním střediskem výuky byl od roku 1949 pro své sklářské tradice Jablonec nad Nisou.

Roku 1966 se škola stěhuje do centra tehdejšího Československa, v roce 1970 nahrazuje čtyřleté střední vzdělávání ukončené maturitou nástavbové pomaturitní studium. Po roce 1990 se mění název z očního optika na očního technika, v současné době se mění zpět. Dnes středoškolské a vyšší odborné studium zajišťují střední a vyšší odborné zdravotnické školy v Brně, Praze, Plzni, Pardubicích. Absolventi pracují v očních optikách bez možnosti předepsat optickou korekci. Podmínky podnikání očního optika se řídí živnostenským zákonem.

VÝUKA OPTOMETRIE Optometrie se začala vyučovat v cyklických kurzech v Brně pod hlavičkou Institutu pro další vzdělávání středních zdravotnických pracovníků v roce 1971. Dodnes je pod názvem Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů významným vydavatelem odborných publikací pro nelékařské zdravotnické obory, tedy i pro optometrii, a sídlem uznávací jednotky MZ. V akademickém roce 1993/94 bylo zahájeno na Lékařské fakultě v Brně bakalářské studium Optika-optometrie a v roce 1997/98 navazující magisterské studium zdravotních věd. Největší podíl na vzniku optometrického vzdělávání na LF MU Brno náleží doc. MUDr. Květě Kvapilíkové. V počátku to bylo těžké období, optická praktika v Brně začínala na keramických brusech a s polyamidovými obrubami, učebny byly zřízeny zaslepením chodeb…. Hlavně panovala systémová nedůvěra, zda se vůbec bakalářská forma studia udrží, a to nejen u optometrie. Od roku 2005 vede samostatnou Katedru optometrie a ortoptiky LF MU Brno doc. MUDr. Svatopluk Synek, CSc. Katedra optometrie a ortoptiky (KOO) je pracoviště vysoké školy koordinující výuku studentů bakalářského studijního programu Optika-optometrie, které má pokračování ve dvouletém navazujícím magisterském studijním programu specializace ve zdravotnictví – Optometrie. Studium optometrie vychází z doporučených studijních plánu AEUSCO (Association of European Universities, Schools and Colleges of Optometry), tzv. Evropského diplomu a z pojetí optometrie přijaté Evropskou radou optometrie a optiky (ECOO), přičemž Česká republika je od května 1995 členskou zemí této evropské organizace a Lékařská fakulta MU je od roku 1997 členem AEUSCO. V roce 2011 se KOO stalo členem organizace European Academy of Optometry and Optics (EAOO). Tato organizace řídí a organizuje hlavní vzdě20

lávací proud v oblasti evropského vzdělávání optometristů a optiků. Členové KOO se každoročně účastní kongresů EAOO, kde aktivně prezentují svou práci. Od roku 2013 koordinuje KOO také výuku ortoptiky na LF MU Brno a od roku 2014 navazující magisterské kombinované studium Optometry, vyučované v anglickém jazyce. Mezinárodně velmi ceněná je přímá spolupráce Katedry optometrie a ortoptiky s Klinikou nemocí očních a optometrie. I naši studenti tuto možnost, kterou nenabízí žádná další univerzita, resp. fakulta zabývající se výukou optometrie v ČR, velmi oceňují. Preferují možnost praktické výuky, práci s reálným pacientem, včetně objasnění problematiky erudovanými odborníky z oblasti oftalmologie, optometrie, strabologie, ortoptiky.

HISTORIE OBORU V BRNĚ

Oční klinika Fakultní nemocnice u sv. Anny byla založena v roce 1921. Byla první oční klinikou na Moravě. Zakladatelem oční kliniky a jejím prvním přednostou byl prof. Bohuslav Slavík, který se stal na začátku třicátých let děkanem a následně i proděkanem LF Masarykovy univerzity. Klinika vychovala celou řadu osobností, mimo profesora Slavíka zmiňme prof. Václava Vejdovského, který na brněnské klinice začínal jako 1. asistent, a dále přednostu oční kliniky prof. Jana Vanýska. Za svého působení na klinice zřídil biofyzikální laboratoř. Byl jedním ze zakladatelů klinické retinografie, ultrazvukové diagnostiky v očním lékařství. Jako jeden z prvních očních chirurgů ve střední Evropě implantoval předněkomorovou nitrooční čočku u pacientů po operaci šedého zákalu. V roce 1969 profesor Vanýsek, jako poslední svobodně zvolený rektor MU v době normalizace, z kliniky předčasně odchází.

SOUČASNOST Klinika nemocí očních a optometrie Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně je akreditované pracoviště nejvyššího, III. stupně a podílí se na pregraduální i postgraduální výchově lékařů. Její pedagogická činnost je zaměřena i na výuku posluchačů 4. ročníku LF MU a posluchačů optometrie, jelikož je při klinice zřízena katedra optometrie. Klinika se účastní také vědecko-výzkumné činnosti.

Foto zleva: prof. MUDr. Bohuslav Slavík, prof. MUDr. Václav Vejdovský, prof. MUDr. Jan Vanýsek, doc. MUDr. Květa Kvapilíková, CSc., doc. MUDr. Svatopluk Synek, CSc.

PŘEDSTAVENÍ OBORU

Nelékařské zdravotnické povolání optometristy a ortoptisty je uznáváno ve většině zemí EU a vychází z anglosaského modelu péče o nemocné s refrakční vadou či poruchami binokulárního vidění. Výuka těchto předmětů je výrazně jiná, než výuka očního lékařství mediků Lékařské fakulty. Absolventi stu-

21

dia jsou schopni samostatně určit refrakční vadu, navrhnout optimální optickou pomůcku, aplikovat kontaktní čočky, využívat speciální vyšetřovací pomůcky a obsluhovat optické i oftalmologické přístroje.

