-24 C, NEREZ,PODPULT

ADMINISTRATIVNÍ A BYTOVÝ KOMPLEX, ULICE LOMNICKÉHO, PRAHA 4 NUSLE SO 01 - ADMINISTRATIVNÍ BUDOVA - OBJEKT A

Poz. Ks

Stabdardní popis

10-2013 DPS GASTROTECHNOLOGIE

Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

Plyn

El. příkon

Napětí

1.NP 1.309 - Bar 1

1 MRAZ.SKŘÍŇ 160L,-15/-24°C, NEREZ,PODPULT

Pro PODPULTOVOU INSTALACI. 1 plné, zaměnitelné dveře v nerez provedení, opatřené zámkem, odnímatelné balónové těsnění. Horní nerez deska. Vnitřní konstrukce z odolného bílého plastu, pěnová izolace 55mm. Vestavěná chladicí jednotka. Výparníkové police (max.nosnost 10kg/police). Statické chlazení. Manuální odtávání. Vnější digitální zobrazení teploty. Provozní teplota: -24°/-15°C. Pro provoz s okolní teplotou 43°C. Neobsahuje CFC a HCFC. Chladicí médium R134a. Cyklopentan jako hnací plyn v izolaci. Ochrana proti vodě IP23. Dodávka vč. 3 Rilsan roštových polic.

600

637

825

0,12

220/240 V

2

1 VÝROBNÍK LEDU 42KG/24HOD+ZÁSOBNÍK,VODA

Nerezové provedení v AISI304 s plastovými padacími dvířky. Způsob výroby kostek (nástřikem) zaručuje kompaktní, hygienicky čisté ledové kostky odolné proti roztátí. Systém trysek lze snadno vyjmout pro čištění. Uvedený výkon při okolní teplotě 21°C a teplotě přívodní vody 15°C. Chladicí médium: R404a. Vodou chlazený. Kapacita zásobníku: 16 kg.

500

580

690

0,45

220/240 V

3

1 BAROVÝ STŮL S DŘEZEM A PÍPOU

Nerezová barový pult s pípopu, odkap, osřik sklenic, prolomená deska

2200

700

900

4

1 CHLAZENÝ BAROVÝ STŮL S DŘEZEM 1 BAR STŮL DOMĚŘEK S UMÝVÁTKRM 2 CHLAD.SKŘÍŇ NA VÍNO 400L +4°+19°C PROSKL

Nerezový chlazený stůl, šuplíky se zvýšenou nosností, dřez ned agregátem

2154

700

900

0,75

230V

Nerezový barový stůl s umývátkem a bezdotekovou baterií, doměrek

550

700

900

Černé vnější opláštění, zadní opláštění z galvanizované oceli. Vnitřní konstrukce ze šedého plastu s oblými rohy a s předlisovanými zásuvy. 1 prosklené pravé dveře se šedým kouřovým sklem se zámkem s možností záměny pantů na místě. Polyuretanová izolační pěnová výplň 45mm o vysoké hustotě, cyklopentan jako hnací plyn. Výškově stavitelné nohy. Statické chlazení; černý ovládací panel; elektromechanické ovládání. Provozní teploty: horní část +16/+19°C; střední část +12/+16°C; spodní část +4/+7°C. Vestavěná chladicí jednotka; pro okolní teploty do 38°C. Chladicí medium: R134a. Vnitřní osvětlení. Automatické odtávání s řízenou teplotou výparníku s odpařením kondenzátu. Neobsahuje CFC, HCF a HCFC. Dodávka vč. 3 dřevěných polic 600x400mm a 1 police 600x285mm. Max.kapacita: 114 stojících lahví nebo 211 lahví v horizontální poloze; 0,75 L).

703

619

1640

0,21

230 V

3,8

230 V

5 6

7

1 KÁVOVAR

2


Poz. Ks

Stabdardní popis


Výška

Plyn

El. příkon

Napětí

8

1 PODPULTOVÁ MYČKA CAFE LINE, DÁVKOVAČE

Přední a postranní panely, dveře, mycí nádrž a filtr nádrže, mycí a oplachová ramena 1.NP vyrobeny z ušlechtilé nerez oceli AISI304. Dvouplášťová izolovaná konstrukce. Dvouplášťové vyvážené dveře. Mycí nádrž s oblými rohy. 3 mycí programy: 90/120/240 vt.. Funkce Soft startu mycího čerpadla zabraňuje náhodnému poškození skla/talířů. Mycí systém s rotačními rameny, výkonné mycí čerpadlo. Zabudovaný atmosferický bojler (9 Kw) o objemu 12L s oplachovým čerpadlem zaručují konstantní tlak a teplotu pro konečný oplach (84°C) po celou dobu oplachu a garantují vynikající oplachový výkon nezávisle na tlaku vody v síti (min.0,5 baru). Bojler z nerez oceli 304L pro vyšší ochranu proti korozi. Funkce automatického vypouštění bojleru. Odpadní čerpadlo. Digitální elektronický ovládací panel s teplotním displejem. Externí připojovací svorkovnice chráněna vodotěsným krytem. Účinný zpětný vzduchový ventil (třídy A) zabraňuje zpětnému nasátí vody do vodovodní sítě v případě náhlého poklesu tlaku v síti. Autodiagnostický systém detekce závad. Příprava pro napojení na HACCP a Systém kontroly odběrového maxima energie. Dávkovač mycího a oplachového prostředku, vč.sond hladiny mycího a oplachového prostředku. Kontrolní signalizace správně provedeného oplachu. Na kolečkách. Kapacita: 720 talířů/40 košů (500x500 mm)/hod. Dodáváno vč. 1 koše na mělké talíře, 1 koše na šálky/sklenice a 1 sady 2 košíčků na příbory. Možnost instalace pod stůl nebo na podstavec (není součástí dodávky).

Rozšířený popis

Délka Šířka 600

612

850

0

9,85

400 V

9

1 CHLAZENÝ BAROVÝ STŮL S DŘEZEM

Nerezový chlazený stůl, šuplíky se zvýšenou nosností, dřez ned agregátem

1582

700

900

0,75

230V

1

230V

4,5

230V

02 - Pizza 1 2

1 PIZZA PEC PLYNOVÁ PIZZA PEC PLYNOVÁ - VALORIANI 1 STUL PIZZA ATYP KAMENNÁ DESKA STUL PIZZA ATYP KAMENNÁ DESKA - INTERIER

1600 1850

1600 880

1100 900

3

1 OSVĚTLOVACÍ RAMPA RAMPA

150

900

0

OSVĚTLOVACÍ RAMPA RAMPA - 3X HALOGEN (INFRA) SVĚTLA

3

50


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

Přední a postranní panel, dveře a zásuvky z nerez1.NP oceli AISI304 s 40 mm silnou pracovní deskou ze sardinské žuly, zadní zvýšený límec ze tří stran. Polyuretanová izolace 50 mm, cyklopentan jako hnací plyn. Jedna chlazená sekce se 2 dveřmi. Neutrální sekce s 12 zásuvkami s možností vložení GN1/1 nebo 400x600mm nádob (objednávají se zvlášť). Nerezové, výškově stavitelné nohy. Vestavěná chladicí jednotka. Možnost vnitřní cirkulace vzduchu. Chladicí medium: R404a. Automatické odtávání. Provozní teplota: -2+10°C. Konstrukce nástavby z nerez oceli AISI304 s ochranný sklem (zepředu, ze stran a horní police). Vana pro GN nádoby 1/4 a 1/2-150 (objednávají se zvlášť). Vestavěná chladicí jednotka. Chladicí medium: R134a. Ovládání teploty termostatem. Provozní teplota: 2+8°C. PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 340X340 MM

2180

700

1501

340

340

166

450

450

400

1200

600

910

4

1 CHLAZ.STŮL+NÁSTAVBA,2 DVEŘE 12 ZÁSUVEK

5

1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 340X340 MM 1 UMYVADLO NÁSTĚNNÉ, NEREZOVÉ Konstrukce z nerez oceli AISI304. Zadní zvýšený límec s integrovaným oblým rohem. Kolenový spínač. Umyvadlo 340x365x155 mm vč.vodovodní baterie.

