Úvodní slovo starosty Informace z úřadu • Zprávy z obce • Zápis z jednání zastupitelstva • Krajské volby Různé • Činnost knihovny ve zkratce Spolky • Zprávy od hasičů Škola • Drazí rodiče a přátelé školy... • Slovní hodnocení
Ve sloupku starosty bych se rád věnoval nadcházejícím volbám do zastupitelstva Libereckého kraje, které proběhnou ve dnech 12. - 13. října. Obecně chápu občany – voliče, kteří jsou stejně jako já znechuceni úrovní politické situace v našem státu. Vlastně jsme smířeni s tím, že ve vyšších úrovních vládnou povětšinou lidi bezcharakterní, kterým na prvním místě záleží pouze na jejich vlastním blahu a osobním prospěchu. Jsou schopni všeho. Ale jak se tam vlastně dostali? Zvolili jsme si je. Zvolili si je i ti, kteří k volbám nechodí. Neradi to slyší, ale je to tak. Nelíbí se mi dosavadní politika? Musím tedy vládnoucí politické reprezentaci dát najevo, že ji tu již nechci. Ale jak ji to dám najevo? Brbláním u piva, nebo nekonečnými debatami, že by potřebovali nařezat, či vyházet z okna? Ani jedno nepomůže, nebo se nestane. Máme jediný nástroj, jak se pokusit o změnu a tím je hlas každého z nás. Prostě půjdu a hodím jej jakékoliv jiné straně, či volebnímu uskupení, jen ne tomu, který zrovna vládne, jsem-li s jeho vládnutím nespokojen. Jejich voliči jim totiž své hlasy dají. Změnu, či podporu máme ve vlastních rukou. Pokud 50% nespokojných a naštvaných voličů nepůjde k volbám a nehodí svůj hlas jako protest alternativě, která se nabízí, věrná voličská základna zajistí pokračování těm, kteří vládnou dosud. ...pokračování na str. 3
...... 1
Kultura • Kinematograf Pavla Čadíka
...... 6
...... 1 ...... 2 ...... 3
Historie • Jindřichovický kostel
..... 10
Akce • Jindřichovické dny • Kalendárium • Sběrový den
...... 8 ......12 ......10
Počasí v roce 2010 a 2011
...... 11
...... 3 ...... 4 ...... 5 ...... 6
Zprávy z obce Čas neúprosně letí a je tu další vydání Jindřichovických listů. Vždy mi to přijde jako skok. Čeká nás podzim, dny se krátí a 28. října změna letního času, na zimní nástup tmy o hodinu urychlí. V tuto chvíli se ale ohlédneme zpět. Most u Kavůrů. Firma SUPERKRETE dodržela svůj slib a oproti původně plánovanému termínu most stihla zrekonstruovat dříve. Je to jistě fajn, ačkoliv provizorní most nás nějak zvlášť neomezoval. Firma se chovala korektně a při jednáních držela slovo. V rámci vzájemné výpomoci započala s budováním základu, pro budoucí chodník v nebezpečné zatáčce za mostem. V další práci bude pokračovat, až tu bude mít potřebnou techniku. Na obci zbude chodník opatřit finálním povrchem. Ten se budeme snažit udělat v příštím roce při pokládáních dalších povrchů na obecních komunikacích. S tím souvisí i vyřízení povolení k jeho napojení na silnici Krajské správy silnic. Jak jsem již v minulosti psal, tato akce se přímo dotkla i souběžné cesty, která začíná u Veselých. Letos jsme zde udělali novou cestu a řada motoristů cestu využívala. Dá se to pochopit, ale co již chápu hůře je často bezohledné chování řidičů, kteří na úzké komunikaci jezdí rychlostí více než nepřiměřenou. Je mi to líto, ale na žádost občanů bydlících v těsné blízkosti cesty, budeme na komunikaci pokládat příčné zpomalovací pasy. Stejné opatření, na žádost občanů, provedeme i na cestě ke koupališti. Ani zde řidiči často nerespektují přednost vozidel přijíždějících zprava a tak projetí křižovatkou občas bývá •1•
Různé • (Ne)bezpečná „éčka“ v potravinách ...... 12
ruskou ruletou. Při frekvenci pěších osob nezbývá, než jejich bezpečí zajistit tímto opatřením. Oprava břehů Jindřichovického potoka Jistě většina z vás zaznamenala, že konečně začala oprava zdí Jindřichovického potoka. V tomto smyslu ve mně sídlí rozporuplné pocity. Obecně jsem přesvědčen, že Povodí Labe s. p. by mělo své povinnosti plnit zodpovědněji. Při řadě jednání narážím na opačné přístupy jejich pracovníků, na různých stupních řízení. Na jednu stranu jdou a parádně opraví podemletou zeď, přičemž o pár metrů dál nechají rozpadlou zeď bez povšimnutí. Nastupují často ostrá jednání, která nakonec vedou k nápravě. Chápu, že od toho tu jsem. Ale problém je v tom, že tato jednání jsou zdlouhavá, mají své termíny a z pohledu zdejších občanů pak věc vypadá tak, že by vše mohlo jít rychleji. S tím souhlasím, ale může to fungovat jen v případě, že k jednání máte ochotného partnera. Což je v tomto případě velmi problematické. Zajímavé je, že pokud přijde na řadu nižší úroveň řízení, která od vedení dostala zelenou, jde najednou všechno. Dokonce i to, co původně nebylo dohodnuto. Buď jak buď, zdi se konečně opravují. Rekonstrukce mostků Obdrželi jsme rozhodnutí o přidělení dotace na rekonstrukci dvou mostků. U Sommerů a Šafaříků. V současné době připravujeme stavební projektové dokumentace. Vzhledem k tomu, že projekty a povolení nebudou hotovy dříve než v listopadu, nebo v prosinci, vlastní realizace začne na jaře. Bylo by zbytečné rozkopat a uzavřít most i přes zimní obdo...pokračování na str. 4
Úvodní slovo starosty pokračování ze str. 1
Zápis z jednání
