PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat
AK I
Borpiaci információk
III. évfolyam / 1. szám
2005. január 31.
2-3. hét
Bor piaci jelentés Borpiaci információk 2-5. táblázat, 1-2. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok
2. oldal
3-4. oldal
6. táblázat: Hazai fogyasztói árak
5. oldal
Nemzetközi információk
5. oldal
borpiaci
3-5. ábra: Asztali és tájborok árai néhány európai országban
6-7. oldal
6. ábra: Internetes borértékesítések Európában
8. oldal
Készítette: Györe Dániel
KIADÓ: Agrárgazdasági Kutató Intézet, Piac-árinformációs Szolgálat Magyarország H-1093 Budapest, Zsil u. 3-5. Telefon: (00 36) 476-3286 Fax: (00 36) 217-8111 -1-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat BORPIACI INFORMÁCIÓK
Közhasznú információ
mennyiségben keres olasz, spanyol, argentin és chilei hordós bort megvásárlásra, és belföldi, palackban történ továbbértékesítésre.
Intézetünk 2005. január 1-ét l az FVM 173/2004. rendeletének alapján végzi a borpiaci adatgy jtést. A törvény szövegét és az új adatlapot honlapunkon (www.akii.hu) találhatják meg.
Hiányzik a magyar bor az Unióból A magyar bor híre talán igen, maga a bor úgy látszik, még nem jutott el az unióba. A delegációk egy sikeres tárgyalás után a 24 tagország bármelyikének nemzeti italával koccinthatnak, kivéve Magyarország büszkeségét. Sajnos nemcsak az Európai Parlament, vagy az Európai Bizottság büféib l, éttermeib l hiányoznak a magyar borok. A vörösbor kategóriában szinte lehetetlen versenyezni a franciákkal, olaszokkal, spanyolokkal, portugálokkal, görögökkel, nem beszélve Ausztráliáról, DélAfrikáról, Kaliforniáról vagy Chilér l. De a fehérbor fronton lenne esélyünk, hiszen ebben a m fajban nem brillíroznak igazán a nagy európai termel k. A szakemberek válasza egyértelm : megosztottak a magyar bortermel k, egy ilyen kis ország csak egységes fellépéssel, offenzívával törhet el re. A bolgár bort például egyetlen márkanév képviseli, és mai jelenléte Brüsszelben sokkal, de sokkal markánsabb, mint öt-tíz éve volt. Persze az igazi magyar Tokaji Aszú minden nagy forgalmazónál kapható Brüsszelben is. Csak ez más kategória. Ebb l nem lehet annyit eladni, mint mondjuk valamelyik jó száraz balatoni borból lehetne. De a Tokajit is csak a legigénytelenebb asztali fehérek között lehet megtalálni. Így aztán senki nem veszi meg. Ki ad ugyanis csaknem húsz eurót egy igénytelen kocsisborért?
Hazai borpiaci tendenciák A 2004-es év magas bortermelése miatt az asztali borok értékesítési átlagára novembert l 5-10 százalékkal esett vissza az el z évhez képest (1. táblázat). 1. táblázat Asztali borok átlagára (Ft/hl) fajta fehér vörös
év november december január* 2003 12 253 12 919 12 651 2004 11 331 11 639 11 493 2003 16 264 16 728 17 468 2004 13 736 15 948 16 518
* az év els 3 hónapja
Ez az inflációt figyelembe véve akár 15 százalékos csökkenést is jelenthet. Az értékesítés volumene ennek ellenére változatlan maradt, s számottev növekedésére az elkövetkez id kben sem lehet számítani. Mindez azt jelenti, hogy a borászatok bár a borsz l t az idei évben 1520 százalékkal olcsóbban vásárolták, boraikat csak a tavalyi ár 85 százalékáért tudják eladni. Emellett idén a tárolt borok mennyisége is nagyobb, így a tárolási költség is plusz költséget jelent a borászatoknak. Pontos adatok nem állnak rendelkezésre a tavalyi év hazai borimportjával kapcsolatban, de várhatóan mennyisége meghaladja a 2003-as 81506,5 hektoliteres értéket. Valószín leg ez a mennyiség idén tovább növekszik. Ezt igazolja a www.globalwinespirits.com oldalon olvasható tender is, melyben egy hazai borászat összesen 12000 hl