VÝUKA Na výuce se podílejí přednášející z přírodovědecké, lékařské, pedagogické, právnické fakulty, Univerzity obrany a další externí odborníci z oblasti ortoptiky, optických závodů, laserových pracovišť, optometrie a oftalmologie. Studium je zakončeno státními závěrečnými zkouškami z optiky a výroby korekčních pomůcek, praktické zkoušky, obhajoby závěrečné práce a ústní státní závěrečné zkoušky z předmětu Základy oftalmologie, refrakční vady a její korekce, fyzikální a geometrické optiky, kontaktních čoček a optometrie. Posluchači magisterského programu po složení státních závěrečných zkoušek z pedagogiky mohou vyučovat odborné předměty jak na středních, tak i na vysokých školách svého oboru. Součástí výuky jsou i speciální optické pomůcky pro slabozraké, korekce refrakční vady po oční chirurgii, dále výroba brýlí i v multifokální konfiguraci, použití speciálních skel, tvrzení a vytvoření absorpčních vrstev. Velká pozornost je věnována kontaktním čočkám. Teoretické poznatky jsou ověřovány v praktické výuce na pracovištích očních klinik, ambulancí a očních optik. Absolvent je připraven teoreticky i prakticky pro práci optika a především optometristy. V průběhu výuky zhotovuje optické pomůcky pod dohledem kvalifikovaných optiků především v prostředí optik a optických závodů (4 semestry). Absolventi nacházejí uplatnění především v provozovnách oční optiky jako oční optik – optometrista při výrobě optických pomůcek, aplikacích a výrobě kontaktních čoček, v ambulancích očních lékařů a očních lůžkových odděleních, v aplikačních střediscích kontaktních čoček, střediscích pro aplikaci zvětšujících pomůcek, dále ve specializovaných zařízeních pro slabozraké, centrech pro korekci získaných poruch při makulární degeneraci, strabologických poradnách, ortoptických a pleoptických ambulancích a lůžkových zařízeních. Pro úspěšnou postgraduální práci jsou posluchači seznamováni i s principy podnikání, vedení účetní evidence, účtů pro všeobecnou zdravotní pojišťovnu, s prací na počítači a s právními předpisy. Absolvent umí zhotovit optické pomůcky, brýle, bifokální brýle, multifokální brýle, prizmatické brýle, okluzory, ve spolupráci s očním lékařem aplikuje kontaktní čočky, zhotovuje a navrhuje speciální zvětšující pomůcky pro slabozraké a profese vyžadující optické zvětšení. Ve zdravotnictví na očních pracovištích určuje refrakční vady a navrhuje optickou pomůcku. Obsluhuje optické a oftalmologické přístroje.

VÝZNAMNÉ KONFERENCE A SEMINÁŘE Katedra ve spolupráci s klinikou pořádá nebo spolupořádá každoročně významné odborné akce. Již několik let se KOO každoročně v jarních termínech (konec února nebo března) účastní Mezinárodního veletrhu oční optiky, optometrie a oftalmologie, na brněnském výstavišti; letos to byl již 21. ročník. V dubnovém termínu spolupracuje KOO s KNOO na uspořádání krajského odborného oftalmologického semináře nazvaného Slavíkovy dny, kde pracovníci KNOO a KOO, a také studenti, prezentují své práce a diskutují s odborníky z praxe. Letos se uskutečnil již 10. ročník.

22

V podzimním termínu (listopad) KOO pravidelně pořádá Celostátní studentskou konferenci optometrie a ortoptiky s mezinárodní účastí. Letos se uskuteční již 6. ročník. Na konferenci vystupují se svými příspěvky pregraduální i postgraduální studenti z Česka i zahraničí. V pozdním podzimním termínu (začátek prosince) KNOO ve spolupráci s KOO pořádá podzimní krajské oftalmologické semináře. Pro letošní rok je plánována nově mikulášská konference s aktivní účastí frekventantů doktorského studia; určitě přinese nejedno, nejen, odborné překvapení. Členové KOO se také v minulosti zúčastnili aktivně i pasivně významných mezinárodních konferencí. Z nejvýznamnějších můžeme jmenovat Optometry Conference for Central a and South-Eastern Europe (OCCSEE), konference European Academy of Optometry and Optics (EAOO), konference European Council of Optometry and Optics a dalších.

23

Aktivně i pasivně se také účastníme národních významných konferencí, např. sjezdu České kontaktologické společnosti každoročně v Nymburku, konference Optometrie, optika, kterou pořádá každoročně Společenstvo českých optiků a optometristů (SCOO) a dalších.

STATISTIKA

Katedra má od roku 1997, kdy bylo zahájeno i navazující magisterské studium, více než 383 absolventů bakalářského oboru Optika a optometrie, více než 296 absolventů navazujícího magisterského oboru Optometrie a 4 absolventy doktorského studia. V současné době bakalářské studium Optika a optometrie studuje 93 studentů, dalších přibližně 30 studentů studuje bakalářské studium oboru Ortoptika a dalších 45 studentů studuje navazující magisterské studium Optometrie. Pět studentů dokončuje své studium v doktorském oboru Lékařská biofyzika. Studenti KOO pracují v nových učebnách (laboratoř optiky, laboratoř optometrie, knihovna a studovna) v budově MU na Komenského nám. 2 s přístroji odpovídajícími současným standardům EU. Co bychom si přáli: Závěrem bychom nejen do blízké budoucnosti přáli sobě i všem ostatním pedagogům pilné studenty se zájmem o oborovou problematiku. Studentům, aby v optometrii, ortoptice i oční optice našli svého koníčka, ne-li celoživotní lásku, aby našli vhodné pracovní uplatnění, úspěšně reprezentovali Masarykovu Univerzitu a aby byl pro ně vždy závazný slib daný při promoci při obhajobě odbornosti.

24

Katedra ošetřovatelství doc. PhDr. Miroslava Kyasová, Ph.D. Všeobecná sestra je nejpočetnější skupina nelékařských zdravotnických pracovníků.

