Ajánlataink
Наше меню
Előételek Rántott camambert rizzsel áfonyamártással
Закуски
½ adag 840 Ft
egész adag 1400 Ft Камамбер в кляре под соусом из брусники
Csirkesaláta
630 Ft
1050 Ft Салат куриный
Görög saláta
630 Ft
1050 Ft Салат греческий
Rántott sajt
630 Ft
1050 Ft Сыр в кляре
Rántott karfiol
540 Ft
900 Ft Цветная капуста в кляре
Hortobágyi húsos palacsinta
450 Ft
750 Ft Блинчики с мясом по-хортобадьски
Fetasajttal töltött gombafejek tejszínes kapormártással
870 Ft
1450 Ft Шляпки грибов, начиненные сыром фета, под сливочно-укропным соусом
Tatárbeefsteak
1400 Ft
2300 Ft Татарский бифштекс
Vegetáriánustál
1000 Ft
1600 Ft Вегетарианское ассорти
(rántott sajt, rántott gomba, rántott karfiol, tavaszi köret)
Mártások (tartár, áfonya, ínyenc, ezersziget)
Levesek Újházi tyúkhúsleves
(сыр, шляпки грибов, цветная уста в кляре; гарнир весенний)
150 Ft Соусы (тартар, брусничный, гурме, тысяча островов)
Супы
egész adag 550 Ft Куриный суп «Уйхази»
Csontleves májgaluskával
450 Ft Бульон с печеночными клецками
Zöldségleves
400 Ft Овощной суп
Magyaros gombaleves
450 Ft Венгерский грибной суп
Fokhagymakrémleves
550 Ft Крем-суп чесночный
Spárgakrémleves
550 Ft Крем-суп из спаржи
Vadraguleves
850 Ft Суп-рагу из дичи
Csülkösbableves
850 Ft Фасолевый суп с окорочками
Gulyásleves
850 Ft Суп гуляш
Hideg körteleves
400 Ft Холодный грушевый суп
Görög gyümölcsleves
500 Ft Греческий фруктовый суп
Készételek
egész Готовые блюда adag 1350 Ft Гуляш из говядины
Marhapörkölt
½ adag 810 Ft
Sertéspörkölt
660 Ft
1100 Ft Гуляш свиной
Hortobágyi vegyespörkölt
810 Ft
1350 Ft Гуляш по-хортобадьски
(marha-, vad-, sertéspörkölt, gomba,velő)
(говядина, дичь, свинина, грибы, шпик)
Pacal
750 Ft
1250 Ft Рубцы
Velős pacal
840 Ft
1400 Ft Рубцы со шпиком
Csülkös pacal
840 Ft
1400 Ft Рубцы с окорочками
Csülökszeletek Bakonyi módra
930 Ft
1550 Ft Ломти окорочков по-баконьски
Parasztos csülök
930 Ft
1550 Ft Свиные окорочки по-крестьянски
Csülök Pékné módra párolt káposztával, hagymás burgonyacikkekkel
1200 Ft
Székelykáposzta
850 Ft Трансильванский гуляш
Halételek Pontyhalászlé
2000 Ft Свиные окорочки по рецепту пекаревой жены, с тушеной капустой и ломтями печеного картофеля с луком
½ adag 660 Ft
Блюда и дичи egész adag 990 Ft Суп из карпа
Rántott fogasfilé
770 Ft
1290 Ft Филе судака жареное
Fogasfilé spárgával csőben sütve
900 Ft
1490 Ft Филе судака жареное в рукаве со спаржей
Fogas „Kárpáthy“ módra
1140 Ft
(kapros rákragu)
1900 Ft Судак по рецепту «Карпати» (с рагу из креветок и укропом)
Harcsapaprikás
1000 Ft
1650 Ft Паприкаш из сома
Roston sült vöröslazacsteak görög salátával
1170 Ft
1950 Ft Стейк из лосося на гриле с греческим салатом
Fogasfilé tejszínes gombamártással
900 Ft
1490 Ft Филе судака под сливочно-грибным соусом
Haltál (rántott fogasfilé, ponty Orly módra, harcsapaprikás, rizs, galuska)
2300 Ft
Рыбное ассорти (жареный судак, карп а-ля Орли, паприкаш из сома, рис, клецки)