Forrás: www.radio.hu
-2-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 2. táblázat
Belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára (Ft/hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2004. 3. hét átlagár 12 521 16 602 23 202 27 507
2005. 2. hét átlagár 11 691 16 925 17 516 25 571
min. 5 459 10 000 10 311 11 221
2005. 3. hét 2005. 3. hét* / 2004. 3. hét (%) max. átlagár 19 592 11 526 92,05% 25 000 15 909 95,83% 57 730 28 183 121,47% 47 031 18 847 68,52%
* az adott hét átlagára A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
3. táblázat
Belföldön termelt borok feldolgozói értékesített mennyisége (hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2005. 3. hét 6327,77 2474,77 3062,19 1900,24
2005. 2. hét 5825,21 2162,24 1498,12 1004,91
2005. 2005. 3. hét / 2004. 3. hét 3. hét (%) 4936,44 78,01% 1589,63 64,23% 1758,33 57,42% 1194,39 62,85%
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
4. táblázat
"Duna borrégióban" termelt borok feldolgozói értékesítési ára (Ft/hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2004. 3. hét átlagár 12 489 15 623 17 631 18 435
2005. 2. hét átlagár 11 639 16 738 12 581 17 292
min. 5 459 10 000 10 318 11 221
2005. 3. hét 2005. 3. hét* / 2004. 3. hét (%) max. átlagár 19 592 11 470 91,85% 22 817 15 565 99,62% 26 100 13 245 75,12% 29 800 15 430 83,70%
* az adott hét átlagára A fenti átlagárak nem tartalmazzák a csomagolóanyagok árát, a szállítás költségét, az ÁFÁ-t és a jövedéki adót Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
5. táblázat
"Duna borrégióban" termelt borok feldolgozói értékesített mennyisége (hl) Min ség
Borok típusa
Asztali bor
fehér vörös és rozé fehér vörös és rozé
Tájbor
2005. 3. hét 6074,46 2111,74 296,61 346,83
2005. 2. hét 5747,95 2062,24 490,48 285,88
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály
-3-
2005. 2005. 3. hét / 2004. 3. hét 3. hét (%) 4882,94 80,38% 1514,79 71,73% 524,02 176,67% 929,40 267,97%
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 1. ábra
Belföldön termelt asztali borok feldolgozói értékesítési ára 20000 18000 16000 14000 Ft/hl
12000 10000 8000 6000 4000 2000
fehér (2003)
vörös és rozé (2003)
r* ja nu á
be r
be r
de ce m
ok
hónap
fehér (2004)
no ve m
tó be r
be r
s
sz ep te m
sz tu au gu
jú
liu s
iu s jú n
m
áj us
0
vörös és rozé (2004)
Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a hónap els 3 hetének adatai alapján
2. ábra
Belföldön termelt asztali borok feldolgozói értékesített mennyisége 60000 50000
hl
40000 30000 20000 10000
fehér (2003) Forrás: AKI, Piaci Információs Osztály * a hónap els 3 hetének adatai alapján
-4-
ja nu ár *
be r
be r ve m
vörös és rozé (2003)
de ce m
hónap
fehér (2004)
no
ok tó be r
be r sz ep te m
au gu sz tu s
jú liu s
jú ni us
m
áj us
0
vörös és rozé (2004)
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 6. táblázat
Különböz kiszerelés asztali borok átlagárai egyes szupermarketekben a 4. héten (Ft/l) Borok típusa Kiszerelés 5 liter Fehér 2 liter 1 liter 5 liter Vörös 2 liter 1 liter
Auchan 230 228 199 -
CBA
292 -
Coop
165 220 -
Cora Interspar 190 175 280 200 -
Match
165 299 200 199
Plus
299 -
Tesco 309,8 359,8 -
NEMZETKÖZI BORPIACI INFORMÁCIÓK Internetes borértékesítés Európában
Az osztrák borpiac értékelése
A borértékesítésben egyre nagyobb szerepet játszik – mint az élet minden területén – az internet. A www.globalwinespirits.com oldalon több száz borászat és bortermel teszi meg ajánlatait, melyre interneten lehet jelentkezni. A 8. ábrán a jelenleg 1 euró/liter ár alatti áron meghírdetett borok szerepelnek a származási ország feltüntetésével.