6

Výška

1.307 - Mytí stolního nádobí 1

1 VYKLÁDACÍ STŮL K RT MYČCE, 1200MM

Pro tunelové košové myčky nádobí. Konstrukce z nerez oceli AISI304. Dvě výškově stavitelné čtvercové nohy 40x40mm. Směr posunu koše: zprava doleva a zleva doprava.

4

Plyn

El. příkon

Napětí

0,267

230 V


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

2

1 PRŮCH.MYČKA NÁDOBÍ-WASH SAFE,IZOL+DP+CWS

Přední a postranní panely, poklop, mycí nádrž a filtr nádrže, mycí a oplachová rotační 1.NP ramena vyrobeny z ušlechtilé nerez oceli AISI304. Dvouplášťový izolovaný poklop s pružinovým zvedacím mechanismem. Manuální zvedání poklopu s madlem ze tří stran umožňuje i rohovou instalaci. Lehce vyjímatelný celoplošný filtr nádrže zamezuje pronikání nečistot do mycí nádrže. Vodicí rám mycího koše, mycí a oplachová ramena snadno vyjímatelná pro čištění. Hygienické provedení mycí komory bez trubek a hadic. Vhodné i pro GN1/1 a EN nádoby. Zabudovaný atmosferický bojler (9 Kw) o objemu 12L s oplachovým čerpadlem zaručují konstantní tlak a teplotu pro konečný oplach (84°C); bezpečnostní zařízení spouští oplach až po dosažení správné oplachové teploty. Bojler z nerez oceli 304L pro vyšší ochranu proti korozi. Funkce automatického vypouštění bojleru. 4 mycí programy: 54/90/150 vt. a nepřetržitý s automatickým spuštěním při uzavření poklopu. Funkce Soft startu mycího čerpadla zabraňuje náhodnému poškození skla/talířů. Wash Safe Control zajišťuje správnou teplotu a tlak po celou dobu oplachu a garantuje vynikající oplachový výkon nezávisle na tlaku vody v síti (min.0,5 baru). Účinný zpětný vzduchový ventil (třídy A) zabraňuje zpětnému nasátí vody do vodovodní sítě v případě náhlého poklesu tlaku v síti. Elektronický ovládací panel s digitálním ukazatelem teploty mycí/oplachové vody, s možností modifikace a změny parametrů. Zabudovaný kontinuální změkčovač vody CWS. Odpadní čerpadlo. Autodiagnostický systém detekce závad. Samočistící cyklus. Hygienické samovypuštěcí mycí čerpadlo zabraňuje množení mikroorganismů. Dávkovač oplachového prostředku. Příprava pro napojení na Systém kontroly odběrového maxima energie a dávkovače mycího detergentu. Kapacita: 1200 talířů/67 košů (500x500 mm)/hod. Dodáváno vč. 1 koše na mělké talíře, 1 koše na sklenice/šálky a 2 košíčků na příbory.

735

815

1507

3

1 DIGESTOŘ NÁSTĚNNÁ AISI304, 1200X1200 MM

Konstrukce z nerez oceli AISI304, kontinuálně svařovaná. Vč.kanálkových filtrů z AISI304, obvodového sběrného žlábku na tuk a kondenzát se sběrnou nádobou. Zadní přepážka směřuje výpary na filtry, kde je pára zkondenzována a poté odváděna kanálkem do odtoku. Vhodná pro odtah vzduchu s velkým objemem páry, např.myčky nádobí, konvektomaty apod..

1200

1200

400

4

1 PŘEDMÝV.PRŮBĚŽNÝ STŮL, DŘEZ, P>L,1000-RT

1050

745

600

300

200

1150

4

Pro tunelové košové myčky nádobí. Konstrukce z nerez oceli AISI304, zadní protiostřikový límec 300mm. Předmývací dřez 500x400x300mm vč. přepadové trubky a sifonu 2". Směr posunu koše: zprava doleva. 1 PŘEDOPLACHOVÁ SPRCHA STOLNÍ PŘEDOPLACHOVÁ SPRCHA STOLNÍ PRO 1 OTVOR PRO 1 OTVOR

5

Plyn

El. příkon

Napětí

9,9

400 V


Poz. Ks 4 5 6

7 8

9

Stabdardní popis 1 SIFON PLASTOVÝ 2" 1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 1040X340 MM 1 TŘÍDÍCÍ STŮL S NÁSTAVBOU,P>L, 1700X800MM


Rozšířený popis SIFON PLASTOVÝ 2" PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 1040X340 MM

Délka Šířka

1.NP

Konstrukce z nerez oceli AISI304. Čtyři čtvercové 40x40mm výškově stavitelné nohy. Třístranný spojovací rám. Jednopatrová nástavba na mycí koše. Jeden otvor na odpad s gumovým okrajem. Pro napojení na konzolové dopravníky či průběžné stoly vlevo. Směr posunu koše: zprava doleva. 1 ZMĚKČOVAČ EVRSK 40 ZMĚKČOVAČ EVRSK 40 1 UMYVADLO NÁSTĚNNÉ, NEREZOVÉ Konstrukce z nerez oceli AISI304. Zadní zvýšený límec s integrovaným oblým rohem. Kolenový spínač. Umyvadlo 340x365x155 mm vč.vodovodní baterie. 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/3 STOJKY- Pro přímé instalace. 8 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové 475X2250MM postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

Výška

100 1040

300 340

50 210

1700

800

1551

600 450

300 450

650 400

2250

475

1700

450

450

400

1700

700

900

Plyn

El. příkon

Napětí

0,1

230V

1.305 - Varna 1

2

1 UMYVADLO NÁSTĚNNÉ, NEREZOVÉ Konstrukce z nerez oceli AISI304. Zadní zvýšený límec s integrovaným oblým rohem. Kolenový spínač. Umyvadlo 340x365x155 mm vč.vodovodní baterie. 1 SKŘÍŇOVÝ STŮL PROKLÁDACÍ, Konstrukce z nerez oceli. Vnitřní, nerezový nosný vařený rám. Patentované spojení NEREZ, 1700MM panelů k vnitřnímu rámu. 50 mm silná pracovní deska z AISI304 1mm je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Dvouplášťové hluk tlumící posuvné dveře na obou stranách. Výškově stavitelná středová police. Výškově stavitelné nohy (-10/+60mm).

3

1 VÝDEJNÍ RAMPA 2 PATRA + SVĚTLO VÝDEJNÍ NEREZ RAMPA 2 PATRA + SVĚTLO

1700

400

880

2,5

230V

4

1 CHLAZ. MINISALADETTA 250 L+KRÁJECÍ DESKA

Konstrukce z nerez oceli. 2 plné dveře. Polyuretanová izolační pěnová výplň 50mm, cyklopentan jako hnací plyn. Vestavěná chladicí jednotka. Sklápěcí nerezové horní víko. Spodní chlazený prostor vhodný pro GN1/1 nádoby. Vnitřní cirkulace vzduchu. Chladicí medium: R134a. Digitální ovládací panel. Automatické odtávání s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: +2+10°C. Pro okolní teploty až 32°C. Neobsahuje CFC a HCFC. Dodávka vč. 6 párů vodících lišt pro GN1/1, 9 můstků pro GN nádoby a plast.krájecí desky 135x995 mm.

955

700

845

0,29

230 V

5

1 VÝDEJ NEREZ POLICE 2 PATRA SVĚTLO, INFRA

VÝDEJ NEREZ POLICE 2 PATRA SVĚTLO, INFRA

2750

400

880

2,5

230V

6


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

6

1 PRAC.OHŘÍVACÍ STŮL PROKLÁDACÍ,NEREZ 2000

Konstrukce z nerez oceli. Vnitřní, nerezový nosný1.NP vařený rám. Patentované spojení panelů k vnitřnímu rámu. 50 mm silná pracovní deska z AISI304 1mm je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Dvouplášťové hluk tlumící posuvné dveře na obou stranách. Výškově stavitelná středová police. Výškově stavitelné nohy (-10/+60mm). Patentovaný ohřívací systém s ventilátorem zaručuje teplotní rovnoměrnost, proudění vzduchu pod středovou policí a celou skříní. Termostat s digitální displejem pro nastavení vnitřní teploty (50°C-70°C).