Szárnyasok Pulykamellfilé Konyhafőnök módra
½ adag 900 Ft
(sonka, hagyma, uborka, vaj, sajt)
Pulykamellfilé Dubarry módra
(ветчина, лук, огурцы, масло, сыр)
900 Ft
(karfiol, sajtmártás)
Pulykamellfilé Bismarck módra pirított burgonyával és vajas zöldborsóval
Блюда из птицы egész adag 1450 Ft Индюшиная грудка по рецепту шефа 1450 Ft Индюшиная грудка а-ля Дюбарри (цветная капуста, сырный соус)
1350 Ft
(lazac tükörtojás)
2200 Ft Индюшиная грудка а-ля Бисмарк с печеным картофелем и зеленым горошком с маслом с лососем и яичницей-глазуньей)
Gordon Blue
900 Ft
1450 Ft Кордон бле
Sajtos brokkolival töltött pulykamell
900 Ft
1450 Ft Индюшиная грудка с начинкой из сыра и брокколи
Pulykamell gazdagon töltve
1000 Ft
(császárszalonna, hagyma, gomba)
Őszibarackkal töltött pulykamell Pulykamellfillé Vilmos módra
900 Ft
1000 Ft
(körte, füstölt sajt)
1550 Ft Индюшиная грудка с начинкой изобильной (бекон, лук, грибы) 1450 Ft Индюшиная грудка с начинкой из персиков 1550 Ft Индюшиная грудка по-вильгельмовски (с грушей и копченым сыром)
Pulykaragu tejszínes gombamártással
900 Ft
1450 Ft Рагу из индюшатины со сливочногрибным соусом
Kijevi csirkemellfilé
900 Ft
1450 Ft Куриные грудки по-киевски
Csirkemellfilé rumos meggymártással
810 Ft
1350 Ft Куриные грудки под ромововишневым соусом
1000 Ft
1550 Ft Куриные грудки по-гречески
Görög csirkemellfilé (fetasajttal és paradicsommal töltve)
Curry-s csirkemellfilé
(с начинкой из сыра фета и помидоров)
870 Ft
2200 Ft Половина запеченной утки, с печеным картофелем в мундирах и тушеной капустой
Fél kacsa sütve, héjas burgonyával és párolt káposztával Rántott csirkemellfilé
660 Ft
Rántott libamáj Baconnal tűzdelt csirkemáj rántott hagymakarikákkal, rizzsel
1450 Ft Куриные грудки с карри
1100 Ft Куриная грудка жареная 3300 Ft Гусиная печень жареная
1000 Ft
1600 Ft Куриная печень, шпигованная беконом жареные луковые кольца, рис
Sertéshúsból készült ételek Libamájjal töltött sertésborda Csermajori töltött borda
½ adag 1600 Ft
1100 Ft
1650 Ft Фаршированные ребра почермайорски
1000 Ft
1550 Ft Свиные ребра с начинкой «Рабакези»
1100 Ft
1650 Ft Свиные ребра по-хуторски
(camambert, magyaros vaj, póréhagyma, bacon, sajt)
Rábaközi töltött borda (sonka, gomba, csirkemáj)
Tanyasi sertésborda (fetasajt, parasztkolbász, hagyma, császárszalonna)
Erdélyi töltött borda
Блюда из свинины egész adag 2600Ft Свиные ребра с начинкой из гусиной печени
(ветчина, грибы, куриная печень)
(с сыром фета, крестьянской колбасой, луком и беконом)
1000 Ft
(csülök, császárszalonna, torma, füstölt sajt)
1550 Ft Свиные ребра с начинкой потрансильвански (окорочки, бекон, хрен, копченый сыр)
Belga sertésborda
900 Ft
1450 Ft Свиные ребра по-бельгийски
Velős sertésborda
900 Ft
1450 Ft Свиные ребра со шпиком
Gombával, sajttal töltött sertésborda
900 Ft
1450 Ft Свиные ребра с начинкой из сыра и грибов
(kapros tejszínes kelbimbóval csőben sütve)
Milánói sertésborda
1100 Ft
Kapuvári pecsenye
900 Ft