Az ACNIELSEN piackutató intézet tanulmány szerint a gasztronómia 84 százalékban hazai borokat kínál vendégeinek. A belföldi fogyasztás 74 százalékát teszi ki a hazai bor. Az élelmiszerláncokban értékesítik a borok 59 százalékát, míg a közvetlen értékesítés 29 százalékra csökkent. Az osztrák borgazdaság az export terén is jó eredményeket könyvelhet el. Az Osztrák Bormarketing Szövetség (ÖWM) október végéig rendelkezésre álló adatai szerint a teljes export mennyisége 70 millió liter volt 80 millió euró értékben (Megjegyzés: Az osztrákok 40-45 százalékkal kevesebb bort termelnek, mint hazánk, exportjuk azonban meghaladja hazánkét). A magasabb érték palackos borok részaránya egyre n , tavaly már elérte a 60 százalékot. Ausztria legfontosabb export piacai továbbra is Németország (45 millió liter, 52 millió euró). Ezt követi Csehország (19,4 millió liter, 7,4 millió euró), Svájc (970000 liter, 5,3 millió euró) és az USA (900000 liter, 5,3 millió euró). Az ÖWM jelentése szerint az osztrák vörösborok aránya az exportban egyre növekszik.
A világ bortermelése megközelítette a 12 éves rekordot A világ bortermelése a tavalyi évben – el zetes becslések szerint elérte a 287 millió hektolitert, ami 9,5 százalékkal haladja meg a 2003-as értéket. Ez csak kevéssel marad el az 1992-es év 296 millió hektoliteres rekordjától. A borfogyasztás üteme azonban ennél jóval kisebb mérték , mint a termelésé, így több millió hektoliter bor marad évente a hordókban. Az 1996-os 226,6 millió hektoliteres borfogyasztás 2004-re csak 230 millió hektoliterre n tt. A tavalyi rekordtermelés miatt az eladhatatlan borok mennyisége így meghaladja az 50 millió hektolitert.
Forrás: Osztrák Bauernzeitung
Forrás:AFP
-5-
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 3. ábra
18 000
Fehér asztali borok értékesítési átlagára néhány európai országban
16 000 14 000
Ft/hl
12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000
olasz (Bari)*
em be r ok tó be r no ve m be r de ce m be r
ep t
zt us
olasz (Treviso)*
sz
liu s
hónap
au gu s
jú
jú
ni u
s
s m
áj u
áp ril is
fe br uá r m ár ci us
ja nu ár
0
francia*
magyar
Forrás: AKI, ONIVINS, ISMEA Az olaszországi Bari és Treviso borvidéken termelt borok átlagára * kizárólag lédig borok
4. ábra
18 000
Vörös és rozé asztali borok értékesítési átlagára néhány európai országban
16 000 14 000
Ft/hl
12 000 10 000 8 000 6 000 4 000 2 000
olasz (Bari)*
sz tu s sz ep te m be r ok tó be r no ve m be r de ce m be r
hónap
au gu
liu s jú
ni us jú
s m
áju
s áp ril i
ja nu ár fe br uá r m ár ci us
0
olasz (Treviso)*
Forrás: AKI, ONIVINS, ISMEA Az olaszországi Bari és Treviso borvidéken termelt borok átlagára * kizárólag lédig borok
-6-
francia*
magyar
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat 5. ábra
Tájborok értékesítési átlagára hazánkban és Franciaországban 35000 30000
Ft/hl
25000 20000 15000 10000 5000
fehér (Mo.)
vörös és rozé (Mo)
Forrás: AKI, ONIVINS * kizárólag lédig borok
-7-
be r
be r
de ce m
no
ve m
ób er
em be r
s
fehér (Fro.)*
ok t
hónap
sz ep t
us ztu
s
au g
jú liu
jú ni us
áj us m
áp ril is
fe br uá r m ár ci us
ja nu
ár
0
vörös és rozé (Fro.)*
PIAC
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat Internetes borértékesítések Európában
6. ábra
Németország Rizling - 0,9 Euro/l Portugieser - 0,9 Euro/l Magyarország Királyleányka - 0,38 Euro/l Zöld veltelini - 0,38 Euro/l Kékfrankos - 0,55 Euro/l
Franciaország fehér (10,5vv%) - 0,255 Euro/l vörös (11vv%) - 0,255 Euro/l rozé - 0,6 Euro/0,75l
Spanyolország asztali bor - 0,43 Euro/0,75l
www.globalwinespirits.com/
-8-