2000

700

900

7

1 PRACOVNÍ STŮL ROHOVÝ DOMĚREK 150X700MM

150

700

50

8

1 PRACOVNÍ STŮL SE ZADNÍM LÍMCEM, 1000MM

1000

700

1000

8

1 ZÁSUVKA PRO GN1/1 400MM

50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem na obou stranách. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. 50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Konstrukce z nerez oceli AISI304, s oblými rohy. Vhodná pro GN 1/1-100. Max.nosnost: 40 kg.

400

600

100

8

1 SPODNÍ POLICE KE STOLU 1000MM

880

540

40

9

1 SALAMANDRElektrický salamandr s polohovatelnými topnicemi. Vzdálenost topnic od roštu: 130VARIOLINE,EL,Š:650MM, NA STĚNU 280mm, využitelný rozměr roštu: 400x650mm - lze umístit GN 1/1. Sběrná nádoba na tuk a šťávy - 7 litrů, 2 nezávisle nastavitelné topné spirály. Pro montáž na zeď.

650

500

540

10

1 SKŘÍŇKA NA STĚNU 2 POSUVNÉ DVEŘE, 1800MM

Konstrukce výhradně z nerez oceli. Zadní stěna a dno z jednoho ohýbaného kusu pro snadné čištění. Panely se zahnutými rohy. Spodní police a 1 středová výškově stavitelná police. 2 dvouplášťové posuvné dveře. Nosnost: 80kg.

1800

400

650

11

1 CHLAZ.STŮL 440L,2 DVEŘE +2 ZÁSUVKY,LÍMEC

Celonerezové provedení - vnitřní a vnější konstrukce z nerez oceli AISI304. 50mm silná pracovní deska. Zadní zvýšený límec 100 mm. 3 oddělení: 2 plné dveře a 2x1/2 teleskopické zásuvky GN1/1-200. Polyuretanová izolační pěnová výplň 60mm, cyklopentan jako hnací plyn. Výškově stavitelné nohy z AISI304. Vyjímatelný rám z AISI304 na GN nádoby.Vestavěná chladicí jednotka. Vnitřní cirkulace vzduchu. Chladicí medium: R134a. Digitální elektronický ovládací panel. Automatické odtávání s odpařením kondenzátu horkým plynem. Tropikalizované provedení pro okolní teplotu až +43°C. Provozní teplota: -2+10°C. Neobsahuje CFC a HCFC. Dodávka vč. 2 ks GN1/1 Rilsan roštových polic a 8 párů vodících lišt.

1759

700

950

7

Výška

Plyn

El. příkon

Napětí

2,4

230V

4,2

400 V

0,34

230 V


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

El. příkon

Napětí

0,5

208...240

450

0,185

230 V

950

0,34

230 V

12

1 PLANET.MIXER 5L"K",ELEKTRON.,MODRÝ,230V

Vhodný pro všechny typy míchání a mixování. Kovové 1.NPtělo mixeru s podstavcem pro dobrou stabilitu. CHROMOVÝ horní kryt, MODRÉ tělo mixeru. Nerezový kotlík 5 l z AISI304. Výkonný komutátorový motor s elektronickým plynulým ovládáním rychlosti (od 40 do 240 ot/min.). Planetová převodová skříň. Odnímatelný průhledný ochranný kryt kotlíku zároveň spouští/zvedá kotlík. Nástavec "K" na přídavné strojky (objednávají se zvlášť). Dodávka vč. 4 nástrojů: stěrky, hnětacího háku, pádla a šlehače.

284

382

434

13



1800

400

650

14

1 PRAC.STŮL S DŘEZEM VLEVO 1400MM, LÍMEC

50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Vlevo lisovaný dřez 400x400x200 mm, vč.přepadové trubky.

1400

700

1000

14

1 MIX.BATERIE PÁKOVÁ, JEDNOOTVOROVÁ, 3/4" 1 NÁŘEZOVÝ STROJ GRAV., NŮŽ 300MM, ŘEMEN.

450

350

700

Konstrukce z hliníkové slitiny s leštěnou povrchovou úpravou zaručující dlouhou životnost, vysoký hygienický standard a snadné čištění. Tvarovaný nůž z popouštěné oceli s pevným krytem nože. Integrovaný ostřič nože. Snadno demontovatelný kryt nože. Plné zakrytí nože zlepšuje krájení a manuální pohyb s vozíkem. Výkonný samochlazený motor. Pohon V-klínovým řemenem pro tichý a hospodárný provoz. Vozík na samomazném kuličkovém ložisku. Bezpečnostní pojistka zabraňuje vyjmutí vozíku pro čištění při zapnutém kráječi. Otočný knoflík pro přesné nastavení síly plátku. IP42 ochrana proti stříkající vodě. Dodávka vč.nástroje pro demontáž nože.

620

510


1274

700

15

16


8

Plyn


Poz. Ks 17

18 19

20 21

22 22

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

1 UMYVADLO NÁSTĚNNÉ, NEREZOVÉ Konstrukce z nerez oceli AISI304. Zadní zvýšený límec 1.NPs integrovaným oblým rohem. Kolenový spínač. Umyvadlo 340x365x155 mm vč.vodovodní baterie. 1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 2500X150 MM 1 VAŘIČ zařízení pro vaření těstovin, rýže, zeleniny, knedlíků. 1/2 modul - 500mm, 1 vana - 40 TĚSTOVIN,EL,1x40L,BOJLER,500MM litrů, celonerezová konstrukce, zaoblené vnitřní rohy. ,(S) Automatické doplňování hladiny vody. Předehřívání vody ve vestavěném bojleru zaručuje konstantní teplotu lázně. Odpadový otvor pro odtékání škrobové pěny, která je odplavována díky nově přitékající vodě. 3 x bezpečnostní termostat pro případ přehřátí. Ochrana proti průniku vody: IPX5. Určeno pro instalaci na stavební nebo nerezový sokl o výšce 100mm. V ceně zařízení: sada 3 košů GN 1/3 - příčně (910514)

Výška

El. příkon

Napětí

800

11,4

400 V

450

450

400

2500

150

210

500

900

Plyn

1 NEUTRÁLNÍ MODUL, 500x900MM, (S) 1 GRIL.DESKA,EL,KOMBI,PODESTAVB A,500MM,(S)

šířka 500mm, síla horní desky - 1.5mm, vespod s nerezovou výztuhou, v ceně 1 police, instalace na sokl 100mm, ZABUDOVANÁ ZÁSUVKA 230V rozměr gril. plochy: 400x730mm, chromovaný povrch, termostatem nastavitelná teplota v rozmezí 50°-300°C (2 zóny - přední hladká a zadní vroubkovaná), světelná indikace dosažení nastavené teploty. Otevřená podestavba, vnitřní rozměr: 340x365x740mm, 1/2 modul - 500mm, určeno pro instalaci na stavební nebo nerezový sokl o výšce 100mm. V ceně škrabka na čištění (910605) Ochrana proti průniku vody: IPX5

500

900

800

2,5

230V

500

900

800

8

400 V

1 DIGESTOŘ ZÁVĚSNÁ AISI304, 3200X2200MM 4 OSVĚTLENÍ K DIGESTOŘI 36W/1NEON - IP65

DIGESTOŘ ZÁVĚSNÁ AISI304, 3200X2200MM

3200

2200

500

Kryt a krabice ze zesílených polyesterových skleněných vláken. Držák světla z nehořlavého polykarbonátu. Fluorescenční neonová lampa.