Zastupitelstva obce Jindřichovice pod Smrkem 24. 8. 2012 v 18.00 hod. Přítomní: Pavel NOVOTNÝ, Ing. Luboš SALABA, Lubomír LEŽOVIČ, Petr FORMAN, Michal KRAUSE, Martin VONDRÁČEK, Jiří BURSA, Omluveni: Luboš MAUER, Jiří ZEZULKA, Přítomno: 8 občanů Další přítomní: Otto NOVOTNÝ (referent OÚ) – zapisovatel PROGRAM JEDNÁNÍ 1. Úvod, zahájení, kontrola plnění úkolů 2. Zastavěné území obce 3. Žádost o příspěvek z OFŽP 4. Pozemkové úpravy – schválení plánu společných zařízení 5. Různé, dotazy občanů 1. Úvod, zahájení – (18:02) Jednání zastupitelstva zahájil starosta obce Pavel Novotný. Konstatoval, že ZO je usnášeníschopné. Následovalo doplnění, schválení programu jednání a určení zapisovatelů. Trvá úkol z posledního ZO, dodat zprávy o společnostech v majetku obce, které již neprovozují žádnou činnost. Usnesení: ZO schvaluje program jednání hlasování: 7 – 0 – 0 (Usnesení bylo přijato) Volba ověřovatelů zápisu: Michal KRAUSE a Lubomír LEŽOVIČ hlasování: 5 – 0 – 2 (Usnesení bylo přijato) 2. Zastavěné území obce – (18:05) Pan Marek Rosčuk z Odboru územního plánování Městského úřadu ve Frýdlantu, zaslal vypracovaný plán zastavěného území obce Jindřichovice pod Smrkem. Na předchozím zastupitelstvu obce zastupitel Jiří Bursa navrhl odložit vydání zastavěného území obce do doby, než se jej podaří vyřešit s plánem společných zařízení. Dnešního zastupitelstva se tedy pan Marek Rosčuk zúčastnil aby zastupitelům vysvětlil jejich dotazy. J. Bursa: Své požadavky a připomínky jsem si s panem Rosčukem již vyřešil a pouze mne zajímalo, zda lze provést pozemkové úpravy v zastavěném území obce. Toto prý nelze a proto mám již vše objasněné. Jen mne zajímá dál, jak zohlednit prodané pozemky, které jsou umístěny mimo zastavěné území. M. Rosčuk: Obce, které nemají dosud zpracovaný územní plán, mají za povinnost mít do roku 2020 zpracovanou územně plánovací dokumentaci. Pokud předmětný pozemek sousedí se zastavěným územím, tak lze na tomto stavět. Starosta: Můžete nám prosím vysvětlit současnou situaci ohledně územního plánu a platné legislativy? M. Rosčuk: Do konce roku 2015 platí územní plány vydané do konce roku 2007. Poté budou platit intra-
velány územně plánovací dokumentace. Obec má do konce roku 2020 čas na pořízení územního plánu. Územní plán stojí okolo 250.000 Kč a v současné době jej Jindřichovice pod Smrkem nepotřebují, neboť máte nově vymezeno zastavěné území obce a nejste vázání regulativem. J. Bursa: Pokud není územní plán obce, tak stavební úřad složitě povoluje stavbu rodinného domu. M. Rosčuk: Mimo zastavěné území obce by se nemělo stavět vůbec, pouze se souhlasem obce. Nejste vázání žádnou hranicí. Pokud budete pořizovat územní plán, tak je velmi vhodné mít pro jednotlivé pozemky více možností využití. Jinak musí být prováděna změna územního plánu. Toto trvá přibližně rok a cena za tuto změnu je od 30.000 Kč do 60.000 Kč s tím, že zastupitelstvo obce může navrhnout aby tyto náklady uhradil žadatel o změnu územního plánu. P. Forman: V současné době je tedy pro obec pokud tomu dobře rozumím územní plán nepotřebný, pokud máme vymezeno zastavěné území obce. M. Rosčuk: Pokud projde novela zákona, tak v roce 2021 je územní plán povinností. Pokud se vezme v potaz příprava plánu, cca. 2 roky, tak máte ještě 6 let čas na jeho pořízení. Starosta: Děkuji tímto panu Rosčukovi za vysvětlení situace ohledně územního plánu a navrhuji vydat vymezené současně zastavené území obce. Usnesení: Zastupitelstvo obce vydává vymezené současně zastavěné území obce hlasování: 7 – 0 – 0 (Usnesení bylo přijato) 3. Žádost o příspěvek z OFŽP – (18:20) Paní Naděžda Brožová, bytem Jindřichovice pod Smrkem 307 podala žádost o příspěvek z OFŽP ve výši 15.000 Kč (nevratná dotace) na přeměnu vytápění (ekologický kotel na dřevní štěpky a peletky) v rodinném domě č.p. 307. Celkově investovaná částka činí 105.110 Kč. Usnesení: Zastupitelstvo obce schvaluje poskytnutí příspěvku z OFŽP ve výši 15.000 Kč, žadatelka Naděžda Brožová. hlasování: 7 – 0 – 0 (Usnesení bylo přijato) 4. Pozemkové úpravy – schválení plánu společných zařízení (18:22) V době od 16.07.2012 do 16.08. 2012 byl v kanceláři OÚ k nahlédnutí plán společných zařízení. Plán společných zařízení je výsledkem jednání sboru zástupců vlastníků půdy a jednotlivých soukromých subjektů dotčených pozemkovými úpravami, kteří jsou s plánem ztotožněni. Usnesení: Zastupitelstvo obce bere na vědomí zveřejněné pozemkové úpravy a schvaluje plán společných zařízení.. hlasování: 7 – 0 – 0 (Usnesení bylo přijato)
•2•
5. Různé, dotazy občanů (18:25) M. Vondráček: Jsou rovněž jiní zájemci o pozemky k prodeji kromě Adély Burešové? Starosta: Nikdo další se nepřihlásil. P. Forman: Já mám zájemce který by se na pozemek rád přijel podívat. Starosta: Není problém. Místostarosta L. Salaba: Obec byla oslovena s nabídkou na odkup zelené energie z výroby VTE. Nabídka této firmy by pro obec přinesla roční úsporu až 240.000 Kč. Obec osloví více zájemců a nejvýhodnější nabídka uspěje v poptávkovém řízení. Dále pak budeme nuceni doplnit naše VTE o tzv. dispečerské řízení výroby. Zákon výrobcům elektrické energie stanovil povinnost k elektrárnám nainstalovat zařízení, které elektrárny bude moci ve špičkách odpojit od rozvodné sítě. V současné době zjišťuji podmínky a cenu. Jedná se bohužel o částku řádově ve statisících. DOTAZY OBČANŮ J. Bečanová: Proč se snížil dodaný počet Jindřichovickcýh listů do našeho koloniálu? O. Novotný: Od příštího vydání se dodávka obnoví v plné výši. J. Bečanová: Po opravě nábřežní zdi zůstalo na obecním pozemku plno náletů které by se měly odstranit. Starosta: Obec nálety vyřezává, toto se děje pravidelně. Bohužel jsme však omezeni počtem pracovníků na VPP. Co se týče náletů v korytu jindřichovického potoka, tak toto je plně v kompetenci povodí Labe, s. p. Ten ovšem tuto činnost zanedbává. Již jednou byla obec donucena provádět za ně tuto práci a se zlou se potázala. Nakonec z toho byl problém. Prioritně nechceme vykonávat práci za někoho jiného. 