HISTORIE OBORU Její vzdělávání prošlo historicky dlouhým vývojem a bylo spojeno s mnoha významnými osobnostmi. Dostat vzdělávání sester do univerzitního prostředí nebylo vůbec snadné. Na Lékařské fakultě Masarykovy univerzity bylo zahájeno před osmnácti lety díky vstřícnému postoji prof. MUDr. Jiřího Vorlíčka, CSc., tehdejšího děkana Lékařské fakulty. Garantem studia se stala PhDr. Miroslava Kyasová, která byla přijata jako asistentka II. Interní hematoonkologické kliniky Fakultní nemocnice Brno a LF MU. Pracoviště zde mělo své první zázemí. V akademickém roce 1999/2000 bylo studium soustředěno pod nově vzniklou Kliniku interní, geriatrie, ošetřovatelství a praktického lékařství v čele s přednostkou prof. MUDr. Hanou Kubešovou, CSc. Výuka i zaměstnanci se několikrát stěhovali do různých prostor po městě Brně. Dne 1. května 2005 byla ustavena Katedra ošetřovatelství, která až dosud sídlí v budově A/1 Univerzitního kampusu v Brně-Bohunicích. Přednostkou Katedry ošetřovatelství je od jejího vzniku doc. PhDr. Miroslava Kyasová, Ph.D. Svou celoživotní profesní dráhu věnovala oboru ošetřovatelství a jeho rozvoji. Tato skutečnost byla po právu odměněna velmi prestižním oceněním Sestra roku 2006 v oblasti vzdělávání a výzkumu v ošetřovatelství.

VÝUKA

V současné době probíhá teoretická výuka budoucích všeobecných sester a dalších nelékařských oborů v moderních prostorách univerzitního kampusu. Praktická výuka je realizována na klinických pracovištích ve Fakultní nemocnici Brno (pracoviště medicíny dospělého věku a pracoviště dětské medicíny), ve Fakultní nemocnici u sv. Anny v Brně, v Masarykově onkologickém ústavu, v Domě léčby bolesti s hospicem sv. Josefa v Rajhradě a ve Zdravotnické záchranné službě Jihomoravského kraje. Výuku na Katedře ošetřovatelství zajišťuje 19 kmenových akademických pracovníků. Pracoviště spolupracuje s řadou externích vyu25

čujících z klinických pracovišť. V průběhu desetiletého období dvě pracovnice habilitovaly v oboru ošetřovatelství, osm asistentek absolvovalo doktorské studium (Ph.D.), osm asistentek získalo titul doktor filozofie (PhDr.) a čtyři asistentky absolvovaly specializační vzdělávání.

Akce pro žáky ZŠ Adamov

ABSOLVENTI Katedru ošetřovatelství reprezentuje na různých úsecích zdravotní péče již 1222 absolventů. Titul bakalář byl udělen 819 všeobecným sestrám. Magisterský titul v oboru Ošetřovatelská péče v gerontologii získalo 363 studentů a v oboru Intenzivní péče 40 studentů.

SOUČASNÍ STUDENTI

V současné době je na katedře 152 studentů bakalářského studia oboru všeobecná sestra a 92 studentů navazujícího magisterského studia oboru Intenzivní péče.

zdravotníků pořádáním odborných konferencí a sympozií. Ve spolupráci s Pedagogickou sekcí České asociace sester bylo uspořádáno 7 mezinárodních konferencí všeobecných sester a pracovníků vzdělávajících nelékařská zdravotnická povolání. Dále máme v rámci celoživotního vzdělávání akreditované certifikované kurzy k získání odborné způsobilosti (např. Péče o chronické rány, Mentor klinické praxe ošetřovatelství a porodní asistence). Akademičtí pracovníci katedry byli řešiteli nebo spoluřešiteli dvou projektů IGA MZ ČR a dvou projektů OPVK. Zejména OPVK projekt Zkvalitnění výuky studijního oboru intenzivní péče prostřednictvím jeho inovace (řešitelka Mgr. Petra Juřeníková, Ph.D.) umožnil vytvoření materiálního zázemí, simulačního prostředí pro výuku praktických dovedností studentů oboru Intenzivní péče. V rámci tohoto projektu byl také vytvořen e-learningový kurz se 14 výukovými moduly, který přispívá ke zkvalitnění přípravy studentů v kombinované formě studia.

ZAHRANIČNÍ SPOLUPRÁCE je bilaterálně bohatá a velmi přínosná. V rámci programu Erasmus se každoročně uskutečňují výměnné zahraniční stáže studentů i vyučujících. V rámci výměnných pobytů je doposud nejužší spolupráce s Escola Superior de Enfermagem Calouste Gulbenkian de Lisboa, Haagse University Den Haag, University St. Lieven

Katedra ošetřovatelství participuje na výuce bakalářských a magisterských programů dalších nelékařských zdravotnických pracovníků (radiologický asistent, nutriční terapeut, optometrie, ortoptika, dentální hygienistka) a studentů všeobecného lékařství v českém i anglickém jazyce.

KONFERENCE V rámci celoživotního vzdělávání sester se pracoviště podílí na vzdělávacích aktivitách nelékařských 26

Po úspěšné konferenci

a Leuven v Belgii, kde byly také zhodnoceny výborné podmínky pro naše studenty. Participujeme také v rámci dílčích výzkumných úkolů v ošetřovatelství. Výsledky dílčích šetření v rámci ošetřovatelského výzkumu studenti zúročují při přípravě závěrečných prací a absolvování studia (výběr z témat: Komparace ošetřovatelské dokumentace ČR a Belgie, Image sestry a její vnímání hodnocení postojů NLZP v ČR a Belgii, Péče o nemocné s popáleninami v ČR a Nizozemí, průzkumné šetření k využití Bobath konceptu v ČR a Belgii, Evaluace využívání haptiky v českém a belgickém ošetřovatelství atd.). Katedra je členem prestižní mezinárodní evropské sítě vysokoškolských vzdělavatelů ošetřovatelství a porodní asistence Florence Network. V roce 2008 byla LF MU (Katedra ošetřovatelství) pořadatelem výroční konference s významnými účastníky domácích i zahraničních odborníků. Kontinuálně probíhá vzájemná komparace struktury vzdělávání v jednotlivých členských zemích Florence Network a reciproční pomoc při přípravě kurikula pregraduálního i postgraduálního studia (nejvyšší aktivita s univerzitou v Greenwich, Edinburgu, Leuvenu, Lisabonu).

P.S. Vzhledem k tomu, že se jedná o výhradně ženský a mladý pracovní kolektiv, mnoho našich kolegyň si během profesní dráhy naplnilo i mateřské povinnosti. Za deset let se ženám z Katedry ošetřovatelství narodilo 15 dětí.