Brassói aprópecsenye pirított burgonyával Szatmári töltött borda
1450 Ft Жаркое «Капувари» (лук, бекон, ветчина)
(hagyma, szalonna, sonka)
Sertésborda Holstein módra Lyoni hagymával
1700 Ft Свиные ребра по-милански
900 Ft
1450 Ft Свиные ребра по-голштински с лионским луком
1000 Ft
1600 Ft Жаркое «Брашшои» с печеным картофелем
870 Ft
(aszalt szilvával és sajttal töltve)
1450 Ft Ребра по-сатмарски (с начинкой из сыра и чернослива)
Sertésborda Budapest módra
900 Ft
1450 Ft Свиные ребра по-будапештски
Sertésborda Óvári módra
900 Ft
1450 Ft Свиные ребра «Овари»
Rántott sertésborda
660 Ft
1100 Ft Жареные свиные ребра
Cigánypecsenye
720 Ft
1200 Ft Жаркое по-цыгански
Kapuvári böllérmáj
570 Ft
950 Ft Свиная печень по-мясничьи
Sárkánytál 1 Személyre velős sertésborda, gombás szelet, hansági göngyölt, vegyesköret
Sárkánytál 2 Személyre Gordon Blue, vándorszelet, párizsi csirkemell, rántott sajt, vegyesköret
Tulipántál 2 személyre pulykamellfilé gazdagon töltve (bacon, gomba, hagyma) kijevi csirkemellfilé, hentes szelet (sonkás, csemegeuborkás, szalonnás ragu), ránott sajt vegyesköret
Gyümölcsöstál 2 főre őszibarackkal töltött pulykamellfilé, spanyol csirkemellfilé (sajttal és mandarinnal töltve), pulykamellfilé Vilmos módra (körtével és füstölt sajttal ), görög csirkemellfilé (paradicsommal és feta sajttal töltve), vegyes köret
Erdélyi fatányéros (bélszín, sertéskaraj, pulykamell, kakastaréj, saláták, hasábburgonya)
Rablóhús nyárson bélszín, pulykamell ,sertéskaraj, szalonna, paradicsom, gomba
2000 Ft Драконье блюдо на 1 персону (свиные ребра со шпиком, шницель с грибами, свиной рулет «Ханшаг»,гарнир ассорти)
4000 Ft Драконье блюдо на 2 персоны (кордон бле, «шницель путешественника», куриные грудки по-парижски, сыр в кляре, гарнир ассорти))
4250 Ft Блюдо «Тюльпан» на 2 персоны индюшиная грудка с изобильной начинкой (бекон, грибы, лук), куриная грудка по-киевски, ломти по-мясничьи (рагу с ветчиной, корнишонами и салом), запеченный сыр, рис, картофель фри
4500 Ft Фруктово-мясное блюдо на 2 персоны индюшиная грудка, начиненная персиками; куриная грудка поиспански (начиненная сыром и мандаринами), индюшиная грудка по-вильгельмовски (начиненная грушей и копченым сыром), куриная грудка по-гречески (начиненная помидорами и сыром фета), рис, картофель фри
2500 Ft Трансильванское жаркое на деревянном блюде
2200 Ft Жаркое на шпажках (вырезка, индюшиная грудка, свиная корейка, сало, помидоры, грибы)
Marha- vad és borjú húsból készült ételek
Bélszín Kancellár módra, vegyeskörettel
Блюда рыбы Филе из говядины ½ adag 2400 Ft
(bélszín, libamáj, sonka, gomba, sajt)
Bélszín Budapest módra
грибы, сыр)
1800 Ft
(lecsó, csirkemáj, gomba, zöldborsó)
Bélszín Erősember módra
egész adag 3900 Ft Вырезка по-канцлерски со сборным гарниром (вырезка, гусиная печень, ветчина,
2900 Ft Бифштекс по-будапештски (лечо, куриная печень, грибы, зеленый горошек)
1800 Ft
(torma, sonka, sajt)