22. srpna se měla uskutečnit povodňová prohlídka která byla přesunuta na 4. září. Na této schůzce se zástupci povodí chceme vyřešit jak problémy s odstraňováním náletů, tak především s opravou koryta v jeho horní části. Zde nebyla ze strany povodí oprava zahrnuta do plánu oprav a to je pro nás nepochopitelné. Trváme na opravě obou inkriminovaných úseků. J. Bečanová: Jaký má záměr obec s bývalou truhlárnou a starou školkou? Obě budovy jsou prázdné a k ničemu. Z potoka se stává stoka. Starosta: Obec kupovala truhlárnou v roce 2008 z konkurzní podstaty v tehdy již zanedbaném stavu. Je třeba si připomenout, že původní vlastník, společnost TARDEX, s.r.o. zanikla a o majetek se rok nikdo nestaral. Areál byl volně přístupný a toho využila řada nenechavců, kteří postupně vybavení rozkradli a devastovali. Po nějaké době se o část majetku přihlásil SZIF v Hradci Králové, který byl garantem dotačního titulu pro společnost, hradil náklady na pořízení pásové pily. Obec po tomto zjištění několikrát SZIF upozorňovala na stav nemovitosti a žádala je, o zajištění vniknutí do objektu. Než se vše vyřídilo a SZIF přijel na kontrolu, tak z vybavení truhlárny nezbylo prakticky nic. Obec objekt odkoupila v dražbě, neboť se jedná o území blízko středu obce a nechtěla riskovat, že by areál koupil někdo jiný. Obávali jsme, že by objekt mohl být využit způsobem, který by byl v této
lokalitě nežádoucí. Zděný baráček byl dán SDH Jindřichovice pod Smrkem, který si zde vytvoří svou klubovnu. Pro další zděný dům, budeme hledat využití. Jednou z možností je např. úprava objektu pro bydlení. Vše je ovšem závislé na finančních prostředcích obce a tak investice do majetku pokračuje dle aktuální situace. Obdobný případ je se statkem, který také obec získala ve zbídačeném stavu a postupně jej opravuje (nové svody, oprava střechy, výstavba komínů atd.). Co se týká bývalé školky, tak se jen musím opakovat. Vnitřek objektu se podařilo po různých podnikatelských záměrech, např. truhlářstí Fortel, ubytovna atd. opravit a vznikla tak nová místnost pro Pěvák a Centra pro rodinu. Každou první středu v měsíci zde rovněž sídlí poradenské setkávací centrum POSEC při MÚ Frýdlant. Vnějšek budovy je rovněž postupně upravován. Snažíme se tedy, aby objekty sloužili a upravují se především vnitřky. J. Šafařík: Rybník, co je s ním? Starosta: Stav je všeobecně dlouhodobě znám. Obec má zpracovaný projekt s tím, že na podzim, bude vyhlášena další dotační výzva. V té předchozí jsme neuspěli. Snažíme se přimět Povodí Labe k obnovení jednoho ze dvou přítoků do rybníka, protože v případě, že bychom jej z nouze alespoň vypustili, aby nežádoucí vodní rostliny vymrzly, současný přítok by na napuštění sotva stačil. J. Šafařík: Dopravní značení omezující průjezd těžkých vozidel někteří nerespektují. Co s tím obec udělá? Zejména jeden nejmenovaný soukromý zemědělec tam jezdí opakovaně. Starosta: Je na každém účastníkovi silničního provozu, aby dodržoval dopravní značení. J. Šafařík: Tak ty značky sundejte a bude klid. Starosta: Dopravní značky jsme na most umístili na návrh statika. Návrh statika je v podstatě povinnost opatření provést. J. Bursa: Proč obec nepožádala o dotaci na opravu mostu? Kdo tam umístil ty značky? Starosta: O dotaci na opravu dvou mostů (u Šafaříků a u Sommerů) bylo požádáno v rámci odstraňování povodňových škod spolu s cestami. Dopravní značení bylo umístěno na podkladě statického posudku a schválení osazení Dopravním inspektorátem Policie ČR, myslím že je to dostatečně známo a akce se uskutečnila v únoru 2011, tudíž zde byla zmiňována. J. Bursa: To nám nikdo neřekl, nikdo nás neinformoval. Starosta: Podání žádosti o dotaci schvalovalo zastupitelstvo. Dále bylo sděleno, že obec požádala o finanční prostředky jak na opravu cest, tak i na inkriminované mostky s tím, že zatímco na cesty již přišel registrační list v loňském roce, tak na mostky prozatím čekáme. Nyní již máme registraci ze strany Ministerstva pro místní rozvoj potvrzenu. J. Bursa: A proč to nevíme, proč nám to nikdo neřekne? Starosta: Registrační list akce jsme obdrželi tuto středu. Stačí sledovat předchozí usnesení zastupitelstva obce. Ostatní zastupitelé o tom, že byla podána žádost jak na mostky a cesty vědí. Rovněž bylo zde několikrát zmiňováno, že dosud nevíme, zda mostky uspějí. Z. Kozlovský: Chtěl bych jen upozornit na skutečnost, že v místě plánované výstavby rodinného domu u Sommerů je nekvalitní zemina. Jedná se o navážku různého stavu která se za doby státních statků
prováděla. Starosta: Děkuji za tuto informaci, pro budoucího stavitele bude jistě důležitá. J. Šafařík: Okolí kavárny, úprava prostranství a vnitřku budovy. Starosta: Prostory postupně upravíme, vše je ovšem závislé na finančních prostředcích a stavu pracovníků na VPP. Po skončení jednání poděkoval starosta občanům za účast a v 19:15 ukončil jednání ZO. Zapsal: Otto Novotný Starosta: Pavel Novotný Ověřil: Michal Krause Ověřil: Lubomír Ležovič
Činnost knihovny ve zkratce
A jak je to s nynějšími volbami do zastupitelstva Libereckého kraje? Je nutné si uvědomit souvislosti, které se týkají naší obce. Co všechno volby do krajského zastupitelstva mohou ovlivnit? Každodenní život nás všech. Kvalitu údržby silnic v zimě, obecný stav silnic v majetku kraje, dopravní obslužnost. Zda budou a jak jezdit vlaky a autobusy. Ovlivňují existenci a chod škol, hasičů, záchranné služby, kultury i sportu. Proto krajské volby nepodceňuji. Protože když dochází na lámání chleba, nadáváme všichni. Děláme pak všechno proto, abychom hrozby odvrátili. Nezapomínejme tedy na to, že jít k volbám je velmi významná věc, kterou můžeme a měli bychom udělat. Pavel Novotný váš starosta
Krajské volby Volby do zastupitelstva Libereckého kraje 2012, informace pro voliče o způsobu hlasování. Volby do zastupitelstva Libereckého kraje se konají ve dvou dnech, v pátek 12. října 2012 od 14:00 hodin do 22:00 hodin a v sobotu 13. října 2012 od 8:00 hodin do 14:00 hodin. Pro občany s trvalým pobytem v obci Jindřichovice pod Smrkem a místní části Dětřichovec, je určen volební okrsek č.1) se sídlem v obřadní síni Obecního úřadu Jindřichovice pod Smrkem.