Scházíme se i mimopracovně

NAŠE CÍLE Při příležitosti 10. výročí pracoviště bilancujeme své úspěchy, ale i neúspěchy. Doposud se nám nepodařilo akreditovat doktorské studium v oboru Ošetřovatelství, tento úkol nám stále zůstává. Dalším našim cílem je akreditace navazujícího magisterského studia v oboru Management ve zdravotnictví společně s Ekonomicko-správní fakultou MU. V současné době jsou pracovníci katedry řešiteli dvou projektů Agentury zdravotnického výzkumu. Jako cíl trvalý považujeme předávat studentům nejnovějších poznatky, které využijí v každodenní péči o zdravého i nemocného jedince. Usilujeme o maximální profesní rozvoj v oboru ošetřovatelství tak, abychom my i naši absolventi byli rovnocennými partnery všem lékařským i nelékařským zdravotnickým profesím.

Komise pro SZZK IP

Odborná učebna

27

Anketa 1) Charakterizujte třemi slovy Vaši práci, jaká je? 2) Jaké jsou klady a zápory 3) Jaká je Vaše motivace? Bc. Tereza Polzer, DiS., sekretářka Katedry ošetřovatelství 1. Komunikativní, organizovaná, rozmanitá 2. Klady: dobré zázemí, líbivé prostředí, zkušení kolegové, možnost benefitů (stravenky, výkonostní příplatky, příspěvek zam. na penzijní připojištění) Zápory: časově náročné dojíždění, někdy náročné pracovní vztahy, chybí kontakt s celým týmem –posezení „jen tak u kávy“ (problémy, co se nepodařily vyřešit, nápady), nezastupitelnost, bez výkonostního příplatku by nebyla práce dobře ohodnocena 3. Spokojenost nadřízených a kolegů po dobře odvedené práci Práce se daří Milí lidé, dobré vztahy Zkušení kolegové, od kterých se mohu něčemu přiučit, jak po osobnostní, tak pracovní stránce Finanční ohodnocení Rozmanitost práce, nové úkoly, výzvy Školení, projekty PhDr. Simona Saibertová, odborná asistentka Katedry ošetřovatelství 1. Moje práce je kreativní, motivující a naplňující. 2. Kladem je bezesporu práce s mladými lidmi, kteří mě inspirují. Také bych zmínila možnost kontinuálního sebevzdělávání jako velký klad. 3. Motivací jsou pro mě studenti, kteří ocení mou výukou pozitivně Mgr. Alena Pospíšilová, Ph.D., odborná asistentka Katedry ošetřovatelství 1. Zajímavá, tvůrčí, dynamická 2. Klady: udržení kontaktu s klinickou praxí bez nutnosti směnného provozu, časová flexibilita, práce v místě bydliště. Zápory: velká zodpovědnost za studenty v průběhu jejich klinické praxe, nutná improvizace při výuce v reálné klinické praxi – nelze se předem připravit na všechny situace, které v průběhu výuky nastanou. 3. Osobní rozvoj Sen? „Vychovat“ takové sestřičky, se kterými bych jako sestra měla ráda službu v nemocnici a jako pacient bych byla ráda, kdyby o mě pečovaly – a ten je realizovatelný!

28

Katedra porodní asistence doc. MUDr. Igor Crha, CSc.

Výukové zázemí tvoří perinatologické pracoviště, které koncentruje závažné porodnické patologie ze spádové oblasti větší než 1,2 mil. obyvatel, tedy nejen z Jihomoravského kraje. V posledních letech se každoročně rodí více než 6000 dětí. Pracoviště je tak největším porodnickým zařízením v ČR. Studentky mohou získat praktické zkušenosti a dovednosti také ve specializovaných centrech kliniky – prenatální diagnostiky, reprodukční chirurgie, asistované reprodukce, urogynekologie a onkogynekologie.

NA CO JSME HRDÍ

HISTORIE OBORU

Pedagogové katedry, ve spolupráci s teoretickými a klinickými pracovišti, vychovávají profesionály úspěšné jak na domácích, tak i na zahraničních pracovištích. Naši studenti každoročně vyjíždějí na studijní a pracovní zahraniční pobyty. Podařilo se nám vytvořit podnětné, modely a pomůckami vybavené, studijní prostředí. V neformálních diskuzích, napříč vzdělavateli porodních asistentek a záchranářů i mezi terénními pracovišti, jsou naši absolventi hodnoceni velmi dobře. Hřejivé hodnocení je výsledkem práce všech – učitelů, studentů, klinických i neklinických pracovišť.

Profese porodních bab, babiček či porodních asistentek patří k radostnějším zdravotnickým oborům, současně patří mezi nejstarší zdravotnické profese a ženská povolání vůbec. Historie univerzitního vzdělávání tohoto oboru u nás sahá do doby vzniku Karlovy Univerzity (1348), kdy porodní báby absolvovaly teoretické přednášky z porodnictví společně s mediky. Dnešní systém vzdělávání porodních asistentek, jako tzv. regulovaného povolání, se řídí doporučeními a směrnicemi EU a Světové zdravotnické organizace. V souladu s tímto trendem byla na lékařské fakultě Masarykovy Univerzity z podnětu prof. MUDr. Aleše Roztočila, CSc., podána v listopadu 2001 žádost o akreditaci studijního oboru Porodní asistentka. Obor byl nejprve součástí Katedry gynekologie a porodnictví LF MU. V akademickém roce 2002/2003 byly přijaty ke studiu v prezenční formě výuky první uchazečky. Tímto krokem byla zachována historická kontinuita vzdělávání porodních asistentek v Brně s tradicí asi od první poloviny 20. století a současně bylo navázáno na historii univerzitního vzdělávání porodních bab v Čechách.

PŘEDPOKLADY PRO KVALITNÍ PŘÍPRAVU Důležitým předpokladem kvalitní přípravy porodních asistentek je celková úroveň péče poskytované těhotným ženám a rodičkám, včetně poporodního období na výukovém pracovišti. Teoretická a praktická výuka naší katedry je proto velmi úzce provázána s Gynekologicko-porodnickou klinikou LF MU. Studentky tak mohou získat přehled a dovednosti v celé šíři oboru na nejvyšší úrovni, což je jedinečnou výhodou naší katedry.