1257

65

125

0,036

230 V

9


Poz. Ks

Rozšířený popis

Délka Šířka

El. příkon

Napětí

23

1 INDUKCE-4, CELOPLOŠNÁ

indukční sporák, 4 rovné varné zóny, sklokeramický povrch (840x740mm). Každá zóna = 1.NP 2x obdélníková cívka (2x3.5kW), tj. celkem 8x3.5kW. Okamžitá reakce na změnu nastavení. Energetické úspory: až 94% oproti standardní elektrickým plotýnkovým sporákům. Detekce umístění nádob na varné ploše - odpojuje přívod el. energie v případě, že nad varnou zónou není umístěna nádoba a naopak. Celopovrchová indukce umožňuje ohřev velkého počtu i velmi malých nádob (min. prům. 16mm) Otevřená podestavba se zaoblenými vnitřními rohy, vnitřní rozměr 365x540x860mm Ochrana proti průniku vody: IPX5 V ceně: škrabka na čištění sklokeramického povrchu Určeno pro instalaci na stavební nebo nerezový sokl o výšce 100mm.

1000

900

800

28

400 V

24

1 NEUTRÁLNÍ MODUL, 500x900MM, (S) 1 NEUTRÁLNÍ MODUL, 500x900MM, (S) 1 SPORÁK-TÁL, E4,1000x900MM,EL.TROUBA, (S)

šířka 500mm, síla horní desky - 1.5mm, vespod s nerezovou výztuhou, v ceně 1 police, instalace na sokl 100mm, ZABUDOVANÁ EL. ZÁSUVKA 230V šířka 500mm, síla horní desky - 1.5mm, vespod s nerezovou výztuhou, v ceně 1 police, instalace na sokl 100mm, elektrický tálový sporák MonoSupertherm MS94, 4 varné zóny - 4x4kW, maximální teplota ve středu každé zóny - 450°C, jednolitý ocelový tál (840x740mm), síla tálu 14mm, elektronické ovládání s kontrolní funkcí proti případnému přehřátí, speciální izolace tálu minimalizující zpětnou tepelnou radiaci. Elektrická trouba: možnost použití nádob GN 2/1, 2 zásuvy. Nezávislé nastavení vrchního i spodního ohřevu (60°-350°C). Silný ocelový krycí tál spodních topnic zajišťující rovnoměrné rozložení tepla, síla tálu 6mm. Ochrana proti průniku vody: IPX5 Možnost instalace jak na stavební tak nerezový sokl o výšce 100mm. V ceně: rošt a smaltovaný plech GN 2/1

500

900

800

2,5

230V

500

900

800

1000

900

800

21,5

400 V

1 NEUTRÁL S MIX BATERIÍ,STŘEDOVÝ,200x900MM

Neutrální modul se směšovací baterií (3/4"), šířka 200mm, uzavřené čelo, pro instalaci mezi dva modulu řady , na stavební nebo nerezový sokl o výšce 100mm.

200

900

800

25 26

27

Stabdardní popis


10

Výška

Plyn


Poz. Ks

El. příkon

Napětí

28

1 MULTI1 vana - 36 litrů. Dno z nerez ocele (Cr-Ni), síla dna 18mm - vysoká tepelně absropční 1.NP PÁNEV,EL,36L,NEREZ,800x900MM, schopnost a dokonalá rovnoměrnost rozložení tepla. Teplotní rozsah 50°-250°C. Doba (S) nahřátí na maximální teplotu - do 20 minut. Rozměr varné plochy: 590x430mm. Při použití vymezovacího rámu možnost vaření v GN 2/1. Použití: vodní lázeň, grilovací deska, 36ti litrová pánev. Bezpečnostní termostat proti případnému přehřátí. Vypouštění obsahu dnem vany - 2". Ochrana proti průniku vody: IPX5 Určeno pro instalaci na stavební nebo nerezový sokl o výšce 100mm.

800

900

800

8

400 V

29

1 FRITÉZA,EL,2x9L, 500x900MM, (S)

2 vany - 2x9 litrů, nerezové topnice umístěné v olejové lázni. Vany se zaoblenýmy vnitřními rohy. Nastavitelná teplota: 135°-200°C, cyklus rozpouštění ztužených tuků, rychlý náběh na požadovaný výkon: z 20° na 180°C za cca. 3 minuty. Funkce časovače. Vypouštění oleje do podestavby skrze nerezové síto (nádoby a síta v ceně). Podestavba uzavřená dvířky. Ochrana proti průniku vody: IPX5. 1/2 modul - 500mm, určeno pro instalaci na stavební nebo nerezový sokl o výšce 100mm. V ceně: 2x koš, 2x síto, 2x sběrná nádoba.

500

900

800

22

400 V

30

1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 2500X150 MM 1 VOZÍK REGÁLOVÝ NA 17 GN 1/1

PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 2500X150 MM

2500

150

210

Konstrukce z nerez oceli AISI304. Rám ze svařovaných profilů 25x25mm. Vodící lišty s patry po 75mm, ve tvaru "C" zamezující naklopení nádoby při zakládání, se zvýšením na koncích. Vhodné pro GN nádoby 1/1, 1/2 a 1/3. 4 otočná kolečka (z toho 2 s brzdou) o prům.125mm s plastovými nárazníky.

452

617

1590

32

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

11

Výška

Plyn


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

1.NP

33

1 DIGESTOŘ NÁSTĚNNÁ AISI304 2400X1400MM

34

1 KONVEKTOMAT AIR-O-STEAM, EL, 10xGN1/1 - AIR-O-STEAM - úroveň B - elektrický konvektomat s bojlerovým vyvíječem 10x1/1 páry a s možností vaření/pečení ve 2 krocích (fázích). Regulace vlhkosti pomocí ByPass technologie zaručuje maximální efektivitu výkonu bojlerového vyvíječe a tím optimilazuje spotřeby vody a energií. AIR-O-FLOW: rovnoměrnost ohřevu garantována systémem nasávání a předehřívání vstupujícího vzduchu a následného rozvodu pomocí bi-funkčního ventilátoru . AIR-O-CLEAN: integrovaný, automatický systém MYTÍ komory, 4 přednastavené mycí programy různé intenzity. Funkce okamžitého zvýšení vlhkosti pomocí jednoho tlačítka. Varné režimy: pára (100°C), nízkoteplotní regulovaná pára (25-99°C), superpřehřátá pára (101-130°C), horký vzduch (25-300°C), kombinovaný režim (25-250°C), banketová regenerace, Delta pečení. Možnost programování ve 2 fázích. Další funkce: poloviční výkon, poloviční otáčky ventilátoru, pulsní otáčky (udržovací program Hold), automatické zchlazení, automatické předehřívání, zpožděný start, pauza. Současné zobrazení nastavených a aktuálních hodnot teploty a času. Dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné pro potřeby čištění, atermická vrstva a systém přirozené, tepelné izolace pomocí vzduchové mezivrstvy. Halogenové osvětlení komory. Teplotní pokrmová sonda. V ceně vedení GN nádob s roztečí 65mm - podélné

12

Výška

2400

1400

500

898

915

1058

Plyn

El. příkon

Napětí

17,5

400 V


Poz. Ks 35

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

1 KONVEKTOMAT AIR-O-STEAM, EL, 6xGN1/1 - AIR-O-STEAM - úroveň B - elektrický konvektomat s bojlerovým vyvíječem 1.NP 6x1/1 páry a s možností vaření/pečení ve 2 krocích (fázích). Regulace vlhkosti pomocí ByPass technologie zaručuje maximální efektivitu výkonu bojlerového vyvíječe a tím optimilazuje spotřeby vody a energií. AIR-O-FLOW: rovnoměrnost ohřevu garantována systémem nasávání a předehřívání vstupujícího vzduchu a následného rozvodu pomocí bi-funkčního ventilátoru (PATENTOVÁNO). AIR-O-CLEAN: integrovaný, automatický systém MYTÍ komory, 4 přednastavené mycí programy různé intenzity. Funkce okamžitého zvýšení vlhkosti pomocí jednoho tlačítka. Varné režimy: pára (100°C), nízkoteplotní regulovaná pára (25-99°C), superpřehřátá pára (101-130°C), horký vzduch (25-300°C), kombinovaný režim (25-250°C), banketová regenerace, Delta pečení. Možnost programování ve 2 fázích. Další funkce: poloviční výkon, poloviční otáčky ventilátoru, pulsní otáčky (udržovací program Hold), automatické zchlazení, automatické předehřívání, zpožděný start, pauza. Současné zobrazení nastavených a aktuálních hodnot teploty a času. Dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné pro potřeby čištění, atermická vrstva a systém přirozené, tepelné izolace pomocí vzduchové mezivrstvy. Halogenové osvětlení komory. Teplotní pokrmová sonda. V ceně vedení GN nádob s roztečí 65mm - podélné zakládání.