Týden knihoven 1.-7. října 2012 – 16. ročník. Letošní motto zní : ČTI, ŽIJ ZDRAVĚ!... budeme nabízet v knihovně témata jako např. terapie, zdravý životní styl atd. Také chystám na tento týden, pro nové čtenáře - registrace zdarma. Pro děti soutěž : Zastav se ve své knihovničce, půjč si knihu a namaluj zde svou oblíbenou postavu... prvních 10 dětí odměníme. Výsledky letní prázdninové soutěže Vytvoř, vyrob, nakresli zvířátko, které bydlí v lese. VÝHERCI: Říhovi, Duškovi. Děkujeme všem malým čtenářům za zapojení do soutěže ZVĚŘINEC II. Mirka Beranová, knihovnice
•3•
Voličem je státní občan České republiky, který alespoň druhý den voleb dosáhl věku nejméně 18 let. Totožnost voliče je prokázána platným občanským průkazem nebo cestovním pasem. Hlasovací lístky pro volby do zastupitelstva kraje se tisknou samostatně pro každou politickou stranu, politické hnutí nebo koalici. Do šedé úřední obálky vloží volič pouze jeden hlasovací lístek vybrané strany. Na hlasovacím lístku může přitom zakroužkováním pořadového čísla nejvýše u 4 kandidátů uvedených na témže hlasovacím lístku vyznačit, komu z kandidátů dává přednost, tzv. preferenční hlas. Do zastupitelstva Libereckého kraje kandiduje celkem 20 politických stran, politických hnutí, koalic.
Zprávy z obce
Zprávy od hasičů
bí, přes které by se na mostě stejně nemohlo pracovat a prodloužila by se tak doba, kdy nebudeme moci most využívat. Akce bude tedy realizována na jeden zátah.
Vážení čtenáři Jindřichovických listů. Od mého posledního příspěvku se v životě sboru událo několik skutečností, o kterých bych se rád zmínil.
pokračování ze str. 1
Pozemkové úpravy Pozemkové úpravy v naší obci se chýlí ke konci. Jejich smyslem bylo uspořádat a sjednotit pozemky vlastníků půdy v katastrálním území Jindřichovic. Součástí bylo i vytvoření plánu společných zařízení, což je především cestní síť, vodní plochy, tůně a podobně. Důležitá je skutečnost, že realizaci bude platit stát. Je ovšem nutné říct, že bude záležet na množství finančních prostředků, které se budou čerpat průběžně a budou-li kdy nějaké. Jak na tom stát je, víme všichni. Příští rok by už měla být realizována první cesta v Dětřichovci, kde pozemkové úpravy již proběhly. Jedná se o cestu od mostu kolem potoka na bývalou železniční trať. Úmyslem je propojit Jindřichovice další cestou pro pěší či cykloturistiku. Rozpočtové určení daní. Řada z vás zřejmě postřehla schválení zákona o rozpočtovém určení daní. Týká se i naší obce. Znamená to odstranění nejkřiklavějších rozdílů mezi statutárními městy a menšími obcemi. Pro naši obec to bude znamenat navýšení rozpočtu o více než milion korun ročně. A ta bude jistě v obci znát. Jednak může pomoci při žádostech o dotace, kdy musí k dotačním penězům žadatel přiložit vlastní podíl, nebo přímou investicí do majetku obce. Jen doufám, že zákonodárci opět nevymyslí něco, čím by nás o peníze připravili jinde. Díra v silnici v Dětřichovci Díra uprostřed vozovky v Dětřichovci zůstává úspěšně pro Krajskou správu silnic nezajímavá. Její existence žije vlastním životem. Před řadou let, kdy se ve vozovce vytvořila prohlubeň, silničáři problém vyřešili okamžitě tím, že ji zalili asfaltem. Nějak se nezamýšleli nad její příčinou. Tou bylo prasknutí trubky pod vozovkou, která převáděla vodu do potoka z jedné strany silnice na druhou. Letos, po několika urgencích, svitla naděje, že propustek bude proveden v rámci objížďkové trasy, kvůli rekonstrukci mostu. Bohužel se opět nestalo. Byl sice vytvořen rozpočet, kdy na straně KSS byla investice zhruba 150tis. korun (za asi 6 metrů překopu) a na straně obce přes 200 tisíc Kč. dle jejich rozpočtů. Proč na straně obce? Předpisy jim údajně dávají za povinnost pod silnici III. třídy instalovat trubku o průměru 500 mm. Obec musí tedy provést napojení za propustí stejného průměru a vést jej až do potoka. Z našeho pohledu byly spíš hledány důvody, proč opravu nemohou provést. Padesát let stačila trubka o průměru 30 cm a nyní nestačí. Snažili jsme se propusť vyčistit tlakovou vodou, ale neúspěšně. Od silnice do potoku je odtok čistý, ale pod silnicí je prostě trubka neprůchodná. Vyvolali jsme tedy další jednání a započali s rekonstrukcí potrubí k silnici. Dál už to bude pouze a jenom na zodpovědnosti KSS, kterou budeme dále nutit k opravě. Věřím, že do začátku zimy se nám je podaří zlomit. Nerad bych, aby se opakovala situace z loňské zimy, kdy voda přetékala přes vozovku a vytvořila z ledu slušný tankodrom.
Skončila soutěžní sezóna 2012, která se mi hodnotí velmi dobře. Obhajoba okrskového poháru se podařila po čtvrté za sebou od roku 2009. Stále však vede sbor z Ludvíkova se ziskem sedmi vítězství (2002 – 2008). Uskutečnil se rovněž III. ročník Memoriálu Horsta Krauseho a i tento pohár, stejně jako předešlé dva, zdobí naší hasičárnu. V sezóně se družstvu podařilo dosáhnout těchto výsledků: 05.05. – O pohár velitele okrsku, Nové Město p.Sm. 09.06. – Okrsková soutěž, Dolní Řasnice 16.06. – O pohár starostky obce, Tuhaň 30.06. – O pohár starosty obce, Kunratice 07.07. – Memoriál A. Skály, Bulovka 07.07. – Noční útok, Nové Město p.Sm. 28.07. – O pohár starosty obce, Horní Řasnice 11.08. – Memoriál Horsta Krauseho 18.08. – Memoriál zesnulých, Nové Město p.Sm. 08.09. – O pohár starosty obce, Dolní Řasnice 15.09. – O pohár starosty SDH, Ludvíkov 22.09. – Memoriál A. Juklíčka, Hejnice 14.07. – Turnaj v malé kopané
Kromě sportovních klání se sbor účastní rovněž prací po obec. Jedná se o čištění studní pro občany a obec, čištění propustků a kanálů, čištění okapů, odstraňování náletů na střechách, rozvoz vody a další činnosti. Jednotka sboru uskutečnila od začátku roku 11 zásahů. Jednalo se o požáry a technické zásahy: 03.01. – Technická pomoc, odstranění překážek z komunikace, Jindřichovice p.Sm. 08.02. – Požár rodinného domu, Nové Město p.Sm. 05.03. – Požár kontejneru, Jindřichovice p.S. 11.03. – Požár rodinného domu, Nové Město p.Sm. 25.03. – Požár rákosí, Jindřichovice p.Sm. 02.05. – Požár trávy, Jindřichovice p.Sm. 21.05. – Technická pomoc, odstranění překážek z komunikace, Jindřichovice p.Sm. 29.05. – Požár palet, Nové Město p.Sm. 03.06. – Požár rodinného domu, Nové Město p.Sm. 10.06. – Planý poplach, Jindřichovice p.Sm. 30.08. – Požár průmyslového objektu, Nové Město p.Sm.