29

V akademickém roce 2005/2006 vznikla na Lékařské fakultě samostatná Katedra porodní asistence pod vedením doc. MUDr. Igora Crhy, CSc. Z pohledu rozvoje katedry byl významným rok 2007, kdy byly pro činnost katedry vyčleněny prostory v budově na Komenského náměstí. V současné době jsou na naší fakultě připravovány studentky tohoto oboru jak formou prezenční, tak formou kombinovaného tříletého bakalářského studia, které bylo otevřeno poprvé v akademickém roce 2010/2011.

STUDIJNÍ PROGRAMY

jsou tvořeny dle požadavků World Health Organisation (dále jen WHO) a Evropské unie (dále jen EU), respektují Sorbonskou deklaraci a další dokumenty, jako je Lisabonská úmluva nebo Světová deklarace o vysokém školství v 21. století.

POČET ZÁJEMCŮ o studium tohoto oboru mnohonásobně převyšuje počet přijatých studentů i přesto, že uchazeči musí mimo obvyklé přijímací řízení projít náročnými přijímacími zkouškami fyzické zdatnosti.

PEDAGOGOVÉ KATEDRY Vzdělávání porodních asistentek na LF MU vzniklo na popud prof. MUDr. Aleše Roztočila, CSc., který je porodnické veřejnosti znám, mimo jiné, jako hlavní autor učebnic pro porodní asistentky. Přednosta katedry doc. MUDr. I. Crha, CSc., se dlouhodobě věnuje výzkumné činnosti v oblasti asistované reprodukce a pedagogické činnosti, je řešitelem a spoluřešitelem grantů, které mají vztah k porodní asistenci. Odborné asistentky katedry: Mgr. B. Trojanová, Ph.D. je autorkou učebních textů pro porodní asistentky. Je jmenovaná ministrem zdravotnictví členem zkušební komise pro aprobační zkoušky zdravotnických pracovníků, kteří získali způsobilost v oblasti poskytování zdravotní péče v cizině mimo členské státy Evropské unie. PhDr. Radka Wilhelmová, PhD., je specialistkou v oboru Intenzivní péče v porodnictví a gynekologii; je autorkou učebních textů pro porodní asistentky. Je ministrem zdravotnictví jmenována členkou pracovní skupiny pro vzdělávání v oboru při MZ ČR. Je oborovou koordinátorkou programu Erasmus. Mgr. Liana Greiffeneggová, specialistka v oboru Anesteziologie, resuscitace a intenzívní péče, byla řadu let členkou oborových komisí při MŠMT a NÚOV pro obor zdravotnický záchranář. Je autorkou publikace o první pomoci a spoluautorkou učebnice Chirurgie pro střední zdravotnické školy, elektronického učebního textu do předmětu Anatomie pro studenty obou oborů. Je spoluřešitelkou projektu Centrum interaktivních a multimediálních studijních opor, projektu Impact a projektu Inovace vzdělávacích programů.

ODBORNÉ AKCE Katedra aktivně spolupracuje a podílí se na pořádání odborných akcí ve spolupráci s profesními organizacemi porodních asistentek: Českou konfederací porodních asistentek (ČKPA) a Unií porodních asistentek (UNIPA) a v posledních letech také s Mezinárodní organizací porodních asistentek (ICM). Nejvýznamnější akcí, na které se katedra spolupodílela, byl mezinárodní kongres ICM 30th Triennial Congress, Midwives: Improving Women's Health Globally v Praze 2014. ICM tuto významnou prestižní akci pořádá jednou za tři roky v různých světových metropolích. Česká republika byla hostitelskou zemí podruhé v historii existence mezinárodní organizace porodních asistentek (poprvé se kongres v Praze konal v roce 1925). Dr. Wilhelmová byla členkou organizačního výboru kongresu a na kongresu vystupovala v roli prezidentky za ČR. Dále se katedra pravidelně spolupodílí díky vyučujícím i studentům/ 30

tkám na pořádání celostátních a krajských odborných konferencí, seminářů a každoročně i na pořádání Světového týdne respektu k porodu.

PARTNEŘI KATEDRY Dalšími významnými partnery katedry jsou zdravotnická zařízení (státní i nestátní) podílející se na praktickém výcviku a stážích studentů. Vztahy jsou dlouhodobé, trvale oboustranně přínosné a udržované vzájemnými pravidelnými kontakty (stáže studentek v zařízení, edukační činnost studentek v těchto zařízeních, poskytování si vzájemné zpětné vazby na základě každoroční evaluace). Významná je také aktivní práce studentů oboru Zdravotnický záchranář na poli výuky a nácviku dovedností v oblasti laické první pomoci u všech věkových kategorií obyvatel a v České i Slovenské republice. Svou účastí na oborově zaměřených soutěžích studenti reprezentují nejen katedru porodní asistence, ale také LF MU.

NAŠE SOUČASNOST

V současné době jsme jedinou vzdělávací institucí pro obor Porodní asistence v rámci celé jižní a částečně střední Moravy a současně nám narůstá i počet studentů ze Slovenska. Na naší katedře studuje 48 studentů na oboru Zdravotnický záchranář a 75 studentek na oboru Porodní asistence. Po úspěšném absolvování studia nacházejí uplatnění nejenom ve zdravotnických zařízeních ČR, ale také v zahraničí. Absolventi, se kterými jsme v kontaktu, zprostředkovávají pravidelně své zahraniční zkušenosti stávajícím studentům. Někteří naši studenti se každoročně účastní zahraničních studijních a pracovních pobytů v rámci programu Erasmus plus.