13

898

915

Výška 808

Plyn

El. příkon

Napětí

10,1

400 V


Poz. Ks

Stabdardní popis


El. příkon

Napětí

36

1 ŠOK.ZMRAZOVAČ 30/25KG-6GN1/1 Provedení vhodné pro 6 GN1/1, pekařské plechy 1.NP 600x400mm nebo 9 nádob na PODÉLNĚ-VĚŽ zmrzlinu (165x360x125mm). 18 zásuvů s roztečí 20mm. Kapacita zchlazovací 18/30kg, zmrazovací 18/25kg (NF/UK). Vnější a vnitřní horní, přední a postranní panely z nerez oceli AISI304. Komora s oblými rohy a spádovaným dnem k odpadu pro snadné čištění. Vyhřívaný rám dveří, pravé plné dveře. Polyuretanová pěnová izolace 60mm, cyklopentan jako hnací plyn. Vestavěná chladicí jednotka. "Soft i Hard" program. Po ukončení cyklu automatické přepnutí do režimu skladování. Elektronický programovatelný ovládací dotekový panel, 5 standardní a 10 programovatelných cyklů, 2 velké displeje pro odečet času, teplot, alarmových stavů a servisních informací. CRUISE control cyklus s plně automatickým zchlazovacím cyklem se sondou. Automatická detekce použití sondy. ARTE algoritmus pro zbývající čas zchlazovacího procesu. Turbo chlazení. Speciální cyklus pro zmrzlinu. Výparník s antikorozní úpravou. Možnost řízení cyklu pomocí času nebo teplotní sondy. Paměťová jednotka pro HACCP a Servisní alarmy se záznamem dat. Snadno kontrolovatelný display s akustickým alarmem. Vhodné pro provozy s okolní teplotou do +32°C. Provozní teploty: +90°/41°C. Chladicí medium: R404a. Neobsahuje CFC/HCFC. Model pro instalaci do sestavy s konvektomatem Air-o-steam na 6 1/1.

Rozšířený popis

Délka Šířka 895

995

1020

1,94

400 V

37

1 VAKUOVÝ BALICÍ STROJ 20 M3/HOD, STOLNÍ

550

600

476

1,1

220 V

38

1 PRAC.STŮL KOMBI 3 ZÁSUVKY 2 DVEŘE, LÍMEC

2000

700

1000

0

0

39

1 SPIRÁLOVÝ HNĚTAČ 10KG, 1 RYCHLOST, 400V

280

520

580

0,55

400 V

Konstrukce z nerez oceli AISI304. Vypouklé průhledné víko. Komora s oblými rohy. Digitální ovládací panel s programováním a uchováním až 9 provozních programů. Mikroprocesorové řízení. "Soft air" funkce umožňuje kontrolu znovu naplnění komory vzduchem před otevřením. Velikost komory 456x466x218 mm. Svařovací lišta 450 mm. Konstrukce z nerez oceli. Vnitřní, nerezový nosný vařený rám. Patentované spojení panelů k vnitřnímu rámu. 50 mm silná pracovní deska z AISI304 1mm je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100mm s integrovaným 8mm oblým rohem. Dvouplášťové hluk tlumící posuvné dveře. Výškově stavitelná středová police. Sada 3 nerezových zásuvek z AISI304 (nosnost 40kg) s interiérem z jednoho kusu s oblými rohy (vhodné pro GN1/1-100). Výškově stavitelné nohy (-10/+60mm). Uspořádání zleva doprava: skříň se 2 posuvnými dveřmi; 1 sada 3 zásuvek. Mísa, rameno spirálového mixeru a ochranná mříž z nerez oceli (pevná rotační mísa). Povrchová úprava: nátěr. Nizkonapěťový ovládací panel s bezpečnostním vypínačem při zvednutí ochranné mříže.

14

Výška

Plyn


Poz. Ks

Stabdardní popis

Rozšířený popis

Délka Šířka

50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena 1.NP hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Vlevo lisovaný dřez 400x400x200 mm, vč.přepadové trubky.

1800

700

1000


1680

540

40

1 MIX.BATERIE PÁKOVÁ, JEDNOOTVOROVÁ, 3/4" 1 ZÁSUVKA PRO GN1/1 400MM

450

350

700

400

600

100

1400

400

650

40

1 PRAC.STŮL S DŘEZEM VLEVO 1800MM, LÍMEC

40 40 40


Konstrukce z nerez oceli AISI304, s oblými rohy. Vhodná pro GN 1/1-100. Max.nosnost: 40 kg. Konstrukce výhradně z nerez oceli. Zadní stěna a dno z jednoho ohýbaného kusu pro snadné čištění. Panely se zahnutými rohy. Spodní police a 1 středová výškově stavitelná police. 2 dvouplášťové posuvné dveře. Nosnost: 80kg.

Výška

Plyn

El. příkon

Napětí

41


42

1 MOBILNÍ NÁDOBA NA ODPADKY S Nerezová konstrukce. 2 držadla. VÍKEM, 60 L 1 KUTR/MIXER 3,5L-1 NŮŽ, 2 Robustní kutr vhodný pro všechny druhy sekání, mixování, mletí apod. 3,5 l nerezová RYCHLOSTI, 400V mísa 18/8 s centrálním hřídelem a průhledným víkem s vodotěsným těsněním a plnícím otvorem. 3 polohový otočný ovládací knoflík (nepřetržitý provoz, pulzní chod a stop). Víko je vybaveno bezpečnostním magnetickým spínačem. Jemně zoubkovaný nožový blok. Rotační nože svírají úhel, který spolu s kónickým tvarem mísy zaručují rovnoměrné mixování. Beznapěťový blokovací systém. 2 rychlosti: 1500 a 3000 ot/min.

450

450

640

247

407

303

0,5

380...415

44



1759

700

950

0,34

230 V

45



1800

400

650

43

15


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

46

1 CHLADICÍ MÍSTNOST 163x123 2+2°C ODD.AGR

Kapacita: 4,1 m3. Skládá se z panelů s 60mm silnou polyuretanovou pěnovou izolací o 1.NP vysoke hustotě, cyklopentan jako hnací plyn (CFC a HCFC free). Vnitřní a vnější povrch stěn z galvanizované oceli s povrchovou úpravou nátěrem odolným proti poškrábání. Vnitřní pochozí podlaha z galvanizované oceli s povrchovou úpravou z odolného, protiskluzového šedého plastu. Spojování pomocí rychloupínacích zámkových spojů vyrobených z vysoce odolných kompozitních materiálů. Vnitřní i vnější oblé rohy. 1 pravé, samozavírací dveře s magnetickým těsněním; madlo se zámkem a bezpečnostním otevíráním zevnitř. Vnitřní osvětlení. Oddělená chladicí jednotka v tropikalizovaném provedení (pro provoz při okolní teplotě až +43°C). Chladicí medium: R404a. Odtávání horkým plynem s následným odpařením kondenzátu. Ovládací panel: podsvětlený vypínač Zapnuto/vypnuto, vypínač vnitřního osvětlení a digitální ovládání s HACCP (sériový port) a chybovými alarmy.

1750

1350

Výška 2150

47

1 REGÁL "Al",PLAST.POLICECHL.MÍST.163X123

4 policová sada.Pro instalaci podél stěn v chladicí místnosti. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové postranice (V=1550mm). Výškově stavitelné nohy.

1

373

1550

Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy. Nerezová konstrukce z AISI304. 50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 se zvýšeným okrajem po obvodu proti přetékání vody. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Vravo 2 dřezy 600x500x300 mm každý, zakrytované, s přepadovou trubkou; vlevo odkapnice.