Cisterna na vybírání septiků Na minulém zastupitelstvu zazněl z řad občanů podnět k zakoupení cisterny pro vybírání septiků. Pokud zastupitelé budou vnímat tlak ze strany občanů k jejímu zakoupení, budeme muset najít finanční prostředky a „fekál“ koupit. Osobně si ovšem myslím, že dosavadní praxe funguje. Cisternu na vybírání jímek vlastní obec Horní Řasnice a není problém ji objednat, protože není až tak vytížena. Myslím si, že v tom je jeden ze smyslů spolupráce malých obcí. Jestliže sousedé mají „fekál“, mohou pro nás tuto službu provést. My zase máme štěpkovač, kterým likvidujeme náletové dřeviny v jejich obci. Není prostě problém si vzájemně pomoci a zbytečně nenést náklady na údržbu a provoz v každé obci zvlášť. Jedním z důvodů proč téma navozuji, je vyvolání diskuze. Řekněte svůj názor některému ze zastupitelů, nebo jej sdělte jakýmkoliv způsobem obecnímu úřadu.
1. místo 2. místo 4. místo 1. místo 3. místo 5. místo 1. místo 1. místo 1. místo 1. místo 1. místo 3. místo 1. místo
Kromě zásahů se členové jednotky účastnili školení, údržbu techniky a výstroje a další potřebné věci ve zbojnici. Tatra prošla úspěšně technickou kontrolou a opravou vzduchové soustavy. Bylo rovněž potřebné zakoupit nový výkonný kompresor na vzduch. Ostatní položky z rozpočtu tvořila vydání na nákupy PHM a ostatního vybavení. Rok 2012 bude bilancován na Výroční valné hromadě sboru, která proběhne 15. 12. Již je znám termín konání hasičského bálu a to 19. 01. od 20:00 na sále statku.
Pavel Novotný, starosta •4•
Drazí rodiče, přátelé školy a čtenáři Jindřichovických listů! Každý z nás prožil letní měsíce podle svých možností a představ. Snad jste si i odpočinuli. Naši školu jsme však moc odpočívat nenechali a snažili jsme se ji trochu vygruntovat. Nezačali jsme od základů, ale od půdy. Vyčistili jsme půdní prostory od zbytků materiálů po rekonstrukci střechy, vytřídili už nepoužitelné věci a vysmejčili. Mnoho schodů nachodili zaměstnanci i pomocníci od obce. Protože začátkem prázdnin ještě navštěvovaly děti mateřskou školku, začaly některé další změny až v druhé polovině července. Všechny opravy, úpravy a malby byly ve finanční režii obecního úřadu. Šatna žáků dostala nové barvy a věšáky, odpad sociálního zázemí chlapců, který prochází žákovskou šatnou, byl vyměněn za plastový. Šatna mateřské školy byla po třech letech, kdy vznikla při rekonstrukci ŠD, vymalována a děti dostaly novou polici na holínky. Nejnáročnější opravy byly potřeba udělat na chodbě školy. Stará omítka musela pryč a ta nová má i jiný barevný nátěr. Podívejte se na foto. Zvládlo se natřít i schodiště až do prvního patra. Ti z vás, kteří chodí do školy se svou ratolestí, už mohli změny shlédnout a zhodnotit. Ostatní zveme na den otevřených dveří v měsíci listopadu. Prosím, sledujte internet, nástěnku na úřadě nebo zadní dveře školy. Jsem velice ráda, že jsme do školního roku 2012/2013 vykročili v plném a nezměněném personálním osazenstvu. I přes to, že máme 30 žáků v 5-ti ročnících ZŠ a 21 dětí v MŠ, je to stále málo na to, abychom splňovali kritéria ministerstva školství a obešli se tak bez finanční pomoci obecního úřadu. Chtěla bych jim proto na tomto místě moc poděkovat i za všechny děti a rodiče. V letošním školním roce už nebylo totiž poskytnuto prvňáčkům ani „pastelkovné“, ani příspěvek na plavecký výcvik. I na toto obecní úřad přispíval, a pomohl dokonce i s tiskem pracovní učebnice „Učíme se číst genetickou metodou“, autorkou je Mgr. Květoslava Stančová, naše paní učitelka 1. ročníku. Děkujeme. Dva žáci 5. ročníku loňského školního roku 2011/2012 zahájili nový školní rok v jiné škole. Jeden žák nastoupil na gymnázium a druhý do ZŠ Purkyňova ve Frýdlantě. Víme, že tu samou třídu ještě navštěvují dvě naše bývalé žákyně. Všem moc držíme palce, ať se daří! My jsme do školního roku vykročili s elánem a začali tak opět velmi činorodý rok. V září jsme už navštívili Naivní divadlo v Liberci, žáci 2. a 3. ročníku zahájili plavecký výcvik, pobočka ZUŠ Frýdlant u nás nadále umožňuje dětem zpívat v pěveckém sboru, učit se hrát na klavír a flétnu. Za zmínku také stojí návštěva dendrologa ve škole, který si s dětmi přišel popovídat o jindřichovické aleji v rámci projektu “Aleje v chráněných územích Jizerských a Lužických hor“, do kterého se škola v loňském roce zapojila. Příjemný barevný podzim vám za školu a její celý personál přeje Mgr. Dagmar Vondráčková, ředitelka školy.
Za SDH Jindřichovice pod Smrkem – Otto Novotný, velitel •5•
Proč nám vyhovuje slovní hodnocení Kinematograf Pavla Čadíka Janko Kicko je už 4. rokem našim žákem v rámci individuálního vzdělávání – v domácí škole. Maminka Janka napsala pro naše Jindřichovické listy svůj názor na slovní hodnocení. Proč nám vyhovuje slovní hodnocení Když jsme se definitivně rozhodli pro domácí školu /tzv. individuální vzdělávání/, zjistili jsme, že na Slovensku, kde bydlíme, nám ho přísné zákony neumožňují. Protože jsem Češka, zkusili jsme to v Čechách. Janko však musí jednou ročně skládat na Slovensku vyrovnávací zkoušky, za které dostává klasické známky. Můžeme tak oba způsoby porovnat.