ÚSMĚVNÉ MOMENTY

Jako v každém tvůrčím prostředí se úsměvné momenty najdou, jejich interpretace může být ošidná. Dovolujeme si nabídnout „vylehčení“ závěru obtížného předmětu: V prvním semestru studia absolvují oba studijní obory náročný předmět, který je naučí pochopit zdravotnickou terminologii, naučí je dovednostem potřebným pro výkon povolání a nastartuje jejich správný přístup ke klientům. Začátkem každého výukového bloku studenti píší test z bloku předcházejícího, celkem 9 testů. Studenti se tedy musí pravidelně připravovat a kantoři musí opravovat a opravovat. Odměnou všem je poslední testík, který má studentům přiblížit něco z historie města, ve kterém studují, a dokázat, že nabyté vědomosti nejsou mrtvé. :-)

31

Závěrečný test - Brněnské maličkosti a specifika v kontextu odborného předmětu 1. Soška Věstonické venuše je zhotovena: • z pálené hlíny • ze dřeva • z kosti? Je asi 30 000 let stará. Za tento světový unikát zodpovídá Moravské zemské muzeum v Brně, je uložen v bezpečnostním sejfu. • • •

Jaké má venuše BMI a do jaké kategorie dle BMI byste ji zařadili? Její postavu dnes přirovnáváme k „hrušce“ či k „jablku“? Je zvýšeně ohrožena kardiovaskulárními příhodami?

2. Okolí Brna je úrodné, dříve se na jižních svazích Špilberku, v Králově Poli a v Bohunicích pěstovala vinná réva. Také se zde tradičně daří slivoním. Při pálení švestkového mače, samozřejmě v oficiální pálenici, vám palírník napálil 65% slivovici. Vaše partnerka si ovšem přeje 52% pálenku. •

Poradíte si s tím?

3. Taenia saginata je • šev šípový na hlavičce novorozence při komplikovaném porodu • tasemnice bezbranná • pojmenování módního vzoru pro designéry • Jak se budete bránit proti negativnímu působení zmíněného objektu? 4. Šnelcuk už je pali a tak lapám druhé dech, po glajzách ho asi těžko klofnu. Že mám dobré šneky, to sem gómal, rač však v bufáču ňáké škopek kopnu. • • •

32

Jak nazýváme obtížné lapavé dýchání? Co je to etylismus? Jak se nazývá brněnské nářečí?

5. Černá Madona svatotomská je patronkou Brna. Obraz podle pověsti namaloval svatý Lukáš. Obraz daroval svému bratru moravskému markraběti Janu Jindřichovi císař Karel IV. Byl umístěn v kostele svatého Tomáše. Později si obraz mohli mniši augustiniáni přenést do klášterního kostela na Starém Brně, kde je dnes součástí stříbrného oltáře. Drahocenný obraz byl uctíván pro zázračnou moc, dokáže prý pomoci v nemoci i neštěstí. Možná to tak je – podle historických pramenů ochránil Brno před rozhodujícím útokem Švédů dne 15. 8. 1645, kdy ženy vyzvedly obraz z kostela sv. Tomáše a nesly ho přes celé město. Ve skutečnosti to však bylo vytrvalostí obránců města a důmyslnou strategií maršála Raduita de Souches. Jeho socha se dívá ze Špilberku přímo na budovu naší školy na Komenského náměstí. • • • •

Splňuje vzájemná poloha matky a dítěte tzv. bonding a skin to skin? Jaká má být výživa dítěte do 6 měsíců? Jak se říká psychologickému efektu podle hesla: Víra tvá tě uzdravila?

6. Obléhatelem Brna a velitelem švédských vojsk byl generál a vojenský inženýr Švéd Lennart Torstenson (1603–1651). Torstenson byl pozoruhodný svými mimořádně a nevypočitatelně rychlými přesuny (na Brňáky však neměl!). Často velel z nosítek, neboť mu jeho nemoc nedovolovala nasednout na koně. Trpěl dnou (pakostnicí, podagrou). • • •

Co je podstatou této nemoci? Jakou dietu byste doporučili? Proč se můžete pokusit získat kuličku z orloje na náměstí Svobody v 11 hodin?

7. Královna Eliška/Alžběta Rejčka (polsky Ryksa Elżbieta, 1288 Poznaň – 1335 Staré Brno) byla dvakrát česká a polská královna. Poté, co podruhé ovdověla (poprvé v 17 letech), se stala životní partnerkou mocného šlechtice Jindřicha z Lipé. Roku 1318 se Rejčka přestěhovala na Moravu, kde Jindřich zastával úřad zemského hejtmana. Lesk jejich dvora si podle současníků v ničem nezadal s dvorem královským. Tou dobou začaly i dobré vztahy mezi králem Janem Lucemburským, Rejčkou a jejím životním druhem. Roku 1323 Eliška založila ženský cisterciácký klášter se špitálem na Starém Brně, baziliku Nanebevzetí Panny Marie a roku 1324 farní kostel svatého Vavřince v Brně-Komíně. Zasloužila se rovněž o vznik osmi cenných iluminovaných rukopisů. Rejčka hospodařila tak dobře, že mohla půjčit peníze i králi Janovi. Kde se můžete podívat na toto označení hrobu Elišky Rejčky? Co to byly špitály? Kdo je zakládal a s jakým cílem?

Sestavila B. Trojanová

33

Katedra radiologických metod prof. MUDr. Vlastimil Válek, CSc., MBA NA CO JSME HRDÍ Katedra radiologických metod je katedrou, která vznikla současně s ostatními katedrami nelékařských zdravotnických oborů na lékařské fakultě. V té době jsme ale neměli akreditovaný náš studijní program a zahájili jsme cestu k jeho získání. V této chvíli jsme nevěděli, na jak náročnou a dlouhou cestou jsme se vydali. Žádost o akreditaci nám byla nejprve ztracena a po jejím opětovném dodání nám byla vracena s připomínkami k námi předložené žádosti. Po zapracování a plném akceptování připomínek akreditační komise nám byla akreditace udělena a tak jsme od roku 2008 zahájili výuku ve studijním oboru Radiologický asistent. V prvním studijním běhu jsme měli jen 9 studentů a k absolutoriu se dostalo 8 z nich. V následujících letech se již počet studentů ustálil na 20 lidech, kteří dospěli až k absolutoriu, což je pro náš velice technicky zaměřený obor optimální počet z hlediska toho, abychom mohli zajistit kvalitní jak teoretickou, tak i praktickou výuku. Začali jsme budovat strukturu výuky, a to hlavně v praktické části, kde jsme zapojili do výuky kolegy radiologické asistenty z Radiologické kliniky Fakultní nemocnice Brno. V roce 2012 nás čekalo reakreditační řízení, kterým jsme prošli, a akreditace nám byla prodloužena do roku 2020.