2900 Ft Бифштекс «Силач» (с ветчиной, хреном и сыром)
Hagymás bélszín
1800 Ft
2900 Ft Бифштекс с луком
Borjújava Palatinus módra
1600 Ft
2650 Ft Филе телятины по-палатински
(borjújava, kacsamáj, paradicsom, paprika)
Borjújava Murat módra tükörtojással
(филе телятины, утиная печень, помидоры, сладкий перец)
1400 Ft
(borjújava, sonka, tárkonyos pecsenyelé)
2200 Ft Филе телятины а-ля Мюра, с яичницей-глазуньей (филе телятины, ветчина, соус с эстрагоном)
Őzgerinc vadasan zsemlyegombóccal
1170 Ft
1950 Ft Олений хребет по-егерски с кнелями
Szarvassült Sárkány módra petrezselymes burgonyával
1350 Ft
2250 Ft Жаркое из оленины по рецепту «Дракон»с гарниром из картофеля с петрушкой
Szarvassült Erdész módra
1500 Ft
2500 Ft Оленина по-егерски
Köretek Hasábburgonya
egész Гарниры adag 350 Ft Картофель фри
Steakburgonya
500 Ft Картофельный стейк
Burgonyakrokett
500 Ft Картофельные крокеты
Burgonyapüré
350 Ft Картофельное пюре
Hagymás törtburgonya
350 Ft Картофельное пюре с луком
Sósburgonya
350 Ft Картофель соленый
Petrezselymes burgonya
350 Ft Картофель с петрушкой
Zsemlyegombóc
350 Ft кнелями
Rizs
350 Ft Рис
Rizi-bizi
350 Ft Ризи-бизи
Galuska
350 Ft Клецки
Párolt zöldségköret
450 Ft Гарнир из тушеных овощей
Saláták Káposztasaláta
egész Салаты adag 400 Ft Салат из капусты
Házi vegyessaláta
400 Ft Салат ассорти по-домашнему
Céklasaláta
400 Ft Салат свекольный
Burgonyasaláta
400 Ft Салат картофельный
Almapaprika
400 Ft Маринованный перец
Csemege uborka
400 Ft Корнишоны
Paradicsomsaláta
500 Ft Салат из помидоров
Uborkasaláta
500 Ft Салат из огурцов
Majonézes kukoricasaláta
400 Ft Салат кукурузный с майонезом
Kis salátatál
500 Ft Салат малый
Nagy salátatál
650 Ft Салат большой
Ínyenc saláta
600 Ft Салат гурме
Fitness saláta
600 Ft Салат фитнесс
egész Сладкие блюда adag 500 Ft Бисквитный десерт «Шомлои»
Desszertek Somlói galuska Túróspalacsinta vaníliaöntettel
550 Ft Блинчики с творогом под ванильным соусом
Alma bundában vaníliafagylalttal
550 Ft Яблоки в кляре с ванильным мороженым
Túrógombóc eperöntettel
550 Ft Творожные шарики с клубничным соусом
Gesztenyepüré
400 Ft Каштановое пюре
Palacsinta (ízes, kakaós, csokis)
300 Ft Блинчики (с вареньем, какао, околадом)
Мороженое
Fagylaltok
egész adag 500 Ft Банановый сплит
Banán split (banán, vaníliafagylalt, tejszínhab)
(банан, ванильное мороженое, сливки)
Erdei fagylaltkehely (vanília és eperfagylalt, gyümölcs, málnaöntet, tejszínhab)
600 Ft Мороженое с лесными ягодами в бокале (ванильное и клубничное мороженое, ягоды, малиновый сироп, сливки)
Madártej fagylalt málnaöntettel
550 Ft Мороженое «птичье молоко» с малиновым соусом
Csokibomba
600 Ft Шоколадная бомба
(csoki- és vaníliafagylalt, csokis tejszínhab)
(шоколадное и ванильное мороженое, шоколадные сливки)
Jó Étvágyat és Kellemes Szórakozást Kívánunk ! Желаем вам приятного аппетита и хорошего времяпрепровождения!
Az ételek a köretek árát nem tartalmazzák. Стоимость гарнира в цену блюд не включена.