V srpnu do Jindřichovic zavítal Kinematograf Pavla Čadíka. Řada z vás byla u finále šňůry filmových představení, ale rád bych zde vysvětlil sled událostí, které filmovou maringotku Valašského rytíře, rytířského řádu Modréj trnky, přivedly až k nám. Nápad vlastně vznikl při povodních v roce 2010, kdy v obcí Višnové na Moravě, uspořádali benefiční představení pro stejnojmennou obec Višňová na frýdlantsku. Výtěžek pak organizátoři osobně předali obci Višňová. Tím vznikla i myšlenka, že bychom mohli Kinematograf Pavla Čadíka pozvat přímo do našich končin. Oslovil jsem tedy starosty obcí a nakonec z toho vznikla série představení, která se během 6 dnů odehrála v obci Višňová, Heřmanice, Kunratice, Lázně Libverda, v Novém Městě pod Smrkem a zakončili jsme ji u nás v Jindřichovicích.
Slovní hodnocení dává především podrobnou zpětnou vazbu. Myslím si, že je velice smysluplné, když si dítě na oficiálním dokumentu může samo přečíst, co se naučilo, resp. co ze znalostí a dovedností dokáže uplatnit. Aspoň na prvním stupni jsou to opravdu věci do života, které mají hodnotu samy o sobě, bez známek. Formulace: “... bez problémů zvládáš malou násobilku, dovedeš sčítat a odčítat písemně…, poradíš si se slovními úlohami…“, nemůže žádná jednička z matematiky nahradit. Dítě, učitel a rodič by si pouze vytvořili kategorii. Motivací se potom lehce stává spíš sbírání jedniček, než přirozená chuť učit se něco nového. Rozvíjí se myšlení odměna-trest. K tomu samozřejmě patří všechno „opravování“, průměry ze známek a podobně. Podrobné a osobně pojaté slovní hodnocení s oslovením také výrazně posiluje vztah mezi žákem a učitelem. Janko si opravdu pamatuje, že paní učitelka ocenila jeho snahu zpívat i když ho to moc nebaví. A začal mít ke zpívání vřelejší vztah. Učitel má možnost také podrobněji reflektovat jednání a chování dětí. To je něco úplně jiného, než značně formální jedničky z „mravů“. Slovní hodnocení samo o sobě vyžaduje od učitele hlubší zájem o celou osobnost žáka, přirozeně snižuje nadbytečnou formálnost a škatulkování. Janko si svá vysvědčení podrobně čte a opravdu ho zajímají. I v předmětech kde musí vyvinout více úsilí, aby dosáhl výsledky, ho skutečně podpoří právě osobní ohodnocení, které patří jen jemu. Ze „samých jedniček“ ve slovenské škole byl trochu zklamán. Zařazen a orazítkován na ně rychle zapomněl. Naši slovenští učitelé mají krom toho sklony, aby dítě, které jednou ohodnotili jako „jedničkáře“ jím už zůstalo i za tu cenu, že mu „trochu přidají“. Tím samozřejmě celá věc úplně ztrácí smysl, nedodržuje se ani ta kategorie, kterou sami vymysleli. Chápu, že známky jsou rychlejší, pohodlnější, přehlednější. Jsou však o to povrchnější a anonymnější. Ze školy se opět stává jen instituce. Do základní školy ale musejí všechny děti, měla by proto zůstat co nejlidštější, nejpřirozenější, nejpříjemnější.
Musím říci, že spolupráce mezi obcemi byla přímo vzorová a měl jsem z ní velmi dobrý pocit. Cokoliv jsme domluvili, platilo a tak vše jelo jako na drátku. Největší drama bylo s přípravou, protože jakmile vzniká něco nového, narážíte na problémy, o který netušíte, že existují. Tím nejvážnějším bylo sehnat distribuční společnost, která by byla ochotna filmy půjčit. Nakonec se nejpružnější ukázal BIOSCOP, který nám filmy bez problémů zaslal. Horší to bylo s nabídkou filmů, neboť ty je nutné objednávat několik měsíců dopředu. Na celé čáře, nakonec z volných filmů v jednotlivých obcích, vyhrály filmy BOBULE 1 a 2, které byly mimochodem natáčeny ve Višňovém. No a vůbec nejtěžší bylo sladit všechny termíny dohromady. Termín pojízdného kinematografu, dopravy, dodávky filmů a jednotlivých obcí. Současně si s námi pohrávalo i počasí a ačkoliv ve Višňové, Heřmanicích, Kunraticích i Libverdě vydrželo, v Novém Městě nás rozehnal vítr s deštěm. Narychlo jsme museli sbalit plátno a zbytek večera probíhal za zvuku reprodukované hudby. I u nás jsme měli namále, ale poryvy větru nebyly tak silné, abychom plátno museli sbalit a před deštěm nás uchránil přístřešek. Mohu-li posoudit náladu diváků, tak, především v obcích panovala příjemná atmosféra. V Kunraticích sice neměli šťastnou ruku s výběrem filmu Autopohádky, který příliš nezaujal, nicméně nasazení všech, kteří pomáhali, bylo obdivuhodné a dobrou náladu si udrželi i diváci. V každém případě ze všech obcí zaznívalo, že by rádi Kinematograf Pavla Čadíka příští rok přivítali opět a kdoví, třeba se filmový kinotour stane tradicí. Pavel Novotný, starosta
Slovní hodnocení je potom zásadní věcí, a my z celého srdce děkujeme všem učitelům, kteří si s ním dávají nemalou práci a umožňují našim dětem, aby se při hodnocení cítily respektovány a povzbuzeny namísto běžného škatulkování, lámání charakterů a soupeření. Jsme kvůli tomu ochotní dojíždět na zkoušky z opravdu velké dálky, i když už by bylo možné všechno si vyřídit u nás na Slovensku. A doufáme, že zůstane vše při starém s poznáním, že je to sice náročnější pro učitele i rodiče, ale o to lidštější. Veronika Kicková •6•
•7•