HISTORIE PRACOVIŠTĚ Katedra radiologických metod je úzce specializovanou na výchovu odborníků v oblasti aplikace ionizujícího záření pro léčebné účely. Navazuje zde v Brně na systém vzdělání rentgenových laborantů, a to ve formě pomaturitního kvalifikačního studia do roku 1998, které přešlo ve formu vyšší odborné školy do roku 2006, jejichž absolventi byli diplomovaní radiologičtí asistenti. Oba dva studijní obory byly vyučovány v Brně na Střední zdravotní škole na Merhautově ulici. Od tohoto roku byla možnost kvalifikačního studia v oboru radiologický asistent již jen formou vysokoškolského studia, a proto jsme v roce 2006 zahájili proces akreditačního řízení pro bakalářskou formu vysokoškolského studia. Byla založena Katedra radiologických metod jako

34

Výuka na radiologické katedře

nástupce v tradici vzdělávání v oblasti práce se zdroji ionizujícího záření v oborech Radiodiagnostika, Radiační onkologie a nukleární medicína v Brně. Velkou oporou a rádcem v překonávání překážek byl nestor brněnské radiologie pan profesor MUDr. Karel Benda, CSc., jenž měl v procesu akreditačním také nemalý podíl.

VÝZNAMNÉ KONFERENCE

Katedra radiologických metod se tradičně podílí na organizaci mezinárodního Kongresu gastrointestinální radiologie konaného vždy o prvním zářijovém víkendu na státním zámku Valtice. Je pořadatelem oborových mezinárodních konferencí Radiologických asistentů, které se konají pravidelně dvakrát ročně ve Valticích v konferenčním sále hotelu Hubertus.

SPOLUPRÁCE

V rámci katedry jsme navázali spolupráci se Slovenskou zdravotnickou univerzitou v Bratislavě a každoročně si vyměňujeme čtyři studenty na letní praxe. V letošním roce k nám ještě přijedou v rámci programu ERASMUS dvě studentky z polské univerzity v Bialystoku.

NAŠE SOUČASNOST

Nyní na Katedře radiologických metod studují studenti ve všech ročnících – celkem 68: v prvním ročníku je to 25 studentů, ve druhém ročníku 24 studentů, ve třetím ročníku se chystá na obhajoby a státní závěrečné zkoušky 19 studentů.

35

Katedra radiologických metod Mgr. Martin Buček

Jaká je Vaše práce? Náročná, zajímavá, pestrá. Jaké jsou klady a zápory? Již z předchozího za klady se dá považovat pestrost a zajímavost, práce s lidmi a pro lidi, kterým pomáhá, a to se někdy může považovat i za zápor. Jaká je Vaše motivace ? Motivace je především v neustálém zlepšování a zavádění nových možností zobrazování pro diagnostické účely a z toho plynoucí zefektivnění celého léčebného procesu, a tím pomoc druhým lidem. Máte nějaké motto? Motto: "Nikdy neříkej, že se něco nedá, protože se vždy najde iniciativní blbec, který neví, že se to nedá a udělá to."

36

Katedra výživy člověka prof. MUDr. Zuzana Derflerová Brázdová, DrSc. HISTORIE OBORU

Výuka oborů Nutriční terapeut a Nutriční specialista našla v roce 2014 svůj domov na Ústavu ochrany a podpory zdraví, ale přitom se vlastně změnila jenom struktura a název domovského ústavu. Půjdeme-li do historie jen pár roků, zjistíme, že již v roce 1994 byl založen na LF zcela nový bakalářský program – Výživa člověka, a to právě na Ústavu preventivního lékařství. Na tento obor v roce 1998 navázala akreditace magisterského programu s orientací na výživu člověka v pedagogické specializaci. V roce 2008 byla z personálních, věcných i místních zdrojů Ústavu preventivního lékařství formálně vytvořena Katedra výživy, fakticky však zůstala vrostlá do svého původního mateřského ústavu. Tento stav byl v roce 2013 upraven na původní model, respektující skutečný stav.

UPLATNĚNÍ ABSOLVENTŮ Absolventi magisterského programu, kteří nalezli zálibu v bádání, byli a jsou přijímáni do doktorského studijního programu Hygiena, preventivní lékařství a epidemiologie. Nejlepší z nich dosahují pozoruhodných výsledků včetně hodnotných publikací v časopisech s IF. Nejlepší absolventi brněnského studia výživy se vypracovali do respektovaných pracovních pozic: Mgr. Eva Gottvaldová je členkou Stálého zastoupení ČR při EU v Bruselu pro oblast veřejného zdraví a léčiv, další absolventi pracují ve vedení Potravinářské komory apod. Do roku 2004 se absolventi programu Výživa člověka uplatňovali v nemocnicích na odděleních léčebné výživy, v nutričních poradnách v nemocnicích, v poradnách podpory zdraví na zdravotních ústavech (poradna primární prevence KVO, poradna snižování nadváhy, poradna správné výživy), v nutričních poradnách v lázeňských léčebnách i v soukromých poradnách. Zájem o ně jevily také ústavy sociální péče, krajské hygienické stanice, specializované laboratoře, školy (odborné, vysoké). Někteří z absolventů se stávali obchodními zástupci a odbornými poradci farmaceutických firem. Část z absolventů našla své místo na pozicích Státního zdravotního ústavu, pracují také v Endokrinologickém ústavu nebo ve Státní zemědělské a potravinářské inspekci. Úspěšní absolventi našli svá místa také na MZ ČR. Po roce 2004 vznikla nová možnost profesního růstu, a to ve zdravotnických zařízeních (v nemocnicích – oddělení LV, poradny, lázeňská zařízení).

PŮSOBENÍ V PROFESNÍCH ORGANIZACÍCH

LF MU (Ústav ochrany a podpory zdraví) je členem prestižní profesní organizace Higher Education Institution Associates (HEIs) při EFAD (European Federation of the Associations of Dietitians), jejíž standardy na vzdělávání byly implementovány do studijních programů Nutričního terapeuta i Nutričního specialisty. Absolventi studia výživy na LF MU jsou aktivními členy několika profesních organizací, např. v sekci Nutričních terapeutů při ČAS (členka předsednictva Mgr. Hýsková), ve Společnosti pro výživu (členka správní rady Mgr. Slavíková). V redakční radě časopisu Školní stravovaní působí absolventka Mgr. Březková.