1600

475

1700

1800

700

1000

800

465

1400

1040

340

210

1-306 - Mytí kuch nádobí 1 2

2 3

1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY475X1600MM 1 MYCÍ STŮL SE 2 DŘEZY 600X500MM, 1800MM

1 MIX.BATERIE PÁKOVÁ, RAMÉNKO+SPRCHA, 3/4" 1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 1040X340 MM

1-301 - Manipulační chodba

16

Plyn

El. příkon

Napětí

0,78

230 V


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

1

1 CHLADICÍ SKŘÍŇ 650 L, DIGITÁLNÍ,- Chladicí skříň s plnými dveřmi, vnitřní a vnější konstrukce 1.NP z nerezové oceli 430 AISI; 2°+10°C zadní vnější panel z galvanizované oceli, spodní vnější panel z antikorozního materiálu odolného vůči čistícím prostředkům. Digitální ovládací panel s teplotním displejem a tlačítky pro nastavení a možností i manuální aktivace odmrazovacího cyklu. Ovládání plně v souladu s HACCP včetně alarmů. Optimalizovaná nucená cirkulace vzduchu zezadu dopředu pro rovnoměrné rozložení teploty a rychlé chlazení za jakýchkoliv podmínek. 75mm silná pěnová polyuretanová izolace s plnícím plynem cyklopentanem, který zaručuje objemovou stálost izolace a má minimální dopad na životní prostředí. Na místě zaměnitelné panty dveří, zámek dveří a mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Skrytý výparník garantuje vyšší skladovací kapacitu a méně problémů s korozí výparníku. Vestavěná chladicí jednotka; nucená cirkulace vzduchu; automatické odmrazování s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: -2/+10°C. Pro okolní teplotu do +43°C. CFC a HCFC free. Chladivo v chladicím okruhu: R134a. Dodáváno vč. 3 ks GN2/1 Rilsan roštových polic a 3 párů nerezových vodicích lišt. Certifikováno CECED Italia do energe

750

810

2050

2

1 CHLADICÍ SKŘÍŇ 650 L, DIGITÁLNÍ,- Chladicí skříň s plnými dveřmi, vnitřní a vnější konstrukce z nerezové oceli 430 AISI; 2°+10°C zadní vnější panel z galvanizované oceli, spodní vnější panel z antikorozního materiálu odolného vůči čistícím prostředkům. Digitální ovládací panel s teplotním displejem a tlačítky pro nastavení a možností i manuální aktivace odmrazovacího cyklu. Ovládání plně v souladu s HACCP včetně alarmů. Optimalizovaná nucená cirkulace vzduchu zezadu dopředu pro rovnoměrné rozložení teploty a rychlé chlazení za jakýchkoliv podmínek. 75mm silná pěnová polyuretanová izolace s plnícím plynem cyklopentanem, který zaručuje objemovou stálost izolace a má minimální dopad na životní prostředí. Na místě zaměnitelné panty dveří, zámek dveří a mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Skrytý výparník garantuje vyšší skladovací kapacitu a méně problémů s korozí výparníku. Vestavěná chladicí jednotka; nucená cirkulace vzduchu; automatické odmrazování s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: -2/+10°C. Pro okolní teplotu do +43°C. CFC a HCFC free. Chladivo v chladicím okruhu: R134a. Dodáváno vč. 3 ks GN2/1 Rilsan roštových polic a 3 párů nerezových vodicích lišt. Certifikováno CECED Italia do energe

750

810

2050

17

Plyn

El. příkon

Napětí

0,78

230 V


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

3

1 CHLADICÍ SKŘÍŇ 650 L, DIGITÁLNÍ,- Chladicí skříň s plnými dveřmi, vnitřní a vnější konstrukce 1.NP z nerezové oceli 430 AISI; 2°+10°C zadní vnější panel z galvanizované oceli, spodní vnější panel z antikorozního materiálu odolného vůči čistícím prostředkům. Digitální ovládací panel s teplotním displejem a tlačítky pro nastavení a možností i manuální aktivace odmrazovacího cyklu. Ovládání plně v souladu s HACCP včetně alarmů. Optimalizovaná nucená cirkulace vzduchu zezadu dopředu pro rovnoměrné rozložení teploty a rychlé chlazení za jakýchkoliv podmínek. 75mm silná pěnová polyuretanová izolace s plnícím plynem cyklopentanem, který zaručuje objemovou stálost izolace a má minimální dopad na životní prostředí. Na místě zaměnitelné panty dveří, zámek dveří a mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Skrytý výparník garantuje vyšší skladovací kapacitu a méně problémů s korozí výparníku. Vestavěná chladicí jednotka; nucená cirkulace vzduchu; automatické odmrazování s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: -2/+10°C. Pro okolní teplotu do +43°C. CFC a HCFC free. Chladivo v chladicím okruhu: R134a. Dodáváno vč. 3 ks GN2/1 Rilsan roštových polic a 3 párů nerezových vodicích lišt. Certifikováno CECED Italia do energe

750

810

2050

4

1 CHLADICÍ SKŘÍŇ 650 L, DIGITÁLNÍ,- Chladicí skříň s plnými dveřmi, vnitřní a vnější konstrukce z nerezové oceli 430 AISI; 2°+10°C zadní vnější panel z galvanizované oceli, spodní vnější panel z antikorozního materiálu odolného vůči čistícím prostředkům. Digitální ovládací panel s teplotním displejem a tlačítky pro nastavení a možností i manuální aktivace odmrazovacího cyklu. Ovládání plně v souladu s HACCP včetně alarmů. Optimalizovaná nucená cirkulace vzduchu zezadu dopředu pro rovnoměrné rozložení teploty a rychlé chlazení za jakýchkoliv podmínek. 75mm silná pěnová polyuretanová izolace s plnícím plynem cyklopentanem, který zaručuje objemovou stálost izolace a má minimální dopad na životní prostředí. Na místě zaměnitelné panty dveří, zámek dveří a mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Skrytý výparník garantuje vyšší skladovací kapacitu a méně problémů s korozí výparníku. Vestavěná chladicí jednotka; nucená cirkulace vzduchu; automatické odmrazování s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: -2/+10°C. Pro okolní teplotu do +43°C. CFC a HCFC free. Chladivo v chladicím okruhu: R134a. Dodáváno vč. 3 ks GN2/1 Rilsan roštových polic a 3 párů nerezových vodicích lišt. Certifikováno CECED Italia do energe

750

810

2050

1126

373

1700

07 - Sklad potravin 1

1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY- Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové 373X1126MM postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

18

Plyn

El. příkon

Napětí

0,78

230 V


Poz. Ks 2 3

Stabdardní popis 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY475X1569MM 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY373X1126MM


Rozšířený popis

Délka Šířka

Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové 1.NP police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy. Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

1569

475

Výška 1700

1126

373

1700

Plyn

El. příkon

Napětí

1.PP 01.305 - Sklad nápojů 1


Kapacita: 9,4 m3. Skládá se z panelů s 60mm silnou polyuretanovou pěnovou izolací o vysoke hustotě, cyklopentan jako hnací plyn (CFC a HCFC free). Vnitřní a vnější povrch stěn z galvanizované oceli s povrchovou úpravou nátěrem odolným proti poškrábání. Spojování pomocí rychloupínacích zámkových spojů vyrobených z vysoce odolných kompozitních materiálů. Vnitřní i vnější oblé rohy. 1 pravé, samozavírací dveře s magnetickým těsněním; madlo se zámkem a bezpečnostním otevíráním zevnitř. Vnitřní osvětlení. Oddělená chladicí jednotka v tropikalizovaném provedení (pro provoz při okolní teplotě až +43°C). Chladicí medium: R404a. Odtávání horkým plynem s následným odpařením kondenzátu. Ovládací panel: podsvětlený vypínač Zapnuto/vypnuto, vypínač vnitřního osvětlení a digitální ovládání s HACCP (sériový port) a chybovými alarmy.