Jindřichovické dny 2012 Je již pravidlem, že si v zářijovém Jindřichovických listů vydání připomínáme Jindřichovické dny. Příprava je vždy napínavá a rovněž i obavy zda nám je nezkazí počasí. Počasí je vždy hráč a současně i strašák všech pořadatelů podobných akcí. Nebylo sice ideální, ale s jistou dávkou pokory musím říci, že až na část fotbalového utkání nám nepršelo. Fotbalisti, tvrdí hoši, to zvládli a návštěvníci se mohli schovat pod přístřešek. Stejně tak se nikdy podobné akce neobejdou bez občasné improvizace tam, kde vlivem různých okolností vypadne část programu, nebo se naopak nějaká přidává. Ale i to sem patří a myslím, že nakonec proběhlo vše, jak mělo. Začali jsme v pátek na statku, komponovaným večerem „Někdo je ve skříni aneb, kdo se bojí nesmí na statek“. Ve spolupráci s obcí a dalšími pomocníky jej připravil, režíroval a uváděl Cyril Podolský. Jednoduchá úloha to rozhodně nebyla, protože udržet u tématu takové divochy, jakými jsou Pavel Nový a Magdaléna Reifová, byl opravdu nadlidský výkon. Rozhodně to však nebylo na újmu zábavy, jen se představení lehce protáhlo, ale ani to si myslím nikomu příliš nevadilo. Kromě jmenovaných účinkovali i hudebník a skladatel David Rotter, Karel Peterka Junior, Jindřichovický Pěvák, kartářka, farář a další. Večer končil jako vždy uvolněnou zábavou za hry a zpěvu téměř všech, kdo zůstali. Sobotu zahájili hasiči Memoriálem Horsta Krauseho, které určitě potěšil Pavel Nový vyjádřením podpory a obdivu za jejich nasazení, nejen v případech živelných pohrom, ale prostě všude tam, kde je třeba. Soutěž proběhla v režii našeho družstva a naši borci si vítězství opět nenechali vzít. Jsem za to moc rád a zaslouží poděkování. No a pak už následoval připravený program. Kromě průběžných akcí mohli návštěvníci vidět dětské divadelní představení, které připravilo OS Centrum pro rodinu, zajímavě připravené ukázky z dřevorubeckých dovedností, přátelské fotbalové utkání, v kavárně zazpíval Jindřichovický pěvák a o večerní hudební produkci se postarali frýdlantští Grizzliez. V průběhu produkce jsme si připomněli klipy, které jsme v Jindřichovicích pomáhali točit a nechyběl ani Karel Peterka mladší, který zahrál a zazpíval ústřední písničku z jeho klipu. Vrcholem večera byl ohňostroj, který se podle reakcí přítomných diváků rovněž vyvedl. No a pak už to jelo z kopce. Se všemi. Grizzliez ukázali, že přítomné rozparádit umějí a končilo se hodně pozdě v noci. Hodnotit Jindřichovické dny musí návštěvníci. Zde mohu pouze konstatovat návštěvnost. Sál statku byl v pátek plný, Pěvák naplnil kavárnu a přesto, že počasí nebylo úplně ideální, hřiště celý den žilo. Vnímám i vzrůstající počet návštěvníků z blízkého i vzdáleného okolí a to je jistě dobře. Závěrem bych rád tradičně poděkoval všem, kdo se na pořádání Jindřichovických dnů podílel. Bez nich by to nešlo. Byly to spolky, sdružení, sponzoři, účinkující, jednotlivci, ale i návštěvníci, kteří nezůstali doma a přišli se pobavit. Takže, děkuji vám všem. Pavel Novotný, starosta
•8•
•9•
Jindřichovické dny 2012 Někdo je ve skříni aneb, kdo se bojí nesmí na statek
Jindřichovický kostel
Ráda bych vás informovala, o probíhající sbírce na jindřichovický kostel, který je v havarijním stavu. Velmi děkujeme všem dárcům, kteří přispěli do sbírky na opravu našeho kostela Nejsvětější Trojice. Tato sbírka nadále trvá a tak je možné i malou částkou přispět, samozřejmě dle svých možností. K dnešnímu dni se vybralo 24.300 Kč. Byla zvolena farní rada: pokladní Z. Jägerová Místopředseda Z. Kopecká Zapisovatelka Z. Knappová Zapisovatel F. Veleta Stavební dozor M. Rosenbaum Stavební dozor J. Fišar Číslo účtu na římskokatolickou farnost Nové Město pod Smrkem, Myslbekova 2, 463 65 Číslo: 673593103/0300, IČO: 46749217
SBĚROVÝ DEN Dne 7. října 2012 v neděli proběhne v naší obci sběr nebezpečného odpadu. 1. Nebezpečné odpady –AKU baterie, vyřazené léky, plechovky od barev a oleje, vyjeté oleje apod. 2. Velkoobjemové komunální odpady – matrace, nábytek, koberce, pneumatiky, podlah. krytiny, apod. Stavební suť a střešní krytinu – v omezeném množství. 3. Výrobky pro zpětný odběr - lednice, televizory, mrazáky, zářivky, počítače, monitory, elektronické nářadí, hračky apod. Uvedený odpad můžete BEZPLATNĚ předat pracovníkům firmy AVE CZ odpadové hospodářství s. r.o., kteří přijedou do Vaší obce se speciální svozovou technikou. MÍSTO A ČAS PŘISTAVENÍ SBĚROVÉHO VOZU: Jindřichovice pod Smrkem: u Obecního úřadu 08.00 – 10.00 hod. Je nutné, aby občané předali výše uvedené odpady na stanovišti sběru nebezpečných odpadů osobně.
V těchto dnech probíhá stavebně historický průzkum na půdě kostela, který nám řekne, jak vše bude pokračovat a částku, která na tuto opravu padne. Děkujeme zároveň i obecnímu úřadu, konkrétně panu starostovi, že se o tyto opravy zajímá a díky i partě, která opravila plechy na střeše, aby tam nezatékalo (nikdo z pokrývačů neměl zájem tam vylézt), proto jim velmi děkujeme. Rovněž všem hodným a slušným lidem přejeme, aby se jim v naší vesnici líbilo a bylo vše v pořádku, protože i ten kostel patří všem a doufáme, že se v něm opět budeme moci scházet při koncertech a podobných akcích. Za farní radu Zdena Kopecká
Svoz není určen pro podnikatele, neboť ho hradí obec. • 10 •
• 11 •
Kalendárium
(Ne)bezpečná „éčka“ v potravinách?
13. 10. 2012 Pěvák Vystoupení v Horní Řasnici Horní Řasnice
V minulém vydání Jindřichovických listů jsem se „navezl“ do umělých sladidel a nejvíc to schytal ASPARTAM. Ke konci článku jsem se lehce „otřel“ o přísadách v komerčně vyráběných potravinách označovaných na obalech výrobků písmenem E a řadou čísel. Například E102. Byl bych moc rád, kdybych zde mohl velmi jednoduše vyjmenovat přísady, kterým se máme vyhýbat. Ale to prostě nejde. Povinnost informovat spotřebitele o složení výrobku s sebou přinesla zkratky, aby se na obal vůbec všechny přísady vešly. A tady je kámen úrazu. Při nákupu potravin je prakticky nemožné orientovat se v tom, která éčka označují podezřelé zdraví škodlivé přísady, která ty neškodné, nebo dokonce pro organizmus žádoucí.