37

HISTORIE PRACOVIŠTĚ

Hygienický ústav byl jedním z prvních ústavů založených spolu s LF v roce 1919. Jeho tehdejší přednosta profesor Josef Roček položil pevné a relevantní základy oboru Hygieny, hledaje vztah mezi faktory vnějšího prostředí včetně výživy a zdraví. S výživou je jednoznačně spojena osobnost dalšího přednosty prof. MUDr. RNDr. Karla Halačky, který se stal vedoucím Ústavu hygieny v roce 1956. Byl zaměřen na hygienu výživy a řešil aktuální problémy společného stravování. K tomuto tématu napsal několik odborných praktických i vědeckých publikací. Nejvýznamnější z nich je studie o reziduích DDT a jeho derivátů v potravinách. K. Halačka se věnoval studiu cizorodých látek v potravinách a kritériím jejich hodnocení a byl jedním z prvních, kdo upozornil na mykotoxiny v potravinách a jejich nebezpečí. Ústav hygieny a epidemiologie se zabýval výživou po celou dobu existence, ať už to byly studie zaměřené na výživový stav dětí v sedmdesátých a osmdesátých letech, studie spadající do oblasti komunitní výživy či výživová politika v 90. letech 20. století.

OSOBNOSTI Při ohlédnutí za vznikem a vývojem bakalářského a magisterského oboru souvisejícím s výživou je vhodné vzpomenout prof. MUDr. Zuzanu Derflerovou Brázdovou, DrSc. Díky její vizi samostatného a svébytného studijního oboru zabývajícího se výživou v širokých souvislostech, kterou formulovala v roce 1993, po návratu ze studijního pobytu v USA, vznikl zcela revoluční model bakalářského oboru, který nejenže neměl v ČR žádnou tradici, ale ani oporu v organizační zdravotnické struktuře. Přesto si díky jejímu nadšení, organizačním schopnostem a důslednosti postupně vydobyl natolik respektované postavení, že byl záhy následován dalšími českými vysokými školami. Na formulaci a tvorbě obsahu studia se od počátku spolupodílely takové osobnosti, jako byli prof. Ing. Karel Kopec, DrSc., respektovaný vědec v oblasti kvalitologie a potravin rostlinného původu, prof. Ing. Ivo Ingr, DrSc., přední odborník na potraviny živočišného původu. Obsah předmětů týkajících se léčebné výživy vytvářel a zajišťoval doc. MUDr. Miroslav Tomíška, CSc., který dodal této výuce potřebný obsah, formu a vysoký kredit. K osobnostem zajišťujícím předměty, které do té doby neměly ve výuce na LF MU tradici ani potřebnou oporu v učebních textech a pomůckách, patřil bezesporu předčasně zemřelý RNDr. Jiří Totušek, CSc., který zabezpečil výuku předmětů pokrývajících oblast potravinářské chemie, která tvoří významnou součást vzdělání všech výživářů.

KONFERENCE

Od roku 2009 pořádá Ústav preventivního lékařství studentské konference nazvané Výživa, potraviny a zdraví. Zde jsou prezentovány nejlepší bakalářské a magisterské práce napříč vysokými školami (VUT, Mendelova univerzita, VFU aj.). Témata mají širší rámec, bývají zde prezentovány práce epidemiologické, klinické, experimentální, mikrobiologické, laboratorní, pedagogické i technologické. Konference se koná pod záštitou LF MU a Společnosti pro výživu. Od roku 2008 se studenti oborů Nutriční terapeut a Nutriční specialista každoročně zúčastňují studentské vědecké konference konané na LF MU, kde ve své sekci Výživa, potraviny a zdraví získávají pravidelně svými pracemi uznání.

VÝZNAMNÍ HOSTÉ Mezi pravidelné hostující pedagogy patří významné osobnosti vědeckého světa výživy, jako jsou např. prof. Ing. Jana Dostálová, CSc., prof. MUDr. Vladimír Janout, DrSc., prof. MVDr. Jiří Ruprich, CSc. a mnoho dalších. Ale již v počátcích výuky, v letech 1995 až 1998 přednášeli v Brně na LF 38

ve studijních oborech výživářů např. naturalizovaný Američan prof. Ladislav Novak z Univerzity v Texasu, odborník na výživu a fyzickou aktivitu, nebo vážený odborník v oblasti výzkumu vitamínů prof. Flaminio Fidanza z Univerzity v Perugii v Itálii.

SOUČASNOST V ČÍSLECH

Počet studentů v Bc. programu: 72 Počet studentů v Mgr. programu: 38 Počet zájemců 384, z toho se dostavilo 298, přijato 30 studentů (cca 10 % přijatých) Celkem se lékařská fakulta může pyšnit 350 absolventy bakalářského oboru Výživa člověka a Nutriční terapeut a 194 absolventy magisterských oborů Výživa a Nutriční specialista.

ÚSMĚVNÉ MOMENTY

Cesta studentů výživy od prvních „knedlíkářů“ ( jak byli zprvu studenti pejorativně označováni některými pedagogy na LF, kteří nechtěli přijmout fakt, že na LF jsou vzděláváni studenti nemedici) do vysokých pozic ve strukturách EU v Bruselu, Potravinářské komoře, SZÚ, v podnikatelské sféře i v akademické kariéře byla trnitá. První studenti „výživy“ byli zpočátku profesně podceňováni… Své znalosti a dovednosti každoročně prezentovali na konferencích SVK a kvalitou svých bakalářských a později magisterských prací, si postupně vydobyli zasloužené místo i v univerzitním vzdělávacím systému.

Luhačovice – Otvírání studánek

Doc. Derflerová – Brázdová při výrobě kojeneckého měřidla-Keňa

39

Jazyková úprava, redakční práce: Mgr. Irena Wernerová (LF MU) Editoři: doc. PhDr. Miroslava Kyasová, Ph.D. (LF MU) Mgr. Irena Wernerová (LF MU), Grafický design a sazba: Mgr. BcA. Markéta Soukupová (IBA MU) Vydala Lékařská fakulta, Masarykova univerzita, Brno, 2015

MASARYKOVA UNIVERZITA LÉKAŘSKÁ FAKULTA