1750

2950

2150

2

1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/STOJKY475X1280MM 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/STOJKY475X1280MM

Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy. Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

1280

475

1700

1280

475

1700

450

450

400

450

450

640

700

700

1000

1040

340

210

3

01.306 - Hrubá zelenina 1

2 3

4

1 UMYVADLO NÁSTĚNNÉ, NEREZOVÉ Konstrukce z nerez oceli AISI304. Zadní zvýšený límec s integrovaným oblým rohem. Kolenový spínač. Umyvadlo 340x365x155 mm vč.vodovodní baterie. 1 MOBILNÍ NÁDOBA NA ODPADKY S Nerezová konstrukce. 2 držadla. VÍKEM, 60 L 1 PRACOVNÍ STŮL SE ZADNÍM 50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se LÍMCEM, 700MM zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. 1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 1040X340 MM 1040X340 MM

19

0,85

230 V


Poz. Ks

Rozšířený popis

Délka Šířka

5

1 MYCÍ STŮL SE 2 DŘEZY 500X500MM, 1200MM

Nerezová konstrukce z AISI304. 50mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 se 1.NP zvýšeným okrajem po obvodu proti přetékání vody. Zadní zvýšený límec V=100mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40mm, výškově stavitelné. 2 zakrytované dřezy 500x500x300mm každý, s přepadovou trubkou.

1200

700

1000

5

1 MIX.BATERIE PÁKOVÁ, RAMÉNKO+SPRCHA, 3/4" 1 PRACOVNÍ STŮL SE ZADNÍM LÍMCEM, 600MM

MIX.BATERIE PÁKOVÁ, RAMÉNKO+SPRCHA, 3/4"

800

465

1400

50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Nerezové provedení AISI304. Snadná instalace bez nutnosti nářadí do výšky 200mm nad podlahou. Kapacita: 5,1 m3. Skládá se z panelů s 60mm silnou polyuretanovou pěnovou izolací o vysoke hustotě, cyklopentan jako hnací plyn (CFC a HCFC free). Vnitřní a vnější povrch stěn z galvanizované oceli s povrchovou úpravou nátěrem odolným proti poškrábání. Spojování pomocí rychloupínacích zámkových spojů vyrobených z vysoce odolných kompozitních materiálů. Vnitřní i vnější oblé rohy. 1 pravé, samozavírací dveře s magnetickým těsněním; madlo se zámkem a bezpečnostním otevíráním zevnitř. Vnitřní osvětlení. Oddělená chladicí jednotka v tropikalizovaném provedení (pro provoz při okolní teplotě až +43°C). Chladicí medium: R404a. Odtávání horkým plynem s následným odpařením kondenzátu. Ovládací panel: podsvětlený vypínač Zapnuto/vypnuto, vypínač vnitřního osvětlení a digitální ovládání s HACCP (sériový port) a chybovými alarmy.

600

700

1000

480

540

40

2150

1350

2150

1

373

1550

800

475

1700

450

450

400

1400

700

1000

6

Stabdardní popis


6


7


7


4 policová sada.Pro rohovou instalaci podél stěn v chladicí místnosti. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové postranice (V=1550mm). Výškově stavitelné nohy. 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY- Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové 475X800MM postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

8

Výška

01.307 -Čistá zelenina 1

2

1 UMYVADLO NÁSTĚNNÉ, NEREZOVÉ Konstrukce z nerez oceli AISI304. Zadní zvýšený límec s integrovaným oblým rohem. Kolenový spínač. Umyvadlo 340x365x155 mm vč.vodovodní baterie. 1 PRAC.STŮL S DŘEZEM VLEVO 50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se 1800MM, LÍMEC zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Vlevo lisovaný dřez 400x400x200 mm, vč.přepadové trubky.

20

Plyn

El. příkon

0,8

Napětí

230 V


Poz. Ks

Stabdardní popis

2


2

1 MIX.BATERIE PÁKOVÁ, JEDNOOTVOROVÁ, 3/4" 1 ZÁSUVKA PRO GN1/1 400MM

2 3

1 PRACOVNÍ STŮL SE ZADNÍM LÍMCEM, 1100MM

4

1 KRÁJEČ ZELENINY STOLNÍ, 500W230V


Rozšířený popis

Délka Šířka

1.NP

Konstrukce z nerez oceli AISI304, s oblými rohy. Vhodná pro GN 1/1-100. Max.nosnost: 40 kg. 50 mm silná pracovní deska z AISI304 10/10 je opatřena hluk tlumícím materiálem, se zahnutými rohy a je zesílena vodovzdornou, nehořlavou deskou. Zadní zvýšený límec V=100 mm s integrovaným oblým rohem. Nerezové čtvercové nohy 40x40 mm, výškově stavitelné. Universální kráječ až pro 80 druhů krájení při využití více jak 40 nerezových diskům, které lze umývat v myčce nádobí. Části přicházející do styku s potravinami - nerezová páka, nerezová násypka a krájecí komora - jsou snadno odnímatelné bez nářadí a lze je umývat v myčce nádobí. Kompaktní a ergonomický tvar, vhodné jak pro "leváky", tak "praváky". Nakloněná základna kráječe ve 20° usnadňuje vkládání a odebírání zeleniny. Velká nerezová kulatá násypka (215 cm²). Přítlačná páka vč.integrovaného otvoru s prům. 60mm pro podlouhlé druhy zeleniny (mrkev, okurky, cukety apod.). Vysoká odebírací zóna dovoluje použití GN nádob do hloubky 200mm. 1 rychlost (340 ot/min) a pulzní chod pro přesné krájení. Výkonný a tichý asynchronní motor s dlouhou životností. Automatická start/stop funkce okamžitě zastaví kráječ v případě zvednutí páky a po spuštění páky automaticky opět zapne. Hladký, dotykový, voděodolný ovládací panel (IP55) a motorová základna z hliníkové slitiny zcela uzavřeny pro kompletní ochranu proti silnému proudu vody. Dodávka vč. vyhazovacího disku. Bez krájecích disků (objednávají se zvlášť).

Výška

1280

540

40

450

350

700

400

600

100

1100

700

1000

252

500

502

2900

475

1700

900

475

1700

2900

475

1700

01.308 -Sklad potravin - suchý 1 2 2

1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY475X2900MM 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY475X900MM 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY475X2900MM

Pro přímé instalace. 8 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy. Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy. Pro přímé instalace. 8 policová sada. Žebrované plastové police (H=475mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

1.301 - Chodba

21

Plyn

El. příkon

0.5

Napětí

230 V


Poz. Ks

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

1 VOZÍK SERVÍR. 2-POLICOVÝ S DRŽADLY, 900

Konstrukce z nerez oceli AISI304. Rám ze svařovaných 1.NPkulatých profilů o prům.25 mm. Bezešvé police s protihlukovou úpravou a dvakrát zahnutými okraji jsou přivařeny k rámu. Madlo na obou stranách je prodloužením konstrukce rámu. 4 otočná kolečka (z toho 2 s brzdou) o prům.125 mm s plastovými nárazníky. Rozměr polic 900x600 mm. Max.celková nostnost: 100 kg rovnoměrně rozloženo.

995

695

916

2

1 VOZÍK SERVÍR. 2-POLICOVÝ S DRŽADLY, 600

Konstrukce z nerez oceli AISI304. Rám ze svařovaných kulatých profilů o prům.25 mm. Bezešvé police s protihlukovou úpravou a dvakrát zahnutými okraji jsou přivařeny k rámu. Madlo na obou stranách je prodloužením konstrukce rámu. 4 otočná kolečka (z toho 2 s brzdou) o prům.125 mm s plastovými nárazníky. Rozměr polic 600x600 mm. Max.celková nostnost: 100 kg rovnoměrně rozloženo.