27. 10. 2012 DJ. Martin - Diskotéka - Statek 27. 10. 2012 Permaland - Dýňobraní Rodinná farma u Pávků 3. 11. 2012 Pěvák - Setkání sborů - Statek 24. 11. 2012 Myslivci - Poslední leč - Statek 1. 12. 2012 DJ. Martin - Diskotéka - Statek 1. 12. 2012 Klub žen Posezení při svíčkách - Kavárna 2. 12. 2012 Obec - Rozsvěcení ván. stromu Park u školy 15. 12. 2012 SDH - Výroční valná hromada Statek 22. 12. 2012 Pěvák Vstoupení v Lesné, Polsko Lesna, Polsko 19. 1. 2013 SDH - Hasičský bál - Statek 16. 2. 2013 Obec - Obecní ples - Statek
KOMINICTVÍ KRYŠTOF Marcela Macháčková, Pěnčín TEL. 602 111 632, 721 298 234 Ceník na Obecním úřadě
Například přísada E102, kterou jsem uvedl na začátku článku, patří mezi tu podezřelou. Jedná se o barvivo Tartrazin, světle oranžový prášek, rozpustný ve vodě i v alkoholu. V ČR je toto barvivo povoleno k barvení mnoha druhů potravin a získává se synteticky z kamenouhelného dehtu (!). Přidává se jako přísada při výrobě ovocných džusů, čokolád, konzervovaného ovoce, hrášku, plechovkových omáček, v koření, polévek, hořčic, cukrovinek či zmrzlin. Průmyslově v syntetických barvách či k barvení krmiv pro zvířata nebo zdravotních pilulek. Na stupnici škodlivosti od 0 do 7 je na čtvrtém místě což prezentuje přísady, které jsou v podezření jako příčina alergií, hyperaktivity, stresu. Obecně chemická barviva, ochucovadla a konzervanty pochopitelně budí nedůvěru zákazníků i lékařů. Nejsou samozřejmě jedovaté – ale není přesně známo, co udělají s lidským zdravím po mnoha letech konzumace. Odborníci mají podezření, že některé syntetické přísady způsobují alergie, kopřivku, astma či hyperaktivitu dětí. Některé mohou být i rakovinotvorné, obávají se lékaři a výrobcům se tyto obavy nepodařilo rozptýlit. Evropská unie sestavila seznam šesti nejpodezřelejších z nich. Na obalech potravin, které je obsahují, stanovila, že od 20. července 2010 musí být výslovně uvedeno (pouze uvedeno!), že„mohou nepříznivě ovlivňovat činnost a pozornost dětí“. Jde o barviva E 102, E 104, E 110, E 122, E 124 a E 129. A další chemikálie budou brzy následovat Zdroj: iDnes 12. 9. 2009. Je to tedy stejná situace jako s cigaretami. Jejich škodlivost je ovšem všeobecně známa, ale kolik z vás si podrobně přečte drobná písmenka na obalech potravin? Já mám brýle na dálku a na čtení je zatím nepotřebuji. Ale písmenka jsou často tak drobná, že by je nepřečetl ani pohádkový Bystrozraký. I když je ale nakonec přečtete, museli byste mít seznam zkratek, abyste věděli, co vlastně to které „éčko“ představuje. Na druhou stranu např. přísady E140 v potravině se bát nemusíte. Získává se louhováním např. z trávy, vojtěšky a jiných zelených rostlin a používá se k barvení polévek, omáček, olivového a sojového oleje, kečupů, limonád, dezertů, cukrovinek, likérů, různých pastilek. No a pak se v tom vyznejte. A proč výrobci přidávají do potravin chemické přísady, barviva a konzervanty? No jsou v tom zase peníze a zisky. Krásně barevné potraviny se lépe prodávají, chemické přísady jsou levnější, než přírodní a déle vydrží. Co asi tak přidávají do paštiky, která má dobu použitelnosti 2 roky? No a co s tím? Tradiční reakcí na podobné debaty je věta: No to bys nesměl jíst nic. To nikdo neříká. Je ale jasné, že umělá hmota, uhelný dehet, nebo benzoan sodný E211(zjednodušeně se dá říci, že se vyrábí opět chemickou cestou z toluenu) asi není to, čím bychom se chtěli cpát, ale zřejmě se těmto látkám prostě nedokážeme vyhnout. Takže jak jsem na začátku příspěvku napsal. Jednoduchá rada neexistuje. Nebo ano? Záleží na každém spotřebiteli. Sami výrobci totiž začínají pociťovat vzrůstající odpor zákazníků, proti potravinám, kde je těch éček podezřele mnoho. Patřím k nim. Snažím se kupovat jen ty výrobky, kde žádná „éčka“ nejsou, nebo je mám již prověřeny. Není jim bohužel moc. Pro uživatele internetu to není problém zjistit. Existuje celá řada portálů, kde seznam jednoduše naleznou. Taky jsem zjednodušil obsah ledničky na základní potraviny. Kupuji máslo, protože s ním se dá dále pracovat. Nekupuji kečup, protože pokud si chci udělat špagety, rozkrájím si na pánvičku rajčata a přidám čerstvou bazalku, která se dá koupit v květináči, pokud ji ovšem nemáte na zahrádce. Mám-li možnost, ke každému jídlu si dám kousek nějaké čerstvé zeleniny. Opět netvrdím, že se vyhýbám všemu. Cestuji-li, taky si koupím šílenou bagetu, protože svůj hlad prostě nemám rád. Občasná konzumace nikomu díru do žaludku neudělá, ale pokud mohu, připravím si jídlo ze základních surovin. Hodně fandím pořadům Zdeňka Polreicha, nebo Romana Vaňka z Pražského kulinářského institutu. Posledně jmenovaný rozebírá v pořadu Peklo na talíři různé výrobky. Jednou si vzal do parády Grónskou pomazánku. Ta obsahuje 32 různých barviv, konzervantů, zvýrazňovačů chuti a podobně. Pět z nich bylo na stupnici od nuly do sedmičky na pátém místě a jedno„éčko“ dokonce na místě šestém. To už je látka, která má pravděpodobně karcinogenní účinky. Pak vezme základní suroviny, které smíchá dohromady, osolí, opepří a je to. A to je asi nejjednodušší rada, jak na ta zpropadená „éčka“. Současně se zde vytváří prostor pro nákup výrobků od místních producentů. Ve vsi je máme a tak jde jen o to, aby obchod ožil. Tedy, aby byly v prodeji a my jsme se je naučili kupovat. Je jasné, že tyto výrobky jsou o něco dražší, než obchodech, ale je to tím, že v něm nejsou přísady z dehtu a nejsou v něm barviva, která jsou vyráběna často na stejném základě, jako barvy, kterými natíráme ploty. Prostě věřte vlastnímu rozumu a intuici. Krásně barevný a voňavý rok a půl starý výrobek. Není to divné? Není - chemie je mocná. Pavel Novotný, starosta
Jindřichovické listy vydává obec Jindřichovice pod Smrkem • Jindřichovice pod Smrkem 245 • PSČ: 463 66 • Liberecký kraj • tel. 482 360 366 fax: 482 328 074 • www.jindrichovice.cz • mail:
[email protected] • sazba a grafická úprava: Petr Bíma, www.bima.cz Příspěvky uveřejněné v Jindřichovických listech vyjadřují názory jednotlivých autorů, nikoliv vydavatele, který za jejich obsah nenese odpovědnost. Obsah Jindřichovických listů je zdrojem informací pro informační server frýdlantského výběžku www.freedlantsko.eu
• 12 •