695

695

916

3

1 CHLADICÍ SKŘÍŇ 650 L, DIGITÁLNÍ,- Chladicí skříň s plnými dveřmi, vnitřní a vnější konstrukce z nerezové oceli 430 AISI; 2°+10°C zadní vnější panel z galvanizované oceli, spodní vnější panel z antikorozního materiálu odolného vůči čistícím prostředkům. Digitální ovládací panel s teplotním displejem a tlačítky pro nastavení a možností i manuální aktivace odmrazovacího cyklu. Ovládání plně v souladu s HACCP včetně alarmů. Optimalizovaná nucená cirkulace vzduchu zezadu dopředu pro rovnoměrné rozložení teploty a rychlé chlazení za jakýchkoliv podmínek. 75mm silná pěnová polyuretanová izolace s plnícím plynem cyklopentanem, který zaručuje objemovou stálost izolace a má minimální dopad na životní prostředí. Na místě zaměnitelné panty dveří, zámek dveří a mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Skrytý výparník garantuje vyšší skladovací kapacitu a méně problémů s korozí výparníku. Vestavěná chladicí jednotka; nucená cirkulace vzduchu; automatické odmrazování s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: -2/+10°C. Pro okolní teplotu do +43°C. CFC a HCFC free. Chladivo v chladicím okruhu: R134a. Dodáváno vč. 3 ks GN2/1 Rilsan roštových polic a 3 párů nerezových vodicích lišt. Certifikováno CECED Italia do energetické klasifikační třídy 6. Příprava pro napojení konektoru RS485 k

750

810

2050

1

22

Plyn

El. příkon

Napětí

0,3

230 V


Poz. Ks 4

Stabdardní popis


Rozšířený popis

Délka Šířka

1 CHLADICÍ SKŘÍŇ 650 L, DIGITÁLNÍ,- Chladicí skříň s plnými dveřmi, vnitřní a vnější konstrukce 1.NP z nerezové oceli 430 AISI; 2°+10°C zadní vnější panel z galvanizované oceli, spodní vnější panel z antikorozního materiálu odolného vůči čistícím prostředkům. Digitální ovládací panel s teplotním displejem a tlačítky pro nastavení a možností i manuální aktivace odmrazovacího cyklu. Ovládání plně v souladu s HACCP včetně alarmů. Optimalizovaná nucená cirkulace vzduchu zezadu dopředu pro rovnoměrné rozložení teploty a rychlé chlazení za jakýchkoliv podmínek. 75mm silná pěnová polyuretanová izolace s plnícím plynem cyklopentanem, který zaručuje objemovou stálost izolace a má minimální dopad na životní prostředí. Na místě zaměnitelné panty dveří, zámek dveří a mikrospínač pro vypnutí ventilátoru při otevření dveří. Skrytý výparník garantuje vyšší skladovací kapacitu a méně problémů s korozí výparníku. Vestavěná chladicí jednotka; nucená cirkulace vzduchu; automatické odmrazování s následným odpařením kondenzátu. Provozní teplota: -2/+10°C. Pro okolní teplotu do +43°C. CFC a HCFC free. Chladivo v chladicím okruhu: R134a. Dodáváno vč. 3 ks GN2/1 Rilsan roštových polic a 3 párů nerezových vodicích lišt. Certifikováno CECED Italia do energetické klasifikační třídy 6. Příprava pro napojení konektoru RS485 k

El. příkon

Napětí

750

810

Výška 2050

Plyn

0,3

230 V

0,78

230 V

1.309 - Chchladicí BOX 5


Kapacita: 4,1 m3. Skládá se z panelů s 60mm silnou polyuretanovou pěnovou izolací o vysoke hustotě, cyklopentan jako hnací plyn (CFC a HCFC free). Vnitřní a vnější povrch stěn z galvanizované oceli s povrchovou úpravou nátěrem odolným proti poškrábání. Vnitřní pochozí podlaha z galvanizované oceli s povrchovou úpravou z odolného, protiskluzového šedého plastu. Spojování pomocí rychloupínacích zámkových spojů vyrobených z vysoce odolných kompozitních materiálů. Vnitřní i vnější oblé rohy. 1 pravé, samozavírací dveře s magnetickým těsněním; madlo se zámkem a bezpečnostním otevíráním zevnitř. Vnitřní osvětlení. Oddělená chladicí jednotka v tropikalizovaném provedení (pro provoz při okolní teplotě až +43°C). Chladicí medium: R404a. Odtávání horkým plynem s následným odpařením kondenzátu. Ovládací panel: podsvětlený vypínač Zapnuto/vypnuto, vypínač vnitřního osvětlení a digitální ovládání s HACCP (sériový port) a chybovými alarmy.

1750

1360

2150

5.I

1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY373X772MM 1 REGÁL ROVNÝ-4 POLICE/2 STOJKY373X772MM

Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy. Pro přímé instalace. 4 policová sada. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové postranice (V=1700mm). Výškově stavitelné nohy.

772

373

1700

772

373

1700

5.II

23


Poz. Ks

Stabdardní popis

1.310 - Mrazící BOX 6

6.I


Rozšířený popis

Délka Šířka

Výška

Plyn

El. příkon

Napětí

1,55

230 V

1.NP

1 MRAZ. MÍSTNOST 183x123 -1820°C ODD.AGR

Kapacita: 5,4 m3. Skládá se z panelů se 100mm silnou polyuretanovou pěnovou izolací o vysoke hustotě, cyklopentan jako hnací plyn (CFC a HCFC free). Vnitřní a vnější povrch stěn z galvanizované oceli s povrchovou úpravou nátěrem odolným proti poškrábání. Vnitřní pochozí podlaha z galvanizované oceli s povrchovou úpravou z odolného, protiskluzového šedého plastu. Spojování pomocí rychloupínacích zámkových spojů vyrobených z vysoce odolných kompozitních materiálů. Vnitřní i vnější oblé rohy. 1 pravé, samozavírací dveře s magnetickým těsněním; madlo se zámkem a bezpečnostním otevíráním zevnitř. Vnitřní osvětlení. Oddělená chladicí jednotka v tropikalizovaném provedení (pro provoz při okolní teplotě až +43°C). Chladicí medium: R404a. Odtávání horkým plynem s následným odpařením kondenzátu. Ovládací panel: podsvětlený vypínač Zapnuto/vypnuto, vypínač vnitřního osvětlení a digitální ovládání s HACCP (sériový port) a chybovými alarmy.


4 policová sada.Pro rohovou instalaci podél stěn v chladicí místnosti. Žebrované plastové police (H=373mm). Hliníkové postranice (V=1550mm). Výškově stavitelné nohy.

2030

1430

2230

1

373

1550

04 - Odpadky 1

2

1 CHLADICÍ MÍSTNOST 123X123, 2+2°C

Kapacita: 3,1 m3. Skládá se z panelů s 60mm silnou polyuretanovou pěnovou izolací o vysoke hustotě, cyklopentan jako hnací plyn (CFC a HCFC free). Vnitřní a vnější povrch stěn z galvanizované oceli s povrchovou úpravou nátěrem odolným proti poškrábání. Vnitřní pochozí podlaha z galvanizované oceli s povrchovou úpravou z odolného, protiskluzového šedého plastu. Spojování pomocí rychloupínacích zámkových spojů vyrobených z vysoce odolných kompozitních materiálů. Vnitřní i vnější oblé rohy. 1 pravé, samozavírací dveře s magnetickým těsněním; madlo se zámkem a bezpečnostním otevíráním zevnitř. Vnitřní osvětlení. Chladicí jednotka v tropikalizovaném provedení (pro provoz při okolní teplotě až +43°C) je dodávána již zabudovaná do jednoho z panelů. Chladicí medium: R404a. Odtávání horkým plynem s následným odpařením kondenzátu. Ovládací panel: podsvětlený vypínač Zapnuto/vypnuto, vypínač vnitřního osvětlení a digitální ovládání s HACCP (sériový port) a chybovými alarmy.

1350

1350

2150

1 PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 1040X640 MM

PODLAHOVÁ VPUSŤ AISI304, 1040X640 MM - Kompletně svařovaná konstrukce. Protiskluzový rošt. Svažující se dno. Vč.upevňovacích prvků do podlahy a odpadu/sifonu. Středový spodní odpad. Nerezové provedení AISI304.

1040

640

210

24

0,8

230 V


Poz. Ks 3

Stabdardní popis 1 MAXIREEL SAMONAVINOVACÍ SPRCHA 6M


Rozšířený popis

Délka Šířka

MAXIREEL SAMONAVINOVACÍ SPRCHA 6M + nástěnná 1.NPpálpvá směšovací baterie 150mm

25

380

380

Výška 374

Plyn

El. příkon

Napětí

-24 C, NEREZ,PODPULT

Recommend Documents